indice terapeutic complet 1463 reete pentru via

COLECIA : TRIADA N OII C IVILIZAII

pag. 1

concepie i realizare grafic: Editura SOLTERIS

Toate drepturile privind editarea acestei lucrri aparin Editurii SOLTERIS
I.S.B.N - 973 - 97558 - 6 - 0
pag. 2

Indice terapeutic Introducere Sugestii pentru meniurile celor ce consum hran vie P
lante medicinale-denumire tiinific nva s le cunoti... Coninutul n substane nutriti
mentelor Informaie - cunoatere - via
pag. 6 pag. 22 pag. 26 pag. 28 pag. 32 pag. 37 pag. 40
PARTEA NTI Capitolul I Curele cu produse naturale (reetele 1 ... 152) pag. 45 Capit
olul II Reete de hran vie A. Salate (153 ... 204) B. Sosuri (205 ... 230) C. Pireu
ri (231 ... 255) D. Paste (256 ... 282) E. Supe - creme (283 ... 310) F. Ciorbe
- creme (311 ... 340) G. Alte preparate (341 ... 400) H. Dulciuri (401 ... 426)
pag. 113 pag. 122 pag. 127 pag. 132 pag. 137 pag. 142 pag. 148 pag. 159
pag. 3

PARTEA A DOUA Capitolul III Reete din buctria creativ A. Salate (427 ... 461) B. Pir
euri (462 ... 511) C. Supe (512 ... 551) D. Alte preparate (552 ... 603) E. Prep
arate dulci (604 ... 631) ... i cuvntul s-a fcut trup Cteva reete casnice (632 ... 69
9) pag. 164 pag. 171 pag. 178 pag. 184 pag. 193 pag. 197 pag. 200 pag. 213
Reete cu trimiteri (700 ... 807)
PARTEA A TREIA Capitolul IV Leacuri la ndemna tuturor A. Ceaiuri (808 ... 827) B.
Siropuri terapeutice (828 ... 862) C. Sucuri terapeutice (863 ... 880) D. Vinuri
terapeutice (881 ... 911) E. Lichioruri terapeutice (912 ... 932) F. Tincturi t
erapeutice (933 ... 990) G. Uleiuri terapeutice (991 ... 1017) H. Oeturi terapeut
ice (1018 ... 1036) I. Pulberi terapeutice (1037 ... 1104) J. Pulberi combinate
(1105 ... 1114) K. Alifii terapeutice (1115 ... 1175) Cataplasme, comprese, loiun
i
pag. 229 pag. 230 pag. 235 pag. 244 pag. 250 pag. 258 pag. 263 pag. 278 pag. 284
pag. 289 pag. 300 pag. 302
pag. 4

L. Cataplasme (1176 ... 1250) M. Comprese (1251 ... 1267) N. Loiuni (1268 ... 128
2) Soluii pentru gargare i inhalaii O. Gargare (1283 ... 1311) P. Inhalaii (1312 ...
1317) Soluii pentru irigaii, bi, etc R. Irigaii n Leucoree (1318 ... 1335) S. Bi de e
ut (1336 ... 1345) . Bi ale minilor i picioarelor (1346 ... 1350) T. Bi ale trunchiul
ui (1351 ... 1357)
pag. 315 pag. 327 pag. 330
pag. 333 pag. 337
pag. 338 pag. 342 pag. 344 pag. 345
Utilizarea plantelor n tratarea alcoolismului i tabagismului (1358 ... 1389) pag.
347 Preparate pentru ntreinerea frumuseii (1390 ... 1463) Iubii cititori pag. 365 Sc
risori de mulumire pag. 366 Colaboratori pag. 381 Bibliografie pag. 382
pag. 353
pag. 5

CAUT i VEI GSI

CURAJUL TU te VINDEC
trimiteri ctre reete...
ABCESE DENTARE - 84, 137, 146, 148, 874, 998, 1178, 1179, 1182, 1183, 1185, 1191
, 1229, 1238, 1264, 1288, 1289, 1323, 1338, ACIDITATE (de mai multe feluri) - 11
0, 150, 873, 913, ACNEE - 140, 148, 866, 1033, 1159, 1160, 1219, 1334, 1407, 143
1, 1435, 1436, ADENITE - 148, ADENOPATII - 107, ADJUVANTE - 76, 130, AEROFAGII 1 0 1 , 1 3 1 , AFONIE - 148, 865, 1297, AGITAII - 812, 1328, 1356, 1363, ALBUMI
NURIE - 84, 100, 109, 110, 139, 143, 145, 148, 844, 865, 875, ALCALINIZARE - 133
, 140, ALCOOLISM - 6, 83, 88, 104, 130, 951, 1358, 1360, 1361, 1364, 1366, 1367,
1368, 1370, 1374, 1375, 1387, 1389, ALERGII - 52, 88, 113, 863, 1089, ALGII - 9
8, 148, 871, 1005, 1032, ALUNIE - 971, 983, AMEELI - 102, 810, AMIGDALITE - 137, 8
18, 922, 1291, 1294, 1295, 1300, AMNEZII - 51, ANALGEZIE - 108, 142, ANCHILOZ ART
ICULAR - 102, ANEMIE - 1, 2, 82, 98, 107, 111, 117, 123, 126, 135, 143, 148, 149,
810, 817,
pag. 6

858, 861, 864, 865, 867, 868, 872, 874, 875, 876, 902, 924, 941, 1048, 1060, 111
4, ANESTEZIC - 108, ANEXITE - 86, 1329, ANGIN - 148, 811, 1382, ANGHIN - 104, 126,
129, 832, 1091, 1263, 1308, 1366, ANOREXIE - 77, 82, 86, 103, 819, 820, 824, 92
2, 962, 1048, ANTIBIOTICE - 106, 108, 138, 935, 953, ANTIFUNGIE - 106, ANTRAX 1179, 1238, ANURII - 809, 1228, ANUS - 136, 1227, 1327, ANXIETATE - 912, APETIT
- 6, 98, 127, 138, 839, 888, 890, 936, 939, 941, 943, 959, 1091, APARAT GENITAL
- 3, 67, 80, 81, 1327, 1351, APARAT RESPIRATOR - 879, ARITMIE - 816, ARSURI (de
toate tipurile i de diferite grade) - 101, 102, 110, 142, 148, 150, 866, 971, 934
, 952, 979, 991, 992, 995, 999, 1000, 1003, 1014, 1067, 1138, 1153, 1182, 1186,
1187, 1191, 1192, 1203, 1204, 1208, 1209, 1214, 1215, 1219, 1235, 1255, 1334, AR
TERIOSCLEROZ - 86, 102, 107, 110, 125, 126, 130, 131, 140, 143, 147, 874, 875, 87
9, 904, 947, 1046, 1328, ARTICULAII - 53, 82, 99, 102, 911, 1051, 1172, 1228, ART
RITISM - 2, 67, 74, 82, 97, 102, 105, 113, 127, 131, 140, 148, 149, 820, 865, 87
2, 874, 962, 1241, 1353, ARTROZE - 98, 887, 1179, 1240, ASCARIZI - 43, 128, 147,
810, 1060, ASCITE - 86, 131, 148, 865, ASEPSIE - 147, ASTENII (neuro- astenii)
- 37, 82, 86, 99, 103, 104, 123, 130, 131, 134, 135, 140, 143, 144, 145, 147, 74
8, 868, 872, 875, 876, 922, 989, 1378, ASTM - 1, 3, 86, 88, 98, 99, 104, 110, 11
3, 131, 135, 147, 816, 830, 834, 843, 863, 868, 879, 905, 922, 940, 1045, 1072,
1073, 1097, 1176, 1378, 1383, 1386, ASTRINGEN - 123, 129, 136, 142, 145, 146, 150,
822, 871, ATONE - 84, 148, 1191, 1424, ATONIE - 1 4 7 , ATROFIE - 51, 811, 827,
988, 994, 1232, 1239, AVITAMINOZE - 132, 145, AVORT (spontan) - 817,
pag. 7

AZOTEMIE - 149, 874, 884, BACTERII - 77, 106, 108, 130, 131, 147, 1078, BALONRI 819, 821, 1097, BALSAM - 142, BTTURI - 1027, 1028, 1113, 1215, B T R N E E - 1, 4
, 125, 135, 147, 148, 789, 860, 865, 868, 908, 1036, 1439, BIL - 31, 86, 90, 112,
113, 114, 130, 131, 132, 135, 138, 140, 148, 149, 816, 819, 820, 827, 834, 863,
866, 875, 876, 877, 881, 909, 923, 927, 942, 949, 962, 1048, 1068, 1079, 1087,
1179, 1251, 1261, BIOTISM - 1, 106, 108, 139, 935, 953, BLEFARITE - 1089, BRONHI
I - 3, 107, 880, BRONITE - 71, 86, 98, 105, 113, 131, 135, 137, 142, 144...148, 8
14, 816, 818, 820, 821, 827, 834, 843, 852, 853, 865, 868, 872, 876, 877, 878, 9
11, 927, 962, 989, 1051, 1072, 1097, 1294, 1357, 1386, BUBE ( dulci) - 987, 1164
, 1265, CALCIU - 1, 61, 98, 102, 107, 108, 109, 122, 123, 124, 125, 126, 129, 13
1, 134, 138, 139, 140, 143, 144, 145, 148, 149, 353, 526, 560, 585, 683, 744, 82
0, 862, 865, 868, 869, 872, 874, 875, 876, 1103, CALCULI (urinari) - 30, 124, 13
2, 149, 862, 869, 969, 1179, C A L C U L O Z - 30, 124, 132, 820, 869, CALMARE 12, 41, 72, 74, 102, 126, 131, 142, 145, 146, 148, 872, 880, 9949, 995, 1001, 1
006, 1013, 1039, 1040, 1043, 1045, 1058, 1178, 1180, 1196, 1198, 1199, 1204, 136
3, 1438, CANCER (de diferite forme i localizri) - 4, 5, 84, 103, 147, 634, 691, 82
6, 862, 876, 924, 989, 990, 1128, 1134, 1143, 1160, 1173, 1179, 1188, 1252, 1282
, 1279, 1301, 1302, 1327, 1357, CANGRENE - 148, CAP - 2, 49, 80, 82, 99, 104, 10
5, 131, 821, 892, 963, 969, 975, 993, 1023, 1036, 1164, 1204, 1242, 1276, 1279,
1281, 1282, 1437, 1448, 1450, 1454, 1455, 1457, 1458, 1459, CARDIOPATIE ISCHEMIC
- 1382, CARMINATIVITATE - 1 3 1 , 1 0 9 6 , CATAR - 98, 148, 835, 856, 979, 1357
, 1382, CEARCNE - 1 4 1 4 , CEFALEE - 80, 86, 104, 131, 134, 148, 821, 912, 922,
CELULE - 1, 84, 98, 140, 1389, 1406, CELULITE - 1004, 1031, 1137, 1181, 1205, 12
29, 1234, CICATRICI - 12, 78, 142, 145, 148, 149, 822, 973, 992, 1011, 1054, 105
6, 1125, 1127, 1134, 1144, 1174, 1189, 1203, 1221, 1225, 1338, CICLU MENSTRUAL 4, 33, 80, 84, 811, 816, 907, 928, 986, 1060, 1064,
pag. 8

1075, 1332, CIROZ HEPATIC - 1, 86, 148, 151, 809, 865, CIRCULAIE (periferic, sangvin,
etc) - 74, 86, 98, 107, 132, 138, 811, 827, 1045, 1094, 1184, 1275, 1355, 1406,
CISTITE - 98, 113, 844, 863, 1078, 1190, 1327, 1330, 1336, 1337, 1342, CLISME 32, 92, 136, 137, CLOROZ - 5, 98, COAPSE - 1338, COLAGOG - 1 1 1 , 1 3 2 , 1 4 9
, COLERETIC - 132, COLESTEROL - 19, 86, 90, 996, COLIBACILOZ - 84, 86, 134, 135,
844, 868, COLICI - 113, 147, 148, 815, 819, 821, 863, 869, 905, 994, 1078, 1079
, 1093, 1198, COLICISTITE - 113, 863, 1078, COLITE - 1, 79, 84, 85, 132, 135, 13
6, 139, 151, 819, 821, 868, 1331, 1079, C O L O A N - 44, 55, 870, 954, 1272, CO
LON - 1 4 7 , COMPORTAMENT - 1363, COMPRESE (pentru toate genurile de afeciuni i p
entru mai multe zone) - 33, 34, 40, 41, 43, 45, 47, 48, 49, 66, 69, 72, 78, 84,
96, 111, 136, 137, 149, 1001, 1017, 1036, 1058, 1202, 1251, 1253, 1254, 1255, 12
67, 1306, 1329, 1410, 1414, 1419, 1425, 1438, 1439, 1440, CONGESTII (de toate ti
purile) - 99, 127, 140, 143, 147, 148, 149, 1092, 1307, 1409, CONJUNCTIVIT - 88,
1089, CONSTIPAII - 2, 84, 92, 110, 112, 123, 125, 127, 128, 129, 130, 134, 135, 1
40, 141, 143, 149, 820, 868, 875, 878, 1010, 1038, 1041, 1074, 1087, CONSTITUEN 140, 148, 865, CONTUZII - 148, 979, 998, 1123, 1127, 1224, CONVALESCEN - 107, 131,
134, 138, 149, 748, 810, 849, 860, 861, 864, 872, 914, 921, 1048, 1060, 1355, C
ONVULSII - 2, CORD - 1, 25, 60, 73, 86, 87, 125, 128, 131, 134, 827, 828, 879, 9
04, 996, 1031, 1064, 1072, 1075, 1239, 1357, 1382, C O R O Z I T I - 1031, COURI
- 1420, CRAMPE - 3 (abdominale, menstruale), 101 (intestinale), 426 (stomacale),
CRPTURI - 148, 1127, 1162, 1165, 1204, CREIER - 133, CUPEROZ - 1263, 1407,
pag. 9

CURATIVITATE - 2, 82, 83, 88, 107, 110, DEBILITATE - 860, 861, 964, 1242, DECLOR
URAN - 879, DECONGESTIONARE - 143, 148, 1092, 1307, DEFICIENE- 2, DEGENERARE- 2, 10
2, 126, 130, 135, 139, 863, 868, 1065, 1357, DEGERTURI - 111, 148, 866, 979, 1156
, 1206, 1207, 1226, 1235, 1322, 1353, DENTIIE - 2, 104, 137, 148, 818, 844, 1071,
1179, 1289, DEPRESII - 148, 818, 865, DEPURATIVITATE - 124, 125, 126, 127, 129,
131, 139, 145, 148, 869, 878, 978, 1065, 1101, DEREGLRI (hormoni) - 86, 104, 108
, 922, 989, DERM - 110, 111, 135, 147, 149, 868, 972, 979, 1001, 1090, 1206, 1214
, 1265, 1379, DEVITALIZARE - 1, 99, 105, 148, 900, 946, 1403, DEZINFECII - 101, 1
10, 130, 148, 150, 822, 973, 1029, 1253, 1284, 1310, 1317, DIABET - 1, 10, 11, 1
2, 76, 87, 88, 98, 100, 110, 112, 125, 128, 129, 130, 134, 148, 827, 837, 855, 8
67, 872, 879, 930, 949, 1045, 1053, 1085, 1114, 1379, DIAREE - 13, 79, 101, 125,
129, 130, 131, 134, 136, 145, 146, 147, 148, 150, 426, 741, 810, 821, 822, 844,
845, 910, 947, 1053, 1054, 1055, 1060, 1066, 1095, 1099, DIATEZ - 867, DIET - 12,
111, 134, DIGESTIE (diferite probleme) - 2, 12, 98, 99, 107, 110, 123, 136, 140
, 144, 147, 148, 149, 150, 810, 829, 838, 865, 873, 874, 888, 894, 895, 913, 949
, 1044, 1063, 1065, 1092, 1096, DISCHINEZIE BILIAR - 86, 90, 816, 866, 877, 1048,
1079, 1087, DISMENOREE - 80, 146, 811, 820, 866, DISPEPSII - 110, 111, 113, 127
, 128, 131, 141, 816, 819, 820, 874, 911, DISURIE - 86, DIUREZ - 12, 73, 111, 122
... 128, 130, 131, 132, 134, 138 ... 143, 145, 149, 848, 855, 869, 872, 874, 88
2, 958, 984, 985, 1043, 1056, 1057, 1059, 1064, 1065, 1075, 1091, 1096, 1101 DIZ
ENTERIE - 92, 128, 131, 132, 145, 147, 148, 426, 910, 911, 1053, 1054, 1055, 106
6, 1095, DRENAJ (intestinal, pulmonar, hepatic, biliar, etc) - 114, 144, 864, 12
38, DUODEN - 2, 12, 65, 78, 112, 129, 135, 847, 866, 868, DURERI (de dini, de cap
, infantile, de urechi, gastrice, intestinale, de vezic, de ciclul menstrual, de
ochi, de gut, de artere, musculare, de gt, etc.) - 2, 3, 16, 38, 41, 53, 55, 72, 7
4, 80, 81, 82, 84, 85, 97, 99, 100, 102, 104,
pag. 10

105, 133, 147, 148, 426, 816, 821, 828, 857, 871, 892, 894, 899, 907, 927, 928,
931, 960, 961, 966, 973, 980, 988, 995, 998, 1001, 1009, 1013, 1023, 1032, 1036,
1058, 1064, 1115, 1116, 1121, 1123, 1125, 1133, 1145, 1146, 1166, 1167, 1171, 1
172, 1177, 1178, 1180, 1193, 1195, 1196, 1198, 1203, 1204, 1211, 1216, 1220, 122
2, 1228, 1230, 1232, 1233, 1236, 1237, 1238, 1242, 1243, 1256, 1259, 1261, 1268,
1270, 1279, 1261, 1268, 1270, 1279, 1281, 1282, 1289, 1290, 1315, 1243, EBRIETA
TE - 1368, 1369, 1371, 1372, 1373, ECHILIBRU - 81, 84, 138, 140, 148, ECZEME - 1
00, 104, 105, 110, 111, 138, 148, 866, 876, 955, 956, 997, 1036, 1123, 1135, 114
7, 1214, 1219, 1321, 1326, 1334, 1445, EDEME - 147, 149, 815, 1064, 1075, EMFIZE
M - 14, 86, 1378, EMOLIENI - 12, 137, 146, 848, 1056, 1099, 1186, ENERGIE - 1, 84
, 99, 109, 120, 121, 140, 143, 148, 867, 881, 982, 990, 1025, 1275, 1454, 1457,
ENTERITE - 16, 84, 128, 130, 136, 140, 141, 149, 838, 844, ENTEROCOLITE - 79, 13
2, 135, 819, 868, ENTERORAGII - 1 3 1 , ENTORSE - 148, 1005, 1212, 1222, 1228, 1
234, 1250, ENZIME - 1, 95, 105, 109, 111, 113, 122, 124, 125, 126, 127, 128, 130
, 133, 135, 136, 138, 139, 140, 141, 145, 148, 150,632, 706, 789, 858, 863, 865,
867, 869, 872, 873, 876, 1092, ENURIAZIS - 1008, EPIDEMII (gripale, difterice,
etc) - 102, 147, EPIGASTRIE (dureri, etc) - 65, 78, 91, 101, EPILEPSII - 15, 98,
879, 892, EPISTAXIS - 131, ERIZIPEL - 108, 1224, ERUCTAII (eliminarea pe gur a ae
rului acumulat de la nivel stomacal) 101, ERUPII - 844, 1159, 1160, 1204, 1257, 1
407, 1431, 1437, ESCARE - 1050, ESOFAG - 27, EXCITAII - 110, 889, 933, 943, 1382,
EXPECTORAII - 137, 145, 146, 848, 880, 1039, 1040, 1043, 1056, 1075, 1096, 1097,
FACIAL - 3, 102, 148, 988, FEBRE (febrilitate) - 108, 124, 126, 127, 131, 134,
149, 804, 810, 869, 941, 1019, 1020, 1022, 1061, 1072, 1091, 1095, 1101, 1273, F
ERMENTAII - 79, 88, 105, 110, 149, 820, 821, 906,
pag. 11

FICAT - 5, 132, 148, 833, 854, 876, 918, 919, 929, 932, 942, 949, 992, 1421, FIS
TULE ( anale) - 136, 818, 1227, FISURI - 136, 1223, 1250, FLEBITE - 105, 131, 14
8, 1223, FORTIFICARE - 1, 106, 116, 817, 860, 896, 906, 921, 1017, 1354, 1357, F
RAGILITATE ( capilar i a unghiilor) - 131, 1025 FRACTURI - 1222, FRUMUSEE - 84, 876
, 1389, 1403, 1422, 1435, 1449, FURUNCULE - 2, 5, 86, 137, 148, 874, 998, 1128,
1150, 1158, 1169, 1176, 1178, 1179, 1182, 1185, 1191, 1213, 1226, 1229, 1238, GA
LACTOGOG - 145, 1096, GAMBE - 148, GANGLIONI - 1142, GARGARE - 5, 27, 28, 63, 70
, 129, 136, 148, 825, 865, 1018, 1252, 1283 ... 1311 GASTRITE - 1, 16, 59, 65, 7
7, 78, 85, 88, 91, 101, 127, 129, 134, 137, 144, 148, 150, 787, 819, 824, 847, 8
73, 913, 925, 943, 947, 985, 1070, 1080, 1094, 1098, 1102, 1389, GASTROENTERITE
- 1 3 6 , GASTROLOGII - 1234, GASTRORAGII - 1 3 1 , GAZE - 1063, GT - 1306, 28 i 8
25 (rgueal), GENITAL - 3, 67, 80, 81, 1327, 1351, GERIATRIE - 886, GINECOLOGIE (dif
erite afeciuni) - 4 (ovarele), 98, 105, GINGII - 2, 136, 818, 1278, 1288, 1289, 1
290, 1293, 1298, 1300, GLANDE (diferite tipuri de dezechilibre) - 2, 33, 63, 138
, 819, 1016, 1059, 1078, GLANDELE MAMARE - 35 i 86 (mastoza chistic), GLICEMIE - 8
7, 145, 872, 1379, GRAVIDITATE - 102, 103, 134, 810, GRSIMI - 110, 138, 139, 1181
, GREURI - 6, 80, 1358, GRIP - 103, 104, 108, 131, 147, 148, 814, 865, 878, 922, 9
89, 1034, 1051, 1314, GUR - 97, 101, 136, 147, 856, 950, 1071, 1252, 1279, 1287,
1288, 1291, 1296, 1299, 1300, 1303, 1305, 1309, 1310, 1311, GUT - 17, 82, 86, 98,
99, 111, 113, 122, 124, 125, 126, 127, 130, 131, 135, 138, 139, 140, 141, 143,
146, 147, 148, 149, 814, 815, 845, 863, 868, 869, 872, 874, 875, 897, 899, 911,
913, 979, 1022, 1032, 1053, 1233, 1240, 1323, 1438,
pag. 12

GUTURAI - 147, 148, 832, 835, 843, HELMINTISM - 128, 147, HEMATURII - 1 3 1 , HE
MOFILIE - 86, 98, 131, HEMOGLOBIN - 98, 107, HEMOPTIZIE - 98, 107, 1382, HEMORAGI
I (de toate tipurile) - 2, 34, 123, 131, 135, 145, 148, 811, 868, 871, 904, 1053
, 1054, 1067, 1084, HEMOROIZI - 112, 128, 136, 137, 141, 147, 866, 956, 1012, 10
92, 1123, 1130, 1138, 1139, 1142, 1145, 1146, 1161, 1186, 1191, 1226, 1227, 1260
, 1322, 1334, 1341, 1344, HEMOSTAZ - 127, 131, 145, 822, HEPATISM - 18, 26, 59, 8
4, 86, 107, 113, 127, 130, 131, 138, 143, 144, 148, 151, 809, 843, 857, 872, 875
, 876, 909, 917, 918, 925, 932, 972, 992, 1070, 1089, HEPATOPATII - 125, 134, HE
RPES - 1002, HERNIE - 84, 92, 817, HIDROPIZIE - 5, 99, 127, 815, 818, 876, 908,
HIPERPERISTALTISM - 1358, HIPERTENSIUNE ARTERIAL - 2, 20, 74, 75, 84, 86, 88, 92,
102, 107, 122, 125, 130, 147, 811, 867, 879, 904, 1234, HIPERTROFII - 1 4 6 , H
IPOGALACIE - 2 1 , 8 1 6 , HIPOTENSIUNE (arterial) - 22, 811, HIPOTENSORITATE - 73
, 131, 147, 867, 879, HODKIN - 85, HOMEOPATIE - 126, ICTER - 127, 135, 138, 144,
868, 909, IMPOTEN SEXUAL - 23, 86, 127, 131, IMUNITATE - 88, 110, INAPETEN - 144, 87
6, INFARCT MIOCARDIC - 1, 147, 994, INFECII (de toate tipurile, INTERNE I EXTERNE)
- 2, 80, 81, 84, 86, 100, 101, 103, 108, 110, 126, 128, 130, 131, 133, 135, 137
, 139, 140, 147, 148, 150, 821, 822, 837, 862, 868, 873, 876, 922, 962, 964, 989
, 1029, 1146, 1202, 1213, 1253, 1284, 1298, 1310, 1317, 1426, INFANTILISM - 133,
INFLAMAII (ale diferitelor organe i de diferite forme) - 4, 80, 81, 84, 86, 108,
125, 127, 132, 134, 136, 137, 140, 142, 146, 810, 820, 827, 837, 856, 880, 899,
1001, 1057, 1099, 1123, 1131, 1179, 1187, 1199, 1303, 1305, 1338,
pag. 13

INHALAII - 52, 814, 1312 ... 1317, 1382, INIM - 2, 25, 37, 42, 60, 73, 87, 98, 110
, 808, 828, 892, 901, 933, 937, 940, 1263, 1354, 1357, INSOLAII - 148, INSOMNIE 24, 56 (copii), 57, 82, 102, 128, 134, 148, 812, 947, 1051, 1273, 1328, 1378, I
NSUFICIEN - cardiac - 25, 904, - circulatorie - 1355, - hepatic - 26, 113, 127, 138,
148, 872, 1089, - hepato-biliar - 135, 168, - renal - 128, 872, 874, - suc gastri
c - 127, INTERCOLITE - 133, 824, 866, INTESTIN (diferite tipuri de afeciuni) - 2,
43, 76, 84, 86, 98, 100, 101, 105, 109, 110, 111, 131, 132, 134, 135, 137, 146,
148, 819, 821, 824, 827, 856, 862, 868, 869, 876, 923, 929, 938, 947, 948, 1048
, 1066, 1100, 1198, 1331, I N T O X I C A I I (de orice fel) - 101, 102, 130, 14
0, 143, 149, 875, 880, 1006, 1357, 1360, 1373, 1375, 1387, IRASCIBILITATE - 818,
IRITAII - 80, 81, 132, 137, 147, 869, 1207, 1304, 1409, ISTERII - 98, 879, NEPTURI
- 140, 148, 1269, 1436, JUNGHIURI - 5, 82, 1121, 1177, LABILITATE LARINGE, LIMB 5, 27, 126, 137, 148, 835, 1289, 1297, 1298, 1301, 1386; LARINGIT - 27, 126, 137
, 148, 835, 1016, 1289, 1386, LAXAII - 2, 122, 123, 125, 127, 128, 129, 140, 141,
143, 148, 149, 874, 1037, 1038, 1042, 1043, 1056, 1074, 1094, LCRIMARE (a ochilo
r) - 39, 102, 1089, LEPR - 988, LEUCEMIE - 29, 85, 132, 957, LEUCOREE - 4, 136, 1
46, 866, 1317, 1322, 1325, 1333, 1334, 1335, LIMB - 5, 1105, 1107, 1296, 1301, 13
02, LIMF - 5, 33, 876, L i p s de CALCIU - 1, 61, 102, 107, 108, 109, 122, 123, 1
24, 125, 126, 129, 131, 134, 138, 139, 140, 143, 144, 145, 148, 149, 353, 526, 5
60, 585, 683, 744, 862, 865, 868, 869, 872, 874, 875, 876, 1103, LITIAZ - 30, 31,
32, 86, 93, 112, 113, 125, 127, 131, 134, 135, 139, 140, 141, 147, 147, 148, 14
9, 834, 844, 863, 865, 867, 868, 872, 876, 881, 897, 898, 962, 1065, 1251, 1328,
pag. 14

LOMBAR - 84, 148, 897, LONGEVITATE - 110, LOVITURI - 1266, LUMBAGO - 1009, 1197,
1268, 1340, MALIGN - 27, 1016, MANII - 818, MASTIT - 811, 1232, MASTOIDIT - 104,
MASTOZ (chistic) - 33, 86, MDUV - 957, M T R E A - 969, 975, 1450, 1455, 1457, MENO
AUZ - 4, 35, 86, 146, 811, MENSTRUAII - 3, 33, 80, 84, 145, 810, 816, 827, 907, 92
7, 928, 986, 988, 1060, 1064, 1075, 1332, METASTAZ - 85, METRITE - 1331, METROANE
XITE - 86, 1329, METRORAGII - 33, 34, 98, 811, 866, 904, MICROBI - 84, 145, 822,
1179, 1214, MIGRENE - 2, 80, 86, 102, 110, 148, 810, 857, 912, 1179, 1234, MINE
RALIZARE (demineralizare) - 84, 125, 130, 131, 133, 135, 141, 144, 148, 149, 865
, 867, 872, 1217, MIOCARDIT - 1239, 1357, 1382, MUCILAGII - 137, 145, 146, 866, 8
74, 877, 878, 879, 880, 1099, MUCOASE - 12, 86, 110, 113, 137, 145, 146, 810, 81
68, 874, 877, 878, 879, 980, 949, 1099, 1296, 1300, 1305, 1388, MUCTURI (de animal
e) - 148, MUCHI - 51, 55, 102, 148, 811, 954, 988, 994, 998, 1114, 1172, 1239, NE
CROZE - 148, NEFRITE - 2, 5, 36, 82, 125, 148, 149, 815 (cu edeme), 844, 1342, N
EGI - 1026, 1035, 1193, NERVI (sistem nervos, diferite afeciuni, etc) - 2, 73, 78
, 80, 85, 102, 104, 107, 109, 123, 143, 144, 146, 148, 808, 827, 865, 874, 892,
940, 988, 1339, 1340, 1438, NEUROASTENII - 86, 989, NEVRALGII - 3, 38, 82, 86, 9
9, 102, 109, 988, 1179, 1180, 1197, 1217, 1234, 1268, 1328, NEVRITE - 105, 867,
998, 1005, NEVROZE - 102, 131, 151, 819, 828, 1378, NODULI - 1 1 7 3 , NUTRIIE 1, 88, 98, 107, 111, 115, 123, 128, 603, 867, 1052, 1063, 1092,
pag. 15

OASE - 99, OCHI - 1, 2, 39, 85, 102, 105, 137, 814, 871, 894, 1202, 1251, 1255,
1258, 1262, 1264, 1415, 1417, 1418, 1419, 1462, OBEZITATE - 9, 82, 86, 102, 112,
121, 125, 134, 136, 138, 141, 144, 149, 874, OBOSELI (fizice, oculare, ale tenu
lui, etc) - 102, 1415, 1417, 1447, OFTALMIE - 149, 1285, 1437, OLIGURIE - 40, 14
1, 147, 148, 865, ORGANE PELVIENE - 4, 1327 OTALGII - 147, 871, 877, 1001, OTITE
- 41, 877, OXIURI - 43, 147, 810, 1060, PALPITAII - 42, 816, 872, 933, 1328, PAN
ARIIU - 1128, 1163, 1226, PANCREAS - 5, 76, 131, 819, 930, PARADENTOZE - 1300, PA
RALIZII - 5 (coarde vocale), 55, 86, 99, 103, 922, 988, 989, 994, 1018, PARAZITO
ZE (intestinale) - 43, 84, 876, 1048, 1331, PARAZII - 43, 84, 131, 135, 147, 831,
868, 876, 1048, 1331, PARCKINSON - 44, 870, 1272, PAROTIDIT - 45, 1259, PDUCHI, P
LONIE, INSECTE (de orice fel, de lemn, de saltele) - 100, PR - 49, 100, 969, 975, 9
93, 1276, 1277, 1280, 1448, 1450, 1451, 1452, 1453, 1454, 1455, 1456, 1457, 1458
, 1459, 1460, 1462, PECINGINI - 127, 147, 148, 876, 1186, 1192, 1218, PERITONIT 1 1 7 9 , PETE - 1010, 1395, PIELE - 5, 47, 48, 68, 84, 98, 102, 103, 125, 138,
147, 844, 922, 969, 975, 989, 993, 1001, 1010, 1020, 1022, 1023, 1030, 1031, 10
34, 1083, 1134, 1135, 1143, 1148, 1149, 1151, 1154, 1155, 1160, 1165, 1174, 1186
, 1201, 1204, 1207, 1219, 1224, 1265, 1266, 1269, 1276, 1280, 1281, 1321, 1322,
1389, 1397, 1416, 1425, 1441, 1454, 1457, 1459, PIEPT - 84, 148, 1230, PIETRE 1221, 1251, PIROSIS - 101, 150, PISTRUI - 1391, 1422, 1437, PLGI - 84, 148, 149,
866, 871, 968, 1001, 1192, 1229, 1231, 1234, 1251, 1253, 1264, 1293, 1354, PLMNI 14, 59, 84, 86, 99, 100, 104, 107, 113, 120, 121, 129, 131, 135, 144, 147, 148,
818, 832, 834, 836, 838, 863, 876, 908, 916, 920, 923, 989, 1070, 1291, 1293, 1
357; PLETOR - 125, 127, 140, 141, 149,
pag. 16

PLEUREZIE - 107, 148, 1179, 1194, PLEURIT - 107, PNEUMONII - 1224, 1382, POLIDIPS
IE - 1358, POLIPI (vegetaii adenoide) - 70, 818, POLIURIE - 81, 1358, PRESIUNE AR
TERIAL - 107, 940, PROFILAXIE - 1 3 9 , 1 4 7 , PROLAPS (rectal) - 811, 967, PROS
TAT - 46, 81, 86, 146, 151, 1327, 1336, PRURIT - 47, 48, 68, 80, 86, 131, 955, 99
7, 1036, 1119, 1189, 1123, 1168, 1257, PSIHOMOTOR - 812, PSIHOPATII - 57, 86, PS
ORIAZIS - 49, 86, 110, PULPITE (dentare) - 1071, PULS - 1091, PURGAII - 152, 1037
, 1042, 1068, 1074, PUROI - 84, 874, 1150, 1158, 1176, 1178, 1183, PUSEU (durero
s) - 16, 84, PUTREFACII - 79, 110, RADICULITE - 104, RAHITISM - 50, 98, 99, 113,
148, 862, 865, 921, RCELI - 84, 878, 966, 982, 1020, 1022, 1030, 1033, 1034, 1166
, 1177, 1210, 1256, 1271, 1281, 1286, 1314, 1315, 1316, RGUELI - 28, 825, RNI (n gen
eral) - 5, 100, 101, 142, 820, 934, 973, 991, 992, 1000, 1003, 1011, 1014, 1029,
1050, 1067, 1069, 1115, 1118, 1119, 1123, 1125, 1127, 1130, 1132, 1133, 1134, 1
138, 1139, 1140, 1141, 1142, 1144, 1145, 1146, 1149, 1151, 1153, 1163, 1165, 117
3, 1174, 1194, 1202, 1203, 1208, 1213, 1221, 1225, 1236, 1253, 1425, RIE - 876, R
ECT - 133, 811, 1084, 1331, RECTOCOLITE - 133, 1084, REGENERARE - 2, 108, 141, 1
43, 941, 1351, 1421, 1437, 1439, 1447, RENALE (diferite afeciuni) - 2, 82, 86, 93
, 105, 124, 128, 130, 132, 137, 142, 144, 148, 815, 820, 843, 862, 867, 869, 972
, 874, 879, 898, 962, 1045, 1057, 1064, 1328, 1351, SENESCEN (mbtrnire) - 125, 131, 1
47, 148, 865, 868, REPAOS (alimentar) - 134, 867, 868, RESPIRAIE - 3, 71, 73, 83,
86, 103, 121, 133, 137, 146, 148, 807, 837, 840,
pag. 17

849, 850, 878, 908, 920, 922, 953, 989, 1018, 1058, 1099, 1100, 1282, 1283, 1307
, 1318, 1357, 1383, 1388, REUMATISM - 2, 53, 74, 82, 84, 86, 97, 98, 99, 104, 11
3, 125, 126, 127, 130, 131, 134, 135, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 147, 14
8, 149, 814, 815, 845, 857, 863, 868, 872, 874, 875, 863, 868, 872, 874, 874, 87
8, 911, 912, 922, 960, 961, 966, 970, 980, 982, 994, 1005, 1006, 1009, 1013, 105
1, 1115, 1116, 1121, 1123, 1125, 1133, 1145, 1146, 1166, 1168, 1171, 1177, 1180,
1193, 1194, 1195, 1196, 1216, 1220, 1238, 1243, 1244, 1246, 1256, 1268, 1270, 1
271, 1282, 1289, 1343, 1351, 1438, RETARD (psiho-motor) - 51, RETENIE - 15, 46, 8
15, 876, 1089, 1190, REVULSIVITATE - 148, RIDURI - 868, 1115, 1159, 1390, 1393,
1399, 1400, 1404, 1407, 1409, 1410, 1411, 1431, 1432, 1433, 1441, 1442, 1444, RI
NICHI - 5, 30, 82, 84, 89, 93, 98, 105, 130, 132, 142, 867, 876, 882, 1057, 1251
, 1261, RINIT (alergic) - 52, 88, 814, 1089, RUJEOL - 814, TABAGISM - 7, 8, 130, 13
59, 1360, 1381, 1386, 1387, TAHICARDIE - 60, TIETURI - 1 1 4 1 , 1 1 4 5 , T.B.C.
- 59, 103, 989, 1386, TEGUMENTE - 1031, 1389, TEN - 137, 141, 149, 866, 974, 11
15, 1159, 1390, 1394, 1398, 1399, 1401, 1403, 1404, 1405, 1409, 1410, 1412, 1420
, 1421, 1422, 1423, 1424, 1425, 1426, 1427, 1429, 1433, 1435, 1439, 1440, 1446,
1447, 1449, 1463, TENIE - 94, 128, 135, 147, 868, 1007, 1008, TENSIUNE (hipotens
ivitate, hipertensiune, hipotensoritate, etc) - 1, 2, 20, 22, 73, 75, 80, 84, 86
, 88, 92, 102, 107, 122, 125, 130, 131, 147, 808, 811, 867, 879, 904, 940, 977,
1045, 1234, TEMPERAMENT BILIOS - 143, 875, TIFOS - 988, TIROID - 2, 5, 63, 1143,
T O N I C I T A T E - 82, 84, 98, 126, 129, 131, 132, 136, 138, 144, 147, 148, 1
49, 861, 874, 886, 958, 1045, 1059, 1087, 1091, 1094, 1104, 1114, 1179, 1192, 12
08, 1226, 1424, 1443, TOXINE - 83, 84, 98, 101, 102, 108, 122, 126, 130, 133, 14
0, 143, 149, 648, 749, 822, 837, 847, 875, 876, 879, 880, 949, 1006, 1161, 1235,
1357, 1360, 1373, 1375, 1377, 1382, 1387, 1420, TRAHEE - 137, 144, 820, TRANSPI
RAII - 6, 80, 82, 86, 827, 1018, 1322, 1389,
pag. 18

TREMUR - 62, 1018, 1357, TRICHINOZ - 94, TROMBAGEITE - 104, TROMBOZE - 1 4 7 , TU

BERCULOZE - 82, 98, 100, 107, 130, 135, 818, 838, 867, 868, 876, 908, 1083, 1265
, 1294, 1382, TUB DIGESTIV - 107, 150, 873, TULBURRI (de diferite tipuri)- 2, 5,
46, 80, 83, 88, 110, 111, 130, 132, 137, 146, 147, 149, 808, 843, 877, 947, 1045
, 1357, 1363, 1387, 1389, TUMORI (n general) - 5, 105, 146, 147, 862, 879, 1134,
1135, 1138, 1191, 1194, 1323, TUSE (rebel, convulsiv, spastic, etc) - 64, 71, 88, 1
07, 113, 127, 137, 148, 823, 834, 849, 851, 879, 1039, 1040, 1043, 1045, 1097, 1
100, ESUTURI - 84, 102, 141, 145, 147, 1193, 1393, 1403, SNGE ( diferite afeciuni c
are implic dereglarea funcionrii normale a acestui compus) - 88, 98, 102, 105, 132,
138, 147, 811, 827, 861, 941, 957, 1046, 1184, 1275, 1288, 1341, 1344, 1406, 14
21, SCABIE - 1086, 1157, SCARLATIN - 814, SCHIZOFRENIE - 54, SCIATIC - 38, 86, 124
0, SCLEROZE - 51, 55, 86, 102, 104, 107, 110, 125, 126, 130, 131, 138, 140, 143,
147, 874, 875, 879, 904, 947, 954, 994, 1017, 1045, 1239, 1353, 1382, SCORBUT 2, 112, 113, 129, 131, 132, 140, 144, 148, 865, 876, 885, 1106, SCRNTITURI - 125
0, SEBUUM (seboree) - 1413, 1426, 1438, SECREII (biliare, gastrice, pulmonare, re
nale, etc) - 3, 21, 80, 110, 131, 132, 138, 827, 908, 942, 943, 949, 1068, 1094,
1238, SEDATIVE - 47, 125, 128, 146, 816, 926, 1075, SEDENTARISM - 134, SEPTICIS
M - 84, 131, 136, 142, 144, 147, 822, 874, 877, 984, 1189, 1199, 1202, 1383, SIN
USURI - 113, 1052, SINUZITE - 102, 113, 1052, 1229, 1230, SISTEM NERVOS - 2, 73,
80, 85, 102, 103, 107, 109, 123, 134, 143, 144, 146, 148, 808, 827, 865, 874, 8
92, 940, 988, 1339, 1340, 1438, SISTOLE - 816, SLBICIUNE - 2, 74, 82, 95, 96, 106
, 115, 116, 864, 1114, 1355, SODIU - 98, 102, 109, 122, 123, 124, 126, 134, 135,
139, 143, 144, 147, 149, 868, 874, 875, SPASME - 3, 879, 1045,
pag. 19

SPASMOFILIE - 6 1 , 1 1 0 3 SPONDILOZ - 887, STAFILOCOC - 147, STERILITATE - 102,

STIMULARE - 98, 105, 108, 111, 126, 131, 133, 143, 144, 147, 149, 891, 936, 938
, 939, 949, 957, 959, 1044, 1049, 1078, 1092, 1420, 1421, 1439, STOMAC, COLON 147, 932, 1188, 1302, STOMATITE - 86, 129, 818, 1293, 1294, 1298, STRES - 123, S
UGHIURI (persistente) - 58, 879, 1045, 1097, SUPLEE - 1278, 1394, 1424, 1448, SUPU
RAII - 84, 871, SURDITATE (origine reumatismal) - 147, SURMENAJ - 134, 143, 149, 8
75, 1378, EZUT - 30, 53, 55, 57, 67, 81, 818, 1329, 1336, ULCER( AII) - 1, 2, 12,
65, 66, 78, 84, 88, 91, 103, 104, 112, 118, 129, 131, 133, 134, 135, 146, 148, 1
51, 810, 820, 821, 847, 865, 866, 868, 922, 934, 955, 956, 956, 989, 1029, 1043,
1061, 1076, 1084, 1138, 1188, 1206, 1208, 1226, 1252, 1255, 1293, 1296, 1300, 1
321, 1322, 1323, ULCERE A T O N - 1266, DUODENAL - 2, 78, 135, 847, 866, GASTRIC
- 88, 91, 103, 131, 133, 134, 148, 820, 821, 865, 866, 922, 989, 1043, 1061, 10
76, GASTRO - DUODENAL - 12, 65, 78, 112, 129, 135, 868, HEMORAGIC - 1085, VARICO
S - 66, 78, 148, 955, 956, 1206, 1293, UMFLTURI A L E MEMBRELOR - 2, UREE - 1 4 1
, 1 0 9 1 , 1 2 1 1 , URECHI - 41, 45, 147, 871, 877, 1001, 1199, 1259, UREMIE
- 110, URETRIT - 86, URICOLIT - 139, URIN - 4 (incontinen), 30, 81, 100, 128, 132, 13
8, 139, 142, 146, 809 (anurie), 875, 876, 962, 984, 1104, URTICARIE - 68, 86, 88
, 1088, UTER - 5, 145, 817, 1345, VAGIN - 80, 84, 110, 137, 827, 866, 1317, 1318
, 1320, 1327, 1338, VARICE - 69, 86, 102, 131, 146, 147, 148, 827, 847, 1138, 13
23, VASODILATAIE - 132, 147, 1382, VRSTURI - 80, 116,
pag. 20

VNTI - 1118, 1148, 1266, VSCOZITATE - 131, 140, 872, VEGETAII - 70, 84, 816, 818, 129
4, VENIN - 1 3 1 , 1 1 1 6 , 1 1 2 2 , VEZIC - 40, 81, 84, 130, 145, 148, 809, 81
9, 878, 882, 1197, 1228, 1261, VIERMI - 100, 128, 131, 147, 148, 825, 831, 848,
876, 938, 947, 1096, 1197, VIROZE (respiratorii) - 71, 86, 88, 103, 108, 849, 86
7, 921, 922, 981, 989, VIRUI (viroze) - 71, 86, 103, 108, 849, 867, 922, 981, 989
, VITAMINIZANTE - 120, 132, 145, 149, 860, 864, 889, 903, 914, 916, 921, 1113, 1
435, VOCE - 5, 28, 825, 1301, VOM - 6, 1358, ZONA ZOSTER - 72, 102, 148, 871,
Sntatea nu trebuie s fie o pauz dintre dou
pag. 21

CEL MAI MINUNAT VINDECTOR ESTE NATURA NSI

INTRODUCERE

Terapia natural... ajutor n orice boal. E bine s cunoatem: cauza bolilor (de orice fe
l) este lipsa energiei; aceasta se recunoate (relativ uor) prin vlguirea i epuizarea
organismului. Pierderile de energie se fac pe mai multe ci: ciclu menstrual, eja
culare, tensiune fizic i psihic, frustrare, nencredere, gnduri negative, suprare, mnie
etc. Din cauza acestor... <cauze>, apar bolile. Reinem: cauza adevrat a oricrei bol
i este, n primul rnd, deficitul de energie. Se adaug hrana tradiional (fiart), care nu
este altceva dect un balast introdus n corp. De aceea se spune c ne mbolnvim, pentru
c nu tim s ne hrnim. Hrana vie ne vindec i ne ajut s meninem o sntate perfect; v
nci cu spor, fizic sau intelectual, i vom fi bine mereu dispui. Hrana de astzi (a o
mului) nu corespunde nevoilor corpului (su) fizic, deoarece este preparat la un nal
t grad de prelucrare termic, cu adaosuri de colorani i conservani sintetici (amintim
aici, pe primul plan, conservele, de orice fel) care macin organismul vznd cu ochii.
Ne-am desprins de natur i bolile apar din ce n ce mai vizibil (mai cu seam cele de in
im i cancerul), boli ce ar putea fi neutralizate (aparent spectaculos) doar prin s
impla folosire a naturismului (hrana vie, reetele buctriei fr foc). n legtur cu ace
r trebui mai nti s ne ntrebm ce mncm, cum mncm, de ce mncm? Despre toate acestea,
s modern nu tie aproape nimic. S ncercm s punem ordine n acest haos generator de boli
dar, atenie, prima dat, trebuie respectate (cu strictee) cele T R E I C I C L U R I
N A T U R A L E ALE CORPULUI:
pag. 22

CICLUL I Aportul alimentar (alimentarea i digestia) - ine de prnz pn la ora 20.00; CI

CLUL II - Asimilarea (absorbia nutrienilor) - ine de la ora 20.00, seara, la 4.00,
dimineaa; CICLUL III - Eliminarea (reziduurile corpului i deeurile alimentare) ine d
e la 4.00, dimineaa, pn la 12.00 (prnz). la O mare greeal este aceea de a acorda o imp
ortan deosebit mesei de diminea, atunci cnd se mnnc foarte consistent i n amestec
roduse. Pentru a menine un corp frumos i o sntate deplin, trebuie s o rupem cu tradi
consumm (dimineaa) numai fructe sau sucul acestora. De asemenea, este bine s reinem
c, fructele (sau sucul acestora) nu se amestec ntre ele. Dac consumm la o mas mere (sa
u sucul lor), nu mai consumm la aceeai mas banane (merele stau n stomac aproximativ
25 - 30 minute iar bananele aproximativ 60 minute). Toi nutrienii de care corpul a
re nevoie se gsesc n fructe i vegetale; enzime, vitamine, minerale, potasiu, aminoa
cizi, carbohidrai, acizi grai. Acetia sunt transportai cu ajutorul apei din vegetale
i fructe n intestine, unde sunt absorbii. Pe parcursul vieii, au fost i poate vor ma
i fi zile cnd mncrurile concentrate i fierte vor predomina. Tradiional, este greu s tr
eci foarte rapid la o alimentaie vie. Vechile obinuine (pofte) pstrate, transmise di
n generaie n generaie, rbufnesc, de multe ori, fr voia noastr; dar, dup o mas cu ase
preparate,] se poate reveni foarte uor la hrana vie compus din fructe, legume, la
ctate, etc. Nu trebuie s uitm c n atomii moleculelor de plante, lapte, ou, etc, se gse
sc (din plin) ENZIMELE ... care sunt nsi VIAA. Enzimele celulelor corpului uman sunt
identice cu cele ale celulelor de plante, fructe, etc. Hrana preparat la o tempe
ratur de peste 54 grade Celsius este moart. Enzimele ncep s se deterioreze la temper
aturi mai mari dect cea a corpului uman (38 grade Celsius), la 54 grade Celsius d
isprnd complet. Astfel, hrana pierde valoarea nutritiv (de aceea am menionat mai dev
reme sinonimul balast), ceea ce duce la obezitate, boli, suferine, toate acestea in
utile n cazul unei viei prospere. Consumul apei este specific celor care consum ali
mentaia tradiional; menionm, din experiena noastr, c cei care consum alimentaie vie
t nevoia s consume acest mineral. Este foarte periculos a bea ap n timpul mesei, deoa
rece aceasta dizolv sucurile digestive ale stomacului, mpiedicnd digestia corect a a
limentelor i dereglnd puternic cele trei CICLURI alimentare amintite anterior; con
sumul de energie n acest caz este imens. O mare parte a energiei, utile i subtile,
care menine corpul fizic n via se consum n procesul de digestie al alimentelor. Astfe
l, jogingul, notul, mersul pe biciclet (sporturi recunoscute n... terapia prin micar
e), consum mai puin
pag. 23

energie dect digerarea alimentelor ngurgitate la o mas bogat, foarte concentrat, comp
us din produse denaturate, cu adaos de substane sintetice, etc. Mncrurile (chiar tra
diionale) combinate corect consum o cantitate mult mai mic de energie. Stomacul omu
lui nu a fost nzestrat de la natur s digere hran denaturat, fiind vorba aici de mnc
are se consum azi n alimentaia tradiional. Amintim, termenul de mncare concentrat tr
ctre orice aliment care nu este fruct sau vegetal, ambele crude. Mncrurile combinat
e incorect sunt: carnea cu cartofii, petele cu orezul, carnea de pui cu macaroane
, oule cu pinea, brnza cu pine, cerealele cu lapte, laptele ndulcit, etc. Aceasta innd
seama numai de procesele fizice dar intervenind n alimentaia omului procese mult m
ai subtile pe care le poate descoperi fiecare. Un exemplu relevant ar fi: presup
unem c am introdus n corp o mncare format din cartofi i carne (preparate termic). Carn
a se diger n sucuri acide (ca i celelalte proteine); cartoful se diger n sucuri alcal
ine (ca i celelalte amidonoase). Aceste dou tipuri de sucuri gastrice se neutraliz
eaz reciproc. Stomacul lupt, cu disperare, s digere produsele ingerate, producnd, din
nou, cele dou sucuri gastrice, n final ajungnd la acelai rezultat: neutralizare reci
proc. Astfel corpul este agitat n permanen, consumnd tot mai mult energie. Aceast perm
nent reproducere a celor dou tipuri de sucuri gastrice dureaz mai multe ore, perman
entele secreii (n afara de consumul imens de energie) ducnd la arsuri stomacale, de
oarece proteinele intr n putrefacie (dac deja nu erau intrare naintea ingerrii) iar ca
rbonaii au fermentat. Astfel, hrana att de bun pe care am consumat-o acum este stri
cat, va sta n stomac aproximativ 8 ore, dup care n intestin aproximativ 20 - 24 de o
re. De partea cealalt, consumul de fructe sau sucul acestora, pe stomacul gol are e
fecte inverse. n cazul ingerrii de altfel de alimente (vii) n afar de fructe simple
sau sucul acestora, se ine cont pentru a programa o alt mas, de perioadele digestiv
e: Salat cu vegetale crude dou ore; Mncruri corect combinate, fr carne trei ore; M
corect combinate, cu carne patru ore; Orice fel de mncare, incorect combinat opt
ore. Un mic dejun, tradiional, de obicei, se compune dintr-o varietate de produse
i d natere la o variaiune pe teme de ... ne-sntate; ou, brnz, unc, slnin, con
lapte, dulcea, gem, cacaval, salam, etc. Toate acestea, incorect combinate, ... fr cu
vinte; de aceea trebuie s-o rupem cu tradiia, ca s spunem lucrurilor pe nume. Facem
aici o parantez, a spune lucrurilor pe nume, s ne amintim c n toate mncrurile pe care
le consumm, tradiional, adugm NaCl, adic sare; s vedem dac apoi mai sare cineva! P
(dintr-un anumit punct de vedere), consumul de fructe pe stomacul gol duce la scd
erea n greutate. Consumul de fructe pe stomacul gol este strns legat de cele trei
cicluri alimentare prezentate anterior:
pag. 24

Eliminarea - de la 4.00 dimineaa pn la prnz; consumnd doar fructe, ne-eliminnd energie

n procesul de digestie, favorizm eliminarea toxinelor; consumul altor alimente frn
eaz eliminarea toxinelor. Consumul alimentelor - de la 12.00 la 20.00; ne hrnim...
dar cu atenie; consumul alimentar necesit mult...consum de energie; se poate ncepe
cu salate, continund apoi (ntre 16.00 i 20.00) cu alte tipuri de preparate...corec
t combinate. Asimilarea - de la 20.00 la 4.00 dimineaa; acum, corpul extrage subs
tanele nutritive i se hrnete cu ele; combinate corect, n maximum 3 - 4 ore alimentele
ajung n intestin unde ncepe absorbia lor. Deci se pare c din ce n ce mai clar...reie
se: Nu v ntoarcei la hrana tradiional! Prin consumul de hran vie dai o ans organismu
funcioneze la cel mai nalt (i normal) nivel posibil, n afara probelor create de toxine
i supragreutate. Proteinele sunt cele mai complicate alimente. Dac cel mai uor desco
mpus aliment ingerat de om este fructul, la polul opus se situeaz proteina, pentr
u care se consum o mare cantitate de energie, mult mai mare dect la orice alt alim
ent. Corpul uman recicleaz 70% din reziduurile proteice, pierde 23 grame proteine
pe zi prin eliminarea materiilor fecale, urin, pr, celule moarte, transpiraie. Pen
tru a compensa aceste pierderi ar trebui s consumm 750 grame proteine lunar, ori n
oi consumm mult mai mult (pardon, voi!), ceea ce conduce sigur la supragreutate i
apoi s ne... mai mirm c...lum proporii! Un singur exemplu: este suficient s consumm un
singur ou la dou zile; un ou la o mas sau chiar unul ntr-o singur zi nseamn, deja, ...
surplus ... proteic. n alt ordine de idei, corpul, oricte alimente am ngurgita noi,
i oprete ce are nevoie apoi... eliminnd resturile, ceea ce nseamn... pierdere de ener
gie i ctig n... greutate i boal. V rog studiai cu atenie coninutul acestei lucrri,
acesteia ci lucrarea voastr alimentar, unde vei gsi: cure cu produse naturale, reete
e hran vie, reete casnice, reete ale buctriei creative, reete cu trimiteri, leacuri la
ndemna tuturor.
pag. 25

SUGESTII
PENTRU
MENIURILE

IANUARIE Mic dejun - Tort cu cremogen Prnz - Salat de andive cu pulbere de ciuperc
i Brnz cu smntn i praz Cin - Salat de varz natural cu gru germinat FEBRUARIE Mic d
ucte sau sucuri de fructe Prnz - Past de andive cu brnz Sup-crem de rdcinoase cu past
roii Cin - Mieji de nuci cu usturoi MARTIE Mic dejun - Tort cu gru germinat Prnz - P
ast de elin cu dovleac Sup-crem de elin cu smntn Cin - Past de andive cu brnz A
n - Fructe sau sucuri de fructe Prnz - Pireu de urzici cu tre Brnz cu smntn i ceap
at de varz murat cu nuci MAI Mic dejun - Crem la pahar cu germeni de gru Prnz - Sup-cr
m de elin cu mcri Pireu de sparanghel cu urzici Cin - Srmlue cu brnz de oi IUNIE M
- Fructe sau sucuri de fructe Prnz - Ciorb-crem de portulac Past de gulioare cu ppdie
in - Salat de gulioare cu sos de smntn
pag. 26

CELOR
CARE
CONSUM
HRAN
VIE

IULIE Mic dejun - Fructe sau sucuri de fructe Prnz - Pireu de spanac cu iaurt Cio
rb-crem de patison Cin - Salat de patison cu castravei murai AUGUST Mic dejun - Pepene
galben sau sucul acestuia Prnz - Past de patison cu ca de capr Pireu de lucern cu pa
st de roii Cin - Salat de varz murat cu ciuperci SEPTEMBRIE Mic dejun - Fructe sau suc
uri de fructe Prnz - Sup-crem de patison Past de spanac cu brnz de vaci Cin - Salat d
idichi cu praz OCTOMBRIE Mic dejun - Crem la pahar cu nuci Prnz - Salat de varz alb c
u dovleac Ciorb-crem cu ou de prepeli Cin - Gulioare cu sos-maionez de post NOIEMBRIE
ic dejun - Tort cu nuci Prnz - Ciorb-crem de dovleac cu pulbere de ciuperci Salat de
gulioare cu napi Cin - Pireu de varz alb cu andive DECEMBRIE Mic dejun - Fructe sa
u sucuri de fructe Prnz - Salat de andive cu praz Srmlue cu nuci Cin - Salat de varz
cu brnz
pag. 27

PLANTE MEDICINALE (denumire tiinific)

AFINUL V accinium myrtillus L. ALBSTRELELE Centaurea cyanus L. ANASONUL Pimpinell
a anisum L. ANGELICA Angelica archangelica L. ANGHINARE Cynara scolymus L. ARNIC
A Arnica montana L. BOBORNICUL V eronica beccabunga L. BRUSTURUL Arctium lappa L
. BUSUIOCUL Ocimum basilicum L. CASTRAVETELE Curcubita pepo L. CASTANUL SLBATEC A
esculus hippocastanum L. CTINA Hippopha rhamnoides L. CEAIUL Thea sinensis L. CERE
NELUL Geum urbanum L. CHIMENUL Carum carvi L. CICOAREA Cichorium intybus L. CIMBR
IORUL Thymus serpyllum L. CIMBRUL Thymus vulgaris L. CIREUL I VIINUL Cerasus vulgari
s Mill. Cerasus avium (L.) Moench CIUBOICA-CUCUL UI Primula officinalis (L.) Hill
. Primula elatior (L.) Grufb. CIUMREAUA Calega officinalis L. COADA-CALULUI Eguis
etum arvense L. COADA-RACULUI Potentilla anserina L. COADA-ORICELULUI Achillea mi
llefolium L. CORIANDRUL Coriandrum sativum L. CREUCA Filependula ulmaria L. CRUINUL
Rhamnus frangula L. DRACILA Berberis vulgaris L. DROBIA Genista tinctoria L. FAS
OLEA Phaseolus vulgaris L. FECIORICA Heriniaria glabra L. FENICUL UL (SECRICA) Fo
eniculum vulgare Mill.
pag. 28

Fragaria vesca L. Fraxinus excelsior L. Fumaria officinalis L. Calendula officin

alis L. Gentiana lutea L. Gentiana punctata L. Gentiana asclepiadea L. GUTUIUL C
ydonia oblonga Mill. HAMEIUL Humulus lupulus L. IARBA-MARE Inula helenium L. IEN
UPRUL Juniperus communis L. INUL Linum usitaissimum L. ISOPUL Hyssopus officinali
s L. IZMA-BUN(MENTA) Mentha piperita L. LCRMIOARELE Convallaria majalis L. LMIA Meliss
a officinalis L. LEMNUL-DULCE Glycyrrhiza glabra L. LEVNICA L avandula angustifoli
a Mill LUMNRICA V erbascum phlomoides L. V erbascum thapsiforme Sch. MACUL DE CMP P
apaver rhoeas L. MCEUL Rosa canina L. MGHIRANUL Majorana hortensis Moench. MERIORUL
V acciunium vitis idaea L. MESTEACNUL Betula verrucosa Ehrh. MURUL Rubus fruticos
us L. MUCHIUL-CRE Centraria islandica L. MUEELUL Matricaria chamomilla L. MUTARUL ALB
Sinapis alba L. MUTARUL NEGRU Brassica nigra (L.) Koch NALBA Althea officinalis
L. Althea rosea (L.) Cav. Malva glabra Desv. Malva neglecta W all. Malva silvest
ris (L.) NUCUL Juglans regia L. OBLIGEANA Acorus calamus L.
FRAGUL FRASINUL FUMRIA GLBENELELE GHINURA
pag. 29

ODOGACIUL ODOLEANUL OSUL-IEPURELUI PDUCELUL

Saponaria officinalis L. V aleriana officinalis L. Ononis spinosa L. Crataegus m
onogyna Jacq Crataegus oxycantha L. PPDIA T araxacum officinale W eb. PTLAGINA Plan
tago lanceolata L. Plantago major L. Plantago media L PELINUL Artemisia absinthi
um L. PINUL Pinus montana Mill. Pinus silvestris L. PIRUL Agropyron repens (L.)
Beauvois PLMNRICA Pulmonaria officinalis L. PLOPUL Populus nigra L. PODBALUL T ussi
lago farfara L. PORUMBARUL Prunus spinosa L. PORUMBUL Zea mays L. RCULEUL Polygonu
m bistorta L. ROINIA Melissa officinalis L. ROSTOPASCA Chelidonium majus L. ROZMA
RINUL Rosmarinus officinalis L. REVENTUL Rheum palmatum L. SALCIA Salix fragilis
L. Salix alba L. Salix purpurea L. SALCMUL Robinia pseudacacia L. SAL VIA Salvia
officinalis L. SPUNARIA Saponaria officinalis L. IPCRIGEA Gypsophila paniculata L.
SCAIUL VNT Eryngium planum L. SCHINDUFUL T rigonella foenum-graecum L. SCHINELUL
Cnicus benedictus L. SCLIPEII Potentilla erecta L. SCORUUL(SORB) Sorbus aucuparia
L. SIMINOCUL Helychrysum arenarium L. SOCUL Sambucus nigra L. OVRVUL Origanum vulg
are L.
pag. 30

SPLINUA STEJARUL sin. STNJENEL UL STRUGURII-URSUL UI SULFINA SUNTOAREA L.

Solidago virgaurea L. Quercus robur L. Quercus petraea (Matt.) Liebl. Quercus se
ssiliflora Salib. Iris sp. Arctostaphylos uva-ursi Melilotus officinalis (L.) Me
dik. Hypericum perforatum
TALPA-GTEI L eonurus cardiaca L. TAPANICUL Galeopsis ladanum L. TTNEASA Symphytum off
icinale L. TEIUL T platyphyllos Scop. ilia TRAISTA-CIOBANULUI Capsella bursa pas
toris (L.) Medik. TRANDAFIRUL DE DULCEA Rosa centifolia L. TRANDAFIR-DE-DAMASC TRA
NDAFIR-DE-LUNA Rosa damascena TREI-FRAI-PTAI Viola tricolor L. Viola arvensis L. TR
IFOIUL-DE-BAL T Menyanthes trifoliata L. TROSCOTUL Polygonum aviculare L. TURIA MA
RE Agrimonia eupatoria L. INTAURA Centaurium umbellatum Gilib. UNGURAUL Mar rubium
vulgare L. URZICA Urtica dioica L. URZICA-MOART L amium album L. VARECHUL Fucus
vesiculosus L. VSCUL Viscum album L. VENTRILICA V eronica officinalis L. VERIGARI
UL Rhamnus cathartica L. VETRICEA T anacetum vulgare L. VINARIA Asperula odorata
L. VOLBURA Convolvulus arvensis L. ZMEURUL Rubus idaeus L.
pag. 31

nva s le cunoti...
LIMBA MIELULUI (BORAGO OFFICINALIS) Se gsete sub numele de arriel, aliar, limba bou
lui, etc. Este o plant ierbacee de un metru nlime. Tulpina este cilindric, ramificat i
acoperit (ca de altfel ntreaga plant) cu peri negri-alburii. Florile sunt albastre,
roii, mai rar albe. n terapie se folosete planta ntreag, recoltat n perioada nflorir
(iunieiulie), folosindu-se n cazuri mai deosebite doar frunzele sau florile. Conin
e tanin, mucilagii, saponozide, alantoin, sruri de potasiu, rini, etc. Are proprieti d
iuretice, combate rcelile, bronitele, rguelile, este depurativ, vindec retenia urinar
alipitaiile inimii, bolile de stomac; n uz extern se folosete cu mare succes n vinde
carea rnilor de mai multe tipuri i pe diverse organe ale corpului. NVALNICUL (PHYLL
ITYS SCOLOPENDRIUM) Se ntlnete sub denumirea de limba cerbului, limba vecinei, odol
ean, etc. Este singura ferig de la noi care are limbul frunzei ntreg. Planta crete
pe stnci, n locuri umede i umbroase, n zonele montane. Se recolteaz prile situate la s
prafa, n perioada verii. Conine tanin, mucilagii, etc. Are proprieti diuretice, astrin
gente, calmeaz tusea, vindec tuberculoza, rnile, ajut n afeciunile hepatice i vezicale
PUFULIA-CU-FLORI-MICI (EPILOBIUM PARVIFLORUM) Crete n grdin, printre cpuni, printre m
i multe tipuri de le-gume i arbuti decorativi. Nu a fost cunoscut pn acum ca plant med
icinal i nu a fost menionat n nici o lucrare obinuit despre plantele medicinale. A fos
menionat, pentru prima dat, n broura Sntatea din farmacia Domnului, autor Maria Tre
Se prezint sub forma mai multor varieti. Se recunoate dup florile mici n culori roiati
e, roz-pal sau albicioase. Stau ca btute-n cuie pe silicvele lunguiee, nguste din car
e nesc la plesnire seminele pavoazate cu peri albi, asemntori bumbacului. Se recolteaz
planta ntreag. Se folosete sub form de infuzie, n ajutorul bolnavilor de cancer la
pag. 32

prostat i la vezic. SPORICI - VERBIN DE CMP (VERBINA OFFICINALIS) Se ntlnete sub denu
ea de buruian de boal, iarba fierului, verbin slbatic, etc. Crete n locuri necultivate
pe marginea drumurilor, pe miriti, n anuri, deci este o plant slbatic. Se folosete p
ta ntreag, recoltat n perioada nfloririi. Are proprieti tonice, astringente, vindec a
uni hepatice, dureri de cap, reumatice, este cicatrizant, stimuleaz secreia lactal,
etc. VIRNANTUL (RUTA GRAVEOLENS) Plant semiierboas, crete n form de tuf i ajunge pn
metru nlime. Se cultiv, are frunzi bogat, folosind vrfurile recoltate nainte ca flori
e s se deschid. Conine alcaloizi specifici, uleiuri volatile, etc. Se prescrie n spa
sme, isterii, epilepsie, ameeli, etc. SPLINU (SOLIDAGO VIRGAUREA) Este plant ierbace
e; crete la nlimi de peste un metru. Frunzele bazilare au form oval, cele din vrful tu
pinii fiind lanceolate, nguste, cu dispoziie alternant. Crete n locurile unde s-au ef
ectuat defriri, pe coline, dealuri, etc. Se recolteaz prile de suprafa, n perioada n
rii (1 iunie - 1 septembrie). Conine uleiuri volatile, tanin, substane amare, sapo
nozide, etc. Are proprieti diuretice, ajut n vindecarea afeciunilor renale i biliare,
hemoragii interne, metroragii, expectoraii; este cicatrizant, combate nevralgiile
dentare, fistulele, etc. SCHINDUF (TRIGONELLA FOENUM-GRAECUM) Este o plant ierba
cee, nalt de aproximativ 30 - 60 centimetri. Tulpina este ramificat n partea superio
ar. Frunzele sunt trifoliate, avnd peiol lung, fiind pe dos proase. Florile au culoa
re alb-liliachie, fiind situate cte una sau dou la subioara frunzelor superioare. F
ructele au forma unor psti alungite, fiind uor comprimate i terminndu-se cu un cioc l
ung. De obicei, planta se cultiv, dar crete slbatic n diferite culturi. Se folosesc s
eminele care conin colin, trigonelin, lecitine, protide, metazide, substane amare, ul
eiuri volatile, sruri minerale, etc. Se ntrebuineaz ca stimulent a sistemului nervos
central i neuromuscular. Are proprieti afrodisiace, cicatrizante, antiinflamatoare,
vindecnd cu succes furunculele.
pag. 33

RCHITAN (LYTHRUM SALICARIA L.) Plant ierbacee, avnd frunze alungite, pitice; cele i
nferioare sunt dispuse cte trei ntr-un virtil, cele superioare fiind opuse sau alt
erne. Florile au culoare roie-violacee, alctuind infloricene dese la extremitile tulp
inii. Se recolteaz prile aeriene, culese n perioada nfloririi plantei (iunie septembr
ie). Se ntrebuineaz n uz intern, avnd proprieti deosebite n dizenterii, diaree, gastr
terite, hemoragii, etc. n uz extern este antiseptic, cicatrizant n ulcerul varicos.
CINCI-DEGETE (TOTENTILLA REPTANS) Este o plant ierboas, trtoare, peren, avnd frunzele
digitiforme; este compus din cinci foliole sesile. Florile au culoarea galben, nflo
rirea avnd loc n perioada lunilor mai - august. Crete n locuri umede, fiind o plant sl
batic. Se folosete planta ntreag recoltat n lunile mai - septembrie. Se ntrebuineaz
n, avnd proprieti antidiareice, antireumatismale, antiinflamatoare, antihemoragice.
STRUGURII-URSULUI (ARCTOSTAPHYLOS UVA-URSI) Arbust mic, avnd tulpina trtoare i agtoar
, lung de aproximativ 30 - 100 centimetri. Frunzele sunt mici, pieloase, ovale. F
lorile au culoare roiatic. fructul este ca o boab, avnd culoarea rou strlucitor. Crete
spontan, n zonele montane. Se folosesc frunzele, recoltate mpreun cu ramurile, n per
ioada mai iunie; se usuc la umbr sau aer cald. Are proprieti diuretice, antiseptice,
vezicale, astringente. Indicaii deosebite n pielonefrit, colibaciloz renal, uretrit,
incontinen urinar, hipertrofie de prostat, diaree, hemoragii uterine. STEVIA STNELOR
(RUMEX ALPINUS) Plant ierbacee robust; n pmnt, are un rizom gros, de culoare negricio
as. Tulpina ajunge pn la nlimi de un metru, chiar un metru i jumtate. Frunzele sunt b
lare, mari, ovale i lung peiorate. Florile sunt mici, avnd culoare verde, unite n in
florescene la extremitatea ramurilor. Planta se gsete n zone montane, pe lng stne, loc
ri gunoite. Se recolteaz rizonii, primvara de timpuriu sau toamna. Conine tanin, de
rivai oximetilantrachinonici, etc. Are proprieti laxative, mrete perisaltismul intest
inului gros, etc. ECIORICA (HERNIARIA GLABRA) Plant ierbacee de talie mic (20 - 30
centimetri) cu tulpin trtoare. Frunzele sunt de talie mic dispuse opus, dou cte dou.
lorile sunt mici, de culoare verzuie, unite n glomerule de cte 10 flori la subioara
frunzelor din vrful ramurilor.
pag. 34

Crete n locuri nisipoase, pe prundiuri de ru, pe coline aride, etc. Se ntrebuineaz pr

aeriene, culese n perioada nfloririi (iulie septembrie). Conine saponozide, derivai
cumarinici, flavonozide, ulei volatil, hernarin, etc. Are proprieti diuretice, depu
rative, vindec litiaza renal i vezical, cistitele cronice, albuminuria, etc. NPRAZNIC
A (GERANIUM ROBERTIANUM) Este o plant ierboas, avnd miros puternic care te face s o
simi foarte puternic cnd te apropii de ea. Tulpina are dispus pe ea frunze opuse ntr
e ele, lung peiolate i divizate n trei lobi. Crete n locuri virane, pe grohotiuri, n p
ri i zovoaie. se recolteaz prile aeriene, culese n perioada nfloririi plantei (aprilie
octombrie). Are proprieti tonice, astringente, vulnerare, antihemoragice, diureti
ce, vindec inflamaiile pielii, diferite afeciuni oculare. Unii cercettori i atribuie
proprieti deosebite n combaterea sterilitii. SNZIENE DE PDURE - VINARI (ASPERULA ODO
) Este plant ierboas, avnd rizom lung i ramificat. Tulpina nu depete nlimi de 15 entimetri, este patrunghiular, pe ea fiind dispuse cte 6 - 8 frunze lanceolate, cu
nervura median proas. Florile sunt mici, unite n carimbe. Se ntlnete n pdurile de f
e i n tufiurile de la marginea acestora. se recolteaz prile aeriene, culese n perioada
floririi plantei (mai iunie). Conine cumarin, ulei volatil, substane amare, tanin,
acid nicotinic, substane antibiotice. Se folosete pentru aromatizarea vinurilor, a
tutunului, a diferitelor soiuri de brnzeturi. Are proprieti diuretice, depurative,
sedative n insomnii, scade procesul de coagulare al sngelui. SILNICUL (GLECHOMA H
EDERACEUM) Este plant ierboas, peren i trtoare. Frunzele sunt peiolate i neuniforme.
rile au culori ntre albastru i violet, fiind dispuse cte dou sau cte ase la subioara f
unzelor. Crete n pduri, prin tufiuri n diferite livezi. Se recolteaz doar prile aerie
Are numeroase principii active, printre care principiul amar, rezine, potasiu,
vitamina C, etc. Proprieti: antiinflamator, antispasmodic, expectorant, emolient,
antialgic, etc.
pag. 35

Se recomand n combaterea bronitei cronice, astmului, emfizemului pulmonar, tusei, a

bceselor, furunculozelor, migrenei, afeciunilor hepatice i urinare, gastritelor. U
RZICA MOART GALBEN (LAMIUM GALEOBOLON) Crete n pduri, n locuri umede, pe diferite spt
sau anuri, sub tufiuri, lng garduri vii, printre drmturi, pretutindeni unde se ntl
zica. nflorete n lunile aprilie - mai, n zonele muntoase mai trziu. Posed rizom vivace
care formeaz tulpini verticale nalte pn la aproximativ 50 de centimetri. Frunzele s
unt dispuse ncruciat, n serie, pe nivele diferite. Florile sunt poziionate la subioar
a frunzei. Se recolteaz doar frunzele i florile. Ceaiul preparat ajut n afeciuni grav
e ale organelor pelviene, tulburri i dureri menstruale, retenie urinar, diferite afe
ciuni ale cilor urinare, boli renale grave, etc. CERENELUL (GEUM VERBANUM) Este o p
lant ierbacee peren, nalt de la 20 la 100 de centimetri. Are flori de culoare galbenaurie. Frunzele superioare sunt trifoliate, cele inferioare fiind peiolate. Fruct
ele sunt proase, dispuse n mai forme deosebite. Crete n tufiuri, prin livezi, pe lng g
rduri, n locuri umbroase i umede. Se folosesc rdcinile i florile nflorite. Recoltarea
se face n perioada mai - iunie, vrfurile nflorite, folosind i rdcinile dar acestea fii
nd recoltate n perioada septembrie - octombrie. Conine glucoziol, ulei esenial (eug
enol), tanin, gumirezin, principii amare. Are proprieti astringente, antidiareice,
dezinfectante i calmante ale intestinului, febrifuge, hemostatice, tonice, analge
zice, etc. LAUR CIUMFAIE (DATURA STRAMONIUM) Plant cu tulpina nalt, avnd nlimi care un
ori ating 120 de centimetri, n vrf dezvoltndu-se floarea terminal. nflorete din luna i
unie i pn la primele geruri. Conine alcaloizi. Se folosesc frunzele i seminele, ca mat
erii prime n industria care produce scapolamin, aceasta fiind un foarte puternic c
almant al excitaiilor psihomotorice.
pag. 36

CONINUTUL N SUBSTANE NUTRITIVE AL ALIMENTELOR (pe 100 g.) ALIMENTUL CALORII

lapte lapte lapte lapte
PROTEINE
3,5 3,5 5,6 3,5 3,4 3,2 4,9 3,3 12,5 17,5 1 4 1 6 1 3 7 7 1,9 1,7 1,1 1,3 1,3 1
1,5 5 2,8 0,9 2 1,8 2,2 2,9 8,4 1,8
LIPIDE
3,6 0,3 6,5 3,6 3,2 4 0,1 1 7 1,2 1 2 32 0,2 6 8 0,1 0,1 0,2 0,4 0,2 0,2 0,2 0,5
0,3 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,5 GLUCIDE
4,8 5 4,9 3,9 4 3 3 3,9 5 4 0,5 0,3 0,2 3,2 7,5 4,5 7,3 2,9 3,5 10,5 2,5 3,9 3,2
5,7 6,8 17,2 1,4 1 4 5,6 67 38 104 64 3 1 55 67 3 0 234 156 171 364 57 85 102 2
2 38 25 39 1 9 20 5 1 35 3 0 1 8 33 33 8 1 1 9 96 3 0

de vac, smntnit de bivoli de vac btut - integral lapte de vac btut - smntnit iaurt
rt extra iaurt slab brnz gras de vac brnz slab de vac ou de gin integral glbenu d
lbu de ou de gin un ou de gin (cca 50 g) un ou de ra (cca 60 g) andive anghinare ardei
gras verde ardei gras rou castravei ceap verde ceap uscat ciuperci conopid dovlecei fa
sole verde gulii hrean lobod mazre verde boabe mrar (frunze)
pag. 37

gutui lmi grapefruit mcee mere mure pepeni galbeni pepeni verzi pere piersici portoc
ale prune zmeur scorue struguri viine caise curmale mcee (cu semine) suc de mere suc d
e pere suc de prune suc de zmeur suc de struguri nectar de caise nectar de gutui
nectar de piersici nectar de viine msline negre nuci n coaj arahide alune n coaj semin
de floarea-soarelui semine de dovleac fasole boabe mazre boabe msline verzi semine
de mac unt
0,5 0,9 0,5 4,1 0,3 1,5 0,5 0,5 0,6 0,9 0,8 0,6 1,4 1,6 2,1 1,2 5,2 1,9 2,2 0,09
0,02 0,09 0,16 0,13 0,81 0,18 0,71 0,81 4 1 7 26 1 7 27 35 23 21,5 24 19,5 8
0,5 0,7 0,2 1,2 0,4 1,4 0,1 0,1 0,5 0,1 0,2 0,1 0,6 0,2 1,7 0,5 0,4 0,6 0,7 52 5
8,5 43 62 50 47 1,7 1,9 1 0 40,8 8 0
14,2 6,2 6,5 21,8 16,9 14,1 5 5,4 1 6 12,4 10,1 17,2 13,6 15,4 18,5 13,6 68 74 6
2,2 17,4 14,1 13,7 12,3 20 1 7 10,6 17,4 14,7 9,7 1 8 1 3 7,2 9 7 47 53 8,1 18,7
2,5
66 3 0 38 127 74 77 23 29 73 56 47 74 67 72 100 65 304 326 270 72 57 56 5 1 83 7
3 44 74 63 540 666 560 680 612 613 303 323 136 536 806
pag. 38

morcov napi pstrnac ptrunjel (frunze) ptrunjel (rdcini) ptlgele roii ptlgele vinet
dichi de lun ridichi de iarn salat verde sfecl roie spanac sparanghel tevie elin (rd
zici usturoi varz alb varz de Bruxelles varz chinezeasc varz roie castravei murai n
z acr afine agrie ananas banane caise zarzre cpuni cantalupi ciree amare ciree (soiur
coacze roii coacze negre coarne corcodue fragi de pdure
1,5 1,1 1,4 3,6 1,1 1,1 1,3 2,3 0,6 1,3 1,9 1,3 3,5 2 4,6 1,4 7,9 7,2 1,8 4 1,3
1,9 1,2 0,7 1,3 0,4 1,3 1,1 0,9 0,8 0,8 1 1,1 1,5 1 0,7 0,6 1,3
0,3 0,2 0,5 0,7 0,8 0,3 0,2 0,4 0,1 0,1 0,3 0,1 0,3 0,2 0,3 0,7 0,2 0,2 0,5 0,2
0,2 0,6 0,4 0,2 0,6 0,1 0,2 0,6 0,1 0,4 0,3 0,6 0,7 0,4 0,1 1
8,8 6,3 1 5 6,6 1 0 4,3 4,8 9,9 3,8 4,9 2,9 9 2 2,6 5,9 7,1 26 5,8 7 2,9 5,6 3,6
3,3 13,9 9,5 11,9 13,4 12,9 11,5 8,2 6,9 17,8 18,3 10,2 13,7 16,9 10,2 9,8
45 32 72 48 53 25 27 54 1 9 28 22 43 25 2 1 33 68 137 33 50 1 9 33 1 5 25 66 48
52 66 58 54 43 3 0 8 0 82 54 65 76 45 57
pag. 39

INFORMAIE - CUNOATERE - VIA

* Terapia natural ne este de mare ajutor n orice boal... * Cauza bolii (din punct d
e vedere energetic) este lipsa energiei din corp, la care se ajunge prin vlguire,
epuizare, n definiie - pierdere de energie realizat pe mai multe ci: ciclu menstrua
l, ejaculare, orgasm, tensiune fizic i psihic, frustrare, nencredere, gndire negativ,
suprare, mnie, etc. * Din aceste cauze apare...boala. * La fiecare individ, lipsa
de energie n organism are cauze i se manifest particular, n funcie de acesta. * Fieca
re om, corpul lui, este unicat biologic, bioenergetic i spiritual. * n perioada n c
are se urmeaz cure naturiste nu se apeleaz la nici un fel de medicament. * Dac pe p
erioada tratamentului (cura de urin) apar senzaii de vom, erupii cutanate, diaree, d
izenterie sau alte reacii, toate acestea dovedesc curirea i purificarea organismului
. * Se interzice, pe ct posibil, fumatul, alcoolul, cafeaua, zahrul, fina alb, sarea
, carnea de orice fel, conservele, afumturile; Primele trei accelereaz puternic pr
ocesele care se desfoar fizic, psihic, spiritual (indiferent de natura lor) iar cel
e din urm neutralizeaz aspectele energetice revitalizante. * Preparatele culinare
nu trebuie pregtite sau servite la o temperatur care s o depeasc pe cea a corpului. *
Nu se consum alimentele conservate (de nici un fel). * Dac se consum orez, este pre
ferabil ca acesta s fie ne-decorticat. * Se evit, pe ct posibil, laptele pasteuriza
t i uleiul preparat la cald (rafinat sau chiar...dublu rafinat). * Alimentele acr
e, srate, afumate sau prea picante, de asemenea, sunt contraindicate. * n cazul te
rapiei externe cu urin, nu se face baie ulterior cel puin una-dou ore i nu se foloset
e spunul la splare. * Apa de baie trebuie s fie cald, nu fierbinte; la ieirea din bai
e (care
pag. 40

se prelungete pn la 20 minute) corpul se stropete cu ap rece. * Polenul conine peste 5

0 substane active care ajut n vindecarea a numeroase boli; se fac cure de cte 30 zil
e cu 90 zile pauz; se administreaz simplu sau n amestec cu miere de albine. Cura cu
polen (vezi 151) se recomand doar n cazuri de epuizare general, geriatrie, afeciuni
le organice ale inimii, stomacului, ficatului, vezicii biliare, tulburrile nervoa
se, tulburri de circulaie, insomnii, menopauz, prostatite, etc. * n strile anemice de
primvar (care se datoreaz hipovitaminozelor C i A, n special), se recomand consumul d
e fructe, legume i verdeuri proaspete, de sezon, crend un aport bogat de oligoeleme
nte. * Nu uitai! n tratarea oricrei boli, regimul alimentar este de cea mai mare im
portan. Acesta trebuie s fie uor, compus din legume, fructe, semine, ou, produse lacta
te, germeni, dup caz. * Un menu echilibrat, uor i consistent n acelai timp trebuie s f
ie bogat n protide, lipide i glucide (valoare caloric ntre 2000 - 2500 kilocalorii).
* Cele mai importante produse, bogate n vitamine naturale i enzime sunt: fructele
, legumele, rdcinoasele, verdeurile, ciupercile, seminele; acestea aduc un aport imp
ortant de sruri minerale i factori biotici n corp. * Din categoria fructelor, se re
comand, ca sedativ nervos, cireele, mandarinele, merele i prunele, iar dintre legum
e, vinetele, varza alb proaspt i salatele de cruditi cu ptrunjel, urzici, spanac, lobo
etc. * n cazul formelor acute de suferin la nivelul pancreasului se recomand abstin
en alimentar de cel puin 24 ore, urmat de regim hidric cu infuzii de plante. * n pancr
eatit i diabet, regimul alimentar poate fi compus din pine neagr (preparat la soare),
multe legume i fructe de sezon, bine selectate (dup caz) i foarte proaspete. * Lap
tele ndulcit este cancerigen, la fel laptele n amestec cu cafeaua, cacao sau cioco
lat. * Recomandm consumul laptelui crud (nefiert), proaspt muls, deoarece doar n ace
ast stare conine elementele hrnitoare, for vital i proprieti diastazice. Este bine a
ura laptele din surse sigure care s confere garanii i din punct de vedere igienic.
* Pentru nou nscui, este indicat laptele matern. n cazuri speciale poate fi folosit
cu succes laptele de mgri (care se apropie, prin compoziia sa) de cel matern; laptel
e de capr este de asemenea util, avnd i el o compoziie apropiat de cel matern.
pag. 41

* Prin fierbere, laptele pierde cea mai mare parte a valorii nutritive i i dispare
vitalitatea. Laptele sterilizat pierde cu desvrire orice nsuire (n afar de cea negati
i poate produce chiar tulburri grave interne care, de cele mai multe ori, conduc
la rahitism, anemie, n special n rndul copiilor. * Din punct de vedere terapeutic,
laptele joac un rol deosebit n tratarea diferitelor boli; la cele mai multe dintre
ele, este singurul aliment permis, aliment ce poate readuce, treptat, organismu
lui calitile i forele vitale pierdute prin diverse mijloace. * Laptele (n general, ne
fiert) are o mare valoare nutritiv (un litru de lapte proaspt egaleaz n valoare nutr
itiv 8 ou proaspete de gin sau 40 de prepeli). Are un rol deosebit, plastic, n constit
a i fiziologia esuturilor (osos, muscular, sangvin, nervos), contribuind la meniner
ea echilibrului de acizi i baze n organism. * E bine s cunoatem c n terapia tubului di
gestiv i cea a ficatului crete rolul regimului alimentar. * Primvara, organismul (s
lbit) are nevoie de o cantitate mai mare de fier, de aceea este indicat consumul
de spanac, urzici, ptrunjel, ciuperci, mazre verde, etc. * Uleiul de msline este un
ul din cele mai bune uleiuri comestibile; valoarea caloric la 100 mililitri de ul
ei de msline este de 900 calorii, iar la 100 grame msline de 224 calorii. * Plante
le aromatice i condimentare (printre care se afl i multe plante medicinale) se folo
sesc cu foarte mare succes n buctria fr foc dnd aroma necesar preparatului respectiv
folosesc att n preparatele alimentare ct i farmaceutice, sau cosmetice (bineneles n st
re natural). * Proteinele nu se consum niciodat n amestec cu amidonoasele, deoarece
se produc deranjamente ale stomacului. De asemenea, proteinele nu se pot amestec
a ntre ele, corect; nu se consum la aceeai mas nuci, brnzeturi, ou, smntn. * Fructel
consum pe stomacul gol i nu ca desert. * n Marea Neagr se gsesc peste 228 specii de a
lge macroflite din cele peste 13.000 de specii cunoscute pn azi pe planet. Toate co
morile de pe fundul mrilor sau oceanelor nu egaleaz comoara care se numete utilizare
a algelor n alimentaia natural. * Sucul de ctin este unul din cele mai puternice vitam
inizante; este mai bogat de 5 ori n toate substanele dect cel de lmie. De asemenea, ct
ina ajut la prepararea diferitelor medicamente, eficiente n tratarea diabetului, c
ontribuind la scderea tensiunii, etc. Sub diferitele forme, past, suc, sirop, vin,
pulbere se folosete cu succes n alimentaie. Este
pag. 42

indicat a se consuma pn la ora 14 deoarece este foarte excitant, mai excitant i stimu
lent chiar dect cofeina. * Enzimele se gsesc n toate produsele proaspete; ele sunt nsi
viaa noastr, ncepnd s se deterioreze n prezena unei temperaturi mai mare dect cea a c
ului. Dup 54 grade Celsius dispar complet. * Varza murat, preparat la rece, este mi
stuit i asimilat mult mai uor dect cea fiart. * Aa cum sarea, fina alb, zahrul, fie
, conservele trebuiesc eliminate din alimentaie (datorit consumului mare de energi
e) tot aa catalizatori ai proceselor cum sunt tutunul, alcoolul, cafeaua trebuies
c folosite cu pruden (referindu-ne la fondul alimentar, fizic, psihic pe care aces
tea se consum). Mai multe noiuni despre ap, tutun, cafea putei gsi n colecia rev
fizic ELTA, editat de Asociaia de metafizic ELTA Universitate. * Nucile, alunele, se
minele de floarea - soarelui, dovleac, hric, etc se consum doar crude, obinute din ul
tima recolt; sunt foarte bogate n calciu, uleiuri, minerale, enzime, vitamine care
prin fierbere sau coacere se deterioreaz complet; astfel, prin procedee att de si
mple cum ar fi coacerea, fierberea, conservarea se ajunge la aa-numitul termen (a
tt de controversat astzi) de hran tradiional sau moart. * Produsele stupilor de albin
rebuiesc tratate i privite ca un panaceu universal. Preiosul avantaj al acestor prod
use l constituie gradul foarte mare de toleran al organismului pentru ele, avnd foar
te puine contraindicaii. * Utilizarea produselor apicole n form natural ca i preparare
a lor n diverse reete naturale s-a generalizat acum n majoritatea rilor planetei, loc
uri n care apicultura nregistreaz un nivel foarte mare de dezvoltare i organizare. *
n buctria fr foc unul din locul cel mai de seam l ocup produsele apicole. * Pentru
dac mierea de albine este curat (cred c tii despre ce e vorba) apelai la: ... se ncl
c dou linguri miere puse n vas de sticl (pe vapori de ap cald) adugnd 6 linguri de alc
ol, agitnd apoi de mai multe roi vasul de sticl. Dac dup 8 - 10 minute se obine un pr
eparat albicios nseamn c mierea este... falsificat (nc nu s-a dat o lege pentru falsif
icatorii de... miere). Dac mierea se dizolv n ntregime n alcool, nseamn c... sursa es
curat, natural. (Ne cerem scuze pentru aceast desconspirare, dar aici nu e vorba de
rea voin.) Calitatea mierii de albine reiese, de asemenea din culoare, arom, grosi
me (consisten) i transparen (att a ei ct i a... vnztorului). * Pentru a obine o ca
ai mare de suc din lmie se ine
pag. 43

aceasta n ap cldu timp de 5 minute. * n afeciunile n care se indic cur de muguri sa

ti (vezi 85), ceaiuri sau alte lichide se recomand a nu se depi o cantitate de 1500 2000 mililitri pe zi (n cazul sucurilor) sau 1500 grame - 2000 grame alimente pr
eparate sau nu pe zi. * Nucile i germenii de gru conin ntre 10% - 15% proteine; cons
umate ca atare au pierderi proteice minime, fr nici un fel de degradare a biocatal
izatorilor chimici coninui. * Necesarul de proteine pe zi la un individ este cupri
ns ntre 70 - 90 grame, putnd fi asigurat cu uurin prin alimentele naturale - lactate,
fructe i legume. Este bine s cunoatem c un procent nsemnat de proteine se afl n produ
ele lactate, gru, porumb, nuci, etc. * Alimentaia care are la baz produse naturale
poate fi considerat o alimentaie de un echilibru aproape perfect. De asemenea, tre
buie s cunoatem c prea multe proteine (datorate consumului exagerat de carne) const
ituie un dezavantaj mult mai mare de ct lipsa acestora; prefernd abundena proteic li
psei acesteia antrenm boli ale ficatului, creterea presiunii sangvine, arterioscle
roz prin ntrirea arterelor. * Carnea produce toxine n corp. Toxinele de origine anim
al au tendina de a perturba metabolismul hidrailor de carbon, astfel aprnd pericolul
diabetului. Digestia crnii produce substane ne-asimilabile care se fixeaz n (pe) dif
erite zone crend astfel premisele apariiei tumorilor cancerigene. * Pitagora spune
a: A C E I A C A R E U C I D A N I M A L E L E P E N T R U A L E M N C A V O R A
V E A , C U A T T M A I M U L T , T E N D I N A D E A - I M A S A C R A S E M E N
I I ...!. * Lipsa de respect i nelegere a omului modern fa de hrana consumat creeaz
n, false raporturi la el nsui i fa de semenii din jurul su. Persoana care pregtet
rebuie s fie bine dispus, vesele, optimist, responsabilitatea subtil a acesteia fiin
d aproape copleitoare, practic dincolo de cuvinte sau... de orice fel de preparat
e. Hrana este substan material care absoarbe (se ncarc) rapid vibraii de orice fel. *
Poluarea chimic a alimentaiei ar trebui s fie adevrata problem ecologic, impactul asup
ra metabolismului fiind foarte greu de suportat. Oameni poluai alimentar nu pot s
se ocupe de ecologia planetei; ne cerem scuze celor care... le pot primi! * Solui
a ideal pentru... ideal este alimentul proaspt consumat deoarece anumite procese d
e degradare ncep chiar din momentul n care o plant sau un fruct este rupt (luat) di
n locul n care crete. * De asemenea, unele alimente se pot conserva (menine un timp m
ai ndelungat), pstrndu-i vitalitatea i valoarea nutritiv; printre acestea, fasolea, ma
zrea, soia, bobul, nutul, grul, ovzul, hrica, meiul, etc... Conservarea nu se face cu
... conservani ci natural, prin pag. 44 depozitare ngrijit i nsoit de...iubire!
Dar... s trecem la...

PARTEA
CAPITOLUL
NTI
I
CURELECUPRODUSENATURALE

1. CURA CU SUC DE ORZ VERDE Ca plant, orezul verde are efecte remarcabile asupra
organismului, n special, preparat ca suc; a fost descoperit de doctorul Voschihide
- Hagiware, doctor n medicin, absolvent al Universitii Kumamote din Japonia. Eficie
na sucului (plante tinere de orz verde) n terapia bolilor i ntreinerea strii de sntat
ste rezultatul a 13 ani de cercetri intense privind nutriia omului, n vederea obiner
ii unei noi surse de substane necesare ntreinerii sntii, restabilirea organelor bolnav
i mpiedicarea mbtrnirii celulelor. Prin compoziia sa, orzul verde este un aliment foa
rte valoros, asigurnd organismului uman enzime, vitamine, minerale precum i alte e
lemente eseniale. n Japonia, pe lng sucul extras din plantele tinere, se obine pulber
ea de orz; o linguri din aceast pulbere se dizolv n 150 - 200 mililitri de ap cldu;
a, cu nghiituri mici, bine salivat, cu 30 minute nainte de mas. Tulpinile de orz ver
de, ajunse la nlimea de 25 - 30 centimetri (nainte de spic), se recolteaz (tind cu sec
era sau un cuit bine ascuit, de la suprafaa pmntului), se spal bine, se taie mrunt, se
bib cu puin ap i se macin pn devine past pentru, a putea fi introdus n mixer. Sucu
obinut conine cele mai valoroase elemente necesare organismului. Poate fi folosit
ca medicament n tratarea anemiei, afeciunilor oculare, gastritelor, ulcerului, col
itei, cirozelor, infarctului miocardic, diabet, astm bronic, etc. n general, se ad
ministreaz 3 - 4 pahare pe zi; indicm, totui, consultarea unui medic naturist. Se poa
te consuma n cure de 3 - 4 sptmni, de dou ori pe an, toamna i primvara, pentru a forti
ica organismul.
pag. 45

Comparativ cu alte plante, conine de 250 ori mai mult vitamina A dect salata, de 25
ori mai mult potasiu dect banana, de 11 ori mai mult calciu dect laptele proaspt,
de 11 ori mai mult fier dect elina, de 7 ori mai mult vitamina C dect portocala, de
10 ori mai mult vitamina B1 dect n spanac, de 23 ori mai mult biotin (factor din grup
ul vitaminelor B) dect laptele. ncepnd cura de orz se constat, n scurt timp, efecte b
enefice, remarcabile, n ceea ce privete energia i vitalitatea organismului.

2 . C U R A C U S U C D E S PA N A C Spanacul ca i sucul obinut este cel mai impor

tant compus n tractul digestiv (stomac, duoden), intestinul subire i gros; este cun
oscut i trebuie consumat ca atare. Confirmarea o primim din cele mai vechi timpur
i, cnd se cunoteau calitile curative ale spanacului. De asemenea, se tia c spanacul fi
ert sau preparat prin mijloace tradiionale este foarte duntor organismului. nc o dat,
reinem, este cel mai bun mijloc natural pentru curirea i regenerarea tractului diges
tiv. Consumat n cantiti de o jumtate litru pe zi (suc) a vindecat, adesea, cele mai
grave constipaii, n cteva zile sau maximum sptmni. Aciunea sa, pe cale natural, fac
ectul vindector s se manifeste, uneori, dup 5 - 6 sptmni sau chiar dou luni, acestea d
pinznd de organism i de gravitatea bolii. Specificm c vindecarea naturist, fiind o ca
le a bunului sim, nu este o vindecare miraculoas (spectaculoas), din contr, este o v
indecare discret i fr complicaii asupra altor organe. Un efect secundar, al spanaculu
i, este prevenirea pioreei (infecia gingiilor); aceasta este o form uoar de scorbut,
rezultat din lipsa anumitor elemente ce se gsesc, cu deosebire, n sucul de spanac
sau de morcovi. Sngerarea gingiei i degenerarea pulpei dentare este o manifestare
foarte rspndit, din cauza consumului de cereale (preparate termic), zahr i a altor al
imente total nepotrivite. De asemeni, sucul de spanac, ajut procesul de refacere
a organelor bolnave n ulcer duodenal, anemie pericenoas, convulsii, degenerarea ne
rvilor, deficiena glandelor suprarenale i a tiroidei, nefritele, abcesele dentare,
furunculoza, umflarea membrelor, artrite, tendine hemoragice, slbiciune, dureri r
eumatice, defecte n funcionarea inimii, hipo i hipertensiune, tulburri ale vederii,
dureri de cap (inclusiv migrenele); acestea se datoreaz acumulrilor diverse, fizic
e sau psihice, pe care ansamblul fizic i psihic uman le acumuleaz i care se manifes
t prin absena unor compui de baz ai organismului uman. Cauza aciunii laxative este co
ninutul mare de acid oxalic. Reinem: spanacul este alimentul de baz n tratarea intes
tinului i, de asemenea, n meninerea unei snti perfecte a complexului digestiv.
pag. 46

3. CURA CU CEAI DE CIMBRU O linguri de plant (bine mrunit) se macereaz cu o lingur de

rece, timp de 5 minute; se introduce apoi compoziia n ap cald (250 de mililitri). Se
las acoperit pn la macerare total (dup caz) i se strecoar prin tifon. Ajut n tratar
rerilor nevralgice, faciale, n crampele abdominale, stomacale i menstruale; de ase
meni, n spasmele organelor pelviene (genitale). Asociat (n pri egale) cu ptlagina ngus
t, eficiena se manifest pregnant n combaterea afeciunilor cilor respiratorii, a secrei
lor abundente ale bronhiilor, astm bronic, tuse convulsiv. Ceaiul se prepar i se con
sum pe loc, proaspt fiind i deosebit de util. 4. CURA CU CEAI DE COADA - ORICELULUI Se
prepar ca la reeta precedent, folosind aceeai cantitate de plant (transformat n pulbe
e). Ajut n reglarea ciclului neregulat, n menopauz, cancerul organelor pelviene, inf
lamaii ale ovarelor, incontinen urinar (la copii i btrni), leucoree (poal alb) scurg
pe lng uzul intern se poate administra i direct extern pe organele bolnave. 5. CURA
CU CEAI DE SNZIENE (DRGAIC) Se prepar ca la reeta 3. Ceaiul de snziene cur rinichii
atul, pancreasul i splina de factorii patogeni. Ajut n tulburrile sistemului limfati
c. Indicat n cloroz, hidropizie, junghiuri intercostale. Ajut la vindecarea bolilor
de piele (chiar i a celor de natur canceroas), n rni, furunculoz i comedoane, tiroida
pielonefrite, afeciuni uterine. Vindec tumorile cancerigene de pe laringe, cancer
ul limbii, paralizia coardelor vocale; pentru acestea din urm, Se prepar infuzie c
oncentrat cu care se face gargar, de mai multe ori pe zi. 6. CURA CU CIMBRIOR DE CMP
(INDICAII DEOSEBITE N ALCOOLISM) Patru linguri plant bine mrunit se amestec cu 5 - 6
inguri ap rece; apoi se amestec, ulterior, cu un litru de ap cald i se las, n repaus,
minute. Se strecoar prin tifon i se pstreaz n termos. Se administreaz o linguri la 1
inute; dup administrare, pot apare senzaii de grea, vom, hiperperisaltism, poliurie,
transpiraie, apetit i sete crescute. Cura se repet pn la vindecare.
pag. 47

Combinat cu ceai de coada - calului, glbenele i salvie (n pri egale) se administreaz 3

cni pe zi cu tinctur miraculoas III (vezi 807). De asemeni, infuzia de pedicu prepar
at din 5 grame plant (prile aeriene) la 150 mililitri de ap. Se infuzeaz numai o jumta
e de minut dup care se strecoar prin tifon. Se bea dimineaa, la o or dup micul dejun.
n cazul n care ne lipsete cimbriorul de cmp, acesta se poate nlocui cu cimbru de cult
ur.

7 . C U R A N TA B A G I S M Se procedeaz la fel ca la reeta precedent, folosind ac

eleai ingrediente, aceleai proporii i cantiti, pn n momentul n care persoana respec
e repulsie la motivaia fumatului. 8 . C U R A N TA B A G I S M C U O B L I G E A
N Rdcina acestei plante, mestecat, ncet, mai multe zile n ir, ajut fumtorii (n caz
e doresc aceasta) s renune la fumat. 9 . C U R D E S L B I R E ( N C A Z D E O B E
Z I T AT E ) Se recomand a se consuma ceai preparat din 6 plante: ppdie (planta ntr
eag) - 40 grame, mtase de porumb - 10 grame, frunze de mesteacn - 10 grame, flori d
e soc - 15 grame, volbur - 10 grame, coji de cruin - 15 g. Se ia o lingur din amest
ecul de plante enumerate, se amestec cu dou linguri ap rece i se las la macerat timp
de 5 minute. Se pune amestecul n ap cald i se las la macerat 5 minute, dup care se str
ecoar prin tifon. Se bea nendulcit, o can dimineaa, apoi dup mesele principale cte o c
an (la prnz i seara). Aceast cur este bine s nu se fac mai mult de 7 zile pe lun. 10.
RA N DIABET (DUP DR. OVIDIU B OJOR) Frunze de afin se prepar prin infuzie (o lingur
la o can ap). Se beau dou cni pe zi, timp de 7 zile. Sub form de extract apos, prepar
at la rece ( dou linguri frunze bine mrunite se pun la macerat cu 250 mililitri de
ap rece i se las n repaus timp de 6 ore) se administreaz dou cni pe zi. n perioada se
ului, se consum fructele proaspete (100 - 200 grame pe zi), timp de 14 zile pe lu
n. Se poate continua tratamentul, n afara sezonului, prin congelarea fructelor sau
prin uscarea lor (pe care o recomandm). Din fructele uscate se folosete doar o ca
ntitate de 50 grame. Se alterneaz tratamentul cu frunze i fructe pe toat perioada a
nului, dou sptmni, lunar. Se respect strict regimul alimentar (e vorba despre o alime
ntaie normal, natural).
pag. 48

11. CURA N DIABET

(DUP T EODORA - INDREI STOICA I D ORU LARZA )

n primul rnd, cur de sucuri i cruditi (vezi 85); regim strict de hran vie de la 6 luni
pn la un an. Ulterior, se administreaz ceai preparat din cerenel - 40 grame, mur - 1
0 grame, troscot - 20 grame, afin (frunze) - 10 grame, cinci-degete - 30 g. Se p
un n ap rece, la fiert 30 grame teci de fasole ntr-un litru de ap. Se fierbe timp de
30 de minute, se ia vasul de pe foc i se adaug o lingur amestec din plantele enunat
e mai sus (care au fost macerate cu dou linguri de ap rece). Se beau 3 cni pe zi (n
amestec cu tinctur miraculoas II, vezi 806). Frunzele de afin i mur se recolteaz nain
te de coacerea fructului, pentru ca eficiena lor s fie maxim.

12. CURA N DIABET (DUP JEAN V ALNET) Suc preparat din cartofi cruzi; de 4 ori pe z
i (100 ml), proaspt extras, cur de 30 zile. Pe lng diabet, vindec ulcerul gastroduode
nal. Pentru persoanele mai sensibile, se poate consuma combinat cu puin miere, suc
de morcovi, de ctin (vezi 738) sau de lmie. O jumtate de pahar de suc pe zi este cal
mant i cicatrizant al mucoaselor digestive, antiulceros, emolient, diuretic, etc.
Se respect strict regimul dietetic. 13. CURA N DIAREE n 500 mililitri ap fierbinte
se pune o lingur miez de nuc mcinat, se amestec bine, se acoper i se las n repaus 20
ute. Se administreaz 50 mililitri dimineaa, o dat pe zi, dup ce, bineneles, a fost str
ecurat prin tifon. O linguri scoar de stejar (pudr) se pune n 250 mililitri de ap fier
inte; se amestec, se acoper i se las 10 minute, dup care se strecoar prin tifon. Se ad
ministreaz o lingur de 3 ori pe zi, nsoit de tinctur miracol II (vezi 806) amestecat c
50 mililitri de ap. Se poate consuma pe toat perioada unei zile (sau a mai multor
a) o cantitate oarecare de mere (un mr la dou ore). Indicm, de asemenea, dup caz, ce
aiuri preparate din zmeur, tei, salvie, chimen, frunze de coacz, gutui, coaj de sc
umpie, rdcin de limba - cinelui. 14. CURA N EMFIZEM PULMONAR Cur cu sucuri timp de dou
luni (vezi 85) i alimentaie vie (vezi reetele buctriei fr foc), consecutiv cu cura de
nupr (vezi 86). De asemenea, ceai din urmtoarele plante: isop - 20 grame, silnic 2
0 grame, coada - calului - 30 grame, glbenele - dou grame, urzici - 30 grame,
pag. 49

podbal - 30 grame, ptlagin - 30 grame, ciuboica - cucului (10 grame), schinduf 30 g

rame, cimbrior - 20 grame, lumnric - 20 grame, alun (muguri) - 20 grame. Se ia o lin
guri din acest amestec, se macereaz cu o lingur de ap rece (5 minute) dup care se ames
tec cu 250 mililitri de ap fierbinte. Strecurat prin tifon, ceaiul se administreaz n
cantitate de 3 cni pe zi, cald, ndulcit cu puin miere, adugnd o linguri tinctur mir
III (vezi 807). Se respect regim de alimentaie natural.

15. CURA N EPILEPSIE Timp de dou luni, cur de sucuri (vezi 85), de la 6 - 12 luni r
egim de hran vie strict. Valoare deosebit o acordm consumului de suc din elin, pstrnac
orz verde. Ceaiul se prepar din urmtoarele plante: coada - calului, urzici, snzien
e (drgaic), creioar (cte 30 grame din fiecare). Se prepar ceaiul ca la reeta preceden
e administreaz la fel, 3 cni pe zi. Se recomand, de asemenea, ceai din cimbrior - de
- cmp (preparat ca la reeta precedent), dou cni pe zi, timp de 3 sptmni, cu pauz de
ile. Se continu cura timp de un an de zile. 16. CURA N GASTRIT Cur cu sucuri i cruditi
timp de dou luni (vezi 85). Consum zilnic lapte de hric (dou linguri de fin integral
e hric amestecate cu 150 mililitri de ap cldu i miere, dup gust). Suc de orz verde (v
reeta 1), 3 pahare pe zi, cur cu boabe de ienupr (vezi 86), cur cu polen (4 lingurie
dimineaa i 4 la prnz, nainte de mas cu 30 minute). Rdcin de angelic (pulbere fin,
, de 3 ori pe zi, ntre mese), tinctur cu aloe (vezi 982). n puseu dureros se admini
streaz 20 picturi tinctur de genian adugate n ceai de glbenele - 100 ml suc de cartof
ruzi, de 3 ori pe zi. n cazuri de gastroenterit se recomand ceai din urmtoarele plan
te: nalb mare (rdcin) - 30 grame i afin, mueel, saschin (cte 10 grame de fiecare). Se
epar i se administreaz ca mai sus. 17. CURA N GUT Cur de sucuri i cruditi (vezi 85),
uni, alimentaie natural, cur cu boabe de ienupr (vezi 86). De asemenea, se consum cea
iurile de mai jos, prin rotaie, la interval de 10 zile. Paracherni, iarb neagr i mtase
de porumb (cte 10 grame), coada calului, mesteacn i coacz - negru (cte 20 grame). Sal
vie i vulturic (cte 20
pag. 50

grame), 30 grame urzic, 20 grame coada - calului, 10 grame ienupr. Pelin (10 grame
), troscot, coada - calului i intiuc (cte 20 g). Toate cele 3 combinaii de ceai se pr
epar la fel.

1 8 . C U R A N H E PAT I TA C R O N I C Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), dou luni

alimentaie natural. Ceai preparat din 5 grame pedicu, 20 grame pojarni, glbenele, cim
rior, 15 grame coada - oricelului, 10 grame rostopasc; se prepar ca la reetele preced
ente. Se administreaz 3 cni pe zi. De asemenea, se iau 20 grame polen dimineaa, n fi
ecare zi, timp de o lun cu pauz de dou luni. Tinctur de angelic (rdcin, vezi 972), c
picturi de 3 ori pe zi. 19. CURA N HIPERCOLESTEROLEMIE

(EXCES DE COLESTEROL) Cura cu sucuri i cruditi (vezi 85), alimentaie natural. Cur cu c
eai de vsc (vezi 87), cu boabe de ienupr (vezi 86), cu suc de orz verde (vezi 1). n
acelai timp, ceaiuri preparate din: 20 grame ienupr, anghinare i mcri (sau rubarb), 1
0 grame lsnicior; se prepar prin infuzie, o linguri plante i o lingur de ap rece amest
cate, ulterior cu 250 mililitri de ap cald, 3 cni pe zi. Cte 10 grame de vsc, mcee i
el (pudr) amestecate cu 250 mililitri de ap i lsate la macerat 12 ore. Se strecoar pr
in tifon i se administreaz dou cni pe zi, puin nclzit, alternativ, n cure de 14 zile.
. CURA N HIPERTENSIUNE ARTERIAL Cur cu sucuri i cruditi (vezi 85), alimentaie natural
ur cu boabe de ienupr (vezi 86), cur cu ceai de vsc (vezi 87), cur cu suc de orz verd
e (vezi 1). Ceai preparat din: vsc i salcie alb (coaj, cte 10 grame de fiecare), 20 g
rame coada - oricelului, 30 grame pducel. O linguri pudr din aceste plante se amestec
cu 250 mililitri de ap rece. Macerarea dureaz aproximativ 12 ore, dup care se strec
oar prin tifon. Se consum puin nclzit i ndulcit cu miere, nainte de mas (cu 30 minut
imineaa i seara. 21. CURA N HIPOGALACIE O linguri semine de fenicul (din ultima recolt
se amestec cu o lingur de ap rece; se toarn ulterior 250 mililitri de ap cald deasupra
, ntr-un vas. Se acoper i se las la macerat 5 minute (dup caz, n funcie ct de cald e
pa). Se strecoar i se administreaz de 3 ori pe zi, cte o can. Se alterneaz cu ceai de
snziene (drgaic), o can pe zi, preparat tot prin infuzie. Indicm, n aceast perioad, c
umul sucului de morcovi (300 - 500 mililitri pe zi), n 3 pri
pag. 51

egale. Pentru micorarea intensitii secreiei lactale (perioada de nrcare a pruncului),

e bea ceai de salvie, 3 cni pe zi, proaspt preparat prin infuzie. Se maseaz uor mame
lonul cu frunze de pelin strivite sau cu frunze de anghinare.

22. CURA N HIPOTENSIUNE ARTERIAL Cur cu ceai de vsc (vezi 87); de asemeni, ceai prep
arat (prin infuzie) din urmtorul amestec de plante: cte 20 grame rozmarin, ciuboica
- cucului, salvie, cte 30 grame roini i rozmarin plus 50 grame lemn dulce. Se beau
dou cni pe zi, ndulcit cu puin miere i amestecat cu o linguri tinctur miracol II (ve
6) la can. 23. CURA N IMPOTENA SEXUAL Suc de tre (3 cni pe zi), gru ncolit (de tre
zi, 20 zile cu 90 zile pauz, vezi 700), dou lingurie de polen dimineaa i la prnz, tr
aspete (6 linguri pe zi), suc de orz verde (4 pahare pe zi, vezi 1), cur cu boabe
de ienupr (vezi 86), cur cu ceai de vsc (87). De asemenea, cea mai mare importan o a
re alimentaia natural, servind preparatele buctriei fr foc. Ceaiuri preparate din: c
grame coada - calului, salvie, urzic, cte 10 grame rozmarin i cimbru, cte 30 grame
trifoi - rou i crucea pmntului (rdcin). Ceaiul se prepar prin infuzie, ca la reetele
edente. Se beau 3 cni pe zi, amestecat cu o linguri tinctur miraculoas II (vezi 806)
la fiecare can. Indicm, de asemenea ceaiul de pedicu (o can pe zi). 24. CURA N INSOMNI
E Cur de sucuri (vezi 85) timp de dou luni i alimentaie natural. Ceai preparat din: 5
grame odolean (rdcin), 10 grame pojarni, 15 grame conuri de hamei, 25 grame lavand i
0 grame ciuboica - cucului. O linguri din acest amestec se pune ntr-o lingur de ap rec
e, ntr-un vas potrivit ca mrime i se las la macerat aproximativ 5 minute. Se toarn ap
cald deasupra i se las la infuzat aproximativ dou minute. Se strecoar prin tifon; se
bea cald, seara, nainte de culcare. De asemenea, ceai preparat din: cte 10 grame v
erbin, tei, odolean, sulfin i 20 grame pducel. Se prepar i se administreaz la fel ca p
imul, adugnd puin miere i tinctur miracol II (vezi 806). 25. CUR N INSUFICIEN CARDI
sucuri (vezi 85), timp de dou luni i alimentaie natural. Cur cu suc de orz verde (ve
zi 1), 3 pahare pe zi. Cur cu vin pentru inim, 3 linguri pe zi (vezi 901). Ceai pr
eparat din coji de mere.
pag. 52

Ceai preparat din urmtorul amestec de plante: 10 grame ciuboica - cucului i cte 20 g
rame pducel, talpa gtei, mturice, coada - oricelului i coada calului. Se prepar ca la
eeta precedent; se beau dou cni pe zi, cald, ndulcit cu puin miere.

2 6 . C U R A N I N S U F I C I E N A H E PAT I C Dou luni cur de sucuri (vezi 85)

pe fondul alimentaiei naturale. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pahare pe zi.
Ceai de pedicu (vezi 809), dou cni pe zi. Ceai preparat din amestec de plante: cte 1
0 grame mueel i anason, cte 30 grame glbenele, rozmarin i vinari, 20 grame ienupr. S
par ca la reeta 24, procedeul bine cunoscut al infuziei. Se beau dou cni pe zi, ndulc
it cu puin miere. 27. CURA N LARINGIT I AFECIUNILE MALIGNE ALE LARINGELUI Pe fondul al
imentaiei naturale se consum ceaiuri preparate din amestecuri de plante. O prim var
iant a amestecului de plante ar fi: cte 20 grame de flori de tei i mueel, cte 30 grame
podbal i glbenele, cte 40 grame snziene (drgaic), salvie i ptlagin. Cea de-a doua,
grame urzic i turti mare, cte 20 grame npraznic, mueel, nalb mare, sovrf i trifo
ele ceaiuri se prepar prin infuzie (vezi reetele precedente) i se folosesc zilnic p
entru gargar, de dou ori pe zi. Reziduurile se aplic extern, sub form de cataplasm, c
ald, n regiunea anterioar a gtului. De asemenea, foarte util este cataplasma cald de c
oada - calului dup ce, anterior, partea afectat a fost uns cu alifie de glbenele (ve
zi 1138). n acelai mod se trateaz afeciunile esofagului. n afeciunile maligne ale lari
ngelui i esofagului se prepar aceleai ceaiuri mai concentrate, din aceleai plante cu
predominanta snzienelor, cu care se face gargar profund, ceaiul trebuind s fie cald
. De asemeni, se poate face gargar cu ceai preparat numai din snziene. 28. CURA N RG
UEAL Pe fondul alimentaiei naturale, se recomand ceaiul din lumnric (flori i frunze g), drgaic (snziene) - 20 g. Aceste dou plante se fierb n clocot 3 minute (nu direct
pe flacr). Se face gargar cu acest ceai cald, la intervale de 30 minute. Se adaug n
compoziia ceaiului tinctur miracol II (vezi 807). Se poate administra un preparat
dintr-un litru de ap fierbinte la care se adaug 3 linguri de tre de gru proaspete; se
las s fiarb n clocot 5
pag. 53

minute. Se strecoar prin tifon i se adaug puin miere (dup gust). De asemenea, se pot l
ua, cu nghiituri mici i bine salivate, 3 linguri de suc de afine bine amestecate cu
3 linguri miere de brad. n acelai sens, o jumtate de linguri semine de anason se fier
b n 250 mililitri de ap, timp de 15 minute. Se amestec cu un sfert pahar de miere i
se ia cte o linguri la fiecare 30 minute. Respectnd ntocmai aceast reet, vocea revine
eva ore.

29. CURA N LEUCEMIE Cur cu sucuri (vezi 85), dou luni, pe fondul alimentaiei natural
e. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 4 pahare pe zi. Cur cu suc de sfecl roie, de la
50 mililitri pn la 450 mililitri pe zi. Cur cu obligean (vezi 819), 6 linguri ceai
pe zi. Cur cu ceai preparat din urmtorul amestec de plante: 10 grame coada calului
, cte 15 grame pojarni i ppdie, cte 20 grame ventrilic, snziene i pelin, 25 grame c
ricelului, cte 30 grame urzic, glbenele, soc, i 40 grame trifoi - rou. O linguri de pu
bere din acest amestec se pune la macerat ntr-o lingur de ap rece, timp de 5 minute
. Se adaug ulterior 250 mililitri de ap fierbinte i se las astfel n repaus 3 minute.
Se strecoar prin tifon dup care se bea cu nghiituri rare, bine salivat, cel puin 2 li
tri ceai pe zi. 30. CURA N LITIAZ URINAR (CALCULOZ

URINAR) Cur de sucuri (vezi 85), dou luni, pe fondul alimentaiei naturale. Cur cu boa
be de ienupr (vezi 86). n litiazele mixte, se pot folosi, de asemenea, ceaiuri pre
parate din urmtorul amestec de plante: cte 10 grame mcee (fructe), paracherni, strugur
ii ursului i topora, cte 30 grame coada - calului i mtase de porumb i 20 grame nprazni
n litiaza urinar se pot folosi urmtoarele amestecuri: cte 20 grame traista ciobanul
ui, turi mare i verbin, cte 30 grame splinu, frunze de mesteacn i mtase de porumb.
a cu oxilaii: 10 grame boabe de ienupr i cte 40 grame snziene (drgaic), urzic moart
en), coada - calului i trifoi - rou. Toate cele 3 ceaiuri se prepar la fel; se ia o
linguri din amestecul de plante i se amestec cu o lingur de ap rece, lsnd compoziia
cerat timp de 5 minute. Se toarn deasupra 250 mililitri de ap fierbinte i se las la
macerat (vasul acoperit) dou minute. Se strecoar prin tifon i se administreaz 3 - 4
cni pe zi, ndulcit cu puin miere. Se consum n cure alternative de cte 14 zile. Decoctu
rdcinii de oul-iepurelui i fructe de mcee (cantiti egale) mpiedic formarea
pag. 54

calculilor n litiazele urice i calcice. Se beau dou cni pe zi. De asemenea, se admin
istreaz o can ceai de ceap ndulcit cu puin miere nainte de culcare. Se aplic pe regiu
rinichilor i hipogastru prinie (cataplasme) calde de coada - calului (vezi 1249) d
up ce partea interesat a fost uns cu alifie de glbenele (vezi 1138). Se aplic pe regi
unea rinichilor perna cu pedicu. Se face baie de ezut, o dat pe sptmn, cu preparat di
oada - calului (vezi 1249).

31. CURA N LITIAZ URINAR Timp de trei zile se beau numai sucuri (vezi 85), pe fondu
l unei alimentaii naturale; ulterior, 3 zile, nu se consum nici un fel de aliment.
n prima zi, de la ora 8 dimineaa pn la aceeai or, seara, din dou n dou ore, se beau
ahare suc de mere. A doua zi se procedeaz la fel. A treia zi, la ora 8 dimineaa, s
e bea un pahar suc de mere, peste 30 secunde se beau 200 mililitri de ulei de msl
ine i, imediat dup aceea, un pahar suc de mere. Se continu, la fel ca n zilele prece
dente, cu suc de mere, pn seara la ora 20. 32. CURA N LITIAZ BILIAR Seara, se face o
clism cu ceai de mueel; 12 ore nu se mnnc nimic. Dimineaa se beau 250 mililitri ceai p
eparat din amestec de plante: mueel, pojarni, glbenele, coada - oricelului, urzic, coa
a - calului. Ulterior, din 15 n 15 minute, se consum 50 mililitri de ulei de msline
, amestecat cu 20 mililitri de suc de ctin (vezi 738) sau 40 mililitri de suc de lmi
e, timp de dou ore. A doua zi, dimineaa, se reia cura din ziua precedent. n funcie de
particularitile fiecruia, se poate administra puin tinctur miracol II (vezi 806). 33.
CURA N MASTOZA CHISTIC

(BOAL A GLANDELOR MAMARE) Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), timp de dou luni, pe fond
ul alimentaiei naturale. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pahare pe zi. Cur cu b
oabe de ienupr (vezi 86). Zilnic, se prepar ceai din amestecul urmtoarelor plante:
20 grame pojarni (suntoare), cte 30 grame creioar, urzic i cte 40 grame trifoi - ro
calului, glbenele i coada - oricelului. O linguri din acest amestec, se infuzeaz n 25
mililitri de ap fierbinte, dup ce a fost macerat timp de 5 minute ntr-o lingur de a
p rece. Se beau 3 cni pe zi, n amestec cu tinctur miracol III (vezi 807). Extern, se
aplic alifie de glbenele (vezi 1138), terci preparat din cartofi
pag. 55

cruzi (cataplasm), la fel, coada - calului, hric. Se pot expune snii n vaporii degajai
pe timpul preparrii ceaiului de glbenele sau de coada - oricelului, 15 minute. Ult
erior, se poate executa masajul tlpii piciorului (punctele limfatice). Se poate f
ace, de 3 ori pe sptmn, baie de aburi; baia rece (Kuhne, vezi capitolul Bi) se poate f
ce zilnic, pn la vindecare complet, cu pauz n perioada ciclului menstrual. Se aplic, d
e asemenea, comprese cu tinctur de plante, pe ambii sni.

34. CURA N MENOMETRORAGII Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), dou luni, pe fondul alime
ntaiei naturale. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pahare pe zi. Ceaiuri prepara
te din urmtorul amestec de plante: 10 grame limba - cinelui, cte 20 grame de frunze
de urzic, coada - calului i coada - oricelului, cte 25 grame creioar, salvie, muchi
Islanda i roini, 30 grame traista - ciobanului. O linguri din acest amestec de plante
(fin mrunite) se macereaz, timp de 5 minute ntr-o lingur cu ap rece. Se infuzeaz comp
ziia n 250 mililitri de ap fierbinte. Dup un repaus de 3 minute se strecoar prin tifo
n i se administreaz 3 cni pe zi. Se continu administrarea acestui ceai i dup oprirea h
emoragiei. Se aplic pe abdomen comprese din coada - calului (vezi 818) i ceai de t
raista ciobanului (vezi 811), la care se adaug tinctur miracol III (vezi 807). 3 5
. C U R A N M E N O PA U Z Cur cu sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul alimentaiei
naturale. Cur cu ceai din coji de mere (vezi 813). Cur cu suc de orz verde (vezi 1
), dou pahare pe zi. Cur cu boabe de ienupr (vezi 86). Cur cu ceai preparat din urmto
rul amestec de plante: cte 10 grame traista - ciobanului, pojarni (suntoare) i pducel,
cte 20 grame coada - calului, creioar i coada - oricelului, cte 25 grame salvie, roin
talpa gtei. Ceaiul se prepar prin infuzie, ca la reetele precedente. Se beau dou cni p
e zi (dimineaa i seara), ndulcit cu puin miere i amestecat cu puin tinctur miracol I
ezi 807), o linguri la fiecare can. 36. CURA N NEFRIT CRONIC (GLOMERULO) Cur de sucuri
cruditi (vezi 85), dou luni, pe fondul alimentaiei naturale. Cur cu suc de orz verde
(vezi 1), 3 pahare pe zi. Cur cu boabe de ienupr (vezi 86). Cur cu ceai preparat d
in urmtorul amestec de plante: cte 20 grame de flori de soc, pojarni (suntoare), frun
ze de zmeur, snziene (drgaic), splinu, urzic moart i frunze de mesteacn. Se prepar
fuzie, ca la reetele precedente; se consum dou cni pe zi, ndulcit cu puin miere.
pag. 56

37. CURA N NEURASTENIE Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), dou luni, pe fondul alimenta
ei naturale. Cura cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pahare pe zi. Cur cu sirop pent
ru inim, 3 linguri pe zi. Cur cu tije de ppdie (vezi 138). Cur cu boabe de ienupr (vez
i 86). Cur cu ceai din coji de mere (vezi 812). Cur cu polen granulat, dou lingurie
dimineaa i dou la prnz. Cur cu ceaiuri preparate din urmtoarele amestecuri de plante:
20 grame pducel, cte 30 grame urzic, mueel, cimbru, coada - oricelului i arnic, 40 gr
roini; cte 15 grame de frunze de mur i flori de hamei, cte 20 grame suntoare, salvie
ment, 30 grame coada - calului. Ceaiurile se prepar prin infuzie (vezi reetele pre
cedente); se beau 3 cni pe zi (n fiecare can adugnd o linguri tinctur miracol III, ve
807). Masaj pe abdomen, cu ap i oet (n pri egale). De 3 ori pe sptmn, mersul prin a
pn la glezne (timp de 3 minute). Se toarn ap pe genunchi, de 3 ori pe sptmn, timp de
inute. Plimbrile descul, vara, pe mirite sau pe nisip (masajul tlpilor de la picioar
e).
38.
CURA
N
NEVRALGIA
I N T E R C O S TA L ,

SCIATIC Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), dou luni, pe fondul alimentaiei naturale. C
r cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pahare pe zi. Cur cu boabe de ienupr (vezi 86). C
ur cu suc de orz verde (vezi 1), dou pahare pe zi. Cur cu polen, dou lingurie dimineaa
i dou la prnz, timp de 30 zile cu 3 luni pauz. Masaj cu tinctur de coada - oricelului
(vezi 957) i tinctur de glbenele (vezi 1138). Cataplasm cu semine de in pe zona dure
roas. n nevralgia sciatic se pot face frecii cu suc proaspt de piciorul - cocoului (Ru
munculs acer), ulei de mueel (vezi 999) i suc de pojarni (vezi 992). Bi cu infuzie de
soc, 200 g flori, fructe i frunze la 5 litri ap. Se strecoar prin tifon i se adaug la
apa de baie. n nevralgia intercostal, recomandm bi i cataplasme cu infuzie de soc (v
ezi 815). Pe zona dureroas, se aplic alifie de glbenele (vezi 1138), perna cu pedic
u i cimbrior, cataplasm de coada - oricelului. De asemeni, cur cu ceai preparat din ur
orul amestec de plante: cte 10 grame sulfin i lumnric, cte 20 grame bnuei, urzic, c
coada - calului, salvie i ciuboica - cucului, cte 30 grame mueel i verbin de cmp. Ce
l se prepar prin infuzie, ca la reetele precedente. Se beau 3 cni pe zi (n fiecare c
an adugnd o linguri tinctur miracol III, vezi 807). O lingur ieder (bine mrunit) s
fiert cu 250 mililitri de ap rece. Se beau dou cni pe zi.
pag. 57

39. CURA PENTRU OCHII CARE LCRIMEAZ Alimentaie natural, cel puin 6 luni. Ceaiuri prep
arate din urmtorul amestec de plante: cte 10 grame silur, valerian i rut, cte 15 grame
cerenel i creioar, cte 20 grame trifoi - rou i mueel. Trei lingurie din acest ame
un la macerat cu 500 mililitri de ap rece (12 ore). Se nclzete puin i se las la macera
nc cteva minute. Se strecoar prin tifon, aplicnd pe ochi comprese calde, 30 minute,
o dat pe zi, mai multe zile la rnd. La ndeprtarea compresei de pe ochi, acetia rmn nc
c 30 minute. 40. CURA N OLIGURIE Cur de sucuri i cruditi (vezi 85) cel puin dou luni.
ai preparat din urmtorul amestec de plante: cte 10 grame porumb stigmente, splinu, p
aracherni, strugurii ursului, 20 grame vulturic i 30 grame coada - calului. O lingur
i din acest amestec se macereaz timp de 5 minute ntr-o lingur de ap rece. Ulterior se
toarn deasupra, ntr-un vas potrivit ca mrime, 250 mililitri de ap fierbinte. Se las l
a macerat 3 minute, dup care se strecoar prin tifon. Se beau dou cni pe zi, ndulcit c
u puin miere. Ceai preparat din rscoage, dou cni pe zi. Pern cu pedicu, aezat pe re
vezicii urinare. 41. CURA N OTITE Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), cel puin dou luni
Cur cu ceaiuri preparate din urmtorul amestec de plante: cte 20 grame coada - calu
lui, ptlagin i glbenele i 30 grame salvie. O linguri din acest amestec se macereaz n
lingur de ap rece, timp de 5 minute. Ulterior, se toarn deasupra, ntr-un vas (potriv
it ca mrime), 250 mililitri de ap fierbinte i se las n repaus dou minute. Se strecoar
rin tifon; se beau dou cni pe zi. De asemenea: cte 20 grame silnic, salvie i coada oricelului i cte 30 grame glbenele i trifoi - rou. Se prepar ca mai sus; cu lichidul
binut se procedeaz la splturi ale urechii. Odat la dou zile, se pun n urechi 3 pictur
eai de mueel, cimbrior sau 3 picturi suc de urechelni. Se poate, de asemenea, folosi c
ompresa cald cu moare (zeam de varz murat) aplicat pe urechi, timp de o or. Calmeaz du
erile i grbete vindecarea. Se pot face bi de aburi cu ceai de urzic, timp de 10 minut
e, dup care se unge urechea cu alifie de glbenele; ulterior, se tamponeaz cu vat mbib
at n tinctur miracol III (vezi 807).
pag. 58

4 2 . C U R A N PA L P I TA I I Cur cu sucuri i cruditi (vezi 85), cel puin dou lun

Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pahare pe zi. Sirop pentru inim, 3 linguri pe
zi. Ceai preparat din coji de mere (vezi 812). Ceai preparat prin infuzie (vezi
precedenta) din urmtorul amestec de plante: 10 grame mturice, 20 grame talpa gtei, 3
0 grame vinari i 40 grame pducel. Pentru palpitaiile nocturne, se bea o can de ceai na
nte de culcare, ndulcit cu puin miere. Pentru palpitaiile diurne, se beau una sau do
u cni, pe toat perioada zilei. 4 3 . C U R A N PA R A Z I T O Z E I N T E S T I N A
L E Alimentaie natural (vezi reetele i sfaturile buctriei fr foc). Alifie de glbe
i 1138); ulterior, compres cu tinctur miracol II (vezi 806), pe regiunea ombilical.
Se iau 30 grame semine de dovleac (din ultima recolt), se cur de coaj i se mrunesc
Se amestec cu 10 mililitri ceai de pelin (vezi 810), 250 mililitri de ap rece i se
las la macerat, ntr-un vas acoperit, timp de 12 ore. Peste reziduurile ce au rmas,
se toarn aceeai cantitate ap fierbinte i se las la macerat o or. Se amestec ambele lic
ide, obinnd 500 mililitri ceai. Se bea n cursul unei zile, cu nghiituri rare, nainte d
e mese (dimineaa, prnz i seara). Se macin fin 150 grame semine de dovleac i se amestec
cu 200 mililitri lapte proaspt (nefiert!). Se consum aceast compoziie, ncet, pe durat
a a 3 ore, dimineaa, nainte de mas; ulterior, se administreaz dou linguri de ulei de
ricin. Pentru ascarizi: o ceap de mrime mijlocie se taie mrunt i se pune la macerat n
250 mililitri de ap rece, timp de 12 ore. Se strecoar i se administreaz 50 mililitr
i la fiecare 30 minute. Ulterior, se bea o can cu ceai de pelin (vezi 810). Acest
tratament se face 3 zile, consecutiv. n oxiuroz, se prepar ceai din amestec de pla
nte: cte 20 grame buruian de ceas ru (Tanacetum vulgare), pelin i frunze de afin. Se
prepar prin infuzie (vezi reetele precedente); se bea cald, o can nainte de culcare
i una dimineaa, pe nemncate. Cur cu semine fin mrunite de dovleac (n funcie de vrs
uia; exemplu: 1 an - 10 grame, 10 ani - 100 grame, etc). Se amestec compusul cu m
iere natural de albine (ct cuprinde); se consum, o astfel de cantitate, n fiecare di
mineaa, timp de 7 zile, cu pauz de 21 zile. Tinctur de genian; 15 picturi cu 30 minute
nainte de mas. 44. CURA N BOALA PARKINSON Recomandm cur de sucuri i cruditi (vezi
l puin dou luni, pe fondul alimentaiei naturale. Ceai preparat din amestec de plant
e: 20 grame suntoare, cte 30 grame urzic, ciuboica - cucului, cte 40 grame trifoi - r
ou, cimbrior, coada - oricelului
pag. 59

i coada - calului. Se prepar prin infuzia unei lingurie de amestec (macerat ntro ling
ur de ap rece) n 250 mililitri de ap fierbinte (vezi reetele precedente). Se beau 3 cn
i pe zi. De asemenea: 20 grame coaj de stejar i 30 grame valerian (rdcin). Se ia o lin
guri din amestec i se pune la macerat cu 250 mililitri de ap rece, 12 ore. Dup ce se
strecoar, se beau cte dou cni pe zi. Ceaiurile se consum alternativ, n cure de cte 14
ile. Se fricioneaz coloana vertebral cu tinctur de coada - oricelului, alternativ cu
suc preparat din mcri de pdure. Bi calde ale membrelor (vezi 1348), cu durata de 15
minute; se folosete cimbrior, ulterior apelnd la masaj cu alifie de glbenele (vezi 1
138).

4 5 . C U R A N PA R O T I D I T Alimentaie natural. Alifie de glbenele pe regiunea

parotidei, comprese cu tinctur miracol III (vezi 807). Compres cu zeam de varz (cal
d) aplicat pe ureche, timp de dou ore. Ceai preparat din amestec de plante: 10 gram
e snziene (drgaic), 30 grame coada - oricelului i cte 20 grame podbal, mueel, coada lului, salvie. Se prepar prin infuzie, ca la reetele precedente. Se beau 3 cni pe z
i (la fiecare can se adaug o linguri tinctur miracol II, vezi 806). 4 6 . C U R A N A
F E C I U N I L E P R O S TAT E I Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), timp de dou lun
i, pe fondul alimentaiei naturale. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pahare pe z
i. Cur cu tinctur de aloe (vezi 990). Cur cu boabe de ienupr (vezi 86). Cur cu ceai d
e vsc (vezi 87). Cur cu granule de polen (vezi 151). Cur cu propolis (vezi 108). Cu
r cu ap de gru. Ceai preparat din urmtorul amestec de plante: cte 10 grame de frunze
vi de vie, salvie, muguri de pin, cte 20 grame trei - frai - ptai, urzic moart, coada
calului i glbenele, cte 30 grame strugurii ursului i coada - oricelului. O linguri din
acest amestec de pulberi se macereaz, timp de 5 minute, ntr-o lingur de ap rece. Se
adaug 250 mililitri de ap fierbinte i se las la macerat cteva minute. Dup ce se streco
ar prin tifon, se administreaz 3 cni pe zi, ndulcit cu puin miere de albine i puin ad
de tinctur miracol III (vezi 807). Pe acest fond, e bine s se consume semine de do
vleac. n cazul reteniei urinare se consum ap de gru, 150 mililitri pe zi, nainte de ma
s, timp de 3 zile. n cazul tulburrilor de prostat, se fac cure de 3 sptmni, de 3 ori p
an; de asemeni, se administreaz 100 mililitri de ap de gru, dimineaa, pe stomacul g
ol. Ceai de rscoage, dou cni pe zi, alternativ, cte 14 zile cu reeta precedent (ceai d
in amestec de plante).
pag. 60

47. CURA N PRURIT (MNCRIMI ALE PIELII) Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul al
mentaiei naturale. Ceai preparat din amestec de plante: cte 10 grame ppdie, salvie, i
ntaur, mesteacn alb i trei - frai - ptai, 20 grame coada - calului i 30 grame coada icelului. Ceaiul se prepar prin infuzie, ca la reeta precedent. Se beau dou cni (astf
el de ceai) pe zi, ndulcit cu puin miere; se adaug, la fiecare can, o linguri tinctur
racol III (vezi 807). De asemeni, ceai sedativ preparat din: 10 grame valerian, 3
0 grame vinari i cte 20 grame schinel i pducel. Se prepar prin infuzie (vezi reeta pr
dent); se consum dou cni pe zi, ndulcit cu puin miere. n uz extern: 10 grame lavand,
0 grame nalb mare (rdcin) i ventrilic. Plantele (bine mrunite) se macereaz ntr-un l
ap rece, 12 ore. Se aplic pe piele sub form de comprese. 48. CURA N PRURIT SENIL Cu
r de sucuri i cruditi (vezi 85), cel puin dou luni pe an, pe fondul alimentaiei natura
e. Cur cu tije de ppdie (vezi 138). Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pahare pe zi
. Ceai din amestec de plante: cte 10 grame tei, trei - frai - ptai, ppdie, intaur, c
grame pducel, coada - calului i 30 grame coada - oricelului. Se prepar prin infuzie
(vezi una din reetele precedente). Se beau dou cni pe zi, ndulcit cu puin miere. n uz
extern: cte 20 grame coada - calului, frunze de nuc i iarb mare. O lingur din ameste
cul de plante (bine mrunite) se fierbe n ap (nu pe flacr) cteva minute. Dup infuzare,
re dureaz 10 minute, se strecoar prin tifon. Se aplic sub form de compres, cnd nc mai
te lichidul cald. Bi cu ceai de nalb, coaj de stejar, glbenele, coada - oricelului i c
oada calului. Se aplic pe piele alifie de glbenele sau ulei de in. 49. CURA N PSORI
AZIS Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), dou luni pe an, pe fondul alimentaiei naturale
. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 4 pahare pe zi. Cur cu boabe de ienupr (vezi 86
). Cur cu polen (vezi 151), 3 lingurie, dimineaa, seara i la prnz. Ceai preparat din
amestec de plante: cte 10 grame coaj de stejar, ventrilic, cte 20 grame coada - orice
lului, fumri, cte 30 grame glbenele, coaj de salcie alb, cte 40 grame coada - calului
rifoi - rou i 50 grame urzic. O linguri
pag. 61

din acest amestec se pune la macerat, 12 ore, n 250 mililitri de ap rece. Se beau
3 cni pe zi (n fiecare can, amestecnd o linguri tinctur miracol III, vezi 807). De ase
enea: cte 20 grame brusture, mesteacn alb, salvie alb i trei - frai - ptai. Ceaiul se
repar prin infuzie. Se beau 3 cni pe zi. Cele dou tipuri de ceai, artate mai sus, se
beau, alternativ, n cure de 14 zile. n uz extern: npraznic, coada - calului, coada
- oricelului, glbenele, nalb i rostopasc. n 5 litri ap rece, se adaug (pentru macerar
12 ore) 200 grame astfel de plante (n cantiti egale i bine mrunite). Cu acest ceai se
face baie, timp de 20 minute. Dup baie se aplic alifie de glbenele (vezi 1138) i tin
ctur de limba - cinelui (frunze). De asemenea: 10 grame lavand i cte 20 grame ventril
ic i nalb mare (rdcin). Se macereaz o lingur din acest amestec n 250 mililitri de ap
timp de 12 ore. Se aplic, sub form de compres cald, pe zona afectat. Se maseaz, zilni
c, partea acoperit cu pr, a capului, cu ulei de msline. Zonele mai ntinse, se bandij
oneaz cu bandaj mbibat cu suc de glbenele (vezi 866) sau suc de urechelni (vezi 871).
n caz de alopecie, pe fondul alimentaiei naturale, indicm a se folosi preparatul (
prin decoct) de nuci verzi.

50. CURA N RAHITISM Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul alimentaiei naturale.
Cur cu suc de tre (vezi 780). Cur heliomarin. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pah
re de 100 mililitri fiecare, pe zi. Bi ale trunchiului, cu tre de gru i obligean. Cur
ceai preparat din urmtorul amestec de plante: 10 grame ciuboica cucului, cte 20 gr
ame coada - calului i coada - oricelului, 30 grame coaj de stejar. Se prepar macerat
; o linguri amestec de plante se macereaz n 250 mililitri de ap rece, 12 ore. Se beau
3 cni pe zi. Masajul muchilor cu tinctur de scorioar, traista - ciobanului (vezi 967)
, coada - calului (vezi 955). O linguri coada - calului (planta mcinat, pudr, vezi 10
40) se adaug n mncare, de dou ori pe zi. 5 1 . C U R A N R E TA R D P S I H O - M O
T O R I A M N E Z I I (DEFICIT AL MEMORIEI) Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fo
ndul alimentaiei naturale; accent, foarte mare, pe sucul de elin, de mere, morcovi i
pstrnac. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pahare pe zi. Cur cu polen (vezi 151),
cte o linguri dimineaa, la prnz i seara. Cur de cpuni i frgue de sezon. La fel,
ultipl i atrofia muscular, masaj i frecii ale organelor afectate.
pag. 62

Cur cu ceai preparat din: 10 grame ment, cte 20 grame cicoare, urzic, cte 30 grame co
ada - oricelului, ptlagin, 40 grame prlu (bnu). O linguri amestec de plante (mcin
stec cu o lingur de ap rece i se las la macerat timp de 5 minute. Se adaug 250 mililit
ri de ap cald; se las n repaus 5 minute. Se strecoar prin tifon; se beau dou cni pe zi
(ndulcit cu puin miere) i amestecat cu tinctur miracol III (vezi 807), o linguri la fi
care can.

52. CURA N RINIT ALERGIC Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul alimentaiei nat
le. Cur cu ceaiuri preparate din urmtoarele amestecuri de plante: cte 20 grame silu
r, coada - oricelului i 30 grame cimbru (se prepar ca la reeta precedent i se administ
reaz la fel); cte 20 grame silur i levnic (n 500 mililitri de ap cald se adaug mace
intr-o linguri amestec de plante la o lingur de ap rece; infuzarea dureaz 5 - 6 minut
e dup care se face inhalaia). Cnd iese din cur, bolnavul va purta la el un flacon de
ulei; cu ajutorul unui tampon (astfel mbibat), se va bandaja la nivelul respecti
v. 5 3 . C U R A N R E U M AT I S M Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul ali
mentaiei naturale. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pahare pe zi. Cur cu boabe d
e ienupr (vezi 86). Cur cu elin crud, 21 zile. Cur cu ceaiuri preparate din amestec de
plante: 10 grame ienupr, cte 20 grame trifoi - rou, salvie, urzic, 30 grame coada calului; 10 grame pelin, 20 grame troscot, 30 grame mesteacn; cte 20 grame coaj de
salcie, intaur i 30 grame coada - calului; cte 10 grame mcri, lsnicior, ienupr, coac
gru. O linguri amestec de plante, fin mrunite (una din cele patru variante), se ames
tec cu o lingur de ap rece i se macereaz timp de 5 minute. Se adaug 250 mililitri de a
p cald. Se las n repaus 3 minute, dup care se strecoar prin tifon. Se beau 3 cni pe zi
Ceaiurile se folosesc alternativ, n cure de cte 10 zile. La fiecare can, se adaug o
linguri tinctur miracol III (vezi 807). Frecii cu tinctur de ienupr, coada - calului,
glbenele, coada - oricelului i traista - ciobanului. Perna cu pedicu (vezi 1228), aez
at pe articulaiile dureroase sau frunze de varz crud. Baie de ezut, odat pe sptmn,
6 sptmni, coada - calului (vezi 1336). Baie cu flori de fn. 54. CURA N SCHIZOFRENIE
Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul alimentaiei naturale. Cur cu boabe de ien
upr (vezi 86). Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pahare pe zi. Cur cu ceai prepar
at din coji de mere, pe toat perioada zilei. Seara,
pag. 63

cur de iasomie. Cur de cpuni i frgue proaspete de sezon. Cur cu polen (vezi 151), dou
gurie dimineaa i dou la prnz. Cur cu ceai preparat din urmtorul amestec de plante: ct
0 grame pelin, ienupr, cte 20 grame salvie, coada - oricelului, urzic i coada - calul
ui. O linguri amestec de plante se macereaz ntr-o lingur de ap rece. Se adaug 250 mili
itri de ap cald, repaus 3 minute. Se strecoar prin tifon; se beau 3 cni pe zi; se am
estec, la fiecare can ceai, o linguri tinctur miracol II (vezi 806).

5 5 . C U R A N S C L E R O Z M U LT I P L I PA R A L I Z I E Cur de sucuri i crud

iti (vezi 85), pe fondul alimentaiei naturale. Cultur fizic medical. Cur cu suc de orz
verde (vezi 1), 4 pahare pe zi. Cur cu boabe de ienupr (vezi 86). Cur cu ceai de vsc
(vezi 87). Cur cu ceai preparat din amestec de plante: cte 20 grame pojarni (suntoar
e), ciuboica - cucului, cte 30 grame cimbrior, urzic, salvie, cte 40 grame coada - ca
lului, coada - oricelului i creioar. O linguri plante se macereaz, timp de 5 minute,
o lingur de ap rece. Se amestec cu 250 mililitri de ap cald; se macereaz timp de 3 min
ute, dup care se strecoar prin tifon. Se beau 4 cni pe zi (la fiecare can se adaug o
linguri tinctur miracol III, vezi 807). De asemenea, la fiecare can ceai, se adminis
treaz 5 picturi suc din frunze, proaspt recoltate, de mcriul - iepurelui. Un alte ame
stec: cte 10 grame isop, rozmarin, lavand, cte 20 grame salvie, roini, ventrilic, cte
0 grame pojarni i trifoi - rou. Se prepar ca la reeta precedent. Se administreaz dou
e zi, dimineaa i seara. Frecii ale coloanei vertebrale (de 3 ori pe zi) i ale membre
lor cu tinctur de traista - ciobanului, coada - oricelului, pojarni, mueel i cimbrior
asajul grupelor musculare cu ulei de pojarni, mueel, cimbrior i alifie de glbenele. n
zul n care se manifest rigiditate a coloanei vertebrale, cataplasme de coada - cal
ului, de dou ori pe zi. La fel, se procedeaz n celelalte zone afectate. n zone durer
oase se pune pernua de pedicu. Bi calde ale ezutului, timp de 20 minute, din muguri d
e pin, pojarni, salvie, mueel, coada - oricelului, cimbrior, coada - calului, o dat pe
sptmn. De fiecare dat, se utilizeaz doar o singur plant. 56. CURA N SOMNUL NELINITI
OPII) Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul alimentaiei naturale. Baie de trun
chi cu flori de tei i cimbrior, o dat pe sptmn. Cur cu ceai preparat din urmtorul am
de plante: cte 2 grame valerian, hamei, 3 grame pojarni, 6 grame levnic, 15 grame ciu
oica - cucului, 20 grame trifoi - rou. O jumtate de linguri amestec de plante, se mac
ereaz ntr-o
pag. 64

lingur de ap rece, timp de 5 minute. Se adaug 250 mililitri de ap cald, repaus 3 minu
te; se strecoar prin tifon. Se administreaz dou ceti pe zi, dimineaa i seara, nainte d
culcare.

57. CURA N STRI PSIHOPATOIDE POSTTRAUMATICE I PSIHOPAT I I Cur de sucuri i cruditi (ve
i 85), pe fondul alimentaiei naturale. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pahare
pe zi. Cur cu boabe de ienupr (vezi 86). Cur cu polen, dou lingurie dimineaa i dou la
z. Cur cu ceai contra insomniei. Cur cu ceai preparat din coji de mere. Cur cu ceai
preparat din urmtorul amestec de plante: cte 10 grame intaur, pelin, cte 20 grame co
ada - calului, urzic, salvie, pojarni, trifoi - rou i arnic. O linguri amestec de pla
, se macereaz ntr-o lingur de ap rece, timp de 5 minute. Se adaug 250 mililitri de ap
cald. Se las n repaus 3 minute; se strecoar prin tifon. Se administreaz 3 cni pe zi (l
a fiecare can adugnd o linguri tinctur miracol III, vezi 807). Baie de ezut cu coada calului, de dou ori pe sptmn. 58. CURA N CAZUL SUGHIULUI PERMANENT O linguri semine
(ultima recolt), se amestec cu o lingur de ap rece i se las, astfel, la macerat, timp
de 10 minute. Se adaug 150 mililitri de ap cald. Se las n repaus 3 - 4 minute; se st
recoar prin tifon. Se bea ncet, cu nghiituri rare, bine salivat, de 3 - 4 ori pe zi.
O linguri semine de chimen (ultima recolt), se amestec cu puin ap; se nghite acest
ec, o dat pe zi. De asemenea, ceai preparat prin infuzie, din: 80 grame roini i 20 g
rame valerian; se beau 3 cni pe zi. 59. CURA N TBC - PULMONAR Cur de sucuri i cruditi
vezi 85), pe fondul alimentaiei naturale. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 paha
re pe zi. Cur cu pulbere de crbune (vezi 101). Cur cu ceaiuri preparate din urmtoare
le amestecuri de plante: cte 10 grame pelin, ptlagin, cte 20 grame ciuboica - cucului
, salvie, coada - calului, trifoi rou i podbal; cte 10 grame ienupr, coaj de salcie,
viorele i 20 grame coaj de stejar; 10 grame viorele, 20 grame urzic, cte 30 grame co
ada - oricelului, coada - calului, lumnric. Toate variantele de amestec, se prepar la
fel; se macereaz o linguri plante ntr-o lingur de ap rece, timp de 5 minute. Se adaug
250 mililitri de ap cald; se las n repaus 3 minute; se strecoar prin tifon. Se beau 3
cni pe zi (alternativ, prin rotaie), 12 zile (de fiecare amestec).
pag. 65

O linguri praf sau pulbere de crbune (vezi 101) se amestec cu 150 mililitri lapte pr
oaspt; se bea de dou ori pe zi. Acest praf este indicat n afeciunile pulmonare, gast
rice i hepatice.

6 0 . C U R A N TA H I C A R D I E Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul alim

entaiei naturale. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pahare pe zi. Sirop pentru i
nim, 3 linguri pe zi. Cur cu ceai preparat din coji de mere (vezi 812). Cur cu ceai
preparat din urmtorul amestec de plante: 5 grame mturice, 10 grame valerian, 20 gr
ame schinel, 30 grame pducel i 50 grame vinari. O linguri plante se macereaz, 5 minute
ntr-o lingur de ap rece. Se adaug 250 mililitri de ap cald; se las la macerat 3 minut
; se strecoar prin tifon. Se beau 3 cni pe zi, ndulcit cu puin miere. 6 1 . C U R A N
T E TA N I E ( S PA S M O F I L I E ) - L I P S D E CALCIU Cur de sucuri i cruditi
(vezi 85), pe fondul alimentaiei naturale. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pah
are pe zi. Cur cu suc de gulie i varz dulce. Cur cu suc de ppdie (vezi 138). Cur cu se
ine din floarea - soarelui. Fin integral de hric i lapte de hric (vezi 787). Mieji d
din ultima recolt. Tre de gru, 3 linguri pe zi. Pulbere din coada - calului (vezi 104
0); o lingur presrat pe alimentele care se consum dimineaa, la prnz i seara. Ceai prep
rat din urmtorul amestec de plante: 10 grame talpa - gtei i cte 20 grame valerian, coa
da - calului, schinel, coada - oricelului i urzic. O linguri din acest amestec se mac
ereaz, timp de 5 minute, ntr-o lingur de ap rece. Se adaug 250 mililitri de ap cald; s
las n repaus 3 minute; se strecoar. Se beau 3 cni pe zi. 62. CURA N TREMURTURI Cur de
sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul alimentaiei naturale. Cur cu suc de orz verde (
vezi 1), 3 pahare pe zi. Cur cu gru ncolit. Cur cu polen, dou lingurie dimineaa i do
rnz (vezi 151). Bi cu plant de coada - calului, 3 sptmni, timp de 5 minute. Ceai prepa
rat din urmtorul amestec de plante: cte 20 grame coada - calului, frunze de frasin
, pojarni, cte 30 grame salvie i coada - oricelului. Se prepar ca la reeta precedent
n binecunoscutul procedeu de infuzare. Se beau 3 cni pe zi. 63. CURA N AFECIUNILE G
LANDEI TIROIDE Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul alimentaiei naturale. Cur
cu ceai preparat din rdcin de angelic (vezi 816). Cur cu decoct din
pag. 66

coaj de stejar (vezi 822). Cur cu ceai de vsc (vezi 87). Cur cu ceai de snziene i nalb
Cur cu ceai preparat din: cte 20 grame glbenele, traista - ciobanului, salvie, urz
ic, cte 30 grame trifoi - rou, ciuboica - cucului, cte 40 grame snziene (drgaic) i c
- calului. Se macereaz o linguri amestec de plante ntr-o lingur de ap rece, timp de 5
minute. Se adaug 250 mililitri de ap cald. Se las n repaus 3 minute; se strecoar prin
tifon. Se beau 3 cni pe zi. Reziduurile ceaiului preparat (snziene i nalb) pentru ga
rgar se nclzesc uor pe vapori de ap, se amestec cu puin fin de orz i (sub form de
se pun n regiunea (exterioar tiroidei) gtului, peste noapte. Din plantele proaspete
de drgaic, nalb sau coada - calului (mrunite n prealabil), se confecioneaz cataplasm
re se aplic n regiunea gtului, peste noapte. Menionm c, bolnavii care sufer de afeciu
ale glandei tiroide, nu trebuie s consume semine de in.

64. CURA N TUSE CONVULSIV Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul alimentaiei nat
rale. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pahare pe zi. Cataplasm pe baz de rin (de co
nifere). Cur cu decoct de ceap i lapte. Ceai preparat din topora (vioreaua mirositoa
re); o linguri de plant, bine mrunit, se macereaz, 5 minute, ntr-o lingur de ap rec
daug 250 mililitri de ap cald. Se las n repaus 3 minute; se strecoar. Se bea cald, ndu
cit cu puin miere. Ceai preparat din amestec de plante: cte 10 grame rdcin de limba cinelui, muchi - de - piatr, cte 20 grame de flori de limba - mielului, ptlagin, coada
oricelului, cimbrior, tei i podbal. Se prepar prin cunoscutul procedeu de infuzare,
descris anterior. Se beau dou cni pe zi; ceaiul trebuie s fie cald; la fiecare can
se adaug o linguri tinctur miracol III (vezi 807). 65. CURA N ULCER GASTRODUODENAL Cu
r de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul alimentaiei naturale. Cur cu suc de orz ver
de (vezi 1), 3 pahare pe zi. Cur cu tinctur de aloe (vezi 989). Cur cu polen, 4 lin
gurie pe zi, dou dimineaa i dou seara. Cur cu ceai preparat din: cte 10 grame sovrf,
ni, maghiran, cte 20 grame glbenele, troscot, coada - oricelului i coaj de salcie. O l
nguri amestec de plante se macereaz, 5 minute, ntr-o lingur de ap rece. Se adaug 250 m
lilitri de ap cald. Se las n repaus 3 minute, dup care se strecoar prin tifon. Se beau
3 cni de ceai pe zi; trebuie s fie cald; se poate ndulci cu puin miere. Alifie de glb
enele (vezi 1138), aplicat pe regiunea epigastric. Cataplasme calde cu coada - cal
ului, la fel, aplicate pe regiunea epigastric.
pag. 67

6 6 . C U R A N U L C E R VA R I C O S Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul

alimentaiei naturale. Comprese i bi locale cu ceai de pelin, coaj de stejar, salvie,
ptlagin, pojarni, coada - oricelului, cimbrior, frunze de nuc, coada - calului, glben
le. Compresele se aplic reci, bile se fac calde. Comprese cu frunze proaspete de p
odbal, ptlagin i troscot (fin mrunite), creioar i limba - cinelui. Compres cu ceai
ure, trifoi - rou, tinctur miracol II (vezi 806). Se pudreaz ulcerul cu pulbere de
pedicu (Lycopodium). Ceai preparat din urmtorul amestec de plante: 10 grame urzic i ct
e 20 grame salvie, ppdie i coada - calului. O linguri de plante (bine mrunite) se mace
eaz, timp de 5 minute, ntr-o lingur de ap rece. Se adaug 250 mililitri de ap cald; se
as n repaus 3 minute; se strecoar prin tifon. Se beau dou cni pe zi. 67. CURA N ARTRIT
E Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul alimentaiei naturale. Cur cu suc de orz
verde (vezi 1), 3 pahare pe zi. Cur cu boabe de ienupr (vezi 86). Baie de ezut cu
coada - calului (vezi 1336), de dou ori pe sptmn. Baie de aburi, 10 minute, n regiunea
genital cu coada - oricelului, glbenele i trifoi - rou. Ceai preparat din urmtorul am
estec de plante: cte 10 grame strugurii ursului, muguri de pin, coada - oricelului
, cte 20 grame coada - calului, glbenele, frgue de pdure i iarb neagr. O linguri de
(bine mrunite) se macereaz, timp de 5 minute, ntr-o lingur de ap rece. Se adaug 250 m
lilitri de ap cald; se las n repaus 3 minute; se strecoar prin tifon. Se beau 3 cni pe
zi; ceaiul se poate ndulci cu puin miere. 68. CURA N URTICARIE Cur de sucuri i crudit
(vezi 85), pe fondul alimentaiei naturale. Cur cu boabe de ienupr (vezi 86). Cur cu
suc de cartofi; 50 mililitri zilnic. Se aplic pe piele ulei de in. Ceai preparat
din urmtorul amestec de plante: 10 grame intaur, cte 20 grame fumri, trei - frai - p
esteacn alb, rostopasc i splinu. O linguri de plante (bine mrunite) se macereaz, ti
minute, ntr-o lingur de ap rece. Se adaug 250 mililitri de ap cald; se las n repaus
inute; se strecoar prin tifon. Se beau 3 cni pe zi, ndulcit cu puin miere. Pentru pru
rit, se administreaz tinctur de brustur (rdcin), 20%, cte 5 10 picturi, de 3 ori pe zi
De asemenea, ceai preparat din: cte 50 grame rdcin de brustur, iarb mare i soc. Peste
acest amestec de plante (bine mrunite), se toarn un litru de
pag. 68

ap rece. Se nclzete compoziia i se las, n repaus, aproximativ 15 minute; se strecoar

tifon. Se fac splturi calde ale zonelor afectate, de dou ori pe zi.

6 9 . C U R A N VA R I C E Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul alimentaiei n

aturale. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pahare pe zi. Cur cu boabe de ienupr (
vezi 86). Ceaiuri preparate din urmtoarele amestecuri de plante: cte 10 grame rozm
arin, pelin, cte 20 grame coada - calului i coada - oricelului; cte 10 grame pducel,
podbal, cte 20 grame urzic i coada - calului; 10 grame ienupr, cte 20 grame coaj de st
ejar i salvie; cte 20 grame intaur, ptlagin, cte 30 grame urzic, trifoi - rou i coa
celului. Toate cele patru feluri de ceai Se prepar prin binecunoscutul procedeu d
e infuzare. O linguri de plante (bine mrunite) se macereaz, timp de 5 minute, ntr-o li
ngur de ap rece. Se adaug 250 mililitri de ap cald; se las n repaus 3 minute; se strec
ar prin tifon. Se beau 3 cni pe zi, alternativ, n cure de cte 14 zile. Se fac bi cald
e ale membrelor inferioare cu: glbenele, coada - oricelului, urzic, nalb i frunze de
limba cinelui. Se aplic alifie de glbenele pe zona afectat. De dou ori pe sptmn, com
cu decoct din flori de fn, dup ce acesta s-a rcit. 7 0 . C U R A N V E G E TA I I
A D E N O I D E ( P O L I P I ) Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul aliment
aiei naturale. Gargar cu ap cald, srat (o lingur mare de sare mare la 250 mililitri de
ap cald). Gargar cu suc de sfecl roie (vezi 867), ceai cald de ptlagin i salvie. Trei
ame de frunze de coacz (uscate i bine mrunite) se las la infuzat (3 minute) n 500 mili
litri de ap cald. Se administreaz cte un pahar, de 3 ori pe zi. 7 1 . C U R A N V I
R O Z A R E S P I R AT O R I E Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul alimentai
ei naturale. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pahare pe zi. Ceai de trifoi - r
ou i coaj de salcie alb, cure alternative. Cur cu decoct de ceap, lapte i usturoi; 10
epe tiate mrunt, o cpn de usturoi fin pisat i un litru lapte. Se infuzeaz timp de 7
e, laptele fiind puin nclzit; ulterior, se strecoar i se ndulcete cu puin miere. Se
istreaz o lingur la dou ore, pe toat durata unei zile. Foarte eficient n tuse convuls
iv i bronite.
pag. 69

72. CURA N ZONA ZOSTER Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul alimentaiei natur
. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pahare pe zi. Comprese cu ceai preparat din
urmtorul amestec de plante: cte 10 grame mueel, creioar, sulfin, cte 25 grame coaj
jar, salvie, 20 grame coada - oricelului i 30 grame glbenele. Patru linguri din ace
ste amestec de plante se pun la macerat ntr-un litru de ap rece. Se las n repaus 3 4 minute, dup ce compusul s-a nclzit puin. Se bandajeaz zona afectat cu ceai cldu, d
ai multe ori pe zi. Reziduurile de plante se aplic peste noapte, sub form de catap
lasm cald, pe zona dureroas. Foarte util, este sucul proaspt de urechelni (sempervivum
tectorum); acesta calmeaz durerile; aceleai efecte le are i uleiul de pojarni. La o
lingur de ap rece, se adaug 50 grame schinel; se las la macerat (5 minute) dup care s
e adaug un litru de ap cald; se las n repaus 10 minute, apoi se strecoar prin tifon. S
e aplic comprese calde (pe zona afectat) sau alifie cu rin (vezi 1128). 7 3 . C U R A
C U I N F U Z I E D E TA L PA - G T E I O linguri de plant (fin mrunit) se amestec
o lingur de ap rece i se las, astfel, timp de 5 minute. Se adaug 250 mililitri de ap c
ald i se las n repaus 3 minute; se strecoar prin tifon. Se beau dou cni pe zi, dintre
are: una nainte de culcare, timp de 7 zile. Cura se poate repeta din dou n dou luni.
Ajut n afeciunile inimii, ale sistemului nervos central, n special centrului respir
ator. Aciune hipotensiv i vasoconstrictorie periferic, aciune diuretic, cronotropnegat
iv asupra cordului (reduce ritmul contraciilor cardiace). Pe lng cura cu ceai (n afeci
unile inimii), recomandm hrana vie (alimentaia natural), folosind preparatele n care
s predomine salata verde, leuteanul, sparanghelul, usturoiul, grul germinat, orezu
l, lintea, uleiul, conopida, produsele lactate proaspete, lapte ndoit cu ceai de
plante, fructe acrioare (portocale, lmi), nuci n amestec cu usturoi i miere natural. S
ucul de orz verde (vezi 1), de 3 ori pe zi, cur de 30 zile cu pauz de 30 de zile.
7 4 . C U R A D E F R U C T E I L E G U M E N R E U M AT I S M Agriele; consumate
ca atare, pn la 500 grame pe zi (sau sucul extras din acestea), 100 - 300 mililit
ri pe zi, 3 - 4 reprize. Ctina; suc extras din fructe coapte i ndulcit cu puin miere,
dou pahare pe zi. Ciree i viine; se consum ca atare, 500 grame zilnic; se poate reze
rva o zi din sptmn n care s se consume numai ciree sau numai viine, pn la un kilogr
ic. Ajut forte mult n artritism. Coaczele negre; 500 grame fructe proaspete de sezo
n, zilnic; 250 mililitri de
pag. 70

suc proaspt extras, zilnic, timp de 7 zile. Fructele uscate se consum infuzate (to
amna, iarna i primvara); se beau 3 cni astfel de preparat pe zi. Infuzia preparat di
n frunze uscate de coacz; 3 lingurie plant la can; 3 cni pe zi ntre mesele principale.
Mere i pere; se consum ca atare (pn la un kilogram pe zi) sau sucul extras din ele.
Lmile; se consum sub form de suc (limonad) sau se folosesc la acrit diferite prepara
te n buctria fr foc. Strugurii; se consum ca atare sau sub form de suc (must); cur
iv, pe toat perioada sezonului, cantiti de 1 - 2 kilograme (litri) zilnic. Ceapa; se
poate folosi i sub form de decoct; 3 cepe tiate mrunt la un litru de ap. Se consum do
u cni pe zi, una dimineaa i cealalt seara. O astfel de cur e bine s se ntind pe dura
7 zile dintr-o lun. Dovleceii i fasolea verde se consum ca atare, folosind moduri d
iferite i utile de preparare (vezi buctria fr foc). Hreanul; produs foarte preuit; se
ate folosi n uz extern sau intern. Pentru curele de lung durat recomandm preparatul
clasic; hrean ras i amestecat n pri egale cu miere natural. Se iau 3 lingurie pe zi, d
up mesele principale. n uz extern recomandm: 3 rdcini de hrean se pun n scule de tifo
se macereaz n ap cald timp de o or dup care se toarn totul n apa de baie local care
dura de la 20 la 30 minute. Recomandm hreanul i n friciunile locale (vezi 966). elin
a, pstrnacul i ptrunjelul; se recomand n alimentaia reumaticilor. Se folosesc rdcini
runzele acestora, amestecate n diverse preparate ale buctriei fr foc. Urzica; adevrat
inuni n cura de primvar, cnd se spune c organismul este foarte slbit. Foarte multe fel
uri n care urzicile se prepar i folosesc vei ntlni n Capitolul II. Frunzele de urzic
iveaz circulaia periferic i calmeaz durerile reumatice. Usturoiul; despre usturoi se
poate spune c este un medicament miraculos. Se poate administra intern (preparate
culinare) dar i extern; bi calde cu decoct de usturoi aplicate pe locurile afecta
te.

75. CURA N HIPERTENSIUNEA ARTERIAL n primul rnd, recomandm alimentaia natural. Doctoru
Virgil T. Geculescu recomand: un pahar suc de sfecl roie, un pahar miere de albine
natural, un pahar ap (fiart i rcit). Se amestec cele trei ingrediente, ntr-o sticl,
are se agit bine, pn se obine un amestec desvrit. Se bea, zilnic, cte o jumtate paha
p masa de diminea i cea de sear. Cura dureaz 30 de zile.
pag. 71

Sucul se pstreaz la rece i se prepar doar pentru o zi.

7 6 . C U R A N PA N C R E AT I T E I D I A B E T Z A H A R AT Cur de sucuri i cru

diti (vezi 85), pe fondul alimentaiei naturale. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3
pahare pe zi. Ceai din frunze de afin; se prepar prin infuzie (o lingur plant la 25
0 mililitri de ap); se beau dou cni pe zi, timp de 10 zile. Se poate prepara ceaiul
macerat la rece; dou linguri frunze (mrunite fin) se pun i se amestec n 250 mililitri
de ap rece; se las la macerat 6 ore. Se beau dou cni pe zi. n perioade mai puin propi
ce, se poate utiliza pulberea din frunze de afin (vezi 1084), din care se ia cte
o jumtate de linguri (de 3 ori pe zi), amestecat cu puin ap. Fructele de afin se pot c
nsuma, n timpul sezonului, n cantiti de la 100 la 200 grame zilnic. Cura dureaz cel p
uin 14 zile pe lun. Se poate continua, apoi, cu fructe congelate sau uscate (ceai)
pe toat perioada anului, 14 zile pe lun. Ceai din frunze de anghinare; se prepar p
rin infuzare (o linguri de plant la 250 mililitri de ap). Se beau 3 cni pe zi, n cure
de 20 zile, urmate de 20 zile pauz. Ceai din frunze de dud; 3 linguri de frunze l
a 250 mililitri de ap; se prepar prin infuzare. Se beau dou, trei cni pe zi. Frunzel
e de dud conin multe substane utile n tratamentul adjuvant al diabetului. Ceai din
teci de fasole; se prepar n mai multe feluri. O lingur teci de fasole bine mrunit se f
ierb 10 minute n 250 mililitri de ap, clocote mici; se beau dou, trei cni pe zi. Pat
ru linguri teci de fasole bine mrunite se pun la macerat cu un litru de ap. Procesu
l dureaz 12 ore. A doua zi, se fierb la foc domol (nu direct pe flacr) pn lichidul sc
ade la jumtate. Se strecoar prin tifon i se bea n cursul zilei. Ceai combinat: cte 10
grame de frunze de nuc i de urzic, cte 20 grame teci de fasole, frunze de dud i 40
grame de frunze de afin. O lingur din acest amestec se infuzeaz cu dou linguri ap re
ce, timp de 5 minute. Ulterior, se adaug 250 mililitri de ap cald; se las n repaus 7
minute. Se strecoar prin tifon. Se beau dou cni pe zi, pe perioada unei sptmni, cu pau
z de 3 zile, dup care se reia din nou tratamentul; acesta se recomand a se face de
5 ori pe an. Ceai de vsc (vezi 87) sau pulbere de vsc (vezi 1045). 77. CURA N ANORE
XIE Att n anorexie ct i n gastritele anacide i hipoacide se recomand mierea de albine
oliflor. Se dizolv dou lingurie miere n 100 mililitri de ap i se consum naintea mese
rincipale; cura dureaz una - dou luni. Pentru combaterea unor bacterii patogene di
n segmentul gastrointestinal se utilizeaz, cu foarte bune rezultate, tinctura de
propolis (vezi 803), 20 %, dizolvat cu ap, deci n proporie de 1/5. Toate acestea pe
fondul alimentaiei naturale.
pag. 72

78. CURA N GASTRITE HIPERACIDE, ULCER GASTRIC I DUODENAL n gastrita hiperacid, o msur
de prim ajutor sunt compresele calde cu infuzie de mueel, aplicate pe regiunea epi
gastric i abstinena alimentar, timp de una sau dou zile. n aceast perioad, se vor bea
fuzii de plante (mueel, glbenele, flori albe de salcm, flori de tei, pojarni i frunze
e zmeur; dac e cazul, ceaiurile se ndulcesc cu puin miere; se consum cte o can dup me
e principale. Ca pansament gastric, recomandm rizomul de obligean; o jumtate de lin
guri de plant amestecat cu o linguri miere. Se ia o linguri din acest amestec, de fie
e dat, cu 5 minute nainte de mas. Rezultate bune n ulcerul gastric se obin cu ulei de
pojarni (vezi 991). Lemnul dulce, sub form de macerat la rece (vezi 820), se bea t
reptat, n decursul unei zile. O reet util, n general, n toate cazurile de ulcer care a
u i componen nervoas, este: cte 10 grame talpa - gtei, rdcin de valerian, rdcin
e, conuri de hamei, fructe de coreandru, 15 grame de flori de mueel, cte 20 grame d
e flori de glbenele i flori de nalb. O lingur din acest amestec, se macereaz n dou lin
uri ap rece, timp de 5 minute. Se adaug 250 mililitri de ap cald i se las n repaus 7 m
nute; se strecoar prin tifon. Se beau dou, trei cni pe zi, ntre mesele principale. S
ucul de varz (vezi 865) este foarte eficient n toate cazurile de ulcer. De cele ma
i multe ori, s-au obinut cicatrizri perfecte, dup numai 30 zile; vindecri miraculoas
e, n cazul nielor deschise unice sau chiar multiple, evitnd astfel operaia. Toate ac
estea se fac pe fondul alimentaiei naturale, aceasta fiind de fapt baza oricrei vi
ndecri i, mai ales, a unei stri perfecte de sntate. 79. CURA N ENTEROCOLITE, DIAREE En
terocolitele mai sunt denumite diaree de putrefacie sau de fermentaie. n cazul prim
elor este interzis consumul proteinelor de orice fel, recomandnd legume, fructe i
ct mai puine dulciuri. n al doilea caz recomandm proteinele (sortimente de brnz ne-fer
mentate). Fitoterapia recomand plante bogate n taninuri i uleiuri volatile, n ambele
cazuri de enterocolit. Pentru enterocolitele de fermentaie, recomandm, printre alt
ele: cte 10 grame de frunze de anghinare, rchitan, 20 grame coaj de salcie, cte 30 g
rame coaj de stejar i ment. O lingur din acest amestec se pune la macerat n 250 milil
itri de ap cald. Se strecoar prin tifon. Din acest ceai se beau 3 - 4 cni pe zi. Pen
tru enterocolitele de putrefacie, recomandm, printre altele: 10 grame ment, cte 15 g
rame pelin, fructe de fenicul, cte 20 grame de flori de coada - oricelului i flori
de mueel. Dou linguri din acest amestec, se macereaz cu 3
pag. 73

linguri ap rece, timp de 5 minute. Se adaug 250 mililitri de ap cald. Se las n repaus
7 minute. Se strecoar prin tifon. n formele acute, se beau dou, trei cni pe zi iar n
cele cronice, ceaiul se prepar folosind doar o lingur de plante la 250 mililitri d
e ap; se bea cte o can de ceai, dup mesele principale. n ambele cazuri, e bine s adug
cu pipeta) cte 10 -15 picturi tinctur de propolis. n aceste afeciuni, abstinena alimen
tar este o recomandare a primului plan. Se poate ncepe cu o perioad care s dureze 24 o
re, consumnd numai ceai. Cura cu polen: o recomandm n cazurile cronice, de 3 ori pe
an, cu pauz de 3 luni (vezi 151).
80.
CURA
N
AFECIUNILE
A PA R AT U L U I

G E N I TA L FEMININ Aparatul genital feminin este afectat de diferite boli de n

atur infecioas, printre care - Tricomanas vaginalis; se produc inflamaii ale vaginul
ui nsoite de secreii muco-purulente i prurit local. Pentru combatere, recomandm flori
albe de urzic moart (proaspete), din care se prepar infuzie (o lingur flori la 250
mililitri de ap, dou cni pe zi). Ceai preparat din urmtorul amestec de plante: 10 gr
ame de flori albe de urzic moart, cte 30 grame traista - ciobanului, limba - mielul
ui i flori de coada - oricelului. Dou lingurie din acest amestec se macereaz n dou lin
uri ap rece, timp de 5 minute. Se adaug 250 mililitri de ap cald. Se las n repaus 5 mi
nute, dup care se strecoar prin tifon. Se beau dou cni pe zi, n cur de 7 zile. De asem
eni: 10 grame de frunze de urzic, cte 20 grame izma - broatei, troscot i 30 grame co
ada - calului. Se prepar prin infuzare, procedeu binecunoscut descris anterior. S
e beau 3 cni pe zi, una dintre ele nainte de culcare. Cura dureaz la fel, 7 zile; o
recomandm, cu precdere, n tricomonaz. Cte 10 grame de flori albe de salcm, flori albe
de urzic moart, 20 grame de flori de mueel, cte 30 grame de flori de glbenele i flori
de iasomie. O lingur de plante se macereaz ntr-o lingur de ap rece, timp de 5 minute
dup care se adaug 250 mililitri de ap cald. Se consum 3 cni pe zi; tratamentul dureaz
zile. O importan deosebit n vindecarea unor astfel de cazuri, o are uzul extern; splt
uri locale, care se fac cu ajutorul infuzrilor de: mueel, glbenele, coada racului, rc
hitan, urzic moart alb, frunze de nuc, frunze de mur, conuri de hamei. Trei, patru
linguri de plante (bine mrunite), se infuzeaz ntr-un litru de ap. n tulburrile ciclulu
menstrual (dureri accentuate ale bazinului), care se repet lunar, nsoite de alte t
ulburri (iritabilitate general, greuri, vrsturi, cefalee, transpiraie), recomandm: coa
a - oricelului, fierea - pmntului, rostopasca, iarba - mare, mueelul, creuca, glbenel
. Toate aceste plante, sunt foarte utile n sindromurile premenstruale ca i n dismen
oree, hipermenoree, acestea
pag. 74

manifestndu-se prin epuizare fizic, tensiune nervoas accentuat, dureri de cap insupo
rtabile, migrene, inflamarea dureroas a snilor, nsoit de sensibilitate crescut a mamel
onului. Se prepar infuzie din plantele enumerate mai sus (cantiti egale, exceptnd ro
stopasca din care se pune o jumtate doz, care este o lingur la 250 mililitri de ap).
Se beau dou cni pe zi, n mai mute reprize, cu adaos de 10 15 picturi tinctur de prop
olis la fiecare can. Toate acestea, vor manifesta remediul ateptat, numai pe fondu
l alimentaiei naturale, care are un rol deosebit, de altfel, n vindecarea oricrei a
feciuni.
81.
CURA
N
AFECIUNILE
A PA R AT U L U I
G E N I TA L

MASCULIN Pentru a evita infeciile organelor genitale externe, prima msur este aceea
de a nu avea contacte sexuale cu persoane necunoscute, care pot fi bolnave i gre
u de urmrit. La apariia primului simptom al unei boli, care se manifest prin usturi
mi i iritaii locale, ncepnd cu scurgeri purulente; se vor face splturi locale i instil
i uretrale, folosind urmtoarele plante (n pri egale): coaj de stejar, mueel, cimbrior
cmp sau de grdin, din toate acestea preparndu-se decoct. n uz intern, indicm: cte 10
rame colunai sau condurai, fecioric, 20 grame de frunze de merior, cte 30 grame coada
- racului i frunze de mesteacn. Patru linguri din acest amestec, de plante, se ame
stec cu 6 linguri ap rece i se las la macerat timp de 5 minute. Se adaug un litru de
ap cald; se las la macerat 3 minute; se strecoar prin tifon. ntreaga cantitate de cea
i se bea n cursul unei zile. n cazul cnd cei n vrst urineaz prea des se recomand a se
rta bru din fibr natural (ln iarna i in vara), apoi bi calde de ezut cu infuzii de co
- calului i supozitoare. n uz intern, recomandm: 10 grame de frunze de salvie, cte
20 grame de flori de nalb, frunze de merior, cte 25 grame de frunze de mesteacn i coa
da - calului. Se prepar prin binecunoscutul procedeu de infuzare descris anterior
, folosind 3 linguri plante la un litru de ap. Se bea n cursul zile, ntreaga cantit
ate. n infeciile i inflamaiile prostatei, nsoite de poliurie i dureri vezicale, se fol
sesc: 5 grame cimbru de grdin, cte 20 grame de frunze de merior, talpa gtei, 25 grame
rdcin de valerian i 30 grame de frunze de roini. Se prepar prin infuzare, folosind do
nguri plante la 500 mililitri de ap. O jumtate din compoziie, se bea n cursul zilei,
iar cealalt jumtate seara, nainte de culcare. Menionm nc o dat, toate acestea i au
l scontat pe fondul alimentaiei naturale i a unui regim de via bine dozat i echilibra
t. 82. CURA DE AER Cura de aer ajut n vindecarea numeroaselor afeciuni, printre car
e: anemia, tuberculoza, neurastenia, durerile de cap (otrviri cu mangal).
pag. 75

Pentru plmni, cura se face n felul urmtor: dac bolnavul se simte slbit i nu poate sta
far, va sta n pat i bine nvelit, se vor deschide larg ferestrele camerei n care se af
l (cel puin 5 - 6 ore pe zi). n unele cazuri, se pot lsa geamurile deschise toat ziua
, chiar i noaptea. Pe lng efectele curative la nivelul plmnilor, aceast stare de aer c
urat i proaspt, aduce odihn i linite interioar, o bun poft de mncare, somn profund,
astfel ntreg organismul. Recomandm bi de aer rece; n camera cu geamurile larg deschi
se (sau n curte), dimineaa, la sculare, bolnavul dezbrcat va sta cteva minute, expunn
duse aerului curat i va nsoi aceast expunere de micri ale membrelor i ale corpului. O
rim expunere poate dura 3 minute, treptat, mrind aceast perioad pn la 10 - 20 minute (
chiar mai mult). Aceste msuri sunt, cu precdere, indicate n neurastenie, anemie, n c
azuri de insomnie sau anorexie. n nevralgii, dureri i tonificaii articulare, reumat
ism cronic, obezitate, gut, artrit, nefrit, afeciuni renale, recomandm bile de aer nc
t. Ele pot fi locale sau generale. Cele locale se folosesc mai mult n reumatism,
nevralgii i junghiuri. Acestea se pot realiza construind un fel de cort deasupra
bolnavului sau deasupra prilor afectate, nclzind aerul din aceast incint cu ajutorul u
nei aero-terme. Bile generale dureaz de la 10 la 20 minute, iar cele locale se pot
extinde pn la 30 minute. Dup un astfel de tratament, bolnavul transpir foarte tare i
, n consecin, trebuie ters i mbrcat cu haine curate i uscate. Aerul, compoziia i pr
lui, este de mare importan n redarea i meninerea sntii i, de aceea, n general, lo
blice, unde se adun foarte muli oameni, trebuiesc aerisite n permanen, prin diferite
mijloace, pe care cei implicai le au la ndemn.

83. CURA CU BI DE SOARE Orice am spune, i oricte tratamente am recomanda, lumina So

arelui este prima noastr surs de via. Expunerea corpului la soare a fost utilizat, ca
metod de tratament, din cele mai vechi timpuri. Foarte multe ospicii, sanatorii,
spitale continu s foloseasc, cu deosebit succes, aceast metod de tratament. Corpul s
e expune luminii solare, n vederea vindecrii numeroaselor maladii cronice, pe care
, n general, un om cu greu le-ar putea vindeca, folosind medicamentele de sintez.
Dac tot ne-am decis s apelm la aceast metod de tratament, e bine ca expunerea s se fac
avnd corpul complet gol, n locuri special amenajate pentru acest lucru. Razele sol
are care au cea mai mare lungime de und, sunt radiaiile roii i infraroii, acestea fii
nd cele mai importante surse de cldur. n sens opus, se afl radiaiile violete i cele ul
traviolete, cu o lungime de und mult mai scurt. Puterile curative, n toate cazurile
de expunere a trupului la soare, se atribuie razelor ultraviolete. n bolile cron
ice ca i n cazul tulburrilor psihice i emoionale, nudismul spag. 76

a dovedit ntotdeauna de o real valoare. Iat cteva repere. E necesar s ne trezim cu ap

roximativ 15 minute nainte de rsritul soarelui. Expunerea se face aproape instantan
eu, nu se st la mas i nu se servesc alte preparate, de nici un fel, ncadrndu-ne ntr-o
durat aproximativ de dou ore. Este bine s ne abinem a consuma n aceast perioad alcool
afea sau tutun. Trecnd aceast perioad de expunere, vom apela la eliminarea toxinelo
r din organism (pe cale natural) dup care urmeaz un du cu ap cldu i tergerea rapid
ui. Corpul se expune la soare pe toate prile. Pe ntreaga durat a expunerii, respiraia
va fi linitit i profund. Se ncepe de la o expunere de cteva minte, mrind treptat peri
ada pn la 10 - 20 minute (n decurs de aproximativ o sptmn sau dou); menionm c nu e
at a se depi o perioad de expunere mai mare de 20 minute.

84. CURA CU ARGIL Argila - pmnt miraculos... Argila, ca i vegetalele pe care le susine
le mbogete, conine numeroase minerale i oligoelemente, avnd caliti multiple. Tot ce
e despre varz i calitile ei, att n cura intern ct i extern, este valabil i pentru
t numeroase exemple de vindecri uimitoare, ntro mulime de afeciuni foarte grave. Arg
ila este antiseptic, remineralizant, reechilibrant i, deopotriv, antitoxic. Ea nu prez
int inconvenientele anumitor antiseptice chimice uzuale, care omoar microbii, leznd
totodat celulele care alctuiesc esuturile. Argila ajut n numeroase stri infecioase; e
terite, colite, colibaciloz, afeciuni pulmonare sau parazitare (parazitoze intesti
nale, diferite forme de cancer). O plag purulent tratat cu argil se vindec foarte rap
id. Puroiul este eliminat i celulele se refac. Argila conine: siliciu, albumin, oxi
zi de fier, var, magneziu, oxizi alcalini. Utilizarea argilei n uz intern: argila
trebuie s fie gras, fr nisip, nefiart i ne-amestecat cu produse medicamentoase. Exist
rgile verzui, albe, galbene, sub form de rini sau cenui. Oricare ar fi culoarea, se
recolteaz materie din profunzime, pentru a fi siguri de diverse tipuri de ne-alte
rri. Cea mai recomandat este zona n care trim i, de asemeni, s fie expus la soare. nt
prim etap, se folosete apa de argil, o linguri la trei sferturi de pahar cu ap (dac
e posibil s fie de izvor) ce se pregtete de seara. A doua zi, se bea, pe stomacul g
ol, cu nghiituri mici i bine salivat, numai apa limpede. Se repet acest procedeu timp
de 8 zile. Dup o pauz de 8 zile, se consum laptele de argil. Se prepar de seara, o li
guri argil la trei sferturi de pahar cu ap de izvor. A doua zi se amestec i se bea cu
ghiituri rare i bine salivat; se poate lua i seara, nainte de culcare sau chiar cu o
jumtate de or naintea unei mese
pag. 77

principale. n cazul apariiei constipaiei, se micoreaz cantitatea de argil, sporind can

titatea de ap i ingernd raia n dou, trei reprize, n decursul zilei, cu jumtate de or
ea meselor principale. Dac constipaia persist, se ntrerupe cura, 10 - 15 zile, dup ca
re se reia. Prima cur de argil dureaz 3 sptmni, apoi se va relua timp de 10 zile pe lu
n. Aceast cur este contraindicat n constipaiile cronice, tendine de ocluzii intestinal
, hernie iar n cazul unei hipertensiuni arteriale se va folosi cu pruden. Utilizare
a argilei n uz extern: se pune argila n vas de sticl sau ceramic, lemn sau faian, adug
ap pn obinem o past dens (de obicei compoziia este dens); se las astfel cteva ore.
na crete, dac se adaug tincturi de plante. Din ea se vor face cataplasme groase (dup
indicaii), cu o suprafa care se depeasc puin regiunea care urmeaz a fi tratat. Catap
le (plasturii) se vor confeciona dup caz; se aplic reci, cldue (sau calde); pe regiun
ile inflamate sau pe partea de jos a abdomenului, se aplic reci (se schimb catapla
sma de ndat ce aceasta se nclzete; dac senzaia de rceal este jenant, se nclzete
unea hepatic, rinichi, vezic urinar, se aplic cataplasme calde sau cldue (cataplasmele
se aplic direct pe piele, la nevoie desprirea se va face prin intermediul unei pnze
de tifon). Durata aplicrii variaz de la o or, la dou sau trei, uneori chiar pe toat
durata nopii. Dac apar senzaii neplcute de frig sau durere, cataplasma se scoate i se
ncearc din nou dup aproximativ 12 ore. n caz de uscare, cataplasma va fi nlocuit cu u
na moale, proaspt. Rmiele de argil, dup ndeprtarea cataplasmei uscate, se ndeprte
simple cu ap cldu. Ritmul aplicrii variaz dup afeciuni i reaciile celui n cauz.
uraii diverse, se re-nnoiesc plasturii din jumtate n jumtate de or, apoi dintr-o or i
mtate ntr-o or i jumtate, zi i noapte, dac este necesar; pentru perioada de noapte se
oate nlocui plasturele printr-o compres cu ap argiloas care se va re-nnoi odat sau de
dou ori; regiunile lombare, abdomen, partea inferioar a acestuia, regiunea hepatic;
aplicrile pot provoca reacii mai mult sau mai puin vii; de aceea le vom liniti cu o
cataplasm pe zi, meninut timp de 3 - 4 ore, uneori putnd fi lsat toat noaptea. Nu se
or face mai multe aplicri n acelai timp. n cazul n care plasturii vor fi indicai n mai
multe locuri (partea de jos a abdomenului i plmnul, de exemplu) se va respecta un i
nterval de dou, trei ore ntre aplicri. Femeile se vor abine de la aplicri cu argil, n
erioada ciclului menstrual. Dup folosire, argila trebuie aruncat, deoarece este im
pregnat cu toxinele din corp. Se vor spla bandajele utilizate i se vor clca cu fieru
l ncins. Odat cura nceput, ea nu se ntrerupe dect n cazuri excepionale. La nceput, c
lte numeroase cure active, se va putea observa o agravare aparent a afeciunii resp
ective (micorarea unei plgi atone, a unui ulcer, recrudescena temporar a durerilor r
eumatice). Aceste puseuri nu trebuie s sperie, trebuie doar consultat un om aviza
t n terapia natural.
pag. 78

Se va ncepe, ntotdeauna, cu cataplasme mai subiri (1/2 centimetri grosime) puin ntins
e, timp de una sau dou ore. Progresiv, se vor utiliza cataplasme de 1 2 centimetr
i grosime, de format mai mare i cu durata de aplicare mai lung, cu condiia ca acest
ea s fie suportate de cel n cauz. Lutul trebuie recoltat din mal btut de soare, pentru
a fi ncrcat cu energie binefctoare; dup ce acesta se usuc bine (nu mai mult de 38 gra
de Celsius), se piseaz mrunt, se cerne, se amestec cu macerat de coada - calului or
i de scrntitoare. Cnd s-a fcut ca o alifie, se ntinde pe tifon curat, abia cald, i se
aplic pe partea dureroas (piept, spate, abdomen, genunchi) unde se las pn se usuc, ap
oi se schimb. Pe lng plasturi i comprese, praful de argila se folosete pentru pudrare
, nlocuind talcul, att la copii ct i la aduli. Pentru confecionarea mtilor de frumuse
rgila se va amesteca cu suc proaspt de castravei, ndoit cu ap de izvor, suc de roii,
struguri, i alte produse. Pasta se va ntinde, n strat subire, pe toat faa, pn ce acea
se va usca. Se ndeprteaz cu ap cldu. Argila poate fi folosit n splturi vaginale,
arazitoze intestinale i multe altele.
85. CURA DE SUCURI NECESARE PENTRU O ZI (PENTRU ADULI) (1) - Morcov, 50 mililitri
de suc; (2) - elin, 200 mililitri de suc; (3) - Varz alb crud (nu murat), 150 mililit
ri de suc; (4) - Castravete, 90 mililitri de suc; (5) - Pstrnac (rdcin), 90 mililitri
de suc; (6) - Ptrunjel (rdcin), 60 mililitri de suc; (7) - Gulie, 30 mililitri de s
uc, (8) - Lptuc (salat), 30 mililitri de suc, (9) - Sfecl roie, 50 mililitri de suc;
(10) - Mere, 250 mililitri de suc; (11) - Cartofi, 30 mililitri de suc. Sucul de
sfecl nu se amestec cu celelalte; se bea simplu. Sucul de mere se bea ntre mese (e
xemplu: ora 10 00 i ora 16 00). Sucul de cartofi se bea imediat ce a fost prepara
t, fr a fi amestecat cu alte sucuri. n boala de Hodkin i n leucemie, se poate mri cant
itatea de suc din sfecl roie, ajungndu-se, treptat, pn la 450 mililitri zilnic. Pentr
u afeciunile oculare, se poate aduga suc de andive, 90 mililitri pe zi. Pentru ulc
er, gastrite i colite, sucurile pot fi compuse din legumele (1), (2), (3) i (4). P
entru bolile de nervi, se mrete cantitatea de suc de elin pn la 230 - 300 mililitri zi
lnic. ATENIE! Pentru bolile metastazice, cu dureri mari, se vor folosi numai sucu
rile ce pot fi tolerate de organism. Toate sucurile se pot bea cu nghiituri rare, n
ainte de mas, pe nemncate. Nu se pstreaz de la o zi la alta. La copii ntre 6 - 14 ani
, se administreaz 1/2 din doza adultului, iar la copii
pag. 79

mai mici de 6 ani, 1/4 din doza adultului. Sucul de orz verde: se poate folosi a
tunci cnd firele de orz au ajuns la o nlime cuprins ntre 15 i 20 centimetri. Se mrun
rdcin), dup ce a fost bine splat, se mbib cu ap i se d la centrifug; se pstreaz
oc ntunecos i rece, nu mai mult de 4 - 5 zile. Se pot prepara aproximativ 2 litri
odat. Se consum 50 mililitri de suc concentrat, diluat cu 150 mililitri de ap, ceai
, la temperatura camerei. n loc de ap sau ceai se poate folosi, cu deosebit succes
, sucul de mere. Sucul de orz verde are caliti deosebite n vindecarea a numeroase a
feciuni.

86. CURA CU BOABE DE IENUPR Cura cu boabe de ienupr dureaz 23 zile. Pentru a avea e
fectul scontat se procedeaz astfel: n prima zi se iau 4 boabe, n a doua zi 5 boabe i
, ulterior, tot aa, pn n ziua a 12-a cnd va trebui s lum 15 boabe. ncepnd cu ziua a
se va lua o boab n minus, scznd pn vom ajunge, din nou, la numai 4 boabe. nainte de a
nghiite, boabele de ienupr se vor mesteca foarte bine, mrunindule, rbdtori, foarte bi
e cu dinii. Cura cu boabe de ienupr este indicat n tratamentul urmtoarelor afeciuni: d
ischinezie biliar, alte afeciuni hepatice i biliare, afeciuni gastrointestinale, dis
urie, afeciuni cardiace i circulatorii, anorexie, astm bronic, bronit, colibaciloz uri
nar, viroz respiratorie, urticarie, transpiraia picioarelor, stri psihopatice post t
raumatice i psihopatii, furunculoz, hemofilie, stomatit, neuroastenie, afeciuni ale
prostatei, psoriazis, hipertensiune arterial, litiaz urinar, ciroz hepatic, migrene,
infecii pulmonare, reumatism, dereglri hormonale, anexite i metroanexite, ascit, art
erioscleroz, cefalee, emfizem pulmonar, varice, uretrit, transpiraii nocturne, gut,
hipercolesterolemie, menopauz, nevralgie intercostal, sciatic, obezitate, prurit se
nil, scleroz multipl i paralizie, impoten, mastoz chistic. CONTRAINDICAII: Afeciunil
ale inflamatorii. Pentru un tratament complet de 23 zile, sunt necesare 213 boab
e de ienupr. 87. CURA CU CEAI DE VSC DE MR Se administreaz cte o jumtate can nainte
mas, dimineaa, la prnz i seara. n general, ceaiul de vsc trebuie s se bea timp de 6 s
, o dat pe an: 3 cni, timp de 3 sptmni, dou cni timp de dou sptmni i o can timp
l de vsc de mr este cel mai bun remediu n diabet i afeciuni de orice fel ale inimii;
se prepar la rece, n felul urmtor: o linguri plin de vsc (fin mrunit) se nmoaie cu
ilitri de ap rece, se amestec bine, i se las la macerat 12 ore. Ulterior, se poate ncl
zi foarte puin i se strecoar prin tifon. n cazul n care avem nevoie de o cantitate ma
i mare de ceai pe zi, se prepar
pag. 80

cantitatea necesar i se pstreaz n termos splat cu ap fierbinte sau nclzit ntr-un va

din cnd n cnd. n loc de ceai, vscul se poate administra sub form de pulbere (un vrf d
cuit nlocuiete o cni de ceai, care se mparte n dou pri egale). O parte se ia nai
cu 30 minute, iar cealalt cu o or dup mas, Pulberea se prepar numai pentru 7 - 8 zile
. Dup 6 sptmni, trebuie s se ia pulbere sau s se bea ceai timp de una an, numai dimine
aa. (1)- Suc de orz verde (vezi 1), (2)- Ou de prepeli (vezi 88), (3)- Ceai de oblig
ean, 6 linguri pe zi (vezi 819). elina cu frunze, andivele, scoruele, soia, salvia,
afinele, sparanghelul, ctina, ciupercile de cultur, anghinarea, porumbul, nuca, ppd
ia, floarea - soarelui, etc sunt alimente care nsoesc de fiecare dat, cu succes, or
ice tratament naturist. Sucurile de elin, castravei i varz crud, praz, sparanghel, cea
p, usturoi, sau hrean, urzici, toate consumate crude ajut la normalizarea glicemie
i. O importan deosebit, n normalizarea tuturor proceselor organice, o are ceaiul de
ventrilic.

88. CURA CU OU DE PREPELI Oul de prepeli - un medicament minune. n ultimul timp, numer
oi cititori ne-au scris scrisori n care ne cer lmuriri privind virtuile curative ale
oului de prepeli. Cu ani n urm, a mai fost abordat aceast tem dar, fa de solicitri
tite, am considerat necesar s revenim. Pentru a afla i punctul de vedere medical,
ne-am adresat doctorului Sabin Ivan, director al Sanatoriului Balnear din Eforie
Nord, care a avut i are preocupri n acest domeniu. Iat ce ne-a ncredinat domnia sa: D
ac unele descoperiri sunt rezultatul unor ndelungate i laborioase cercetri, altele,
dimpotriv, se datoreaz hazardului, cazul descoperirii proprietilor miraculoase terap
eutice ale oului de prepeli. n urm cu mai bine de 25 ani, un pictor restaurator dint
r-o mic localitate din Frana, din apropierea oraului Bordeaux, a fost obligat s-i sch
imbe profesiunea pentru a veni n ajutorul soiei sale, suferind de astm bronic, care,
datorit contactului permanent cu mirosurile vopselelor sale, fcea frecvente crize
, n ultima vreme aproape zilnic. n felul acesta, pictorul a optat pentru ocupaia de
cresctor de fazani i de prepelie. Avnd la dispoziie, n permanen, ou proaspete de pr
soia pictorului i-a fcut un obicei din a le consuma zilnic, pregtite ndeosebi crude (
fr a le trece prin diferite transformri termice). Dup cteva luni, a fcut o surprinztoa
e constatare; crizele sale deveniser mai uoare, suportabile i mult mai rare. S fie o
are oule de prepeli cauza ameliorrii suferinei sale, s-a ntrebat din ce n ce mai des,
ntrigat, bolnava. Pentru a avea un rspuns precis la o astfel de ntrebare, ea a sftui
t i ali bolnavi de aceeai afeciune s consume ou de prepeli. Nu mic i-a fost surprind
cnd unii dintre acetia i-au adus la cunotin c se simt
pag. 81

mult mai bine, respectivele crize fiind mult mai uoare i chiar mult mai rare. Desp
re acest tratament minune al astmului bronic a luat cunotin medicul localitii respecti
ve, dr. Jean Claude Truffier. Vrnd s se conving personal de eficacitatea acestui re
mediu natural, recomand acest tratament bolnavilor cu astm bronic i rinit alergic, bo
lnavi la care boala a rezistat la toate medicamentele administrate pn atunci (menio
nm n glum c, se pare, i bolnavii au rezistat la medicamentele administrate, ceea ce e
un fapt mbucurtor). Dup ce doctorul Truffier s-a convins de calitile curative ale ou
lui de prepeli, a extins tratamentul i la alte afeciuni, de exemplu: conjunctivita a
lergic, tusea spastic, urticaria i unele gastrite. Doctorul Truffier i-a fcut cunoscu
te constatrile sale prin mass-media i cu ocazia numeroaselor simpozioane, congrese
la care a participat. Ulterior, acest medic s-a dedicat exclusiv studierii cali
tilor curative ale oului de prepeli, n noua sa calitate de cercettor la Facultatea de
medicin din Bordeaux. Sinologii, ns, ne spun c acest tratament al diferitelor afeciun
i cu ou de prepeli nu este nou. Cercetri recente au scos la iveal faptul c vechii chin
ezi tratau astmul bronic (sau cum l denumeau ei, n acea vreme, boala gurii deschise i
a umerilor ridicai) cu acupunctur i ou de prepeli. Desigur, oamenii de tiin au lua
iderare studiile oului de prepeli, pentru a-i descoperi principiul activ responsab
il cu proprietile antialergice; printre acetia se numr cunoscutul medic francez Jacue
s Benveniste care, de altfel, a pus la punct un test cu ajutorul cruia se poate d
emonstra calitatea antialergic a oului de prepeli. Dup unii cercettori, oul de prepel
i, prin intermediul unei substane active (cum spuneam, nedescoperite nc), diminueaz ca
ntitatea de imuno-globuline E, anticorpii responsabili la reacia alergic. Aceti ant
icorpi se gsesc n cantiti infime n sngele omului sntos, iar n cel al bolnavilor aler
n cantiti foarte mari. Trebuie menionat, oul, fiind foarte bogat n acest principiu a
ctiv, poate avea efecte secundare ne-dorite; n schimb, cel srac n aceste substane es
te lipsit de efecte terapeutice. n acelai timp, pentru a veni n sprijinul acelora d
intre cititorii notri care doresc s foloseasc acest remediu natural pentru tratarea
diferitelor afeciuni, am luat legtura cu dl. Octavian Trcu, proprietarul unei ferme
de prepeli. Redm mai jos rezultatele demersurilor noastre:
E un medicament minune
Despre oul de prepeli mai putem spune c este mult mai bogat n unele elemente compone
nte dect oul de gin. Astfel, el conine de 5 ori mai mult Fosfor, de 7.5 ori mai mult
Fier, de 6 ori mai mult vitamina B1 i de 15 ori mai mult vitamina B2. Personal, am
aplicat oule de prepeli la tratamentul astmului bronic, al rinitei alergice i al tus
ei spastice, dup schemele doctorului Truffier care, prin
pag. 82

coresponden, mi-a pus la dispoziie numeroase articole i materiale cu privire la aces

t subiect. Oule se ingereaz crude, dimineaa, pe nemncate, ne-amestecate cu un alt al
iment. Totui, dac nu sunt bine tolerate de ctre organism, pot fi amestecate cu puin b
rnz proaspt de vaci sau cu suc de fructe. Cele mai bune rezultate se obin, ns, cu oul
imple i ct mai proaspete cu putin. Pe toat perioada tratamentului contraindicm consumu
l buturilor alcoolice, de asemenea recomandm evitarea preparatelor care conin corti
coizi. Dup consumul oului (sau oulor) de prepeli, nu se mai consum nimic timp de 4 5 ore. Masa de prnz nu trebuie s conin alimente prost preparate sau incorect combina
te. Uneori, n ziua a 5-a sau a 6-a, pot aprea crize de urticarie sau crize de astm
bronic; ele vor fi tratate n mod obinuit, tratamentul cu ou nefiind n nici un caz op
rit. Pentru un tratament sistematic, pot fi folosite dou scheme sau planuri: - n p
rimele 3 zile, cte dou ou pe zi; n urmtoarele 3 zile, cte 3 ou pe zi; n urmtoarele 3
, cte 4 ou pe zi; n urmtoarele 3 zile, cte 5 ou pe zi; n urmtoarele 10 zile, cte 6 o
i. - 9 zile, cte 6 ou pe zi, apoi o pauz de 10 zile; schema va mai fi repetat de 3 o
ri. Un bolnav de astm bronic sau de rinit alergic va alege una din aceste dou scheme
, pe care o va repeta dup 5 - 6 luni. Oule se pot pstra o perioad mai lung de timp n f
rigider, n compartimentul de jos, cel pentru legume i zarzavaturi. Numrul de ou ce u
rmeaz a fi consumat va fi scos de acolo de cu sear, pentru a fi administrate dimin
ea, la temperatura camerei. Cele mai bune rezultate se obin, menionm din nou, consumnd
oule ct mai proaspete posibil. n prezent, oule de prepeli se folosesc n numeroase r
sia, Polonia, Frana, Brazilia, Japonia, Vietnam, etc, tratndu-se numeroase suferine
, printre care: tulburri ale dinamicii sexuale, ulcer gastric, diabet zaharat, hi
pertensiune arterial, etc. Nu putem ncheia aceast scurt expunere fr s menionm un fen
la prima vedere paradoxal: n foarte mic msur, oule de prepeli produc reacii alergice.
ceast mprejurare, consultai medicul (de preferin,... naturist)! ... Mulumim doctore !

La ferma Gneasa Cu sprijinul unor persoane binevoitoare de la Avirom, am obinut ad

resa domnului Octavian Trcu i numrul s de telefon din Bucureti, menionnd c dumnealu
up de creterea prepelielor. Un telefon norocos i o invitaie amabil m-au determinat s i
u drumul spre Gneasa. Ieind din Bucureti pe oseaua Colentina (drumul estival al bucu
reteanului spre litoral), depesc comuna Voluntari i punctul de control al poliiei, o o
sea la dreapta m duce la Gneasa, nu nainte de a trece prin Moara Domneasc. Aici, pe
malul unui frumos lac i la poalele unei pduri se afl ferma de prepelie a domnului Trc
u. De la primele vorbe, gazda m-a cucerit nu numai cu amabilitatea sa deosebit
pag. 83

ci i cu profunzimea cunotinelor izvort dintr-o mare pasiune, creterea prepelielor. M-a

convins c n activitatea sa nu se conduce dup ureche, ci dup toate materiale care s-au
scris pe aceast tem n strintate, pentru c, din pcate, la noi n ar nu s-a scris apr
mic. n aceste condiii, nu m-a surprins faptul c domnul Trcu are realizri remarcabile
omeniul n care s-a implicat i cruia i s-a dedicat. De ani de zile, este proprietaru
l unei ferme de prepelie, ale crei produse sunt valorificate n strintate, prin interm
ediul unei ferme de comer exterior, Prodexport. Desigur, noile condiii care s-au cre
at, deschid mari perspective i la noi n ar; dumnealui mi-a comunicat c este hotrt s b
ficieze de acestea. Deocamdat, n ferma sa, crete aproximativ 8000 de psri de la care
recolteaz zilnic de la 4000 la 5000 de ou. Despre calitile acestora, ne vorbete ndelun
g, att sub aspectul nutritiv alimentar ct i sub cel curativ, avnd o serie de prospec
te din strintate, n special din Canada i Brazilia, dumnealui mi arat c i alte afeciu
afar de cele menionate de doctorul Ivan, i gsesc actualmente rezolvarea, cel puin n pa
te, prin tratamentul cu ou de prepeli. De asemenea, n prospectele amintite sunt i alt
e scheme de tratament pe care dnsul le pune la dispoziia solicitanilor. Preocupat d
e obinerea unor produse noi, care s sporeasc rentabilitatea activitii sale, dumnealui
a pornit de la proprietile oulor de prepeli n ameliorarea problemelor de dinamic sexu
l, cunoscute foarte bine n literatura de specialitate. Astfel, a creat un cocteil
afrodisiac, n trei variante (Afrodita, Amor, Cupidon), pe care firma italian cu care
reaz s-a oferit s-l cumpere n orice cantitate. De asemenea, este preocupat de crear
ea unor produse cosmetice avnd la baz acelai medicament miraculos - oul de prepeli. C
eea ce am vzut la Gneasa este o ilustrare a noiunii de iniiativ particular, pe care pr
ea muli o teoretizeaz i prea puin o practic. n orice caz, n cele vzute la Gneasa m-a
vins c adevrata iniiativ particular presupune n primul rnd munc, pasiune, profesional
i n al doilea rnd ctig!... Constantin Popovici P.S. Pentru c, ntre timp, am mai primi
scrisori pe aceast tem, amintim c n una dintre ele am fost ntrebai de unde putem proc
ura aceste ou, publicm acum adresa domnului Ocatavian Trcu: Ferma de prepelie - Comuna
Gneasa, Sectorul Agricol Ilfov, telefon 210 prin oficiul potal Afumai. Telefon, Bu
cureti, 530238 sau 734867. Succes!

89. CURA N AFECIUNILE RINICHILOR Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul alimenta
ei naturale. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pahare pe zi. Cur cu boabe de ien
upr. Ceai preparat din urmtorul amestec de plante: 6 grame pojarni (suntoare), 8 gram
e troscot, cte 15 grame coada - calului i urzic. Cantitatea de plante prezentat ante
rior se macereaz, timp de 12 ore, ntr-un litru de ap rece. Se
pag. 84

strecoar prin tifon. Se beau 3 - 4 cni pe zi, dintre care o can dimineaa, nainte de m
icul dejun. De asemeni: cte 50 grame urzic moart alb, splinu i 100 grame snziene (dr
Se prepar ca la reeta precedent dar se poate prepara i prin binecunoscutul procedeu
de infuzare descris anterior, n reetele precedente. Se beau 3 - 4 cni pe zi, dintr
e care una dimineaa, nainte de micul dejun. Se fac cure de cte 14 zile, alternativ.
La fiecare can, se poate aduga o linguri tinctur miracol III (vezi 807).

90. CURA N COLESTEROL CRESCUT Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul alimentaiei
naturale. Cur cu suc de orz verde (vezi 1), 3 pahare pe zi. Suc de ridiche neagr;
se poate prepara n orice perioad a anului; 250 mililitri de suc de ridiche neagr (
proaspt extras) se amestec cu 250 mililitri de ulei de msline i o lingur de suc de cti
n. Se bea dimineaa pe stomacul gol, cu nghiituri rare, bine salivat, n decurs de 30 m
inute. Se relaxeaz pacientul, timp de dou ore nu se va mnca nimic, dup care va bea o
can de ceai preparat din plante medicinale. n cursul zilei, se consum ap de legume
strecurat, fr ulei, grsimi sau smntn. Ajut mult n scderea colesterolului dar i n
biliar. Acest tratament e bine s fie repetat din 4 n 4 ani. 91. CURA N ULCER GASTRI
C Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul alimentaiei naturale. Cur cu suc de orz
verde (vezi 1), 3 pahare pe zi. Cur cu aloe. Cur cu polen, 4 lingurie pe zi. Ceai
preparat din urmtorul amestec de plante: cte 10 grame conuri de hamei, rdcin de lemn
- dulce, rdcin de valerian, talpa - gtei, cte 20 grame de flori de glbenele, flori de
lb i 15 grame de flori de mueel. O linguri de plante (bine mrunite) se macereaz, tim
5 minute, ntr-o lingur de ap rece. Se adaug 250 mililitri de ap cald; se las n repaus
minute; se strecoar prin tifon. Se beau dou, trei cni pe zi, ntre mesele principale.
Recomandm, de asemenea, cataplasmele cu argil (vezi 84), aplicate pe scobitura ep
igastric, ntre mese, dup dou ore. Se ridic cataplasma, pe ct posibil, cu o or nainte
masa urmtoare. n uz intern, argila se folosete astfel: o jumtate de linguri se amestec
bine ntr-un sfert de pahar cu ap obinnd aa zisul lapte de argil care se bea cu 30 min
naintea celor trei mese. 92. CURA N DIZENTERIE Se adaug o linguri tinctur miracol II
(vezi 806) la fiecare can de ceai administrat. Clism cu infuzie de mueel. Abstinen tot
l alimentar timp de cel puin 24 ore. Ulterior, la interval de dou ore, se mnnc cte do
re date pe rztoare. Se poate consuma ceaiul care se prepar prin infuzarea fructelor
de
pag. 85

pducel, 3 pahare pe zi. Mai recomandm: maceratul la rece de limba - cinelui, o can p
e zi; sucuri extrase din morcovi, spanac, elin. n cur intern, argila se poate aduga n
utar de mas. De asemeni, apa de argil (vezi 84), 8 zile, cu o pauz de 8 zile i, tot aa
, pn la vindecare. Argila este contraindicat n constipaii cronice, hernie, hipertensi
une arterial.

93. CURA PENTRU DEBLOCAREA RINICHILOR (1)- Macerat de ceap cu vin alb; 200 grame
ceap tiat mrunt se pune ntro sticl peste care se adaug 100 grame de miere natural i
ililitri vin alb natural, de calitate superioar. Se amestec bine, se nfoar sticla n h
e de culoare nchis i se pstreaz la macerat timp de 15 zile, la temperatura camerei. S
e agit zilnic. Produsul obinut se filtreaz i se bea n fiecare diminea (pe nemncate),
o cantitate de 3 - 4 linguri. (2)- Patru cepe tiate ct se poate de mrunt se pun la
macerat ntr-un litru de vin alb, natural, de calitate superioar, timp de 14 zile (
vezi metoda precedent care este aceeai). Ajut la deblocarea rinichilor mai mult dect
orice alt medicament. (3)- Ceai de coada - calului macerat la rece (vezi 818) c
u tinctur miracol II (vezi 806); se adaug o linguri tinctur la fiecare 125 mililitri
ceai; semnificant contribuie la deblocarea rinichilor. (4)- Ceai de ovz; ntr-un vas
cu 2 litri ap rece se pune un kilogram de ovz din ultima recolt, ales de corpuri st
rine i bine splat de praf. Se mai adaug un litru de ap i se pune la nclzit, nu direct
flacr; cantitatea de ap adugat ulterior trebuie s scad. Se las vasul n repaus, timp
2 ore, dup care se strecoar prin tifon. Se toarn n sticle de culoare nchis, se nchid e
metic i se pstreaz la rece. Se bea de 3 ori pe zi, cte 200 mililitri nainte de fiecar
e mas, cu 30 minute. Ajut foarte mult n litiaza renal i n diferite afeciuni ale rinich
lor. Se poate aduga n fiecare can de ceai o linguri tinctur miracol III (vezi 807). 94
. CURA N TRICHINOZ I TENIAZ Cur de sucuri i cruditi (vezi 85), pe fondul alimentaiei
rale. Cur cu boabe de ienupr (vezi 86). Cur cu oet de mere (vezi 686); dou linguri pu
se n 150 mililitri de suc de mere, de 3 ori pe zi, timp de 7 zile. Dup 3 zile de p
auz se poate repeta cura. Pe toat perioada de boal, n alimentaia natural trebuie s pre
omine ceapa, cicoarea, usturoiul, prazul, hreanul, seminele de dovleac, nucile, a
lunele, lmile, mslinele, piersicile, uleiul de msline, diferite feluri de suc i... ct
mai mult tre de gru. Se amestec 250 grame semine de dovleac de-cojite i fin mcinate
0 grame de miere de brad; se consum dimineaa. Dup dou ore, se iau dou linguri de ulei
de ricin. Se repet timp de 3 zile.
pag. 86

n cazurile rebele, recomandm: 500 grame semine de dovleac fin mrunite se amestec cu 50
0 grame de miere poliflor, 100 mililitri lapte proaspt (nefiert). Se consum cte o tr
eime din aceast cantitate odat i tot la dou ore ulterior se iau 3 linguri de ulei de
ricin. Aceast metod se poate repeta i a doua zi.

95. CURA CU SEV DE MESTEACN Obiceiul de a extrage sev de mesteacn n luna februarie (M
oldova i Bucovina) se pierde n negura timpului; ca i alt dat, i acum se bucur de o apr
ciere deosebit. Un produs foarte bogat n minerale, enzime, vitamine, foarte necesa
re primvara cnd organismul pare s fie vlguit de trecerea iernii. Modul de extragere
este foarte simplu: la 30 - 40 centimetri deasupra solului se face o gaur, cu un
sfredel n tulpina copacului; se fixeaz n gaur o eav de trestie iar la captul ei se ae
n borcan nalt de sticl n care va ncepe, pictur cu pictur, s se adune seva de mesteac
ore se obine cam un litru de sev; se toarn n sticle cu filet, deasupra se picur puin
alcool i se pstreaz la rece. Se iau cte 50 ml, de 3 ori pe zi, naintea meselor princi
pale, n cur de 25 - 30 zile. Ajut foarte mult la ntrirea organismului, din toate punc
tele de vedere. Se pot prepara cu ajutorul ei, foarte multe creme, se poate aduga
la supe, ciorbe, sucuri, siropuri. Pe toate acestea le mbogete forte mult n enzime,
vitamine i minerale; elemente foarte necesare organismului uman n perioada de primv
ar, dar numai n buctria fr foc. 96. CURA CU SEV DIN VI DE VIE Seva viei de vie es
eni, foarte valoroas i trebuie folosit n ajutorul corpului bolnav sau slbit. Conine nu
meroase elemente care ajut organismul uman n perioada de primvar i se obine mai uor co
parativ cu seva de mesteacn. Primvara, cnd se fac tierile n vii, se pun sticlue de cul
oare nchis, legate la captul vielor tiate; foarte repede seva va ncepe s se adune. Se
olosete la fel ca seva de mesteacn. De asemeni, se poate folosi la diferite tipuri
de comprese, n uz extern. 9 7 . C U R A C U B I D E A P S R AT ntritoare pentru o
ganism, recomandate contra durerilor artritice. Se folosesc 5 kilograme sare mar
in la o baie (n general n cazuri de reumatism). Odat cu sarea se pot aduga n ap 100 mi
ilitri tinctur de iod i un kilogram frunze de nuc uscate i fin mrunite, puse la macer
at cu 5 litri ap rece, nainte cu 24 ore. Bile se fac zilnic. La fiecare dou zile se
schimb apa. Se pot face, n perioada de var, 20 - 30 de bi la rnd. Apa srat (o lingur
sare marin la un litru de ap) se poate bea n fiecare diminea, de mai multe ori pe zi;
de asemeni recomandm splturi ale gurii cu ap foarte srat.
pag. 87

98. CURA CU BI DE AP DE MARE Literatura de specialitate este foarte bogat n acest do

meniu; ns, despre compoziia apei de mare se tiu destul de puine lucruri, aceasta fiin
d deosebit de complex: potasiu, sodiu, litiu, cesiu, rubidiu, calciu, stroniu, bar
iu, magneziu, aluminiu, titan, fier, mangan, cobalt, zinc, cupru, plumb, argint,
arsenic, staniu, brom, iod, fosfor, fluor, clor, siliciu, acid sulfuric, amonia
c, materii organice bazice i acide, acizi organici, materii coloidale, substane ra
dioactive. Din vremurile strvechi se cunosc efectele pozitive ale bii n mare n bolil
e reumatice, artroze, afeciuni ginecologice, algii i chiar tuberculoz osoas. Concedi
ul la mare, care s-a ncetenit ca un obicei strvechi, nu este ntmpltor, de aceea nu mai
insistm asupra acestui lucru, vrem doar s v confirmm aceast utilitate, n combaterea di
feritelor afeciuni ct i preventiv (rahitism, catar, cloroz, anemie, bronite cronice, n
special prevenirea bolilor la care sunt expui copiii). Previne apariia tuberculoz
ei, stimuleaz schimburile organice, activeaz nutriia celular, normalizeaz temperatura
corpului, tonific i nvioreaz organismul, mrete numrul de globule roii i coninutul
a n hemoglobin, faciliteaz relaii dinamice ale substanelor minerale din organism; mbun
circulaia sngelui, mrete apetitul i mbuntete digestia, elimin toxinele, etc. n c
eosebite, e bine ca o astfel de cur nsoit de expunerile la soare s dureze minimum 3 l
uni. n zilele noroase, nu ezitai s facei plimbri lungi (chiar de cteva ore) pe plaj, p
malul mrii, amintindu-v vaporii aceia att de plcui). Avantajele sunt contrabalansate
de dezavantaje; cele descrise mai sus sunt contraindicate n afeciunile inimii, al
e rinichilor, intestinului gros, astm, bolile de piele, cistitele, diabet, epile
psie, tuberculoz, gut, hemofilie, hemoptizie, isterie, metroragii, stri congenitale
, etc. nainte i dup toate, s ne amintim; pe primul plan n tratarea oricrei afeciuni i
eninerea unei stri de sntate normal se situeaz alimentaia natural. 99. CURA CU BI DE
P CALD La fel ca i argila, nisipul de pe malul mrii, de pe malurile rurilor este ncrc
at cu energii subtile binefctoare organismului uman. Joaca pe (cu) nisip este reco
mandat n: astenie fizic mascat, devitalizare, rahitism, afeciuni osoase, dureri artic
ulare, reumatism, astm, congestii pulmonare, gut, diferite forme de paralizie, as
tenie, hidropizie, nevralgii. n zilele clduroase, se sap n nisip o groap de mrimea cor
pului n care se aeaz bolnavul i se acoper cu un strat suportabil de gros de nisip. Ca
pul va fi protejat contra razelor solare cu o pnz natural. Aceste bi se fac n afara p
erioadelor de digestie i e bine ca ele s nu depeasc
pag. 88

mai mult de 15 minute, la nceput. n 8 - 10 zile, se poate ajunge la 60 minute, chi

ar n dou edine pe zi. n momentul apariiei senzaiilor de frig, un astfel de tratament s
ntrerupe imediat.

1 0 0 . C U R A C U P E T R O L N E R A F I N AT n popor, se folosete de mult vreme

, cu rezultate deosebite) petrolul nerafinat ca medicament. n uz intern se foloset
e la eliminarea viermilor intestinali sau n vindecarea tuberculozei pulmonare (3
lingurie pe zi, naintea meselor principale cu 30 minute). Poate aduce ameliorri de
necrezut i chiar vindecri n cazuri grave de diabet. Se administreaz cu maximum de pr
uden i niciodat nu se va depi cantitatea de o lingur pe zi (pentru a verifica pozitivi
atea tratamentului se face analiza periodic a urinei). n cazul n care n compoziia uri
nei va apare albumina, tratamentul trebuie s nceteze imediat. n uz extern ajut n vind
ecarea durerilor de gt, a eczemelor i a rnilor care s-au infectat. n popor este cea
mai valabil metod pentru distrugerea pduchilor de pe corp i din pr, a pduchilor de lem
n, a celor din saltele, a plonielor i a diferitelor insecte duntoare habitatului uman
. Singura, posibil, negativitate a folosirii petrolului nerafinat este riscul inc
endiilor care se pot produce dac nu se iau msuri de securitate n pstrarea i folosirea
acestuia. Deci, atenie! 101. CURA CU PULBERE DE CRBUNE Pulberea de crbune (de lemn
), vezi 1070, se administreaz contra durerilor epigastrice (de stomac) cu eructaii
(eliminarea pe gur a aerului de la nivelul stomacului) i pirozis (arsuri), contra
diareei, a crampelor intestinale i aerofagiei. n general, se ia dup fiecare mas, o
linguri de praf. Este foarte eficient n cazurile de intoxicaii, mai ales intoxicaiile
cu ciuperci; se d imediat bolnavului o linguri din aceast pulbere, nsoit, dup caz, de
pahar cu ap, procedeul putnd fi repetat chiar de 3 ori la rnd. n uz extern, praful
de crbune se folosete n vindecarea rnilor vechi, peste care se presar o dat pe zi. De
asemenea, se poate folosi la splarea dinilor nainte de culcare; astfel, dinii se vor
menine sntoi i albi; totodat, este un bun dezinfectant al cavitii bucale. 102. CURA
OET DE MERE Se folosete n cantitate mic (vezi 487) n alimentaie dar ajut i n vindeca
umeroaselor afeciuni; el reine din mr mineralele (magneziu, fier, fosfor, clor, sod
iu, calciu, sulf, siliciu) i multe alte microelemente asociate cu potasiul. Folos
irea uzual a oetului de mere, asigur raia zilnic de acizi organici,
pag. 89

prevenind creterea raiei alcaline a sngelui. Dimineaa, dup sculare, recomandm a se bea
un pahar cu ap care conine dou lingurie oet de mere. Recomandri: sterilitate primar,
raviditate, sinuzit, intoxicaii alimentare, nevralgie facial, artrite ale articulaii
lor de la mini i picioare, afeciuni degenerative, arterioscleroz, sclerozarea esuturi
lor i a vaselor de snge, pielite, obezitate, nevroze, combaterea insomniilor, obos
eala cronic, migrene, ameeli, hipertensiune arterial, anchiloz articular, lcrimare abu
ndent a ochilor (la oamenii n vrst), relaxarea i calmarea sistemului nervos, epidemii
, Zona Zoster, arsuri, varice, dureri musculare i articulare. Menionm, din nou, c fo
ndul pe care se face orice tratament (sau se aplic o cur), trebuie s fie natural.

103. CURA CU TINCTUR DE ALOE I Tinctura cu aloe (vezi 989) se administreaz astfel:
cte o linguri n primele 5 zile, dimineaa i la prnz, cu dou ore nainte de mas; dura
amentului poate ine de la dou sptmni pn la dou luni; se poate repeta nc o dat dup
zile. Recomandri: grip, viroze respiratorii, anorexie, paralizii, infecii cronice
ale pielii, neurastenii, ulcer gastric, cancer, TBC pulmonar. Este contraindicat n
graviditate i dereglri hormonale. 104. CURA CU TINCTUR DE ALOE II (VEZI 990) Se ia
cte o linguri, de 3 ori pe zi, cu dou ore naintea celor 3 mese principale. Durata mi
nim a unei cure este de 3 - 4 sptmni. Recomandri: ulcer, grip, anghin, dureri de cap (
efalee), afeciuni dentare, mastoidit, radiculite, trombangeite, eczeme, astm, scle
roz, reumatism, astenie nervoas, alcoolism. n primele zile, cnd se ncepe aceast cur, s
constat o poft de mncare neobinuit. Se exclud, chiar n acest caz, din alimentaie lapt
le i oule; se poate admite iaurtul dar n cantiti mici. Alimentaia se compune numai din
produse naturale, corect preparate i combinate. 105. CURA CU GRU NCOLIT Se folosete
gru din ultima recolt. Grul ncolit este un stimulent deosebit de important al activiti
or vitale ale organismului uman, datorit coninutului bogat n complexul de vitamine
B, ca i alte tipuri, enzime (fermeni) care sunt nsi viaa noastr. Recomandri: dureri d
ap, bronite, dureri de dini, trombo-flebite, boli cronice ale sngelui, nevrite, ecz
eme, tumori ale stomacului, afeciuni intestinale, afeciuni ginecologice, afeciuni o
culare, afeciuni renale, artrite, tumori n general. Este foarte accesibil i uor de p
reparat, n orice condiii i prin orice mijloace (vezi
pag. 90

700).

106. CURA CU MUGURI DE PLOP NEGRU Este bine tiut c rina mugurilor de plop negru este
marea vegetal a propolisului; de altfel, mai poart denumirea de propolis vegetal.
Mugurii de plop negru conin aceleai elemente ca i propolisul fabricat de albine, s
ubstan ce se gsete n interiorul stupilor. Din experienele fcute, s-a constat c ambele
bstane au aciune similar antibiotic pe 10 sue bacteriene ct i aciune antifungic . Se
e folosi sub diferite forme: intern, ca infuzie, macerat i tinctur iar extern, bi,
frecii, ulei, tampoane, alifie. Sub form de macerat; se ia o linguri de muguri mrunii
pudr) i se pun n 250 mililitri de ap, timp de 12 0re. Se beau 3 cni pe zi, nainte (cu
30 minute) de mesele principale, timp de 25 - 30 zile. Aceast cur e foarte bineven
it primvara, pentru fortificarea organismului care iese din iarn destul de slbit. Am
intim, din nou, alimentaia, fondul pe care se bazeaz toate aceste cure, este de or
igine i provenien strict natural. 107. CURA CU AER DE MUNTE Nu exist aer mai bogat n o
zon ca aerul de munte; acesta conine ioni negativi iar razele ultraviolete sunt n
mai prezente. Aerul de munte exercit o aciune curativ asupra ntregului organism, mai
cu seam asupra sistemului nervos. Indicm acest sistem de aerisire n special copiilor
anemici, convalescenilor, copiilor mici i chiar sugarilor. Aerul de munte ajut n vi
ndecarea numeroaselor afeciuni pulmonare: pleurezia, pleurita uscat, adenopatia tr
aheobronhic, tusea, tuberculoza, afeciuni hepatice, afeciuni ale tubului digestiv,
mrete pofta de mncare, iar nutriia este mult mbuntit. Indicaii deosebite n cazuri
ensiune arterial, mbuntete activitatea aparatului circulator, crete cantitatea de hemo
lobin, de fosfor i calciu. Este o adevrat binefacere ca, n fiecare an, fiecare om s po
at apela la o astfel de cur. Contraindicaiile sunt n cazul bolnavilor n form avansat d
tuberculoz ca i n cazurile de hemoptizie, arterioscleroz i presiune arterial ridicat.
108. CURA CU PROPOLIS nsuirile acestui valoros produs apicol sunt cunoscute din ce
le mai vechi timpuri. n propolis se gsesc microelemente (fier, zinc, cupru, cobalt
, mangan, aluminiu, vanadiu, calciu, siliciu, stroniu, bariu) care, lipsind din p
rocesele normale biologice i fiziologice ale organismului uman, produce dereglri o
rganismului uman. Propolisul prezint o substan bioactiv deosebit de valoroas, cu rol
pag. 91

biostimulator i bioregulator, acionnd, n special, la nivelul nucleelor hipotalamusul

ui. Efectele sale anestezice sunt excepionale; de 3.5 ori mai mari dect cele ale c
ocainei, de 5.2 ori mai mari dect ale novocainei. Este un remarcabil preparat ter
apeutic, cu aciune bactericid, antibiotic, antitoxic, antiviral, antiinflamatorie, an
algezic i regeneratoare. Recomandri: grip, febr tifoid, erizipel, nevralgit, boli infe
oase, etc.

109. CURA CU MIERE DE ALBINE Mierea nu este doar un produs dulce, aa cum i nchipuie
muli; este un adevrat aliment - medicament, avnd n el o compoziie foarte complex. Coni
e: ap, albumine, hidrai de carbon, fosfor, fier, sodiu, clor, magneziu; 325 miligr
ame calorii la 100 grame de miere; mai conine acizi (formic, cetic, malic, citric
), substane hrnitoare i, n special, vitamine i enzime, apoi sruri minerale (fosfai, s
i de calciu i fier). Este considerat unul dintre cele mai energice alimente i se as
imileaz foarte uor. Rentrete nervii, d for corpului i prelungete viaa. O linguri
pahar cu ap, diminea, va regla perfect tranzitul intestinal. Cura dureaz 25 zile cu
7 zile pauz. 110. CURA CU IAURT Iaurtul natural, preparat n gospodrie, este un alim
ent binefctor, care ajut foarte mult procesul de digestie, mrete rezistena sistemului
imunitar i mbuntete starea general a sntii. S-a mai constatat c curele de iaurt a
itatea. Este cunoscut c, marele consum de grsimi (provenite de la carne dar i de la
lactate) este cauza tuturor afeciunilor inimii din Nordul Europei. E bine s cunoat
em c migrena, eczemele, dermatitele, psoriazisul, astmul pot fi mult agravate pri
n consumul excesiv al produselor lactate, n special grsimile provenite din laptele
de vac. Produsele lactate excit producerea de mucus. Excesul de mucus, la rndul lu
i, suprasolicit i blocheaz organismul i mai ales tractul digestiv, la nivelul cruia ng
reuneaz absorbia adecvat a bolului alimentar. Valoarea natural a produselor lactate
este universal recomandat, pentru calitile curative i preventive; ns produsul recomand
at pentru dezinfectarea mucoasei intestinale i care ajut digestia este iaurtul pre
parat n gospodrie; nu recomandm iaurtul preparat pe cale industrial, adesea el conine
colorani, diferite arome, zahr, stabilizatori, conservani, etc. S-a constatat c iau
rtul mrete rezistena sistemului imunitar, reduce aciditatea secreiilor vaginale.
pag. 92

Este recomandat chiar copiilor, dup vrsta de 7 luni n cazuri de dispepsii prin putr
efacie, tulburri digestive, fermentaii intestinale, constipaii, uremie; previne diab
etul i arteroscleroza. n uz extern, este foarte eficient n arsurile de gradul I i n d
ermatoze.

111. CURA CU ZER Zerul conine: lactoalbumin, enzime, vitamine, sruri minerale, etc.
Este indicat n anemii, dispepsii, gut (de la 500 pn la 1000 mililitri pe zi). Poate
fi folosit tranzitoriu, dup dieta hidric la copiii cu tulburri acute de nutriie. Es
te colagog, diuretic i stimuleaz activitatea intestinelor (de dou, trei ori pe zi,
cte o ceac de zer, uor ndulcit cu puin miere; sugarilor li se dau dou, trei lingurie
te de alptare). Sub form de comprese, n uz extern, se folosete contra degerturilor, a
eczemelor. n buctria fr foc folosirea sa este multipl, fiind compatibil n cazul num
elor preparate culinare. Condiia principal este ca s fie foarte proaspt i ct se poate
de curat. De asemenea, laptele de la care a fost colectat trebuie s provin de la a
nimale sntoase, puternice i, dac se poate, frumoase. 112. CURA CU SUC DE CARTOFI Ace
ast cur este foarte eficient n ulcere gastroduodenale i n diabet. Se iau (de 3 ori pe
zi) cte 150 mililitri de suc, (cu 30 minute) naintea meselor principale, timp de 3
0 de zile. Pentru c deseori e suportat greu, se poate aduga n el puin suc de morcovi
, o linguri suc de ctin (vezi 738) sau de lmie. Cte o jumtate de pahar, se poate lua
at sau d dou ori pe zi, n cazuri de litiaz biliar, obezitate, constipaie, hemoroizi, s
corbut, etc. 113. CURA CU SUC DE RIDICHE NEAGR Sucul proaspt extras din ridichile
negre (vezi 863) este indicat n tratarea litiazei biliare i urinare, n colicistite,
dispepsii, insuficien hepatic, afeciuni pulmonare, bronit cronic, astm, tuse convulsi
gut, reumatism, artrite cronice, rahitism, alergii, scorbut. Se iau cte 20 - 50 m
ililitri pe zi. n cazurile de litiaz biliar, se pot consuma de la 100 la 400 milili
tri pe zi. Fiind tare i concentrat, se poate combina cu puin suc de morcovi; aceas
t combinaie ajut la refacerea mucoaselor din organism. Este mai eficient dac se admi
nistreaz la o or dup ce s-a nghiit suc de hrean. Linitete i vindec mucoasele, elimin
ul dizolvat de hrean. Folosind acest suc, operaiile chirurgicale de boli ale sinu
surilor pot fi evitate. Att ridichea neagr ct i cea roie conin: rofanol (esen sulfura
potasiu, iod, magneziu, sulf, enzime, vitaminele A, B, C, P, etc.
114. CURA CU SUC DE RDCINOASE I
pag. 93

Se folosete suc de ridichi, proaspt extras (de la 50 la 200 mililitri pe zi), n com
binaie cu suc de morcovi, pstrnac i ptrunjel; ajut n toate afeciunile hepato - biliar
au n cazurile n care se urmrete drenajul hepato - biliar.

115. CURA CU SUC DIN RDCINOASE II Un suc foarte bogat n substane nutritive, se poate
obine din: 300 grame morcovi, 50 grame pstrnac, 60 grame de cartofi, 60 grame de r
idichi; toate acestea, bgate n mixer, se amestec cu 150 grame de miere poliflor; suc
ul se bea dimineaa, n decursul unei perioade de dou ore, cu nghiituri rare i foarte bi
ne salivat. Cura dureaz 21 zile, ndeosebi meninnd aceast durat dac organismul este foa
te slbit. 116. CURA CU SUC DIN RDCINOASE I LMIE Se iau: o rdcin de elin, 7 morcovi
ei, o ridiche neagr, o rdcin de hrean, 8 lmi sau 500 mililitri de suc de ctin (vezi 7
, 1.5 kilograme de miere poliflor. Hreanul dat pe rztoare (de sticl) se amestec cu su
cul extras din lmi (sau cel de ctin), se acoper ermetic vasul i se las s stea n repa
mp de o or. Rdcinoasele, n acest timp, se storc la mixer. Sucul obinut se amestec cu s
ucul de hrean (care a fost bine scurs prin tifon dublu) i miere. Amestecul obinut
se toarn n sticle cu filet i se pstreaz la loc ntunecos i rece. Se iau, n fiecare dim
a, cte 100 ml, pe stomacul gol (nainte cu 30 minute de micul dejun), cu nghiituri rare
i bine salivat. Ajut la fortificarea organismului slbit; cura dureaz 10 zile consec
utiv, cu pauz de 5 zile; se repet, ulterior, de 3 ori, respectnd cu strictee pauzele
. 117. CURA CU SUC DE SFECL I GLBENU DE OU DE GIN ntr-o sticl de culoare nchis (ca
pacitatea de un litru), se pun 4 linguri de suc de sfecl roie, o lingur semine de in
(din ultima recolt), 4 linguri de ulei de msline, 4 glbenuuri de ou de gin, 4 linguri
miere poliflor. Se toarn ap n sticl, pn ce aceasta se va umple. Macerarea produselor (
are sunt deja acolo) va dura (aproximativ) 12 ore; n pri egale, se mai adaug: coada
calului, vsc, busuioc i ptlagin n pri egale (75 g) sub form de pulbere. Se agit pn
un amestec desvrit. Se bea ntr-o zi (mprit n 6 pri egale), nainte (cu o or) de fi
ste foarte util n tratarea anemiilor.
pag. 94

1 1 8 . C U R A C U V I N D E C O A C Z E N E G R E I A LO E Se recolteaz frunzel
e de aloe (trebuie s aib o vrst cuprins ntre 3 i 5 ani i s nu fie udat 5 zile nain
oltare) i se mrunesc la mixer. Cantitatea necesar trebuie s fie de 750 g; se adaug 10
lmi (bine mrunite) sau 600 mililitri de suc de ctin (vezi 738), un litru de vin de coa
cze negre, 3 kilograme de miere de mai. Toate acestea produse se pun n borcan de s
ticl, bine legat la gur, nfurat n hrtie de culoare nchis, care se las la macerat (t
7 zile), la temperatura camerei. Se toarn, ulterior, n sticle de culoare nchis, cu f
ilet i se pstreaz la loc rece, ferit de lumin. Este util n tratamentul ulcerelor, o l
ingur, de 3 ori pe zi, nainte (cu 30 minut)e de fiecare mas principal. 119. CURA CU
SUC DE SFECL ROIE I OU DE PREPELI Se prepar ntocmai ca la 117, folosind aceleai ingr
te n afar de cele 4 glbenuuri de ou de gin care se nlocuiesc cu 20 glbenuuri de ou
li (vezi 88). 120. CURA CU SUC ENERGIZANT (I) Se iau 6 glbenuuri de ou de gin sau (30
e prepeli), 6 linguri miere de mai, 6 linguri de suc de sfecl roie, 6 linguri de ule
i de msline i dou linguri de hrean (fin mrunit). Se amestec produsele amintite pn se
e o past fin, spumoas i omogen, n care se adaug 500 mililitri macerat de busuioc (vezi
775). Se ia de 3 ori pe zi, nainte (cu 30 minute) de fiecare mas. Toat cantitatea d
e suc (astfel preparat) trebuie mprit n aa fel nct s ne ajung dou zile. Sucul ace
ternic vitaminizant i energizant; are o contribuie deosebit n vindecarea afeciunilor
pulmonare. 121. CURA CU SUC ENERGIZANT (II) Primvara, se recolteaz 8 cucuruzi de b
rad (proaspei), un pumn de muguri de brad alb, 8 rdcini de podbal cu tot cu frunze;
toate acestea se mrunesc fin i se pun la nclzit cu 2.5 litri ap, nu direct pe flacr,
mp de 30 minute. Se adaug o mn flori de tei (flori ce au fost macerate timp de 5 mi
nute ntr-o ceac cu ap rece), se acoper vasul i se las 15 minute n repaus. Se strecoar
n tifon dublu; jumtate din cantitatea de lichid se pune din nou la nclzit, adugnd rin
brad (ct o nuc) fin mrunit i canfor (ct un ptrel de zahr) bine pisat. Se las la
mativ 20 minute, dup care se amestec cu lichidul rmas n care se adaug un kilogram de
miere de mai. Se toarn n sticle de culoare nchis; acestea se nchid ermetic i se pstrea
la loc ntunecos i rece. Se beau 3 phrele (50 ml) pe zi (cu o or) naintea fiecrei mese
rincipale. n aceast perioad, corpul trebuie s fie corect i bine alimentat cu produse
naturale i preparate ale
pag. 95

acestora. Este foarte util n tratamentul afeciunilor pulmonare i n tratarea afeciunil

or cilor respiratorii.

122. CURA PENTRU DEZINTOXICARE CU AGRIE Agriele conin: pectine, acizi (malic, tartr
ic, citric), enzime, vitamine (A, B1, B2, C, P), sruri minerale (sodiu, calciu, f
osfor, fier, potasiu 230 miligrame %). Sunt laxative, diuretice i antigutoase. Pe
ntru dezintoxicare, se consum un kilogram fructe (bine coapte) pe zi, o dat pe sptmn (
sau de 3 ori, consecutiv); recomandri n plurezie, obezitate, hipertensivitate. E b
ine s tim c n ziua (sau zilele) n care se consum agrie, s nu se mai consume i altcev
3. CURA CU CAISE Caisele conin o cantitate nsemnat de vitamina A (300 - 500 U.I) n f
ructele proaspete i 430 U.I n fructele uscate, apoi B1, B2, C, PP, ultima n cantita
te de 33 % n fructele uscate, sruri (potasiu, sodiu, calciu, fosfor i fier), oligoe
lemente (magneziu, sulf, calciu, brom, fier, cupru). Este un fruct nutritiv, uure
az mult digestia, ajut n combaterea asteniei, anemiei, a nervozitii, a strilor de stre
s. O cur de caise proaspete (poate s fie i sub form de suc) d rezultate foarte bune n
anemiile consecutive unei hemoragii. Caisele proaspete sunt astringente i diureti
ce, iar cele uscate sunt laxative. n toate carenele de vitamina A i de oligoelement
e, se folosesc fructele de cais (uscate). n constipaie, consumul de caise sporete r
eaciile naturale de aprare ale organismului. Se folosesc numai fructele ajunse la
maturitate (adic foarte bine coapte). 124. CURA CU SUC DE CASTRAVEI Att n scopuri al
imentare ct i medicinale, se folosete castravetele datorit coninutului su mare de ap (
irca 95 %), enzime, vitaminele A, B, C, sruri (calciu, fier, fosfor, sodiu, potas
iu). Este foarte rcoritor n strile subfebrile, depurativ - n gut, diuretic - dizolvan
t al acidului uric i urailor - n afeciunile renale, calculoza renal; uor hipnotic. Se
beau cte 300 - 500 mililitri pe zi, n toate afeciunile enumerate mai sus, respectnd
alimentaia natural i folosind preparatele buctriei fr foc. n amestec, 200 mililitri
de castravei, 200 mililitri de suc de morcovi, 200 mililitri de suc de ridiche n
eagr, 10 grame de miere, este considerat cel mai puternic dizolvant al calculilor
urinari; se recomand n cure de 21 zile, cte 500
pag. 96

mililitri zilnic, pe fondul unei alimentaii naturale, fr proteine de origine animal.

125. CURA CU SUC DE CIREE I VIINE Fructele acestea conin: enzime, vitaminele A, B, C
, minerale (fier, calciu, fosfor, clor, sulf, magneziu, potasiu), oligoelemente
(zinc, cupru, mangan, cobalt), zahr - levuloz (asimilabil de ctre diabetici). Ca i fr
uctele, sucul extras din acestea ajut ca diuretic, antidiareic, antiinflamator, r
emineralizant, sedativ pentru stri nevrotice i laxativ. Recomandri: gut, reumatisme,
litiaze urinare, obezitate, pletor, arterioscleroz, diaree, pielite, pielonefrite
, afeciuni ale cordului, hipertensiune, constipaie, hepatopatie, prevenirea mbtrnirii
. Sucul de ciree este un foarte bun depurativ. Recomandm zile n care s se consume nu
mai fructe de ciree sau viine (de la 500 la 1000 g), una sau chiar dou zile sptmnal. 1
26. CURA CU COACZE NEGRE Coaczele negre sunt mai bogate n vitamina C dect toate fruc
tele. Conin sruri de potasiu, magneziu, calciu, vitaminele A, B1, B2, enzime, sruri
de sodiu, fier, fosfor, clor, acizi organici, emuline, proteine, pigmeni antiane
mici i flavonici. Aceste fructe au un efect tonic general; consumndu-le, crete rezi
stena organismului la infecii i se stimuleaz sistemul homeopatic (n anemii). Depurati
vitate n reumatism cronic degenerator i gut, antisclerogenitate n arterioscleroz, cret
erea acuitii vizuale, diuretic (eliminarea acidului uric, sudorific n afeciunile feb
rile), calmant n cele pectorale (tuse, anghine, laringite). Se consum cu mare succ
es n curele de dezintoxicare. Recomandm zile n care s se consume numai fructe de coa
cz, bine coapte, amestecate cu puin miere (cel puin 3 zile pe sptmn, n perioada n ca
estea se gsesc din abunden). 127. CURA CU COACZE ROII Fructul de coacz se folosete at
scopuri medicinale ct i alimentare; conine mult ap, materii azotoase, materii extract
ive (zahr, celuloz, cenui, vitamina C, enzime), acizi (malic, citric, tartric). Con
sumul de coacze roii mrete apetitul, este diuretic, depurativ, rcoritor, laxativ, hem
ostatic. Indicat n afeciunile febrile, impoten, dispepsii (insuficiena sucului gastri
c), constipaie, gut, pletor (surplus), artritism, reumatism, hidropizie, litiaz urin
ar, pecingini, insuficien i congestie hepatic, icter, inflamaii diverse (ndeosebi cele
urinare). Se consum fructul ca atare (foarte bine copt); de asemenea, recomandm su
cul pur sau diluat cu ap, 100 - 500 mililitri pe zi de cte 3 ori, nainte cu 30 minu
te de fiecare mas principal. 128. CURA CU SUC DE DOVLEAC
pag. 97

Pulpa de dovleac conine enzime, vitamine (ndeosebi vitamina A), sruri minerale, hid
rai de carbon, protide; seminele conin ulei (35%), protide, lecitin, rezine i enzime
cu proprieti antihelmintice. Recomandri: tenifug, vermifug, laxativ, diuretic, seda
tiv, nutritiv. Indicaii: dispepsii, constipaii, insuficien renal i infecii urinare, he
oroizi, enterite, dizenterie, insomnii, afeciuni cardiace, diabet, teniaz i ascariz
i. Se poate consuma i sub form de suc, un pahar pe zi n cur de 21 zile, dimineaa pe n
emncate; foarte bun laxativ.

129. CURA CU CEAI DE DUD n scopuri terapeutice recomandm frunzele fr codi, recoltate n
luna mai i iunie, prin ciupire sau strngere. De asemenea, cu mare apreciere, recom
andm fructele bine coapte i proaspete. Coninut: tamin, acizi (asparic, folic, folin
ic), arginin, compui volatili (butilamin), acid acetic, propionic, izobtiric, aldeh
ide, ceton, beta-caroten, malcot i carbonat de calciu, adenin. Frunzele pot fi fol
osite ca tonic rcoritor, depurativ, antiscorbutic i astringent, fructele ca laxati
v. Se administreaz cu mult succes n diaree i diabet zaharat; eficiena este mai mare
dac la ceai se adaug frunze de afin, teci de fasole, frunze de nuc i de urzic. De as
emenea, recomandri deosebite n gastrite, ulcer gastric i duodenal, afeciuni pulmonar
e. Dudele (albe, roii sau negre) sunt foarte eficiente contra constipaiei. Infuzie
: o lingur de frunze bine mrunite se pun n 250 mililitri de ap rece i se las la macera
cteva ore. Se bea compusul rezultat n 3 reprize, dup mesele principale; n cazuri de
diabet (i nu numai) nu se apeleaz la ndulcitorii artificiali (zahrul sau alte produ
se de acest gen). Sucul extras din fructe, nainte de a ajunge la maturitate, are
un coninut foarte mare de acid citric (20 - 25 mg/l); se utilizeaz ca sirop astrin
gent pentru gargare, contra anghinelor, stomatitelor, etc. 130. CURA CU SUC I CEA
I DE FRGUE Menionm c n tratamentele terapeutice se utilizeaz frunzele (care se rup fr
i); utilizarea este posibil ncepnd din luna iunie i pn la sfritul lunii octombrie.
sta, amintim c dintotdeauna oamenii au cunoscut proprietile terapeutice ale fructel
or. Coninut: tamin, alcool triterpenic (fragarol), cvercitrin, citrol, ulei volati
l, zaharuri, sruri minerale, vitaminele A, B, C, enzime. Proprieti: astringent i ant
idiareic, adjuvant n tratamentul diabetului, diuretic n diferite boli de rinichi i
ale vezicii urinare, dezinfectant (bactericid). Indicaii: enterite acute (astring
ent n tratamentul diareei), diuretic n diferite
pag. 98

boli renale i ale vezicii urinare, diabet zaharat. Din dou lingurie de frunze mrunite
la 200 mililitri de ap clocotit, se prepar o infuzie; se beau dou cni pe zi; n fiecar
e can de ceai se poate aduga o linguri tinctur miracol III (vezi 907). n amestec cu fr
unzele de afin, zmeur sau mur, frunzele de frgue dau, ca rezultat, un ceai foarte
plcut i folositor. Pe lng vitamine i celelalte substane, fructul conine acid salicilic
sruri minerale. Ajut n reumatism cronic degenerativ, gut, astenie de primvar, reminer
alizri, tuberculoz, arterioscleroz, hipertensiune arterial, intoxicaie tabagic i alcoo
ic, tulburri hepatice i biliare, constipaie. Sucul de frgue se consum imediat ce a fos
preparat; n cur, se folosesc 3 pahare pe zi, fondul alimentar fiind cel naturist.

131. CURA CU SUC DE LMIE Lmia conine vitaminele A, B1, B2, B3, PP, foarte mult vitamin
a C, acid citric i malic, glucide (glucoz i fructoz) direct asimilabile, zaharoz, srur
i minerale i oligoelemente (calciu, fier, siliciu, fosfor, mangan, cupru), terpin
e, aldehide, etc. Proprieti multiple: bactericid, antiseptic, antireumatismal, ant
igutos, antiartric, antiscorbtic, antiveninos, rcoritor, vermifug, antipruriginos
, antisclerogen, tonicardiac, tonic indicat n nevroze, diuretic, depurativ, remin
eralizant, stimuleaz secreiile gastrohepatice i pancreatice, hipotensor, hemostatic
, calmant, carminativ, vermifug (prin semine), etc. Indicaii: demineralizare, crete
re, convalescen, infecii diverse (pulmonare, intestinale), stri febrile, astenie, im
poten, boli infecioase, ascit, reumatism, artritism, gut, scorbut, ulcer gastric, art
erioscleroz, dispepsii, hipervscozitate sangvin, litiaz urinar i biliar, varice, flebi
e, fragilitate capilar, hemoragii (epistaxis, gastroragii, enteroragii, hematurii
), hemofilie, dizenterie, diaree, parazii intestinali, astm, bronit, grip, senescen, c
efalee, aerofagii, etc. Sucul de lmie se obine prin stoarcere (manual sau mecanic);
se amestec n ap (o treime suc i dou ap), adugnd i puin miere poliflor (dup gust
c de lmie poate dura 4 - 5 sptmni, crescnd i cobornd, progresiv, de la o jumtate pn
pe zi. 132. CURA CU DECOCT DE MCEE Coninut: acid ascorbic, vitamina C, acid deshid
roscorbic, vitamina A, vitamina B, B2, P, acid nicotinic, vitamina K, zahr invert
it, tanin, acizi citric i malic, pectine, ulei volatil, ulei gras, flavonoizi, ca
ratenoide, sruri minerale, urme de vanilin, alfa i beta tocoferol (vitamina E), lecit
ine, zaharuri, etc. Normalizeaz circulaia sngelui, completeaz necesarul de sruri al o
rganismului; seminele au aciune diuretic. Bun colagog i coleretic, tonic, vitaminiza
nt i vasodilatator arterial.
pag. 99

mpiedic formarea calculilor renali, de aceea este foarte recomandat n bolile urinar
e i de rinichi (cure mai ndelungate), nu produce iritaii. Mceele cresc secreia biliar,
fiind deosebit de utile n tratarea afeciunilor ficatului. Ajut n strile de inflamaie i
ntestinal. Eficiente n avitaminoze, enterocolite, calculoz renal, tulburri de circulai
e periferic, leucemie. Decoctul se prepar din dou lingurie de fructe zdrobite i 500 m
ililitri de ap. Se nclzete apa, introducnd fructele n momentul cnd aceasta este ndeaj
de cald (atenie la conservarea vitaminei C). Se las n repaus 15 minute, dup care se
strecoar prin tifon. Se bea n decursul zilei; se poate ndulci cu miere de albine (d
up gust).

133. CURA CU MERE PROASPETE Consumul zilnic a cel puin 300 grame mere proaspete a
jut la ntrirea (refacerea) organismului, la prevenirea infeciilor aparatului respira
tor (pe timp de iarn, primvar) deoarece acestea sunt fructele care se pstreaz n stare
proaspt pe perioade de la 4 la 8 luni. Un obicei foarte util, pe care oamenii ar tre
bui s-l formeze, este acela de a consuma la micul dejun doar mere, fr ali compui sau
produi. Mere rase pe rztoare; de la 500 la 1500 g pe zi; ajut n tratarea durerilor in
fantile, intercolite, dizenterie, rectocolite, ulcer gastric. Ca i celelalte fruc
te, menionm c se consum doar pe stomacul gol, neamestecate cu alte alimente sau fruc
te sau ca desert. Dac se apeleaz la fierberea sau coacerea lor, acestea se deterio
reaz complet; astfel vom consuma binecunoscutul, de acum, balast, prin care nu vo
m face altceva dect s ncrcm i mai mult organismul cu toxine i reziduuri. Consumate aa
m am amintit, crude, cu tot cu coaj, merele sunt hrana creierului, fiind foarte b
ogate n sruri minerale; acestea confer mrului efecte alcalinizante; fierul, cuprul,
zincul, etc, sunt substane care stimuleaz activitatea enzimelor i nlesnesc arderile n
organism. 134. CURA CU SUC DE MERE De la mr se folosesc seminele (din care se pre
par lapte vegetal, vezi 799), miezul i coaja. Mrul conine: ap, zaharuri reductoare, za
haroz, celuloz, pentason, linin, acizi liberi, pectine, materii grase, protide, srur
i (de potasiu, sodiu, siliciu, calciu, clor), acid fosforic, fier, magneziu, bro
m, alumin, arsenic, sulf, mangan, cobalt, tamin, esteri amilici, vitamine (A, B1,
B2, C, PP - ndeosebi n coaj), acid pantothenic (n coaj conine o cantitate dubl fa d
z); menionm c valoarea caloric difer de la o specie la alta (80 - 124 cal / 100 g). S
e recomand n surmenaj fizic i intelectual, convalescen, graviditate, astenie, deminer
alizare, sedentarism, obezitate, diabet, reumatism, litiaz urinar, diaree, constip
aie, inflamaii intestinale (colibaciloz), ulcer gastric, gastrit, stri
pag. 100

febrile, hepatopatii, insomnii, nervozitate, cefalee, boli cardiovasculare; este

foarte diuretic n dietele terapeutice. Se beau 3 cni pe zi, naintea (30 minute) me
selor principale. Cnd se face cur cu sucuri i cruditi (vezi 85), sucul de mere se bea
ntre mese (la orele 10.00 i 16.00); menionm nc o dat, sucul de mere nu se bea dup ma
a desert. n curele de var, pentru reumatisme, litiaze sau n perioada repausului ali
mentar (la persoanele astenice), se iau cte 20 mililitri de suc de mere, n amestec
cu 250 mililitri de suc de urzici. Toate acestea, pe fondul alimentaiei naturale
; nc o dat menionm c acest lucru este, de fapt, baza sau piedestalul pe care se aeaz
erior orice cur sau metod de vindecare prin terapia natural.

135. CURA CU SUC DE MORCOVI Morcovul conine enzime, vitaminele A, B1, B2, C, prov
itamina A, caroten, levuloz, dextroz, sruri minerale (fier, potasiu, fosfor, sodiu,
magneziu, arsenic, mangan, sulf, cupru, brom), asparagin, dancarin (element puter
nic dilatator la nivelul vaselor coronare), pectin. Este indicat n astenii, enteroc
olite cronice sau acute, ulcer duodenal i gastroduodenal, anemie, afeciuni pulmona
re (astm, bronit cronic, tuberculoz), colibaciloz, constipaie, hemoragii gastrointesti
nale, reumatism, gut, litiaz, insuficiene hepatobiliare, ictere, parazii intestinali
(tenie), prevenirea bolilor infecioase i degenerative, prevenirea mbtrnirii (riduri)
, dermatoze. Se beau 3 pahare pe zi, naintea (30 minute) meselor principale; se p
oate amesteca cu lapte nefiert (cantiti egale), un litru pe zi, mprit n 3 pri egale.
ul de morcovi este foarte des ntrebuinat n buctria fr foc la prepararea sosurilor i
ritelor creme, crora le d un gust delicios. 136. CURA CU CEAI DIN FRUNZE DE MUR Fr
unzele de mur conin: tanin, flavonoide, acizi (malic, lactoizocitric, succinic, o
xalic, etc), enzime, vitaminele (A, B, C, D, P), inozitol, etc. Frunza de mur es
te astringent, antidiareic, antiseptic, tonic. Ceaiul din aceste frunze este indicat
n diaree (tonic i astringent), colite, gastroenterite, gingivite, etc. n uz extern
ajut n leucoree, fistule anale, inflamaiile gingiilor, gurii i gtului (gargar). Catap
lasmele se folosesc contra hemoroizilor sau a fisurilor anale; sub form de irigaii
se folosesc n leucoree. Infuzia se prepar din: dou lingurie frunze (fin mrunite) care
se amestec cu dou linguri de ap rece i se las timp de 5 minute la macerat. Ulterior,
se toarn 250 mililitri de ap cald; se las la macerat cteva minute dup care se strecoa
r prin tifon. Se beau dou cni pe zi (indicaii deosebite n gastroenterite, colite, ton
ific organele digestive).
pag. 101

Pentru uz extern, infuzia se prepar la fel, dar mai concentrat, dublnd cantitatea d
e frunze. Se pot utiliza n clisme, bi, comprese sau gargare. n obezitate, recomandm
ceaiul din frunze de mur, ppdie, pelin, ptlagin, coada - oricelului, intaur i frunze
afin. Fructele murului sunt foarte bune la gust (dulce - acrior), bogate n acizi o
rganici, enzime i vitamine (A, B, C, D i P); folosite n stare proaspt sunt considerat
e foarte bun ntritor al organismului, n special la copii. Pentru perioada de iarn, s
e pot conserva n miere poliflor, la fel ca viinele (vezi 703).

137. CURA CU CEAI DE NALB Nalba conine mucilagii, amidon, zaharuri, asparagin, subs
tane grase, pectine, betain, tanin, substane rezinoase, etc. Proprieti: aciune intern
ecretolitic, emolient, expectorant, antiinflamatoare (aparatul respirator, renal i g
astrointestinal), datorit substanelor mucilaginoase i produilor de hidroliz ale acest
ora. Ceaiul se prepar sub form de macerat la rece; o lingur rdcin de nalb (fin mruni
amestec cu 250 mililitri de ap rece i se las n repaus 30 minute, la temperatura camer
ei. Se adaug un vrf de cuit bicarbonat alimentar pentru a nu produce iritaii gastric
e. Se bea fracionat, n 3 - 4 reprize pe zi. Indicaii: inflamaiile cilor respiratorii
(tuse, bronit, laringit), infecii renale, tulburri gastrointestinale. Uz extern: lari
ngite, traheite, splturi vaginale, ten uscat, furunculoz, amigdalite, abcese dentar
e (infuzie de flori i frunze de nalb n amestec cu mueel i capsule de mac), clism contr
hemoroizilor, comprese oculare.

138. CURA CU CEAI DE PPDIE Prile plantei, cele care sunt deasupra solului (aeriene),
conin: toraxacin, enzime, vitaminele A i C, steroli, grsimi (gliceride ale acizilor
oleic, stearic, palmitic, etc), tanin, flobafene, colin, glucoz, polioze, ulei vo
latil, substane antibiotice, substane proteice, acid tartric, sruri de azot, calciu
, fosfai, alcooli triterpenici (arniol i fardiol), substane de natur carotidian, xant
ofile, flavoxantine, etc. Rdcina plantei conine: alcooli triterpenici, taraxerol, b
eta-amirina, ristoterina, stigmasterina i multe alte fitosternine, insulin, substa
ne proteice, rezine, grsimi, fructoz, levuloz, vitaminele (A, B, C, D), tiomin, acid
nicotonic, amida acidului nicotinic, aolin, asparagin, arginin, glicerine ale acizi
lor palmitic, oleic i himoleic. Cura cu ceai de ppdie este indicat (ndeosebi) n toate
bolile unde exist dezechilibru glandular. D rezultate foarte bune n obezitate, n bol
ile de ficat (mrind secreia biliar, normaliznd circulaia sngelui, mrind apetitul conva
escenilor),
pag. 102

aciune diuretic (sporete cantitatea de urin n doar 24 ore), eczeme i multe alte boli d
e piele, gut, reumatisme, arterioscleroz. Infuzia se prepar din dou lingurie plant (mr
nit fin) umectate cu dou linguri de ap, ulterior amestecate cu 250 mililitri de ap ca
ld. Dup un repaus de cteva minute se strecoar prin tifon; se beau 3 cni pe zi, de pre
ferin dup mesele principale. Din rdcina de ppdie se prepar decoct, din care se beau u
- dou cni pe zi, timp de una sau dou luni, avnd recomandri deosebite n dispepsii, insu
ficiene hepatice i diferite forme de icter. Se poate apela, mai simplu, la o cur di
n salat de frunze de ppdie, 15 - 20 zile, n perioada de var.

139. CURA CU PERE I CU SUC DE PERE Perele conin: ap, zahr (ndeosebi levuloz), acizi, a
lbumine, celuloz, cenui, pectin, tanin, grsimi, enzime, vitaminele (A, B1, B2, C, PP
), fosfor, sodiu, calciu, magneziu, sulf, potasiu, clor, zinc, cupru, fier, mang
an, iod, arsenic. Att fructele (ct i sucul extras din ele) au indicaii diuretice, ur
icolitice, depurative (litiaz uric, reumatism cronic degenerativ, gut), n profilaxia
infeciilor urinare (cu excepia soiului Bergemote). Se pot consuma pere n cantiti de
la jumtate pn la un kilogram jumtate pe zi, nainte (30 minute) de fiecare mas principa
l. Sucul extras din perele bine coapte se consum n cantiti de 3 - 4 pahare pe zi. Per
ele uscate se pot pune la macerat cu ap rece (12 ore); ulterior se strecoar (sucul
obinut) prin tifon i se consum n decursul unei zile ca i sucul din pere proaspete. 1
40. CURA CU SUC DE ROII Roia conine: ap, glucide, protide, lipide, acizi organici (m
alic, peptic, citric), calciu, fosfor, magneziu, potasiu, sulf, fier, oligoeleme
nte (zinc, cupru, bor, iod), enzime, vitaminele (A, B1, B2, C, PP, E, K). Nu coni
ne oxilai, ci doar un compus comparabil cortizonului (dr. francez J. Valnet). Leg
uma este remineralizant, energetic, echilibrant, celular, antiscorbutic, antiinfecioas
dezintoxicant, alcalinizant, diuretic, dizolvant uric i eliminator al ureei, uureaz d
igestia substanelor feculante i a amidonului, este deosebit de laxativ. Indicaii: re
umatism, gut, artrit, arterioscleroz, litiaz urinar i biliar, constipaie, astenii, in
icaii cronice, pletor, stri congestive, enterit, stri inflamatorii ale tractului dige
stiv, hipervscozitate sangvin. n uz extern, este deosebit de folositoare contra acn
eei i a nepturilor de viespe. n alimentaie, e bine (chiar foarte bine) s se consume ro
doar crud (adic nefiart sau necoapt); roiile fierte sau coapte produc acizi n corp, a
cetia,
pag. 103

la rndul lor, dnd na tere la diferite boli. Sucul de roii se consum n cantiti de apr
v 100 mililitri pe zi, naintea meselor principale; cura dureaz aproximativ 3 -4 sptmn
i; n amestec cu suc de elin, sucul rezultat este foarte reconstituent.

141. CURA CU PEPENE GALBEN Pepenele galben conine: ap, enzime, vitaminele (A, B, C
), oligoelemente; are proprieti diuretice, laxative, rcoritor i bun regenerator al es
uturilor, avnd indicaii deosebite n constipaii, oligurii, hemoroizi, gut, reumatism i
ngrijirea tenului. Nu este indicat celor ce sufer de diabet, enterite, dispepsii.
Se recomand n hrana celor care sunt bolnavi de obezitate, pletor, litiaz; acetia e b
ine s-i programeze zile n care s consume numai pepene galben. Oricine, indiferent ct
este de sntos sau bolnav, poate apela la o cur de pepene galben (de la 14 la 21 zil
e); se consum naintea fiecrei mese principale (cu 30 minute) dar niciodat dup ce s-au
mncat alte produse. La fel se procedeaz n cazul pepenelui verde. 142. CURA CU CEAI
DIN MUGURI DE PLOP NEGRU Mugurii de plop negru conin: glicozizii fenolici (salic
ina i populina), ulei volatil (format din betulen, alfa, beta i gama betulenol, hu
muleu, alfa carofilen, compui de natur flavonic), crizina i tectocrizina, taninuri,
rezine, ulei gras, acizii malic i galic, saponine, manitol, etc Acest produs este
astrigent, uor inflamator i slab analgezic, balsamic, antiseptic, cicatrizant i ca
lmant (cu deosebire n inflamaiile urinare), diuretic. n uz intern: bronite acute, af
eciuni renale, reumatism (diuretic, astringent, calmant i antireumatic). Infuzie (
o linguri de muguri bine mrunii macerai n 250 mililitri de ap; sub form de infuzie s
bea dou cni pe zi); extern - sub form de bi pentru vindecarea rnilor provenite din a
rsuri i a hemorizilor. 143. CURA CU PRUNE SAU CU SUCUL ACESTORA Prunele sunt foar
te bogate n vitamina A; n cantitate mai redus, prezint vitaminele B i C, fier, calciu
, fosfor, magneziu, potasiu, sodiu, mangan, ap, zahr, hidrai de carbon, acizi, albu
mine, cenui, celuloz. Proprieti: energetic, stimulent nervos (regenerator al nervilo
r), diuretic, laxativ, dezintoxicant, decongestionant hepatic. Se recomand n asten
ie, anemie, surmenaj, gut, reumatism, arterioscleroz, constipaie, intoxicaie aliment
ar, hepatism, temperamente bilioase. Fructul proaspt se consum dimineaa, pe stomacul
gol, naintea micului
pag. 104

dejun (30 minute); la fel se poate proceda la prnz i seara. Sucul obinut din fructe
le proaspete este mult mai eficient; se consum la fel, un pahar nainte (cu 30 minu
te) de fiecare mas.

144. CURA CU SUC DE ELIN elina conine: vitaminele (A, B, C), minerale (magneziu, man
gan, fier, iod, cupru, sodiu, potasiu, calciu, fosfor), anhidrid sedanoic, colin, t
irozin, acid glutanic, etc. Sucul de elin este foarte bun tonic al sistemului nervo
s i (n general), remineralizeaz, este antireumatismal, drenar pulmonar i hepatic, ap
eritiv gastric, stimuleaz suprarenalele, rcoritor, antiscorbutic, antiseptic, ajut n
remedierea obezitii. De asemenea, este foarte util n inapeten i digestii lente, asten
ie psihicofizic i sexual, traheobronite cronice, nervozitate, demineralizare, hepati
sm, icter, obezitate. elina se poate folosi pe toat perioada anului, crud, adugat n di
ferite preparate ale buctriei fr foc. ntotdeauna se servete la primul fel. Cura cu su
e elin dureaz de la 15 la 20 zile i const n a se bea cte un pahar de 150 mililitri na
ea fiecrei mese principale. 145. CURA CU CEAI DE URZIC Urzica conine un nsemnat numr
de aminoacizi, substane de natur glucidic, amine, steroli, catone (printre care met
ilheptenona i acetofemona), ulei volatil, substane grase, fitosteroli, acizi (form
ic i acetic), provitamina A, vitaminele (C, B1, B2, K), acid patotenic, acid fali
c, clorofil, protoporfirin, coroporfirin, betacartone, sruri de (calciu, magneziu, f
ier, siliciu), fosfai, substane vezicante (acid formic, o enzim i o toxalbumin care p
rin uscarea plantei se distrug i proprietatea vezicant a urzicii dispare). Ceaiul
preparat din aceste plante este hemostatic, mucilaginos, diuretic, astringent, a
ntiseptic, antimicrobian, vitaminizant, hipoglicemiant, depurativ, galactogog i c
icatrizant. Este indicat n bronite; n strile de avitaminoz (astenie de primvar); recom
ndm, cu precdere, cura de urzici crude. Ceaiul, datorit vitaminei K, oprete hemoragi
ile, motiv pentru care are recomandri deosebite n menstruaiile abundente i neregulat
e, n hemoragiile uterine dup natere, etc. n diaree i dizenterie, are rolul de a micora
flora microbian, care a provocat afeciunea. Contribuie mult la reducerea apei acu
mulate n esuturi, datorit diurezei pe care o produce. Infuzia se prepar cu o lingur d
e plant bine mrunit la 250 mililitri de ap cald. Se beau 3 pahare de ceai pe zi; diure
tic i antidiareic, expectorant n bronite, calmant al tusei, vindecarea de hemoragii
uoare, hemostatic.
pag. 105

146. CURA CU CEAI DE URZIC MOART Urzica moart conine: mucilagii, flavonoide, tanoizi
, saponozide, glicozide, ulei volatil, sruri de potasiu, etc. Ceaiul preparat din
aceast plant este emolient, expectorant, astringent, antidiareic, sedativ. Infuzi
a din urzic moart are indicaii deosebite n afeciunile aparatului genito - urinar (leu
coree, dismenoree, hipertrofii sau inflamaii ale prostatei); pentru calmarea stril
or nervoase ale femeii, n timpul menopauzei, se folosete urzica moart, cu deosebit
succes; de asemenea, are indicaii deosebite n tulburrile gastrointestinale i ale cilo
r respiratorii (bronite). Se poate folosi ceaiul preparat, n uz extern, sub form de
bi; cu recomandri deosebite n abcese, tumori, varice, ulcere, umflturi ale gutei. I
nfuzia SE PREPAR dintr-o linguri flori albe (sau plant) fin mrunite() la 250 mililitri
de ap cald. Se beau dou sau trei cni pe zi. 147. CURA CU USTUROI Usturoiul este boga
t n glucozizi sulfurai, uleiuri volatile (care conin sulfur i oxid de alil), sruri min
erale (iod, siliciu, sulf, sodiu, potasiu), substane cu proprieti bacteriostatice (
alicin, garlicin, aclisantine I i II cu aciune antistafilococic), vitaminele C i B. Es
te vasodilatator, hipotensiv, stimulent i antihelmintic (datorit principiilor sulf
urate pe care le conine), diminueaz agregarea plachetelor (elemente ale sngelui car
e nlesnesc coagularea, contribuind astfel la evitarea trombozelor i infarctului).
Este indicat n profilaxia i tratamentul bolilor infecioase (epidemii gripale, difte
rice), n diaree i dizenterie, afeciuni pulmonare (astm, bronite cronice, grip, gutura
i), hipertensiune arterial, litiaz urinar, arterioscleroz, mbtrnirea esuturilor, reum
sm, gut, parazii intestinali (ascarizi, oxiuri, tenie), atonie digestiv, tulburri de
circulaie periferic, varice, hemoroizi, oligurie, edeme ale membrelor, astenie, e
tc. Siropul vermifug: 500 grame de usturoi fin pisat se pune ntr-un litru de ap fi
art; se acoper vasul i se las la infuzat o or, dup care se strecoar prin tifon. Se ada
g un kilogram de miere de stup. Se consum dimineaa, pe stomacul gol, cte 30 - 60 gra
me, pn la eliminarea total a paraziilor intestinali. Tinctura de usturoi (vezi 945);
10 - 15 picturi pe zi, n prize sau cure discontinue de cte 15 zile. Conform unei a
le scheme, se poate mri progresiv numrul de picturi, ajungnd la maximum 15 n cea de-a
cincea zi; se scade progresiv pn n cea de-a zecea zi. Dozele se pot lua adugate n la
pte, cu 30 minute naintea meselor principale. Proprieti: antiseptic, antisclerotic,
antireumatismal, antiastmatic. Usturoiul este eficient (3 bulbili pe zi) n farin
gite, infecii intestinale, asigur asepsia bucal de lung durat, previne complicaiile gr
ipale. Mirosul de usturoi pe care l capt gura, poate fi neutralizat (ntr-o oarecare
pag. 106

msur) mestecnd 3 boabe de ienupr, cteva semine de chimion sau de anason; mestecarea un
or frunzulie de ptrunjel, elin, ment, salvie, rozmarin, maghiran, n general plante car
e au o arom puternic i deosebit de plcut. Contra surditii (de origine reumatismal) se
troduce n ureche, n fiecare sear, un tampon cu vat mbibat n usturoi amestecat cu puin
ei cald; ajut foarte mult n otalgii (dureri ale urechii). Foarte eficient n cazuril
e de cancer al stomacului i al colonului, tumori ale pielii. Este contraindicat n
sindroamele congestive, pulmonare (tuse cu snge, tuse seac i puternic, friguri). Nul pot suporta persoanele atinse de dermatoze, pecingini, iritaii gastrointestinal
e, femeile care alpteaz (deoarece altereaz gustul laptelui i astfel d colici sugarilo
r).

1 4 8 . C U R A C U S U C D E VA R Z Varza conine: protide, lipide, glucide, mine

rale (fosfor, calciu, fier), vitamine hidroaldehide (C, B1, B2, PP), vitaminele
liposolubile (provitamina A i vitamina A). Sucul de varz este foarte bogat n fecul v
erde, albumin vegetal, rin, extract gomos, extract solubil n ap i alcool, suflat i n
de potasiu, oxid de fier, sulf (esen sulfuroas). Luat n uz intern, sucul de varz est
e energetic, remineralizant, reconstituent, antiscorbutic, revitalizant, reechil
ibrant general (belug de vitamine i enzime), antianemic (fier, cupru care intervin
n fixarea calcic normal), cicatrizant, antihemoragic, antirahitic, laxativ, depura
tiv, vermifug i dezinfectant, tonifiant n afeciunile aparatului respirator (proprie
ti care se datoreaz sulfului). n uz extern; este foarte eficient n afeciunile pleuropu
lmonare (guturai, bronite, pleurezii, astm), n diverse plgi i atone, degerturi, algii
(reumatismale, lombare, dentare, faciale, gutoase), n migrene, cefalee, eczeme,
acnee, pecingini, n Zona Zoster, colic renal, ulcer varicos (rezistent la alte tera
pii), etc. Sucul se bea n cantiti de unul sau dou pahare pe zi n anemie, ascit, demine
ralizare, litiaz urinar, diabet, grip, rahitism, scorbut, senescen mbtrnire). Dou pa
pe zi se beau n artritism, stri depresive, nervozitate, oligurie; 3 pahare pe zi (n
tre mese) contra ulcerului gastric, afoniei (gargar i ingerare). n amestec cu miere
i asociat cu varz crud este indicat n ciroz; 3 linguri de varz crud se iau n cazuri
digestiei ncetinite. Frunzele de varz: abcese, furuncule, adenite, afeciuni ale ga
mbelor (varice, flebite, angine, laringite, arsuri, contuzii, crpturi, degerturi, e
ntorse, hemoragii, necroze, cangrene, ulcere ale gambelor, Zona Zoster, nepturi de
insecte sau mucturi de animale. Ajut foarte mult n colici nefritice - aplicnd frunzel
e pe partea de jos a abdomenului; colic hepatic, congestia ficatului, afeciunile ve
zicii biliare, insuficien hepatic. Aplicrile de frunze se rennoiesc de 3 - 4 ori pe z
i i
pag. 107

se pstreaz toat noaptea, avnd aciune revulsiv, decongestionant, calmarea durerii; cong
stie cerebral i insolaii. Aplicaii cu frunze pe cretet i pe ceaf, timp de 4 ore, cu pa
z de 3 ore, foarte utile n insomnii, diaree, dizenterie, dureri gastrice sau intes
tinale, aplicaii pe abdomen i regiunea hepatic; n astm, bronite, catar, tuse convulsi
v, dureri musculare, reumatism, gut, aplicaii cu frunze crude pe piept, gt, la baza
plmnilor sau pe omoplai, dup localizarea afeciunii sau durerii, unul sau dou pahare de
suc pe zi (vezi 865). Combinaia cu suc de morcovi i suc de ctin (vezi 738) sau suc
de lmie, este forma cea mai indicat dac privim i aspectul gustului, care astfel devin
e mult mai plcut.

149. CURA CU SUC DE STRUGURI (MUST) Strugurii conin ap, zahr fermentabil, crem de ta
rtru, acid tartric liber, acid malic, materii azotate, materii ne-dozate, materi
i minerale, lignoase insolubile, acizi liberi, acizi volatili, tanin, ulei i mate
rii rinoase. n cenu se afl potasiu, mangan, magneziu, calciu, sodiu, oxid de fier i de
magneziu, clor, siliciu, acid fosforic, iod, arsenic. Sunt foarte bogai n vitamina
A, B, mai puin n vitamina C i factorii vitaminici P; substane protectoare vasculare
favorabile acuitii vizuale, enocianin (colorant al strugurelui negru) cu proprieta
te de tonic. Strugurele conine 120 - 150 grame zaharuri la un kilogram produs (gl
ucoz i levuloz direct asimilabile). Valoare caloric de peste 900 calorii la un kilog
ram. I se mai spune laptele vegetal; aliment i medicament, n acelai timp. Stimulent i
decongestionant hepatic, diuretic, laxativ, colagog, proprieti care l fac foarte uor
accesibil n digestie. Indicaii: anemie, convalescen, demineralizare, surmenaj, artr
itism, reumatism, gut, litiaze urinare, pletor, obezitate, intoxicaii, stri acute sa
u febrile, nefrite, azotemie, edeme, tulburri digestive, constipaie, enterit, derma
toze, ngrijirea tenului. Se pot consuma fructele bine coapte, n cantiti de la un kil
ogram la dou zilnic sau 700 - 1000 mililitri de suc de struguri pe zi. Pentru obe
zitate recomandm exclusiv consumul de struguri (un kilogram pe zi). Contra litiaz
elor urinare i biliare, a calculilor se folosete o lingur de sev de primvar (extras di
n vi de vie), care, prin proprietile cicatrizante se utilizeaz i contra plgilor (compr
se) i a oftalmiilor. 150. CURA CU CEAI DE ZMEUR Coninut: tanin, enzime, vitamina C
, substane de natur flavonic, etc. Ceaiul este astringent, dezinfectant, micoreaz aci
ditatea gastric (diaree, gastrite hiperacide, pirosis - arsur a stomacului) ca i n a
lte afeciuni ale aparatului
pag. 108

digestiv. Se poate prepara plcutul ceai alimentar din frunze de zmeur, afin, nuc,
n cantiti egale (o linguri plante bine mrunite la 250 mililitri de ap cald). Cura c
i din frunze de zmeur nu are un timp determinant, se consum o cantitate zilnic de
aproximativ 400 mililitri n dou reprize.

151. CURA CU GRANULE DE POLEN Indicaii: nevroz, hepatit, ciroz, colit, ulcer, afeciuni
ale prostatei, etc. Se iau dou lingurie dimineaa i dou la prnz, nainte (30 minute) de
mas. Se poate consuma ca atare sau amestecat cu puin miere. Cura cu polen dureaz 30
de zile. Dup o pauz de 90 de zile se poate relua; de la sine neles, cura cu polen nu
se face mai mult de 3 ori pe an.
152. CURA CU MAN Este un suc extras din anumite soiuri de frasin, asemntor cleiului
care se depune pe viini sau cirei. Se prezint sub form de mici umflturi de culoare a
lb - glbuie, cu gust plcut, dulceag. E un purgativ foarte accesibil, ndeosebi pentr
u copii. Se administreaz de la 10 la 25 grame odat, bine diluat n ap, zer, lapte nef
iert sau ulei de ricin. Pentru aduli, doza este cuprins ntre 40 - 50 grame (la o si
ngur administrare).
pag. 109

pag. 110

pag. 111

n 1993 a aprut lucrarea BUCTRIA FR FOC - n 238 de reete, ca supliment al revistei de

afizic ELTA, reeditat ntr-un tiraj total de 55.000 de exemplare autoare - Elena Ni Ib
rian
pag. 112

CAPITOLUL
II
RETETEDEHRANVIE
A. Salate

1 5 3 . S A L AT D E A N D I V E C U P U L B E R E D I N CIUPERCI INGREDIENTE :
400 grame de andive, o ceap mare de ap, o lingur pulbere din ciuperci (vezi 717), d
ou linguri de cremogen (vezi 705), 50 mililitri de ulei, o legtur de hasmauchi, o ju
mtate de linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o lingur
i de pulbere din alge, dou linguri de tre, un pahar cu zeam de varz murat, o jumtat
nguri de pulbere din semine de roii (vezi 730). MOD DE PREPARARE : Pulberea de ciupe
rci se nmoaie cu varza murat i se las astfel 10 minute; ulterior, se amestec cu cremo
genul, tra, uleiul i cu pulberile. Andivele se taie fidelu, se amestec cu ceapa tiat
i cu sosul. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt. Se prepar o cantitate suficien
t pentru o mas. 1 5 4 . S A L AT D E A N D I V E C U P R A Z Se prepar ca la reeta p
recedent, folosind aceleai ingrediente; ceapa se nlocuiete cu un fir mare de praz tia
t mrunt. 1 5 5 . S A L AT D E A N D I V E C U P U L B E R E D E H R I B I Se prep
ar ca la 153, folosind aceleai ingrediente; pulberea de ciuperci se nlocuiete cu pul
bere de hribi (vezi 717), care d preparatului o arom deosebit de plcut. 1 5 6 . S A
L AT D E A N D I V E C U A R O M D E H R E A N Se prepar ca la 153, folosind acel
eai ingrediente; se adaug n plus dou lingurie de hrean dat pe rztoarea de sticl.
pag. 113

1 5 7 . S A L AT D E D O V L E A C C U VA R Z M U R AT INGREDIENTE : 300 grame d

e dovleac, 200 grame de varz murat, un fir mare de praz, 50 mililitri de ulei, una
- dou linguri de tre, una - dou linguri de cremogen (vezi 705), o legtur de verdeuri
sezon, o jumtate de linguri de pulbere din semine de gogoari (vezi 731), o jumtate de
linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulb
ere din alge, o linguri de pulbere din ciuperci, 3 - 4 linguri de suc de tre (vezi 78
0). MOD DE PREPARARE : Tra, pulberile i cremogenul se amestec cu sucul de tre i cu u
; se adaug dovleacul ras i varza murat (nu se spal i nu se ine n ap), bine scurs de
tiat fidelu i prazul tiat mrunt. Deasupra se presar verdeuri de sezon. 1 5 8 . S A L
E D O V L E A C C U N A P I M U R A I Se prepar ca la reeta precedent, folosind ac
eleai ingrediente; varza murat se nlocuiete cu napi murai (vezi 632). 1 5 9 . S A L A
T D E D O V L E A C C U S F E C L M U R AT Se prepar ca la 157, folosind aceleai i
ngrediente; varza murat se nlocuiete cu sfecl roie murat (vezi murturi asortate, 636).
160. S A L AT DE DOVLECEI CU CA S T R AVEI

MURAI INGREDIENTE : 4 dovlecei mici, 3 castravei murai, 3 legturi de ceap verde, dou l
inguri de ulei, o legtur de mrar cu ptrunjel, dou linguri de tre, o jumtate de lingu
ulbere din semine de roii (vezi 730), o jumtate de linguri de pulbere din plante arom
atice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge. MOD DE PREPARARE :
Dovleceii rai pe rztoare (cu tot cu coaj) se amestec cu castraveii tiai felii subiri
ceapa tiat n buci de mrime potrivit (dup preferin), cu tra, pulberile i cu ulei
presar verdeurile tiate mrunt. 1 6 1 . S A L AT D E D O V L E A C C U P U L B E R E
D I N CIUPERCI Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; o lin
gur cu tre se nlocuiete cu o lingur de pulbere din ciuperci (vezi 717), pulbere ce con
er preparatului un gust deosebit. 162. MURAI S A L AT DE PAT I S O N CU CASTRAVEI
pag. 114

n 1967, cercettorii din sectorul legumicol romn au introdus n cultur mai multe plante
noi, aparent necunoscute; printre acestea: PATISONUL. Seamn foarte mult cu dovlea
cul. Culoarea este alb-glbuie, mrimea este cea a unui mr domnesc, are forma unei fa
rfurioare sau a unui castronel rsturnat. Marginile sunt uor dinate. Comparativ cu d
ovlecelul, are miezul mai dens, e mai bogat n zahr i vitamine. inut la rece, i pstreaz
imp ndelungat proprietile. Salata de patison se prepar ca la reeta 160, folosind acel
eai ingrediente, n afar de dovlecel care se nlocuiete cu aceeai cantitate de patison r
as.

1 6 3 . S A L AT D E PAT I S O N C U P U L B E R E D E H R I B I Se prepar ca la
161, folosind aceleai ingrediente; dovleceii se nlocuiesc cu patison ras, iar o li
ngur de tre se nlocuiete cu o lingur de pulbere de hribi (vezi 717). 1 6 4 . S A L AT
E PAT I S O N C U VA R Z M U R AT Se prepar ca la 160, folosind aceleai ingredien
te; dovleceii se nlocuiesc cu patison, iar castraveii murai cu aceeai cantitate de v
arz murat. Cine dorete poat aduga pulbere din ciuperci (vezi 717) sau de hribi (vezi
718), acestea dnd preparatului un gust deosebit de... plcut, mbogind, n acelai timp, s
mitor salata n proteine. 1 6 5 . S A L AT D E PAT I S O N C U C O N O P I D R O I
E Se prepar ca la 160, folosind aceleai ingrediente; dovleceii se nlocuiesc cu pati
sonul, castraveii murai cu varz alb tiat fidelu amestecat cu dou linguri de suc de
i 738) sau suc de lmie. Salata se decoreaz cu buci de conopid roie murat (vezi murtu
ortate, 636). 1 6 6 . S A L AT D E R I D I C H I C U N A P I INGREDIENTE : 300 g
rame de ridichi, 200 grame de napi, o ceap mare de ap, dou linguri de ulei, o lingu
r cu suc de ctin (vezi 738), o legtur de verdeuri se sezon, o lingur de tre, o ling
te de pulbere din semine de gogoari (vezi 731), o jumtate de linguri de pulbere din p
lante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge, 50 grame
de petale roii de trandafiri. MOD DE PREPARARE : Ridichile (rase pe rztoare odat cu
napii) se amestec cu ceapa tiat petiori, cu pulberile, tra, sucul de ctin i cu ule
upra se presar verdeurile tiate mrunt i petalele de trandafiri tiate fidelu. 1 6 7 .
L AT D E R I D I C H I C U P R A Z Se prepar ca la reeta precedent, folosind acele
ai ingrediente; ceapa se nlocuiete cu aceeai cantitate de praz tiat fidelu.
pag. 115

1 6 8 . S A L AT D E G U L I O A R E C U N A P I Se prepar ca la 166, folosind ac

eleai ingrediente; ridichile se nlocuiesc cu gulioare rase fin pe rztoare. 1 6 9 . S
A L AT D E VA R Z A L B C U N A P I Se prepar ca la 166, folosind aceleai ingredi
ente; ridichile se nlocuiesc cu aceeai cantitate de varz alb tiat fidelu (frecat n
tru a mai pierde din rigiditate). 1 7 0 . S A L AT D E V A R Z R O I E C U N A P
I M U R A I INGREDIENTE : 350 grame de varz roie, 250 grame de napi murai, un fir
de praz, dou linguri de ulei, o legtur de frunze fragede de elin, o linguri i jumtat
pulbere din semine de roii (vezi 730), o jumtate de linguri de pulbere din plante aro
matice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge, o lingur de tre. MOD
E PREPARARE : Varza se taie fidelu, se amestec cu napii murai (vezi 632) tiai fidelu,
azul fin mrunit, uleiul, pulberile i tra. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt
. S A L AT D E VA R Z R O I E C U VA R Z MURAT Se prepar ca la reeta precedent,
osind aceleai ingrediente; napii se nlocuiesc cu varz murat (aceasta nu se spal i nu s
e ine n ap) bine scurs de zeam i tiat fidelu. 1 7 2 . S A L AT D E U R Z I C I C
M U R AT INGREDIENTE : 300 grame de urzici, 200 grame de varz murat, un fir de pra
z, dou linguri de ulei, dou linguri de tre, o legtur de leutean cu hasmauchi, o ling
mtate de pulbere din semine de gogoari (vezi 731), o jumtate de linguri de pulbere din
plante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge. MOD DE
PREPARARE : Urzicile mrunite foarte fin (manual sau mecanic) se amestec cu varza mu
rat bine stoars de zeam i tiat fidelu, cu prazul tiat mrunt, pulberile, tra i c
pra se presar verdeurile tiate mrunt. 1 7 3 . S A L AT D E U R Z I C I C U N A P I M
U R A I Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; varza murat s
e nlocuiete cu napi murai (vezi 632) roii. 174. S A L AT DE URZICI CU MORCOVI MURAI
pag. 116

Se prepar ca la 172, folosind aceleai ingrediente; varza murat se nlocuiete cu morcov

i murai (vezi murturi asortate, 636).

1 7 5 . S A L AT D E P O D B A L C U VA R Z M U R AT Se prepar ca la 172, folosin

d aceleai ingrediente; urzicile se nlocuiesc cu frunze fragede de podbal (recoltat
e primvara devreme) mrunite fin. 1 7 6 . S A L AT D E P T L A G I N C U VA R Z M U
R AT Se prepar ca la 172, folosind aceleai ingrediente; urzicile se nlocuiesc cu fr
unze fragede de ptlagin (nguste) tiate ct se poate de mrunt. 177. S A L AT DE PORTULA
CU VARZ

MURAT Se prepar ca la 172, folosind aceleai ingrediente; urzicile se nlocuiesc cu fr

unze de portulac (recoltate nainte i n timpul nfloririi plantei). 1 7 8 . S A L AT D
E F R U N Z E D E S O I A C U VA R Z MURAT Se prepar ca la 172, folosind aceleai in
grediente; urzicile se nlocuiesc cu frunze fragede de soia (recoltate nainte sau n
perioada nfloririi plantei) mrunite fin. 1 7 9 . S A L AT C U F R U N Z E D E N A L
B I VA R Z MURAT Se prepar ca la 172, folosind aceleai ingrediente; urzicile se nl
cuiesc cu frunze fragede de nalb (recoltate nainte i n timpul nfloririi plantei) tiate
mrunt. 1 8 0 . S A L AT D E L U C E R N C U VA R Z M U R AT Se prepar ca la 172,
folosind aceleai ingrediente; urzicile se nlocuiesc cu muguri fragezi de lucern (re
coltai primvara devreme) tiai fidelu. 1 8 1 . S A L AT D E T R I F O I R O U C U VA
Z MURAT Se prepar ca la 172, folosind aceleai ingrediente; urzicile se nlocuiesc cu
muguri fragezi de trifoi rou (recoltai primvara devreme) tiai fidelu. 182. S A L AT
S PA R A N G H E L CU VA R Z
pag. 117

MURAT Se prepar ca la 172, folosind aceleai ingrediente; urzicile se nlocuiesc cu vrf

uri fragede de sparanghel tiate fidelu. 1 8 3 . S A L AT D E LO B O D R O I E C U V
A R Z MURAT Se prepar ca la 172, folosind aceleai ingrediente; urzicile se nlocuiesc
cu frunze fragede de lobod roie tiate fidelu. la fel, se poate prepara salata de lob
od alb, tevie, tir, etc. 1 8 4 . S A L AT D E VA R Z A L B C U M C R I INGREDIE
400 grame de varz alb, 200 grame de mcri, o ceap, dou linguri de ulei, dou linguri de
fin integral de hric (vezi 744), o legtur de mrar cu leutean, dou linguri de zeam
rat, 50 grame de petale roii de trandafiri, o linguri i jumtate de pulbere din semine
e roii (vezi 730), o jumtate de linguri cu pulbere din plante aromatice i condimentar
e (vezi 718), o linguri de pulbere din alge. MOD DE PREPARARE : Varza se taie fide
lu i se freac n mini pn pierde din rigiditate. Se amestec cu frunzele fragede de mc
fidelu, cu ceapa tiat petiori, fina de hric, pulberile, uleiul i cu zeama de varz.
se presar verdeurile tiate mrunt i petalele de trandafiri tiate fidelu. 1 8 5 . S A
T D E VA R Z A L B C U P P D I E Se prepar ca la reeta precedent, folosind acele
ngrediente; mcriul se nlocuiete cu frunze fragede de ppdie tiate fidelu. 1 8 6 . S A
D E VA R Z A L B C U T R O S C O T Se prepar ca la 184, folosind aceleai ingredie
nte; frunzele de mcri se nlocuiesc cu vrfuri i cu frunze fragede de troscot (recoltat
e nainte sau n timpul nfloririi plantei) tiate mrunt. 187. S A L AT DE VA R Z ALB C
RANDAFIRI

ROII TRANDAFIRII, de toate soiurile, culorile i mrimile se pot consuma n alimentaie,

folosindu-se, ndeosebi, ca element de decor, n buctria fr foc. Se prepar ca la 184, fo
osind aceleai ingrediente; frunzele de mcri se nlocuiesc cu petale roii de trandafiri
, tiate ct se poate de mrunt.
pag. 118

1 8 8 . S A L AT D E VA R Z A L B C U P E TA L E ( R O I I ) D E NALB Se prepar ca
la 184, folosind aceleai ingrediente; frunzele de mcri se nlocuiesc cu petale de na
lb, tiate fidelu. 1 8 9 . S A L AT D E V A R Z A L B C U F R U N Z E D E CONDURAI
prepar ca la 184, folosind aceleai ingrediente; frunzele de mcri se nlocuiesc cu frun
ze fragede de condurai (colunai, recoltai nainte i n timpul nfloririi plantei) tiate
lu. Se decoreaz cu flori i boboci de condurai. 1 9 0 . S A L AT D E VA R Z R O I E
U N U F E R I GALBENI Se prepar ca la 184, folosind aceleai ingrediente; varza alb
se nlocuiete cu varz roie iar mcriul cu petale de nufr tiate fidelu. 1 9 1 . S A L
S PA R A N G H E L C U C I C O A R E INGREDIENTE : 350 grame de sparanghel, 150
grame de frunze de cicoare, dou legturi de ceap verde, o legtur de usturoi verde, dou
linguri de ulei, o legtur de mrar cu ptrunjel, o lingur de fin integral de ovz, o li
jumtate de pulbere din semine de gogoari (vezi 731), o lingur de suc de ctin (vezi 738
), o jumtate de linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), 5
0 grame de petale de flori de nalb de grdin. MOD DE PREPARARE : Vrfurile (cele mai f
ragede) de sparanghel se taie fidelu, se amestec cu frunzele de cicoare mrunite fin,
cu ceapa i cu usturoiul tiate n buci de mrime potrivit, uleiul, sucul de ctin, fina
lberile. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt i petalele de nalb tiate fidelu.
. S A L AT D E S PA R A N G H E L C U P P D I E Se prepar ca la reeta precedent, f
olosind aceleai ingrediente; cicoarea se nlocuiete cu frunze fragede de ppdie. 1 9 3
. S A L AT D E S PA R A N G H E L C U F R U N Z E D E FASOLE Se prepar ca la 191,
folosind aceleai ingrediente; cicoarea se nlocuiete cu frunze de fasole (recoltate
nainte i n timpul nfloririi plantei) tiate fidelu. La fel se poate prepara Salata de
aranghel cu frunze fragede de soia.
pag. 119

1 9 4 . S A L AT DE SPA R A N G H E L C U F R U N Z E D E SFECL ROIE Se prepar ca la

191, folosind aceleai ingrediente; cicoarea se nlocuiete cu frunze fragede de sfec
l tiate fidelu. Se poate folosi loboda roie sau alb, tevia, mcriul, podbalul, ptlag
ia, lucerna, trifoiul, fasolea, etc. 1 9 5 . S A L AT D E R I D I C H I C U F R
U N Z E INGREDIENTE : 450 grame de ridichi de lun, dou legturi de ceap verde, o legtu
r de usturoi (verde), dou linguri de ulei, o lingur de suc de ctin (vezi 738), o ling
ur de tre, o linguri i jumtate de pulbere din semine de roii (vezi 730), o jumtate
ri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere di
n alge, 50 grame de flori albe de cais (petalele). MOD DE PREPARARE : Ridichile
(separate de frunze) se taie felioare (fr a fi curate de coaj); frunzele, curate, se t
ie i ele fidelu. Se adaug ceapa i usturoiul tiate potrivit, uleiul, sucul de ctin, t
berile. Deasupra se presar petalele de flori de cais; acestea se pot nlocui cu pet
ale ale florilor de mr, cire, viin, pducel, etc. 1 9 6 . S A L AT D E S F E C L R O
I E C U VA R Z MURAT INGREDIENTE : 350 grame de sfecl roie, 200 grame de varz murat,
dou linguri de ulei, o legtur de verdeuri de sezon, un fir de praz, dou linguri de tr
o linguri i jumtate de pulbere din semine de roii (vezi 730), o jumtate de linguri d
bere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge,
50 grame de petale flori albe de mr. MOD DE PREPARARE : Sfecla ras pe rztoare se am
estec cu varza murat bine scurs de zeam i tiat fidelu, cu prazul tiat fii subiri
tra i cu pulberile. Deasupra se presar verdeuri tiate mrunt i petalele de mr tiate
9 7 . S A L AT D E S F E C L R O I E C U N A P I M U R A I Se prepar ca la reeta p
recedent, folosind aceleai ingrediente; varza murat (vezi 632) se nlocuiete cu napi m
urai rai pe rztoare. 1 9 8 . S A L AT D E S F E C L R O I E C U H R E A N Se prepar
a la 196; varza se nlocuiete cu sfecl roie (150 grame) adugnd una - dou lingurie de h
n (dup gust) ras fin pe rztoare. 1 9 9 . S A L AT D E S F E C L R O I E C U U S T U
R O I
pag. 120

INGREDIENTE : 450 grame de sfecl roie, o cpn de usturoi, un fir de praz, dou linguri
ulei, dou linguri de suc de ctin (vezi 738), o lingur de fin integral de orz, 50 grame
de petale albe de la flori de pr, o linguri i jumtate de pulbere din semine de gogoari
(vezi 731). MOD DE PREPARARE : Sfecla roie ras pe rztoare se amestec cu fina, pulberil
e, sucul, uleiul i cu prazul tiat mrunt; ulterior, se adaug usturoiul fin pisat i se
presar petalele de flori.

2 0 0 . S A L AT D E VA R Z M U R AT C U N U C I INGREDIENTE : 450 grame de varz

murat, 4 linguri de nuci (rnite), dou linguri de tre, o lingur de ulei, o ceap mare
o legtur de verdeuri de sezon, o linguri i jumtate de pulbere din semine de gogoari
i 731), o jumtate de linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 71
8), o linguri de pulbere din alge. MOD DE PREPARARE : Varza tiat fidelu (dup ce a fost
scurs bine de zeam) se amestec cu nucile, tra, ceapa tiat mrunt i cu pulberile. Dea
e stropete cu ulei i se presar verdeurile tiate mrunt. 2 0 1 . S A L AT D E VA R Z
R AT C U P R A Z Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; cea
pa se nlocuiete cu un fir mare de praz tiat fidelu. 2 0 2 . S A L AT D E VA R Z M U
AT C U C I U P E R C I Se prepar ca la 200, folosind aceleai ingrediente; nucile
se nlocuiesc cu 6 linguri ciuperci de pajite (crude i proaspete) tiate mrunt, adugnd,
lterior, tre (ct cuprinde). n loc de ciuperci se pot folosi alte soiuri (dup gust i po
ibiliti). 2 0 3 . S A LAT DE VARZ MURAT C U P U L B E R E D I N CIUPERCI Se prepar ca
la 200, folosind aceleai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu dou linguri de pulber
e din ciuperci sau din hribi (vezi 717), nmuiate, n prealabil, cu o cecu de suc de tr
vezi 780), adugnd n final, tre (ct cuprinde). 2 0 4 . S A L AT D E VA R Z M U R AT
G R U
GERMINAT Se prepar ca la 200, folosind aceleai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu
4 - 5 linguri de gru germinat (vezi 700) bine mrunit (vezi 701). Grul germinat, de a
semenea, poate fi nlocuit cu orz germinat, secar germinat, semine de lucern sau de tr
ifoi rou germinate, mazre germinat, hric, soia i cu alte semine germinate.
pag. 121

B. Sosuri
205. SOS CU PULBERE DIN CIUPERCI INGREDIENTE : 200 mililitri de suc de tre (vezi 78
0), dou linguri de pulbere din ciuperci, o lingur de cremogen (vezi 705), tre, dou lin
guri cu past de roii (vezi 737), o legtur de verdeuri de sezon, o linguri de pulbere d
n semine de ardei gras (vezi 732), o jumtate de linguri de pulbere din plante aromat
ice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge, 3 linguri de ulei. MO
D DE PREPARARE : Pulberea de ciuperci (vezi 717) se nmoaie cu sucul de tre i se las la
omogenizare 15 minute; ulterior, se amestec cremogenul, uleiul, pasta de roii, pu
lberile i cu tre (ct cuprinde) pn se ngroa ct este necesar. Deasupra se presar ve
zon. 206. SOS CU PULBERE DE HRIBI Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai
ingrediente; pulberea de ciuperci se nlocuiete cu pulbere de hribi, adugnd n plus o c
eap tiat mrunt. 2 0 7 . S O S C U P U L B E R E D I N C I U P E R C I I M U TA R Se
prepar ca la 205, folosind aceleai ingrediente; se adaug, n plus, o lingur de mutar. 2
08. SOS CU PULBERE DIN CIUPERCI I AROM DE USTUROI Se prepar ca la 205, folosind ace
leai ingrediente; se adaug, n plus, bulbili (cei) de usturoi) fin pisai.
3

209. SOS - MAIONEZ DE POST I INGREDIENTE : 5 linguri de cremogen (vezi 705), o ce

ac cu zeam de varz murat, 150 mililitri de ulei, o legtur de verdeuri de sezon, o lin
i de pulbere din semine de roii (vezi 730), o jumtate de linguri de pulbere din plante
aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge, 50 grame de pet
ale roii de trandafiri. MOD DE PREPARARE : Cremogenul se nmoaie bine cu zeam de var
z sau de murturi; ulterior se adaug uleiul (puin cte puin, ca la... maionez) i pulber
. Deasupra
pag. 122

se presar verdeurile tiate mrunt i petalele de flori tiate fidelu.

210. SOS - MAIONEZ DE POST (II) Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ing
rediente; se adaug n plus dou linguri de tre foarte fin. 211. SOS - MAIONEZ DE POST (
) Se prepar ca la 209, folosind aceleai ingrediente; se adaug n plus o lingur de fin i
tegral de ovz i o linguri de hrean ras fin pe rztoare. 212. SOS - MAIONEZ DE POST CU
M DE USTUROI Se prepar ca la 209, folosind aceleai ingrediente; se adaug, n plus, bul
bili (cei) de usturoi fin pisai. 213. SOS - MAIONEZ DE POST CU PULBERE DIN CIUPERCI
Se prepar ca la 209, folosind aceleai ingrediente; o lingur de cremogen se nlocuiete
cu o lingur de pulbere din ciuperci (vezi 717) sau din hribi. 214. SOS ROU I INGRE
DIENTE : 4 linguri de cremogen, o lingur de fin de hric (vezi 744), 3 4 linguri cu pa
st de roii (vezi 737), 3 linguri de ulei, o legtur de ptrunjel cu mrar, o linguri de
bere din semine de gogoari (vezi 731), o jumtate de linguri de pulbere din plante aro
matice i condimentare (vezi 718), 50 grame de petale roii de trandafiri, o ceac cu z
eam de gogonele, o linguri de pulbere din alge. MOD DE PREPARARE : Cremogenul se am
estec bine cu fina de hric; se nmoaie apoi cu zeama de gogonele murate. Se adaug pasta
de roii, uleiul i pulberile; deasupra se presar verdeurile tiate mrunt i petalele de
randafiri tiate fidelu. 215. SOS ROU II Se prepar ca la reeta precedent, folosind acel
ai ingrediente; pasta de roii se nlocuiete cu pulbere de mcee (vezi 725). 216. SOS ROU
III Se prepar ca la 214, folosind aceleai ingrediente; pasta de roii se nlocuiete cu
sfecl roie ras fin pe rztoare, adugnd i dou lingurie de hrean ras pe rztoare
3
pag. 123

(dup gust).

217. SOS VERDE I Se prepar ca la 214, folosind aceleai ingrediente; pasta de roii s
e nlocuiete cu 4-5 linguri cu past de urzici (urzici fin mrunite, manual sau mecanic)
. Dup gust, mai putem aduga 3 - 4 bulbili (cei) de usturoi fin pisai. 218. SOS VERDE
II Se prepar ca la 214, folosind aceleai ingrediente; pasta de roii se nlocuiete cu 4
- 5 linguri cu past de spanac (spanac fin mrunit, manual sau mecanic). Reamintim (
!), spanacul fiert este extrem de duntor organismului. 219. SOS VERDE III Se prepa
r ca la 214, folosind aceleai ingrediente; 3 linguri cu past de roii se nlocuiesc cu
4 - 5 linguri cu past din frunze fragede de soia (frunze recoltate nainte i n timpul
nfloririi plantei). 220. SOS ALB CU SMNTN INGREDIENTE : 250 grame smntn, o lingur de
e gru, o linguri de pulbere din semine de roii (vezi 730), o linguri de pulbere de ang
lic, 50 grame de petale roii de trandafiri. MOD DE PREPARARE : Se amestec smntna, tra
ulberile. Deasupra se presar petalele de trandafiri tiate fidelu. 221. SOS CU IAURT
Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; smntna se nlocuiete cu
urt. 222. SOS - MAIONEZ CU GLBENUURI DE OU INGREDIENTE : dou glbenuuri de ou de gin
ililitri de ulei (presat la rece), o lingur de suc de ctin (vezi 738), o jumtate de
linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o jumtate de ling
uri de pulbere din alge, o linguri de pulbere din semine de roii (vezi 730), o legtur
frunze de elin cu hasmauchi. MOD DE PREPARARE : Glbenuurile se amestec cu pasta de ct
n pn obinem o compoziie omogen; adugm uleiul (pictur cu pictur ca la... maionez)
eu. Cnd maioneza ncepe s se ngroae, se adaug mai mult ulei; se adaug, n final, pulber
. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt.
pag. 124

2 2 3 . S O S - M A I O N E Z C U M U TA R Se prepar ca la reeta precedent, folosin

d aceleai ingrediente; se adaug, n plus, o lingur de mutar. 224. SOS - MAIONEZ CU AROM
DE USTUROI Se prepar ca la 222, folosind aceleai ingrediente; se adaug, n plus, 3 4 bulbili (cei) de usturoi fin pisai. 225. SOS - MAIONEZ CU AROM DE HREAN Se prepar ca
la 222, folosind aceleai ingrediente; se adaug, n plus, una sau dou lingurie de hrea
n ras fin pe rztoare (dup gust). 226. SOS - MAIONEZ CU URZICI CRUDE Se prepar ca la 2
22, folosind aceleai ingrediente; se adaug, n plus, 3 - 4 linguri cu past de urzici
(fin mrunite, manual sau mecanic). 2 2 7 . S O S - M A I O N E Z C U S PA N A C C
R U D Se prepar ca la 222, folosind aceleai ingrediente; se adaug, n plus, 3 - 4 lin
guri spanac fin mrunit (manual sau mecanic). i n acest preparat se poate aduga (dup gu
st) puin usturoi pisat sau hrean ras pe rztoare. 228. SOS - MAIONEZ CU GLBENUURI DE OU
(PREPELI) Oul de prepeli este... medicament i aliment, n acelai timp (vezi 88). Toate
eetele cu maionez, ncepnd de la 222 i pn la 227 se pot prepara cu glbenuuri de ou d
li (nlocuindu-le pe cele de gin); proporia este...1/5. 229. SOS CU AROM DE BUSUIOC ING
EDIENTE : 3 linguri de cremogen (vezi 705), dou linguri de fin integral de secar (vez
i 743), o ceac cu zeam de varz murat, 4 linguri cu past de busuioc (frunze fragede fin
mrunite, manual sau mecanic), o linguri de pulbere din semine de gogoari (vezi 731),
o jumtate de linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o ju
mtate linguri de pulbere din alge, 3 linguri de ulei (presat la rece), 50 grame de
petale de flori de nalb. MOD DE PREPARARE : Cremogenul se amestec bine cu fina de s
ecar; se nmoaie cu zeama de varz murat, adugnd uleiul, pasta de busuioc i pulberile. D
asupra se presar petalele de flori tiate fidelu.
pag. 125

230. SOS CU AROM DE MAGHIRAN Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingred
iente; pasta de busuioc se nlocuiete cu past de maghiran (frunze fragede fin mrunite,
manual sau mecanic).
Editura SOLTERIS a publicat n 1994 lucrarea CLTORII PE VAMFIM din ciclul Cltorii astr
ale autoare - Melfior Ra
pag. 126

C. Pireuri

231. PIREU DE URZICI CU HREAN INGREDIENTE : 500 grame de urzici, o lingur de hrea
n (ras pe rztoare), o ceap, 3 linguri de ulei, o jumtate de linguri de pulbere din sem
ine de roii (vezi 730), cremogen (vezi 705), o jumtate de linguri de pulbere din plan
te aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge, 50 grame de
flori albe de pducel sau de prun, o lingur de suc de ctin (vezi 738). MOD DE PREPARA
RE : Urzicile se mrunesc fin, odat cu ceapa (manual sau mecanic), se adaug pulberile
, uleiul, sucul de ctin i cremogen (ct cuprinde). Deasupra se presar florile de pducel
sau prun fin mrunite. 232. PIREU DE URZICI CU USTUROI Se prepar ca la reeta precede
nt, folosind aceleai ingrediente; hreanul se nlocuiete cu 4 bulbili (cei) de usturoi f
in pisai. 233. PIREU DE URZICI CU PULBERE DIN CIUPERCI Se prepar ca la 231, folosi
nd aceleai ingrediente; cremogenul se nlocuiete cu pulbere din ciuperci (ct cuprinde
). 234. PIREU DE URZICI CU TRE Se prepar ca la 231, folosind aceleai ingrediente; cre
mogenul se nlocuiete cu tre fin mrunit. 235. PIREU DE SPANAC CU SMNTN INGREDIENTE
me de spanac, 4 - 5 linguri de smntn proaspt, tre, o legtur de hasmauchi cu elin
linguri de pulbere din semine de roii (vezi 730), o jumtate de linguri de pulbere din
plante aromatice i condimentare (vezi 718), 50 grame de petale roii de trandafiri.
MOD DE PREPARARE : Spanacul fin mrunit (manual sau mecanic) se amestec cu pulberil
e, smntna i cu tre (ct cuprinde). Deasupra se presar verdeurile fin mrunite i pet
andafiri tiate fidelu.
pag. 127

236. PIREU DE SPANAC CU IAURT Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingr
ediente; smntna se nlocuiete cu iaurt. 237. PIREU DE SPANAC CU DOVLEAC INGREDIENTE :
350 grame de spanac, 150 grame de dovleac, 3 linguri de ulei, dou linguri de cre
mogen (vezi 705), dou linguri cu past de roii (vezi 737), tre, o linguri i jumtate
ere din semine de gogoari (vezi 731), o linguri de pulbere din plante aromatice i con
dimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge, o legtur de verdeuri de sezon, 5
0 grame de petale roii de flori de nalb, un fir de praz, o lingur de suc de ctin (vez
i 738). MOD DE PREPARARE : Spanacul, prazul i dovleacul (mrunite fin) se amestec cu
uleiul, cremogenul, pasta de roii, sucul de ctin, pulberile i cu tra. Deasupra se pres
r verdeurile tiate mrunt i petalele de nalb tiate fidelu. 238. PIREU DE SPANAC CU PU
DIN CIUPERCI Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; cremoge
nul se nlocuiete cu pulbere din ciuperci (vezi 717); aceasta, la rndul ei, poate fi
nlocuit cu pulbere din hribi. 239. PIREU DE MCRI CU DOVLEAC Se prepar ca la 237, fol
osind aceleai ingrediente; spanacul se nlocuiete cu frunze fragede de mcri. 240. PIRE
U DE TEVIE CU DOVLECEI Se prepar ca la 237, folosind aceleai ingrediente; spanacul
se nlocuiete cu frunze fragede de tevie, iar dovleacul se nlocuiete cu dovlecei fin mr
unii (cu tot cu coaj). 241. PIREU DIN FRUNZE DE SOIA CU PATISON (VEZI 162)
Se prepar ca la 237, folosind aceleai ingrediente; spanacul se nlocuiete cu frunze f
ragede de soia, iar dovleacul cu patison.

242. PIREU DE LUCERN CU PAST DE ROII INGREDIENTE : 350 grame de muguri fragezi de l
ucern, 100 grame de past de roii (vezi 737), 3 linguri de smntn, tre, o legtur de
cu leutean, o linguri i jumtate de pulbere din semine de ardei gras (vezi 732), o jumt
te de linguri
pag. 128

de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din
alge, o ceap, 50 grame de flori albe de viin. MOD DE PREPARARE : Muguri de lucern i
ceapa (fin mrunite, manual sau mecanic) se amestec cu pasta de roii, smntna, pulberil
e i cu tre (ct cuprinde). Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt i petalele flor
viin.

243. PIREU DE LUCERN CU PULBERE DE HRIBI Se prepar ca la reeta precedent, folosind a

celeai ingrediente; se adaug, n plus (dup gust), pulbere de hribi care confer prepara
tului arom foarte plcut. 244. PIREU DE LUCERN CU RIDICHI DE LUN Se prepar ca la 242, f
olosind aceleai ingrediente; 4 linguri cu past de roii se nlocuiesc cu 4 linguri cu
past de ridichi (ridichi mrunite, manual sau mecanic, cu tot cu frunze). 245. PIREU
DE TRIFOI CU PAST DE ROII Se prepar ca la 242, 243 i 244, folosind aceleai ingredien
te; mugurii de lucern se nlocuiesc cu muguri fragezi de trifoi rou (acetia, la rndul
lor, putnd fi nlocuii cu muguri fragezi de trifoi alb, etc). 246. PIREU DE GULIOARE
CU URZICI INGREDIENTE : 350 grame de andive, 150 grame de urzici, o ceap, 3 bulb
ili (cei) de usturoi, 3 linguri de ulei, tre, 3 linguri de cremogen (vezi 705), o legt
ur de frunze fragede de elin cu mrar, dou linguri cu past de roii (vezi 737), o lingur
jumtate de pulbere din semine de gogoari (vezi 731), o jumtate de linguri de pulbere d
in plante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge, 50 gr
ame de petale roii de trandafiri. MOD DE PREPARARE : Gulioarele, ceapa, usturoiul
i urzicile (mrunite fin, manual sau mecanic) se amestec cu uleiul, cremogenul, pulb
erile, pasta de roii i cu tre (ct cuprinde). Deasupra se presar verdeurile tiate mr
talele de trandafiri tiate fidelu. 247. PIREU DE GULIOARE CU SPANAC Se prepar ca la
reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; urzicile se nlocuiesc cu spanac fin mr
unit. Se adaug (dup gust) hrean ras pe rztoare. 248. PIREU DE CONOPID CU URZICI Se pre
par ca la 246, folosind aceleai ingrediente; gulioarele se nlocuiesc cu conopid.
pag. 129

249. PIREU DE SPARANGHEL CU URZICI Se prepar ca la 246, folosind aceleai ingredien

te; gulioarele se nlocuiesc cu frunze fragede de sparanghel (fin mrunite, manual sa
u mecanic). 250. PIREU DE VARZ ALB CU DOVLEAC INGREDIENTE : 350 grame de varz alb, 1
50 grame de dovleac, 3 linguri de ulei, dou linguri de cremogen (vezi 705), tre, o l
ingur de suc de ctin (vezi 738), o linguri i jumtate past de mcee (vezi 740), o lin
ate de pulbere din semine de roii (vezi 730), o jumtate de linguri de pulbere din sem
ine de plante aromatice i condimentare (vezi 719), o jumtate de linguri de pulbere di
n alge, o legtur de hasmauchi cu salvie, 50 grame de flori de nalb, o ceap. MOD DE PR
EPARARE : Varza, dovleacul i ceapa (mrunite fin, manual sau mecanic) se amestec cu p
asta de ctin, pasta de mcee, cremogenul, uleiul, pulberile i cu tre (ct cuprinde). D
ra se presar verdeurile tiate mrunt i petalele de flori tiate fidelu. 251. PIREU DE V
ALB CU MORCOVI Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; dovleac
ul se nlocuiete cu morcovi. 252. PIREU DE VARZ ALB CU PSTRNAC Se prepar ca la 250, fol
sind aceleai ingrediente; dovleacul se nlocuiete cu pstrnac. 253. PIREU DE VARZ ALB CU
ANDIVE Se prepar ca la 250, folosind aceleai ingrediente; dovleacul se nlocuiete cu
andive. Cine dorete (dup gust) poate aduga usturoi pisat, hrean ras pe rztoare, ardei
iute, etc. 254. PIREU CU VARZ DE BRUXELLES I ELIN Se prepar ca la 250, folosind acel
eai ingrediente; dovleacul se nlocuiete cu elin i varza alb cu varz de Bruxelles. Se
te aduga o felioar de sfecl roie ras fin pe rztoare.
255. PIREU CU VARZ DE BRUXELLES I VARZ
pag. 130

ROIE Se prepar ca la 250, folosind aceleai ingrediente; dovleacul se nlocuiete cu var

z roie i varza alb cu varz de Bruxelles. De asemenea, usturoiul se poate nlocui cu hre
an ras fin pe rztoare.

n anul 1995, Editura SOLTERIS a publicat lucrrile: VIAA I NVTURILE MAETRILOR DIN EXT
ORIENT (volumele I, II, III i IV) autor - Baird T. Spalding DESCIFRAREA ENIGMELO
R DIN PIRAMIDA LUMINII CELSESTE autor - Melfior Ra BUCTRIA FR BUCTRIE autor - Rodia Ti
lianu MANUAL DE METAFIZIC ELTA expunere - Ion Dumitrescu TRATAT DE HRAN VIE - 2167
de reete pentru via autoare - Elena Ni Ibrian RITUAL (poeme metafizice) autoare - Al
ina Pachianu
pag. 131

D. Paste la rece

256. PAST DE ANDIVE CU BRNZ INGREDIENTE : 250 grame de andive, 200 grame de brnz de v
aci, un fir de praz, tre, dou linguri cu past de roii (vezi 737), o legtur de mrar c
njel, o linguri i jumtate de pulbere din semine de roii (vezi 730), o linguri de pulb
din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge. MOD
DE PREPARARE : Andivele i prazul (mrunite fin, manual sau mecanic) se amestec cu brn
za, pasta de roii, pulberile i cu tre (ct cuprinde). Deasupra se presar verdeurile t
mrunt. 257. PAST CU ANDIVE (DE POST) Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai
ingrediente; brnza se nlocuiete cu 50 mililitri de ulei, completnd cu cremogen (ct c
uprinde). 2 5 8 . P A S T D E VA R Z A L B C U B R N Z Se prepar ca la 256, folos
ind aceleai ingrediente; andivele se nlocuiesc cu varz alb, 150 grame de brnz de vaci
50 grame de unt frecat spum. 259. PAST DE URZICI CU HREAN INGREDIENTE : 300 grame
de urzici, 150 grame de brnz, 150 grame de unt, o linguri de hrean ras pe rztoare, o
lingur cu past de roii (vezi 737), o legtur de hasmauchi cu salvie, o linguri i jum
pulbere din semine de gogoari (vezi 731), o linguri de pulbere din plante aromatice
i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge, un fir de praz, 50 grame
de flori albe de cais, tre. MOD DE PREPARARE : Urzicile i prazul (mrunite fin, manual
sau mecanic) se amestec cu brnza, hreanul, pasta de roii, pulberile, untul frecat
spum i cu tre (ct cuprinde). Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt i petalele
mr, pr, cire, etc). 260. PAST DE URZICI CU USTUROI Se prepar ca la reeta precedent, fo
osind aceleai ingrediente; hreanul se nlocuiete (dup gust) cu usturoi fin pisat. 261
. PAST CU URZICI (DE POST)
pag. 132

Se prepar ca la 259, folosind aceleai ingrediente; untul se nlocuiete cu margarin (fr

ecat spum); brnza se elimin din compoziie.

2 6 2 . P A S T D E S PA N A C C U B R N Z D E VA C I Se prepar ca la 259, folosi

nd aceleai ingrediente; urzicile se nlocuiesc cu spanac fin mrunit. 2 6 3 . P A S T
D E S PA N A C C U C A D E O A I E Se prepar ca la 259, folosind aceleai ingredien
te; urzicile se nlocuiesc cu spanac iar brnza de vaci cu ca de oaie. 264. PAST DIN F
RUNZE DE SOIA CU CA DE CAPR Se prepar ca la 259, folosind aceleai ingrediente; urzic
ile se nlocuiesc cu frunze de soia, iar brnza de vaci cu ca de capr. 265. PAST DIN FR
UNZE DE BOB INGREDIENTE : 350 grame de frunze de bob, 50 mililitri de ulei, o li
ngur de tre, cremogen (vezi 705), o legtur de hasmauchi cu leutean, o linguri i ju
ulbere din semine de ardei gras (vezi 732), o jumtate de linguri de pulbere din plan
te aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge, 50 grame de
flori de bumbiori, o ceap. MOD DE PREPARARE : Frunzele de bob mrunite fin (odat cu ce
apa) se amestec cu uleiul, tre, pulberile i cu cremogen (ct cuprinde). Deasupra se pre
sar verdeurile tiate mrunt i florile de bumbiori. 266. PAST DIN FRUNZE DE BOB CU BRNZ
prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; se adaug, n plus, brnz (d
aci, oaie, capr) dup gust. 267. PAST DE ELIN CU BRNZ INGREDIENTE : 350 grame de elin
grame de brnz de vaci, 100 grame de unt, tre, o legtur de mrar cu ptrunjel, o ceac
ou linguri cu past de roii (vezi 737), o jumtate de linguri de pulbere din semine de g
goari (vezi 731), o linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718
), 50 grame de petale roii de flori de nalb. MOD DE PREPARARE : Ceapa i elina (mrunite
fin, manual sau mecanic) se amestec cu brnza (mrunit, trecut prin sita emailat), past
de roii, untul frecat spum, pulberile i cu tre (ct cuprinde). Deasupra se presar ver
ile tiate mrunt
pag. 133

i petalele de nalb tiate fidelu.

268. PAST DE ELIN CU CREMOGEN Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingred
ente; brnza i untul se nlocuiesc cu margarin (frecat spum) i cu cremogen (ct cuprinde
se obine o compoziie la fel de consistent ca prima. 2 6 9 . P A S T D E E L I N C U
S PA R A N G H E L Se prepar ca la 267, folosind aceleai ingrediente; 150 grame d
e elin se nlocuiesc cu aceeai cantitate vrfuri fragede de sparanghel (fin mrunite). 27
. PAST DE ELIN CU DOVLEAC Se prepar ca la 267, folosind aceleai ingrediente; 150 gram
e de elin se nlocuiesc cu aceeai cantitate de dovleac fin mrunit. 271. PAST CU DOVLEAC
(DE POST) INGREDIENTE : 350 grame de dovleac, un fir mare de praz, 75 mililitri
de ulei, o legtur de verdeuri de sezon, dou linguri de tre, cremogen (vezi 705), dou
guri cu past de roii (vezi 737), o linguri i jumtate de pulbere din semine de gogoari
ezi 731), o linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o li
nguri de pulbere din alge, 50 grame de petale roii de trandafiri. MOD DE PREPARARE
: Dovleacul i prazul (fin mrunite, manual sau mecanic) se amestec cu uleiul, tra, pulb
rile, pastele i cu cremogen (ct cuprinde). Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt i
petalele de trandafiri tiate fidelu. 272. PAST CU DOVLECEL (DE POST) Se prepar ca la
reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; dovleacul se nlocuiete cu dovlecei n fl
oare (mrunirea se face cu tot cu coaj). 2 7 3 . P A S T C U PAT I S O N ( D E P O S
T ) Se prepar ca la 271, folosind aceleai ingrediente; dovleacul se nlocuiete cu pa
tison (vezi 162) fin mrunit (manual sau mecanic). 274. PAST DE DOVLECEI CU BRNZ INGRE
DIENTE : 350 grame de dovlecei (n floare), 150 grame de brnz de vaci, 75 grame de u
nt, o ceap mare de ap, o legtur de mrar cu tarhon, tre, dou linguri cu past de gogo
i 756), o jumtate de linguri de pulbere din semine de roii (vezi 730), o jumtate de li
nguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o jumtate de lingur
i de pulbere din alge, 50 grame de petale roii de trandafiri.
pag. 134

MOD DE PREPARARE : Dovleceii i ceapa (mrunite fin, manual sau mecanic) se amestec cu
brnza de vaci, pasta de gogoari, pulberile, untul frecat spum i cu tre (ct cuprinde)
easupra se presar verdeurile tiate mrunt i petalele de trandafiri tiate fidelu.
2 7 5 . P A S T D E PAT I S O N C U C A D E C A P R Se prepar ca la reeta preceden
t, folosind aceleai ingrediente; dovleceii se nlocuiesc cu patison (vezi 162) iar b
rnza de vaci cu ca de capr ras fin pe rztoare. 2 7 6 . P A S T D E D O V L E A C C U
B R N Z D E VA C I Se prepar ca la 274, folosind aceleai ingrediente; dovleceii se
nlocuiesc cu dovleac fin mrunit (manual sau mecanic). 277. PAST DE GULIOARE CU RDCIN
E

LEUTEAN INGREDIENTE : 350 grame de gulioare, 50 grame de rdcin de leutean, 150 grame
de unt, tre, un fir de praz, dou linguri cu past de roii (vezi 737), o legtur de tarh
cu busuioc, dou linguri de cremogen (vezi 705), o linguri i jumtate de pulbere din se
mine de gogoari (vezi 731), o jumtate de linguri de pulbere din plante aromatice i con
dimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge. MOD DE PREPARARE : Gulioarele
, rdcina de leutean i prazul (fin mrunite) se amestec cu pasta de roii, cu pulberile,
untul frecat spum, tra i cu cremogen (ct cuprinde). Deasupra se presar verdeurile t
mrunt. 278. PAST DE GULIOARE CU PPDIE Se prepar ca la reeta precedent, folosind acelea
ingrediente; rdcina de leutean se nlocuiete cu rdcin de ppdie fin mrunit. 279. P
E CU URZICI Se prepar ca la 277, folosind aceleai ingrediente; rdcina de leutean se nl
ocuiete cu urzici fin mrunite (manual sau mecanic). Se poate aduga (dup gust) o lingu
r de hrean ras pe rztoare. 280. PAST DE CONOPID CU FRUNZE DE TIR Se prepar ca la 277,
olosind aceleai ingrediente; gulioarele se nlocuiesc cu conopid, iar rdcina de leutean
cu frunze fragede de tir fin mrunite. 281. PAST DE CONOPID CU PULBERE DIN
pag. 135

CIUPERCI Se prepar ca la 277, folosind aceleai ingrediente; gulioarele se nlocuiesc

cu conopid; se adaug, n plus, una, dou linguri de pulbere din ciuperci (vezi 717).
2 8 2 . P A S T D E VA R Z A L B C U P U L B E R E D E HRIBI Se prepar ca la 277,
folosind aceleai ingrediente; gulioarele se nlocuiesc cu varz alb adugnd n plus una s
u dou linguri de pulbere de hribi (vezi 717).

Pn la apariia lucrrii de fa, Editura SOLTERIS a publicat n 1996 : VIAA MAETRILOR DIN
EMUL ORIENT volumul V autor - Baird T. Spalding ASTROLOGIA GENERAIILOR autoare Irina Ri NUMERELE VII autor - Firicel Ciarnu SNTATE PRIN REFLEXOTERAPIE autori - Vasi
le Postolic i Ioan Chiru VIAA PE GEEA volumul I transmis prin Mesageri TRATAT DE HRAN
VIE - 2167 DE REETE autoare - Elena Ni Ibrian reeditare CIUPERCILE N BUCTRIA FR FOC H
A VIE PENTRU MAM I COPIL autoare - Elena Ni Ibrian MEDICINA ALIMENTAIEI autor - Ion D
umitrescu
pag. 136

E.
Supe-creme

283. SUP - CREM CU URZICI I INGREDIENTE : un litru i jumtate de suc din roii (vezi 73
7), 500 grame de urzici, 3 linguri de ulei, 3 linguri de tre, 4 linguri de cremogen
(vezi 705), un morcov mic, un ptrunjel mic, o felie de elin, o ceap, o linguri i jum
e de pulbere din semine de ardei gras (vezi 732), o jumtate de linguri de pulbere di
n plante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge, o legtu
r de hasmauchi cu tarhon. MOD DE PREPARARE : Urzicile, rdcinoasele i ceapa (mrunite fi
, manual sau mecanic) se amestec cu uleiul, tra, sucul de roii, cremogenul i cu pulber
ile. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt. 284. SUP - CREM CU URZICI II Se prepar
ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; 3 linguri de tre se nlocuiesc cu
linguri de nuci mcinate. 285. SUP - CREM CU URZICI III Se prepar ca la 283, folosin
d aceleai ingrediente; se adaug puin usturoi (dup gust) pisat fin i o lingur pulbere d
in ciuperci sau din hribi (vezi 717) care dau preparatului un gust deosebit. 286
. SUP - CREM CU URZICI IV Se prepar ca la 283, folosind aceleai ingrediente; cremoge
nul se nlocuiete cu tre iar uleiul cu smntn. Se mai adaug dou lingurie de hrean ra
rztoare. 2 8 7 . S U P - C R E M D E S PA N A C INGREDIENTE : un litru i jumtate suc
de tre, 450 grame de spanac, 3 linguri de ulei, un fir de praz, un morcov, un ptrun
jel, o felie de elin, 3 linguri de tre, 4 linguri de cremogen (vezi 705), o linguri i
mtate de pulbere din semine de gogoari (vezi 731), dou linguri cu past de roii (vezi 7
37), o jumtate de linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718),
o linguri de pulbere din alge, o legtur cu verdeuri de sezon, 50 grame de petale alb
e de pomi fructiferi.
pag. 137

MOD DE PREPARARE : Se pune sucul ntr-un castron; se adaug spanacul, prazul i rdcinoas
ele fin mrunite, uleiul, tra, cremogenul, pulberile i pasta de roii. Deasupra se presa
verdeurile tiate mrunt i petalele albe (roii sau roz) de flori de trandafir tiate fide
lu. Spanacul fiert este extrem de duntor organismului.

2 8 8 . S U P - C R E M D E S PA N A C C U C I U P E R C I Se prepar ca la reeta p
recedent, folosind aceleai ingrediente; rdcinoasele i prazul se reduc la jumtate, comp
letnd cu 5 linguri cu past de ciuperci (de pajite) proaspt recoltate (ciuperci mrunite
fin, manual sau mecanic). 2 8 9 . S U P - C R E M D E S PA N A C C U P U L B E
R E D E HRIBI Se prepar ca la 287, folosind aceleai ingrediente; dou linguri de cre
mogen se nlocuiesc cu dou linguri de pulbere din hribi (vezi 717) sau din ciuperci
. 2 9 0 . S U P - C R E M D E S PA N A C C U G U L I O A R E Se prepar ca la 287,
folosind aceleai ingrediente; 150 grame de spanac se nlocuiesc cu 200 grame de gu
lioare fin mrunite. Se adaug 3 - 4 bulbili (cei) de usturoi fin pisai. 291. SUP - CREM
DE TEVIE CU LEURD Se prepar ca la 287, folosind aceleai ingrediente; spanacul se nloc
uiete cu frunze fragede de tevie, prazul se nlocuiete cu leurd. 292. SUP - CREM DE TI
U HREAN Se prepar ca la 287, folosind aceleai ingrediente; spanacul se nlocuiete cu
frunze fragede de tir. Se adaug dou lingurie de hrean ras pe rztoare. Ca la reeta 287
e mai pot prepara supe - creme din frunze de soia, lucern, trifoi rou i alb, mcri, ptl
agin, podbal, frunze de fasole, frunze de bob, etc. 293. SUP - CREM DE DOVLEAC INGR
EDIENTE : 500 grame de dovleac, un litru i jumtate de macerat de urzici (vezi 773)
, un morcov, un ptrunjel, o felie de elin, o ceap, o legtur de verdeuri de sezon, 3 li
guri de tre, 4 linguri de cremogen (vezi 705), o lingur cu past de ctin (vezi 738), 3
inguri cu past de roii (vezi 737), 3 linguri de ulei, o linguri i jumtate de pulbere d
in semine de ardei gras (vezi 732), o jumtate de linguri de pulbere din semine de pla
nte aromatice i condimentare (vezi 719), o linguri de pulbere din alge, 50 grame de
petale roii de trandafiri. MOD DE PREPARARE : Maceratul se pune ntr-un castron; s
e adaug dovleacul,
pag. 138

rdcinoasele i ceapa fin mrunite (manual sau mecanic), tra, cremogenul, pasta de ctin
oii, uleiul i pulberile. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt i petalele de trand
firi tiate fidelu.

294. SUP - CREM DE DOVLEAC CU HREAN Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai
ingrediente; se adaug (dup gust) una sau dou lingurie de hrean ras fin pe rztoare. 295
. SUP - CREM DE DOVLEAC CU LEURD Se prepar ca la 293, folosind aceleai ingrediente; s
e adaug (dup gust) puin leurd (vezi 704) fin mrunit sau usturoi care dau supei un gus
elicios. 296. SUP - CREM DE DOVLECEI (N FLOARE) Se prepar ca la 293, folosind aceleai
ingrediente; dovleacul se nlocuiete cu dovlecei n floare fin mrunii (cu tot cu coaj).
2 9 7 . S U P - C R E M C U PAT I S O N Se prepar ca la 293, folosind aceleai ingr
ediente; dovleacul se nlocuiete cu patison (vezi 126) fin mrunit (cu tot cu coaj). Se
poate aduga (dup gust) puin hrean sau usturoi. 2 9 8 . S U P - C R E M D E VA R Z
A L B I INGREDIENTE : un litru i jumtate de macerat de vsc, 500 grame de varz alb, un
fir de praz, un morcov, un ptrunjel, o felie de elin, 3 linguri de ulei, o legtur le
utean cu ptrunjel, dou linguri cu past de ctin (vezi 738), 3 linguri de tre, 4 lingu
cremogen (vezi 705), o linguri i jumtate de pulbere din semine de roii (vezi 730), o
jumtate de linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o ling
uri de pulbere din alge, 50 grame de petale roii de la flori de nalb. MOD DE PREPARA
RE : Se pune maceratul ntr-un castron; se adaug varza, rdcinoasele i prazul (fin mruni
e, manual sau mecanic), uleiul, pasta de ctin i pulberile. Deasupra se presar verdeur
ile tiate mrunt i petalele de nalb tiate fidelu. 2 9 9 . S U P - C R E M D E VA R
B I I Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; se adaug (dup g
st) una - dou linguri de pulbere din ciuperci (vezi 717). 3 0 0 . S U P - C R E M
D E VA R Z A L B I I I Se prepar ca la 298, folosind aceleai ingrediente; se adau
g (dup gust) una dou lingurie de hrean ras pe rztoare.
pag. 139

3 0 1 . S U P - C R E M D E VA R Z A L B I V Se prepar ca la 298, folosind aceleai

ingrediente; se adaug (dup gust) 3 - 4 bulbili (cei) de usturoi fin pisai i 3 linguri
cu past de roii (vezi 737). 302. SUP - CREM DE ANDIVE CU PULBERE DIN CIUPERCI (VEZI
717) INGREDIENTE : un litru i jumtate de macerat de nalb (vezi 778), 500 grame de
andive, dou linguri de pulbere din ciuperci (vezi 717), 3 linguri de ulei, 3 ling
uri de tre, 3 linguri de fin integral de hric (vezi 744), 3 linguri cu past de roii
737), o legtur de frunze de elin cu mrar, o linguri i jumtate de pulbere din semine
oari (vezi 731), o jumtate de linguri de pulbere din semine de plante aromatice i cond
imentare (vezi 719), o linguri de pulbere din alge, o felie de elin, un morcov, un f
ir de praz. MOD DE PREPARARE : Andivele, rdcinoasele, prazul (mrunite fin, manual sa
u mecanic) se amestec cu maceratul de nalb, cu pulberile, uleiul, tra, fina de hric
pasta de roii. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt. 3 0 3 . S U P - C R E M D
A N D I V E C U VA R Z R O I E Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai in
grediente; 100 grame de andive se nlocuiesc cu aceeai cantitate de varz roie fin mruni
t. Se adaug (dup gust) puin hrean ras fin pe rztoare. 304. SUP - CREM DE ANDIVE CU SF
ROIE Se prepar ca la 302, folosind aceleai ingrediente; se adaug 100 grame de sfecl r
oie ras fin i (dup gust) puin usturoi bine pisat. 305. SUP - CREM DE ELIN CU URZICI
DIENTE : un litru i jumtate macerat de lucern (vezi 704), 350 grame de elin, 150 gram
e de urzici, un fir de praz, un morcov, un ptrunjel, 3 glbenuuri de ou de gin, dou lin
uri cu past de ctin (vezi 738), 5 - 7 linguri de tre, o linguri i jumtate de pulber
emine de roii (vezi 730), o jumtate de linguri de pulbere din plante aromatice i condi
mentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge, o legtur de verdeuri de sezon. MOD
DE PREPARARE : Se pune maceratul ntr-un castron de mrime potrivit; se adaug elina, u
rzicile, prazul i rdcinoasele fin mrunite, pasta de ctin, glbenuurile btute spum,
le. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt.
pag. 140

306. SUP - CREM DE ELIN CU MCRI Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai i
nte; urzicile se nlocuiesc cu mcri iar cele 3 glbenuuri de ou de gin cu 15 glbenuur
de prepeli (vezi 88). 307. SUP - CREM DE ELIN CU SMNTN Se prepar ca la 305, folosin
ai ingrediente; cele 3 glbenuuri se nlocuiesc cu 3 linguri de smntn (sau de ulei-presa
la rece). De asemenea, se poate ntrebuina un borcan de iaurt proaspt n loc de smntn.
08. SUP - CREM DE RDCINOASE CU PA S T D E R O I I INGREDIENTE : 600 grame de rdcino
(morcovi, ptrunjel, elin, pstrnac, sfecl roie, ppdie), un fir de praz, un litru i
zer, 3 linguri de ulei, o legtur de leutean, 7 linguri de tre, 4 linguri cu past de ro
(vezi 737), o linguri i jumtate de pulbere din semine de gogoari (vezi 731), o jumtat
de linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de p
ulbere din alge. MOD DE PREPARARE : Zerul se pun ntr-un castron de mrime potrivit;
se adaug rdcinoasele i prazul mrunite fin (manual sau mecanic), tra, uleiul, pasta d
i pulberile. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt. 309. SUP - CREM DE RDCINOAS
URZICI Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; 100 grame de rdc
inoase se nlocuiesc cu 100 grame de urzici. Se adaug (dup gust) una - dou lingurie de
hrean ras fin.
310. SUP - CREM DE RDCINOASE CU PULBERE DIN CIUPERCI (VEZI 717) Se prepar ca la 308,
folosind aceleai ingrediente; dou linguri de tre se nlocuiesc cu dou linguri de pulber
din ciuperci sau din hribi.
pag. 141

F. Ciorbe-creme
3 1 1 . C I O R B - C R E M D E P O R T U LA C INGREDIENTE : un litru de macerat
de nalb (vezi 778), 150 grame frunzioare de portulac, 450 grame de rdcinoase (morcov
i, ptrunjel, elin, pstrnac), o ceap mare de ap, 3 linguri de ulei, o legtur de leut
tarhon, 4 linguri de tre, 5 linguri de cremogen (vezi 705), 3 linguri cu past de roii
(vezi 737), 500 mililitri zeam de varz murat, o linguri i jumtate de pulbere din semi
de ardei gras (vezi 732), o jumtate de linguri de pulbere din plante aromatice i co
ndimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge. MOD DE PREPARARE : Maceratul
i zeama de varz se pun n castron; se adaug rdcinoasele i ceapa fin mrunite (manual
ecanic), uleiul, tra, cremogenul, pasta de roii i pulberile. Deasupra se pun frunzioar
e de portulac ntregi (recoltate nainte i n timpul nfloririi plantei) i verdeurile ti
unt. 3 1 2 . C I O R B - C R E M D E P O R T U LA C C U URZICI Se prepar ca la ree
ta precedent, folosind aceleai ingrediente; 100 grame de rdcinoase se nlocuiesc cu 10
0 grame de urzici fin mrunite. Se adaug (dup gust) una - dou lingurie de hrean ras pe
rztoare. 3 1 3 . C I O R B - C R E M D E P O R T U LA C C U ZBRCIOGI Se prepar ca l
311, folosind aceleai ingrediente; 150 grame de rdcinoase se nlocuiesc cu 150 de gr
ame zbrciogi fin mrunii (manual sau mecanic). 3 1 4 . C I O R B - C R E M D E P O R
T U LA C C U PULBERE DE HRIBI Se prepar ca la 311, folosind aceleai ingrediente; d
ou linguri de tre se nlocuiesc cu dou linguri de pulbere din hribi sau ciuperci (vezi
717). 315. CIORB - CREM CU FRUNZE DE ZMEUR INGREDIENTE : un litru i jumtate suc de r
oii, 250 grame de frunze fragede de
pag. 142

zmeur, 3 linguri de ulei, un morcov, un ptrunjel, o felie de elin, 4 linguri de tre, 5

linguri de cremogen (vezi 705), o legtur de frunze fragede de elin cu ptrunjel, o li
nguri i jumtate de pulbere din semine de gogoari (vezi 731), o jumtate de linguri de
ere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge,
50 grame de petale roii de trandafiri i o ceap. MOD DE PREPARARE : Sucul de roii se
pune n castron, adugnd 100 grame de frunze de zmeur, rdcinoasele i ceapa fin mrunite
nual sau mecanic), tra, cremogenul, uleiul, pulberile i cele 150 grame de frunze de
zmeur tiate fidelu. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt i petale de trandafiri
e fidelu.

316. CIORB - CREM CU FRUNZE DE ZMEUR I NUCI Se prepar ca la reeta precedent, folosind
aceleai ingrediente; dou linguri de tre se nlocuiesc cu dou linguri de nuci mrunite
otrivite (713). 317. CIORB - CREM CU FRUNZE DE ZMEUR I SEMINE DE DOVLEAC Se prepar ca
la 315, folosind aceleai ingrediente; dou linguri de cremogen se nlocuiesc cu dou l
inguri de semine de dovleac decorticate i mrunite. 318. CIORB - CREM CU FRUNZE DE ZMEU
R I SEMINE DE FLOAREA - SOARELUI Se prepar ca la 315, folosind aceleai ingrediente;
dou linguri de tre se nlocuiesc cu dou linguri de semine de floarea - soarelui decorti
ate i mrunite (716). 319. CIORB - CREM CU FRUNZE DE MUR Se prepar ca la 315, 316, 317,
318, folosind aceleai ingrediente; frunzele de zmeur se nlocuiesc cu frunze frage
de de mur (recoltate nainte i n timpul nfloririi arbustului). 320. CIORB - CREM CU CON
OPID I INGREDIENTE : un litru de macerat de nalb (vezi 778), 500 mililitri de zeam
de castravei murai, o ceap, un morcov, un ptrunjel, o felie de elin, 450 grame conopid
o ceac de smntn, 5 - 6 linguri de tre, o linguri i jumtate de pulbere din semin
i 730), o jumtate de linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 71
8), o linguri de pulbere din alge, o legtur de verdea i 50 grame de petale roii de fl
de nalb. MOD DE PREPARARE : Maceratul se pune n castron mpreun cu zeama de
pag. 143

castravei; se adaug 300 grame conopid, ceapa i rdcinoasele fin mrunite (manual sau me
ic), smntna, tra, pulberile, 150 grame de conopid desfcut n bucele mici. Deasupra
verdea tiat mrunt i petalele de nalb tiate fidelu.

321. CIORB - CREM CU CONOPID II Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingr
diente; se adaug (dup gust) una - dou lingurie de hrean ras fin. 322. CIORB - CREM CU
CONOPID III Se prepar ca la 320, folosind aceleai ingrediente; se adaug (dup gust) 3
bulbili (cei) de usturoi fin pisai i o felioar de sfecl roie mrunit fin (odat cu r
. 323. CIORB - CREM CU CONOPID IV Se prepar ca la 320, folosind aceleai ingrediente;
smntna se nlocuiete cu 3 linguri de ulei. Se adaug 3 linguri de cremogen. 324. CIORB CREM CU FRUNZE DE SOIA INGREDIENTE : 350 grame de frunze de soia, un litru de ma
cerat de coada calului, 500 mililitri zeam de gogonele, 3 glbenuuri de ou de gin, o le
gtur de verdeuri de sezon, 3 linguri cu past de gogoari (vezi 756), 6 linguri de tre,
linguri i jumtate de pulbere din semine de roii (vezi 730), o linguri de pulbere din
nte aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge, 50 grame de
petale crem (sau roz) de trandafiri, un morcov, un ptrunjel, o felie de elin i o ce
ap mare de ap. MOD DE PREPARARE : Maceratul i zeama se pun n castron, adugnd 200 grame
de frunze de soia (recoltate nainte i n timpul nfloririi), rdcinoasele i ceapa fin m
te (manual sau mecanic), glbenuurile btute spum, pasta de gogoari, tra i 150 grame d
nze de soia tiate fidelu. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt i petale de trand
ri tiate fidelu. 325. CIORB - CREM CU OU DE PREPELI Se prepar ca la reeta precedent
nd aceleai ingrediente; cele 3 glbenuuri de gin se nlocuiesc cu 15 glbenuuri de ou d
peli (vezi 88) btute spum. 326. CIORB - CREM CU AROM DE USTUROI Se prepar ca la 324,
osind aceleai ingrediente; se adaug (dup gust) 3 - 4 bulbili (cei) de usturoi fin pis
ai. Primvara, de timpuriu, frunzele de soia se pot nlocui cu frunze fragede de podb
al sau de bob.
pag. 144

327. CIORB - CREM CU AROM DE HREAN Se prepar ca la 324, folosind aceleai ingrediente;
se adaug (dup gust) una dou lingurie de hrean ras pe rztoare i o felioar de sfecl r
28. CIORB - CREM DE DOVLEAC INGREDIENTE : 500 grame de dovleac, un litru i jumtate s
uc de roii (vezi 737), 3 linguri de ulei, un morcov, un ptrunjel, o felie de elin, u
n fir de praz, o legtur leutean cu cimbru, 4 linguri de tre, 5 linguri de cremogen (ve
zi 705), un ardei gras, o linguri i jumtate de pulbere din semine de gogoari (vezi 731
), o jumtate de linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o
linguri de pulbere din alge, 50 grame de petale roii de flori de nalb. MOD DE PREPA
RARE : Sucul se pune n castron, adugnd dovleacul, prazul i rdcinoasele (fr elin) m
(manual sau mecanic). Se adaug, n continuare, elina i ardeiul (tiate fidelu), tra,
, cremogenul i pulberile. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt i petalele de tran
dafiri tiate fidelu. 329. CIORB - CREM DE DOVLECEI CU URZICI Se prepar ca la reeta pre
edent, folosind aceleai ingrediente; 100 grame de dovleac se nlocuiete cu 100 grame
de urzici mrunite fin (manual sau mecanic). Se adaug (dup gust) puin usturoi fin pisa
t. 330. CIORB - CREM DE DOVLEAC CU PULBERE DIN CIUPERCI Se prepar ca la reeta preced
ent, folosind aceleai ingrediente; dou linguri de cremogen se nlocuiesc cu dou lingur
i de pulbere din ciuperci (vezi 717) (nmuiate, n prealabil, cu o cecu suc de roii). Se
adaug (dup gust) puin usturoi fin pisat sau hrean ras pe rztoare. 331. CIORB - CREM D
DOVLECEI N FLOARE Se prepar ca la 328, folosind aceleai ingrediente; dovleacul se n
locuiete cu dovlecei n floare (fin mrunii cu tot cu coaj). 3 3 2 . C I O R B - C R E
D E PAT I S O N Se prepar ca la 328, folosind aceleai ingrediente; dovleacul se nl
ocuiete cu patison (vezi 162) n floare, fraged, mrunit cu tot cu coaj.
pag. 145

3 3 3 . C I O R B - C R E M D E VA R Z A L B INGREDIENTE : un litru de macerat d

e trifoi rou, 500 grame de varz alb, 3 linguri de ulei, un morcov, un ptrunjel, o ce
ap, o felie de elin, 4 linguri de tre, 5 linguri de cremogen (vezi 705), 500 mililitri
de suc de agurid (struguri verzi), o legtur de ptrunjel cu frunze fragede de leutean
, 3 linguri cu past de roii (vezi 737), o linguri i jumtate de pulbere din semine de g
goari (vezi 731), o jumtate de linguri de pulbere din semine de plante aromatice i con
dimentare (vezi 719), o linguri de pulbere din alge, 3 - 4 bulbili (cei) de usturoi
fin pisai i un ardei gras. MOD DE PREPARARE : Maceratul i sucul de agurid se pun n ca
stron, adugnd 350 grame de varz, rdcinoasele, ardeiul gras i ceapa fin mrunite (manua
au mecanic), tra, cremogenul, 150 grame de varz tiat fidelu, uleiul, pasta de roii
rile. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt. 3 3 4 . C I O R B - C R E M D E VA
R Z C U S F E C L ROIE Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente
se adaug puin sfecl roie (pentru culoare) i (dup gust) una - dou lingurie de hrean
in. 3 3 5 . C I O R B - C R E M D E VA R Z C U U R Z I C I Se prepar ca la 333, f
olosind aceleai ingrediente; 150 grame de varz se nlocuiesc cu 150 grame de urzici
fin mrunite (manual sau mecanic), adugnd puin hrean sau usturoi pisat. 3 3 6 . C I O
R B - C R E M C U VA R Z I F R U N Z E D E FASOLE Se prepar ca la 333, folosind a
celeai ingrediente; 150 grame de varz se nlocuiesc cu 150 grame de frunze de fasole
(recoltate nainte i n timpul nfloririi). 337. CIORB - CREM DE GULIOARE INGREDIENTE :
450 grame de gulioare, un litru i jumtate zer proaspt, 3 linguri de ulei, doi ardei
grai, un morcov, un ptrunjel, o felie de elin, o ceap, o legtur de mrar cu tarhon, 6
7 linguri de tre, 3 linguri cu past de roii (vezi 737), o linguri i jumtate de pulbe
n semine de ardei gras (vezi 732), o jumtate de linguri de pulbere din plante aromat
ice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge, 50 grame de petale roi
i de trandafiri. MOD DE PREPARARE : Zerul foarte proaspt se pune n castron, adugnd g
ulioarele, rdcinoasele i ceapa fin mrunite (manual sau mecanic), ardeii grai (roii) t
fidelu, uleiul, tra, pasta de roii i pulberile. Deasupra se presar verdeurile
pag. 146

tiate mrunt i petalele de trandafiri tiate fidelu.

338. CIORB - CREM DE GULIOARE CU FRUNZE DE CPUNI Se prepar ca la reeta precedent, folo
ind aceleai ingrediente; 100 grame de gulioare se nlocuiesc cu 100 grame de frunze
fragede de cpuni tiate fidelu (recoltate nainte sau n timpul nfloririi). 339. CIORB
EM DE GULIOARE CU FRUNZE DE TEI Se prepar ca la 337, folosind aceleai ingrediente;
100 grame de gulioare se nlocuiesc cu aceeai cantitate de frunze fragede de tei (r
ecoltate n a doua jumtate a lunii aprilie sau prima jumtate a lunii mai) fr codie (tia
e fidelu). Se adaug (dup gust) puin hrean sau usturoi pisat. n lipsa frunzelor de tei
se pot pune frunze fragede de ulm sau de fag (recoltate fr codie, primvara timpuriu)
. 340. CIORB - CREM DE GULIOARE CU SFECL ROIE Se prepar ca la 337, folosind aceleai in
grediente; 50 grame de gulioare se nlocuiesc cu 50 grame de sfecl roie fin mrunit (man
ual sau mecanic) odat cu rdcinoasele. Se adaug (dup gust) una - dou lingurie de hrean
as pe rztoare.
pag. 147

G. Alte preparate
341. SARMALE CU SEMINE DE FLOAREA SOARELUI INGREDIENTE : 450 grame de frunze de v
arz murat, 200 grame de semine (decorticate) de floarea - soarelui, 75 grame de unt
, un fir de praz, o felie de elin, un morcov, o linguri de pulbere din semine de gogoa
ri (vezi 731), o jumtate de linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (
vezi 718), o jumtate de linguri de pulbere din alge, dou legturi de verdeuri de sezon,
o lingur de ulei, tre, doi bulbili (cei) de usturoi fin pisai. MOD DE PREPARARE : Fru
zele de varz murat se storc bine de zeam (acestea nu se spal i nu se in n ap), li se
t nervurile principale i se taie buci potrivite; n fiecare, se pune cte o linguri din
rmtoarea compoziie: seminele de floarea - soarelui se strivesc grosier; se amestec c
u usturoiul, prazul tiat mrunt, rdcinoasele rase, tra, pulberile i cu untul frecat sp
Sarmalele, astfel obinute, pe un platou, pe care s-a presrat, n prealabil, puin verde
a tiat mrunt. Se stropesc cu puin ulei, peste care se presar puin verdea de sezon
342. SARMALE CU SEMINE DE DOVLEAC Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai i
ngrediente; seminele de floarea - soarelui se nlocuiesc cu semine de dovleac decort
icate i mrunite. Se adaug o linguri de hrean ras fin pe rztoare. 343. SARMALE CU NUCI
prepar ca la 341, folosind aceleai ingrediente; seminele de floarea - soarelui se n
locuiesc cu mieji de nuci mrunii. 344. SARMALE CU ALUNE Se prepar ca la 341, folosin
d aceleai ingrediente; seminele de floarea - soarelui se nlocuiesc cu alune strivit
e grosier. 345. SARMALE CU CIUPERCI Se prepar ca la 341, folosind aceleai ingredie
nte; seminele de floarea - soarelui
pag. 148

se nlocuiesc cu ciuperci de pajite tiate mrunt.

346. SARMALE CU HRIBI Se prepar ca la 341, folosind aceleai ingrediente; seminele d

e floarea - soarelui se nlocuiesc cu hribi mici i mijlocii tiai mrunt. 3 4 7 . S A R
M A L E C U B R N Z D E VA C I INGREDIENTE : 300 grame de brnz vaci, 250 grame de
frunze de spanac, o ceap mare de ap, tre, 100 grame de unt, o felie de elin, dou leg
de verdeuri de sezon (foi de salat verde), o linguri de pulbere din semine de roii (ve
zi 730), o jumtate de linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 7
18), o jumtate de linguri de pulbere din alge, dou - trei linguri cu past din gogoari
(vezi 756) i o lingur de ulei. MOD DE PREPARARE : Brnza trecut prin ciur emailat se
amestec cu ceapa tiat mrunt, elina ras, pulberile, pasta de gogoari, untul frecat spum
cu tre (ct cuprinde). Cu aceast compoziie se prepar sarmalele cu frunze de spanac (car
se pun n sita emailat i se in puin deasupra unui vas cu ap fierbinte ca s se nmoaie)
d sunt gata, se aeaz pe un platou pe care, n prealabil, a fost presrat o mn de verdea
mrunt. Apoi, se stropesc cu puin ulei, peste care se presar verdeuri tiate mrunt sau p
etale de trandafiri tiate fidelu. 348. SARMALE CU BRNZ DE OI Se prepar ca la reeta pre
edent, folosind aceleai ingrediente; brnza de vaci se nlocuiete cu brnz de oi fin mru
349. SARMALE CU BRNZ DE CAPR Se prepar ca la 347, folosind aceleai ingrediente; brnza
de vaci se nlocuiete cu brnz de capr fin mrunit. 350. SARMALE CU RDCINOASE Se prepa
347, folosind aceleai ingrediente; brnza de vaci se nlocuiete cu rdcinoase rase pe rz
re (morcovi, ptrunjel, pstrnac, etc). 351. SARMALE CU URD Se prepar ca la 347, folosi
nd aceleai ingrediente; brnza de vaci se nlocuiete cu urd proaspt de oaie. 352. SARMAL
CU CA (DE OAIE, DE CAPR SAU DE VAC)
pag. 149

Se prepar ca la 347, folosind aceleai ingrediente; brnza de vaci se nlocuiete cu ca fi

n mrunit.

353. SARMALE CU GERMENI DE HRIC Se prepar ca la 347, folosind aceleai ingrediente; b

rnza de vaci se nlocuiete cu germeni de hric (vezi 762). Reamintim (!) c hrica este ce
eala cea mai bogat n calciu. La fel se pot prepara sarmale cu germeni de gru (vezi
702), cu gru germinat (vezi 700), cu mazre germinat, fasole, nut, soia, semine de luc
ern sau semine germinate de trifoi rou. 354. RULAD DE BRNZ CU URZICI INGREDIENTE : 750
grame de urzici, 600 grame de brnz de vaci, 400 grame de unt, dou cepe mari de ap,
4 - 5 linguri cu past de roii (vezi 737), o linguri i jumtate de pulbere din semine de
gogoari (vezi 731), o linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 7
18), o linguri i jumtate de pulbere din alge, tre, dou legturi de hasmauchi, o ling
lbere de negrilic. MOD DE PREPARARE : Urzicile tiate fidelu se amestec cu o ceap tiat
iori, pulberile, pasta de roii, cu hasmauchi(ul), cu 200 grame de unt frecat spum i c
u tre (ct cuprinde) pn se obine o compoziie suficient de ngroat, care se ntinde p
e plastic (pe care n prealabil a fost presrat puin tre). Compoziia se preseaz cu po
mei, n form dreptunghiular (grosime aproximativ de un centimetru). Peste ea se aeaz o
a doua compoziie, preparat din brnz mrunit amestecat cu o ceap tiat mrunt, pulber
lic, 200 grame de unt frecat spum i cu tre (ct cuprinde). Se ruleaz cu ajutorul folie
e plastic (ct mai strns, cu ambele mini), avnd grij ca dup fiecare rsucire s se ntoa
ia de plastic n afar (pentru a nu se prinde n compoziie). Rulada se nfoar strns n f
plastic i se pune la rece (cteva ore, pentru a se ntri untul). Se servete tiat felii,
alturi de salat verde. Aceast cantitate ajunge pentru 12 - 14 persoane. Nu se prepa
r mai mult dect se poate consuma la o mas. 3 5 5 . R U L A D D E S PA N A C C U B R
N Z D E O I Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; urzicile
se nlocuiesc cu spanac, iar brnza de vaci cu brnz de oi fin mrunit. Se adaug 3 - 4 b
ili (cei) de usturoi fin pisai. 356. RULAD DE TEVIE CU BRNZ DE CAPR Se prepar ca la
folosind aceleai ingrediente; urzicile se nlocuiesc cu frunze fragede de tevie iar
brnza de vaci cu brnz de capr fin mrunit. Se adaug (dup
pag. 150

gust) hrean ras pe rztoare.

3 5 7 . R U L A D C U M C R I I B R N Z D E VA C I Se prepar ca la 354, folosind

aceleai ingrediente; urzicile se nlocuiesc cu mcri iar n compoziia de brnz se adaug
ioar de sfecl roie ras (pentru a obine culoarea roz trandafiriu). 3 5 8 . R U LA D D
E VA R Z A L B C U G E R M E N I D E TRIFOI ROU INGREDIENTE : 750 grame de varz al
b, 500 grame de germeni de trifoi rou (vezi 768), 400 grame de unt, o ceap mare de
ap, o legtur de leutean cu tarhon, tre, 3 linguri cu past de roii (vezi 737), o ling
past de ctin (vezi 738), o linguri i jumtate de pulbere din semine de ardei gras (vez
32), o linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri d
e pulbere din alge. MOD DE PREPARARE : Varza tiat fidelu se freac n mini pentru a-i p
de din rigiditate. Se amestec cu ceapa tiat fidelu, pasta de ctin, cu 200 grame de unt
frecat spum i cu tre (ct cuprinde), pn se obine o compoziie consistent. Pe o folie
ic se presar o mn tre i se ntinde compoziia cu varz (vezi 354). Peste ea se aeaz
iie preparat din germenii de trifoi rou amestecai cu pasta de roii, verdeurile tiate m
nt, pulberile, 200 grame de unt frecat spum i cu tre (ct cuprinde). Se ruleaz ca la 35
. 3 5 9 . R U L A D C U VA R Z A L B I G E R M E N I D E LUCERN Se prepar ca la re
ta precedent, folosind aceleai ingrediente; germenii de trifoi rou se nlocuiesc cu g
ermeni de lucern (vezi 767). Se adaug (dup gust) usturoi pisat sau hrean ras pe rztoa
re. 3 6 0 . R U L A D D E VA R Z A L B C U G R U GERMINAT Se prepar ca la 358, fo
losind aceleai ingrediente; germenii de trifoi rou se nlocuiesc cu gru germinat (vez
i 700). 3 6 1 . R U L A D D E VA R Z A L B C U A N D I V E Se prepar ca la 358, f
olosind aceleai ingrediente; germenii de trifoi rou se nlocuiesc cu andive fin mrunit
e, n care se adaug 4 - 5 linguri de sfecl roie ras - pentru culoare. Se mai adaug (dup
gust) condimentele pe care gospodina le are la ndemn. 362. RULAD DE VARZ M U R AT CU
MORCOVI
pag. 151

INGREDIENTE : 800 grame de varz murat, 650 grame de morcovi, un fir mare de praz,
400 grame de unt, o legtur de verdeuri de sezon, tre, 3 linguri cu past de gogoari (v
756), o linguri i jumtate de pulbere din semine de roii (vezi 730), o linguri de pul
e din semine de plante aromatice i condimentare (vezi 719), o linguri de pulbere din
alge. MOD DE PREPARARE : Varza se scurge bine de zeam (nu se spal i nu se ine n ap),
se taie fidelu, se amestec cu prazul fin mrunit, cu pulberile, pasta de gogoari, cu 20
0 grame de unt frecat spum i cu tre (ct cuprinde) pn se ngroa suficient. Pe o foli
tic se presar o mn tre peste care se ntinde compoziia n form dreptunghiular (groas
mativ un centimetru). Peste ea se ntinde o compoziie care se prepar din morcovi rai
amestecai cu verdeuri tiate mrunt, cu 200 grame de unt frecat spum i cu tre (ct cup
n continuare, se procedeaz ca la 354.

3 6 3 . R U L A D D E V A R Z M U R AT C U D O V L E A C Se prepar ca la reeta pre

cedent, folosind aceleai ingrediente; morcovii se nlocuiesc cu dovleac. Se adaug (du
p gust) usturoi fin pisat. 3 6 4 . R U L A D D E V A R Z M U R AT C U U R Z I C I
Se prepar ca la 362, folosind aceleai ingrediente; morcovii se nlocuiesc cu urzici
fin mrunite amestecate cu o ceap tiat mrunt, cu 200 grame de unt frecat spum i cu t
uprinde). n continuare se procedeaz ca la 354. 3 6 5 . R U L AD DE VA R Z M U R AT
C U F LOAREA SOARELUI Se prepar ca la 362, folosind aceleai ingrediente; morcovii
se nlocuiesc cu semine de floarea - soarelui decorticate i mcinate. 366. ANDIVE CU S
OS DIN PULBERE DIN CIUPERCI INGREDIENTE : 500 grame de andive, o ceap de ap, o legt
ur de hasmauchi, 500 grame sos din pulbere din ciuperci de pajite (vezi 717). MOD D
E PREPARARE : Andivele se taie fidelu dup care se amestec cu sosul din pulbere din c
iuperci (vezi 205). 367. ANDIVE CU SOS DIN PULBERE DE HRIBI Se prepar ca la reeta
precedent, folosind aceleai ingrediente; pulberea de ciuperci se nlocuiete cu pulber
ea de hribi. Se adaug (dup gust) usturoi fin pisat. Se orneaz dup fantezia gospodine
i cu produsele pe care le are la ndemn (gogoari, msline, verdeuri, etc).
pag. 152

368. DOVLECEI CU SOS DIN PULBERE DIN CIUPERCI I MUTAR INGREDIENTE : 500 grame dovl
ecei n floare, 500 grame sos cu pulbere din ciuperci i mutar (vezi 207), 50 grame d
e petale roii de trandafiri. MOD DE PREPARARE : Dovleceii rai pe rztoare (cu tot cu
coaj) se amestec cu sosul (vezi 207) iar deasupra se presar verdea tiat mrunt i peta
trandafiri tiate fidelu. 3 6 9 . P AT I S O N C U S O S D I N P U L B E R E D I N
CIUPERCI I AROM DE USTUROI INGREDIENTE: 500 grame patison (vezi 162), 500 grame so
s din pulbere din ciuperci cu arom de usturoi (vezi 208), 6 - 7 roii mici (bine co
apte), 5 - 6 foi de salat verde. MOD DE PREPARARE : Se alege patison fraged, se r
ade cu tot cu coaj, se amestec cu sosul i se decoreaz cu roii i frunze de salat. 370.
IUPERCI CU SOS MAIONEZ DE POST (I) INGREDIENTE : 400 grame ciuperci de pajite, o l
egtur de leurd (vezi 704), 500 grame sos maionez de post I (vezi 209), 50 grame de p
etale roii sau roz de flori de nalb, o legtur de verdeuri de sezon. MOD DE PREPARARE
: Ciupercile trebuie s fie foarte proaspete, s nu depeasc 6 ore de la recoltare. Se t
aie fii (ct mai subiri), se amestec cu leurda tiat mrunt i cu sosul. Deasupra se pre
rdeurile tiate mrunt i petalele de flori tiate fidelu. 371. VINEELE CU SOS MAIONEZ D
T (I) Se prepar vineelele (ciuperci) la fel ca la reeta precedent, folosind aceleai i
ngrediente; ciupercile de pajite se nlocuiesc cu vineele. 3 7 2 . C I U P E R C I D
E C U LT U R C U S O S M A I O N E Z DE POST (II) Se prepar ca la 370, folosind
aceleai ingrediente; ciupercile de pajite i maioneza (I) se nlocuiesc cu ciuperci de
cultur (alese numai mici i mijlocii) i sos maionez de post (II), vezi 310.
pag. 153

373. GHEBE CU SOS MAIONEZ DE POST (I) Se prepar ca la 370, folosind aceleai ingredi
ente; ciupercile de pajite se nlocuiesc cu ghebe (alese numai mici i mijlocii, pici
oruele folosindu-se la alte preparate culinare). 374. ZBRCIOGI CU SOS MAIONEZ DE PO
ST (I) Se prepar ca la 370, folosind aceleai ingrediente; ciupercile de pajite se nl
ocuiesc cu zbrciogi (alei numai mici i mijlocii). 375. GULIOARE CU SOS MAIONEZ DE PO
ST (III) INGREDIENTE : 500 grame de gulioare, 500 grame sos maionez de post III (
vezi 211), o ceap de ap, o legtur de hasmauchi, 50 grame de petale roii de trandafiri,
una - dou lingurie de hrean ras fin. MOD DE PREPARARE : Gulioarele rase se ameste
c cu ceapa tiat julien, cu hreanul i cu sosul; deasupra se presar hasmauchi tiat mrun
petalele tiate fidelu. 376. DOVLEAC CU SOS MAIONEZ DE POST I AROM DE USTUROI Se prepar
ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; gulioarele se nlocuiesc cu dovl
eac, ceapa cu praz. Sosul va fi din maionez de post cu arom de usturoi 377. DOVLEA
C CU SOS MAIONEZ DE POST I PULBERE DIN CIUPERCI Se prepar ca la reeta precedent, folo
sind aceleai ingrediente; sosul cu arom de usturoi se nlocuiete cu sos cu pulbere di
n ciuperci (vezi 213). 378. CONOPID ALB PE SOS ROU (I) INGREDIENTE : 500 grame cono
pid alb (murat), 500 grame sos rou I (vezi 214), o ceap mare de ap, o legtur de frunz
ragede de elin cu tarhon, 50 grame de petale albe sau crem de flori de nalb. MOD DE
PREPARARE : Se pune sosul ntr-un platou de mrime potrivit, se amestec cu ceapa tiat m
unt, iar pe suprafaa lui se aeaz (din loc n loc) bucheele de conopid alb murat. Se pr
r verdeurile tiate mrunt i petalele de flori tiate fidelu. 379. CONOPID ALB PE SOS
Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; conopida alb
pag. 154

murat se nlocuiete cu conopid proaspt, iar sosul I cu sosul II (vezi 205).

380. CONOPID ROIE PE SOS ALB CU SMNTN INGREDIENTE : 500 grame conopid roie murat (vez
39), 500 grame sos alb cu smntn (vezi 220), o ceap de ap, 50 grame de petale de flori
roii de nalb, 7 - 8 frunze de salat verde. MOD DE PREPARARE : Se toarn sosul ntr-un
platou de mrime potrivit. Pe suprafaa lui se aeaz bucheele de conopid; se decoreaz cu
i de salat verde, ceap tiat petiori. Deasupra se presar petalele de nalb tiate fidel
VARZ ALB CU SOS ROU III INGREDIENTE : 500 grame de varz alb, 500 grame sos rou III (v
ezi 216), o legtur de hasmauchi cu tarhon, un fir mare de praz. MOD DE PREPARARE :
Varza se taie fidelu (odat cu prazul), se amestec cu sosul iar deasupra se presar ver
deurile tiate mrunt. 382. VARZ ALB CU SOS VERDE II Se prepar ca la reeta precedent, f
sind aceleai ingrediente; sosul rou se nlocuiete cu sos verde. Deasupra se presar pet
ale roii de trandafiri tiate fidelu. 383. VARZ ALB I CU SOS MAIONEZ CU GLBENUURI DE
N Se prepar ca la 381, folosind aceleai ingrediente; sosul rou se nlocuiete cu sosul p
rezentat n titlu (vezi 222). 384. VARZ CU ALB CU SOS DE MAIONEZ OU DE
GLBENUURI

PREPELI Se prepar ca la 381, folosind aceleai ingrediente; sosul rou se nlocuiete cu s

sul prezentat n titlu (vezi 228 i 88). 385. VARZ ROIE CU SOS MAIONEZ CU M U TA R INGR
EDIENTE : 500 grame de varz roie, 500 grame sos maionez cu mutar, un fir mare de pra
z, o legtur cimbru cu tarhon, 50 grame de petale roz sau crem de trandafiri.
pag. 155

MOD DE PREPARARE : Varza se taie fidelu, se freac n mini pentru a pierde din rigidita
te, se amestec cu prazul tiat mrunt i cu sosul de maionez cu mutar (vezi 223). Deasupr
a se presar verdeurile tiate mrunt i petalele de trandafir tiate fidelu.

386. VARZ ROIE CU SOS DE IAURT Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingre
diente; sosul de maionez se nlocuiete cu sos de iaurt (vezi 221). 387. VARZ ROIE CU D
OVLEAC I CU SOS MAIONEZ CU AROM DE USTUROI Se prepar ca la 385, folosind aceleai ingr
ediente; 250 grame de varz roie se nlocuiete cu 250 grame de dovleac ras iar n loc de
sos maionez cu mutar se pune sos maionez cu arom de usturoi. 388. NAPI I CU SOS CU A
ROM DE BUSUIOC INGREDIENTE : 500 grame napi, 500 grame sos cu arom de busuioc (vez
i 229), un fir mare de praz, o legtur de verdeuri, 50 grame de petale de flori de gl
benele, 3 bulbili (cei) de usturoi fin pisai. MOD DE PREPARARE : Napii rai pe rztoare
se amestec cu prazul tiat fidelu, cu usturoiul pisat i cu sosul; deasupra se presar ve
rdeurile i petalele de flori tiate mrunt. ! Napii sunt buni de folosit n alimentaie nu
mai primvara devreme i toamna trziu, deoarece nu s-a gsit nc o metod de conservare a l
r dect lsai n pmntul n care au crescut. Se pot aduga, totui, napi n butoiul cu varz
t (vezi 632). 389. NAPI MURAI I CU SOS CU AROM DE MAGHIRAN Se prepar ca la reeta prec
edent, folosind aceleai ingrediente; napii care se folosesc sunt murai (vezi 632) i
ar aroma sosului este de maghiran (vezi 230). 3 9 0 . N A P I C U S F E C L R O
I E M U R AT Se prepar ca la 388, folosind aceleai ingrediente; 250 grame napi se
completeaz cu 250 grame de sfecl murat (vezi 636) ras pe rztoare. n lipsa acesteia se
oate pune morcov murat sau o elin ras pe rztoare (vezi 636). 391. ROII CU SOS MAIONEZ
E POST I
pag. 156

INGREDIENTE : 10 - 12 roii mici (bine coapte), 500 grame sos maionez de post I (ve
zi 209), 7 foi salat verde, 15 msline negre desrate (vezi 668), o legtur de frunze fr
agede de elin cu hasmauchi i o ceap de ap. MOD DE PREPARARE : Ceapa se taie mrunt, se
mestec cu sosul; pe suprafaa acesteia se aeaz roiile ntrei, deasupra se presar verdeu
e tiate mrunt iar pe margini se decoreaz cu foi de salat verde i msline negre.

392. ROII CU SOS MAIONEZ DIN GLBENUURI DE OU DE GIN Se prepar ca la reeta precedent
ind aceleai ingrediente; maioneza de post se nlocuiete cu maioneza din titlu (vezi
222). 393. C A S T R AV E C I O R I N F LO A R E PE MAIONEZ

DE POST I INGREDIENTE : 25 - 30 castravei mici, 500 grame de maionez de post I (ve

zi 209), o ceap de ap, 3 bulbili (cei) de usturoi fin pisai, o mn bun de creson, o le
de frunze fragede de leutean cu hasmauchi, 50 grame de petale roii de trandafiri. M
OD DE PREPARARE : (Maioneza trebuie s fie mai groas dect n mod obinuit). Sosul maione
z se toarn ntr-un platou de mrime potrivit; pe suprafaa acestuia se nfig castraveciori
(n diferite forme). Printre ei se presar verdeurile tiate mrunt, petalele tiate fidel
u iar cresonul se aeaz n form de ghirland pe margine. 3 9 4 . C H I F T E L E C U VA R
Z A L B INGREDIENTE : 400 grame de varz alb, 100 grame de unt, tre, dou legturi ve
de sezon, o lingur de ulei, o lingur cu past de roii (vezi 737), o linguri i jumtate
pulbere din semine de gogoari (vezi 731), o jumtate de linguri de pulbere din plante
aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge, o ceap de ap, do
u linguri de cremogen (vezi 705). MOD DE PREPARARE : Varza se taie fidelu, se freac n
mini pn pierde din rigiditate, se amestec cu ceapa tiat mrunt, cu pulberile, untul fr
cat spum, cremogenul i cu tre (ct cuprinde) pn se obine o compoziie mai ngroat.
plastic se presar tre; deasupra se pun (cu lingura) cantiti aproximativ egale din com
poziia cu varz. Se fac celebrele chiftelue manual; se aeaz pe farfurie sau platou ntin
se n care au fost puse verdeuri tiate mrunt sau foi de salt verde (postament). Peste
chiftele se adaug puin ulei i puin verdea mrunit fin. Se servesc alturi de salat
5 . C H I F T E L E C U VA R Z R O I E Se prepar ca la reeta precedent, folosind ac
eleai ingrediente; varza alb se nlocuiete cu varz roie.
pag. 157

3 9 6 . P E R I O A R E C U VA R Z A L B Se prepar folosind compoziia reetei 394. C

ompoziia se mparte la fel; diferena const n forma de par a chifteluelor; perioarele o
te se ruleaz prin verdea mrunit fin. 3 9 7 . C H I F T E L E C U VA R Z M U R AT I
rediente : 300 grame de varz murat, 150 grame de morcovi, o ceap de ap, o lingur ulei
, 3 linguri de cremogen (vezi 705), tre, 100 grame de unt, dou legturi hasmauchi cu ci
mbru, o linguri i jumtate de pulbere din semine de roii (vezi 730), o jumtate de lingu
i de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din
alge. MOD DE PREPARARE : Varza se stoarce bine de zeam (nu se spal i nu se ine n ap),
se taie fidelu i se amestec cu morcovul ras, ceapa tiat mrunt, cremogenul, pulberile,
untul frecat spum i cu tre (ct cuprinde). Se prepar chifteluele ca la reeta 394. 3 9
P E R I O A R E C U VA R Z M U R AT Se prepar ca la 396, folosind aceleai ingredie
nte; varza alb se nlocuiete cu varz murat. 3 9 9 . C H I F T E L E C U VA R Z M U R A
T I I Se prepar ca la 397, folosind aceleai ingrediente; morcovii se nlocuiesc cu d
ovleac
ras.
4 0 0 . C H I F T E L E C U VA R Z M U R AT I N U C I Se prepar ca la 397, folosi
nd aceleai ingrediente; cremogenul se nlocuiete cu nuci mcinate. Se adaug 3 bulbili (
cei) de usturoi fin pisai.
n anul 1992, a aprut primul numr al publicaiei ELTA - Revist de metafizic cu primele r
eete de hran vie editor Elta Universitate n prezent, revista a ajuns la numrul 19
pag. 158

H. Cteva dulciuri fr foc

Toate dulciurile, ca i fructele, nu se servesc dect pe stomacul gol, n nici un caz
ca desert.

401. TORT CU CREMOGEN INGREDIENTE : cremogen (vezi 705), 150 grame de tre, o ceac cu
suc de morcovi, 500 grame de unt, miere, 500 grame de mere, 100 grame de elin, dou
lingurie de tinctur de plop negru (vezi 804), coaja ras de la o lmie, 3 linguri de ro
m, 3 linguri de pulbere de glbenele (vezi 726), 3 linguri de viine macerate n miere
(vezi 703). MOD DE PREPARARE : Tra se nmoaie cu sucul de morcovi, se adaug cremogen
(ct cuprinde) obinnd o compoziie consistent, dou lingurie tinctur, 200 grame de unt f
at spum i miere (dup gust). Se mparte compoziia n dou prile egale. Se aeaz o parte
er, se taseaz uniform cu lama cuitului umezit n ap. Peste ea se aeaz o compoziie pre
din merele rase (cu tot cu coaj) odat cu elina, se adaug romul, coaja de lmie, 100 gra
me de unt frecat spum, miere (dup gust) i cremogen (ct cuprinde). Peste acestea se p
une compoziia cu tre, se taseaz din nou, apoi se mbrac tortul cu crem preparat din 2
ame de unt frecat spum amestecat cu puin miere i cu pulbere de glbenele. Deasupra se
aeaz estetic viine (ciree) macerate n miere (vezi 703). Se ine la rece 3 ore dup care
e servete tiat felii n form de raze. Aceast cantitate poate fi suficient pentru 14 - 1
5 persoane. 402. TORT CU NUCI Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingr
ediente; tra se nlocuiete cu nuci mcinate. Se adaug (dup gust) scorioar sau alte c
plcut aromate. 4 0 3 . T O R T C U G R U G E R M I N AT Se prepar ca la 401, folo
sind aceleai ingrediente; tra se nlocuiete cu gru germinat (vezi 700) iar merele cu ba
ane mrunite sau cu alte fructe cu miez albicios. 4 0 4 . C O L I V D I N G R U G E
R M I N AT INGREDIENTE : un kilogram de gru germinat (mrunit), 250 grame de nuci mc
inate, 3 linguri de rom, puin scorioar fin, coaja ras de la o lmie, o linguri i j
ur de propolis (vezi 803), 3 - 4 linguri de pulbere din petale de trandafiri,
pag. 159

tre, miere, 150 de grame de stafide, 150 grame de fin de orez, 3 linguri de ciree negr
e (eventual conservate n miere, vezi 703), o jumtate ceac cu suc de tre (vezi 780) sau
cu suc de morcovi. MOD DE PREPARARE : Grul germinat i mrunit (vezi 701) se amestec cu
romul, scorioara, coaja de lmie, tinctura de propolis, mierea (dup gust), cu tra i
e. Se aeaz pe o tav, i se d forma dorit, se taseaz (lama cuitului umezit), se mbrac
re de trandafiri sau cacao peste care se aplic un tipar de carton; se adaug fina de
orez sau de soia. Se decoreaz cu stafide, fructe conservate n miere, miez de nuc,
alune, semine de dovleac decorticate, etc.

405. COLIV CU GERMENI DE GRU Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingred
te; grul germinat se nlocuiete cu germeni de gru. Acetia se nmoaie cu suc de tre sau
de morcovi pn se obine o compoziie normal. 406. COLIV DIN GRU G E R M I N AT

CU SEMINE DIN FLOAREA - SOARELUI Se prepar ca la 404, folosind aceleai ingrediente;

nucile se nlocuiesc cu semine de floarea - soarelui decorticate i mcinate. 407. COLI
V DIN GRU GERMINAT I SEMINE DE DOVLEAC Se prepar ca la 404, folosind aceleai ingredien
e; nucile se nlocuiesc cu semine de dovleac decorticate i mcinate. 4 0 8 . C O L I V
D I N G R U G E R M I N AT I A L U N E Se prepar ca la 404, folosind aceleai ingre
diente; nucile se nlocuiesc cu alune mcinate. 4 0 9 . COLIV DIN GRU GERMINAT I A L U
E D E PMNT Se prepar ca la 404, folosind aceleai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu
alune de pmnt mcinate. 4 1 0 . C O L I V D I N G R U G E R M I N AT I
pag. 160

C A S TA N E Se prepar ca la 404, folosind aceleai ingrediente; nucile se nlocuiesc

cu castane comestibile (curate de ambele rnduri de coaj) mcinate. 411. BOMBOANE DIN
GERMENI DE GRU CU ALUNE INGREDIENTE : 250 grame germeni de gru (vezi 702), 150 gra
me de nuci mcinate, o lingur tinctur miracol III (vezi 807), coaja ras de la o porto
cal, 150 grame alune, tre, semine de in, o ceac suc de morcovi, 50 grame de unt, puin
re. MOD DE PREPARARE : Germenii se amestec cu nucile, tinctura, coaja de portocal,
cu puin tre, untul frecat spum, miere (dup gust) i suc de morcovi. Pe o foaie de pol
ilen se presar semine de in sau tre peste care se aeaz mici movilie din compoziia d
us. Se fac manual bomboane de diferite forme i mrimi, n mijlocul fiecreia fiind aezat
o alun. 412. BOMBOANE DIN GERMENI DE GRU CU VIINE Se prepar ca la reeta precedent, fol
osind aceleai ingrediente; alunele se nlocuiesc cu viine (proaspete sau conservate n
miere), vezi 703. 413. BOMBOANE DIN GERMENI DE GRU CU C A S TA N E Se prepar ca l
a 411, folosind aceleai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu castane comestibile (c
urate de ambele rnduri de coaj) fin mrunite. 414. TURTIE CU NUCI INGREDIENTE : 200 gra
e de nuci mcinate, 100 grame de unt, tre, miere, dou linguri de pulbere de glbenele (v
ezi 726), 3 linguri de coacze negre (macerate n miere, vezi 703), pulbere de scorioa
r. MOD DE PREPARARE : Se freac untul spum, i se adaug nucile, pulberea de glbenele, m
iere (dup gust), tre (sau cremogen). Pe o foaie de plastic se presar tre; se fac manu
turtie de diferite forme i mrimi (la alegere). n mijlocul fiecreia se fixeaz cte 3 bob
de coacze negre. 415. TURTIE CU ALUNE Se prepar ca la reeta precedent, folosind acel
eai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu alune mcinate
pag. 161

pag. 162

mcinate.
4 2 4 . C R E M L A PA H A R C U A L U N E Se prepar ca la 420, folosind aceleai i
ngrediente; germenii de gru se nlocuiesc cu alune mcinate. deasupra se presar semine
de mac (in) din ultima recolt. 4 2 5 . C R E M L A PA H A R C U S E M I N E D E D
OVLEAC Se prepar ca la 420, folosind aceleai ingrediente; germenii de gru se nlocuie
sc cu semine de dovleac decorticate i mcinate. 4 2 6 . C R E M L A PA H A R CU SEMI
NE DE FLOAREA - SOARELUI Se prepar ca la 420, folosind aceleai ingrediente; germeni
i de gru se nlocuiesc cu semine de floarea - soarelui decorticate i mcinate.
:
. .4
413, 5600 . , / 033/626652
pag. 163

PARTEA
A
DOUA
III
CAPITOLUL

RETETEDINBUCTRIACREATIV
Pentru persoanele care vor s treac la hrana vie, este necesar ca, timp de 14 - 21
zile s foloseasc reetele din acest capitol, pentru a obinui organismul cu noul regim
. n caz contrar pot aprea neplceri, cum ar fi: diaree, dizenterie, dureri i crampe l
a stomac, etc. n reetele de fa vei gsi multe combinaii de produse fierte, n amestec c
ruditi, foarte plcute, n acelai timp, pentru toate gusturile.
autoarea
A. Salate

4 2 7 . S A L AT D E A N D I V E C U C A R T O F I INGREDIENTE : 250 grame de an

dive, 250 grame de cartofi, o ceap mare de ap, o legtur de verdeuri de sezon, 3 frunz
e de varz murat (sau o lingur de suc de ctin, vezi 738), dou linguri de ulei, dou ling
ri de tre, o linguri i jumtate de pulbere din semine de roii (vezi 730), o jumtate
uri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere d
in alge. MOD DE PREPARARE : Andivele se taie fidelu, se amestec cu ceapa tiat julien,
cartofii tiai felioare (fieri n ap fierbinte, timp de 10 minute), frunzele de varz ti
te fidelu, uleiul, tra, pulberile. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt. 4 2 8
L AT D E A N D I V E C U P R A Z Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai
ingrediente; ceapa se nlocuiete cu praz tiat fidelu. Se adaug 4 linguri maionez de pos
I (vezi 209).
pag. 164

429. SALAT DE ANDIVE I CU SOS CU PULBERE DIN CIUPERCI INGREDIENTE : 450 grame de a
ndive, 450 grame sos cu pulbere din ciuperci (vezi 205), 5 - 6 frunze salat, 2 go
goari, 10 - 15 msline negre (desrate, vezi 668), o ceap mare de ap, 3 bulbili (cei) de
usturoi fin pisai, dou linguri de tre. MOD DE PREPARARE : Andivele se taie fidelu, se
mestec cu ceapa tiat petiori, usturoiul fin pisat, apoi se decoreaz cu foi de salat, f
lioare de gogoari (conservai n oet, v. 690) i cu mslinele negre desrate. 4 3 0 . S A L
AT D E A N D I V E C U R I D I C H I N E G R E Se prepar ca la reeta precedent, fol
osind aceleai ingrediente; 225 grame de andive se nlocuiesc cu aceeai cantitate de
ridichi negre rase pe rztoare. 4 3 1 . S A L AT D E A N D I V E C U D O V L E A C
Se prepar ca la 429, folosind aceleai ingrediente; 225 grame de andive se nlocuiesc
cu 225 grame de dovleac ras pe rztoare. Se adaug o lingur de hrean ras. 4 3 2 . S A
L AT D E C A R T O F I C U R I D I C H I N E G R E INGREDIENTE : 250 grame de c
artofi, 250 grame de ridichi negre, dou linguri de tre, un fir mare de praz, 500 gra
me sos maionez de post II (vezi 210), un ardei gras, 50 grame de petale roii de tr
andafiri. MOD DE PREPARARE : Cartofii se pun la fiert timp de 10 minute. Se taie
felioare, se amestec cu prazul tiat fidelu, tra, ridichile rase i cu sosul. Se decor
cu foi de salat i cu felioare de ardei gras. 4 3 3 . S A L AT D E C A R T O F I C
U D O V L E A C Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; ridic
hile se nlocuiesc cu dovleac iar sosul de ciuperci se nlocuiete cu sos maionez de po
st III (vezi 211). 4 3 4 . S A L AT D E C A R T O F I C U E L I N Se prepar ca la
432, folosind aceleai ingrediente; ridichile se nlocuiesc cu elin, iar sosul maione
z de post II cu sos maionez de post III. Se poate aduga puin hrean ras fin sau 2 - 3
bulbili (cei) de usturoi fin pisai. 4 3 5 . S A L AT D E C A R T O F I C U PAT I S
O N Se prepar ca la 432, folosind aceleai ingrediente; ridichile se nlocuiesc cu p
atison
pag. 165

(vezi 162) iar sosul maionez de post II cu sos rou I (vezi 214).

4 3 6 . S A L AT D E C A R T O F I C U VA R Z A L B Se prepar ca la 432, folosind

aceleai ingrediente; ridichile se nlocuiesc cu varz alb tiat fidelu (frecat n min
a-i pierde rigiditatea), adugnd n compoziie puin cremogen. 4 3 7 . S A L AT D E C A R
T O F I C U VA R Z R O I E Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingredi
ente; varza alb se nlocuiete cu varz roie tiat fidelu. Se poate aduga (dup gust) h
fin pe rztoare. 4 3 8 . S A L AT D E FA S O L E V E R D E C U C E A P INGREDIENTE
: 600 grame de fasole verde, o ceap mare de ap, o legtur de mrar cu ptrunjel, 500 gram
e sos maionez cu glbenuuri de ou de gin (vezi 222), dou linguri de tre, 2 ardei gra
50 grame de petale roii de flori de nalb. MOD DE PREPARARE : Se aleg psti de fasole
verde foarte fragede, se cur de vrfuri i codie i se pun la fiert n ap fierbinte, tim
20 minute. Zeama n care au fiert pstile se pregtete la sos sau la prepararea supelor,
fiind foarte bogat n minerale. Fasolea verde se amestec cu ceapa tiat julien, cu tra
rdeii grai tiai fidelu i cu sosul maionez, iar deasupra se presar verdeurile i peta
nalb tiate la fel. 4 3 9 . S A L AT D E FA S O L E V E R D E I C U S O S MAIONEZ C
U AROM DE USTUROI Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; maio
neza se nlocuiete cu sos maionez cu arom de usturoi (vezi 224). 4 4 0 . S A L AT D E
FA S O L E V E R D E C U S O S V E R D E II
Se prepar ca la 438, folosind aceleai ingrediente; sosul maionez se nlocuiete cu sos
verde II (vezi 215).
4 4 1 . S A LAT DE FA S O L E V E R D E C U S O S A L B D E SMNTN Se prepar ca la 438
, folosind aceleai ingrediente; sosul maionez se nlocuiete cu
pag. 166

sos alb de smntn (vezi 220).

4 4 2 . S A L AT D E M A Z R E V E R D E C U S O S R O U I I INGREDIENTE : 600 g
rame boabe de mazre verde, o ceap mare de ap, dou linguri de tre, 600 grame sos rou I
vezi 215), o legtur de hasmauchi cu frunze de elin, 50 grame de petale de glbenele, pu
n usturoi fin pisat. MOD DE PREPARARE : Mazrea trebuie s fie proaspt; se pune la fie
rt; zeama care se scurge se folosete la supe sau ciorbe. se amestec cu ceapa tiat pet
iori, tra, usturoiul, cu sosul, iar deasupra se presar verdeuri tiate mrunt. 443. S A
AT DE MAZRE VERDE
CU SOS DIN PULBERE DE HRIBI Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingred
iente; sosul rou II se nlocuiete cu sos din pulbere de hribi (vezi 206). 444. S A L
AT DE MAZRE VERDE
CU SOS MAIONEZ DE POST I Se prepar ca la 442, folosind aceleai ingrediente; sosul r
ou II se nlocuiete cu sos maionez de post I (vezi 209). 4 4 5 . S A L AT D E M A Z R
E V E R D E C U S O S V E R D E III
Se prepar ca la 442, folosind aceleai ingrediente; sosul rou II se nlocuiete cu sos v
erde III (vezi 219).

4 4 6 . S A L AT D E FA S O L E B O A B E C U P R A Z INGREDIENTE : 350 grame de

fasole boabe, un fir de praz, dou linguri de ulei, 3 frunze varz murat, dou linguri
de tre, o linguri i jumtate de pulbere din semine de roii (vezi 730), o jumtate de
i de pulbere din semine de plante aromatice i condimentare (vezi 719), o linguri de pu
lbere din alge, o legtur de cimbru cu frunze fragede de leutean, 50 grame de petale
roii de flori de trandafiri. MOD DE PREPARARE : Fasolea se pune la nmuiat n ap 8 or
e, apoi se pune la fiert n alt ap (nu direct pe flacr). Se las s fiarb ct este neces
eama rmas se poate folosi la ciorbe sau supe. Se amestec cu prazul tiat fidelu, cu ule
iul, varza murat tiat fidelu odat cu prazul, tra i cu pulberile. Deasupra se presar
le tiate mrunt i petalele de trandafiri tiate fidelu.
pag. 167

4 4 7 . S A L AT D E FA S O L E B O A B E C U C E A P Se prepar ca la reeta preced

ent, folosind aceleai ingrediente; prazul se nlocuiete cu o ceap mare de ap. 4 4 8 . S
A L AT D E FA S O L E B O A B E C U U S T U R O I Se prepar ca la 446, folosind
aceleai ingrediente; se adaug 3 - 4 bulbili (cei) de usturoi fin pisai. 4 4 9 . S A L
AT D E FA S O L E B O A B E C U H R E A N Se prepar ca la 446, folosind aceleai i
ngrediente; se adaug o linguri de hrean ras pe rztoarea de sticl. 4 5 0 . S A L AT D
FA S O L E B O A B E C U U R Z I C I Se prepar ca la 446, folosind aceleai ingred
iente; se adaug 150 grame de urzici fin mrunite. n lipsa urzicilor se pot folosi: sp
anac, frunze de sfecl roie, soia, podbal, ptlagin, fasole, portulac, ppdie, cu condii
a acestea s fie foarte fragede i recoltate nainte sau n timpul nfloririi plantei. Se
mai pot utiliza frunze de tei, ulm, fag (fr codie) recoltate primvara de timpuriu (cn
d sunt foarte fragede). Toate frunzele se taie fidelu. 4 5 1 . S A L AT D E B O B
INGREDIENTE : 350 grame de bob, o ceap mare de ap, dou linguri de ulei, dou linguri
de tre, 2 - 3 castraveciori murai, o linguri de pulbere din semine de gogoari (vezi 7
, o jumtate de linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o
linguri de pulbere din alge, o legtur de hasmauchi cu mrar, 5 - 6 foi de salat verde.
OD DE PREPARARE : Bobul se pune n ap la nmuiat timp de 7 - 8 ore; ulterior, se fier
be (n alt ap, fr contact direct cu flacra) ct este necesar (fr s crape boabele). Ze
se poate folosi la prepararea sosurilor sau a ciorbelor. Se cur bobii astfel obinui d
e coaj (indigest) dup care se amestec cu ceapa tiat petiori, uleiul, tra, pulberil
traveii tiai felioare. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt i foile de salat ve
4 5 2 . S A L AT D E B O B C U L E U R D Se prepar ca la reeta precedent, folosind
aceleai ingrediente; se adaug o legtur de frunze de leurd tiate mrunt. n lipsa acesto
(vezi 704) se poate folosi puin usturoi fin pisat.
pag. 168

4 5 3 . S A L AT D E B O B C U H R E A N Se prepar ca la 451folosind aceleai ingre

diente; se adaug o linguri de hrean ras fin pe rztoare. 4 5 4 . S A L AT D E B O B C
U VA R Z M U R AT Se prepar ca la 451, folosind aceleai ingrediente; castraveii mur
ai se nlocuiesc cu 3 - 4 frunze de varz murat (bine scurs de zeam, n nici un caz inut
ap) tiate fidelu. 4 5 5 . S A L AT D E M A Z R E B O A B E C U P R A Z Se prepar ca
a 446, 447, 448, 449, 450, folosind aceleai ingrediente; fasolea boabe se nlocuiete
cu mazre boabe. 4 5 6 . S A L AT D E L I N T E INGREDIENTE : 350 grame de linte,
o ceap de ap, dou linguri de ulei, dou linguri de tre, 3 - 4 linguri cu past de roi
zi 737), o legtur de verdeuri de sezon, o linguri i jumtate de pulbere din semine de
ei gras (vezi 732), o jumtate de linguri de pulbere din semine de plante aromatice i
condimentare (vezi 719), o linguri de pulbere din alge. MOD DE PREPARARE : Lintea
se pune la nmuiat n ap 3 ore, dup care se fierbe n alt ap, fr contact direct cu flac
ct este necesar); zeama rmas se poate folosi la ciorbe sau supe. Se amestec cu ceap
a tiat julien, cu uleiul, tra, pasta de roii i cu pulberile. Deasupra se presar verde
e tiate mrunt. 4 5 7 . S A L AT D E L I N T E C U U S T U R O I Se prepar ca la reet
a precedent, folosind aceleai ingrediente; se adaug 3 - 4 bulbili (cei) de usturoi fi
n pisai. 4 5 8 . S A L AT D E L I N T E C U H R E A N Se prepar ca la 456, folosin
d aceleai ingrediente; se adaug o linguri de hrean ras pe rztoarea de sticl. 4 5 9 . S
A L AT D E L I N T E C U D O V L E A C Se prepar ca la 456, folosind aceleai ingre
diente; 200 grame linte se nlocuiesc cu 200 grame de dovleac ras.
pag. 169

4 6 0 . S A L AT D E L I N T E C U A N D I V E Se prepar ca la 456, folosind acel

eai ingrediente; 200 grame de linte se nlocuiesc cu 200 grame de andive tiate fidel
u. 4 6 1 . S A L AT D E N U T INGREDIENTE : 350 grame de boabe de nut, un fir mare
de praz, dou linguri de ulei, dou linguri de tre, 3 frunze de varz murat, o legtur d
deuri de sezon, o linguri i jumtate de pulbere din semine de roii (vezi 730), o jumta
de linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pu
lbere din alge. MOD DE PREPARARE : Nutul se pune la nmuiat, n ap, timp de 4 - 5 ore.
n continuare se procedeaz ca la 456, 457, 458, 459 i 460, folosind aceleai ingredie
nte, nafar de linte care se nlocuiete cu nut (ultima recolt).
n curnd, Editura SOLTERIS v va pune la dispoziie lucrarea MISTERELE DEZVLUITE ALE CRA
NIILOR DE CRISTAL, autori - F.R. Nick Nocerino, Sandra Bowen, Joshua Shapiro.
pag. 170

B. Pireuri

4 6 2 . P I R E U D E FA S O L E B O A B E C U C E A P INGREDIENTE : 500 grame d

e fasole boabe, dou cepe de ap, 100 mililitri de ulei, o legtur de verdeuri de sezon,
dou linguri de tre, dou linguri cu past de roii (vezi 737), o linguri i jumtate d
din semine de gogoari (vezi 731), o jumtate de linguri de pulbere din semine de plant
e aromatice i condimentare (vezi 719), o jumtate linguri de pulbere din alge, 6 foi
de salat verde. MOD DE PREPARARE : Fasolea se pune la nmuiat timp de 7 - 8 ore. Se
strecoar, se fierbe n alt ap (fr contact direct cu flacra, att ct este necesar); ze
e folosete la ciorbe. Se trece prin maina de tocat cu sit deas, se bate cu uleiul, a
dugnd tra, pasta de roii, ceapa tiat mrunt i pulberile. Deasupra se presar verdeu
unt i se decoreaz cu foi de salat. Se servete alturi de salat cu varz murat sau castr
murai. 4 6 3 . P I R E U D E FA S O L E B O A B E C U P R A Z Se prepar ca la reet
a precedent, folosind aceleai ingrediente; ceapa se nlocuiete cu un fir mare de praz
tiat mrunt.
464. Pireu de fasole boabe cu usturoi Se prepar ca la 462, folosind aceleai ingred
iente; ceapa se nlocuiete cu o cpn de usturoi fin pisat.

4 6 5 . P I R E U D E FA S O L E B O A B E C U H R E A N Se prepar ca la 462, fol

osind aceleai ingrediente; se adaug o linguri de hrean ras fin pe rztoare. 4 6 6 . P I
R E U D E FA S O L E B O A B E C U L E U R D Se prepar ca la 462, folosind acele
ai ingrediente; se adaug o legtur de frunze de leurd (vezi 704) tiate fidelu. 4 6 7 .
I R E U D E FA S O L E B O A B E C U D O V L E A C Se prepar ca la 462, folosind
aceleai ingrediente; se adaug 150 grame de dovleac fin mrunit (manual sau mecanic). n
cazul n care pireul se nmoaie prea tare, se poate aduga puin tra sau cremogen.
pag. 171

4 6 8 . P I R E U D E FA S O L E B O A B E C U M O R C O V I Se prepar ca la 462,
folosind aceleai ingrediente; se adaug 150 grame de morcovi fin mrunii (manual sau m
ecanic). 4 6 9 . P I R E U D E FA S O L E B O A B E C U E L I N Se prepar ca la 4
62, folosind aceleai ingrediente; se adaug 150 grame de elin fin mrunit (manual sau me
anic). 4 7 0 . P I R E U D E FA S O L E B O A B E C U P S T R N A C Se prepar ca
la 462, folosind aceleai ingrediente; se adaug 150 grame pstrnac fin mrunit (manual sa
u mecanic). 4 7 1 . P I R E U D E FA S O L E B O A B E C U S F E C L R O I E Se
prepar ca la 462, folosind aceleai ingrediente; se adaug 150 grame de sfecl roie fin
mrunit (manual sau mecanic), la care se poate aduga o linguri hrean fin mrunit. 4 7 2
P I R E U D E FA S O L E B O A B E C U D O V L E C E I Se prepar ca la 462, folos
ind aceleai ingrediente; se adaug 150 grame de dovlecei n floare mrunii (manual sau me
canic), cu tot cu coaj. 4 7 3 . P I R E U D E FA S O L E B O A B E C U PAT I S O
N Se prepar ca la 462, folosind aceleai ingrediente; se adaug 150 grame de patison
(vezi 162) fin mrunit (manual sau mecanic). 4 7 4 . P I R E U D E FA S O L E B O A
B E C U U R Z I C I Se prepar ca la 462, folosind aceleai ingrediente; se adaug 15
0 grame de urzici fin mrunite (manual sau mecanic), la care se adaug (dup gust) ustu
roi fin pisat sau hrean ras pe rztoare. 4 7 5 . P I R E U D E FA S O L E B O A B E
C U M C R I Se prepar ca la 462, folosind aceleai ingrediente; se adaug 150 grame
de mcri fin mrunit (manual sau mecanic). 4 7 6 . P I R E U D E FA S O L E B O A B E C
U S PA N A C Se prepar ca la 462, folosind aceleai ingrediente; se adaug 150 grame
de spanac fin mrunit (manual sau mecanic), la care se poate aduga puin usturoi pisat
sau hrean
pag. 172

ras.

4 7 7 . P I R E U D E FA S O L E B O A B E C U F R U N Z E D E TEI
Se prepar ca la 462, folosind aceleai ingrediente; se adaug 100 grame de frunze fra
gede de tei (recoltate fr codi, n a doua jumtate a lunii aprilie sau prima jumtate a l
nii mai) fin mrunite (manual sau mecanic) sau tiate fidelu. La fel, se pot folosi i al
te frunze de arbori: ulm, fag, zmeur, mur, etc.
478. PIREU DE MAZRE BOABE CU CEAP Se prepar ca la 466 ... 477, folosind aceleai ingr
ediente; fasolea se nlocuiete cu mazre boabe (uscate). 479. PIREU DE BOB CU CEAP Se
prepar ca la 462 ... 477, folosind aceleai ingrediente; fasolea se nlocuiete cu
bob.

480. PIREU DE LINTE CU CEAP Se prepar ca la 462 ... 477, folosind aceleai ingredien
te; fasolea se nlocuiete cu linte (se ine la nmuiat 3 ore). 481. PIREU DE NUT CU CEAP
Se prepar ca la 462 ... 477, folosind aceleai ingrediente; fasolea se nlocuiete cu nu
t (se ine la nmuiat 4 - 5 ore). Atenie! , fasolea, mazrea, bobul, lintea i nutul se fo
losesc n alimentaie recoltate numai din ultima producie. 482. PIREU DE CARTOFI CU C
EAP INGREDIENTE : un kilogram de cartofi, 100 grame de unt, o ceap mare de ap, o li
nguri i jumtate de pulbere din semine de roii (vezi 730), o cecu cu suc de tre (v
jumtate de linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o lin
guri de pulbere din alge, o legtur de verdeuri de sezon, 50 grame de petale roii de tr
andafiri. MOD DE PREPARARE : Cartofii curai se pun la fiert; zeama rmas se folosete la
supe sau la ciorbe. Se mrunesc fin, se amestec cu untul, adugnd sucul, ceapa tiat mr
, pulberile. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt i petalele de trandafiri tiate
fidelu. Se servete cu salat de gogonele, varz (murate), salat verde de sezon sau cu al
te
pag. 173

preparate (dup preferine).

483. PIREU DE CARTOFI CU NAPI Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingr
ediente; se adaug 150 grame napi fin mrunii (manual sau mecanic) i puin cremogen (vezi
705). 484. PIREU DE CARTOFI CU TRE Se prepar ca la 482, folosind aceleai ingrediente
; se adaug 3 linguri de tre. n cazul n care pireul este prea subire se poate aduga pu
remogen. 485. PIREU DE CARTOFI CU NUCI Se prepar ca la 482, folosind aceleai ingre
diente; se adaug 3 linguri de nuci mcinate i puin usturoi (dup gust) fin pisat. 486.
PIREU DE CARTOFI CU GERMENI DE GRU Se prepar ca la 482, folosind aceleai ingredient
e; se adaug 3 linguri de germeni de gru (vezi 702). 4 8 7 . P I R E U D E C A R T
O F I C U G R U G E R M I N AT Se prepar ca la 482, folosind aceleai ingrediente;
se adaug 3 linguri de gru germinat (vezi 700). 4 8 8 . P I R E U D E C A R T O F I
C U PA S T D E R O I I Se prepar ca la 482, folosind aceleai ingrediente; se adau
g 3 linguri cu past de roii (vezi 737) i puin hrean ras (dup gust). 4 8 9 . P I R E U
D E C A R T O F I C U PA S T D E GOGOARI Se prepar ca la 482, folosind aceleai ingr
ediente; se adaug 3 linguri cu past de gogoari (vezi 756) i puin usturoi pisat. 490.
PIREU DE CARTOFI CU URZICI Se prepar ca la 482, folosind aceleai ingrediente; se a
daug 150 grame de urzici fin mrunite (manual sau mecanic) la care se poate aduga puin
hrean (dup gust). 4 9 1 . P I R E U D E C A R T O F I C U S PA N A C Se prepar ca
la 482, folosind aceleai ingrediente; se adaug 150 grame de spanac fin mrunit (manu
al sau mecanic) la care se poate aduga puin usturoi (dup gust).
pag. 174

Spanacul fiert este foarte duntor organismului.

4 9 2 . P I R E U D E C A R T O F I C U F R U N Z E D E FA G Se prepar ca la 482,
folosind aceleai ingrediente; se adaug 150 grame de frunze de fag (fragede i fr codie
) fin mrunite (manual sau mecanic). 4 9 3 . P I R E U D E C A R T O F I C U P E TA
L E D E TRANDAFIRI Se prepar ca la 482, folosind aceleai ingrediente; se adaug 150
grame de petale roii de trandafiri fin mrunite (manual sau mecanic). 494. PIREU DE
CARTOFI CU LUCERN Se prepar ca la 482, folosind aceleai ingrediente; se adaug 100 g
rame de muguri fragezi de lucern fin mrunii (manual sau mecanic) i puin usturoi. 495.
PIREU DE CARTOFI CU TRIFOI Se prepar ca la 482, folosind aceleai ingrediente; se a
daug 100 grame de muguri fragezi de trifoi fin mrunii (manual sau mecanic) i puin hrea
n ras fin. 496. PIREU DE CARTOFI CU FRUNZE DE SOIA Se prepar ca la 482, folosind
aceleai ingrediente; se adaug 150 grame de frunze fragede de soia (recoltate nainte
i n timpul nfloririi) fin mrunite (manual sau mecanic). 497. PIREU DE CARTOFI CU FRU
NZE DE CONDURAI Se prepar ca la 482, folosind aceleai ingrediente; se adaug 100 gram
e de frunze fragede de condurai (recoltate nainte i n timpul nfloririi). Se decoreaz c
u flori de condurai care dau preparatului un aspect deosebit. 4 9 8 . P I R E U D
E C A R T O F I C U PA S T D E M C E E Se prepar ca la 482, folosind aceleai ingr
ediente; se adaug 3 linguri cu past de mcee (vezi 740). 499. PIREU DE CARTOFI CU ALU
NE Se prepar ca la 482, folosind aceleai ingrediente; se adaug 3 linguri alune mcina
te i puin usturoi. 500. PIREU DE CARTOFI CU ALUNE DE PMNT
pag. 175

Se prepar ca la 482, folosind aceleai ingrediente; se adaug 3 linguri de alune de pmn

t rnite.
501. PIREU DE CARTOFI CU SEMINE DE DOVLEAC Se prepar ca la 482, folosind aceleai in
grediente; se adaug 3 linguri de semine de dovleac decorticate i mcinate. 502. PIREU
DE CARTOFI CU SEMINE DE FLOAREA SOARELUI Se prepar ca la 482, folosind aceleai ing
rediente; se adaug 3 linguri de semine de floarea soarelui decorticate i mcinate; pui
n usturoi. 503. PIREU DE CARTOFI CU PULBERE DE MCEE Se prepar ca la 482, folosind a
celeai ingrediente; se adaug una - dou linguri de pulbere de mcee (vezi 725). 504. PI
REU DE CARTOFI CU PULBERE DE GLBENELE Se prepar ca la 482, folosind aceleai ingredi
ente; se adaug una - dou linguri de pulbere din petale de glbenele (vezi 726). 505.
PIREU DE CARTOFI CU PULBERE DE TRANDAFIRI Se prepar ca la 482, folosind aceleai i
ngrediente; se adaug una - dou linguri de pulbere de trandafiri (vezi 728). 506. P
IREU DE CARTOFI CU PULBERE DE NALB Se prepar ca la 482, folosind aceleai ingredient
e; se adaug una - dou linguri de pulbere de nalb. 507. PIREU DE CARTOFI CU PULBERE
DE URZICI Se prepar ca la 482, folosind aceleai ingrediente; se adaug (iarna) una dou
pag. 176

linguri de pulbere de urzici (vezi 718) i puin hrean ras fin.

508. PIREU DE CARTOFI CU PULBERE DIN CIUPERCI Se prepar ca la 482, folosind acele
ai ingrediente; se adaug una - dou linguri de pulbere din ciuperci de pajite (vezi 7
17) i puin usturoi pisat. 509. PIREU DE CARTOFI CU PULBERE DE GHEBE Se prepar ca la
482, folosind aceleai ingrediente; se adaug una - dou linguri de pulbere de ghebe
(vezi 717). 510. PIREU DE CARTOFI CU PULBERE DE HRIBI Se prepar ca la 482, folosi
nd aceleai ingrediente; se adaug una - dou linguri de pulbere de hribi (vezi 717).
511. PIREU DE CARTOFI CU PULBERE DIN CIUPERCA B ICA PORCULUI Se prepar ca la 482, folo
sind aceleai ingrediente; se adaug una - dou linguri de pulbere de ciuperc b ica porcul
i (vezi 717) i puin hrean.

n curnd, Editura SOLTERIS, v va pune la dispoziie lucrarea DE VORB CU CRISTALUL MEU a

utoare - Carol Davis.
pag. 177

C. Supe
512. SUP DE OREZ CU SUC DE ROII INGREDIENTE : o ceac de orez, 5 ceti de ap, un litru s
uc de roii (vezi 737), dou linguri de ulei, 200 grame de rdcinoase (morcovi, ptrunjel
, pstrnac, elin), o ceap, o legtur de verdeuri de sezon, o lingur de tre, o lingu
pulbere din semine de gogoari (vezi 731), o jumtate de linguri de pulbere din plante
aromatice i condimentare (vezi 718), o jumtate de linguri de pulbere din alge, 50 g
rame de petale roii de trandafiri. MOD DE PREPARARE : Se pun la fiert 3 ceti de ap;
cnd aceasta clocotete, se adaug orezul (ales de corpuri strine i nfurat n ervet gr
ru a fi ters de praf). Se amestec cu lingura, mereu, pentru a nu se prinde de fund
ul vasului; se las s se rcoreasc. se adaug sucul de roii, ceapa tiat mrunt, rdcino
e, tra, pulberile, uleiul. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt i petalele de tr
afiri tiate fidelu. 513. SUP DE OREZ CU URZICI Se prepar ca la reeta precedent, folosi
d aceleai ingrediente; jumtate din rdcinoase se completeaz cu urzici fin mrunite. 514.
SUP DE OREZ CU NAPI Se prepar ca la 512, folosind aceleai ingrediente; jumtate din rdc
inoase se completeaz cu napi rai (scoi direct din pmnt). Napii nu sunt buni de consum
dect toamna trziu i primvara devreme, cnd se scot din pmnt. Singura metod de conserv
este murarea lor alturi de varz (vezi 622). 515. SUP DE OREZ CU MUGURI DE LUCERN Se
prepar ca la 512, folosind aceleai ingrediente; jumtate din rdcinoase se nlocuiesc cu
muguri fragezi de lucern tiai fidelu. n lipsa mugurilor de lucern se pot folosi mugur
de trifoi. 516. SUP DE OREZ CU FRUNZE DE SOIA Se prepar ca la 512, folosind acele
ai ingrediente; jumtate din rdcinoase se completeaz cu frunze fragede de soia (recolt
ate nainte i n timpul nfloririi) tiate fidelu.
pag. 178

517. SUP DE OREZ CU FRUNZE DE ZMEUR Se prepar ca la 512, folosind aceleai ingredien
te; 150 grame de rdcinoase se completeaz cu 150 grame de frunze de zmeur (recoltate
nainte i n timpul nfloririi) tiate fidelu. La fel se poate prepara sup gustoas cu f
fragede de mur, tei, ulm, fag, frunze de lobod alb i roie, mcri, tevie, podbal, etc.
18. SUP DE OREZ CU AROM DE USTUROI Se prepar ca la 512, folosind aceleai ingrediente
; se adaug 3 - 4 bulbili (cei) de usturoi fin pisai (care confer un gust delicios pre
paratului). 519. SUP DE OREZ CU AROM DE HREAN Se prepar ca la 512, folosind aceleai
ingrediente; se adaug una - dou lingurie de hrean ras fin (pentru a da un gust deli
cios preparatului). 520. SUP DE OREZ CU AROM DE LEURD (VEZI 704) Se prepar ca la 512
, folosind aceleai ingrediente; se adaug o legtur de frunze de leurd (pentru un gust
delicios al preparatului). 521. SUP DE OREZ CU AROM DE CIUPERCI Se prepar ca la 512
, folosind aceleai ingrediente; se adaug una - dou linguri de pulbere din ciuperci
(vezi 717) muiat n prealabil (10 minute) cu o cecu de suc de tre. 522. SUP DE OREZ CU
OM DE HRIBI Se prepar ca la 512, folosind aceleai ingrediente; se adaug una - dou lin
guri de pulbere de hribi (vezi 717) care a fost nmuiat cu o cecu de suc de morcovi (t
imp de 10 minute). 523. SUP DE OREZ CU AROM DE GHEBE Se prepar ca la 512, folosind
aceleai ingrediente; se adaug una - dou linguri de pulbere de ghebe (vezi 717) care
a fost nmuiat cu o cecu de suc de tre (timp de 10 minute). 524. SUP DE OREZ CU AROM
pag. 179

PORCULUI Se prepar ca la 512, folosind aceleai ingrediente; se adaug una - dou lingur
i de pulbere de b ica porcului, care a fost nmuiat cu o cecu de ap (timp de 10 minut
. SUP DE CARTOFI CU OREZ INGREDIENTE : 400 grame de cartofi, o jumtate ceac de orez,
dou linguri cu past de roii (vezi 737), dou linguri de ulei, dou linguri de tre, o l
r de hasmauchi cu mrar, 200 grame de rdcinoase (morcovi, ptrunjel, pstrnac, elin),
o linguri i jumtate de pulbere din semine de gogoari (vezi 731), o linguri de pulbere
n plante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge, 50 gra
me de petale roii de flori de nalb. MOD DE PREPARARE : Un litru i jumtate de ap se pu
ne la fiert (fr contact direct cu flacra); se pune orezul (ales de impuriti), se ames
tec pn ce apa ncepe s dea n clocot pentru a nu se prinde de fundul vasului. Cnd orezul
e fiert pe jumtate (aproximativ 10 minute), se adaug cartofii tiai cuburele. Dup alte
8 minute, ambele produse sunt gata pentru consum. Se las s se rcoreasc n jur de 38 g
rade Celsius, adugnd pasta de roii, uleiul, tra, pulberile, rdcinoasele rase i ceapa
unt. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt i petalele de nalb tiate fidelu. 526.
E CARTOFI CU HRIC Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; orezu
l se nlocuiete cu hric decorticat. Hrica este alimentul cel mai bogat n coninut de ca
u. 527. SUP DE CARTOFI CU ANDIVE Se prepar ca la 525, folosind aceleai ingrediente;
jumtate din rdcinoase se completeaz cu 150 grame de andive tiate fidelu. 528. SUP DE
RTOFI CU DOVLEAC Se prepar ca la 525, folosind aceleai ingrediente; jumtate din rdcin
oase se completeaz cu 150 grame de dovleac ras pe rztoare. 529. SUP DE CARTOFI CU DO
VLECEI Se prepar ca la 525, folosind aceleai ingrediente; jumtate din rdcinoase se co
mpleteaz cu 150 grame de dovlecei (n floare) rai cu tot cu coaj. 5 3 0 . S U P D E C
A R T O F I C U PAT I S O N Se prepar ca la 525, folosind aceleai ingrediente; ju
mtate din rdcinoase se

pag. 180

completeaz cu 150 grame de patison (vezi 162) fraged, ras pe rztoare cu tot cu coaj.

531. SUP DE CARTOFI CU URZICI Se prepar ca la 525, folosind aceleai ingrediente; ju

mtate din rdcinoase se completeaz cu 150 grame de urzici fin mrunite (manual sau mecan
ic) i cu puin hrean ras pe rztoarea de sticl. 532. SUP DE CARTOFI CU FRUNZE DE MUR Se
prepar ca la 525, folosind aceleai ingrediente; jumtate din rdcinoase se completeaz cu
frunze fragede de mur (recoltate nainte i n timpul nfloririi) tiate fidelu. Frunzele
e mur pot fi nlocuite cu frunze fragede de: zmeur, ulm, tei, fag, viin; mcri, trosco
t, portulac, tevie, podbal, lobod (roie i alb), fasole, sfecl roie, coacz, etc. 533.
E CARTOFI CU CIUPERCI Se prepar ca la 525, folosind aceleai ingrediente; jumtate di
n rdcinoase se completeaz cu 150 grame de ciuperci de pajite tiate felioare. 534. SUP
DE CARTOFI CU AROM DE CIUPERCI Se prepar ca la 525, folosind aceleai ingrediente; j
umtate din rdcinoase se completeaz cu una - dou linguri de pulbere din ciuperci (pajit
e, vezi 737), nmuiate (10 minute) ntr-o ceac cu suc de roii. 535. SUP DE CARTOFI CU HR
IBI Se prepar ca la 525, folosind aceleai ingrediente; jumtate din rdcinoase se nlocui
esc cu 150 grame de hribi (de mrime mijlocie) tiai fidelu, la care se adaug puin ustur
i fin pisat. 536. SUP DE CARTOFI CU PULBERE DE HRIBI Se prepar ca la 525, folosind
aceleai ingrediente; jumtate din rdcinoase se completeaz cu una - dou linguri de pulb
ere de hribi (vezi 717) nmuiate (10 minute), ntr-o ceac cu suc de tre, la care se adau
puin usturoi pisat. 537. SUP DE CARTOFI CU GHEBE Se prepar ca la 525, folosind acel
eai ingrediente; jumtate din rdcinoase se completeaz cu 150 grame de ghebe (plrioarele
mici) tiate mrunt. Se mai poate aduga i puin hrean ras pe rztoarea de sticl. 538. SUP
CARTOFI CU PULBERE DE GHEBE
pag. 181

Se prepar ca la 525, folosind aceleai ingrediente; jumtate din rdcinoase se completea

z cu una - dou linguri de pulbere de ghebe (vezi 717) nmuiat (10 minute) ntr-o ceac cu
suc de roii (vezi 737), adugnd puin usturoi fin pisat.

5 3 9 . S U P D E FA S O L E V E R D E INGREDIENTE : 500 grame de fasole verde,

dou linguri de ulei, dou linguri de tre, 3 linguri cu past de roii (vezi 737), 200 gra
e de rdcinoase (morcovi, ptrunjel, elin), o ceap, un ardei gras, o linguri i jumtat
lbere din semine de gogoari (vezi 731), o jumtate de linguri de pulbere din semine de
plante aromatice i condimentare (vezi 719), o linguri de pulbere din alge, o legtur d
e verdeuri de sezon, 50 grame de petale roii de trandafiri. MOD DE PREPARARE : Un
litru i jumtate ap se pune la fiert (fr contact direct cu flacra); se adaug pstile t
uci potrivite. Se las s fiarb ct este necesar. La 38 grade Celsius, se adaug ulei, tr
sta de roii, rdcinoasele rase, ceapa tiat mrunt, pulberile, ardeiul gras tiat fii mi
easupra se presar verdeurile tiate mrunt i petalele de trandafiri tiate fidelu. 5 4 0
S U P D E FA S O L E V E R D E C U S M N T N Se prepar ca la reeta precedent, folo
ind aceleai ingrediente; uleiul se nlocuiete cu dou - trei linguri de smntn. 5 4 1 . S
U P D E FA S O L E V E R D E C U I A U R T Se prepar ca la 539, folosind aceleai i
ngrediente; uleiul se nlocuiete cu un borcnel de iaurt. 5 4 2 . S U P D E FA S O L
E V E R D E C U O U D E G I N Se prepar ca la 539, folosind aceleai ingrediente; u
leiul se nlocuiete cu dou ou de gin btute spum (se adaug n sup cnd aceasta mai e
mestec de cteva ori i, ulterior, se adaug celelalte produse. Se mai poate aduga puin u
sturoi pisat. 5 4 3 . S U P D E FA S O L E V E R D E C U O U D E PREPELI Se prepar
ca la 539, folosind aceleai ingrediente; uleiul se nlocuiete cu ou de prepeli (vezi 88
, 228) btute spum. n condimentare se procedeaz ca la reeta precedent adugnd n plus p
ean ras. 5 4 4 . S U P D E FA S O L E V E R D E C U U R Z I C I Se prepar ca la 5
39, folosind aceleai ingrediente; jumtate din rdcinoase se completeaz cu 150 grame de
urzici fin mrunite (manual sau mecanic).
pag. 182

5 4 5 . S U P D E FA S O L E V E R D E C U I A S C GALBEN Se prepar ca la 539, fol

osind aceleai ingrediente; jumtate din rdcinoase se completeaz cu 150 grame de iasc ga
lben (vezi 708) fin mrunit (manual sau mecanic). 5 4 6 . S U P D E FA S O L E B O A
B E INGREDIENTE : 400 grame de fasole boabe, dou linguri de ulei, dou linguri de tre,
3 linguri cu past gogoari (vezi 756), o legtur de mrar cu ptrunjel, 200 grame de rdc
ase (morcovi, ptrunjel, elin), un fir de praz, o linguri i jumtate de pulbere din semi
de roii (vezi 730), o jumtate de linguri de pulbere din semine de plante aromatice i
condimentare (vezi 719), o linguri de pulbere din alge. MOD DE PREPARARE : Boabele
de fasole (alese de impuriti) se pun la nmuiat 7 - 8 ore; se pun apoi la fiert n ap
rece, la foc domol. Fierte suficient, se las la rcoare, pn ajung la o temperatur de 3
8 grade Celsius; adugnd uleiul, tra, pasta, rdcinoasele rase, prazul tiat mrunt, pul
e. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt i puin hrean ras pe rztoarea de sticl.
SUP DE MAZRE BOABE Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; faso
lele se nlocuiesc cu boabe uscate de mazre adugnd puin usturoi bine pisat. 548. SUP DE
BOB Se prepar ca la 456, folosind aceleai ingrediente; fasolea se nlocuiete cu bob.
549. SUP DE LINTE Se prepar ca la 456, folosind aceleai ingrediente; fasolea se nlo
cuiete cu linte (inut la muiat 3 ore). 550. SUP DE NUT Se prepar ca la 456, folosind a
celeai ingrediente; fasolea se nlocuiete cu nut (inut la nmuiat 4 - 5 ore). 551. CIORB
E Toate supele, ncepnd cu 512 pn la 550 se pot acri dup dorin cu suc de lmie, ctin
8), agurid (vezi 783), corcodue, zeam de varz murat, gogonele, castravei murai i cono
murat.
pag. 183

D. Alte preparate

5 5 2 . B U D I N C D E FA S O L E V E R D E C U O U D E GIN INGREDIENTE : 800 gra

me de fasole verde, 6 ou de gin, o legtur de frunze fragede de elin cu mrar, 50 grame
unt, o linguri i jumtate de pulbere din semine de roii (vezi 730), o jumtate de lingu
i de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din
alge, una - dou linguri de tre. MOD DE PREPARARE : Se alege fasolea ... s fie fraged,
s nu aib ae, ... se cur de vrfuri i codie i se pune la fiert n ap fierbinte (fr
t cu flacra). Se scurge de zeam care se poate folosi la ciorbe. Dup ce s-a rcorit, s
e amestec cu oule btute spum. Aceast compoziie se pune ntr-o tav uns cu unt i tapet
Se pune n cuptorul ncins. Dup ce s-a copt, se rstoarn pe platou, se las la rcorit, se
aie felii i se presar cu pulberi i verdeuri tiate mrunt. Se servete alturi de salat
din frunze fragede de bob sau salat de ridichi de lun (cu tot cu frunze). 553. BU
DINC DE MAZRE VERDE CU OU DE PREPELI Se prepar ca la reeta precedent, folosind acelea
grediente; fasolea verde se nlocuiete cu 650 grame boabe de mazre verde. Cele 6 ou d
e gin se nlocuiesc cu 30 ou de prepeli (vezi 88, 228) btute spum. 554. BUDINC DE CON
e prepar ca la 552, folosind aceleai ingrediente; fasolea psti se nlocuiete cu bucele
ci de conopid. 555. BUDINC DE GULIOARE Se prepar ca la 552, folosind aceleai ingredi
ente; fasolea verde se nlocuiete cu gulioare rase n care se adaug 3 - 4 linguri de tre
(nainte de a se amesteca cu oule btute spum). 5 5 6 . B U D I N C D E VA R Z A L B
e prepar ca la 552, folosind aceleai ingrediente; fasolea verde se nlocuiete cu
pag. 184

varz alb tiat fidelu, frecat n mini (pentru a pierde din rigiditate), fr a se scur
.
5 5 7 . B U D I N C D E VA R Z R O I E Se prepar ca la 552, folosind aceleai ingre
diente; fasolea se nlocuiete cu varz
roie.

5 5 8 . B U D I N C D E S PA R A N G H E L Se prepar ca la 552, folosind aceleai i

ngrediente; fasolea verde se nlocuiete cu 600 grame de vrfuri fragede sparanghel tia
te fidelu amestecate cu 3 - 4 linguri de tre (nainte de a se combina cu oule btute sp
559. URZICI CU OREZ INGREDIENTE : 450 grame de urzici, o ceac de orez, 3 ceti cu a
p, 100 mililitri de ulei, o ceap de ap, 3 linguri cu past de roii (vezi 737), dou ling
uri de tre, o legtur de mrar cu tarhon, 2 - 3 bulbili (cei) de usturoi, o jumtate de
uri de pulbere din semine de plante aromatice i condimentare (vezi 719), o linguri de
pulbere din alge. MOD DE PREPARARE : Se pune la fiert apa (fr contact direct cu ap
a); cnd aceasta ncepe s fiarb, se adaug orezul (ales de impuriti i ters de praf n
ed). Se amestec de cteva ori pentru a nu se prinde de fundul vasului; n 20 minute e
posibil ca acesta s fie gata. Se las s se rcoreasc pn la 38 grade Celsius, se adaug
pa tiat mrunt, pasta de roii, tra, usturoiul fin pisat, pulberile, urzicile mrunite
manual sau mecanic), uleiul. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt. Se servete cu
salat verde de rdcinoase sau cu murturi dup gust. 560. URZICI CU HRIC Se prepar ca l
eeta precedent, folosind aceleai ingrediente; orezul se nlocuiete cu hric decorticat.
ica este cereala cea mai bogat n calciu. 5 6 1 . S PA N A C C U O R E Z Se prepar ca
la 559, folosind aceleai ingrediente; urzicile se nlocuiesc cu spanac tiat fidelu. 5
62. TEVIE CU OREZ Se prepar ca la 559, folosind aceleai ingrediente; urzicile se nlo
cuiesc cu frunze fragede de tevie tiate fidelu. 563. MCRI CU OREZ
pag. 185

Se prepar ca la 559, folosind aceleai ingrediente; urzicile se nlocuiesc cu frunze

fragede de mcri tiate fidelu.

564. FRUNZE DE SOIA CU OREZ Se prepar ca la 559, folosind aceleai ingrediente; urz
icile se nlocuiesc cu frunze fragede de soia (recoltate nainte i n timpul nfloririi)
tiate fidelu. 565. VARZ CU OREZ (I) INGREDIENTE : 700 grame de varz alb, o ceac de or
o linguri boia (pulbere) de ardei, doi ardei grai, o legtur de mrar cu cimbru, o ling
uri i jumtate de pulbere din semine de roii (vezi 730), o jumtate de linguri de pulb
in plante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge, 100 m
ililitri de ulei, dou linguri de tre, un fir mare de praz, 50 grame de petale roii de
trandafiri. MOD DE PREPARARE : Apa se pune la fiert; se adaug orezul (vezi 559).
Se adaug ardeii grai tiai mrunt, varza tiat fidelu (frecat n mini), pulberile, t
fidelu. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt i petalele de trandafiri tiate fid
Se servete alturi de salat verde. 566. VARZ CU OREZ (II) Se prepar ca la reeta precede
nt, folosind aceleai ingrediente; prazul se nlocuiete cu o ceap mare de ap. 567. VARZ
U SMNTN INGREDIENTE : un kilogram de varz alb, 500 grame de smntn, dou linguri de t
ur de mrar cu frunze fragede de elin, o ceap mare de ap, o linguri i jumtate de pul
n semine de roii (vezi 730), o jumtate de linguri de pulbere din plante aromatice i co
ndimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge, 50 grame de petale roii de fl
ori de trandafiri. MOD DE PREPARARE : Varza se taie fidelu, se pune la fiert (nbuit) c
u foarte puin ap; se scurge, se las s se rcoreasc, adugnd: ceapa tiat mrunt, tr
tna. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt i petalele de trandafiri tiate fidelu
8 . V A R Z C U S M N T N I PA S T D E R O I I Se prepar ca la reeta precede
losind aceleai ingrediente; se adaug dou trei linguri cu past de roii (vezi 737) i pui
usturoi fin pisat. 569. ARDEI COPI CU SMNTN INGREDIENTE : 12 ardei grai, o ceac de sm
o ceap de ap, o legtur
pag. 186

de mrar cu cimbru, o linguri de pulbere din semine de roii (vezi 730), o jumtate de li
nguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o jumtate de lingur
i de pulbere din alge, 50 grame de petale roii de flori de nalb (sau trandafiri). MO
D DE PREPARARE : Se coc ardeii, se pun n vas acoperit s stea 30 min, se cur, se limpe
zesc cu ap rece i se pun la scurs pe plan nclinat. Se pun pe platou cu codiele n sus,
se presar cu pulberile, n mijloc se pune ceapa tiat mrunt, se adaug smntna peste car
e presar verdeurile tiate mrunt i petalele tiate fidelu.

570. ARDEI COPI CU SOS DE PULBERE DIN CIUPERCI Se prepar ca la reeta precedent, folo
sind aceleai ingrediente; smntna se nlocuiete cu sos pulbere din ciuperci (vezi 205).
571. ARDEI COPI CU SOS MAIONEZ DE POST I Se prepar ca la 569, folosind aceleai ingr
ediente; smntna se nlocuiete cu sosul indicat (vezi 209). 572. ARDEI COPI CU MAIONEZ D
E POST I AROM DE USTUROI Se prepar ca la 569, folosind aceleai ingrediente; smntna se
locuiete cu maioneza indicat. 573. ARDEI COPI CU MAIONEZ DIN GLBENUURI DE OU DE GIN
epar ca la 569, folosind aceleai ingrediente; smntna se nlocuiete cu sosul - maionez i
dicat (vezi 222). 574. ARDEI COPI CU SOS MAIONEZ DIN GLBENUURI DE OU DE

PREPELI Se prepar ca la 569, folosind aceleai ingrediente; smntna se nlocuiete cu sos

- maionez indicat (vezi 88, 228). 575. BAME CU SOS DE ROII INGREDIENTE : 750 grame
de bame, 200 grame de past de roii (vezi 737), 4 linguri de cremogen (vezi 705),
dou linguri de tre, suc de tre (vezi 780), 100
pag. 187

mililitri de ulei, o legtur de verdeuri de sezon, o linguri i jumtate de pulbere din s

mine de gogoari (vezi 731), o jumtate de linguri de pulbere din plante aromatice i con
dimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge, un litru de bor de putin, o cea
p verde de ap, 50 grame de flori albe de urzic moart. MOD DE PREPARARE : Se aleg bam
ele mici i mijlocii, fr codie. Se opresc cu bor inndu-se acoperite 20 minute. Se fier
puin ap, se scurg i se limpezesc n 3 ape reci. Adugm sosul de roii (past de roii am
cu ulei), cremogenul, tra, ceapa tiat mrunt i pulberile. Deasupra se presar verdeuri
te mrunt i floriile albe de urzic moart ntregi.

577. BAME CU SOS MAIONEZ DE POST I Bamele fierte, preparate ca mai sus, se las s se
rcoreasc la 38 grade, amestecndule cu 500 grame sos maionez de post I (vezi 209). 5
78. BAME CU SOS VERDE II Se prepar bamele ca la reeta precedent, nlocuind sosul de r
oii cu sos verde II (vezi 218); florile de urzic moart se nlocuiesc cu petale roii (s
au roz) de flori de trandafir. 579. BAME CU SOS DE SMNTN Se prepar bamele ca la 576,
folosind aceleai ingrediente; sucul de roii se nlocuiete cu sos alb de smntn (vezi 22
); se servete alturi de salat verde. 580. MAZRE VERDE CU SOS MAIONEZ DE POST II INGRE
DIENTE : 600 grame de mazre verde (boabe), 500 grame de maionez de post II (vezi 2
10), o legtur de tarhon cu cimbru, o ceap de ap, 50 grame de petale roii de flori de
nalb. MOD DE PREPARARE : Boabele de mazre se pun la fiert; zeama care rmne se poate
folosi la supe. Se las s se rcoreasc mazrea, amestecnd cu sosul maionez i ceapa tiat
Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt i petalele de nalb tiate fidelu. Se serve
ri de salat verde. 581. MAZRE VERDE I CU SOS CU PULBERE DE HRIBI Se prepar ca la reet
a precedent, folosind aceleai ingrediente; sosul maionez de post II se nlocuiete sosu
l indicat (vezi 206).
pag. 188

582. MAZRE VERDE CU SOS ROU I Se prepar ca la 580, folosind aceleai ingrediente; sos
ul maionez de post II se nlocuiete sosul indicat (vezi 214). 583. MAZRE VERDE CU SOS
MAIONEZ (DE POST) CU AROM DE USTUROI Se prepar ca la 580, folosind aceleai ingredie
nte; sosul maionez de post II se nlocuiete sosul indicat (vezi 212). 584. ANDIVE CU
OREZ INGREDIENTE : 500 grame de andive, o ceac de orez, un fir mare de praz, dou l
inguri de tre, dou linguri cu past de roii (vezi 737), o linguri i jumtate de pulbe
semine de ardei gras (vezi 732), o jumtate de linguri de pulbere din plante aromatic
e i condimentare (vezi 718), o linguri de pulbere din alge, o legtur de verdeuri de se
zon, 50 grame de petale roii de trandafiri, 75 mililitri de ulei. MOD DE PREPARAR
E : Orezul se prepar ca la 565. Cnd acesta s-a rcorit, se amestec cu: uleiul, tra, pas
a de roii, pulberile, andivele i cu prazul tiat fidelu. Deasupra se presar verdeurile
ate mrunt i petalele de trandafiri tiate fidelu. 585. ANDIVE CU HRIC Se prepar ca la
a precedent, folosind aceleai ingrediente; orezul se nlocuiete cu hric decorticat. Rea
intim, hrica este cereala cea mai bogat n calciu. 586. CARTOFI (NOI) CU UNT INGREDI
ENTE : un kilogram de cartofi noi, 75 grame de unt, o legtur de mrar cu cimbru, o l
inguri i jumtate de pulbere din semine de gogoari (vezi 731), o linguri de pulbere di
emine de plante aromatice i condimentare (vezi 719), o linguri de pulbere din alge,
50 grame de petale roii de trandafiri. MOD DE PREPARARE : Cartofii (noi), de mrime
a nucilor, se spal bine, se cur cu un tergar de cnep aspr, se presar cu sare mare i
ac ntre ei pn li se desprinde coaja subire. Se cltesc repede (nu trebuie s stea n ap
pun la fiert, la foc nbuit, cu foarte puin ap. Dup ce apa s-a evaporat, se rcoresc p
38 grade Celsius, adugnd untul tiat bucele i pulberile. Deasupra se presar verdeurile
te mrunt i petalele de flori tiate fidelu. Se servesc alturi de salat verde sau murtu
pag. 189

587. CARTOFI (NOI) CU USTUROI Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingr
ediente; se adaug 3 - 4 bulbili (cei) de usturoi fin pisai. 588. CARTOFI (NOI) CU FR
UNZE DE LEURD Se prepar ca la 586, folosind aceleai ingrediente; se adaug o legtur de
frunze de leurd (vezi 704) tiate fidelu. 589. CARTOFI (NOI) CU MRAR Se prepar ca la 58
6, folosind aceleai ingrediente; se adaug o legtur de frunze de mrar (vezi 704) tiate
mrunt. 5 9 0 . C A R T O F I L A G R TA R C U U S T U R O I INGREDIENTE : un kilo
gram de cartofi mari, 3 - 4 bulbili (cei) de usturoi, o legtur de frunze fragede de e
lin cu hasmauchi, o linguri i jumtate de pulbere din semine de roii (vezi 730), o jum
de linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de p
ulbere din alge, 50 mililitri de ulei. MOD DE PREPARARE : Se spal cartofii cu o p
eriu aspr, se taie felii (groase de 7 - 8 manual sau mecanic); se aeaz feliile pe grta
r ncins (uns cu ulei) i se pun pe jar pentru a se rumeni (pe ambele pri). Se aeaz n pl
tou, se stropesc cu ulei, se toarn usturoiul bine pisat (amestecat cu dou linguri
de ap rece) i pulberile. Deasupra se presar verdeurile tiate mrunt. Se servesc cu salt
din frunze de bob sau din ridichi de lun (cu tot cu frunze). 591. CARTOFI CU SOS
MAIONEZ DE POST I INGREDIENTE : un kilogram de cartofi, o legtur de tarhon cu ptrunj
el, 600 grame de maionez de post I (vezi 209). MOD DE PREPARARE : cartofii se tai
e sferturi i se pun la fiert cu puin ap. Se adaug sosul maionez, iar deasupra se adaug
verdeurile tiate mrunt. se servete alturi de salat verde de sezon, salat de rdcinoas
varz alb, etc. 592. CARTOFI CU SOS ROU III Se prepar ca la reeta precedent, folosind
aceleai ingrediente; sosul maionez se nlocuiete cu sos rou III (vezi 216). 593. CARTO
FI CU SOS VERDE II Se prepar ca la 591, folosind aceleai ingrediente; sosul maione
z se nlocuiete cu sos verde II (vezi 218).
pag. 190

594. CARTOFI CU SOS MAIONEZ I URZICI CRUDE Se prepar ca la 591, folosind aceleai ing
rediente; sosul maionez se nlocuiete cu sosul indicat mai sus. 5 9 5 . M N C A R E
D E FA S O L E B O A B E C U U S T U R O I INGREDIENTE : 450 grame de fasole boa
be, 3 - 4 bulbili (cei) de usturoi fin pisai, o ceap de ap, 50 mililitri de ulei, dou
linguri de tre, 150 grame de rdcinoase (morcovi, ptrunjel, elin), o legtur de frunz
de cu elin, o linguri i jumtate de pulbere din semine de gogoari (vezi 731), o jumta
linguri de pulbere din plante aromatice i condimentare (vezi 718), o linguri de pulb
ere din alge, dou - trei linguri cu past de roii (vezi 737), o lingur de cremogen (v
ezi 705). MOD DE PREPARARE : Fasolea (aleas de corpuri strine) se pune la nmuiat (7
8 ore). Se fierbe (fr contact direct cu flacra) i se pune apoi n ap rece; se las s s
oreasc pn n jurul temperaturii de 38 grade Celsius, dup care se adaug usturoiul, ceapa
tiat mrunt, uleiul, tra, cremogenul, rdcinoasele rase, pulberile, pasta de roii. De
a se presar verdeurile tiate mrunt. Se servete alturi de salat verde de sezon, salat
dovleac, patison (vezi 162), varz murat, varz roie, alb, gogonee, castravei murai, et
5 9 6 . M N C A R E D E FA S O L E B O A B E C U P R A Z Se prepar ca la reeta pre
cedent, folosind aceleai ingrediente; ceapa se nlocuiete cu un fir mare de praz tiat
fidelu. 5 9 7 . M N C A R E D E FA S O L E B O A B E C U H R E A N Se prepar ca la
595, folosind aceleai ingrediente; se adaug o lingur de hrean ras pe rztoarea de stic
l. 5 9 8 . M N C A R E D E FA S O L E B O A B E C U U R Z I C I I Se prepar ca la
595, folosind aceleai ingrediente; se adaug 150 grame de urzici fin mrunite (manual
sau mecanic). 5 9 9 . M N C A R E D E FA S O L E B O A B E C U F R U N Z E DE BO
B Se prepar ca la 595, folosind aceleai ingrediente; se adaug 100 grame de frunze f
ragede de bob (recoltate nainte i n timpul nfloririi) fin mrunite (manual sau mecanic)
. Frunzele de bob pot fi nlocuite cu mcri, tevie, frunze de lobod roie i alb, spanac,
unze de soia, muguri de lucern, muguri de trifoi rou i alb, frunze de fasole,
pag. 191

frunze de podbal, frunze fragede de nalb, zmeur, mur, frgue, condurai ca i cu frunze
fragede de tei, ulm, fag (recoltate primvara de timpuriu).
600. MNCARE DE MAZRE CU USTUROI Se prepar ca la 595, folosind aceleai ingrediente; f
asolea se nlocuiete cu mazre. La fel se prepar reetele 596 ... 599, nlocuind fasolea b
oabe cu boabe de mazre uscat. 601. MNCARE DE BOB CU USTUROI Se prepar ca la 595, fol
osind aceleai ingrediente; fasolea se nlocuiete cu bob. 602. MNCARE DE LINTE CU USTU
ROI Se prepar ca la 595, folosind aceleai ingrediente; fasolea se nlocuiete cu linte
(se ine la nmuiat 3 ore). 603. MNCARE DE NUT CU USTUROI Se prepar ca la 595, folosin
d aceleai ingrediente; fasolea se nlocuiete cu nut (se ine la nmuiat 4 - 5 ore).

Dup ultimele cercetri efectuate de ctre cei mai renumii nutriioniti din lume, fasolea,
mazrea, bobul, lintea i nutul se fierb la foc domol fr a li se schimba apa; nu se fi
erb direct pe flacr, ci pe o sit de azbest sau pe o tabl groas. La mas se servesc altu
i de mult salat de cruditi, dup gust i dup sezon.
pag. 192

E. Cteva preparate dulci

6 0 4 . C R E M C U N U C I P E N T R U T O R T L I CA INGREDIENTE : 200 grame de

nuci rnite, 200 grame de unt, miere, o lingur de tinctur miracol II (vezi 806), tre,
n sfert de linguri de pulbere scorioar, coaja ras de la o jumtate lmie, 3 linguri de
5 foi de tort Lica. MOD DE PREPARARE : Se freac untul spum, se adaug nucile, tinctur
a, pulberea, coaja de lmie, romul, puin miere, tre (ct cuprinde), obinnd o compozi
it de ngroat. Pe o folie de polietilen se pune o foaie de tort, se aeaz un strat de cr
em (grosime de 4 - 5 manual sau mecanic), se ntinde n strat uniform (cu lama cuitulu
i umezit n ap), se aeaz foaia a doua, procednd n continuare, la fel, pn la cea de-a
a foaie. Deasupra se aeaz o foaie alb de hrtie peste care se pune o greutate care s a
jute la presat. Se ine la temperatura camerei 6 - 7 ore; ulterior se taie n diferi
te forme, servindu-se dup fantezia gospodinei. 605. CREM CU ALUNE Se prepar ca la r
eeta precedent, folosind aceleai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu alune rnite. 606.
CREM CU ALUNE DE PMNT Se prepar ca la 604, folosind aceleai ingrediente; nucile se nl
ocuiesc cu alune de pmnt rnite. 607. CREM CU SEMINE DE DOVLEAC Se prepar ca la 604, fo
osind aceleai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu semine de dovleac decorticate i fi
n mrunite. 608. CREM CU SEMINE DE FLOAREA SOARELUI Se prepar ca la 604, folosind acel
eai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu semine
pag. 193

de floarea - soarelui decorticate i fin mrunite.

6 0 9 . C R E M C U S TA F I D E Se prepar ca la 604, folosind aceleai ingrediente

; nucile se nlocuiesc cu stafide mrunite (prin maina de tocat, cu sit deas). 610. CREM
CU SMOCHINE Se prepar ca la 604, folosind aceleai ingrediente; nucile se nlocuiesc
cu smochine mrunite (prin maina de tocat cu sit deas). 611. CREM CU BANANE Se prepar c
la 604, folosind aceleai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu banane mrunite. Se ada
ug una - dou linguri cu pulbere de mcee. 612. CREM CU GERMENI DE GRU Se prepar ca la 6
4, folosind aceleai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu germeni de gru (se gsesc n co
mer). 6 1 3 . C R E M C U G R U G E R M I N AT Se prepar ca la 604, folosind acele
ai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu gru germinat fin mrunit (vezi 701). 6 1 4 . C
R E M C U S O I A G E R M I N AT Se prepar ca la 604, folosind aceleai ingrediente
; nucile se nlocuiesc cu soia germinat (vezi 759). 615. CREM CU HRIC Se prepar ca la 6
04, folosind aceleai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu hric germinat. 616. CREM CU S
EMINE DE LUCERN G E R M I N AT E Se prepar ca la 604, folosind aceleai ingrediente;
nucile se nlocuiesc cu semine de lucern germinate (vezi 767). 617. CREM CU SEMINE DE
TRIFOI ROU G E R M I N AT E
pag. 194

Se prepar ca la 604, folosind aceleai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu semine de

trifoi rou germinate.
6 1 8 . C R E M C U C A I S E U S C AT E ( V E Z I 7 5 5 ) Se prepar ca la 604, f
olosind aceleai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu caise uscate (puse n sit emailat,
acoperit, inut deasupra unui vas cu ap fierbinte pentru a se nmuia) trecute prin main
a de tocat cu sit deas.

6 1 9 . C R E M C U P R U N E U S C AT E ( V E Z I 7 5 4 ) Se prepar ca la 604, f
olosind aceleai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu prune uscate (vezi reeta preced
ent). 620. CREM CU SCRIJELE DE PERE Se prepar ca la 604, folosind aceleai ingredient
e; nucile se nlocuiesc cu scrijele de pere uscate (vezi 752). n continuare... vezi
618. 621. CREM CU SCRIJELE DE MERE Se prepar ca la 604, folosind aceleai ingredien
te; nucile se nlocuiesc cu scrijele de mere uscate (vezi 751), procednd n continuar
e ca la 618. 6 2 2 . C R E M C U P E TA L E D E F LO R I D E M R Se prepar ca la
604, folosind aceleai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu petale de flori de mr tiat
e fidelu sau frecate puin mini (pentru a se nmuia). Se adaug n compoziie una - dou l
i de pulbere din petale de trandafiri (vezi 729). n loc de petale de mr se pot fol
osi petale de flori de pr, cire, viin, cais, piersic, pducel, iasomie, etc 6 2 3 . C
R E M C U P E TA L E D E T R A N D A F I R I Se prepar ca la 604, folosind acele
ai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu petale roii de trandafiri, procednd n continua
re ca la precedenta. 6 2 4 . C R E M C U P E TA L E D E F LO R I D E N A L B Se
prepar ca la 604, folosind aceleai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu petale roii d
e nalb, procednd n continuare ca la 622. 625. CREM CU FLORI ALBE DE URZIC
pag. 195

MOART Se prepar ca la 604, folosind aceleai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu flor

i albe de urzic moart la care se adaug una - dou linguri de pulbere din petale roii d
e flori de nalb de grdin (vezi 727). 6 2 6 . C R E M C U P E TA L E D E G L B E N E
L E Se prepar ca la 604, folosind aceleai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu peta
le de glbenele, procednd n continuare ca la 622.

6 2 7 . C R E M C U P E TA L E D E N U F R G A L B E N Se prepar ca la 604, folos

ind aceleai ingrediente; nucile se nlocuiesc cu petale de nufr galben, procednd n con
tinuare ca la 622. 628. CREM CU CLEI DE CIRE INGREDIENTE : 150 grame de clei de ci
re, 200 grame de unt, o ceac cu lapte vegetal de soia (vezi 789), miere, tre, 4 lingur
i de cremogen (vezi 705), o lingur tinctur miracol III (vezi 807), coaja ras de la
o portocal (mic), o lingur de frunze tocate (de maghiran sau de ment), puin pulbere de
scorioar, una - dou linguri de pulbere de afine, dou - trei linguri de rom. MOD DE P
REPARARE : Cleiul proaspt recoltat se pune cu puin ap, inndu-l deasupra unei bi de ap
ierbinte mestecnd mereu pn la dizolvare total. Se strecoar prin tifon, se amestec cu l
aptele vegetal, tinctura, romul, verdeurile tiate mrunt, coaja de portocal, cremogen
ul, untul frecat spum, puin miere, scorioar i cu tre (ct cuprinde). Cu aceast com
plu foile de tort (V. 604). 629. CREM CU CLEI DE VIIN Se prepar ca la reeta preceden
t, folosind aceleai ingrediente; cleiul de cire se nlocuiete cu clei de viin. 630. CRE
M CU CLEI DE PRUN Se prepar ca la 628, folosind aceleai ingrediente; cleiul de cire
se nlocuiete cu clei de prun. 631. CREM CU CLEI DE FRASIN Se prepar ca la 628, folos
ind aceleai ingrediente; cleiul de cire se nlocuiete cu clei de frasin.
pag. 196

... I CUVNTUL S-A FCUT... TRUP! > > > ... < < < Simple note de lector, pentru M I C
A > > > ... < < <
T R E C E R E ...

... neexistnd nceput, trebuia ca totul s nceap de undeva, nu? Nu avem interesul de a
te bga ntr-o cea total, ca pe timpul... tii tu despre ce e vorba, doar cteva completr
a completri i... gata! Sincer; sunt o grmad de probleme pentru a pune la punct o carte
i pentru a o scoate pe pia (o carte e ca i produsele alimentare pe care le cumperi; p
reparat, semipreparat, denaturat, natural sau VIE). Am hotrt (mpreun - NOI) s public
t capitol de buctrie creativ pe motivul cum c tu, prietene, aa cum ne ndeamn i prie
astr, doamna Ibrian, ai avea nevoie de cteva sfaturi, repere, pentru a realiza tre
cerea la alimentaia natural, mai ales c pari s FII dintre cei care se hotrsc greu... M
enionm, de la bun nceput, c nu e nici ultima i nici prima trecere pe care o realizezi
, de aceea nu sunt prea multe probleme; dar, totui, dac... s le rezolvm, nu? Te ntreb
i, oare nu se poate mai simplu, nu ar exista o soluie prin care totul s se rezolve
mult mai repede?. i-am prezentat acum o niruire de aproximativ 200 de reete n care tu
s realizezi o imagine a trecerii de la hrana denaturat la cea vie. Ne face plcere,
de la bun nceput (dei suntem deja intrai tare n aceast carte), s-i spunem c singura s
e n orice problem i orice situaie, orice... orice, eti TU NSUI. niruirea pe care am
s o trecem acum cu vederea nu era neaprat necesar, pentru c reperele pentru o aa - zis
limentaie de trecere de la hrana denaturat, la Hrana Vie, sunt foarte clare; ca s a
i o imagine... Ce ai pe mas sau n frigider acum? O ciorb de cartofi i o tocni de legum
; despre carne, cred c nu e cazul s vorbim, probabil c nu te afli n aceast faz. Uite,
aminteti cum ai preparat ciorbia? ncepnd de mine, timp de vreo 3 sptmni, nu mai fierb
progresiv, cte un element care o compune; la fel procedeaz cu tocnia. Probabil c ai i
desert... Gndete-te bine, ceapa pe care o mnnci cu brnz, o fierbi? Deci de ce ai fierb
e-o cnd o pui n ciorb sau n tocni? Haide, f i tu un efort, o risip pozitiv de imag
a s putem face i noi un pic de economie de... hrtie! Ai auzit de ... INSTINCTOTERAP
IE? E mai ... (alege!) dect orice terapie natural, oriunde ai gsi-o, de oricine ar
fi scris, orict de mult sau puin ai
pag. 197

pltit pe ea. Mai natural dect NATURALEEA, nu se poate, eti de acord!? Avem att de mul
t de lucru, prietene, i spun sincer, urmeaz s scoatem cri despre celelalte elemente al
e vieii, elemente mult mai apropiate de realitatea vieii, de dinamica i pragmatismu
l ei i tu... m-ai determinat (prin necesitate !) acum i aici s scriu 200 reete de trec
re la hrana natural? Sincer? Mi-a fost aa o lene pozitiv, abia ateptnd s terminm o
e fizic, o carte pe care... nici tu nu tii ct o atepi! E att de simplu nct... nu se
reda n cuise (cuvinte scrise); nu exist soluie mai bun dect ceea ce ai la ndemn. Ca
ate... legea vibraiei, a rezonanei, a necesitii, a Lui UNU! ... Cred c e suficient, da
r ca s nu i se par, TOT - U I , c abuzm, o s-i dm cteva repere (titluri)... i mai
las imaginaia s lucreze: / Salat de cartofi cu varz roie (o salat banal, cu varz ro
te ingrediente, pe care le ai la ndemn, ... adaug cteva bucele de cartofi fieri). / S
t de mazre verde cu sos - maionez de post I (vezi sosul - maionez de post din reetele
anterioare i adaug puin mazre, dup gust). / Pireu de fasole boabe cu ceap (i aduci
e celebra fasole fcluit sau btut (aa i spunem noi aici, n zona Moldovei!)? Adaug c
ri, ce mai ai pe acolo i ... gata!). / Pireu de cartofi cu frunze de condurai (fie
rbe cartofii i adaug conduraii, vezi reetele anterioare). / Etc, etc, etc... ... hai
de, te rog, f i tu un efort (scuz-m, e un termen!) .. . Sper c ai auzit de triada inf
ormaie - alimentaie - sex, nu? Dac vrei neaprat o perioad de trecere n faza alimentar,
de ce nu i informaional, sexual... sau te temi c...? i fac o propunere: informaia; v
treci la o informaie mai vie, mai real, mai sntoas; perioada de trecere (ntotdeauna va
exista o trecere) este ... SINCERITATEA . alimentaia; ca un reper, alimentul de tre
cere cel mai la ndemn, i pe care probabil ai s-l mai foloseti mult timp de acum nainte
este... pinea (noastr cea de toate zilele...); ALEGE i ... FAC-SE VOIA TA ! Aici ar
mai fi multe de spus, totui ca s ai aa o ... viziune mai holistic, mai general, asupr
a alimentaiei, singura realitate a energiei (de fapt) este acea continuitate a pr
ocesului, care altul dect... respiraia? E vorba despre acea ezoteric prana care... fr
uvinte i fr alimente. Ai ncredere n nou, prietene, alimentaia nu e o soluie, nici
rmaie nefiind o soluie... sexul; mai mult dect... bun sim, ar putea fi prea puin nu? .
.. Dragoste fr iubire i iubire fr dragoste nu se poate (Costeti, 1996, Naterea lui C
. ... mi vine s surd, i tii de ce? Te-am mai inut un pic de vorb (de citire) i am r
o trecere spre o alt gndire, semimeditaia! Vezi, ai pe unde s treci (toate drumurile
sunt deschise), ai de ce s treci mai departe (poate eti bolnav, poate nu i mai ajung
pag. 198

banii), ai cum s treci (amintete-i cine eti, OM?ule!)... dar de ce? Pare s fie att de
greu cnd nu mai ai pe cine s ntreci, cnd... doare cu tine nsui...! Deschide frigiderul
, du-te pe balcon, n cmar, n pia, vezi ce mai gseti, ce i place, mediteaz puin la
ci (mergi) mai departe... Nu mai ai timp de treceri dictate, folosite, ai rmas acum
doar cu tine nsui... Poi gsi foarte multe date despre ce nseamn i cum se face trecerea
la alimentaia natural n cartea prietenei noastre Rodia Tilianu (Buctria fr buctrie,
ris - 1995) i n celelalte pe care le vom publica; uite, vezi, soluia este ntotdeauna
n mantra-titlu: Buctria fr buctrie, Trecerea fr trecere, Terapia natural, parc
east carte, nu? Dac ai ti ct de mult i doreti ca s nu o denaturm? Se poate, prie
este aforismul sub semnul cruia studenii ELTEI Universitate s-au adunat, anul aces
ta, s petreac Revelionul; Unica religie este credina, s-a mai spus. Anul acesta, de P
ati,... IAR SE POATE!; dac ai ti ct de mult i doreti...! Transform aceast dorin
aceasta este cea mai bun trecere! Transform procesul alimentar ntr-o plcere, ntr-o pr
etenie, ntr-o dreapt judecat i atunci... care virui, de unde bolile, cum ... neneleger
le? Uit-te pe reetele anterioare i pe cele care vor urma, adaug cartofi, mazre, fasol
e, tot ce i dorete inima (aa se spune, doar nu crezi, nu?) i gata, ai realizat trecere
! Totui, ne repetm, alimentaia nu este o soluie, pentru tine... alimentara, mai trziu
ei vedea c nici aprozarul sau piaa vei rmne doar cu soluia EU SUNT. Apropiindu-ne
, un preparat preparat din alimente naturale, nefierte, netrecute prin foc, capt, cu
ajutorul vibraiei tale, o armonie, un dumnezeu. Orice adugire a unui element care n
u intr n aceast categorie luminoas face ca lumina s pleasc, chiar s se sting...
trebui s trecem / mergem mai departe... ce rost are s te opreti, haide f un efort, las
te cluzit de propriul Spirit, cut-te pentru a-i descoperi soluiile, descoper-te pe tin
nsui... Prietenete, i spunem: studenii ELTEI au gsit, i, totui, nc... mai caut!
. 11-12 iunie 1996, Anul obolanului de Foc, Soarele este n Constelaia Gemenilor, Lu
na n Constelaia Taurului, suntem n Decanul Contiinei (CARPENUL) guvernat de Marte, zi
ua lui Marte, ora 0.01, Ora Planetar a lui Mercur, n Casa a IV - a, Casa Racului.
SUCCES! < ... > pag. 199

CTEVA
REETE
CASNICE

6 3 2 . V A R Z M U R AT C U N A P I Varza murat este un aliment util, mai ales p

e perioada iernii; consumat ca atare este un adevrat medicament pentru organismul
uman. De aceea, noi am experimentat pstrarea nealterat i folosirea ei pe tot parcur
sul anului. Se pune n butoaie sau borcane (cantiti mai mici), folosindu-se doar soi
urile trzii de toamn, cpnile tari, ndesate, pentru a obine varz de calitate. Se nde
unzele exterioare (se pot folosi la supe sau cataplasme); se cresteaz cruci, fr a i
se scoate cotorul deoarece acesta conine o cantitate mare de enzime, vitamine i mi
nerale. Verzele mari se taie jumti; se aeaz n rnduri, ct mai tasate. La fund, la mijl
deasupra se pun tulpinie de mrar uscat (n floare), semine de mrar, uvie de hrean (6 k
lograme la 100 litri ap), civa morcovi, felii de elin, cteva mere, gutui, sfecl roie
felii (pentru cine dorete o coloratur a verzei spre rou), napi (6 kilogram la 100 l
itri de ap); se pot aduga i boabe de porumb. Deasupra se pune un grtar de scnduri pes
te care se aeaz o piatr grea de cremene, pentru a menine n permanen varza n ap. Se u
butoiul cu ap srat pn la trei sferturi (pentru fiecare 10 litri de ap se adaug 280 - 3
0 grame sare grunjoas). Dup 3 - 4 zile se adaug (completnd) varza necesar; ulterior s
e pitrocete (vntur, aerisete) de dou ori pe sptmn iar dup 4 sptmni, doar o dat.
nine i a ine pn primvara trziu, se pune la murat n a doua jumtate a lunii noiembrie.
e de a fi folosit n alimentaie, varza murat nu se spal i nu se ine n ap deoarece ast
ierde cea mai mare parte din elementele pe care le conine. La preparare, se stoar
ce bine de zeam, se taie fidelu i se combin n diferite preparate. 6 3 3 . P S T R A R
E A V E R Z E I M U R AT E P E T I M P D E VAR n luna martie se ia varza murat rmas,
se taie sferturi i se aeaz n borcane mici. Se pun deasupra uvie de hrean cruci, se lea
strns la gur cu celofan dublu sau cu folie de plastic i se pstreaz n locuri rcoroase
erite de lumin. Zeama se toarn n sticle de culoare nchis (pline), acestea se nchid erm
etic i se pstreaz la loc ntunecos i rece. n felul acesta, ambele produse se pstreaz i
cte pn n noiembrie.
pag. 200

Att varza ct i zeama ei se ntrebuineaz cu real folos n cele mai diverse feluri de prep
rate. Napii murai se pstreaz la fel.

6 3 4 . C A S T R AV E I M U R A I N A P C U S A R E Se folosesc castravei de mrim

e mijlocie, proaspei, cu coaj subire, broboane cte mai multe de culoare nchis, csua s
nal ct mai mic i cu miezul ct mai crnos. Se spal bine (cei mai mriori se strpung cu
entru a-i ptrunde apa srat). ntr-un butoi de 100 litri ncap 900 - 1000 castravei. Pe f
undul acestuia se pun o treime din condimentele pregtite i apoi se aeaz castraveii ct
mai tasat. La jumtatea butoiului se pun din nou condimente i se continu cu aezarea c
astraveilor pn se umple butoiul. Deasupra se aeaz restul de condimente (tulpini de mra
r cu flori i semine, rdcini de hrean despicate n patru, rdcini i frunze de elin, r
cimbru sau frunze de busuioc, usturoi desfcut n bulbili (strivii puin cu tot cu coa
j), civa morcovi, felii de sfecl roie). Peste castravei se toarn apa cu sare (400 gram
sare la 10 litri ap); butoiul bine umplut se nchide. Capacul acestuia trebuie nvel
it n tifon dublu curat sau se etaneaz cu papur oprit. Se controleaz dac nu curge i s
la loc definitiv n pivni. Castraveii murai n putini deschise sau borcane se pregtesc l
fel, aeznd deasupra lor grtar din scndurele (stejar, nuc sau cire) i o piatr de creme
e. Cnd ncep s formeze floare, aceasta se nltur imediat iar piatra grtarul i marginile
toiului se spal bine cu leie (substan obinut prin arderea cioclilor de porumb). Nu se
al cu detergeni procurai din comer deoarece acetia, introdui pe diferite ci n organis
dau natere cancerului (de diferite forme i localizri). 635. PEPENI VERZI MURAI Se al
eg pepenii mijlocii i se pun la murat folosind metodele reetei precedente. Printre
ei se pot pune, ca i la varz, napi ca la precedenta (632). 6 3 6 . M U R T U R I
A S O R TAT E Se aleg castraveciori (vezi 634), dovlecei n floare, gogonele prguit
e, pepeni mic galbeni (n cantiti aproximativ egale). Se pun la murat urmnd, aproxima
tiv, metodologia reetei 634, folosind aceleai mirodenii. 637. PEPENI GALBENI MURAI
La sfritul sezonului de pepeni (nainte de a da bruma), se adun pepenii rmai (de mrime
ic sau mijlocie) i se pun la murat dup metoda reetei 634.
pag. 201

6 3 8 . C O N O P I D A L B M U R AT De obicei se pune n borcane sau vase mai mic

i (folosind sfaturile reetei 634). 6 3 9 . C O N O P I D R O I E M U R AT Acelai p
rocedeu de mai nainte, adugnd cteva felioare de sfecl roie care vor da conopidei culoa
rea (nuana) dorit - rou intens. 640. GOGOARI CU USTUROI N OET Se folosesc 8 kilograme
de gogoari, o conopid, dou cepe, 500 grame de morcovi, 3 cpni de usturoi, o lingur cu
abe de piper, 5 - 6 rdcini de hrean, 6 linguri de sare, 4 litri de ap, doi litri de
oet de vin (vezi 690), 5 - 6 linguri de miere, cteva crengue de viin, o rmuric de bus
uioc sau cimbru, o rdcin de elin i 3 - 4 foi de dafin. Gogoarii se aeaz ct mai bine
ne. ntre ei se pun bucele de conopid i toate ingredientele enumerate mai sus (mrunite
funcie de mrimea dorit). Pentru un litru de ap se adaug doi litri de oet (de 9 grade).
Se nclzete puin acest lichid, se adaug sarea, se amestec cu mierea, boabele de piper
foile de dafin. Se toarn lichidul n borcan, peste gogoari, se acoper cu tifon dublu
i se las 10 - 12 ore. Deasupra se adaug rmurele de hrean, i rmurele de viin. Se compl
teaz borcanul cu lichidul (de mai nainte), se leag strns i se pstreaz la loc ntunecos
ece. 641. RCOVI CU USTUROI N OET Se recolteaz rcovi mici i mijlocii, folosind indica
reetei precedente, adugnd, n plus, dou cepe mari tiate petiori. 642. GHEBE CU USTUROI
T Se aleg numai plrioarele mici i se pstreaz n oet cu aceleai ingrediente ca la
640.

643. VARZ ROIE N OET Se folosesc dou verze mijlocii, 250 mililitri de oet de vin (vezi
690),500 mililitri de ap, o lingur de sare, 100 mililitri de ulei, dou rdcini de hre
an. Varza se taie fidelu, se freac cu sare (fr a se scurge sucul din ea) i se pune n b
rcan. peste ea se toarn apa amestecat cu oetul, hreanul tiat pe lungime i aezat cruci.
Se toarn uleiul, se leag strns gura borcanului i se pstreaz la loc ntunecos i rece. 6
SFECL ROIE CU HREAN Se folosesc dou sfecle roii mijlocii, 4 rdcini de hrean, zeam de
arz, 100 mililitri de ulei, sare.
pag. 202

Sfecla i hreanul se dau pe rztoare, se amestec cu puin sare, se pun n borcan (fr a s
sa), se toarn zeam de varz ct cuprinde) iar deasupra se toarn ulei. se leag strns gura
borcanului i se pstreaz la loc rece i ntunecos. Trebuie consumat n maximum 14 zile.
645.
C O N S E R VA R E A
R D C I N O A S E LO R
PENTRU

IARN Se ia un cazan uzat (tabl zincat) cu capacitatea de aproximativ 30 l; i se fac

acestuia cteva guri pe fund folosindu-ne de un cui mare de metal. Astfel gurit, ca
zanul se aeaz pe un vas cu ap, n el adugnd straturi alternative de morcovi, ptrunjel,
trnac, elin, hrean, ridichi, sfecl roie. Se leag gura cazanului cu o folie de plastic
de culoare nchis, controlndu-l sptmnal. n cazul n care unele legume ncolesc li se
mediat colii; se controleaz apa din vas pentru a verifica evaporarea excesiv i se co
mpleteaz normal. Astfel, rdcinoasele se pstreaz proaspete pn la noua recolt. 646. PS
A FRUCTELOR PENTRU SEZONUL

RECE Merele i perele de iarn, ca i gutuile, se pot pstra la fel, n cazan de zinc, fol
osind indicaiile reetei precedente. Se ndeprteaz fructele stricate sau deteriorate. 6
47. PSTRAREA STRUGURILOR PENTRU IARN Se aleg numai strugurii sntoi, ajuni la maturitat
e deplin, recoltai pe timp uscat cu mult atenie, deoarece boabele lovite, plesnite,
mucegiesc. Se aga pe srm, ntr-o ncpere rcoroas (nici prea friguroas), bine aerisit
inge ntre ei. 648. PSTRAREA NUCILOR PN LA NOUA

R E C O LT Se recolteaz nucile fr a fora cderea lor din copac. Se revine mereu (odat
a cteva zile) pentru a nu fi pui n situaia de a deteriora nveliul i coninutul fructul
Se cur de coaja verde, se spal bine i se pun la uscat n decursul aceleiai zile. La sp
re nu se in n ap mai mult de dou minute. Imediat ce au fost decojite se pun la uscat
, la umbr. Pstrate mai mult de un an, devin toxice. 649. PSTRAREA ARDEIULUI GRAS N R
UMEGU Se aleg ardeii frumoi, netezi, crnoi, pentru a fi pstrai pn n perioada Crciun
pag. 203

ntr-o ldi se pune rumegu uscat n strat gros de 3 degete. Se aeaz ardeii, la distan
ntimetri ntre ei acoperind cu rumegu, din nou, acelai strat, aceeai grosime. Se repe
t operaia n funcie de necesiti. Deasupra se pune din nou un strat gros de 3 - 4 centim
etri rumegu i se pstreaz ldia la loc rece i uscat.

650. PSTRAREA ROIILOR N RUMEGU Se recolteaz numai roiile tari (puin necoapte), nainte
a da bruma. se aeaz n rumegu (bine uscat) de lemn (cu tot cu codi) ca la reeta preced
nt. 651. SUC DE ROII CU HREAN Se aleg roii bine coapte, sntoase, se extrage sucul din
ele (manual sau mecanic), se toarn n sticle de culoare nchis, avnd capacitatea de u
n litru. n fiecare sticl se introduc 60 grame de hrean proaspt despicat n uvie, pe lun
gime. Deasupra se pune (de un deget) ulei, sticlele se nchid ermetic, se etichete
az i se pstreaz la loc ntunecos i rece. Timp de 12 luni, dac roiile au fost de bun c
te, vom avea la dispoziie un suc bun i consistent de roii (dac una din roii a fost pui
n deteriorat, aceasta va compromite tot sucul, deci, ATENIE!). 6 5 2 . R O I I C O
N S E R VAT E C U H R E A N I Se aleg roii mici i bine coapte, se aeaz ntr-un borcan
(ct mai nghesuite), se adaug felii de hrean printre roii, 60 grame la un kilogram) i
se toarn apa n care s-a dizolvat sare (o lingur la un litru de ap). Deasupra se ada
ug frunze i rdcini de hrean (cruci) pentru a ine roiile n ap. Se toarn (de un deget
se leag strns gura borcanului i se pstreaz la loc ntunecos i rece. 6 5 3 . R O I I
N S E R VAT E C U H R E A N I I Se aleg roii bine coapte, sntoase, se taie mrunt i s
e pun n borcane de un kilogram, cu hrean printre ele (60 grame la kilogram). Deas
upra se toarn (de un deget) ulei. Se leag strns gura borcanului (celofan dublu) i se
pstreaz la loc ntunecos i rece. 654. CIUPERCI N OET DE VIN Ciupercile de cultur (mari
mijlocii) se cur de eventuale urme de pmnt, se spal n mai multe ape, se pun n tifon,
e, dup care se aeaz n borcan, ct mai nghesuite. deasupra se adaug cteva frunze de el
rhon, 3 - 4 uvie de hrean (cruci) iar peste ele lespede de piatr nfurat n tifon.
pag. 204

Se toarn oetul de vin (vezi 690) cu puin sare (o linguri la litru). se leag strns gur
orcanului (celofan dublu) i se pstreaz la loc ntunecos i rece. Se pot consuma dup mini
mum 7 zile. Se pot pstra pe o durat de 30 - 40 de zile.

655. CIUPERCI N OET DE MERE Ciupercile de pajite (mici i mijlocii) se prepar ca la ree
ta precedent, folosind aceleai ingrediente, nlocuind oetul de vin cu oet de mere (vez
i 687). 656. CIUPERCI N SUC DE CTIN Aceleai indicaii (ciuperci de pajite, de cultur, d
blegar) ca la 449, aceleai ingrediente, oetul de vin fiind nlocuit cu suc de ctin (ve
zi 738). 6 5 7 . C I U P E R C I N Z E A M D E VA R Z I Ciupercile de gunoi sau
de cultur se pregtesc ca la 654, folosind aceleai ingrediente nafar de oet care se nlo
uiete cu zeam de varz murat. Perioada de conservare este mai scurt dect la ciupercile
conservate n oet. 6 5 8 . C I U P E R C I N Z E A M D E VA R Z I I Ciupercile (b ic
orcului / Calvatia caelata) recoltate numai mici i mijlocii, cu picioruul ndeprtat, se
spal bine, se toac felii, procednd n continuare ca la reeta 654. Nu se pot pstra mai m
ult de 3 - 4 sptmni. Sunt foarte gustoase, se prepar cu diferite sosuri (ndeosebi altu
ri de Sos maionez de post I, vezi 209). 659. CONOPID N OET DE MERE Se prepar ca la 654
, folosind aceleai ingrediente, ciupercile fiind nlocuite cu conopid (care rmne alb i
up murare). Dac dorim s obinem conopid roie este suficient s adugm cteva felioare d
roie. Se folosete oetul de mere (vezi 686) n locul oetului de vin (vezi 690). 660. CO
NOPID N SUC DE CTIN Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; o
de mere se nlocuiete cu suc de ctin (vezi 738). 661. VIINE N SUC DE CTIN Se aleg vii
umoase, bine coapte, se separ de codie, se spal bine i se pun n borcan. Deasupra se p
un cteva uvie de hrean, o rmuric de busuioc i 3 crengue de viin sau de coacz negru.
ple borcanul cu suc de ctin (vezi 738) n care s-a dizolvat sare mare (o

pag. 205

linguri la un litru lichid). n lipsa sucului de ctin se poate folosi oet de vin (vezi
690) sau de mere (vezi 686). Astfel conservate, viinele se pot servi n decoraii ali
mentare, etc.

662. PRUNE N SUC DE CTIN Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente
viinele se nlocuiesc cu prune (vinete, de toamn, perjele), bine coapte, foarte sntoas
. 663. COACZE NEGRE N SUC DE CTIN Se prepar ca la 661, folosind aceleai ingrediente; v
iinele se nlocuiesc cu coacze negre, bine coapte. 664. COACZE ROII N SUC DE CTIN Se p
ar ca la 661, folosind aceleai ingrediente; viinele se nlocuiesc cu coacze roii bine c
oapte. 665. COACZE ROII N SUC DE CTIN Se prepar ca la 661, folosind aceleai ingredient
; viinele se nlocuiesc cu coacze aurii bine coapte. 666. AGRIE N SUC DE CTIN Se prepar
a la 661, folosind aceleai ingrediente; viinele se nlocuiesc cu agrie bine coapte. 6
67. MOMOANE N SUC DE CTIN Se prepar ca la 661, folosind aceleai ingrediente; viinele s
nlocuiesc cu momoane bine coapte (un fel de merioare, mici, de culoare roiatic). 668
. DESRAREA MSLINELOR ntr-un castron se pun 250 grame de msline. Peste ele se adaug 35
0 - 450 grame de cartofi cruzi (bine splai i rai pe rztoare cu tot cu coaj). Se omogen
zeaz bine compoziia, lsnd-o astfel timp de dou ore. Se scot mslinele, se limpezesc cu
ap rece i se folosesc dup preferine. 669. DESRAREA ROIILOR Se procedeaz ca la preceden
a fr a mai presa pasta de cartofi pentru a nu zdrobi roiile.
pag. 206

670. MMLIG LA RECE CU LAPTE INGREDIENTE : 10 linguri de cremogen (vezi 705), lapte
nefiert, o linguri de ulei sau de unt topit. MOD DE PREPARARE : Se ia un castronel
cu fundul rotund (n forma ceaunului e mmlig) i se unge cu ulei sau cu unt. Separat,
se pun ntr-un vas 10 linguri de cremogen, n care se adaug (puin cte puin) lapte proasp
muls (aproximativ 400 ml); se mestec pn se ncorporeaz tot cremogenul. Cnd compoziia a
e consistena mmligii pripite se pune n castronelul uns cu unt, se apas bine cu o ling
ur de lemn ca s nu rmn goluri i se rstoarn pe o farfurie ntins sau pe un fundule d
ceasta este mmliga fr foc, foarte gustoas i hrnitoare; se prepar n cteva minute!
ZER Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente, n afar de lapte, ca
re se nlocuiete cu zer foarte proaspt. 672. MMLIG CU SUC DE MORCOVI Se prepar ca la 67
, folosind aceleai ingrediente; laptele se nlocuiete cu suc de morcovi. 673. MMLIG CU
SUC DE ELIN Se prepar ca la 670, folosind aceleai ingrediente; laptele se nlocuiete cu
suc de
elin.

674. MMLIG CU SUC DE ORZ VERDE Se prepar ca la 670, folosind aceleai ingrediente; lap
tele se nlocuiete cu o combinaie format din suc de orz verde i suc de morcovi (un sfe
rt suc de orz verde, v1 i trei sferturi suc de morcovi, v. 868). n lipsa sucului d
e morcovi se poate pune suc de tre, chiar ap. 675. MMLIG CU CREMOGEN I TRE Se prep
70, folosind aceleai ingrediente; se adaug 4 linguri de tre nlocuind 3 linguri de crem
ogen. Este foarte hrnitoare i sntoas. 676. MMLIG CU GERMENI DE GRU Se prepar ca la
losind aceleai ingrediente; 5 linguri de cremogen se nlocuiesc cu 5 linguri germen
i de gru (vezi 702). n cazul n care laptele de vac lipsete, acesta se
pag. 207

poate nlocui cu lapte vegetal de soia (vezi 790).

677. MMLIG CU
LAPTE DIN SEMINE DE

DOVLEAC Se prepar ca la 670, folosind aceleai ingrediente; laptele de vac se nlocuiet

e cu lapte vegetal din semine de dovleac (vezi 791). 6 7 8 . M M L I G C U G R U
G E R M I N AT Se prepar ca la 670, folosind aceleai ingrediente; 4 linguri de cre
mogen se nlocuiesc cu aceeai cantitate gru germinat (vezi 700) fin mrunit (manual sau
mecanic, vezi 701). 6 7 9 . M M L I G C U B R N Z D E VA C I Se prepar ca la 670
, folosind aceleai ingrediente; se mparte compoziia n trei pri egale. O parte se pune
vasul uns cu unt sau ulei, se taseaz fin, se aeaz deasupra 3 - 4 linguri brnz de vaci
i puin unt, se taseaz din nou, se pune al doilea rnd de compoziie cu cremogen, iar u
n strat de brnz (n total 450 grame de brnz) i deasupra ultima parte din compoziia cu c
emogen. Se preseaz bine cu dosul unei linguri de lemn, apoi se rstoarn pe platou sa
u pe fund de lemn. 680. MMLIG CU BRNZ DE CAPR Se prepar ca la reeta precedent, folos
celeai ingrediente; brnza de vaci se nlocuiete cu aceeai cantitate brnz de capr fin m
681. MMLIG CU BRNZ DE OI Se prepar ca la 679, folosind aceleai ingrediente; brnza de
ci se nlocuiete cu brnz de oi mrunit n care nu se mai adaug unt, aceasta fiind sufic
de gras. 682. MMLIG LA CALD CU TRE (FIART) INGREDIENTE : un litru de ap, 250 grame d
e porumb (mlai), 75 grame de tre. MOD DE PREPARARE : Se pune apa la fiert, presrnd pui
mlai deasupra. Cnd a nceput s fiarb, se ia cte puin fin, se amestec cu fcleul
mereu mlai. Se las s fiarb bine, pn se ngroa ca o smntn. Se d deoparte un minut,
eu ca s se rceasc; se adaug tre pn compoziia devine de consistena mmligii tradi
puin ca s se poat rsturna uor.
pag. 208

683.
MMLIG
CU
FIN
INTEGRAL
DE

HRIC Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; tra se nlocuie

ntegral de hric. Hrica este una din cerealele cele mai bogate n calciu. 684. MMLIG CU
INTEGRAL DE

SECAR Se prepar ca la 682, folosind aceleai ingrediente; tra se nlocuiete cu fin in

e secar. 685. MMLIG CU GERMENI DE GRU

(FIART) Se prepar ca la 682, folosind aceleai ingrediente; tra se nlocuiete cu germen

e gru (vezi 702). La fel se poate prepara mmliga cu gru germinat fin mrunit (vezi 701)
. 686. OET DE MERE I Merele de toamn (lovite, ajunse la maturitate, de soiuri bune
, dulci, trzii) se zdrobesc i se storc n presa de struguri; se adaug (pentru fiecare
litru de suc) 140 grame de miere, se pune n borcan, se adaug din nou un pahar cu
drojdie de vin (sau de oet bun, pentru fiecare 5 litri de suc), se acoper cu pnz rar
(tifon), se nfoar n hrtie de culoare nchis i se las la cald 60 zile, ferit de lumin
anteaz n sticle, nchise ermetic, se eticheteaz i se pstreaz n cmar. 687. OET DE ME
urile de mere trzii (bune i dulci, ajunse la maturitate) se taie felii subiri sau s
e dau pe rztoare (cu tot cu coaj i csua seminal). Se umple un borcan (fr s se prese
toarn ap (ct este necesar) n care s-a dizolvat miere (140 grame la litru), se adaug
un pahar de drojdie (de vin) sau un pahar cu vin. Se acoper cu tifon i se las la ca
ld, la ntuneric, s fermenteze (34 - 45 zile). Se strecoar, separndu-se de mere. Se l
as din nou s stea la cald 20 - 25 zile pn se limpezete complet, dup care se decanteaz
sticle. Acestea se nchid ermetic i se pstreaz n cmar. 688. OET DIN MERE PDUREE Din
pduree (care n general se recolteaz n a doua jumtate a lunii octombrie) se poate obine
oet de foarte bun calitate, procednd ca la una din cele dou reete anterioare. La fel
se poate prepara oet foarte bun din pere pduree.
pag. 209

689. OET DE PRUNE Se pun prune dulci s fermenteze pentru uic; cnd au nceput s fermente
e i s se desprind de pe smburi se ia zeam strecurat din vas i se pune ntr-un borcan.
procedeaz n continuare ca la 686. 690. OET DE VIN Este foarte uor de obinut din vinul
natural acrit (care rmne depozitat n diferite vase). Se pune ntr-un borcan i se adau
g cuib din vin bun sau drojdie de vin, ca la 686. n cazul n care vinul din care se
face oetul este mai dulce se adaug numai 100 grame de miere la fiecare litru de li
chid. Se acoper borcanul, se nfoar n hrtie de culoare nchis, deasupra se pune tifon
as la macerat 35 zile. Se decanteaz n sticle de culoare nchis, se nchid ermetic, se et
icheteaz i se pstreaz la rece. 691. BOR DE PUTIN Este bine s se prepare n putini de
stejar, cire, dud) cu o capacitate situat ntre 8 i 10 litri. nainte de a fi folosit, p
utinica se oprete cu leie de ciocli (ciocani de porumb); n nici un caz nu se spal vasu
cu detergeni deoarece acetia sunt cancerigeni. Se afum cu o bucat de pnz din cnep. L
evoie, putina poate fi nlocuit cu un borcan din ceramic sau din sticl. Se pune (pe u
n sfert) tre de gru, amestecat cu fin sau tre de porumb. Se adaug ap rece (ct cu
re se completeaz (pe trei sferturi) cu ap fierbinte. Se amestec bine adugnd hute (tr
it de la preparatul anterior). Dac lipsesc hutile, trele se umezesc cu bor nlocuind a
Se amestec bine coninutul n care s-a adugat o rmuric de busuioc, leutean sau cimbru
eva rmurele de viin sau de coacz negru. Se acoper cu ervet uscat i se ine la cald 24 o
e, dup care se decanteaz n sticle nchise ermetic i se pstreaz la loc ntunecos i rece
. VARZ ACR LA BORCAN Avantajul este al preparrii pe timp de var. Se taie varza fidel
u, se aeaz n borcan (rnduri) presrnd sare i semine de mrar. Cnd s-a umplut borcan
n ap, adugnd deasupra (pe ap) o scnduric deasupra creia se aeaz o lespede de cremen
ru a menine varza n ap). Cnd varza s-a lsat, se adaug din nou rnduri de varz cu sare.
pun tulpinie de viin, stejar sau coacz negru, aezate cruci, cteva uvie de hrean; din
u se introduce forat varza n ap cu ajutorul lespezii nfurat n tifon. Se leag gura bo
lui cu celofan dublu sau cu o foaie subire de polietilen, se nfoar n hrtie de culoare
is i se las la soare cteva zile pentru a se mura ct mai repede, avnd grij ca la dou z
s se vnture pentru nu se strica; se mai adaug sare n cazul n care zeama nu este ndeaj
uns de srat. n acest timp se poate ntrebuina n alimentaie, fr a se spla sau ine n
stoarce bine n mni. Zeama se

pag. 210

poate folosi la acritul ciorbelor, etc.

6 9 3 . A R D E I G R A I U M P L U I C U VA R Z Se aleg numai ardeii frumoi, rot

unzi, crnoi, de preferin roii; se taie cpcel n partea de sus. Se scoate csua semina
se pune la uscat pentru pulbere), apoi se umplu cu compoziie preparat (n prealabil;
) din varz tiat fidelu, rdcinoase rase (morcovi, pstrnac, ptrunjel, elin) n care
are i o lingur pulbere din semine aromatice i condimentare (vezi 719). Se aeaz ardeii
(ct mai presai) ntrun borcan; se toarn ap, se leag strns gura borcanului cu celofan du
lu i se las 5 - 6 zile, dup care zeama se vntur, degustnd cantitatea necesar de sare;
a nevoie se mai adaug. Deasupra se aeaz rdcini de hrean despicate pe lungime, frunze
de elin i cteva rmurele de stejar (cu tot cu frunze). Se pstreaz la loc ntunecos i r
6 9 4 . A R D E I K A P I A N Z E A M D E VA R Z Se aeaz ardeii ntr-un borcan de
e potrivit, ct mai bine presai; se acoper cu zeam de varz (moare). Deasupra se aeaz r
de hrean (despicat n patru), 3 4 rmurele de stejar sau viin (aezate cruci). Se pstrea
z ardeii n ap cu ajutorul unei lespezi de cremene nvelit n tifon. Se nchide bine i se
reaz la loc ntunecos i rece. 695. USTUROI VERDE N OET DE MERE (VEZI 686)
Se aleg numai firele fragede (care nu au nc bulbul format), se spal bine, se cur de pi
eli i se pun n sit emailat; se in cteva minute la vapori de ap fierbinte, pentru a s
a. Se ia fiecare fir n parte, se nnoad n form de 8 i se aeaz n borcan. Se nclze
e dizolv miere (30 grame la litru); dup ce s-a rcorit se toarn peste usturoi, adugnd c
eva boabe de mutar, puin hrean i frunze de elin. Se leag bine i se pstreaz la cmar
ete ca garnitur, pe lng diferite preparate, alturi de salat verde de sezon.

696. USTUROI VERDE N SUC DE CTIN Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ing
ediente; oetul de mere se nlocuiete cu suc de ctin (vezi 738). 697. BOABE DE PORUMB N
OET Boabele conservate trebuie s fie n faza de lapte; se pun n ap fierbinte timp de 3
inute. Se strecoar i se pun n borcan. Deasupra se adaug rmurele de tarhon, puin
pag. 211

hrean i frunze de elin. Se toarn oet de vin (vezi 690) care, n prealabil a fost ameste
cat cu sare (30 grame la litru) i se leag strns gura borcanului. Se pot consuma (du
p 20 zile) ca garnitur nlocuind caperele (fructe rare de import) care sunt foarte s
cumpe.

698. BOABE DE PORUMB N SUC DE CTIN Se prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai i
grediente; oetul de vin (vezi 690) se nlocuiete cu suc de ctin (vezi 738). 6 9 9 . R
O I I C O N S E R VAT E N F R U N Z E D E V I D E VIE
Se aleg roii mijlocii, bine coapte, tari, recoltate cu tot cu codie. ntr-un borcan
se pun n strat gros frunze de vi de vie, peste ele se aeaz roiile, fiecare din ele nf
e n frunze de vi. Dup fiecare rnd de roii se presar sare, se mai pune un strat de frun
e, din nou roii, i tot aa pn se umple borcanul. deasupra se adaug un rnd mai gros de f
unze (dup ce s-a presrat din nou sare); de asemenea, se pun 3 - 4 rmurele de coacz n
egru (aezate cruci), peste care se aeaz un fundule rotund de lemn sau o farfurioar cu
fundul n sus, peste care se pune o lespede de cremene (mai uoar) nfurat n tifon. se p
az la loc ntunecat i rece. Cnd se scot roii din borcan, pentru consum, cele rmase se a
coper bine cu frunze de vi iar marginea borcanului se terge cu o crp umezit n ap sr
ru a nu se forma mucegai.
n curnd, Editura SOLTERIS v va pune la dispoziie lucrarea A DOUA NATERE, autor - Alex
andru Iacob
pag. 212

REETE
CU
TRIMITERI

7 0 0 . G R U G E R M I N AT Se alege grul (din ultima recolt) de corpuri strine, s

e spal de praf i se pune s stea n ap (48 ore), avnd grij ca n fiecare sear i dimine
e schimbat. Se limpezete bine i se pune n tav emailat (fr pete de rugin) sau n vas
an, n strat gros cam de un deget. Se stropete cu puin ap cald, se acoper cu un capac s
u o foaie de polietilen (de culoare nchis). Se cltete bine dimineaa i seara; n acest
, grul ncolete vara n dou zile i iarna n 3 - 4 zile, n funcie de temperatura ncpe
. G R U G E R M I N AT M R U N I T Grul germinat (vezi precedenta) se limpezete bi
ne sub jet de ap, se scurge i se pune n tergar gros, uscat; se rsucete de cteva ori pe
tru a se usca boabele de gru. Ulterior se amestec cu puin tre i se trece de dou ori
maina de tocat cu sit deas sau prin maina de rnit nuci. Se folosete la diferite prepar
te ale buctriei fr foc imediat dup preparare; n caz contrar se oxideaz i devine d
sntate. 702. GERMENI DE GRU Nu se pot obine n condiii casnice, doar la mori speciale.
Se gsete n comer, n uniti comerciale specializate. 7 0 3 . V I I N E C O N S E R VAT
N M I E R E INGREDIENTE : 4 kilogram de miere, un kilogram viine (fr smburi), o rmuri
c de busuioc. MOD DE PREPARARE : Fr smburi i codie, viinele se pun n borcane de mrim
rivit. Se toarn mierea, se leag borcanele strns (cu celofan dublu sau folie de polie
tilen), se nfoar n hrtie de culoare nchis i se las la macerat timp de 6 sptmni,
le s fie agitate de dou ori pe zi (dimineaa i seara). Dup cele 6 sptmni, cu o palet,
cot viinele din borcane, se pun n alte vase (borcane sau orice altceva), acestea s
e leag bine la gur i se pstreaz la rece, pentru a fi folosite n perioada de iarn, la d
ferite preparate. Mierea care a rmas s-a transformat n sirop de viine; se toarn n sti
cle de culoare nchis (cu filet), deasupra se toarn (de un deget) alcool, se nchid er
metic, se eticheteaz i se pstreaz la rece.
pag. 213

La fel se pot pstra, cireele, dudele, agriele, afinele, coaczele (negre, roii, aurii)
, ctina, clinele, scoruele, gutuile, elina, momoanele, petalele de trandafiri, petale
le de nalb, florile albe de urzic moart, cresonul, etc.

704. LEURDA Plant care crete n flora spontan. Apare odat cu zilele nsorite ale primver
i. Crete n locurile umede i luminate ale pdurilor. Frunzele plantei se asemn mult cu c
ele ale lcrmioarelor. Au un miros foarte puternic i plcut de usturoi. Printre altele
, n tradiia popular, mai este cunoscut sub denumirea de usturoiul slbatic. 705. CREMOG
NUL Produs obinut prin expandarea finii de porumb (mlaiului), extras care, n general
, se folosete la prepararea pufuleilor. Este un fel de fin foarte fin care nu se poa
epara n condiii casnice. Este considerat cel mai bun liant n buctria creativ i n buc
foc. Se folosete, cu mult succes, la prepararea cremelor, pastelor i a diferitelor
combinaii (maioneze, etc). 706. CURPENII DE HAMEI Apar odat cu sosirea primverii (
vrfurile de hamei), fiind folosii cu deosebit succes n buctria fr foc. Foarte bogai
e, vitamine, minerale, etc. 707. B ICA PORCULUI Ciuperc care crete pe islazuri, ncepnd
n luna iunie pn toamna trziu; are culoarea alb, are o form puin bombat (umflat) de un
numele, tiinific i se spune Calvatia caelata. E deosebit de gustoas i util n buct
708. IASCA GALBEN Ciuperc parazit; se recunoate foarte uor. Apare primvara i se ntln
roape pretutindeni, pn toamna trziu. Crete n livezi, pe tulpinile pomilor fructiferi,
de asemeni n parcuri, pe copacii de pe marginea drumurilor, pe slcii. Crete n acele
ai locuri ca i iasca supraetajat, este de culoare galben-portocaliu; n latin: Laetipor
us sulphureus. 709. HRIBII USCAI Se recolteaz numai exemplare mici i mijlocii, se ta
ie felioare subiri, se nir pe a (ca mrgelele) cu mici distane ntre ele i se pun n
elui pentru a se usca foarte bine. Se pstreaz n sculei de pnz sau pungi de hrtie, la
uscat. Iarna se folosesc la foarte multe feluri de preparate, ca atare, sau tra
nsformai n pulbere.

pag. 214

7 1 0 . C I U P E R C I U S C AT E se folosesc ciuperci de blegar sau de pajite, m

ici i mijlocii. se procedeaz ca la reeta precedent. 7 1 1 . G H E B E U S C AT E Se
aleg doar plrioarele mici (fr piciorue) i se nir pe a, procednd n continuare ca
. C I U P E R C I ( B I C A P O R C U L U I ) U S C AT E La fel, ca la celelalt
e sosuri, se folosesc doar exemplarele mici i mijlocii. Se procedeaz ca la 709. 71
3. NUCI STRIVITE GROSIER Se nir cantitatea necesar de nuci pe o folie de plastic. Pe
deasupra se trece, de 3 ori, cu o sticl, strivind astfel miejii, dup dorin. n cantiti
mai mici, se pot tia cu cuitul. 714. ALUNE STRIVITE GROSIER Se procedeaz ca la reeta
precedent, cu modificrile de rigoare. La fel se procedeaz n cazul alunelor de pmnt (alunele americane). 715. SEMINE DE DOVLEAC STRIVITE GROSIER Se procedeaz ca la 713.
nainte de a fi zdrobite, seminele vor fi decorticate i bine uscate. 716. SEMINE DE
FLOAREA - SOARELUI STRIVITE GROSIER Bine uscate i decorticate, se procedeaz la fel
ca la 713. 717. PULBERE DE HRIBI Hribii, bine uscai, se transform n pulbere fin, cu
ajutorul mainii de rnit cafea, pentru o perioad de 7 zile. La fel se prepar pulberea
din orice soi de ciuperci uscate. 7 1 8 . P U L B E R E D I N P L A N T E A R O
M AT I C E I C O N D I M E N TA R E n perioada optim, se recolteaz frunze de leutea
n, ptrunjel, mrar, fenicul,
pag. 215

tarhon, morcov, hasmauchi, salvie, levnic, pstrnac, maghiran, rozmarin, etc. Acestea s
e usuc rapid (prin diferite mijloace), pstrndu-se n sculee de pnz sau pungi de hrtie
na se transform n pulbere pentru o perioad maxim de 7 zile. La fel se prepar pulberea
de urzici i alte plante.

719. PULBERE DIN SEMINE DE PLANTE AROMATICE I C O N D I M E N TA R E n perioada pot

rivit (dup caz), se adun semine de mrar, chimion, anason, fenicul, etc. Se usuc i s p
az n sculei de pnz sau pungi de hrtie, la loc uscat. Iarna se transform n pulbere cu
orul mainii de rnit cafea (sau cu alte mijloace). 720. PULBEREA DE NEGRILIC Seminele
de negrilic, n general, se folosesc ntregi, ca adaos la diferite preparate cu brnz; d
e asemenea, cu acelai succes, se pot transforma n pulbere cu ajutorul mainii de rnit
cafea. 721. PULBERE DE CLINE Dup ce s-a extras sucul de cline (vezi 739), seminele i
cojile se usuc bine, pstrndu-le n sculei de pnz sau n pungi de hrtie, la loc uscat
Iarna se transform n pulbere, urmrind cantitatea aproximativ suficient pentru cel mul
t 7 zile. 722. PULBERE DE CTIN Se prepar la fel ca la reeta precedent. 723. PULBERE D
E SCORUE Scoruele, bine coapte, se recolteaz i se pun la uscat. Se pstreaz n sculei
sau n pungi de hrtie. n perioada iernii, se transform n pulbere, respectnd indicaiile
nterioare. 724. PULBERE DE COARNE Fructele bine coapte se despic n jumti, extrgndu-lie smburii. Se pun la uscat, ntr-un sigur rnd, pe buci de hrtie alb. Iarna se transform
pulbere, urmrind indicaiile anterioare.
pag. 216

725. PULBERE DE MCEE Se procedeaz ca la reeta precedent. 7 2 6 . P U L B E R E D I N

P E TA L E D E G L B E N E L E La timpul potrivit (dup caz), petalele de glbenele
se recolteaz de pe flori i se pun la uscat, rapid, pstrndu-se n sculei de pnz sau n
de hrtie. Se transform n pulbere, dar numai att ct este necesar pentru un singur prep
arat. 727. PULBERE DIN FLORI DE NALB n strat subire, pe hrtie alb, se aeaz petalele de
nalb, recoltate n perioada potrivit (dup caz). Se usuc ct mai rapid, pstrndu-le n pu
e hrtie sau n sculei de pnz. La nevoie, se transform n pulbere, urmrind doar necesar
ntru cel mult o sptmn. 7 2 8 . P U L B E R E D I N P E TA L E D E T R A N D A F I R
I Se procedeaz aproximativ identic ca la reeta precedent, cu adaptrile de rigoare. 7
2 9 . P U L B E R E D I N P E TA L E D E N U F E R I G A L B E N I Se prepar la
fel ca la 727, folosind petale de nuferi galbeni. 730. PULBERE DIN SEMINE DE ROII
Pentru a obine pasta de roii, acestea au fost trecute prin ciurul emailat. n genera
l, cojile i seminele care rmn, se nltur definitiv. Propunem o alt soluie, deosebit d
l i la ndemna tuturor: Mici turtie, confecionate din aceste amestec de coji i semine,
pun la uscat (la soare), n form de mici turtie, obinute prin lucru manual. Foarte b
ine uscate, turtiele obinute se pstreaz n aceleai condiii ca la indicaiile precedente
arna, se transform n pulbere, cu ajutorul mainii de rnit cafea. SEMINELE sunt VIAA; de
pre ele se spune c sunt un MIRACOL, deci trebuie urmrit consumul lor ca atare. 731
. PULBERE DIN SEMINE DE GOGOARI La fel, dup ce se obine pasta de gogoari sau acetia se
conserv (prin diferite procedee), seminele (csua seminal) care rmn(e) se ndeprteaz
nt. Se pot usca foarte bine, folosind diferite surse de cldur, i se pot pstra la loc
rcoros, n pungi de hrtie sau n sculei de pnz. Iarna se transform n pulbere, urmrin
le precedente.
pag. 217

732. PULBERE DIN SEMINE DE ARDEI GRAS Aceeai neglijen ca n cazul roiilor i al gogoari
; riscm s aruncm seminele obinute dup diferite intervenii de conservare a legumelor. D
n contr, folosind, cu iscusin, indicaiile precedente, putem obine pulberea din semine
de ardei gras, foarte util i necesar anumitor preparate ale buctriei fr foc. 733. PU
DIN ARDEI GRAI (USCAI) Se aleg ardei bine dezvoltai, crnoi, ajuni la maturitate depli
n, foarte sntoi. Se despic n dou, se ndeprteaz seminele i se taie fii subiri d
centimetru. Se usuc bine, la diferite surse de cldur (asemntoare podurilor cu acoperi
de tabl), puse pe hrtie alb. Se pstreaz n pungi de hrtie sau n sculei de pnz. Iar
form n pulbere, ce va da preparatelor culinare un gust deosebit de plcut. 734. PULB
ERE DIN FLORI DE TRIFOI ROU Bine splate i curate, florile de trifoi rou (recoltate nai
te i n timpul nfloririi) se usuc bine, pstrndu-se n condiii asemntoare celor menio
ele precedente. Iarna se transform n pulbere, prin diferite mijloace la ndemn, urmrind
a nu depi necesarul pentru cteva zile. 735. PULBERE DIN FLORI DE LUCERN. Se prepar i
procedeaz ca la reeta precedent. 736. PULBERE DIN FLORI ALBE DE SALCM Se recolteaz fl
orile care s-au aflat permanent n btaia soarelui (cnd acestea sunt nflorite pe trei
sferturi). Se usuc rapid (vezi metodele anterioare) i se pstreaz la loc uscat. Iarna
, se transform n pulbere. Se adaug n sosuri, creme, pireuri; indicaii deosebite pentr
u persoanele care sufer de deranjri ale stomacului (motivaia fiind aproximativ acee
ai, n cazul trecerii la hrana vie). 7 3 7 . S U C I PA S T D E R O I I C R U D E S
e aleg numai roii frumoase, bine coapte, se taie sferturi, se separ de coji i semine
(manual sau mecanic). Sucul obinut se pune n tifon dublu, se leag, se aga deasupra u
nui vas emailat, fr pete de rugin. Se las la scurs la rcoare, 5 - 6 ore, dup care se p
une n pungue mici, aezate ntr-o pung mai mare i se pstreaz la congelator. Sucul de ro
e pune numai pe trei sferturi n pungi; acestea se leag strns i se aeaz culcate n conge
ator. Att pasta ct i sucul de roii se folosesc n stare crud, n orice fel de preparate.
pag. 218

7 3 8 . S U C I PA S T D E C T I N Se prepar ca la reeta precedent i se conserv

l. 7 3 9 . S U C I PA S T D E C L I N E Se prepar ca la 737, se consum la fel. 7 4
0 . S U C I PA S T D E M C E E Mceele se recolteaz ntre 15 august i 15 septembr
d conin cea mai mare cantitate de substan activ. Se terg de praf, puse pe un tergar cu
rat, gros, umed, rsucindu-l de cteva ori peste ele. Se aeaz pe hrtie alb, ntr-un singu
rnd, n poduri cu acoperi de tabl, unde se las 24 - 26 zile, pn se nmoaie complet. Se
ec prin ciur emailat, adugnd din cnd n cnd cte puin ap (400 - 500 mililitri la un ki
m mcee); aceasta ajut mceele la separarea pulpei de semine. Produsul obinut se pune n
fon dublu. n continuare se procedeaz ca la 737. 7 4 1 . S U C I PA S T D E C O A R
N E Se recolteaz coarnele cnd sunt coapte complet; aceasta corespunde cu ultima d
ecad a lunii octombrie i prima decad a lunii noiembrie. Se mai las 3 - 4 zile, dup ca
re se dau prin ciur emailat, procednd n continuare ca la reeta precedent. Se folosete
n alimentaie, la diferite creme, sosuri, ngheate; ajut mult n diaree. Aceeai eficien
re ceaiul din smburi, frunze i scoar de corn. 742. FIN DE GRU n condiii casnice, se
grul (ultima recolt) de corpuri strine, se pun boabele ntr-un tergar gros i umed care
se rsucete de cteva ori, pentru eliminarea prafului. Se usuc bine i se pstreaz n pun
hrtie. Se preface n fin integral cu ajutorul mainii de rnit cafea; o cantitate mic
sarul pentru o zi, la preparatul respectiv). n orice caz, nu e nevoie s mcinm o cant
itate necesar pe o durat mai mare de 7 zile. 743. FIN DE SECAR Se prepar ca la reeta p
ecedent 744. FIN DE HRIC Se prepar ca la 742; hrica este cereala cea mai bogat n cal
745. FIN DIN SEMINE DE BUMBAC
pag. 219

Se prepar ca la 742; aceast fin este foarte bogat n proteine.

746. FIN DE OREZ Se prepar ca la 742; la fel se prepar i se folosete fina de orz. 747.
FIN DE OVZ Se prepar ca la 742; este cea mai bogat cereal n proteine. 748. FIN DE ME
prepar ca la 742; meiul este un preios ajutor n astenie fizic i intelectual, convalesc
en, sarcin. Conine vitamina A; este alimentul de baz al multor popoare. 749. FIN DE SO
A Soia din ultima recolt (cea veche este toxic), aleas de impuriti, pus la nmuiat 8 or
, se limpezete la jet de ap, se pune la uscat (pe un rnd) la soare. Bine uscat se pst
reaz n sculei de fibr natural, etichetai. Se macin n cantiti mici, necesarul nefii
re dect o cantitate pentru 7 zile. 750. CRUPE DE SOIA Se ia soia preparat ca mai s
us, dup ce a fost pus la nmuiat 8 ore; se limpezete, se zvnt n ervet gros, se amestec
puin tre i se trece prin maina de tocat cu sit deas sau prin maina de rnit nuc;
ediat ce au fost preparate, n caz contrar, se oxideaz i devin periculoase pentru snta
tea omului. 751. SCRIJELE DE MERE Merele de var sau de toamn, care sunt ajunse la
maturitate, totui sunt puin lovite, se taie felioare subiri (cu tot cu coaj), se pun
pe coli de hrtie alb, n strat subire i se usuc rapid la soare sau diferite surse de c
dur. Bine uscate se pstreaz n sculei de pnz, agate n diverse locuri ntr-o ncper
52. SCRIJELE DE PERE Se prepar ca la reeta precedent. 753. SCRIJELE DE GUTUI Se pre
par ca la reeta 751. 7 5 4 . P R U N E U S C AT E L A S O A R E Prunele se despic n
dou, li se ndeprteaz smburii i se pun la uscat ca scrijele
pag. 220

de mere (vezi 751).

7 5 5 . C A I S E U S C AT E L A S O A R E Se prepar ca la reeta precedent, ntr-o pr

im faz, apoi ca la 751. 756. PAST I SUC DE GOGOARI Se aleg gogoari bine copi, roii, c
sntoi i ajuni la maturitate deplin. Se terg cu ervet umed, se taie sferturi (se sepa
torul cu semine), se mrunesc fin (manual sau mecanic), n continuare procednd ca la 73
7. 7 5 7 . C O A C Z E N E G R E U S C AT E L A S O A R E Coaczele bine coapte, s
e desprind de pe axul principal i se pun la uscat aezate ntr-un singur rnd, pe hrtie
alb, la diferite surse de cldur. Se pstreaz n pungi de hrtie. 7 5 8 . A F I N E U S C
T E L A S O A R E Afinele bine coapte, se pun la uscat procednd dup indicaiile reete
i precedente. 759. GERMENI DE SOIA Boabele de soia (alese de impuriti) se pun la m
uiat (8 ore) n ap rece. Se limpezesc bine, se pun n tav emailat (strat gros de un cen
timetru), se stropesc cu puin ap cald, se acoper bine, avnd grij s fie limpezite ziln
dimineaa i seara i s fie meninute n permanen umede. Se in la cldur; n 8 - 9 zile
c, aceasta n funcie de temperatura ncperii. 760. GERMENI DIN OVZ Se prepar ca la reet
recedent; colii vor apare n aproximativ 7 - 8 zile. 761. GERMENI DE MEI Meiul, fiin
d cu bobul foarte mrunt, se pune n sculei de tifon la nmuiat, pn ncolete, pentru a
a manipula mai uor. Ulterior se procedeaz ca la 759; n 4 - 5 zile va ncoli. 762. GERM
ENI DE HRIC Se procedeaz la fel ca i n cazul meiului; ncolete n acelai timp. 7 6 3
M E N I D E FA S O L E
pag. 221

Se prepar ca la 759; ncolete n aceeai perioad de timp.

764. GERMENI DE MAZRE Se prepar ca la 759; colii vor iei n aproximativ 7
5. GERMENI DE IN Se procedeaz ca i n cazul meiului, apoi ca n cazul soiei
; va ncoli n aproximativ 6 - 7 zile. 766. GERMENI DE NUT Se procedeaz ca
5 zile vom obine germenii. 767. GERMENI DIN SEMINE DE LUCERN Mai nti se
la mei, apoi ca la soia (vezi 759). n 9 - 10 zile va apare
colul.

- 8 zile. 76
(vezi 759)
la 759; n 4 procedeaz ca

766. GERMENI DIN SEMINE DE TRIFOI ROU Se procedeaz ca i n cazul boabelor foarte mici,
apoi ca la 759. n aproximativ 7 zile va apare colul. 769. PINE COAPT LA SOARE Fin int
egral de gru sau secar (200 grame) se amestec cu puin ap, pn se obine un aluat tare
a se mparte n 3 pri egale, se ntinde n foi de 8 - 9 centimetri lime, 48 - 50 centimet
lungime i 5 milimetri grosime. Se cresteaz superficial (cu cuitul) din 7 n 7 centime
tri i se pune la uscat pe sob, calorifer sau la soare. n 5 ore este bine zvntat. Se r
upe n buci, se pune n pung de hrtie i se pstreaz la rece. 7 7 0 . P I N E D I N G
R M I N AT ( C O A P T L A SOARE) Gru germinat (200 grame) se amestec cu tre (ct cup
inde), obinnd un aluat ndeajuns de tare. n continuare se prepar ca la reeta precedent.
771. PINE DIN GERMENI DE GRU (COAPT LA SOARE) Germeni de gru (150 g, vezi 702) se am
estec cu 50 grame de fin integral i ap (ct cuprinde) pentru a se obine un aluat potri
de consistent. n continuare se procedeaz ca la 769.
pag. 222

7 7 2 . P I N E D I N G R U G E R M I N AT C U N U C I (COAPT LA SOARE) Se prepar

ca la 770, folosind aceleai ingrediente; tra se nlocuiete cu nuci mcinate. n continua
se procedeaz ca la 769. n loc de nuci se pot folosi alune, semine de dovleac, alune
de pmnt, semine de floarea - soarelui, etc. 7 7 3 . M A C E R AT D E U R Z I C I L
a un litru de ap rece se pun 4 - 5 lingurie urzici bine mrunite; se amestec i se las l
macerat 8 ore (acoperite) dup care se strecoar prin tifon. Se folosete n decursul u
nei zile. 7 7 4 . M A C E R AT D E T R I F O I R O U Se prepar ca la reeta precede
nt, folosind aceleai ingrediente; urzicile se nlocuiesc cu flori de trifoi rou (reco
ltate nainte i n timpul nfloririi). 7 7 5 . M A C E R AT D E L U C E R N Se prepar ca
la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; florile de trifoi se nlocuiesc cu
flori de lucern (recoltate nainte i n timpul nfloririi). La fel se prepar maceratul d
e busuioc. 7 7 6 . M A C E R AT D I N F R U N Z E D E S O I A . Se prepar ca la 7
73, folosind aceleai ingrediente; urzicile se nlocuiesc cu frunze de soia (recolta
te nainte i n timpul nfloririi). 7 7 7 . M A C E R AT D E V S C Se prepar ca la 773,
folosind aceleai ingrediente; urzicile se nlocuiesc cu vsc (bine mrunit). 7 7 8 . M A
C E R AT D I N F R U N Z E D E N A L B Se prepar ca la 773, folosind aceleai ingr
ediente; urzicile se nlocuiesc cu frunze de nalb de grdin (recoltate nainte i n timpul
floririi). 7 7 9 . M A C E R AT D E S P U N A R I Se prepar ca la 773, folosind a
celeai ingrediente; urzicile se nlocuiesc cu spunari
pag. 223

(4 lingurie rdcini bine mrunite).

7 8 0 . M A C E R AT D E T R E ( S U C ) Se pune tra proaspt n borcan (pe un sfer

easupra se toarn ap rece, se amestec bine, se acoper i se las n repaus 8 ore; ulterior
se strecoar prin tifon. Pentru o mai bun valorificare a trei, se toarn din nou ap, se
mestec bine, se acoper i se las din nou 8 ore la macerat; vom obine un suc ceva mai s
lab dar destul de bun la gust. 7 8 1 . M A C E R AT D E M E R E Un kilogram mere
lovite se taie felioare subiri; acestea se pun la macerat cu un litru de ap rece
(8 ore); se strecoar prin tifon. 7 8 2 . M A C E R AT D E M E R E P D U R E E Se
prepar ca la reeta precedent. 783. SUC DE AGURID Se recolteaz struguri bine dezvoltai,
nc acri. Se mrunesc fin (manual sau mecanic) i se strecoar prin tifon. Se folosete la
acrit ciorbe sau alte preparate. 784. SUC DE COACZE ROII Se recolteaz fructe bine c
oapte, se mrunesc fin i se strecoar prin tifon. Se folosete la acrit diferite prepara
te. 785. SUC DE CORCODUE Se recolteaz corcoduele coapte i se trec prin ciur emailat;
sucul obinut se folosete n buctria fr foc pentru acritul diferitelor preparate. 786
DE PORUMBELE Se recolteaz toamna trziu, cnd sunt bine coapte; n continuare se proce
deaz ca la reeta precedent, folosindu-l n acelai scop. n cazul n care sunt prea coapte
lipsite de suc, la trecerea prin ciur se adaug puin ap. 7 8 7 . L A P T E V E G E
TA L D E H R I C Se prepar i se consum imediat. Dou linguri de fin de hric (integ
amestec cu 150 mililitri de ap cald (38 grade C), adugnd puin miere (dup gust).
pag. 224

Se poate face cur ndelungat cu acest produs. Alturi de cura de sucuri (vezi 85) i de
cruditi (dou luni), gastrita dispare fr urm.

7 8 8 . L A P T E V E G E TA L D E H R I C C U C R E M O G E N Se prepar ca la ree
ta precedent, folosind aceleai ingrediente; se adaug dou lingurie de cremogen (vezi 7
05). 7 8 9 . L A P T E V E G E TA L D I N G E R M E N I D E S O I A Se ia un kil
ogram de germeni de soia (proaspei), se limpezesc la jet de ap, se pun n tergar cura
t (cnep, in, bumbac) i se rsucesc de mai multe ori pentru a se zvnta. Se amestec cu pu
n tre de gru i se trec prin maina de tocat cu sit deas (de dou ori) sau se rnesc
e nuci. Produsul obinut se pune n sculei de tifon, adugnd o jumtate de linguri de bu
cu rozmarin (sau alte pulberi de plante, dup gust, care vor da preparatului o ar
om foarte plcut. Sculeul se pune n vas larg cu 2 litri de ap cald (38 grade C). Se fr
ne cu minile (aproximativ 10 minute) i se strecoar lichidul obinut n vas de sticl. Ult
erior se repet acelai procedeu. Se amestec ambele lichide obinute; acesta este laptel
e de soia foarte bogat n enzime, vitamine, proteine, minerale, etc. Se poate consu
ma ndulcit cu puin miere, ca atare sau n combinaie cu diferite sucuri sau siropuri pr
eparate la rece. Este suportat cu bine de ctre toate vrstele (n special copii i btrnii
care tolereaz mai greu laptele obinut de la animale). 7 9 0 . L A P T E V E G E T
A L D I N S O I A N M U I AT Se pun la muiat 500 grame boabe soia cu 2 litri de
ap rece (timp de 8 ore sau mai mult); se scurg i se limpezesc bine. n continuare se
procedeaz ca la reeta precedent. 7 9 1 . L A P T E V E G E TA L D I N S E M I N E
D E DOVLEAC Seminele de dovleac (ultima recolt) bine uscate (500 grame) se mrunesc f
in (cu tot cu coaj). Se pun n scule de tifon dublu i se toarn peste el 2 litri de ap c
ld. n continuare se procedeaz ca la 789. 7 9 2 . L A P T E V E G E TA L D E O V Z S
e prepar ca la reeta precedent, folosind aceleai ingrediente; seminele de dovleac se n
locuiesc cu ovz. Ovzul este cereala cea mai bogat n proteine. 793. LAPTE V E G E TA
L D I N S E M I N E D E B U M B A C
pag. 225

Se prepar ca la 791, folosind aceleai ingrediente; seminele de dovleac se nlocuiesc

cu semine de bumbac (foarte bogate n proteine).
794.
LAPTE
V E G E TA L
DIN
SEMINE
DE FLOAREA - SOARELUI Se prepar ca la 791, folosind aceleai ingrediente; seminele d
e dovleac se nlocuiesc cu semine de floarea - soarelui (decojite). Reziduurile se
folosesc la salate, etc. 7 9 5 . L A P T E V E G E TA L D E N U C I Se macin nuci
le (500 grame la 2 litri de ap cald). n continuare se procedeaz ca la 791. Reziduuri
le se folosesc la alte preparate culinare n amestec cu tre, varz murat, etc. 7 9 6 . L
A P T E V E G E TA L D E A L U N E Se procedeaz ca la reeta precedent; alunele sun
t foarte bogate n vitamina A. 7 9 7 . L A P T E V E G E TA L D I N A L U N E D E
P M N T (AMERICANE) Se prepar ca la 791; reziduurile se folosesc la alte preparat
e culinare. 7 9 8 . L A P T E V E G E TA L Se procedeaz ca la 791. DIN TRE DE GRU

7 9 9 . L A P T E V E G E TA L D I N S E M I N E D E M R Se prepar ca la 791; la
fel se prepar laptele din semine de pere i gutui. 8 0 0 . L A P T E V E G E TA L D
E M I G D A L E Se iau migdalele, se in deasupra unui vas cu ap fierbinte sau se p
un n ap cald (30 min), pentru a se putea cura de pieli; se mrunesc fin. n continuar
ocedeaz ca la 789. Reziduurile se folosesc la tort aperitiv sau rulad n buctria fr fo
01. LAPTE V E G E TA L DIN C A S TA N E

COMESTIBILE Castanele se cur de ambele rnduri de coaj, se mrunesc fin, procednd n co

are ca la 789.
pag. 226

8 0 2 . L A P T E V E G E TA L D E P O R U M B Se iau tiulei de porumb (cu boabele

n faza de lapte - cear) i se mrunesc fin. n continuare se procedeaz ca la 789. 803.
TUR DE PROPOLIS Propolis (10 grame) bine mrunit, curat de impuriti, se pune ntr-o sti
otrivit ca mrime, se toarn 50 mililitri de alcool de 98 grade i se ine la loc ntunecos
; se agit de 3 ori pe zi. n cea de-a zecea zi se strecoar prin tifon dublu. Pentru
o mai bun valorificare a propolisului, se repet procedeul; peste coninutul rmas, se
toarn din nou 50 de mililitri de alcool; va iei o tinctur ceva mai slab dar destul d
e bun. 804. TINCTUR DIN MUGURI DE PLOP NEGRU Mugurii de plop negru se recolteaz ntre
25 februarie i 25 martie; bine uscai se transform n pulbere fin; 30 grame din aceast
pulbere se pun ntr-o sticlu de mrime potrivit. Deasupra se toarn 100 mililitri de alco
ol de 98 grade. n continuare se procedeaz ca la reeta precedent. Aceti muguri conin ac
eleai substane ca propolisul recoltat din stup. 805. TINCTUR MIRACOL (I) Se foloses
c 350 grame de orz verde (tije proaspete, vezi 1), 250 grame de aloe (frunze pro
aspete); la recoltare, aloea trebuie s aib vrsta ntre 3 - 5 ani i s fie neudat nainte
5 zile, 50 grame de glbenele (flori), 15 grame de scorioar pisat, 15 grame de boabe
de ienupr pisate, 12 grame de turta - babei (pisat), 15 grame de angelic (rdcin pisat)
15 grame de genian (rdcin mrunit), 15 grame de fenicul sau de anason mcinat, 15 gra
troscot mrunit, 250 grame de flori proaspete de pojarni (recoltarea se face cnd flor
ile sunt 75 % nflorite), 15 grame de coaj de salcie mrunit, 250 grame de podbal (frun
ze proaspete), 250 grame de frunze de frasin, 15 grame de rin de brad pisat, 250 gra
me de flori albe de salcm. Produsele proaspete se mrunesc i se pun n borcan de mrime p
otrivit. Deasupra se toarn rachiu de secar (o palm deasupra) de 45 grade. Se leag gur
a borcanului, se nfoar n hrtie de culoare nchis i se las la macerat timp de 15 zile
rij ca borcanul s fie zilnic agitat (dimineaa i seara). Se strecoar prin tifon, se to
arn n sticle de culoare nchis, acestea se nchid ermetic i se pstreaz la loc ntunecos
e. Aceast tinctur este un adevrat miracol. Ajut n tratarea numeroaselor boli; se poat
e folosi, cu mult succes n alimentaie (adaos la diferite preparate, creme, sucuri,
siropuri, torturi, rulade). 806. TINCTUR MIRACOL (II) Se prepar ca la reeta preced
ent, folosind aceleai ingrediente; se adaug (dup ce s-a strecurat) 150 mililitri de
tinctur de propolis (vezi 803) sau de plop negru (vezi
pag. 227

804) pentru fiecare litru tinctur; aceast adugire o face mult mai eficient.

807. TINCTUR MIRACOL (III) Se folosesc 350 grame de tije de orz verde (vezi 1), 2
50 grame de flori de glbenele, 250 grame de flori de pojarni, 250 grame de flori al
be de salcm, 250 grame de flori de snziene, 50 grame de coaj de stejar (mrunit fin), r
achiu de secar sau de fructe (45 grade), miere. n continuare se prepar ca la 805. A
jut n toate bolile de stomac, n disfunciiile cilor respiratorii. Se administreaz n com
inaie cu miere (dup gust).
n curnd, Editura SOLTERIS, v va pune la dispoziie lucrarea ASTOROLOGIA, MENTALUL i AR
TELE MARIALE autor - Marius Bendea
pag. 228

PARTEA
A
TREIA
IV
CAPITOLUL
L A U IL D M N T T R R E C R AN E A U U O

Reguli generale privind folosirea plantelor medicinale. 1. Adunarea plantelor Cu

legtorul trebuie s fie bun cunosctor, pentru a nu face greeli de recunoatere. Trebuie
s cunoasc care parte a plantei este util i apoi perioada optim de recoltare. Exemplu
: frunzele se adun cnd sunt pe deplin dezvoltate, dar nc tinere; florile de ndat ce sau deschis; vrfurile cnd ncep florile s nfloreasc; fructul i smna cnd sunt pe depl
. Sunt ns i excepii care se amintesc la fiecare plant descris pe larg Rdcinile i tul
e (n general) se adun toamna trziu, dup ce frunzele plantei s-au uscat sau primvara t
impuriu nainte ca seva plantei s circule intens. La rdcini i tulpini e obligatoriu s s
e in cont de vrsta plantei; cnd planta este btrn, valoarea este mult prea mic. De mar
emntate este perioada din zi n care se adun plantele i timpul de recoltare (uscat sa
u umed). n orice caz, pe timp umed i ploios nu se recomand adunarea plantelor medic
inale. Valoarea plantelor depinde, n mare msur, de condiiile n care au fost uscate; d
ac nu i-au pstrat culoarea original, sunt fr valoare. 2. Uscarea plantelor Se face ct
ai rapid; unele la soare, altele la umbr, n locuri circulate din abunden de aer. Se
usuc bine n poduri cu acoperi de tabl. n general, florile i frunzele se usuc la umbr.
carea plantelor care conin uleiuri eterice nu trebuie fcut rapid, dar nici prea ncet
. Plantele prea frmiate, n perioada uscrii, pierd mult din valoarea medicinal. Rdcini
recoltate toamna trziu se usuc tiate fii, nirate pe a (ca mrgelele) la mici distan
. Seminele se strng cnd sunt coapte foarte bine prin scuturare uoar. Se adun nainte de
coacerea complet. Se aeaz n straturi subiri pentru a se putea usca perfect; ulterior
se pstreaz n sculei agai la locuri ferite de umezeal. Cu adunarea fructelor nu se n
arte tare; n general, fructele i cojile se usuc la soare (vara), ulterior n cuptoare
speciale, asemenea celor de uscat prune, unde temperatura nu trebuie s depeasc 36 g
rade Celsius. 3. mpachetarea plantelor Plantele se mpacheteaz numai pe timp uscat,
ferite de umezeal. Se pun n sculei de pnz, se eticheteaz (denumire, an, lun, ziu) co
nztor. Se pstreaz n loc uscat, bine aerisit, ntunecos.
pag. 229

A. Ceaiuri
808. CEAI DE PDUCEL O linguri de flori sau fructe de pducel se umecteaz cu o lingur de
ap rece; se las 5 minute, ulterior oprindu-se cu 250 mililitri de ap. Se las din nou
la macerat 5 minute; se strecoar prin tifon, se ndulcete cu puin miere i se bea n cur
ul unei zile. Regleaz tulburrile nervoase ale inimii, scznd tensiunea arterial. Flori
le sau fructele de pducel, n amestec cu odolean (valerian) i talpa - gtei mresc efecte
e medicinale. 809. CEAI DE PEDICU O linguri ras de plant mrunit se umecteaz (5 minu
o lingur de ap rece. Ulterior, se oprete cu 250 mililitri de ap cald. Se acoper o jum
e de minut dup care se strecoar prin tifon. Reinei! Nu se las mai mult, nu se fierbe
niciodat, se toarn ap peste plant. n toate afeciunile se bea o can de ceai n decursul
ei zile; n ciroza hepatic se pot bea dou cni ceai pe zi. n cazul n care bolnavul nu po
ate urina (anurie) se aplic pernu cu pedicu n regiunea vezicii. 810. CEAI DE PELIN O l
inguri de plant de pelin se umecteaz cu o lingur de ap rece (timp de 5 minute); ulteri
or se oprete cu 250 mililitri de ap fierbinte. Se acoper i se las la infuzat 3 minute;
se strecoar prin tifon. Se beau dou cni pe zi, ndulcit cu puin miere. Ajut n anemie,
nvalescen, diaree, febr, oxiuri, ascarizi, regleaz ciclul menstrual. Se pot face cur
e scurte de 8 zile; nu se supradozeaz deoarece poate provoca migrene, ameeli, infl
amaii ale mucoasei digestive. Este interzis gravidelor, femeilor care alpteaz i celo
r care sufer de ulcer. 8 1 1 . C E A I D E T R A I S TA - C I O B A N U L U I O l
inguri (cu vrf) de plant mrunit se umecteaz cu o lingur de ap (5 minute). Ulterior,
e cu 250 mililitri de ap fierbinte. Se acoper i se las o jumtate de minut la infuzat;
se strecoar prin tifon. n caz de prolaps rectal, se beau 4 cni de ceai de creioar pe
zi; n uz extern se
pag. 230

poate face masaj folosind tinctura de traista - ciobanului i cte 10 picturi adugate n
tr-o ceac de ceai, de 3 ori pe zi. Ceaiul astfel obinut, ajut n angin pectoral, hipert
nsiune arterial, mastite, atrofie muscular, hemoragii interne, menometroragii, dis
menoree; n perioada menopauzei fiecare femeie ar fi bine s consume dou cni pe zi, ti
mp de 4 sptmni, cu paz de 3 sptmni dup care se poate relua. Traista - ciobanului (ca
ul) este o plant care normalizeaz circulaia sngelui); se recomand n hipertensiune ct
hipotensiune arterial.

812. CEAI DIN COJI DE MERE I Se pot folosi cojile de mere proaspete, ct i uscate.
O linguri de coji mrunite se fierb (fr contact direct cu flacra) timp de 3 - 5 minute
250 mililitri de ap. Se strecoar prin tifon i se beau 3 cni pe zi. Se recomand n insom
nie i agitaie psihomotorie. 813. CEAI DIN COJI DE MERE II Aceeai cantitate de mai s
us, se pune la macerat timp de 8 ore, cu 125 mililitri de ap rece. Se strecoar pri
n tifon, se opresc cojile cu 125 mililitri de ap cald. Se acoper i se las 10 minute. S
e strecoar i se amestec ambele lichide; este mai eficient dect ceaiul precedent. 814
. CEAI DIN FLORI DE SOC O lingur de flori de soc se umecteaz cu dou linguri ap rece,
timp de minute. Se oprete cu 250 mililitri de ap fierbinte. Se infuzeaz 3 minute. S
e beau 3 cni pe zi, ndulcit cu puin miere, dup fiecare mas. Recomandri: bronite, ruje
scarlatin, reumatism, gut. n uz extern, se utilizeaz n bi ale ochilor, inhalaii n caz
grip, rinit.
5

815. CEAI DIN SCOAR DE SOC Doi pumni de scoar de soc se pun la fiert cu un litru de
ap; se fierbe n clocote mici pn scade la jumtate. Se bea de 3 ori pe zi, n cantiti eg
(pe stomacul gol). Recomandri: hidropizie, retenie urinar, nefrit cu edeme, colic re
nal, reumatism, gut. 816. CEAI DE ANGELIC (RDCIN) O linguri rdcin (fin mrunit)
ote mici cu 250 mililitri de ap (timp de 4 minute) dup care se las n repaus 10 minut
e. Se strecoar prin tifon, se beau dou cni pe zi (cu puin miere). Seminele de angelic
e prepar i se consum la fel. Ajut n labilitate psiho-vegetativ, dispepsie, vrsturi, d
hinezie biliar, bronit cronic, astm bronic (ca sedativ), aritmie extrasistolic, palpit
aii, hipogalacie, dureri ale
pag. 231

ciclului menstrual.

817. CEAI DE CREIOAR O linguri (cu vrf) de plant (bine mrunit) se umecteaz cu o li
rece (timp de 5 minute). Ulterior se oprete cu 250 mililitri de ap fierbinte. Se in
fuzeaz dou minute dup care se strecoar prin tifon. Dup extracii dentare se cltete gur
e mai multe ori. Ajut n cazurile de anemie. Femeile cu tendin de avort spontan benef
iciaz de cura cu ceai de creioar. Ajut chiar n cazuri de cdere a uterului i n hernii
uri n care se utilizeaz 4 cni de ceai, pregtit pe ct posibil din plante proaspt culese
i administrat pe toat perioada zilei. Copiii slabi se fortific n scurt timp dac n apa
de baie se adaug creioar (200 grame la 5 litri ap). 818. CEAI DE COADA - CALULUI Pen
tru uz intern, se utilizeaz coada - calului de cmp sau de pdure. O linguri cu vrf de c
oada - calului se umecteaz cu o lingur de ap rece, timp de 5 minute, dup care se opret
e cu 250 mililitri de ap fierbinte. Se infuzeaz dou minute dup care se strecoar prin
tifon. Se poate prepara sub form de macerat la rece, fiind unul din cele mai bune
remedii n bronit cronic i tuberculoz pulmonar. Ajut n hidropizie (reineri de lichi
gdalit, vegetaii adenoide, stomatite, gingivoragii, fistule; n cazuri de depresii,
manii, irascibilitate se beau ceaiuri de coada oricelului sau de urzici iar dimin
eaa i seara cte o can ceai de coada - calului. Coada - calului mare (sau de ru) se uze
z extern, numai n bile de ezut. 819. CEAI DE OBLIGEAN O linguri rdcin de obligean
se pune la macerat cu 250 mililitri de ap rece (12 ore); se strecoar prin tifon, n
clzindu-se pn la 38 grade Celsius. Se bea o linguri (pentru copii) i o lingur pentru a
uli, nainte i dup mas (n total 6 lingurie pe zi, n nici un caz nedepind aceast doz
orexie, colici abdominale, nevroz, balonare, dispepsie, enterocolit gastric, cur ntreg
tractul gastrointestinal (inclusiv glandele anexe, ficat, splin, vezic biliar, panc
reas). 820. CEAI DE LEMN - DULCE O linguri rdcin (fin mrunit) se umecteaz cu o lingu
p rece (5 minute); se oprete cu 250 mililitri de ap clocotit. Se beau 3 ceaiuri pe zi
. Se poate prepara prin macerare la rece. Ajut n artrite, dismenoree, ulcer gastri
c, inflamaii, rni, constipaie, traheit, faringit, bronit, calculoz renal i biliar.
t rdcin se ndulcesc ceaiurile; nu produce fermentaie n dispepsii, etc.
pag. 232

821. CEAI DE BUSUIOC O linguri de plant mrunit se umecteaz cu o lingur de ap rece (5

te) dup care se oprete cu 250 mililitri de ap fierbinte. Se infuzeaz 5 minute i se str
ecoar prin tifon. Se prepar sub form de macerat la rece. Se beau dou - trei ceaiuri
pe zi, dup mesele principale. Recomandri: colici intestinale, balonri, bronit acut i c
onic. n colitele de fermentaie, se bea nendulcit (cu alte substane, fiind admis lemnu
l dulce). Ajut n cefalee (dureri de cap), ulcer gastric, infecii urinare, anorexie,
diaree, colit de fermentaie. 822. CEAI DIN COAJ DE STEJAR Dou lingurie scoar (bine m
te) se pun la fiert (clocote mici ) cu 250 mililitri de ap rece (timp de 25 - 30
minute). Se las n repaus 10 minute i se strecoar prin tifon. Se beau dou ceaiuri pe z
i. Are aciune antitoxic i antiseptic asupra florei microbiene, n diaree. Prin aciunea
de precipitare a proteinelor este astringent, hemostatic i antiseptic. n uz extern
, este astringent, cicatrizant i dezinfectant. 823. CEAI DE CEAP CU NUCI Dou cepe c
u coaj (de mrimea unui ou) mpreun cu 3 - 4 nuci strivite (cu tot cu coaj) se pun la f
iert 15 minute. Se las n repaus 10 minute, se strecoar prin tifon i se ndulcete cu mie
re (dup gust). Se bea cldu, n decursul zilei, cu nghiituri rare. Ajut n tuse. 824. CE
DE COADA - ORICELULUI O linguri i jumtate plant fin mrunit se umecteaz cu o lingur
e (5 minute), ulterior oprindu-se cu 250 mililitri de ap fierbinte. Se las n repaus
4 - 5 minute, se strecoar prin tifon i se beau dou cni pe zi, fracionat. Ajut n interc
lite, gastrite i anorexii iar puin mai concentrat n eliminarea viermilor intestinal
i (but dimineaa pe stomacul gol). 825. CEAI DE SNZIENE (DRGAIC) O linguri de plant (f
mrunit) se umecteaz cu o lingur de ap rece (5 minute), dup care se oprete cu 250 mil
i de ap fierbinte. Se las vasul acoperit (4 5 minute), se filtreaz prin tifon. Ajut n
rgueal. O infuzie mai concentrat se folosete pentru gargar profund, de mai multe ori
e zi (celor care-i pierd vocea ).
pag. 233

826. CEAI DE TRIFOI ROU O linguri i jumtate de flori de trifoi rou se umecteaz cu o li
gur de ap rece (5 minute); ulterior se oprete cu 250 mililitri de ap fierbinte, se ac
oper i se las n repaus 3 - 4 minute, filtrndu-se prin tifon. Foarte eficient n bolile
canceroase, se administreaz de 3 - 4 ori pe zi. 8 2 7 . C E A I D E S A LV I E Do
u lingurie plant (fin mrunit) se umecteaz cu o lingur de ap rece (5 minute); se opr
50 mililitri de ap fierbinte lsnd vasul acoperit timp de 5 minute. Se strecoar prin
tifon. Recomandri: boli de ficat (mrete secreia bilei), bronite cronice, diabet zahar
at, amelioreaz menstruaia neregulat, circulaia defectuoas a sngelui, strile de nervozi
ate, inflamaii gastrointestinale, varice, vaginit atrofic, etc. Pentru oprirea tran
spiraiei, se bea rece, n mai multe reprize, n decursul unei zile. Nu se recomand mam
elor care alpteaz deoarece micoreaz cantitatea de lapte.
pag. 234

B. Siropuri terapeutice

828. SIROP CU SUC DE STRUGURI INGREDIENTE : un litru suc de struguri (proaspt ext
ras) rou sau alb, 10 tulpini de ptrunjel (cu tot cu frunze), dou linguri de oet de v
in (vezi 690), 300 grame de miere (de tei). MOD DE PREPARARE : Ptrunjelul tiat mrun
t se pune la fiert mpreun cu mustul (la foc domol, fr contact direct cu flacra). Dup 1
0 minute, se ndeprteaz vasul de la sursa de foc, se adaug oetul i mierea, amestecnd bi
e compoziia. Se toarn n sticlue (de preferin, 300 mililitri). Se eticheteaz i se pst
a loc ntunecos i rece. Se consum n timp scurt. Recomandri: cardeopatie ischemic durero
as, nevroz cardiac, n general, afeciuni ale inimii. 829. SIROP DIN GHINUR (GENIAN) I
IENTE : 10 grame de ghinur (genian), 150 mililitri de ap fierbinte, 300 grame de mier
e. MOD DE PREPARARE : Rdcina de ghinur (fin mrunit) se amestec (ntr-o ceac de por
lingur de ap rece i se las la macerat timp de 5 minute; ulterior, se adaug apa fierbi
nte, se amestec bine, se acoper i se las la macerat 6 ore, dup care se adaug mierea (c
ompoziia fiind nclzit din nou). Se strecoar prin tifon pliat n patru, se depoziteaz n
icle de culoare nchis, acestea se nchid ermetic, se eticheteaz i se pstreaz la loc nt
cos i rece. Se administreaz de 3 ori pe zi, cte o linguri naintea fiecrei mese princip
le. Mrete pofta de mncare i ajut foarte mult digestia. 830. SIROP DIN HREAN INGREDIEN
TE : 200 grame de hrean, 250 grame de miere poliflor, o lingur de suc de ctin (vezi
738). MOD DE PREPARARE : Hreanul se spal foarte bine cu ajutorul unei periue aspre
, se rade fin pe rztoare (recomandm sticla), se amestec cu miere i se ine deasupra unu
i vas cu ap fierbinte (60 minute). Ulterior se strecoar prin tifon dublu, prin sto
arcere manual insistent. Siropul obinut se pune n sticle de culoare nchis, acestea se
chid ermetic, se eticheteaz i se pstreaz la rece. Se administreaz n doze de dou sau tr
i lingurie zilnic (recomandm consultaia medicului naturist!); ajut foarte mult n astm
.
pag. 235

831. SIROP VERMIFUG INGREDIENTE : 500 grame de usturoi, un litru de ap fierbinte,

3 kilograme de miere natural (ultima recolt). MOD DE PREPARARE : Usturoiul se mrunet
e fin (vas de lemn sau porelan), se oprete cu un litru de ap fierbinte (aproximativ
75 grade Celsius), se amestec de mai multe ori cu o lingur de lemn, dup care se aco
per vasul etan i se las n repaus timp de 50 minute. Ulterior, se strecoar prin tifon d
ublu, se adaug miere lichidului obinut, apoi se amestec pn la omogenizare total. Se co
nsum dimineaa, pe stomacul gol (3 - 4 linguri), pn la eliminarea tuturor paraziilor.
832. SIROP DIN NAPI INGREDIENTE : 6 napi mari, 12 linguri de miere natural. MOD D
E PREPARARE : Napii bine splai i curai sunt golii de miez (pe la unul din capete) ls
margini un perete de 7 - 8 milimetri. Se aeaz cu partea gurit n sus i n fiecare din e
se pun dou linguri miere lichid. Se acoper i se las la temperatura camerei 6 ore. n a
cest timp se formeaz un sirop care se administreaz de 3 ori pe zi. Este util n trat
amentul afeciunilor pulmonare, guturaiului, anghinei, etc. 8 3 3 . S I R O P P E
N T R U F I CAT Se prepar ca la reeta precedent; napii se nlocuiesc cu ridichi roz.
Ajut n afeciunile ficatului, luat de 3 ori pe zi (cte o lingur). 834. SIROP DE RIDICH
E NEAGR INGREDIENTE : 3 ridichi negre, 400 grame de miere natural. Ridichile de mri
me mijlocie se spal bine i se mrunesc fin (cu tot cu coaj); se pun n vas de ceramic sa
porelan, se amestec bine cu mierea lichid, se acoper i se las la macerat timp de 12 o
re. Mierea va extrage sucul din ridiche. Se strecoar prin tifon dublu, se pune n s
ticlue de culoare nchis, acestea se nchid ermetic, se eticheteaz i se pstreaz la rece
e administreaz 4 - 6 linguri pe zi. Vindec cea mai rebel tuse, amelioreaz bronitele c
ronice, astmul, afeciunile pulmonare i litiazele biliare. 8 3 5 . S I R O P D I N
VA R Z R O I E INGREDIENTE : 500 mililitri de suc de varz roie, 3 grame de ofran, 5
00 grame de miere natural, 25 mililitri de suc de ctin. MOD DE PREPARARE : Sucul (b
ine limpezit) se pune deasupra unei bi de ap fierbinte, se adaug infuzia de ofran (3
grame la 100 mililitri de ap), mierea, sucul de ctin (vezi 738), amestecnd pn ce comp
oziia devine omogen. Nu trebuie s se
pag. 236

nclzeasc mai mult de 38 grade Celsius. Se administreaz cte o linguri (adaos n ceac
pectoral) de trei ori pe zi. Util contra guturaiurilor, catarului i laringitelor
.

8 3 6 . S I R O P D E VA R Z A L B INGREDIENTE : 700 grame de varz alb, un litru d

e ap, 350 grame de miere natural, 250 mililitri de suc de ctin (vezi 738). MOD DE PR
EPARARE : Varza tiat fidelu se pune n ap fierbinte s fiarb rapid (fr contact direct
cra); n 15 - 20 minute va fi gata. Se strecoar prin tifon dublu, se las la rcorit (pn
a 38 grade Celsius), adugnd sucul de ctin i miere, amestecnd bine pentru omogenizare.
Se toarn n sticlue nchise ermetic, se eticheteaz i se pstreaz la rece. Se iau 3 - 4 l
uri pe zi; este de mare eficien n bolile pulmonare (ntritor). 837. SIROP DE PTLAGIN CU
MIERE INGREDIENTE : 200 grame de frunze de ptlagin, 400 mililitri de ap, 250 grame
de miere natural, o lingur de suc de ctin (vezi 738). MOD DE PREPARARE : Frunzele de
ptlagin fraged tiate fidelu se pun la fiert ntr-un vas cu ap (fr contact direct cu
, timp de 15 minute. Se las la rcit (pn la 38 grade Celsius), adugnd mierea, sucul de
ctin, amestecnd bine pn la omogenizare. Se pstreaz n recipiente nchise ermetic. Indi
eosebite n tratamentul infeciilor inflamatorii cronice ale cilor respiratorii i diab
etului zaharat. Copiilor li se va administra de la o linguria la 6 lingurie pe zi,
pe cnd persoanelor adulte de la 3 la 6 lingurie zilnic (timp de 3 - 7 zile). Se ps
treaz la rece, nu mai mult de 4 zile, n cea de-a cincea zi, compoziia rmas se arunc de
oarece devine toxic, deci duntoare organismului uman. 838. SIROP DE GUTUI INGREDIEN
TE : 500 grame de gutui, un litru de ap, 500 mililitri de infuzie de busuioc sau
salvie, un kilogram de miere natural, o lingur de suc de ctin (vezi 738). MOD DE PRE
PARARE : Gutuile se taie felioare subiri sau se rad pe rztoare; se pun la fiert n ap
fierbinte, fr ca vasul s fie acoperit. Cnd au sczut la jumtate, se completeaz pn la
tru cu ceai de busuioc, salvie sau ment. Se adaug un kilogram de miere natural, cu
care se amestec bine. Se administreaz contra enteritelor, a digestiilor anevoioase
i a tuberculozei pulmonare. 8 3 9 . S I R O P D E I N TA U R INGREDIENTE : 10 gr
ame de plant, 300 mililitri de ap, 300 grame de miere, o linguri suc de lmie sau suc d
e ctin (vezi 738). MOD DE PREPARARE : Planta (bine mrunit) se umecteaz cu dou linguri
p rece (5 minute), se oprete cu 300 mililitri de ap fierbinte, se acoper i se las n r
us
pag. 237

5 minute. Se strecoar, amestecnd bine cu miere. Din acest sirop se beau cte 3 phrele
pe zi (copii) naintea meselor principale. Util n recptarea apetitului alimentar.

840. SIROP DIN COJI DE CEAP Se folosesc: o mn coji de ceap, un litru de ap, miere, do
u linguri de suc de ctin (vezi 738) sau de lmie. Cojile de ceap (cltite de praf) se pu
la fiert (clocote mici), timp de 25 - 30 minute. Se adaug miere (dup gust) i suc.
Se administreaz 3 - 4 linguri pe zi. Ajut n toate afeciunile cilor respiratorii. 841.
SIROP DIN COJI DE CEAP CU LMIE Se prepar ca la reeta precedent; se adaug (la final) c
aja ras de la o lmie. Are acelai efect. 842. SIROP DE POJARNI INGREDIENTE : 50 grame d
e pojarni (suntoare), un litru de ulei de porumb sau de soia, un kilogram de miere
natural, un kilogram de lmi, un litru de ap. MOD DE PREPARARE : Pojarnia (fin mrunit)
umecteaz cu dou - trei linguri de ap rece (5 minute); ulterior, se oprete cu un litr
u de ap fierbinte. Se amestec bine, se acoper i se las n repaus 15 minute. Se strecoar
prin tifon; cnd s-a rcorit la 38 de grade Celsius, se amestec bine cu mierea, apoi
cu uleiul i cu zeama de lmi (stoarse). Amestecul obinut se depoziteaz n vase de sticl,
acestea se nchid ermetic i se pstreaz la loc rece i ntunecos (macerarea dureaz 8 zile,
avnd grij ca vasul s fie agitat zilnic). Se administreaz cte 100 mililitri dimineaa, p
e nemncate; ulterior se st culcat pe partea dreapt timp de 30 minute. nainte de a se
folosi, sticla se agit bine, pentru ca uleiul s se amestece cu restul combinaiei.
843. SIROP DE SILNIC INGREDIENTE : 100 grame de silnic, 300 mililitri de ap, 300
grame de miere natural, 25 mililitri de suc de ctin (vezi 738). MOD DE PREPARARE :
Planta (bine mrunit) se umecteaz cu 3 linguri ap rece (5 minute); ulterior, se adaug 3
00 mililitri de ap fierbinte. Se amestec bine i se las n repaus timp de 10 ore. Se st
recoar prin tifon, se nclzete puin (pe baie de ap fierbinte), adugnd mierea i sucul
n cu care se amestec bine. Se toarn n sticlue de culoare nchis, acestea se nchid erme
, se eticheteaz i se pstreaz la rece (frigider). Se administreaz 3 - 4 linguri pe zi n
tratamentul astmului, bronitei, guturaiului,
pag. 238

tulburrilor hepatice i renale.

844. SIROP DE SPLINU INGREDIENTE : 10 grame de plant, un litru de ap, 1.5 kilograme
de miere, 25 mililitri de suc de ctin (vezi 738) sau suc de lmie. MOD DE PREPARARE :
Planta (bine mrunit) se pune la fiert n clocote mici (timp de 15 minute), dup care s
e las n repaus (vasul acoperit etan) timp de 10 ore. Se strecoar prin tifon i se ames
tec bine cu mierea, sucul de ctin sau de lmie. Se pstreaz n sticle bine nchise la lo
ecos i rece. Recomandri: tratamentul litiazei urinare, pielonefritei, nefritei cro
nice, colibacilozei urinare, albuminuriei, cistitei, enteritei, diareei sugarilo
r din timpul erupiei dentare. 845. SIROP DIN COAJ DE FRASIN INGREDIENTE : 50 grame
de coaj de frasin, un litru de ap, un kilogram de miere, 250 mililitri de suc de
ctin (vezi 738). MOD DE PREPARARE : Coaja (bine mrunit) se pune la fiert (clocote mic
i) timp de 4 minute dup care se las n repaus 10 minute; se strecoar prin tifon i se a
mestec bine cu mierea i cu sucul de ctin sau de lmie. Se pstreaz n sticle de culoare
bine acoperite i inute la rcoare. Se administreaz cte 3 cecue pe zi. Foarte eficient
tratamentul gutei, reumatismului, diareei. 846. SIROP DIN FLORI DE PPDIE INGREDIEN
TE : 500 grame de flori de ppdie, 2.5 kilograme de miere natural, 250 mililitri de
suc de ctin (vezi 738). MOD DE PREPARARE : Florile de ppdie (recoltate pe timp nsorit
) se pun la borcan mpreun cu miere i cu sucul de ctin; se leag strns la gur, se nf
de culoare nchis, agitnd vasul zilnic, seara i dimineaa, timp de 5 sptmni; se strecoa
in tifon. Se administreaz cu succes n cazul bolilor de stomac. 847. SIROP DE CEAP R
OIE INGREDIENTE : 600 mililitri de suc de ceap roie, 30 grame de miere natural, 25 m
ililitri de suc de lmie. MOD DE PREPARARE : Se amestec bine sucul de ceap cu mierea i
cu sucul de lmie. Se pune n sticle i se pstreaz la rece, n cantiti nu mai mari dec
arul pentru dou - trei zile.. Se administreaz (de 3 ori pe zi) cte 50 mililitri tim
p de 30 zile, cu pauz de o lun. Ajut la dispariia varicelor; recomandm dou cure de ase
menea suc pe an, primvara i toamna. Nu se pstreaz la frigider, fiindc devine toxic. E
ste contraindicat n gastrite, ulcere stomacale i duodenale.
pag. 239

848. SIROP Se prepar ca la reeta praz proaspt extras. Bun vermifug, emolient, Se ad
ministreaz cte 50
DE PRAZ precedent; sucul de ceap roie se nlocuie1te cu suc de
expectorant, diuretic. mililitri, de 3 ori pe zi.

849. SIROP DIN CEAP I USTUROI INGREDIENTE : 10 cepe mijlocii, o cpn mare de usturoi, u
litru de lapte, 250 grame de miere natural. MOD DE PREPARARE : Ceapa i usturoiul
fin mrunite se pun la fiert cu laptele (timp de 5 minute) n clocote mici. Se streco
ar prin tifon, ulterior se rcorete i se amestec cu mierea. Se administreaz cte o lingu
la dou ore, n decursul unei zile. Ajut la tratamentul virozelor respiratorii, tusei
, convalescenei. 850. SIROP DE ISOP INGREDIENTE : 100 grame de isop, un litru de
ap, 1.4 kilograme de miere, 25 mililitri de suc de ctin (vezi 738). MOD DE PREPARAR
E : Peste planta fin mrunit se pun 3 linguri de ap rece, amestecnd timp de 5 minute.
Se toarn un litru de ap fierbinte, se amestec, se acoper i se las la macerat o or. Se
trecoar prin tifon, se pune vasul pe baie de ap fierbinte adugnd sucul de ctin i miere
, cu care se amestec foarte bine. Ulterior, se toarn n sticle de culoare nchis care s
e nchid ermetic, se eticheteaz i se pstreaz la rece. Se administreaz cte 4 - 6 linguri
pe zi, n tratamentul afeciunilor respiratorii. 851. SIROP DE LMIE CU GLICERIN INGREDI
ENTE : o lmie, dou linguri de glicerin, miere. MOD DE PREPARARE : Lmia se pune la fier
t cu ap (foc domol) timp de 10 minute. Se taie uor n dou, se stoarce ntr-un pahar; n s
ucul obinut se adaug dou linguri glicerin; se agit bine amestecul dup care se umple pa
harul cu miere. Sucul de lmie poate fi nlocuit cu suc de ctin (vezi 738). Se iau din
acest amestec 6 lingurie pe zi; ajut n tratamentul tusei rebele, scznd cantitatea pe
msur ce tusea cedeaz. Este eficient la toate vrstele. 852. SIROP DIN PIN INGREDIENTE
: o mn de rmurele cu muguri i ace de pin, 2 litri de ap, miere natural. MOD DE PREPAR
ARE : Rmurele se taie mrunt, se pun la fiert (n vas emailat); cnd compoziia a sczut la
jumtate se oprete focul i se las n repaus 20 minute. Se
pag. 240

strecoar prin tifon dublu i se amestec cu miere natural (dup gust). Se administreaz ct
6 lingurie pe zi n tratamentul bronitelor.

853. SIROP DIN CEAP ALB INGREDIENTE : 100 grame de ceap alb, 250 mililitri de ap, 25
mililitri de suc de ctin, 50 grame de miere natural. MOD DE PREPARARE : Ceapa fin mr
unit se fierbe la foc domol timp de 15 minute. Cnd se rcorete puin se adaug mierea i
ul de ctin. Se prepar numai pentru o zi i se pstreaz la rece. Se administreaz cte o l
ur din dou n dou ore. Ajut n tratamentul bronitelor cronice, apelnd la acest sirop p
indecarea total. 854. SIROP DIN FRUCTE DE DRACIL INGREDIENTE : 150 grame de fructe
bine coapte, 150 mililitri de ap, 150 grame de miere natural, 250 mililitri de su
c de ctin (vezi 738). MOD DE PREPARARE : Fructele bine mrunite se amestec cu apa, se
acoper, lsnd vasul n repaus dou ore. Se strecoar prin tifon i se amestec cu mierea. A
mult n bolile ficatului. Atenie ! Se consum n aceeai zi n care a fost preparat, mpri
pri egale. 855. SIROP DE SCORUE INGREDIENTE : 200 grame de scorue, 200 mililitri de
ap, 50 grame de miere natural, o lingur de suc de ctin (vezi 738). MOD DE PREPARARE :
Scoruele bine coapte se piseaz bine, se amestec cu apa i se las o or n repaus. Se str
coar prin tifon, se amestec cu miere i sucul, pn la omogenizare. Se mparte n trei i s
onsum numai n ziua n care a fost preparat. Ajut n diabet, fiind totodat i un foarte bu
diuretic. 856. SIROP DIN RDCIN DE NALB MARE INGREDIENTE : 15 grame de nalb mare bine
mrunit, 15 mililitri de rachiu de secar (50 grade), 300 mililitri de ap, 350 grame d
e miere natural, o lingur de suc de lmie. MOD DE PREPARARE : Rdcina de nalb se pune n
s de sticl, deasupra se toarn alcoolul i apa, se acoper etan i se las la macerat timp
e o or. Se strecoar, se amestec cu mierea i sucul. Se amestec n ceai cldu sau lapte n
ert, administrndu-se o cantitate de 3 lingurie, la trei ore, pe toat durata unei zi
le. Util n tratamentul afeciunilor intestinale, catar, inflamaii la nivelul cavitii b
ucale. Se pstreaz la rece i se consum n timp scurt.
pag. 241

857. SIROP DIN FLORI DE LEVNIC INGREDIENTE : 100 mililitri de suc din flori de levnic,
140 grame de miere, 25 mililitri de suc de lmie. MOD DE PREPARARE : Florile de le
vnic proaspt recoltate se spal i se mbib cu puin ap, apoi se dau la mixer. Sucul o
mestec bine cu mierea i cu sucul de lmie. Se administreaz 3 linguri pe zi; este util
ratamentul migrenelor, durerilor reumatice i hepatice. 858. SIROP DIN FRUCTE DE C
UIOR INGREDIENTE : 500 grame de cuioare, 150 mililitri de ap, o lingur de suc de ctin
(vezi 738), 700 grame de miere natural. MOD DE PREPARARE : Cuioarele bine coapte s
e strivesc n mojar, se amestec cu apa, se trec prin ciur emailat, se amestec din no
u bine cu mierea. Se toarn n sticlue de culoare nchis, se astup ermetic i se pstreaz
ece. Este foarte bogat n enzime, vitamine, minerale, etc. Se consum n timp scurt, ct
e 50 mililitri, de 3 ori pe zi. D rezultate bune n tratamentul anemiilor. 859. SIR
OP DIN MSLINE INGREDIENTE : 500 grame de msline proaspete, 150 mililitri de ap, o l
ingur de suc de lmie. MOD DE PREPARARE : Mslinele proaspete (pe ct posibil) se prepar
ca la reeta precedent. 860. SIROP DIN 16 PLANTE Pentru acest sirop se utilizeaz plant
ele tincturii miracol I (vezi 705); dup ce a fost extras tinctura din plante, peste
ele se toarn ap cald (ct cuprinde). Se acoper ermetic i se las la cald vasul, timp de
4 ore, agitnd compoziia de 10 - 12 ori. Se extrage lichidul pe care l vom recunoate
dup aroma lui foarte plcut. Se adaug miere (750 grame la un litru lichid), se ameste
c bine i se toarn n sticle de culoare nchis care se vor nchide ermetic i s vor pstra
ece. Se consum n timp scurt. Puternic vitaminizant, ajutnd la fortificarea organism
ului, n convalescen, debilitate i btrnee. Se iau cte 50 mililitri, de 3 ori pe zi, n
a meselor principale. 861. SIROP DIN COACZE NEGRE
pag. 242

( C U Z A H R I N V E R T I T, V E Z I 8 6 2 ) INGREDIENTE : 5 kilograme fructe,

4 kilograme zahr, 1.8 litri ap, 4 lingurie rase de acid citric sau acid tartric (s
are de lmie). MOD DE PREPARARE : Fructele bine coapte se zdrobesc (manual sau meca
nic); sucul obinut se amestec cu zahrul invertit, se las la rece 24 ore, se toarn n st
icle de culoare nchis; deasupra se adaug puin alcool, sticlele se nchid ermetic i se p
treaz la loc ntunecos i rece. Datorit coninutului de sruri de fier, mangan, cupru, est
e un excelent tonic n strile de convalescen i debilitate dar i n anemii, sporind n ti
relativ scurt globulele roii din snge. 862. ZAHRUL INVERTIT Cel mai bun nlocuitor al
zahrului alb, produs cancerigen care trebuie s dispar din alimentaie, este mierea n
atural de albine. Un al doilea nlocuitor al zahrului alb este zahrul invertit. INGRE
DIENTE : un kilogram de zahr alb, 450 mililitri de ap, o linguri de acid citric sau
tartric. MOD DE PREPARARE : Toate aceste produse se fierb n clocote mici, timp de
10 minute. Cu o lingur nou de lemn se colecteaz n permanen spuma (care se ridic mereu
deasupra). n felul acesta se obine un amestec de dou monozaharide (glucoz i fructoz),
cu o putere de ndulcire dubl, comparativ cu zahrul alb. Prin faptul c zahrul invertit
conine acid citric previne anumite maladii. Acidul citric sporete asimilarea calc
iului n intestin; contribuie mult la vindecarea i combaterea rahitismului, previne
formarea calculilor renali, dizolv uraii i are proprieti antiinfecioase. Nu contribui
e la dezvoltarea tumorilor canceroase.
pag. 243

C. Sucuri terapeutice
863. SUC DIN RIDICHE NEAGR Ridichea conine rafanol (esen sulfurat), potasiu, iod, mag
neziu, sulf, enzime, vitaminele A, B, C, P. Este indicat n litiaza biliar, dischine
zii, colicistite cronice, afeciuni pulmonare, bronite cronice, astm bronic, reumati
sm degenerativ, gut, alergii. Se administreaz 4 - 6 linguri pe zi. Sucul se obine c
u ajutorul mixerului electric; se poate combina cu suc de morcovi, pstrnac sau ptru
njel. Ajut n toate afeciunile hepatobiliare, foarte bun drenor. 8 6 4 . S U C C O M
B I N AT INGREDIENTE : 200 grame de morcovi, 50 grame de pstrnac, 50 grame de ptru
njel, 60 grame de cartofi, 60 grame de ridichi negre, 15 grame de miere. MOD DE
PREPARARE : Produsele se storc la mixer; se adaug mierea. Se bea proaspt extras, p
e parcursul a dou ore (dimineaa pe stomacul gol), ncet, bine salivat. Cura dureaz 21
zile. Puternic vitaminizant; ajut n convalescen, slbiciune, anemie, debilitate (copi
i).

Varza ar putea fi n terapeutic ceea ce este pinea n alimentaie... J.Valnet ...dei

descris numeroi componeni ai verzei, acetia nu pot explica n ntregime proprietile sale
terapeutice.

8 6 5 . S U C D E VA R Z Varza conine protide, lipide, glucide, minerale, fosfor,

calciu, fier, enzime, vitamine hidrosolubile, hiposolubile, provitamina A, U, v
itaminele (A, C, B1, B2, PP). Dup noi autori, varza conine vitamina D (ca toate ve
getalele crescute n lumin), mult sulf, arsenic, cupru, iod, calciu, fosfor; aceste
minerale i vitamina D explic i argumenteaz calitile aperitive remineralizante i recon
tituente. Sucul de varz conine fecul verde, albumin vegetal, rin, extract gomos, extr
solubil n ap i alcool, sulfat i nitrat de potasiu, oxizi de fier, esen sulfuroas. Ind
caii terapeutice: Se administreaz unul sau dou pahare pe zi n anemie, ascit, deminera
lizare,
pag. 244

litiaz urinar, diabet, grip, rahitism, scorbut, mbtrnire. Dou pahare pe zi n artritis
stri depresive, nervozitate, oligurie. Dou sau trei pahare pe zi (ntre mese) n ulcer
ul gastric. In afonie se face gargar cu infuzie. n ulcer gastric - mierea amesteca
t cu varz crud (tiat fidelu) vindec ciroza. Varza crud (dou, trei linguri) ajut n
anevoioase.
866. SUC DE GLBENELE Glbenelele conin saponozide triterpenice, carotenoide (licopin
a, alfa i beta caroten, neolicopina A, rubixantina, luterina, xantofila, etc), fl
avonoizi, glicozizi flavonici, rutinozizi, derivai ai cvercetolului, ulei volatil
, substane amare, gumirezine, mucilagii, vitamina C, etc. Indicaii: dischinezii bi
liare, ulcer gastric i duodenal, intercolite, dismenoree. Uz extern: plgi greu vin
decabile, hemoroizi, degerturi, arsuri, ten uscat, eczeme, acnee, metroragii, leu
coree, Tricomonas vaginalis (infuzie). Se obine din flori i frunze fragede culese pe
timp nsorit. 867. SUC DE SFECL ROIE Coninut: hidrai de carbon (zaharuri n cantitate m
are), acizi aminai (betain, asparagin, glutamin), enzime, vitaminele A, B, C, PP, ol
igoelemente magneziu, fosfor, potasiu (coninut mai mare dect drojdia de bare), bro
m, fier, zinc, rubidiu i cesiu (rare). Proprieti: nutritiv(), energetic(), rcoritor(ar
e), digerabil(), antianemic(), mineralizant(), hipotensor(oare). Indicaii: demineral
izare, anemii, nevrite, tuberculoz, hipertensiune, viroze, afeciuni renale, litiaz,
diatez uric. Proaspt extras, sucul se ia progresiv (de la 50 la 300 mililitri pe z
i), n combinaie cu suc de morcovi, n perioada sau dup repausul alimentar, n caz de hi
pertensiune. Suc (150 mililitri) combinat cu 250 mililitri de suc de morcovi i 20
0 mililitri de suc de castravei - afeciunile renale, litiaz i diatez uric. Contraindic
at diabeticilor. 868. SUC DE MORCOVI Coninut: (pro)vitamina A, B1, B2, C; levuloz,
dextroz, caroten, sruri minerale potasiu, fier, fosfor, calciu, sodiu, magneziu,
arsenic, mangan, sulf, cupru, brom; asparagin, daucarin (element puternic dilatato
r la nivelul vaselor coronare), pectin. Indicaii: astenii, enterocolite (cronice s
au acute), ulcer gastroduodenal, anemie, astm, bronit cronic, tuberculoz, colibacilo
z, constipaie, hemoragii gastrointestinale, reumatism, gut, litiaz, insuficiene hepat
obiliare, ictere, parazii intestinali (tenie); previne bolile infecioase i degenera
tive, mbtrnirea, ridurile, dermatozele. In perioada repausului alimentar se poate c
onsuma un litru pe zi. Este ntrebuinat n toate reetele de sucuri (combinaii diverse).
pag. 245

Prin pectina pe care o conin, morcovii sunt i buni curitori ai mucoasei intestinale.

869. SUC DE CASTRAVEI Castraveii conin mult ap (95%), enzime, vitaminele A, B, C, srur
i (de calciu, fier, fosfor, potasiu). Sucul este rcoritor n strile subfebrile; depu
rativ n gut; diuretic (dizolvant al acidului uric i urailor) n afeciunile renale, calc
uloz renal; uor hipotonic n iritaii intestinale i colici abdominali. Se ia n cantitate
de 300 - 500 mililitri pe zi pentru toate afeciunile notate mai sus. n amestec (cte
200 mililitri de suc de castravei, morcovi, ridiche neagr, 10 grame de miere natu
ral); e cel mai puternic dizolvant al calculilor urinari. Cura dureaz 21 zile (500
- 600 mililitri pe zi) pe fondul alimentaiei naturale (nu recomandm consumul prot
einelor de origine animal). 870. SUC DIN MCRI DE PDURE Mcriul de pdure crete pe o sup
a mare n pduri, avnd frunzele foarte frumoase, nuan verde deschis i flori mici alb ii; este o plant mic cu tulpina trtoare. Frunzele sunt trifoliate, i se mai spune i t
rifoi acru, avnd gustul acrior. Sucul se obine din frunzele proaspt recoltate date l
a extractor. Ajut n boala Parkinson. Se ia cu mult pruden (dou - trei picturi), aduga
ceai de coada - oricelului. Uz extern: se fricioneaz coloana vertebral. 871. SUC DE
URECHELNI Urechelnia este o plant peren, crnoas, nalt de 10 - 16 cm, avnd tulpina r
t spre vrf iar la baz avnd o rozet de frunze crnoase, pline de sev. Florile au culoare
rozie, sunt dispuse cvasiuniform la vrful tulpinei. Fructul este sub form de capsu
l. Crete n stare slbatic, pe stnci calcaroase. Se folosete planta ntreag, fr rdc
e recoltare este din iunie pn n august. Conine acid malic i alcaloizi. Indicaii: antia
lgic, astringent, vulnerar; Recomandri: otalgii, plgi supurate, hemoragii, arsuri,
dureri de ochi, Zona Zoster. Proaspt, sucul se aplic pe plgi, zone arse, n ureche,
etc. Se pune frunza proaspt ntr-o can cu ap (fierbinte) i se las cteva secunde. Se sc
e i se preseaz (manual sau mecanic). 8 7 2 . S U C D E S PA R A N G H E L Coninut:
glucide, lipide, protide, celuloz, enzime, vitaminele (A1, B1, B2, C), mangan, fi
er, fosfor, potasiu, calciu, cupru, brom, fluor, iod, asparagin, metilmercaptan.
Proprieti: depurativ, diuretic, remineralizant, calmant i hipoglicemiant. Indicaii:
litiaz urinar, gut, bronit, artritism, reumatism, astenie fizic i
pag. 246

intelectual, convalescen, anemie, demineralizare, insuficien hepatic i renal, vscozi

sangvin, palpitaii, dermatoze i diabet. Trebuie folosit numai n stare proaspt; se poat
e aduga n numeroase preparate (vezi buctria fr foc).
873. SUC DE ZMEUR Coninut: tanin, enzime, vitamina C, substane de natur flavonoidic.
Indicaii: astringent, dezinfectant, micoreaz aciditatea gastric, diverse afeciuni ale
aparatului digestiv. Se prepar n cantiti mici. Se storc 200 grame fructe (manual sa
u mecanic), se ndulcesc cu o linguri de zahr invertit (vezi 862) i se consum imediat.
Cura are 21 de zile, se beau 3 pahare de suc pe zi, naintea fiecrei mese principal
e. 874. SUC DE PRAZ Coninut: vitaminele B i C, fier, calciu, fosfor, magneziu, sod
iu, potasiu, mangan, sulf, siliciu, esen sulfo-azotat i mucilagii, celuloz. Indicaii:
diuretic, laxativ, antiseptic, tonic al sistemului nervos, ajut digestia i elimin a
cidul uric. Ajut n afeciunile urinare, azotemie, insuficien renal, obezitate, arterios
cleroz, reumatism, artrit, gut, anemie, dispepsii. Amestecat cu pine neagr, rezult o p
ast care se va aplica pe abcese i furuncule, grbind colectarea puroiului. 875. SUC
DE PRUNE Bogat n vitamina A, B i C, fier, calciu, fosfor, magneziu, potasiu, sodiu
, mangan, ap, zahr, hidrai de carbon, acizi, albumine, celuloz. Indicaii: astenie, an
emie, surmenaj, gut, reumatism, arterioscleroz, constipaie, intoxicaii alimentare, h
epatism, temperament bilios. Se administreaz cte un pahar, de 3 ori pe zi, naintea
(30 minute) celor 3 mese. 876. SUC DE CRESON Se folosete cresonul care crete pe ma
rginea praielor line; de asemenea, se adaug n salate; se recolteaz n perioada iernilo
r blnde i primvara de timpuriu. Coninut: fier, fosfor, mangan, arsenic, cupru, zinc,
iod, calciu, ulei sulfoazotat, enzime, vitaminele A, B, C, E, PP, caroten, extr
act amar. Indicaii: inapeten, astenie, limfatism, scorbut, anemie, tuberculoz, bronit,
afeciuni pulmonare, eczeme, rie, pecingine, litiaze biliare, afeciuni hepatice, af
eciuni urinare, parazii intestinali, hidropizie diabet, cancer. Se administreaz doa
r proaspt. n cura de dezintoxicare sau de nfrumuseare se iau 150 mililitri pe zi (am
estecat cu ap sau sup de legume rece); un pahar este indicat dimineaa pe nemncate pe
ntru
pag. 247

eliminarea viermilor intestinali; pentru retenia de urin se ia jumtate de pahar de

suc amestecat cu ulei de migdale dulci (sau msline) n pri egale. Nu trebuie recoltat
planta care crete n zonele punate de oi, contactul acestora poate infecta planta cu
un parazit hepatic (duva ficatului).

877. SUC DE PODBAL Coninut: mucilagii, tanin, arnidiol i faradiol, rutosid, hiperi
nd, csantofile, filosterine, ulei volatil, substane amare, sruri minerale bogate n n
itrat de potasiu i compui ai zincului, insulin. Indicaii: dischinezii biliare (nsoite
de tulburri dispeptice), otalgii (adugnd n ureche cteva picturi), otite. Proprieti: a
spastic bronic i antiseptic. Din frunzele proaspete mbibate cu puin ap se extrage suc
(la mixer); se administreaz (dou - trei lingurie pe zi) adugat n ceai sau sup cald de
zarzavat. 878. SUC DIN FRUCTE DE SOC Coninut: rutozid, ulei volatil, sambunigrozid,
etil-amine, izobutil i izoamil-amine, betaglicozizi ai acizilor cafeic i ferulic,
zaharuri, mucilagii, vitamina C. Florile se prepar prin binecunosutul procedeu d
e infuzare; recomandrile sunt diverse: gripe, rceli, bronite i alte afeciuni respirat
orii, reumatism, boli renovezicale. Sucul (preparat din 20 grame fructe) strecur
at prin tifon se amestec cu o lingur miere natural; se ia dimineaa pe stomacul gol c
ontra constipaiei. 879. SUC DE VSC Coninut: saponozide, triterpenice (betamairin i de
rivai ai acidului oleanoic, beta i alva iscol), amine (colina i aceticolina), betaf
eniletilamina, inozitol, aminoacizi liberi, substane grase, vitaminele C i E, muci
lagii, substane glicozidice, cvercitina, zaharuri, vscotoxina, acid viscic (aciune
antitumoral), sruri minerale. Proprieti: declorurant i hipotensiv (stri de arterioscle
roz i hipertensiune), antispasmodic (astm), tuse convulsiv, sughiuri persistente, af
eciuni cardiace, renale, epilepsii, isterie, diabet. Sucul se obine din frunze i rmu
rele mbibate cu puin ap (la mixer). 880. SUC DIN LUMNRIC Florile de lumnric conin:
i, saponozide, verbasoside (prin hidroliz dau acid cafeic, alcool, glucoz i ranoz),
tanin, rezine, ulei volatil, zaharoz, carotenoizi, fitosteroli, ancubozid. Sub fo
rm de infuzie ajut n tratarea inflamaiilor acute i cronice ale bronhiilor. Se foloses
c dou lingurie de flori la o can ap; asociate cu flori de nalb, tei, frunze de podbal
i ptlagin uureaz expectoraia i calmeaz tusea. Se ndulcete puin cu miere natural
(dou cni pe zi).
pag. 248

Sucul din rdcin de lumnric se obine prin mrunirea acesteia la mixer. Este util n tr
intoxicaiilor alimentare (ciuperci otrvitoare).
n curnd, Editura SOLTERIS v va pune la dispoziie lucrarea CELE APTE TREPTE ALE UNEI CD
ERI prin Ion Cristian
pag. 249

D. Vinuri terapeutice
Vinurile medicinale se obin prin macerarea plantelor bine mrunite, folosind circa 4
0 grame de drog la un litru de vin natural de calitate superioar. Macerarea se face
la temperatura camerei. Dup un numr de zile (dup caz), se strecoar compusul prin ti
fon i se stoarce bine. Se las la rece 24 ore, dup care se filtreaz prin pnz deas sau p
in hrtie de filtru. Se adaug miere (dup gust). Se consum dup sfatul terapeutului, num
ai de ctre persoanele mature. Att vinurile ct i lichiorurile sunt interzise copiilor
i mamelor (sarcin i alptare).

881. VIN DE CEAP I INGREDIENTE : 300 grame de ceap alb, 100 grame de miere natural (
alb), lichior, 600 mililitri de vin alb (calitate superioar), o rmuric de busuioc. M
OD DE PREPARARE : Toate produsele de mai sus se pun ntr-o sticl cu gtul larg, se am
estec bine; ceapa trebuie s fie tiat ct se poate de mrunt. Se nfoar sticla n hrti
e nchis i se las la temperatura camerei, la macerat, timp de 48 ore. Se filtreaz. Se
iau dou - patru linguri pe zi n combaterea litiazei biliare. Acest vin ajut uneori
mai mult dect cele mai energice medicamente de sintez. Sticla cu compusul prezenta
t se agit zilnic dimineaa i seara. 882. VIN DE CEAP II INGREDIENTE : 200 grame de ce
ap alb, 100 grame de miere natural (de mai), 700 mililitri de vin alb superior. MOD
DE PREPARARE : Ceapa tiat fin se amestec cu mierea i cu vinul. Sticla se nfoar n h
bastr i se las la macerat 15 zile, avnd grij s fie bine agitat, zilnic, dimineaa i s
n cea de-a aisprezecea zi se filtreaz; se pstreaz n sticle de culoare nchis, adminis
u-se n fiecare diminea cte 4 - 5 linguri (pe nemncate) bine salivate. Bun diuretic, i
nfluennd contracia vezicii i deblocarea rinichilor. 883. VIN DE CEAP III
pag. 250

INGREDIENTE : 150 grame de ceap, 4 linguri de miere natural, vin alb. MOD DE PREPA
RARE : Ceapa dat pe rztoare de sticl sau mrunit fin se pune n sticl (cu gura larg);
ra se adaug mierea lichid i vinul (ct este necesar). Se nfoar n hrtie de culoare n
as la macerat, la temperatura camerei, timp de 10 zile. Se agit zilnic dimineaa i se
ara. n cea de-a unsprezecea zi se filtreaz. Se iau cte 3 linguri pe zi, o lingur nain
tea (30 minute) fiecrei mese.

884. VIN CU PRAZ INGREDIENTE : 30 grame de rdcini (musti) de praz, un litru de vin a
lb. MOD DE PREPARARE : Mustile de praz se taie ct se poate de mrunt, se pun n sticl, s
e toarn vinul i se astup sticla bine. Se nfoar n hrtie de culoare nchis i se las
imp de 12 zile. Se filtreaz. Se administreaz cte un pahar n fiecare diminea, pe stomac
ul gol n tratamentul de azotemie. 885. VIN DE HREAN (ANTISCORBUTIC) INGREDIENTE :
30 grame de rdcin proaspt de hrean, 30 grame de frunze de creson, 15 grame de frunze
fragede de trifoi (proaspete), 7 grame pulbere de mutar, 16 grame de alcoolat de
lingurea compus, un litru de vin alb. MOD DE PREPARARE : Hreanul se pune n sticl cu
gtul lung; se adaug cresonul i trifoiul tiat mrunt, apoi mutarul i alcoolatul, ulteri
r completnd cu vin. Se las la macerat 8 zile dup care se filtreaz. 886. VIN CU URZIC
INGREDIENTE : 150 - 200 grame de vrfuri de urzici (cu semine), un litru de vin rou
(superior). MOD DE PREPARARE : Urzicile se toac mrunt, se pun la macerat cu vinul,
timp de 8 zile. Se agit, zilnic, de dou ori, se filtreaz. Este utilizat ca fitoger
iatric i tonic general. 887. VIN CU VSC INGREDIENTE : 350 grame de vsc i un litru de
vin superior. MOD DE PREPARARE : Vscul fin mrunit se pune n sticl cu gt larg. Deasupr
a se toarn vinul i se las la macerat la temperatura camerei 7 - 8 zile, agitndu-se z
ilnic. Se filtreaz, administrndu-se cte 150 mililitri pe zi (mprit n 3) n tratarea ar
zei i spondilozei deformante. 888. VIN CU GHINUR (GENIAN)
pag. 251

INGREDIENTE : 30 grame de rdcin de ghinur (genian), 60 mililitri de alcool (70 grade),

un litru de vin bun, 250 grame de miere natural. MOD DE PREPARARE : Rdcina de ghinur
(fin mrunit) se umezete cu alcool i se las la macerat timp de 24 ore. Se adaug vinul
e las la macerat 12 - 14 zile; se filtreaz prin hrtie de filtru sau pnz deas, amestecn
mierea. Se administreaz cte o lingur pe zi, naintea celor 3 mese. Luat nainte de mas
mrete apetitul alimentar; luat dup mas ajut digestia.

889. VIN CU CTIN ALB DE RU I MCEE INGREDIENTE : un kilogram de fructe de ctin, 200 g
de mcee, 500 mililitri de ap fiart i rcit, 1750 grame de miere natural, 150 mililitri
drojdie de vin. MOD DE PREPARARE : Fructele se zdrobesc n mojar, se pun n borcan
de sticl, se toarn apa n care s-a dizolvat complet mierea i se adaug drojdia de vin.
Se ine la temperatura camerei (18 - 21 zile) dup care se filtreaz, se toarn n sticle,
acestea se nchid bine, se eticheteaz i se pstreaz la rece. Se administreaz dimineaa
a prnz, cte 50 mililitri, cu 30 minute nainte de mas. Este un puternic vitaminizant.
Nu se consum dup ora 14 deoarece este mai excitant dect cafeaua natural; l pot consu
ma persoanele care sunt solicitate la activiti intense pe timp de noapte. 8 9 0 .
V I N C U I N TA U R INGREDIENTE : 60 grame de plant, un litru de vin negru (cali
tate superioar), 250 grame de miere natural. MOD DE PREPARARE : Planta fin mrunit se
pune n sticl, se toarn vinul i se las timp de 8 zile la macerat. Se filtreaz i se pst
z la rece. Se administreaz 50 mililitri naintea (30 minute) fiecrei mese pentru desc
hiderea apetitului alimentar. 891. VIN CU OBLIGEAN INGREDIENTE : 100 grame de rdcin
de obligean, un litru de vin negru i miere natural. MOD DE PREPARARE : Rdcina fin mrun
t se pune n sticl, se toarn vinul i se las la macerat timp de 8 zile (temperatura came
rei). Se administreaz pentru stimularea poftei de mncare cte dou linguri naintea celo
r 3 mese principale. 892. VIN CU ROZMARIN INGREDIENTE : 150 grame de rozmarin pr
oaspt recoltat, un litru de vin bun. MOD DE PREPARARE : Rozmarinul splat de praf s
e mrunete fin, se pune n
pag. 252

sticl cu gtul larg, se toarn vinul i se las la macerat timp de 4 zile. Se administrea
z cte 100 mililitri la prnz i seara. Ajut n tratamentul bolilor de inim, stomac, stri
nervoase, durerilor de cap, n epilepsie, etc.

893. VIN CU PELIN INGREDIENTE : 30 grame de frunze de pelin, 60 grame de alcool

de 70 grame i un litru de vin bun. MOD DE PREPARARE : Frunzele fin mrunite se umect
eaz cu alcoolul lsndule la macerat 24 ore. Se toarn vinul lsnd compusul la macerat 10
zile, agitnd sticla seara i dimineaa. Se administreaz 3 linguri pe zi, cu 30 minute n
aintea fiecrei mese. 8 9 4 . V I N C U P E L I N I I N TA U R INGREDIENTE : 3 lin
guri de pelin, 3 linguri de intaur, o lingur de pulbere rdcin de revent, coaja de la o
portocal, un litru i jumtate de vin alb (vechi). MOD DE PREPARARE : Pelinul i intaur
a (fin mrunite) se amestec cu pulberea de revent, coaja de portocal tiat mrunt; se pun
sticl cu gt larg, peste care se toarn vinul. Se las la macerat timp de 14 ore. Se a
dministreaz nainte fiecrei mese principale (cte 50 mililitri) contra durerilor de st
omac; ajut mult procesului digestiv. 895. VIN CU ANGELIC INGREDIENTE : 70 grame de
angelic (rdcin i vrfuri de plant cu frunze), un litru de vin vechi. MOD DE PREPARARE
Planta se mrunete fin, se pune n sticl cu gtul larg, se toarn vinul lsnd la macerat
usul timp de 7 zile (la temperatura camerei). Se administreaz de dou ori pe zi (cte
un phrel); este ntritor i ajut mult procesului digestiv. 896. VIN CU IARB MARE INGRED
ENTE : 30 grame de rdcin iarb mare, 60 mililitri de alcool de 70 grade, un litru de
vin alb vechi (calitate superioar). MOD DE PREPARARE : Pulberea din rdcin de iarb mar
e se umecteaz cu alcool, se nchide vasul etan i se las la macerat 24 ore. Se adaug vin
ul i se las astfel 10 zile. n cea de-a unsprezecea zi se filtreaz. Se administreaz de
dou ori pe zi (cte 20 mililitri) nainte de mas (30 minute). Fortific pereii stomacali
. 897. VIN CU SMBURI DE MOMOANE INGREDIENTE : 200 grame de smburi de momoane, un lit
ru de vin alb (calitate
pag. 253

superioar), o crengu de ment. MOD DE PREPARARE : Seminele de momoane se mrunesc fin,

pun n sticl, turnnd deasupra cantitatea de vin. Se las la macerat 24 ore, se filtrea
z i se administreaz dimineaa pe nemncate (cte 50 mililitri). Este indicat n tratamentu
gutei i litiazei lombare.

898. VIN CU PTRUNJEL INGREDIENTE : un litru de vin bun, 6 rdcini de ptrunjel, 10 gra
me de semine de ptrunjel, o linguri de pulbere de momoane. MOD DE PREPARARE : Ptrunjel
ul se mrunete fin (manual sau mecanic), jumtate din el punndu-se la fiert cu 500 mili
litri de ap (clocote mici) timp de 5 - 6 minute. Ptrunjelul rmas se pune la macerat
cu 500 mililitri vin, timp de o or, adugnd pulberea din semine de ptrunjel i cea de m
omoane. Se filtreaz ambele lichide i se amestec bine. Se administreaz cte 50 mililitri
pe zi n tratamentul litiazei renale. 8 9 9 . V I N C U VA R Z INGREDIENTE : 10 f
runze de varz, un litru de vin alb bun. MOD DE PREPARARE : Frunzele de varz tiate f
idelu se freac bine n mini pentru a se nmuia, se scurg de suc (care se pune n pahar de
sticl sau borcan). Se completeaz cu vin i se acoper etan. Varza se pune s fiarb cu vin
l (10 minute, clocote mici), se las n repaus 15 minute i se filtreaz. Cnd lichidul ma
i este nc cldu se amestec cu coninutul din borcanul de sticl. Se administreaz cte 3
pe zi; amelioreaz durerile inflamatorii ale gutei. 900. VIN CU USTUROI INGREDIENT
E : 4 cpni mari de usturoi, 500 mililitri vin alb superior. MOD DE PREPARARE : Ustur
oiul fin pisat se pune n sticla cu vin i se las la macerat timp de 7 zile agitnd zil
nic compusul (dimineaa i seara). Se filtreaz. Se administreaz n fiecare diminea, cte
inguri, pe stomacul gol. Este util n conservarea vitalitii. 901. VIN CU CIUBOICA - CUC
ULUI INGREDIENTE : un litru de vin alb natural, flori proaspete de ciuboica - cuc
ului. MOD DE PREPARARE : Florile se pun n sticl cu gura larg (sau borcan) pn ce acest
a se umple (fr a se presa). Se toarn vinul, se leag strns borcanul i se las la macerat
14 zile, agitndu-se zilnic, dup care se filtreaz. Se administreaz 3 linguri pe zi, c
u 30 minute naintea fiecrei mese principale. Ajut n afeciunile inimii.
pag. 254

902. VIN CU AFINE INGREDIENTE : un kilogram de afine, 100 mililitri de alcool de

70 grade, un litru de vin bun. MOD DE PREPARARE : Se strivesc afinele n mojar am
estecndu-le cu alcoolul; se las astfel 12 ore. Se adaug vinul i se las la macerat 4 z
ile, agitnd sticla zilnic - de 34 ori, dup care se filtreaz. Ajut mult n tratarea ane
miei i a persoanelor cu vederea slab. Se administreaz de 3 ori pe zi - cte o lingur.
903. VIN CU PORTOCALE (COJI) INGREDIENTE : 6 portocale, 500 mililitri de rachiu
de secar (45 grade), 2 litri de vin alb (superior), 700 grame de miere natural. MO
D DE PREPARARE : Cojile celor 6 portocale se taie ct se poate de mrunt i se pun la
macerat cu rachiul, timp de 15 zile. Se adaug apoi vinul (n care s-a dizolvat mier
ea). Se las la macerat 7 zile, dup care se filtreaz. Cu ct se nvechete, cu att devine
ai bun; totui nu trebuie pstrat mai mult de un an. Se administreaz de 3 ori pe zi, n
aintea meselor principale; deschide apetitul, bun vitaminizant. 9 0 4 . V I N C
U T R A I S TA - C I O B A N U L U I INGREDIENTE : un litru de vin alb, tulpini
de traista - ciobanului. MOD DE PREPARARE : Planta (recoltat ntreag) se taie ct se p
oate de mrunt i se pune n sticla cu gt larg, fr a se presa. Se adaug vinul, se las la
cerat 10 zile dup care se filtreaz. Se administreaz cte dou - trei lingurie, zilnic; i
ndicaii deosebite n tratarea arteriosclerozei (cu hipertensiune), hemoragiilor, in
suficienelor cardiace, metroragiilor, etc. 905. VIN CU TRIFOI ROU INGREDIENTE : 15
0 - 200 grame de flori de trifoi rou, un litru de vin bun. MOD DE PREPARARE : Flo
rile de trifoi (recoltate cnd sunt nflorite trei sferturi) se taie mrunt i se pun n s
ticl cu gt larg (umplute pe trei sferturi); se adaug vinul, lsnd compusul la macerat
8 zile, agitnd sticla de dou ori pe zi. Se filtreaz. Se administreaz mpotriva tusei,
astmului i n combaterea colicilor. 906. VIN CU COACZE NEGRE INGREDIENTE : 2.5 litri
de ap, 1.4 kilograme de miere natural, un kilogram de coacze negre bine coapte, 50
grame de drojdie de vin.
pag. 255

MOD DE PREPARARE : Apa n care s-a dizolvat mierea se toarn n borcan de 5 litri, adugn
d fructele bine strivite i drojdia de vin. Se aplic dop de fermentaie, lsnd astfel co
mpusul 18 - 21 zile; se filtreaz. Este foarte bogat n vitamina C, ajutnd la fortifi
carea organismului.

907. VIN DIN RDCIN DE LEUTEAN INGREDIENTE : 150 grame de rdcin de leutean, 60 mililit
de alcool de 70 grade, un litru de vin alb de calitate superioar. MOD DE PREPARAR
E : O rdcin proaspt de leutean se mrunete fin, se umezete cu alcoolul, se acoper e
s astfel 12 ore. Se adaug vinul i se las la macerat 10 zile, agitnd sticla zilnic (di
mineaa i seara). Se administreaz 3 linguri pe zi, nainte cu 30 minute de cele 3 mese
principale. Ajut n tratarea durerilor de stomac; regleaz ciclul menstrual. 908. VI
N DE LEURD INGREDIENTE : un pumn de frunze de leurd (tiat mrunt), 60 mililitri de vin
alb superior, miere natural. MOD DE PREPARARE : Frunzele de leurd se las la macera
t cu 300 mililitri vin, timp de o or. Se scurg bine prin tifon i se pun la fiert t
imp de 5 minute, cu 300 mililitri vin (fr contact direct cu flacra); se las n repaus
20 minute, se strecoar, se ndulcete cu mierea; cnd s-a mai rcorit se amestec cu macera
tul (la rece). Acest vin este un preparat minunat pentru btrnii care au secreii pul
monare abundente i greuti respiratorii, tuse rebel ndelungat. Indicaii deosebite n tu
culoza pulmonar i hidropizie. 9 0 9 . V I N C U R O S T O PA S C INGREDIENTE : 30
grame de rostopasc (rdcin, frunze i flori), 500 mililitri vin alb. MOD DE PREPARARE :
Planta se taie mrunt i se las la macerat cu vinul, timp de dou ore. Se filtreaz. Se
bea cu nghiituri rare, bine salivat, 3 linguri pe zi. Ajut n tratarea afeciunilor bil
iare, hepatice (nltur rapid icterul). 910. VIN CU SASCHIN MIC INGREDIENTE : un smoc
bun de tulpini i frunze, un litru de vin. MOD DE PREPARARE : Planta se taie mrunt
, se adaug vinul i se las la macerat timp de 14 zile - agitndu-l n fiecare zi de 3-4
ori, dup care se filtreaz. Se consum n tratarea diareelor i dizenteriilor. 911. MUST
CU PULBERE DE SALCIE ALB
pag. 256

INGREDIENTE : 15 grame de pulbere de salcie alb, un litru de must, o rmuric de salv

ie sau de busuioc. MOD DE PREPARARE : Pulberea se pune n sticl cu gt larg, se toarn
mustul i se las la macerat timp de 15 zile. Apoi se filtreaz. Se administreaz cte dou
phrele pe zi (cu nghiituri rare i bine salivat). Indicaii: ajut n tratamentul reumati
lui articular, gutei, bronitei, dispepsiilor i dizenteriilor.
n curnd, Editura SOLTERIS v va pune la dispoziie lucrarea BUN DIMINEAA (manual de meta
fizic II)
pag. 257

E. Lichioruri terapeutice

912. LICHIOR DIN FLORI DE LEVNIC INGREDIENTE : flori de levnic, alcool de 90 grade, 60
0 grame de miere natural, 700 mililitri de ap. MOD DE PREPARARE : Florile de levnic r
ecoltate cnd sunt pe trei sferturi nflorite se taie mrunt, se pun n sticl (capacitate
500 mililitri) pe trei sferturi, se umple sticla cu alcool. Se las astfel la mac
erat, nfurat n hrtie albastr, timp de 18 zile. Sticla se agit de dou ori pe zi. Se f
az i se amestec cu sirop preparat din ap i miere. Este util n tratamentul reumatismulu
i, migrenelor, cefaleelor, strilor de anxietate. Se iau cte 3 linguri pe zi. 913.
LICHIOR DE GUTUI INGREDIENTE : un litru i jumtate suc de gutui, 500 mililitri rach
iu de secar (sau fructe, 45 grade), dou grame pulbere de scorioar, o rmuric busuioc (s
u cimbru), 900 grame de miere natural, 500 mililitri de ap. MOD DE PREPARARE : Suc
ul amestecat cu rachiul, cu pulberea de scorioar i cu busuiocul se pun n sticl (potriv
it), care se las la macerat 65 de zile, agitnd (din cnd n cnd). Se filtreaz i se ames
cu miere dizolvat n ap. Se filtreaz din nou n sticle de culoare nchis care se nchid e
tic, pstrndu-se la rece. Indicaii: n tratamentul indigestiilor i a hiperaciditii gastr
ce. 914. LICHIOR DE COACZE NEGRE INGREDIENTE : un kilogram de coacze, dou grame de
scorioar, o rmuric de sovrf, o rmuric de salvie, 800 grame de miere natural, 3 litri
achiu secar (70 grade) i 900 mililitri de ap. MOD DE PREPARARE : Coaczele (bine coap
te, strivite n mojar), scorioara, rmurelele de plante, miere dizolvat n ap i rachiul
toarn n vas de sticl, care se nchide ermetic i se nfoar n hrtie de culoare nchis
cerat, la temperatura camerei, timp de 40 zile. Se filtreaz, presnd bine fructele,
i se toarn n sticle de culoare nchis (nchise ermetic). Se pstreaz la rece, ferit de
n. Proprieti: puternic vitaminizant, n cazul convalescenelor i anemiilor. Se iau 3 lin
guri pe zi, consultnd persoanele ndreptite n astfel de recomandri.
pag. 258

9 1 5 . L I C H I O R D E N U C I V E R Z I C U S TA F I D E INGREDIENTE : 100 g
rame de nuci verzi, 600 grame de stafide, 150 grame de miere natural, alcool natu
ral de 70 grade i o rmuric de busuioc. MOD DE PREPARARE : Cojile nucilor i stafidele
fin mrunite se pun n sticl (de mrime potrivit) pe jumtate, fr a le presa, se toarn
lichid, apoi alcoolul. Se las la macerat, la temperatura camerei, timp de 30 zile.
Se dozeaz i se consum n funcie de necesiti (cu consultul persoanelor avizate n trata
te naturiste). 916. LICHIOR DE MERE INGREDIENTE : un kilogram de mere (bine coap
te), o rmuric de rozmarin, 900 grame de miere natural, 1.4 litri de alcool (90 grad
e). MOD DE PREPARARE : Merele strivite n mojar, rmurica de plant, mierea i alcoolul
se toarn n sticl de mrime potrivit i se las la macerat, timp de 90 zile, nfurat n
loare nchis. Se filtreaz i se toarn n sticle de culoare nchis care se vor pstra la r
ferite de lumin. Pe lng proprietatea de a fi un puternic vitaminizant, ajut mult n af
eciunile pulmonare. Se dozeaz n funcie de necesiti - dup sfatul specialistului avizat
terapia natural. 9 1 7 . L I C H I O R D E I N TA U R INGREDIENTE : intaur, alcool
de 90 grade, 900 grame de miere natural, un litru de ap. MOD DE PREPARARE : Planta
(fr rdcin) tiat mrunt se pune n sticl (de un litru) pe trei sferturi adugnd alco
s la macerat (nchis ermetic i nfurat n hrtie de culoare nchis) 20 zile. Se filtre
ec cu apa n care s-a dizolvat complet mierea. Indicat n tratamentul afeciunilor hepa
tice. 918. LICHIOR DE CIMBRU Se prepar ca la reeta precedent; intaura nlocuindu-se cu
cimbru de cultur. Indicaii deosebite n afeciunile stomacului i ale ficatului. 919. L
ICHIOR DE TURI MARE Se prepar ca la 917, folosind aceleai ingrediente; intaura se nloc
uiete cu turi
mare. Ajut n tratarea afeciunilor hepatice (bolile ficatului).
920. LICHIOR DE IARB MARE
pag. 259

INGREDIENTE : rdcini proaspete de iarb mare, 500 mililitri de alcool de 90 grade, u

n kilogram de miere natural, un litru de ap. MOD DE PREPARARE : Iarba mare (fin mru
nit) se pune n sticl de un litru (umplut pe jumtate). Se adaug alcoolul, se nchide st
a ermetic, se nfoar n hrtie albastr i se las la macerat 21 de zile; agitnd compusul
. Se filtreaz i se amestec cu apa n care s-a dizolvat miere. Indicat n toate afeciunil
e cilor respiratorii i afeciuni pulmonare.

921. LICHIOR DIN CTIN ALB DE RU INGREDIENTE : un kilogram de fructe de ctin (bine coap
te), dou kilograme de miere natural, 3 litri de rachiu de secar (45 grade), o rmuric
de busuioc. MOD DE PREPARARE : Ctina (strivit n mojar), plantele, miere i rachiul se
toarn n vas de sticl, se leag cu celofan dublu i se las la macerat (nfurat n hrti
are nchis) timp de 30 zile. Se filtreaz i se pstreaz n sticle nchise ermetic. Este ce
ai puternic vitaminizant. Deoarece are proprieti catalizatoare mai puternice dect c
afeaua natural, poate provoca insomnii. Indicaii: fortificare a organismului, conv
alescen, rahitism. 922. LICHIOR DIN ALOE INGREDIENTE : 500 grame de miere natural,
20 grame de pulbere de plop negru, 325 mililitri de suc de aloe (planta trebuie
s aib vrsta cuprins ntre 3 - 5 ani i s nu fie udat n ultimele 5 zile), 400 mililitri
lcool de 65 grade i 700 mililitri de ap. MOD DE PREPARARE : Se amestec ingredientel
e de mai sus (exceptnd mierea i apa) n vas de sticl, legat cu celofan dublu i nfurat
ie de culoare nchis, lsnd compusul la macerat timp de 18 zile. Se filtreaz, amestecnd
apoi cu mierea dizolvat n ap. Se pstreaz n sticle de culoare nchis, la loc ntunecos
. Indicaii: viroze respiratorii, gripe, anorexii, cefalee, faringoamigdalite, reu
matism, astm bronic, paralizii, infecii cronice ale pielii, neurastenii, ulcer gas
tric, etc. Toate preparatele pe baz de aloe sunt contraindicate femeilor nsrcinate,
celor care alpteaz i persoanelor cu dereglri hormonale. 923. LICHIOR DIN IENUPR INGR
EDIENTE : boabe de ienupr, alcool de 90 grade, 600 grame de miere natural, 800 mil
ilitri de ap. Boabele de ienupr (mcinate) se pun (pe un sfert) n sticl de 500 mililit
ri, completnd cu alcool. Se las la macerat (nfurat n hrtie de culoare nchis) timp d
le, dup care se filtreaz i se amestec cu apa (n care s-a dizolvat complet mierea. Ind
icaii: n tratamentul afeciunilor gastrointestinale, biliare i pulmonare. 924. LICHIO
R DIN IENUPR CU RIN
pag. 260

Se prepar ca la reeta precedent; se adaug dou lingurie rin de conifere (fin mrunit
ienuprul. Ajut n afeciunile indicate mai sus, cu precdere n afeciunile canceroase.

925. LICHIOR DIN 12 PLANTE n plantele rmase dup extragerea tincturii miracol I (vez
i 805), se toarn ap cald (ct cuprinde); se las n repaus 24 ore. Se strecoar i se mso
hidul obinut. Se adaug la un litru de lichid 300 grame de miere i 600 mililitri de
alcool de 60 grade. Indicaii: tratamentul afeciunilor gastrice, hepatice. Dozaj: 3
linguri pe zi, dup sfatul medicului specializat n terapia natural. 926. LICHIOR DI
N RDCIN DE ANGELIC (I) INGREDIENTE : 8 grame de rdcin de angelic (pulbere), 300 milil
i de coniac, 40 mililitri de sirop de fructe, 150 mililitri de alcool de 90 grad
e, o lingur de suc de ctin (vezi 738). MOD DE PREPARARE : Pulberea de angelic se ame
stec cu coniacul, se las la macerat timp de 14 zile dup care se amestec cu celelalte
ingrediente, completnd sticla de un litru cu ap. Se filtreaz; se dozeaz cte 50 milil
itri de 3 ori pe zi (naintea meselor principale). Bun sedativ. 927. LICHIOR DIN RDC
IN DE ANGELIC (II) INGREDIENTE : rdcini de angelic proaspt recoltate, alcool de 50 gra
de, miere (dup gust). MOD DE PREPARARE : Rdcinile de angelic, fin mrunite (manual sau
mecanic), se pun n sticl de un litru (pe jumtate, fr a fi presate); deasupra se toarn
alcoolul, lsnd produsul la macerat timp de 18 zile. Se filtreaz i se amestec cu puin m
ere. Se iau 3 linguri pe zi, n tratamentul deschineziilor biliare, bronitelor cron
ice, durerilor menstruale. 928. LICHIOR DIN RDCIN DE LEUTEAN Se prepar ca la reeta pre
cedent; rdcina de angelic se nlocuiete cu rdcin de leutean. Recomandri: dureri ale
ui, ciclu menstrual. 929. LICHIOR DIN FRUNZE DE ANGELIC INGREDIENTE : frunze de a
ngelic, alcool de 90 grade, 600 grame de miere, 800 mililitri de ap, o rmuric de bus
uioc. MOD DE PREPARARE : Frunzele de angelic, recoltate nainte i n timpul nfloriri pl
antei, se taie fidelu; se pun n sticl de un litru (pe trei sferturi), se completeaz c
u
pag. 261

alcool. Se las la macerat, nchise ermetic i nfurate n hrtie de culoare nchis, timp
ile. Se filtreaz i se amestec cu apa (n care s-a dizolvat complet mierea). Se pstreaz
sticle nchise ermetic i ferite de lumin. Indicaii: bolile ficatului, boli gastroint
estinale.

930. LICHIOR DIN FRUNZE DE ELIN Se prepar ca la reeta precedent; frunzele de angelic s
e nlocuiesc cu frunze fragede de elin. Ajut n diabet i pancreatit. Reinei: frunzele
n conin o substan asemntoare insulinei. 931. LICHIOR DE MSLINE INGREDIENTE : msline b
coapte, alcool de 90 grade, miere natural, ap. MOD DE PREPARARE : mslinele se pun n
sticl de un litru (pe trei sferturi), se umple sticla cu celelalte ingrediente i
se las la macerat timp de 15 zile, agitnd de dou ori pe zi. Se filtreaz i se amestec c
u apa n care s-a dizolvat complet miere; se pstreaz n sticle bine nchise. Indicaii: du
reri ale stomacului. Se iau 3 linguri pe zi. 932. LICHIOR DE CLINE Se prepar ca la
reeta precedent; mslinele se nlocuiesc cu cline proaspete. Aceast perioad corespunde
u a doua jumtate a lunii octombrie, cnd fructele au ajuns la maturitate deplin. Ind
icaii: afeciuni ale ficatului i stomacului.
pag. 262

F. Tincturi terapeutice
Tincturile sunt (n cea mai mare parte) extracte din plante (frunze, flori, rdcini s
au toate la un loc) cu ajutorul alcoolului de diferite grade (conform particular
itilor care se ivesc). Se pstreaz n sticle de culoare nchis pentru a nu fi n contact
ect cu lumina solar. Se macereaz bine i se agit zilnic de mai multe ori. Toate produ
sele se filtreaz, administrndu-se dup sfatul sau indicaiile persoanelor competente n
acest sens.

9 3 3 . T I N C T U R D E VA L E R I A N ( O D O L E A N ) INGREDIENTE : 20 gram
e de pulbere de valerian, 100 mililitri de alcool de 70
grade. MOD DE PREPARARE : alcoolul, amestecat cu pulberea se pune n sticl de mrime
potrivit; se las la macerat timp de 8 zile, dup care se filtreaz. Mod de administrar
e: 15 - 20 picturi se adaug n puin ap, ceai sau lapte, chiar miere cristalizat, urmrin
sfatul medicului specializat n terapia natural. Micoreaz strile de excitaie, regleaz
alpitaiile inimii i aduce un somn linititor.
934. TINCTUR DE GLBENELE INGREDIENTE : 20 grame de pulbere fin din petale de glbenel
e, 100 mililitri de alcool de 70 grade. MOD DE PREPARARE : Pulberea de glbenele s
e amestec cu alcoolul n sticl de culoare nchis i se las la macerat timp de 8 zile; se
iltreaz. Util n vindecarea rnilor, arsurilor i ulceraiilor, bolilor de ochi. 9 3 5 . T
I N C T U R D I N M U C H I D E P I AT R INGREDIENTE : 20 grame de muchi de piat
r fin mrunit, 100 mililitri de alcool de 60 grade. Acelai procedeu ca la reeta preced
ent, utiliznd ingredientele prezentate mai sus. Macerarea dureaz 10 zile. Se admini
streaz cte 15 - 20 picturi pe zi, n tratamentul afeciunilor stomacale. Muchiul de piat
r are o puternic aciune antibiotic datorat acidului usnic.
pag. 263

936. TINCTUR DE OBLIGEAN Ingrediente 20 grame de pulbere fin din rdcin de obligean, 10
mililitri de alcool de 60 grade. MOD DE PREPARARE : Pulberea de obligean se ames
tec cu alcoolul n sticl de mrime potrivit, lsnd compusul la macerat timp de 8 zile (ag
tnd de mai multe ori pe zi). Se dozeaz de dou ori pe zi, cte 20 picturi naintea meselo
r principale. Indicaii n stimularea apetitului. 937. TINCTUR DE PDUCEL INGREDIENTE :
20 grame de flori (fructe de pducel), 100 mililitri de alcool de 60
grade. MOD DE PREPARARE : Florile (fructele) de pducel se pun n sticlu de culoare nch
is, completnd cu alcool. Se las la macerat timp de 10 zile. Se filtreaz. Se administ
reaz cte 10 - 15 picturi pe zi, de trei ori. Pe lng proprietile de reglare a btilor
i aduce un somn linititor. Se ia sub sfatul i supravegherea persoanelor competente
n acest sens.

938. TINCTUR DE PELIN INGREDIENTE : 20 grame de pulbere fin de pelin, 100 mililitr
i de alcool de 70
grade. MOD DE PREPARARE : Pulberea de pelin se adaug n sticlu de culoare nchis, adugn
lcool; se las la macerat -la temperatura camerei- timp de 7 zile, agitnd zilnic de
cteva ori; se filtreaz. Se administreaz cte 15 - 20 picturi, de 3 ori pe zi, n ap nd
it cu puin miere sau n vin (30 minute naintea fiecrei mese principale). Durata curei p
oate fi de aproximativ 5 zile. Stimuleaz pofta de mncare, elimin viermii intestinal
i.
939. TINCTUR DE SCHINEL INGREDIENTE : 20 grame de pulbere de schinel, 100 mililit
ri de alcool de 70
grade. Se prepar ca la reeta precedent, acelai timp de macerare. Se administreaz cte 4
0 - 50 picturi (adugate n ap sau vin( de 3 ori pe zi (naintea meselor principale). St
imuleaz apetitul alimentar.
9 4 0 . T I N C T U R D E TA L PA G T E I INGREDIENTE : 20 grame de plant fin mruni
t, 100 mililitri de alcool de 70
grade. Se prepar ca la reetele precedente. Macerarea dureaz 8 zile.
pag. 264

Se administreaz cte 40 - 50 picturi, de 3 ori pe zi. Indicaii: reglarea presiunii sa

ngvine, astm, reglarea btilor inimii (de origine nervoas), scderea tensiunii arteria
le.

9 4 1 . T I N C T U R D E I N TA U R INGREDIENTE : 20 grame de plant (bine mrunit),

100 mililitri de alcool de 70
grade. MOD DE PREPARARE : Planta se amestec cu alcoolul, se toarn ntr-o sticlu de mrim
e potrivit i se las la macerat 8 zile (agitnd mereu). Se filtreaz. Se administreaz cte
30 - 40 picturi, adugate n puin ap ndulcit (miere) sau vin, naintea celor 3 mese. In
: mrete apetitul alimentar, regenereaz sngele la persoanele anemice, scade febra.
942. TINCTUR DE VOLBUR INGREDIENTE : 20 grame plant (fin mrunit), 100 mililitri de alc
ool de 70
grade. Se prepar ca la precedenta; macerarea dureaz 10 zile. Se administreaz cte 3 4 linguri pe zi, amestecate cu aceeai cantitate de miere sau siropuri naturale.
Mrete secreia biliar, influennd favorabil ficatul.

943. TINCTUR DE GENIAN INGREDIENTE : 20 grame de rdcin genian (fin mrunit), 100 mi
e alcool de 70 grade. MOD DE PREPARARE : se prepar ca la 941; macerarea dureaz 14
zile. Se administreaz cte 10 - 15 picturi adugate n ap, cu 30 minute naintea meselor p
incipale. Este un excitant al secreiilor gastrice, mrind apetitul alimentar. 9 4 4
. T I N C T U R D I N P S T I V E R Z I D E FA S O L E INGREDIENTE : 20 grame d
e psti de fasole (fin mrunite), 100 mililitri de alcool de 70 grade MOD DE PREPARARE
: Pstile, foarte tinere (fr bob format), se mrunesc fin, se amestec cu alcoolul, turn
ntregul amestec n sticl de culoare nchis. Se las la macerat 7 - 8 zile, agitnd de 3 o
i pe zi. Se filtreaz. Se administreaz cte 70 - 120 de picturi, de 4 ori pe zi, n pauz
ele tratamentului digitalic (urmnd sfatul persoanei competente). 945. TINCTUR DE U
STUROI I
pag. 265

INGREDIENTE : 50 grame de usturoi, 250 mililitri de alcool de 70 grade. MOD DE P

REPARARE : Usturoiul bine pisat se introduce n sticl de mrime potrivit; se completea
z cu alcool i se las la macerat 10 zile (agitnd de 4 ori pe zi). Se filtreaz. Se admi
nistreaz cte 10 - 15 picturi pe zi, n dou prize, n cure de cte 15 zile. Conform altei
cheme, se poate mri numrul de picturi, ajungnd la maximum 15 picturi n cea de-a 15-a z
i, scznd apoi progresiv. Dozele se iau n lapte nefiert, cu 30 minute naintea meselor
. Are aciune terapeutic multipl.

946. TINCTUR DE USTUROI II INGREDIENTE : usturoi i rachiu de secar (fructe) de 45 g

rade. MOD DE PREPARARE : ntr-o sticl de un litru se pune o treime de usturoi (bine
pisat) i dou treimi de rachiu (preparat n cas). Se las la macerat timp de 15 zile, a
gitnd sticla de 4 ori pe zi. Se filtreaz. Se administreaz cte 3 picturi la nceput (n a
cald) care se beau dimineaa pe stomacul gol. Se crete doza, n fiecare zi cu o pictur,
pn se ajunge la 25 picturi. Se scade zilnic pn se ajunge din nou la 3 picturi. Este fo
arte util n conservarea vitalitii. 947. TINCTUR DE LEURD INGREDIENTE : bulbi sau frun
ze de leurd, rachiu de secar sau de fructe (preparat n cas). MOD DE PREPARARE : Bulb
ii sau frunzele de leurd (vezi 704) se mrunesc fin, se introduc n sticl de un litru (
plin), completnd cu rachiu; sticla nfurat n hrtie de culoare nchis se las la soare
ce surs apropiat de cldur) timp 14 zile. Se administreaz de 4 ori pe zi, cte 10 - 15 p
icturi amestecate cu puin ap. Ajut n eliminarea viermilor intestinali, n insomnii, tul
urri gastrice, arterioscleroz, diaree. 948. TINCTUR DE AFINE INGREDIENTE : 200 gram
e de afine bine coapte, 100 mililitri de alcool de 90
grade. MOD DE PREPARARE : Afinele se amestec cu alcoolul; se toarn compoziia n sticl
de culoare nchis i se las la macerat timp de 14 zile, agitnd sticla de dou ori pe zi.
Se filtreaz. Se administreaz cte 5 - 6 picturi adugate n puin ap; ajut la normaliza
nzitului intestinal.
949. TINCTUR DE POJARNI CU MIERE 100 grame de flori de pojarni, 100 grame de miere, 1
00 mililitri de ulei. MOD DE PREPARARE : Florie de pojarni (fin mrunite) se amestec c
u mierea
pag. 266

i cu uleiul. Se acoper vasul etan i se las la temperatura camerei timp de 6 ore. Se a

mestec de mai multe ori cu lingur (nou) de lemn, pstrnd vasul bine acoperit la frigid
er. Se administreaz la copii - una, dou lingurie pe zi iar la aduli - 3 - 4 lingurie
pe zi; consumul se va face ntre mese. Stimuleaz evacuarea bilei i secreia biliar a fi
catului. Este hepatoprotector i calmant pentru mucoasa tubului digestiv. Contrain
dicaii: diabeticilor i celor cu temperatur ridicat. Nu se poate pstra (conserva) pe o
perioad mai mare de timp (pstrarea se va face vara n frigider iar iarna la tempera
tura camerei); dup 3 zile produsul devine toxic.

950. TINCTUR DE ANASON CU CHIMION INGREDIENTE : 10 grame de anason, 10 grame de c

himion, 100 mililitri de alcool de 70 grade. MOD DE PREPARARE : Seminele (mcinate)
de anason i chimion se amestec cu alcoolul; se adaug produsul obinut n sticl de mrime
potrivit. Se las la macerat 10 zile. Se filtreaz. Se administreaz cte o linguri la 100
mililitri de ap, pentru cltitul gurii, dimineaa, la prnz i seara. 951. TINCTUR DE ARDE
I IUTE INGREDIENTE : 200 grame de ardei iute, 100 mililitri de alcool de
grade. MOD DE PREPARARE : Ardeiul (fin mrunit) se amestec cu alcoolul n sticl de mrime
potrivit (nchis la culoare). Se las produsul la macerat timp de 8 zile, agitnd zilni
c. Se filtreaz i se pun cte 10 - 30 picturi n ceai amar. Se utilizeaz cu mult succes n
cure de dezalcoolizare.
70
952. TINCTUR DE MUGURI DE MESTEACN INGREDIENTE : 20 grame de muguri fin mrunii, 100 m
ililitri de alcool de 90
grade. MOD DE PREPARARE : Mugurii fin mrunii mpreun cu alcoolul se introduc ntr-o stic
l potrivit ca mrime; se las la macerat (sticla bine nchis) timp de 10 zile (agitnd de
ou ori pe zi). Se filtreaz. Conine substane apropiate compoziiei tincturii cu muguri
de plop negru i ajut n aceleai afeciuni; tratamentul arsurilor (cataplasme).
953. TINCTUR DIN ROUA - CERULUI INGREDIENTE : 20 grame de plant fin mrunit, 100 milil
itri de rachiu de secar (45 grade) sau de fructe. MOD DE PREPARARE : se prepar ca
la reeta precedent. Macerarea dureaz 8 zile (agitnd sticla de dou, trei ori pe zi).
pag. 267

Se administreaz de la 10 la 40 picturi pe zi. Are o puternic aciune antibiotic; ajut f

oarte mult n tratarea afeciunilor aparatului respirator.

954. TINCTUR DE CIMBRIOR INGREDIENTE : cimbrior, rachiu de secar (45 grade) sau fruc
te. MOD DE PREPARARE : nflorit n proporie de 75 %, recoltat pe timp nsorit (atunci p
rezint cea mai mare cantitate de substan activ), se taie ct se poate de mrunt, se intr
oduce n sticl de culoare nchis (gtul larg), completnd cu alcool. Macerarea dureaz 14 z
le (n condiii normale, cu sticla bine etanat). Se filtreaz. Eficien deosebit n fric
musculaturii membrelor, a coloanei vertebrale; indicat n leuconevroxit (scleroza n
plci). 955. TINCTUR DE COADA - CALULUI INGREDIENTE : coada - calului, alcool de 42
grade. Se prepar ca la reeta precedent; cimbriorul se nlocuiete cu coada - calului. M
acerarea dureaz 15 zile. Se administreaz n cazurile de ulcer varicos, eczeme, pruri
t. Se bandajeaz zona afectat, de dou ori pe zi, dimineaa i seara. 9 5 6 . T I N C T U
R C O M B I N AT INGREDIENTE - cte o mn din urmtoarele plante: coada - oricelului,
benele, traista - ciobanului, coada - calului, rachiu de secar sau fructe (45 gra
de). MOD DE PREPARARE : Plantele mrunite fin se pun n sticl de un litru, n cantiti ega
e, pn ce sticla se umple pe 3 sferturi; se adaug alcoolul (ct cuprinde). Macerarea d
ureaz 15 zile, agitnd zilnic, dimineaa i seara. Se filtreaz. Eficien deosebit n cazu
ulcer varicos, hemoroizi, eczeme; se bandajeaz de dou ori pe zi, dimineaa i seara,
zona afectat. 957. TINCTUR DE COADA - ORICELULUI INGREDIENTE : flori de coada - oric
elului, rachiu de secar sau fructe (45 grade). MOD DE PREPARARE : Florile de coad
a - oricelului se recolteaz numai pe vreme nsorit, cnd sunt 75 % nflorite. Mrunite fi
e pun n sticl, completnd cu alcool. Bine nchis ermetic, sticla se pune pentru macerat
; durata este de 14 zile, agitnd sticla de cteva ori pe zi. Se filtreaz. Se adminis
treaz consultnd persoane ndreptite n a prescrie astfel de tratamente, n primul rnd, m
cul specializat n terapia natural. Eficient n leucemie, aciune direct asupra mduvei os
ase, stimuleaz rennoirea sngelui. n timpul efecturii acestui tratament se consum ceai
de coada - oricelului (preparat prin binecunoscutul procedeu de infuzare: o lingu
ri de plant la 250 mililitri de ap fierbinte).
pag. 268

958. TINCTUR DIN CONURI DE HAMEI INGREDIENTE : 10 conuri de hamei, 90 mililitri d

e alcool de 90 grade. MOD DE PREPARARE : Mrunite fin, conurile de hamei se pun n st
iclue de mrime potrivit, completnd cu alcool. nchis ermetic, macerarea va dura aproxim
ativ 8 zile. Se filtreaz. Se administreaz de la 3 la 4 mililitri pe zi, consultnd m
edicul specialist n terapia natural. Proprieti tonice, stomahice, diuretice. 959. TI
NCTUR DIN RDCINI DE HAMEI INGREDIENTE : 20 grame rdcini de hamei, 100 mililitri de al
cool de 70 grade. MOD DE PREPARARE : Rdcina fin mrunite se introduce n sticl de mrime
otrivit, completnd cu alcool. nchis ermetic, se las la macerat timp de 8 zile, agitnd
de 3 ori pe zi. Se filtreaz. Se administreaz cte 10 - 15 picturi, de 3 ori pe zi, nai
ntea meselor. Mrete apetitul alimentar; se folosete mult n stimularea poftei de mncar
e la copii. 960. TINCTUR C O M B I N AT DIN F LO R I DE

LILIAC INGREDIENTE : cantiti egale de flori de liliac, flori de nuc, flori de cast
an, spirt medicinal. Mod de preparare: Mrunite fin (manual sau mecanic) florile se
pun n sticl (pe 3 sferturi) de mrime potrivit, completnd cu spirt. Bine nchis, sticla
se las la macerat timp de 14 zile, agitnd de dou ori pe zi. Se filtreaz. Ajut mult n d
urerile reumatice, folosindu-se extern prin friciuni. 9 6 1 . T I N C T U R D I N
C A S TA N E C U G A Z INGREDIENTE : castane slbatice, gaz (petrol lampant). MOD
DE PREPARARE : Castanele se recolteaz din pomii care cresc n stare slbatic; se stri
vesc cu un ciocan de lemn i se pun ntr-o sticl (capacitate - un litru) de culoare nc
his. Deasupra se toarn gaz nerafinat, se nchide bine sticla i se ine la loc cald (tem
peratur constant), timp de 30 - 40 zile. Se filtreaz. Este foarte eficient n durerile
reumatice (friciuni pe zonele afectate). 962. TINCTUR DE IENUPR INGREDIENTE : 100
grame boabe de ienupr, 500 mililitri de alcool de 45 grade. Mrunite fin, boabele de
ienupr se pun la macerat n alcool, timp de 5 zile, agitnd vasul de cteva ori pe zi.
Se filtreaz.
pag. 269

Se administreaz cte 15 picturi pe zi, adugate n ceai sau sup. Ajut n tratarea anorexi
artritei, infeciilor tractului biliar i urinar, a bronitei cronice, litiazei renal
e, etc.

963. TINCTUR DE LEVNIC INGREDIENTE : 100 grame de flori de levnic, 500 mililitri de al
ool de 45
grade. MOD DE PREPARARE : Mrunite fin, florile de levnic se pun la macerat (timp de 1
5 zile) n alcool, agitnd zilnic (de dou, trei ori) vasul. Se filtreaz. Se administre
az (extern) sub form de loiune; se fac frecii n zona podoabei capilare, ntrind rdcin
ului de pr.

964. TINCTUR DE STRUGURII - URSULUI INGREDIENTE : 20 grame plant (bine mrunit), 100 m
ililitri de alcool de 70
grade. MOD DE PREPARARE : Planta se macereaz n alcool, timp de 14 zile, agitnd vasu
l de dou, trei ori pe zi. Se filtreaz i se pstreaz n sticl bine nchis. Se administre
10 - 15 picturi, de 3 ori pe zi. Foarte eficient n tratarea infeciilor tractului uri
nar.

965. TINCTUR DE POJARNI INGREDIENTE : flori de pojarni (suntoare), alcool de 42 grade.

MOD DE PREPARARE : Florile de pojarni se culeg pe timp nsorit, n perioada prnzului,
cnd sunt 75 % nflorite; mrunite fin se pun la macerat mpreun cu alcoolul. Sticla n car
s-a preparat compusul trebuie s cuprind 75 % plant i restul alcool. Se las la soare,
timp de 21 zile, nfurat n hrtie albastr, agitnd-o de dou ori pe zi. Se filtreaz. S
istreaz sub form de picturi, n bolile de stomac; recomandm prescripiile medicului spec
ialist n tratamentul naturist. 966. TINCTUR DE HREAN I INGREDIENTE : hrean proaspt
recoltat (fin ras pe rztoarea de sticl), alcool de 50 grade. MOD DE PREPARARE : ntro sticl de un litru se pune hreanul (pe jumtate) completnd cu alcool; se las la mace
rat timp de 10 zile, agitnd compusul de dou, trei ori pe zi. Se filtreaz, pstrnd lich
idul rezultat n sticl foarte bine nchis. Se administreaz (extern) n cazul durerilor re
umatice i al rcelilor rebele. 9 6 7 . T I N C T U R D E T R A I S TA - C I O B A N
U L U I INGREDIENTE : traista - ciobanului, rachiu de secar sau fructe (aproxima
tiv 42
pag. 270

grade). MOD DE PREPARARE : Fin mrunit, planta se pune n sticl de un litru (pe trei sf
erturi), completnd cu alcool. Macerarea va dura 10 zile (agitnd compusul de cteva o
ri pe zi). Se filtreaz i se pstreaz n sticle bine nchise i etichetate. Se folosete ca
une de masaj n cazul prolapsului; n acelai timp se administreaz intern 4 cni de ceai
de creioar (adugnd la fiecare can o linguri de tinctur miracol I, vezi 805).

968. TINCTUR DE URZIC INGREDIENTE : 20 grame de frunze de urzic, 100 mililitri rach
iu de secar sau de fructe. MOD DE PREPARARE : Fin mrunite, frunzele de urzic se pun
la macerat mpreun cu alcoolul, timp de 15 zile, agitnd zilnic compusul, de cte dou or
i. Se filtreaz i se pstreaz dup posibiliti. Foarte eficient n plgile tiate. 969. T
RDCINI DE URZIC INGREDIENTE : rdcini de urzic, alcool de 42 grade. MOD DE PREPARARE :
Rdcinile de urzic se recolteaz toamna trziu sau primvara devreme; tocate foarte mrunt
se pun mpreun cu alcoolul, la macerat, respectnd indicaiile reetelor precedente (pla
nt pe 3 sferturi i restul, completare cu alcool). Macerarea dureaz 14 zile dac sticl
a este inut la cald, nfurat n hrtie de culoare albastr. Se agit de mai multe ori pe
filtreaz. Mod de administrare: se maseaz pielea capului, folosind compusul ca loiu
ne; n prealabil recomandm splarea pielii cu decoct obinut din plant de urzic (zilnic).
Dispare mtreaa, ntrete rdcina prului, acesta devenind sntos, lucios. 970. TINCTUR
ILIC INGREDIENTE : vrfuri de plant proaspt recoltate, rachiu de secar (sau fructe) de
42 grade. Tiate mrunt, vrfurile ventrilicii se pun la macerat mpreun cu alcoolul (n s
ticl de un litru, respectnd proporiile reetelor precedente). Macerarea dureaz 14 zile
; sticla trebuie s fie nchis ermetic, agitnd compusul de 3 ori pe zi. Se filtreaz. Se
administreaz ca loiune nsoitoare pentru frecii, n cazuri de reumatism; n uz intern, 1
picturi, zilnic, adugate n diverse ceaiuri sau ap. 971. TINCTUR DE THUIA INGREDIENTE
: frunze fragede de thuia, alcool de 42 grade. MOD DE PREPARARE : Acelai procede
u ca la reetele anterioare. la cald, macerarea dureaz 10 zile, agitnd sticla de 3 o
ri pe zi. Folosit cu ncredere, face ca aluniele sau semnele din natere s dispar; se
pag. 271

bandajeaz poriunea afectat.

972. TINCTUR DIN RDCIN DE ANGELIC INGREDIENTE : rdcin de angelic, alcool de 42 grade
DE PREPARARE : Rdcina se scoate din pmnt numai primvara devreme sau toamna trziu; fin
mrunit se introduce n sticl de un litru (pe trei sferturi) fr a se ncerca presarea p
tei. Se adaug alcool (ct cuprinde), se nchide bine sticla i se las la macerat timp de
14 zile, agitnd-o de 3 ori pe zi. Se filtreaz. Util n tratamentul hepatitei cronice
; cte 10 picturi, de 3 ori pe zi, adugat n ceai de plante amare preparat prin infuzie
sau macerare, dup caz. 973. TINCTUR DE CEAP INGREDIENTE : ceap, alcool de 42 grade.
MOD DE PREPARARE : Tiat rondele, ceapa se pune la macerat mpreun cu alcoolul, respe
ctnd indicaiile reetei precedente. Macerarea dureaz 10 zile, agitnd zilnic sticla, de
dou ori. Amelioreaz foarte mult durerile (cazuri dureroase de amputare a diferite
lor organe); cicatrizeaz foarte rapid rni grave (n combinaie cu alifie din flori de gl
benele). 974. TINCTUR DIN CASTRAVEI (PROASPT

R E C O LTA I ) INGREDIENTE : castravei proaspei, alcool de 40 grade. MOD DE PREPA

RARE : Tiai felioare subiri, se pun ntr-un vas de sticl; se completeaz cu alcool. La t
emperatura cameei, macerarea dureaz 14 zile, agitnd vasul de dou ori pe zi. Se filt
reaz. Se tamponeaz (terge) faa; loiunea va nchide porii dilatai i va ajuta la catifel
a tenului. De asemenea, recomandm aceast loiune dup brbierit (la brbai). 975. TINCTUR
N RDCIN DE BRUSTURE INGREDIENTE : rdcin de brusture, rachiu de secar (sau fructe) de 4
grade. MOD DE PREPARARE : Rdcina de brusture se recolteaz numai toamna trziu i primva
ra devreme, dup vrsta de 2 ani, cnd este foarte bine dezvoltat. Se mrunete fin, o cant
tate cu care se umple un vas de sticl; se adaug alcool (ct cuprinde). Macerarea dur
eaz 14 zile, agitnd vasul de dou ori pe zi. Se filtreaz. Se maseaz puternic pielea ca
pului cu astfel de loiune; ndeprteaz mtreaa i ntrete rdcina firului de pr. 976.
IN RDCIN DE BRUSTURE I
pag. 272

INGREDIENTE : 100 grame rdcin de brusture (mrunit), 50 grame rdcin de urzic (mrun
ilitri de alcool de 70 grade. MOD DE PREPARARE : n sticle de mrime potrivit se pun
ambele produse mrunite. Se toarn alcool (ct cuprinde), dup care sticlele se astup erme
tic. Macerarea dureaz 14 zile, agitnd sticlele de dou ori pe zi. Se filtreaz ambele
lichide. Ajut n aceleai afeciuni ca la reeta precedent, mrind eficacitatea (datorit c
usului adugat, rdcina de urzic).

977. TINCTUR DE USTUROI CU INFUZIE DE MENT INGREDIENTE : 40 grame de usturoi (fin

pisat), 100 mililitri de alcool de 75 grade, 200 mililitri infuzie de ment (o lin
gur plant la o can ap). Usturoiul se introduce n sticl (cu gura larg), completnd cu a
ol (ct cuprinde). Macerarea dureaz 7 zile, agitnd compusul de dou ori pe zi. Se filt
reaz i se amestec cu infuzia de ment. Se administreaz cte 10 - 15 picturi (de 3 ori) p
zi, la o jumtate de or dup mas. Deosebit de util n cazul n care tensiunea este mrit
. TINCTUR DIN SEV DE MESTEACN ALB INGREDIENTE : 150 mililitri sev de mesteacn alb, 15
0 mililitri de alcool de 70 grade, 150 mililitri glicerin. MOD DE PREPARARE : Sev
a de mesteacn se recolteaz de la arborele cu aceeai denumire, primvara de timpuriu;
se amestec cu alcoolul i glicerina, obinnd compoziia omogen. Se administreaz cte 30 p
ri, adugate n ceai sau ap, de 3 ori pe zi. Efect deosebit depurativ. nainte de folos
ire, recomandm ca sticla s fie bine agitat pentru omogenizarea total a compusului care
a fost depozitat nuntru. 979. TINCTUR DIN FLORI DE ARNIC INGREDIENTE : 20 grame de
flori de arnic, 100 mililitri de alcool de 70 grade. MOD DE PREPARARE : Bine mrunit
e, florile de arnic se pun la macerat n vas de sticl mpreun cu alcoolul; macerarea du
reaz 14 zile, agitnd vasul de dou, trei ori pe zi. Se administreaz cte 10 - 20 picturi
, adugate n ceai sau ap. Trateaz faringitele i catarul cronic (la fumtori). Se poate a
dministra extern: gut, afeciuni dermatologice, arsuri, contuzii, degerturi. 980. TI
NCTUR DE CEAP (N CAZURI DE
pag. 273

REUMATISM) INGREDIENTE : o ceap mare de ap, alcool de 90 grade. MOD DE PREPARARE :

Tiat mrunt, ceapa se cntrete pentru a fi amestecat cu aceeai cantitate (convertit
itri) alcool. Macerarea dureaz 10 zile, agitnd sticla de dou ori pe zi. Se filtreaz.
Se administreaz 3 - 5 lingurie pe zi. Amelioreaz durerile reumatice. 981. TINCTUR D
E TURI - MARE INGREDIENTE : 20 grame plant, 80 mililitri de alcool de 20 grade. MOD
DE PREPARARE : Bine mrunit, planta se amestec cu alcoolul n sticl de mrime potrivit.
cerarea dureaz 12 zile, agitnd sticla de dou ori pe zi. Filtrat, compoziia obinut se p
reaz la rece. Se administreaz 4 - 6 lingurie (de dou ori) pe zi. Deosebite proprieti a
ntivirale. 982. TINCTUR DE HREAN II INGREDIENTE : 20 grame de hrean (ras fin pe rzt
oarea de sticl), 100 mililitri de alcool de 70 grade. MOD DE PREPARARE : mpreun cu
alcoolul, hreanul se pune la macerat n sticl, timp de 14 zile. Sticla va fi agitat
energic n fiecare zi. Ulterior, se filtreaz. Recomandri deosebite n uz extern; reuma
tism i rceli grave. 983. TINCTUR DIN FRUNZE DE LIMBA CINELUI INGREDIENTE : 100 grame
de frunze de limba - cinelui, alcool de 50 grade. MOD DE PREPARARE : Bine mrunit, p
lanta se introduce n sticl cu gtul larg, completnd cu alcool, astfel nct acesta s o cu
rind n ntregime. La temperatura camerei, macerarea dureaz 14 zile. Se filtreaz i se ps
reaz la rece n sticle bine nchise ermetic. Foarte util, dac se urmrete dispariia alun
r i a semnelor din natere. 984. TINCTUR DIN OSUL - IEPURELUI INGREDIENTE : 20 grame
rdcin de plant, 100 mililitri de alcool de 70 grade. MOD DE PREPARARE : Rdcina fin mr
nit se introduce n sticl de mrime potrivit, completnd cu alcool. Bine nchis, sticla
s la macerat timp de 8 zile, agitnd compusul zilnic. Se filtreaz. Se administreaz cte
15 - 20 picturi pe zi.
pag. 274

Mrete diureza i este bun antiseptic al cilor urinare.

985. TINCTUR DE ZMEUR INGREDIENTE : 20 grame de frunze de zmeur, 100 mililitri de

alcool de 70 grade. MOD DE PREPARARE : Frunzele de zmeur se recolteaz nainte i n ti
mpul nfloririi arbustului. Transformate n pulbere fin, se introduc n sticl de mrime po
trivit, completnd cu alcool. Bine nchis, sticla se las la macerat timp de 10 zile, ag
itnd zilnic compusul. Se filtreaz. Se administreaz (de 3 ori pe zi) cte o linguri, ndu
cit cu puin miere; dimineaa se ia pe stomacul gol. Util n tratarea gastritelor hiperac
ide i n tratamentul diurezei. 986. TINCTUR DIN RDCIN DE LEUTEAN INGREDIENTE : rdcin
ean, rachiu de secar (sau fructe) de 50 grade. MOD DE PREPARARE : Rdcina de leutean
se folosete doar n stare proaspt, primvara devreme sau toamna trziu. Dat prin rztoar
sticl, se introduce (pe trei sferturi) n sticl (capacitate un litru), completnd cu
alcool (pn la umplere). Bine nchis, se pune la macerat 14 zile, agitnd-o de dou ori pe
zi. Se filtreaz. Este eficient n afeciunile stomacului; regleaz ciclul menstrual. 98
7. TINCTUR DIN FRUNZE DE TUTUN INGREDIENTE : frunze de tutun, rachiu de secar (sau
fructe) de 45 grade. MOD DE PREPARARE : Frunzele se recolteaz de pe plante care
se afl n btaia soarelui, plante aflate n faza de boboci florali. Tiate ct se poate de
mrunt, frunzele se introduc n sticl de un litru (pe 3 sferturi), completnd cu alcool
(pn la umplere). Bine nchis ermetic, sticla se las la macerat timp de 12 zile, agitnd
de dou ori pe zi. Se filtreaz i se pstreaz la rece. Util n vindecarea bubelor dulci.
88. TINCTUR DIN CIMBRIOR - DE - CMP INGREDIENTE : cimbrior de cmp, rachiu de secar (sa
u fructe) de
grade. MOD DE PREPARARE : Planta se recolteaz pe timp nsorit, cnd este nflorit pe tre
i sferturi. Tiat mrunt, se introduce (pe 3 sferturi) n sticl de un litru, completnd cu
alcool (pn la umplere). Macerarea dureaz 14 zilnic, agitnd zilnic compusul, de dou o
ri pe zi. Se filtreaz. Leac foarte preios mpotriva leprei, paraliziei, bolilor de n
ervi, tifosului, nevralgiei faciale, atrofiei musculare, crampelor abdominale, d
urerilor menstruale, etc. Recomandm a se consulta persoane ndreptite n a particulariz
a astfel de tratamente.
42
pag. 275

989. TINCTURA CU ALOE, MIERE I PROPOLIS INGREDIENTE : un kilogram de miere, 20 gr

ame de propolis (fin mrunit), 750 grame de aloe (frunze fin mrunite). MOD DE PREPARA
RE : Toate produsele se pun n borcan de sticl; macerarea dureaz 5 zile, la loc ntune
cos i rece, agitnd compusul de 3 ori pe zi. n primele 5 zile, se ia cte o linguri dimi
neaa i la prnz, cu dou ore nainte de mas; ulterior, mrind doza (de la o linguri) la
gur, n aceleai condiii. Durata tratamentului este de la 3 sptmni pn la dou luni. Cu
oate repeta nc o dat, dup o pauz de 7 zile. Recomandri: grip, viroze respiratorii, par
lizii, infecii cronice ale pielii, neuroastenii, ulcer gastric, cancer, TBC pulmo
nar, etc. Contraindicat n sarcin i dereglri hormonale. 990. TINCTUR CU ALOE, MIERE I L
INGREDIENTE : un litru de vin negru (18 grade), un kilogram de miere natural, un
kilogram aloe, un kilogram lmi. MOD DE PREPARARE : La recoltare, planta trebuie s a
ib vrsta cuprins ntre 3 i 5 ani, nefiind udat cu 5 zile nainte de recoltare. Fin mrun
lanta se pune n borcan de sticl, adugnd mierea, lmile fin mrunite i vinul. n locuri
ase, macerarea dureaz 14 zile, agitnd energic compusul, de dou ori pe zi (dimineaa i
seara). Se ia (de 3 ori pe zi) cte o linguri, naintea (cu 30 minute) celor 3 mese pr
incipale, timp de 7 zile; ulterior, se administreaz cte 3 linguri pe zi. Cura dure
az pn la... terminarea produsului; dup o pauz de 7 zile se poate relua. Ajut n tratare
a numeroase afeciuni, printre care i ... cancerul.
n curnd, Editura SOLTERIS v va pune la dispoziie lucrarea DE LAFIZIC, LA METAFIZIC aut
or - Mihai Apostol.
pag. 276

pag. 277

G. Uleiuri terapeutice
Se prepar cu plante puse la macerat, timp de 3 - 6 sptmni. Plantele se pun n sticl (pn
e aceasta se umple), completnd cu ulei (superior), de preferin presat la rece. nchis
ermetic, nfurat n hrtie de culoare nchis, sticla se pune la macerat, n apropierea un
rse medii de cldur. Se filtreaz i se pstreaz n sticle de culoare nchis, bine nchise
etate, la loc ntunecos i rece. n exploatare, indicm consultul persoanelor ndreptite s
escrie tratamente cu astfel de produse terapeutice.

991. ULEI CU POJARNI (I) INGREDIENTE : flori de pojarni (suntoare), ulei comestibil (
de preferin, preparat la rece). MOD DE PREPARARE : Recoltate cnd sunt 75 % nflorite,
florile de pojarni se mrunesc fin i se introduc n sticl cu gtul larg, fr a se pres
oarn uleiul (ct cuprinde), lsnd compusul la macerat (sticla bine nchis) timp de 4 - 6
sptmni, la cald (soare sau alte surse de cldur). Se filtreaz prin tifon pliat n patru
se depoziteaz n sticle de culoare nchis care se nchid ermetic i se pstreaz la rece.
t n tratarea arsurilor i a rnilor greu vindecabile. 992. ULEI DE POJARNI (II) INGREDIE
NTE : 20 grame de flori de pojarni uscat, 20 mililitri de alcool de 70 grade, ulei
comestibil. MOD DE PREPARARE : Mrunite fin, florile de pojarni se umecteaz cu alcool,
se nchide bine vasul n care s-a produs combinarea, lsndu-le astfel 12 ore; se adaug
uleiul. Aceste amestec se ine pe baie fierbinte 3 ore, amestecnd permanent compusu
l. Ulterior, bine acoperit, vasul se las n repaus 3 zile. Se filtreaz prin pnz deas (f
ibr natural) presnd bine plantele. Se las timp de 12 ore pentru sedimentare, se filt
reaz din nou, se toarn n sticle de culoare nchis care se nchid ermetic i se pstreaz
c ntunecos i rece. Se administreaz n uz extern i intern. Ajut n tratarea afeciunilor
macale, afeciuni ale ficatului, cicatrizeaz rni greu vindecabile, vindec arsuri, etc
.
pag. 278

993. ULEI DE MSLINE Preparat la rece, uleiul de msline este foarte des folosit n te
rapia natural, n diferite combinaii. Se poate folosi, ca atare, n catifelarea pielii
, i contra cderii prului (fricionnd pielea capului, timp de 10 zile, lunar, 3 - 4 lun
i la rnd). 994. ULEI CU CIMBRIOR - DE - CMP INGREDIENTE : flori de cimbrior, ulei co
mestibil (din soia sau porumb). MOD DE PREPARARE : Cimbriorul se recolteaz doar pe
timp nsorit, nflorit n proporie de 75 %. Tiat mrunt, se pune n sticl (cu gtul larg)
pletnd cu ulei (ct cuprinde). nchis ermetic, sticla se las la macerat 4 - 6 sptmni. S
iltreaz prin pnz deas (fibr natural); plantele se preseaz bine. Se utilizeaz cu succe
cazul paraliziilor, infarctului, sclerozei multiple, atrofiei musculare, reumati
smului, colicilor abdominale, etc. 9 9 5 . U L E I D E I N C U A P D E VA R INGR
EDIENTE : ulei de in, ap de var (250 grame var nestins). MOD DE PREPARARE : Bulgre
le de var nestins se pune n vas de lemn, turnnd deasupra 2 litri ap rece; se ameste
c cu b de lemn, pn ce acesta se va stinge complet. Compusul se amestec bine, de mai m
e ori, dup care se las la limpezit. Din aceast ap obinut se iau (exemplu) 50 mililitri
care se amestec cu 50 mililitri de ulei de in; compusul se pune n sticl (de mrime p
otrivit), aceasta agitndu-se puternic pn ce compusul se omogenizeaz perfect. Obinem un
lichid alb, lptos, cu care se ung arsurile; calmeaz, n acest caz, durerile aproape
insuportabile. 996. ULEI CU SMBURI DE STRUGURI Se procedeaz ca la reetele anterioa
re (991 ... 994). Este recomandat n tratamentul hipercolesterolului; ajut persoane
le atinse de afeciuni cardiovasculare. 997. ULEI DE IN (I) INGREDIENTE : un litru d
e ap rece, 50 grame de semine de in. Seminele de in (ultima recolt se pun mpreun cu ap
a) s fiarb la foc domol (fr contact direct cu flacra), timp de dou minute. Ulterior, v
asul, bine acoperit, se las n repaus 10 minute. Se filtreaz. Se administreaz n cazuri
de prurit i eczeme.
pag. 279

998. ULEI DE IN (II) Se prepar ca la reeta precedent; cantitatea de semine se dublea

z. Cu acest ulei se aplic cataplasme n cazul abceselor, furunculelor, bronitelor, ne
vritelor, durerilor musculare i arteriale, contuziilor (de diferite forme). 9 9 9
. U L E I D E M U E E L ( F LO R I U S C AT E ) INGREDIENTE : 10 grame de pulbe
re de mueel, o lingur de alcool de 70 grade, 100 mililitri de ulei (de soia, porumb
sau floarea - soarelui). MOD DE PREPARARE : Pulberea se umecteaz cu alcool; se in
e vasul (bine acoperit), n repaus, timp de 7 ore. Ulterior, se amestec cu uleiul;
compusul se pune s fiarb (uor) pe baie de ap fierbinte, timp de 3 ore, pn ce ntreaga c
ntitate de alcool se va evapora. Se filtreaz prin tifon dublu, presnd bine planta.
Se pstreaz n sticlu (nchis ermetic) de culoare nchis, etichetat, la loc ntunecos
il n tratamentul arsurilor foarte grave. 1000. ULEI CU FLORI PROASPETE DE MUEEL ING
REDIENTE : flori de mueel, ulei comestibil. MOD DE PREPARARE : Recoltate cnd sunt 7
5 % nflorite (pe timp nsorit), florile se mrunesc fin i se introduc n sticl cu gura la
g (pe 3 sferturi), completnd cu ulei (ct cuprinde). La cald, macerarea dureaz 14 zil
e. Ulterior, se filtreaz, pstrnd sticla (bine nchis) la loc ntunecos i rece. Ajut n
rea rnilor greu vindecabile i a arsurilor grave. 1001. ULEI DIN SILNIC INGREDIENTE
: plant proaspt, ulei comestibil. MOD DE PREPARARE : se prepar la fel ca la reeta pr
ecedent. Se utilizeaz n comprese, pentru plgi, afeciuni inflamatorii ale pielii. Ajut
durerile de urechi (cteva picturi calde, n ureche), calmeaz otalgiile. 1002. ULEI D
E MAGHIRAN Se prepar folosind indicaiile reetei 1000. Mueelul se nlocuiete cu maghiran
Ajut mult n tratarea herpesului. 1003. ULEI DIN MUGURI DE PLOP NEGRU INGREDIENTE
: 20 grame pulbere din muguri de plop negru, 100 mililitri de ulei (msline, floar
ea - soarelui, soia sau porumb). MOD DE PREPARARE : Pulberea se amestec cu uleiul
; macerarea dureaz 10 zile. Ulterior, se filtreaz. Ajut n tratamentul arsurilor grav
e i a rnilor greu vindecabile.
pag. 280

1004. ULEI DE LEMN - CINESC INGREDIENTE : 20 grame de flori (proaspete) de lemn ci

nesc, 100 mililitri de ulei comestibil. MOD DE PREPARARE : Florile (recoltate pe
timp uscat) se taie fidelu i se pun n sticlu de mrime potrivit; se adaug ulei, ct
e. Macerarea dureaz 30 zile. Se filtreaz, pstrndu-se n sticle de culoare nchis, la loc
tunecos i rece. Se utilizeaz, cu succes, n tratarea celulitei. 1005. ULEI DE MSLINE
CU USTUROI INGREDIENTE : o cpn de usturoi, 100 mililitri de ulei de msline. MOD DE PRE
PARARE : Bine pisat, usturoiul se pune ntr-o sticlu (de mrime potrivit) mpreun cu ulei
l de msline. Macerarea dureaz 3 zile, dup care se filtreaz. Cu aceast loiune se fac fr
ecii, masaje, contra algiilor reumatismale, a nevritelor, entorselor, etc. 1006.
ULEI CU MENT INGREDIENTE : 5 grame ulei de ment (procurat prin industria farmaceut
ic), 100 mililitri de alcool de 95 grade. MOD DE PREPARARE : Uleiul de ment se ame
stec cu ntreaga cantitate de alcool, amestecnd bine, pn se obine compusul omogen. Se f
olosete (frecii) ca i calmant reumatic, de asemenea calmeaz mncrimile produse de difer
ite tipuri de intoxicaii. 1007. ULEI DE ALUNE Acest ulei ajut foarte mult n tratame
ntul contra teniei. Se ia o linguri dimineaa, pe stomacul gol, timp de 15 zile. 100
8. ULEI DIN MIEJI DE NUC La fel ca la reeta precedent, foarte bun medicament n trata
rea teniazei; 50 - 60 mililitri pe zi, adugat n salat de cartofi, seara, timp de 3
zile (consecutiv). Ajut n tratamentul enuriazisului nocturn; se mbib o felie de pine
cu acest ulei, consumnd-o zilnic, timp de 15 zile. 1009. ULEI DE IENUPR INGREDIENT
E : 10 mililitri de ulei de ienupr, 100 mililitri de alcool de 50 grade. MOD DE P
REPARARE : Procurat din farmacie, uleiul de ienupr se amestec cu alcoolul, obinnd un
compus omogen. Seara, nainte de culcare, se folosete n frecii contra durerilor reum
atice sau lumbago (extern).
pag. 281

1010. ULEI DE RICIN Se procur prin intermediul industriei farmaceutice. Se maseaz

uor pielea n zonele unde au aprut pete nchise la culoare, datorate bolilor de ficat;
de asemenea se pot masa minile i faa persoanelor mai n vrst. Ajut n constipaie (int
1011. ULEI DE CICOARE CU POJARNI INGREDIENTE : flori de cicoare, pojarni i ulei de s
oia. MOD DE PREPARARE : n cantiti egale i tiate mrunt, cele dou tipuri de flori se int
oduc n sticl (de mrime potrivit), completnd (ct cuprinde) cu uleiul menionat. Macerare
dureaz 13 zile (sticla trebuie s fie bine nchis). Se pstreaz n sticle bine nchise, l
oc ntunecos i rece. Ajut la cicatrizarea rnilor greu vindecabile. 1012. ULEI DE LUMNRI
C INGREDIENTE : 50 grame de flori de lumnric, 100 mililitri de ulei de soia. MOD DE
PREPARARE : Recoltate pe timp nsorit, bine mrunite, florile de lumnric se pun n vas em
ilat (de mrime potrivit i fr pete de rugin), adugnd ulei (ct cuprinde). Vasul se pun
fiert (foc domol, fr contact direct cu flacra), timp de 30 minute. Ulterior, se las n
repaus o jumtate de or. Se filtreaz prin tifon dublu i se pstreaz n sticlue de culoa
chis, bine nchise, la loc ntunecos i rece. Ajut n tratamentul contra hemoroizilor (cri
ze) prin masri uoare ale zonei afectate. 1013. ULEI DE IASOMIE INGREDIENTE : flori
de iasomie, ulei de porumb. Recoltate cnd sunt 75 % nflorite, pe timp uscat, tiate
fidelu, florile de iasomie se amestec cu uleiul (n sticl potrivit ca mrime). Macerare
dureaz 14 zile, sticla trebuind s fie bine nchis. Ulterior, se filtreaz. Cu acest ul
ei se fac frecii calmante n durerile reumatice. 1014. ULEI DE GLBENELE INGREDIENTE
: flori de glbenele, ulei (de msline sau soia). MOD DE PREPARARE : Culese pe timp
uscat, florile de glbenele se mrunesc fin i se introduc ntr-o sticl cu gtul larg. Se a
aug ulei (ct cuprinde). Macerarea dureaz 14 zile, sticla trebuind s fie bine nchis. Se
filtreaz i se pstreaz la rece. Ajut n tratarea arsurilor i a rnilor greu vindecabile
pag. 282

1015. ULEI DIN FLORI DE CICOARE INGREDIENTE : flori de cicoare, ulei (de floarea
- soarelui sau soia). MOD DE PREPARARE : se prepar ca la reeta precedent. Luat cte
o lingur (de 3 ori pe zi), este foarte util n tratarea bolilor de stomac. 1016. UL
EI DE SOVRF INGREDIENTE : flori de sovrf, ulei (de msline sau de soia). MOD DE PREP
ARARE : Recoltate pe timp uscat, cnd sunt 75 % nflorite, florile de sovrf se mrunesc
bine i se pun n sticl cu gtul larg (pe trei sferturi), fr a fi presate. Se adaug ulei
pn ce sticla se umple). Macerarea dureaz 10 zile (sticla trebuind s fie foarte bine n
chis). Se filtreaz i se pstreaz n sticle de culoare nchis, la loc rcoros. Eficien
tratarea afeciunilor glandulare maligne. Se bandajeaz zonele afectate, aplicnd deas
upra frunze de ptlagin care se fixeaz cu ajutorul unor fee din tifon. 1 0 1 7 . U L
E I D I N C I M B R U D E C U LT U R Se prepar ca la reeta precedent; sovrful se nloc
uiete cu cimbru de cultur. Cu acest ulei se fac frecii copiilor slab dezvoltai; fort
ific rapid minile i picioarele
n. De asemenea, suferinzii de scleroz beneficiaz din plin de acest tip de frecie. Rei
nem... cimbrul de cultur este o plant recunoscut (aliment i medicament) contra alcoo
lismului.
pag. 283

H. Oeturi terapeutice

Se prepar prin macerarea diferitelor tipuri de plante n oet (preparat n condiii casni
ce) de fructe; cantitatea necesar este de 450 - 500 grame plant la un litru de oet.
Durata procesului de macerarea este de aproximativ 8 zile, dup care urmeaz filtra
rea (prin pnz deas, din fibre naturale) i depozitarea n condiii ermetice, la locuri rc
roase i ntunecoase. n perioada macerrii, sticla se nfoar n hrtie de culoare nchis
u avea contact direct cu surse de lumin, chiar cea de la Soare). Se utilizeaz ca l
oiune n comprese, frecii, innd cont de sfatul persoanelor ndreptite n a prescrie ast
e tratamente.

1 0 1 8 . O E T D E S A LV I E INGREDIENTE : flori de salvie, oet de mere (vezi 6

86, 687). MOD DE PREPARARE : Florile de salvie se recolteaz doar pe timp nsorit (d
up ce s-a evaporat roua), cnd sunt 75 % nflorite; se pot aduga (n proporii egale) i fr
nze de salvie, alese dintre cele mai tinere i fragede. Tiate fidelu, se pun n sticl de
mrime potrivit (fr a se presa), completnd cu oet (ct cuprinde). Bine nchis, sticla
s la macerat (timp de 14 zile) lng o surs de cldur. Se filtreaz, se toarn din nou n
e de culoare nchis i se pstreaz la rece. Ajut n tratarea afeciunilor respiratorii (ga
r profund); efect favorabil (frecii) n cazuri de paralizie, transpiraii nocturne, tre
murturi ale extremitilor (corpului), etc. 1019. OET DE IENUPR INGREDIENTE : 150 grame
de boabe de ienupr, 100 mililitri de alcool de 50 grade, un litru de oet de vin (
vezi 690). MOD DE PREPARARE : Boabele de ienupr (transformate n pudr) se amestec cu
alcoolul; bine nchis, sticla se las la macerat timp de 4 - 5 zile. Se adaug oetul de
vin i din nou se las la macerat timp de 7 - 8 zile. Se filtreaz i se pstreaz n sticle
ine nchise, la loc rcoros. Se folosete cu succes n tratarea strilor febrile.
pag. 284

1020. OET DE TRANDAFIRI (I) INGREDIENTE : petale de trandafiri, oet de mere pduree (
vezi 688). MOD DE PREPARARE : Recoltate pe timp uscat i tiate fidelu, petalele de tr
andafiri se amestec cu oetul din mere pduree, procednd aproximativ la fel, ca n cazul
reetei 1018. Cu acest oet se pot face frecii ale pielii foarte eficiente n scderea fe
brei (n cazuri de rceli foarte puternice). 1021. OET DE TRANDAFIRI (II) INGREDIENTE
: 100 grame de petale de trandafiri, 100 mililitri de alcool de 50 grade, 500 m
ililitri oet de vin (vezi 690). MOD DE PREPARARE : Petalele tiate fidelu se introduc
n sticl cu gtul larg, completnd cu alcool i oet; compoziia obinut se agit (intens)
ogenizare. Bine nchis, sticla, n care s-a preparat compusul, se las la macerat timp
de 5 zile. Se filtreaz (presnd foarte bine petalele de trandafiri). Aceleai recoman
dri ca i n cazul oetului precedent. 1 0 2 2 . O E T C O M B I N AT INGREDIENTE : fru
nze de ment, salvie, busuioc, flori de levnic, petale de trandafiri, boabe de ienupr,
oet de prune (vezi 689). MOD DE PREPARARE : Petalele i florile se taie fidelu, boab
ele de ienupr se transform n pulbere. n cantiti egale, toate aceste produse se pun n s
icl cu gtul larg, completnd cu oetul menionat. Macerarea dureaz 14 zile (sticla trebui
e s fie bine nchis). Se filtreaz prin tifon dublu, presnd bine plantele. Cu acest oet
se fac frecii ale pielii, n cazuri de gut, rceli grave i stri febrile. 1023. OET DE ME
E CU SARE INGREDIENTE : 200 grame sare (bulgri), un litru oet de mere I (vezi 686)
. MOD DE PREPARARE : Bulgrele de sare se introduce la o surs puternic de cldur (jarul
din sob, aragaz, etc) pn ce atinge temperatura aproximativ de 55 - 60 grade. Luat c
u un clete se pune n vas de porelan; se toarn oetul, se acoper vasul i se las la mace
timp de 10 ore. Compusul obinut se toarn n sticle care se eticheteaz i se astup bine,
pstrndu-le apoi la loc ntunecos i rece. Cu acest oet se fac frecii ale pielii n cazul
durerilor de cap foarte persistente ct i n dureri reumatice. 1 0 2 4 . O E T D E V
I N C U S L AT I N INGREDIENTE : 250 - 300 mililitri slatin, un litru deoet de vin
. MOD DE PREPARARE : Slatina se obine din izvoarele srate (Blteti, Oglinzi,
pag. 285

Grcina - pentru jud. Neam). Se amestec cu oetul i se pstreaz n sticle de culoare nch
ichetate i bine nchise. Se folosete n tratarea acelorai tipuri de afeciuni ale reetei
recedente. nainte de ntrebuinare, sticla se agit puternic (pentru reomogenizare) i co
mpusul se nclzete puin (surs de cldur potrivit).

1025. OET DE MERE CU ULEI DE SOIA INGREDIENTE : 50 mililitri oet de mere (vezi 687
), 50 mililitri de ulei de soia (sau porumb). MOD DE PREPARARE : Se amestec uleiu
l i oetul, agitnd ambele produse energic, pentru a obine compusul dorit. Ajut n tratar
ea fragilitii unghiilor; se folosesc n bandijonri ale unghiilor 15 - 20 minute zilni
c, mai multe zile consecutiv. 1026. OET CU FOIE DE CEAP Foile de ceap se in n oet de f
ucte dou ore. Indicaii terapeutice - ajut la dispariia negilor. Se aplic pe negi i se
las astfel cteva zile. Se repet de mai multe ori, la rnd, pn ce negii dispar definitiv
. 1027. OET DE MERE CU COJI DE CEAP INGREDIENTE : 50 grame de coji de ceap, 150 mil
ilitri oet de mere (vezi 687). MOD DE PREPARARE : Foile de ceap se amestec cu oetul,
n sticl de mrime potrivit. Macerarea dureaz 14 zile (sticla trebuind s fie bine nchis
Cojile de ceap astfel mbibate cu oet se aplic pe btturi, se nfoar locul tamponat c
, innd acest bandaj toat noaptea. Se repet procedeul pn la vindecare. 1028. OET CU PRA
INGREDIENTE : o frunz mare de praz, 250 mililitri oet de prune (vezi 689). MOD DE
PREPARARE : Tiat n cteva buci mai mari, frunza de praz se pune n borcan de sticl, co
etnd cu oetul. Macerarea dureaz 24 de ore (borcanul trebuind s fie acoperit etan). Ac
eeai utilitate ca i n cazul reetei precedente. 1029. OET CU USTUROI INGREDIENTE : 30
grame de usturoi, 500 mililitri oet de mere pduree (vezi
688). MOD DE PREPARARE : Bine pisat, usturoiul se pune n sticl cu gtul larg, comple
tnd cu oetul. Bine nchis, sticla se las la macerat timp de 10 zile. Se filtreaz i se p
reaz n sticl de culoare nchis, etichetat i bine nchis.
pag. 286

Ajut n tratamentul contra ulceraiilor, dezinfecteaz diverse tipuri de rni.

1030. OET CU FRUNZE DE AFIN INGREDIENTE : 30 grame de frunze de afin (transformat

e n pulbere), un litru oet de vin (vezi 690). MOD DE PREPARARE : Pulberea se amest
ec cu oetul (n sticl de mrime potrivit). Se las produsul la macerat, timp de 15 zile.
ompusul obinut se utilizeaz n frecii ale pielii contra rcelilor. 1031. OET DE IEDER IN
REDIENTE : 50 grame plant (fin mrunit), un litru oet de vin (vezi 690). MOD DE PREPAR
ARE : Planta se introduce mpreun cu oetul n vas de mrime potrivit; bine acoperit, aces
ta se las la macerat timp de 6 ore. Se filtreaz. Compusul obinut se folosete n cazul
freciilor pielii. Aciune de destindere a tegumentelor, diminuare a corozitilor speci
fice celulitei. 1032. OET CU FRUNZE DE TOPORA INGREDIENTE : 150 - 200 grame de fru
nze de topora, 300 mililitri oet de vin (vezi 690). MOD DE PREPARARE : n vas cu per
ei dubli, se pun la fiert cele dou elemente componente, la foc domol, timp de 8 - 10
minute. Cu produsul astfel obinut se pun cataplasme pe zonele dureroase n cazuri
de gut; are aciune antialgic deosebit. 1033. OET CU HREAN INGREDIENTE : hrean (ras pe
rztoarea de sticl), oet de mere I (vezi 686). MOD DE PREPARARE : Hreanul se pune (p
e jumtate) n sticl de mrime potrivit; se adaug oet (ct cuprinde). Se las compusul ob
a macerat, timp de 6 ore. Se aplic cataplasme n tratarea rcelilor rebele, a acneelo
r, etc. 1034. OET CU LEVNIC INGREDIENTE : 60 - 80 grame de flori de levnic, un litru o
de mere II (vezi
687). MOD DE PREPARARE : Tiate mrunt, florile de levnic se pun n sticl cu gura larg (
trei sferturi) fr a fora (prin presare). Se adaug oetul menionat (ct cuprinde). Bine
is sticla se las la macerat timp de 7 zile. Cu acest oet se fac frecii ale pielii n c
azul rcelilor rebele, gripelor grave.
1035. OET CU COAJ DE LMIE
pag. 287

INGREDIENTE : cojile de la dou lmi, 200 mililitri oet de mere I (vezi 686). MOD DE P
REPARARE : Cojile de lmi se introduc n sticl de mrime potrivit, completnd cu oetul me
at. Bine nchis, sticla se las la macerat timp de 8 zile. Cu oetul obinut se aplic band
aje pe negi, de mai multe ori, pn ce acetia dispar. n acelai scop (dispariia negilor)
se mai poate folosi uleiul de ricin (frecie, seara i dimineaa). n 3 - 4 zile negii d
ispar.

1036. OET DE VENTRILIC INGREDIENTE : 100 grame ventrilic, 500 mililitri oet de mere
(vezi 690). MOD DE PREPARARE : Se recolteaz vrfurile nflorite ale plantei; tiate mrun
t se pun n sticl (de mrime potrivit) mpreun cu oetul. Sticla se nfoar n hrtie de
se las la macerat (la soare) timp de 14 zile. Se filtreaz. Cu acest oet se pun com
prese (n cazul durerilor de cap); ajut n prurit senil (mncrimi la btrnee), vindec ec
e cronice, etc.
pag. 288

I. Pulberi terapeutice
Recoltate n perioada optim, plantele medicinale se pun la uscat n ncperi calde i bine
aerisite. Uscate foarte bine, plantele se depoziteaz (pentru iarn) n pungi de hrtie
sau sculei de pnz (din fibr natural). n nici un caz, plantele nu se pstreaz frmia
r, la nevoie, plantele se scot din pung (sau scule) i se transform n pulbere (maina de
rnit cafea), o cantitate necesar pentru aproximativ 7 zile. Pulberile astfel obinute
pot fi folosite ca... aliment i medicament. Enumerm cteva repere: leuteanul, ptrunjel
l, frunzele de elin, coada - calului, ptlagina, tarhonul, salvia, etc.
1037. PULBERE DE FENICUL Deosebit aciune laxativ - purgativ. Se poate folosi, cu mu
lt succes, n preparatele culinare.
1038. Pulbere de cicoare Se utilizeaz 3 vrfuri de cuit pe zi n tratamentul constipaii
lor; proprieti deosebite laxative.

1039. PULBERE DE CIUBOICA - CUCULUI Se utilizeaz frunzele plantei care se recoltea

z nainte i n timpul nfloririi. Uureaz expectoraia i calmeaz tusea. 1040. PULBERE DE
- CALULUI Se utilizeaz tulpina fr rdcin, care se recolteaz numai n iulie i n august
rea se utilizeaz de 3 ori pe zi (cte un vrf de cuit). Uureaz expectoraia i calmeaz t
1041. PULBERE DE CRUIN Se utilizeaz coaja de cruin care dup recoltare trebuie s stea
un an ntr-un depozit. Pulberea obinut prin mcinare este foarte util n tratamentul con
stipaiilor cronice.
pag. 289

Se administreaz de la 1 la 3 grame n decursul unei zile.

1042. PULBERE DE FRASIN Frunzele de frasin, recoltate n luna mai, se usuc bine i se
transform n pulbere. Efect deosebit laxativ - purgativ. 1043. PULBERE DE LEMN - D
ULCE Toamna trziu i primvara devreme se recolteaz rdcina acestui arbust. Bine uscat se
transform n pulbere. Aciune uor diuretic, expectorant; calmeaz tusea. Este un laxativ
r recomandat celor care sufer de ulcer gastric. 1044. PULBERE DE RUBARB (REVENT) S
e folosete rdcina plantei care se recolteaz dup patru ani de la nsmnare. Se recoltea
de-a treia decad a lunii octombrie sau prima decad a lunii martie. Bine uscat i tra
nsformat n pulbere, se administreaz timp ndelungat (un vrf de cuit la nceputul primelo
dou mese principale, timp de 15 zile). Proprieti tonice, antianemice, stimul diges
tiv. Se apreciaz c n lume exist aproximativ 60 soiuri de rubarb dintre care 2/3 se ntl
esc n China. n prezent, peste 20 de ri au inclus aceast plant pe lista produselor farm
acopeice. 1045. PULBERE DE VSC Vscul se recolteaz n octombrie i martie. Pentru prepar
area pulberii se folosesc frunzele i rmurelele de 4 - 5 milimetri. Cel mai bun est
e vscul de mr. Se administreaz cte un vrf de cuit pe zi. Influeneaz circulaia sngel
s scad tensiunea. Amelioreaz arterioscleroza, tulburrile renale (influenate de tensiu
nea ridicat) i toate strile cu circulaie defectuoas a sngelui. Aciune antispasmodic,
meaz crizele de astm, tuse convulsiv, sughiurile persistente. Dac se ia cu regularit
ate, timp de 12 luni, are aciune pozitiv n tratamentul diabetului. 1046. PULBERE DI
N MUGURI DE PLOP NEGRU Se recolteaz n a treia decad a lunii februarie sau prima dec
ad a lunii martie. Din pulberea obinut prin mrunire fin se prepar alifii i tincturi;
asemenea se pot obine lichioruri delicioase cu arom deosebit de plcut. Aceeai compozii
e ca i propolisul fabricat de albinele de stup.
pag. 290

1047. PULBERE DIN MUGURI DE MESTEACN ALB

Mugurii se recolteaz n aceeai perioad iar pulberea are aproximativ aceleai ntrebuinri
eva mai slabe ca n cazul mugurilor de plop negru).

1048. PULBERE DIN GHINUR (GENIAN) Se recolteaz toamna trziu sau primvara devreme. Bine
uscat, rdcina, transformat n pulbere, se administreaz de 3 ori pe zi (cte un vrf de c
naintea (30 minute) fiecrei mese. Utilitate deosebit n tratarea dischineziilor bili
are, parazitozelor intestinale, anorexiei, convalescenei i anemiilor. 1 0 4 9 . P
U L B E R E D E O D O L E A N ( VA L E R I A N ) Se recolteaz (rdcina) toamna trziu
sau primvara devreme. Bine uscate i transformate n pulbere, se administreaz ca stimu
lent cerebral, n proporie de 4 grame pe zi, dou prize. Nu se depete aceast doz, deoar
are efect deprimant. 1050. PULBERE DE PEDICU Este vorba despre pulberea recoltat d
in spicul plantei. Ajut n vindecarea escarelor i a rnilor deschise. 1051. PULBERE DI
N SALCIE ALB Scoara de salcie alb se recolteaz n luna martie. Bine uscat i transformat
pulbere, se administreaz n doz de dou grame pe zi, n puin miere sau must de struguri,
timp de 15 zile. Indicaii: reumatism articular acut, grip, bronit, insomnii. 1052. P
ULBERE DE SCHINDUF Seminele de schinduf, din ultima recolt, uscate i transformate n
pulbere se fierb 3 minut cu lapte de soia (fr contact direct cu sursa de foc). Au
un excelent efect nutritiv. Pulberea de schinduf, preparat cu puin ap cald (pn se obi
o pas ngroat), se aplic pe regiunea sinusurilor, sub form de cataplasm. 1053. PULBERE
IN SCLIPEI Rdcina acestei plante se recolteaz n lunile octombrie i martie.
pag. 291

Transformat n pulbere, se administreaz cte 3 grame pe zi n tratamentul diareei, dizen

teriei, hemoragiilor, gutei i diabetului.

1054. PULBERE DE STEJAR Scoara stejarului se recolteaz primvara devreme sau toamna
trziu, numai de pe ramuri tinere, de 3 - 5 ani. Transformat n pulbere, are propriet
atea de a opri hemoragiile nazale, ajut la cicatrizare, vindec diaree i dizenterie.
1055. PULBERE DE GHIND Bine uscat, prjit (precum cafeaua natural) se prepar la fel ca
i cafeaua. Ajut mult n reglarea eliminrii, n cazuri de diaree i dizenterie. Se bea di
mineaa, pe stomacul gol, o cecu de cafea de ghind, fr a fi ndulcit cu nici un fel de
itor, nici chiar cu miere de albine. 1056. PULBERE DE TOPORA Rdcini de topora, recol
tate n timp optim, se fierb 10 grame cu 300 mililitri de ap, n vas emailat, n clocot
e mici, timp de 10 minute. Se las n repaus 10 minute, se strecoar prin tifon i se be
a cte puin, cu nghiituri rare, n cursul unei zile. Proprieti: emolient, expectorant, c
catrizant, diuretic, laxativ. 1057. PULBERE DE IENUPR Fructele de ienupr (din ulti
ma recolt) transformate n pulbere (o linguri la 250 mililitri de ap) se umecteaz cu o
lingur de ap rece, timp de 5 minute, dup care se adaug 250 mililitri de ap fierbinte i
se las n repaus 5 minute. Se strecoar prin tifon i se utilizeaz ca diuretic. Contrai
ndicat persoanelor cu afeciuni renale inflamatorii. 1058. PULBERE DE CERENEL Rdcinil
e aceste plante se pot usca la soare. Pulberea obinut se prepar sub form de decoct,
ca la reeta precedent. Ajut n calmarea durerilor provocate de anumite boli respirato
rii. Se face gargar, aplicaii locale i comprese. 1059. PULBERE DE HAMEI Pe conurile
de hamei se afl glande care se desprind cu uurin de plant; se obine o pulbere fin, ga
ben (lupulina), care se utilizeaz cu succes ca medicament. Proprieti tonice, stomahi
ce i diuretice.
pag. 292

1060. PULBERE DE PELIN Pelinul (rmurele cu frunze i flori bine uscate) se transfor
m n pulbere care se administreaz de dou ori pe zi, cte un vrf de cuit. Indicaii: anem
convalescene, diaree, febr, oxiuri, ascarizi, reglarea ciclului menstrual. Se adm
inistreaz n cure scurte de cte 8 zile, cu pauze potrivite. Pulberea de pelin (3 gra
me), amestecat cu puin miere, luat pe stomacul gol este deosebit de util n tratamentul
oxiurilor. 1061. ALB
Coaja de mesteacn (recoltat primvara devreme sau toamna trziu) se usuc bine i se trans
form n pulbere (manual sau mecanic). Se prepar prin decocie (o linguri de pulbere la 2
50 mililitri de ap; procesul dureaz 4 minute). Se las n repaus 10 minute. Se adminis
treaz 3 cni pe zi n tratamentul ulcerului gastric.
PULBERE
DIN
SCOAR
DE
MESTEACN

1062. PULBERE DE MAGHIRAN Maghiranul (plata ntreag fr rdcin) transformat n pulbere, s

daug n diferite preparate culinare, nnobilndu-le gustul cu aroma deosebit de plcut i v
loarea nutritiv. 1063. PULBERE DE ROZMARIN Se recolteaz vrfurile frunzelor, nainte d
e nflorire; se prefac n pulbere. Aceasta se folosete ca arom n diferite preparate cul
inare. Pentru arom, se adaug n preparatele culinare urmtoarele pulberi: cimbru de grd
in, cimbrior de cmp, sovrf, busuioc. Acest adaos de pulberi n preparatele culinare mpi
edic formarea gazelor n stomac (pe parcursul procesului digestiv). 1064. PULBERE D
IN RDCIN DE LEUTEAN Pulberea obinut prin procedeul de acum binecunoscut (din rdcina p
tei) este recomandat ca diuretic, trateaz edemele cardiace i renale, regleaz ciclul m
enstrual (diminund durerile), etc. 1065. PULBERE DE URZIC Datorit compoziiei sale, u
rzic este un aliment antianemic (prin excelen). Sub form de pulbere, consumat n sezon
ul rece (3 lingurie pe zi), adugat n diferite preparate, este bun diuretic, depurativ,
ajut n tratamentul litiazei urinare cronice i degenerative.
pag. 293

1 0 6 6 . P U L B E R E D E R C H I TA N Cu aceast pulbere se prepar decoct sau ex

tract fluid. Este utilizat n tratamentul diareelor, hemoragiilor gastrointestinale
, dizenteriei. 1067. PULBERE DIN FLORI ALBE DE SALCM Recoltate pe timp frumos (nso
rit) cnd sunt 75 % nflorite, se usuc bine i se transform n pulbere. Se presar pe rnil
rovocate de arsuri. De asemeni, ajut arsurile stomacale. 1068. PULBERE DE VOLBUR S
e folosete planta (fr rdcin) cnd este 75 % nflorit. Bine uscat se transform n pul
ministreaz cte o linguri amestecat cu puin miere, dimineaa pe stomacul gol, ca purgat
sau pentru creterea secreiei biliare. 1069. PULBERE DE STNJENEL Rdcinile de stnjenel s
e scot din pmnt toamna trziu sau primvara devreme; se usuc bine i se transform n pulb
(prin mcinare). Se administreaz cte o jumtate de linguri, pus la macerat ntr-o ceac
rece, timp de 12 ore. Cu compusul obinut se umezete pansamentul care se aplic pe rni
foarte mari i greu vindecabile. nainte de a aplica cataplasma se unge poriunea afe
ctat cu alifie de glbenele. 1070. PULBERE DIN CRBUNE (LEMN DE TEI) Ramurile de tei
(3 - 5 ani) se ard nbuit i se transform n pulbere. Se administreaz cte o lingur, ame
t cu 150 mililitri lapte cald, de dou ori pe zi. Trateaz afeciunile pulmonare, gastr
ice i hepatice. 1 0 7 1 . P U L B E R E D E TA R H O N Frunzele de tarhon, bine u
scate, se transform n pulbere (prin mcinare). O linguri de pulbere se amestec cu 100 m
ililitri de oet de mere II; se obine un compus cu care se cltete cavitatea bucal. Uti
l n tratamentul pulpitei dentare. Se folosete pentru aromat anumite preparate culin
are (confer... deliciul consumului de hran natural). 1072. PULBERE DE UNGURA Planta (f
rdcin) se transform n pulbere (prin mcinare).
pag. 294

Se administreaz n tratamentul astmului bronitei (chiar dac este nsoit de febr). Propr
regleaz ritmul cardiac i restabilete pofta de mncare.

1 0 7 3 . P U L B E R E D E C I U M FA I E Frunzele plantei, uscate i transformat

e n pulbere se folosesc n tratarea astmului bronic, administrate n proporie de 0.05 g
rame (n decursul unei zile). Se poate utiliza cu succes sub form de decoct. Atenie
la dozaj. 1 0 7 4 . P U L B E R E L A X AT I V - P U R G AT I V Pulberea se prep
ar din coaj de cruin, frunze de frasin, rdcin de cicoare, rdcin de lemn - dulce, sem
fenicul (pri egale). Se administreaz o linguri amestecat cu puin ap, dimineaa pe s
gol; ulterior doza se mrete sau se micoreaz n funcie de efectul produs. Foarte eficie
nt n constipaia cronic habitual. 1075. PULBERE DIN FRUNZE DE LEUTEAN Leuteanul este bu
diuretic, ajut n tratamentul edemelor cardiace. de asemenea, bun expectorant i sed
ativ. Regleaz ciclul menstrual; aromeaz ciorbele de legume. 1076. PULBERE DE PTLAGI
N Frunzele de ptlagin se recolteaz nainte i n timpul nfloririi plantei. Ajut n trat
cerului gastric (dozaj de 0.5 grame dup fiecare mas); ntre mese se ia o lingur de in
fuzie din frunze, odat la 3 ore. 1077. PULBERE DE NUCOAR Arborele de nucoar este orig
inar din Oceania. Nucoara este smna de la fructele acestui arbore; transformat n pulbe
re fin se folosete drept condiment n diferite preparate culinare. La fel se prepar p
ulberea de scorioar, apreciat de toate gusturile i vrstele pentru aroma deosebit de pl
ut. 1078. PULBERE DE SPUNARI Aceast pulbere (obinut din rdcin de spunari) se fol
de macerat la rece, timp de 8 ore (5 grame la 250 mililitri de ap). Are aciune bac
tericid i de stimulare a glandelor; util n tratamentul colicistitei. 1079. PULBERE D
E ROINI Se prepar infuzie (cu 5 grame pulbere i 200 mililitri de ap); se bea de
zi.
3 ori pe
pag. 295

Indicat n tratamentul entercolitelor i colicilor postprondiale; e util persoanelor c

are sufer de dischinezie biliar asociat.

1080. PULBERE DE OBLIGEAN Rizomul de obligean, bine uscat, se transform n pulbere (p

rin mcinare). Se administreaz de 3 ori pe zi, cte un vrf de cuit. Indicat ca pansament
gastric; trateaz gastrita hiperacid. 1081. PULBERE DE CURMALE Curmalele bine coap
te se separ de smburi, se transform n pulbere care se va folosi n produsele de cofetri
e. 1082. PULBERE DE PORTOCALE Cojile de portocale, bine uscate, se transform n pul
bere care se folosete la diferite dulciuri, pentru aroma deosebit de plcut. La fel
se pot folosi cojile de lmie, mandarine, grepfrut. 1 0 8 3 . P U L B E R E D E R O
S T O PA S C Partea exterioar a plantei, se usuc bine i se transform n pulbere. Se p
repar unguent (vezi 1134), alifie cu pulbere de rostopasc care se folosete n tratament
ul tuberculozei (pielii). 1084. PULBERE DE AFINE Fructele bine uscate se transfo
rm n pulbere. Se administreaz (din dou n dou ore) n faze acute enterice. Util n trat
rectocolitei i a ulcerului hemoragic. 1085. PULBERE DIN FRUNZE DE AFIN Frunzele b
ine uscate se transform n pulbere. Se administreaz cte o jumtate de linguri (amestecat
u puin ap) de 3 ori pe
zi. Tratamentul dureaz dou sptmni lunar. Ajut n vindecarea diabetului zaharat.

1086. PULBERE DE TEVIA STNCILOR Aceast pulbere este util n tratamentul scabiei; se iau
seara cte dou grame, n afara tratamentelor care se fac pe baz de sulf.

pag. 296

1087. PULBERE DE BRUSTURE Se utilizeaz rdcina bine uscat i mcinat. Se prepar infuzie
grame la 300 mililitri de ap) care se las n repaus 30 minute. Se bea treptat n decu
rsul unei zile. Se recomand bolnavilor cu dischinezie biliar hipoton i constipaie aso
ciat. 1088. PULBERE DE SPLINU Foarte bine uscate, florile de splinu se transform n pul
ere. Se administreaz de 3 ori pe zi, cte un gram, n tratamentul urticariei. Este in
dicat celor care sufer de retenie hidric. 1089. PULBERE DE SILUR Planta (fr rdcin) s
nsform n pulbere. Se administreaz 3 vrfuri de cuit pe zi. Util n tratarea rinitelor al
rgice, hiperlcrimare, conjunctivite, blefarite, insuficiene hepatice minore. 1 0 9
0 . P U L B E R E D I N C E R E A L E I CA R T O F I Aceast pulbere reprezint ami
donul extras din cereale i cartofi. Amidonul nu are aciune farmacodinamic propriu-z
is ci mai curnd exercit aciune de protejare, uscare sau n anumite preparate de nmuiere
. Se utilizeaz sub diferite forme; sub form de pulbere (unguente) este folosit n tr
atamentele dermatologice, iar ca glicerolat de amidon servete (ca baz) n prepararea
unguentelor hidrofile. n chirurgie este utilizat pentru confecionarea bandajelor
fixe. 1091. PULBERE DE ANGHINARE Frunzele plantei, bine uscate, se transform n pul
bere. Se administreaz n doze de 0.5 - 1 gram, ca tonic de mare valoare, aciune stom
ahic binefctoare, febrifug. Odat cu creterea apetitului, are loc diminuarea ureei, fr
eterea diurezei i, totodat, rrirea pulsului. 1092. PULBERE DE ARDEI Ardeiul, bine us
cat, se transform n pulbere. Se folosete drept condiment; are mare valoare nutritiv
prin vitaminele, enzimele, mineralele i alte substane pe care le conine. n doze de 0
.1 - 0.3 grame, este puternic stimulent al digestiei. Acioneaz ca decongestionant
la nivelul hemoroizilor.
pag. 297

1093. PULBERE DE CHIMION Seminele de chimion (ultima recolt) se transform n pulbere.

Se administreaz n doze de 0.5 - 2 grame pe zi, n mai multe reprize, la copii mici
pentru combaterea colicilor ca i la mamele care alpteaz. Folosit mult n alimentaie, pe
ntru aroma plcut. 1 0 9 4 . P U L B E R E D E I N TA U R Planta (recoltat cnd este 7
5 % nflorit), fr rdcin, se transform n pulbere. Aceasta se folosete ca tonic amar
. Toate preparatele care au la baz intaur (pulbere, infuzie, sirop, tinctur, vin), i
mediat ce au fost consumate, declaneaz creterea secreiei gastrice i activeaz circulaia
sangvin. Ca pulbere, se iau cte 0.5 - 3 grame, progresiv. 1095. PULBERE DIN SCOAR DE
CORN Scoara de corn care se recolteaz numai de pe ramurile ntre 3 - 5 ani, toamna
trziu sau primvara devreme, bine uscat, se transform n pulbere. Este foarte bogat n ta
inuri. Pulberea se folosete n tratamentul diareelor, dizenteriilor i ca febrifug. 1
096. PULBERE DE ANASON Seminele (din ultima recolt), bine uscate, se transform n pul
bere. Proprieti: bun digestiv, carminativ, galactogog, diuretic, expectorant, verm
ifug. 1097. PULBERE DE MRAR Se folosesc semine din ultima recolt, bine uscate. Se p
repar ceai prin infuzare (o linguri la 250 mililitri de ap); indicaii deosebite n balo
nri abdominale, tuse convulsiv, astm bronic i bronite, uureaz expectoraia i ajut mu
marea sughiurilor persistente. 1098. PULBERE DIN SEMINE DE GLDICE Se folosesc semine
din ultima recolt, bine uscate. Se utilizeaz ca pansament gastric. 1099. PULBERE
DE IARB MARE Se folosete rdcina de iarb mare (recoltat cnd planta are vrsta de 2 ani,
imvara de vreme sau toamna trziu), bine uscat. Se administreaz 3 - 4 grame pe zi; aj
ut n tratarea afeciunilor cilor respiratorii.
pag. 298

1100. PULBERE DE POROINIC Se utilizeaz tuberculii. Pansament intestinal. Mucilagi

ile se folosesc ca emolient antiinflamator, antidiareeic. 1 1 0 0 . P U L B E R
E D E T R E I F R A I P TA I Se utilizeaz planta (fr rdcin), bine uscat. Pul
se ia de 3 ori pe zi, cte o linguri. Se administreaz ca diuretic, depurativ, ajuttor n
tratamentul cilor respiratorii (febre mari i tuse uscate). 1102. PULBERE DE ANGEL
IC Se utilizeaz rdcina, recoltat toamna trziu sau primvara devreme, bine uscat. Se ia
un gram (de trei ori pe zi) ntre mese. Trateaz gastrita. 1103. PULBERE DIN COJI D
E OU Se folosesc cojile de ou (de preferin de la psrile de la ar), bine uscate. Se ia
vrfuri de cuit pe zi n lips de calciu. 1104. PULBERE DIN UNGHII DE PORC Unghiile de
porc se spal bine, se usuc, se ard complet, obinnd crbunele care se piseaz n mojar
mn. Ulterior se cerne prin sit deas. Se utilizeaz n tratamentul copiilor care scap (i
nvoluntar) urina. Prezenta reet este luat din popor, transmis din generaie n generaie,
cu rezultate deosebite. Este suficient ca persoana n cauz se ia 3 zile acesta trat
ament pentru a scpa de astfel de manifestri.
pag. 299

J. Pulberi combinate
Un alt mod de a consuma pulberile de plante, cu randament crescut. Reetele de mai
jos sunt (n mare parte) tonice.

1 1 0 5 . P U L B E R E C O M B I N AT ( I ) Se folosesc: trandafir slbatic (fruc

t, rosa cinnamomea), coacz negru (fruct, ribes nigram), bine uscate, n cantiti egale
. Se ia o lingur din acest amestec i se ine sub limb 10 - 15 minute, dup care se nghit
e cu foarte puin miere, dimineaa, la prnz i seara (de 3 ori) cte o linguri. 1 1 0 6 .
U L B E R E C O M B I N AT ( I I ) Se folosesc: trandafir slbatic (fruct) i frasin
de munte (fruct, scorbus aucuparia), bine uscate, n cantiti egale. Se iau 3 lingur
ie pe zi, inute sub limb 10 - 15 minute, ulterior nghiite ca atare sau cu puin miere.
1 0 7 . P U L B E R E C O M B I N AT ( I I I ) Se folosesc: trandafir slbatic (f
ruct) i afin (fruct, vaccium vitisidaea), n pri
egale. Bine uscate, se transform n pulbere. Se iau 3 lingurie pe zi, sub limb (10 15 minute) dup care se nghite cu puin miere.

1 1 0 8 . P U L B E R E C O M B I N AT ( I V ) Se folosesc: urzic (frunze, urtica

dioica) 3 pri i afin (fruct) 7 pri, bine uscate. Se utilizeaz ca la reeta precedent.
1 0 9 . P U L B E R E C O M B I N AT ( V ) Se folosesc: trandafir slbatic (fruct)
- 3 pri i coacz negru (fruct) - o parte, frunze de urzic - 3 pri. Bine uscate, se tra
sform n pulbere. Se utilizeaz la fel ca la reetele precedente.
pag. 300

1 1 1 0 . P U L B E R E C O M B I N AT ( V I ) Se folosesc: trandafir slbatic (fr

uct) - 3 pri, coacz negru (fruct) - o parte, morcov (rdcin, carota vulgaris) - 3 pri.
ne uscate se transform n pulbere. Se utilizeaz la fel ca la reetele precedente. 1 1
1 1 . P U L B E R E C O M B I N AT ( V I I ) Se folosesc: trandafir slbatic - o p
arte i zmeur (fruct, rubus idaeus) - o parte. Se usuc bine i se transform n pulbere. S
e administreaz ca n reetele precedente. 1 1 1 2 . P U L B E R E C O M B I N AT ( V
I I I ) Se folosesc: trandafir slbatic (fruct) - o parte, zmeur (fruct) - o parte,
coacz negru (frunze) - o parte i afin (frunze) - o parte. Bine uscate se transfor
m n pulbere. Se administreaz ca n reetele precedente. 1 1 1 3 . P U L B E R E C O M B
I N AT ( I X ) Se folosesc: ctin alb de ru (fruct) - o parte i o parte mcee (vezi 7
725). Bine uscate, se transform n pulbere. Se iau dou lingurie pe zi, dimineaa i la p
rnz, ca n reetele precedente. Puternic vitaminizant. 1 1 1 4 . P U L B E R E C O M
B I N AT ( X ) Se folosesc: scorue uscate (pulbere, vezi 723), afine (fruct) usca
te, n cantiti
egale. Se administreaz de 3 ori pe zi (cte o linguri) ca n reetele precedente. Pe lng
oprietile tonice, ajut n diabet. Toate cele 10 reete notate mai sus sunt de real folo
s pentru reglementarea metabolismului i mbuntirea tonusului muscular. Nu este obligat
oriu consumul numai n caz de boal. Se pot consuma preventiv, cure de 21 zile, n spe
cial primvara cnd organismul, abia ie it din iarn, este slbit i anemiat.

pag. 301

K. Alifii terapeutice
n condiii casnice, alifiile se obin din diferite produse: ulei, unt, cear natural de
stup, seu de oaie, untur de bursuc, untur de pasre, grsime de porc, viel sau vit, etc.
n majoritate, alifiile au la baz un liant gras i plante. Astfel, se pune nti untura
la topit (vas emailat fr pete de rugin), n clocote mici (pn la 40 grade) dup care se a
aug plantele fin mrunite i zdrobite n mojar, pentru ca s ptrund grsimea n fibre. Se
c cu o lingur nou de lemn, nfurnd vasul n ptur, lsndul 12 ore; se renclzete u
nen pn la 38 grade Celsius. Se strecoar prin tifon dublu, presnd bine plantele, apoi s
e pune n recipiente de sticl i se pstreaz n congelator. Se folosesc plante recoltate d
in flora spontan, n regiuni nepoluate, cultivate numai n terenuri ngrate biologic. Maj
oritatea alifiilor prezentate sunt preluate din popor, verificate, cu rezultate
foarte bune.

1115. ALIFIE DE ORZ VERDE INGREDIENTE : 500 grame de untur de viel sau unt, un mnun
chi de orz verde. MOD DE PREPARARE : Pentru a nelege utilitatea orzului ne vom ntoa
rce napoi la reeta 1. Orzul se taie mrunt i se piseaz n mojar. Se toarn untura sau unt
l nfierbntate i se amestec pn ajunge la 38 grade Celsius. Se macereaz respectnd indic
e de mai sus. Se strecoar prin tifon dublu; fibrele care rmn se folosesc la catapla
sme. Se toarn n recipiente de sticl i se pstreaz la rcoare. Ajut la catifelarea tenul
ndeprteaz ridurile, vindec rnile i durerile reumatice. 1116. ALIFIE CU ORZ VERDE I VE
IN DE ALBINE INGREDIENTE : 500 grame de unt, un mnunchi de orz verde, o lingur de
lanolin (grsime extras de pe lna oilor, n.r.), 50 miligrame venin de albine. MOD DE
PREPARARE : Se procedeaz ca la reeta precedent, adugnd produsele menionate mai sus. Aj
ut n durerile reumatice. Se lucreaz numai cu masc, ochelari i mnui.
pag. 302

1 1 1 7 . A L I F I E C U O R Z V E R D E I A P I LA R N I L Se prepar ca la 1115
, folosind aceleai ingrediente; se adaug o lingur de lanolin bine amestecat cu o ling
ur de apilarnil. Se folosete n aceleai afeciuni, fiind mai eficient. 1 1 1 8 . A L I F
I E C U O R Z V E R D E I S A LV I E Se procedeaz ca la 1115, folosind aceleai in
grediente. Jumtate din orzul verde se completeaz cu vrfuri i frunze de salvie fin mru
nite. Ajut la vindecarea rnilor i la dispariia vntilor. 1119. ALIFIE CU ORZ VERDE I
E DE ANGELIC Se prepar ca la 1115, folosind aceleai ingrediente; jumtate din cantita
tea de orz se completeaz cu frunze de angelic fin mrunite i pisate. Ajut la vindecarea
rnilor i a pruritului. 1120. ALIFIE CU ORZ VERDE I RDCIN DE ANGELIC Se prepar ca la
5, folosind aceleai ingrediente; frunzele se nlocuiesc cu rdcini (rase pe rztoare de s
ticl). Ajut n aceleai afeciuni, fiind mai eficient. 1121. ALIFIE CU FRUNZE DE FRASIN F
runzele de frasin trebuie s fie proaspete i recoltate n luna mai. n continuare se pr
ocedeaz ca la 1115. Se folosete cu mult succes n durerile reumatice de orice fel i n
junghiuri. 1122. ALIFIE CU FRUNZE DE FRASIN I VENIN DE ALBINE Se prepar ca la 116,
folosind aceleai ingrediente; orzul se nlocuiete cu frunze de frasin. Ajut n acelai a
feciuni ca la precedenta, ntr-o perioad mai scurt de timp. Se lucreaz numai cu masc, o
chelari i mnui. 1 1 2 3 . A L I F I E C U PA S T D E C T I N INGREDIENTE : 6 lingur
i unt(ur), o lingur lanolin, 3 linguri cu past de ctin (vezi 738).
pag. 303

Untul se pune la nclzit (odat cu lanolina) procednd n continuare ca la 1115. Indicaii

tratarea durerilor reumatice, eczemelor, contuziilor, hemoroizilor, inflamaiilor
(de orice fel), pruritului i rnilor (de orice fel).

1 1 2 4 . A L I F I E C U PA S T D E C T I N I P R O P O L I S Se prepar ca la ree
ta precedent; se adaug o linguri de pulbere fin de propolis (adugat n unt, odat cu p
de ctin). Ajut n aceleai afeciuni fiind, de data aceasta, mult mai eficient. 1 1 2 5 .
A L I F I E C U PA S T D E S C O R U E INGREDIENTE : 5 linguri de seu de oaie, d
ou linguri de untur de bursuc, o lingur de lanolin, 4 linguri cu past de scorue. Se pr
ocedeaz ca la 1115; util n tratarea durerilor reumatice, cicatrizarea rnilor i catife
larea cicatricilor. 1 1 2 6 . A L I F I E C O M B I N AT ( S C O R U E C U C T I
N ) Se prepar ca la reeta precedent; jumtate din scorue se nlocuiesc cu past de ct
zi 738). Este mai eficient n afeciunile notate mai sus. 1 1 2 7 . A L I F I E C U P
A S T D E C L I N E Se prepar ca la 1125, folosind aceleai ingrediente; pasta de s
corue se nlocuiete cu past de cline. Util n vindecarea crpturilor la mini i picioa
riia contuziilor i cicatrizarea rnilor. 1128. ALIFIE CU RIN DE BRAD INGREDIENTE : 150
grame cear, 150 grame rin de conifere, 150 mililitri de ulei de soia sau porumb. MOD
DE PREPARARE : Ceara ras se pune n vas de porelan, pe baie de ap fierbinte. Se adau
g rina (fin mrunit) i uleiul. Se fierbe produsul timp de 3 ore, mestecnd mereu. Se st
oar prin tifon (cnd este nc fierbinte) se las la rcit, se eticheteaz i se pstreaz l
Se aplic pe furuncule; ajut n tratarea panariiului, ct i a unor forme de cancer incip
ient. 1129. ALIFIE CU RIN DE CONIFERE I
pag. 304

PROPOLIS Se prepar ca la reeta precedent; se adaug o lingur de tinctur de propolis (ad

gat pictur cu pictur, dup ce s-a strecurat compoziia, amestecnd pn la ncorporare).
leai afeciuni menionate mai sus, fiind mult mai eficient. 1 1 3 0 . A L I F I E C U
M U G U R I D E P LO P N E G R U ( I ) INGREDIENTE : o lingur de pulbere fin din m
uguri de plop negru, 5 mililitri de alcool de 90 grade, 100 grame osnz de porc sau
grsime de iepure de cas, 5 grame cear de albine fin mrunit. MOD DE PREPARARE : Pulber
ea se umecteaz cu alcoolul; se las la macerat 24 ore (vasul bine acoperit). Se ame
stec cu grsimea i se fierbe pe baie de aburi amestecnd, n permanen timp de 3 ore. Se s
recoar prin tifon dublu, se eticheteaz i se pstreaz la rece. Ajut la vindecarea rnilor
hemoroizilor. 1 1 3 1 . A L I F I E C U M U G U R I D E P LO P N E G R U ( I I
) Se amestec perfect 20 grame de pulbere cu 100 grame de vaselin (pur). Omogenizat b
ine, se ung prile afectate; are aciune antiinflamatorie. 1132. ALIFIE CU FRUNZE DE
NUC (I) INGREDIENTE : 15 grame pulbere fin din frunze de nuc, 100 mililitri de ul
ei comestibil, 15 grame de cear curat de albine. MOD DE PREPARARE : Pulberea se pu
ne n ulei i se las la macerat 7 zile. Se pune vasul la fiert pe baia de aburi (20 30 minute), amestecnd mereu. Se strecoar prin tifon dublu i se adaug ceara fin mrunit
se pune din nou pe baia de ap fierbinte, nc o jumtate de or, mestecnd mereu. Se toarn
recipient de sticl i se las s se rcoreasc complet. Se nchide ermetic, se eticheteaz
pstreaz la rece. Util n vindecarea rnilor de orice fel. 1133. ALIFIE CU FRUNZE DE NU
C (II) Se recolteaz frunzele fragede de nuc (luna mai), se taie mrunt, se piseaz (d
oi pumni de frunze la 500 grame de untur de porc). n continuare se procedeaz ca la
1115. Ajut la vindecarea rnilor i a durerilor reumatice. 1 1 3 4 . A L I F I E C U
R O S T O PA S C ( I ) INGREDIENTE : 30 grame pulbere fin de rostopasc, 15 grame l
anolin, 15 grame vaselin, 10 picturi acid fenic.
pag. 305

MOD DE PREPARARE : Pulberea se amestec cu lanolina, apoi cu vaselina. Bine ameste

cat, se adaug acidul fenic, pictur cu pictur, mestecnd mereu, pn la omogenizare. Se u
izeaz n cicatrizarea rnilor, n tratarea bolilor de piele, uneori chiar canceroase. S
e unge rana i se panseaz, lsnd-o astfel 3 zile dup care se schimb pansamentul pn la v
ecare complet. Rostopasca stopeaz dezvoltarea tumorilor.

1 1 3 5 . A L I F I E C U R O S T O PA S C ( I I ) INGREDIENTE : 450 grame de un

tur e porc, 50 grame de untur de bursuc (sau de urs), doi pumni de rostopasc. MOD D
E PREPARARE : Se nclzesc ambele feluri de untur, n acelai vas, adugnd rostopasca tiat
sat. n continuare se procedeaz ca la reeta precedent (1115). Ajut n vindecarea bolilor
de piele, mai cu seam a eczemelor. 1136. ALIFIE CU USTUROI INGREDIENTE : o cpn de ustu
roi, o lingur de ulei, o jumtate de lingur cu untur. MOD DE PREPARARE : Usturoiul se
piseaz fin, se adaug uleiul (pictur cu pictur), amestecnd pn la ncorporare, ulteri
untura. Acest unguent este un foarte bun resorbant al tumorilor albe. 1137. ALI
FIE CU IEDER I SOVRF INGREDIENTE : 5 pulbere de ieder, 5 grame pulbere de sovrf, 40 g
rame de untur de iepure de cas. MOD DE PREPARARE : Pulberile se pun n vas de porelan
, pe baie de ap fierbinte, se las 3 ore s fiarb, mestecnd mereu. Se strecoar prin tifo
n dublu n recipient de sticl i se pstreaz la rcoare. Cu aceast alifie se ung (uor, de
i multe ori) zonele afectate de celulit. 1138. ALIFIE CU GLBENELE INGREDIENTE : 45
0 grame de unt (sau untur), 50 grame de untur de bursuc (sau de rechin), 2 pumni d
e glbenele. n continuare se procedeaz ca la 1115. Ajut n foarte multe afeciuni. Vindec
rni, arsuri, hemoroizi, ulcere, varice, tumori, etc. 1139. ALIFIE CU COADA - ORICE
LULUI I FRUNZE DE ZMEUR
pag. 306

INGREDIENTE : 90 grame de untur de porc sau margarin, 15 grame de flori de coada oricelului, 15 grame de frunze fragede de zmeur. MOD DE PREPARARE : Untura se pu
ne n vas de porelan, pe baie de ap fierbinte. Se adaug florile de coada - oricelului i
frunzele de zmeur (ambele feluri de plante fin mrunite). Dup ce au fiert 3 ore, am
estecnd mereu, se filtreaz compusul prin tifon. Ajut n vindecarea rnilor i tratarea he
moroizilor.

1140. ALIFIE CU IARBA TLHARULUI Planta (fr rdcin) se transform n pulbere. Se folosesc
eleai cantiti i acelai mod de preparare ca la 1115. Orzul verde se nlocuiete cu iarba
harului. Ajut n vindecarea rnilor de orice fel. 1141. ALIFIE CU GHEIOAR Se recolteaz f
unze de gheioar (nainte i n timpul nfloririi plantei). Se prepar ca la 1115. Vindec
se rni, tieturi, etc. 1142. ALIFIE CU GHEIOAR, GLBENELE I IARBA TLHARULUI Se prepar
115 (plantele n cantiti egale). Util n vindecarea rnilor de orice fel; hemoroizi, gang
lioni mrii, etc. 1 1 4 3 . A L I F I E C U F LO R I D E S N Z I E N E Planta se re
colteaz pe timp frumos, se mrunete fin, se piseaz n mojar (2 pumni de plant la 500 gra
e de untur), procednd n continuare ca la 1115. Se aplic pe regiunea tiroidian i n canc
rul pielii; cu rezultate mbucurtoare. 1144. ALIFIE CU MUEEL INGREDIENTE : 2 pumni de
flori de mueel, 500 grame de unt (sau osnz de
porc). MOD DE PREPARARE : Florile de mueel se piseaz n mojar, trasformndu-se n past fi
n continuare se procedeaz ca la 1115. Ajut la cicatrizarea tieturilor, vindec rni div
erse i catifeleaz cicatricile.
1145. ALIFIE CU CTIN I TRANDAFIRI INGREDIENTE : 2 pumni de petale de trandafiri, o
lingur cu past de ctin (vezi 738), 600 grame margarin (sau unt). MOD DE PREPARARE : S
e nclzete untul (sau margarina), se adaug petalele
pag. 307

tiate fidelu i pasta de ctin; n continuare, vezi 1115. Ajut n dureri reumatice, hemo
, rni de orice fel.
1146. ALIFIE
au iepure de
cas. MOD DE
z n mojar,
r reumatice,

CU TURI MARE INGREDIENTE : 2 pumni de plant, 500 grame de osnz de porc s

PREPARARE : Se folosesc vrfurile (cnd planta este 75 % nflorit). Se pisea

adugndu-se n untura nclzit; n continuare, vezi 1115. Util n ameliorarea
hemoroizilor, rnilor grav infectate.

1147. ALIFIE CU SOVRF INGREDIENTE : 20 picturi esen de sovrf, 10 grame oxid de zinc.
Cele dou produse se pot procura de la farmacie. MOD DE PREPARARE : Se amestec (la
cald) picturile pn se obine o past
fin. Vindec cu succes eczemele.

1 1 4 8 . A L I F I E C U PA S T D E M C E E INGREDIENTE : 5 linguri cu past de mc

ee (vezi 740), 500 grame de untur de
viel. MOD DE PREPARARE : Se nclzete untura, adugnd pasta de mcee. Se procedeaz, n c
re, ca la 1115. Ajut n tratamentul bolilor de piele, face ca vntile s dispar.

1 1 4 9 . A L I F I E C U PA S T D E R O I I N prima parte, se prepar ca la reeta p

recedent, continund ca la 1115. Pasta de mcee se nlocuiete cu past de roii (vezi 737)
jut n vindecarea rnilor i n catifelarea pielii. 1150. ALIFIE CU SUC DE PRAZ INGREDIEN
TE : o felie de pine negar (proaspt) i 3 linguri de suc de praz. MOD DE PREPARARE : Pi
nea se cur de coaj, se mrunete bine, se amestec cu sucul, se freac cu lingur de lem
un compus foarte fin. Aplicat pe furuncule, aceast alifie grbete colectarea i elimin
area puroiului. 1151. ALIFIE CU SPIRALIN (ALG) INGREDIENTE : 5 linguri de unt sau
margarin, 3 linguri de pulbere din alge (spiralin), o lingur de lanolin. MOD DE PREP
ARARE : Untul (sau margarina) se nclzete uor, adugnd pulberea de alge (care, n prealab
l) a fost amestecat cu lanolina. Se amestec bine, se stinge sursa de foc i se acope
r vasul n care s-a produs combinarea.
pag. 308

n continuare se procedeaz ca la 1115. Util n vindecarea rnilor de orice fel; catifele

az pielea.

1152. ALIFIE CU SLIC DE MARE (ALG) Se prepar ca la reeta precedent; spirulina este n
t cu slic de mare. Ajut n aceleai afeciuni prezentate n reeta precedent. 1153. AL
POLIS (I) INGREDIENTE : 75 mililitri de ulei de soia (sau porumb), 25 grame pulb
ere de propolis. MOD DE PREPARARE : Uleiul se pune n vas aezat pe baie de ap fierbi
nte. Cnd acesta este nclzit suficient, se adaug pulberea de propolis, se stinge surs
a de foc, amestecnd bine pn la omogenizare. Se filtreaz cnd mai este nc fierbinte (eve
tual se renclzete), prin tifon dublu. Se pstreaz n recipient de sticl, de culoare nch
bine acoperit, la loc ntunecos i rece. Se aplic pentru vindecarea rnilor i arsurilor
grave; timpul de vindecare este foarte scurt. 1154. ALIFIE CU PROPOLIS (II) INGR
EDIENTE : 80 grame de vaselin, 20 grame pulbere de propolis. MOD DE PREPARARE : V
aselina se pune ntr-un vas aezat pe baie de ap fierbinte; se ine aici pn devine lichid
adugnd pulberea de propolis. Se amestec pn cnd compoziia devine omogen. Se strecoar
tifon dublu (cnd compoziia mai este nc fierbinte). Folosind aceast alifie drept ungu
ent, se pot vindeca numeroase boli ale pielii. 1155. ALIFIE CU PROPOLIS (III) IN
GREDIENTE : 60 grame osnz de porc, 40 grame de untur de urs, 20 grame pulbere de pr
opolis. MOD DE PREPARARE : Ambele feluri de untur se pun n vas aezat pe baie de ap f
ierbinte. Se las puin la rcorit, se adaug pulberea, amestecnd pn ce compoziia devine
gen. Se strecoar prin tifon dublu (cnd compoziia mai este nc fierbinte). Ajut n trata
diferitelor tipuri de boli ale pielii. 1156. ALIFIE CU FRUCTE DE VSC INGREDIENTE
: 100 grame fructe de vsc, 100 grame de untur. MOD DE PREPARARE : Proaspt recoltat
e (noiembrie i octombrie), fructele se strivesc bine, amestecndu-se, ulterior, cu
grsimea (n prealabil nclzit), frecndu-se spum.
pag. 309

Efect deosebit de eficient contra degerturilor.

1157. ALIFIE CU FIN DE GRU INGREDIENTE : 4 linguri de fin de gru, un pahar de lapte, 1
00 grame de unt (sau margarin). MOD DE PREPARARE : Fina (rumenit puin) se umecteaz cu
laptele (puin cte puin ca s nu se fac cocoloae). Produsul obinut se fierbe n vas cu
eii dubli (fr contact direct cu sursa de foc). Ulterior, se adaug untul (sau margari
na) amestecnd pn la ncorporare. Crema obinut se utilizeaz n cazuri de scabie; se ap
de 10 ore pe partea afectat, dup care se procedeaz la splare cu tre de gru i macera
rdcini de nalb. 1158. ALIFIE CU MIERE INGREDIENTE : o lingur de miere natural, o lin
guri de fin de gru (integral). MOD DE PREPARARE : Se amestec mierea cu fina de gru,
ecnd bine pn la omogenizare. Pasta obinut se aplic pe furuncule; grbete colectarea pu
ului. 1159. ALIFIE CU ARGIL (I) La ndemna oricui, e uor de preparat, cu un cost deos
ebit de redus. INGREDIENTE : 3 linguri de ulei de msline (sau orice alt ulei, pre
parat la rece), argil fin mrunit i bine uscat la soare. MOD DE PREPARARE : Se amestec
ele dou produse menionate pn la omogenizare total. Pasta obinut se aplic pe fa (25
; se ndeprteaz cu ap cldu. Dup mai multe edine de acest gem, dispare ACNEA, se vind
le feei, face ca ridurile s dispar; deosebit de util n cazul persoanelor care au tenu
l uscat. 1160. ALIFIE CU ARGIL (II) INGREDIENTE : o lingur de lanolin, o lingur de o
snz de porc, o lingur cu past de ctin (vezi 738), o linguri de tinctur de propolis (
803), pulbere de argil. MOD DE PREPARARE : Lanolina se amestec cu osnza (nclzit pe bai
e de aburi), se freac spum, adugnd pasta de ctin, tinctura de propolis i pulberea de a
gil (ct cuprinde) pn se ncorporeaz ntreaga cantitate. Util n tratamentul diverselor
de piele, erupiilor feei, acneei i al cancerului de piele. 1 1 6 1 . A L I F I E C
U P I AT R V N T I A L B U INGREDIENTE : un albu de ou proaspt (sau 5 albuuri
de prepeli), o
pag. 310

linguri de pulbere fin din piatr vnt. MOD DE PREPARARE : Se amestec cele dou produse
nate, pn la omogenizare. Se pstreaz n recipient de sticl, bine nchis, la loc ntunecos
ece. Dup 12 ore, compusul nu mai este eficient, deoarece devine toxic; recomandm p
repararea n cantiti mici, pentru o singur utilizare. Succes deosebit n tratamentul co
ntra hemoroizilor.

1162. ALIFIE (IRURI) I INGREDIENTE : 50 mililitri de ulei de porumb, 25 grame de

untur de porc (sau de urs), 25 grame rin de conifere, 50 grame spun de rufe (prepara
t n cas). MOD DE PREPARARE : Uleiul i untura se pun n mojar, adugnd rina bine pisat
l ras pe rztoare. Vasul n care s-a fcut amestecul se aeaz deasupra unei bi de ap fier
te (se las la fiert 3 ore), amestecnd mereu pn se obine o past spumoas. Se strecoar p
tifon ct mai este nc fierbinte. Vindec crpturi ale minilor i ale picioarelor; de ase
i menionm folosirea n sectorul zootehnic (a se aplica aceast alifie pe ugerul vacilo
r care au afeciuni de acest gen). 1163. ALIFIE (IRURI) II INGREDIENTE : 50 grame
rin de brad, 50 grame cear natural de albine, o lingur tinctur de propolis (vezi 803).
MOD DE PREPARARE : Rina, ceara i uleiul se pun n mojar, deasupra unei bi cu ap fierbin
te (procesul de fierbere dureaz aproximativ 3 ore), amestecnd mereu. Se filtreaz cnd
compusul mai este nc cald Util n vindecarea rnilor de orice fel; trateaz panariiul i
te afeciuni asemntoare. 1 1 6 4 . A L I F I E C U P I AT R V N T I T U T U N ING
IENTE : o linguri de pulbere fin (piatr vnt), o linguri pudr de tutun, smntn dul
EPARARE : Se amestec cele dou pulberi, adugnd smntna dulce (ct cuprinde) obinnd o co
e potrivit de ngroat. Util n vindecarea bubelor dulci (prezente, de obicei, n zona cap
ului la copiii mici). 1165. ALIFIE CU MDUV DE OS INGREDIENTE : 4 pri mduv de os, dou p
rin de conifere, dou pri cear curat de albine, o parte propolis. MOD DE PREPARARE : R
ceara i propolisul, fin mrunite se amestec n mojar i se pune vasul pe baie de ap fierb
nte. Se amestec pentru ca dizolvarea s fie complet, procednd n continuare ca la 1115.
pag. 311

Ajut n vindecarea rnilor de orice fel, a crpturilor de la mini i picioare, catifeleaz

elea, etc.

1166. ALIFIE CU HREAN INGREDIENTE : 250 grame de unt (sau untur), 3 linguri hrean
(ras fin). MOD DE PREPARARE : se prepar ca la 1115. Este util n tratarea durerilor
reumatice i a rcelilor puternice. 1167. ALIFIE CU UNTUL PMNTULUI Se prepar ca la reet
a precedent; hreanul se nlocuiete cu untul pmntului. Indicat n aceleai afeciuni. 116
IFIE CU TMIE INGREDIENTE : 10 grame seu topit, 100 mililitri de ulei comestibil, 2
5 grame cear curat, 10 grame sacz, 15 grame rin mrunit, 0.05 grame tmie bine pisat
REPARARE : Seul topit, uleiul i toate celelalte produse (fin mrunite) se pun n mojar
pe baie de ap (fierbinte). Se amestec timp de 3 ore, pn la omogenizare. Se obine o p
ast fin, spumoas, de consistena smntnii. Se strecoar (cnd mai este nc fierbinte) pr
n. Trateaz durerile reumatice i pruritul. 1169. ALIFIE CU OU CRUD INGREDIENTE : o
linguri de mutar alimentar, un ou de gin sau 5 de prepeli, o linguri ulei (presat la
), o linguri de tinctur de propolis, fin de gru (integral), o linguri de miere. MOD
EPARARE : n oul btut spum se adaug mutarul, uleiul, tinctura, mierea, pn la omogenizar
. Se ngroa compoziia obinut, adugnd fin (ct cuprinde). Aceast alifie se aeaz n
pnz (fibr natural), se fixeaz pe nodulul format la sn; deasupra fixndu-se o folie sub
e de polietilen, peste care se aplic leucoplast. Cataplasma se ine 24 de ore. Cura
dureaz 7 zile. Cataplasma se schimb n fiecare dimineaa. Concomitent, alimentaia trebu
ie s o constituie hrana vie. Aceast alifie este deosebit de eficient n tratamentul f
urunculozelor. 1170. ALIFIE CU CEAP I RIN INGREDIENTE : dou cepe mari, 3 linguri de ul
ei comestibil, 50 grame seu de oaie topit, 50 grame rin fin mrunit, 50 grame cear ras
rztoarea mic, dou linguri de fin de in.
pag. 312

MOD DE PREPARARE : Ceapa se pune n mojar, pe baia de ap fierbinte, timp de 30 minu

te, amestecnd mereu; ulterior se adaug uleiul, seul, rina i ceara. Se fierbe la foc d
omol (compusul) timp de 3 ore, amestecnd mereu. n ultimele 10 minute se adaug fina d
e in.

1171. ALIFIE CU SCORIOAR INGREDIENTE : 400 grame de unt (sau seu de oaie) topit, 20
0 mililitri de ulei de msline, dou linguri piper boabe, dou linguri cuioare, dou ling
uri scorioar, coaja ras de la dou lmi, 4 linguri frunze (fin mrunite) de frasin, dou
ri (pulbere) de anason. MOD DE PREPARARE : Uleiul, untul topit, pulberile, coaja
de lmie i frunzele de frasin se pun n mojar, pe baie de ap fierbinte. Se fierb 3 ore
amestecnd mereu. Se strecoar prin tifon dublu i se pstreaz n recipiente de sticl nch
ermetic, la loc ntunecos i rece. Ajut n tratarea durerilor reumatice. 1172. ALIFIE
CONTRA DURERILOR MUSCULARE I

ARTICULARE INGREDIENTE : 250 grame de unt (sau osnz), 50 mililitri de ulei, cte dou
linguri de pulbere de piper, cuioare, anason, coaja ras de la dou lmi, 4 linguri de p
ulbere de scorue. n continuare se procedeaz ca la reeta precedent. 1 1 7 3 . A L I F
I E C U P U L B E R E D E B I CA P O R C U L U I ( C A LVAT I A - C A E L ATA )
INGREDIENTE : 250 grame de unt, o linguri tinctur de propolis (vezi 803), 4 lingu
ri de pulbere din ciuperci (bica porcului). MOD DE PREPARARE : Cnd ingredientul gra
s (pus n mojar pe baia de ap fierbinte) s-a topit, se adaug pulberea de ciuperci. S
e fierbe 3 ore, n clocote mici, amestecnd mereu. n ultimele 5 minute de fierbere, s
e adaug propolis (pictur cu pictur) pentru a se ncorpora complet. Ajut n vindecarea r
r i la dispariia nodulilor de natur canceroas. 1 1 7 4 . A L I F I E C U G R U G E R
M I N AT INGREDIENTE : 250 grame de unt sau margarin, 250 grame de gru germinat (
vezi 700) bine mrunit, o lingur de tinctur miracol I (vezi 805). MOD DE PREPARARE :
Cnd untul s-a nclzit pn la 38 grade Celsius se adaug grul fin mrunit. Se amestec cu
de lemn. Se las vasul acoperit, nfurat n pnz groas (timp de 12 ore) pentru a se rcor
ptat. Se renclzete i se strecoar
pag. 313

prin tifon. Se adaug apoi tinctura (puin cte puin). Se folosete pentru catifelarea pi
elii, n cazuri de cicatrici i rni grave.
1175. ALIFIE CU GERMENI DE ORZ Se prepar ca la reeta precedent; grul se nlocuiete cu o
rz germinat fin mrunit. Ajut n aceleai afeciuni. La fel se poate prepara alifie din se
car i ovz (germinate).
pag. 314

CATAPLASME,COMPRESE, LOTIUNIPENTRUFRECTII
Cele ce vor urma menionate mai sunt destinate uzului extern i se obin prin metode f
oarte diverse. Pentru extragerea soluiilor se folosesc doar produse de bun calitat
e. Aceste tratamente se aplic direct pe piele; dau rezultate foarte bune.
L. Cataplasme

1 1 7 6 . C ATA P L A S M C U C E A P C O A P T Se aleg cepe mijlocii, se coc n c

uptor (pn la nmuiere), se aplic (suportabil) pe tlpile picioarelor. Se leag talpa pici
orului cu fa din tifon, piciorul fiind introdus n pung de plastic. Util n cazul bolnav
ilor de astm. Ceapa coapt se poate aplica pe furuncule pentru a grbi colectarea pu
roiului. 1 1 7 7 . C ATA P L A S M C U H R E A N Se folosete hrean proaspt, fin mru
nit (cu tot cu coaj), stropit cu puin slatin. Se aplic pe partea afectat ntre dou bu
ifon. Ajut n rceli, junghiuri, dureri reumatice. Se prepar doar nainte de a fi folosi
t. 1 1 7 8 . C ATA P L A S M C U F I N D E I N Seminele de in se macin, fina astfel
obinut fierbndu-se n ap (fr contact direct cu flacra; vasul nu trebuie s fie din al
u) pn se obine past de consisten potrivit. Aceast compoziie se aplic (n scule de
ea afectat. Deasupra se aeaz folie de plastic, apoi fular gros de lng. Aceast cataplas
m calmeaz durerile, ajut la fluidificarea i evacuare puroiului din abcese i furuncule
.
pag. 315

nainte de aplicare, se presar pe ran (regiunea afectat) puin pulbere de mueel.

1 1 7 9 . C ATA P L A S M C U A R G I L Argila este cunoscut pentru proprietile ei

din cele mai vechi timpuri (vezi 87). Este lipsit de germeni microbieni. Uz inter
n: ndeprteaz pleurezia, peritonita, inflamaiile prii de jos a abdomenului, apendicitel
e, calculii biliari, viermii, diferite forme de cancer. Uz extern: cataplasme (a
rgil amestecat cu infuzii sau macerate din plante terapueutice) cu aciune vindectoar
e n furunculoz, abcese, antrax, migrene, artroze, nevralgii i afeciuni dentare. Cnd o
afeciune este profund, argila se va folosi n paralel, n uz intern i extern (recomandm
control medical). 1 1 8 0 . C ATA P L A S M C U S A R E N C L Z I T Se folosete
sare grunjoas, se nclzete n cuptor, se pune n scule de cnep sau de bumbac i se ae
afectat. Deasupra se aplic fular gros de ln sau pernu de puf (pentru a menine tempera
ura). Ajut n calmarea nevralgiilor i, n special, n durerile reumatice. 1 1 8 1 . C AT
A P L A S M C U T R E I A L G B R U N Se amestec tre de gru cu alg brun
mezete foarte puin cu ap fierbinte, aplicndu-se (sac de pnz) pe depunerile de grsimi s
u celulite (gui). 1182. C ATA P L A S M CU FRUNZE DE LPTUC

(SALAT) Frunzele de lptuc (stropite cu puin ulei comestibil) se aeaz n vas emailat (pe
plit de azbest sau tabl groas). nclzit, compoziia se pune n scule de pnz. Se apli
le, abcese i arsuri. 1 1 8 3 . C ATA P L A S M C U L I N T E Lintea (bine fiart) s
e strivete ca pentru pireu i se aeaz ntre dou buci de
tifon. Se aplic pe abcese, pentru colectarea puroiului.
1 1 8 4 . C ATA P L A S M C U H R E A N I S P I R T MEDICINAL
pag. 316

n caz de ap la genunchi, se aplic cataplasm de hrean ras fin, stropit cu spirt medic
inal i se ine ct se poate suporta. La persoanele care au circulaia sngelui slab se apl
ic astfel de cataplasm pe tlpile picioarelor.

1 1 8 5 . C ATA P L A S M C U F R U N Z E D E M C R I Oprite, frunzele de mcri se a

plic sub forme de cataplasm pe abcese, furuncule, tumori grave, etc. 1 1 8 6 . C A
TA P L A S M C U F R U N Z E D E V I N E T E Strivite pe fund de lemn, frunzele
de vinete se aplic direct pe piele, mpotriva arsurilor, pecinginilor, hemoroizilor
, avnd efect emolient. 1 1 8 7 . C ATA P L A S M C U P E P E N E G A L B E N Pepe
nele galben curit de coaj i semine se mrunete fin, se pune ntre dou buci de pnz
ste arsurile uoare sau peste inflamaii. 1 1 8 8 . C ATA P L A S M C U F R U N Z E
D E P I E R S I C Frunzele de piersic, strivite pe fund de lemn, sunt eficiente n
forme de cancer ulcerat. 1 1 8 9 . C ATA P L A S M C U F R U N Z E D E P R A Z
Frunzele de praz, strivite pe fund de lemn, constituie un pansament antiseptic i
cicatrizant. 1 1 9 0 . C ATA P L A S M C U P R A Z N B U I T Tiate fidelu, 6 fire
e praz, se nbu cu puin ulei de msline, n vas emailat. Se aplic contra reteniei de ur
cistitelor. 1 1 9 1 . C ATA P L A S M C U F R U N Z E D E S F E C L nbuite, frunzel
e de sfecl se transform n terci; se folosesc pe hemoroizi, arsuri, abcese, furuncul
e i tumori. 1 1 9 2 . C ATA P L A S M C U F R U N Z E D E S PA N A C nbuite cu puin u
lei, frunzele de spanac se aplic pe arsuri, pecingini, plgi atone. 1 1 9 3 . C ATA
P L A S M C U U S T U R O I Se piseaz bine o cpn de usturoi, se aplic, ntre dou b
fon, pe negi, btturi, esuturi ntrite.
pag. 317

Mai simplu: se taie o rondel de usturoi, se aplic pe partea afectat, fixndu-se cu le

ucoplast. Se repet procedeul pn la vindecare. Efect deosebit n tratamentul durerilor
reumatice.

1 1 9 4 . C ATA P L A S M C U F R U N Z E D E VA R Z Frunzele de varz se cur de nerv

ura principal, se strivesc pe fund de lemn. Se aplic direct pe partea afectat. Ajut n
tratamentul reumatismului, pleureziei, rnilor, tumorilor. Se poate ine 3 - 4 ore
sau chiar mai mult. 1 1 9 5 . C ATA P L A S M C U A R G I L I VA R Z O jumtate de
varz (tiat fidelu) se fierbe pe sit de azbest. Se adaug argila cernut fin (ct cupri
Se pune ntre dou buci de pnz de cnep i se aplic pe partea afectat. Amelioreaz du
atice cele mai rebele. 1 1 9 6 . C ATA P L A S M C U F R U N Z E D E B O Z Frunz
ele de boz se recolteaz nainte i n timpul nflorii plantei. Tiate fidelu, se piseaz
. Se aplic ntre dou buci de pnz, la ncheieturi; calmeaz durerile reumatice. 1 1 9 7
TA P L A S M C U VA R Z I T R E O jumtate kilogram varz i dou cepe se toac m
un la fiert cu ap puin. Se adaug tre (ct cuprinde). ntre dou buci de pnz (de c
plic pe regiunea afectat. Indicat n tratamentul lumbagoului, nevralgiilor, afeciuni a
le vezicii. 1 1 9 8 . C ATA P L A S M C U M A G H I R A N Se recolteaz vrfuri frag
ede de maghiran; tiate mrunt, se piseaz n mojar. Se folosete ca la precedentele. Calm
eaz durerile i colicile intestinale la copii. 1 1 9 9 . C ATA P L A S M C U M U E
E L Datorit proprietilor antiseptice, mueelul nclzit (pus n scule de tifon i aplic
rm de cataplasme) calmeaz durerile i reduce inflamaiile (n special cele ale urechii).
pag. 318

1 2 0 0 . C ATA P L A S M C U M U TA R Fin de mutar (200 g) se nmoaie cu puin ap c

la obinerea unei
paste. Se aplic ntre dou buci de tifon, pe locul dureros, timp de 15 minute. Pentru c
opii sau persoanele sensibile, cataplasma se prepar din amestec de 50 grame de fin
de mutar i 100 grame de fin de in.

1 2 0 1 . C ATA P L A S M C U S O V R F Se prepar infuzie din 25 grame plant i 25 m

ililitri de ap. Ajut la tratarea diferitelor boli de piele. 1 2 0 2 . C ATA P L A
S M C U S U L F I N Se prepar infuzie din dou linguri sulfin la 200 mililitri de ap.
Se aplic pe umflturi; sub form de bi sau comprese spal rnile infectate. Se folosete c
antiseptic n bolile de ochi. 1 2 0 3 . C ATA P L A S M C U P O J A R N I Se prep
ar infuzie din 3 linguri plant (fin mrunit) la 200 mililitri de ap. Se aplic pe locuri
e dureroase, cicatrizeaz rnile; efecte deosebite n cazuri de arsuri. 1 2 0 4 . C AT
A P L A S M C U C A R T O F I C R U Z I ( I ) n cartofii rai (cu tot cu coaj) se ad
aug puin ulei comestibil. Se aplic pe arsuri, erupii, crpturi ale pielii. Ajut n calm
a durerilor de cap. 1 2 0 5 . C ATA P L A S M C U F R U N Z E D E V I - D E VIE
Se prepar decoct din 50 grame de frunze de vie, la un litru de ap. Ajut n tratamentu
l celulitei (cataplasm cald).

1 2 0 6 . C ATA P L A S M C U F R U N Z E D E N U C Se recomand n tratamentul dege

rturilor, dermatozelor, afeciunilor cutanate i ulcerelor varicoase. 1 2 0 7 . C ATA
P L A S M C U S E M I N E D E G U T U I Un pumn de semine de gutui bine pisate,
se macereaz cu 150 mililitri de ap cald, timp de 6 ore. Se aplic pe degerturi i iritai
ale pielii.
pag. 319

1 2 0 8 . C ATA P L A S M C U M O R C O V I Morcovii (rai cu tot cu coaj) se pun nt

re dou buci de tifon; se aplic peste rnile lipsite de tonicitate, ulcere i arsuri. 1 2
0 9 . C ATA P L A S M C U A LO E Frunzele despicate n dou (pe lungime) se aplic di
rect pe arsuri. Pansamentul se schimb zilnic. 1 2 1 0 . C ATA P L A S M C U C A R
T O F I C R U Z I ( I I ) Rai cu tot cu coaj, cartofii se pun n scule de tifon dublu
, aezndu-se pe gtul copiilor rcii. 1 2 1 1 . C ATA P L A S M C U C E A P C R U D C
a (tiat mrunt) se aeaz ntre dou buci de tifon i se aplic pe zona dureroas. Favori
rea ureei i a sodiului. 1 2 1 2 . C ATA P L A S M C U P I N E N E A G R O felie d
e pine neagr se mrunete fin, se stropete cu spirt medicinal i se aplic ntre dou buc
n, pe poriunile afectate. Vindec entorsele. 1 2 1 3 . C ATA P L A S M C U G H E I
O A R Frunzele de gheioar (cu foia superioar ndeprtat) se aplic peste furuncule; i
a dispare n decurs de 12 - 14 ore. Util n cazuri de rni grave. 1 2 1 4 . C ATA P L A
S M C U P R O P O L I S Se frmnt propolisul ntre degete, formnd o turti care se va
puin. Se aplic pe btturi. Tinctura obinut din propolis ajut la vindecarea arsurilor (
radul II), a dermatitelor i a eczemelor microbiene. 1 2 1 5 . C ATA P L A S M C U
D O V L E A C Dovleacul ras se aplic pe arsuri uoare; vindec inflamaiile. 1 2 1 6 .
C ATA P L A S M C U A R G I L I O E T
pag. 320

Argila bine mrunite se nmoaie cu oet de mere, pn la omogenizare perfect. Se aplic nt

u buci de pnz de cnep. Amelioreaz durerile reumatice.

1 2 1 7 . C ATA P L A S M C U N I S I P C A L D Nisip de mare, nclzit n cuptor, se

aplic n scule dublu de tifon, pe prile afectate. Se las timp de o or sau mai multe (d
az). Tratamentul se repet de 3 - 4 ori, n decursul unei zile. Utilitate deosebit n t
ratarea nevralgiilor i demineralizrilor. 1 2 1 8 . C ATA P L A S M C U FA S O L E
F I A R T Boabele de fasole (fierte i fin mrunite) se aplic, pus ntre dou buci de
pe arsuri i pe pecingini. 1 2 1 9 . C ATA P L A S M C U F I N Se aplic n caz de mnc
mi generate de eczeme. Vindec acnea i diferite boli ale pielii. DE FA S O L E

1 2 2 0 . C ATA P L A S M C U F R U N Z E D E B R U S T U R E Se recolteaz frunze

de brusture nainte i n timpul nfloririi plantei; se strivesc pe fund de lemn (fr a se
rupe). Se aplic pe prile afectate de dureri reumatice, eliminnd apa care se depune
la ncheieturi. 1 2 2 1 . C ATA P L A S M C U F R U N Z E D E P T L A G I N Frunze
le fragede se umezesc i se aplic direct pe ran; s presupunem c rnile sunt de mult timp
(10 - 15 ani)... ele se vor nchide i cicatricile se vor catifela (atenie... chirur
giei plastice!). Seminele se recomand pentru prevenirea formrii pietrelor; 8 grame
semine (pulbere) se in sub limb 10 - 15 minute, nghiindu-se apoi cu puin miere. Ulteri
r, se poate bea un ceai de cicoare. 1 2 2 2 . C ATA P L A S M C U C N E P ( C L
I ) Un smoc de cli (fr puzderie) se mbib cu spirt medicinal i se aplic pe fracturi, e
rse, fisuri ale oaselor; amelioreaz mult durerile cauzate de aceste afeciuni. 1 2
2 3 . C ATA P L A S M C U P O D B A L ( I )
pag. 321

Frunzele proaspete de podbal (bine mrunite) se amestec cu puin smntn proaspt; se apl
zonele inflamate de flebite.

1 2 2 4 . C ATA P L A S M C U P O D B A L ( I I ) Proaspt strivite (cu fcle de lemn)

, se aplic direct pe piele (poriuni afectate de pneumonie, erizipel, contuzii). 1
2 2 5 . C ATA P L A S M C U F E N I C U L O linguri de pulbere de semine de fenicul
se infuzeaz cu 200 mililitri de ap. Faciliteaz cicatrizarea rnilor. 1 2 2 6 . C ATA
P L A S M C U L U M N R I C Frunzele de lumnric (recoltate nainte i n timpul
lantei) se taie fidelu; se fierb la foc domol 4 - 5 minute amestecate cu puin lapte
. Ajut n tratarea panariiului, furunculelor, ulcerului aton, hemoroizilor, degerturi
lor. 1 2 2 7 . C ATA P L A S M C U F R U N Z E D E M U R Se infuzeaz dou linguri d
e frunze la 300 mililitri de ap. Se utilizeaz n tratamentul hemoroizilor i n fistulel
e anale. 1 2 2 8 . C ATA P L A S M C U P E D I C U Pedicua, pus n scule de pnz,
c pe articulaiile deformate, entorse, n cazuri de anurie (regiunea vezicii). Perna
cu pedicu (200 - 300 grame plant, n funcie de mrimea zonei afectate) ajut n orice dur
, aplicat de mai multe ori la rnd. 1 2 2 9 . C ATA P L A S M C U S C H I N D U F S
e prepar decoct din 25 grame semine de schinduf i 250 mililitri de ap. Coninutul se a
plic (15 minute) pe zona afectat. Trateaz celulita, sinuzita, furunculele, abcesele
, plgile. 1 2 3 0 . C ATA P L A S M C U M M L I G C A L D Se prepar o compoziie
moale la care se adaug, spre final, o mn de tre de gru. Se aplic ntre dou buci d
au de tifon, cu utilitate deosebit n sinuzite, dureri de gt, piept, etc. 1 2 3 1 .
C ATA P L A S M C U TA L PA G T E I Se prepar decoct (dou linguri de plant la 2 lit
ri ap).
pag. 322

Se aplic pe umflturi i plgi, pe care le vindecat n timp scurt.

1 2 3 2 . C ATA P L A S M C U T R A I S TA - C I O B A N U L U I Proaspt i tiat mrunt

planta se aplic pe zona dureroas, n scule de tifon. Util n tratamentul mastitelor. La
nevoie, iarna, se pot folosi plante uscate; se in deasupra unui vas cu ap cald, pen
tru a se mbiba cu vapori. 1 2 3 3 . C ATA P L A S M C U R O I N I Se prepar infuzi
e concentrat (o lingur de plant la 200 mililitri de ap). Se aplic pentru ameliorarea
durerilor cauzate de gut. 1 2 3 4 . C ATA P L A S M C U V E R B I N D E C M P Se
prepar decoct concentrat (50 grame plant la un litru de ap); se fierbe n clocote mic
i timp de 5 minute. Se las acoperit 10 minute. Ulterior, se aplic pe entorse, celu
lite i migrene. Se beau 4 cni pe zi (decoct mai slab); ajut n gastrologii, nevralgii
de trigemen, hipertensiune arterial, plgi, entorse, celulite. 1 2 3 5 . C ATA P L
A S M C U F R U C T E D E V S C Fructele, proaspete i mrunite fin, se aplic ntre do
buci tifon, pe degerturi, arsuri, etc. Nu se fac tratamente interne cu fructe de vsc
, deoarece sunt toxice. 1 2 3 6 . C ATA P L A S M C U T R O S C O T Fin mrunit, pla
nta se nclzete pe vapori de ap; se aplic pe rnile dureroase. 1 2 3 7 . C ATA P L A S M
C U C E A P I O E T O ceap mare se taie transversal; se scoate o felie de 4 cent
imetri grosime care se mbib cu oet de mere preparat n cas. Se aplic pe cordonul ombili
cal, n felul urmtor: peste felia de ceap se pune o bucat de tifon, mbibat n oet de me
aplicat astfel, n cazul durerilor abdominale, durerea cedeaz n maximum 15 minute. 1
2 3 8 . C ATA P L A S M C U T R E D E G R U Se pun la nclzit 500 mililitri lapte
se adaug tre, ct cuprinde. Compoziia obinut se aplic, ntre dou buci de pnz, c
r, abceselor, antraxului; faciliteaz colectarea i drenarea secreiilor purulente.
pag. 323

Se poate prepara terci din 4 - 5 frunze de varz alb, tiat fidelu, un pumn de tre de
uin ap; se fierbe amestecul timp de 4 - 5 minute. Se folosete n durerile reumatice. S
e poate aduga dou glbenuuri de ou de gin crude.
1239.
C ATA P L A S M
CU
CREIOAR
I

T R A I S TA - C I O B A N U L U I n cantiti egale, plantele se mrunesc fin; se utili

zeaz n atrofia muscular, scleroza multipl i miocardit. Se ia, n acelai timp, infuzie
aceleai plante: o linguri la 250 mililitri de ap. 1 2 4 0 . C ATA P L A S M C U V I
R N A N Se prepar infuzie dintr-o linguri de plant i 250 mililitri de ap; se las n
us 3 minute. Se beau dou cni pe zi. Uz extern: gut, sciatic, artroz. 1 2 4 1 . C ATA
P L A S M C U C A R T O F I , I N I C E A P Se rad civa cartofi cruzi i se amestec
u o mn de semine de in i o ceap mare tiat mrunt. Compoziia se aeaz n pung de pol
se introduce mna bolnav de artrit. 1 2 4 2 . C ATA P L A S M C U I Z M Se prepar o i
nfuzie din 200 grame de plant la 3 litri de ap; se las n repaus 30 minute. Ajut n vind
ecarea durerilor de cap i a strilor de debilitate. 1 2 4 3 . C ATA P L A S M C U F
R U N Z E D E H R E A N Frunzelor de hrean li se ndeprteaz nervura principal; ulter
ior se zdrobesc cu fcle de lemn. Se aplic de 3 ori aceste frunze pe partea afectat. S
e acoper partea tratat cu o bucat de tifon peste care se pune un fular gros pentru
meninerea temperaturii. Ajut mult n durerile reumatice. 1 2 4 4 . C ATA P L A S M C
U O R Z V E R D E Pentru a nelege mai bine modul de recoltare i folosire, recomandm
reeta 1. Tiat mrunt, se amestec cu dou linguri de untur nclzit. Se aplic ntre dou
pe prile afectate de reumatism (vezi reeta precedent).
pag. 324

1 2 4 5 . C ATA P L A S M C U O R Z V E R D E I T R E Se prepar ca la reeta prece

ent, adugnd o lingur de tre de gru i una de untur. Ajut n aceleai afeciuni. 1 2
L A S M C U O R Z V E R D E I VA R Z . Se prepar ca la 1244; jumtate din cantitate
a de orz se completeaz cu varza tiat fidelu. Se poate aduga o mn de tre de gru. A
a reumatismelor de orice fel. 1 2 4 7 . C ATA P L A S M D E O R Z V E R D E C U
F R U N Z E DE FRASIN Cantiti egale de orz verde i frunze de frasin se taie mrunt i s
e piseaz bine. n continuare, se procedeaz ca la 1244.

1 2 4 8 . C ATA P L A S M C U F R U N Z E D E F R A S I N Se prepar ca la 1244, f

olosind aceleai ingrediente; orzul verde se nlocuiete cu frunze de frasin, recoltat
e n luna mai. Ajut n tratarea acelorai afeciuni. 1 2 4 9 . C ATA P L A S M C U C O A
D A - C A L U L U I I PTLAGIN Cantiti egale de plante se toac mrunt; se pun n scule
fon i se in deasupra unui vas cu ap fierbinte. Ulterior, produsul obinut se stropete
cu tinctur miracol I (vezi 805). Se aplic pe zonele afectate, seara, timp de 3 - 4
ore, uneori chiar toat noaptea. Deasupra se pune o pturic groas din pnz natural. 1 2
0 . C ATA P L A S M C U C L I D E C N E P Se folosesc: o mn bun de cli, 250 m
i spirt, un albu proaspt de ou, o lingur de spun ras pe rztoarea fin. n albuul btut
amestec spunul ras; amestecul se adaug pe clii de cnep. Se fricioneaz uor cu spirt
e zona afectat, dup care se aplic cataplasma. Se las 24 de ore. Dac este cazul se po
ate repeta. Util n entorse, fisuri, scrntituri.
pag. 325

pag. 326

M. Comprese

1251. COMPRESE CU SEV DE VI - DE - VIE O bucat de pnz natural se mbib cu sev de vi

e aplic sub form de compres pe diferite plgi. Luat dimineaa, pe stomacul gol, o lingur
i de sev este foarte util n tratarea litiazelor urinare, biliare i a pietrelor la rini
chi. Eficien n bolile de ochi (comprese reci). 1252. COMPRESE CU DECOCT DE ELIN Decoc
t din rdcin de elin se aplic pe plgi, ulcere, cancer. Se folosete sub form de gargar
i ale gurii, mpotriva ulceraiilor. 1253. COMPRESE CU SUC DE USTUROI Se prepar din (
10 %) usturoi, (20 %) alcool, restul (70 %) ap fiart i rcit. Se mbib o bucat de pnz
t soluie; se aplic pe plgi; dezinfecteaz orice tip de rni. 1254. COMPRESE CU OET I US
OI Se prepar ca la reeta precedent; alcoolul se nlocuiete cu oet de mere II, (vezi
687).

1255. COMPRESE CU TINCTUR DE GLBENELE Tinctura de glbenele (vezi 934) se amestec cu

ap fiart (proporie de 10 mililitri tinctur i 90 mililitri de ap). Se aplic pe rni, ul
aii, arsuri; de asemenea, are utilitate deosebit n bolile de ochi. 1 2 5 6 . C O M
P R E S E C U S L AT I N Slatina nclzit se pune ntr-o bucat de pnz; ulterior, aceast
e aplic pe prile afectate. Se bandajeaz cu folie de plastic peste care se pune o ptur
groas. Ajut n durerile reumatice i n rceli grave. 1257. COMPRESE CU COADA - CALULUI
pag. 327

Pentru tratarea erupiilor i a pruritului, se pune un pumn cu vrf de plant n sit emaila
t, deasupra unei oale cu ap fierbinte. Se aplic pe prile afectate (vezi reeta preceden
t).

1258. COMPRESE CU MUEEL Peste 250 mililitri lapte nclzit se pune o lingur de flori de
mueel bine mrunite; se las n repaus un minut. Au utilitate deosebit n afeciunile oc
. 1 2 5 9 . C O M P R E S E C U Z E A M D E VA R Z M U R AT O cecu de zeam de varz
rat se nclzete la 38 grade; se mbib, ulterior, o bucat de pnz natural. Se aplic n
rilor de urechi, parotiditei. 1260. COMPRESE CU COAJ DE STEJAR Se prepar decoct cu
coaj i frunze de stejar (n cantiti egale) fin mrunite. Se aplic n tratamentul hemor
or. 1261. COMPRESE CU URZIC MOART GALBEN Se prepar infuzie din 3 lingurie de plant la
500 mililitri de ap fierbinte. n acest preparat se nmoaie o bucat de pnz natural, care
se aplic apoi pe prile afectate. Se utilizeaz n tratamentul durerilor abdominale, n af
eciuni ale vezicii biliare i rinichilor. 1262. COMPRESE CU SILUR Planta fr rdcin se in
uzeaz ntr-un produs mai concentrat. Se adaug comprese pe prile afectate n cazuri de af
eciuni oculare; de asemenea, se pot face splturi. Concomitent se poate administra i
ntern (ceai din silur mai slab), de 3 ori pe zi. 1263. COMPRESE CU PDUCEL Se prep
ar decoct din flori i fructe puse n cantiti egale: 200 grame la 500 mililitri de ap. S
e aplic n tratamentul cuperozei. De asemenea, are efecte binefctoare n cazul anghinei
pectorale (regiunea inimii). 1264. COMPRESE CU SULFIN Se prepar infuzie cu o ling
uri de sulfin la 250 mililitri de ap. Se utilizeaz i sub form de bi n afeciunile oc
splarea plgilor, umflturi, abcese, etc
pag. 328

Florile de sulfin pot fi ntrebuinate n parfumarea anumitor textile; ndeprteaz moliile.

1 2 6 5 . C O M P R E S E C U T R E I - F R A I - P TA I Se prepar infuzie concent

rat: 4 linguri la 200 mililitri de ap. Indicat n tratamentelor bubelor dulci ca i a a
ltor boli de piele. Amelioreaz dermatozele i tuberculoza pielii. Intern, se poate
consuma cte o linguri la 3 ore. 1266. COMPRESE CU SUC DE CTIN Sucul de ctin (vezi 738)
se utilizeaz n tratamentul vntilor, loviturilor i a diferitelor boli de piele. 1267. C
OMPRESE CU FRUNZE DE PTLAGIN Frunzele de ptlagin se mrunesc fin; se aplic (n scule
n) n tratamentul
gutei.
pag. 329

N. Loiuni pentru frecii

1268. FRECII CU ULEI DE IENUPR Se amestec 10 mililitri de ulei de ienupr cu 100 mili
litri de alcool medicinal; se fac frecii n tratarea durerilor reumatice, lumbago,
stri nevralgice. 1269. FRECII CU FRUNZE DE MCRI Se folosesc frunzele fragede; strivi
te, acestea se aplic pe locurile nepate de urzici, frecionndu-se uor pielea afectat. 1
70. FRECII CU ULEI DE MSLINE I USTUROI Se fac frecii ale corpului folosind usturoi p
isat amestecat cu puin ulei de msline. Ajut n durerile reumatice. 1271. FRECII CU ULE
I DE ISM - BRUN Ajut n tratamentul reumatismului i a rcelilor puternice (se folosete u
eiul obinut prin presare). 1272. FRECII CU MCRI DE PDURE Se folosete sucul proaspt ext
as. Se aplic prin frecii pe coloana vertebral, n tratamentul Parkinson. 1273. FRECII C
AP I OET Se folosesc ap i oet de mere, n pri egale. Se aplic prin frecii ale ntr
sau ale zonelor afectate. Durata procedurii este de dou minute. Se folosete proso
p de cnep, nmuiat n acest amestec. ncperea n care se aplic tratamentul nu trebuie s
ece sau bntuit de cureni. La terminare, corpul trebuie mbrcat rapid, executnd cteva mi
rapide, n aproximativ 5 - 6 minute. Tratamentul este eficient n cazuri de insomni
i sau febre puternice. 1274. FRECII CU AP I SUC DE CTIN
pag. 330

Se procedeaz ca la reeta precedent, oetul nlocuindu-se cu suc de ctin (vezi 738).

1275. FRECII CU PROSOP Se folosete prosop de cnep (aspru); procesul se execut zilnic,
imineaa, timp de cteva minute. Ajut n reglarea circulaiei sngelui i produce energizare
rapid a organismului. 1276. FRECII CU SUC DE CRESON Se maseaz pielea capului; ntrete
rdcina prului, protejndu-l s nu cad. Este cu att mai eficient n stare ct mai proasp
FRECII CU DECOCT DE NUCI VERZI Cojile nucilor (recoltate n septembrie) se pot fol
osi la frecii ale corpului. Pentru ntregul an, se vor pune la uscat; se pstreaz n cut
ii de carton sau sculei de pnz n locuri ferite de umezeal. Iarna, se adaug 3 pumni de
oji n ap, ct cuprinde; se las la macerat timp de 12 ore. Se strecoar prin tifon. Se t
oarn din nou ap, cu care se fierbe compusul (clocote mici) timp de 10 minute. Se s
trecoar i se amestec cu maceratul la rece. Se adaug 50 mililitri de slatin i 100 milil
itri oet de mere II (vezi 687). Ajut la ntrirea rdcinii prului. 1278. FRECII CU TINCT
IRACOL I Se efectueaz masaje ale gingiilor (zilnic, dimineaa); ntrete i menine suplee
strlucire puternic. 1279. FRECII CU SARE mpotriva durerilor de dini se face masaj cu
sare (mare), seara i dimineaa, n fiecare zi. Se poate face cltirea gurii cu o lingur
de macerat de cenu, timp de 10 minute. 1280. FRECII CU SEV DE MESTEACN Se recolteaz se
va n lunile februarie i martie i se pstreaz nchis ermetic la loc ntunecos i rece. C
eacnul nflorete, se poate prepara suc din florile acestuia. Se amestec n pri egale suc
de flori i sev, adugnd suc de flori de lumnric (aceeai proporie). Cu aceast loiune
z pielea capului, timp de 30 minute, n cure de 21 zile.
pag. 331

ntrete rdcina, prul devenind lucios i mtsos.

1 2 8 1 . F R E C I I C U S LAT I N I O E T Ambele produse (n pri egale) se ameste

bine, folosindu-se n frecii ale pielii capului. Pe lng efectele estetice, dispar dur
erile de cap, n special cele cauzate de rceli puternice. 1 2 8 2 . F R E C I I C U
LO I U N E D E C A S TA N Se strivesc castanele, culese toamna, i se pun n sticl d
e culoare nchis; se completeaz cu petrol lampant. Se nchide bine sticla, care se ine n
apropierea unei surse de cldur uoar, timp de 40 - 50 zile. Ajut n tratarea durerilor
reumatice.
pag. 332

SOLUTIIPENTRUGARGARESIINHALATII
Pentru gargar i inhalaie se folosesc diferite extracte de plante medicinale; aceste
a nu trebuie s fie reci. Chiar dac nu sunt afectate cile respiratorii, recomandm zil
nic procedeul gargarei i al inhalaiilor. Inhalaiile nu se fierb niciodat direct pe s
ursa de foc i nici n vase de aluminiu care au efect cancerigen. Se utilizeaz fierbi
ni; capul se ine nfurat n prosop mare deasupra vasului n care s-a nfierbntat soluia
tiv; se inspir profund.
O. Gargare
1283. GARGAR CU FRUNZE DE MUR Se prepar infuzie concentrat (dou linguri de plant la o
ceac de ap). Ajut n tratamentul afeciunilor respiratorii. 1284. GARGAR CU BUSUIOC Se
repar infuzie concentrat de busuioc (dou linguri plant la 100 mililitri de
ap). Efect puternic dezinfectant.

1285. GARGAR CU MUEEL Pentru gargar i bi oftalmice, se prepar infuzie (3 linguri de pl

nt la 200 mililitri de ap). Se las vasul n repaus 15 minute; ulterior, se filtreaz, a
dugnd 4 grame acid boric. 1286. GARGAR CU RDCINI DE NALB Se prepar decoct concentrat (
5 grame rdcin la 150 mililitri de ap). Eficien deosebit n tratamentul rcelilor puter
1287. GARGAR CU COAJ DE SALCIE Se prepar decoct (25 grame la 200 mililitri de ap);
ajut n tratamentul afeciunilor
pag. 333

gtului i ale gurii.

1 2 8 8 . G A R G A R C U S A LV I E Infuzia se prepar din 5 grame de frunze i 100

mililitri de ap; utilitate deosebit n cazul gingivitelor (sngernde), abceselor, afte
lor bucale. 1289. GARGAR CU SULFIN Se prepar infuzie (o lingur plant la o cecu de ap
ut n tratamentul laringitelor, abceselor dentare, gingivitelor, aftelor, durerilor
reumatice. 1290. GARGAR CU POJARNI Se folosete infuzie din 3 linguri plant la 250 mi
lilitri de ap. Trateaz inflamaiile gingiilor i durerile de dini. 1291. GARGAR CU FLORI
DE TEI Se folosete infuzie preparat din 4 linguri plant i 200 mililitri de ap. Se fo
losete n tratarea amigdalitelor inflamate ct i n afeciuni ale gurii. 1 2 9 2 . G A R G
A R C U P E TA L E D E T R A N D A F I R I Se folosesc 5 lingurie de petale de t
randafiri la 200 mililitri de ap. Recomandm copiilor gargara cu acest produs. 1293
. GARGAR CU TURI MARE Se folosete infuzie sau decoct (dou linguri plant la 200 mililit
ri de ap). Trateaz stomatitele i gingivitele (decoct); n ulcerele varicoase, n plgi i
feciuni pulmonare recomandm bi. 1294. GARGAR CU COADA - CALULUI Se macereaz la rece s
au se infuzeaz 5 - 6 linguri de plant. Trateaz amigdalitele, vegetaiile adenoide, st
omatitele. Printre cele mai bune remedii n tratamentul bronitelor cronice, tubercu
lozei pulmonare. 1295. GARGAR CU FENICUL Se folosesc dou linguri semine la 250 mili
litri de ap. Trateaz faringitele i amigdalitele.
pag. 334

1296. GARGAR CU TINCTUR DE LEVNIC ntr-o cecu de ap cald se adaug cteva picturi
eaz ulceraiile mucoasei bucale i ale limbii. 1297. GARGAR CU FRUNZE I FLORI DE NALB Se
folosesc dou linguri de frunze i flori bine mrunite, n cantiti egale, la 250 mililitr
de ap. Se macereaz la rece, timp de 12 ore. Se filtreaz, se nclzete pe vapori. Tratea
z cancerul laringian i cazurile de afonie. Gargara se face de mai multe ori n decur
sul unei zile. Deeurile provenite la filtrare se pot aplica sub form de cataplasm n
regiunea gtului. 1298. GARGAR CU FRUNZE DE NUC Se prepar decoct concentrat (15 gram
e de frunze la 250 mililitri de ap). Trateaz stomatitele, inflamaiile gingiilor, in
feciile gtului i ale laringelor. 1299. GARGAR CU FRUNZE DE ROINI Se folosesc 200 grame
plant (bine mrunit) la un litru de ap. Se fac bi ale gurii n cazul diferitelor afeci
care pot apare. 1 3 0 0 . G A R G A R C U n p r a z n i c I S A LV I E Se prepa
r decoct din plante (cantiti egale, 6 grame la 200 mililitri de ap). Se trateaz ulcer
aiile mucoasei bucale, gingivitele, amigdalitele, paradentozele, etc. 1301. GARGA
R CU SNZIENE GALBENE

(DRGAIC) Se folosete infuzie (o lingur de plant la 250 mililitri de ap) Se utilizeaz

ratamentul corzilor vocale, cancer al gtului sau al limbii. Se bea cte o lingur cea
i (la interval de 3 ore). 1302. GARGAR CU TRIFOI - ROU, PPDIE I BRUSTURE Se prepar dec
oct din plante (cantiti egale, 3 linguri la 500 mililitri de ap). Ajut n vindecarea f
ormelor de cancer ale gtului, limbii; se administreaz de 4 - 5 ori pe zi, nghiind, d
e fiecare dat, cte o lingur de ceai. 1303. GARGAR CU VERBIN DE CMP
pag. 335

Se prepar decoct din plant ntreag (250 grame la 500 mililitri de ap); se fierbe numai
10 secunde. Se las apoi la infuzat 10 minute. Trateaz inflamaiile bucale.

1304. GARGAR CU SPUNARI I DRGAIC Se prepar o infuzie dintr-o lingur de amestec de pl

luate n cantiti egale i 250 mililitri de ap. Util n vindecarea iritaiilor interioare
e gtului. 1305. GARGAR CU AFINE Se prepar decoct (o lingur de fructe la 250 mililitr
i de ap); se fierbe n clocote mici; se las n repaus 10 minute. Ajut n tratarea inflama
ilor mucoasei bucale.
5 minute

1306. GARGAR CU CERENEL Se folosete decoct din dou lingurie de plant la 250 mililitri
de ap; se fierbe 4 minute, dup care se las n repaus 10 minute. Trateaz afeciuni ale gt
lui; se pot utiliza i compresele cu acest decoct. 1307. GARGAR CU CINCI-DEGETE Se in
fuzeaz o linguri de plant la o ceac de 200 mililitri ap. Ajut la decongestionarea ci
espiratorii. 1308. GARGAR CU ISOP Se infuzeaz o linguri de plant la o ceac de ap; se
repaus minute. Trateaz anghina pectoral. 1309. GARGAR CU NPRAZNIC Se folosete infuzie
din 30 grame de plant la un litru de ap. Trateaz afeciunile bucale. 1 3 1 0 . G A R
G A R C U S L AT I N Pentru o bun dezinfecie a gurii i a gtului, dup splarea dini
se face gargar cu slatin (pri egale cu ap cald). 1 3 1 1 . G A R G A R C U O E T D
E R E I S LAT I N Oetul de mere (vezi 688) se amestec cu slatin (o cecu de oet, d
guri de ap, o lingur de slatin). Trateaz bolile cavitii bucale.
3
pag. 336

P. Inhalaii

1312. INHALAII CU MUEEL Se prepar infuzie (dou linguri mueel la un litru de ap cald)
las vasul acoperit 3 minute. 1313. INHALAII CU PODBAL Se prepar infuzie din dou ling
uri de plant bine mrunit i un litru de ap. Se procedeaz ca la precedenta. 1314. INHALA
CU FLORI DE SOC Se prepar decoct din 50 grame de flori de soc la un litru de ap;
se fierbe 3 minute i se las n repaus zece minute. Trateaz gripa i alte rceli. 1315. IN
HALAII CU BUSUIOC Se prepar macerat la rece (dou linguri de plant la un litru de ap).
Se las n repaus 12 ore, dup care se nclzete puternic. Trateaz rcelile i durerile de
1316. INHALAII CU FLORI DE FN Se prepar decoct ca la 1114; n florile de fn e bine s p
redomine trifoiul rou i cimbriorul-de-cmp. Ajut mult organismul n caz de rceli grave.
317. INHALAII CU FUM DIN FIN DE PORUMB Se iau 3 crbuni bine aprini peste care se pune
o jumtate de linguri de fin de porumb. Se capteaz fumul cu ajutorul unui cornet de hr
ie. Puternic dezinfectant al cilor respiratorii.
pag. 337

SOLUTII PENTRU IRIGATII (TRATAREA LEUCOREEI), BI DE SEZUT, MINI, PICIOARE, TRUNCHI

R. Irigaii n tratarea leucoreei

Att irigaiile pentru tratarea leucoreei (splturi vaginale) ct i bile de ezut (trunchi
ni i picioare) se pot efectua cu plante medicinale.

1318. IRIGAII CU MUEEL Se prepar infuzie de mueel concentrat (3 linguri de flori la 2

itri de ap). Infuzia, strecurat prin tifon dublu, se toarn n irigator i apoi cald, la
temperatura camerei, se introduce n vagin. Aceste irigaii se recomand seara nainte d
e culcare. 1319. IRIGAII CU NALB Se prepar decoct din 200 grame rdcin de nalb la 2 lit
i ap. Acelai mod de utilizare. 1320. IRIGAII CU FRUNZE DE NUC (I) Se prepar infuzie
din 200 grame de frunze de nuc i 300 mililitri de ap fierbinte. Se amestec bine i se
las vasul acoperit timp de 10 minute. Se utilizeaz la 38 grade Celsius, n splturile
vaginale, mai multe seri la rnd, pn la vindecare total. 1321. IRIGAII CU FRUNZE DE NU
C (II) Infuzia preparat ca la precedenta, se asociaz cu bi locale. Timpul de vindec
are va fi mai scurt. Bile generale cu frunze de nuc ntresc organismul, vindec diferi
te boli ale pielii, eczeme, ulceraii, etc.
pag. 338

1322. IRIGAII CU COAJ DE STEJAR Se prepar decoct mai concentrat (6 linguri de coaj,
fin mrunit, la 2 litri de ap). Vindec leucoreea i diferite boli de piele, ulceraii, de
erturi, hemoroizi, transpiraie excesiv, etc. 1323. IRIGAII CU URZIC MOART (I) Se folos
ete infuzie prepar din 100 grame plant la 2 litri ap fierbinte. Bile cu urzic moart ad
c ameliorri vizibile n tratarea varicelor, abceselor, tumorilor, ulcerelor i umfltur
ilor datorate gutei. 1324. IRIGAII CU FRUNZE DE MUR Se prepar infuzie concentrat (d
ou linguri de plant la 2 litri ap). Se fac irigaii seara, nainte de culcare. 1325. IR
IGAII CU SEMINE DE SCHINDUF Splturi cu decoct (40 grame semine, pulbere, la 2 litri a
p); trateaz cu succes leucoreea. 1326. IRIGAII CU URZIC MOART (II) Se utilizeaz floril
e albe; se folosesc 100 grame de flori la 2 litri ap n clocot. Se infuzeaz timp de
7 minute. Se utilizeaz cu mult succes i n tratamentul eczemelor. 1327. IRIGAII CU 3 P
LANTE Se folosesc n tratarea cancerului genital. Compusul folosit se prepar din: 2
litri de ap n care se fierbe timp de 4 minute o lingur de rdcin de brusture (mrunit
se ndeprteaz de la sursa de foc adugnd cte o lingur de trifoi rou i ppdie (fin m
las la infuzat timp de 15 minute. Se ine lichidul n vagin timp de cteva minute, dup c
are se elimin... Se unge vaginul cu puin alifie de glbenele, ulterior introducnd un t
ampon mare de vat mbibat cu tinctur miracol I (vezi 815). La fel se poate proceda n
orificiul anal. E bine ca tamponul s fie meninut toat noaptea. Dac tratamentul se re
pet de cteva ori, va da rezultate excepionale. La fel se procedeaz n cazurile de cist
it sau prostat; tamponul se va stoarce bine, n ca contrar fiind aproape insuportabi
l.
pag. 339

1328. IRIGAII CU VINARI Se folosete infuzie (4 linguri de plant la 2 litri de ap fierb

inte). Ceaiul preparat se bea de 3 ori pe zi (o can) ndulcit cu puin miere. Ajut n tra
tamentul insomniei, agitaiei, palpitaiilor, nevralgitelor, litiazelor renale. 1329
. IRIGAII CU 4 PLANTE Se prepar infuzie din trifoi rou, glbenele, salvie, scumpie (can
titi egale, 3 linguri la 2 litri ap). Trateaz anexitele i metroanexitele; n acelai tim
se folosesc ovule cu propolis (procurat din farmacie), dou pe zi, dimineaa i seara
. Se aplic, totodat, alifie de glbenele (vezi 1138) pe jumtatea inferioar a abdomenul
ui. De asemenea, recomandm comprese cu tinctur miracol I (vezi 805), n bi calde de ez
ut. .. . Infuzie din: 30 grame coada - oricelului, 20 grame glbenele, 20 grame coa
da calului, 20 grame mueel, 20 grame salvie, 20 grame coada - racului, 30 grame cr
eioar, 30 grame urzic moart (alb). Simultan se beau i 3 cni pe zi din aceeai infuzie
care can amestecndu-se cu o linguri de tinctur miracol I, vezi 805). 1330. IRIGAII CU
SEMINE DE IN Se prepar decoct din 4 linguri de semine de in la 500 mililitri de ap;
se trateaz cu succes cistitele. 1331. IRIGAII CU ARGIL (VEZI 85) Se pun 3 - 4 lingu
ri de argil ntr-un litru de ap nclzit, se amestec bine, se limpezete complet, se nc
37 grade Celsius. Se trateaz metritele, colitele rectale, parazitozele intestina
le. 1332. IRIGAII CU CREIOAR Se folosete infuzie preparat din 10 grame de plant la 2 l
tri de ap. Trateaz majoritatea bolilor prezentate anterior. n amestec cu coada - ori
celului (o linguri de plant la 250 mililitri de ap), regleaz ciclul menstrual). 1333.
IRIGAII CU SEMINE DE PTRUNJEL Se folosete decoct preparat din 200 grame semine la 2
litri ap. Trateaz cu succes leucoreea. 1334. IRIGAII CU FRUNZE DE FRASIN
pag. 340

Se folosete infuzie preparat din 150 grame de plant la 2 litri de ap fierbinte. Se l

as n repaus 30 minute. Pe lng tratarea leucoreei, ajut la vindecarea acneelor, eczeme
lor, arsurilor, hemoroizilor i a altor plgi (greu vindecabile).
1335. IRIGAII CU FLORI DE GLBENELE. Se folosesc 150 grame glbenele fin mrunite la 2 li
tri ap (fierbinte). Trateaz cu succes leucoreea.
pag. 341

S. Bi de ezut
1336. BI CU COADA - CALULUI Se prepar macerat la rece din coada - calului (200 gra
me plant la 5 litri ap rece). Macerarea dureaz timp de 24 ore. Se nclzete din nou comp
usul, se filtreaz i se folosete la bile de ezut care nu trebuie s dureze mai mult de 1
5 minute. Ajut n vindecarea afeciunilor prostatei, cistitei, etc. Recomandm aceste bi
n perioada serii. 1337. BI CU COADA - ORICELULUI Se utilizeaz planta ntreag; se pune
la macerat (200 grame plant la 5 litri ap) timp de 12 ore. Se utilizeaz ca la prece
denta; vindec cistitele i alte boli care se manifest, n special, la femei. 1338. BI C
U GLBENELE Se prepar i se folosete ca la reeta 1336. Coada - calului se nlocuiete cu g
enele. Indicm: compusul obinut s fie folosit n irigaii vaginale; ajut la distrugerea p
rotozoarelor, vindec abcesele coapselor, cicatrizant, antiinflamator, etc. 1 3 3
9 . B I C U S A LV I E Din 200 grame de plant i 5 litri de ap se prepar binecunoscut
ul, de acum, macerat la rece. Foarte utile n tratamentul afeciunilor nervoase. 134
0. BI CU POJARNI (SUNTOARE) Se folosesc 250 grame de plant (nflorit 75 %) i 5 litri d
p rece. Macerarea dureaz 12 ore. Se folosete ca la 1336. Recomandm ca durata unei as
tfel de bi s fie de maximum 20 minute. Ajut n tratarea lumbagoului i a afeciunilor ner
voase, etc.
pag. 342

1 3 4 1 . B I C U T R A I S TA - C I O B A N U L U I Se folosesc aceleai cantiti (a

p i plante) i aceeai metod de utilizare ca la
1336. Pe lng afeciunile multiple pe care le trateaz, ajut mult n vindecarea hemoroizil
or sngerinzi.

1342. BI CU URZIC - MOART (GALBEN) Se utilizeaz planta ntreag (200 grame la 5 litri ap
Macerarea dureaz 12 ore, dup care se renclzete compusul (aproape de temperatura fier
berii); ulterior se las n repaus 15 minute. Se folosete cu succes n tratarea cistite
lor, nefritelor, etc. 1343. BI CU COAJ DE SALCIE Se folosete decoct (100 grame de c
oaj salcie - tiat mrunt i 5 litri de ap). Compusul se fierbe timp de 30 minute (fr a
contact direct cu sursa de foc). Se las apoi vasul (bine acoperit) n repaus, timp
de 20 minute. Vindec durerile reumatice, alturi de celelalte afeciuni amintite ant
erior. 1344. BI CU COAJ DE STEJAR Se prepar, folosete i administreaz ca la reeta prece
ent. Coaja de salvie se nlocuiete cu coaj de stejar. Vindec rapid boala hemoroizilor
care sngereaz. 1345. BI CU TRIFOI - ROU Se folosesc 200 grame plant la 5 litri ap. Se
prepar macerat la rece (12 ore). Se renclzete compusul, inndu-l apoi n repaus timp de
5 - 30 minute. Ajut la vindecarea cancerului uterin, diverse boli ale uterului. A
mintim, din nou, astfel de tratamente se utilizeaz seara, nainte de culcare; mai m
enionm c ncperea n care pacientul va dormi trebuie s fie bine nclzit (suportabil).
pag. 343

. Bi ale minilor i picioarelor

1346. BI CU NALB Se prepar macerat (la rece) din 200 grame de plant i 5 litri de ap. P
lantele care au rmas n urma strecurrii se amestec cu 3 linguri de fin (integral) de or
; compusul se nclzete (deasupra unei bi de aburi) i se introduce n pung de plastic. Ul
erior, organul bolnav (membru superior sau inferior) va fi introdus n pung; se nfoar a
poi cu fular de ln (clduros) i se ine astfel 3 ore sau chiar toat noaptea (dup caz). 1
47. BI CU ROINI Se prepar i folosete la fel ca la precedenta. Nalba se nlocuiete cu a
ai cantitate de roini. 1348. BI CU URZICI Se prepar i se folosete la fel ca la 1346; n
lba se nlocuiete cu urzici. 1349. BI CU FRUNZE DE NUC Se prepar i se folosete, ca la 1
346; nalba se nlocuiete cu aceeai cantitate de frunze de nuc. 1350. BI CU FRUNZE DE
STEJAR Se prepar i se folosete, la fel ca la 1346; frunzele de nalb se nlocuiesc cu f
runze de stejar.
pag. 344

T. Bi ale trunchiului

1 3 5 1 . B I C U PA I E D E O V Z Un smoc (mare) paie de ovz se pune la fiert cu

5 litri de ap (30 minute, foc domol, fr contact direct cu flacra). Ulterior, se las n
repaus 25 minute (vasul trebuind s fie bine acoperit). Se strecoar i compusul obinu
t se adaug n apa de baie. Baia propriu-zis, n general, nu trebuie s depeasc 20 minute
r apa s fie potrivit de nclzit. la ieirea din ap, corpul nu se terge, doar se nfoar
sau prosop (destul de groase; recomandm ca acestea s fie din fibr natural) care vor
menine temperatura i efectul regenerator al plantelor. n general, procedura nu dife
r prea mult de cea obinuit, doar acord... mai mult atenie i preuire corpului. Recoman
stfel de bi (profesionale) preventiv, dar cu certitudine n tratarea afeciunilor reu
matice, genitale i renale. Plantele folosite la prepararea unui astfel de compus
mai pot fi folosite de dou ori. Recomandm bi continue cu astfel de preparate, timp
de 18 zile; menionm, nc o dat (nu am mai fcut-o de mult... dar sperm c nu ai uitat)
aceste remedii sunt tratamentul (aparent specializat) secundar, toate vindecare
a constnd n a reveni la o alimentaie normal, vie i sntoas (vezi lucrrile noastre Buc
oc, Tratat de hran vie, Ciupercile n buctria fr foc, Hrana vie pentru mam i copil, ap
la Editura Solteris). 1352. BI CU FRUNZE DE MESTEACN Se utilizeaz (la prepararea c
ompusului care va fi adugat n apa de baie, vezi precedenta) 200 grame de frunze la
5 litri de ap. Ajut la ameliorarea acelorai afeciuni. 1353. BI CU FLORI DE FN Se folo
sesc (vezi reeta 1351) 200 grame de flori de fn n care e bine s predomine trifoiul rou, lucerna, cimbriorul, snzienele i turtia - mare. Recomand cur cu astfel de bi, t
de 21 zile. Trateaz cu succes artritele, scleroza multipl, diferite forme de reum
atism, etc. 1354. BI CU CINCI PLANTE
pag. 345

Se folosesc (vezi 1351) 200 grame plante (cantiti egale): coada - calului, coada or
icelului, cimbrior - de - cmp (sau - de - cultur), glbenele, trifoi rou. Indicm introd
ucerea corpului n astfel de baie, doar pn n zona inimii (exclusiv). Recomandm astfel
de bi doar de 3 ori pe sptmn. Alturi de efectele terapeutice desvrite (vezi reetele
ente) fortific foarte puternic organismul (chiar preventiv).

1355. BI CU OBLIGEAN Se folosesc (la prepararea compusului care se adaug n apa de ba

ie) 200 grame plant i 5 litri ap. Baia nu trebuie s dureze mai multe de 20 minute. A
jut organismul care sufer de insuficiene circulatorii (periferice - minile i picioare
le reci); menionm c preparatul adugat se poate combina cu urzici. Reface organele de
gerate, readuce greutatea normal a corpului (cazuri de slbire excesiv), reface boln
avii aflai n convalescen. 1356. BI PENTRU COPII (I) Se folosesc (pentru prepararea ad
aosului n apa de baie) cte 100 grame de flori de tei i cimbrior - de - cmp la 5 litri
de ap rece; macerarea dureaz 12 ore. La ieirea dintr-o astfel de baie, corpul copi
lului nu se terge; se nfoar n capot sau prosop gros, dup care se introduce n pat, se
per bine, pentru a avea cldur. Recomandm a se apela la aceast metod doar o dat pe spt
antele din care s-a preparat compusul pentru adugire se mai pot folosi de dou ori.
O astfel de metod red linitea (copiilor agitai) i induce o stare de somn profund. 13
57. BI PENTRU COPII (II) Se folosesc 250 - 300 grame creioar proaspt (sau 200 grame de
creioar uscat) care se macereaz n 5 litri de ap rece (timp de 12 ore). Ulterior, comp
sul se nclzete, i amestecul se strecoar n apa de baie. Se procedeaz ca la precedenta.
ortific organismul, n mod vizibil (uneori chiar surprinztor).
pag. 346

UTILIZAREAPLANTELORMEDICINALE NTRATAREAALCOOLISMULUI SI A TABAGISMULUI

Despre alcoolism se spune c este viciu, alii susin c este o boal... Provine de la abu
zul consumului de buturi alcoolice, acesta, cu timpul, dnd natere (dup cum vedei, i bo
ala se poate ... nate; o gestm, o moim sau ambele la un loc), la rndul lui, la numer
oase afeciuni ale unor importante organe interne (ficat, stomac, inim, rinichi, et
c). Afeciuni grave provenite din abuzul de alcool: ciroze, miocardite, degenerri p
sihice, scderea capacitii intelectuale i a puterii fizice, etc. Principalul tratamen
t folosit n astfel de situaii este... dorina (datoria) de a merge (drept!) mai depa
rte. Tabagismul; s-au spus, scris, prezis... multe despre ...igar. Menionm, de la bu
n nceput, ca i n cazul celorlalte boli, c de igar ne folosim sau ne folosete... n gen
l, rul provenit de la fumat se traduce prin intoxicarea cronic a organismului cu n
icotin i gudron. Acestea, mai departe, vor duce la tulburri cardiace, tremur al mem
brelor superioare (ca i n cazul alcoolismului), catar al cilor respiratorii, bronit o
bliterant, cancer pulmonar. n general, primele msuri preventive contra urmrilor nega
tive ale fumatului sunt: a nu se fuma n camera copiilor, n camerele de dormit, n ti
mpul sarcinii, etc, n situaii care, n general, necesit aa zisele momente de ... neate
nie ale corpului fizic. Nota redaciei: Menionm, din nou, oarecum n premier (ntr-o cart
de... alimentaie i terapie natural), igara nu face altceva dect s catalizeze (amplifi
ce) ceea ce deja exist: boal sau sntate (nefiind vorba de pauza dintre dou boli!). Pr
esupunnd c fumatul nc nu a fost neles i bine utilizat, singurul medicament pentru a re
una nu este un... MEDICament (minune!) cum ne-am putea atepta, doar... tu nsui, cu d
orinele, datoriile, la baza crora stau cunotinele i credina ta, OM-ule. Reetele care v
r urma sunt... efecte ajuttoare, plecebo-uri care... SE POATE!
1358.
INFUZIE
DE
CIMBRIOR
(ALCOOLISM)
pag. 347

Se prepar infuzia, timp de dou minute, concentrat, din 100 grame de plant la un litr
u de ap. Se strecoar i se pstreaz meninnd compusul cald (termos). Se ia cte o linguri
preparatul obinut la fiecare 15 minute. Dup administrarea acestui ceai, va apare o
senzaie neplcut de grea, vom, hiperistaltism, poliurie i polidipsie (sete foarte mare
, care te face nici s nu te mai gndeti la alcool. n cazul recidivei, tratamentul se
repet dup o perioad de timp pn se observ necesitatea necontrolat de a consuma butur
oolice dispare.

1 3 5 9 . I N F U Z I E C O M B I N AT Se prepar infuzie din coada - calului, glbe

nele, coada - oricelului i salvie (cantiti egale). Se folosete o linguri de plante la
50 mililitri de ap. Se consum 3 cni din acest preparat pe zi; la fiecare can se poat
e aduga o linguri tinctur miracol II (vezi 806). Cura se repet pn la vindecarea comple
a celor cu astfel de vicii (alcoolism i tabagism). 1360. DECOCT DIN MCEE Se prepar d
ecoct, utiliznd dou linguri mcee (bine mrunite) la 500 mililitri de ap rece. Mceele
erb (clocote mici) timp de 5 minute, fr contact direct cu sursa de foc; ulterior,
vasul se acoper, urmnd ca produsul s se infuzeze timp de 10 minute. Se strecoar. Se
bea cte puin pe parcursul unei zile. Ajut att n tratarea intoxicaiilor cu alcool ct i
celor cu tutun. 1361. DECOCT DIN FRUNZE DE COACZ NEGRU Se folosesc frunzele (usca
te, fin mrunite) i 200 mililitri de ap. Se prepar ca la reeta precedent. Cantitatea ob
ut se mparte n dou; o parte se bea dimineaa, cealalt seara. Cura dureaz 35 - 40 zile,
u efect deosebit mpotriva alcoolismului. 1362. INFUZIE DIN CTIN - ALB - DE - RU Se fo
losesc dou linguri fructe (fin mrunite) la 500 mililitri de ap (fierbinte). Se admin
istreaz n reprize (ct mai dese) ncepnd de dimineaa pn la ora 14. De asemenea, se poat
tiliza maceratul (la rece); este mult mai eficient dect infuzia. 1363. INFUZIE CU
FRUNZE DE SALCIE - ALB Se utilizeaz 10 grame de frunze (fin mrunite) i 200 mililitri
de lapte (fierbinte). Se administreaz n reprize (ct mai dese) n decursul zilei.
pag. 348

Calmeaz agitaia psihomotorie i tulburrile de comportament.

1364. INFUZIE CU PEDICU Se utilizeaz 50 grame de plant la 150 mililitri de ap. Se adm
inistreaz dimineaa, la o or dup micul dejun. Cura dureaz - 8 zile. Produce intoleran,
tt n consumul de alcool ct i la fumat.
7

1365. DECOCT DIN PTRUNJEL (I) Se prepar din 50 grame rdcin ptrunjel (fin mrunit), 10
me coaj grepfrut (mrunit), 10 grame coaj portocal (mrunit) i un litru de ap. Se po
cu puin miere; se administreaz dimineaa, pe stomacul gol, lundu-se cte o lingur din c
mpusul obinut. 1366. CEAI DE ARDEI IUTE Se adaug 30 - 40 picturi tinctur de ardei (v
ezi 951) n ceai amar, preparat din anghinare, ungura, intaur i talpa - gtei. Se admini
treaz n reprize dese, cte puin. Combate alcoolismul. 1367. DROJDIE DE BERE Se admini
streaz, zilnic, cte 70 grame de drojdie, n 3 reprize, nainte cu 30 minute de fiecare
mas. Combate alcoolismul. 1368. MIERE DE ALBINE Administrat chiar n momentul n care
s-a creat starea de ebrietate, mierea d rezultate foarte bune; 6 lingurie, din 20
n 20 minute, cte 100 - 150 grame, de 3 ori pe zi, combate alcoolismul. Combate al
coolismul. 1369. PROPOLISUL La un litru de ap rece se adaug 50 mililitri de picturi
de tinctur de propolis (vezi
803). Se administreaz n stri de ebrietate avansat. Persoana afectat i revine uneori sp
ntan din anestezia alcoolic.

1370. SPIRT DE PUCIOAS n fiecare dimineaa, n butura alcoolic, care urmeaz a fi consuma
se adaug
pag. 349

cteva picturi de spirt de pucioas procurat din industria farmaceutic. Dup cteva zile,
consumatorul va cpta o stare de repulsie puternic fa de buturile alcoolice i nu va mai
putea suporta nici mcar mirosul acestora.

1371. OETUL DE MERE Se administreaz 100 mililitri n strile de ebrietate; persoana af

ectat i revine aproape imediat. 1372. MIGDALELE DULCI Orict de avansat ar fi starea d
e ebrietate indus, pacientul i va reveni aproape imediat dac va consuma cteva migdale
dulci. 1 3 7 3 . E X T R A S U L D E VA R Z A L B ngurgitat, acest suc va trezi
pacientul, aproape spontan, indiferent ct ar fi de avansat starea de ebrietate ind
us datorit intoxicaiei cu alcool. 1374. HREANUL O cantitate potrivit de hrean ras pe
rztoarea de sticl se pune ntr-un vas, de preferat n oala de noapte. E bine ca pacien
tul s rmn n poziia eznd deasupra ei, ct timp va putea suporta esena emanat de hrea
aceast procedur, de 3 - 4 ori, ajutorul n diferite metode de dezalcoolizare va fi
substanial. 1375. FRUNZELE DE PTRUNJEL Bine mrunite, o linguri din aceste frunze se in
fuzeaz cu o ceac de ap n clocot, lsnd vasul, ulterior, n repaus timp de 10 minute. Aj
tt n tratarea intoxicaiilor cu tutun, ct i n cele cu alcool. 1376. DECOCT DIN RDCINI
PTRUNJEL (II) Dou rdcini de ptrunjel de mrime potrivit, se pun la fiert cu o ceac de
imp de 5 minute. Ulterior, se infuzeaz timp de 5 minute, dup care se strecoar. Acel
eai indicaii ca i n cazul reetei precedente. 1377. SUCUL DIN FRGUE Administrat cte pu
ajut n dezintoxicare. Aceleai indicaii n cazul sucului extras din cpuni.
pag. 350

1 3 7 8 . I G R I D I N S A LV I E Cred c oricine i poate imagina cum se face o igar

Se aplic procedeul (care de altfel este foarte simplu) n cazul frunzelor uscate d
in salvie; o alternativ mai comod ar fi ca tutunul de salvie indicat s se pun n pip.
t n tratarea astmului, emfizemului, nevrozei astenice, insomniilor, surmenajului,
etc. 1379. SUCUL DIN CRESON Cresonul, cultivat sau procurat din flora spontan, es
te antidotul nicotinei. Se administreaz 50 - 60 mililitri de suc pe zi adugat n ap r
ece, n 3 reprize. De asemenea, esena de creson are i o utilitate farmacologic: injecii
e hipodermice scad glicemia n cazul celor ce sufer de diabet. 1380. IGRI DIN PODBAL
Se procedeaz i folosete la fel ca la 1378. Aceleai indicaii. 1 3 8 1 . M A C E R AT D
E P L A N T E n vas de sticl, se pun cantiti egale de izm, vinari i podbal; se adaug
re (ct cuprinde). Se las la macerat ntreaga compoziie, timp de 3 - 4 ore. Se filtrea
z bine mierea de plantele ce au fost introduse. Ulterior, plantele se usuc (rapid)
n curent de aer, din ele preparndu-se igrile... sau, mrunite fin, se adaug n pip. C
e foarte puternic (chiar rebel) tendinele tabagiste. 1382. IGRI DIN ARNIC Bine uscat
e i fin mrunite, frunzele acestei plante pot fi utilizate la fel ca n cazul reetei igr
lor de podbal. Inhalat cu putere, fumul obinut, elibereaz organismul n crizele (car
e pot apare) de sufocare; ajut n vindecarea pneumoniei toxice, catarului pulmonar,
tuberculozei, hemoptiziilor, anginelor pectorale, cardiopatiei ischemice, arter
osclerozei (cu miocardit consecutiv); normalizeaz funciile muchiului cardiac, este va
sodilatator i excitant al funciilor periferice. 1383. IGRI DIN 3 PLANTE Se folosesc fl
ori de sulfin, frunze de podbal, frunze de ment luate n cantiti egale, bine mrunite i
lterior, foarte bine uscate. Acelai procedeu de folosire ca i n cazul celorlalte ree
te de preparare a igrilor medicinale. Ajut n vindecarea astmului bronic; are deosebite
proprieti antiseptice pentru cile respiratorii.
pag. 351

1384. EXTRACT DIN OVZ Acest extract se poate aduga n compoziia gumei de mestecat obin
uit. S-a constat c, apelnd la acest procedeu, 80 % din fumtori au renunat. Avantajul e
ste c acest procedeu nu are nici un fel de contraindicaii. 1385. RDCINA DE OBLIGEAN U
scat, se mestec ncet la fel ca i guma de mestecat; gustul ei este foarte aromat. 1 3
8 6 . S U C U L D E P O D B A L ( TA B A G I S M ) Extras din frunze proaspete,
3 lingurie de frunze bine mcinate la o ceac de ap sau de lapte cald, ajut mult n trat
mentul bronitelor tabagice. De asemenea, are o utilitate deosebit n tratarea astmul
ui bronic, laringitelor, faringitelor, TBC - ului, etc. 1 3 8 7 . S U C U L D E U
S T U R O I ( TA B A G I S M ) Proaspt extras, este un excelent remediu mpotriva
tulburrilor cronice provocate de intoxicaia cu nicotin. Se folosete diluat, n proporie
de 1/10, cu ap distilat i cu adaos de (foarte puin) alcool, pentru conservare. Reco
mandm, de asemenea, ca nlocuitor, tinctura de usturoi. 1388. INFUZIE CU FRUNZE DE
NALB - MARE Se utilizeaz dou lingurie de plant fin mrunit, care se infuzeaz timp de
ute, cu o can de ap fierbinte. Ulterior, se strecoar. Se recomand pentru a degaja cil
e respiratorii de mucoasele care s-au format ca urmare a inhalrii fumului de igar.
Se beau 3 cni de astfel de preparat zilnic. 1 3 8 9 . P R E PA R AT D I N U R Z I
C Toate preparatele pe baz de urzic (infuzie, macerat, decoct, pulbere, pireuri,
ciorbe, salat) sunt utile n tratamentul tulburrilor gastrice datorate abuzului de t
utun.
pag. 352

PREPARATEPENTRUNTRETINEREA F U UE I R M S TI

O astfel de preocupare a existat dintotdeauna; spre deosebire de aceast dintotdeau

na, nu ne alturm tendinei generale ca numai femeile s beneficieze de aceste remedii..
. Pentru ntreinerea frumuseii, se utilizeaz o gam larg de preparate naturale, care se
procur, se ntrein i se prepar destul de simplu i de uor, cu alte cuvinte, accesibile o
icui. Apa este primul produs i cel mai indispensabil pe care l folosete omul (pe co
rpul su) pentru a menine un corp sntos i frumos, vezi capitolul coninnd deferite forme
de bi). Aspectul corpului fizic a fost i mai este nc o carte de vizit a oricrei fiine
ndiferent despre ce fel de relaii a fost nevoie s ntrein, s nceap i chiar s continu
folosit n cele mai diverse forme, asigur hidratarea tegumentelor, ndeprteaz sebuumul,
transpiraia, celulele moarte, n general impuritile care se depun pe piele. Fiecare
faz i etap a culturii i dezvoltrii umane a dat mereu natere la alte concepii i concep
despre frumusee. n general s-a ajuns la denaturarea frumuseii prin folosirea produs
elor artificiale, crend i dnd natere la fee artificiale, triste, posomorte, din momen
e adevrata cauz a frumuseii a disprut aproape complet. Printele cosmeticii terapeutic
e romneti, doctorul Aurel Voinea, mrturisea c Apa este cel mai ieftin i eficace produc
cosmetic - este vorba n mod special de apa organic, n.r. Pentru hidratarea normal a
pielii este necesar o cantitate de 1.5 - 2 litri ap, zilnic. Dac, pe parcursul div
erselor activiti care le desfoar omul, cantitatea de ap pierdut de organismul uman est
mare, atunci, de la sine, se va mri cantitatea de ap care se folosete pentru hidra
tarea pielii. Faa este partea cea mai expus i de la care se cere, poate exagernd une
ori, cel mai mult, n sensul de a reprezenta frumuseea uman. Recomandm, n splarea feei,
ap potrivit de cald (20 grade Celsius); de asemenea, tergerea feei dup splare s se fac
prin presare i nu prin frecare) cu prosoape moi, din fibre naturale. Dup splarea fee
i, de cele mai multe ori, indicm aplicarea (n strat subire) a unei creme pe baz de l
anolin sau alifie de orz verde. Nu indicm i nu suntem pentru utilizarea alcoolului
sau a glicerinei. n reetele care urmeaz, v punem la dispoziie cteva din multitudinea d
e posibiliti care exist pentru remedierea anumitor probleme cosmetice, pentru vinde
carea anumitor
pag. 353

afeciuni i, de ce nu!?, pentru aciunea preventiv n sensul ntreinerii permanente a unei

frumusei simple, sincere i normale. Aici intervine i ajut apa organic din plante apa
vieii (n.r.).

1390. FRGUELE Seara, nainte de culcare, se zdrobesc cteva frgue (proaspete) i se ntin
crema obinut pe toat suprafaa feei. Se las astfel, crema aezat pe fa, dac se poate
at noaptea. Dimineaa se spal faa cu ap cldu, care conine n ea i macerat de hasmau
t cu dragoste i ncredere, acest tratament catifeleaz tenul i ajut la dispariia riduril
or. 1391. CRESONUL Se prepar loiune din creson (3 pri) i miere (o parte). Dup omogeniz
are perfect, cu ajutorul compusului care s-a obinut, se mbib un tampon de vat cu care
se terge faa n fiecare diminea; se las s se usuce bine, dup care se cltete cu ap
n deosebit contra pistruilor. 1392. MERELE Se poate utiliza att sucul proaspt extras
ct i merele propriu - zise (rase pe rztoarea de sticl). Asigur o vigoare foarte mare a
esuturilor. 1393. MORCOVII Se utilizeaz sucul proaspt extras; ajut mult la ngrijirea
feei. Proprieti asemntoare le are sucul de lptuc, roie sau castravete. Suplee i pr
deosebite; ntrzie apariia ridurilor. 1394. PTRUNJELUL (I) Dintr-o mn de tije cu frunze
se poate prepara decoct cu 500 mililitri de ap. Durata de fierbere este de 15 mi
nute. Se spal faa i gtul, n fiecare diminea i sear, timp de o sptmn. Cur foar
er acestuia mult suplee. 1395. PTRUNJELUL (II) Se prepar decoct din dou rdcini potriv
ca mrime, fin mrunite, i o ceac de ap. Cu compusul rezultat se mbib un tampon de va
care se tamponeaz faa; ajut la dispariia petelor ce pot apare pe fa, n special din cau
a expunerii ndelungate la vnt.
pag. 354

1396. PIERSICILE (I) Se poate utiliza sucul proaspt extras; acelai mod de folosire
ca la reeta precedent. 1397. PIERSICILE (II) Dou linguri cu past de piersici (pulpa
fructului) se amestec cu un glbenu de ou. Se adaug 10 picturi de suc de lmie (sau ct
alb - de - ru). Se aplic astfel de past pe fa, odat pe sptmn, timp de 20 minute,
e spal bine faa cu ap cldu. Ajut mult la normalizarea i catifelarea pielii feelor cu
i foarte dilatai. 1398. PTRUNJEL, MENT, ROZMARIN,

LEVNIC Pentru a interveni prin astfel de metode, nu e necesar ca tenul unei persoan
e s sufere de anumite inconveniente, care pot aprea din diferite motive. Recomandm
a se uza, n orice caz, de loiune preparat din amestecul plantelor prezentate mai su
s; se folosete cte o linguri din fiecare plant i 250 mililitri de ap mineral. Se fier
compusul la foc domol timp de 5 minute, dup care vasul se las, bine acoperit, n rep
aus timp de 15 minute. Filtrat, soluia obinut se mbib pe un tampon de vat, cu ajutorul
cruia se aplic, repetat, pe fa, n prealabil dup splarea acesteia. Decoctul care s-a pr
parat se poate pstra la rece, dar pe o perioad nu mai mare de 6 zile. 1399. PEPENE
LE GALBEN Se folosete sucul proaspt extras, combinat cu lapte nefiert i cu ap distil
at, n pri egale. Aduce mult finee i prospeime tenului; ntrzie apariia ridurilor. 1
OCALELE (I) Pentru ntreinerea feei i a gtului, ntrzierea apariiei ridurilor, dup dem
j, se aplic pe fa i gt felioare subiri de miez de portocal. 1401. PORTOCALE (II) Dac
ul va fi frecat uor, cu regularitate, folosind coji de portocal, va deveni mai cat
ifelat. 1402. STRUGURII Sucul de struguri se aplic pe fa cu ajutorul unui tampon de
vat. Se las puin,
pag. 355

pentru a ptrunde n pori, dup care faa se cltete bine cu puin ap cldu (nuntru se
puin bicarbonat de sodiu).

1403. VARZA Frunzele proaspete de varz (ndeprtndu-li-se nervura principal) se zdrobes

c pe fund de lemn aplicndu-se pe fa pentru meninerea unui ten frumos. Revitalizeaz esu
turile i absorb toate impuritile. Durata aplicrii este de la 30 minute la.... toat no
aptea (dup caz). 1 4 0 4 . C A S T R AV E I Proaspt extras, sucul castraveilor se a
plic pe fa i pe gt, timp de minute. Se utilizeaz de ctre persoanele cu ten gras contra
ridurilor. 1405. GLBENELELE Se prepar infuzie concentrat din 4 linguri flori la 200
mililitri de ap. Activeaz tenurile uscate, catifelnd faa. 1406. ARGILA (I) Bine usc
at, argila se cerne prin sit deas; se amestec cu ap obinnd pasta necesar. Se aplic c
j pe fa. Activeaz circulaia sngelui i dinamica celular. Se aplic o dat pe sptmn
(II) Pudra de argil se nmoaie n ap ndoit cu suc de castravei; se aplic pe fa n str
pn ce aceasta se usuc. Se ndeprteaz uor cu ap cldu. Trateaz acnea, erupiile, rid
za. 1408. ARGILA (III) Din pulbere fin de argil amestecat cu ulei de msline, se obine
o crem foarte fin, eficient n tratamentul afeciunilor feei. 1409. MUEELUL Se folose
infuzie din 4 linguri flori la 200 mililitri de ap. Se aplic pe tenurile ridate,
iritate de vnt, congestionate i uscate. Bile de aburi (fcute cu mueel) cur radical t
1410. NALBA Se folosete decoct din 30 grame rdcin la 500 mililitri de ap fierbinte;
se fierbe
20
pag. 356

compusul n clocote mici, timp de 30 minute, dup care, n aceeai perioad de timp, se la
s n repaus. Se aplic comprese, timp de 15 minute. ndeprteaz ridurile persoanelor cu te
nul uscat.

1411. NALB CU MIERE La decoctul preparat anterior, se adaug 3 lingurie cu miere; se

amestec pn la dizolvare complet. Pstreaz faa catifelat i ntrzie apariia ridurilo
CUL Se prepar decoct din 15 grame de frunze la 200 mililitri de ap. Ajut la normali
zarea tenului gras. 1 4 1 3 . S A LV I A Se folosete infuzie preparat din dou lingu
rie plant la 200 mililitri de ap. Catifeleaz faa i reduce sebumul. 1414. TEIUL Se folo
sete infuzie preparat din 20 grame de flori la 200 mililitri de ap. Compresele apli
cate reduc cearcnele; aplicarea dureaz 15 minute. 1415. TRANDAFIRII Se folosete inf
uzie preparat din 4 lingurie petale la 200 mililitri de ap. Se aplic pe ochii obosii
(timp de 15 minute). 1416. MRARUL Se utilizeaz decoctul preparat din 100 grame tul
pini tinere (fierte cu 500 mililitri de ap). Excelenta loiune care se obine, aplica
t pe fa, hrnete i catifeleaz pielea; timpul de aplicare este de 15 minute. 1417. ROZMA
IN, ALBSTRELE, TEI Se utilizeaz infuzie preparat din 3 linguri de plant (bine mrunit)
a 200 mililitri de ap; infuzarea dureaz dou minute. Se aplic sub form de cataplasm. Al
in oboseala ocular. 1418. CARTOFII Fin mrunii, aezai ntre dou buci de tifon, se ap
lte seri la rnd
pag. 357

pentru a elimina pungile de sub ochi.

1 4 1 9 . A PA S R AT Se aplic sub form de comprese (25 grame ap srat la un litru de

ap rece). Previne i elimin pungile care se formeaz sub ochi. 1420. PIRUL Se utilizea
z decoctul preparat din dou linguri pir la 3/4 litri ap rece. Se las la fiert timp d
e un minut, dup care apa se schimb. Se fierbe n clocote mici timp de 15 minute. Ult
erior, se las n repaus 30 minute. Se bea un pahar dimineaa (pe stomacul gol) i unul
cu 30 minute nainte de masa de prnz. Stimuleaz organismul n eliminarea toxinelor, as
tfel nct tenul invadat de couri va fi.... eliberat. 1421. CINCI FELURI DE PLANTE Se
folosesc cte 40 grame de flori de tei, trei - frai - ptai, flori de salvie, cte 20 g
rame de flori de mueel i conuri de hamei. Dou linguri din acest amestec se infuzeaz c
u 500 mililitri de ap fierbinte; repausul vasului dureaz 20 minute. Se beau 3 cni p
e zi dup fiecare mas principal. Regenereaz sngele, stimuleaz funciile ficatului, catif
leaz tenul de orice fel. 1422. PPDIA Se folosete decoct preparat din dou linguri de p
lant la 250 mililitri de ap; se fierbe timp de 10 minute, dup care se strecoar prin
tifon. Cu aceast loiune se spal faa dimineaa i seara. nfrumuseeaz tenul. Sucul lpto
e se folosete n combaterea pistruilor. Primvara, n fiecare zi, se pot consuma frunze
le de ppdie (salat) n cure de cte 4 - 5 sptmni. 1423. MIEREA DE TEI O linguri de mi
tei se amestec foarte bine cu 15 - 20 mililitri de lapte crud, proaspt muls. Se ad
aug o linguri de tre de gru. Compoziia obinut se ntinde pe fa, n strat subire,
a se face astfel de cure, cu recdere toamna i primvara. mpiedic deshidratarea tenului
. 1424. ALUNUL O lingur de muguri se amestec cu o lingur de miere de salcm.
pag. 358

Se aplic, n strat subire, pe fa; ajut tenurile atone, lipsite de suplee, ofilite i de
dratate.

1425. MIERE CU GLBENELE Se amestec 50 grame de miere de tei cu 100 mililitri infuz
ie de glbenele (vezi 1405). Se aplic pe tenul uscat, sub form de comprese; n prealab
il, acesta trebuie s fie bine hrnit, prin aplicarea unui strat subire de alifie pre
parat din orz verde (vezi 1); pielea trebuie s fie masat uor. 1426. PROPOLIS Se folo
sesc 10 mililitri tinctur de propolis amestecat cu 10 grame de miere de mai i dou li
nguri cu past de ptlagin. Se aplic pe tenul gras, cu porii dilatai i cu tendin de inf
are. 1427. MIERE, GLBENU DE OU, ULEI (I) Un glbenu de ou se amestec cu 3 linguri de u
lei de soia, dup care se adaug o linguri de miere. Se aplic pe fa, n strat subire. C
leaz tenul. 1428. MIERE, GLBENU DE OU, ULEI (II) Se prepar ca la precedenta, folosin
d aceleai ingrediente; glbenuul de gin se nlocuiete cu 5 glbenuuri de ou de prepeli
, 288). Eficien crescut datorit calitilor oulor de prepeli. 1429. MIERE CU ZEAM DE
linguri de miere de tei se amestec cu zeama de la o lmie. Se adaug tre (ct cuprinde
plic pe fa, n strat subire, toamna i primvara, pentru a da prospeime i a catifela te
1430. MIERE CU SUC DE CTIN I TRE Se prepar ca la precedentele; sucul de lmie se nlo
u ctin - alb - de ru. Eficien deosebit n afeciunile notate mai sus. 1431. ARGIL CU
CASTRAVEI I MIERE Se folosesc 50 mililitri de ap, 50 mililitri de suc de castravei i
o jumtate de linguri de miere de albine recoltat n luna mai; se amestec bine, adugnd
bere fin de argil pn la ngroare.
pag. 359

Se ntinde pe fa, n strat subire i se las pn la uscare. Se ndeprteaz uor, folosin

titate de ap cldu. Cura se face o dat pe sptmn. Trateaz acnee, erupii ale feei, r

1432. GUTUILE Se folosesc cojile de la o gutuie, care se las la macerat cu 20 mil

ilitri rachiu de secar, timp de 15 zile. Se folosete ca loiune cosmetic. ndeprteaz rid
rile. 1433. LAPTELE Trei linguri de lapte proaspt muls se amestec cu o lingur de su
c de lmie, adugnd tre, ct cuprinde. Se ntinde pe fa, n strat subire; ndeprteaz
eaz tenul. 1434. LAPTE CU SUC DE CTIN Se prepar ca la reeta precedent; sucul de lmie
locuiete cu suc de ctin. Ajut n aceleai afeciuni. 1435. ULEIUL DE CTIN Ajut la nde
neei, nfrumuseeaz tenul slab; e puternic vitaminizant. 1436. ROIILE Se tamponeaz, de
mai multe ori faa cu o felie de roie proaspt. A doua zi se folosesc frunze de mcri, n
realabil strivite. Tratamentul dureaz 30 minute dup care se spal faa cu ap rece. Pent
ru a preveni acnea, se folosete o loiune preparat din 100 mililitri de suc de roii,
40 mililitri de alcool de 90 grade i puin glicerin. nepturile de insecte se tamponeaz
frunze de roii strivite. 1437. PTRUNJEL (III) Loiuni cu suc i infuzie de ptrunjel se
folosesc contra pistruilor i erupiilor de pe fa, de dou ori pe zi. Bun regenerator c
apilar. Acelai succes i n cazuri de oftalmie, n dozaj de una sau dou picturi. 1438. CI
MBRUL Infuzia din aceast plant se folosete n seboree, prin comprese aplicate pe fa. Bi
e cu preparate diverse folosind cimbrul, ajut n reumatism, gut, calmeaz
pag. 360

sistemul nervos.

1439. POJARNIA Compresele cu infuzie de ceai de pojarni au aciune stimulatoare n rege

nerarea tenurilor uscate i mbtrnite timpuriu. 1440. ARNICA Se prepar infuzie coninnd 4
flori i ap conform reetelor precedente; se aplic compres. nvioreaz tenurile palide. 1
41. FRGUE CU ALBU Se folosesc 5 - 6 frgue mari (strivite i stoarse prin tifon). Sucul
obinut se amestec cu un albu de ou btut spum, adugnd apoi 20 picturi de ap de tranda
10 picturi de tinctur de smirn. Se aplic pe fa cu ajutorul unei pensule moi; se las p
fa cel puin o or. Ulterior, se spal faa cu ap n care s-au dizolvat 15 grame bicarbon
de sodiu la un litru de ap. ntrzie apariia ridurilor, meninnd catifelarea pielii timp
delungat. 1 4 4 2 . O U C U M I E R E I U L E I V E G E TA L Un ou crud btut spum
se amestec cu o lingur de miere recoltat n luna de mai i una de ulei vegetal. Aplicat
pe fa, acest amestec se las timp de dou ore dup care se ndeprteaz cu ap cldu. Pr
aplic de 3 ori pe sptmn; ndeprteaz rapid ridurile. 1443. LMIE CU LAPTE I TRE O
lmie se amestec cu 3 linguri de lapte i cu tre (ct cuprinde). Se aplic n strat sub
a i se las pn la uscare. Se ndeprteaz cu ap cldu. Sucul de lmie se poate nloc
zi 738). 1444. ALBSTRELELE Se folosete infuzie de flori (ca i cataplasm); trateaz rid
area pleoapelor. Bun tonifiant al muchilor feei. 1445. PUNGULI Se utilizeaz n cazul ap
ariiei (pe fa) a eczemelor.
pag. 361

Se folosete ca infuzie: o lingur de plant la 500 mililitri de ap. Dup tamponarea ecze
mei, locul afectat se unge cu alifie de glbenele 1138).
(vezi

1446. TIRUL Se folosete ca infuzie preparat dintr-o lingur de tir la 300 mililitri de
ap. Util n cazul tenurilor terse, ofilite, palide. Dup splarea feei, folosind loiune
rezentat, pe fa se aplic crem de orz verde (vezi 1). 1447. ELINA Sucul proaspt extras
in rdcin de elin regenereaz tenul obosit, dndu-i elasticitate i finee. 1448. ELIN
cantiti egale, frunzele menionate se fierb n clocote mici, timp de 3-4 minute. Cu a
cest decoct, se limpezete podoaba capilar; acord suplee i strlucire prului. 1449. LM
cul de lmie poate deveni parte component a mtilor de frumusee deoarece imprim tenului
rospeime. Poate fi nlocuit cu suc de ctin - alb - de - ru. 1450. FRUNZELE DE NUC Se fo
losete infuzie concentrat din frunze de nuc (4 linguri la un litru de ap). Se fac bi
ale capului; se previne astfel cderea prului i apariia mtreii. 1451. POLENUL Se dizol
v (complet) o linguri de polen ntr-un pahar cu ap. Cu aceast loiune se cltete prul
nd sntate, strlucire, finee. 1452. LUCERN, MORCOVI I LPTUC Sucul se extrage din fieca
din aceste plante; se amestec bine n cantiti egale. Se consum zilnic, timp de 30 zile
. ntrete prul care va cpta un aspect deosebit de mtsos. 1453. MUEELUL
pag. 362

Se folosete infuzie concentrat din 100 grame de plant la 2 litri de ap. Se spal faa i
ul cu acest compus. Confer un luciu deosebit, n special prului blond.

1454. CEAP CU BRUSTURE Se amestec ceap (4 pri) cu decoct de brusture (6 pri, obinut d
rdcin) i, pe de cealalt parte, rachiu de fructe, ct cuprinde. Se maseaz energic pielea
capului; mpiedic cderea prului. 1455. TRE DE GRU Se folosete decoct preparat din 150
e de tre la 500 mililitri de ap. Se fierbe timp de 5 minute, dup care se toarn n apa p
egtit pentru splarea capului. Previne formarea mtreii i grbete creterea prului. 145
L Pentru pstrarea prului n condiii ct mai estetice, se recomand ca, o dat pe sptmn
leze la astfel de bi. Zerul este recomandat i n uzul intern. Beneficiile sunt multi
ple. 1457. COADA - CALULUI Pentru dispariia mtreii, prul se va spla zilnic cu decoct
de coada - calului. Ulterior, pielea capului se va masa energic cu ulei de msline
(sau orice alt tip de ulei, presat la rece). 1458. SCHINDUFUL Femeile de Orient
amestec seminele de schinduf fin mrunite cu ulei de msline. Pasta obinut se ntinde p
ap, la rdcina prului; se pstreaz acest adaos timp de 24 ore. Ulterior, prul se spal cu
mult ap, pentru a ndeprta complet loiunea. Rdcina prului se ntrete i acesta devin
s. 1 4 5 9 . N U C , P T R U N J E L , O E T, S L AT I N Se folosesc 100 grame c
oji de nuci, 4 - 5 rdcini de ptrunjel. Acestea dou se las la macerat cu ap (12 ore) du
p care se strecoar. Se toarn ap rece deasupra celorlalte dou produse care se fierb n c
locote mici, timp de 30 minute. Se las n repaus dou ore, dup care se strecoar prin ti
fon, peste maceratul obinut se adaug oet de mere II (vezi 687) i 75 mililitri de sla
tin. Se fac frecii ale pielii capului (rdcina prului) nainte de culcare, timp de 30 mi
nute.
pag. 363

Prul devine mtsos i lucios .

1 4 6 0 . N U C , P T R U N J E L , L U C E R N , O E T, S L ATIN Se prepar ca la
reeta precedent; o jumtate din cantitatea de nuci se nlocuiete cu frunze de lucern. nl
r cderea prului. 1461. NUC, PTRUNJEL, BRUSTURE, OET I S L ATIN Se prepar ca la 1458,
osind aceleai ingrediente; jumtate din cantitatea cojilor de nuci se nlocuiesc cu u
n rdcini de brusture (fin mrunite). Aceeai aciune a reetei mam. 1462. AMPON PENTRU P
PRODUSE NATURALE. Se folosesc: cte un kilogram de rostopasc, urzic, brusture (cu to
t cu rdcin), frunze de nuc i de mesteacn. Se taie mrunt toate plantele i rdcinile i
la fiert cu 5 litri de ap n clocote mici, timp de o or. Se strecoar prin tifon adugnd
300 grame de spun de cas. Se amestec bine, pstrnd apoi compoziia obinut la loc ntun
rece. Adugat la apa de baie e mult mai eficient dect amponul procurat din comer. 14
63. AP DE TOALET Se folosesc 20 grame de salvie i cte 10 grame de: pojarni, rozmarin i
semine de fenicul (pulbere). Se amestec toate acestea cu 50 mililitri rachiu de se
car, se las la macerat timp de 12 ore, adugnd apoi 400 mililitri oet de vin, puin esen
parfum i 450 mililitri de ap de trandafiri. Se amestec bine, adugnd din nou 100 mili
litri de alcool. Macerarea dureaz 24 ore. Apoi se filtreaz printr-un tifon pliat n
patru sau printr-un strat gros de vat. E indicat n tratarea tenurilor excesiv de g
rase.
pag. 364

IUBII CITITORI

n reetele prezentate n lucrarea de fa, am pus o prticic din sufletul meu, n dorina d
punde cu aceeai ncredere i cldur sufleteasc. n ncheiere, doresc s m refer la ultimu
pitol legat de frumuseea uman. Toate acestea reete prezentate sunt de un real folos
dac alimentaia de baz este natural (vezi lucrrile Buctria fr foc, Buctria fr bu
e hran vie, Ciupercile n Buctria fr foc, Hrana vie pentru mam i copil, Medicina Alime
ei, aprute la Editura Solteris i Colecia Triada Noii Civilizaii. Enzimele care se pstr
az astfel prin prepararea natural sunt nsi viaa. n caz contrat, oricte alifii, medica
te i metode ai folosi nu vei fi ferii de urmrile negative ale nengrijirii de sine, i b
lile -chiar vindecate- pot reapare. Dup fa i spun de via, spune o vorb veche, din bt
uprarea stresul, ngrijorrile sunt pri importante cauznd urmrile mbtrnirii. Oamenii
spui sunt sntoi, iar cei triti i ncrncenai sunt ndeobte bolnavi. Bolnav cndva, a
it i eu, pentru c am aplicat aceste reete i acum v dau i vou posibilitatea s-o facei
apropii de vrsta de 80 de ani, fr ridurile btrneii, fr durerile i stresul cotidian.
ui i vou prin aceast carte. Sntatea este cea mai mare bogie pe care omul i-o poate of
singur..
pag. 365

SCRISORI
DE
MULUMIRE

1 Stimat doamn, Urmresc cu atenie crile scrise de dumneavoastr, eu nsmi fiind pasion
medicina naturist. Fiecare dintre noi dorete s fie sntos, s nu foloseasc medicamente.
unt convins de utilitatea hranei naturale n buctria fr foc, a sucurilor de legume i fr
cte. A dori s-mi dai un sfat. Cum pot s m vindec naturist de o fibromatoz uterin care
ureaz de circa 6 ani? Am 55 de ani i de 6 ani m chinui la fiecare ciclu cu hemoragi
i (una sau dou zile), cheaguri prelungite pn n cea de-a 14-a sau a 15-a zi, cteodat ch
iar 20 de zile (cte puin). Medicii care m-au consultat m-au sftuit s m operez (cei ti
neri mi-au recomandat histerectomie total) sau s-mi vd de treab (cei mai btrni). Nu a
ori s m operez dect dac este absolut necesar. Am nceput cura cu vsc (dou cni pe zi) c
orm Tratatului de hran vie. Cum pot face rost de pulbere de alge? O recomandai mai
n toate reetele i n Bucureti nu am reuit s o gsesc. V rmn profund ndatorat pent
aceast problem care, corelat cu o spasmofilie (cred, congenital), m chinuie foarte mu
lt. Iau multe medicamente i m-am ngrat mult. V mulumesc! Maria B. (Bucureti) 2 Drag d
n Elena, V aduc mii de mulumiri pentru tot ce ai fcut pentru mine. Sunt diagnosticat d
e Institutul Oncologic Bucureti cu Tumor malign n stadiul III; dup puncie i citostatic
m-am simit foarte ru. Timp de un an i jumtate am urmat un tratament naturist de la Lu
goj. E adevrat c m simeam foarte bine ns am slbit foarte mult deoarece mncam hran fi
epnd cu 1 decembrie 1995, am trecut pe regim de cruditi, fapt ce m-a determinat s m s
imt foarte bine, am nceput s recuperez kilogramele pe care le pierdusem. Crile dumne
avoastr sunt nemaipomenite; pentru acest lucru vreau s v mulumesc din toat inima.
pag. 366

ntr-adevr, cruditile fac minuni pe care nu ni le putem imagina, nu cred c vreodat voi
mai reveni la hrana fiart, m-am obinuit foarte bine cu hrana natural i nu o s renun la
ea nici chiar dup vindecare complet. M bucur din toat inima c pentru cei asemeni mie
exist aceast ans n viaa pe care o avem; poate, totui, Creatorul a vrut s nu ne lase
rdui pentru totdeauna, acordndu-ne aceast ans. Nu am dect mulumiri, din toat inima. P
e c a mai scrie multe, tiind totui c timpul dumneavoastr este preios, nchei, urndu-v
oat inima sntate, mulumiri faptului c existai i acordai o ans celor asemeni mie. V
ult dor! Maria M. (Bucureti) 3 n curnd voi ajunge la dumneavoastr... Sora mea a ncepu
t s cunoasc minunea sau miracolul ajutorului care vine prin dumneavoastr. MI-E DOR.
.. s v aud glasul blnd i privirea senin... Cu dragoste, v srut minile. Aura B. (Onet
Stimat doamn, Cartea dumneavoastr -TRATAT DE HRAN VIE (Editura Solteris 1995, 1996)m
i-a trezit interesul deoarece mama mea are leucemie i, discutnd cu cineva despre a
cest lucru, aceast persoan mi-a sugerat s-mi sftuiesc mama s ncerce un regim alimentar
naturist. Am fost fericit pentru c am gsit aceast carte; neavnd prea mult timp la di
spoziie (nv foarte mult, merg la serviciu, am un copil i trebuie s fac menaj) pentru o
studiere amnunit a crii, v rog s o ajutai dumneavoastr pe mama (dac este posibil),
ndndu-i legumele, fructele, reetele culinare eficiente innd cont c este depistat cu le
ucemie stadiul III nc de acum doi ani. La ora actual, obosete foarte repede, respir g
reu - chiar se sufoc uneori -, are dureri mari (pe care le ascunde pentru a nu m s
peria), ceea ce m face s gndesc c sfritul ei este aproape. n sperana c timpul v va
s rspundei la aceast rugminte care este ultima speran, recomandndu-i mamei mele ceea
credei c i-ar putea salva via, v mulumesc din suflet. DUMNEZEU S V BINECUVNTEZE! Cu
Petrina C. P.S. Anexez o copie xerox a biletului de ieire din spital, cu scuzele
de rigoare
pag. 367

pentru modul cum arat. 5 Stimat doamn Ibrian, Fiindc nu ne-am vzut de ast toamn i pen
c suntem la nceput de an, profit de aceast posibilitate pentru a v ura un an nou, c
u sntate, numai mpliniri i bucurii. Iarna cumplit, distana i alte mprejurri neferici
au determinat s nu mai ajung la dumneavoastr ca s v mulumesc personal i din inim pentr
binele fcut. Am folosit sucul pe care mi l-ai dat i unele din necazuri s-au mai am
eliorat. M refer acum la problemele de natur nervoas i la cele de circulaie. Palpitaii
nc mai am dar mi s-a reglat somnul, au mai disprut ameelile. Am ncercat, de asemenea
, unele din reetele publicate. Fiind iarn, ns, e puin mai greu. Oricum, sfaturile, re
comandrile i ndemnurile dumneavoastr sunt foarte utile pentru cei ce caut alinare. V r
og s-mi mai preparai o doz de suc din acela pe care mi l-ai dat n toamn. nchei scrisoa
ea cu sincera dorin de a v revedea ct mai curnd. Pn atunci, v doresc mult sntate.
tim i mulumiri, Ana R. 6 Stimat doamn, De mult vreme citesc despre tratamentele naturi
ste i le admir, m fascineaz. nsui fratele meu a suferit de tumoare malign n mediastin
sociat cu limfom malign Modgkin. Refuznd iradierile i tratamentul citostatic, a but
sucuri de legume i fructe i astfel a reuit s determine simptomele maladiei s dispar. E
u am coxartroz dreapt i sunt operat de la vrsta de 13 ani (acum am 30 de ani). Sunt o
fire astenic. Mereu m gndesc la tratamentul naturist care, aa cum am mai spus, m fas
cineaz; am citit i cartea Hrana vie a autorului elveian Ernest Gunther, ns niciodat nu
reuesc s merg pn la capt. Mereu gsesc scuze c nu mai am bani, nu am tot ce-mi trebuie
pentru regim, nu am timp sau chef, existnd de fapt tot felul de ispite. n Slatina
exist un mic Salon de hran vie care nu se bucur de prea mare apreciere. Pentru mine
, dumneavoastr suntei un caz rar, ca un fel de extraterestru, deoarece reuii. Probab
il c e necesar s te zbai, s ai relaii, pentru c multe din alimentele pe care le prescr
iei sunt rare. De exemplu, andivele, pulberea de alge, cremogenul, hribii, oule de
prepeli, napii, patisonul, anghinarea, scoruele, migdalele i altele care nu se gsesc
pe toate drumurile.
pag. 368

mi doresc foarte mult s reuesc, mcar dou luni s m hrnesc naturist. Gndesc c acest l
fi rezolvarea multora dintre problemele mele, poate chiar a lipsei de vitalitat
e nativ. Cu mult stim, Mariana P . 7 Stimat doamn, Am n fa o coal de hrtie i nu t
. Prea multe gnduri mi nvlesc dintr-o dat n minte. Prea multe probleme am de rezolvat
acum i dorina mea de a rectiga timpul pierdut este foarte mare. Cea mai stringent cer
in a momentului este starea sntii. Dac este adevrat c unii oameni pot rmne mereu t
intre acetia a vrea s m numr i eu. Am deja un model, pe dumneavoastr. Am reinut esen
rndurile pe care mi le-ai dat pentru lecturare din cartea autorului Rudolf Steine
r - referitoare la Puterea Gndului. ... M aflam n casa dumneavoastr la o or nepotrivi
t, dornic de a afla ct mai multe. Anterior, mi-ai promis, la telefon: O s v dau o cart
i nu o s mai avei nevoie nici de policlinic, nici de Ibrian: Promisiunea mi se prea e
xtraordinar i eram nerbdtoare s intru n posesia acestei cri. Am neles dificultile
ntmpinai privind tiprirea sau multiplicarea acestor cri. Citind reetele din crile d
voastr, am fost nerbdtoare s vd algele, cum le cultivai, diferite varieti de plante p
are puini le cunosc, grdina i buctria dumneavoastr, aparatele pe care le folosii, prod
sele mai noi. La o viitoare ntlnire, poate voi reui s fiu mai mult n intimitatea dumn
eavoastr, eventual n cercul de colaboratori, numai dac mi vor fi permise aceste lucr
uri. Deocamdat, sunt fericit c v-am cunoscut. n continuare, am absolut nevoie de spri
jinul dumneavoastr moral. A vrea s-mi fii aproape cnd urmez tratamentul cu toate c ace
st lucru nu este posibil, pcat c nu avei o baz de tratament, un cabinet de consultaii
, etc. Am vorbit la telefon cu soia domnului Alexandru Iacob. V mulumesc foarte mul
t pentru amabilitatea de a-mi comunica adresa. Am aflat c i doamna Marieta i ceilali
de la Editura Solteris practic acelai mod de alimentaie naturist. Pentru mine, cun
oaterea a ct mai multor persoane care aplic alimentaia natural este de mare valoare,
deoarece, pe aceast cale, mi pot ntri convingerea c aceast cale este bun. Am nevoie de
aceste exemple concrete deoarece sunt unii/alii care combat... ncurajri pentru mine
, au venit i din partea doamnei Marieta. Dnsa mi-a spus despre dumneavoastr c avei ree
te de ceaiuri pentru diferite afeciuni. De asemenea, m-a ncredinat c voi primi cu si
guran crile pe care le atept cu att de mult nerbdare. Cu cele mai alese sentimente de
euire i recunotin,
pag. 369

Maria I.M. 8 Fiica mea sufer de astm bronic pe fond alergic care, n timp, a dus la
modificri de emfizem pulmonar. Boala s-a instalat din a asea lun de via; n medie, fiic
a mea fcea cam dou pneumopatii pe lun, pe care le-am tratat conform indicaiilor medi
cale, cu antibiotice. Abia n al aselea an de via s-a ajuns la concluzia c aceste infe
cii se produceau pe fond alergic. I s-a recomandat tratamentul specific dar irul rc
elilor a continuat, cu complicaii pulmonare, pe o frecven mai redus dect n primii ani
de via. Pn la vrsta de 17 ani a fcut dou pneumonii tratate, de asemenea, cu antibiotic
. La aceeai vrst s-a constatat instalarea astmului bronic, manifestrile fiind sufocar
ea n momentul expunerii ntr-o atmosfer poluat (de care nu ducem lips), la cea, praf, e
c. n aceste condiii am apelat la tratamentul naturist bazat pe plante, ntruct tratam
entul clasic nu a reuit s amelioreze n mod vizibil starea fiicei mele. n urma tratam
entului care a constat din ceaiuri de plante, din boabe de ienupr, bitter suedez,
cataplasme (din combinaii de plante) pe piept, am constat, chiar din primele sptmni
, un proces foarte intens de curire a plmnilor de mucozitile depuse n plmni n urma
repetate. Tratamentul a dus la obinerea unei respiraii mult mbuntite i la dispariia
lor de sufocare. Consider c tratamentul bazat pe produse naturale indicat de doam
na Ibrian, aplicat corect i cu perseveren, poate duce la vindecare total sau, cel pui
n, la ameliorare evident fa de cazul altor metode de tratament. Liana S. (Piatra Ne
am) 9 Am suferit de reumatism, ntr-o form foarte grav. Timp de o lun i jumtate am avut
dureri groaznice, am crezut c o s anchilozez, nu puteam nici mcar s m mbrac. Instantan
eu, spre norocul meu, am cunoscut-o pe doamna Ibrian. Dnsa mi-a recomandat alimen
taia natural i sucuri din diferite plante. Dnsa mi-a preparat sucurile de care aveam
nevoie i mi-a dat o alifie pe care trebuia s o aplic pe coloana vertebral i pe pici
oare. Acum, nu-mi vine s cred c eu am fost aceea care a suportat atta durere timp d
e o lun i jumtate. Odat nceput tratamentul, dup 3 zile, durerea a cedat. La ora actual
m simt extraordinar de bine. Vznd toate acestea, am rugat-o pe doamna Ibrian s-l aj
ute pe tatl meu care sufer de mai multe complicaii. Sper din suflet ca, odat cu trat
amentul i cu dorina lui de vindecare, s poat fi salvat. M simt mult mai vioaie i mai p
uternic fa de cum eram. Mulumesc! Maria O. (Piatra Neam)
pag. 370

10 Am 49 de ani... La ncheietura minii, mi-a aprut un nodule care se mica sub piele.
Era aezat pe vena minii i parc avea tendina s... mai fac i alii. La sfatul doamnei I
, am but anumite sucuri i am inut regim de cruditi. Dup 3 sptmni, noduleul a dispr
P (Piatra Neam) . 11 Mi s-a diagnosticat Cocxartroz i lizideb mrit numeric. A nceput
cu dureri la mers, am stat n spital la Iai unde s-a mai ameliorat. Mergeam cu bas
tonul. Am but suc la sfaturile scumpei doamnei Ibrian, am frecionat locul dureros
cu crem realizat de dumneaei, ameliorndu-mi tot mai mult durerile la mers. Continui
de un an i jumtate s beau acel suc (ceai rece). Din a doua jumtate a lunii martie f
ac injecii bazate pe tratament naturist, realizate la Mangalia. Am de fcut 20 de f
iole, cte una la dou zile. deja am prins curaj la mers (fr baston). i eu i soia suntem
convini de utilitatea tratamentului aplicat, cu adevrat fctor de minuni, cu toate c,
pentru nceput, unii cred sau nu n aceste miracole. Prerea noastr este c orice persoan,
orict de bolnav ar fi, dac respect sfaturile i indicaiile alimentaiei naturiste, poat
avea, fr griji, speran de via i vindecare. Irimia P. (peste 50 de ani) 12 Din copilr
fceam alergie la consumarea unor anumite alimente. Medicul mia prescris tot felu
l de tratamente care n-au dat nici un rezultat. n perioada pubertii mi apreau pe fa pu
derie de couri i furuncule. Medicii m-au asigurat c, la sfritul acestei perioade, ace
stea vor disprea. Nici cu sntatea nu o duceam prea bine. Mereu eram obosit, ncrncenat,
cu tenul maroniu, bolnvicios. Norocul a sosit n persoana doamnei Ibrian. n urma tra
tamentului cu sucuri din plante i a unei alimentaii naturale, m simt alt om. Tenul i
-a pierdut paloarea i nu mai am couri, cearcne, iar oboseala permanent de care sufer
eam a disprut complet. Sunt foarte mulumit de efectele tratamentului urmat i voi ine
cont toat viaa de acest lucru. Doresc doamnei Ibrian via lung, sntate i putere de mun
ntru a putea vindeca n continuare ct mai muli oameni bolnavi, oameni care au nevoie
de dnsa. Ctlina P . 13 mi amintesc acum, dup atia ani, cu emoie, rspunsul pe care m
ea
pag. 371

mama la nedumerirea mea legat de attea i attea buruieni care-mi ocupau vacana - ba cu
ecoltarea, ba cu sortarea i uscarea lor; rspunsul era: Toate lucrurile de pe lumea
asta au un rost i-o folosin, toate sunt daruri fcute de Dumnezeu oamenilor pentru a
se ajuta cu ele. Mormiam nemulumit de atta druire. Iat ns c anii cu uzura lor m-a
de importana tuturor ierburilor din jurul nostru: troscoelul, mgiranul, volbura, b
usuiocul, cimbrul, varza... Doamne, toate vorbesc omului cu blndee i-i druie acestui
a sntate. n linitea csuei de pe strada tefan cel Mare doamna Ibrian a desluit taina i
urilor i a florilor, a plantelor, legumelor, ea vorbete cu rdcinile, frunzele i flori
le, msoar i usuc, mngie i dozeaz, ajutnd cu rbdare suferinzi, dndule, alturi de s
evenirea la o stare fizic de robustee i sntate. Eu aa am cunoscut-o, ca sol al valoril
or tmduitoare ale plantelor, vindecnd bolnavi venii din toat ara i chiar din strinta
ptimismul i bunul sim cu care mparte reetele vegetale, pentru tratarea diferitelor afe
ciuni, sunt caliti de admirat la orice om; acestea trebuie s fie modelul de via pentru
omul zilelor noastre, om nsetat de regsirea originilor i a puritii originare. Mulumes
c. 14 Am avut astm. Am ncercat diverse metode tradiionale de tratament dar boala a
disprut n momentul folosirii alimentaiei naturale i a tratamentului naturist (sucur
i i alifie). Toate au fost preparate i recomandate de doamna Ibrian creia vreau, di
n suflet, s-i mulumesc. Am ajuns, prin toate aceste experiene, la concluzia c medici
na naturist este binefctoare. Teodora G. 15 Se ntmpl i astzi minuni! Una din acestea
e privilegiul de a o cunoate pe doamna Ibrian, alifiile i sucurile acesteia cu car
e s-i poi cura organismul de toxine. Cnd am auzit pentru prima oar povestindu-se despr
calitile vindectoare ale preparatelor Ibrian, am zmbit sceptic... Viaa ns m-a pus
a s solicit i s folosesc aceste preparate, spre marea mea fericire i cu rezultate ex
cepionale. n urma folosirii ndelungate a detergentului la splarea rufelor, mi-au apru
t pe mini i pe fa iritaii suprtoare i urte. Acestea m puneau ntr-o situaie deoseb
n urm, am folosit (cu destul nencredere) unguentul trimis de doamna Ibrian. Chiar d
up prima utilizare mncrimea pielii s-a potolit, iritaia a disprut. Dup aproximativ o s
tmn de la nceperea folosirii unguentului, problemele au disprut complet. Aceeai bucuri
e a trit-o o familie de prieteni din Belgia care, aflai n vizit la noi, a mrturisit c
unul din copii este bolnav de astm bronic, datorat mediului toxic
pag. 372

n care lucreaz. Abordat, doamna Ibrian i-a recomandat acestuia o anumit soluie i i-a p
rescris modul de administrare. Dup cteva luni, am primit o scrisoare de la prieten
ii notri care ne comunicau cu nespus bucurie c biatul lor i-a ameliorat respiraia i c
dicul curant este impresionat de progresul realizat. Cu siguran trebuie s recunoatem
efectele benefice i extraordinare ale ceaiului pentru ficat, preparat dintr-o co
mbinaie de plante culese din flora spontan care linitete i protejeaz ficatul obosit de
efort. Iat, deci, c i azi, Dumnezeu ne ntinde o mn! S avem credina de a o prinde i
im pentru ea. Marta A.R. 16 Am 57 de ani. La vrsta de 27 de ani am fost operat - n
efectomie pe rinichiul stng. Dup 6 luni, la examenele medicale a aprut hidronefroza
pe rinichi unic. Dup doi ani, cnd am fost la clinic, specialitii nu credeau c eu sun
t cea care a fost operat. Mi-am fcut un regim de via foarte echilibrat: ceaiuri prep
arate din cozi de ciree, mtase de porumb, zile ntregi fr alte alimente dect fructele.
Fumam 10 - 20 de igri i beam aproximativ 10 cafele pe zi, apoi mncam foarte mult cioc
olat. igara i cafeaua au fost eliminate complet, n urma sfaturilor pe care le-am pri
mit de la prietena mea, doamna Ibrian. Tratamentele doamnei Ibrian sunt foarte c
unoscute aici la noi, de aceea nu am s le repet. Remarc totui, n mod deosebit, efec
tele curative ale ctinei macerate n miere de albine. Cu aceast alifie se pot trata
rni de orice fel, exemplele fiind nenumrate. Remarc totui un caz mai deosebit n care
nepoele mele i mama lor (respectiv fiica mea) au tratat cu acest preparat un cel lo
vit la picior, acesta vindecndu-se complet. Mulumim! Rodica G. (Piatra Neam) 17 Acu
m aproximativ 4 ani, n urma unui grav accident, bunica mea a avut mai multe contu
zii la cap, pe fa i alte numeroase rni. Mama mea a dus-o la Policlinic unde, poate pa
radoxal, medicul respectiv i-a recomandat mamei mele o consultaie la doamna Elena
Ibrian. Aplicnd cataplasme pe fa, cu diferite alifii i soluii, n cteva zile contuziil
au disprut. Tratamentul continuat, cu diverse alifii, vindecarea a fost total. Un
chiul meu, n vrst de 42 de ani, avea reumatism n form avansat, fiind astfel aproape ob
ligat s apeleze la mijloacele curative ale doamnei Ibrian. Aceasta, cu deosebit am
abilitate i-a preparat o alifie pe baz de plante i venin de albine, care folosit cu
perseveren, n cteva zile, a determinat boala unchiului meu s
pag. 373

dispar fr urm. De asemenea, mama mea a folosit alifie pentru catifelarea pielii i rez
ultatele au fost deosebite ntr-o perioad foarte scurt de timp. ntreaga mea familie a
consumat sucurile de plante avnd rol vindector n regenerarea ficatului. Starea gen
eral s-a mbuntit simitor. Doresc s mulumesc din suflet doamnei Ibrian pentru dragoste
druirea cu care trateaz pacienii. Este un suflet deosebit cum rar se mai gsete n zilel
e noastre. i datorm enorm... Carmen C. 18 n primul rnd, v mulumesc pentru c existai ntru a alina suferinele i durerile oamenilor, pentru a ntreine optimismul celor care
poate c nu mai au mcar nici o speran. M amgesc cu gndul c situaia mea nu este prea
omis dar am s v mrturisesc c disperarea i, n egal msur, sperana m-au ajutat s-mi
icii pe care niciodat nici mcar nu visam s le respect. Diagnosticul meu este ulcer b
ulbar cronic stenosat. la dou luni i jumtate de la nceperea tratamentului, afeciunile
tubului digestiv au fost aproape vindecate, nu a mai fost nevoie s merg la operai
e, au disprut complet durerile, a disprut starea de oboseal, putnd s-mi ndeplinesc cu
succes datoria de soie i mam. Cu aleas admiraie pentru munca care o depunei spre binel
e celor ce sufer, v nal mii de mulumiri i rog Domnul s v ajute, s v dea mult snt
tea salva i ali naufragiai ai vieii. Cu stim i respect, Rodica S. (Oradea) 19 nc de a
trecut, am citit n revista Viaa reetele date de doamna Ibrian i miracolul lor asupra
organismului omenesc. Fiind o persoan suferind, m-am hotrt s iau legtura cu doamna Ibr
ian. Necazul meu era c, permanent, aveam o stare general deosebit de rea. M sculam
dimineaa obosit i lipsit de vlag. Tensiunea cretea mereu. Amintesc ficatul i stomacul
are m dureau aproape permanent. Dup ce m-a ascultat, doamna Ibrian mi-a mrturisit c
ea crede n vindecarea mea, trebuie doar s respect alimentaia natural, ghidndu-m dup re
ele Buctriei fr foc. Respectnd prescripiile impuse i folosind sucul pe care l-am pri
dup dou luni de tratament, pot afirma c m simt destul de bine. Tensiunea a sczut, fic
atul i stomacul i-au revenit, derma s-a regenerat; mi-au disprut petele maronii de
pe mini i pungile de sub ochi. Nu am cuvinte de mulumire pentru binele pe care doam
na Ibrian mi l-a fcut, redevenind bine dispus i ncreztoare n mine.
pag. 374

ncerc acum s aduc argumente clare familiei mele, rudelor i prietenilor pentru a fol
osi i ei aceast alimentaie. Mulumesc! 20 V pot spune c cunosc o persoan din Bucureti
e s-a tratat de hemoroizi cu alifie preparat de doamna Ibrian. Mama mea a folosit
aceeai alifie. O cunotin din Frana s-a tratat folosind aceeai alifie de eczeme care n
u puteau fi vindecate altfel. De asemenea, o alt cunotin din Bacu s-a tratat de hemor
oizi folosind aceeai alifie miraculoas preparat de doamna Ibrian. Nu am cuvinte ca
s redau efectele binefctoare ale preparatelor pe baz de plante. V mulumesc. Maria C. 2
1 Cu muli ani n urm, am simit primele semne de durere n cap, stomac, i ficat, de aseme
nea am contactat un reumatism. Cu toate tratamentele, fcute nu am reuit s-mi recapt
starea de sntate, pe faa mea se putea citi suferina. Am citi n diferite reviste, dife
rite articole, care recomandau consumul alimentaiei naturale. Acest lucru a nceput
s m intereseze avnd totodat ocazia de a o cunoate pe autoarea acestor recomandri. Pot
spune c doamna Ibrian este o extraordinar cunosctoare a multor preparate n stare na
tural, deosebit de benefice sntii noastre. n cazul meu, suferind de cele artate mai su
, am urmat sfaturile dnsei, anume de a nu mai consuma alimente preparate prin div
erse procedee, a apela la o alimentaie vie i, bineneles, miraculosul ceai preparat c
hiar de dumneaei. Dup o anumit perioad, susinnd cu trie aceast metod de alimentaie,
m declar mulumit de starea sntii mele. Doamna Ibrian este foarte apropiat de oamenii
erinzi, ncurajndu-i i sftuindu-i ce trebuie s fac. Sunt convins acum c dumneaei este o
mare cunosctoare a tuturor plantelor i fructelor, de asemenea are foarte mult miestr
ie n a prepara diferite sucuri care ulterior pot fi folosite n cele mai diverse af
eciuni. Pot spune toate acestea cu toat tria, pentru c eu nsumi am consumat aceste pr
eparate, cu foarte bune rezultate. 22 Sunt mam a doi copii. Descoperirea tumorii
a avut loc acum doi ani, n Oradea. n urma diagnosticului de neoplasm mamar stng, am
plecat la Clinica de Oncologie din Cluj unde am fost sftuit s apelez la intervenia
chirurgical cu extirpare total a pieptului, nemaiavnd alte anse de a tri. Eu nu am cr
ezut n aceast metod de vindecare, prin extirpare, am refuzat Clinica din Cluj i m-am
ntors n Oradea. ncepnd cu anul 1993, am urmat alimentaia fr carne, oet, zahr, cafea
pag. 375

tutun. n 1994, am cumprat cartea dumneavoastr dintr-un chioc de ziare, pentru ca apo
i s m decid s apelez la sfaturile dumneavoastr, cu orice pre. n prezent, urmez tratame
ntul din cartea Buctria fr foc - hrana vie n 238 de reete. Timp de o lun de la ncep
atamentului, am simit dureri sub bra, nepturi n jurul tumorii. Acum o lun, acestea au
eput s nceteze, pentru ca eu s m simt acum mult mai bine. Nu mai am acele stri de mol
eeal, senzaia de a dormi permanent. Pot lucra i ncep s cred c nu mai sunt bolnav. Tum
ea a nceput s se nmoaie i s scad n diametru. La controlul din acest an, am fost mirac
l doctorului care mi descoperise anterior tumoarea. Cu aceste rnduri nchei, cu spera
na c am reuit s v redau cteva detalii clare ale diagnosticului i vindecrii mele. V d
sntate i toate cele bune n via. Cu mii de mulumiri, ... M a r i a P.T. (Oradea) 23 Am
33 de ani i Dumnezeu mi-a ncredinat misiunea de preot. n viaa mea, nu am fost un om b
olnvicios dar se pare c de civa ani Dumnezeu m-a pus la ncercare. Ce s-a ntmplat? Prin
anul 1991 a nceput s m supere un ochi. M-am dus la oftalmolog. N-a fost nevoie de o
chelari iar diagnosticul s-a artat destul de grav: degenerescen macular. Am urmat un
tratament medical care nu m-a ajutat. n 1994, pe la sfritul lunii ianuarie, eram d
eja operat ntr-un spital bucuretean. Diagnosticul fusese adenom hipofizar. Dup oper
aie m-am simit foarte bine i indicaiile post-operatorii erau: fr efort fizic, fr obos
a ochilor, ca medicamente prescriindu-mi-se tiroid i cortizon. Am urmat cu strictee
aceste indicaii dar la primul control am avut o surpriz foarte neplcut, tumoarea se
refcea la loc. Eram aproape disperat. Cum, ns, Dumnezeu nu vrea moartea pctosului, s
alvarea a venit imediat. ntr-o zi, sosete la mine un bun prieten, cu un teanc de cri
despre plantele medicinale, cri editate dup 1989. Soia mea a nceput s cerceteze amnun
aceste cri pentru a gsi leacul mpotriva suferinelor mele. ntre crile de care am amin
se afla una pe care scria :Buctria fr foc, autor Elena Ni Ibrian. Auzisem de aceast
n, dar cum s-o gsim, pe cine s ntrebm, unde st, unde locuiete? Acelai prieten, care m
adus crile, a gsit-o pe doamna care m-a ajutat s scap de comarul unei noi operaii la
cap. Ocupat de dimineaa pn seara, aa cum o tiu i cei care o cunosc, doamna Ibrian m-a
rimit s stm de vorb, m-a ascultat cu blndee i duioie, astfel nct dup ce i-a, mrtur
zul am simit c sunt pe drumul cel bun. Dumnezeu ma trimis acolo unde trebuie. El,
Bunul Dumnezeu, care ne iubete i ne ceart, a
pag. 376

lsat-o pe doamna Ibrian ca o binefctoare pentru mult lume. De altfel, domnia sa este
contient de acest lucru, spunndu-mi c se roag Bunului Dumnezeu s-o lumineze pentru a
putea da bolnavilor leacul folositor. Aa cum spuneam, ncepusem s am ncredere c m voi
face bine. Situaia mea era destul de grav. Nu vedeam s citesc, nu mai vedeam i nu ma
i puteam cunoate bine oamenii. Am cteva albinue pe care nu mai reueam s le disting. v
edeam doar mute care sunt n continu micare. Ei bine, doamna Ibrian mi-a interzis mai
nti carnea. Greu. Eram un carnivor i mi se prea imposibil s renun la carne cu desvr
Am nceput renunrile cu strngere de inim, dar n cele din urm am reuit. Ajutorul lui Du
zeu i puterea de convingere a doamnei Ibrian au fost suficiente. Am aproape 4 lun
i de cnd sunt n grija binefctorilor mei. Unde-i minunea?! Acum vd s citesc aproape ca
atunci cnd eram sntos. Mi-au disprut durerile de cap i teama de a nu mai putea vedea
ntr-o bun zi. Acum vd albinele, chiar i oul de matc de o zi. Nu e minunat? Nu vreau
s spun c acest drum a fost uor. Deloc. n primele sptmni de renunri la hrana fiart a
oarte greu, dar obinuina fiind a doua natur, am reuit. De cnd consum hran vie bazat pe
alimente naturale am sftuit pe orice om bolnav s fac la fel. Cnd am nceput acest regi
m de via, am stat de vorb cu un medic generalist care era de prere c toate medicament
ele obinute pe cale chimic ar trebui nlocuite cu cele obinute pe cale natural dar, sp
unea el, omul bolnav, cnd vine la doctor, cere ceva care s-l fac sntos repede i fr
i. Ei bine, acel ceva se afl, lsat de Dumnezeu, n plantele pe care clcm i pe care une
le distrugem. Doamn Elena Ni Ibrian, v mulumesc din suflet pentru binele pe care mi
lai fcut i mi-l facei n continuare. V sunt profund ndatorat i aceast datorie nu o po
altfel dect rugndu-m pentru dumneavoastr, pomenindu-v la Sfnta Liturghie i cernd Bun
i Dumnezeu s v dea sntate i mntuire. Cel care a fost cndva foarte bolnav,... Ion P. (j
d. Neam) 24 M-am prezentat la dumneavoastr cu noduli la sni, motiv deosebit de ngrij
orare pentru mine. Ajutorul solicitat a fost primit imediat. Am urmat cur cu ceai
uri din plante medicinale (dou cicluri), am folosit alifie pentru uns i am consuma
t sucuri de zarzavaturi i alimente crude. n urma tratamentului urmat, nodulii au d
isprut complet n mai puin de 30 de zile. Sunt fericit c am scpat astfel de operaie, de
aceast boal care devenise pentru mine o obsesie. V mulumesc i v rog ca, n msura posib
tilor pe care le avei, s ajutai ct mai multe persoane bolnave.
pag. 377

Emilia (Piatra Neam)

T.

25 Doresc s v relatez urmtoarele: n anul 1992, n urma unui control de rutin, am aflat
c am fibroni uterini de mrimea 3/3 centimetri. Doctorul care m-a consultat mi-a pr
opus intervenia chirurgical deoarece alt soluie nu exist. Situaia nu era disperat, deo
rece faza era incipient, nu aveam dureri sau alte probleme dar tiind c se vor mri de
stul de repede, aprnd apoi i alte probleme, am nceput s m interesez mai din timp pentr
u a nu ajunge pe masa de operaie. Auzisem pn atunci c majoritatea femeilor sunt oper
ate de fibron neavnd apoi probleme, dar auzisem c sunt cazuri n care pot apare surp
rize neplcute printre care i cancerul. Deineam informaii despre doamna Elena Ni Ibrian
i despre rezultatele excepionale obinute n tratarea unor boli incurabile. Am luat l
egtura cu dnsa, relatndu-i situaia n care m aflam. Dnsa mi-a spus c pot scpa de inte
chirurgical cu condiia s respect tratamentul i alimentaia naturist. Am nceput din lun
martie 1995 regimul, iar n luna mai am mers la control, deci dup numai dou luni. S
urpriz deosebit de plcut. Fibronul dispruse. Am repetat controlul la alt medic. Incr
edibil - nici urm de fibron. Mulumesc lui Dumnezeu pentru minunea fcut i pentru faptu
l de a lsa n mijlocul nostru un om aa de minunat cum este doamna Ibrian. Dnsa explic
oamenilor c sntatea se afl n propriile mini (ale fiecruia), o eventual vindecare depi
de voina noastr, de credina pe care o avem i de ndejdea n Dumnezeu, mai ales de ncred
rea n puterea miraculoas a legumelor i fructelor naturale. Mulumesc din suflet! Mari
a P . 26 Stimat doamn, Cum am ajuns s v cunosc prin lucrrile dumneavoastr!? Sunt profe
sor universitar la Universitatea din Craiova, am 55 de ani i de vreun an mi-au apr
ut diverse probleme de sntate: sciatic, nisip la rinichi cu urinri dese (n special no
aptea). Datorit unui curent la o deplasare cu maina, am contactat o sinuzit maxilar.
Fiind deci n suferin, cu un randament de munc sczut, am apelat la doctori. Acetia miau dat pastilue dar sntatea nu a revenit. n aceast situaie, am cutat s m vindec si
sultnd literatura specific de medicin naturist. Plimbndu-m pe lng tarabele din Craiov
are expun cri, am dat peste lucrarea Tratat de hran vie pe care am studiat-o cu foart
e mare atenie, aplicnd ntocmai recomandrile i reetele prezentate aici.
pag. 378

Bineneles c am fost luat peste picior de membrii familiei mele dar, surprinztor, din l
una octombrie 1995, dat de la care nu am mai mncat carne, miau disprut toate neplcer
ile prezentate, lucru ce a determinat ca membrii familiei mele s fie i mai circums
peci, s continue n afirmaiile b clioase. Eu mi vd de perfecionarea metodelor de tr
n Hran Vie, achiziionnd prin pot i celelalte lucrri. n paralel, m-am apucat de exerci
imple introductive de Yoga, observnd c starea mea psihic i randamentul de lucru au r
evenit la normal. Cu aceast ocazie, in s v mulumesc din suflet pentru faptul c mprt
scris experiena dumneavoastr de o via; v sugerez s mai publicai lucrri de acest gen,
efice, pentru cei care au ochi s vad i urechi s aud. V doresc dumneavoastr i familiei
lt sntate, o via plin de voie bun i succese n tot ceea ce ntreprindei. Cu deosebit
or C. (Craiova) 27 Distins doamn Elena, Cam de mult m mustr contiina c nu v-am scris,
ar iat c a sosit momentul, un moment mai liber n care gndurile recunotinei mele se ate
n pe hrtie. Scump doamn, V mulumesc din suflet pentru sfaturile i lucrrile recomandate
Trebuie s recunosc, cu mndrie chiar, m simt excelent de bine, mulumind Bunului Dumn
ezeu care m-a ajutat i mi-a fost alturi. Am scpat de groaznicele dureri provocate d
e acea dubl hernie de disc cervical, de osteopatoz, de amigdalite, de desele nevra
lgii faciale, doar prin alimentaia natural. Sunt un om fericit care, din ianuarie
1996 (peste 3 luni!) n-a mai pus nici o pastil n gur, un om care, nainte, aproape c e
ram dependent de medicamente. Menionez c n primele dou luni am inut un regim sever, i
ntroducnd apoi, treptat, n alimentaie 30 % alimente fierte. Att! Sper s m ajute Dumnez
eu s pot pstra n continuare aceast proporie. Stimat doamn Elena, dac greesc i consi
putea avea repercursiuni mai trziu, v rog tare mult s m atenionai. Spre a nu v rpi pr
mult din timpul dumneavoastr, nchei, urndu-v mult sntate, via venic, i dac e pos
e Dumnezeu pentru meritele de a ajuta oamenii bolnavi, pentru binele semenilor n
otri! nc o dat, mii de mulumiri i srutri de mini! Cu profund respect i recunotin
un cu ntreaga sa familie. 28

pag. 379

n 1995 am avut un chist cu diametrul de 5 centimetri pe ovarul stng. Prin intermed

iul unui coleg de serviciu, am cunoscut-o pe stimata doamn Elena Ibrian. Datorit l
eacurilor date de dnsa, dup cteva luni, chistul a disprut alturi de simptomele pe car
e le aveam. Cu cea mai mare ncredere, am recomandat i celorlalte femei, avnd aceleai
probleme, metoda de tratament folosit. V mulumesc din suflet pentru ce ai fcut pentr
u mine i voi reveni cu cea mai mare ncredere de cte ori voi avea probleme cu sntatea.
Veronica C. (Piatra Neam) 29 Stimat doamn Ibrian, Eu i fiica mea am primit, cu voia
lui Dumnezeu, crticica dumneavoastr Buctria fr foc. Eu sufeream de nodul la glanda B
holen, constipaie cronic i hemoroizi. Fiica mea avea tulburri la ciclu i acnee juveni
l. Respectnd cu strictee ndrumrile din prefaa crii i urmnd regimul de cruditi, no
prut, tranzitul intestinal s-a refcut i menin n continuare alimentaia natural pentru a
m vindeca de hemoroizi. Durerile la ciclu ale fiicei mele au disprut i acneea s-a a
meliorat. Aceste reuite m-au bucurat att de mult, nct am decis s v mulumim din suflet
entru carte. Apreciem mult alimentaia bazat pe produsele naturale. Mariana M. i Gab
riela - Livia 30 V srut mna, mult stimat doamn Ibrian. ndrznesc s m adresez n acest
umneavoastr... ntmplarea a fcut s prind cartea editat ca supliment al Revistei ELTA.
ele date nou, celor suferinzi, aici, ne-au permis s sfidm sumbra moarte. Sunt nc tnr,
30 de ani, sunt desprit de so i am o feti de 3 ani. Din pcate, sntatea mi este n
n 1993 am fost operat la Bucureti, rezultatul excrescenei fiind CRONDROSARCOM. Era
situat cu 5 - 6 centimetri deasupra snului stng. Totul prea a fi bine, pn n urm cu ct
luni cnd au aprut semnele recidivei. Mi-am umplut sufletul de sperane, citind desp
re cazul dumneavoastr n urm cu 40 de ani. Am ncercat i eu reetele din carte, de 4 - 5
luni am renunat la carne. zahr, am redus considerabil consumul de sare, mi prepar z
ilnic sucuri de legume i fructe ns... cu tumora nu e de glumit. La spital nu am de
gnd s mai merg pentru c, probabil, mi-ar recomanda cu totul alte ci. ndrznesc s m lm
legtur cu unele nedumeriri ale mele: planta trtoare de ap - Wateresse, algele, cum de
unde a putea s le gsesc? A putea, mi-ai permite s vin s v vd? Poate greesc dorindu
st lucru att de mult, dar v rog din suflet s ncercai s m nelegei... Avnd aceast s
zeci rugciunile i, dac ndrznesc prea mult, poate deranjndu-v, mi cer nenumrate scuze
mult respect, cu deosebit stim, Rodica I. pag. 380 (Constana)

COLABORATORI
pag. 381

BIBLIOGRAFIE
* 150 de remedii homeopatice vegetale (Basarab Neagu Mihai) - Editura Sport-Turi
sm * 200 de reete cercate de bucate, prjituri i alte trebi gospodreti (Koglniceanu M i
Negruzzi C) - Editura Dacia * 475 reete culinare cu ciuperci (Tudor Ioana) - Edit
ura Tehnic *1000 de reete pentru gospodine (Ibrian Elena) - Editura Coresi * Album
literar gastronomic - Editura Revista Literar Viaa Romneasc * Algele, proteinele vi
itorului (Ionescu Al) - Editura Ceres * Almanahul gospodinei - Revista Steaua *
Apa, agent terapeutic (Mogo T V) - Editura SportTurism * Apiterapia azi - Editura
Apimondia * Apifitoterapia (Pomohari M, Stoian V, Gheorghi M, Cotru A, Iuora R i Cot
ea V) - Editura Didactic i Pedagogic * Analiza senzorial a produselor alimentare (Se
gal R i Barbu I) - Editura Tehnic * Arbori i arbuti de ornament (Avram Cristache) Editura Agrosilvic * Arbuti fructiferi (Negril S V A, Lupescu I Mircea, Miliiu F) Editura Agrosilvic de Stat * Buturi i preparate din fructe (Teodorescu-Hagigheanu M
) - Editura Ceres * Bioterapie. Reete medicale fr medicamente chimioterapice (Geicu
lescu V T) - Editura Studeneasc i Enciclopedic * Bolile respiratorii i factorii de me
diu (Barnea M i Barnea E) - Editura medicinal * Botanica farmaceutic (Radu A, Andro
nescu E i Fuzi I) - Editura Didactic i Pedagogic * Buctria fr buctrie (Rodia Tilian
itura Solteris * Buctria fr foc (Ibrian Elena) - supliment al Revistei de metafizic E
lta * Carte de bucate (Jurcoveanu S) - Editura Tehnic * Carte de bucate (Marin S)
- 1936 * Cercetri asupra posibilitilor de producere a biomasei proteice prin cultu
ra algelor n bazine exterioare Experiene cu Spirulina platensis la Staiunea de Cerc
etri Stejarul (Cru I) - Trav. Station * Cercetri privind creterea n mas a algei Spi
platensis. Actualitate i perspectiv, n biologie - Cluj Napoca* Ce trebuie s cunoasc u
n bolnav de diabet zaharat? - Tipografia Suceava * Chimia i analiza alimentelor i
buturilor (Poltzer A) - Atelierele IOCEC & Co S.A. Bucureti * Comorile tiinei privin
d sntatea (Pun E, Mihalea A, Dumitrescu A, Verzea M.i Cocariu O) - Editura Acadmiei R
omne* Comorile tiinei privind sntatea (Ghunter E) - Elveia * Cultura plantelor de cmp
Editura Agro-Silvic de Stat * Cultura soiei (Dencescu S, Miclea E i Butic A) - Edi
tura Ceres * Cultura speciilor lemnoase n pepiniere (Rubov St) - Editura Agrosilvi
c de Stat * Cum interpretm o prescripie dietetic. Meniurile bolnavului (Demole M, Br
echbuehler, Mutrux A i Vogelin F) - Editura Medical * Diagnosticul enzimatic al bo
lilor interne (Anaelung Diedhard) - Editura Medical * Dicionar etnobotanic (Borza
Al) - Editura Academiei RSR * Dietoterapie, alimentaia n medicina tradiional chinez (
Culda Eleonora i Culda Cezar) - Editura Licorna * Din ierburi s-au nscut medicamen
tele (Grigorescu M) Editura Albatros * Enciclopedia medical popular, ABC-ul sntii - Ed
itura medical * Entercolitele acute i cronice (Mogo Ghe) - Editura Sport-Turism * F
armacia edenic (Dobo Alexandru) - Editura Nirvana SC Complex Trade Service SRL * F
armacia naturii - vol. II (Bojor O i Alexan M) - Editura Ceres * Farmacia verde,
miracolul vindecrii bolilor (Kneipp Sebastian) - Editura Edinter * Fit for life (
Diamond H) - Santa Monica, California, traducere * Flora mic i ilustrat a Romniei (P
rodan I i Buia A) - Editura Agrosilvic * Flora Romniei (Simionescu I) - Editura Aca
demic RSR * Fructele i sntatea (Bdescu Gh, Constantinescu M, Bdescu L i Iac Gr) - Edit
ra Ceres * Galenoterapia-vindecarea bolilor prin ierburi (Popescu Marin) Bucureti
* Gastronomice (Teodorescu Al O) - Editura Sport-Turism * Ghid de date toxicolo
gice (Dnil Gh, Cotru M.) - Editura Medical * Ghid pentru cunoatarea i folosirea plante
lor medicinale (Dihoru Ghe) - Editura Ceres * Hidroterapia, metod de vindecare a
bolilor (David Nicolae) - Editura Bolta Rece * Index fitoterapeutic (Grigorescu
M, Ciulei I i Stnescu U) - Editura Medical * Intolerane i agresiuni alimentare (Dumit
racu D, Grigorescu M i Itu I) - Editura Medical * ndreptar profilactic i terapeutic d
e medicin naturist (Stoica I T, Lazr D) - Editura Litera * Karma sau armonia dintre
fizic, psihic i destin (Lazarev I N) Editura Moldova * Leacurile strmoilor, izvoar
e ale sntii i vindecrii bolilor (Szenber K) - Editura Edinter * Lebendige nahrung (Ghu
nter E) - Verlog, Elveia, traducere * Manualul
pag. 382

SELECTIV

apicultorului - Asociaia Cresctorilor de albine * Medicina pentru familie (Voicule

scu M) Editura Medical * Medicina naturist (Chiril Pavel) - Editura Medical * Medici
na naturist, elixirul sntii (Du Victor) - Editura Oscar Print * Meniul de la preparare
la servire (Stavrositu Stere) - Editura Ceres * Mic dicionar medical de prim ajut
or (Nstoiu Ioan) Editura "100 + 1 Granuar" * Mierea (Grane Eva) - Editura Apimond
ia * Mierea n buctrie Editura Apimodia * Mierea i alte produse naturale (Jarvis C D)
- Editura Apimodia * Mierea i alte remedii naturale ale reumatismului (Jarvis C
D) - Editura Apimodia * Minienciclopedie de medicin naturist romneasc (Bivolaru Greg
orian) - Editura Rom * Mit sau Adevr (Popescu Octavian) - Casa de Editur Edimpex S
perana SRL * Noiuni introductive despre antoterapia cu urin (Rou Camelia) - Editura
Ananda * O instan a speranei de via (Faur Virginia, Andreica Victor, Anfrie Dumitru) Editura R.A.I. * Ohne krankheit leben (Gunter E) - Elveia, traducere * Prul. Trat
ate, monografii (Bordeanu T i Moldovan I) - Editura Academiei RPR * Planta, o uzi
n vie (Toma D L, Manoliu A i Zanoschi V) - Editura tiin i Tehnic pentru Toi * Plantel
romatice i condimentare utilizate n preparatele culinare (Ceauescu Maria - Elena, D
oru G i Bereiu I) - Editura Ceres * Plantele aromatice, resurse de sntate i vindecare
(Segal Brad) - Colecia Vital * Plantele medicinale, izvor de sntate (Bojor O i Alex
an M) - Editura Ceres * Plantele medicinale n aprarea sntii (Constantinescu C) Editura
a VI - a * Plantele medicinale n terapia modern (Popescu Horia i Paulescu-Alexandr
iu Maria) - Editura Ceres * Plantele medicinale - proprietile lor terapeutice i mod
ul lor de folosire (Constantinescu Gr i Haeganu El) - Editura Medical * Plantele me
dicinale i aromatice cultivate (Crciun Fl i Constantinescu A) - Bucureti * Plantele
medicinale i aromatice de la A la Z (Bojor O i Alexan M) - Editura Alfa * Plantele
medicinale i aromatice din flora spontan (Constantinescu C i Agepian A) - Bucureti
* Plante medicinale - tezaur natural de terapeutic (Mocanu St i Rducanu D) - Editur
a Militar * Plante medicinale, tezaur natural n terapeutic (Mocanu tefan i Rducanu Dum
itru) - Editura Militar * Plantele n elixirele dragostei (Bojor Ovidiu) - Editura
Ceres * Polenul - aliment medicament (Ialomieanu M) - Editura Apimodia * Pomicult
ura ( Miron Ghe) - Cartea Romneasc * Practica farmaceutic (Ministerul Sntii ) - Editur
Medical * Prepararea buturilor n cas (Gherman N) - Editura Tehnic * Prepararea diete
tic a alimentelor (Viinescu Rada) - Editura Tehnic * Produse i preparate lactate obin
ute n gospodrie (Chintescu G i Dumitriu M) - Editura Tehnic * Produsele stupului (hr
an, sntate, frumusee) - Editura Apimondia * Propolisul ( Harug V i erban M) - Editura
Ceres * Puterea trupului, psihologia vieii cotidiene, cum s ne pstrm sntatea i vigoare
(Coleman Vermon) - Editura Poliusark * Reete culinare pentru toi (Cristea oimu Mar
ia) - Editura Somarcom * Reete culinare vegetariene (Ndou Liliana i Ndou Valentin) a de Editur "Cuvntul Evangheliei" * Reete indedite n buctria cu hran vie i croitoria
rian Elena i Petrican Marilena) - Piatra Neam * Terapia natural, farmacia casei (Bo
jor Ovidiu) - Editura Ulpia Traiana * Terapia naturist (Duimitru Ec i Dumitru R) Editura tiinific * Tratamentul bolilor prin legume, fructe i cereale (Valnet J) - E
ditura Ceres * Tratat de hran vie (Ibrian Elena) - Editura Solteris * Tratat de p
lante medicinale i aromatice cultivate (Pun E, Mihalea A, Dumitrescu A, Verzea M.i
Cocariu O) - Editura Acadmiei RSR * Sntate prin reflexoterapie (Ioan Chiru i Vasile Po
stolic) - Editura Solteris * Sntatea o comoar (Mihailov V i Polko A) - Editura tiina,
hiinu * Sfaturi practice pentru gospodine (Neagu Draga) - Editura Tehnic * Studii i
cercetri referitoare la o familie nou de medicamente originale romneti (Punescu Tamar
a, Maftei I, Hossu T, Moteanu T) Editura Apimondia * Valorificarea agroalimentar a
algelor marine (Todoru V) - Editura Ceres * Vinul casei (Teodorescu Silvius) Editura Ceres * Un ghid complet de prim ajutor prin mijloace naturiste (Mayell M
ark)- Editura Colosseum *
pag. 383

Editura SOLTERIS C.P. 4 - 413, 5600 - Piatra Neam tel /fax 033 - 626652 consilier
editorial Alexandru Iacob
ROMNIA 1997
pag. 384