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SCOALA POSTLICEALA F.E.G.

SPECIALIZAREA-ASISTENT MEDICAL DE FARMACIE


LUCRARE DE ABSOLVIRE
INDRUMATOR
FARMACIST ANDREEA VOICU mihaela ana timote
CANDIDAT
CORBATIUC GEORGEANA
IASI !"#$
#
SCOALA POSTLICEALA F.E.G
SPECIALIZAREA-ASISTENT MEDICAL DE FARMACIE
OVAZUL IN TERAPIE SI COSMETICA
Timoate mihaela
INDRUMATOR
FARMACIST ANDREEA VOICU
CANDIDAT
CORBATIUC GERGEANA
IASI !"#$
!
CUPRINS
ARGUMENT.....................................................................................................................%
I.CONSIDERAII GENERALE PRIVIND SPECIA AVENA SATIVA L.6
I. #. &NCADRARE SISTEMATIC'((((((((((((((((((..(.)
I. !. DESCRIERE BOTANIC'((((((((((((((((((.((....##
I. $. COMPOZI*IA C+IMIC'(((((((((((((((((((((..#$
I.$.a ,--l./an.l(((((((((((((((((((((.((((((.#$
I.$.0 A1enant2ami3e 4AVEN5.......................................................................................#6
I.$./ T2i7toaninele 4TRP5(((((((((((((((((((((((.#8
I.%.3 P.2oin3olinele 4PIN5.............................................................................................#8
I.$.e A1ena/inele(((((((((((((((((((((((.(((..#8
II.OVAZUL IN FARMACOTERAPIE...18
II.# ATEROSCLEROZA(((((((((((((((((((((...(..#9
II.! +IPERCOLESTEROLEMIA..............................................................................!6
II.$.DIABETUL(((((((((((((((((((((((...(((!9
III. SUPLIMENTE NUTRITIVE CU EXTRACTE DIN AVENA SATIVA L31
III.# SUPLIMENTE(((((((((((((((((((((.(((($#
III.! BOLUL CU TERCI DE OVAZ((((((((((.((((((((..$9
IV. OVAZUL IN COSMETICA...42
CONCLUZII48
BIBLIOGRAFIE.49
$
ARGUMENT

Vin3e/atoa2ea me3ie1ala +il3e-a23 1on Bin-en mentiona in :e/ol.l al ;II-lea
3e:72e o1a<.l 1e23e a7t.l /a a/e:ta im0.natate:te :ta2ea 3e :7i2it :i /ont2i0.ie la o minte
lim7e3e= a:/.tita. Ea a o0:e21at= 3e a:emenea= :i .n 0enei/i. a o1a<.l.i 1e23e :i in
/a<.2ile 3e o0o:eala /2oni/a :a. >:la0i/i.ne?. In:a 2e/.noa:te2ea a/e:to2 .tili<a2i a o:t
.itata 3e-a l.n-.l tim7.l.i.
In <ilele noa:t2e o1a<.l e:te /el mai a3e:ea a:o/iat /. t2atamentele
antihi7e2ten:i1e :a. anti3ia0eti/e. Mo3e2ni<a2ea :o/ietatii a a3.: 3.7a :ine= 7e lan-a
m.lti7lele ei 0enei/ii= :i o :e2ie 3e nea@.n:.2i. In <i.a 3e a<i l./2am int2-.n me3i.
/om7etiti1 oa2te inten: ia2 in a/e:t :en: a/em eo2t.2i ma2i atat mentale /at :i
emotionale 7ent2. a 2e.:i :a. /hia2 :i 7ent2. a :.72a1iet.i. A:tel= l./2am mai m.lte o2e=
taiem 3in tim7.l li0e2= 3in 1a/ante :i /on/e3ii :i in a/ela:i tim7 in/e2/am :a mentinem .n
e/hili02.= 2a-il 3e altel= int2e 1iata 3e amilie :i /a2ie2a. N. e:te 3e mi2a2e /a a/e:t :til
3e 1iata 7.ne in 72ei/ol 0.na:ta2ea noa:t2a mentala :i emotionala= :.ntem oa2te :t2e:ati=
o0o:iti= eAten.ati= a1em 72o0leme 3e /on/ent2a2e :i :.e2im :/him0a2i ale 3i:7o<itiei.
A/e:te manie:ta2i :.nt am7le :i :e manie:ta 3in /e in /e mai 3e: :i la 1a2:te 3in /e in /e
mai 2a-e3e. Me3i/ii 3e :7e/ialitate :.nt 3in /e in /e mai :oli/itati 7ent2. 3i1e2:e
72o0leme /.m a2 iB :ta2i 3e anAietate= 3e72e:ii= e7.i<a2e ne21oa:a= ia2 2eme3iile :.nt 3e
nat.2a me3i/amentoa:a :a. 3e ti7 >:a0ati/?. Da2 /ine i:i 7e2mite :a a7li/e te2a7iile
>:a0ati/e? C /ine i:i 7e2mite= /. alte /.1inate= :a i:i ia in <i.a 3e a:ta<i ma/a2 o l.na
li0e2= :a 2.7a o2i/e le-at.2a /. :e21i/i.l= :a 7le/e in 3i1e2:e /alato2ii 7e melea-.2i :t2aine=
3oa2 7ent2. a-:i lim7e<i -an3.2ile :i 7et2. a-:i 2eo2-ani<a 72io2itatile 72o72iei :ale 1ietiD
A:a n.mita >l.na :a0ati/a? e:te o :ol.tie ei/ienta= o te2a7iei alte2nati1e= non in1a<i1a=
in:a /o:ti:itoa2e la /a2e n. 7oate a3e2a o2i/ine. A:tel o 1a2ianta /o:t ei/ienta a2a
2e7e2/.:i.ni 7e te2men l.n- e:te o1a<.l 1e23e= /a2e in/a 3in 1e/hime :i-a 3o1e3it
ei/ienta :tim.lan3 t2.7.l 3a2 :i ni1el.l 3e ene2-ie 3in a/e:ta.
E:enta 3in o1a< 1e23e e:te .na 3int2e /ele mai h2anitoa2e alimente a :i:tem.l.i
ne21o:E
%
AVENA SATINA 43en.mi2ea latinea:/a a o1a<.l.i 1e23e5 C e:te .n aliment
oa2te h2anito2 olo:it in/a 3in 1e/hime /a 2eme3i.. O1a<.l e:te 0o-at in 72oteine=
/ontine o m.ltit.3ine 3e mine2ale 72e/.m /al/i./ :i ma-ne<i.= oli-oelemente 72e/.m
:ili/i.= 7ota:i.= ie2= iin3 in a/ela:i tim7 oa2te 0o-at :i in 1itamine. P2e<enta a/e:to2
:.0:tante n.t2iti1e in o1a< 3./e la 0.na 3e<1olta2ea oa:elo2 :i a 3intilo2 ia2 /ele mai
m.lte 3int2e mine2alele 1itale -a:ite in o1a< :.nt= 3e a:emenea= ne/e:a2e 7ent2.
mentine2ea .n.i :i:tem ne21o: :anato:. Reme3iile a02i/ate 3in o1a< a. o:t .tili<ate in
mo3 t2a3itional /a toni/ ne21o:= a/e:t toni/ e2a 3at 7a/ientilo2 7ent2. t2ata2ea
72o0lemelo2 /.m a2 i 3e72e:ia :a. e7.i<a2ea ne21oa:a. A/e:ta e:te .n 2eme3i. 7ot2i1it
at.n/i /an3 ne 2e1enim 3in ee/t.l t2an/hili<antelo2 :i al me3i/amentelo2 anti3e72e:i1e.
Deoa2e/e im0.natate:te /alitatea :omn.l.i o1a<.l e:te 2e/oman3at 7e2:oanelo2 /a2e
:.e2a 3e in:omnie= 3eoa2e/e in3./e .n :omn o3ihnito2. E:te 2e/oman3at 7e2:oanlelo2 /e
:.e2a 3e 0oli /2oni/e= /elo2 /a2e t2e/ 72in 7e2ioa3e 3e /on1ale:/enta= 7ent2. mamele /e
:e 2e/.7e2ea<a 3.7a ?/hin.2ile a/e2ii? 3eoa2e/e a/e:ta 2e.:e:te 2e-la2ea ni1el.l.i 3e
e:t2o-en 3in o2-ani:m= iin3= 3e altel= :i oa2te .:o2 3e 3i-e2at.
Contin.t.l :a. 0o-at in i02e a@.ta a:tel 3i-e:tia= :i e:te 0enei/ in /om0ate2ea
o0e<itatii= im0.natatin3 :i :en:i0ilitatea ti:.la2a la in:.lina. Pe2:oanele /a2e :.e2a 3e
:in32om 3e /olon i2ita0il :a. 3e /on:ti7atii /2oni/e= hemo2oi<i 7ot /on:.ma /. in/2e3e2e
o1a< 1e23e 3eoa2e/e a/e:ta= no2mali<an3 t2an<it.l inte:tinal= inlat.2a a7a2itia a/e:to2
manie:ta2i ne7la/.te. P2in :/a3e2ea inlamatiei a7a2itia hemo2oi<ilo2 :a. eAa/e20a2ea
a/e:to2a e:te :to7ata. No2mali<a2ea t2an<it.l.i inte:tinal 72in /on:.m.l 3e o1a< 1e23e :e
t2a3./e :i 72in 2e3./e2ea tim7.l.i 3e eA7.ne2e a m./oa:ei inte:tinale la a/ti.nea
3ie2itilo2 a-enti i2itanti :i /an/e2i-eni /a2e :e 2e-a:e:/ in 3i1e2:ele alimente /on:.mate=
a@.tan3 a:tel :i la 3etoAiie2ea o2-ani:m.l.i= :i 3e ai/i 0enei/iile :ale in l.7ta im7ot2i1a
/an/e2.l.i 3e /olon.
O1a<.l 1e23e :/a3e ni1el.l 3e /ole:te2ol= a1an3 :i ee/te antihi7e2ten:i1e= ia2
3in a/e:te 0enei/ii 3e/.2-e .n al t2eilea. Pe2:oanele /a2e :.e2a 3e 1a2i/e 7ot ala .n
2eme3i. in o1a<.l 1e23e 3eoa2e/e a/e:ta im0.natate:te /alitatea en3oteli.l.i 1a:/.la2
im7ie3i/an3 3e7.ne2ea 3e -2a:imi 7e 1a:e :i a:tel a7a2itia :a. 3e<1olta2ea a2te2io7atiei
o0lite2ante 7e2ie2i/e.
6

I. CONSIDERAII GENERALE PRIVIND SPECIA AVENA
SATIVA L.
O!"#$ 4Avena sativa L.% amilia Poaceae5 e:te 3en.mit Fh2ana 1e23e a
mileni.l.i III?.
O1G<.l e:te /el mai h2Gnito2 3int2e toate /e2ealele. S-a 3emon:t2at /G .l-ii Hi
Gina inte-2alG 3e o1G< :.nt 72o3.:e 3ieteti/e Hi mi@loa/e te2a7e.ti/e in /ele mai 3ie2ite
72o0leme 3e :GnGtateB 3e la in:omnii= 3.2e2i 3e /a7 Hi 7GnG la anemii= -.tG=
3i:li7i3emii4!5.
O1G<.l ne .2ni<ea<G la el 3e m.lte 72oteine /a Hi -2G.l= IJ-)J -2G:imi Hi I"J
/a20ohi32aKi= a1Gn3 toto3atG Hi .n /onKin.t 0o-at in 1itaminele 3in -2.7.l B= ie2= :eleni.=
ma-ne<i.= /al/i.= o:o2= i02e alimenta2e4$5.
P2in/i7ala 72o72ietate a 0oa0elo2 3e o1G< e:te a/eea 3e 2emine2ali<ant= toni/ al
:i:tem.l.i ne21o: /ent2al 3ato2itG 1itaminelo2 Hi mine2alelo2. Din a/e:t moti1= .l-ii 3e
o1G< :.nt in3i/aKi in :tG2ile 3e :t2e:= a:tenie= in in:omnii :a. mi-2ene. In a/e:te /a<.2i
7oate i olo:itG Hi tin/t.2a 3e o1G<. Ee/t.l :e3ati1 e:te 3o1e3it4%5.
Ma/e2at.l e:te .n 0.n 2emine2ali<ant mai ale: in /a<.l 7e2:oanelo2 a:teni/e=
anemi/e.
De a:emenea= .l-ii 3e o1G< a. ee/t.l 3e a :/G3ea ni1el.l 3e /ole:te2ol in :Gn-e=
3a2 Hi ni1el.l 3e a/i3 .2i/465.
De/o/t.l 3e 0oa0e 3e o1G< e:te .n 0.n 3i.2eti/ Hi laAati1.
Con:.maKi /a ata2e= .l-ii 3e o1G< :tim.lea<G 3i-e:tia= ia2 3ato2itG i02elo2
alimenta2e a. .n 2ol 3eo:e0it in 72e1eni2ea /an/e2elo2= in :7e/ial a /el.i 3e /olon. F.l-ii
3a. :en<aKia 3e :aKietate 2a7i3= iin3 2e/oman3aKi in 3ietele 3e :lG0it= 3a2 Hi in 2e-im.l
alimenta2 al 3ia0eti/ilo24I5.
O1G<.l 7oate i olo:it Hi eAte2nB 7ent2. /alma2ea 3.2e2ilo2 Ln 2e.mati:m= a2t2o<e=
3.2e2ile /a2e in:oKe:/ ne12al-iile inte2/o:tale.
I
P2o72ietGKi te2a7e.ti/e a2e Hi o1G<.l 1e23e :.0 o2mG 3e :./ :a. eAt2a/t. A/e:ta
/onKine /om7leA.l 3e 1itamine B Hi m.lte mine2ale. S./.l 3e o1G< 3G 2e<.ltate 0enei/e
in :.72a:oli/ita2ea ne21oa:G= in t.l0.2G2ile 3e 2itm /a23ia/. De a:emenea= 2e3G 7ota 3e
mGn/a2e= a/Kionea<G /a o2tiiant -ene2al= iin3 2e/oman3at Hi in /an/e2 4$5.
In me3i/ina 7o7.la2a= OVAZUL a o:t .tili<at in t2atament.l Me7.i<a2ii
ne21oa:eM= in:omniilo2 :i ae/ti.nilo2 :i:tem.l.i ne21o: 3in tim7.2i :t2a1e/hi. N.mele
Avena 72o1ine 3in lim0a latina :i in:eamna "hranitor".
In t2e/.t= 7lanta e2a olo:ita 3e /at2e in3ieni in t2atament.l /elo2 3e7en3enti 3eB
o7i.m= mo2ina :i t.t.n4#5.
&n me3i/ina t2a3iKionalG /hine<G o1a<.l e2a olo:it 7ent2. a/Ki.nea :e3ati1G.O
in.<ie 3in 7aie 3e o1a< 7oate a@.ta m.lt= inlat.2an3 in:omniile 4!5.
&n me3i/ina t2a3iKionalG in3ianG= o1a<.l e:te /om7onenta 3e<ine/tant.l.i
aN.21e3i/ 7ent2. ten4%5.
8
Fi-.2a n2 #-o1a<.l 4A1ena Sati1a L5
I. 1. &NCADRARE SISTEMATIC'
9
Avena sativa L. a7a2Kine amiliei Poaceae. E:te .na 3in amiliile /ele mai
im7o2tante 7ent2. alimentaKia oamenilo2 Hi animalelo2 /Ot Hi 7ent2. in3.:tie /. 7e:te
6""" 3e :7e/ii. Din a/ea:tG amilie a/ 7a2teB Triticum aestivum 4-2O.5= Zea mays
47o2.m05= Oryzia sp.4o2e<5= Hordeum vulgare L. 4o2<.l5= et/.
Ma@o2itatea :7e/iilo2 3e -2aminee :.nt ie20oa:e.
EAi:tG mai m.lte 1a2ietGKi 3e o1G<B
O1G< /. 0a20G 4Avena barbata5
4Avena fatua5
O1G< 3e ni:i7 4Avena strigosa5
O1G< 3e:7.iat 4Avena nuda5
O1G<.l /.lti1at 4Avena sativa5
4Avena pubescens5
Soi.2ile 3e o1G< /.lti1ate Ln Ka2a noa:t2G :.ntB Ca2N= M.2eH= SomeHan.
S7e/ia Avena sativa L. 72e<intG .2matoa2ea Ln/a32a2e :i:temati/G 46= I5 B
Re-nB Plantae
&n/2en-Gt.2GB permatophyta
Cla:GB !onocotyledoneae
BO23in Poales
FamilieB Poaceae
GenB Avena
S7e/ie A()* S*+,* L
Ta0el n2 #-in/a32a2ea :i:temati/a a :7e/iei A1ena Sati1a L
)
Fi-.2a n2 !-Inlo2e:/enKa :7e/iei Avena sativa L.
#"
I. 2. DESCRIERE BOTANIC'
O!"#$ 4Avena sativa L. 5 e:te o 7lantG e20a/ee /e2ealie2G /. t.l7ina 3e ti7 7ai Hi
inlo2e:/enKa Ln o2mG 3e :7i/. O1G<.l 3ie2G 72in inlo2e:/enKa l.i 3e /elelalte /e2eale
nea1On3 .n :7i/ 72o72i.-<i:= e:te o 7lantG an.alG= /.lti1atG /a 7lantG .2a@e2G.
Dint2e /e2ealele 7Gioa:e 4-2O.= o2<= :e/a2G5= o1G<.l a2e /el mai 3e<1oltat :i:tem
2a3i/.la2 Hi o ma2e /a7a/itate 3e 1alo2ii/a2e a elementelo2 n.t2iti1e 3in /om7.Hii -2ei
:ol.0ili ai :ol.l.i.
A7a2at.l 1e-etati1 e:te o2mat 3in t.l7ini /. LnGlKime 3e 9"-#!" /m= o2mate 3in 6-
9 inte2no3.2i= /. li-.la 0ine 3e<1oltatG Hi G2G .2e/hi.He.
Inlo2e:/enKa e:te 3e ti7 7ani/.l= /. $-) eta@e 3e 2amii/aKii. S7i/.leKele :.nt
o2mate 3in !-$ lo2i= a/o7e2ite /. -l.me ma2i= 3in /a2e a t2eia= 3e 2e-.lG= e:te :te2ilG.
F2./t.l e:te o /a2io7:G= /a2e= la mat.2itate= 2GmOne Lm02G/at Ln 7alee= G2G a i
/on/2e:/.tG /. 0o0.l /a Ln /a<.l o2<.l.i4!65.
Pa2ti/.la2itGKile a-2o0iolo-i/e Hi im7o2tanKa o1G<.l.i a. 3ete2minat 2G:7On3i2ea
/.lti1G2ii a/e:tei :7e/ii Ln <onele /. /limat mai .me3 Hi 2G/o2o:= 3e 7e toate /ontinentele.
&n Ka2a noa:t2G= Ln .ltimii ani= o1G<.l e:te /e2eala 7Gioa:G 3e 72imG1a2G /ea mai /.lti1atG=
:.72aaKa iin3 Ln @.2 3e #"" """ ha.
Tem7e2at.2a minimG 3e -e2minaKie a 0oa0elo2 e:te 3e !-$
"
C= o1G<.l a1On3 /e2inKe
mo3e2ate aKG 3e /Gl3.2G= 3a2 m.lt mai 2i3i/ate 3e/Ot la o2<. O1G<.l 3e toamnG n. 2e<i:tG
la tem7e2at.2i mai mi/i 3e C#"
"
C Ln tim7.l ie2nii= /eea /e 3ete2minG o a2ie 2e:t2On:G 3e
/.lt.2G a a/e:to2 o2me.
Ce2inKele aKG 3e .mi3itate :.nt 2i3i/ate= /oei/ient.l 3e t2an:7i2aKie iin3 3e //a
6"". a/ea:ta a/e /a Ln 1e2ile :e/etoa:e= o1G<.l :G :.e2e mai m.lt 3e/Ot alte :7e/ii 3e
/e2eale 7Gioa:e495.
FaKG 3e :ol o1G<.l a2e /e2inKe 2e3.:e= a/ea:ta 3ato2itG :i:tem.l.i 2a3i/.la2 0ine
3e<1oltat. Cele mai 0.ne 2e<.ltate :e o0Kin 7e :ol.2ile l.toa:e Hi l.to-ni:i7oa:e= /. 7h-.l
3e 6=6-I=9= /.m :.nt /e2no<iom.2ile :a. 02.n-2oH/ate 3e 7G3.2e. De a:emenea= o1G<.l
2eali<ea<G 72o3./Kii 0.ne Hi 7e :ol.2ile a2-ilo-il.1iale a/i3e4I=85.
##
Fi-.2a n2 $-Avena sativa L.
#!
I. 3. COMPOZIIA C-IMIC'
Avena sativa L. /onKine Ln 72in/i7al= .n 7olime2 -l./i3i/ 4-l./an5 :i
a1enant2ami3e= alGt.2i 3e alte -2.7e 3e 72in/i7ii a/ti1eB t2i7toaninele= 7.2oin3olinele Hi
a1ena/inele.
I.3.* ./0$#1*)#$
Com7onent.l ma@o2 al 7e2eKilo2 /el.lei en3o:7e2m.l.i 3in 0o0.l 3e o1G< :a.
/a2io7:G "Avena sativa L.# e:te .n 4#P$5= 4#P%5-,-D--l./an.
Inte2e:.l tim7.2i. 7ent2. a/e:t ,--l./an 2e<.ltG 3in /.noaHte2ea 72o72ietGKilo2
:ale 1O:/oa:e Hi mai m.lt 3in 1aloa2ea :a /ome2/ialG /a a-ent 3e Ln-2oHa2e Ln /om7o<iKia
alimentelo2 Hi Ln alte a7li/aKii in3.:t2iale. A/e:t inte2e: a o:t Hi mai m.lt :tim.lat 3e /Gt2e
2e<.ltatele n.me2oa:elo2 :t.3ii 7e animale Hi oameni= /a2e a. 3o1e3it /G tG2OKele 3e o1G<
Hi 72o3.:ele 3e o1G< a. ee/te 0enei/e Ln :/G3e2ea ni1el.l.i 3e /ole:te2ol 7la:mati/.
Re3./e2ea /on/ent2aKiei /ole:te2ol.l.i 7la:mati/ a2e /a ee/t 2e3./e2ea 2i:/.l.i a7a2iKiei
0olii /o2ona2iene. Tot.Hi= n. toate :t.3iile a. 3emon:t2at .n ee/t 3e :/G3e2e a ni1el.l.i
/ole:te2ol.l.i /a 2G:7.n: la o 3ietG 0o-atG Ln o1G<. A:tel= 7e 0a<a .nei 2e1i<.i2i a
3atelo2 /lini/e= $ood and %rug Administration= a o:t 3e a/o23 /. teo2ia /ono2m /G2eia
in/l.3e2ea 72o3.:elo2 /. o1G< Ln 3ieta <ilni/G 7oate 2e3./e 2i:/.l 3e 0oalG /o2ona2ianG=
0a<at 7e /a7a/itatea ,--l./an.l.i 3e a 2e3./e ni1el.l 3e /ole:te2ol 3in 7la:mG la :.0ie/Kii
.mani. ,-D--l./an.l 3in o1G< a2e 3e a:emenea o 7otenKialG 1aloa2e te2a7e.ti/G Ln
t2atament.l 3ia0et.l.i= 3e /On3 :-a 3e:/o7e2it /G 2e3./e -li/emia 7o:t72an3ialG Hi
in:.linemia. Me/ani:m.l 3etaliat 72in /a2e ,-D--l./an.l 72o3./e a/e:te mo3ii/G2i
meta0oli/e e:te Ln/G ne/.no:/.t= 3a2 /a7a/itatea l.i 3e a hi32ata Hi -ene2a 1O:/o<itate Ln
:toma/ Hi inte:tin.l :.0Ki2e e:te .n a/to2 im7o2tant4)5.
Q--l./an.l 7.2ii/at eAt2a: 3in o1G< e:te .n 7oli<aha2i3 linia2= /onKinOn3
a72oAimati1 8"J 3in le-Gt.2i %-O- , -li/o<i3i/e Hi $"J le-Gt.2i $-O-, -li/o<i3i/e.
Le-Gt.2ile 4#P$5 :.nt :in-.la2e= Ln tim7 /e le-Gt.2ile 4#P%5 a7a2 Ln -2.7.2i 3e 3o.G :a.
t2ei.
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Gl./anii a7a2 Ln 7e2etele /el.la2 al en3o:7e2m.l.i 0oa0elo2 3e /e2eale.
ConKin.t.l 3e , -l./an 3in o2<= o1G<= :e/a2G Hi -2O. e:te Ln me3ie 3e $-##J= $-8J= #-!J
Hi 2e:7e/ti1 R#J. $ood and %rug Administration a a//e7tat ,--l./an.l 3in o1G< /a .n
in-2e3ient 0io-a/ti1= .n/Kional= 3On3 /.2: .nei /e2e2i 7ent2. :GnGtate /a2e a:o/ia
/on:.m.l 3e GinG 3e o1G<= 2.lo.2i 3e o1G<= Hi tG2OKe= /. .n 2i:/ 2e3.: 3e 0oalG
/o2ona2ianG 4C.i Hi Soo3= !"""5.
&n :t.3iile /lini/e= :-a 3emon:t2at /G ,--l./anii 2e3./ ni1el.l /ole:te2ol.l.i 3in
:On-e= :/a3 -l./o<a 3in :On-e 7o:t72an3ial= Hi 2G:7.n:.2ile 3e in:.linG Lnt2-o manie2G
3e7en3entG 3e 1O:/o<itate. VO:/o<itatea /2e:/.tG 3in inte:tin 3e /Gt2e ,--l./an.l 3in
o1G< 7oate Lm7ie3i/a a0:o20Kia /ole:te2ol.l.i a3.: 72in a7o2t alimenta2 :a. 7oate inhi0a
2ea0:o20Kia :G2.2ilo2 0ilia2e. A. o:t 72o7.:e .nele 7o:i0ile .tili<G2i ale ,--l./anilo2= /a Hi
hi32o/oloi<i alimenta2i= 7e 0a<a /a2a/te2i:ti/ilo2 lo2 2eolo-i/e. A:tel= 3ato2itG 1O:/o<itGKii
/2e:/.te Ln :ol.Kie= ,--l./anii 7ot i olo:iKi /a a-enKi 3e Ln-2oHa2e Ln :o:.2i= 32e::in--.2i
7ent2. :alate :a. .nele 2eKete 3e Ln-heKatG. Mai m.lt= :-a 3emon:t2at /G ,--l./anii 3in
o1G<= o2< Hi -2O. :e -elii/G Ln an.mite /on3iKii. O*+2,3 472e7a2at en<imati/= o0Kin.t 3in
GinG 3e o1G<5= .n 72o3.: /a2e /onKine ,--l./ani Hi amilo3eAt2ine= Lm72e.nG /. GinG 3e
o1G< hi32oli<atG= a o:t 72o7.: /a Hi :.0:tit.ient 3e -2G:imiT .n :.0:tit.ent :.0 o2mG 3e
-el 7ent2. -2G:imea 3e 2G-e<i2e a al.at.l.i= Ln 72G@it.2ile 3e o1G< /. :tai3e. A/e:t
72o3.:= e:te olo:it eA7e2imental Ln mOn/G2.2i 1a2iate /. /onKin.t :/G<.t 3e -2G:ime Hi Ln
/ele Lm0o-GKite /. i02e :ol.0ile= /.m a2 i 02ioHele= 72G@it.2ile= 3e:e2t.2ile Ln-heKate=
32e::in- 7ent2. :alatG= :o:.2i= :.7e= maione<G= ma2-a2inG= /e2eale 7ent2. mi/.l 3e@.n Hi
0om0oane4#"5.
St2./t.2a inalG= 3imen:i.nea mole/.la2G Hi 3i:t2i0.Kia -2e.tGKii mole/.la2e a
a/e:to2 7e2eKi /el.la2i 7oli<aha2i3i/i= :.nt 3ete2minanKi im7o2tanKi ai 72o72ietGKilo2 i<i/e
Hi a .n/KionalitGKii= in/l.<On3 2G:7.n:.2ile lo2 i<iolo-i/e= at.n/i /On3 :.nt olo:iKi /a
in-2e3ient Ln alimentele 0a<ate 7e /e2eale Hi alte 72o3.:e eA72imate. E:te 0ine /.no:/.t
a7t.l /G :.2:a 4:7e/iile 3e /e2eale= /.lti1a2.l5= t2atamentele 3e 72o/e:a2e 4mG/ina2e=
ee/t.l tem7e2at.2G-7+5= Hi inte2a/Ki.nea /. alKi /on:tit.enKi 47olime2i :a. :ol1iKi /.
-2e.tate mole/.la2G mi/G5= 3in :.2:a 72ima2G :a. Ln /om7o<iKia alimentelo2 inl.enKea<G
/on/ent2aKia= :t2./t.2a Hi 3i:7e2:a0ilitatea-:ol.0ilitatea ,--l./anilo2 Hi a:tel mo3.lea<G
a/Ki.nea lo2 i<iolo-i/G Ln t2a/t.l -a:t2o-inte:tinal.
#%
,-D--l./anii 3in /e2eale 7ot o2ma -el.2i Ln an.mite /on3iKii. Ca7a/itatea 3e
-elii/a2e Hi in:ol.0ilitatea ,-D--l./anilo2 1a2ia<G a:telB -2O.Uo2<Uo1G<.
Mai m.lt 3e/Ot /a2a/te2i:ti/ile :t2./t.2ale= .n 2ol im7o2tant Ln /ono2maKia
7oli<aha2i3elo2 4Ln :i:tem a7o:5 Ll a2e -2e.tatea mole/.la2G= Hi 3e/i Hi Ln 7otenKial.l 3e
-elii/a2e al ,-D--l./anilo2 3in /e2eale.
&n .ltim.l tim7= a /2e:/.t 2a7i3 inte2e:.l Ln 3e<1olta2ea Hi .tili<a2ea mate2ialelo2
3e am0ala2e 0iolo-i/e. Utilitatea 7eli/.lelo2 /ome:ti0ile Hi a Ln1eliH.2ilo2 :tG Ln
/a7a/itatea lo2 3e a /ont2i0.i la Lm0.nGtGKi2ea /alitGKii alimentelo2. Mai m.lt= 7eli/.lele
/ome:ti0ile Hi 7olime2ii 0io3e-2a3a0ili oe2G o alte2nati1G o7Ki.nilo2 3e am0ala2e
eAi:tente= G2G a 7ol.a me3i.l Ln/on@.2Gto24#"5.
I.3.4 A()*)+2*3,5( 6AVEN7
A1enant2ami3ele 4AVEN5 :.nt a/i<i enoli/i 72e<enKi Ln o1G< 4Avena sativa L.5=
/a2e a. .n/Kii antioAi3ante 7.te2ni/e.
Plantele 2G:7.n3 7ato-enilo2 72in a/.m.la2ea .no2 /om7.Hi antimi/2o0ieni /.
-2e.tate mole/.la2G mi/G= n.miKi itoaleAine. F2.n<ele 3e o1G< 72o3./ o :e2ie 3e 3e2i1aKi
ai a/i3.l.i hi32oAi/inami/ 3en.mite a1enant2ami3e= /a itoaleAine Lm7ot2i1a ine/Kiei /.
.n-i ito7ato-eni.
P2int2e mai m.lte /la:e 3e a1enant2ami3e /e :e 3eo:e0e:/ 72in :.0:tit.enKii
a/i3.l.i /inami/ Hi inelele a/i3.l.i ant2anili/= t2ei :.nt 72e3ominanteB a1enant2ami3a 7=
a1enant2ami3a Hi a1enant2ami3a /. EA7e2imente in vitro in3i/G a7t.l /G a. a/ti1itGKi
antioAi3ante :emnii/ati1e4##5.
Fi-.2a n2 %- St2./t.2a /himi/a a a1enant2ami3ei
#6
Fi-. 6 St2./t.2a /himi/G a 0i:a1enant2ami3ei 0
S.7limenta2ea 3ieteti/G /. a1enant2ami3e /2eHte /a7a/itatea antioAi3antG Ln
Ke:.t.2ile 0iolo-i/e= 2e3./On3 a:tel o2ma2ea /on:tantG 3e :7e/ii 2ea/ti1e ale oAi-en.l.i
Hi le<a2ea oAi3ati1G a Ke:.t.l.i. Pent2. a e1i3enKia ee/tele lo2 72ote/toa2e= /e2/etato2ii a.
:.7.: Ho0olani h2GniKi /. a1enant2ami3e la eAe2/iKi. i<i/ inten:= a7t 2e/.no:/.t a /2eHte
-ene2a2ea 3e :7e/ii 2ea/ti1e ale oAi-en.l.i Ln m.H/hii :/heleti/i Hi ai inimii. I7ote<ele
:t.3i.l.i a. o:tB 4#5 :.7limenta2ea 3ieteti/G /. a1enant2ami3e aten.ea<G -ene2a2ea 3e
:7e/ii 2ea/ti1e ale oAi-en.l.i Hi le<a2ea oAi3ati1G a Ke:.t.l.i in3.:G 3e eAe2/iKi.l i<i/ Hi
4!5 :.7limenta2ea /. a1enant2ami3e /2eHte a/ti1itGKile en<imelo2 antioAi3ante en3o-ene
Ln Ke:.t.2i4##5.
#I
I.3.1 T2,8+9:*),)($( 6TRP7
T2i7toaninele 4TRP5 :.nt 72oteine 3e 0a<G /. -2e.tate mole/.la2G mi/G= 3e2i1ate
3e t2i7toan /e :e -G:e:/ Ln :eminKele 3e o1G< 4Avena sativa L.5. Ca Hi 7.2oin3olinele
4PIN5= e/hi1alent.l lo2 3in -2O. 4Triticum aestivum L.5= t2i7toaninele a. 2ol.l 3e a
/one2i 7la:ti/itate Ginii Hi 3e a:emenea @oa/G .n im7o2tant 2ol Ln 2e<i:tenKa /ont2a
.n-ilo2 ito7ato-eni/i. T2i7toaninele tin3 :G :e 3e-2a3e<e Ln tim7.l -e2minG2ii
:eminKelo24#!5.
I.4.5 P#29,)59$,)($( 6PIN7
P.2oin3olinele 4PIN5 :.nt 72oteine /. -2e.tate mole/.la2G mi/G= :7e/ii/e
en3o:7e2m.l.i= 0o-ate Ln /i:teinG= 0a<i/e 4pIU#"5= /. 72o72ietGKi 3e le-a2e a li7i3elo2= /e
a. o:t iniKial i<olate 3in -2O. 4Triticum aestivum L. em Thell.5
A. o:t i3entii/ate 3o.G 7.2oin3oline 3i:tin/teT
- o i<oo2mG ma@o2G= 3en.mitG 7.2oin3olina-a 4PIN-a5 /a2e o :e/1enKG .ni/G
0o-atG Ln t2i7toan= Hi
- o i<oo2mG mino2G= 7.2oin3olina-0 4PIN-05
P2oteinele PIN @oa/G .n 2ol im7o2tant Ln a7G2a2ea :eminKelo2 Lm7ot2i1a ine/Kiilo2
.n-i/e. Ele a. 3emon:t2at .n ee/t inhi0ito2 :ine2-i/ Lm7ot2i1a 3e<1oltG2ii .n-ilo2 /On3
a. o:t ame:te/ate /. alte 72oteine antimi/2o0iene= /. ma:G mole/.la2G mi/G= 0a<i/e Hi
0o-ate Ln /i:teinG /.m a2 i 7.2otioninele4#$5.
I.3.( A()*1,)($(
A1ena/inele :.nt :a7onine anti.n-i/e= Ln /a2e a-li/onii :.nt t2ite27ene
7enta/i/li/e 3e2i1ate 3e ,-ami2enol = e:te2ii/ate ie /. a/i3 N-metilant2anili/= ie /. a/i3
0en<oi/T .nitatea -l./i3i/G e:te o t2i<aha2i3G. Ele :e -G:e:/ 3oa2 Ln 2G3G/inile 3e o1G< Hi
:.nt im7li/ate Ln 2e<i:tenKa 7lant.lelo2 la .n-ii 7ato-eni 3in :ol= Hi an.me
&aenmannomyces graninis var.tritici= a-ent.l /a.<al al 0olii Fia tot?= 0oalG a -2O.l.i Hi
o2<.l.i.
#8
Do.G a1ena/ine /a2e /onKin a/i3 N-metilant2anili/ Hi 3o.G /e /onKin a/i3
0en<oi/= Lm72e.nG /. mi/i /antitGKi 3e 3e:--l./oa1ena/ina A-#= -l./oa1ena/ina A-# Hi
a-li/on.l a1ena/inei A-# 4#!=#$-e7oAia1ena-enol A-#5 a. o:t i<olate Hi /a2a/te2i<ate
7OnG a/.m. &n 2G3G/inile 72ima2e= a1ena/inele A-# Hi A-! :.nt ma@o2ita2e Hi 2e72e<intG
/am )"J 3in total.l a1ena/inelo2 /onKin.te Ln 2G3G/ini. Con/ent2aKia a1ena/inelo2 e:te
/el mai 2i3i/atG Ln 1O2.2ile 2G3G/inilo2 72ima2e Hi a/e:t a7t /on3./e la i3eea /G ai/i e:te
lo/.l 0io:inte<ei lo2.
S/helet.l t2ite27eni/ 7enta/i/li/ al a1ena/inelo2 :e o2mea<G 7o2nin3 3e la a/i3
me1aloni/ 4MVA5 7e /alea i:o7entenil 3io:at.l.i 4IPP5= a2ne:il 3io:at.l.i 4FPP5 Hi
!=$-oAi3o:/1alen.l.i. !=$-oAi3o:/1alen.l :e /i/li<ea<G /. o2ma2ea ,- ami2enol.l.i=
ne/e:a2 7ent2. 0io:inte<a a1ena/inei. Fo2ma2ea a1ena/inelo2 3in 0eta-ami2enol ne/e:itGB
4i5 oAi.n/Kionali<a2ea eAtin:G a n./le.l.i t2ite27enoi3 7enta/i/li/ al 0eta-
ami2enol=
4ii5 e:te2ii/a2ea n./le.l.i 0eta-ami2enol 7a2Kial :a. total .n/Kionali<at= /. a/i3
N-metilant2anili/ 4a1ena/ine A-# Hi B-#5 :a. a/i3 0en<oi/ 4a1ena/ine A-! Hi B-!5 Hi
4iii5 -li/o<ila2ea :e/1enKialG a -2.7.l.i $0eta hi32oAil al #!=#$
e7oAia1ena-enin.l.i 7ot2i1it :a. al 72e/.2:ol.i :G.4#%5.
#9
II.OVAZUL IN FARMACOTERAPIE
A1+,#)( 4,9$90,1*;-:.2:a im7o2tanta 3e :.0:tante 0ioa/ti1e /aB la1onoi3e=
<aha2.2i li0e2e= aminoa/i<i= 7oli7e7ti3e= ,-/a2oten= :a7ono<i3e:te2oi3i/e -li/o<ilate= a/i3
linolei/= oli-oelemente 47ota:i.= /al/i.= ma-ne<i.= ie2= <in/= o:o2 in /antitati
:emnii/ati1e5= 1itamine 3in /om7leA.l B4B#= B!= BI5= 1itamina E= 1itamina C=
:.7e2oAi3 3i:m.ta<a 4SOD5 - en<ima 3e o2i-ine 1e-etala = i02eT a2e .n 2ol :e3ati1=
anti3e72e:i1= antioAi3ant= 3etoAiiant= toniiant al :i:tem.l.i ne21o: :i /a23ia/T
1itamini<ant= 2emine2ali<ant= :.2:G im7o2tantG 3e /al/i. Hi ma-ne<i.= Lm0.nGtGKeHte
.n/Kia /o-niti1G= Ln3e7G2tea<G o0o:eala= timole7ti/ 4ee/t 7:iho-:ta0ili<ant5T a2e ee/t
a3a7to-en 4/om0ate ee/tele ne-ati1e ale :t2e:.l.i5T a1o2i<ea<G Ln/etini2ea 72o/e:elo2 3e
Lm0Gt2Oni2e 72e/o/e 72in /a7ta2ea 2a3i/alilo2 li0e2i :.7e2oAi3i/i= hi7oten:i1= :/a3e ni1el.l
/ole:te2ol.l.i= a/i3.l.i .2i/ Hi -l./o<ei 3in :On-eT a2e a/Ki.ne anti:7a:ti/GT ee/t 0enei/
7ent2. 0.na .n/Kiona2e a i/at.l.i= :.:Kine 72o/e:ele 3i-e:ti1e Hi 72ote@ea<G m./oa:a
-a:t2o-inte:tinalGT 2e-lea<G t2an<it.l inte:tinal.
In <ilele noa:t2e o1a<.l e:te /el mai a3e:ea a:o/iat /. t2atamentele
antihi7e2ten:i1e= no2moli7emiante :a. anti3ia0eti/e .
II.1 A+(29<1$(29"*
Ate2om.l a2te2ial Hi ate2o:/le2o<a 2e72e<intG mo3oi/a2ea 7atolo-i/G /ea mai
im7o2tantG /a2e :e 3e<1oltG Ln o2-ani:m.l .man. Le<i.nile /a2a/te2i:ti/e e1ol.ea<G Ln
a2te2ele m.:/.la2e ma2i= 3a2 Hi Ln a2te2ele ela:ti/e= ia2 72in 72o-2e:ia lo2 ae/tea<G
7e2.<ia .n72 te2ito2ii eAt2em 3e im7o2tante 4inimG= /2eie2= 2ini/hi= mem02e et/.5.
E1ol.ti1itatea le<i.nilo2 3e ate2o:/le2o<G /on3./e a3e:ea la ate2ot2om0o<G Hi la
manie:tG2ile /lini/e /a2a/te2i:ti/e= /a2e a/o7e2G o ma2e 7a2te 3in 7atolo-ia
/a23io1a:/.la2G Hi ne.2olo-i/G.
Dimen:i.nea 72o0lemati/ii ate2o:/le2o<ei= /a 72o/e: 0iolo-i/ /om7leA= a o:t
int.itG 3e 7e:te #6" 3e ani= 3a2 n.mai Ln .ltimele 3e/enii ea a 3e1enit .n 3omeni. 3e
:t.3ii /om7leAe= 3e 0iolo-ie .n3amentalG= /lini/G= /Ot Hi 3e 3ia-no:ti/ Hi te2a7ie. Pent2.
LGnKele-e2ea 72o0lemelo2 3e 0a<G ale ate2o:/le2o<ei 3o.G elemente :.nt Ln 72e<ent 7e
72im.l 7lanB ate2o-ene<a Hi :t.3i.l a/to2ilo2 3e 2i:/ 7ent2. ate2o:/le2o<G4#5.
#)
Pent2. LnKele-e2ea mo3ii/G2ilo2 mo2olo-i/e /a2e a7a2 Ln ate2o:/le2o<G e:te .tilG
o 2e/a7it.la2e :.//intG a :t2./t.2ii 7e2etel.i a2te2elo2 no2male. A/e:ta e:te /on:tit.it
anatomi/ 3in t2ei :t2at.2iB intima= me3ia Hi a31enti/ea.
'ntima= :e alG Ln /onta/t /. :On-eleT ea e:te lo/.l Ln /a2e :e iniKia<G le<i.nile 3e
ate2om. La ni1el.l :G. :e -G:e:/B endoteliul al/Gt.it 3in /el.le en3oteliale .ni:t2atii/ate=
:it.at l.minal Hi lamina elastic( intern( :a. mem02ana 0a<alG= al/Gt.itG 3in /ola-en
noni02ila2 4ti7 IV5 Hi alte mole/.le ale mat2i/ei eAt2a/el.la2e.
Cel.lele en3oteliale a. o o2mG 7oli-onalG= .n 3iamet2. Lnt2e #" Hi 6" mi/2oni=
:.nt al.n-ite Hi o2ientate /. aA.l l.n- Ln 3i2e/Kia /.2-e2ii l.A.l.i :an-.in. S.72aaKa
l.minalG a en3oteli.l.i e:te nete3G Hi e:te a/o7e2itG 3e o mem02anG /. 72o72ietGKi
antit2om0o-eni/e n.mitG -li/o/aliA. Cel.lele en3oteliale :.nt le-ate Lnt2e ele 72in
)onc*iuni str+nse "tight )unctions# :a. comunicante "gap )unctions# Hi a3e2G la mem02ana
0a<alG inte2nG 72in /oneAi.ni /on@.n/ti1e.
C. 1O2:ta= intima a2te2elo2 .mane 3e1ine mai /om7leAG /onKinOn3 /el.le
m.:/.la2e nete3e Hi o2me i02ila2e 3e /ola-en inte2:tiKial 4ti7 I Hi III5 :inteti<ate 3e /Gt2e
/el.lele m.:/.la2e nete3e. A/e:t ti7 3e mo3ii/a2e a intimei 7oa2tG n.mele 3e ,ngro-are
intimal( difuz( Hi /a2a/te2i<ea<G ma@o2itatea a2te2elo2 .mane a3.lte.
.ngro-(rile intimale 2e72e<intG mo3ii/G2i i<iolo-i/e a3a7tati1e ale 7e2et.l.i
a2te2ial /a 2G:7.n: la o2Kele me/ani/e eAe2/itate 3e l.A.l :an-.in a:.72a :a. Ele a7a2
Ln/G 3in /o7ilG2ie= :.nt a.tolimitate= Ln :7e/ial la 0i.2/aKia a2te2ialG Hi n. mo3ii/G l.A.l
:an-.in.
&n-2oHG2ile intimale 7ot i eccentrice= la ni1el.l 0i.2/G2ilo2 a2te2iale= :a.
circumferen*iale. P2imele mai :.nt 3en.mite Hi hi7e27la<ie intimalG o/alG= 7e /On3
.ltimele Ln-2oHG2i intimale m.:/.loela:ti/e. &n tim7= 72a/ti/ Ln mai m.lte 3e/a3e= li7i3ele
tin3 :G :e a/.m.le<e Ln .nele 3int2e Ln-2oHG2ile intimale= 7.tOn3 t2an:o2ma a:tel
Ln-2oHG2ile a3a7tati1e Ln le<i.ni o0:t2./ti1e. E1ol.Kia mo3ii/G2ilo2 intimale a3a7tati1e
:72e le<i.ni 3e ate2o:/le2o<G e:te neo0li-ato2ie.
!edia e:te al/Gt.itG 3in /el.le m.:/.la2e nete3e= 3i:7.:e Ln :t2at.2i :7i2alate=
ataH:ate .n.l 3e /elGlalt= 1a2ia0ile /a n.mG2 la 3ie2ite ti7.2i 3e a2te2e. Ea /onKine 3e
!"
a:emenea i02e 3e /ola-en= 3i:7.:e Ln a:/i/.le Hi o 2eKea 3e i02e ela:ti/e. E:te :e7a2atG
3e intimG Hi a31enti/e 72in lamina ela:ti/G inte2nG= 2e:7e/ti1 eAte2nG. A2te2ele ela:ti/e
ma2i /onKin m.lti7le :t2at.2i 3e /el.le m.:/.la2e nete3e= /.72in:e Lnt2-o :t2./t.2G
/om7leAG 3e Ke:.t ela:ti/= 7e /On3 a2te2ele 3e 3imen:i.ni me3ii a. /el.lele m.:/.la2e
nete3e 3i:7.:e Lnt2-o o2mG ne:t2atii/atG.
Adventicea= :t2at.l 7a2ietal eAte2n al a2te2ei= a2e o -2o:ime 1a2ia0ilG= Ln .n/Kie 3e
ti7.l Hi 3e lo/ali<a2ea 1a:.l.i. Ea /onKine Ke:.t i02oela:ti/= 1a:e n.t2iti1e 4vasa vasorum5
Hi i02e ne21oa:e.
Le<i.nile 3e ate2o:/le2o<G /on:tit.itG ae/tea<G Ln -ene2al a2te2ele 3e /ali02.
me3i.= /.m :.ntB a2te2ele /o2ona2e 4e7i/a23i/e5= /e2e02ale= /a2oti3e= 2enale= me<ente2i/e=
a2te2ele mem02elo2 ine2ioa2e. A2te2ele ma2i= /.m e:te ao2ta= Ln :7e/ial Ln 2e-i.nea
a03ominalG= e:te 2e/1ent :e3i.l .no2 le<i.ni eAten:i1e Hi /om7li/ate4#5.
T,8#2,$( $(",9)*$(= 3e:/2i:e -ene2i/ /a ate2o:/le2o<G :a. ate2omato<G= :.nt 2elati1
1a2iate= Ln 2a7o2t /. :ta3i.l e1ol.ti1. Cla:i/ :e 3e:/2i. $ ti7.2i 3e leziuni aterosclerotice/
striurile lipidice "fatty strea0#1 placa fibroas( Hi leziunea complicat(. Cla:ii/a2ea OMS
in/l.3e Ln aa2a /elo2 t2ei te2meni amintiKi= te2men.l 3e aterom= 7ent2. a 3i:tin-e
le<i.nile a1an:ate C /. o /om7onentG li7i3i/G 72e3ominantG 4ate2om5= 3e /ele Ln /a2e
72e3ominG /om7onenta 3e /ola-en 47la/a i02oa:G5. &n 72e<ent te2men.l 3e ate2om e:te
olo:it 7ent2. a 3eini Lnt2e-.l 72o/e: 7atolo-i/= iin3 analo- te2men.l.i 3e ate2o:/le2o<G.
Fi-.2a n2 % CAte2o:/le2o<a
!#
Tim7 3e .n :e/ol= 7ato-enia ate2o:/le2o<ei a o:/ilat Lnt2e teo2ia l.i RoVitan:VN
4#9%%5= a Fin/2.:taKiei? Fo2-ani<G2ii? .no2 t2om0.Hi Ln 7e2etele a2te2ial Hi a l.i Vi2/hoW
4#9695= teo2ia Fin:.3aKiei?= /a2e :.:Kinea /G o o2mG 3e in@.2ie a 7e2etel.i a2te2ial 72in
in:.3a2ea 3e 72oteine Hi li7i3e 7la:mati/e= /on3./e la 72olie2a2ea intimei. C.noaHte2ea=
Ln .ltimele 3e/enii= a mo3ii/G2ilo2 li7i3i/e Hi a alto2 a/to2i 3e 2i:/= a 0iolo-iei
en3oteli.l.i 1a:/.la2 Hi a inte22elaKiilo2 :ale /. alte elemente /el.la2e ale 7e2etel.i
1a:/.la2 Hi ale /onKin.t.l.i en3ol.minal= a. 3.: la ela0o2a2ea .nei teo2ii 7ato-eni/e mai
/.72in<Gtoa2e Hi mai inte-2atoa2e. F'poteza r(spunsului la in)urie? a l.i R. Ro::. A/ea:ta
/on:i3e2G /G element.l /ent2al Ln 7ato-enia ate2o:/le2o<ei e:te 2e72e<entat 3e o o2mG 3e
Fin@.2ie? a en3oteli.l.i= /a2e :e eA72imG 72int2-o 3i:.n/Kie en3otelialG 4mo3oi/G2i ale
.n/Kiei HiX:a. mi/2o:t2./t.2ii /el.lelo2 en3oteliale5. Ulte2io2 a/e:teia= /a .2ma2e a
mo3ii/G2ii 0iolo-iei /om7leAe a en3oteli.l.i= Ln :7e/ial Ln <onele :.7.:e :t2e:.l.i
hemo3inami/ Hi Ln /onteAt.l .nei hi7e2li7emii= a. lo/ 72o/e:e /om7leAe Ln 7e2etele
a2te2ial= /a2e /on3./ la o2ma2ea le<i.nii 3e ate2om.
Sistemul vascular si grasimile.P2et.tin3eni .n3e alimentatia e:te 3e<e/hili02ata in
a1oa2ea .n.i eA/e: 3e a/i<i -2a:i ome-a-I4a/i3 a2ahi3oni/5=2e/1enta
ate2o:/le2o<ei=ina2/t.l.i 3e mio/a23=a2itmiile atale e:te :emnii/ati1
/2e:/.ta.Inlamatiile 72o1o/ate 3e ome-a-I4a/i3.l a2ahi3oni/52e72e<inta a/to2.l ma@o2
3e initie2e :i 3e<1olta2e a 7la/ii ate2omatoa:e=in :7e/ial in a2te2ele /o2ona2e.Pla/a /ontine
3e7o<ite ano2male 3e /ole:te2ol /. 3en:itate mi/a4LDL5/a2e t2a1e2:ea<a 7e2etele
a2te2ial=:tim.lin3 /el.lele en3oteliale :a 72o3./a mole/.le a3e<i1e /a2e /a7tea<a /el.le
im.nita2e=a7oi /himio/hine /a2e at2a- /el.lele im.nita2e ma/2o7ha-e in inte2io2.l
7e2etel.i a2te2ial.Ma/2oa-ele in-lo0ea<a /ole:te2ol.l LDL-oAi3at 3e 2a3i/alii li0e2i
t2an:o2min3.-:e in ma/2oa-e >:7.moa:e?3e7o<itate /a 7a2te a le<i.nii
ate2omatoa:e.A/e:tea eli0e2ea<a :.0:tante /a2e 3e/lan:ea<a inlama2ea.P2o/e:.l
inlamato2 72o1oa<a mi-2a2ea /el.lelo2 m.:/.la2e nete3e :72e 7e2etele inte2n al
a2te2ei=72o3./in3 o mat2i/e i02oa:a /a2e le in-lo0ea<a=o2min3 o :t2./t.2a :oli3a.In
a/ela:i tim7=ma/2oa-ele :e m.lti7li/a=.nele eli0e2in3 -2a:imea in-lo0ata=o2min3 .n
n./le. li7i3i/=in1elit in mat2i/ea i02oa:a /on:tit.in3 a:tel 7la/a ate2omi/a.S.0:tantele
inlamato2ii eli0e2ate 3e ma/2oa-e 3i-e2a a7oi mat2i/ea i02oa:a a 7la/ii
ate2omi/e=2a-ili<in3 7e2etele a2te2ial /a2e :e 7oate 2.7e :i -ene2a .n e1eniment
!!
hemo2a-i/.In /onta/t /. .n a/to2 ti:.la2= 72e<ent in n./le.l li7i3i/=:in-ele /e in1a3ea<a
l.men.l 1a:.l.i /oa-.lea<a=int2e2.7in3 /i2/.latia=72o1o/in3 enomene i:/hemi/e4 ina2/t
3e mio/a23 :i AVC5.


Fi-.2a n2 6- Fo2ma2ea 7la/ii 3e ate2om

!$
Fi-.2a n2 I- R.7e2ea 7la/ii 3e ate2om 4ina2/t /e2e02al5

'nflama*ia Hi 72o/e:ele :ale /el.la2e /om7leAe @oa/G .n 2ol ma@o2 Ln 7ato-enia
le<i.nilo2 ate2o:/le2oti/e. Din 7.n/t 3e 1e3e2e 7atolo-i/= toate :ta3iile ate2o:/le2o<ei C
iniKie2ea= /2eHte2ea Hi /om7li/aKiile 7lG/ii C 7ot i /on:i3e2ate 2G:7.n:.2i inlamato2ii.
Do1e<ile HtiinKii/e /a2e :.:Kin Fteoria inflamatorie? :.nt 3in /e Ln /e mai /on:i:tente= ia2
a3e7Kii a/e:tei teo2ii :.nt 3in /e Ln /e mai n.me2oHi. Ateroscleroza poate fi considerat(
ast(zi ca un r(spuns inflamator la in)uria endotelial( produs(1 ,n principal1 prin
ac*iunea factorilor de risc.
Se a//e7tG= Ln 72e<ent= /G le<i.nile 3e ate2o:/le2o<G 4/on:tit.ite iniKial /a :t2i.2i
li7i3i/e Hi 7lG/i i02oa:e Ln intima a2te2elo25 :e formeaz( prin mai multe procese
importante care se dezvolt( succesiv -i2sau simultan/
#. De<1olta2ea 3e le<i.ni o/ale en3oteliale= .neo2i 3i:/2ete= /. 3i:.n/Kie
en3otelialG 1a:/.la2G= :.0 a/Ki.nea :t2e:.l.i oAi3ati1. A7a2e o /2eHte2e a 7e2mea0ilitGKii
en3oteliale Hi /2eHte2ea a3e<i1itGKii le./o/ita2e.
!. T2e/e2ea t2an:en3otelialG 3e li7i3e Ln :7aKi.l :.0en3otelial= Ln :7e/ial LDL
/ole:te2ol= 3a2 Hi VLDL Hi mo3ii/a2ea a/e:to2 li7o72oteine 72in oAi3a2e.
$. Re/2.ta2ea 3e mono/ite= a3e2a2ea la en3oteli.= 3ia7e3e<a :.0en3otelialG=
t2an:o2ma2ea Ln ma/2oa-e Hi a7oi Ln /el.le :7.moa:e 72in a/.m.la2ea 3e li7i3e oAi3ate.
&n a/ea:tG eta7G .n 2ol ma@o2 Ll a. me/ani:mele 3e ti7 inlamato2 Hi im.n.
%. A3e2a2ea 7la/hetelo2 la e1ent.alele <one o/ale 3e 3en.3a2e en3otelialG :a. la
le./o/itele a3e2ente la en3oteli..
6. Mi-2a2ea Hi 72olie2a2ea 3e /el.le m.:/.la2e nete3e :.0intimal :.0 a/Ki.nea
.no2 a/to2i eli0e2aKi 3in ma/2oa-e= /el.le 1a:/.la2e :a. t2om0o/iteT o2ma2ea .nei
mat2i/e 3e Ke:.t /on@.n/ti1= /. a/.m.la2ea 3e /ola-en Hi 72oteo-li/ani.
I. C2eHte2ea a/.m.lG2ii 3e li7i3e atOt Ln /el.le 4ma/2oa-e Hi /el.le m.:/.la2e
nete3e5 /Ot Hi eAt2a/el.la2.
8. A7a2iKia 3e /om7li/aKii ale 7lG/ii. Fo2ma2ea 3e t2om0i a:o/iaKi.
A/e:te 72o/e:e /om7leAe :.nt mo3.late 7e 3e o 7a2te 3e a/to2ii 3e 2i:/ ai
ate2o:/le2o<ei= ia2 7e 3e altG 7a2te 3e a/to2i 3e /2eHte2e= :.0:tanKe 72oinlamato2ii :a.
!%
alte :.0:tanKe 0iolo-i/e= /a2e ia. naHte2e Ln tim7.l inte2a/Ki.nii 3int2e LDL /. elementele
/el.la2e :a. mat2i/ea eAt2a/el.la2G.
&n 7ato-enia ate2o:/le2o<ei :.nt im7li/ate t2ei 72o/e:e 0iolo-i/e .n3amentale
/a2e :e inte2/o2elea<G Ln 3e<1olta2ea 0oliiB
- 3i:.n/Kia en3otelialGT
- li7i3ele 7la:mati/eT
- ma/2oa-ele Hi inlamaKia4#5.
II.! +IPERCOLESTEROLEMIA
Colesterolul 4$,-hi32oAi-6-/ole:ten5e:te 72in/i7al.l :te2oi3 3in o2-ani:mele
animale=72o1enin3 3in :.2:a eAo-ena4alimenta2a Y6""m-X<i5 :i en3o-ena4:inteti<at 3in
a/etil /oen<imaA =Y #-X<i5 /. m.lti7le .n/tii la ni1el.l /el.lelo2 animaleB
li0e2 :a. /a a/il-/ole:te2ol e:te element :t2./t.2al al mem02anelo2 /el.la2e :i al
li7o72oteinelo2 7la:mati/eT/atena aliati/a :i n./le.l 2i-i3 al :te2an.l.i in:e2ati
int2e mole/.lele o:oli7i3i/e 3in :t2at.2ile 3.0le li7i3i/e 2e-lea<a l.i3itatea
mem02anelo2.
!6

Fi-.2a n2 8- St2./t.2a mem02anei /el.la2e
e:te 72e/.2:o2.l ho2monilo2 :te2oi3i/i- /o2ti/o:.72a2enalieni=:eA.ali=
e:te 72e/.2:o2.l a/i<ilo2 0ilia2i
.n 72e/.2:o2 al :a. e:te mate2ie 72ima 7ent2. :inte<a /al/ie2ol.l.i 41itamina D$5
Cole:te2ol.l e:te o :.0:tanta ne/e:a2a o2-ani:m.l.i. T2atament.l /ole:te2ol.l.i
:e 7oate a/e /. a@.to2.l .nei 3iete e/hili02ate. Cole:te2ol.l e:te 72o3.: /hia2 3e /at2e
o2-ani:m.l no:t2. 3in a/i<i -2a:i= in :7e/ial 3in -2a:imile :at.2ate 3in alimentatie.
Cole:te2ol.l ma2e e:te 3e:eo2i a:o/iat /. ate2o:/le2o<a :i 0olile /a23io 1a:/.la2e.
Cole:te2ol.l e:te a0:o20it 3e a:emenea :i 3in 72o3.:ele alimenta2e 72o1enite 3e la
animale.Cole:te2ol.l e:te 72el.at 3in :an-e 3e /at2e /el.lele :i olo:it 7ent2. a /2ea
mem02anele /el.lelo2= an.miti ho2moni :i 1itamina D. Te2men.l 72o1ine 3in -2e/e:/.l
/hole 40ilG5 Hi :te2eo: 4:oli:5 7l.: :.iA.l ol= iin3 i3entii/at Ln /al/.lii /ole:te2oli/i Ln
an.l #89%.Te2men.l 3e /ole:te2ol :an-.in :e 2ee2G 3e a7t la ! ti7.2i 3e li7i3eB
Z LDL 4loW 3en:itN li7o72oteine5 72oteine /. 3en:itate mi/G aHa n.mit.l /ole:te2ol >2G.?
Z +DL 4hi-h 3en:itN li7o72oteine5 72oteine /. 3en:itate ma2e aHa n.mit.l /ole:te2ol
>0.n?
Cole:te2ol.l e:te 72o3.: 72int2-.n n.ma2 3e 7a:i /a2e im7li/a mai m.lte en<ime
3ie2ite. Una 3int2e 72in/i7alele en<ime im7li/ate :e n.me:te +MG-CoA 2e3./ta<a.
En<ima +MG-CoA 2e3./ta<a 72o3./e 3e o0i/ei :.i/ient /ole:te2ol 7ent2. o .n/tiona2e
no2mala a o2-ani:m.l.i= 3a2 .neo2i= mai ale: at.n/i /an3 man/am alimente /. .n ni1el
2i3i/at 3e -2a:imi :at.2ate= a/ea:ta en<ima 72o3./e mai m.lt ia2 /ole:te2ol.l e:te ma2it.
!I
In /a<.l in /a2e /on:.mati oa2te m.lte -2a:imi animale ni1el.l /ole:te2ol.l.i 1a i oa2te
ma2e.
Cole:te2ol.l e:te >am0alat? in 7a2ti/.le n.mite li7o72oteine /. 3en:itate mi/a
:a. /ole:te2ol LDL 4loW 3en:itN li7o72otein:5 Hi 3i:t2i0.it Ln Lnt2e-.l o2-ani:m a/olo
.n3e e:te ne1oie 3e el. Li7o72oteinele /. 3en:itate ma2e :a. /ole:te2ol.l +DL 4hi-h
3en:itN li7o72otein:5 /alato2e:te 72in /o27 :i /ole/tea<a eAt2a /ole:te2ol.l neolo:it 3e
/el.le. Din a/e:t moti1= +DL e:te a3e:ea 3en.mit Hi /ole:te2ol >0.n?.
Cole:te2ol.l /a2e n. e:te .tili<at 7ent2. a 72o3./e ho2moni= 1itamina D :a.
mem02anele /el.lelo2 e:te eliminat 72in i/at. Fi/at.l /on1e2te:te /ole:te2ol.l in 0ila /a2e
e:te a7oi :to/ata in inte:tine 7ana /an3 e:te olo:ita 3e o2-ani:m. At.n/i /an3 0ila e:te
eli0e2ata in inte:tine e:te a/ilitata :i 3i-e:tia /a/i e:te mai .:oa2a a0:o20tia -2a:imilo2.
Ma2e 7a2te 3in 0ila /a2e t2e/e in inte:tine e:te 2ea0:o20ita :i 2e/i/lata 7ent2. .tili<a2i
.lte2ioa2e. Da/G :e /om0ina /. an.mite :.0:tante /.m a2 i i02a= /ole:te2ol.l 7oate ie:i
3in o2-ani:m Hi at.n/i t2e0.ie :G ie 72o3.:a o no.a 0ila 3in /ole:te2ol.In mo3 no2mal
/ole:te2ol.l n. e:te toAi/ 7ent2. o2-ani:m. El t2e/e 72in 1a:ele 3e :an-e a2a a -ene2a
3a.ne. C. toate a/e:tea= at.n/i /an3 :e oAi3ea<a= ie 72in /al3.2a ie 72in 2a3i/alii li0e2i=
/ole:te2ol.l 7oate 3e1eni 7e2i/.lo:.
Cole:te2ol.l LDL oAi3at e:te toAi/ in mo3 3i2e/t 7ent2. /el.lele en3oteliale.
C2e:te a3e<i.nea 3e mono/ite :i ma/2oa-e= :e 72o3./ le<i.ni 1a:/.la2e= /2e:te
72olie2a2ea /el.lelo2 m.:/.la2e nete3e :i :e inhi0a 72o3./tia 3e oAi3 nit2i/= .n me:a-e2
/himi/ ne/e:a2 7ent2. 1a:o3ilatatie.
Ma/2oa-ele :i mono/itele ia. Ln mo3 no2mal 3oa2 /antitati mi/i 3e /ole:te2ol neoAi3at=
3a2 at.n/i /On3 :.nt eA7.:e la /ole:te2ol oAi3at= il ia. Ln /antitati ma2i= /eea /e a/e /a
a/e:tea :a /2ea:/a in 3imen:i.ne. P2in .2ma2e t2e0.ie :a :tim /a at.n/i /an3 a1em in
:an-e .n ni1el inalt 3e /ole:te2ol LDL oAi3at /2e:te 2i:/.l 0olilo2 /a23io1a:/.la2e.
C.m o0tinem :/a3e2ea /ole:te2ol.l.i
Fi02a :ol.0ila a@.ta la :/a3e2ea /ole:te2ol.l.i :i t2e0.ie in/l.:a in t2atamentO
3ieta /. .n ni1el :/a<.t in -2a:imi :i /ole:te2ol 7oate 3./e la :/a3e2ea ni1el.l.i total 3e
/ole:te2ol LDL /. 7ana la 6-#"J. C. toate a/e:tea= /e2/eta2ile a. a2atat /a 3ietele 0o-ate
in i02e :ol.0ile :/a3 :i mai m.lt ni1el.l /ole:te2ol.l.i LDL C 2e:7e/ti1 /. !"-$"J. Ti7.l
3e i02a 7e /a2e :-a. a/.t /e2/eta2ile e:te 7ent2. /ea 72o1enita 3in alimente 72e/.mB
!8
ta2ate= o1a< :a. a:ole. In a/elaHi :t.3ii :-a 3emon:t2at /a 3a/a man/am 0oa0e 3e :oia
ie2te :i -atite in 3i1e2:e manie2e 4:oia iin3 o 0o-ata :.2:a 3e 72oteine :i 3e i02a nat.2al
:ol.0ila5 :e a@.n-e la o :/G3e2e a /ole:te2ol.l.i total 3e $"J Hi o :/G3e2e a /ole:te2ol.l.i
LDL 3e $6-%"J.Fi02a :ol.0ila a@.ta la :/a3e2ea /ole:te2ol.l.i Ln mai m.lte
mo3.2iB2e3./e2ea a0:o20tiei 3e /ole:te2ol 3in alimenteT elimina2ea mai 0.na a 0ileiT
/2e:te2ea -2a3.l.i 3e 2e7a2ti<a2e a /ole:te2ol.l.i 3in :an-e T 2e3./e2ea 72o3./tiei 3e
/ole:te2ol 3e i/at .
II.$.Dia0et.l
Dia0et.l <aha2at e:te 3e2e-la2ea meta0oli:m.l.i= in :7e/ial a meta0oli:m.l.i
-l./i3i/. EAi:ta mai m.lte /a.<e ale im0olna1i2ii. in 72im.l 2an3= 7oate i n.mita
o0e<itatea /o27o2ala :i a i/at.l.i. Pe2:oanele /. -2e.tate ma2e :e im0olna1e:/ 3e 8-#"
o2i mai 3e: 3e/at /ele /. -2e.tate no2mala. Fa1o2i<ea<a 3e<1olta2ea 3ia0et.l.i :i :t2e:.l=
3e72e:iile in3el.n-ate= emotiile ne-ati1e= 0olile :i:tem.l.i ne21o: :i ine/tiile 1i2oti/e
72e/.m -2i7a= 2.@eola= 2.0eola= 7a2oti3ita= mai ale: la /o7ii :i a3ole:/enti.
Foa2te 3e: 3ia0et.l ata/a 7e2:oane /. 0oli ale :i:tem.l.i en3o/2in= in :7e/ial /.
ae/ti.ni ale -lan3ei ti2oi3e. La 0at2ani= /a.<a 0olii 3e /ele mai m.lte o2i e:te
a2te2io:/le2o<a. Uneo2i 0oala a7a2e la emeile in:a2/inate /a2e manan/a 3in a0.n3enta
alimentele -2a:e :i 0o-ate in -l./i3e. Si /on:.m.l 3e al/ool in 3o<e ma2i 7oate 72o1o/a
im0olna1i2ea. A3mini:t2a2ea in3el.n-ata a 72e7a2atelo2 ho2monale :i 3i.2eti/e
a1o2i<ea<a 3e<1olta2ea 3ia0et.l.i.
D.7a a7a2itia 72imelo2 S,38+93(B :ete= 7ota eAa-e2ata 3e man/a2e= :/a3e2ea
/a7a/itatii 3e m.n/a :i a memo2iei= ne21o<itate= t2e0.ie l.ate ma:.2i .2-ente /a 0oala :a
n. :e 3e<1olte. Da/a n. e:te 3ia-no:ti/ata la tim7= 0oala lo1e:te 72in a2te2io:/le2o<a
:i:tem.l.i 1a:/.la2 :i in 72im.l 2an3 a 2etelei 3e mi/2o/i2/.latie a .n3.l.i 3e o/hi /e
3./e la :/a3e2ea 1e3e2iiT a 7i/ioa2elo2 4a7a2e /an-2ena5T a 2ini/hilo2 472in ne2o7atie5.
Foa2te m.lt :.e2a :i o2-anele 2e72o3./ti1e. La emei :/a3e li0i3o.l= :e 3e2e-lea<a /i/l.l
men:t2.al= :e 3e<1olta 2i-i3itatea. La 0a20ati :e 3e2e-lea<a elimina2ea :7e2mato<oi<ilo2=
a7a2e :te2ilitatea= im7otenta :i a3enom.l 3e 72o:tata. Ca 2e<.ltat al :/a3e2ii im.nitatii=
t2ata2ea :i:tem.l.i 2e:7i2ato2 a2e .n /a2a/te2 72el.n-it. G2e. :e t2atea<a 3e2mato<ele=
2anile= a2:.2ile /e 72o1oa/a a7a2itia /an-2enei. Uneo2i :e /a2ia<a= :e /latina :i /a3 3intii.
!9
Stati:ti/a :.:tine /a 96J 3int2e 0olna1ii 3e 3ia0et n. :.nt 3e7en3enti 3e
in:.linaT 8!J 3int2e ei :.e2a 3e o0e<itate. Ce2/eta2ile :tiintii/e a2ata /a in ma@o2itatea
/a<.2ilo2= 7an/2ea:.l e:te :anato: :i .n/tionea<a no2mal= 3a2 i/at.l o0e< n. e:te in :ta2e
:a a0:oa20a -l./o<a eA/e:i1a 3in :an-e :i :- o t2an:o2me in -li/o-en. Da/a 0olna1.l
/on:.ma 2e-.lat alimente /a2e 72o1oa/a /2e:te2ea eA/e:i1a a ni1el.l.i 3e -l./o<a in
:an-e= i/at.l :.e2a intai 3e :.72a.m7le2ea /. -l./o<a= a7oi /. -li/o-en :i /. -2a:imea
72o3.:a 3in no. 3in -li/o-en. Can3 i/at.l a@.n-e la limita 3e .m7le2e :i :e ma2e:te= el
:e t2an:o2ma in -ene2ato2 3e -2a:imi. Se 3e<1olta o0e<itatea totala a o2-ani:m.l.i.
Fi/at.l :anato: /ontine 6- I J -2a:imi= ia2 i/at.l o0e< - 6"J 4he7ato<a a3i7oa:a5. Da/a
in a<a a/ea:ta 0olna1.l olo:e:te 3o<e ma2i 3e in:.lina tim7 3e #=6 - ! l.ni= 0oala 7oate
:a :e t2an:o2me int2-o o2ma in/.2a0ila 2 3e7en3enta 3e in:.lina. Da2 in:.lina e:te o
meto3a 3e :al1a2e= n. 3e 1in3e/a2e. Atata tim7 /at i/at.l n. e:te :/.tit 3e :.27l.:.l 3e
-2a:imi= n. 72ea a. ee/t ni/i /eai.2ile 7ent2. :/a3e2ea -li/emiei= ni/i l.7ta /. o0e<itatea.
Bolna1.l :-a2 1in3e/a m.lt mai 2e7e3e 3a/a 3in meni.l l.i a2 3i:7a2ea /ate-o2i/B <aha2.l=
3.l/eata= /io/olata= 0i:/.itii= 72a@it.2ile= 7ainea al0a= ma/a2oanele= 1in.l= 0e2ea= alte
0a.t.2i al/ooli/e= :t2.-.2ii= /ai:ele= 72.nele 3.l/i= 7e7enele -al0en. La el :e 2en.nta la
.nt= :lanina= la7te= :mantana= ma2-a2ina= /a2ne -2a:a= /a:/a1al -2a: :i la 72o3.:e /a2e
/ontin ami3onB /a2toi= o2e<= aina= 7o2.m0 et/. Se olo:e:/ :i alte meto3e 3e :/a3e2e
o2tata a -2e.tatii. D.7a 1in3e/a2e= in meni. :e 7ot int2o3./e 3in no. /a2toi= o2e<= mie2e
3e al0ine= .nt= 3a2 in /antitati mi/i= 3eoa2e/e 3ia0et.l 2ea7a2e 3a/a om.l /on:.ma -l./i3e
3in a0.n3enta.
Poate :a ai0a le-at.2a /. hi7e2ti2o<a 4ae/ti.ne a -lan3ei ti2oi3e5= in /a<.l a/e:ta=
in :an-e :e a/.m.lea<a ho2mon.l ti2oAina /a2e e:te .tili<at 3e i/at :i t2an:7o2tat in
t2a/t.l inte:tinal im72e.na /. :e/2etia 0ilia2a. Eo2t.l ma2it al i/at.l.i in 72o/e:.l
72el./2a2ii /antitatilo2 ma2i 3e ti2oAina= 3./e la :/a3e2ea n.ma2.l.i /el.lelo2 li7i3i/e :i
/2e:te2ea -li/emiei.
Me3i/ii en3o/2inolo-i /ontem7o2ani /on:i3e2a /a= in /a< 3e 3ia0et a2a
3e7en3enta 3e in:.lina 4ti7 II5= t2e0.ie /2eate in inte2io2.l o2-ani:m.l.i /on3itii 7ent2.
.n/tiona2ea in:.linei eAi:tente. Cel mai 0.n /atali<ato2 in /a<.l a/e:ta e:te :a2ea. Chia2
:i .n :im7l. :e2 i<iolo-i/ /. /on/ent2atia "=")J int2o3.: 72in 7e2.<ie= int2a1eno:=
/2eea<a .n me3i. 7o<iti1 in o2-ani:m /a2e 7e2mite :/a3e2ea 3o<elo2 3e in:.lina. in aa2a
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3e :a2e= 0.ne ne.t2ali<atoa2e 7ent2. <aha2 :.nt 72o3.:ele /. -.:t ama2 :i a/2.. O
im7o2tanta 1itala 7ent2. 3ia0eti/i a. .2matoa2ele mi/2oelementeB <in/ 4:e ala in 7e2e=
2./te 3e 3.3= me2e= malin= ain et/.5 :i /2om 4:e -a:e:te in 1i:ine= 72.ne= ma<a2e 1e23e=
/a2toi= /ea7a= 72o3.:e la/tate5. Dei/it.l mi/2oelementelo2 in o2-ani:m e:te 72o1o/at= n.
in .ltim.l 2an3 3e alimentatia 0o-ata in 72o3.:e 2ainate= olo:i2ea 2./telo2 :i le-.melo2
/2e:/.te mai m.lt /. :.0:tante /himi/e 3e/at in /on3itii nat.2ale= /on:.m.l 3e /a2ne 3e
la animale :i 7a:a2i /2e:/.te in /on3itii in3.:t2iale.
Se intam7la /a la .nii 0olna1i 7an/2ea:.l :a ie :anato:= :a elimine /antitatea
ne/e:a2a 3e in:.lina= 3a2 -li/oli<a 43i:o/ie2ea5 <aha2.l.i in te:.t.2i n. :e ee/t.ea<a 3in
/a.<a at2oiei 2e/e7to2ilo2 /a2e 2a:7.n3 3e -li/oli<a. At.n/i me3i/.l /a.ta 7o:i0ilitati
7ent2. ma2i2ea n.ma2.l.i 3e 2e/e7to2i :anato:i.
R(+(+* 8()+2# 5,*4(+,1,
Un 7aha2 4!"" ml5 3e o1a< ne3e/o2ti/at :e /late:te /. a7a 2e/e= :e toa2na int2-.n
1a: /. /a7a/ :i :e o7a2e:te /. # l 3e a7a /lo/otita. Se a/o7e2a /. /a7a/.l :i :e la:a :a :e
in.<e<e tim7 3e 3o.a:72e<e/e o2e 4!"B"" - 9B""5. Se :t2e/oa2a 72in t2ei :t2at.2i 3e tion :i
li/hi3.l 2e<.ltat :e 0ea in t2ei 2e72i<e= tim7 3e o <i. T2atament.l 3.2ea<a t2ei l.ni= 3.7a
/a2e :e a/e 7a.<a o l.na. O1a<.l 2ama: 3.7a :t2e/.2a2ea in.<iei :e 3a 72in ma:ina 3e
to/at /a2ne. Pe:te ma:a 2e<.ltata :e toa2na # l 3e a7a :i :e la:a :a ia20atim7 3e !" 3e
min.te. Se :t2e/oa2a :i :e 0ea. A/ea:ta ie2t.2a 2e-lea<a .n/tiile i/at.l.i la 3ia0eti/i.-
6"" ml :./ 3e /ea7a :e ame:te/a /. 6"" ml al/ool etili/ 4)IJ5. Se a3mini:t2ea<a /ate o
lin-.2a 7e <i=/e1a mai m.lt 3e o l.na. T2atament.l 7oate i 2e7etat.
$"
III. SUPLIMENTE NUTRITIVE CU EXTRACTE DIN
AVENA SATIVA L
III.1 SUPLIMENTE
= T,)1+#2* 5( 9!" / Avena sativa L.
EAt2a/t 1e-etal 3in :./ 3e o1G<
Contine al/ool etili/ 3e /e2eale 6" J 1ol.
Sti/le 3e $" mL
A1+,#)( :*23*19$90,1!;
Remine2ali<ant= 2e1itali<ant :i /almant 72in /onKin.t.l 3e 1itamine 4Ln :7e/ial /om7leA.l
3e 1itamine B5= mine2ale :i 7oli<aha2i3e.
I)5,1*>,, +(2*8(#+,1(B
Re/oman3at Ln :tG2i 3e /on1ale:/entG= Ln anAietatea 3e :t2e: :a. Ln :tG2i 3e a-itatie
M95 5( *53,),<+2*2(;
$" 3e 7i/Gt.2i 3e !-$ o2i 7e <i= 3il.ate Ln 7.tinG a7G.
P295#1!+92; +oi-al S.A4%5.
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DEEP GREEN PO?DER/PULBERE DIN OVAZ VERDE
Com7o<itieB 7.l0e2e o0tin.ta 3in eAt2a/t.l 3e o1a< 1e23e=
inainte 3e inlo2i2e= 72el./2at in a:a el :a ie mentin.ta /a7a/itatea n.t2itionala.
Dee7 G2een e:te .n 8295#< )*+#2*$ :.0 o2ma 3e 7.l0e2e= o0tin.t 3in
,)02(5,()+( 1@@A )*+#2*$(. In-2e3ientele :.nt 7a:t2ate in /ele mai 0.ne /on3itii 3e
3e7o<ita2e= a:tel in/at 72o72ietatile lo2 te2a7e.ti/e :a n. ie alte2ate /. nimi/.Dee7 G2een
n. /ontine <aha2= :a2e= /on:e21anti= /olo2anti :a. alte :.0:tante :inteti/e.
Actiune biologica/ :.2:a im7o2tanta 3e :.0:tante 0ioa/ti1e /aB la1onoi3e=
<aha2.2i li0e2e= aminoa/i<i= 7oli7e7ti3e= ,-/a2oten= :a7ono<i3e:te2oi3i/e
-li/o<ilate= a/i3 linolei/= oli-oelemente 47ota:i.= /al/i.= ma-ne<i.= ie2= <in/= o:o2
in /antitati :emnii/ati1e5= 1itamine 3in /om7leA.l B4B#= B!= BI5= 1itamina E=
1itamina C= :.7e2oAi3 3i:m.ta<a 4SOD5 - en<ima 3e o2i-ine 1e-etala = i02eT a2e .n
2ol :e3ati1= anti3e72e:i1= antioAi3ant= 3etoAiiant= toniiant al :i:tem.l.i ne21o: :i
/a23ia/T 1itamini<ant= 2emine2ali<ant= :.2:G im7o2tantG 3e /al/i. Hi ma-ne<i.=
Lm0.nGtGKeHte .n/Kia /o-niti1G= Ln3e7G2tea<G o0o:eala= timole7ti/ 4ee/t 7:iho-
:ta0ili<ant5T a2e ee/t a3a7to-en 4/om0ate ee/tele ne-ati1e ale :t2e:.l.i5T
a1o2i<ea<G Ln/etini2ea 72o/e:elo2 3e Lm0Gt2Oni2e 72e/o/e 72in /a7ta2ea 2a3i/alilo2
li0e2i :.7e2oAi3i/i= hi7oten:i1= :/a3e ni1el.l /ole:te2ol.l.i= a/i3.l.i .2i/ Hi
-l./o<ei 3in :On-eT a2e a/Ki.ne anti:7a:ti/GT ee/t 0enei/ 7ent2. 0.na .n/Kiona2e a
i/at.l.i= :.:Kine 72o/e:ele 3i-e:ti1e Hi 72ote@ea<G m./oa:a -a:t2o-inte:tinalGT
2e-lea<G t2an<it.l inte:tinal.
Re/oman3G2iB olo:it Ln mo3 t2a3iKional 7ent2. /om7e:a2ea /a2enKelo2
n.t2iKionale Ln :.:Kine2ea /a7a/itGKii o2-ani:m.l.i 3e a .n/Kiona ei/ient Hi 3e a 3e:GH.2a
$!
a/ti1itGKi <ilni/e G2G a7a2iKia .no2 :tG2i 3e o0o:ealG= 7ent2. /on:oli3a2ea mentalG
-ene2alG= /a :.7o2t /o-niti1 Ln :it.aKii :t2e:ante 4Ln 7e2ioa3e 3e /on/ent2a2e= Ln1GKa2e Hi
memo2a2e= 7ent2. a0ilitate= 1i-ilenKG Hi a3a7ta2e Ln /on3iKii 3e :t2e:5T t.l0.2G2i /a23ia/e 7e
on3 ne21o:T :e3ati1 ne21o: ei/a/e Ln :tG2i 3e ne.2a:tenie= 3e72e:ie= anAietate a/.tG Hi
/2oni/G= melan/olie= i2ita0ilitateT :.72a:oli/ita2ea o2-ani:m.l.i Ln eo2t.l i<i/ Hi
intele/t.al 72el.n-itT :.2mena@T t.l0.2G2i 3e :omn 4in3./e .n :omn no2mal= o3ihnito25T
:tG2i 3e ten:i.ne 7:ihi/G Hi i2ita0ilitate Ln :in32om.l 72emen:t2.alT i2ita0ilitate= 3e72e:ie Hi
in:omnie Ln meno7a.<GT t.l0.2G2i ale /i/l.l.i men:t2.al a:o/iate /. :im7tome 1e-etati1e
Hi la0ilitate 7:ihi/GT /on:oli3ea<G eli0e2a2ea ho2monilo2 FS+ 4ho2mon :tim.lato2 al
oli/.lilo25 :i L+ 4 ho2mon l.teot2o75-2G:7.n<Gto2i 3e 2e-la2ea /i/l.l.i men:t2.al Hi 3e
a7a2iKia :te2ilitGKiiT /om0ate im7otenKa :eA.alG Hi 2i-i3itateaT no2mali<ea<G ten:i.nea
a2te2ialG= 2e3./e ni1el.l /2e:/.t al /ole:te2ol.l.i Hi al a/i3.l.i .2i/ 3in :On-eT 0enei/ Ln
3ia0et 72in :/G3e2ea ni1el.l.i <ahG2.l.i 3in :On-eT a@.tG la 3etoAiie2ea o2-ani:m.l.iT
3e2e-lG2i ho2monale= o:teo7o2o<G= o0e<itateT 2e:ta0ileHte 0.na .n/Kiona2e a a7a2at.l.i
3i-e:ti1= /om0ate /on:ti7aKia= Ln :tG2i anemi/eT toniiant Hi 2e1i-o2ant Ln /on1ale:/enKG
3.7G 0oli ine/to-/onta-ioa:e Hi 3.7G inte21enKii /hi2.2-i/aleT Lm0.nGtGKeHte
7e2o2manKele :7o2ti1e 72in a7o2t ene2-eti/ mG2it.
Cont2ain3i/aKiiB n. :e :emnalea<G la 3o<a <ilni/G Hi 2itm.l 3e a3mini:t2a2e
2e/oman3ate.
P2e/a.KiiB Ln :a2/inG Hi 7e2ioa3a 3e alG7ta2e= Ln 0oala celiac( 4t.l0.2G2i ale
:i:tem.l.i im.nita2= 3e/lanHate 3e in-e:tia -l.ten.l.i alimenta25= o/l.<ii inte:tinale=
hi7e2:en:i0ilitate la 7lanta 1e23e 3e o1G<T
Pot a7G2ea ee/te a31e2:e n.mai la 3e7GHi2ea 3o<ei <ilni/e 2e/oman3ate= an.meB
3i:/ono2t a03ominal= lat.lenKG= 0alonG2i. La apari*ia unor efecte nedorite se ,ntrerupe
administrarea produsului -i se recomand( consultarea medicului sau farmacistului.
Mo3 3e a3mini:t2a2e; A5#$>,; $ - 43o<a <ilni/G 2e/oman3atG5 :a. o lin-.2iKG 3e
7.l0e2e 3i<ol1atG Lnt2-.n 7aha2 3e a7G 7latG :a. :./ nat.2al 4a72oAimati1 6" ml5 la
tem7e2at.2a /ame2ei= 3e $ o2i 7e <i= /. $" min.te Lnainte 3e me:ele 72in/i7ale= tim7 3e !-
$ l.niT Ln !-$ /.2e 7e an /. /Ote o l.nG 7a.<GT C98,, 8(<+( B2<+* 5( 12 *),; #=6 - 43o<a
<ilni/G 2e/oman3atG5 :a. [ lin-.2iKG 3e 7.l0e2e 3i<ol1atG Lnt2-.n 7aha2 3e a7G 7latG :a.
:./ nat.2al 4a72oAimati1 6" ml5 la tem7e2at.2a /ame2ei= 3e ! o2i 7e <i= /. $" min.te
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Lnainte 3e me:ele 72in/i7ale= tim7 3e o l.nGT Ln ! /.2e 7e an /. /Ote o l.nG 7a.<G.
P2e7a2at.l n. :e 3i<ol1G Ln a7G /al3G 7ent2. a n. :e ina/ti1a :.0:tanKele 0ioa/ti1e
72e<ente. E:te 2e/oman3at /a .ltima a3mini:t2a2e :G ie l.atG Lnainte 3e o2a #9="".
Se 7oate a3mini:t2a Ln 7a2alel Hi /. t2atamentele /on1enKionale= alo7ate.
Pent2. 3etoAiie2e a3mini:t2a2ea 72o3.:.l.i :e 7oate Ln/e7e Hi /. 3o<e mai mi/i
4@.mGtate 3in 3o<a 2e/oman3atG5= /2e:/.te -2a3.al 7OnG la 3o<a 2e/oman3atG 4:e
Lm7ie3i/G a7a2iKia .no2 e1ent.ale ee/te ne3o2ite5.
Produsul este un supliment alimentar i nu nlocuiete un regim alimentar
variat i ecilibrat.
S#8$,3()+ N*+#2*$ P#52* 5( 9*" (25( CD 0 A()*

M+RANA VERDE A MILENIULUI IIIM
In me3i/ina 7o7.la2a= OVAZUL a o:t .tili<at in t2atament.l Me7.i<a2ii
ne21oa:eM= in:omniilo2 :i ae/ti.nilo2 :i:tem.l.i ne21o: 3in tim7.2i :t2a1e/hi. N.mele
A1ena 72o1ine 3in lim0a latina :i in:eamna \h2anito2M.
In t2e/.t= 7lanta e2a olo:ita 3e /at2e in3ieni in t2atament.l /elo2 3e7en3enti 3eB o7i.m=
mo2ina :i t.t.n.
P2e<enta2ea 72o3.:.l.iBeAt2a/t .:/at 3in 7lanta 3e o1a< 1e23e 4A1ena :ati1a
he20a5 :.0 o2ma 3e 7.32a hi32o:ol.0ila e:te .n 72o3.: #""J nat.2alT n. /ontine
/on:e21anti= <aha2= in3.l/ito2i :inteti/i= amelio2ato2i 3e -.:t= a3iti1i alimenta2i= /olo2anti=
:oia= le1.2i= -l.ten.
$%
Com7o<itieB /om7leA 3eB 1itamine= mine2ale= itoho2moni= aminoa/i<i= a/i<i
-2a:i 4:at.2ati= monone:at.2ati= 7oline:at.2ati5
A/ti.neX2e/oman3a2iBantioAi3ant= a3a7to-en= toni/ -ene2al= 3etoAiiant=
/i/at2i<ant= 2ee7iteli<ant=a nti:7a:ti/= :tim.lant .te2in= 3imin.ea<a 7ana la 3i:7a2itie
3e7en3enta 3e 32o-.2i= antili7i3emi/= :/a3e /ole:te2ol.l :i -li/emia= 2e-lea<a .n/tia
-lan3ei ti2oi3eT a1itamino<e= /a2ente 3e mine2ale= /on1ale:/enta= maln.t2itie=
o:teo7o2o<a= o:teomala/ie= 2e.mati:m= -a:t2oente2ite= :i32om 3e /olon i2ita0il= o0e<itate=
3ia0et= 3e72e:ii= in:omnii= ne12al-ii= 3e2matite= e/<eme= im7otenta= :te2ilitate= intoAi/atii
alimenta2e= /on:ti7atie= hi7oti2oi3ii= ate2o:/le2o<a= litia<a 2enala :i 1e<i/ala= a:tenie=
/oli/a 2enala= a:tm 02on:i/= BPOC= /an/e2e= le./emii= limoame
Mo3 3e .tili<a2eB la /o7iiB #X! 3e lin-.2itaX<i= in tim7.l me:ei :a. /. 7.tina a7a
inainte3e ma:a= 3i<ol1ata in a7a :a. in :./.2i nat.2aleT la a3.ltiB #-$ lin-.2iteX<i
Cont2ain3i/atiiX72e/a.tiiB la emeile -2a1i3e :a. /a2e ala7tea<aT in
o0:t2./tiiX:t2an-.la2i inte:tinale= 0oala /elia/aT la 7e2:oanele /. hi7e2:en:i0ilitate la
a/ea:ta 7lanta.
Ee/te :e/.n3a2eX2ea/tii a31e2:eB lat.lenta= 0alona2iT 2ea/tii 3e hi7e2:en:i0ilitateT
3e2matite 3e /onta/t. NU SE ASOCIAZA CUB mo2ina= o7i.m= ni/otina
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Ten3inta 7ietei 7ent2. 72o3.:e nat.2ale a 3ete2minat /2e:te2ea inte2e:.l.i 7ent2.
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O1a<.l e:te= 3e a:emenea= .na 3int2e /ele mai 0.ne :.2:e 3e /om7.:i n.miti to/ot2ienoli.
To/ot2ienolii inhi0a :inte<a /ole:te2ol.l.i :i 3./ la :/a3e2ea /ole:te2ol.l.i 2a. 3in :an-e.
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Cont2ol.l -li/emiei :i al ni1el.l.i 3e in:.lina e:te e:ential Ln 72e1eni2ea m.lto2
/om7li/atii a:o/iate /. 3ia0et <aha2at. O1a<.l 0eta--l./an in/etine:te /2e:te2ea ni1el.l.i
3e -l./o<a 3in :an-e.
O 7o2tie <ilni/a 3e o1a<= 0o-at in i02e :ol.0ile= 7oate 2e3./e hi7e2ten:i.nea
a2te2iala.
O1a<.l a2e .n /ontin.t 2i3i/at 3e i02e. Fi02ele a@.ta in /a<.l /on:ti7atiei= 3e
a/eea e:te im7o2tant /a o1a<.l :a ie /on:.mat= <ilni/= in /a<.l 7e2:oanelo2 /a2e a. a:tel
3e 72o0leme.
Ce2/etato2ii a. 3e:/o7e2it /a 7e2:oanele /a2e manan/a 2e-.lat o1a< a. mai 7.tine
72o0leme 3e -2e.tate 4eA/e: 7on3e2al5.
O1a<.l /ontine ito/himi/ale= /a2e a. o:t a:o/iate /. 72e1eni2ea in /a<.l .no2
0oli= /.m a2 i /an/e2.l.
O1a<.l 72e<inta .n 0.n e/hili02. 3e a/i<i -2a:i e:entiali= /a2e a. o:t le-ate 3e
lon-e1itate :i :anatate -ene2ala 0.na= :i= 3e a:emenea= a2e .n.l 3int2e /ele mai 0.ne
72oile 3e amino-a/i<i 3in toate /e2eale.O1a<.l e:te o 0.na :.2:a 3e 1itamine e:entiale=
/.m a2 i tiamina= a/i3 oli/= 0iotina= a/i3 7antoteni/ :i 1itamina E. A/e:ta /ontine= 3e
a:emenea= <in/= :eleni.= /.72.= ie2= man-an :i ma-ne<i..
$8
III.! BOLUL CU TERCI DE OVAZ
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n.t2itioni:tii. Dato2ita /ontin.t.l 2i3i/at in :.0:tante n.t2iti1e= o1a<.l a3./e
m.lti7le 0enei/ii o2-ani:m.l.i. La /e olo:e:te el :i /.m il 7.tem 72e7a2aD
Ze/i 3e :t.3ii ate:ta 0enei/iile 7e /a2e o1a<.l le a3./e a:.72a :anatatii inimii=
a1an3 in 2ol ma@o2 in :/a3e2ea /ole:te2ol.l.i M2a.M= a ten:i.nii a2te2iale= 72e/.m :i in
/ont2ol.l ni1el.l.i 3e <aha2 3in :an-e. De a:emenea= 7ot2i1it So/ietatii Ame2i/ane 3e
Can/e2= o1a<.l a2e 72o72ietati anti/an/e2i-ene :i e:te int2o3.: in li:ta alimentelo2
2e/oman3ate 7ent2. .n mi/ 3e@.n :anato:.
C.m 2e3./e /ole:te2ol.l M2a.M
O1a<.l /ontine .n an.mit ti7 3e i02a /.no:/.ta :.0 3en.mi2ea 3e 0eta--l./an
/a2e in/a 3in #)I$ e:te 2e/.no:/.ta 7ent2. 2ol.l 7e /a2e il a2e in /ont2ol.l
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a7t.l /a .n /on:.m 2i3i/at 3e alimente 0o-ate in i02e 4/.m e:te :i o1a<.l5 iti
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o 7e2ioa3a 3e #) ani :i /a2e a. /on:.mat <ilni/ !# 3e -2ame 3e i02e a. /on:tatat
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O1a<.l e:te 2e/oman3at emeilo2 alate in 7o:tmeno7a.<a :i /a2e intam7ina 72o0leme /.
/ole:te2ol.l= hi7e2ten:i.nea a2te2iala :a. alte :emne /a2e an.nta o 72o0lema 3e
nat.2a /a23ia/a. A:a3a2= n. e<ita :a /on:.mi /el 7.tin I 7o2tii 3e te2/i 3e o1a< 7e
:a7tamana. St.3i.l /a2e ate:ta a/e:te 0enei/ii a a7a2.t in 7.0li/atia Ame2i/an
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3e $ o2i 7e <i inainte 3e me:e.
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7a:t2a o 7e2ioa3a mai l.n-a 3a/a :e 1a 7.ne 7e:te a/e:t :./ 3.7a /e :e ilt2ea<a 0ine
7.tin al/ool alimenta2= 7ent2. a n. :e alte2a. Se 7oate /on:.ma 3in a/e:t :./ /antitati
o2i/at 3e ma2i in .n/tie 3e tole2anta in3i1i3.ala :i 3e ae/ti.nea /a2e :e t2atea<a. Se
7oate 3e a:emenea ame:te/a /. alte :./.2i 3e le-.me :a. 2./te. Se 7oate olo:i o
7e2ioa3a /at 3e l.n-a.
I) +2*5,+,* 898#$*2*;3e/o/t.l :emintelo2 e2a .n lea/ o0i:n.it /ont2a t.:ei.
Cont2a t.:ei ma-a2e:ti= :e olo:ea 3e/o/t.l :emintelo2= :a. /eai.l 3in 7aie :i n./i 1e2<i.
De/o/t.l :e mai tinea in -.2a /ont2a 3.2e2ilo2 3e 3inti. Semintele 72a@ite :e olo:ea. la
o0lo@eli /ont2a 2e.mati:m.l.i. In .nele 7a2ti :e ie20ea int2-o /al3a2e :i /an3 :e 2a/o2ea.
:e int2o3./ea. mainile :a. 7i/ioa2ele :i :e tinea. 7ana :e 2a/ea. De/o/t.l :e mai l.a /a
o2tiiant= 7ent2. inta2i2ea 7lamanilo2= /ont2a 3ia2eei. Ceai.l :i :/al3ato2ile :e olo:ea.
7ent2. .:.2a2ea na:te2ilo2. Al.at :e 7.nea 7e .mlat.2i 7ent2. a :e 2et2a-e.
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IV. OVAZUL IN COSMETICA
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G($ 5( 5#< 8()+2# ,0,()* ,)+,3*= /. o1a<= :eminte 3e -2a7e2.it :i 7an:ea 4t2ei-
2ati-7atati5 3in /.lt.2i 0iolo-i/e. A:i-.2a 72ote/tie :i 72o:7etime in3el.n-ata= 72e1ine
in2o:i2ile :i i2itatiile 72o1o/ate 3e a-enti eAte2ni. P2e<enta a/i3.l.i la/ti/ mentine P+-.l
i<iolo-i/ in <onele intime= ma2in3 7.te2ea nat.2ala 3e a7a2a2e a /o27.l.i. Te:tat
3e2matolo-i/. Fa2a -li/ol 72o7ileni/= a2a SLS :i SLES 4la.2il 3e :o3i. :i la.2ilete2
:.lat5.
S*8#)#$ G*$*592
C9389",+,(; F.l-i 3e o1a<= .lei 3e 7almie2= .lei 3e /o/o:= .lei 3e ma:line=
mie2e= .lei 3e /atina= .lei e:ential 3e 2o<ma2in :i la1an3a.
I)5,1*+,,; Sa7.n 3e ata in3i/at 7ent2. tot /o27.l. De a:emenea e:te 2e/oman3at
in i-iena <ilni/a a 0olilo2 3e 7iele 4e/<eme= 7:o2ia<i:= et/.5
A1+,#)(; F.l-ii 3e o1a< /ontin.ti in :a7.n 4im0aiati in .lei 3e ma:line inainte 3e
in-lo0a2e5 /.2ata :i .n- 7ielea. Ee/t.l e:te 2e/ono2tant :i 2e1itali<ant. Me2ita :a
in/e2/atiE
Sa7.n.l GALADOR e:te a02i/at man.al C 72o/e3e.l Fla 2e/e? C 3in in-2e3iente
3e /ea mai 0.na /alitate C in eA/l.:i1itate nat.2ale= 72ietene /. 7ieleaB .lei 3e ma:line= 3e
7almie2= /o/o:= loa2ea :oa2el.i= 3e -e2meni 3e -2a.= 3e 7o2.m0= .lei 3e 2i/in= 3e /ane7a=
%!
.lei 3e @o@o0a= a1o/a3o= .nt 3e /a/ao= et/. Pent2. int2e-i2ea ee/t.l.i 0enei/ a:.72a 7ielii
:i 7ent2. a2omele 40.na 7a2te tama3.itoa2e5 emanate= toate :a7.n.2ile GALADOR a. in
/om7onenta lo2 .lei.2i e:entiale= 3i:tilate 3in 7lante /. 2en.me in mate2ieB 0e2-amot=
02a3= /e32.= e./ali7t= eni/.l= -e2ani.= ien.7a2= lamaie= la1an3a= menta= meli::a 42oinita5=
7in= 7at/ho.li= 2o<ma2in= tit2ee= 1eti1e2t= Nlan--Nlan- et/. Sa7.n.2ile :.nt a02i/ate in a:a
el in/at .lei.2ile e:entiale 7e /a2e le /ontin :a ie em.l:iona0ile= a/tionan3 a:.72a 7ielii
/a in /a<.l a7li/a2ilo2 3i2e/te 43il.ate /o2e:7.n<ato25
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C2emG hi32atantG /. 9!"= 7ent2. ten :en:i0il= /. 72in/i7ii a/ti1e 72o1enite 3in
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0ine 72o72ietGKile me3i/inale.
N. la:G 7e 7iele o 7eli/.lG -2a:G. O7timG 0a<G 3e ma/hia@. N. /onKine :.0:tanKe animale=
/olo2anKi= 1a:elinG Hi o2-ani:me mo3ii/ate -eneti/.
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EXFOLIANT CU OV'Z PENTRU TEN GRAS
'ngredienteB
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EXFOLIANT CU OV'Z PENTRU TOATE TIPURILE DE TEN
'ngredienteB
# lin-.2G 3e .l-i 3e o1G< 4:a. o1G< mG/inat5
# lin-.2G 3e mi-3ale mG/inate
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MASC' DE OV'Z I CASTRAVEI
'ngredienteB
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-IDRATARE PENTRU PIELEA USCAT'
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/himi/ale= /ono2m e+oW./om. Ame:te/a 2i:/a :i :mantana int2-.n 2e/i7ient= la o/ mi/=
tim7 3e !-$ min.te= 7ana ame:te/.l :e to7e:te :i :e omo-eni<ea<a.
La:a ame:te/.l :a :e 2a/ea:/a 7ent2. #" min.te= 3.7a /a2e a3a.-a .l-ii 3e o1a< :i
ame:te/a 3in no.. A7oi toa2na tot.l int2-.n 2e/i7ient /. /a7a/ etan: :i 7a:t2ea<a-l in
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IV. CONCLUZII
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la 72e1eni2ea 0olilo2 /a23io1a:/.la2e. A1enent2ami3ele :.nt 3e2i1aKi ai a/i3.l.i
hi32oAi/inami/ 7e /a2e 2.n<ele 3e o1G< le 72o3./ /a itoaleAine Lm7ot2i1a ine/Kiei /.
.n-i ito7ato-eni.
St.3ii in vitro a. e1i3enKiat a7t.l /G a1enant2ami3a-!/ 3e :inte<G= .na 3in
a1enant2ami3ele ma@o2e 3in o1G< a. 72o72ietatea 3e a inhi0a :emnii/ati1 72olie2a2ea
/el.lelo2 m.:/.la2e nete3e .mane.
De a:emenea= /2eHte :emnii/ati1 72o3./Kia 3e NO Hi eA72e:ia ARNm 7ent2. NO-
:inteta<a en3otelialG. A/e:te ee/te :.nt 2e/.no:/.te a /ont2i0.i la a7a2iKia enomenelo2
ate2o:/le2oti/e.
Un alt a/to2 im7li/at Ln a7a2iKia Hi e1ol.Kia ate2o:/le2o<ei e:te Hi :t2e:.l oAi3ati1.
&n /on:e/inKG= a3min:t2a2ea 3e a1enant2ami3a B/ 43e :inte<G5 a 3imin.at
:emnii/ati1 72o3./Kia 3e :7e/ii 2ea/ti1e ale oAi-en.l.i Hi 7e2oAi3a2ea li7i3i/G in3.:e 3e
eo2t.l i<i/ inten:. Ee/tele antioAi3ante ale a1enant2ami3ei B/ :.nt le-ate Hi 3e
/a7a/itatea :a 3e a inl.enKa a/ti1itatea .no2 en<ime antioAi3ante /.m :.nt -l.tation
7e2oAi3a<a Hi :.7e2oAi3 3i:m.ta<a.
%9
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