Uma dieta que satisfaz uma srie de exigncias que

muitas dietas comerciais no satisfazem: fcil,

baseia-se numa teoria cientfica e, o mais importante,
no deixa o indivduo com fome...

... Trata-se de um sistema desenvolvido em funo da
teoria de que nossos corpos so regulados por um "ponto
de ajuste", segundo o qual, quando a comida escasseia,
ns sentimos menos fome, ficando mais esfomeados
quando h abundncia de comida.
Esse ponto de ajuste vem acompanhado de um poderoso
mecanismo de alarme: que determina que toda comida
saborosa deve ser consumida em excesso para garantir
um estoque, uma poupana para momentos de
escassez.
Da a necessidade de manter o termostato baixo
enviando menos sinais de sabor.
Existem dois bons agentes capazes de enganar o sistema
de regulagem: Algumas colheres de sopa de leo sem
sabor (leo de canola e azeite extralight) ingeridas
algumas vezes ao dia entre as refeies do ao seu corpo
algumas calorias, mas no acionam o alarme para estocar
mais. Vrios mililitros de gua com acar (frutose
granulada, que tem um teor glicmico mais baixo do que o
acar refinado) produzem o mesmo efeito (o doce
aparentemente no age como "sabor" no sistema de
alarme calrico do corpo).
O criador dessa dieta, senhor Roberts, perdeu vinte quilos
e jamais os recuperou. Sabe o que melhor? Pode-se
comer o que e o quanto quiser, sempre sentindo muito
menos fome do que antes. Amigos e colegas
experimentaram seu regime com resultados similares.
Livro Freakonomics O lado oculto de tudo que nos afeta. Steven D. Levitt & Stephen J. Dubner