Sunteți pe pagina 1din 1

12/8/13 Lidl - Pofteste & Gateste - Fructe de mare in stil grecesc

https://retete.lidl.ro/reteta/fructe-de-mare-in-stil-grecesc/724#.UqRbRvSnrqo 1/1
Ingrediente pentru 4 persoane

Mod de preparare

Fructe de mare in stil
grecesc
de Petrisor Tanase
O reteta inspirata de bucataria
greceasca, plina de savoare
mediteraneeana.
Retete pe baza de peste si fructe de mare
Grad de dificultate:
800 g Fructe de mare La Caldera
1 buc Ceapa galbena 1kg plasa
200 g Smantana 12% Pilos
300 g Telemea vaca Pilos
200 g Masline verzi fara samburi
Chira
1 legatura Patrunjel/Marar
2 linguri Ulei de masline
Primadonna
dupa gust Sare de mare
Castello
dupa gust Piper alb macinat
Mikado
1. Se toaca ceapa marunt si se aleg galbenusurile oualor.
2. Se taie telemeaua cubulete
3. Se incinge uleiul de masline si se rumeneste usturoiul. Apoi se
indeparteaza usturoiul si se pun fructele de mare congelate,
amestecandu-se la foc mare.
4. Se amesteca smantana cu galbenusurile si se toarna peste
fructele de mare, amestecand rapid timp de 1-2 minute.
5. Dupa ce se opreste focul, se adauga telemeaua si patrunjelul.
Se asezoneaza cu sare si piper.
Timp de preparare: 25 min
Usor