ESUTURI DE DEPOZITARE

Funcie: depozitarea diferitelor substane de rezerv.

esuturile de rezerv sunt formate, de regul, din celule parenchimatice mari, izodiametrice sau uor
alungite.
Substanele de rezerv se acumuleaz n protoplast i n vacuole, mai rar n perete ca n celulele
endospermului secundar din seminele de curmal (Phoenix dactylifera. !n general, lipidele se depoziteaz n
hialoplasm, proteinele n hialoplasm i n vacuol, iar glucidele n vacuol (cele solubile, de e"emplu
zaharoza sau n amiloplaste (cele solide, de e"emplu amidonul.
esuturi de depozitare pentru substane organice
Substanele depozitate
Substanele de rezerv din organele vegetale sunt:
# glucide: glucoz, fructoz, zaharoz, inulin, amidon, hemiceluloz, celuloz$
# lipide: lichide (uleiuri vegetale i solide (unturi vegetale$
# protide: ca substan fundamental dizolvat n hialoplasm sau sub form de granule de aleuron$
# alte substane, fr rol nutritiv: glicozizi, alcaloizi, taninuri, rini, uleiuri eterice, gume, mucilagii.
Localizarea substanelor de rezerv
!" Parenc#i$ul cortical% n rdcini, rizomi, tuberculi$ n cantitate mare, substanele organice (de
e"emplu, amidonul se acumuleaz n tuberculul de cartof (Solanum tuberosum.
&" Parenc#i$ul liberian (ndeosebi secundar: n rdcina tuberizat de morcov (Daucus carota,
substanele acumulate fiind amidonul, zaharoza, carotenul$ n tuberculul de cartof (Solanum tuberosum este
bine dezvoltat ca esut de rezerv parenchimul liberian intern.
'" Parenc#i$ul le$nos (ndeosebi secundar: n a"a hipocotil i rdcina tuberizat de ridiche$
celulele btr%ne de parenchim lemnos din aceste organe au peretele ngrosat i lignificat, nc%t esutul de
rezerv devine aos.
(" Parenc#i$ul $edular: n rdcini tuberizate, bulbi, rizomi i, mai ales, tuberculi, ca la cartof
(Solanum tuberosum$ n msur mai mic, n mduva rdcinilor i tulpinilor normale.
)" Parenc#i$ul *unda$ental: n a"a hipocotilului i rdcina tuberizat de sfecl, +n *ructe ,i
se$ine$ n fructe se depoziteaz glucoz, fructoz, acizi organici, iar n semine, amidon, protide, lipide
(ultima categorie de substane, nsoit i de protide, afl%ndu#se din abunden la plantele oleaginoase: soia
alune de pm%nt, floarea soarelui.
-" Albu$enul sau endosper$ul secundar: esut special de rezerv, propriu seminelor de la
angiosperme, celulele componente conin%nd amidon, alturi de puine substane proteice (ca la graminee sau
lipidice (ca la cacao, cocos.
ESUTURI .E/A0I/E
Soliditatea, poziia erect a plantelor rezult n primul r%nd din turgescena celulelor, iar la cormofite
chiar vasele de lemn, ndeosebi traheidele, &oac rol de susinere$ n plus, la aceste plante au aprut i esuturi
speciale de susinere, ce alctuiesc scheletul sau armtura organelor, numit stereom, elementele componente
purt%nd i denumirea de stereide.
'intre trsturile generale ale stereidelor subliniem urmtoarele: sunt celule adesea prozenchimatice,
cu peretele ngroat, de cele mai multe ori grupate n cordoane sau fascicule. (lasificarea esuturilor mecanice
1
se face dup modul de ngroare a pereilor celulari, deosebind dou categorii mari: colenchim i sclerenchim.
Colenchimul
)ste un esut mecanic viu, format din elemente mai mult sau mai puin alungite, cu peretele primar
neuniform ngroat i nelignificat$ este propriu organelor aeriene n cretere. )ste un esut cu o alctuire
simpl, fiind format dintr#un singur fel de celule.
Trsturile celulelor de colenchim: sunt de obicei alungite (au fost observate fibre de p%n la * mm
lungime i au capetele ascuite$ uneori celulele de colenchim sunt scurte, aproape izodiametrice. !n ambele
cazuri celulele au contur poligonal n seciune transversal.
Structura peretelui celular (totdeauna numai primar este una dintre cele mai caracteristice nsuiri ale
celulelor de colenchim. !ngrorile acestuia sunt neuniforme i variaz la diverse grupe de plante. +eretele
este format din numeroase pturi de celuloz asociat cu pectine i dintr#o mare cantitate de ap.
(elulele de colenchim prezint coninut celular i la completa lor difereniere$ citoplasma conine
cloroplaste n numr variabil. !n citoplasm se mai pot nt%lni granule de amidon, uneori taninuri, mucilagii i
alcaloizi.
(olenchimul este un esut mecanic adaptat pentru funcia de susinere a organelor n perioada de
cretere. Structura peretelui celular al colocitelor permite alungirea acestora concomitent cu cea a organului
din care esutul face parte$ aceasta se datoreaz faptului c pereii pot crete concomitent n lungime i n
grosime, rezult%nd astfel perei groi chiar dac organul este n perioada de cretere activ.
Localizare. (olenchimul se nt%lnete n tulpini, frunze i unele piese florale n primele stadii de
dezvoltare, dar i poate menine funcia de susinere i n unele organe mature (frunzele de la dicotiledonate,
unele tulpini erbacee, etc.$ mai rar, colenchimul se nt%lnete n scoara rdcinilor, ndeosebi c%nd acestea
sunt e"puse la lumin$ este absent n tulpina multor monocotiledonate, unde apare de timpuriu sclerenchimul.
'e obicei colenchimul se afl n poziie superficial, chiar sub epiderm, la tulpini i frunze.
Colenchimul angular
)ste adesea ameatic, celulele componente av%nd pereii terminali orizontali. +eretele se ngroa la
colurile celulei. ,n asemenea tip de colenchim se nt%lnete n tulpin (la multe labiate, umbelifere,
cucurbitacee .a. si n peiolul frunzelor (urzic moart, dovleac.
/olenc#i$ul tan1enial
)ste adesea meatic, celulele componente av%nd pereii tangeniali (e"tern i intern ngroai. ,n
asemenea tip de colenchim se nt%lnete n tulpin (la curpenul de pdure, soc i n peiolul frunzei de la
unele plante erbacee (piperul lupului, patlagin i de la cele mai multe plante lemnoase.
/olenc#i$ul inelar
-niial, celulele, cu pereii mai mult sau mai puin ngroai, las meaturi ntre ele$ treptat acestea
dispar, datorit ngrorii centrifuge a pereilor. ,n asemenea tip de colenchim se nt%lnete n tulpina i n
peiolul frunzei de la unele specii de plante erbacee i lemnoase.
Sclerenchimul
.cest tip de esut mecanic este propriu mai ales organelor aeriene ale monocotiledonatelor i ale
dicotiledonatelor lemnoase.
Localizare. )lementele sclerenchimului se pot nt%lni at%t izolate (idioblaste c%t i grupate n
cordoane sau fascicule.
!n tulpina angiospermelor, sclerenchimul este localizat n diferite poziii, caracteristice i constante
pentru o specie dat.
/a unele graminee (gr%u sclerenchimul formeaz un inel continuu (n scoarcare se spri&in sau nu
2
prin st%lpi de epiderm$ /a altele (ea 0 porumb inelul de sclerenchim este situat sub epiderm i nglobeaz
o parte din fasciculele conductoare.
/a dicotiledonate, fibrele de sclerenchim, form%nd cordoane, sunt dispuse cel mai frecvent la polul
liberian al fasciculelelor conductoare$ uneori sclerenchimul are forma unui inel ce ncon&oar cilindrul
central, intr%nd n contact cu fasciculele conductoare sau este localizat n scoar, fr legtur cu acestea
(!ristolochia.
(ele mai rsp%ndite fibre de sclerenchim sunt cele "ilemice, prezente n lemnul secundar de la toate
angiospermele dicotiledonate.
!n frunz, sclerenchimul este prezent la monocotiledonate (ndeosebi la graminee, unde formeaz
st%lpi hipodermici ce nglobeaz, de regul, fasciculele conductoare.
Trsturile celulelor de sclerenchim: sunt prismatice, mai rar cilindrice, moarte la completa lor
difereniere, au perete puternic i uniform ngroat, adesea intens lignificat, au contur poligonal sau circular n
seciune transversal$ sunt celule mai puin elastice, care nu se mai pot alungi c%nd sunt complet edificate i
nu las spaii aerifere ntre ele.
'up origine, dispoziie, form i structur celulele de sclerenchim sunt diferite$ de regul ele se
mpart n dou categorii: fibre i sclereide. 1ibrele iau natere din celule meristematice, se schieaz de
timpuriu n cursul ontogenezei, sunt prozenchimatice (alungite paralel cu a"a organului, au puine punctuaii,
se grupeaz n cordoane i nsoesc adesea fasciculele conductoare. Sclereidele iau natere din celule
parenchimatice care se modific n mod secundar, sunt izodiametrice sau uor alungite, au numeroase
punctuaii, se nt%lnesc n diferite pri ale plantei, printre elementele esutului fundamental, fiind solitare sau
grupate mai multe la un loc.
Sclerenc#i$ul *ibros (format din fibre
1ibrele de sclerenchim sunt lungi, fusiforme, obinuit cu peretele lignificat$ uneori peretele rm%ne
aproape celulozic (la in # Linum usitatissimum, alteori se lignific slab i parial (la c%nepa # "annabis
sati#a.
1ibrele te"tile provin din pericliclul pluristratificat al tulpinii (la in 0 Linum, rafie 0 $aphia.
'up localizare, fibrele de sclerenchim se mpart n fibre lemnoase sau "ilemice (la care aparin
fibrele libriforme i traheidele fibroase i fibre e"tra"ilemice.
2olumul peretelui secundar al fibrelor de sclerenchim poate depi 34 5 din volumul celulei, variind
mult la diferite specii de plante, dar i la aceeai plant. /ignina se ncrusteaz n toate straturile peretelui, dar
este mai concentrat n lamela median i n peretele primar. +eretele fibrelor liberiene de in nu se lignific.
Sclerenc#i$ul scleros (format din sclereide
Sclereidele sunt elemente adesea izodiametrice, cu perei foarte ngroai i lignificai, cu punctuaii n
form de canalicule simple, uneori ramificate$ ele pot conine taninuri, mucilagii, cristale .a.
.semenea celule sunt obinuite pentru scoar, suber i mduva tulpinii de la plantele lemnoase,
pentru frunzele arborilor tropicali cu frunze persistente, pentru tegumentul seminal i pericarpul fructelor. !n
frunze sunt adesea izolate, numindu#se idioblaste.
6 i p u r i d e s c l e r e i d e
a. 7 r a h i s c l e r e i d e (celule pietroase: scurte, cu punctuaii foarte ramificate, prezente n
mezocarpul (ca la gutui # "ydonia, pr # Pyrus i endocarpul (la nuc # %u&lans
b. 8 a c r o s c l e r e i d e : uor alungite, n form de bastonae dispuse n palisad, prezente n
pericarpul fructului i n tegumentul seminal (la fasole # Phaseolus.
c. 9 s t e o s c l e r e i d e: cilindrice sau prismatice, cu capetele dilatate, prezente n tegumentul
seminal (la mazre # Pisum.
d. . s t e r o s c l e r e i d e sau trichosclereide: ramificate, izolate, localizate n mezofilul frunzei (ceai
3
# Thea, nuferi # 'ymphaea, 'uphar .a.
ESUTURI /O0DU/2TOARE 34AS/ULARE5
esuturile conductoare constituie unul din e"emplele cele mai studiate de difereniere la plantele vasculare.
)voluia celulelor conductoare atinge un asemenea grad nc%t ea devine ireversibil. !n "ilem, care transport seva
brut (ap cu sruri minerale luat din sol prin rdcini, diferenierea se ncheie cu moartea elementelor conductoare.
-n floem celulele conductoare de sev elaborat (soluie de substane organice rezultate n urma fotosintezei rm%n vii,
dei au devenit anucleate.
+ l a n u l g e n e r a l d e o r g a n i z a r e
(u toate diferenele funcionale i biochimice care opun "ilemul i floemul, aceste dou esuturi, difereniate
plec%nd de la aceleai meristeme (procambiu i cambiu, sunt constituite dup acelai plan:
# celule conductoare, profund modificate n cursul diferenierii$ cele de "ilem conduc ascendent seva brut
absorbit la nivelul rizodermei rdcinii, iar cele de floem conduc, mai cu seam descendent, seva elaborat sintetizat
de ctre esutul asimilator$
# celule de parenchim$
# fibre sclerenchimatice, cu rol de susinere, care sunt prezente doar n "ilemul i, uneori, n floemul secundar.
Xilemul (lemnul, hadromul
)lementele conductoare
Sunt moarte la completa lor difereniere, cu peretele primar dublat de ngrori secundare mai mult sau mai
puin dezvoltate. .ceti perei sunt lignificai, cu e"cepia unor zone subiri, unde doar peretele primar este prezent$ ele
constituie punctuaiile, adic regiuni permeabile ce permit sevei brute s circule ntre elementele conductoare vecine.
)"ist dou categorii de elemente conductoare: traheide i vase (trahei.
Traheidele - Sunt elemente unicelulare, lungi de la c%teva zeci de :m p%n la *#; cm i largi de < p%n la
<4 :m, cilindrice sau prismatice, cu capete ascuite sau rotun&ite, dispuse n iruri lungi. +rin ele seva brut circul mai
greu, de aceea se mai numesc i vase imperfecte sau nchise. 6raheidele sunt prezente la ferigi i gimnosperme, la unele
angiosperme primitive (magnoliacee, la plantele parazite i la cele acvatice. .v%nd perei ngroai i lignificai, ele
ndeplinesc i rol de susinere.
Vasele (traheile # Sunt constituite din celule, articule sau elemente de vas, cu perei terminali parial sau total
perforai (de aceea se mai numesc i vase perfecte sau deschise$ irul format dintr#un anumit numr de articule de vas,
ce comunic ntre ele prin perforaii, formeaz un tub gol, rigid, limitat de perei terminali care nu se perforeaz. 2asele
au lungimea cuprins ntre c%iva centimetri i <,= (;#= metri, valori ma"ime nregistr%nd cele de la liane. (apetele sunt
drepte sau oblice, iar seciunea transversal este poligonal sau circular.
1orma i ngroarea pereilor, prezena sau absena de perforaii permit a clasifica elementele conductoare n
trei grupe :
a. (lementele inelate )i spiralate. Sunt caracteristice proto"ilemului. +ereii secundari, groi i lignificai, sunt
redui la inele sau spirale. !ntre ngrorile lignificate, peretele primar rm%ne parial e"tensibil i se poate ntinde c%nd
organul se alungete.
b. Traheidele scalariforme (la ferigi i cu punctuaii areolate (la gimnosperme. +rimele prezint punctuaii
(poriuni nengroate dispuse ca barele unei scri. (ele cu punctuaii areolate (rotunde sau ovale au cea mai mare
suprafa din perete ngroat i lignificat$ peretele lor primar poate prezenta n centrul punctuaiei o ngroare
suberificat i lignificat numit torus.
c. *asele +traheile, reticulate si punctate sunt caracteristice angiospermelor i se numesc aa dup desenul
peretelui secundar. >i n acest caz dezvoltarea peretelui lignificat, predominant fa de punctuaiile rmase, mpiedic
creterea n lungime a organelor.
4
/ignificarea vaselor ncepe la nivelul lamelei mediane, apoi continu progresiv la nivelul peretelui primar i a
celui secundar$ cantitatea de lignin este totdeauna mai mic n acesta din urm.
Celulele de parenchim
Sunt vii, cu perete celulozic n "ilemul primar sau lignificat n "ilemul secundar. (elulele de parenchim
comunic cu celulele de contact prin punctuaii simple, strbtute de plasmodesme. /a plantele perene, parenchimul
are mai cu seam rol de a acumula rezerve nutritive (amidon, lipide, proteine, zaharuri simple.
!n "ilemul secundar, celulele de parenchim, ca i cele de contact, pot participa la formarea tilelor din lumenul
elementelor conductoare. Tilele sunt protuberane rezultate n urma ptrunderii unei pri din coninutul celulelor de
parenchim ntr#un element conductor printr#o punctuaie. ,neori acestea pot fi at%t de numeroase nc%t umplu complet
lumenul traheidei sau al traheii n care s#au format.
Fibrele lemnoase
Sunt elemente de susinere, sclerenchimatice, lungi de 4,;#? mm, adesea cu peretele secundar foarte ngroat i
lignificat, n general tristratificat (cu pturile S<, S*, S;, prezente numai n "ilemul secundar. )le au punctuaii mici i
puine pe unitatea de suprafa.
Lemnul primar(proto"ilemul i meta"ilemul
)ste alcatuit din vase de proto# si meta"ilem, precum si din celule de parenchim lemnos celulozic. +roto"ilemul
este format, n cele mai multe cazuri, din vase inelate sau spiralate, foarte rar. 8eta"ilemul apare dup proto"ilem i
este constituit diferit la diverse grupe de plante.
'e regul, proto"ilemul se difereniaz complet nainte ca organul din care face parte s#i fi terminat
alungirea$ elementele conductoare moarte nu sunt capabile s in pasul cu e"tensia continu a esuturilor ce le
ncon&oar i de aceea sunt strivite, frecvent chiar complet distruse. Spre deosebire de proto"ilem, elementele
meta"ilemului devin adulte dup ce organul i#a terminat creterea n lungime, de aceea nu mai sunt distruse
/a plantele ce nu prezint structur secundar (de e"emplu, la mono#cotiledonate, meta"ilemul constituie
singurul esut conductor pentru seva brut n organele plantei mature. !n cazul prezenei unei cantiti mari de lemn
secundar, de obicei meta"ilemul devine nefuncional, put%nd fi invadat de tile$ alteori ns acesta rm%ne intact,
conduc%nd seva brut.
Lemnul secundar
)ste prezent numai la gimnosperme i la angiospermele dicotiledonate, mai bine dezvoltat la cele lemnoase$ la
monocotiledonate (inclusiv la palmieri i bambui el lipsete.
@ilemul secundar provine din activitatea cambiului.
/a dicotiledonate, structura "ilemului secundar este mult mai comple" dec%t cea a "ilemului primar, acesta
fiind format din elemente conductoare, celule de parenchim lemnos, fibre i raze medulare.
-nelele anuale. !n zonele temperate, activitatea cambiului este periodic, ntrerup%ndu#se n sezonul rece. !n
componena unui inel anual distingem: lemn timpuriu (de primvar, cu vase de diametru mai mare i lemn t%rziu (de
toamn, cu vase mai str%mte i cu o densitate relativ mai crescut dec%t cel dint%i.
'ac n timpul unui sezon de vegetaie creterea este ntrerupt datorit unor condiii climatice nefavorabile, a
aciunii unor duntori sau din alte cauze, iar apoi este reluat, va fi vizibil un al doilea inel format n acelai an$ vorbim
n acest caz de un fals inel anual sau de inele anuale multiple.
Arosimea inelelor anuale variaz funcie de specie i de condiiile de mediu din anul respectiv: n anii secetoi
inelele anuale sunt mai nguste, n timp ce n anii bogai n precipitaii acestea sunt vizibil mai largi.
8 o d i f i c r i l e " i l e m u l u i s e c u n d a r . !n general, numai lemnul t%nr asigur conducerea sevei
brute$ c%nd arborele este n v%rst, doar partea subire, periferic a lemnului (numit alburn, conin%nd nc elemente vii
de parenchim lemnos mai conduce seva brut. !n rest, lemnul sufer unele modificri chimice, moare n ntregime i nu
mai are rol conductor$ acesta este duramenul.
5
8a&oritatea diferenelor ntre alburn i duramen sunt de natur chimic. 9 dat cu naintarea n v%rst, lemnul
pierde ap, se deshidrateaz i ncepe s acumuleze diferite substane, ma&oritatea de natur organic: uleiuri, gume,
rini, taninuri, compui aromatici sau substane colorante. ,nele din acestea impregneaz pereii n ntregime, altele
ptrund doar n lamela median.
Lemnul de la &imnosperme are n general o structur simpl i este mult mai omogen dec%t cel de la
angiosperme, fiind alctuit aproape n totalitate din traheide cu punctuaii areolate prevzute cu torus (de aceea se
numete lemn homo"il.
Lemnul de la an&iosperme (dicotiledonate are o structur mult mai comple" dec%t cel de la gimnosperme, n
componena sa intr%nd elemente ce difer ca funcie, form, dimensiuni i dispoziie (de aceea se numete lemn
hetero"il.
Floemul (liberul, leptomul
Elemente conductoare
)le rm%n vii chiar c%nd au pierdut cea mai mare parte din constituenii lor$ pstreaz plasmalema, un numr
mic de sacule ale reticulului endoplasmic neted, c%teva mitocondrii i c%teva plastide si incluziuni proteice. (elulele
conductoare de sev elaborat comunic ntre ele prin perforaii sau pori de 4,;#*,= :m n diametru, fiind uneori
mrginite de o ptur subire de caloz. .ceti pori sunt grupai n plci care, vzute de fa, amintesc de nite ciururi,
de unde i numele de elemente ciuruite ce li s#a dat acestor celule. .cestea sunt dispuse n iruri nentrerupte. +ereii lor
terminali, transformai n ciururi, permit tuturor celulelor aceluiai ir s comunice ntre ele. !n categoria elementelor
conductoare intr tuburi ciuruite i celule ciuruite.
Tuburi ciuruite. .u plci ciuruite terminale, simple sau compuse, cu pori mai largi dec%t cei prezeni n
pereii laterali.
6uburile ciuruite sunt iruri de articule unicelulare, prismatic#alungite, circulare sau poligonale n seciune
transversal, ntre care pereii comuni, orizontali sau oblici, s#au perforat, devenind plci ciuruite. .rticulele tuburilor
ciuruite sunt celule vii, cu vacuol mare, cu citoplasm parietal, fr nucleu la completa lor difereniere.
a. + l c i l e s i m p l e (tip "ucurbita # bostan caracterizeaz n general plantele erbacee$ n ele alterneaz
poriuni din peretele terminal (orizontal cu pori sau perforaii$ n dreptul acestora din urm lipsete lamela median
(fa de punctuaiile obinuite, unde ea persist. 6uburile cu plci ciuruite simple sunt mai largi i nu au ciururi n
pereii laterali.
b. + l c i l e c o m p u s e sau m u l t i p l e (tip *itis # via de vie caracterizeaz n general plantele
lemnoase$ n ele alterneaz poriuni din peretele terminal (oblic cu plci ciuruite simple. 6uburile cu plci ciuruite
compuse sunt mai str%mte.
'urata tuburilor ciuruite este scurt, de regul un sezon de vegetaie la plantele din climatul temperat, dup care
porii plcilor ciuruite sunt acoperite cu dopuri de caloz. /a via de vie i la dicotiledonatele cu frunze sempervirente,
acelai floem funcioneaz cel puin dou sezoane de vegetaie. 8ai rar, la unii arbori (ca la tei # Tilia, acelai floem
funcioneaz p%n la <4 ani, intr%nd n repaus iarna$ n acest caz dopurile de caloz se dizolv primvara.
Celule ciuruite. Sunt lungi, str%mte, cu ciururi sau c%mpuri ciuruite care se afl mai cu seam n pereii
laterali$ astfel de celule caracterizeaz gimnospermele si ferigile.
Celule ane6e. Sunt celule specializate, legate direct de elementele ciuruite, caracterizate prin citoplasm
foarte dens, vacuole mici, nucleu mai mult sau mai puin central, mitocondrii numeroase. )ste cunoscut c circulaia
asimilatelor n floem necesit mari cheltuieli de energie. 1iind anucleate i cu organite parial degradate la maturitate,
elementele ciuruite nu pot ndeplini singure aceste proces, fr energia necesar$ sursa acestei energii o constituie
celulele ane"e (care pstreaz mult vreme anumite trsturi de celule meristematice, bogate n mitocondrii$ acestea
furnizeaz energia necesar pentru transportul sevei elaborate de ctre elementele ciuruite.
Celule de parenchim # prezint caractere asemntoare celor din "ilem, fiind foarte abundente i amilifere,
mai rar cristalifere, n floemul secundar. /a plantele perene, aceste celule formeaz un adevrat parenchim de rezerv.
6
Fibre. Sunt elemente mecanice care au peretele lignificat sau nu$ cele cu perete lignificat sunt prezente mai cu
seam la arbori. ,nele plante erbacee au din abunden fibre, cu perei nelignificai sau puin lignificai, care sunt
utilizate n industria te"til sau n industria de celuloz i h%rtie (precum fibrele de la in # Linum, c%nep # "annabis,
ramie # .oehmeria .a..
Floemul secundar
)ste prezent doar la gimnosperme i la angiospermele dicotiledonate, ndeosebi la cele lemnoase. )l a fost
mult vreme i este nc numit liber. +rovine din activitatea cambiului si este format din tuburi ciuruite, celule ane"e,
celule de parenchim liberian si, uneori, fibre liberiene.
Floemul de la &imnosperme (conifere are o structur relativ simpl. Sistemul a"ial conine celule ciuruite,
celule de parenchim (form%nd iruri tangeniale discontinue i, uneori, fibre liberiene$ razele sunt cel mai frecvent
uniseriate i conin numai celule de parenchim sau celule de parenchim i celule albuminifere.
Floemul de la an&iospermele dicotiledonate prezint o mare diversitate n ceea ce privete modul de aran&are a
elementelor componente.
/a multe dicotiledonate lemnoase (Tilia # tei, *itis # via#de#vie, fibrele liberiene sunt grupate n benzi (liber
tare ce alterneaz cu zone de elemente conductoare i celule de parenchim (liber moale, av%nd o arhitectur
caracteristic.
Fascicule conductoare
!n organele plantelor, elementele conductoare nu sunt solitare, nu sunt dispersate haotic, ci formeaz
mnunchiuri sau fascicule.
n rdcin, fasciculele conductoare sunt simple, radiare, altern%nd unele de floem cu altele de "ilem.
n tulpin, frunze, piese florale, semine, fructe, fasciculele conductoare sunt
compuse, libero#lemnoase. /a r%ndul lor, fasciculele libero#lemnoase sunt de dou mari categorii: colaterale i
concentrice.
Fasciculele colaterale, cele mai rsp%ndite la angiosperme, au liberul de o parte i lemnul de alt parte.
!n tulpin, liberul se afl spre e"terior, iar lemnul spre interiorul organului. !n frunz, liberul se afl spre epiderma
inferioar, iar lemnul spre epiderma superioar.
/a r%ndul lor, fasciculele colaterale pot fi deschise i nchise.
a. Fasciculele colateral/deschise sunt acelea la care ntre liber (floem i lemn ("ilem persist procambiul$ pe
seama acestuia se va forma cambiul intrafascicular la plantele care trec la structura secundar. .stfel de fascicule
caracterizeaz gimnospermele i cov%ritoarea ma&oritate a angiospermelor dicotiledonate.
b. Fasciculele colateral/0nchise sunt acelea la care ntre liber i lemn nu mai persist procambiul$ el s#a
difereniat complet n floem i "ilem primar. .stfel de fascicule caracterizeaz angiospermele monocotiledonate.
c. 9 variant a fasciculelor colaterale o constituie cele bicolaterale, la care lemnul este ncadrat de dou zone
de liber (e"tern i intern. .stfel de fascicule nt%lnim, de e"emplu, la plante din familia "ucurbitaceae.
Fasciculele concentrice sunt acelea la care un esut conductor ncon&oar complet cellalt esut
conductor. .ceste fascicule pot fi hadrocentrice i leptocentrice.
a. Fasciculele concentric/hadrocentrice au lemnul (numit i hadrom ncon&urat de liber (numit i leptom. Se
nt%lnesc la pteridofite, mai cu seama n rizomi.
b. Fasciculele concentric/leptocentrice au liberul (leptomul ncon&urat de lemn
(hadrom. Se nt%lnesc mai cu seam n rizomii unor angiosperme monocotiledonate.
E!T!"# $# T"!CT!"# EC"ET%&"E
7
1uncia de secreie este caracteristic, ntr#o anumit msur, oricrei celule vegetale vii. 6otui, n corpul unei
plante superioare se formeaz adesea celule izolate (idioblaste i comple"e celulare a cror funcie predominant este
secreia.
,nele substane elaborate (uleiuri, rini, taninuri, late"uri .a. nu prsesc celula care le#a sintetizat, altele sunt
eliminate: fie la e"teriorul plantei, fie n spaii speciale din organele ei. .numite substane secretate au roluri biologice
speciale: uleiurile eterice # pentru polenizare, cleiurile # mpotriva transpiraiei e"agerate i mpotriva insectelor
duntoare , alcaloizi # mpotriva animalelor erbivore.
/a celulele secretoare izolate, numite idioblaste, produsele secretate se acumuleaz n vacuola central sau n
spaiul dintre plasmalem i perete. 'in aceast categorie menionm:
a. celule oleifere: parenchimatice, sferice, prezente n frunze, fructe (la umbelifere, flori (la compozee$
b. celule oxalifere: parenchimatice, de form diferit, localizate n frunze normale$
c. celule cu mucila&iu : parenchimatice, mari (ca la malvacee, tiliacee$
d. celule cu tanin: parenchimatice, mari, de form diferit (ca la unele leguminoae, rozacee$ uneori taninul este
prezent i n celule moarte, cum ar fi cele de suber.
"omplexele de celule secretoare sunt foarte diferite ca morfologie, structur i topografie n corpul plantei.
Structuri secretoare externe
.cestea elimin la periferia plantei produsele secretate i se afl la nivelul epidermei, fiind unicelulare sau
pluricelulare.
'apile secretoare
Sunt celule epidermice ovale sau conice, cu peretele e"tern necutinizat, care dau aspectul catifelat petalelor i
secret uleiuri eterice volatile, mirositoare, ce difuzeaz prin perete i se rsp%ndesc n aer$ n cazul petalelor, toate
celulele epidermice sunt papiliforme, form%nd un veritabil esut secretor .
(lande salifere
Se formeaz pe frunzele, tulpinile sau prile lor metamorfozate de la multe plante de srtur (halofite
nesuculente. Servesc pentru scoaterea pe suprafaa plantei a surplusului de sruri minerale care intr sub form de ioni
(n curentul de transpiraie n esuturile asimilatoare.
'eri secretori
Sunt localizai mai adesea pe frunze i tulpini si flori. !n cele mai multe cazuri perii secretori sunt pluricelulari$
rareori sunt unicelulari, av%nd at%t rol secretor c%t i protector (ca la urzica vie # 1rtica dioica.
!n alctuirea prului secretor intr:
# baza # adesea unicelular, aflat ntre celulele epidermice$
# piciorul sau pedicelul, unicelular sau pluricelular$
# capul, glanda sau partea secretoare, unicelular sau pluricelular , cu <, *, B sau C celule, dispuse n acelai
plan sau eta&at, acoperite de o cuticul comun.
+rodusele de secreie, mai ales uleiuri volatile, se acumuleaz ntre peretele celulei (sau celulelor secretoare i
cuticul$ aceasta din urm se bombeaz i plesnete, eliber%nd astfel uleiul odorant$ uneori se regenereaz dup prima
secreie.
/a Pelar&onium (mucat baza prului secretor este unicelular, piciorul este pluricelular uniseriat, iar glanda
este unicelular.
/a 2entha baza este unicelular, piciorul este unicelular, iar glanda este pluricelular (mai adesea cu C celule.
/a 1rtica dioica (urzica vie, perii urticani sunt at%t secretori c%t i protectori i au form de butelie cu g%t
alungit i cu baza nfipt n soclul format din celule mici, epidermice i hipodermice.
8
(lande secretoare
Sunt peri secretori de tip special, care elimin enzime proteolitice, nectar i ap.
(lande di)esti*e +structuri proteino)ene,
!n alctuirea esuturilor secretoare care elaboreaz i secret proteine (glicoproteine de natur enzimatic intr
numai glandele digestive ale plantelor insectivore.
!n glandele digestive ale plantelor carnivore, perioada de sintez a enzimelor hidrolitice coincide cu etapele
timpurii ale dezvoltrii organitelor celulare. )nzimele produse se pstreaz n stare intact n peretele celular i n
vacuole, fiind eliberate de aici n momentul aterizrii insectei pe frunz sau n mod spontan n glanda care a nceput de&a
s funcioneze. (u a&utorul acestor enzime proteolitice sunt digerate animalele a&unse pe frunza plantelor carnivore.
(lande nectari)ene +nectarine,
Secret nectar # o soluie apoas de zaharuri simple, uleiuri eterice, gume .a., care constituie surs de hran
pentru polenizatoare, pentru albine n mod deosebit.
'up localizare, glandele nectarigene sunt de dou categorii:
a. 'ectarinele florale se pot afla: la baza sepalelor (Tilia 0 tei, la baza petalelor ($anunculus # piciorul
cocoului etc. Dectarinele florale se prezint sub form de inel (ntreg sau divizat, disc, protuberane.
b. 'ectarinele extraflorale pot fi: simple i comple"e$ sunt localizate pe stipele, av%nd forma unor peri secretori
pluricelulari (*icia # mzriche, la baza peiolului (Persica # persic, la baza limbului foliar ("erasus # cire, Padus #
mlin.
-idatode
Sunt glande care elimin apa lichid, cu sruri minerale, prin procesul de gutaie, la nivelul stomatelor acvifere
ale frunzei. .ceste glande sunt de dou feluri: active i pasive.
Structuri secretoare interne
Sunt spaii intercelulare cptuite de celule secretoare sau epiteliale, pline ndeosebi cu uleiuri eterice, rini,
balsamuri, gume, mucilagii, terpene volatile, late"uri. Sunt de dou feluri: buzunare (pungi secretoare i canale
secretoare.
.uzunare +pun)i, secretoare
Sunt formaiuni izodiametrice nt%lnite n frunze, tulpini i fructe de la plante din familiile $utaceae,
2yrtaceae, 3ypericaceae, "actaceae .a.
Canale secretoare
(analele secretoare sunt localizate n toate prile plantei, dup produsul secretat i acumulat fiind: oleifere (la
umbelifere, compozee, mucilagigene (la malvacee, urticacee i rezinifere (la conifere.
(analele secretoare de la conifere sunt localizate n frunze, scoara primar a tulpinii, n lemnul secundar al
tulpinii i al rdcinii, ca i n organele reproductoare. )le constau dintr#un epiteliu unistratificat, dintr#un canal
colector (n care se elimin produsul secretat i din celule nsoitoare (adesea mecanice.
Laticifere
/aticiferele sunt elemente alungite sub form de cordoane, ramificate sau nu, av%nd diametrul ceva mai
mare dec%t cel al celulelor parenchimatice vecine. 'up modul lor de formare i dup organizarea lor la complet
difereniere se disting dou categorii de laticifere: nearticulate i articulate.
/ate"urile sunt lichide v%scoase, n general de aspect lptos ((uphorbia, mai rar limpede, transparent
(2orus / dud n ma&oritatea cazurilor late"urile sunt albe, ns la anumite plante ele sunt colorate: galben
("helidonium # rostopasc, oran& sau rou (unele specii de Papa#er # mac.
9