12/8/13 Lidl - Pofteste & Gateste - Creveti cu morcovi si ghimbir si garnitura de orez

https://retete.lidl.ro/reteta/creveti-cu-morcovi-si-ghimbir-si-garnitura-de-orez/633#.UqRbW_Snrqo 1/1
Ingrediente pentru 4 persoane

Mod de preparare

Creveti cu morcovi si
ghimbir si garnitura
de orez
de Petrisor Tanase
O savuroasa specilaitate asiatica
Retete pe baza de peste si fructe de mare
Grad de dificultate:
3 buc Ardei iute caserola 100g
3 catei Usturoi 250g
1 varf Ghimbir
6 buc Ceapa Verde
2 buc Piure cartofi si morcovi
100 g Alune padure
600 g Creveti mari sort La
Caldera
1 lingurita Amidon
2 linguri Sos de soia
2 linguri Ulei masline virgin
Luccese
1 lingura Otet din orez
1 lingura Suc de portocale 100%
Dizzy
dupa gust Sare de mare
Castello
dupa gust Piper negru macinat
Mikado
Se pune la fiert orezul in 700 ml de apa clocotita. Dupa fierbere,
se scurge de apa.
Se taie ceapa rondele, iar ardeii iuti se toaca marunt. Se
zdrobeste usturoiul si se taie morcovii julien.
Se amesteca crevetii cu putin sos de soia si amidon si se
prajesc in ulei incins.
Se amesteca rapid crevetii decorticati timp de 2-3 minute, apoi
se adauga morcovii si se amesteca din nou. La sfarsit, se
adauga si restul ingredientelor. Se lasa mancarea pe foc inca 4-
5 minute, amestecand continuu.
Se servesc cu orez fiert si buna dispozitie!
Timp de preparare: 45 min
Usor