CTEDRA : AGRONEGOCION

CATEDRTICO :
ALUMNO : CAMPOS VELIZ, Alex
SEMESTRE : IX
- 2014 -
Ao de la Promocin de la Industria Responsable y del
Compromiso Climtico
Nombre Comn: Cacao
Nombre Cientfico: Theobroma cacao L.
Familia: Esterculiceas.
Principales Variedades: Nacional, Trinitario, Forastero Amaznico y Criollo.
Periodo Vegetativo: Es un cultivo permanente, La primera fructificacin tiene lugar a los 2 aos.

CARACTERSTICAS TCNICAS DEL PRODUCTO
DATOS DE PRODUCCION.
El Per es el segundo exportador mundial de cacao
orgnico
El 2013 las exportaciones de cacao superaron los US$
116 millones

40 mil familias dependen directamente de la
produccin de ese fruto
Per posee ms de 60 de las 100 variedades de cacao
en el mundo
Principales zonas productoras de cacao: San martin
(26Tn);Cuzco(8000 Tn), Ayacucho( 6000 Tn),
Junin(6000Tn), datos 2012.
Agricultor.
Asociaciones y
comepativas
Empresas
transformad
oras
Instituciones (
APPCACAO,
DEVIDA,USAID,
GOBIERNOS,ETC
)
Exportador/I
mportador
consumidores
Una agrupacin de empresas e instituciones relacionadas entre s,
pertenecientes a un mismo sector o segmento de mercado, que se encuentran prximas
geogrficamente y que colaboran para ser ms competitivos.(Michael Porter)
SAN MARTIN AMAZONAS TRADING PERU SAC./
COOPERATIVA AGRARIA CACAOTERA
ACOPAGRO, MACHU PICCHU FOODS SAC.
CUSCO

SUMAQAO SAC.

SAN FRANCISCO - AYACUCHO ASOCIACION DE PRODUCTORES DE CACAO DE
SAN FRANSISCO

LA MERCED - CHANCHAMAYO CHANCHAMAYO HIGLAND COOFFE
SATIPO - JUNIN MACHU PICCHU FOODS SAC./ EXPORTADORA
ROMEX./
COOPERATIVA AGRARIA PANGOA.

TINGO MARIA - HUANUCO COOPERATIVA AGRARIA INDUSTRIAL
NARANJILLO

MACHU PICCHU FOODS SAC agrupa a ms de 50 asociaciones de productores y mas de 1500
productores de cacao del VRAEM, CON UN PROMEDIO DE 6000 Has.Ademas compra granos de
cacao a cooperativas como ACOPAGRO, ORO VERDE, y otros.
MACHU PICCHU FOODS SAC , Tiene convenio con el Consorcio Mario quien provee de
asesoramiento tcnico a los agricultores, adems provee insumos agrcolas orgnicos.

Exporta a Francia, Belgica, Colombia e Italia.
MACHU PICCHU FOODS SAC con el apoyo de DEVIDA(Desarrollo De Vida Sin Drogas) Brinda
capacitacin tcnica a todos sus productores de cacao, con el fin de incrementar la produccin por
Ha sembrada.


Caso MACHU PICCHU FOODS SAC

GRACIAS..