Cartilla de la cromatografa de Pfeiffer, salud de la tierra e
inocuidad de los alimentos La agricultura es el arte de obtener alimentos, energa 1 para la supervivencia, pero no existe el espacio de agricultura en la naturaleza. El espacio de la agricultura es artificial, creado por la necesidad humana. Ella ausente la naturaleza recupera su espacio.
La naturaleza es peculiar, regula la exerga de todos los seres vivos a travs del Sol, su medidor del tiempo. El Tiempo naturaleza (Tn) es soberano para todos los seres vivos en nuestro planeta. La humanidad descubri y utiliz el fuego y conoci sus sombras y pudo estudiar la sombra del Sol, para marcar el tiempo, pero no consigui altralo pues solo podemos alimentarnos a travs del Carbono transformado por el Sol. Es as que el espacio de naturaleza es ocupado por la agricultura humana y obedece el ritmo y Tn, luego el Tiempo campesino (Tc) es el mismo tiempo de la naturaleza, con pequeas y mnimas influencias. El tiempo del fuego altera el reloj de la naturaleza y es conocido como Tiempo industrial (Ti), pero tiene mnima influencia sobre el Tc. Y mucho
1 Modernamente se utiliza o termo exergia (antiga energia livre capaz de realizar trabalho). 2 sobre la Economa.
Por ejemplo en ningn pas existe leche industrial, pues toda leche tiene que respecta el tiempo naturaleza. La pubertad de la novilla, nueve meses de preez y periodo de lactacin de seis meses. Esta leche contiene una proporcin natural de grasa, protenas y vitaminas que no puede ser alterada. Las acciones geniales de Napolen (1800) permiten comprender eso: - Sus oficiales en combate coman pan con mantequilla, para diferenciar de los soldados que lo coman solo, pero la burguesa deseaba tener acceso a la misma. Como la produccin de leche sigue el Tn, idntico al Tc, era imposible aumentar su produccin sin un nmero de vacas que necesitaran un gigantesco espacio de naturaleza que no exista y un tiempo mnimo de 40 meses. La solucin napolenica fue estimular el invento de la margarina, que para ser producida no respecta el Tn, pero elTi (materia prima, energa y mano de obra). - Al tener bloqueado el acceso a los mercados de azcar de caa de Hait, l estimul el descubrimiento de una alternativa. As fue creada la remolacha azucarera que desplaz el cultivo de caa de azcar. Hoy producida por los pases de economa industrial, mientras la caa contina en nuestros das siendo uno 3 de los cultivos ms atrasados del mundo, por sus iniquidades.
- El ejemplo final, es que toda produccin de nitrato para la plvora de caones, granadas y fusiles era obtenida por fermentacin de estircoles bovinos con el agregado de Cal, por no tener acceso a las minas de salitre de Bolivia y Per o Alemania. En el primer ejemplo es posible comprender el Ti y en el segundo la importancia de la fertilidad del suelo agrcola en la sociedad industrial, y el tercero es la importancia de ambos en la Sociedad Industrial. Napolen cre an el Cdigo de Derecho Civil.
Admiramos las ruinas de templos, pirmides y ciudades, pero es inconsciente que, para construirlas es necesario antes un suelo frtil. La fertilidad es compleja y puede ser resumida en Humus, de donde derivan las palabras hombre, humano, humilde y humildad. Humus tanto para el religioso cuanto para el agnstico es la base de la vida. Babilonia, Jardines Suspensos, Frtil Creciente, Egipto, ddiva del Nilo son expresiones de la condicin del suelo. Pero, an es inconsciente que los seres vivos solo pueden comer alimentos (Carbono) transformados por el Sol en el suelo vivo. La agricultura que construye civilizaciones es cultural y sabiamente no est en el mercado; donde el campesino es tratado sin dignidad y tiene auto-estima baja.
Para comprender eso debemos, nuevamente, volver al inicio del Planeta que tiene 4.6 mil millones de aos, cuando en los mares, la disolucin de las rocas crea soluciones minerales y gradientes de concentracin a diferentes de temperaturas, con viscosidad formando membranas qumicas, a cada da vez ms complejas. En ellas hace 3.8 mil millones surgi la vida a travs del aprovechamiento de la energa de los minerales (primera transformacin viva de exerga). Lentamente los seres vivos migran de los ocanos hacia una membrana formada con las rocas desmenuzadas capaces de acumular agua, donde seres primitivos aprovechan el calor que facilita los cambios de energa, un nuevo hbitat: El suelo. Hace ms de tres mil millones de aos, inicia una nueva etapa. El acumulo de residuos de Carbono, Azufre, Nitrgeno y Fsforo en los cadveres de los microorganismos (materia orgnica) permiten transformar esa energa: Empieza la fermentacin (segunda transformacin de exerga). Es un proceso para obtenerse energa a partir de la oxidacin de compuestos 4 orgnicos, como carbohidratos usando un aceptor de electrones endgenos, que generalmente es materia orgnica 1 Microorganismos evolucionan para aprovechar y transformar esa energa a travs de estructuras proteicas antes inherentes a las membranas, activadas por pequeas cantidades de minerales para una accin ms rpida de contacto con la materia orgnica: Las enzimas, que permiten evolucin y nuevas cadenas trficas transformando energa y creando ms residuos que, permitan nuevos tipos de fermentaciones y estructuras ms sofisticadas en co-evolucin con los minerales, conforme las variaciones del suelo. .
Las simbiosis (unin de dos seres para mejor aprovechar exerga) empiezan a observarse, pues los alimentos de los seres vivos ms evolucionados son previamente fermentados por los ms primitivos con la presencia esencial de pequeas cantidades de minerales activando enzimas, vitaminas y otras estructuras.
Hace dos mil millones de aos, con la liberacin del Oxigeno de las rocas hacia la atmsfera, por medio de la fotosntesis tambin los seres autotrficos migraran hacia el suelo desde el mar, llevando la respiracin o fosforilacin oxidativa (tercera transformacin de exerga) de los seres vivos, un gran salto en la transformacin de energa.
En la formacin del suelo los seres autotrficos (algas) conjugase en simbiosis con (hongos) heterotrficos formando los lquenes, principales formadores de suelo, por combinaren la fermentacin de los heterotrficos con la respiracin de los autotrficos, de ah su gran capacidad de transformar la energa mineral en suelo vivo. El transporte de Oxigeno ocurre en estructuras de protenas que cargan minerales sobre sistemas y rganos ms complejos, como el Hierro en leguminosas (leghemoglobinas) y hemoglobinas en animales de color rojo; Cobre en Crustceos de color azul y Vanadio en moluscos (Holoturias) de color verde, que poseen sus sistemas enzimticos propios. Las concentraciones de Vanadio, Hierro, Cobre y Molibdeno en el agua del mar son: 2,5; 2; 0,1; e 10, pero en los seres vivos marinos llegan a: 280.000; 86.000; 2.500 y 6.400 respectivamente.
La estructura fundamental para la respiracin es el Adenosina Trifosfato Phosfato, ATP, que almacena energia proveniente de la respiracin celular y de la fotosntesis, para consumo posterior. En el suelo la energa mineral, fermentacin y respiracin actan e interactan con sus reacciones fsicas, qumicas y biolgicas similar al inicio de los tiempos con los microbios alternando la transformacin energa de minerales, fermentacin o respiracin conforme el ambiente, que permite del punto de vista termodinmico que tengamos la fertilidad del suelo creciente a travs del tiempo, pues su entropa pasa a energa libre y viceversa conforme la necesidad de los microbios en funcin de la alteracin del medio. Microbios, tambin solo pueden comer Carbono, o sea, el
1 La fermentacin fue definida por Pasteur como la vie sin airs y puede realizarse mismo en presencia de mucho Oxigeno. 5 Sol transformado en Materia Orgnica.
La tierra rica en humus era codiciada y base de la riqueza. Generalmente, todos decan cuanto ms negra la tierra, mejor. En la naturaleza todo tiene color. Los colores del arco-iris son la sombra Del Sol en el agua, y, una paisaje natural, nada ms es que, la sombra del sol a travs del tiempo. Tambin es a travs del color que la qumica puede identificar y medir la calidad, cantidad y armona de las cosas. En el suelo, cada mineral tiene un color caracterstico que al combinarse con los factores de meteorizacin, fermentacin y respiracin resultan en color especfico por lo cual se puede medir su fertilidad y calidad, que dependen directamente de su vitalidad (biologa).
Pero, desde el credo Baconiano, predomina en la sociedad el dominio sobre la naturaleza. En su fase qumica 1840 1980 se promovi la desvitalizacin, destruccin y contaminacin del suelo como si l fuera finito o pudiera ser sustituido. Ahora en funcin de la biotecnologa (que poco y nada tiene con la biologa) empez la fase de la Salud del Suelo, para ser comprada en las mismas tiendas que vendan los agrotxicos e extensin rural. Para enfrentar y contraponer eso es necesario estudiar y aprender a hacer cromatografa de suelos, que significa Anlisis del Suelo a travs de los colores;
Tambin significa: La sombra del Sol en el sudor, a travs del tiempo, da el color a la tierra campesina. Bien antes, en 1820, el joven barn alemn Justus von Liebig, hijo de un importante comerciante de colorantes y tintas fue estudiar en Francia, no comprendi, ni se fascin con los avances franceses en fermentacin y se dedic a la qumica. Su investigacin era reducir las papas y cereales a masa seca y cenizas, percibiendo que tenan un contenido constante fuera sacada de un suelo rico o pobre en humus y eso demostraba la poca importancia del humus para la produccin de la agricultura. Su interpretacin es que la fertilidad estaba ms dependiente de los sales que del contenido en humus (materia orgnica) y vida en el suelo. Esto revolucion la economa del mundo Aplicando cuantidades de estas mismas cenizas, l incrementaba la produccin en forma linear. Su interpretacin es que la fertilidad estaba ms dependiente de las sales que del contenido del humus del suelo. Esto revolucion el mundo.
El barn von Liebig empez utilizar abonos qumicos en la agricultura alemana, obteniendo una gran produccin en reas menores, alterando totalmente los contextos. Hasta entonces la tierra rica en humus era codiciada por los imperios, reinos y base de la riqueza y poder (Quesnay (1694-1774), Adam Smith (1723-1790), Ricardo (17721823), por la renta de la tierra, impuestos, tasas, aranceles y temas correlatos). Adems de dislocar el tema de la superpoblacion, sin poder adquisitivo, que tanto preocupaba a los britnicos... 6
Las autoridades imperiales inmediatamente enviaran estudiantes Alemania e importaran especialistas alemanes para el desarrollo de su qumica industrial. Fue as que el cientista alemn August Wilhem von Hofmann fue contratado en Alemania para trabajar en el Chemistry Royal College, en 1845. l haba desarrollado la sntesis de anilinas que tornara el planto del ndigo en la India o Amrica un negocio secundario que desaparecera en poco tiempo substituido por el producto sinttico. Dominar el nuevo anticipadamente seria altamente lucrativo.
J oseph Henry Gilbert, ex-alumno de J ustus von Liebig, en 1842, creo el rea de los fertilizantes qumicos en la Estacin Experimental Imperial de Rothamsted, onde inici frenticamente experimentos pioneros en la sistematizacin de la ciencia de los sales fertilizantes de Liebig, luego anunciados a los cuatro cantos do mundo, simultneamente con los alemanes.
La materia prima de los fertilizantes eran las rocas minerales e inmediatamente todas las reas del imperio fueran prospectadas para suplir la necesidad mundial y monopolizar el mercado antes que los alemanes cuyo imperio era circunscrito Europa (austro-hngaro) y cuatro pequeas colonias en frica, establecer sus bases. 6. Caricatura j feita do buraco na mina de fosfatos En meados del Siglo XIX la propuesta de agricultura fue escrita y descrita por Liebig, pero sus discpulos britnicos se anticiparan en los negocios. Criaran los anlisis de suelos a travs de las cenizas, donde no haba valor para el contenido de materia orgnica en el mismo. Estos anlisis de cenizas no llevaban en consideracin el Nitrgeno, Azufre y Carbono que desvanecan en la quema, o mismo, el Silicio que se transformaba en inerte (SiO 2 ), contrariando la evolucin geoqumica, ya dominada por los franceses con la fermentacin del estircol para mineralizacin del N, S, O e C, por eso estos elementos forman sus (bio)ciclos, onde cada uno de ellos es transformador de energa a travs de un sistema enzimtico. Lo ms extrao es que esta ciencia se sustente sobre la nutricin mineral (por las races), sin llevar en consideracin que la mineralizacin es la ltima etapa de la transformacin de la energa en un bio-ciclo, y, su absorcin por una nueva raz es el inicio del nuevo ciclo vivo.
Esto qued relegado por inters estratgico de la Economa (militar, civil, tecnolgica, financiera y eugenista). Un siglo y medio despus, con la matriz tecnolgica de la biotecnologa es conveniente organizar la obsolescencia y superacin de qumicos por los productos de fermentacin/fotosntesis de inters central y la periferia servil festejar.
Liebig transform sus investigaciones en poder econmico a travs de patentes y fue ms fondo en la investigacin de los alimentos e con suceso produjo por primera vez un sustituto de la leche materna. S Liebig es inventor de la leche en polvo
, que Henrich Nestl patent. Liebig invent y patent la carne cocida en conserva y puso fin al monopolio mundial y negocio millonario del charque de los ingleses. 7
En la agricultura, entretanto, los primeros buques importados cargados con salitre de Bolivia y Per fueron tirados al mar pues los campesinos alemanes no aceptaban el cambio cultural en la fertilidad del suelo ni deseaban consumir la novedad. Eso fue cambiado por medio de ciencia de resultados, propaganda, enseanza especializada, extensin rural y adems, de las normas gubernamentales. El mercado creci rpido y aument las disputas. La materia prima de los fertilizantes eran las rocas minerales e inmediatamente todas las reas del imperio britnico fueran prospectadas para suplir las necesidades mundiales y monopolizar el mercado antes que los alemanes cuyo imperio era circunscrito a la Europa (austro-hngaro) y cuatro pequeas colonias en frica, estableciera sus bases. En la Amrica del Sur haba en el litoral del Pacfico una roca muy extraa: excremento das aves fosilizado, hace mucho conocida y utilizada por el imperio Inca como el Guano de las Islas para diferenciar del Guano de las Cavernas que era el resultado de la fosilizacin de los excrementos de murcilagos. En la misma regin haba gigantescas yacimientos de rocas salitrosas. La disputa por el monoplio de estas reservas inici y se torn encarnizada. El empresario Liebig e imperio alemn buscaban conseguir concesiones a travs de sobornos a las 8 autoridades o ofreciendo como pago armamentos. Los franceses hacan lo mismo y los ingleses no eran diferentes, pero tenan una ventaja, eran socios de los ferrocarriles, puertos y buques cargueros. Podan llevar ventaja disminuyendo los aranceles, tasas y servicios y cuando las cosas no estaban a su gusto provocaban guerra, como ya haban hecho antes en todas latitudes y longitudes dentro y fuera de su imperio. La elite servil de Bolivia y Per fueran inducidas por los intereses de Liebig y del II Reich para, en medio a esta turbulencia, constituir una alianza defensiva para garantizar sus riquezas naturales, concedida a ellos para explotacin, anticipndose a los britnicos. Estos, previendo los riesgos para sus intereses aumentaran el valor del transporte de salitre y guano por los ferrocarriles y buques en sus puertos lo que provocaba una disminucin de los mrgenes de lucros de las grandes empresas y gobiernos locales. Una parte de guano y salitre era pagada por los concesionarios con armamentos, buques de guerra, uniformes, botas, formacin, instruccin y logstica militar.
La diplomacia britnica insufl Chile a codiciar esta nueva riqueza y territorio. Ellos sin declaracin de guerra invadieran Bolivia y ocuparan su ciudad portuaria, Antofagasta. Por la reaccin peruano-boliviana, el ejrcito chileno cruz el desierto y ocup Lima y venci la Guerra del Guano en tres aos permitiendo a los britnicos la primaca en la industria de fertilizantes en la agricultura eliminando los alemanes. Liebig, sobre el ro Uruguay construyo un frigorfico, mitad en la margen Argentina (Gualegaychu) y mitad en el margen uruguaya (Fray Bentos). Venda huesos molidos como Harina de Huesos para hacer fertilizantes o alimento animal. Tambin hacia la mezcla de minerales nacionales ricos en Potsio, as surgi el primero Phoska (sigla del alemn Phosphorus e Ka La disputa comercial por el guano fue transformada en la guerra del Guano entre bolivianos, peruanos y chilenos, por intereses ingleses y franceses. li), tambin conocido como PK) para la papa, como marca registrada. Del exito obtenido pas a agregar Nitrognio y obtuvo una nueva marca: NitroPhosKa, que a partir de entonces el mundo conoce con el anagrama NPK base de la agricultura industrial. Liebig sobre las mrgenes del ro Uruguay construyo un frigorfico, mitad en la margen Argentina (Gualeguaychu) y mitad en la margen uruguaya (Fray Bentos). Venda los huesos molidos como Harina de Huesos para hacer fertilizantes o alimento animal. Tambin haca la mezcla con minerales nacionales ricos en Potasio y as surgi el primer Phoska (en alemn Phosphorus y Kali) que es conocido como PK) para la papa, como marca registrada. Del suceso obtenido pas a agregar Nitrgeno y obtuvo una nueva marca como: NitroPhosKa, que a partir de entonces el mundo conoce como el anagrama NPK base de la agricultura industrial. Sus negocios crecan como un complejo: Leche en polvo, carne en conserva, fertilizantes, pigmentos e integraban el monopolio que se consolidaba en el Estado Nacional Industrial. En la cuna de la industria de alimentos fue creada la Salud Publica Industrial. Desde el inicio se sabe que los alimentos industrializados jams van a tener la calidad de los alimentos industrializados y eso dificulta los negocios e intereses del poder industrial. Por eso se creo dentro de 9 la Salud Publica, la Vigilancia Sanitaria como polica. La tica en la produccin fue substituida por la represin.
El gran riesgo que exista entonces eran las contaminaciones biolgicas por las malas condiciones de higiene, ignorancia e incompetencia en las transformaciones de alimentos artesanales. Pero el gobierno cre su poder de polica para eliminar la concurrencia de los naturales y artesanales protegiendo los inters industriales. Normas, reglas, leyes, infla-estructuras fueron elaboradas, impuestas y controladas policialmente. Esta seleccin fortaleci las grandes industrias, sus inversionistas y recoleccin de impuestos. Da a da nuevos conservantes y preservativos eran agregados a los alimentos industrializados as como sustancias maquilladoras para sabor, color, textura, conservacin. El ejemplo es didctico: Los embutidos proteicos (carnes y derivados) eran difciles de envasar por el desarrollo de microorganismos entre los ms peligrosos el botulismo. El agregado de azcar, nitratos y nitritos elimin este tipo de riesgo, que pas a ser visto como falta de tecnologa, inversin, y capacidad empresarial de los fabricantes pequeos. La contaminacin biolgica cedi paso a la contaminacin qumica, pero esa era protegida por el Estado. La cantidad de plomo y mercurio en los envases era tan grande que mat toda una expedicin noruega hacia el Polo 10 Norte, solamente descubierto casi doscientos aos despus.
En 1870 el estado alemn entraba en guerra contra Francia por las reservas de Carbn y Hierro de la Alsacia Lorena, pues necesitaban garantizar energa, para su industrializacin. En esta guerra presentaran por primera vez proyectil o balas industriales prefabricadas y galenas de comunicacin. Lo interesante es que el producto militar sala de las fbricas civiles estimuladas por el barn Liebig. Una fabrica civil que poda transformarse en militar era garanta sin costos extras para el estado y deba tener mucho ms poder por parte del gobierno y sociedad, as toda la plvora era obtenida de modificaciones del Nitrophoska (Carbn, Azufre y Nitrato de Potasio) y otros compuestos qumicos para explosivos complexos de futuro civil y militar. En Alemania no haba total aceptacin de la nueva tecnologa, pero el gobierno y la economa no permitan contestaciones. Los libros Das Leben, Die Makrobiotika, Panes de Piedra de J ulius Hensel fueron impedidos de divulgacin. El uso de rocas molidas (Harinas de Rocas) en Holanda, Suiza y Alemania era una tradicin, pero contrariaba intereses industriales. Los ingleses percibieron que los alemanes con acceso al petrleo tendran grandes ventajas y en poco tiempo dominaran la economa financiera del planeta. J unto con holandeses y norteamericanos bloquearn el acceso alemn al nuevo combustible. Los alemanes al no tener petrleo, combustible liquido capaz de auto-transportarse y de propiedad de empresas privadas, saban que atrapados a los ferrocarriles y energa slida del carbn mineral perderan su competitividad 11 por la necesidad para desarrollar la qumica del petrleo. La solucin era ir a la guerra para tener acceso a petrleo. Los alemanes al no tener petrleo, combustible liquido capaz de se auto-transportar y propiedad de empresas privadas, saban que prendidos a los ferrocarriles y energa slida de la hulla perderan su competitividad por la necesidad para desarrollar la qumica del petrleo. La solucin era ir a la guerra para dominar el petrleo. As perdieron la Primera Guerra Mundial. El seor Liebig ya fallecido (suicidio) perdi sus empresas que tuvieron que indemnizar a los ganadores (ingleses, franceses) por eso la patente de la leche en polvo, los frigorficos Liebig pasarn a llamarse ANGLO en 1920, con participacin de la corona inglesa 3 El empleo e fertilizantes qumicos y abonos no provoc al inicio un gran desequilibrio o impacto en la vida en el suelo, pero a cada da mayor solubilidad y concentracin a travs de la sntesis aument el uso y los impactos crecientes, que crecieran con la guerra.
Al gran impacto de los fertilizantes concentrados en dosis crecientes se agregaran los fungicidas y herbicidas, los primeros impidiendo la formacin de los lquenes y los segundos, ms catastrficos destruyendo el acumulo de Carbono para la nutricin de los microorganismos y formacin de Materia Orgnica en el suelo. Esto impondra las dosis crecientes de fertilizantes para enmascarar la merma y calidad en las cosechas, con alimentos y productos con mucha agua, pocos minerales y mnima durabilidad y valor nutricional. Por eso, la crisis de los alimentos empez en Alemania en 1910 con el uso de insecticidas arsenicales en papas, hortalizas y parras, pero qued preterida por la accin policial de la Salud Pblica y, principalmente, por la Primera Gran Guerra Mundial. En el final de la Guerra, entre todas las crisis alemanas, la discusin sobre el Arsnico gan las organizaciones campesinas y sanitarias. Restando a las autoridades gubernamentales de Salud Pblica la introduccin del concepto de tolerancia a una cantidad de veneno residual sobre los alimentos, mismo cuando los sanitaristas y epidemiologiotas comprobaban los altos riesgos del Arsnico para el cncer de pulmn, hgado y piel. Pero, no fue solamente estas discusiones que preocuparan a los alemanes derrotados, humillados y endeudados por el armisticio de Versalles. Con el retorno a la vida civil, el impacto socio-cultural del cambio de rgimen (proclamacin de la Republica) impuesto por los victoriosos, las calles, asociaciones, clubes y sociedades Lo peor era la destruccin de la tica en la produccin de alimentos y consolidacin de la ideologa totalitaria eugenista
3 En meados de los aos 70 el dictador Bordaberry lo nacionaliz, pues estaban disminuyendo los mrgenes de la corona 12 alemanas hervan frenticamente.
En las discusiones y debates pblicos, los campesinos alemanes levantaran la cuestin: entre todas las crisis, la peor es la de la mala calidad de los alimentos, pues solamente con una agricultura con alimentos de calidad 13 podremos enfrentar todas las situaciones adversas de humillaciones, pagos de deudas y reconstruccin nacional.
Los agricultores reclamaban, de una parte que, ao tras ao aumentaba la necesidad de aplicacin de fertilizantes qumicos solubles para mantener la productividad y eso encareca los costos y los mrgenes, de otra parte la calidad de los alimentos producidos tena menor calidad ao tras ao. Pero ni una ni otra observacin era posible de ser observada por las autoridades del gobierno, solamente interesado en el consumo de energa, mayor recaudacin de impuestos, tasas y aranceles para garantir el crecimiento econmico que permitira pagar las deudas contradas. El periodo anterior a la Guerra era de gran florecimiento de una ciencia profunda, con connotaciones a la orilla del mstico, que despresaba el poder de manipulacin industrial y poltico. La Sociedad Teosfica Alemana estaba en una seria crisis interna por disidencias. Entre el grupo disidente estaban un filsofo e algunos cientficos que escucharan las plegarias de los campesinos y resolvieron participar de su solucin.
Rudolf Steiner, un filsofo croata empez a coordinar los cientficos interesados en el tema de la contaminacin y mala calidad de los alimentos alemanes, al mismo tiempo que realizaba un conjunto de conferencias sobre una nueva agricultura autodenominada de antroposfica o biodinmica, que para los legos y detractores tena una profundidad mstica. En esa sociedad haba un gran nmero de cientficos que buscaban nuevos espacios investigativos y algo ms all de la ciencia. El matrimonio Eugen y Lily Kolisko
, busc aplicar la tcnica de cromatografa descubierta en 1902 por el botnico ruso Tswett, que consista en una columna de vidrio rellena de un polvo fino y las mezclas de substancias de cualquier tipo eran separadas por medio de lquidos que pasaban por la columna. La tcnica se llamaba cromatografa pues la mayora de las sustancias separadas posean color propio o eran identificados por medio de tinciones especiales de agentes colorantes. Cuadro El matrimonio ruso Nicolai Izmailov y Mara Schraiber sustituyeran la columna de vidrio muy difcil de rellenar por hojas de papeles de filtro, especiales donde as substancias mezcladas por sus caractersticas qumicas y fsicas al ser arrastrada sobre la superficie del papel por la solucin utilizada crea un cromatograma, idntico en todo el planeta, por seguir las leyes newtonianas de la fsica. Esta retencin es especfica para cada sustancia qumica, 14 pudiendo separar e identificar, hasta mismo istopos de un mismo elemento. Eso era de mayor eficiencia y menor costo 4 . Las anlisis de muestra de suelos hechas por Lily Kolisko profundizaban, pues media la interferencia de la Luna y planetas sobre la ascensin de los sales disueltas en los lquidos e recibieron el nombre de Dinamolisis Capilar. El joven qumico Dr. Ehrenfried Pfeiffer (18991961), que tena investigaciones para detectar las enfermedades como sfilis, tuberculosis o cncer sin invadir la privacidad del paciente o exponerlo a preconceptos. l utilizaba una solucin de sales de Cobre (Cloruro de Cobre II ) que en contacto con fluidos corpreos (escaros, orina, suero sanguneo etc.) formaban una cristalizacin sensitiva diferenciada entre organismos sanos y enfermos. El ingeniero Theodor Schwenk aplic su metodologa a la cuestin: Colgaba una gota de la solucin del suelo en cuestin en una aguja a determinada distancia de un vidrio plano y por medio de una fotografa hecha en el momento del choque de la gota con la superficie. A travs de la fotografa era posible saber la salud del fluido.
El trabajo de estos cientficos era frentico en el Biologische Institute fr Gotheanum Grandes banqueros e industriales deseaban una solucin inmediata y pasarn a financiar las actividades de grupos polticos populistas totalitarios como los nazis de Adolf Hitler que ya haba intentado un putsch en Munich (Baviera) y fuera despus de condenado indultado. en Stuttgart, perseguidos por las SA de Rohm, migraran para su templo en Dornach cerca de Basilea, Suiza. En Alemania haba el agobio por las deudas, inflacin y grandes insatisfacciones polticas con el gobierno. Los partidarios del nazismo eran contrarios a las investigaciones sobre la calidad del suelo y alimentos de los antroposofistas, en Suiza y se los acusa de haber incendiado su sede en el pasaje del ao nuevo en 1923 por relaciones de los mismos con los judos-bolcheviques. El qumico Pfeiffer percibi que la fertilidad del suelo es compleja, donde microbios crean, transforman y destruyen continuadamente complejas molculas orgnicas e inorgnicas y viceversa, entonces para comprender este universo se puso a estudiar microbiologa 5
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Esta cromatografa consigui pasar los ltimos 80 aos y se mantuvo como la principal tcnica analtica de identificacin y separacin laboratorial. El famoso cientfico James Lovelock la utiliz para construir un cromatgrafo gaseoso, donde el papel fue substituido por una columna llena de suporte de alta superficie y solucin liquida fue cambiada por un gas de arrastre. Con el mismo y un sistema electrnico de deteccin, l determin la contaminacin ambiental por los gases clorados en los ocanos, nubes y la destruccin de la camada de Ozono. . 5 La Microbiologa del Suelo es muy antigua, pero una ciencia relativamente nueva. Sus cientficos ms conocidos, empezando por el inventor del microscopio Antonie van Leeuwenhoek (1632 1723) y su primer autor (Micrographia, 1665) Robert Hook (1635 1703). Los pioneros ms clebres que desarrollaran la microbiologa del suelo fueran Serge Winogradsky (1856 1953), Martinus Beijerinck (1851 1931), Salman Waksman (1888 1973) y Alexander Fleming (1881 1955), pues iniciaran los estudios que hoy desaguan en la ecologa microbiana, calidad ambiental, biodegradacin y restauracin de la vida en el suelo. La Microbiologa del Suelo es la parte de la edafologa dedicada al estudio de los microorganismos del suelo, sus funciones y actividades y sus componentes bsicos son agua, minerales, gases y la materia orgnica en el suelo. Hoy, es un ecosistema vivo y posee 15 Pfeiffer se ocup de una transversalidad entre la qumica, fertilidad y vitalidad del suelo que, hoy en funcin de la matriz biotecnolgica es denominada de Salud del Suelo. Su Teora de la Vitalidad del Suelo es la comprensin y correccin del error de Liebig con su solubilidad de las sales. Son las membranas vivas de los microbios que transforman orgnico en inorgnico (entropa en energa libre) y viceversa para que los autotrficos transformen gas carbnico en materia para su alimentacin, como en la Banda de Moebius, dentro y fuera.
Hitler necesitaba una agricultura industrial de qumica y acero, que consumiera intensivamente fertilizantes, agrotxicos, mecanizacin agrcola, componentes y materias-primas pues eso era una forma de baratear el costo de la reestructuracin de poder financiero y militar alemn. Los estudios sobre vitalidad del Suelo hechos en Suiza por Pfeiffer eran aplicados en Loverendale (Pases Bajos) por agricultores biodinmicos. Pfeiffer ya haba visitado los EUA en 1933 y se torn consejero de los agricultores biodinmicos de Estados Unidos y en 1937 acept trabajar para el Hahnemann Medical College (Filadelfia) donde recibi el ttulo Doctor en Medicina por su cristalizacin sensitiva para deteccin de enfermedades. Amedrentados, Eugen y Lilly Kolisko huyeron hacia Londres y en 1938 editaran el libro Agricultura of Tomorrow (Agricultura del maana). Pfeiffer migr con su hija y esposa hacia los EUA en 1940 huyendo de las tropas nazis que avanzaban en Francia. En los EEUU, Dr. Pfeiffer plenamente dedicado a la vitalidad del suelo, quiso ocuparse de la basura urbana de la ciudad de Nueva York, que era manipulada y explotada por la mafia
cinco caractersticas: movimiento, respiracin, generacin de calor, digestin y evolucin. Los microbilogos de suelo enfocan dos aspectos en sus estudios: la taxonoma y metabolismo. 16 siciliana y no tena inters en el manejo de compostas.
Es comprensible el hecho del Dr. Pfeiffer no ser llevado a una universidad o instituto de investigaciones pues los EUA en 1933 a travs de New Deal haba adoptado el modelo de Liebig para su agricultura e con 43 millones de dlares del Rockefeller Brothers Fund fue construido el mayor programa de fertilizantes del mundo el Tennessee Valley Authority TVA, con la produccin industrial de fertilizantes de reaccin qumica como Superphosphate Simple SSP; SuperTriplePhosphate STP; MAP; DAP; KCl; UREA y otros 6 Es interesante que la alternativa al uso de fertilizantes qumicos solubles (sintticos) eran las Harinas de Rocas. El libro Panes de Piedra escrito en 1891 y 1898 fuera destruido, pero tuvo una tercera edicin en 1941 luego del inicio de la Operacin Barbarossa, como recurso para prolongar la agona alemana en la Segunda Guerra Mundial, qued 110 aos escondidos, 60 en manos de los aliados vencedores de la guerra . Este programa en nuestros das rinde para los EUA ms de 9 mil millones de dlares en regalas, patentes y derechos 7 Pero eso no es todo, lo mejor empezar cuando tengamos de abordar la Salud del Suelo. . El Dr. Pfeiffer, en los EUA pudo terminar el desarrollo del mtodo de determinacin de la vida y salud del suelo y solucionar la cuestin de los campesinos alemanes. Esto qued totalmente restricto, sin divulgacin, para evitar perjuicios a los negocios financieros y industriales. El mundo haba cambiado. Para hacer eugenia no es ms necesario campos de concentracin y exterminio.
Lo que es el mtodo de la Cromatografa del Suelo de Pfeiffer? Es una anlisis del suelo integral, que permite el diagnstico y acompaa su tratamiento de forma auto- interpretativa (por el propio agricultor). Para un agricultor (o agrnomo) la Anlisis tradicional de Suelo indica nmeros, cuantos miliequivalentes de determinado mineral o minerales est en su suelo, cual es su pH esttico y cual el porcentaje de materia orgnica, conforme los intereses acordados por von Liebig en Gttingen, Alemania, y su pupilo J .H Gilbert en Rothamstead, Reino Unido, con finalidad de garantizar los intereses en el comercio de fertilizantes industriales.
6 El permiti an concentrar uranio y plutonio en Oak Ridge para la fabricacin de la Bomba atmica que derrot los japoneses en la Segunda Guerra Mundial. Si calculamos lo que los fertilizantes en el mundo representan, desde entonces, para la economa norte- americana, los valores ultrapasan milln de milln de dlares. La realidad no cambi por eso el nuevo orden determina que la agricultura cambi de nombre: agrobusiness 7 Hoy esta patentado en los EUA con prefacio actualizado demostrando su importancia para combatir el Efecto Invernadero del Cambio Climtico.
17 Entretanto, estos parmetros y valores jams fueran indicativos de la higidez o salud del suelo, ni permite pronsticos sobre lo que se est haciendo. Eran sencillos productos de la ciencia positiva de inters industrial transformados en creencia, ideologa y resultados.
La cromatografa de suelos permite de forma rpida, fcil y barata una lectura por el propio agricultor de la situacion de su suelo a travs del tiempo-espacio de la misma forma que un padre acompaa el crecimiento, desarrollo, estado de salud fsica y mental del hijo, con capacidad de intervencin, se y, cuando sea necesario.
Qu se busca, entonces en un cromatograma?
Se busca la lectura de la vida, o mejor, de la calidad de vida del suelo en determinado momento. Esto es fcilmente visualizado en un cromatograma, a travs de la armona de colores y dibujos entre todos los diferentes componentes (mineral, orgnico, energtico, electromagntico) del suelo. As es posible saber, se un determinado mineral est en armona con la materia orgnica, pH, biodiversidad de microorganismos o grado de oxidacin/reduccin de enzimas, vitaminas y protenas, e, como se puede alterar positivamente la situacin encontrada para alcanzar esta meta.
Recordemos que, la calidad de una Filarmnica no se mide por el nmero de violines, violoncelos clarinetes, flautas, tambores o platos que la compone, pero por la habilidad en la ejecucin de cada instrumento en armona en los acordes en el cumplimento de la mtrica regida, que es ms importe que el nmero de instrumentos o porcentajes. Con todo, en la ejecucin musical o en el cromatograma es posible observar los mnimos detalles y cintica de la actividad enzimtica especfica durante la fermentacion o equilibrio proteico en la formacion de la materia orgnica del suelo. Esto va depender del aprendizado de quin lo est realizando, el propio agricultor e su familia u organizacin... El cromatograma es una radiografa del suelo y planta para intervencin inmediata.
Este mtodo de Cromatografa Circular Plana permite tambin avaliar la calidad de los alimentos en l producidos.
Para hacerlas se necesita:
1. Muestra del Suelo
Al recoger la muestra aproximadamente 250 gramos (individual o para mezcla) para total representatividad y de acuerdo al cultivo (profundidad). La identificacin del local de extraccin y de la muestra es parte importante, principalmente cuando sacadas a diferentes profundidades, para anlisis de perfil de calidad del suelo, para evitar confusin. Las informaciones fornecidas sobre todo el histrico de lo que ocurri (cultivos, sequa, inundacin, abonos verdes, uso de abonos, incendio, subsolador, cultivo mnimo etc.
Sea una muestra individual o resultado de mezcla, el secado de la misma, sobre papel limpio, debe ser a sombra. El cernido (tamizado) repetido acelera el secado. 18 La finalidad principal del cernido es eliminar restos de races, piedras, restos de rastrojos etc. Despus de bien seca, la muestra es molida en mortero, con precaucin, sin elevar la temperatura. Cernir sobre un cernidor fino (se puede utilizar pantymedia). Eliminar piedras y restos de raicillas.
Pesar cinco gramos e identificar para el anlisis.
2. Utensilios e Ingredientes (reactivos) necesarios para la cromatografa
Utensilios: - Caja Oscura de Cartn revestida con plstico negro contra la luz - Bascula con sensibilidad de 0,1 gramos; - Probeta de Plstico de 100ml y 1.000 ml; - Sacabocado de 2 Mm.; - Placas de Petri plsticas de 3 cm. y 9 cm. de dimetro. - Lpiz, Regla, Tijera, Martillo, Clavos de 1 pulgada; - Jeringa Hipodrmicas de 5ml con agujas;
Ingredientes: - AGUA DE LLUVIA o AGUA DESTILADA [NO SE PUEDE UTILIZAR OTRA AGUA POR LOS SALES] - SODA CAUSTICA (HIDROXIDO DE SODIO) 100% [LA MEJOR ES EN PERLAS O ESCAMAS] - NITRATO DE PLATA 100% [SLIDO EN CRISTALES] - PAPEL DE FILTRO DE 150mm DE DIAMETRO N. 1 o 4 marca WHATMAN o equivalente. - PAPEL HIGIENICO BLANCO Y PAPEL OFICIO DE IMPRESORA - Vasos plsticos de 250 ml.
19 PREPARO DE SOLUCIONES
Solucin Extractora: Pesar 10 gramos de Soda Custica y llevar a 1000 ml. con agua de lluvia (destilada). Identificar como SOLUCION DE SODA CAUSTICA AL 1%. Colocar smbolo de riesgo y peligro. Guardar fuera del alcance de nios e ignorantes. Esta solucin tiene validad por mucho tiempo.
Solucin Reveladora Identificar como SOLUCION DE NITRATO DE PLATA 0.5%. Colocar smbolo de riesgo y peligro. Guardar en frasco de vidrio color caramelo y protegido de la luz directa. Esta solucin tiene validad de algunos das. : Pesar 0.5 gramos de Nitrato de Plata y llevar a 100 ml. con agua de lluvia (destilada)
Ensayo: Humedezca la pulpa del pulgar con la solucin de nitrato de plata y presione sobre una hoja de papel. Leve al Sol. Observe: En pocos minutos se ve la huella sobre el papel. Esto evita tocar el papel con la mano sucia al sacar el tubito del papel impregnado. 20
PREPARO DE LA SOLUCION DE LA MUESTRA DE SUELO PARA EL ANALISIS
Colocar los cinco gramos de muestra pesada dentro de un vaso plstico y agregar 50 ml. de Solucin de Soda Custica al 1%. Para mezclar la soda y hacer la extraccin total de la vida del suelo es necesario mover el vaso de forma circular 6 veces para la derecha, seguida de 6 veces para la izquierda. Debiendo ser repetida 6 veces cada conjunto derecha-izquierda. Con eso las partculas chocan y la extraccin es completa. Dejar descansar durante quince minutos y repetir la 6 x 6 x 6. Dejar descansar durante sesenta minutos y repetir la 6 x 6 x 6. Dejar descansar durante SEIS HORAS. En esta solucin es hecha el anlisis, por eso no se puede mover ms la muestra pues las arcillas y limos impiden un buen cromatograma.
Durante esta espera obligatoria de seis horas, podemos elaborar la impregnacin del papel .
PREPARO DEL PAPEL FILTRO PARA IMPREGNACION
Lo primero es encontrar el centro del papel de filtro circular. Preparamos un molde doblando el crculo en la mitad y despus en la mitad, donde se cruzan los ejes el centro del papel. Se marca el centro perforando con una aguja hipodrmica. Con la regla se marca la distancia de 4 y 6 cm. de distancia del centro y tambin perfora con la aguja. [ATENCION: SOLAMENTE EL MODELO DEBE SER DOBLADO] Sobre el molde colocamos las hojas que van ser perforadas y no pueden ser dobladas o sucias. Con el sacabocado a travs de un golpe de martillo perforamos en el centro. (Ojo perforar pocas hojas de cada vez para el agujero no quedar muy grande); con la aguja perforamos las marcas de 4 y 6 cm. 21
Preparo del tubito de papel filtro para el transporte de la Solucin de Impregnacin. Con el molde marcar los dos ejes perpendiculares y con un lpiz trazarlos. Partiendo del centro marcar con la punta del lpiz a cada 2 cm. en los cuatro sentidos y despus cuadricularlos. Con la tijera eliminar las cuadriculas que no estn enteras. Cada cuadrito de 2cm x 2cm es arrollado por su lado con un clavito de una pulgada, formando un tubo de aproximadamente 2 mm de dimetro que es introducido en el centro de la hoja perforada por el sacabocado y con las marcas por la aguja hipodrmica, hasta su mitad. 22
El papel est listo para ser impregnado por la Solucin de Nitrato de Plata.
IMPREGNACION 23 Colocar en la placa de Petri de 3 cm. de dimetro dentro de la placa de Petri mayor. Y llenarla hasta la mitad con solucin de Nitrato de Plata, con cuidado para no mojar ninguna borda. El papel de filtro a ser impregnado, agarrando por la borda se deposita sobre la solucin de Nitrato de Plata para que la solucin ascienda sobre el tubito y homogneamente impregne el papel, hasta unos dos milmetros antes de la perforacin de 4 cm., cuando se retira el tubito para bajo con cuidado para no aumentar el tamao del agujero. El tubito es echado a la basura y la mano limpiada para no contaminar la hoja impregnada. Inmediatamente la hoja impregnada es envuelta en pedazos de papel higinico y colocada entre hojas de papel sulfite (de impresora), y llevado a la caja oscura para secar, en total oscuridad, lo que tarda de dos a cuatro horas.
Cumplida las seis horas de extraccin en la muestra de suelo y estando seco el papel, podemos hacer el anlisis.
Llenar la jeringa hipodrmica, con aproximadamente 5 ml. de la parte superficial de la solucin del suelo, con cuidado para no extraer sustancia slida del fondo y transferir para una placa de Petri de 3 cm. de dimetro colocada en la placa de Petri mayor.
En la hoja de papel de filtro impregnado y seco colocar un nuevo tubito de papel arrollado hasta la mitad y depositar sobre la superficie para que la solucin ascienda sobre el mismo y corra hasta la perforacin de 6 cm. Retirase el papel horizontal y con la otra mano se retira para bajo el tubito con cuidado para no rasgar el papel mojado. Colocar sobre un papel limpio y dejar secar. Identificar y fechar con lpiz. Exponer el cromatograma indirectamente a la luz solar para el revelado lento, que puede tardar hasta diez das.
Todo el material utilizado debe ser bien lavado y enjaguado con agua de lluvia o destilada.
En la hoja de papel filtro impregnado y seco, colocar un nuevo tubito de papel enrollado hasta la mitad y depositar sobre la superficie para que la solucion ascienda sobre el mismo y corra hasta la perforacin de 6 cm. Retirar el papel y con la otra mano se retira el tubito para bajo, bien vertical, con cuidado, para no romper el papel mojado. Colocar sobre un papel limpio y dejar secar horizontalmente. Identificar e datar com lpis. ATENCION Las hojas impregnadas tienen una utilidad de algunas horas y empiezan a oscurecer. En las reas ms calientes este perodo es ms corto, pero puede ser prolongado guardadas con cuidado en freezer. :
Algunas soluciones de suelo son oscura, espesa y no corren en el papel impregnado, por causa de la riqueza y tipo de materia orgnica (azcares & humus) soluble. En este caso, despus de la constatacin, es conveniente tomar 5 ml del sobrenadante y mezclarlo con 5 ml de solucin de Soda Caustica a 1%.
En su tese doctoral la biloga Nicola Hassold-Piezunka cita Balzer (1989) y Bangert (1993) disminuyendo el peso de la muestra de compostas para 2,5 gramas (en 50 ml de Soda Custica a 1%). Despus de seco, exponer el cromatograma indirectamente a la luz solar para el revelado lento, que puede tardar desde algunas horas hasta diez das. 24 Imagen Todo el material utilizado debe ser bien lavado y enjaguado con agua de lluvia o destilada.
INTERPRETACION
El mayor problema en la interpretacin de los cromatogramas es que los agricultores, tcnicos y cientficos fueron acostumbrados con los resultados de las anlisis qumicas (NPK y oligoelementos) despus incineracin de la muestra y eso responde a intereses mercantiles e industriales, sin llevar en cuenta el metabolismo del Suelo Vivo: Disponibilidad y Eficiencia (solubilidad, concentracin, constancia y calidad biolgica de los nutrientes). Recuerden el cuerpo humano dividiese en 3 partes. Tambin un cromatograma. De que adelanta, tener una buena cabeza, buen tronco o buenos miembros separados del restante. Es la armona en el todo que importa, pues permite reacciones integrales para la salud y productividad.
La interpretacin es simple. Un cromatograma tiene 3 zonas de interpretacin y un borde de identificacin.
Zona Central - Indicadora de las condiciones de desarrollo de las actividad micro(biolgica) con formas desde la ausencia de la zona y colores que varan del negro al plata;
Zona Intermediaria Indicadora de las condiciones de desarrollo mineral, desde un crculo linear (membrana sin-vida) hasta total integracin con las otras zonas. Sus colores varan del negro al oro y naranja;
Zona Externa o perifrica Es la zona de las protenas (enzimas y vitaminas) desde la ausencia de la zona, hasta su forma, ancho y colores que varan del castao oscuro hasta el plata.
En el cromatograma en cada zona se puede explicar los detalles, y tambin en sus interfaces con las otras a travs de reacciones qumicas, fsicas y biolgicas, pues lo fundamental en la interpretacin es la armona entre las diferentes zonas para la lectura completa del metabolismo y desarrollo la Vida, Calidad y Salud del Suelo. Pudiendo ser observadas las variaciones diarias, semanales, mensuales, de estaciones o anuales permiten acompaar a la par todas las prcticas o actividades en el suelo, pues Salud del Suelo no se compra como un insumo en tiendas de venenos.
INTERPRETACION DE CROMATOGRAMAS DE COMPOSTAS ORGANICAS
Una composta es un abono elaborado, generalmente con tierra, rastrojo, estircol, salvado, harina de rocas, melaza, carbn mineral molido y levaduras. Esta mezcla es colocada para fermentar bajo condiciones controlada permite observar el desarmar de la materia orgnica en diferentes componentes y su rearmar en materia orgnica compleja por las diferentes etapas sucesivas de la fermentacin.
El anlisis diario de la composta por permite la lectura en los cromatogramas del desarrollo y evolucin de las tres zonas, sus colores, formas e integraciones mineral, proteica y enzimtico para la total comprensin del proceso mas largo y sofisticado que es el Suelo Vivo. 25
Para poder profundizar la interpretacin qumica, fsica y electromagntica de los cromatogramas es necesario un abordaje sobre la Salud del Suelo.
Con la nueva matriz tecnolgica de la Biotecnologa y gida de la OMC la definicin de suelo suporte inerte de las races qued a rigor, un ultraje. Por eso el neologismo.
En la wikipedia, encontramos la definicin de Suelo - Disgregacin mecnica de las rocas. : En las ciencias de la Tierra y de la vida, se denomina suelo al sistema estructurado, biolgicamente activo, que tiende a desarrollarse en la superficie de las tierras emergidas por la influencia de la intemperie y de los seres vivos. De un modo simplificado puede decirse que las etapas implicadas en su formacin son las siguientes: - Meteorizacin qumica de los materiales regolticos, liberados. - Instalacin de los seres vivos (vegetales, microorganismos, etc.) sobre ese substrato inorgnico. Esta es la fase ms significativa, ya que con sus procesos vitales y metablicos, continan la meteorizacin de los minerales, iniciada por mecanismos inorgnicos. Adems, los restos vegetales y animales a travs de la fermentacin y la putrefaccin enriquecen ese sustrato. - Mezcla de todos estos elementos entre s, y con agua y aire intersticiales.
Embutido en este concepto est Salud del Suelo: Es una evaluacin de la capacidad del suelo para satisfacer en su amplitud funcional sus ecosistemas de forma sostenibles. 26
Donde no interesa la Teora de la Vitalidad de la Fertilidad del Suelo
: Por ella el suelo no es frtil debido a que contiene grandes cantidades de humus (Teora del Humus), o riqueza de minerales (Teora Mineral), o de Nitrgeno (Teora del Nitrgeno) sino debido al crecimiento continuo y variado de una gran biodiversidad de microorganismos y otros seres que descomponen nutrimentos a partir de la materia orgnica que suministran las plantas y animales y los reconstruyen en formas disponibles para las plantas. Por esa teora, la fertilidad de un suelo es mayor mientras mayor sea la diversidad de vida que crece y se alimenta sobre y dentro del l. El Dr. Pfeiffer adelant y present la fertilidad en funcin de las transformaciones realizadas en el metabolismo de los microorganismos que compleja y libera los mismos en soluciones orgnicas.
En la Unin Europea: SALUD DEL SUELO, es la capacidad continuada del suelo en funcionar con un sistema vivo vital, dentro de los limites del ecosistema y del uso de la tierra, para sostener la productividad biolgica, promover la cualidad de los ambientes areos y acuticos, y mantener la salud vegetal, animal y humana.
En el cuadro vemos enzimas indicadoras de Salud del Suelo. Son todas enzimas de anlisis sofisticadas con kits desechables de laboratorio caros por incorporar servicios como: BIOLOG, MICROTOX, REMEDIOS, de altsima rentabilidad comercial para las empresas e inhibiendo alternativas. 27 Delante de esa realidad podemos decir que podemos profundizar la cromatografa de suelos para la anlisis de su calidad y salud. Evale que el anlisis de las enzimas presentes en un suelo vivo, en manos campesinas permite evitar el consumismo enajenante y en contrapartida construir la organizacin social a travs del referido instrumento rediseado y actualizado. Este es nuestro objetivo principal con la cromatografa, a travs del manejo eliminando bloqueos, adems de cumplir los principios de la Ley de las Proporcionalidades, haciendo disponible todos los minerales, pues los mismos all de la diversidad son aplicados insolubles para la manifestacin de la microflora del suelo. Esto corrige el grave error de la agricultura industrial, de no llevar en consideracin que la fertilidad del suelo est en evolucin, donde os elementos minerales en los microorganismos tienen funcin estratgica: Nquel es parte funcional de la Ureasa; Cobalto de la Vitamina B 12 ; Cromo de la insulina; Selenio de las seleno-protenas; Molibdeno y Cobalto en la nitrogensasa. Entre enzimas y protenas hay an las de transferencias de electrones; transporte y activacin de Oxigeno molecular y las ms especializadas de generacin de energa, como los citocromos, o siderforos.
En la propuesta de restaurar la calidad de los alimentos alemanes, el Dr. Pfeiffer, qumico, estudi microbiologa para desarrollar el mtodo de anlisis de la salud de suelo bajo otro enfoque.
El documento del Ministerio del Medio Ambiente del Reino de Dinamarca NERI Technical Report N 388, fue embasado en la Joi nt Meeting of Working Groups Cost Action 831 (Biotechnology of Soil: Monitoring, Conservation and Remediation, 1998) expresa: Microorganismos son una parte esencial del suelo vivo y ms all del ms importante para la Salud del Suelo. Este informe es una revisin a la actual y potencial uso futuro de indicadores de salud del suelo y recomienda microbios especficos como parmetros indicadores para el ecosistema suelo, representando las metas polticas relevantes para cuidadosamente establecer valores y lneas bsicas, en la mejora del conocimiento cientfico sobre biodiversidad y modelo de dados de suelo y para programar nuevos indicadores a los programas de monitoreo del suelo.
Nuestras autoridades saben que, la matriz tecnolgica cambi, no hay espacio para la agroqumica y sus venenos. En el mismo documento arriba dice: La intensificacin de la agricultura es uno de los mayores impactos paralelo suelo en sus 2/3 usados en la agricultura (OECD, 1999). Estos impactos son exarcebados por 28 el desarrollo de infraestructura, creciente urbanizacin, disposicin de efluentes e prcticas forestales (Ministro del Medio Ambiente 2000). Salud del Suelo es esencial para la integridad de los ecosistemas terrestres para que permanezcan intactos o para evitar los disturbios, por ejemplo, sequa, cambio climtico, ataque de plagas, contaminacin y exploracin humana incluyendo la agricultura (Ellert et al. 1997). La proteccin al suelo, por consiguiente es de alta prioridad a travs de un entendimiento en el proceso del ecosistema y un factor crtico en el garantizar que el suelo permanezca saludable.
Nada cambi, hoy, esto es pionerismo en los pases de la Unin Europea, a travs da OECD-ONU. El concepto es salud del suelo y el documento dans es prdigo: - A fin de preservar y manejar el suelo de forma sustentable, la definicin del termino salud del suelo debe ser amplia lo suficiente para incluir las diversas funciones del suelo, tales como su papel como filtro ambiental y regulador hdrico, bien como su papel en el crecimiento de la vegetacin (Doran et al. 1997). En cuanto definiciones de patrones de calidad del aire y del agua existen ya hace tiempo, no hay definiciones semejantes para el suelo. Por otra parte, no hay prcticamente ningn paralelo entre la calidad del aire o agua y la salud del suelo (Sojka et al. 1999). Patrones de cualidad de agua y aire generalmente se embasan en la mxima concentracin permitida de materiales perjudiciales a la salud humana. Si fuera fundamentar en este concepto, la definicin de salud del suelo abarcara solamente una pequea fraccin de las diversas funciones del suelo (Singer et al. 2000). La salud del suelo es el resultado lquido de los procesos ocurrentes de conservacin y degradacin, que son altamente dependientes de componente biolgico del ecosistema edfico, y influencian la salud vegetal, ambiental, alimentara, as como la calidad alimentara (Halvorson et al. 1997; Parr et al. 1992). Varias definiciones del termo salud del suelo fueran propuestas en las ltimas dcadas. Histricamente, el termo calidad del suelo describa el estado del suelo en relacin a la productividad o fertilidad agrcola (Singer et al. 2000).
En los aos 1990, fue propuesto que la cualidad del suelo no fuese limitada a la productividad, pero expandida para abarcar las interacciones con el medio ambiente, incluyendo los impactos sobre la salud humana y animal. En vista de eso, diversos ejemplos de definiciones de cualidad del suelo fueran sugeridos (Doran et al. 1994). En la mitad de la dcada de 1990, el termino salud del suelo fue introducido. Por ejemplo, un programa para evaluar y monitorear la salud del suelo en Canad us los trminos cualidad y salud como sinnimos para describir la habilidad del suelo en soportar el crecimiento de cultivos sin sufrir degradacin y sin afectar el medio ambiente de cualquier otra forma (Acton et al. 1995). La definicin de salud del suelo fue ampliada por otros, a fin de capturar los atributos ecolgicos del suelo, adems de su capacidad de producir cultivos especficos. Estos atributos estn principalmente asociados con biodiversidad, estructura de la telaraa alimentara, y medidas funcionales (Pankhurst et al. 1997). En 1997, Doran & Safley (Doran et al. 1997) propusieran la siguiente definicin de salud del suelo: ! La capacidad continuada del suelo en funcionar con un sistema vivo vital, dentro de los limites del ecosistema y del uso de la tierra, para sostener la productividad biolgica, promover la cualidad de los ambientes areos y acuticos, y mantener la salud vegetal, animal y humana.
Esa definicin incluye un componente temporal que refleja la importancia de las funciones continuas en el tiempo y de la naturaleza dinmica del suelo. La salud del suelo, por lo tanto, se concentra en la capacidad progresiva de un suelo en sostener el crecimiento vegetal y mantener sus funciones, independientemente de su aptitud para cualquier propsito especfico (Pankhurst et al. 1997). Tenemos como ejemplos de propiedades dinmicas del suelo el contenido de materia orgnica, el nmero o diversidad de organismos, y los constituyentes o productos microbianos (Singer et al. 2000). Nosotros adoptamos la definicin de Doran & Safley en el presente relato. El suelo es un recurso finito y no-renovable, visto que la regeneracin del suelo a travs del desgaste qumico y 29 biolgico de las rocas subyacentes requiere tiempos en escala geolgica (Huber et al. 2001).
Debemos decodificar y contextualizar este documento en nuestra realidad, pues ellos no consideran el uso de herbicidas, fungicidas, acaricidas y otros agrotxicos impeditivos de la calidad y salud por destruir el sistema inmunolgico del suelo.
Concretamente Calidad y Salud del Suelo son nuevos servicios tecnolgicos de alta rentabilidad para media docena de laboratorios de biotecnologa en el cambio de la matriz qumica determinados por OCDE (OMC) para 30 el Nuevo Orden Mundial.
En la academia universal, todos cumplen caricaturescamente, sin siquiera saber el porqu del neologismo Salud del Suelo y cuando l comenz a ser formateado (1920). An hoy, en la periferia, tenemos dificultad para aislar, identificar o realizar la taxonoma de un microorganismo autctono, que no este en la prioridad financiera de los Programas para virtualizar la economa embutido en los Proyectos de Ayuda Tcnica.
INTERPRETACION QUIMICA DE LA CROMATOGRAFIA
En las anlisis de suelo tradicionales, cualquier mezcla de abonos solubles (fraude) no es detectado, lo que induce errneamente que el suelo sea de buena calidad. El Dr. Pfeiffer utiliz la Soda Custica (al 1%) como el disolvente de la vida en el suelo por ser el reactivo analtico de la casi totalidad de elementos minerales u orgnicos del suelo en cualesquier condiciones medioambientales normales o anormales (aerbica-anaerbica; azufrado-oxigenado u oxi-reducido y otros, que por su concentracin variaban el color y tonalidad. El Dr. Pfeiffer encontr que la solucin de Soda Custica (a 1%) separa (por precipitacin) las sustancias minerales disueltas en la solucin del suelo de aquellas que pasaran por la membrana viva. Este reactivo analtico de elementos minerales y orgnicos del suelo 9
en cualquier condicin ambiental normal o anormal (aerbico-anaerbica; azufre-oxigenada u oxidado-reducida y otras) por su concentracin varia en color y tonalidad, permitiendo una evaluacin cualitativa y cuantitativa de altsima precisin. Como revelador utiliz un reactivo de histoqumica, el Nitrato de Plata, muy utilizado para colorear sustancias complejas, como sal noble, reaccionando tambin con la totalidad dos elementos presentes en el suelo de forma
9 Dissolve as fraes hmicas e precipita os minerais e hminas interferentes na anlise da vitalidade do solo. 31 cuantitativa. Esta reaccin en el inicio del Siglo XX era muy conocida como Reactivo de Trevelyan y an en el Siglo XXI es una de las principales en Biologa Molecular, principalmente de protenas. El rea impregnada con sales de plata (.R 2 ) es igual a 50.24 cm 2 y reacciona con 3,75 mg de Nitrato de Plata. La muestra de suelo corre hasta los 6 cm, cuya rea es de 113,04 cm 2 , reaccionando 187,5 mg de suelo. Se esta muestra de suelo tiene 3% de materia orgnica activa, reacciona con 5,62mg.
Caso se desee una cuantificacin perfecta de la vida en el suelo, despus de hecho el cromatograma se lleva el mismo a un laboratorio de alta sofisticacin y, se podr cuantificar cada un de los minerales, azcares o protenas presentes en niveles de fentogramas (1x 10 -15 ).
Para nuestro trabajo es necesario solamente entender y conocer el proceso.
En la Zona Central, cuando la solucin de Soda Custica cargando las sustancias minerales u orgnicas pasan por el papel impregnado con Nitrato de Plata, la reaccin es el Hidrxido de Plata, una sustancia muy inestable que rpidamente forma el precipitado negro de Oxido de Plata (Ag 2 O) proporcional a la cantidad de la sustancia. Y si el suelo no tiene vida, o sea cuando los organismos aerbicos sucumben en favor de los anaerbicos acumulase substancias txicas en la atmsfera del suelo (metano, amonaco, fosfina, gas sulfdrico, borano) no hay actividad de oxidacin de minerales, accin fermentativa o respiratoria lo que permanece es el color oscuro o negro.
Muestra sin vida + 2NaOH + 2AgNO 3 2NaN0 3 +
2AgOH Ag 2 O precipitado negro
Este color disminuye en la medida que aumenta aquellas actividades, pues la presencia de sustancias nitrogenadas generada por el metabolismo del suelo hace soluble el precipitado negro de Oxido de Plata tornndolo de color blanco plateado con tamao y intensidad proporcional a concentracin de vida en el suelo, formando el complejo Amin Plata [Ag(NH 3 ) 2 ] + .
Muestra con vida + 2NaOH + 2AgNO 3 2NaN0 3 +
2AgOH + 4NH 4 OH 2[Ag(NH 3 ) 2 ]OH plata Hay una variacin de color de negro al plateado que permite una escala de una centena de tonalidades.
En la Zona Intermediaria
la Soda Custica reacciona, especficamente, con los minerales metabolizados por los microorganismos (mineral-azcar, mineral-aminocido, mineral-lpido, mineral en las enzimas, mineral en las vitaminas y protenas) de forma diferente de los minerales solubles e insolubles fuera del metabolismo o bioplasma. Su composicin, grado de oxidacin, reduccin, determinan la forma, color, desarrollo, integracin y distancia desde la zona central a la perifrica. En qumica analtica se sabe que los colores oscuros, negros, grises, castaos y violceos son reacciones predominantes de sulfuros y poca oxigenacin. Un desarrollo integral desde el centro hasta la borda del cromatograma demuestra la total integracin del mineral-vivo (minerales metabolizados) desde la vida microbiana en sucesin hasta los seres meso, macro de la biota del suelo en armona. Los minerales-vivos son dotados de carga elctrica y magnetismo, en esta regin observase una gran cantidad de minsculas puntas de flechas, superpostas desde la zona central en direccin a la extremidad de la zona externa. Cuanto mayor diversidad y armona en esta zona e integracin con las otras, mayor es la salud y calidad de vida en este suelo. Ultrapasada la zona impregnada, la solucin alcalina continua, por capilaridad y absorcin desplazarse sobre el papel filtro para formar la zona externa. En esta zona pueden ver la parte de las protenas, vitaminas, enzimas activas del suelo formadas por la accin de los microorganismos activados en la materia orgnica de forma integrada.
La fraccin nitrogenada peptdico proteica pasa por el centro y zona intermediaria (no reacciona con la plata o minerales) forma las ptalas, nubes y dientes de caballos de color plateada sobre fondo castao claro. Vemos en esta zona la biodiversidad microbiana a travs de su biosntesis proteica y polipptidos solubles de la vida en el suelo.
Cuanto ms diversa sea la vida en el suelo, mayor la presencia de membranas que ultrapasan la zona intermediaria y llegan a esta con picos diferentes y variados. Esta a zona, donde os componentes do humus expresan su presencia, a travs de sus respectivas fracciones: cido flvico, cido hmico y cido himatomelnico. 32
INTERPRETACION FISICA DE LA CROMATOGRAFIA
Una imagen vale ms que mil palabras. En ella vemos una gota de mandarina inmediatamente fotografiada por el mtodo Kirlian en Alemania, donde se ve una membrana de energa. Repetimos: La vida inicia con una membrana: umbral energtico que armoniza espacio y materia. Membranas (ontognicas) evolucionan para su funcionalidad conforme el medio y el tipo de cambios que necesitan organizar (histognicas), sean relaciones fsicas, qumicas, biolgicas, desde una variacin de temperatura, pH o concentracin de sales minerales y azucares, hasta la alteracin de la tensin superficial, viscosidad, conductividad elctrica, electromagnetismo y formacin de complejos coloidales. No hay ser vivo sin una membrana. Habitamos una membrana, la Biosfera de Vernadsky, donde los ciclos biogeoqumicos poseen sus membranas responsables por interfaces de sus reacciones.
Hay membranas que estn ms all de las clulas, rganos e individuos, controlan una comunidad o un complejo de comunidades en espacios bien mayores. Un oasis posee una membrana que lo separa del desierto circundante. Lo mismo ocurre en el margen del ro/lago donde hay varias membranas entre el agua y mrgenes. Luego, membranas son estructuras limitantes en los cambios energticos en los seres-vivos y 33 ecosistemas. As podemos decir que la atmsfera, camada de Ozono o Cinturn de Van Allen son membranas de Moebius del planeta Tierra.
El suelo (membrana verstil que alimenta la humanidad), tambin iniciase con una membrana y evoluciona para mltiplas membranas en armona y salud. Su cromatograma est formado por membranas cada una con su 34 color, forma, estructura, funcin y situacin, todas constantes en cualquier punto del Universo en relacin a su distancia del centro (Rf).
E. Pfeiffer se ocup de una transversalidad entre la qumica, fertilidad y vitalidad del suelo, en su Teora de la Vitalidad del Suelo: La fertilidad del suelo es proporcional a la densidad poblacional, biodiversidad de la microflora y sincronizacion evolutiva del proceso. Es la comprensin y correccin del error de Liebig con su solubilidad de sales, pues son las membranas vivas de los microbios que transforman orgnico en inorgnico (entropa en energa libre) y viceversa para que los autotrficos transformen gas carbnico en materia para su alimentacin, como en la Banda de Moebius, como en un moto continuo, que hace la fertilidad del suelo ser creciente cuando l tienen salud.
Hay membranas que estn ms all de las clulas, rganos e individuos, controlan una comunidad o un complejo de comunidades en espacios bien mayores. Un oasis posee una membrana que lo diferencia del desierto circundante. Lo mismo ocurre en el margen de un ro/lago donde hay varias membranas entre as aguas e mrgenes. Luego, membranas son estructuras limitantes en los cambios energticos en los seres- vivos y ecosistemas. As podemos decir que la atmsfera, camada de Ozono o Cinturn de Van Allen son membranas de Moebius del planeta Tierra.
El suelo (membrana verstil que alimenta la humanidad), tambin se inicia con una membrana y evoluciona para mltiplas membranas en armona y salud. Su cromatograma est formado por membranas cada una con su color, forma, estructura, funcin y situacin, todas constantes en cualquier punto del Universo en relacin a su distancia del centro (Rf).
E. Pfeiffer se ocup de una transversalidad entre la qumica, fertilidad y vitalidad del suelo, en su Teora de la Vitalidad del Suelo: La fertilidad del suelo es proporcional a la densidad poblacional, biodiversidad de la microflora y sincronizacin evolutiva del proceso. Es la comprensin y correccin del error de Liebig con su solubilidad de las sales, pues son las membranas vivas de los microbios que transforman orgnico en inorgnico (entropa en energa libre) y viceversa para que los autotrficos transformen gas carbnico en materia para su alimentacin, como en la Banda de Moebius, como en un moto continuo, que hace la fertilidad del suelo ser creciente cuando l tiene salud.
En los cromatogramas se disean membranas extremamente complejas por mltiplas influencias, entre las cuales no podemos ignorar las cargas elctricas de las diferentes sustancias y sus campos electromagnticos esenciales para la comprensin del metabolismo de minerales y sustancias vivas en la transformacin de energa.
CROMATOGRAMA DE HARINAS DE ROCAS
Las rocas molidas o harinas de rocas son elementos minerales, sin vida y en la mayora de las veces totalmente insolubles, poco reactivo y con baja concentracin de elementos nutritivos, por lo que gran numero de tcnicos 35 no creen en su eficiencia. En los ltimos aos se descubri que la desmineralizacin est llevando los pases industrializados a vender piedras molidas para consumo humano a 30 libras esterlinas el kilogramo (http:/www.google/schindeles) y las frutas y alimentos de regiones cono la de los Hunzas en Pakistn o Vilcabamba en Ecuador estn teniendo altsimo valor por su mineralizacin.
El axioma de nuestros abuelos No se debe tomar agua de lluvia, no encuentra importancia pedaggica en la enseanza del ciclo del agua y por la misma razn no se aprende sobre los riesgos del agua de ro para el riego agrcola.
El agua es indispensable para el metabolismo de todos seres vivos, que nada ms son que minerales animados. Luego, el agua, al ser un vector de minerales y no ser uni versal, pero estrictamente local.
Tomar agua de lluvia que no contiene minerales no sacia la sed y en la agricultura irrigar con agua de ros saliniza los suelos.
El agua de lluvia o nieve mineralizase en contacto con las rocas. Luego, no existen dos aguas iguales en el planeta, pues la diversidad de las rocas y variables ambientales determinan su especificidad y calidad para la nutricin y salud. Minerales animan el cuerpo, y el agua su alma.
El agua (potable) de nuestros das tiene tratamientos qumicos, fsicos y biolgicos que alteran su composicin y proporcin mineral desencadenando una serie de trastornos, tan invisibles como los axiomas arriba. Por eso pagamos seis dlares un litro de agua mineral de las Islas Fidji o 30 libras el kilogramo de piedra molida Schindeles (cuando ambos no tienen genes).
Con todo, el uso de las harinas de rochas em un suelo en pocos meses transforman totalmente el mismo por medio de un proceso de rejuvenecimiento en los suelos pobres o desintoxicacion en los suelos ricos en 36 minerales, pero bajo fuertes aplicaciones de agrotxicos. Esto porque la harina de rocas no es directamente absorbida por las plantas. Los microorganismos estn evolutivamente adaptados a metabolizar y hacerla disponible para las plantas, principalmente restableciendo la Ley de la Proporcionalidad Mineral de E. Pfeiffer 10
. En el comportamiento de microorganismos y otros seres vivos a la gravedad y electromagnetismo (quinta dimensin de Kaluza-Klein) 9 La evolucin de los cromatogramas de suelos tratados con harinas de rocas puede ser vista abajo. est una de las diferencias entre saprofitos y patognicos. Las harinas de rocas dan condiciones fsicas, qumicas y biolgicas para el metabolismo y autopoyesis de los microorganismos, lo que los fertilizantes provocan lo contrario. Para esto es necesario comprender que una roca durante su gnesis forma tantas membranas cuantos minerales la constituyen y cada una de ellas da mayor condicin para la vida de sobre ella.
ALMACENAMIENTO DE LOS CROMAS
Os cromatogramas pueden ser almacenados naturalmente, pero su durabilidad es corta por la perdida de color, descomposicin del papel. Es posible tratar los cromas con sustancias para su impermeabilizacin, como parafina caliente; solucin de Unicel (Isopor) al 1% en nafta de tintorera; o sustancias qumicas especializadas como el Neatan.
La ventaja del uso de la mquina fotogrfica digital es que se puede en las computadoras cortar el croma por la mitad (o en cuarta parte), montando una imagen para comparacin antes y despus de una o varias acciones en el suelo. Para se obtener una fotografa con suficiente contraste se puede lavar el cromatograma en una solucin de agua de lluvia con adicin de 0,1% de formol por diez minutos y enjaguado dos veces en agua pura, secando al Sol, para la fotografa.
10 Quanto mais agregamos macronutrientes, desproporcionais ficam os elementos menores nas suas funes metablicas cumprindo a Lei do Mnimo de Liebig. 9 Las tres dimensiones espaciales cartesianas, la cuarta o temporal y principalmente la quinta aplicando la teora de Kaluza-Klein a travs de la unin de la fuerza gravitacional con la electromagntica, para determinar sus influencias sobre la calidad de Vida 37 CROMATOGRAFIA UM INSTRUMENTO PARA A HIGIENE & INOCUIDADE DOS ALIMENTOS
Despus del desastre de Chernobyl los suelos agrcolas de toda Europa quedaran contaminados por residuos radiactivos, obligando los pases a un rgido controle de toda produccin. Diferentes pases europeos llegaran a la misma conclusin: Los productos agrcolas producidos con aplicaciones de compostas, harinas de rocas y manejo orgnico del suelo no presentaran contaminacin radiactiva, por accin protectora de las membranas al paso que los mismos productos de la agricultura industrial eran fuertemente radiactivos. Sobre esta, o la contaminacin de los agrotxicos consentida, en alimentos nadie quiere hablar. Sin embargo higiene & inocuidad son los temas ms importantes y escandalosos en la agricultura mundial.
Vamos abordarlas dentro de nuestro enfoque sobre la Salud del Suelo. Una pregunta puede preparar el ambiente. Cual es el lugar ms peligroso: un hospital o un cementerio? - La respuesta es obvia, un hospital, pues el suelo de un cementerio evolucion para la digestin de materia orgnica, donde saprofitos y patgenos traban la lucha de la evolucin, mientras en los hospitales, todos los das, altas concentracin de esterilizantes, antibiticos, desinfectantes impiden la lucha entre los microorganismos y provocan los patgenos la resistencia a la agresin humana.
Por eso el Doctor Albert Schweitzer 10
, mdico, msico, telogo y profesor universitario en Medicina en Strassbourg en Francia abandon la ctedra, carrera y fund un hospital dentro de un gallinero abandonado de la Legin Extranjera en el corazn de la frica Ecuatorial Francesa, Lambarne, hoy Gabn. En la realidad africana, el hospital no tena paredes, cuanto ms quirfanos o salas esterilizadas. Las fotos comprueban la atencin a pacientes con gangrenas, juntos a nios, parturientes, jvenes y presencia de animales domsticos sueltos en las proximidades, sin cualquier riesgo. Por su accin fue galardonado con el premio Nbel de Paz en 1952, pero lo que interesaba a la Medicina era la produccin de antibiticos y desinfectantes-detergentes en escala industrial, pues un gramo vala ms de diez gramos de oro y su consumo era frentico en la guerra y ptimo negocio en la paz.
Sus operaciones sofisticadas eran hechas al aire libre y nunca hubo prdida de pacientes por infecciones o situacin similar, pues el diferenciaba higiene 11 y esterilidad 12 Hoy tememos la Kpc super-bactria y el libro de Donna J ackson Nazakawa, The auto immune epidemic prenuncia la catstrofe inmunolgica donde 9 de cada diez mujeres tendrn enfermedades inmunes. .
10 O que mais falta ao mundo quem se preocupe com a aflio alheia (Was der Welt am meisten fehlt sind Menschen, die sich mit den Ntten anderen befassen). 11 Donde los seres saprofitos mantienen el control de los patognicos, como desde hace ms de 2.000 millones de aos. 12 Donde los seres patognicos estn ms protegidos de la presencia de saprofitos. 38
Para se entender la diferencia entre higiene y esterilidad basta, en cualquier pas, observar que en todos ranchos, hogares se hacia cuajada (leche fermentada tipo yogurt). Nunca una cuajada tena el mismo gusto, pues haba la variacin en la calidad de la materia prima en funcin de la edad de la vaca, su nutricin y flora de fermentacin. Las abuelas, madres o padres y hermanos saban cuando algo no estaba bien con la cuajada y tomaba las medidas de higiene necesaria. O sea la cuajada era un alimento cultural independiente de infraestructura para su elaboracin. En muchos pases, en nombre de la higiene se adopt obligatoriedad de infraestructura de alta inversin de capital para concentrar capital y destruccin cultural. As se destruy el pulque, la cerveza, y fueran banidos muchos costumbres en el interese de mercado y gobiernos. Ahora, por interese de la industria de alimentos transnacional hay leyes, cdigos, reglamentos de bioseguridad, bioterrorismo, inocuidad y semejantes para impedir la fabricacin de alimentos, su venda o consumo in natura fuera del inters mercantil. El Profesor Albert Schweitzer saba muy bien, la diferencia entre higiene y esterilidad tambin una exegese
Hoy, los antiguos adeptos del modelo de Liebig, que execraban humus, estircoles o abonos verdes, estn agrupados en la British Composting Association; European Composto Network; Public Available Especification; Bundegtergemeinschaft e. V; Swiss Composting Association - VKS, ASIC, ASAP, ASCP. En los EEUU la gigantesca transnacional Procter & Gamble, Coopers patrocina la U.S. Composting Council USCC y desarrolla el TMECC 13
13 Test Methods for Composting and Compost, 2001 . Por eso hoy nadie puede utilizar aquellos insumos naturales y culturales sin habilitarse en sus cursos de agrobusiness y necesitan certificados de su inocuidad, bioseguridad, trazabilidad de alta rentabilidad 39 como servicios para los pases perifricos.
Para entender los que est sendo organizado vamos a los desinfectantes, detergentes hospitalares. Con ellos en poco tiempo las membranas de los microorganismos respondieran (eliciacin) con amenazas de alto riesgo a la humanidad: las Infecciones hospitalares y clnicas similares resultado de la reaccin de las membranas a aquellos productos qumicos. Sin embargo, estos microorganismos no consiguen espacio para establecer en las dimensiones de la naturaleza, donde no hay similar agresin, por la presencia de saprofitos.
Lo mismo pasa con la agresin a las plagas en la agricultura y domicilios, se tornan resistentes a los productos qumicos, llevando en consideracin que una generacin de microorganismo de algunos segundos o minutos y una plaga agrcola/domiciliar puede tener una generacin al da/semana, lo que permite extrapolar la situacin temporal humana delante de los mismos productos.
Hoy, la normalizacin pretendida por la agricultura financiera (agrobusiness) es de inocuidad total, sin darse cuenta que estn cometiendo el mismo error anterior (desinfectantes, detergentes o venenos) con la 40 comercializacin de productos biotecnolgicos que actan sobre las membranas provocando igual reaccin.
CROMATOGRAFIA DE MATERIA ORGANICA Y HUMUS
Liebig descubri que el Nitrgeno podra ser suministrado de forma industrial, destruyendo la venerada Teora del Humus, donde alternaba entre energa libre y entropa.
El humus y la Materia Orgnica forman membranas fsicas en suelo. Entender eso es esencial: Todos conocemos el merengue un confito hecho con claras de huevo batidas en nieve con azcar, colocado sobre un molde y llevado al horno. El merengue tiene textura harinosa y se desbarata al mnimo contacto, de la misma forma como el suelo del desierto. Sin embargo, al agregar a la recepta arriba 0,01 % de gelatina y repetir los dems procedimientos, se obtendr el malvavisco, bombn o marshmelow, de textura esponjosa, vital para el metabolismo de los microorganismos.
En los trpicos, el humus es muy restricto, localizado y la importancia era dada a las cenizas, resultado del fuego sobre las selvas y bosques, liberando minerales, ya escasos por el lavado de las rocas y tierras. Las ventajas mercantiles y militares de las sales quitarn importancia al humus en funcin de los fertilizantes sintticos, 41 estratgicos para la economa y necesidades blicas.
Despus de la Segunda Guerra Mundial la importancia del humus por los intereses del TVA y pas a ser ideologa pro-sovitica o comunistas, en funcin de la tradicin y respetabilidad de los estudios de la Escuela Rusa creada por Pedro, el Grande, que vivi en el siglo XVII y su Academia en Timiriazev.
En la actualidad, con la OMC, la creacin del neo-concepto salud del suelo para justificar las inversiones en biotecnologa es necesario restaurar, bajo control, la visin de importancia del humus en el suelo.
Una pregunta se hace necesaria: - Que es el humus, si el no es el responsable por la fertilidad del suelo y grandes cosechas? La respuesta trascendental: Humus es la esencia de la materia orgnica del suelo.
Como para se formar y acumular humus son necesarios un tiempo muy largo por medio de reacciones qumicas, fsicas, biolgicas integradas en extrema complejidad con umbrales de temperaturas, presencia de determinadas cantidades de sales de Calcio y accin de microorganismos transformando energa y ahorrando entropa para estabilizar el ecosistema en su beneficio.
Sin exageracin podemos decir que para se acumular 1% de humus en un suelo pueden ser necesarios ms de treinta mil aos y que en algunos suelos en funcin de la riqueza mineral y clima el acumulo puede ser ms rpido (alto ndice humognico). Por eso, es posible identificar los humus formados en cada tipo de suelo y clima (bajo ndice humoltico). Hay situaciones excepcionales donde protenas humognicas (glomalina) pueden 42 formarse en pocos aos en las proximidades de los volcanes por accin de hongos . En la formacin del humus el componente vivo es esencial, pues el humus es el hogar de los microorganismos. Hogar es ms que casa o residencia, entonces es necesario recordar que los microbios son membranas de intercambio con el medio, su metabolismo es regulado por las condiciones ambientales, de forma que los microbios necesitan mecanismos para guardar agua, pues sin agua no pueden metabolizar ni cumplir sus funciones ms vitales. Lo mismo se pasa con la temperatura Oxgeno, Azufre y otros. Entonces, tenemos el humus guardando agua en hasta 600 veces su peso y con un color negro oscuro que permite mantener la temperatura ideal mismo en condiciones crticas por un periodo ms largo. Mismo en el suelo del desierto hay un porcentaje de humus.
De las sencillas ecuaciones iniciales de taninos y ligninas se oxidando o reduciendo en medio a materia orgnica en fermentacin y respiracin, hoy da el estudio del humus es prioridad de los fsicos y biofsicos.
Una descubierta reciente en la medicina es que una molcula de Acido Flvico puede quelatizar simultneamente 67 molculas de frmacos aumentando su eficacia al mismo tiempo que disminuye sus impactos y efectos colaterales sobre el organismo, al disminuir la dosis, facilitando y barateando el tratamiento. Se especula que, por su complejidad las otras dos fracciones pueden quelatizar una cantidad muchsimo mayor de molculas (1 molcula de Acido Hmico ms de 350 molculas y 1 molcula de Acido himatomelnico ms de 3500 molculas diferentes, es la especulacin). En poca de grave crisis los microbios comen su hogar, empezando por el cido Flvico y si la crisis continua se alimenta de la fraccin cido Hmico y, continuando la emergencia, finalmente del cido himatomelnico. 43
Recordemos que, despus del ensayo que provoc el desastre en Tchernobyl en Austria y tambin en otros pases de Europa se observ que los cultivos orgnicos con buen manejo de humus tenan menor contaminacin por la radiactividad, donde el humus funciona como una membrana selectiva facilitando la actividad energtica de los microorganismos impidiendo la contaminacin, lo que tranquiliza y garantiza el uso de las harinas de rocas ricas en Tierras Raras o con residuos de Metales Pesados, pues el campo electromagntico del humus regula la absorcin de la radiacin facilitando su transformacin en el paso a travs de las membranas de los microorganismos.
La hoja que cae del rbol, arbusto o hierba sobre el suelo tiene un camino hasta su incorporacin en la materia orgnica con las siguientes denominaciones: MOR, MODER, MULL E COMPOSTO. Mor: C/N >30 - Suelos forestales con poca actividad biolgica, presencia de hongos acidfilos. La mineralizacin avanza lentamente, crea camadas con estructura del material vegetal. Moder: C/N <20 - Suelos podslicos de montanas y pasturas, camadas de humus incorporadas con actividad de hongos acidfilos y artrpodos, que transforman los residuos vegetales. Mull: C/N <10 Es el humus caracterstico de suelos castaos, phaeozems, rendzinas, biolgicamente muy activo se forma bajo las hierbas y vegetacin, tiene pH neutro, gran capacidad de quelacin. Composta Orgnica 14
: C/N <5 Manejo humano de residuos agrcolas en la propiedad para gano de tiempo espacio a travs del trabajo y saber. La famosa relacin C/N teorizada sobre la descomposicin de la materia orgnica en la Sociedad Industrial, no se percat que ella est ntimamente dentro del microcosmo del suelo.
14 Colocar la composta orgnica en la clasificacin arriba no es una impropiedad, pues tiene la finalidad de demostrar la evolucin, consciencia y suceso de la resistencia y empoderamiento de los agricultores y agricultura en la construccin de una nueva realidad superando los designios de mercado y ciencia sumisa. 44 La sntesis de substancias hmicas es objeto de grandes especulaciones. Felbeck (1971) lista cuatro hiptesis sobre su formacin: a) Alteracin de las Plantas. Fracciones de tejidos de plantas resistentes a la degradacin microbiana, como los tejidos lignificados son alterados solamente superficialmente y forman as sustancias orgnicas. La naturaleza de la sustancia hmica formada es fuertemente influenciada por la naturaleza de la planta original. Durante los primeros estadios de la humificacin cidos hmicos de alto peso molecular son formados. Estos subsecuentemente son degradados a cidos flvicos y despus a CO 2 y agua. b) Polimerizacin Qumica. Los materiales residuales de las plantas son degradados por microbios en molculas menores, que entonces son utilizadas por los microbios como fuente de Carbono. Los microbios sintetizan fenoles y aminocidos secretados para el medio ambiente, donde son oxidados y polimerizados a sustancias hmicas. La naturaleza de las plantas originales no afecta el tipo de sustancia hmica formada.
c) Autolisis de las Clulas. Las sustancias hmicas son productos de la autolisis de las clulas de plantas y microbios despus de sus muertes. Resultando en la degradacin celular de (azucares, aminocidos, fenoles y otros compuestos aromticos) condensados y polimerizados va radicales libres.
d) Sntesis Microbiana. Microbios usan los tejidos de las plantas como fuente de Carbono y energa para sintetizar material hmico intercelular de alto peso molecular. Despus de la muerte de los microbios, estas sustancias permanecen en el suelo.
En la actualidad es difcil decidir cual de las hiptesis es ms vlida. Es posible que los cuatro procesos ocurran simultneamente, cada un bajo especial situacin en que un u otro posa dominar. Entretanto, todas las hiptesis sugieren que lo ms complejo y material de mayor peso molecular es formado primero y entonces es degradado, oxidado en material de menor peso molecular, cidos hmicos (HA) hacia cido flvico (FA) .: [ HA FA ].
Esto nos lleva a la necesidad de aprender a extraer las substancias hmicas del suelo, pero antes debemos traer la visin clsica de la cientfica sovitica Kononova, que colocaba la dinmica y ciclos vitales (astronmicos) y del medio ambiente (seres vivos y clima) como factores preponderantes en la formacin de las substancias hmicas al largo del tiempo-espacio, que el autor anterior relev:
1 Tipo de humus: Solos podslicos, grises, castaos y lateritas. Relacin Hmico/Flvico menor que 1 o sea hay menor ndice humognico y mayor ndice humoltico. cidos Hmicos indican pequea cuantidad de anillos aromticos condensados, prximos a los cidos Flvico. Propiedades hidroflicas de los cidos Hmicos 45 favorecen la formacin de quelatos con cationes polivalentes, traslado en el perfil del suelo y considerable movilidad en el proceso de podsolizacin. 2 Tipo de humus: Es caracterstico de suelos castaos, phaeozems, rendzinas, cidos Hmicos/Acido flvico es superior a 1, pues hay mayor ndice humognico. Aumenta la condensacin de los anillos aromticos, que provocan propiedades hidrfobas e incapacidad de creacin de quelatos. Los cidos Hmicos estn fuertemente ligados a los minerales del suelo. 3 Tipo de humus: Es caracterstico de suelos semidesrticos. Estas fracciones de cido Flvico surgen de los cidos Hmicos en su frontera mineral.
Adaptamos la tcnica tradicional de fraccionamiento de humus para los ingredientes existentes en la cualquier cocina o hogar campesino, sin mayores riesgos en hacerlo.
SUELO +SOL. NaOH 1% filtrado [HUMINAS INSOLUBLES]
ETANOL EXTRATO SOLUBLE CIDO FLVICO
PRECIPITA EL CIDO HUMICO Y HIMATOMELANICO
CIDO MINERAL O VINAGRE SOLUBILIZA CIDO HMICO
PRECIPITADO EL ACIDO HYMATOMELANICO
SOL. CIDO HIDRXIDO DE SODIO 1% SOLUBLE CIDO HIMATOMELNICO
Estas tres fracciones del humus son muy importantes e influyentes para la interpretacin de los cromas permitiendo identificar caractersticas genticas del suelo y hasta mismo las enzimas del suelo, protenas especializadas en catlisis que actan como membrana. En los climas templados y fros el humus tiene en el mineral Calcio abundante su estrategia para la transformacin de los depsitos de materia orgnica en hminas (sal de reserva de los consecuentes cidos hmicos del complejo con las arcillas y formar el coloide del suelo). Ya en los suelos tropicales y subtropicales es el Hierro abundante que da al humus una caracterstica peculiar, con sus complejos, arcillas y coloide, sin embargo estas caractersticas hasta recientemente eran poco estudiadas o conocidas.
Identificar estas substancias, sugerir como evolucionaran, sus funciones y nuevas descubiertas son tareas cotidianas, pero percibir el riesgo y la destruccin de estos sistemas no es tan fcil. El uso de composta orgnicas hechas con paja y rastrojo, estircol animal, tierra y otros tiene funcin utilitaria en la agricultura y no se puede perder de vista que, siempre, altera la rueda natural de la microflora, humus y complexos vivos existentes en este suelo. Esta es la identidad entre vegetacin, clima, microflora, humus y complejo arcilla- humus del suelo formado. La formacin de un sistema vivo exige el tiempo necesario para construir los parmetros de proteccin a sus membranas. El proceso de humificacin puede ocurrir naturalmente en el suelo o en la produccin de composta vegetal. Hay una controversia, pues algunos piensan que el humus qumicamente estable es importante para la fertilidad del suelo en sentido fsico y qumico. Otros especialistas agrcolas dan ms importancia a otros aspectos nutricionales. Fsicamente, ayuda el suelo a conservar la humedad y promueve la formacin de buena estructura. Qumicamente, tiene muchos sitios activos que fijaciones nutrientes hacindolos ms disponibles. 46
Hay un aspecto importante en el humus, pero poco estudiando: Cuando se aplican agrotxicos al suelo, como los herbicidas, por la presencia de humus es necesario aumentar de treinta a cincuenta por ciento la cantidad del producto txico. Se crea que eso era, nicamente, debido a la adsorcin de parte de xenobitico, pero se sabe que eso es tambin en funcin de la qumica coloidal del humus y como retiene tambin las radiaciones y metales pesados, hay enorme influencia del Campo Electro Magntico (CEM).
47 Los microbios en su hogar constituyen un CEM para ahorrar agua, regular temperatura, intercambio de electrones, radiaciones y otras condiciones para la manutencin y calidad de la vida en las condiciones ms difciles.
Tomando la afirmacin de Vernadsky: La vida es una fuerza anti-gravitacional y cuanto ms evolucionado un ser vivo mayor diversidad mineral necesita en su metabolismo, vemos que el espectro del campo electrodiamagntico (CEDM) de los mismos regulan las reacciones vivas.
Cada mineral tiene su CEM propio y cuando en el humus constituye el CEDM del hogar de los microbios, donde se puede ver su importancia y la limitacin cientfica de la argumentacin de Liebig.
En la agricultura industrial el agregado de grandes cantidades de fertilizantes y otros qumicos alteran el CEM del suelo, con consecuencias da a da exponencial.
Por otro lado, la aplicacin de harinas de rocas con su CEM primordial, primero fuente de energa (hogar primitivo de los microbios), permite la restauracin de condiciones vitales, con resultados de cosechas fantsticas. Lo que para muchos es contradictorio por la baja concentracin de nutrientes presentes en las mismas.
Los microbios aprovechan la energa del campo electromagnticos (CEM) de los minerales (o harinas de rocas) para restaurar sus condiciones de metabolismo, autopoyesis y evolucin recorriendo a las simbiosis como los lquenes y micorrizas Ver Anexo III
Recordemos a Vernadsky: Cuanto ms evolucionado un ser vivo mayor diversidad mineral necesita en su nutricin, y eso permite alcanzar la noosfera.
Hoy nos deparamos que los laboratorios que impidieron el conocimiento del trabajo del Dr. Pfeiffer estn patrocinando tesis doctorales sobre Cromatografa de Suelo de Circular Plana (Universitt Oldenburg, Dra. Biloga Nicola Hassold-Piezunka, accesible en la webbsite, 2007) para transfrmala en kits de venta de servicios dentro de una cadena tecnolgica sofisticada.
48 El anlisis de las enzimas presentes en un suelo vivo por medio de los cromatogramas de Pfeiffer, en manos campesinas permite evitar el consumismo enajenante y en contrapartida construir la organizacin social a travs del referido instrumento rediseado y actualizado.
Hace ms de cuarenta aos vimos una preocupacin con el medio ambiente y en los pases industrializados la preocupacin con la contaminacin con los residuos industriales. Una propuesta en la poca fue utilizar como composta aquellos residuos que pudieran ser fermentados.
La elaboracin de compostas es una tcnica originaria de pases fros, pequeos, de alta densidad demogrfica o industrializados, pero los movimientos sociales la emple a menudo en Amrica Latina como alternativa al uso de fertilizantes qumicos solubles, y principalmente, revitalizacin del suelo.
El uso de las compostas a partir de los aos 80 gan espacio y escala industrial por la posibilidad de uso de residuos industriales, lodos activados y similares en la agricultura. En 1979, el matrimonio austriaco Siegfried y Uta Lubke interesado en eso fue a los EUA buscar Erica Sabarth colaboradora del Dr. Pfeiffer, para rescate de sus trabajos y ciencia. Con el material recogido crearan la empresa CMC constructora de mquinas de grande porte para compostas industrial, como era el sueo de Ehrenfried Pfeiffer al llegar a los Estados Unidos. La empresa Merck construy un kit laboratorio para los anlisis de suelos con los cromatogramas. Era la incubacin del proyecto de Salud del Suelo, que ahora tiene manuales (Univ. Cornell), directivas (FAO, OCDE), normas (Witzenhausen, IFOAM etc.) y agentes subsidiados inductores de ideologa, propaganda y extensin alternativa (ONGs).
La pequea empresa pionera del matrimonio Lubke, publico un libro sobre el Chromatest de Pfeiffer, laboratorio empresarial, que ahora es un segmento de mercado disputado hacinadamente por las grandes empresas de biotecnologa (Bayer, Syngenta, Merck, DuPont); servicios (Procter & Gamble) y bancos internacionales (Citi Corp.) fuera los gobiernos, universidades y otros, pues la microbiologa que no tena valor ahora tiene altsimo precio como servicio biotecnolgico, como ocurri en los ltimos 200 aos de agricultura industrial y 500 aos de 49 colonialismo destruyendo el suelo para garantizar las economas de los imperios.
Restaurar la microbiologa del suelo, a travs de seguimiento y padronizacin Cromatogrfica del Suelo, que realiza anlisis no-destructivas y adecua el concepto de Salud del Suelo la realidad, necesidad campesinas. Insurgencia, Rebelda y Contestacin!
Julius Hensel categricamente cuestion este modelo de abonos qumicos, concentrados y solubles, que rompan el vnculo y energa entre la roca-madre y la armona energtica en el ecosistema-suelo. En anttesis, propona el uso directo de rocas molidas, leche materna de la roca-madre para las membranas del microcosmo en el suelo la gran membrana entre el agua y el aire. Por su osada J ulius Hensel fue enjuiciado, procesado y tuvo su nombre borrado de la ciencia (mercantil).
Para entender lo que fue hecho con nuestros suelos, usemos la analoga del idiota que destrua lentamente una catedral milenaria para construir con los ladrillos y piedras su nueva casa del otro lado del monte. Su casa creca con cada tabique y piedra, pero nadie saba que aquello era sacado de la catedral (fertilidad del suelo) que lentamente desapareca. Por el dogma tcnico-cientfico no es permitido ver: En Pakistn cada kilo de urea produca once kilos a ms de arroz, en 1970. Hoy produce, solamente tres kilos. Cuanto producir dentro de diez aos? Es posible que los microbios de produccin industrial frenen la caa, pero jams alterar las ventajas 50 de la vitalidad de la microflora de Pfeiffer.
Lo ms grave es que cientficos empiezan afirmar que gran parte del CO 2 del Efecto Invernadero no tiene su origen en los combustibles fsiles, pero en la perdida de biodiversidad microbiolgica del suelo por el tipo de agricultura industrial desarrollada por los intereses militares y mercantiles en los ltimos doscientos aos.
BIOFERTILIZANTES Y LOS CROMATOGRAMAS
Biofertilizantes
resultan de fermentacin. Son productos de sntesis microbiana sobre materia orgnica e inorgnica con formacin de azucares, lpidos, aminocidos, pptidos, polipeptdeos, protenas (enzimas), vitaminas y otros en forma de sol coloidal, con accin en la salud de las plantas. La calidad de un biofertilizante era determinada al mezclarlo con igual cantidad de etanol 96 grado GL. Es un anlisis de protenas totales coaguladas. Ahora, de forma pionera se puede hacer cromas de biofertilizantes garantizando y certificando su calidad hasta mismo aislando las diferentes protenas.
El anlisis por medio de la Cromatografa de Pfeiffer se hace evitando la floculacin del biofertilizante. Esto se consigue con la dilucin del mismo en 0,1% en agua destilada. El papel es impregnado normalmente y la corrida utiliza una mezcla de solucin de KOH (1, 2, 3, 4, 5 %) y Etanol desde 96 GL hasta 48 GL. Esta variacin de la concentracin de las soluciones est en funcin del tipo de producto: - tcnica de fermentacin; - substrato; - microorganismos actuantes; - condiciones ambientales y tiempo de duracin de la fermentacin.
Una alternativa es hacer la siembra solamente en un centmetro de dimetro e inmediatamente colocar en la solucin de desarrollo del cromatograma con las soluciones arriba.
Los detractores de los biofertilizantes con fermentados de estircol, por ignorancia o mala fe, los relacionan con Coliformes fecales y Rotavirus otros microorganismos patognicos o virus. En la microflora del suelo, muchos microorganismos saprofitos tienen la capacidad de crear complexos con los iones frricos, que normalmente son insolubles en pH neutro, para dificultar a los otros microorganismos su disponibilidad. Este mecanismo funciona como un pasaje codificado que transforma e transporta trans-membrana o frrico en ferroso y esto sirve para aumentar la salud e inmunidad de los seres. Estos complexos son chamados de siderforos. 51
Los cromatogramas de biofertilizantes, ms que aumentar la amplitud en los anlisis no-destructivas y mejorar la comprensin del concepto salud del suelo, permite fascinar par e paso con las etapas y productos de las fermentaciones, su reaccin redox, descomposicin y sntesis de la materia orgnica por la accin de diferentes microorganismos en el medio ambiente.
CROMATOGRAFIA DE GLYPHOSATE (FAENA, ROUNDUP, GLIFOSATO)
Disponer de un instrumento sencillo de determinacin del nivel de intoxicacin en un suelo es fundamental para la salud del suelo. La cromatografa posibilita esto de la misma forma como se analiza el suelo.
La totalidad de los microorganismos del suelo extraen su energa vital del Carbono de la Materia Orgnica a travs de procesos fermentativos u oxidativos que los agrotxicos impiden o inhiben a travs de la destruccin de la materia orgnica. Sin microorganismos no hay calidad o salud del suelo. Estos herbicidas son deletreos, principalmente para uno de los ms importantes miembros de la comunidad del suelo agrcola, las algas. Ellas son los que estn en menor densidad, pero son autotrficas y de vital importancia para la accin de actinomicetos, hongos, bacterias, protozoarios, nematodos y lombrices. Las algas forman lquenes que son los principales creadores de suelos junto con las bacterias litotrficas. Entretanto ellas son las principales vctimas de los herbicidas, principalmente en los cultivos ms hmedos o en zonas tropicales. Su destruccin aumenta la necesidad de uso de fertilizantes qumicos concentrados destruyendo comunidades como las micorrizas, dificultando la nitrificacin natural y oxigenacin de hongos, privando biomasa y humedad para bacterias y actinomicetos.
Algunos herbicidas, entre ellos, principalmente, el RoundUp
base de Glyphosate, forman complejos con los
oligoelementos (Cobre, Cobalto, Zinc, Molibdeno, Manganeso, Boro, Hierro, Nquel, Cromo, Vanadio, Selenio y otros) impidiendo su aprovechamiento por los microorganismos y plantas superiores en su metabolismo, causando serias carencias en los cultivos directos en el rastrojo y con semillas genticamente modificadas resistente a este herbicida, con daos a la fertilidad del suelo.
Estos bloqueos: - de Fe +3 impide la formacin de siderforos en microorganismos saprofitos alterando el Ciclo de Carbono; - de Cu +2 formacin de las enzimas Poliphenoloxidase, alterando el Ciclo del Carbono; - Co +2 altera la accin de la Nitrogenases interfiriendo en el Ciclo del Nitrgeno; - del Mo +4 interfiere en la accin de las Nitrogenases y Ciclo del Nitrgeno; - Zn +2 impide la accin de enzimas del sistema inmunolgico de las plantas (fitoanticipinas y fitoalexinas) con interferencia en el Ciclos de Carbono, Nitrgeno y Azufre y comprometimiento en la Salud del Suelo, principalmente en suelos tropicales y subtropicales.
La materia orgnica acumulada en el rastrojo, en condiciones anaerbicas fermenta promoviendo metanognesis, o sea, la formacin y acumulo de metano en la atmsfera del suelo y su dispersin para el medio ambiente. En condiciones normales el metano es destruido por la metanotrofa de las bacterias, que normalmente descompone el rastrojo, pero son inhibidos por mayor cantidad de lignina y residuos de Glyphosate, en los cultivos transgnicos, que alteran la Salud del Suelo.
Este metano producido por la fermentacin metanognica es 63 veces ms impactante en el Cambio Climtico que el gas carbnico. Peor, tambin, es el acumulo de xido de Nitrgeno, gas que es 530 veces ms impactante que el gas carbnico. Esto es comprobado cuando hacemos la cromatografa de Pfeiffer y leemos en los mismos el poco desarrollo sobre la descomposicin de materia orgnica, baja formacin de cido lctico, en las lneas de enzimas, en la parte exterior del cromatograma.
En la parte intermediaria hay una baja mineralizacin por la poca formacin de sales orgnicas con poco desarrollo de colores claras y predominio de tonos grises y violetas. 52 En centro del cromatograma, que debera tener color blanca sobresaliente se presenta color castaa, indicador de baja fertilidad y poca transformacin de materia orgnica. Las autoridades multilaterales de la FAO, IPCC, OM Meteorologa deben, inmediatamente, solicitar los estudios referidos a la empresa Monsanto para, preventivamente suspender el uso de este herbicida por incrementar el Efecto Invernadero del Cambio Climtica, pues todos saben que el suelo por medio de su microflora es el mayor fijador de gases dainos al Clima del Planeta.
La agricultura industrial con sus insumos txicos provoc una disminucin de 200 millones de organismos por gramo de suelo para menos de 2 millones de organismos. Los daos del Glyphosate a las micorrizas y hongos del suelo son gigantescos. Ahora, con el maz, caa de azcar y otras semillas resistentes al herbicida Glyphosate para la produccin de biocombustibles la situacin crece de forma exponencial. Ver ANEXO IV Este es el pronstico sobre la enfermedad ideolgica del suelo, transformado en diagnostico con los cromatogramas de muestras de suelo brasileo (planto directo) hechos en Cuba, cromatogramas CROMATOGRAFIA: INSTRUMENTO ORGANIZACIN Y BIOPODER CAMPESINO
Al hacer los primeros cromatogramas de lodo de Chinampas en Xochimilco, Mxico, fue posible percibir la importancia y valor de esos cromas, para organizar el rescate del conocimiento sobre metabolismo y autopoyesis del suelo, para rescate de la sabidura campesina dormida. Ver Anexo V. En Latinoamrica hay diferentes vertisoles, andisoles con alta riqueza arcillas, cenizas volcnicas y presencia de glomalinas. Son suelos de excepcin por su formacin, y necesitaran sus cromas son difciles de correr por la alta concentracin de materia orgnica y contenido proteico. Para su anlisis hicimos la extraccin con la doble concentracin de Soda Custica o (Hidrxido de Potasio). En la virada hacia el siglo XXI, arquelogos descubrieron en la cuenca amaznica grandes reas con Tierras Negras (AMAZONIAN BLACK EARTH) con ms de diez por ciento de materia orgnica. Por su origen geolgico estos suelos, muy oxidados y pobres en minerales (Oxysoles) no tienen fertilidad, pero fueron totalmente transformados por indgenas. Son ms cincuenta reas, construida desde hace ms de cinco mil aos, a travs del manejo del carbn vegetal, biomasa, minerales, cermicas molidas, microorganismos por las los indgenas. Esta obra es tan fantstica cuanto una pirmide o construccin de un calendario. Lo ms fantstico es que esa membrana permaneci activa en el medio sin el hombre, mientras las tierras de la agricultura industrial tienden hacia el desierto por no-sostenibilidad. En la poca de J ulius Hensel una grama de suelo tena ms de 200 millones de microorganismos con alta diversidad biolgica, el esperma humano ms de 200 millones de clulas. Hoy, la mayora de los suelos tienen menos de 2 millones de microorganismos y el esperma humano menos de 20 millones de clulas y las clnicas de fertilidad asistida proliferan por el mundo.
CONCLUSION: CROMAS DE PROTEINAS Y ENZIMAS PARA INMUNIDAD Y SALUD DEL SUELO
Hace treinta aos fue traducido para el portugus el libro de Francis Chaboussou La teora de la Trofobiosis demuestrando como los agrotxicos alteraban el metabolismo secundario de las plantas. Esto impacto la industria de insumos para la agricultura. Veinte aos despus fue editado el libro ["Relaciones Qumicas entre organismos: Aspectos Bsicos y Perspectivas de su Aplicacin, editado en Abril de 2001, por Ana Luisa Anaya, Francisco Javier Espinosa-Garca e Roco Cruz Ortega, da Plaza y Valdez Editores], dice: "Todos los seres vivos producen compuestos qumicos diversos que, al se liberar al medio ambiente, afectan de manera significativa la biologa de otros organismos y determinan la existencia de interacciones qumicas en ellos. En esta dinmica compleja, la ecologa qumica encuentra su nicho particular dentro de la ciencia. Los seales qumicos producidos y liberados por los organismos son substancias que derivan de las rutas de biosntesis conocidas como rutas metablicas secundarias, las cuales se encuentran ntimamente relacionadas con las rutas primarias que dan origen a los metabolitos primarios (carbohidratos, lpidos, protenas, cidos nucleicos).
El objetivo dogmtico de la ciencia industrial es profundizar a nivel molecular los avances celulares en el sistema inmunolgico de las plantas, animales y humanos, por eso los anlisis de enzimas del suelo a partir de 1996 y todo el corolario para transformar eso en seguimiento econmico internacional de servicios. Por ejemplo: En la Internet, encontramos, entre muchas, la clase del profesor David Collinge de la Facultad de Agronoma y Forestas de Dinamarca sobre la identificacin y manipulacin de toxinas fngicas a travs de ingeniera gentica, para a creacin de plantas transgnicas, resistentes a travs de blancos insensibles. Con todo, repetimos esto es alcanzado (en China) con harinas de rocas conteniendo Tierras Raras de alto electromagnetismo.
53 Con los cromas cada agricultor interpreta cada membrana, acompaando el crecimiento y desarrollo de la inmunidad de su suelo.
La restauracin de la importancia del conocimiento de los metablitos secundarios en las especies salvajes, muchas veces dejados de lado con el proceso de domesticacin industrial y defensas qumicas a travs de agrotxicos y fertilizantes qumicos, ahora necesita ser resaltados y rescatados para servir de molde para la biotecnologa (genes de inters).
La gran mayora de acadmicos funcionales de la ecologa qumica desconocen la palabra trofobiosis y necesitan comprender elicitores, fitoanticipinas, fitoalexinas y otros trminos de la Fitopatologa Molecular, imbricados en la trofobiosis, pues no quieren quedar ultrapasados en el contexto mercadolgico.
En los primeros tiempos predomin la mstica que las enfermedades de las plantas eran castigo de los dioses; despus evolucion, eran disturbios medioambientales-nutricionales Ahora, con el advenimiento de la ingeniera gentica, biologa molecular y biotecnologas es posible profundizar el estudio de la salud de la planta en nivel molecular con dos visiones: una utilitaria, como la de los fungicidas y otra para la armona y sostenibilidad energtica. La primera es la nueva tecnologa de punta pos era de los fungicidas y agroqumicos. Esta ltima ser nuestra preocupacin. Ahora debemos profundizar, tambin, en la trofobiosis en nivel molecular. El agente patognico un vector en coevolucin, que impide la involucin energtica, degradacin y perdida de vitalidad a travs de la destruccin y muerte das plantas fuera de su plenitud. ; Ms tarde, podan ser controladas "cientficamente" por productos industriales de la matriz qumica: bactericidas, fungicidas etc. Con las tcnicas de agricultura ecolgica se percibi la carencia de ciencia y se restaur la interpretacin de la trofobiosis en la higidez de las plantas. Hoy queremos restaurar los cromatogramas del suelo. "La habilidad de las plantas en defenderse en contra a la mayora de los patgenos potenciales resulta de mecanismos evolutivos. As ellas perciben y reconocen invasores microbianos y activan subsecuentemente respuestas de defensa. Estos mecanismos son genticos. Varios genes de resistencia activan rutas metablicas mltiplas de transduccin y que las respuestas comunes de defensa pueden ser activadas por rutas metablicas independientes (Innes, 1998). Antes se crea que las plantas eran muy diferentes de los animales por no formaren anticuerpos al no tiene un sistema inmunolgico interno. Continan diferentes, pero poseen tambin su sistema inmunolgico tanto innato cuanto adquirido, como ya hace mucho afirm Vavilov. Ahora con la nueva matriz de la biotecnologa, las empresas qumicas traen al pblico sus investigaciones secretas escondidas desde la descubierta de las fitoalexinas en 1940 por los nazis en Alemania. En el Instituto de Investigaciones Biolgicas del III Reich, en Braunschweig, Mller & Brger descubriran que los cultivares de papas resistentes al tizn, cuando atacados por el hongo Phytophtora acumulaban substancias inhibidoras al crecimiento del mismo, lo que no ocurra en los cultivares de papa susceptibles a la enfermedad. Estas substancias fueran denominadas de fitoalexinas (do griego phyton =vegetal e alexin =compuesto que repele), pero su descubierta no caus profundos cambios en el concepto de resistencia de plantas a patgenos, pues de forma conservadora se continu a depender del gran comercio de substancias exgenos para proteccin a las enfermedades y plagas de los cultivos. Segmento miliardiario, sin embargo tenga sus das contados. Las fitoalexinas no existen en la planta, comienzan a ser producidas cuando son "agredidas" o "eliciadas" por la toxina de los hongos. Ellas son parte del metabolismo secundario, estudiado en la actualidad por la Ecologa Qumica. En 1958, se demostr que las vainas de frjol producan un exudado con poderoso efecto anti-microbiano, hasta entonces las fitoalexinas estaban relegadas a estudios para el futuro. En los aos 70, las empresas qumicas pasaran a buscar con celeridad nuevos compuestos para estudiar y patentar. Las biosntesis de fitoalexinas surgirn a travs de la clonagen de enzimas en los aos 80. Sin embargo continuasen secretos, el grande avanzo, en los ltimos veinte aos fue el estudio sobre la detoxificaccin de las fitoalexinas por los hongos patgenos a las plantas. Con las tcnicas de biologa molecular posible identificar los genes y construir bibliotecas de ADNc y plasmidos con los genes mutantes deficientes de toxinas fngicas y descubrir los locales y nmero de genes de ataque y los genes de inters de produccin de fitoalexinas en las plantas mutantes deficientes. Es la fitopatologa molecular.
La salud de las plantas entra en un nuevo campo y antes que nuevos productos surjan para el mercado, debemos alertar que una planta trofobioticamente bien nutrida desarrolla mecanismos naturales para su defensa. Veamos algunos de ellos: Las defensas de la planta son multi-facetadas, preformadas o inducidas. Debemos acostumbrar con los nombres como: Papilhae, Respuesta Hipersensible, Protenas Relacionadas a Patognesis, Defensa Inducida, Protenas anti-microbianas, Fitoanticipinas, Elicitores o con la presencia de Fitoalexinas: Saponinas (Avenacin A-1) alfa tomatine alfa Chaconine - solanina); Glicosdeos y glucosinolatos 54 cianogenticos, Brassinina; cidos Hidroxmicos Cclicos (DIBOA(2,4-dihydroxy-1,4-benzoxazin-3-one) e DIMBOA (2,4-dihydroxy-7-methoxy-1,4-benzoxazin-3-one). Compuestos antifngicos presentes en los frutos Resorcinol, Monoenes e Dienes (1-acetoxy-2,4-dihydroxy-n-heptadeca-16-ene e1-acetoxy-2-hydroxy-4-oxo- heneicosa-12,15-diene); Stilbenos, Resveratrol (trans-3,5,4'-trihydroxystilbene); Sesquiterpenos, Rishitina, Lubimina, Solavetivona; Kievitone y Phaseolidina Pisatin y Maackiain, en las leguminosas
El humus, hogar de los microorganismos, es la fuerza de la vida del suelo y acta como membrana. Entretanto es difcil definir el humus con exactitud; es una sustancia altamente compleja, su naturaleza an no es totalmente conocida. Fsicamente, el humus puede distinguir de la materia orgnica bruta, pues el es fino uniforme, oscuro de aspecto gelatinoso, esponjoso y de estructura amorfa, pues no tiene una frmula qumica determinada.
Hay estudios hechos en funcin del uso de Glyphosate en los cultivos transgnicos, donde se determina que este herbicida altera el Campo Electromagntico del Suelo 8 . Tambin en los suelos de la Argentina hay estudios pioneros sobre estos efectos fsicos del Glyphosate 9 . La alteracin en el campo electromagntico es de suma gravedad y puede ser encontrado an en The Hidden Dangers of Roundup (Peligros Ocultos del Roundup) en la www.naturalnews.com/025534.html
El Nitrgeno 10
en el interior de la clula utiliza estratgicamente el Hierro en todas sus etapas por medio de las enzimas (Ureasa, L-Glutaminasa, L-Asparaginasa, L-Aspartasa y -Glucosaminidasa), as como el Azufre a travs de sus enzimas, que siempre estn disponibles o inducibles en el suelo. La incorporacin de cualquier materia orgnica al suelo, su fermentacin y posterior oxidacin reduccin y transformacin energtica formar membranas. Sea una hoja que cae del rbol y se deposita sobre el suelo, sea el cuero de un animal en condiciones similares. El agricultor cuando siembra un abono verde y lo aprovecha, sabe que su descomposicin a travs de la membrana del suelo sigue un orden de tiempo de hasta veinte aos segn las condiciones ambientales, y riqueza en taninos, ceras y otros elementos presentes. Obviamente que estos valores y tempos son funciones de variables ambientales y aspectos genticos (gnesis) de las hojas, ramos, races y su contenido en compuestos simples o complejos como el almidn, celulosa, lignina o quitina (aromticos), pues muchas membranas son necesarias para su transformacin e incorporacin energtica (relacin C/N).
Es por eso que el estudio del efecto de los abonos verdes en los suelos ahora es elaborado desde el punto de vista molecular y funcional con nfasis en los diferentes cidos orgnicos de bajo peso molecular (sigla en ingls: LMWOA) presentes conforme el desarrollo de la fermentacin, pues a travs de beta oxidacin tenemos los cidos con nmero de Carbono pares y alfa-oxidacin
(decarboxilacin) tenemos los cidos con numero de Carbono impares, a travs de anlisis de cuantificacin de los mismos sabemos en un suelo que tipo de microorganismos necesitan para llevar la fermentacin en una o otra direccin para la formacin de amino cidos (glicina, metionina, ornitina y otras amidas y aminas ms complejas (Putrescina, Cadaverina, Spermidina, Spermina del ciclo de las fitoanticipinas y fitoalexinas del principio trofobitico) compuestos ms complejos en un suelo, esto es un nuevo negocio gigantesco, pues estos microbios al se multiplicaren garantizan renta, regalas y una economa fuerte para las mismas empresas que antes vendan sales qumicas o venenos. Estos impactan las membranas por su alto contenido en energa libre. Aumentan la necesidad de agua (stress hdrico) y alteran el electromagnetismo de los seres vivos. Las trazas y sub.-trazas de los lantnidos y otros elementos pueden ser vistos abajo ANTIMNIO: Eficaz contra plaquetas en la sangre. BISMUTO: Tiene funcin endocrina. Reduce la prdida de Calcio y Mg en los huesos. CSIO: Produce condicin alcalina, ayuda a combatir el cncer. EUROPIO: Duplica la vida de los animales de laboratorios. GERMNIO: Aumenta la inmunidad. Es iniciador del impulse elctrico.
8 linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0021979703002078 9 www.scielo.org.ar/scielo.php?pid=S0365-03752005000200006&script=sci_arttext - 48k J . Argent. Chem. Soc. v.93 n.4-6 Buenos Aires ago./dic. 2005 N-(Phosphonomethyl) Glycine Interactions With Soils Pessagno, R.C. 1 ; Dos Santos Afonso, M. 1 ; Torres Sanchez, R.M. 2 1 INQUIMAE and Departamento de Qumica Inorgnica, Analtica y Qumica Fsica - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Universidad de Buenos Aires - Ciudad Universitaria, Pabelln II - (C1428EHA) Buenos Aires - Argentina 10 Segn la Agencia de Proteccin Ambiental de los Estados Unidos, ms de 70% del xido nitroso (N 2 0), un poderoso gas de efecto invernadero con un potencial 280 veces mayor que el gas carbnico, viene de prcticas agrcolas industriales. El xido nitroso es un intermediario de la desnitrificacin, un proceso en que las bacterias del suelo reducen el xido de volta a gas Nitrgeno. Las bacterias que participan de este proceso pertenecen principalmente a dos gneros Pseudomonas y Bacillus. Conforme algunas estimativas, el estircol animal pode ser responsable por casi mitad de las emisiones de N 2 0 de las actividades rurales en Europa; lo restante advendra de fertilizantes inorgnicos a base de Nitrgeno (petrleo). As la digestin anaerbica no solamente evita la perdida de nutrientes, pero podra tambin reducir substancialmente las emisiones de gases invernadero de las actividades agrcolas. 55 LANTNIO: til contra fatiga crnica. LITIO: Contra depresin, infertilidad, rabia, desajustes, reduccin del crecimiento, fallas reproductivas. NEODIMIO: Duplica vida de los cobayos, promueve crecimiento celular. SAMARIO: Duplica vida de los cobayos, promueve crecimiento celular, queda del pelo. PLATA: Anti-bacteria, anti-hongos, antivirus, desinfectante, aumenta inmunidad, reduce inflamacin. ESTRNCIO: Estratgico para amino-cidos, insulina, suprarrenal, anticuerpos, lupus, y anemia falciforme. TLIO: Duplica vida de los cobayos, promueve crecimiento celular. YTRIO: Duplica vida de los cobayos, promueve crecimiento celular.
Agro-fsicos rusos van ms all: Hay destruccin de la microflora en la rizosfera de las plantas por los campos electromagnticos de alta frecuencia formados por estas molculas 7 En los campos de sintticas, altera su campo Electromagntico con severos impactos. El uso de harinas de rocas permite eliminar estos bloqueos, adems de cumplir los principios de la Ley de las Proporcionalidades, haciendo disponible todos los minerales, pues los mismos all de la diversidad son aplicados insolubles para la manifestacin de la microflora del suelo. Esto lleva a corregir el grave error de la agricultura industrial, de no llevar en consideracin que la fertilidad del suelo est en evolucin, donde os elementos minerales en los microorganismos tienen funcin estratgica: Nquel es parte funcional de la Ureasa; Cobalto de la Vitamina B 12 ; Cromo de la insulina; Selenio de las seleno-protenas; Molibdeno y Cobalto en la nitrogensasa. Entre enzimas y protenas hay an las de transferencias de electrones; transporte y activacin de Oxigeno molecular y las ms especializadas de generacin de energa, como los citocromos. arroz irrigado y cultivos de pasturas industriales
, que crecen en iguales condiciones, el desequilibrio de la proporcionalidad mineral lleva a formacin de gas metano, peligroso causador del Efecto Invernadero. Pero, con el uso de harinas de rocas hay el crecimiento de bacterias metanotrficas (usan el Carbono del CH 4 como fuente de energa siguiendo dos rutas metablicas: a) de la RuMP Ribulose MonoPhosphate y b) la de Serina para la transformacin del Formaldehdo), a travs de las protenas monooxigenasas, catalizando e impidiendo que el gas escape para se dispersar como calor en la superficie del Planeta. Los seres-vivos tienen sin-nmeros mecanismos sofisticados para superar situaciones normales o anormales en su desarrollo, crecimiento, reproduccin y restaurar el metabolismo y autopoyesis. En ellos no hay funcin preponderante para los minerales, pero las substancias todas ellas inician sus precursores en estos ciclos. Para ejemplificar, veamos los casos del Azufre e Hierro.
Los ciclos biogeoqumicos eran estudiados y comprendidos de forma cartesiana (linear) sin una preocupacin mayor con su integracin y sincronizacin, por ejemplo, el Ciclo del Agua involucra el ciclo del Nitrgeno, Carbono, Azufre, Oxigeno y obviamente todos los sales minerales que ella arrastra para los ocanos.
Con la biotecnologa aquella realidad cambi y hay la necesidad de conocer y entender de forma sistmica, funcional y dinmica los ciclos.
Los cientficos saben que el desaparecimiento de la microvida del suelo es ms grave o tan grave cuanto el cambio climtico. En la poca de J ulius Hensel una grama de suelo tena ms de 60 millones de microorganismos con altsima diversidad biolgica. Hoy, la mayora de los suelos tienen menos de 2 millones de microorganismos/grama y la tendencia es de queda. Cuando un suelo es mineralizado, tanto los microorganismos aerbicos cuanto anaerbicos restablecen su armona/dinmica, se complementan simultneamente en las funciones de los ciclos sincronizados con los dos sistemas conforme la situacin estacional, climtica o excepcional.
Todos los seres-vivos, inclusive los microbios, solamente poden comer carbono vivo, originario de la transformacin del Sol. Un carbono fosilizado (hulla, turba, xisto, petrleo) no pode ser aprovechado por la microflora del suelo, a no ser muy lentamente y de forma a constituir un sistema. Es eso que pasa con el carbn vegetal agregado a un suelo, su funcin es diferente de un carbono del CO 2 o de una compostaje. Pero tanto el carbn vegetal como el existente en la forma fosilizada tienen sus funciones en sus tiempos. El carbono presente en el suelo por fermentacin debe se transformar en CO 2 , pero algunas fermentaciones lo transforman en CH 4 . El gas carbnico es un producto intermediario, pues la fotosntesis lo transforma nuevamente en carbono vivo, ya el metano tend a transformarse en calor.
7 Effect of extremely high frequency electromagnetic fields on the microbiological community in rhizosphere of plants .. Ratushnyak1, .G. Andreeva1, .V. Morozova1, G.A. Morozov2, and M.V. Trushin3,4 www.international-agrophysics.org/artykuly/international_agrophysics/IntAgr_2008_22_1_71.pdf 56 Por eso la perdida de carbono en un suelo en la forma de metano es considerada 63 veces ms peligrosa para el clima y ciclos vivos del planeta. Los procesos fermentativos aerbicos permiten combinar: Microorganismos, Oxigeno y Temperatura con la Materia Orgnica cuyo resultado es fijar el Carbono al plasma vivo.
Ya en los procesos anaerbicos, adems de fermentacin hay putrefacciones con reacciones de alta energa. El Oxigeno se libera de la materia orgnica reducida y consumida por las putrefacciones con formacin de metano.
Las putrefacciones tienen malo olor 3
, principalmente por la formacin de aminas txicas como cadaverina y putrescina (ptomanas) que capturan tambin el Nitrgeno, sin embargo en hormesis tengan accin en el sistema inmunolgico de las plantas y sean estudiados por la biologa molecular para la localizacin y extraccin de genes con potencial de inters. El racionamiento cartesiano superficial y linear ofrecido en las escuelas no permite entender que en la evolucin de los ciclos los microorganismos patognicos son incapaces de sintetizar sus propios aminocidos, pero poden aprovechar los aminocidos a partir de la materia orgnica en descomposicin. Muchos de ellos, necrotrficos, desarrollan toxinas. Estas toxinas actan a la distancia y provocan a necrosis progresiva de las clulas, para que estas parasitas puedan invadir y colonizar estos tejidos. Estas toxinas determinan hasta mismo que la clula hospedera produzca substancias como agua oxigenada. Sabemos que el agua oxigenada en el plasma de una clula y presencia del Sol causa quemaduras y destruccin de tejidos, que permite la penetracin y nutricin de los microorganismo patognicos.
La casi totalidad de hongos fitopatognicos poseen su sistema de toxinas para provocar necrotrofia y mecanismos de instalacin. Los microbios aerbicos inmediatamente comienzan a intercambiar elementos de nutricin para facilitar su reproduccin y proteccin
, los tres pilares esenciales de la vida. Las semillas al absorber agua aumentan su tamao, varias veces, y esto rompe muchas membranas celulares basando su contenido. Los patognicos por medio de toxinas aumentan la expansin de estas necrosis y poden limitar el desarrollo de esa semilla afectada. Los chinos evitan esta enfermedad con la aplicacin de harinas de roca, que forma una pelcula. Esta impide la accin de las toxinas, pues las bloquean y inhiben, conforme ya est comprobado por la biologa molecular (Prof. Dr. David Collinge, del KVL de Dinamarca, disponible en la Internet) y en el libro de J ohn Lucas, Plant Pathology, Ed.Blackwell, 2001.
ANEXO I En el diagrama de la izquierda, abajo la lnea horizontal une los campos oxidado hacia reducido y separa en la parte de arriba las reacciones minerales o inorgnica y en la de abajo las reacciones de fermentacin. El de la derecha es el del Azufre.
Oxidacin Natural en el Ciclo del Azufre Tiene valor pedaggico el Ciclo del Hierro, un macro elemento en la nutricin de los seres-vivos, alertando que el necesita ser englobado en todos otros ciclos, pues es imposible estudiar el ciclo del hierro sin estudiar concomitante el Ciclo del Azufre. La molcula de S que sale del interior del planeta (volcn, mineral o combustible) tiene su camino inexorable en la oxidacin o reduccin en los ciclos de: Oxigeno o Agua y su energa aprovechada por microorganismos y seres-vivos. El grfico demuestra la complejidad de estas reacciones:
El Fe o el S, al oxidar/reducir, pierde/gana electrones. Muchos microorganismos evolucionaran aprovechando la energa de este electrn en su metabolismo.
El papel de los microorganismos en el ciclo del azufre ms frecuentemente bacterias estn envueltas integralmente en la alteracin qumica dos minerales. Los minerales o los productos intermediarios de su descomposicin pueden ser directa o indirectamente necesarios a su metabolismo.
3 El uso de harinas de rocas permite disminuir los impactos sobre la reduccin e malo olor en la materia orgnica del suelo, pero lo ms dramtico es cuando edaflogos dicen que las rocas no tienen nutrientes para las plantas.
57 La disolucin de minerales de los sulfuros bajo condiciones cidas, precipitacin de los minerales bajo condiciones anaerbicas, o adsorcin de los metales por las bacterias o algas, a formacin y la destruccin de complejo organo-metlico son todos los ejemplos de la participacin indirecta del microorganismo. Donde los minerales estn disponibles como elementos solubles, como estructuras de oxidacin especficas, o son donadores/aceptores en reacciones de la oxidacin-reduccin, pueden directamente ser envueltos en la actividad metablica de la clula.
El ciclo del Azufre pode describirse como un ciclo de oxido-reduccin con depsitos orgnicos, inorgnicos y gaseosos. Los compuestos del S orgnico ms importantes son los aminocidos cistena y metionina. El sulfato es el principal compuesto inorgnico de S que debemos encontrar en los suelos aerbicos. El sulfuro es la forma inorgnica ms importante del S en suelos anaerbicos. Encontramos sulfuros precipitado con metales, como es el caso del FeS, o bien en forma de gas, como el sulfuro de Hidrgeno (H 2 S), que pode oxidarse de forma fotosinttica y anaerbica mediante la accin de bacterias (como a Chlorobium). Os microorganismos principales responsables por la fabricacin de H 2 S, son las bacterias reductoras de SO 4 , como Desulfovibrio. Cuando los compuestos de S reducidos se exponen la condicin aerbica, lo poden usar en la generacin de energa mediante la accin de las bacterias oxidantes de S, mejor conocidas como tiobacilos. Cuando se oxida el S, genera acidez, por lo que muchos tiobacilos son tolerantes al cido. El drenaje cido que tiene lugar en las minas se produce cuando las bacterias oxidantes de S oxidan el S reducido formando pirita (FeS). Esta tiene efectos devastadores sobre el medio ambiente. El Fe es el cuarto elemento en abundancia en la costra terrestre y el metal ms abundante. Existe en forma de Fe metlico (Fe 0 ), Fe ferroso (Fe +2 ) y Fe frrico (+3). Las interacciones microbianas del Fe implican en la limpieza del Fe y su absorcin, oxidacin y la precipitacin, as con la reduccin y solubilidad. En ambiente aerbico, la oxidacin microbiana del Fe predomina en ambientes cidos, mientras que la quelacin predomina en ambientes neutros. En ambientes anaerbicos, el ciclo del Fe implica en predominio de reacciones de reduccin del Fe y la precipitacin de sulfuros.
En condiciones aireadas, las bacterias poden obtener energa a partir de la oxidacin del Fe. Entre las bacterias oxidantes del Fe destacan Crenothrix, Gallionella, Lepthrix y Thiobacillus. La gleizacin implica en la reduccin del hierro en el suelo, adquiriendo un color gris. Simplemente refleja el uso microbiano de Fe como receptor de electrones para oxidar substratos de Carbono. El Fe +3 comnmente es insoluble, pero pode se solubilizar mediante la acidificacin y formar el complejo con la materia orgnica (quelao).
O Manganeso es un elemento traza esencial para las plantas, pero resulta txico en concentraciones elevadas. Su ciclo implica transformaciones entre los estados de oxidacin (Mn +4 ) y reduccin (Mn +2 ) causado por microorganismos, como ocurre con el Fe. No se dispone de pruebas conclusivas para afirmar que la energa se obtiene a partir de la oxidacin del Mn por parte de los microorganismos. La oxidacin del Manganeso puede producir una deficiencia de este elemento en las plantas.
El Fsforo es un elemento esencial en los cidos nucleicos, fosfolpidos y ATP. Tratase, con frecuencia de uno de los elementos ms determinantes del suelo. Las formas inorgnicas solubles son los aniones ortofosfatos HPO 4 y H 2 PO 4 . La forma orgnica ms comn es el Inositol fosfato. La apatita (Ca 10 (PO 4 ) 6 (OH) 2 ) es una de sus formas minerales comunes. Se bien el P pode cambiar de valencia de +5 en el PO 4 para 3 en la PH 3 , no poden someterse las reacciones redox en el suelo, ni se pierde en formas gaseosas. El P mineral se solubiliza mediante quelacin, reduccin del hierro y acidificacin.
El fsforo orgnico es mineralizado por enzimas como las fitasas y las fosfatasas para liberar ortofosfato inorgnico. Las micorrizas son importantes en la adquisicin de P por parte de las plantas, por solubilizar el P mineral, ampliar el rea de las races de las plantas y liberan fosfatasas. El P del suelo es relativamente inmvil y comnmente es estratificado prximo a la superficie del suelo en los terrenos intactos. Cuando se usa la fertilizacin con P, pode levar a la eutrofizacin, debido al exceso arrastrado para los lagos, represas donde estimulan el crecimiento de algas. Las transformaciones microbianas dos metales son esenciales para la formacin de los suelos, ya que producen minerales metlicos, permiten extraer metales minerales de baja graduacin, acidifican el agua residual de las minas y contaminan las fuentes de subministro de agua. Hay tras categoras de reacciones de oxidacin-reduccin para minerales con microorganismos: Oxidacin (carbono del CO 2 o de la materia orgnica) por organismos autotrficos (carbono del CO 2 ) o mixotrfico. La energa derivada da reaccin da oxidacin utilizada en la sntesis de la clula. Aceptacin del electrn por minerales (reduccin) para las bacterias heterotrficas (carbono de la materia orgnica) y mixotrfica. La energa qumica es usada para crear el nuevo plasma de la clula orgnica. Donacin del electrn por minerales (oxidacin) para la fotosntesis bacteriana o de algas (la reaccin es abastecida por la energa del fotn).
El Nitrgeno en el interior de la clula utiliza estratgicamente el hierro en todas sus etapas, as como el Azufre. El xido nitroso es un intermediario de la desnitrificacin, un proceso en que las bacterias del suelo reducen el xido de volta a gas Nitrgeno. Las bacterias que participan de este proceso pertenecen principalmente a dos gneros Pseudomonas y Bacillus. Conforme algunas estimativas, el estircol animal pode ser responsable por casi mitad de las emisiones de N 2 0 de las actividades rurales en Europa; lo restante advendra de fertilizantes inorgnicos a base de Nitrgeno (petrleo). As la digestin anaerbica no solamente evita la perdida de nutrientes, pero podra tambin reducir substancialmente las emisiones de gases invernadero de las actividades agrcolas. Esto para nosotros es la Bioremineralizacin de los Suelos
ANEXO II La mineralizacin es la descomposicin de compuestos orgnicos de N para liberar el Nitrgeno inorgnico. La amonificacin es otro termo como se designa este proceso. El contenido total de N en el suelo esta en funcin del clima, la vegetacin, topografa, edad y tratamiento del suelo. El N del suelo baja a medida que la temperatura media del suelo aumenta por la actividad microbiana. En contraste, el N del suelo aumenta con baja temperatura, pues ms acumula, pero el cultivo reduce el contenido de N en el suelo.
Las formas predominantes de N orgnico en el suelo son las protenas, cidos nucleicos, quitina y peptidoglicano, as como los amino- azcares. La mineralizacin jams se elimina en los terrenos frtiles, ya que aproximadamente de 10 3 a 10 7 microorganismos por gramo de suelo son agentes mineralizantes activos. En la mineralizacin del N, las macromolculas se descomponen en sub-unidades y estas ltimas a su vez, se descompone para liberar NH 4 + . La urea es mineralizada por una enzima denominada ureasa, para producir CO 2 y NH 4 . La ureasa comnmente se encuentra en las bacterias del suelo y como enzima extracelular de este entorno. Una vez que se 58 produce NH 4 , este tiene mltiplos destinos: es absorbido por las plantas, inmovilizado en las arcillas, incorporado a los materiales hmicos, volatilizado y oxidado. La mineralizacin del N se describe adecuadamente mediante el uso de la cintica de primera orden. Todas las clases de N orgnico del suelo no estn disponibles de forma equivalente ni se mineralizan con la misma velocidad.
La nitrificacin es la oxidacin microbiana del NH 4 para formar NO 2 y NO 3 . Se reconocen dos clases de nitrificacin: quimioautotrfica y heterotrfica. A primera es exclusivamente bacteriana y la realiza un selecto grupo de bacterias litotrficas. Se trata del proceso predominante en los suelos neutros y alcalinos. La nitrificacin heterotrfica es realizada por un grupo diverso de bacterias heterotrficas y hongos. Predominantes en los suelos forestales. La nitrificacin quimioautotrfica es un proceso de dos pasos por oxidantes de amonio (NH 4 =>NO 2 ) (con prefijo nitroso en el nombre, Nitrosomonas, Nitrosolobus, Nitrosospira, Nitrosovibrio, Nitrosococcus) y oxidantes de nitrito (NO 2 =>NO 3 ) (prefijo de nitro: Nitrobacter, Nitrococcus, Nitrospira). Las poblaciones nitrificantes en el suelo varan de 0 a 10 6 g-1, Se estima que hay entre 10 2 y 10 5 g-1. Las poblaciones de suelos cidos so muy inferiores a las poblaciones de los suelos neutros y alcalinos. La nitrificacin es un proceso acidificante que tiene lugar en el suelo. Parte del NH 4 se pierde en forma de dos gases: oxido nitroso (N 2 O) y oxido ntrico (NO). Ni siempre es deseable la formacin rpida de NO 3 , pues est vinculado a la eutrofizacin, formacin de nitrosamina y a la metahemoglobina infantil y animal. Prcticamente todos los inhibidores qumicos impiden la nitrificacin al nivel de la oxidacin del NH 4 . El inhibidor qumico de la nitrificacin de mayor aplicacin comercial en la agricultura es la nitraiprina. La nitrificacin heterotrfica es la formacin de NO 2 y NO 3 a partir de NH 4 , NO 2 y Nitrgeno orgnico por parte de los organismos hetertrofos. Su importancia an no fue determinada.
La inmovilizacin o asimilacin es la incorporacin de Nitrgeno inorgnico a N orgnico por parte de los microorganismos del suelo. Existen dos rutas principales mediante las cuales el NH 4 es asimilado por los microorganismos. La primera ruta realiza directamente en el glutamato a travs de la catlisis de la enzima glutamato dehidrogenasa (GDH). La segunda ruta es la asimilacin en la glutamina y luego en el glutamato por parte del GS/GOCAT. Una vez incorporado el N en la forma de glutamato, es transferido a travs de las reacciones de transaminacin a los cetocidos para formar aminocidos. Muchas bacterias y hongos pueden a similar N inorgnico en forma de nitrato. Para tal, reducen en primer lugar el nitrato a nitrito mediante una enzima, la reductasa asimiladora del nitrato. La continuacin reduce el nitrito a amonio mediante una enzima llamada reductasa asimiladora del nitrito. Existen muchas clases diferentes de nitratoredutasas, pero todas ellas son molibdo-protenas. Compuestos tales como el amonio, glutamina y el glutamato, en lugar del nitrato son usados preferentemente por los microorganismos del suelo en el caso de estar disponibles. As inhiben el uso de nitrato, evitando en primer lugar que el nitrato penetre en las clulas microbianas y luego inhibiendo la sntesis o actividad de la nitratorreductasa. La probabilidad de que se produzca la mineralizacin o la inmovilizacin durante la descomposicin de los residuos vegetales depende del contenido de C:N del material descompuesto. Cuando una sustancia que penetra en el suelo presenta una relacin de C:N elevada, se produce la inmovilizacin neta, puesto que no hay suficiente N disponible en la sustancia en cuestin que permita convertir todo el C en biomasa. Cuando la relacin C:N es aproximadamente 20 a 30.
El nitrato puede ser absorbido por las plantas, acumularse en el suelo en barbecho, lixiviar o perder por run off, o bien reducirse mediante procesos asimilatorios o desasimilatorios. En los sistemas agrcolas, la desnitrificacin es el factor ms significativo en la perdida del N. La reduccin desasimiladora del nitrato hacia Amonio (DNRA) tiene lugar a largo plazo en ambientes anaerbicos, como son los sedimentos y aluviones. La diferencia clave entre la desnitrificacin y la DNRA es que el nitrato se reduce para formar gas en la desnitrificacin, formando NH4 en la DNRA. Si la concentracin de C disponible es elevada en relacin con la concentracin de nitrato, la formacin de NH 4 se ve favorecida. Si la concentracin de C es baja en relacin con la concentracin de nitrato, este ltimo compuesto se usa como aceptor terminal de electrones en el metabolismo respiratorio. El N es el macro nutriente que en mayor medida condiciona la vida sobre la Tierra. El proceso que ofrece la mayor parte del N disponible a los sistemas biolgicos es la fijacin simbitica y a simbitica del N. En contraste con la fijacin industrial del N que ocurre en temperatura y presiones elevadas y consume poco combustible fsil, la fijacin biolgica del N se produce en temperatura y presiones ambientales y es gratuita. La posibilidad de fijar N se distribuye entre muchos grupos fisiolgicos, pero constitu una caracterstica exclusivamente procaritica. Por otra parte, la fijacin del N consume mucha energa (para las bacterias) y requiere micro condiciones libres de O. Por su parte, la nitrogenasa est compuesta por dos protenas solubles: la protena del Fe (dinitrogenasa redutasa) y la del MoFe (dinitrogenasa). La ecuacin utilizada para la fijacin de Nitrgeno es: N 2 +6e +6H +12 ATP +Mg =>2NH 3 +12 ADP +12 Pi +Mg Desafortunadamente la nitrogenasa no es de todo efectiva ya que tambin reduce otros compuestos como el H, N 4 O, N 3 - y CN-. La evolucin del H 2 es un subproducto general de la fijacin del N 2 , particularmente cuando el flujo de electrones es bajo. La reduccin catalizada por la nitrogenasa del acetileno (C 2 H 2 ) hacia etileno (C 2 H 4 ) puede se usar para estimar los niveles de fijacin del N 2 . En realidad, lo ideal es que la relacin del acetileno reducido a N fijado sea de 3 a 4:1. No obstante, esta relacin nunca adquiere esta proporcin ideal, de modo que los fijadores de N puedan comparar considerando los niveles de la evolucin de C 2 H 4 , para poder averiguar cuanto N es fijado en realidad hay que calibrar los niveles de reduccin de acetileno con 15 N para cada organismo. Su lectura e interpretacin es simples, fcil y cumulativa permitiendo acompaar y corregir, cuando necesario, a travs de medidas locales, sin el consumismo y sumisin a las tecnologas no permite comprensin y transparencia.
ANEXO III 59 MICORRIZAS, DE LAS MUECAS AFRICANAS A LOS CHORIZOS MICROBIOLIZADOS .
Ellas no son una novedad tecnolgica como desean algunos, pues fueran encontrados fsiles de esporas de Glomeromycota con 460 millones de aos permiti determinar que el origen y presencia de los micorrizas fosen antiguas. Sin embargo en las disertaciones y tesis universitarias no vemos cualquier interese o capacidad para dominar su manejo. Por que ser?
Las formas arbusculares ya se encontraban extendidas en el momento de la aparicin de las primeras plantas terrestres.
Las primeras plantas terrestres, como Rhynia major, no posea races propias, presentando nicamente un tallo subterrneo del cual sobresean tallos areos.
La absorcin de nutrientes, por lo tanto recaa casi exclusivamente sobre las micorrizas, mostrando su imprescindiblidad para la conquista de la tierra firme y su importancia en la fertilidad como constituyente de su microflora en la alimentacin de los animales y humanidad.
El botnico alemn Albert Berhhard Frank, en 1885 fue el primer a observar micorrizas que dej un registro, sin embargo ellas sean conocidas desde la antigedad en la casi totalidad de cultivos. En Francia en 1900, Nel Bernard estudi y public su tesis sobre la extrema importancia en la vida das orqudeas.
A partir de 1955, con la publicacin de los primeros trabajos de Brbara Mosse, en East Malling, en Gran Bretaa, las micorrizas volvieran a su status en la evolucin de la vida y futura biotecnologa.
Las micorrizas existen en la mayor parte de las plantas terrestres. Estas benefician las plantas al mejorar la nutricin, adquisicin y uso del P y Zn del suelo y tambin de los fertilizantes. Estimular la fijacin del N en las plantas noduladas, aumentar la tolerancia de las plantas las enfermedades, inmovilizar algunos metales pesados, mejorar el uso de la agua, tolerancia a la sequa y mejorar la estructura del suelo. Una elevada fertilidad indica una baja infeccin por micorrizas, mientras que una baja fertilidad se traduce en una presencia ms acentuada de micorrizas. Las dos clases de micorrizas bsicas son las ectomicorrizas y las endomicorrizas. Las primeras se aglomeran alrededor de la raz y forman una vaina fngica entorno a esta denominada de red de Hartig. Otra caracterstica de las infecciones por ectomicorrizas es que el crecimiento de las races infectadas se estanca e esta adquiere la forma de clava. Los micorrizas vesiculares, arbusculares tienen numerosos huspedes. De esta forma infectan la mayor parte de los cultivos agrcolas. Los gneros importantes son Glomus, Gigaspora, Acaulospora, Entrophospora e Scutellospora. Las micorrizas arbusculares forman dos estructuras que se diferencian de las ectomicorrizas: vesculas y plantas. Las vesculas son rganos de almacenamiento llenas de lpidos. Los arbusculos es el lugar donde se realizan intercambio metablico entre micorrizas y plantas. La mayor parte de los micorrizas vesiculares arbusculares se encuentran en los primeros 20 centmetros del perfil del suelo, con todo a veces posan se encontrar en zonas ms profundas. El suelo suporta comunidades enteras de micorrizas en lugar de especies aisladas. Las micorrizas aumentan la solubilidad del P, ya que excretan cidos y extienden la rea de la raz expuesta al P del suelo.
Suponiendo que el uso de harinas de rocas facilita la relacin entre los hongos micorrzicos arbusculares HMA - con las races, en el cultivo de arroz quilombola 3
4 peletizamos las semillas para obtener su microbiolizacin. En momento da cosecha, seleccionamos en el suelo las plantas de arroz ms macollos y desarrolladas, tambin las plantas adventicias (malezas) con estas mismas caractersticas e hicimos las muecas africanas. Muecas en el sentido de un bulto, como las que se hacan con ail para blanquear las ropas. Un paal viejo (no desechable) recibe todas races y tierra de cada mata de arroz o plantas adventicias (malezas), esto da ms o menos tres a cinco kilos. En condiciones de carencia de humedad los microorganismos (micorrizas, hongos saprofitos y bacterias) esporulan. Esporulados aguantan varios meses. Estas muecas quedarn almacenadas en un galpn ventilado, pero seco, durante todo el ao esperando el nuevo planto, sea en la peletizacin de la semillas (encanicado) o puede ser utilizada en el agua para dispersin de las esporas al mojar las muecas y asperjar sobre las plntulas emergentes. En las muecas africanas no estaban presentes solamente las micorrizas, tambin las bacterias productoras de siderforos de vital importancia para el complexo del hierro muy comn en la regin y que no es notada en los cultivos industriales por el uso intenso de herbicidas selectivos. Una nueva adaptacin son los chorizos de micorrizas hechos con medias de nylon viejas, rellenadas de tierra, harina de rochas y carbn vegetal finamente molido, enterradas en las entrelinea de los cultivos microbiolizados. Hay la bsqueda de las races colonizadas para dentro de los chorizos, donde son posteriormente, al final de cultivo recogidos y guardados para el prximo cultivo.
El resultado de las muecas africanas pode ser visto en las dos primeras semanas despus de la germinacin, maravillando los agricultores. Ms una vez de forma simples ecuacionamos tecnologa de punta sin exclusin o complexidades. Para que una relacin sea considerada simbitica todos los participantes deben obtener beneficio. En este caso la planta recebe del hongo, principalmente, nutrientes minerales, por eso nuestra estrategia con las harinas de rocas y la tcnica de las muecas africanas.
Pocos textos cientficos afirman la principal caracterstica de las micorrizas, su fragilidad frente al uso de fertilizantes qumicos solubles y concentrados, fungicidas y herbicidas, como por ejemplo, el Roundup. Ser por esto el hecho de poco interese o competencia en las disertaciones y tesis universitarias?
Segundo su morfologa, las micorrizas se dividen en dos grupos: ectomicorrizas y endomicorrizas.
ANEXO IV Al paso que en el Brasil actual, donde no hay autonoma tcnico cientfica, Monsanto organiz dentro del gobierno el programa M.E.T.A.S [Monsanto, transnacional; Embrapa, ciencia & tecnologa; Trevo, fertilizantes solubles; Agroceres, semillas hbridas y Semeato mquinas
34 Oryza glaberrima de origen africana introducido en la Amrica por los esclavos, restaurado siendo cultivado en las poblaciones tradicionales de afro-remanecientes (Quilombos) en Brasil. Palabra de sentido antagnico al usado en Argentina. 60 agrcolas] atrajo sus funcionarios y form una red para el planto directo en el rastrojo. Cre cooperativas de inters y ONGs para sustentacin de servicios capitaneadas por el contrabando de semillas transgnicas de Argentina y venta de su herbicida de fabricacin china, con regalas y subsidios aduaneros 2
4 . Esto fue declarado y registrado en la Revista Dossi Ajuris, Ano I N2/2007, pginas 5 a 12. Monsanto hace mucho, tambin, distribuye sus tarjetas (de crdito) corporativa para la fidelidad de sus colaboradores, acadmicos y burcratas. Recordemos que la transgenia de la soja RR y arroz Liberty link tienen sus orgenes en una bacteria metanognica. Las bacterias metanotrficas 25 son conocidas por inhibir los procesos de oxidacin y eso es muy influenciado por herbicidas. Las condiciones metanognicas 2
6 creadas por la Soja RR y arroz Liberty link son responsables por importante fuente de emisin de metano. Seghers et al (2003) 2
7 determinaran la inhibicin en la oxidacin del metano, despus de adicionar cuantidades creciente de herbicida 2,4 cido Diclorofenoxiacetico (2,4-D). Otros suelos tratados con herbicidas como Atrazina y Metolachlor en los ltimos veinte aos, inhiben la oxidacin del metano, ms que los otros no tratados con agrotxicos. La soja transgnica es un monocultivo que recibe grandes cuantidades de herbicida Glyphosate y cuantidades de otros como: Atrazina e 2,4-D hace ms de diez aos.
Los clones de soja transgnicas fueran obtenidos de una bacteria metanognica Archaes (Song et al. 1994) 28 . La bacteria produce metano anaerbico bajo estrictas condiciones (Abendon: 1997) posiblemente como resultado de su mayor cuantidad de lignina que la soja normal por la insercin del gene (hasta 20%). (Genetic Engineering Newsletter: 2001) 2
9 Lo expuesto fue presentado a uno de los autores del documento de Seghers, en correspondencia. Recibi la recomendacin de investigar en la soja tratada con herbicidas. El mismo cientfico opin que el alto contenido de lignina pode aumentar la disminucin de las bacterias metanotrficas.
Esta lignina hace que el rastrojo tenga una descomposicin ms lenta, acumulando materia orgnica de fuerte impacto sobre la fertilidad, microflora y fauna del suelo, pues es conocida la inhibicin por el Glyphosate de crecimiento de hongos lignolticos y celulolticos, con la consecuente proliferacin de crustceos, insectos y nematodos entre otros.
El propio residuo de Glyphosate sobre el rastrojo, tambin, inhibe y disminuye la accin de los hongos conforme los datos reconocidos y publicados por la propia Monsanto, con los trabajos cientficos de E Grossbard & D. Atkinson, publicado en 1985 por la propia empresa en el libro The herbicide Glyphosate.
Glyphosate es un fosfonato, o sea un fosforado con ligacin C-P. La gran mayora de estos compuestos quedaran en obsolescencia con el final de la carrera armamentista (1945 1989) y superacin de las armas qumicas por las biotecnolgicas. Monsanto, propietaria de Glyphosate, interesada en proteger su producto en funcin de las semillas transgnicas que lo catapultaran como es el herbicida ms comercializado en el mundo, accion un grupo de inteligencia mercantil por l ser un peligroso inhibidor de la vida en el suelo.
La qumica de los fosforados, desde el siglo XIX est ms restricta a los intereses militares, por eso pocos son los conocimientos en nivel de academia civil sobre los agrotxicos, ms all de los intereses de la industria.
Casi todos los fosfonatos son utilizados en las armas qumicas, por ejemplo SARIN, SOMAN, TABUN, GD y VX, este ultimo posee un chiral (ismero ptico, enantiomorfo) de altsima letalidad. Los cientficos soviticos desde la Segunda Guerra Mundial desarrollaran anlisis enzimticas para detecciones de los gases nerviosos militares y facilitar el tratamiento de las victimas. Este conocimiento pasa a ser estratgico ahora para la desactivacin de los estoques de armas qumicas, a travs de fermentaciones y degradacin microbiolgica.
En el trabajo de S.V. Kononova y M.A Nesmeyanova, ambas del Instituto Skryalin de Bioquimica y Fisiologa de Microorganismos de la Academia de Ciencias de Rusia, dice:
El fsforo juega un papel fundamental en la bioqumica y fisiologa de la clula microbiana, desde las biomolculas como fosfolipideos, cidos nucleicos, protenas, polisacridos, hasta como cofactores de nucletidos envueltos en el transporte de energa y catlisis de muchos procesos celulares.
24 Gobierno brasileo actual (Lula). 2 5 Methanotrophs ar e bact er i as t hat ar e abl e t o gr ow usi ng met hane as t hei r onl y sour ce of car bon and ener gy. These bact er i as ar e especi al l y common near envi r onment s wher e met hane i s pr oduced. Thei r habi t at s i ncl ude oceans, mud, mar shes, under gr ound envi r onment s, soi l s, r i ce paddi es and l andf i l l s. ( Wi ki pedi a: Met hanot r ophs) . 2 6 Methanogenesis i s t he f or mat i on of met hane by mi cr obes known as met hanogens. The pr oduct i on of met hane i s an i mpor t ant and wi despr ead f or mof mi cr obi al met abol i sm. I n most envi r onment s, i t i s t he f i nal st ep i n t he decomposi t i on of bi omass ( Wi ki pedi a Met hanogenesi s) 2 7 Segher s D, Bul cke R, Reheul D, Si ci l i ano S. D. , Top E. M. & Ver st r aet e W. Pol l ut i on i nduced communi t y t ol er ance ( PI CT) and anal ysi s of 16S r RNA genes t o eval uat e t he l ong- t er mef f ect s of her bi ci des on met hanot r ophi c communi t i es i n soi l - Eur opean J our nal of Soi l Sci ence i n 2003. 54 679- 684 2 8 Song J , Wur t el e E S , and Ni kol au B J . Mol ecul ar cl oni ng and char act er i zat i on of t he cDNA codi ng f or t he bi ot i n- cont ai ni ng subuni t of 3- met hyl cr ot onoyl - CoA car boxyl ase: i dent i f i cat i on of t he bi ot i n car boxyl ase and bi ot i n- car r i er domai ns. Depar t ment of Bi ochemi st r y and Bi ophysi cs, I owa St at e Uni ver si t y, Ames 50011. ht t p: / / www. pubmedcent r al . ni h. gov/ pi cr ender . f cgi ?ar t i d=44080&bl obt ype=pdf 2 9 Genet i c Engi neer i ng Newsl et t er 2001: Genet i c Engi neer i ng Newsl et t er - Speci al I ssue 6 Febr uar y 2001 ht t p: / / www. ogmdanger s. or g/ i nt r o/ quoi / pl ei ot r opi que. ht m 61
La importancia virtual de este nutrientes para las clulas microbianas es satisfecha a travs del consumo del medio primeramente como ortofosfatos por medio de la hidrlisis de sus esteres, que libera el fsforo en alto estado de oxidacin.
Entretanto, da-a-da nuevos datos muestran la capacidad de bacterias en utilizar compuestos reducidos como fuente de P en particular los fosfonatos, caracterizados por la ligacin P-C, muy tenaz en comparacin con las ligaciones ms lbil de 0-P, N-P y S-P. La ligacin C-P es extremamente resistente a la hidrlisis qumica, fotolisis y descomposicin trmica.
Los fosfonatos ocurren naturalmente en todos los reinos de la vida, pero solamente los microorganismos procariotas estn aptos para romper la ligacin C-P.
El inters en la degradacin microbiana de los fosfonatos crece en los aos recientes, debido a los problemas ecolgicos.
El hecho es que organofosforados con C-P estn ampliamente diseminados como xenobiticos y factores txicos en el medio ambiente.
Las investigaciones sobre las rutas de degradacin o mecanismos moleculares de este proceso es un problema urgente de la fsico- qumica bsica para la biologa y biotecnologa.
Infelizmente, las investigaciones corrientes en fisiologa, bioqumica y ecologa de los microorganismos degradadores de fosfonatos es insuficiente, as un anlisis sistemtico de los datos evaluados es particularmente importante para especificar los protocolos y caminos a solucionar este problema.
MICROORGANISMOS Y SU ACCION SOBRE LA LIGACION C-P EN LOS FOSFONATOS
Desarrollar el conocimiento de los microorganismos para descomponer los residuos y restos de Glyphosate en el suelo puede haber llevado a Monsanto a inducir el financiamiento de esta investigacin en Rusia con mayor seguridad y sigilo que en los EUA. Ella realiza las anlisis de muestras de suelos fumigados en Colombia 3
0 en la bsqueda de aislamiento e identificacin de especies de microorganismos, donde ensay de forma encubierta formulaciones de Glyphosate para acelerar su degradacin microbiana: mezcla con sulfato de amonio, urea y otras coordinadas y conjugados electrnicamente para impedir su acumulo en las reas de cultivos transgnicos ANEXO V
Las civilizaciones mexicanas precolombinas hacan esto hace milenios con finalidades agrcolas, sanitarias y seguridad civil. El lago de Texcoco era salado y la ciudad de Tenochtitln fue construida sobre una isla en su interior. Para facilitar la separacin y reserva de agua de la lluvia, controlar las inundaciones eran construida islas flotantes y gigantescos diques y canales que servan para el transporte. Estas islas reciban el nombre de Chinampas y an pueden ser observadas hoy en Xochimilco en las proximidades de la Ciudad de Mxico.
Con la invasin espaola los diques y canales fueron destruidos mezclando las aguas saladas y dulces, impidiendo el abastecimiento y agricultura con inseguridad por las inundaciones.
Las chinampas eran construidas con materia orgnica, que era sumergida en el agua del lago, medio reductor anaerbico (fondo del lago), que precipita los principales metales del metabolismo de la planta (grupo catinico II y III de la Qumica Analtica Cali-cuantitativa). Esta materia orgnica de malo olor retirada del fondo del lago al ser colocada en la superficie, rpidamente, se oxida por otros microorganismos, Sol y, tanto la materia orgnica como los metales se tornan fcilmente asimilables por las races de las plantitas de los almcigos de flores y verduras pues la microflora anaerbica da lugar a la aerbica que modifica el substrato para su aprovechamiento.
30 Cultivos ilcitos concurrentes a los negocios del Teniente Coronel Oliver North, asesor especial del presidente Reagan.
62 La tecnologa de las Chinampas tiene, an, una faceta diferenciada: Utilizan la fermentacin reductora para separar las sales de Sodio, txicos a las plantas, que estn presentes en la materia orgnica y quedan solubles en el agua no perjudican el desarrollo de las plantas que crecen en el suelo agrcola.
La oxidacin lleva el Azufre a in Sulfato, que es tomado del suelo por las plantas, que incorporan a la protena, que es consumida por los animales, que la convierten en protena animal. La muerte de las plantas y de los animales permite la descomposicin bacteriana de la protena en gas sulfdrico y otros productos en el proceso que envuelve muchos hongos, actinomicetos y en las bacterias heterotrficas tales como Proteus vulgaris. Algunas bacterias poden funcionar en la zona de transicin entre ambientes aerbicos y anaerbicos. El gas sulfdrico pode ser oxidado a Azufre por tales bacterias que depositan el S elementar en sus clulas al usar el Oxigeno como aceptor del electrn. El gas sulfdrico pode tambin ser oxidado a sulfato, por las bacterias fotosintetizadoras Chromtiacceae y Chlorobiaceae. Los microorganismos hicieran la vida posible. Los efectos positivos de los microorganismos son observados en los alimentos y productos de fermentacin por eles producidos (pan, vino, cerveza, yogurt, chucrut, etc.).