Sunteți pe pagina 1din 1

Prajitura cu mere si bezea

Categoria Dulciuri si prajituri de casa


Ingrediente - Prajitura cu mere si bezea
200-300g biscuiti macinati, 1.5-2kg de mere curatate si rase, 5oua, 1cana de zahar+5linguri de
zahar, 1l lapte, 1cana de faina, 1-2 plicuri de zahar vanilat.
Mod de preparare - Prajitura cu mere si bezea
Pui biscuitii macinati intr-o tava unsa bine cu margarina, apoi asezi merele rase si dai la cuptor sa
se rumeneasca(~30-40de minute, depinde de cuptor). Intre timp amesteci galbenusurile cu cana
de zahar, laptele, zaharul vanilat si faina si pui crema la fiert pana se ingroasa, apoi o lasi sa se
raceasca putin. Amesteci continuu in crema pentru a nu se forma cocoloase. Crema v-a fi ca o
budinca. Atunci cand merele s-au rumenit torni compozitia de galbenusuri. Bati albusurile spuma
cu cele 5linguri de zahar pana obtii o bezea, o intinzi peste crema si mai dai la cuptor pana se
intareste spuma de albusuri(~10-15minute). Prajitura se taie rece.

Timp de preparare: 1 ora si 10 minute minute
Complexitate: redusa