Sunteți pe pagina 1din 1

GOGOSI CU MIERE

Avei nevoie de 300 de grame de iaurt (ct mai gras), dou ou, 25 de grame de
drojdie proaspt, o linguri cu vrf de praf de copt, 250 grame de fin, un praf
de sare, o linguri de zahr, miere i scorioar.
Oule se bat cu sarea, drojdia se desface mpreun cu linguria de zahr, iar apoi
se amestec cu iaurtul i toate cu oule. Urmeaz praful de copt i fina i le
amestecm energic. Aluatul este moale, ceva mai gros dect smntna...
Punem ulei mult la ncins i dup ce s-a ncins lsm focul mic. Lum din aluat cu
ajutorul unei lingurie pe care o trecem prin ap.
Cnd se rumenesc frumos le scoatem pe un ervet absorbant, iar apoi le aezm
frumos pe o farfurie, le garnisim cu miere i dm o ploaie uuric de scorioar.
Le servim cldue, nsoite cu o limonad rece sau un suc de portocale.
S avei poft!