Tort buturuga

Ingrediente pentru blat :

6 oua
6 linguri zahar
6 linguri faina
pentru crema
500 ml frisca lichida
350 gr ciocolata amaruie
1 esenta rom
pentru decor:
frunzulite din martipan
bombonele rosii
cocos
Mod de preparare
Pentru crema vom pune intro craticioara! la bainmarie frisca lichida impreuna cu ciocolata
rupta cubulete si romul cu atentie in asa fel incat craticioara cu compozitia sa nu atinga apa
"asam pana se topeste complet ciocolata! omogenizam! lasam sa se racoreasca si lasam la
frigider doua trei ore#
$ompozitia se va intari# % batem cu mi&erul pana capata consistenta unei creme#
'atem ouale cu zaharul pana devin ca o crema# (daugam faina si omogenizam# Turnam in
tava tapetata cu hartie de copt )dimensiuni tava 3*+35,#
-am la cuptor la foc iute# "asam doar atat cat sa se rumeneasca foarte putin pe margine#
(tentie! daca o lasati prea mult nu se mai poate rula #
% rasturnam pe un prosop umed si indepartam cu gri.a hartia de copt# Imediat repartizam
1/3 din crema pe intreaga suprafata a ruladei# 0ulam cu a.utorul prosopului! strangem bine la
capete si dam la rece#) eu am dat la congelator pt 10 minute,
Taiem un capat pe diagonala si il atasam la restul ruladei in asa fel incat sa semene a
buturuga# Imbracam cu restul de crema rulada# $u a.utorul unei furculite trasam niste dungi
neuniforme ca sa ii dam aspectul unei buturugi# %rnam cu frunzulite si bombonele! presaram
nuca de cocos si asezam crengute de brad in .ur #