Efectul benefc al alcoolului

Consumul de alcool in cantitati moderate, unul sau doua pahare pe zi,

este considerat un obicei sanatos pentru inima. Cei care au acest obicei
au o inima mai sanatosa decat cei care se abtin complet de la alcool.
Consumul moderat de alcool este asociat de catre doctori cu o stare
generala mai buna si cu longevitatea mai mare.
O explicatie ar putea f aceea ca alcoolul in cantitati moderate ridica
nivelul colesterolului bun, are efecte antiinfamatorii asupra vaselor de
sange si previne formarea cheagurilor de sange.
Studiile au aratat ca alcoolul, in cantitati moderate, este benefc inimii.
Insa o cercetare recenta sugereaza ca aceste benfcii dispar daca fe si de
cateva ori pe an se exagereaza in cate o seara.
Bautul peste masura, din cand in cand, a fost defnit ca find consumul a
sau mai multe pahare de alcool pe zi, in cel putin !" situatii diferite, de#a
lungul unui an.
Bautorii de $calibru mare$, cei care consuma mai mult de pahare de
alcool zilnic, au fost exlcusi din start din studiu. Studiul arata ca inima nu
iarta excesele, fe ele si ocazionale.
%n pahar de alcool pe zi e benefc, in cazul in care nu ai probleme de
sanatate care sa $interactioneze$ cu acesta. Insa, din pacate, in marea
ma&oritate a cazurilor se depaseste aceasta cantitate sau nu stim cu
adevarat cat alcool se afa in paharul pe care il servim.
Cei care consuma regulat alcool in cantitati mari au tensiunea marita, sunt
predispusi la formarea cheagurilor de sange si pot avea aritmie cardiaca.
Consumul cu moderatie, ceea ce inseamna, de obicei, un pahar pe zi, in
cazul femeilor, si maximum doua, in cazul barbatilor.
In cazul femeilor, problemele de sanatate pot incepe chiar de la cel de#al
doilea pahar zilnic de bautura, explica Sharon 'ilsnac(, profesor la )orth
*a(ota School of +edicine and ,ealth Sciences, in -rand .or(s, care a
realizat un studiu ce s#a intins pe !/ ani, legat de femei si consumul de
alcool.
0otrivit acestuia, cantitatea benefca este, in cazul femeilor, 1/ de
mililitri de bere sau !2/ de mililitri de vin sau maximum / de mililitri de
tarie.
0rima oprire3 stomacul
*aca ai mancat inainte, alimentele vor stationa in stomac mai mult timp si
vor intarzia efectul alcoolului, care va a&unge mai greu in sistem, explica
Sean O4Connor, profesor de psihiatrie la Scoala de +edicina %niversitara
din Indianapolis, Indiana. *aca bei pe stomacul gol, alcoolul se va muta
rapid in instestine, sange si apoi...

5inul reduce bolile coronariene de inima. 5inul are capacitatea de a
modifca nivelul de lipide din sange. 6cestea scad nivelul colesterolului si
ridica nivelul lipoproteinei cu densitate mare. 6cest lucru este sustinut si
de studii epidemiologice. 0olifenolii pot f implicati in acest efect
cardioprotector datorita proprietatilor antioxidante, efectul find eliberarea
unui nivel scazut de lipide oxidate.
5inul rosu mentine starea sistemul imunitar. 0ortrivit unui studiu, vinul
rosu nu suprima sistemul imunitar la fel ca alte bauturi alcoolice. Studiul a
fost efectuat timp de doua luni pe soareci pentru a vedea efectele pe care
le are vinul asupra sistemului imunitar la mamifere. Cercetatorii au
examinat soarecii in urma consumului diferitelor bauturi alcoolice. 7i au
descoperit ca cei care beau vin rosu au avut un nivel normal de imunitate.
0olifenolii din vin sunt antioxidanti excelenti. +icsoreaza nivelul de
colesterol, tensiune arteriala, reduc riscul aparitiei cancerului, stimuleaza
sistemul imunitar si au proprietati antibacteriene.
8esveratrolul este un antioxidant natural care scade nivelul de trombocite
din sange si a&uta vasele de sange sa ramana deschise si fexibile. Se
spune ca acesta inhiba enzimele care pot stimula cresterea celulelor de
cancer si suprima raspunsul imun. 5inul este principala sursa de unde se
poate lua reveratrol, iar vinul rosu contine cantitati mult mai mari decat
vinul alb.
8esveratronul a fost folosit pentru tratarea arterosclerozei. %n pahar de
vin rosu prevede aproximativ 92/ mcg de resveratrol in timp ce un pumn
de alune are aproximativ :1 mcg. Strugurii rosii contin favonoide de
asemenea antioxidanti puternici care actioneaza pentru a preveni
cancerul.
In comparatie cu persoanele care nu consuma deloc vin, cele care
consuma un pahar pe zi au cu :; mai putine bacterii in organism.
5inul are si o infuenta de calmare. .aptul ca o cina este insotita si de o
sticla de vin, va a&uta organismul sa se relaxeze. *e asemenea, pacientii
care lupta impotriva anumitor boli, le pot combate mai bine atunci cand
sunt calmi si concentrati.
Cu toate acestea ramane o intrebare care nu a fost lamurita inca3 sucul de
struguri este la fel de banefc precum vinul rosu< Sucul de struguri s#a
constatat ca are anumite efecte benefce asupra organismului, dar
acestea nu sunt la fel de profunde ca in cazul vinului.
In concluzie efectul net al consumului a "#1 pahare de vin rosu pe zi ar
trebui sa fe o viata mai sanatoasa. =ineti cont totusi de urmatorul
avertisment3 consumul excesiv de alcool dauneaza grav sanatatii. .olositi
efectele benefce ale vinului asupra organismului doar in cantitati
moderate>