UNIVERSIDAD NACIONAL JOS FAUSTINO SNCHEZ CARRIN

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS E INDUSTRIAS ALIMENTARAS

ESCUELA ACADMICA PROFESIONAL DE AGRONOMA
.
EFECTO DE DENSIDAD DE SIEMBRA Y FUENTES
NITROGENADAS QUMICA Y ORGNICA EN
RENDIMIENTO DE Allium sativum L. AJO EN HUARAL


TESIS
PARA OPTAR EL TITULO DE:

INGENIERO AGRONOMO

PRESENTADO POR EL BACHILLER:
EDONES BELTRN, MITCHELL ALAIN

HUACHO PER

2011
OBJETIVO
El objetivo de la presente investigacin fue
evaluar el efecto de dos densidades de
siembra con seis fuentes nitrogenadas
quimica y organica sobre el rendimiento de
Allium sativum L. ajo en Huaral

MATERIALES Y METODOS
MATERIALES
a. SEMILLAS DE AJO CULTIVAR PROMISORIO SELECCIN
2005.

b- FERTILIZANTE ORGNICO.
Guano de isla.
c- . FERTILIZANTES QUIMICOS.
Urea - [(CO (NH
2
)
2
)]
Nitrato de amonio - (NH
4
NO
3
)
Sulfato de amonio - ((NH
4
)
2
SO
4
)
Fosfato di amnico - (NH
4
)
2
HPO
4

Sulfato de potasio - K
2
SO
4

MATERIALES Y METODOS
d- EQUIPOS Y HERRAMIENTAS

Maquinaria (tractor y equipos de labranza)
Lampa
Raspadores
Wincha de 50 metros, cordel de 100 mts y varillas
Balanzas de 5 kg de capacidad
Regla de 1 metro
Vernier
Cmara fotogrfica
Libreta de apuntes
Calculadora
Tablilla calibrada

MATERIALES Y METODOS
METODOS

UBICACIN DEL AREA EXPERIMENTAL.
El presente estudio se realiz en el lote 09 de la
E.E.A. INIA DONOSO que se ubica en la altura del
Km 5.6 de la carretera Chancay-Huaral.
Geogrficamente se encuentra en la Regin Lima,
Distrito y Provincia de Huaral a 180 m.s.n.m,
1128Latitud Sur, 7714Longitud Oeste, durante
los meses de junio a diciembre del ao 2009.

FACTORES EN ESTUDIO
Los factores en estudio fueron los siguientes:

a. Densidad de siembra:
d
1
=0.10m (10 cm)
d
2
=0.12m (12 cm)

b. Fuentes nitrogenadas:
f
1
= Urea - CO (NH
2
)
2
46% N (U)
f
2=
Nitrato de amonio -

NH
4
NO
3
33.5%N (NA)
f
3
= Sulfato de amonio - (NH
4
)
2
SO
4
,

20.5% N (SA)
f
4
= Guano de Isla (ley de 10% N, 10% P
2
O
5
, 2% K
2
O) (GI)
f
5
= Guano de Isla ms fertilizante qumico (aplicado al testigo) (GI + FQ)
f
6
= Testigo (NH
4
)
2
SO
4
,

20.5% N (FQ)

N TRATAMIENTO BLOQUE
Trat. DENSIDADES (cm.) FUENTE I II III IV
01 10 U 01.1 01.2 01.3 01.4
02 10 NA 02.1 02.2 02.3 02.4
03 10 SA 03.1 03.2 03.3 03.4
04 10 GI 04.1 04.2 04.3 04.4
05 10 GI+FQ 05.1 05.2 05.33 05.4
06 10 FQ 06.1 06.2 06.3 06.4
07 12 U 07.1 07.2 07.3 07.4
08 12 NA 08.1 08.2 08.3 08.4
09 12 SA 09.1 09.2 09.3 09.4
10 12 GI 10.1 10.2 10.3 10.4
11 12 GI+FQ 11.1 11.2 11.3 11.4
12 12 FQ 12.1 12.2 12.3 12.4
CUADRO 1. LOS TRATAMIENTOS A ESTUDIAR Y
SU NMERO DE BLOQUES

DISEO EXPERIMENTAL

Este trabajo de investigacin se realiz
empleando el diseo de bloque completo
randomizado (DBCR) con arreglo factorial de 2
densidades de siembra (D) por 6 fuentes
nitrogenadas (F). El nmero de tratamientos
fueron 12 y su distribucin se hizo al azar con 4
replicas cada tratamiento. Para la comparacin
de medias de tratamientos se emple la prueba
de TUKEY al nivel de a = 0.05.

Distribucin de tratamientos en el
croquis del campo experimental


CARACTERISTICAS DEL CAMPO
EXPERIMENTAL


a. Parcela experimental:
Distancia entre surco : 0.60m
Distancia entre plantas : 0.10 y 0.12m
Ancho de la parcela : 2.4m
Largo de la parcela : 5m
rea de la parcela : 12m
2

Nmero total de parcelas : 48
b. Bloque:
Nmero de bloques : 4
Nmero de parcelas/Bloque : 12
Largo del bloque : 28.8 m
Ancho del bloque : 5
rea del bloque : 144 m
2

rea total de bloques : 576 m
2


CARACTERISTICAS DEL CAMPO
EXPERIMENTAL


c. Calles:

Nmero de calles : 5
Largo de calles : 30.8m
Ancho de calles : 1m
rea de calle : 30.8 m
2

rea total de calles : 154 m
2


d. rea del experimento:
rea total del experimento : 770 m
2



CONDUCCION DEL EXPERIMENTO
La preparacin del terreno
Desgranado de bulbos y desinfeccin de dientes
de ajo para la semilla
Siembra.
Fertilizacin.
Riegos.
Control de malezas
Control fitosanitario.
Cosecha.
Clasificacin.


EVALUACIONES BIOMETRICAS
REALIZADAS
ALTURA DE PLANTA
NMERO DE BULBOS POR CATEGORAS (%)
DIMETRO POLAR Y ECUATORIAL DEL BULBO (cm)
NMERO DE DIENTES
PESO POR CATEGORAS (TM/ha)
RENDIMIENTO TOTAL DE AJO (TM/ha)

RESULTADOS Y DISCUSIONES
CUADRO 5. PRUEBA DE COMPARACION MULTIPLE DE TUCKEY AL 5%
PARA ALTURA DE PLANTA EN cm
FUENTES
NITROGENADAS
DENSIDAD DE SIEMBRA (cm)
PROM.
10 (d1) 12 (d2)
U (f1) 80.63 80.70 80.66 a
NA(f2) 79.65 80.28 79.96 a
SA(f3) 79.28 80.53 79.90 a
GI(f4) 80.48 82.40 81.44 a
GI+FQ (f5) 79.70 81.00 80.35 a
FQ( f6) 80.08 79.20 79.64 a
PROM. 79.97 a 80.68 a 80.33
ALS (T)0,05 D en F = 4.86 F en D = 3.27
ALTURA DE PLANTA (cm)
RESULTADOS Y DISCUSIONES
NUMERO DE BULBOS DE AJO POR CATEGORIAS EXPRESADO
EN PORCENTAJE
CUADRO 6. PRUEBA DE COMPARACION MULTIPLE DE TUCKEY AL 5% PARA NUMERO DE
BULBOS POR CATEGORIA EXTRA EXPRESADO EN PORCENTAJE
FUENTES
NITROGENADAS
DENSIDAD DE SIEMBRA (cm)
PROM.
d1 (10 cm) d2 (12 cm)
U (f1) 58.75 64.02 61.39 a
NA(f2) 51.00 57.93 54.46 a
SA(f3) 58.50 59.15 58.82 a
GI(f4) 57.25 69.51 63.38 a
GI+FQ (f5) 56.25 60.37 58.31 a
FQ( f6) 48.25 64.63 56.44 a
PROM. 55.00 b 62.60 a 58.80 a
ALS (T)0,05 D en F = 14.25 F en D = 9.59

RESULTADOS Y DISCUSIONES
NUMERO DE BULBOS DE AJO POR CATEGORIAS EXPRESADO
EN PORCENTAJE
CUADRO 7. PRUEBA DE COMPARACION MULTIPLE DE TUCKEY AL 5% PARA NUMERO DE
BULBOS POR CATEGORIA PRIMERA EXPRESADO EN PORCENTAJE
FUENTES
NITROGENADAS
DENSIDAD DE SIEMBRA (cm)
PROM.
d1 (10 cm) d2 (12 cm)
U (f1) 21.00 20.12 20.56 a
NA(f2) 22.75 19.21 20.98 a
SA(f3) 20.25 24.09 22.17 a
GI(f4) 19.00 14.94 16.97 a
GI+FQ (f5) 22.00 20.43 21.21 a
FQ( f6) 21.25 21.65 21.45 a
PROM. 21.04 a 20.07 a 20.56
ALS (T)0,05 D en F = 8.54 F en D = 5.75
RESULTADOS Y DISCUSIONES
NUMERO DE BULBOS DE AJO POR CATEGORIAS EXPRESADO
EN PORCENTAJE
CUADRO 8. PRUEBA DE COMPARACION MULTIPLE DE TUCKEY AL 5% PARA NUMERO DE
BULBOS POR CATEGORIA SEGUNDA EXPRESADO EN PORCENTAJE
FUENTES
NITROGENADAS
DENSIDAD DE SIEMBRA (cm)
PROM.
d1 (10 cm) d2 (12 cm)
U (f1) 7.25 7.62 7.44 a
NA(f2) 10.25 10.37 10.31 a
SA(f3) 10.25 10.67 10.46 a
GI(f4) 7.75 6.71 7.23 a
GI+FQ (f5) 7.50 7.01 7.26 a
FQ( f6) 13.00 4.88 8.94 a
PROM. 9.33 a 7.88 a 8.60
ALS (T)0,05 D en F = 5.60 F en D= 3.77
RESULTADOS Y DISCUSIONES
NUMERO DE BULBOS DE AJO POR CATEGORIAS EXPRESADO
EN PORCENTAJE
CUADRO 9. PRUEBA DE COMPARACION MULTIPLE DE TUCKEY AL 5% PARA NUMERO DE
BULBOS POR CATEGORIA TERCERA EXPRESADO EN PORCENTAJE
FUENTES
NITROGENADAS
DENSIDAD DE SIEMBRA (cm)
PROM.
d1 (10 cm) d2 (12 cm)
U (f1) 5.75 3.96 4.86 a
NA(f2) 6.00 6.71 6.35 a
SA(f3) 5.25 2.13 3.69 a
GI(f4) 4.25 1.22 2.73 a
GI+FQ (f5) 3.50 2.44 2.97 a
FQ( f6) 7.25 3.66 5.45 a
PROM. 5.33 a 3.35 a 4.34
ALS (T)0,05 D en F = 7.46 F en D= 5.02
RESULTADOS Y DISCUSIONES
DIAMETRO ECUATORIAL
CUADRO 10. PRUEBA DE COMPARACION MULTIPLE DE TUCKEY AL 5% PARA DIAMETRO
ECUATORIAL
FUENTES
NITROGENADAS
DENSIDAD DE SIEMBRA (cm)
PROM.
10 (d1) 12 (d2)
U (f1) 5.68 6.13 5.90 a
NA(f2) 5.58 5.68 5.63 a
SA(f3) 5.68 5.95 5.81 a
GI(f4) 5.70 5.90 5.80 a
GI+FQ (f5) 5.83 5.33 5.58 a
FQ( f6) 5.73 5.63 5.68 a
PROM. 5.70 a 5.77 a 5.73
ALS (T)0,05 D en F = 0.59 F en D= 0.39
RESULTADOS Y DISCUSIONES
DIAMETRO POLAR
CUADRO 11. PRUEBA DE COMPARACION MULTIPLE DE TUCKEY AL 5% PARA
DIAMETRO POLAR
FUENTES
NITROGENADAS
DENSIDAD DE SIEMBRA (cm)
PROM.
10 (d1) 12 (d2)
U (f1) 3.65 3.88 3.76 a
NA(f2) 3.75 3.75 3.75 a
SA(f3) 3.80 3.83 3.81 a
GI(f4) 3.88 3.85 3.86 a
GI+FQ (f5) 3.90 3.60 3.75 a
FQ( f6) 3.75 3.78 3.76 a
PROM. 3.79 a 3.78 a 3.78
ALS (T)0,05 D en F = 0.33 F en D= 0.22
RESULTADOS Y DISCUSIONES
NUMERO DE DIENTES
CUADRO 12. PRUEBA DE COMPARACION MULTIPLE DE TUCKEY AL 5% PARA NUMERO DE
DIENTES
FUENTES
NITROGENADAS
DENSIDAD DE SIEMBRA (cm)
PROM.
10 (d1) 12 (d2)
U (f1) 23.50 23.50 23.50 a
NA(f2) 23.25 24.00 23.63 a
SA(f3) 23.50 23.25 23.38 a
GI(f4) 23.25 23.75 23.50 a
GI+FQ (f5) 23.00 23.50 23.25 a
FQ( f6) 24.25 23.50 23.88 a
PROM. 23.46 a 23.58 a 23.52
ALS (T)0,05 D en F = 1.75 F en D= 1.18
RESULTADOS Y DISCUSIONES
RENDIMIENTO DE AJO POR CATEGORIAS (TM/ha)
CUADRO 13. PRUEBA DE COMPARACION MULTIPLE DE TUCKEY AL 5% PARA
RENDIMIENTO POR CATEGORIA EXTRA (TM/ha)
FUENTES
NITROGENADAS
DENSIDAD DE SIEMBRA (cm)
PROM.
10 (d1) 12 (d2)
U (f1) 12.01 10.63 11.32 a
NA(f2) 10.56 10.18 10.37 a
SA(f3) 11.46 10.32 10.89 a
GI(f4) 11.69 12.45 12.07 a
GI+FQ (f5) 11.91 10.47 11.19 a
FQ( f6) 9.69 11.20 10.45 a
PROM. 11.22 a 10.88 a 11.05
ALS (T)0,05 D en F= 2.95 F en D= 1.99
RESULTADOS Y DISCUSIONES
RENDIMIENTO DE AJO POR CATEGORIAS (TM/ha)

CUADRO 14. PRUEBA DE COMPARACION MULTIPLE DE TUCKEY AL 5% PARA
RENDIMIENTO POR CATEGORIA PRIMERA (TM/ha)
FUENTES
NITROGENADAS
DENSIDAD DE SIEMBRA (cm)
PROM.
10 (d1) 12 (d2)
U (f1) 2.27 1.77 2.02 a
NA(f2) 2.43 1.66 2.04 a
SA(f3) 2.12 2.12 2.12 a
GI(f4) 2.05 1.33 1.69 a
GI+FQ (f5) 2.42 1.75 2.08 a
FQ( f6) 2.17 1.96 2.07 a
PROM. 2.24 a 1.76 b 2.00
ALS (T)0,05 D en F = 0.79 F en D= 0.53

RESULTADOS Y DISCUSIONES
RENDIMIENTO DE AJO POR CATEGORIAS (TM/ha)
CUADRO 15.PRUEBA DE COMPARACION MULTIPLE DE TUCKEY AL 5% PARA RENDIMIENTO POR
CATEGORIA SEGUNDA (TM/ha)
FUENTES
NITROGENADAS
DENSIDAD DE SIEMBRA (cm)
PROM.
10 (d1) 12 (d2)
U (f1) 0.53 0.47 0.50 a
NA(f2) 0.70 0.58 0.64 a
SA(f3) 0.72 0.59 0.65 a
GI(f4) 0.54 0.39 0.46 a
GI+FQ (f5) 0.55 0.36 0.45 a
FQ( f6) 0.88 0.27 0.57 a
PROM. 0.65 a 0.44 b 0.55
ALS (T)0,05 D en F = 0.334 F en D= 0.225
RESULTADOS Y DISCUSIONES
RENDIMIENTO DE AJO POR CATEGORIAS (TM/ha)

CUADRO 16. PRUEBA DE COMPARACION MULTIPLE DE TUCKEY AL 5% PARA
RENDIMIENTO POR CATEGORIA TERCERA (TM/ha)
FUENTES
NITROGENADAS
DENSIDAD DE SIEMBRA (cm)
PROM.
10 (d1) 12 (d2)
U (f1) 0.22 0.12 0.17 a
NA(f2) 0.29 0.20 0.25 a
SA(f3) 0.24 0.07 0.15 a
GI(f4) 0.21 0.05 0.13 a
GI+FQ (f5) 0.17 0.08 0.13 a
FQ( f6) 0.28 0.13 0.21 a
PROM. 0.24 a 0.11 b 0.17
ALS (T)0,05 D en F = 0.329 F en D= 0.222
RESULTADOS Y DISCUSIONES
RENDIMIENTO TOTAL
CUADRO 17. PRUEBA DE COMPARACION MULTIPLE DE TUCKEY AL 5% PARA RENDIMIENTO
TOTAL
FUENTES
NITROGENADAS
DENSIDAD DE SIEMBRA (cm)
PROM.
10 (d1) 12 (d2)
U (f1) 15.03 12.98 14.01 a
NA(f2) 13.98 12.62 13.30 a
SA(f3) 14.53 13.10 13.81 a
GI(f4) 14.49 14.22 14.35 a
GI+FQ (f5) 15.04 12.66 13.85 a
FQ( f6) 13.02 13.56 13.29 a
PROM. 14.35 a 13.19 b 13.77
ALS (T)0,05 D en F = 1.64 F en D= 2.44

CONCLUSIONES
1. Para la densidad de Siembra se encontr diferencias
significativas tanto para nmero de bulbos por categora
extra, como rendimiento por categora de ajo primera,
segunda, tercera y rendimiento total.

2. En las variables evaluadas de altura de planta, dimetro
ecuatorial, dimetro polar, nmero de dientes no hubo
diferencias significativas.

3. Para las diferentes Fuente Nitrogenada no presentaron
diferencias significativas, para el conjunto de caractersticas
evaluadas.

RECOMENDACIONES

1. Se debe realizar otro trabajo con distintas dosis
de fertilizacin de NPK debido a que hay
diferencias con respecto al guano de isla debido
al aporte elevado de P
2
O
5
.

2. Realizar trabajos con la combinacin de las
distintas fuentes qumicas y el guano de islas con
la finalidad de determinar la mejor combinacin
para un fertilizante qumico y el guano de isla.

3. Repetir el mismo ensayo para otras localidades.