UTILAJE, INSTALAII, ECHIPAMENTE.

Consideraii generale asupra reparrii utilajelor i

instalaiilor

Mentenana utilajelor i instalaiilor
Definirea mentenabilitii,
Durata de via a utilajului i modul de afectare al fiabilitii,
Rolul mediilor active n procesul de degradare,
Metode de cunoatere a modului de aciune de degradare,
Evaluarea ponderii i a mecanismului proceselor de degradare,
Reducerea duratei de imobilizare,
Definirea mentenabilitii,
Situaiile evoluiei fiabilitii.
Timp pentru:
- localizare defeciune
- pregtire intervenie
- stabilire cauze
- asigurare material
- efectuare lucrare
- probe funcionale
Timp de nefuncionare
logistic
Timp activ de mentenan
Timp datorat deficienelor
organizatorice
Durata de
inactivitate
a utilajului
Nivel fiabilitate ideal
Nivel fiabilitate specificat
Nivel fiabilitate proiect
Nivel fiabilitate potential
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
M
a
r
k
e
t
i
n
g
C
o
n
c
e
p
t
i
e
F
a
b
r
i
c
a
t
i
e
Utilizare
0
tIV tx
Faze viata
A
B
1
2
3
N
i
v
e
l

f
i
a
b
i
l
i
t
a
t
e
UTILAJE, INSTALAII, ECHIPAMENTE.
Consideraii generale asupra reparrii utilajelor i
instalaiilor

Disponibilitatea i fiabilitatea utilajelor i instalaiilor
Definirea gradului de satisfacere, disponibilitatea,
Componentele nglobate, fiabilitate i mentenabilitate,
Definirea fiabilitii, duratei de exploatare,
Analiza problemelor defectrii i metode de soluionare,
Evaluarea ponderii i a mecanismului proceselor de degradare.
Cx
Nfx Fiabilitate
1
2
4
3












C
o
s
t
u
r
i
a
b
c
0
t1 t2 t3
Timp
I
n
t
e
n
s
i
t
a
t
e
a

d
e
f
e
c

i
u
n
i
l
o
r
UTILAJE, INSTALAII, ECHIPAMENTE.
Consideraii generale asupra reparrii utilajelor i
instalaiilor

Degradarea componentelor sistemelor tehnice i utilajelor
Definirea degradrii componentelor,
Categorii de uzur (fizic static, fizic dinamic, moral valoric, moral economic),
Uzarea normal.
UTILAJE, INSTALAII, ECHIPAMENTE.
Consideraii generale asupra reparrii utilajelor i
instalaiilor

Clasificarea modurilor de apariie i manifestare a defeciunilor
Consideraii asupra modului de apariie al defeciunilor,
Defectri brute,
Defectri progresive,
Cauzele deteriorrii pieselor,
Datorit utilizrii,
Datorate procesului de prelucrare,
Gradul de reducere al capacitii de funcionare,
Defeciuni pariale,
Defeciuni totale,
Consecinele defeciunilor,
Minore,
Majore,
Critice,
Uurina depistrii: Evidente, Ascunse,
Durata: temporare, intermitente, stabile,
n raport cu perioada de timp: timpurii, cu rat constant, trzi.
UTILAJE, INSTALAII, ECHIPAMENTE.
Consideraii generale asupra reparrii utilajelor i
instalaiilor

Calitatea suprafeelor n contact
Definirea calitii suprafeelor,
Rolul rugozitii i definirea ei,
Modul de evoluie al neregularitilor,
Frecare uscat i lichid,
Intensitatea uzrii dependene i mod de analiz.
UTILAJE, INSTALAII, ECHIPAMENTE.
Consideraii generale asupra reparrii utilajelor i
instalaiilor

Cerine constructive i condiiile de exploatare
Condiii de utilizare,
Metode de protecie,
Aciunea mentenaei,
Efectele suprasolicitrilor,
Rolul conservrii.
UTILAJE, INSTALAII, ECHIPAMENTE.
Utilaje i instalaii folosite n domeniul alimentar

Utilaje i instalaii pentru vidare i pstrare la frig
Rolul acestor utilaje,
Modaliti de realizarea vidrii,
Schema de acionare a sistemului de ambalare,
Utilaje de generarea frigului.



UTILAJE, INSTALAII, ECHIPAMENTE.
Utilaje i instalaii folosite n domeniul alimentar

Utilaje i instalaii pentru mcinat i tiat
Rolul acestor utilaje,
Clasificarea morilor,
Schema de acionare a sistemului de mcinat,
Utilaje de tiere, de decorticat.

UTILAJE, INSTALAII, ECHIPAMENTE.
Utilaje i instalaii folosite n domeniul alimentar

Utilaje pentru amestecat
Rolul acestor utilaje,
Utilaje pentru medii lichide,
Utilaje pentru medii solide,
Tipuri de elemente active,
Schema de acionare a unui malaxor.

UTILAJE, INSTALAII, ECHIPAMENTE.
Utilaje i instalaii folosite n domeniul alimentar

Utilaje i instalaii pentru coacere i dospire
Rolul acestor utilaje,
Tipuri de surse termice i mod de dispunere,
Consideraii asupra procesului tehnologic de dospire i coacere,
Tipuri de elemente active,
Schema de acionare a unui malaxor.