Bucataras.

ro
Buuelos De Viento Sau Blinele
Ingrediente
125 gr de faina
40 gr zahar
sare
80 gr margarina
250 ml apa
4 oua
4 plicuri zahar vanilat
ulei pentru prajit
zahar pudra
Mod de preparare
Intr-o oala punem la fiert apa, margarina, zaharul, zaharul vanilat si sarea si cand incepe sa fiarba
luam de pe foc !daugam faina si amestecam repede cu un tel pana obtinem o pasta omogena
"unem din nou pe foc pentru inca 1 minut la foc mare #uam de pe foc si adaugam 2 oua si
amestecam bine, dupa care le adaugam si pe celelalte 2 si amestecam pana obtinem o pasta
omogena
$u ajutorul unei linguri unsa cu ulei luam din pasta obtinuta si punem in uleiul bine incins la
prajit, le prajim bine pe ambele parti dupa care le scoatem pe un servetel de bucatarie pentru a se
absorbi surplusul de ulei iar apoi pudram cu zahar pudra%eu nu le-am pudrat ca ne plac mai mult
asa fara zahar&, si servim

Tiparire - Buuelos De Viento Sau Blinele / Dulciuri http://www.bucataras.ro/retete/buuelos-de-viento-sau-blinele-25404.html...
1 of 1 28/10/2013 17:30