Sunteți pe pagina 1din 1

Castraveti murati, de vara

Ingrediente
2 kg castraveti
O capatana de usturoi
Sare grunjoasa
Marar cu tija cat mai matura / groasa
Mod de preparare
Castravetii se spala si se pun in borcane cu catei de usturoi printre ei.
Deasupra, se pune mararul, infigand si tije de marar printre castraveti.
Se face saramura dintr-o lingura cu varf de sare grunjoasa la un litru de apa.
Se toarna peste castraveti lasand degete libere pentru ca se va umfla putin pe
parcursul murarii.
Se lasa acoperiti cu o folie, la lumina soarelui timp de !-" #ile.
Se pot folosi imediat sau gatiti, la mancare de castraveti.