Carte Retete MP5010-01

Carte de
retete
,
3
Pregtiri nainte de prepararea bucatelor
Ce trebuie s verifcm nainte de prepararea bucatelor?
Nu trebuie s existe obiecte sau materiale strine pe suprafaa multicookerului. Suprafaa pe care va f amplasat
multicookerul trebuie s fe pregtit i curat.
Cantitatea ingredientelor nu trebuie s depeasc nivelul MAX.
Indicatorul de presiune trebuie s se afe n poziia corect (de jos).
Inelul din silicon trebuie s fe aezat corect pe capac i pe corpul vasului de gtit.
Se aud zgomote n timpul preparrii bucatelor? Aceste zgomote sunt normale i sunt emise de releul de
comutare n procesul preparrii. Ptrunderea apei ntre placa de nclzire i vasul de gtit poate s genereze
zgomote neplcute. nainte de preparare tergei cu acuratee suprafaa interioar a multicookerului i
suprafaa exterioar a vasului de gtit.
Deasupra multicookerului trebuie s fe cel puin 1,5 m de spaiu liber pentru evacuarea aburului.
Dac indicatorul de presiune se af n poziia superioar, se interzice scoaterea capacului.
Este necesar eliberarea capacului de obiecte strine pentru evacuarea normal a aburului.
La ce trebuie s fm ateni nainte de nceperea preparrii bucatelor?
Utilizai accesoriile incluse n setul multicookerului.
Unitile de msur aplicate n reetele culinare: 1 lingur = 15 ml, 1 linguri = 5 ml, 1 pahar = 200 ml.
Respectai proporiile.
La reete se indic timpul de preparare. Aceast noiune nu prevede pregtirea primar i prelucrarea produselor, ci
doar timpul de funcionare al multicookerului.
n timpul preparrii verifcai i comparai aciunile proprii i timpul afat pe display cu recomandrile de
preparare a bucatelor. La selectarea programului se programeaz timpul total de preparare att cu capacul
deschis, ct i cu capacul nchis. n reete, suplimentar, se indic timpul, necesar pentru prepararea unui fel de
bucate cu capacul nchis sub presiune. Uneori, prepararea bucatelor cu capacul deschis poate s dureze un timp
mai scurt sau mai ndelungat dect cel indicat n reeta culinar. ntr-un asemenea caz timpul de preparare cu
capacul nchis poate f prea mic sau prea mare. Dac diferena este de cel mult patru minute, aceasta poate f
ignorat i se poate urma n continuare reeta pentru prepararea mncrii. Dac diferena este mai mare, trebuie
ntrerupt programul prin apsarea tastei STOP i selectat timpul necesar conform reetei.
CONINUT
8-9 Tabele de conversie msuri - gramaje
Categorii de reete
10 Carne
54 Pete i fructe de mare
70 Omlete
76 Cereale
96 Supe
116 Legume
148 Deserturi
182 Dulceuri i gemuri
188 Buturi
194 Lactate
204 Pizza
206 Paste
214 Pentru bebelui
Instruciuni de utilizare
258 Prile componente ale multicookerului
259 Panoul de control
260 Afajul LED
261 Funciile principale
263 Curare i ntreinere
Reete
10 Carne
10 Boeuf Stroganoff
12 Biftec
14 Friptur de porc
16 Tocni din carne de miel
18 Friptur fraged din carne de vit
20 Tocan de cartof cu cotlet de porc
22 Muchi de porc n sos de vin rou
24 Drob de miel
26 Pilaf cu carne de miel
28 Piept de pui cu sos de mutar
30 Pulpe de pui vntoreti
32 Tocan de mruntaie de pui
34 Chiftelue de pui la aburi
36 Pui la aburi
38 Pui cu busuioc, rozmarin i cimbru
40 Pui copt cu cartof i mrar
42 Carne de porc cu ciuperci i muguri de bambus
n sos dulce-acrior
44 Friptur de curcan cu legume
46 Friptur de prepeli
48 Ra cu mere i portocale roii
50 Plcint cu carne i mozzarella
5
Reete
104 Ciorb de costi de porc
106 Sup cu tieei i carne de pui
108 Sup de roii
110 Chowder de pete
112 Sup de dovleac
114 Sup de fructe de mare
116 Legume
116 Legume cu crnai
118 Cartof prjii
120 Vinete cu ghimbir
122 Sfecl roie cu smntn
124 Varz clit
126 Ardei umplui
128 Mazre sczut
130 Fasole sczut
132 Fasole cu usturoi i roii
134 Bruschete cu fasole
136 Salat de fasole alb
138 Fasole n sos de tomate
140 Dovlecei umplui cu carne
142 Dovlecei cu roii i ceap
144 Frittata cu praz i sparanghel
146 Frittata cu legume
148 Deserturi
148 Colunai cu brnz de vaci
150 Cltite
152 Dovleac cu caramel
154 Kheer cu ciree
156 Prjitur cu brnz
158 Tort cu ciree
160 Pasc fr aluat
52 Piftie de limb de vit
54 Pete i fructe de mare
54 Pete la aburi
56 Cambul
58 Pete marinat
60 Somon i crevei cu ierburi proaspete
62 File de cod cu praz
64 File de pete alb cu tomate
66 Macrou cu legume
68 Piftie de biban
70 Omlete
70 Omlet (1 porie)
72 Omlet cu unc
74 Omlet cu fructe de mare

76 Cereale
76 Risotto cu ciuperci
78 Carne de porc cu hric
80 Hric cu carne de vit
82 Hric cu mere i scorioar
84 Orez cu ciuperci
86 Hric
88 Orez brun
90 Orez Arborio fert
92 Mei cu lapte
94 Pine alb
96 Supe
96 Ciorb acr cu limb de viel
98 Bor cu sfecl i carne de vit
100 Ciorb de pui a la grec
102 Ciorb cu castravei murai
6
162 Mlai dulce
164 Prjitur cu cafea
166 Prjitur cu viine
168 Cheesecake
170 Tart cu mere
172 Budinc cu brnz dulce i fructe de pdure
174 Brioe cu ciocolat
176 Mere coapte cu miere
178 Panna cotta
180 Mousse de ciocolat cu portocale
182 Dulceuri i gemuri
182 Dulcea de cpuni
184 Gem de rubarb
186 Dulcea de kiwi cu lime
188 Buturi
188 Butur din fructe
190 Butur de mcee
192 Butur rcoritoare pe baz de iaurt
194 Lactate
194 Lapte condensat
196 Iaurt dietetic
198 Iaurt cu ciree
200 Iaurt cu fructe
202 Lapte btut
204 Pizza
204 Pizza
Reete
206 Paste
206 Paccheri cu pui
208 Lasagna cu carne i ricotta
210 Paste quattro formaggi
212 Paste primavera
214 Pentru bebelui
214 Gri cu lapte
216 Orez cu brnz de vaci
218 Orez cu lapte
220 Piure de hric
222 Hric cu orez i lapte
224 Gri cu piure de mere
226 Gri cu sup de pui
228 Gri cu sup de legume
230 Piure de legume
232 Piure de curcan cu mazre
234 Piure de spanac
236 Crem de conopid i dovlecei
238 Crem de fcel
240 Crem de pui
242 Sup de carne
244 Sup de cartof
246 Piure de pete
248 Chiftelue la aburi
250 Piure de fructe
252 Sterilizare
254 nclzirea hranei pentru bebelu
7
8
Produs Pahar 250 ml (g) Lingur (g) Linguri (g) Bucat (g)
Fin i cereale
Fin de gru 160 25 10 -
Fin de cartof 180 30 10 -
Pesmet 130 15 5 -
Hric 210 25 8 -
Crupe 100 12 6 -
Gri 200 25 8 -
Arpaca 230 25 8 -
Orz 180 20 6 -
Orez 230 25 8 -
Sago 180 20 7 -
Mei 220 25 8 -
Fasole 220 30 10 -
Mazre psti 200 - - -
Mazre boabe 230 25 10 -
Fulgi de ovz 140 - - -
Lapte i produse lactate
Unt topit 240 20 5 -
Unt 210 40 15 -
Lapte 250 20 - -
Lapte praf 120 20 5 -
Lapte de soia 250 20 - -
Crem de unt 250 18 5 -
Smntn cu 10% grsime 250 20 10 -
Brnz - 20 7 -
Lapte btut 250 18 5 -
Legume i fructe
Morcov mediu - - - 75
Cartof mediu - - - 100
Ceap medie - - - 75
Tabel de conversie msuri - gramaje
9
Produs Pahar 250 ml (g) Lingur (g) Linguri (g) Bucat (g)
Catravete mediu - - - 100
Roie medie - - - 100
Past de tomate - 30 10 -
Bulion de roii 220 25 8 -
Ptrunjel - - - 50
Vnt medie - - - 100
Ardei gras mediu - - - 60
Varz - - - 1500
Conopid - - - 750
Mr mediu - - - 100
Fructe de pdure
Merioare 140 - - -
Coacze 260 - - -
Mure 190 - - -
Afne 145 - - -
Agrie 210 - - -
Zmeur 180 - - -
Coacze roii 175 - - -
Coacze negre 155 - - -
Rchiele 200 - - -
Afne uscate 130 15 - -
Mcee uscate - 20 6 -
Zahr, sare, grsimi i alte produse
Zahr tos (vanilat) 200 25 10 -
Zahr pudr 190 25 7-8 -
Sare 325 30 10 -
Coninutul de condimente dintr-un gram: piper negru - 30 buc, ienibahar - 15 buc, frunze de dafn - 7 buc,
cuioare - 12 buc.
10
Boeuf Stroganoff
11
Ingrediente
1200 g carne de vit macr, 50 g unt, 5 g zahr pudr, 2 cepe (cca 150 g fecare), 5 g sare,
piper dup gust, 2 foi de dafn.
Sosul: 500 g smntn cu 20% grsime, 25 g past de roii, un praf de amestec Ierburi de
Provence, 5 g sare, 3 cei de usturoi, 30 g fin alb, 250 ml ap.
Pentru decor: 3 rmurele de mrar.
Mod de preparare
1. Se taie carnea de vit n felii lungi subiri.
2. Se presar zahr peste carnea de vit i se amestec bucile de carne.
3. Se toac mrunt ceapa.
4. Se introduc n multicooker untul, bucile de carne de vit, ceapa tocat mrunt,
sarea i restul condimentelor.
5. Se prepar n modul BEEF/CARNE, gradul SOFT/UOR cu capacul nchis pn la
evaporarea lichidului, timpul de preparare 1 or, presiunea 4.
6. Se amestec toate ingredientele pentru sosul cu smntn.
7. Se adaug sosul dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, i
se amestec coninutul n vasul de gtit.
8. Se prepar cu capacul nchis n modul BEEF/CARNE nc 30 minute, presiunea 4.
9. Se aeaz bucatele preparate pe platouri, se decoreaz cu rmurele de mrar. Se
servesc cu garnitur de piure de cartof sau paste.
BEEF/CARNE
1 or + 30 min
1
4
9
12
Biftec
13
Ingrediente
500 g carne tocat de vit, 1 ceap (cca 200 g), 3 g sare, piper dup gust, 1 legtur de
verdea proaspt, 50 g ulei foarea soarelui.
Pentru decor: 1 legtur de frunze de rucola.
Mod de preparare
1. Se taie ceapa rondele. Se toac mrunt verdeaa proaspt.
2. Se toarn n vasul de gtit jumtate din uleiul de foarea soarelui i se aranjeaz
rondelele de ceap, sarea i amestecul de piper.
3. Se prepar cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, pn cnd ceapa prinde
o culoarea aurie. Se amestec periodic. Se pune ceapa prjit ntr-un bol pentru a se
rci.
4. Se amestec carnea tocat de vit cu ceapa prjit rece i verdeaa proaspt tocat
mrunt.
5. Se formeaz din toctura de carne, forme rotunde sau plate potrivite pentru biftec.
6. Se toarn n vasul de gtit uleiul rmas i se aeaz biftecurile pregtite.
7. Se prepar cu capacul nchis n modul BEEF/CARNE, timpul de preparare 10 minute,
presiunea 4 pn ce acestea prind o crust.
8. Se ntorc biftecurile i se acoper vasul de gtit cu capac. Se seteaz presiunea la
valoarea 4 i se prelungete prepararea n acelai mod BEEF/CARNE, timpul de
preparare 10 minute, presiunea 4.
9. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se deconecteaz
multicookerul i se reduce presiunea.
10. Se aranjeaz frunzele de rucola pe platou i se aeaz biftecurile pe ele. Biftecurile
preparate se servesc la mas cu garnitur de legume.
Din biftecuri se pot prepara hamburgeri.
SAUTE/PRJIRE
BEEF/CARNE
10 + 10 min
1
6
9
14
Friptur de porc
15
Ingrediente
1500 g carne de porc, 5 linguri ulei de msline, 4 linguri sos de soia, 4 linguri boabe ntregi de
mutar Dijon, 5 cei de usturoi, 10 g sare, piper dup gust.
Pentru servire la mas: 10 frunze de salat, 5 ardei dulci, 5 roii proaspete, 5 castravei
proaspei.
Mod de preparare
1. Se cresteaz carnea de porc cu un cuit ascuit. Se freac carnea cu sare i piper.
2. Se amestec uleiul de msline cu sosul de soia, mutarul i usturoiul zdrobit.
3. Se las carnea la marinat peste noapte.
4. Se pune carnea n vasul de gtit.
5. Se prepar cu capacul nchis n modul BEEF/CARNE, timpul de preparare 30 minute,
presiunea 4.
6. Dup semnalul sonor, care indic sfritul programului de gtit, se ntoarce carnea.
7. Se prepar cu capacul nchis n modul BEEF/CARNE, timpul 30 minute, presiunea 4.
8. Se feliaz carnea i se pune pe un platou acoperit cu frunze de salat, se adaug
legume proaspete tiate i se servete la mas.
BEEF/CARNE
30 + 30 min
2
6
8
16
Tocni din carne de miel
17
Ingrediente
1200 g pulp de miel, 150 g ceap verde, 150 ml vin alb, 5 cei de usturoi, 50 g sos tkemali
(sau alt sos cu usturoi), 1 legtur de ierburi proaspete: ptrunjel, coriandru, tarhon, 1 g boia,
10 g sare.
Mod de preparare
1. Se taie mielul n buci de 50 grame fecare.
2. Se mrunete ceapa verde i ierburile. Se taie ceii de usturoi n jumti.
3. Se pune n vasul de gtit un strat de cubulee de carne, se condimenteaz cu sare, se adaug puin usturoi i
ierburi. Se pun straturi alternative de carne i verdea.
4. Se toarn sosul tkemali (sau alt sos cu usturoi) si vinul peste carne dup care se adaug boia.
5. Se prepar n modul STEW/TOCAN, timpul de preparare 1 or i 30 minute, presiunea 0.
6. Se toarn preparatul ferbinte n boluri adnci i se servete.
Se servete cu vin rou de mas.
STEW/TOCAN
1 or 30 minute
18
Friptur fraged din carne de vit
19
Ingrediente
3 medalioane de carne de vit (aproximativ 250 g).
Se adaug: 20 g sare, 1 vrf de linguri piper rou, 30 g fin de gru, 1 ou.
Pentru decor i servire la mas: 3 crengue de mrar.
Mod de preparare
1. Se bat feliile de carne de vit cu ciocanul. Feliile nu trebuie s depeasc grosimea
de 1 cm.
2. Se amestec fina cu sarea i condimentele.
3. Se sparge oul ntr-un vas adnc i se amestec cu o furculi.
4. Se nclzete uleiul cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, timp de preparare
20 minute.
5. Se trec bucile de carne prin fin, se nmoaie n ou, dup care se mai trec o dat
prin fin i se prjesc pe ambele pri cte 7-8 minute.
6. Se aranjeaz carnea de vit, se decoreaz cu o crengu de mrar i se servete cu o
garnitur de piure de cartof sau paste.
n acelai mod se poate pregti cotletul de porc, de pui etc.
SAUTE/PRJIRE
20 min + 14-16 min
2
5
6
20
Tocan de cartof cu cotlet de porc
21
Tocan de cartof cu cotlet de porc
Ingrediente
5 cotlete de porc cu os (cca 250 g fecare), 1000 g cartof, 20 g mutar de Dijon, 50 g sos de
soia, 2 morcovi (cca 150 g fecare), 2 cepe (cca 150 g fecare), 4 cei de usturoi, o legtur de
mrar, 3 foi de dafn, 15 g sare, piper dup gust.
Mod de preparare
1. Se freac bucile de carne cu o parte din usturoiul pisat. Se pun la marinat n sos
de soia i mutar.
2. Se toac mrunt ceapa.
3. Se taie cartofi n patru buci, iar morcovii n form de fdea (buci lungi i subiri).
4. Se adaug n vasul de gtit bucile de carne marinate.
5. Se adaug ceapa tocat mrunt.
6. Se prepar cu capacul nchis n modul STEW/TOCAN, timpul de preparare 30
min.
7. Dup semnalul sonor, care indic sfritul programului de gtit, se ntorc bucile
de carne, se adaug cartofi, morcovii, verdeaa tocat mrunt, sarea i usturoiul
pisat.
8. n continuare se prepar cu capacul nchis n modul STEW/TOCAN, timpul de
preparare 30 min, presiunea 0.
9. Se deconecteaz multicookerul. Mncarea preparat se aeaz pe platouri i se
servete la mas.
STEW/TOCAN
30 + 30 min
1
7
9
22
Muchi de porc n sos de vin rou
23
Muchi de porc n sos de vin rou
Ingrediente
1200 g muchi de porc, piper dup gust , 7 g sare, 1 ceap (cca 150 g).
Pentru sosul de vin rou: 5 linguri ulei de msline, 350 ml vin de Porto, 2 linguri miere, 1
rmuric de rozmarin, 4 cei usturoi, 1 lingur amidon din porumb, 5 g sare, piper dup
gust.
Se mai adaug: 50 g prune uscate, 50 g caise uscate, 500 g bacon afumat crud (felii tiate).
Mod de preparare
1. Se freac muchiul de porc cu sare i piper.
2. Se amestec toate ingredientele pentru sosul de vin i se toarn amestecul peste
muchi. Se marineaz muchiul timp de 2 ore la rece.
3. Se taie ceapa rondele, iar prunele i caisele uscate n jumti.
4. Se nvelete muchiul de porc cu feliile de bacon afumat.
5. Se pun n vasul de gtit rondelele de ceap, iar muchiul de porc se aeaz deasupra
rondelelor de ceap ntr-un singur strat.
6. Se prepar cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, timpul de preparare 20
minute.
7. Dup semnalul sonor, care indic sfritul programului de gtit, se ntoarce
muchiul de porc, se adug sosul de vin n care s-a marinat muchiul, prunele i
caisele uscate.
8. n continuare se prepar cu capacul nchis n modul BEEF/CARNE nc 50 minute,
presiunea 4.
9. Se deconecteaz multicookerul i se reduce presiunea.
10. nainte de a f servit preparatul, se taie muchiul felii rotunde i se aranjeaz pe
platouri, se stropete cu sos i se servete la mas.
SAUTE/PRJIRE
20 min
BEEF/CARNE
50 min
1
7
9
24
Drob de miel
25
Ingrediente
Mruntaie de la un miel (plmni, rinichi, fcat, inim), prapure (foia aceea cu care se nvelete
drobul, se poate nlocui cu foietaj sau foi de plcint), 1 legtur de ceap verde, 1 legtur
de usturoi verde, 2 ou crude, 2 cepe, condimente (sare i piper) dup gust, 1 legtur de
ptrunjel.

Mod de preparare
1. Toate ingredientele pentru drob se taie foarte mrunt, se poate face mrunirea i cu ajutorul unui robot de
buctrie.
2. Pasta rezultat se mpacheteaz n prapure i apoi se aeaz drobul format n multicooker.
3. Se nchide capacul i se seteaz modul BEEF/CARNE, timpul de preparare 1 or i 40 de minute, presiunea 4.
4. Se las s se rceasc i se servete la mas cu legume proaspete de sezon.
BEEF/CARNE
1 or i 40 min
26
Pilaf cu carne de miel
27
Ingrediente
8 linguri ulei de foarea soarelui, 800 g carne de miel (macr), 2 cepe (cca 150 g fecare), 3
morcovi (cca 150 g fecare), 4 cei usturoi, 300 g orez, 15 g sare, 3 lingurie condimente
pentru pilaf, 750 ml ap.
Mod de preparare
1. Se toac mrunt ceapa, morcovii se dau prin rztoarea cu ochiuri mari. Carnea de
miel se taie bucele, usturoiul se zdrobete.
2. Se toarn n vasul de gtit uleiul de msline i se aeaz ingredientele pregtite la
punctul 1, se adaug orezul, sarea, condimentele i apa.
3. Se prepar n modul PORRIDGE/CEREALE, timpul de preparare 50 minute,
presiunea 2.
4. Dup semnalul sonor, care indic sfritul programului de gtit, se amestec orezul
cu bucile de carne.
5. n continuare se prepar cu capacul nchis n modul BAKE/COACERE nc 20
minute, presiunea 0.
7. Se pune pilaful n farfurii i se servete la mas.
PORRIDGE/
CEREALE 50 min
BAKE/COACERE
20 min
3
4
5
28
Piept de pui cu sos de mutar
29
Ingrediente
6 buc. piept de pui, 400 g ciuperci, 8 linguri ulei de msline, 1 lingur de mutar, 4 cei
usturoi, 250 g smntn cu 20% grsime, 3 rmurele de verdea proaspt, 15 g sare, ardei
iute i piper dup gust.
Mod de preparare
1. Se bat cu ciocnaul bucile de piept de pui i apoi se freac cu sare, piper mcinat
i usturoi zdrobit. Se las puin sare pentru sos.
2. Se rumenesc pe o parte n ulei de msline bucile de piept de pui timp de 10
minute n modul SAUTE/PRJIRE, cu capacul deschis.
3. Dup evaporarea complet a lichidului se ntorc bucile de piept de pui.
4. Ciupercile se taie n patru buci i se adaug la pieptul de pui.
5. Se prepar n modul CHICKEN/PUI nc 30 minute, presiunea 3.
6. Se amestec mutarul cu smntna, se adaug ardeiul iute si sarea.
7. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se adaug la
pieptul de pui sosul de mutar i se prepar mai departe cu capacul nchis n
modul NCLZIRE 20-30 minute.
9. Se pun bucile ferbini de piept de pui pe platouri.
10. Se amestec sosul de mutar cu ciupercile n vasul de gtit.
11. Se toarn sosul deasupra bucilor de piept de pui i se servete la mas.
SAUTE/PRJIRE
10 min
CHICKEN/PUI 30
min
NCLZIRE
20-30 min
1
7
10
30
Pulpe de pui vntoreti
31
Ingrediente
12 ciocnele pui, 2 cepe (cca 150 g fecare), 8 linguri ulei de msline, 30 ml vin rou sec, o
rmuric de rozmarin, 4 cei usturoi, 50 g msline negre fr smburi, 50 g msline verzi
fr smburi, 5 linguri roii conservate, 1 ardei dulce (cca 150 g), 15 g sare, ardei iute i
piper dup gust.
Mod de preparare
1. Se freac ciocnelele de pui cu sare, piper mcinat i usturoi zdrobit. Se las
puin sare pentru sos. Se taie rondele ceapa i ardeiul dulce.
2. Se amestec vinul, pasta de roii i uleiul de msline. Amestecul obinut se toarn
n vasul de gtit.
3. Se introduc n vasul de gtit ceapa i ardeiul.
4. Se aaz n strat uniform ciocnelele de pui, se adaug mslinele, ardeiul iute, sarea
i rozmarinul.
5. Se prepar n modul CHICKEN/PUI, timpul de preparare 1 or, presiunea 3.
multicookerul i se reduce cu grij presiunea.
7. Ciocnelele ferbini se aaz pe platouri, se stropesc cu sosul n care s-au preparat
i se servesc la mas.
CHICKEN/PUI
1 or
1
5
7
32
Tocan de mruntaie de pui
33
Ingrediente
500 g mruntaie de pui, 150 g ceap, 2 linguri fin de gru, 5 g sare, piper negru mcinat
dup gust, 150 ml sup de pui, 1 lingur bulion de roii, 75 g unt, 400 g cartof, 250 g morcovi,
2 foi de dafn, 150 g rdcin de ptrunjel, 10 g fin de gru.
Pentru servire la mas: 1 legtur de ierburi proaspete.
Mod de preparare
1. Se taie ceapa cubulee. Cartofi, morcovii i rdcin de ptrunjel se taie n buci lungi.
2. Se pun untul, ceapa i mruntaiele de pui n vasul de gtit.
3. Se prepar cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, timpul de preparare 10 minute. Se adaug fina,
sarea, piperul, bulionul i se continu s se prepare timp de 10 minute.
4. Se adaug cartofi, morcovii, rdcina de ptrunjel, se toarn supa, se amestec i se ferbe n modul STEW/
TOCAN, gradul SOFT/UOR, timpul de preparare 1 or, presiunea 0.
5. Dup semnalul sonor, care indic sfritul programului de gtit, se deconecteaz multicookerul.
6. Se pune tocana n farfurii i se servete la mas.
SAUTE/PRJIRE
10 + 10 min
STEW/TOCAN
1 or
34
Chiftelue de pui la aburi
35
Chiftelue de pui la aburi
Ingrediente
600 g carne tocat de pui (piept), 100 g smntn cu 20% grsime, 1 ceap (cca 150 g), 3 g sare,
piper dup gust, 50 g pine alb (fr cruste), 250 ml ap pentru preparare.
Pentru servire la mas: 5 frunze de salat verde, 5 roii cherry, 1 castravete proaspt.
Mod de preparare
1. Se taie ceapa n patru buci.
2. Se mrunesc bucile de ceap.
3. Se introduc ntr-un bol carnea tocat de pui, smntna, pinea alb, se adaug
sarea i piperul.
4. Se amestec ingredientele.
5. Se formeaz din amestecul rezultat chiftelue de mrime potrivit, se aeaz pe
nivelul superior al sitei pentru ferbere la aburi. Dac nu ncap toate chifteluele pe
nivelul superior, acestea pot f amplasate pe nivelul inferior al sitei.
6. Se toarn n vasul de gtit 250 ml de ap, se aeaz n el sita de aburi i se nchide
vasul de gtit cu capacul.
7. Se prepar n modul STEAM/ABURI, timpul de preparare 20 minute, presiunea 4.
8. Dup semnalul sonor, care indic sfritul programului de gtit, se deconecteaz
multicookerul i se reduce presiunea. Se scoate sita de aburi mpreun cu chifteluele
i se aeaz pe un platou.
9. Se taie castravetele n rondele subiri, iar roiile cherry n jumti.
10. Se aaz pe un platou frunze de salat i se pun pe acestea chifteluele.
11. Chifteluele se decoreaz cu legume proaspete i se servesc la mas.
STEAM/ABURI
20 min
3
5
6
36
Pui la aburi
37
Pui la aburi
Ingrediente
1 pui ntreg (aproximativ 1200 g), 3 foi de dafn, 5 boabe de piper negru, 250 ml ap pentru
aburi, 6 g sare.
Pentru servire la mas: 3 crengue de cimbru.
Mod de preparare
1. Se toarn n vasul de gtit apa, se adaug foile de dafn i boabele de piper.
2. Se pune sare pe pui.
3. Se aeaz n vasul de gtit sita de aburi, peste care se pune puiul i se nchide vasul
de gtit cu capacul.
4. Se prepar n modul STEAM/ABURI, timpul de preparare 1 or, presiunea 4.
5. Se pune puiul pe un platou, se decoreaz cu crengue de cimbru i se servete la
mas.
Pentru dietetici nu se adaug sare pe pui.
STEAM/ABURI
1 or
1
3
5
38
Pui cu busuioc, rozmarin i cimbru
39
Ingrediente
1 pui ntreg (aproximativ 1500 g), 100 g smntn, 1 crengu de rozmarin, 3 crengue de
busuioc verde, 3 crengue de cimbru, 5 cei de usturoi, piper dup gust, 5 g sare.
Pentru servire la mas: 1 crengu de rozmarin, 1 crengu de busuioc verde.

Mod de preparare
1. Se taie carnea de pui n 8 pri.
2. Se condimenteaz cu sare i piper bucile de pui, se freac cu usturoi pisat i se
toarn smntna.
3. Se pun bucile de pui n vasul de gtit, se adaug cteva crengue de rozmarin, 3
crengue de busuioc verde i cimbru.
4. Se prepar cu capacul nchis n modul CHICKEN/PUI, timpul de preparare 1 or,
presiunea 3.
6. Se pun bucile de pui pe o farfurie mare, se decoreaz cu crengue de busuioc
verde i rozmarin.
7. Se servete cu o garnitur.
O garnitur potrivit pentru puiul cu busuioc sunt cartofi copi.
CHICKEN/PUI
1 or
2
3
7
40
Pui copt cu cartof i mrar
41
Ingrediente
800 g pulpe de pui, 8-10 cartof, 1 legtur de mrar, 25 g unt, sare i piper dup gust.
Mod de preparare
1. Se spal carnea. Cartofi se cura i se taie n cuburi mari. Se toac legtura de
mrar.
2. Se pun pulpele de pui n vasul de gtit. Se pun deasupra cartofi i se presar mrarul
i condimentele.
3. Untul se taie bucele i se pun peste cartofi.
4. Se gtete n modul CHICKEN/PUI, gradul MIDDLE/MEDIU, timpul de preparare
35 de minute, presiunea 3.
CHICKEN/PUI
35 min
1
Se servete cald sau rece.
42
Carne de porc cu ciuperci i muguri
de bambus n sos dulce-acrior
43
Ingrediente
1 masur de orez, 1 muschiule de porc, 6 linguri de ulei pentru prjirea ingredientelor, 1
ceap roie, 1 ardei gras rou, 1 bucat de ghimbir (7-8 cm), 2 cei de usturoi, 300 g ciuperci
(de preferin urechi de lemn), 3 linguri sos de soia, 1 cutie mic de ananas inclusiv sucul, 2
linguri de oet balsamic, 200 g de muguri de bambus.

Mod de preparare
1. Se ferbe orezul n multicooker conform reetei: la o msur de orez se pun 2 msuri
de ap, 3 g sare. Se alege modul RICE/OREZ, presiunea 3. Aparatul regleaz automat
timpul de preparare n fucie de umiditatea din interior, timpul de preparare find de
aproximativ 20 de minute. Se scoate orezul ntr-un vas separat.
2. Se gtete fr capac n modul SAUTE/PRJIRE, aproximativ 20 de minute, i se
adaug n vasul de gtit 2-3 linguri de ulei i carnea de porc tiat cubulee. Cnd
aceasta s-a prjit, se scoate ntr-un vas separat i se pune sare i piper dup gust.
3. Se pun din nou 2-3 linguri de ulei n vasul de gtit i se pun la prjit fr capac n
modul SAUTE/PRJIRE ceapa tiat, ardeiul mrunit, ghimbirul tiat n felii subiri,
usturoiul tiat feliue i ciupercile, aproximativ 20 de minute. Cnd acestea s-au
nmuiat se adaug sosul de soia, ananasul tiat cubulee i sucul din cutie, oetul
balsamic. Se mai prjesc cteva minute.
4. Se adaug n vasul de gtit carnea i mugurii de bambus i se mai las la prjit
cteva minute pn se nmoaie i mugurii de bambus.
5. Se pune preparatul pe farfurie i se adaug garnitura de orez, apoi se servete la
mas.
RICE/OREZ
aproximativ 20 min
SAUTE/PRJIRE
aproximativ 45 min
2
3
44
Friptur de curcan cu legume
45
Ingrediente
25 g ulei de msline, 600 g fle de curcan, 1 ardei portocaliu (cca 150 g), 1 ardei galben (cca
150 g), 300 g dovlecei, 3 roii proaspete (cca 150 g fecare), 1 ceap (cca 150 g), 4 cei
de usturoi, 300 g fasole psti congelat, piper dup gust, un praf de amestec Ierburi de
Provence, 20 g oet balsamic, 20 g sare.
Pentru servire la mas: 4 cei de usturoi, 1 legtur de verdea proaspt.
Mod de preparare
1. Se taie cubulee fleul de carne de curcan, ardeiul dulce, roiile i dovleceii.
2. Se toac mrunt ceapa i verdeaa iar usturoiul se piseaz.
3. Se decongeleaz fasolea psti.
4. Se toarn pe fundul vasului de gtit ulei de msline i se adaug bucile de carne
de curcan i ceapa tocat mrunt.
minute. Se prepar pn la evaporarea lichidului.
6. Se adaug, peste carnea rumenit, legumele pregtite, oetul balsamic, sarea i
condimentele.
minute.
9. Se toac mrunt verdeaa i usturoiul i se adaug peste friptura preparat.
10. Se aeaz friptura cu legume n farfurii adnci i se servete la mas.
SAUTE/PRJIRE
30 + 20 min
1
4
9
46
Friptur de prepeli
47
Ingrediente
4 prepelie ntregi, 8 linguri ulei de msline, piper dup gust, 10 g de sare.
Pentru servire la mas: 4 crengue de ierburi proaspete.
Mod de preparare
1. Se freac carnea cu sare i piper.
2. Se toarn n vasul de gtit uleiul de msline i se las la ncins.
3. Se prjete cu capacul deschis carnea n modul SAUTE/PRJIRE, timpul de
preparare 10 minute.
4. Se ntoarce carnea pe cealalt parte i se gtete n modul CHICKEN/PUI, timpul de
preparare 30 minute, presiunea 3.
5. Se pune prepelia cald n farfurii, se decoreaz cu crengue de ierburi proaspete i
se servete la mas.
Se servete cu vin rou sec.
SAUTE/PRJIRE
10 min
CHICKEN/PUI
30 min
1
2
5
48
Ra cu mere i portocale roii
49
Ingrediente
1 ra, 2 mere verzi, 2 portocale roii, 75 g caise uscate, 1 crengu de rozmarin, 3 crengue
de ptrunjel, 1 ceap roie, 4 cei de usturoi, 1 vrf de cuit de piper, 1 praf de boia, 5 g sare.
Pentru servire la mas: 1 crengu de rozmarin, 1 mr verde, 1 portocal roie.

Mod de preparare
1. Se taie raa n 8 buci.
2. Se mrunete usturoiul. Merele i portocalele se taie felii, ceapa se taie inele.
3. Se pune ceapa i usturoiul n vasul de gtit. Se adaug cteva crengue de rozmarin,
3 crengue de ptrunjel, se condimenteaz.
4. Se prjete raa cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, pn ce se aurete.
5. Se adaug merele, portocalele i se gtete cu capacul nchis n modul CHICKEN/
PUI, gradul HARD/INTENS, timpul de preparare 50 minute, presiunea 3.
6. Se pun bucile de ra pe o farfurie mare, se garnisete cu feliile de mere i
portocale.
7. Se decoreaz cu ptrunjel i frunze de rozmarin.
Raa se desprinde foarte uor de pe oase. Se servete i cu varz clit.
SAUTE/PRJIRE
CHICKEN/PUI
50 min
1
4
7
50
Plcint cu carne i mozzarella
51
Ingrediente
1 kg carne tocat (porc/vit/pui/curcan), 300 g mozarella, 1 praz (15-20 cm), 1 morcov, 2 ou,
condimente (sare i piper) dup gust, foi de plcint.
Mod de preparare
1. Se amestec carnea tocat cu cele dou ou, prazul i codimentele.
2. Se ntinde plcinta n straturi n vasul multicookerului Oursson: foaie de plcint, un strat de carne, apoi morcovul
i un strat de mozarella. Apoi nc o foaie de plcint, un strat de carne i unul de mozarella, o foaie de placint i
un strat de mozzarella.
3. Se prepar n modul BAKE/COACERE cu capacul nchis, timpul de preparare 1 or, presiunea 0.
4. Dac se dorete ca plcinta de carne s fe un pic mai rumenit, la sfarit se las nc 20 minute cu capul nchis
pe programul SAUTE/PRJIRE, presiunea 0.
Se poate consuma cald sau rece.
BAKE/COACERE
1 or
SAUTE/PRJIRE
20 min
52
Piftie de limb de vit
53
Ingrediente
1200 g limb de viel, 2 cepe, 2 morcovi, 1 rdcin de ptrunjel, 5 boabe de piper negru, 10
g sare, 3 foi de dafn, 30 g gelatin, ap pn la nivelul MAX.
Pentru servire la mas: 5 ou ferte de prepeli, 3 cei de usturoi, 15 afne, 5 crengue
proaspete de mrar, 30 g mutar picant, 50 g hrean, 5 crengue de ptrunjel.
Mod de preparare
1. Se pune limba de viel n vasul de gtit.
2. Se adaug ceapa, morcovul ntreg, rdcina de ptrunjel, sarea, piperul, foile de
dafn i se acoper cu ap.
3. Se prepar n modul SLOW-COOK/GTIRE LENT, timpul de preparare 2 ore,
presiunea 0.
4. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se aaz limba ntr-
un vas adnc. Peste limba ferbinte se toarn ap cu ghea.
5. Se scoate cu grij pielia de pe suprafaa limbii de viel.
6. Se taie limba felii apoi se rspndesc uniform pe un platou.
7. Se decoreaz cu morcovul fert, usturoi tocat, crengue de ierburi proaspete, fructe
de pdure i cu oule ferte tiate n jumtate.
8. ntr-un litru de sup n care a fert limba se adaug pentru dizolvare, gelatina.
9. Se las supa preparat n vasul de gtit pentru a se pstra cald.
10. Se toarn o cantitate mic de sup cu gelatin peste feliile de limb de viel. Se las
s se ntreasc n frigider.
11. Preparatul se las la frigider timp de 3 ore.
12. Se taie piftia felii, se condimenteaz cu hrean sau mutar, se decoreaz cu crengue
de ierburi proaspete i se servete.
1
2
10
SLOW-COOK/
GTIRE LENT
2 ore
54
Pete la aburi
55
Pete la aburi
Ingrediente
2 peti proaspei, jumtate de lmie (cca 50 g), 1 ceap (cca 150 g), 3 g
sare, piper dup gust, 2 foi de dafn, 2 boabe de piper negru, 250 ml ap.
Pentru decor: 5 frunze de salat, 3 rmurele de verdea proaspt, jumtate de lmie
(cca 50 g).
Mod de preparare
1. Ceapa i lmia se taie rondele.
2. Petii se stropesc cu suc de lmie, peste ei se presar piper i sare.
3. Se aranjeaz petele pe nivelul superior al sitei de gtit la aburi.
4. Se toarn n vasul de gtit 250 ml ap, se adaug ceapa tocat, foile de dafn i
boabele de piper.
5. Se instaleaz sita cu petele n vasul de gtit sub presiune i se acoper cu capacul.
7. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, multicookerul se
deconecteaz i se reduce presiunea.
8. Petele preparat se decoreaz cu felii de lmie i rmurele de verdea proaspt.
STEAM/ABURI
20 min
3
2
8
56
Cambul
57
Ingrediente
30 g ulei foarea-soarelui, 3 g sare, 20 g fin, 500 g cambul, condimente pentru pete.
Mod de preparare
1. Se cur bine cambula i se ndeprteaz coada.
2. Se amestec fina cu condimentele i se ruleaz cambula n amestecul pregtit.
3. Se toarn n vasul de gtit ulei de foarea-soarelui i se prepar cambula cu capacul nchis n modul
FISH/PETE, gradul MIDDLE/MEDIU, timpul de preparare 30 minute, presiunea 0.
4. Se prjete cambula pe ambele pri pn se rumenete.
5. Se servete cambula cu garnitur de legume proaspete i piure de cartof.
n cazul n care cambula este mare, se taie n buci de 300 grame.
FISH/PETE
30 minute
58
Pete marinat
59
Pete marinat
Ingrediente
1000 g fle de cod, 80 g ulei de foarea-soarelui, 3 cepe, 3 morcovi, 400 g conserv de roii
decojite, 3 foi de dafn, 15 g sare, 1 buchet de ierburi proaspete.
Pentru servire la mas: 5 fre de ierburi proaspete.
Mod de preparare
1. Se taie ceapa mrunt.
2. Se rade morcovul pe rztoarea mare.
3. Fileul de cod se taie n buci cu greutatea de 50-75 g.
4. Se taie usturoiul i ierburile proaspete.
5. Se toarn n vasul de gtit uleiul de foarea-soarelui apoi se adaug ceapa, usturoiul,
ptrunjelul tocat i morcovii rai.
6. Se condimenteaz cu sare, se adaug foi de dafn.
7. Se prepar n modul BAKE/COACERE, timpul de preparare 20 minute, presiunea 0.
8. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se adaug conserva
de roii i se amestec.
9. Se toarn sosul pe bucile de pete. Se condimenteaz cu sare i condimente
pentru pete.
10. Se prepar n modul FISH/PETE, timpul de preparare 20 minute, presiunea 0.
11. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, petele se scoate
i se aaz pe platou.
12. Se toarn sosul din vasul de gtit peste bucile de pete.
13. Se decoreaz cu ierburi proaspete tocate i se servete. Acest fel de mancare poate
f servit i rece.
BAKE/COACERE
20 min
FISH/PETE 20 min
3
8
13
60
Somon i crevei cu ierburi
proaspete
61
Ingrediente
300 g crevei, 300 g fle de somon, 2 lingurie condimente pentru pete, 15 g sare, ierburi
proaspete pentru pete: ment, mrar, ptrunjel, tarhon, cimbru, 30 g unt.
Pentru servire la mas: 5 crengue de cimbru proaspt, 3 buc. salat verde.
Mod de preparare
1. Se toac mrunt ptrunjelul.
2. Se pun ntr-un bol fleurile de somon i creveii pentru a le condimenta cu sare apoi
se adaug condimente pentru pete i ptrunjel tocat. Se amestec.
3. Se adaug n vasul de gtit untul, somonul i creveii.
5. Se aranjeaz frunzele de salat pe o farfurie i se aaz peste fleurile de somon i
creveii apoi se decoreaz cu crengue de cimbru i se servete la mas.
FISH/PETE 20 min
1
3
5
62
File de cod cu praz
63
Ingrediente
50 g unt, 200 g praz, 1 lmie, 10 g sare, 800 g fle de cod, ierburi pentru pete: ment, tarhon,
cimbru, piper dup gust.
Mod de preparare
1. Se taie prazul inele i ierburile pentru marinarea fleurilor de cod.
2. Se condimenteaz cu sare i piper codul, se adaug sucul de la o lmie i se las la
marinat 1 - 2 ore n ierburile tocate i inelele de praz.
3. Se adaug untul n vasul de gtit dup care se pune codul marinat.
5. Se aranjeaz codul n farfurii, se toarn sosul de pete n care a fost pregtit i se
servete la mas.
Se servete cu vin alb la mas.
FISH/PETE 20 min
1
2
4
64
File de pete alb cu tomate
65
Ingrediente
30 g ulei de msline, 3 cei de usturoi, 1 ceap roie, 800 g roii, 10 g sare, 800 g fle de pete
alb, 1 linguri condimente pentru pete, ment, tarhon, cimbru.
Pentru servire la mas: buchet de ierburi proaspete.

Mod de preparare
1. Se zdrobesc ceii de usturoi cu ajutorul unei prese.
2. Se taie roiile cubulee. Se toac mrunt ceapa roie.
3. Se amestec roiile tocate, ceapa, uleiul de msline, usturoiul i sarea.
4. Se pune sare i condimente pentru pete peste fleurile de pete i se las la marinat
1- 2 ore.
5. Se prepar amestecul de roii, ceap, ulei de msline, usturoi i sare n modul BAKE/
COACERE, timpul de preparare 30 minute, presiunea 0.
6. Se gtete cu capacul nchis, amestecnd ocazional pn se evapor lichidul.
7. Se pun ierburile proaspete peste roii.
8. Se aaz buci de fle de pete peste amestecul cu roii prjite i ierburile proaspete.
9. Se prepar n modul FISH/PETE, gradul SOFT/UOR, timpul de preparare 10
minute.
10. Se pune preparatul n farfurii i se servete la mas.
Ierburile proaspete pot fi nlocuite cu ierburi uscate.
BAKE/COACERE
30 min
FISH/PETE 10 min
2
7
10
66
Macrou cu legume
67
Macrou cu legume
Ingrediente
6 buci medii de macrou (1400 g), 3 morcovi feliai, 1 ceap mare, 1 ardei gras/capia, suc
de roii/roii la conserv/sos din roii proaspete fcute la robot, condimente (sare, piper,
cimbru, usturoi) dup gust.

Mod de preparare
1. n vasul multicookerului se pune un strat de morcovi peste care aezm petele.
2. Deasupra petelui punem jumtate din cantitatea de ceap i ardei i condimente,
iar apoi se aeaz al doilea strat de pete.
3. Se adaug legumele rmase, conserva de roii i aproximativ 200 ml de ap.
4. Se gtete n modul BAKE/COACERE, timpul de preparare 30 minute, presiune 0.
5. Se pune n farfurii i se servete la mas cu lmie.

BAKE/COACERE
30 min
1
2
5
68
Piftie de biban
69
Ingrediente
2 kg biban, 3 cepe, 2 morcovi, 10 boabe de piper negru, 15 g sare, 3 foi de dafn, 30 g gelatin,
1 l ap.
Pentru decor i servire la mas: 3 ou ferte de prepeli, 3 crengue de ptrunjel, 1 lmie,
100 g hrean.

Mod de preparare
1. Se taie capul i coada bibanului. Se scot mruntaiele i se cur de solzi.
2. Se taie petele n buci de 50- 70 g, se scot oasele.
3. Se adaug n vasul de gtit capul, coada, ceapa, morcovii, sarea, piperul, foile de
dafn, se acoper cu ap.
4. Se prepar n modul SLOW-COOK/GTIRE LENT, timpul de preparare 3 ore,
presiunea 0.
5. Se adaug bucile de fle de pete n sup.
6. Se gtete n modul SLOW-COOK/GTIRE LENT, cu capacul nchis.
7. Se iau bucile de fle de biban din vasul de gtit i se pun pe un platou.
8. Se decoreaz cu morcovi, felii de lamie, jumti de ou de prepeli ferte i frunze
de ptrunjel.
9. Se strecoar supa.
10. Gelatina se dizolv n supa de pete ferbinte. Se toarn n platouri i se las s se
rceasc la temperatura camerei.
11. Platourile se pun la frigider peste noapte.
12. Se taie piftia n buci, se condimenteaz cu hrean i se servete la mas.
n cazul n care supa de pete este tulbure - nu v facei griji!
Pentru a o face mai limpede, se pune n sup un albu de ou crud.
Se aduce supa pn n punctul de ferbere amestecnd constant, dup care se strecoar rapid i se
adaug bucile de pete.
1
2
10
SLOW-COOK/
GTIRE LENT
3 ore
70
Omlet (1 porie)
71
Omlet (1 porie)
Ingrediente
2 ou de gin, 4 linguri de lapte cu 3,5% grsime, sare dup gust, 10 g unt.
Pentru decor: 5 frunze de rucola.
Mod de preparare
1. Se amestec toate ingredientele pentru omlet cu un mixer.
2. Se pune untul n vasul de gtit. Se apas butonul NCLZIRE. Se las 3 - 5 minute
pn se topete untul, apoi se apas butonul ANULARE.
3. Se toarn peste untul topit amestecul de ou i se selecteaz modul OMELET/
OMLET, timpul de preparare 10 minute, presiunea 0.
4. Se pune omleta pe o farfurie, se garnisete cu frunze de rucola i se servete la mas.
NCLZIRE 3-5 min
OMELET/OMLET
10 minute
1
3
4
72
Omlet cu unc
73
Omlet cu unc
Ingrediente
100 g unc, 50 g brnz ras cu 45% grsime, 2 ou de gin, 4 linguri de lapte cu 3,5%
grsime, 1 praf de sare, 10 g unt.
Pentru decor: 5 fre de ierburi proaspete.
Mod de preparare
1. Se amestec laptele, sarea i oule cu mixerul.
pn se topete untul, apoi se apas butonul ANULARE.
3. Se adaug peste untul topit unca tiat cuburi, brnza ras i se toarn amestecul
de ou apoi se selecteaz modul OMELET/OMLET, timpul de preparare 10 minute,
presiunea 0.
4. Se pune omleta pe o farfurie, se garnisete cu o crengu de ierburi proaspete i se
servete la mas.
NCLZIRE 3-5 min
OMELET/OMLET
10 minute
1
3
4
74
Omlet cu fructe de mare
75
Ingrediente
100 g scoici, 100 g crevei, 50 g brnz ras cu 45% grsime, 4 ou de gin, 8 linguri de lapte
cu 3,5% grsime, 1 praf de sare, 10 g unt.
Pentru decor: 5 fre de ierburi proaspete.
Mod de preparare
1. Se amestec laptele, sarea i oule cu mixerul.
2. Se pune untul n vasul de gtit. Se apas butonul NCLZIRE. Se las 3 - 5 minute pn se topete untul, apoi
se apas butonul ANULARE.
3. Se adaug peste untul topit scoicile, creveii, brnza ras i se toarn amestecul de ou, apoi se selecteaz
modul OMELET/OMLET, timpul de preparare 20 minute, presiunea 0.
4. Se pune omleta pe o farfurie, se garnisete cu o crengu de ierburi proaspete i se servete la mas.
NCLZIRE 3-5 min
OMELET/OMLET
20 minute
76
Risotto cu ciuperci
77
Ingrediente
30 g ulei de msline, 900 g ciuperci, 1 pahar de msurat* cu orez Arborio, 15 g sare, 1 linguri
de condimente pentru pilaf, piper dup gust, 2 pahare de msurat cu ap.
* pahar de msurat de 160 ml din setul de accesorii al multicookerului
Mod de preparare
1. Ciupercile se spal, se taie buci mari.
2. n vasul de gtit sub presiune se toarn uleiul de msline i se introduc ciupercile,
sarea i condimentele.
3. Se prepar cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE pn la evaporarea
lichidului.
4. Se adaug orezul i apa. Se amestec.
5. Se prepar cu capacul nchis n modul PORRIDGE/CEREALE, timp de preparare 45
deconecteaz i se reduce presiunea. Se deschide capacul i se amestec.
7. Pilaful cu ciuperci se pune n farfurii adnci i se servete la mas.
Pentru a f n ton cu tradiiile buctriei italiene de preparare a risottoului, nainte de a servi la mas, n
risotto se adaug sup de legume sau de pui.
SAUTE/PRJIRE
PORRIDGE/CEREALE
45 min
2
6
7
78
Carne de porc cu hric
79
Carne de porc cu hric
Ingrediente
500 g carne de porc, 250 g hric, 1 morcov mare, 2 cepe mijlocii, condimente (sare, piper i
ardei iute) dup gust.
Mod de preparare
1. Se pune carnea n vasul de gtit si se prjete cu capacul deschis, n modul SAUTE/
PRJIRE, timpul de preparare 30 minute. Se las n acest mod pn devine aurie,
aproximativ 15 minute.
2. Apoi se adaug morcovul i ceapa tiate mrunt i se continu prjirea pn la
fnalul celor 30 de minute.
3. Se adaug hrica.
4. Se pune apa ct s acopere toate ingredientele. Pana la nivelul de al vasului de
gtit.
5. Se pune capacul i se alege modul PORRIDGE/CEREALE, timpul de preparare 30 de
SAUTE/PRJIRE
30 min
PORRIDGE/CEREALE
30 min
3
Se servete cald sau rece.
1
80
Hric cu carne de vit
81
Ingrediente
50 g ulei de foarea soarelui, 2 cepe, 600 g carne de vit (muchi), 2 pahare de msurat cu
hric, 4 pahare de msurat cu ap, 1 linguri sare, 3 foi de dafn, 1 vrf de cuit de piper
negru.
Mod de preparare
1. Carnea de vit se taie n cuburi mici, se toac mrunt ceapa, se spal hrica.
2. Se pun toate ingredientele n vasul de gtit n ordinea prezentat.
3. Se prepar n modul PORRIDGE/CEREALE, timpul de preparare 1 or, presiunea 2.
4. La sfrit se amestec compoziia cu unt, se pune n farfurie i se servete.
PORRIDGE/CEREALE
1 or
82
Hric cu mere i scorioar
83
Ingrediente
2 pahare de msurat cu hric, 4 pahare de msurat cu ap, 1 linguri sare, 2 mere verzi, 1
linguri scorioar.
Se adaug: 30 g unt, 2 linguri zahr.
Mod de preparare
1. Mrul se taie n buci, se scoate miezul i se d prin rztoarea mare, se cltete hrica.
2. Se pun n vasul de gtit toate ingredientele.
3. Se prepar n modul PORRIDGE/CEREALE, timpul de preparare 45 minute, presiunea 2.
4. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se adaug zahrul, untul i se amestec.
5. Se pune compoziia n farfurie i se servete.
PORRIDGE/CEREALE
45 minute
84
Orez cu ciuperci
85
Ingrediente
2 linguri ulei de foarea soarelui, 1 ceap, 300 g glbiori proaspei, 100 g smntn cu 20%
grsime, 1 pahar de msurat cu orez cu boabe mari, 2 pahare de msurat cu ap, 1 vrf de
cuit de amestec Ierburi de Provence, piper dup gust, 1 cel de usturoi, 1 linguri sare.
Mod de preparare
1. Se toac mrunt ceapa, se taie glbiorii buci mari, se spal orezul i se adaug o linguri de sare.
2. Se adaug n vasul de gtit toate ingredientele pregtite n ordinea indicat n reet.
3. Se prepar n modul PORRIDGE/CEREALE, timpul de preparare 50 minute, presiunea 2.
4. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se scoate preparatul se aaz n farfurii i se
servete la mas.
PORRIDGE/CEREALE
50 min
86
Hric
87
Hric
Ingrediente
1 pahar de msurat* cu hric, 2 pahare de msurat cu ap, 5 g sare, 50 g unt.
Mod de preparare
1. n vasul de gtit se pun 25 g de unt, hrica splat, sarea i se adaug ap.
2. Se prepar n modul RICE/OREZ, presiunea 3. Aparatul regleaz automat timpul
de preparare n fucie de umiditatea din interior, timpul de preparare find de
aproximativ 20 de minute.
deconecteaz i se reduce presiunea. Se deschide capacul i se amestec.
4. Compoziia se pune n farfurii, se adaug unt dup gust i se servete la mas n
calitate de garnitur.
RICE/OREZ
aproximativ 20 min
1
3
4
88
Orez brun
89
Orez brun
Ingrediente
1 pahar de msurat cu orez brun, 2 pahare de msurat cu ap, 3 g sare.
Mod de preparare
1. Se spal orezul brun, apoi se pune n vasul de gtit mpreun cu apa i sarea.
3. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se amestec
compoziia. Opional, se adaug ulei.
4. Se scoate preparatul se aaz n farfurii i se servete la mas.
RICE/OREZ
aproximativ 20 min
1
3
4
90
Orez Arborio fert
91
Orez Arborio fert
Ingrediente
1 pahar de msurat cu orez Arborio, 2 pahare de msurat cu ap, 3 g sare.
Mod de preparare
1. Se spal orezul brun, apoi se pune n vasul de gtit mpreun cu apa i sarea.
3. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se amestec
compoziia. Opional, se adaug ulei.
4. Se scoate preparatul se aaz n farfurii i se servete la mas.
Orezul Arborio este perfect pentru a face risotto.
RICE/OREZ
aproximativ 20 min
1
3
4
92
Mei cu lapte
93
Mei cu lapte
Ingrediente
pahar de msurat cu mei, 3 pahare de msurat cu lapte cu 3,2% grsime, linguri sare.
Se adaug: 25 g unt, 1 lingur zahr.
Mod de preparare
1. Se spal meiul.
2. Se pun n vasul de gtit meiul, laptele i sarea.
4. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se prepar n
modul NCLZIRE timpul de preparare 20-30 de minute.
5. Se adaug zahrul, untul i se amestec.
6. Se scoate preparatul, se aaz n farfurii i se servete la mas.
RICE/OREZ
aproximativ 20 min
NCLZIRE
20-30 min
2
3
6
94
Pine alb
95
Ingrediente
850 g fin de gru, 40 ml ulei vegetal, 30 g zahr, 15 g drojdie (uscat), 10 g sare, 500 ml ap
(la temperatura camerei).
Mod de preparare
1. Se amestec ntr-un vas fina cu drojdia, sarea, zahrul i uleiul, turnndu-se cte puin ap pn se obine
un aluat omogen, care nu se mai lipete de pereii vasului.
2. Se unge cu ulei vasul multicookerului i se pune aluatul n interior.
3. Se alege modul BAKE/COACERE, timp de preparare 1 or i 30 minute, presiunea 0. Dup 2 ore se scoate
pinea i se repune n vasul multicookerului cu partea care la coacere a fost deasupra n jos. Se alege modul
BAKE/COACERE pentru nc 1 or i 30 min, presiunea 0.
4. Se scoate pinea i se las s se rceasc nainte de a se servi.
BAKE/COACERE
1 or i 30 min + 1
or i 30 min
96
Ciorb acr cu limb de viel
97
Ingrediente
Pentru limba de viel: 800 g limb de viel, ap pn la nivelul MAX, 2 cepe (cca 150 g
fecare), 3 foi de dafn, 3 boabe de piper negru, 10 g sare.
Pentru sup: 400 g unc afumat, 1 ceap (cca 150 g), 5 linguri ulei de msline, 4 castravei
murai (cca 50 g fecare), 50 msline fr smburi, 2 morcovi (cca 150 g fecare), 2 cartof (cca
150 g fecare), 3 foi de dafn, piper dup gust.
Pentru servire la mas: 250 g smntn cu 20% grsime, 1 lmie, 1 legtur de verdea
proaspt.
Mod de preparare
1. Se pune ap n vasul de gtit pn la nivelul MAX i se adaug limba de vit, 2 cepe ntregi, foile de dafn,
sarea i piperul.
2. Se prepar n modul SLOW-COOK/GTIRE LENT, timpul de preparare 2 ore, presiunea 0.
3. Dup semnalul sonor, care indica terminarea procesului de gtit, se deconecteaz vasul de gtit i se reduce
presiunea.
4. Se strecoar supa de carne. Se pune limba fart ntr-un bol adnc.
5. Se toarn peste limba fart ap rece i se decojete cu grij.
6. Se toac mrunt ceapa, se taie morcovii i castraveii murai n buci lungi i subiri, iar cartofi n patru buci.
7. Se taie unca n cuburi i limba fart n buci lungi i subiri.
8. Se toarn n vasul de gtit uleiul de msline i se adaug ingredientele pregtite la paii 6 i 7.
9. Se prepar cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, timpul de preparare 10 minute.
10. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se adaug supa de carne, mslinele, usturoiul
zdrobit i se amestec.
11. Se prepar n modul SOUP/SUP, gradul SOFT/UOR timpul de preparare 10 minute, presiunea 3.
12. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se deconecteaz vasul de gtit i se reduce
presiunea. Se aeaz mncarea pregtit pe platouri, se decoreaz fecare porie cu o felie de lmie, verdea
proaspt i se servete la mas.
SLOW-COOK/
GTIRE LENT 2 ore
SAUTE/PRJIRE
10 min
SOUP/SUP 10 min
98
Bor cu sfecl i carne de vit
99
Ingrediente
500 g carne de vit (macr), 1 ceap (cca 150 g), 30 g ulei de foarea soarelui, 250 g varz alb,
3 sfecle (cca 150 g fecare), 2 morcovi (cca 100 g fecare), 2 cartof (cca 150 g fecare), 1 ardei
dulce (cca 150 g), 50 g bulion, 4 cei de usturoi, 1 legtur de mrar, 3 foi de dafn, 15 g sare,
piper dup gust, ap pn la nivelul MAX.
Pentru servire la mas: 250 g smntn cu 20% grsime, 1 legtur de verdea proaspt.
Mod de preparare
1. n vasul de gtit se toarn uleiul de foarea soarelui, se adaug ceapa tiat mrunt i
bucile de carne de vit. Se prepar cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE,
timpul de preparare 20 minute. Se prepar pn la evaporarea total a lichidului.
2. Se adaug varza tocat, morcovul i sfecla ras la rztoarea cu ochiuri mari, ardeiul
i cartofi tiai cubulee. Se mai adaug bulion, foi de dafn, sare i condimente. Se
toarn ap pn la nivelul MAX. Se amestec coninutul n vasul de gtit. Se seteaz
modul SOUP/SUP, timpul de preparare 20 minute, presiunea 3.
4. Se adaug mrarul tocat mrunt, usturoiul zdrobit i se amestec.
5. Borul se toarn n farfurii adnci i se servete la mas cu smntn i verdea
proaspt.
1
2
SAUTE/PRJIRE
20 min
SOUP/SUP 20 min
5
100
Ciorb de pui a la grec
101
Ingrediente
400 g pulpe de pui dezosate, 200 g ceap, 200 g morcovi, 200 g rdcin de ptrunjel, 100
g elin, 50 g orez, 2 glbenuuri, 100 g smntn, sare dup gust, zeam de la de lmie.
Pentru servire la mas: 1 legtur de ptrunjel verde.
Mod de preparare
1. Se pun n vasul de gtit al multicookerului legumele i carnea splate i mrunite.
Se adug orezul i sarea. Se pune ap astfel nct s acopere toate ingredientele.
2. Se alege modul SOUP/SUP, timpul de preparare 30 de minute, presiunea 3.
3. Se bat glbenuurile spum, se adaug smntna i lmia. Se deschide capacul, se
adaug acest amestec i se mai ferbe 5 minute.
4. Se servete cald cu ptrunjel verde presrat deasupra. Se mai poate aduga lmie
n farfurie, dup gust.
SOUP/SUP
30 min
1
102
Ciorb cu castravei murai
103
10
Ingrediente
600 g carne de pui, 300 g pulpe de pui, 1 ceap (cca 150 g), 2 linguri ulei de foarea soarelui,
4 cartof (cca 150 g fecare), 2 tulpini de elin (cca 100 g fecare), 50 g pstrnac, 2 morcovi
(cca 100 g fecare), pahar de msurat cu orez, 3 foi de dafn, 15 g sare, piper dup gust, 2 l
ap, 2 pahare de msurat cu zeam de castravei murai, 6 castravei murai (cca 50 g fecare).
Pentru servire la mas: 4 cei de usturoi, 1 legtur de verdea proaspt. 250 g smntn
cu 15% grsime.
Mod de preparare
1. n vasul de gtit se pun uleiul de foarea soarelui, bucile de carne de pui i ceapa
tiat mrunt.
2. Se prepar cu capacul nchis n modul CHICKEN/PUI, timpul de preparare 30
minute, presiunea 3. Se prepar pn la evaporarea deplin a lichidului.
3. Morcovii i rdcinile de pstrnac se taie buci lungi i subiri.
4. Cartofi se taie n patru buci, iar castraveii murai cuburi mici i tulpinile de elin
se taie rondele subiri.
5. Se adaug n vasul de gtit ingredientele de la pasul 3 i 4 pentru pregtirea ciorbei.
6. Se prepar n modul SOUP/SUP, timpul de preparare 20 minute, presiunea 3.
7. Se toac mrunt verdeaa i usturoiul.
9. Se adaug usturoiul i mrarul tocat mrunt i se amestec.
10. Se toarn ciorba n farfurii adnci, se adaug smntn dup gust i se servete la
mas.
1
2
CHICKEN/PUI
30 min
SOUP/SUP 20 min
104
Ciorb de costi de porc
105
Ingrediente
400 g fasole alb conservat, 600 g costi de porc, 1 ceap, 1 tulpin de elin (cca 150 g), 1
morcov (cca 100 g), 400 g roii conservate ntregi fr pieli, 4 cei de usturoi, 2 g chimen
(semine), 1 rmuric de rozmarin, 1 rmuric de salvie, cimbru uscat mcinat dup gust, 15 g
sare, ap pn la nivelul MAX, 1 legtur de verdea proaspt.
Mod de preparare
2. Costia de porc se taie bucele, astfel ca fecare porie s aib cte 2 bucele de
carne cu os.
3. Morcovul i elina se taie buci lungi i subiri, usturoiul se zdrobete cu presa.
4. n vasul de gtit se pun bucile de costi de porc, se adaug ceapa, usturoiul,
condimentele i sarea.
5. Se prepar n modul BAKE/COACERE, timpul de preparare 30 minute, presiunea 0.
6. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, bucile de costi
se ntorc, se adaug fasolea conservat, roiile, morcovul, elina i apa.
7. Se prepar n modul SOUP/SUP, timpul de preparare 30 minute, presiunea 3.
8. Se toac mrunt verdeaa.
10. Se adaug n sup verdeaa tocat mrunt i se amestec.
11. Supa se toarn n farfurii adnci. La fecare porie se adaug cte dou buci de
carne i se servete la mas.
1
6
10
BAKE/COACERE
30 min
SOUP/SUP 30 min
106
Sup cu tieei i carne de pui
107
Ingrediente
500 g buci de pui, 1 ceap, 2 morcovi, 150 g tieei de ou, 4 cei de usturoi, 3 foi de dafn,
piper dup gust, ap pn la nivelul MAX, ardei iute dup gust, 1 buchet de ierburi proaspete.
Mod de preparare
1. Se pun n vasul de gtit bucile de pui i ceapa tocat.
2. Se prepar n modul CHICKEN/PUI timpul de preparare 20 de minute, presiunea 3.
3. Se taie morcovii fii.
4. Se amestec coninutul din vasul de gtit i se adaug morcovii i tieeii.
5. Se umple cu ap pn la nivelul MAX.
6. Se prepar n modul SOUP/SUP, gradul SOFT/UOR timpul de preparare 10
7. Se toac mrunt ierburile i ardeiul iute. Se d usturoiul printr-o pres.
8. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se adaug ierburile
tocate fn n tigaie, ardeiul, usturoiul i se amestec.
9. Se scoate supa, se aaz n boluri i se servete la mas.
Acordai atenie termenului de valabilitate al tieeilor de gtit.
Dac tieeii se prepar n mai puin de 5 minute, se pun n vasul de gtit cu sup ferbinte la modul
SOUP/SUP, apoi se deconecteaz vasul de gtit i se las n modul SLOW-COOK/GTIRE LENT
timp de 5 minute.
9
1
4
CHICKEN/PUI
20 min
SOUP/SUP
10 minute
108
Sup de roii
109
Sup de roii
Ingrediente
500 g tomate, 80 g ceap, 80 g piper, 70 g past de tomate, 30 ml ulei de msline, 10 g
ghimbir (rdcin), 600 ml ap, condimente (sare) dup gust, se recomand folosirea a 5 g
sos adjic.
Mod de preparare
1. Se rade ghimbirul i legumele se taie cubulee de 1,5-2cm. Se pun n vasul de gtit.
2. Se adaug apa, condimentele, pasta de tomate, se nchide capacul i se alege modul
SOUP/SUP, timpul de preparare 30 minute, presiunea 3.
3. Supa se vars ntr-un vas i se amestec cu un blender de mn pn se
omogenizeaz.
4. Se servete la mas cu crutoane.
SOUP/SUP
30 min
2
110
Chowder de pete
111
Chowder de pete
Ingrediente
300 g fle de somon, 200 g cartof, 100 ml smntn de gtit (10%), 60 g dovlecel, 60 g ceap,
60 g morcovi, 1 L ap, condimente (sare etc.) dup gust.
Mod de preparare
1. Se taie cubulee de 1,5-2 cm toate legumele i se clesc n vasul de gtit cu
capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, timpul de preparare 5 minute. Se alege
programul pentru 20 de minute, iar dup cele 5 minute se apas butonul ANULARE.
2. Se adaug apa, somonul, sarea i condimentele. Se nchide capacul i se seteaz
programul SOUP/SUP, timpul de preparare 30 minute, presiunea 3.
3. La fnalul programului se deschide capacul i se adaug smntn de gtit.
4. Supa se vars ntr-un vas i se amestec cu un blender de mn pn se
omogenizeaz.
5. Se servete la mas cu mrar i crutoane.
SAUTE/PRJIRE
5 min
SOUP/SUP
30 min
1
2
112
Sup de dovleac
113
Ingrediente
500 g dovleac, 500 g piept de curcan, 1 ceap, 3 morcovi, 2 cartof, 2 cei de usturoi, 2 foi de
dafn, ap pn la nivelul MAX, suc de portocale.
Pentru servire la mas: 100 g smntn cu 35% grsime, 100 g pine alb prjit, 50 g
semine de dovleac, 1 buchet de ierburi proaspete.
Mod de preparare
1. Se taie dovleacul i cartofi cuburi, morcovii se taie fii subiri, ceapa se las ntreag,
se d usturoiul printr-o pres.
2. Se adaug n vasul de gtit pieptul de curcan i ingredientele n ordinea prezentat
mai sus, foile de dafn i sarea.
3. Se adaug ap pn la nivelul MAX.
4. Se prepar n modul SOUP/SUP timpul de preparare 30 minute, presiunea 3.
5. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se scoate ceapa i
pieptul de curcan.
6. Se toarn supa ntr-un blender, se adaug sucul de portocale, cartofi i se toac
pn se obine o sup crem.
7. Se toac mrunt ptrunjelul.
8. Se taie n felii curcanul n funcie de cte porii se fac.
9. Se aranjeaz feliile de curcan pe o farfurie adnc, se toarn supa crem, se adaug
crema pe fecare porie, verdeaa tocat mrunt, crutoanele, seminele de dovleac i
se servete la mas.
Aceast sup trebuie consumat imediat. Este bun proaspt i cald.
9
2
6
SOUP/SUP
30 min
114
Sup de fructe de mare
115
Ingrediente
2-3 peti proaspei pe care i vom ferbe pentru a obine baza supei, 500 g amestec fructe de
mare, 250 g crevei mici, 1 ceap mare, 1 bucat de praz (15 cm), 2 morcovi, 1 ardei iute, 1
pung noodles/tiei de orez, unt/ulei de msline pentru clirea legumelor/fructelor de mare,
2-3 cei de usturoi, 1 bucic de ghimbir proaspt (tiat felii subiri), 2 linguri de sos de soia,
mrar, ptrunjel, sare i piper dup gust.
Mod de preparare
1. Se cur i se taie petele proaspt i l punem la fert n modul SOUP/SUP, timp de preparare 20 de
minute, presiunea 3. La fnal baza supei obinut se pune ntr-un vas separat.
2. Fructele de mare se pun la dezgheat.
3. Legumele se taie pe lung, n feliue subiri.
4. Fructele de mare le punem la clit n 2-3 linguri de ulei de msline (sau unt) n multicookerul Oursson. Dup
ce sunt bine ptrunse, le scoatem afar i n sosul format punem i legumele la clit.
5. Amestecm legumele clite cu fructele de mare n multicooker.
6. Adugm zeama n care a fert petele, alturi de usturoi, ghimbir, sos de soia.
7. Punem capacul i ferbem n modul SOUP/SUP, timp de preparare 30 de minute, presiunea 3.
8. Se pune n boluri i se servete la mas.

SOUP/SUP
20 + 30 minute
116
Legume cu crnai
117
Ingrediente
80 g unt, 3 ardei dulci, 4 crnai, 400 g suc de roii, piper dup gust, 3 g sare.
Pentru decor: cteva crengue de mrar proaspat.
Mod de preparare
1. Se taie ardeii.
2. Se pune untul n vasul de gtit. Se apas butonul NCLZIRE. Se las 3 - 5 minute pn se topete untul. La
fnal se apas butonul ANULARE.
3. Se adaug ardeii n untul topit, se condimenteaz cu sare i piper i se amestec. Se seteaz modul
SAUTE/PRJIRE, timpul de preparare 20 minute i se gtete cu capacul deschis.
4. Se amestec ocazional. Se gtete cu capacul deschis.
5. Cnd ardeii devin rumeni se adaug conserva de roii i crnii.
6. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se scot crnii prjii i se aranjeaz n
farfurii, se garnisete cu verdeaa tocat mrunt i se servete.
NCLZIRE 3-5 min
SAUTE/PRJIRE
20 min
118
Cartof prjii
119
Ingrediente
8 cartof, 40 g ulei de foarea soarelui, linguri sare.
Mod de preparare
1. Se cur cartofi i se taie fii.
2. Se toarn n vasul de gtit ulei de foarea-soarelui, se pun cartofi, se condimenteaz
cu sare.
3. Se prepar n modul SAUTE/PRJIRE, timp de preparare 30 minute. Se gtete cu
capacul deschis.
4. n timpul gtirii se amestec cartofi.
5. Se aranjeaz cartofi pe platouri i se servesc.
Se servesc ca i garnitur pentru grtar sau chiftele.
SAUTE/PRJIRE
30 min
1
3
5
120
Vinete cu ghimbir
121
Ingrediente
50 g ulei de foarea-soarelui, 3 vinete, 20 g ghimbir, 4 cei de usturoi, 3 g sare, piper dup
gust.
Pentru servire la mas: 1 buchet de ierburi proaspete.
Mod de preparare
1. Se taie vinetele n felii groase de 1 cm.
2. Se trec ceii de usturoi printr-o pres.
3. Se decojete ghimbirul i se taie n fii subiri.
4. Se freac vinetele cu sare, piper i usturoi.
5. Se toarn ulei n vasul de gtit apoi se adaug vinetele n uleiul ferbinte i se prepar n modul SAUTE/PRJIRE,
timpul de preparare 30 minute. Se gtete cu capacul deschis.
6. Se adaug ghimbir i se ferbe, amestecnd constant.
7. Se gtesc vinetele pn cnd se nmoaie.
8. Se pun vinetele ntr-un bol adnc.
9. Se orneaz cu verdea tocat i se servesc.
SAUTE/PRJIRE
30 minute
122
Sfecl roie cu smntn
123
Ingrediente
500 g sfecl roie, 250 g morcov, 150 g elin, 2 foi de dafn, 30 g ulei de foarea soarelui, 2
linguri fin de gru, 5 g sare, 10 g zahr, 250 g smntn cu 20% grsime.
Mod de preparare
1. Se taie n fii sfecla, morcovii i elina.
2. Se toarn n vasul de gtit ulei de foarea-soarelui i se pun ingredientele pregtite, foile de dafn, sare i
zahr.
3. Se prepar n modul STEW/TOCAN, gradul SOFT/UOR, timpul de preparare 1 or, presiunea 0.
4. Se adaug fina, smntna, se amestec i se apas pe butonul NCLZIRE apoi se las 20 minute.
5. Se transfer sfecla ntr-un vas i se servete la mas.
STEW/TOCAN
1 or
NCLZIRE 20 min
124
Varz clit
125
Ingrediente
1000 g varz proaspt, 300 g praz, 40 g unt,1 vrf de cuit de piper, 1 foaie de dafn, 2 cei
de usturoi, 2 lingurie de sare.
Mod de preparare
1. Se taie n jumtate inelele de praz, varza se taie n fii.
2. Se adaug n vasul de gtit untul i prazul.
3. Se gtete cu capacul deschis timp de 10 minute n modul SAUTE/PRJIRE.
4. n timpul gtirii se amestec continuu pentru a nu se arde compoziia, se adaug
varza tocat, sarea i restul de condimente.
5. Se prepar n modul STEW/TOCAN gradul SOFT/UOR, timpul de preparare 1 or,
presiunea 0.
6. Se scoate varza, se aranjeaz pe platouri i se servete la mas ca o garnitur.
Pentru a folosi amestecul ca umplutur pentru plcinte, se adaug varz fart i ou ferte tiate mrunt.
1
2
6
SAUTE/PRJIRE
10 min
STEW/TOCAN
1 or
126
Ardei umplui
127
Ingrediente
500 g carne tocat de vit, 1 pahar de msurat* cu orez rotund, 1 pahar de msurat* cu ap
pentru ferberea orezului, 10 ardei (cca 150 g fecare), 3 morcovi (cca 150 g fecare), 50 g ulei
de msline, 3 roii proaspete (cca 150 g fecare), 1 ceap (cca 150 g ), 4 cei de usturoi, 1
legtur de verdea proaspt, 10 g sare, 400 ml ap pentru sos.
Pentru servire la mas: 200 g smntn cu 20% grsime.
Mod de preparare
1. Se ferbe orezul n modul RICE/OREZ, presiunea 3. Aparatul regleaz automat
timpul de preparare n fucie de umiditatea din interior, timpul de preparare find de
2. Ceapa se toac mrunt, morcovii se dau prin rztoarea cu ochiuri mari, roiile se
trec prin ap clocotit, se cur de pieli, se taie cubulee.
3. Se taie capacele ardeilor, se ndeprteaz seminele.
4. Vasul de gtit se spal i se usuc. Se toarn uleiul de msline i se pune ceapa,
morcovul i roiile.
5. Se mai adaug verdeaa tocat i usturoiul apoi se pune sare.
6. Se prepar cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE timp de 20 minute.
7. Se amestec orezul fert cu compoziia de mai sus.
8. Amestecului de mai sus i se adaug legumele prjite.
9. n umplutura pentru ardei se pune sare i se amestec.
10. Ardeii se umplu i se pun n vasul de gtit. Se toarn ap.
11. Se prepar cu capacul nchis n modul STEW/TOCAN, gradul SOFT/UOR, nc 1
or, presiunea 0.
13. Ardeii gata preparai se pun n farfurii adnci, se stropesc cu sosul n care s-au
preparat, se adaug smntn i se servesc la mas.
9
10
13
RICE/OREZ
aproximativ 20 min
SAUTE/PRJIRE 20
min
STEW/TOCAN
1 or
128
Mazre sczut
129
Ingrediente
400 g mazre congelat, piept de pui dezosat, ardei gras, 1 ceap verde, 1 bucic de
usturoi, 1 legtur mrar verde, 100 ml bulion.
Mod de preparare
1. Se toac mrunt ardeiul, ceapa, usturoiul, mrarul.
2. Se taie carnea n fii.
3. Se pun ingredientele de la pasul 1 i 2 n vasul de gtit al multicookerului i se adaug 100 ml ap.
4. Se alege modul STEW/TOCAN, gradul SOFT/UOR, timpul de preparare 1 or, presiunea 0.
STEW/TOCAN
1 or
130
Fasole sczut
131
Ingrediente
3 cepe, 100 g ulei de msline, 400 g fasole pestri, 400 g tomate decojite la conserv, piper
dup gust, 15 g sare, 1 l ap.
Se adaug: 5 cei de usturoi, 100 g nuci zdrobite, 1 buchet de ierburi proaspete.
Mod de preparare
1. Se nmoaie fasolea n ap rece, se las peste noapte. Se scurge i se cltete fasolea cu ap proaspt.
2. Se taie ceapa mrunt. Se toarn n vasul de gtit ulei de msline i se gtete ceapa cu capacul deschis n
modul SAUTE/PRJIRE, pn se rumenete.
3. Se pune ceapa ntr-un bol. Se pun boabele n vasul de gtit, se toarn ap.
4. Se gtete n modul BEAN/FASOLE, gradul MIDDLE/MEDIU timp de 2 ore, presiunea 6.
5. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se verifc compoziia.
6. Se adaug peste boabele ferte, conserva de roii, se condimenteaz cu sare i se gtete cu capacul deschis
n modul SAUTE/PRJIRE, pentru a se evapora lichidul n exces.
7. Se adaug peste boabele ferte usturoiul pisat, ceapa prjit, nucile zdrobite i ierburile proaspt tocate i se
amestec.
8. Se pune amestecul n bol i se servete ca i gustare cald.
SAUTE/PRJIRE
BEAN/FASOLE
2 ore
SAUTE/PRJIRE
132
Fasole cu usturoi i roii
133
Ingrediente
3 linguri ulei de msline, 2 cepe, 250 g roii proaspete, 15 g sare, piper dup gust, 350 g fasole
amestec, 5 l ap, 1 buchet de ierburi proaspete, 4 cei de usturoi.
Mod de preparare
1. Se nmoaie fasolea n ap rece, se las peste noapte. Se scurge i se cltete fasolea
cu ap proaspt.
2. Se pun boabele de fasole nmuiate n vasul de gtit. Se toarn ap peste ele. Se
gtete n modul BEAN/FASOLE, timp de preparare 1 or, presiunea 6.
multicookerul i se verifc compoziia de fasole apoi se pune ntr-un castron cu un
capac.
4. Se taie ceapa felii. Roiile se taie cubulee.
5. Se toarn n vasul de gtit uleiului de msline i se pune ceapa felii.
6. Se prjete ceapa cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, timp de preparare
10 minute. Apoi se adaug roiile i se ferb timp de 10 minute.
7. Se adaug sare i piper n amestecul de fasole din castron. Se amestec.
8. Se toac mrunt usturoiul.
9. Se toac mrunt ierburile proaspete.
10. Se amestec fasolea, se adaug ierburile i usturoiul i se amestec din nou.
11. Se prepar n modul NCLZIRE timp de 10 minute pentru a spori gustul su.
12. Se transfer amestecul de fasole n bol, se garnisete cu o crengu de ierburi
proaspete i se servete.
2
6
12
BEAN/FASOLE
1 or
SAUTE/PRJIRE
10 + 10 min
NCLZIRE 10 min
134
Bruschete cu fasole
135
Ingrediente
350 g praz, 50 g ulei de msline, 400 g fasole, 200 g piure de tomate, piper dup gust, 15 g
sare, 1 l ap.
Se adaug: 5 cei de usturoi, 12 felii de pine prjit, 1 buchet de ierburi proaspete.
Mod de preparare
2. Se taie ceapa mrunt. Se toarn n vasul de gtit ulei de msline, se adaug ceapa apoi se gtete n modul
SAUTE/PRJIRE pn se rumenete, cu capacul deschis.
3. Se pune ceapa ntr-un bol. Se pun boabele n vasul de gtit, se toarn ap.
4. Se gtete n modul BEAN/FASOLE, gradul MIDDLE/MEDIU, timpul de preparare 2 ore, presiunea 6.
5. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se deconecteaz multicookerul i se verifc
compoziia.
6. Se adaug peste boabele ferte, conserva de roii, se condimenteaz cu sare i se gtete cu capacul deschis
n modul SAUTE/PRJIRE pentru a se evapora lichidul n exces.
7. Se adaug peste boabele ferte usturoiul pisat, ceapa prjit, i ierburile proaspt tocate i se amestec
ntr-un blender.
8. Se aranjeaz pasta de fasole pe feliile de pine prjit, se presar ierburi proaspete tocate i se servesc ca
aperitiv.
SAUTE/PRJIRE
BEAN/FASOLE
2 ore
SAUTE/PRJIRE
136
Salat de fasole alb
137
Ingrediente
400 g fasole alb, piper dup gust, 10 g sare, 1 l ap.
Se adaug: 5 cei de usturoi, 50 g crutoane, 25 g ulei de msline, 1 linguri de mutar
picant, 50 g mozzarella, 1 buchet coriandru proaspt, rucola.
Mod de preparare
2. Se pun boabele de fasole nmuiate n vasul de gtit. Se toarn ap peste ele. Se gtete n modul BEAN/
FASOLE, gradul MIDDLE/MEDIU, timpul de preparare 2 ore, presiunea 6.
3. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se deconecteaz multicookerul, se pune sare
i se las s se rceasc uor.
4. Se toac mrunt coriandru, usturoiul se d printr-o pres i se amestec cu uleiul de msline i mutar.
5. ntr-un vas se aaz rucola, fasolea fart, mozzarella, se adaug sosul de usturoi i crutoanele.
6. Se servete ca aperitiv.
Fasolea poate f preparat i congelat pentru utilizare ulterioar.
A nu se folosi conserve de fasole, din cauza coninutului ridicat de sare.
BEAN/FASOLE
2 ore
138
Fasole n sos de tomate
139
Ingrediente
300 g praz, 100 g ulei de foarea soarelui, 400 g boabe de fasole pestri, 100 g past de roii,
15 g sare, 1 l ap.
Se adaug: 5 cei usturoi, 1 buchet de ierburi proaspete.
Mod de preparare
1. Se nmoaie fasolea n ap rece, se las peste noapte. Se scurge i se cltete fasolea
cu ap proaspt.
2. Prazul se taie inele. Se taie ceapa mrunt, se toarn n vasul de gtit ulei de msline
i se gtete ceapa n modul SAUTE/PRJIRE, pn se rumenete, cu capacul
deschis. Se pune ceapa ntr-un bol.
3. Se pun boabele n vasul de gtit, se toarn ap. Se gtete n modul BEAN/FASOLE,
gradul MIDDLE/MEDIU, timpul de preparare 2 ore, presiunea 6.
multicookerul i se verifc compoziia.
5. Se adaug past de roii peste boabele ferte, se condimenteaz cu sare i se gtete
cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE pentru a se evapora lichidul n exces.
6. Se adaug usturoiul pisat peste boabele ferte, ceapa prjit, i ierburile proaspt
tocate i se amestec.
7. Se transfer amestecul de fasole n bol i se servete la mas ca i gustare ferbinte.
Adecvat pentru un meniu srac n grsimi.
1
2
7
SAUTE/PRJIRE
BEAN/FASOLE
2 ore
SAUTE/PRJIRE
140
Dovlecei umplui cu carne
141
Dovlecei umplui cu carne
Ingrediente
2 dovlecei (cca 350 g fecare), 250 g carne tocat de vit, 2 morcovi proaspei (cca 150 g
fecare), 1 ceap (cca 150 g), 3 g sare, piper dup gust, 30 g ulei de foarea soarelui, 30 g past
de roii, pahar de msurat* cu orez, 1 pahar de msurat* cu ap pentru ferberea orezului,
250 ml ap pentru prepararea la aburi.
Pentru decor i servire la mas: 1 legtur de verdea proaspt, 1 legtur de frunze de
salat, 200 g smntn cu 20% grsime.
Mod de preparare
1. Se prjesc ceapa i morcovul n ulei de foarea soarelui cu capacul deschis n modul
SAUTE/PRJIRE. Legumele prjite se pun ntr-un bol adnc.
2. n vasul de gtit se pune orezul, apa se toarn peste orez.
3. Se prepar cu capacul nchis n modul PORRIDGE/CEREALE timp de 30 minute,
presiunea 2.
4. Se amestec carnea de vit tocat, orezul fert, legumele prjite, pasta de roii i se
condimenteaz.
5. Dovleceii se taie n cteva buci cu limea de cel mult 5 cm, se ndeprteaz
miezul cu cuitul, lsnd o adncitur, care se umple cu umplutura din carne, orez i
legume.
6. Dovleceii umplui se aaz pe nivelurile superior i inferior ale sitei de aburi.
7. n vasul de gtit se toarn 250 ml ap, se instaleaz sita de aburi. Se acoper cu
capac.
multicookerul i se reduce presiunea, se scoate sita pentru gtit n aburi cu dovleceii
umplui i se aaz pe o farfurie plat.
10. Dovleceii umplui se aranjeaz pe platouri, se presar verdea proaspt, se adaug
dup gust smntn i se servesc la mas.
SAUTE/PRJIRE
PORRIDGE/CEREALE
30 min
STEAM/ABURI
20 min
8
5
6
142
Dovlecei cu roii i ceap
143
Ingrediente
50 g ulei de foarea soarelui, 2 dovlecei, 3 roii proaspete, 2 cepe, 2 cei de usturoi, 5 g sare,
piper dup gust.
Pentru servire la mas: 1 buchet de ierburi proaspete.
Mod de preparare
1. Se taie dovleceii i roiile n felii groase de 1 cm.
2. Se zdrobesc ceii de usturoi printr-o pres.
4. Se condimenteaz dovleceii cu sare, piper i usturoi, se amestec.
5. Se toarn n vasul de gtit ulei de foarea-soarelui, se selecteaz modul SAUTE/PRJIRE, timpul de preparare
30 minute. Se gtete cu capacul deschis.
6. Se pune ceapa tocat mrunt n ulei ferbinte i se las la prjit pn se rumenete, se amestec constant.
7. Se adaug dovleceii i roiile i se gtesc pn cand se nmoaie.
8. Se pun legumele prjite ntr-un castron.
9. Se orneaz cu verdea tocat i se servete.
SAUTE/PRJIRE
30 minute
144
Frittata cu praz i sparanghel
145
Frittata cu praz i sparanghel
Ingrediente
250 g praz, 250 g sparanghel, 100 g ciuperci proaspete mici, 40 g unt, 2 g sare.
Umplutura: 8 ou de gin, 150 g brnz cu 45% grsime, 1 vrf de cuit de amestec Ierburi
de Provence, piper dup gust, 3 g sare.
Se adaug: 30 g parmezan ras pentru decor, ardei iute dup gust.
Mod de preparare
1. Se taie prazul n felii de 1 cm grosime, fecare ramur de sparanghel se taie n 4
buci.
2. Se taie picioarele ciupercuelor, se utilizeaz numai plria.
3. Se pun n vasul de gtit ceapa, sparanghelul i ciupercile, se condimenteaz cu sare.
4. Se gtete cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, timp de preparare 20
minute.
5. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se pun ingredientele
prjite ntr-un castron.
6. Se taie o bucat de hrtie de copt la dimensiunea 35x40 cm. Se aeaz foaia de copt
n vasul de gtit.
7. Se toarn ingredientele prjite peste foaia de copt.
8. Peste mixul de ingrediente se adaug un ou, i se amestec.
9. Se acoper ceapa prajit, ciupercile i sparanghelul cu umplutura de ou.
10. Se gtete n modul OMELET/OMLET, timp de preparare 30 de minute, presiunea
0.
11. Se scoate uor foaia de copt din vasul de gtit, se ndeprteaz cu grij frittata i se
aaz pe o farfurie.
12. Se presar parmezan ras.
13. Se taie frittata i se servete ca o gustare cald.
SAUTE/PRJIRE
20 minute
OMELET/OMLET
30 minute
3
9
13
146
Frittata cu legume
147
Ingrediente
100 g praz, 100 g sparanghel, 150 g ardei gras galben, 150 g roii proaspete, 2 cei de
usturoi, 40 g ulei de msline, 2 g sare.
Umplutura: 8 ou de gin, 150 g brnz cu 45% grsime, 1 vrf de cuit de amestec Ierburi
de Provence, piper dup gust, 3 g sare.
Se adaug: 30 g parmezan ras pentru decor, 10 frunze verzi de busuioc.
Mod de preparare
1. Se taie prazul, fecare ramur de sparanghel se taie n 4 buci.
2. Roiile i ardeii se taie cuburi. Usturoiul se trece prin pres.
3. Se pun n vasul de gtit ceapa, sparanghelul, roiile, ardeii i se condimenteaz cu sare.
4. Se gtete cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, timp de preparare 20 minute.
5. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se pun ingredientele prjite ntr-un castron.
6. Se taie o bucat de foaie de copt n dimensiunea 35x40 cm. Se aeaz foaia de copt n vasul de gtit.
7. Se toarn ingredientele prjite peste foaia de copt.
8. Se amestec toate ingredientele pentru umplutur cu mixerul.
9. Se acoper ceapa prajit, sparanghelul, roiile i ardeii cu umplutur.
10. Se gtete n modul OMELET/OMLET, timp de preparare 20 minute, presiunea 0.
11. Se scoate uor foaia de copt din vasul de gtit, se ndeprteaz cu grij frittata i se aaz pe o farfurie.
12. Se presar parmezan ras i frunzele de busuioc tocate mrunt.
13. Se taie frittata i se servete ca o gustare cald.
SAUTE/PRJIRE
20 min
OMELET/OMLET
20 min
148
Colunai cu brnz de vaci
149
Colunai cu brnz de vaci
Ingrediente
350 g brnz de vaci cu 9% grsime, 100 g zahr pudr, 5 g zahr vanilat, 30 g amidon de
porumb, 10 g sare, 2 ou de gin, 250 ml ap.
Pentru decor: 200 g sos de cpuni, 200 g smntn cu 20% grsime.
Mod de preparare
1. Se pun ntr-un castron adnc toate ingredientele pentru aluatul cu brnz.
2. Cu mixerul se frmnt aluatul uniform.
3. Se formeaz aluatul ca o rol i se taie n porii, se d prin fin.
4. Se aaz poriile n sita de aburi.
5. Se toarn n vasul de gtit 250 ml ap.
6. Se aaz n vasul de gtit sita de aburi cu tot cu papanai.
8. Se aaz papanaii n boluri, se garnisete cu sos de cpuni. Se asezoneaz cu
smntn i se servesc.
STEAM/ABURI
10 minute
6
8
3
150
Cltite
151
Ingrediente
2 pahare de msurat cu fin de gru, 2 pahare de msurat cu lapte cu 3,5% grsime, 75 g
zahr, 3 g sare, 3 ou de gin, 100 g ulei de foarea soarelui.
Pentru servire la mas: 50 g fructe de pdure proaspete, 25 g zahr.
Mod de preparare
1. Se pun ntr-un bol toate ingredientele pentru aluat.
2. Cu mixerul se omogenizeaz aluatul pentru cltite.
3. Se nclzete n vasul de gtit puin ulei vegetal n modul SAUTE/PRJIRE, cu
capacul deschis.
4. Se toarn aluat n vasul de gtit, se las s se rspndeasc, se coace pe o parte, cu
capacul deschis timp de 3 minute.
5. Se ntoarce cltita i se gtete pe cealalt parte timp de 2 minute.
6. Se pun cltitele pe o farfurie i se decoreaz cu fructe de pdure proaspete, se
presar zahr i se servesc.
SAUTE/PRJIRE
1
3
6
152
Dovleac cu caramel
153
Ingrediente
600 g dovleac, 200 g zahr, 15 g zahr vanilat, o pstaie de vanilie, 30 g coniac, 100 g unt.
Pentru servire la mas: 300 g brnz de vaci cu 9% grsime, 50 g fstic.
Mod de preparare
1. Se taie dovleacul n buci mari.
2. Se presar peste feliile de dovleac zahr i zahrul vanilat, apoi se toarn coniacul.
3. Se seteaz modul SAUTE/PRJIRE, timp de preparare 30 minute. Se gtete cu capacul deschis.
4. Se topete untul n vasul de gtit i se pun feliile de dovleac uniform.
5. Se las feliile de dovleac pn se nmoaie. Se amestec din cnd n cnd.
6. Se pune dovleacul caramelizat pe o farfurie i se las s se rceasc la temperatura camerei.
7. Se servete dovleacul caramelizat cu crem de brnz i fstic ca un mic dejun sau o gustare.
SAUTE/PRJIRE
30 min
154
Kheer cu ciree
155
Ingrediente
Pentru baz: 2 pahare de msurat cu orez rotund, 4 pahare de msurat cu ap, 3 g sare, 50
g miere, 20 g unt.
Umplutura: 100 g ciree fr smburi, 50 g fructe confate.
n plus: 150 g semine de susan prjite, 3 frunze de ment proaspt.
Mod de preparare
1. Se pune n vasul de gtit orezul rotund splat, sare, se adaug ap.
2. Se gtete n modul RICE/OREZ, presiunea 3. Aparatul regleaz automat timpul de preparare n fucie de
umiditatea din interior, timpul de preparare find de aproximativ 20 de minute.
3. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se amestec orezul. Se adaug untul i
mierea i se amestec.
4. Fructele confate se separ uor pentru a rmne ntregi.
5. Se mparte orezul n pri egale, se fac mingiue mici.
6. Se aplatizeaz bilele de orez n turte rotunde i n centru se pune cte un fruct confat i o cirea.
7. Bilele formate se ruleaz n seminele de susan prjite.
8. Se aeaz bilele de orez pe un platou, se garnisesc cu frunze de ment proaspete i se servesc la mas ca
desert.
Pentru a gti kheer cu legume, nu se pune unt.
Kheerul este un preparat care face parte din buctria indian.
RICE/OREZ
aproximativ 20 min
156
Prjitur cu brnz
157
Ingrediente
150 g fin de gru, 100 g migdale, 1 glbenu de ou, 40 g zahr, 1 g sare, 100 g unt.
Umplutura: 600 g brnz de vaci cu 9% grsime, 4 ou de gin, 1 g sare, 200 g zahr, 20 g
amidon de porumb.
Pentru servire la mas: 10 frunze proaspete de ment, petale de migdale.
Mod de preparare
pn se topete untul. La fnal se apas butonul ANULARE.
2. Se pun ntr-un bol untul topit, glbenuul de ou, zahr, un vrf de cuit de sare,
fin i praful de copt, migdalele mcinate i se frmnt aluatul pn acesta devine
frmicios.
3. Se amestec toate ingredientele pentru umplutur.
4. Se taie o bucat de hrtie de copt n dimensiunea 35x40 cm.
5. Se aaz foaia de copt n vasul de gtit. Apoi se pune aluatul.
6. Se pune umplutura de brnz de vaci peste aluat, se aplatizeaz suprafaa.
7. Se gtete cu capacul nchis n modul BAKE/COACERE, timp de preparare 1 or i
20 minute, presiunea 0.
8. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se deschide
capacul i se las brnza s se stabileasc i s se ngroae uor.
9. Se trage uor de marginile foii de copt i se scoate cu grij prajitura. Se las s se
rceasc la temperatura camerei.
10. Se presar petalele de migdale peste prjitur, se garnisete cu frunze de ment, se
taie n porii i se servesc cu ceai sau cafea.
10
2
6
NCLZIRE
3-5 min
BAKE/COACERE
1 or 20 min
158
Tort cu ciree
159
Ingrediente
200 g unt, 5 ou de gin, 2 pahare de msurat cu zahr, 100 g ciocolat, 30 ml coniac, 2 g
sare, 10 g praf de copt, 50 g nuci zdrobite, 2 pahare de msurat cu fin alb, 300 g ciree
proaspete sau congelate fr smburi, 25 g grsime, 20 g fin de gru, 20 g amidon de
porumb.
Pentru a decora tortul: 300 g ciocolat cu lapte, 50 g marmelad de ciree, ciocolat pentru
decor.
Mod de preparare
1. Se bat cu un mixer oule, zahrul i sarea ntr-o mas spumoas consistent.
2. n cuptorul cu microunde se topete ciocolata.
3. Se amestec ciocolata topit cu untul i coniacul.
4. Se pune consistena spumoas peste amestecul de ciocolat i coniac i se amestec.
5. Se amestec fina cu praful de copt.
6. Se adaug peste compoziie amestecul de fin i se amestec bine.
7. Se pune amidon peste cireele congelate fr smburi.
8. Se unge interiorul vasului de gtit cu unt i se presar fin.
9. Se pune jumtate din aluat n vasul de gtit. Se pun cireele preparate, apoi se
adaug restul de aluat i se aplatizeaz suprafaa.
10. Se gtete n modul BAKE/COACERE, timpul de preparare 1 or i 30 minute,
presiunea 0. Se verifc din cnd n cnd aluatul, iar dac este necesar se crete
timpul de preparare.
11. Se transfer tortul pe un platou pentru a-l lsa s se rceasc.
12. Se topete ciocolata cu lapte n cuptorul cu microunde.
13. Se ntinde peste tort un strat subire de ciocolat, se garnisete cu marmelad de
ciree i se decoreaz cu ciocolat neagr, apoi se pune tortul n frigider.
14. Tortul se taie n porii i se servete.
14
1
9
BAKE/COACERE
1 or i 30 min
160
Pasc fr aluat
161
Pasc fr aluat
Ingrediente
700 g brnz dulce de vaci, gras i cu coninut sczut de ap, 6 ou, 400 g smntn cu 12%
grsime sau iaurt, 200 g unt, 200 g zahr, 4 linguri de gri, 4 linguri de fin, 100-200 g stafde
sau alte fructe uscate/confate, seminele de la o pstaie de vanilie sau esen de vanilie.
Mod de preparare
1. Se bat oule foarte bine cu tot zahrul i cu vanilia, ntr-un castron mai mare.
2. Se adaug brnza de vaci i se amestec din nou foarte bine.
3. Se adaug unutul i se continu amestecarea pentru a se ncorpora foarte bine toate
ingredientele.
4. Se adaug cte o lingur de fin amestecndu-se pentru a se obine o compoziie
omogen.
5. Se adaug cte o lingur de gri amestecndu-se pentru a se obine o compoziie
omogen.
6. Se adaug smntn amestecndu-se bine pentru omogenizare.
7. Se unge cu puin unt vasul multicookerului i se tapeteaz cu puin fin.
8. Se pune n vasul de gtit compoziia i se coace n modul BAKE/COACERE, timpul
de preparare 1 or, presiunea 0. Se scoate pasca afar i se repune n vasul de gtit
cu partea care a fost deasupra n timpul coacerii jos. Se continu n modul BAKE/
COACERE nc 30 de minute, presiunea 0.
9. Se las s se rceasc, se pune pe un platou i se poate orna dup preferine.
BAKE/COACERE
1 or + 30 min
1
3
5
8
1
162
Mlai dulce
163
Mlai dulce
Ingrediente
3 ou, 4 linguri de zahr, un praf de sare, 200 g unt sau margarin, 2 linguri fin, 2 linguri gri,
220 g mlai, 600 ml iaurt, coaj de portocal ori lmie ras, 1 praf de copt, vanilie (baton
de vanilie sau esen).

Mod de preparare
1. Se unge vasul de gtit al multicookerului Ourrson cu puin unt i apoi se tapeteaz cu o mn de mlai.
2. Toate ingredientele se amestec ntr-un vas mare sau cu ajutorul unui robot. Consistena aluatului va f
lichid, ns mlaiul i griul i vor mri volumul la copt.
3. Se toarn compoziia n multicooker i se seteaz programul BAKE/COACERE, timp de preparare 1 or i 30
de minute, cu capacul nchis, presiunea 0.
4. Dup terminarea programului, lsai-o cteva minute s se rceasc n vas. Chiar dac vi se pare nc puin
moale, ea se va ntri.
5. Se pune pe un platou, se orneaz i se servete la mas.
BAKE/COACERE
1 or i 30 min
164
Prjitur cu cafea
165
Ingrediente
200 g unt, 5 ou, 300 g zahr brun, 5 linguri de cafea solubil, 2 g sare, 200 g fin pentru
cltite pufoase, 25 g unt pentru ungerea vasului de gtit, 20 g fin alb.
Pentru decor: 140 g praf de crem pentru tiramisu, 400 ml fric lichid, 15 buci decoraiuni
de ciocolat, 200 g ciocolat cu lapte.
Mod de preparare
1. Se bat oule, zahrul i sarea ntr-o mas spumoas consistent.
2. Se adaug untul moale. Se bate n continuare pn la obinerea unei mase cremoase.
3. Se amestec fina alb, fina pentru cltite pufoase cu cafeaua solubil.
4. Se adaug masei cremoase amestecul de fin i cafea i se mixeaz bine. Nu se
bate.
5. Suprafaa interioar a vasului de gtit se unge cu unt i se presar fin alb.
6. Se pune compoziia n vasul de gtit. Se niveleaz suprafaa.
7. Se seteaz modul BAKE/COACERE, timpul de preparare 1 or i 30 de minute,
presiunea 0. Se verifc cu o scobitoare dac s-a copt, n caz de necesitate, se
prelungete timpul de preparare cu 20 minute.
8. Se pune blatul ferbinte pe gril pentru rcire.
9. Se bate o spum pufoas din praf de crem pentru tiramisu i fric.
10. Blatul rcit complet se taie n trei straturi, apoi se ung cu crem. Suprafaa prjiturii
se glazureaz cu ciocolat topit. Se las ciocolata s se ntreasc.
11. Cu ajutorul unui pos de cofetrie se decoreaz suprafaa prjiturii cu fguri din
crem, se nfrumuseeaz cu ciocolat neagr.
12. Se taie prjitura felii i se servete la mas.
BAKE/COACERE
1 or 30 min
6
10
11
166
Prjitur cu viine
167
Ingrediente
2 ou, 250 g zahr alb tos, 375 g fin, 350 ml lapte, 100 ml ulei, 300 g viine congelate, 1
plicule de praf de copt, 1 plicule de zahr vanilat, 1 praf de sare.
Mod de preparare
1. Se mixeaz oulele cu zahrul.
2. Se adaug laptele cldut amestecat cu uleiul.
3. Se adaug fina, praful de copt i zahrul vanilat. Se amestec pentru a se omogeniza toate ingredientele.
4. Se amestec viinele cu 2 linguri de fin.
5. Se adaug viinele n aluatul prjiturii i se ncorporeaz uor folosind o spatul.
6. Se toarn compoziia n vasul de gtit al multicookerului.
7. Se gtete n modul BAKE/COACERE, timpul de preparare 1 or i 30 de minute, presiunea 0.
8. Dup semnalul sonor, care indic sfritul programului de gtit se deconecteaz aparatul i se las prjitura
s se rceasc.
9. Se scoate prjitura din vas i se decoreaz cu zahr pudr.
BAKE/COACERE
1 or i 30 min
168
Cheesecake
169
Ingrediente
250 g fin alb, 1 ou, 80 g zahr, 2 g sare, 150 g unt, 5 g praf de copt.
Crema de brnz Philadelphia: 100 g fric cu 35% grsime, 4 ou, 500 g brnz Philadelphia,
150 g zahr, 10 g zahr vanilat.
Pentru decor: 30 de fructe de pdure proaspete, 1 pacheel de jeleu transparent pentru tort,
5 linguri zahr, 200 g ap clocotit.
Mod de preparare
1. Se bat oule cu untul, zahrul i sarea.
2. Se adaug fina alb cu praful de copt, se frmnt aluatul.
3. Se bat toate ingredientele pentru obinerea cremei de brnz.
4. Se taie hrtia de copt cu dimensiunea 35x40 cm.
5. Se ntinde aluatul n form rotund.
6. Aluatul se aeaz pe hrtia de copt, introdus n vasul de gtit.
7. Aluatul se distribuie uniform n vasul de gtit, se face o margine cu nlimea 5-6 cm.
8. Pe coca astfel pregtit se pune crema, se niveleaz.
9. Se prepar n modul BAKE/COACERE timp de 1 or i 30 minute, presiunea 0. Fr
a f scos din vasul de gtit cheesecake-ul se rcete pn la temperatura camerei.
10. Se pune vasul de gtit mpreun cu cheesecake-ul n frigider peste noapte.
11. A doua zi se amestec jeleul uscat cu zahr, se toarn ap clocotit deasupra, se
amestec bine pn la obinerea unui sirop transparent.
12. Suprafaa cheesecake-ului se orneaz cu fructe de pdure i se toarn jeleul cald.
13. Tortul se introduce n frigider pentru o or, ca jeleul s se prind.
14. Se trage cu grij de capetele hrtiei de pergament pentru a scoate tortul din vasul
de gtit. Se aeaz pe un platou frumos.
15. Cheesecake-ul se taie felii i se servete la mas.
BAKE/COACERE
1 or 30 min
1
8
15
170
Tart cu mere
171
Ingrediente
2 pahare de msurat cu fin de gru, 5 ou de gin, 2 pahare de msurat cu zahr, 2 g sare,
5 mere acre, 25 g grsime, 20 g fin alb.
Pentru decor: 20 g zahr pudr, 1 pachet de maripan colorat pentru decorare, cteva buci
de fructe de pdure proaspete i frunze de ment.
Mod de preparare
1. Se unge interiorul vasului de gtit cu unt i se presar fin.
2. Se bat cu mixerul oule, zahrul i sarea ntr-o mas spumoas consistent.
3. Se adaug fina i se frmnt aluatul.
4. Se taie merele n 4 buci, se scot smburii.
5. Se taie feliile de mere n segmente mici.
6. Se adaug merele n aluatul pregtit i se amestec uor.
7. Se toarn aluatul n vasul de gtit, se netezete suprafaa.
8. Se prepar n modul BAKE/COACERE, timpul de preparare 1 or i 30 minute,
presiunea 0.
9. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se las timp de 3-5
minute tarta n vasul de gtit.
10. Se pune tarta cu mere pe platou ca s se rceasc.
11. Se ntinde maripanul pe foaia de copt la o grosime de 1-2 cm, iar cu forme se taie
inimi multicolore.
12. Se apas formele de inimioare uor n jos astfel nct acestea s se fxeze bine n
aluat.
13. Se decoreaz tarta cu fructe de pdure proaspete i frunze de ment, apoi se presar
zahr pudr.
14. Tarta se taie n porii i se servete cu ceai sau cafea.
BAKE/COACERE
1 or 30 min
13
7
4
172
Budinc cu brnz dulce i fructe de
pdure
173
Ingrediente
650 g brnz dulce, 3 ou, 100 g smntn, 200 g fructe de pdure (proaspete sau
decongelate i scurse), 4 linguri de zahr, esen de vanilie.
Mod de preparare
1. Se amestec brnza, smntna, esena de vanilie ntr-o compoziie omogen.
2. Se amestec oule cu zahrul i se adaug peste compoziia obinut anterior. Se adaug n compoziie
fructele de pdure i se amestec uor.
3. Aezm budinca n vasul de gtit din multicooker, pe hrtie de copt.
4. Se prepar n modul BAKE/COACERE, timpul de preparare 1 or i 30 minute, presiunea 0.
5. Se poate decora dup preferine.
BAKE/COACERE
1 or i 30 min
174
Brioe cu ciocolat
175
Ingrediente
4 ou, 150 g zahr, 150 g unt, 110 g fain, 60 g ciocolat, 10 g praf de copt
Mod de preparare
1. Se rade ciocolata.
2. Se bat oule cu zahrul spum, apoi se ncorporeaz ncet i celelalte ingrediente: untul, fina, praful de copt,
apoi ciocolata ras ntr-un amestec omogen.
3. Se unge vasul de gtit al multicookerului cu unt i se toarn compoziia.
4. Se nchide capacul i se alege modul BAKE/COACERE, timp de preparare 1 or, presiunea 0.
5. Se scoate prjitura, se taie n forme i se decoreaz cu ciocolat, fric sau fructe dup preferine.
BAKE/COACERE
1 or
176
Mere coapte cu miere
177
Ingrediente
300 g mere, 60 g miere, scorioar dup gust.
Pentru decor: stafde.

Mod de preparare
1. Se taie partea de sus a merelor ca un capac, se scoate miezul. Golul format se umple cu miere i puin
scorioar. Se pune napoi capacul merelor.
2. Se pun merele n vasul de gtit. Se alege modul BAKE/COACERE, timpul de preparare 45 de minute, presiunea
0.
3. Se servesc calde. Se decoreaz cu stafde.
BAKE/COACERE
45 min
178
Panna cotta
179
Panna cotta
Ingrediente
400 ml fric lichid (30%), 120 ml lapte, 100 g ciocolat neagr, 50 g zahr, 12 g gelatin, 1 g
vanilie.

Mod de preparare
1. Se rade ciocolata i se pune n vasul de gtit mpreun cu laptele, zahrul, vanilia i frica.
2. Se alege modul BAKE/COACERE, timp de preparare 5 minute, presiunea 0. Se alege programul pentru 20 de
minute i dup ce trec 5 minute se apas butonul ANULARE.
3. Gelatina se pune 1 minut n ap rece, se scoate i se las s se scurg. Se adaug i gelatina n vasul de gtit
i se amestec bine pn se topete toat gelatina.
4. Se pune compoziia n cupe i se las la frigider s se rceasc 3-4 ore. Se servete rece decorat cu fric i/
sau fructe dup preferine.
BAKE/COACERE
5 min
180
Mousse de ciocolat cu portocale
181
Ingrediente
200 g ciocolat, 4 ou, 50 g zahr, 50 g unt, 15 g coaj de portocal, 20 ml suc de portocale.

Mod de preparare
1. Se separ glbenuurile de albuuri. Albuurile se bat pn se obine o spum tare.
2. Glbenuurile se amestec cu coaja de portocal ras i cu sucul de portocale.
3. Ciocolata se rupe n buci mici i se pune n vasul de gtit mpreun cu zahrul i untul. Se alege modul
NCLZIRE, timp de preparare 5 minute, dup aceea se apas butonul ANULARE. Se amestec pentru a
obine o compoziie omogen.
4. Amestecul de ciocolat cu zahr i unt se toarn din vasul de gtit n vasul n care se af amestecul de ou cu
suc de portocal. Se amestec uor pentru a se omogeniza.
5. Se adaug i spuma de albuuri i se amestec uor.
6. Compoziia se pune n vasele din care se va servi i se pune la frigider pentru 2-3 ore. Se poate servi i n cojile
de portocale curate de pulp. Se orneaz cu coaj de portocal, alune, fric, dup preferine.
NCLZIRE 5 min
182
Dulcea de cpuni
183
Ingrediente
1 kg cpuni, 500 g zahr, 1 plicule de zahr vanilat, sucul i pulpa de la o lmie, coaj de
la 1 lmie ras.
Mod de preparare
1. Splai cpunile i tiai-le n bucti mici, punei-le n vasul de gatit i adugai zahrul. Ateptai o or.
2. Adugai zahrul vanilat, sucul de lmie, pulpa de lmie i coaja ras.
3. nchidei capacul, selectai modul SOUP/SUP, timp de preparare 30 de minute, presiunea 3.
4. Se deschide capacul i se mai gtete n modul SAUTE/PRJIRE, cu capacul deschis, timp de preparare 30
minute sau pn se ngroa puin dulceaa.
5. Se toarn n borcane i se las s se rceasc.
SOUP/SUP
30 min
SAUTE/PRJIRE
30 min
184
Gem de rubarb
185
Ingrediente
600 g rubarb, 600 g zahr.
Mod de preparare
1. Se cur tulpinile de rubarb i se taie n cubulee de aproxomativ 1 cm.
2. Se pun n vasul de gtit al multicookerului i se adaug zahrul.
3. Se alege modul SOUP/SUP, gradul HARD/INTENS, timp de preparare 1 or, presiunea 3.
4. Se gtete nc 30 de minute cu capacul deschis pe program SAUTE/PRJIRE pn se ngroa compoziia.
SOUP/SUP 1 or
SAUTE/PRJIRE
30 min
186
Dulcea de kiwi cu lime
187
Ingrediente
150 g zahr, 5 kiwi, 1 lime

Mod de preparare
1. Se cur kiwi de coaj i se taie n buci mici.
2. Se rade coaja de pe lime. Lime-ul fr coaj se taie n felii foarte subiri.
3. Se pun n vasul de gtit bucile de kiwi, feliile de lime i coaja ras de lime i se adaug zahrul. Se las n vas
o or pentru ca zahrul s se combine cu sucul de fructe.
4. Se alege modul SOUP/SUP, gradul HARD/INTENS cu capacul nchis, timp de preparare 1 or, presiunea 3.
5. Se deschide capacul i se mai gtete n modul SAUTE/PRJIRE, cu capacul deschis, timp de preparare 30
de minute sau pn se ngroaa dulceaa.
SOUP/SUP
1 or
SAUTE/PRJIRE
30 min
188
Butur din fructe
189
Ingrediente
210 g zahr, 70 g cpuni, 70 g ciree fr smburi, 70 g prune fr smburi, 70 g coacze
negre, 70 g mure, 1,6 L ap.
Mod de preparare
1. Se pun toate ingredientele n vasul de gtit.
2. Se selecteaz modul SOUP/SUP, timpul de preparare 30 minute, presiunea 3.
3. Se las s se rceasc i se servete.
SOUP/SUP
30 minute
190
Butur de mcee
191
Ingrediente
20 g fructe de Rosa canina (mcee), 300 ml ap, fructoz.
Mod de preparare
1. Se spal mceele i se pun n vasul de gtit mpreun cu zahrul i ap. Se selcteaz modul SOUP/SUP,
timp de preparare 40 de minute, presiunea 3.
2. Se scoate afar, se las s se raceasc i se strecoar nainte de a se servi.
Este recomandat i copiilor cu vrsta de peste 1 an.
SOUP/SUP
40 minute
192
Butur rcoritoare pe baz de iaurt
193
Ingrediente
600 ml lapte cu 6,0% grsime, 100 g iaurt Activia, 100 g banane, 100 g ananas, 100 g mango,
100 g ghea opional.
Mod de preparare
1. Se amestec laptele cu iaurtul ntr-un castron mare.
2. Se toarn amestecul de lapte n borcane i se acoper cu capace.
3. Se pun borcanele n vasul de gtit.
4. Se gtete cu capacul nchis n modul YOGHURT/IAURT, timpul de preparare 8 ore, presiunea 0.
5. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se scot borcanele cu iaurt.
6. Se pun n blender bucile de fructe exotice.
7. Se adaug iaurtul si se amestec pn devine o crem. Opional, se adaug ghea.
8. Se toarn butura preparat n pahare nalte i se servete.
YOGHURT/IAURT
8 ore
194
Lapte condensat
195
Ingrediente
1 l lapte cu 3,5% grsime, 250 g zahr.
Mod de preparare
1. Se toarn laptele n vasul de gtit.
2. Se gtete cu capacul nchis n modul SLOW-COOK/GTIRE LENT, timpul de preparare 3 ore.
3. Se adaug zahrul dup ce laptele este fert pn la o treime, se amestec i se las la fert.
4. Se toarn laptele ndulcit ntr-un pahar sau vas ceramic, se las s se rceasc i se servete.
SLOW-COOK/
GTIRE LENT
3 ore
196
Iaurt dietetic
197
Ingrediente
550 ml lapte cu 3,2% grsime, 150 g iaurt Activia, 30 g Hi-maize 260 (fbre dietetice, prebiotic).
Mod de preparare
1. ntr-un bol adnc se amestec toate ingredientele pentru iaurt. Amestecul lactat se
toarn n borcane i se acoper cu capace.
2. n vasul de gtit al multicookerului se introduce o gril din plastic i se pun pe ea
borcanele.
3. Multicookerul se nchide cu capacul, se seteaz modul YOGHURT/IAURT, timpul de
preparare 8 ore, presiunea 0.
4. Borcanele cu iaurt se pun la rece n frigider pentru 1-2 ore. Iaurtul rcit se servete
la mas.
nainte de consumarea iaurtului dietetic se amestec coninutul borcanului.
YOGHURT/IAURT
8 ore
1
2
4
198
Iaurt cu ciree
199
Ingrediente
600 ml lapte cu 3,2% grsime, 100 g iaurt Activia, 80 g ciree proaspete congelate fr smburi.
Mod de preparare
1. Se amestec laptele cu iaurtul ntr-un castron mare.
2. Cireele congelate se pun n borcane, se adaug amestecul de lapte i se acoper cu capac.
3. Se pun borcanele n vasul de gtit.
4. Se gtete cu capacul nchis n modul YOGHURT/IAURT, timpul de preparare 8 ore, presiunea 0.
5. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se scot borcanele cu iaurt.
6. Se pun borcanele de iaurt n frigider pentru 1-2 ore.
7. Se servete iaurtul la micul dejun ca desert.
Cireele ngheate se amestec cu amidonul de porumb pentru a preveni exfolierea lor n iaurt i a nu
permite eliberarea sucului de ciree.
YOGHURT/IAURT
8 ore
200
Iaurt cu fructe
201
Ingrediente
450 ml lapte cu 3,2% grsime, 150 g fric cu 20% grsime, 100 g iaurt, 150 g fructe (zmeur,
struguri etc).
Mod de preparare
1. ntr-un bol adnc se amestec toate ingredientele pentru iaurt.
2. Se repartizeaz fructele n borcane, se toarn deasupra amestecul lactat i se
acoper cu capace.
borcanele.
4. Multicookerul se nchide cu capacul, se selecteaz modul YOGHURT/IAURT, timpul
de preparare 8 ore, presiunea 0.
multicookerul, apoi se scot borcanele.
6. Borcanele cu iaurt se pun la rece n frigider pentru 1-2 ore.
7. Iaurtul rcit se servete la micul dejun sau n calitate de desert.
Pentru a obine un iaurt cu bucile de fructe la suprafa, borcanele nchise se pun n vasul de gtit cu
capacul n jos.
YOGHURT/IAURT
8 ore
1
3
7
202
Lapte btut
203
Ingrediente
500 ml lapte cu 3,2% grsime, 150 g fric cu 20% grsime, 150 g smntn cu 20% grsime.
Mod de preparare
1. ntr-un bol adnc se amestec toate ingredientele.
2. Se toarn amestecul lactat n borcane i se nchid cu capace.
borcanele.
4. Multicookerul se nchide cu capacul, se selecteaz modul YOGHURT/IAURT, timpul
de preparare 8 ore, presiunea 0.
deconecteaz i se scot borcanele.
6. Borcanele se pun la rece n frigider pentru 1-2 ore.
7. Se servete rece la mas.
YOGHURT/IAURT
8 ore
1
3
7
204
Pizza
205
Pizza
Ingrediente
Blat de pizza gata preparat (250 g pentru o porie).
Ingrediente pentru topping: 50 g sos de roii, sare i condimente pentru pizza (busuioc,
oregano) dup gust, 50 g mozzarella, alte ingrediente dup preferine (ciuperci, brnzeturi,
salam, prosciutto, porumb, ton, ananas, fructe de mare, etc.).

Mod de preparare
1. Se unge cu ulei vasul multicookerului i se pune aluatul n interior.
2. Se amestec sosul de roii cu condimentele i se ntinde peste aluat.
3. Se presar mozzarella peste aluatul uns cu sos de roii.
4. Se adaug alte ingrediente n funcie de preferine (ciuperci, brnzeturi, salam, prosciutto, porumb, ton,
ananas, fructe de mare, etc.). Se alege modul BAKE/COACERE, timp de preparare 30 de minute, presiunea 0.
BAKE/COACERE
30 min
206
Paccheri cu pui
207
Ingrediente
1 pung de paste Paccheri, 600 g carne de pui, 1 morcov, 10 ciuperci de mrime medie, 1
ardei gras, 2 cepe ori o bucat de praz, condimente (sare, piper, praf de usturoi, oregano,
amestec de verdeuri) dup gust.
Sosul: 4 roii cherry, 300 ml iaurt, verdea.
Mod de preparare
1. Se taie mrunt toate ingredientele i se amestec ntr-o compoziie omogen.
2. Se umplu pastele cu amestecul rezultat.
3. Se aeaz paccheri pe rnduri, ca sarmalele, n vasul multicookerului Oursson. Se toarn desupra sosul preparat
din iaurt, roii i verdea.
4. Se gtete n programul PORRIDGE/CEREALE, cu capacul nchis, timpul de preparare 40 minute, presiunea 2.
PORRIDGE/
CEREALE 40 min
208
Lasagna cu carne i ricotta
209
Ingrediente
400 g foi de lasagna, 300 g carne tocat, 200 g ricotta, 200 ml sos de roii, 1 cael de usturoi,
busuioc, 2 linguri de ulei de msline.

Mod de preparare
1. Este posibil ca foile de lasagna s necesite oprirea cu ap ferbinte i meninerea
n ap ferbinte timp de 2-3 minute pentru a se nmuia. De regul se specifc pe
pachet dac este necesar aceast operaiune.
2. Se pune n multicooker sosul de roii cu usturoiul pisat i 1 lingur de ulei. Se ferbe
n modul NCLZIRE cteva minute pn devine mai dens. Apoi, se apas butonul
ANULARE.
3. Separat se amestec ricotta cu carnea tocat i se sreaz amestecul.
4. Se scoate sosul separat, se pune 1 lingur de ulei n vasul de gtit i se aeaz
compoziia n straturi: 1 foaie de lasagna, 1 strat de amestec de carne tocat cu
ricotta, iar o foaie de lasagna i un strat de carne. se ncheie cu o foaie de lasagna.
Se toarn deasupra sosul de roii.
5. Se alege modul BAKE/COACERE, timp de preparare 1 or, presiunea 0.
6. Se las s se raceasc pentru a se tia mai uor, se decoreaz cu frunze proaspete
de busuioc i se servete.
NCLZIRE
aproximativ 10 min
BAKE/COACERE
1 or
1
6
210
Paste quattro formaggi
211
Ingrediente
500 g paste de gru dur, 200 g gorgonzola, 200 g mozarella, 100 g brnz brie, 150 g
parmezan, 200 g smntn pentru gtit, sare dup gust.
Mod de preparare
1. Se ferb pastele al dente n ap cu sare conform indicaiilor de timp de pe ambalaj. Se folosete modul
SAUTE/PRJIRE, cu capacul deschis. Se scot pastele i se las s se scurg ntr-o sit.
2. Se taie brnzeturile n cubulee mici.
3. Se pune smntn n vasul de gtit i se adaug cubuleele de brnz. Se gtete n modul SAUTE/PRJIRE,
cu capacul deschis. Se amestec uor pn se topesc i se obine un sos omogen. Se pstreaz separat 50 g
gorgonzola i 50 g parmezan.
4. Se pun pastele peste sosul din vasul de gtit, se amestec i se adaug deasupra cele 50 g gorgonzola i 50
g parmezan care nu au fost puse n sos.
5. Se nchide capacul i se gtete n continuare n modul SAUTE/PRJIRE, timp de preparare 10 minute,
presiunea 0. Se alege programul pentru 20 de minute, iar dup aceea se apas butonul ANULARE.
6. Se servesc calde, se pot decora cu busuioc proaspt sau amestec de ierburi mediteraneene.
SAUTE/PRJIRE
aproximativ 30 min
212
Paste primavera
213
Ingrediente
500 g paste de gru dur, 200 g mazre congelat, 200 g sparanghel, 100 g baby
spanac verde, 1 cel de usturoi, 2-3 linguri ulei de msline, zeam de la lmie,
2 fre de ceap verde sau 1 legatur dac ceapa e subire, 500 ml lapte de soia, ap,
condimente (sare, busuioc, oregano, ptrunjel i alte ierburi aromate dup gust).

Mod de preparare
1. Se ferb pastele n ap cu sare conform indicaiilor de pe ambalaj, n multicooker, n modul SOUP/SUP,
aproximativ 10 minute, presiunea 3. Se scot ntr-un vas separat.
2. Se stoarce sucul de lmie. Se mrunesc usturoiul i ceapa verde. Sparanghelul se taie n buci de 1 cm,
spanacul se taie n buci mici.
3. Se gtete cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE. n vasul de gtit se pune uleiul de msline i se
soteaz timp de minim 5 minute mazrea, spanacul, sparanghelul, usturoiul i ceapa verde. Se adaug laptele
de soia i se amestec. Se mai las 10 minute pn laptele se transform ntr-un sos cremos.
4. Se adaug sucul de lmie i ierburile aromate. Se mai adaug pastele i se amestec.
5. Se pun pastele n farfurie i se presar parmezan ras.
SOUP/SUP
aproximativ 10 min
SAUTE/PRJIRE
aproximativ 20 min
214
Gri cu lapte
215
Ingrediente
20 g gri, 200 ml lapte (3,5%), 5 g unt, 3 g sirop de fructoz, 200 ml ap.
Mod de preparare
1. Se unge cu unt vasul de gtit. Se pun toate ingredientele i se alege modul
PORRIDGE/CEREALE, timp de preparare 15 minute, presiunea 2.
PORRIDGE/CEREALE
15 min
1
216
Orez cu brnz de vaci
217
Ingrediente
50 g brnz de vaci, 30 g orez, 5 g unt, 4 ml fructoz, 300 ml ap.
Mod de preparare
1. Se spal orezul. Se pune untul n vasul de gtit i se adaug orezul, apa i fructoza.
Se alege mdul PORRIDGE/CEREALE, timp de preparare 40 de minute, presiunea 2.
2. Se pune orezul ntr-un vas, se adaug brnza de vaci i se mixeaz cu blenderul
pentru a rezulta o compoziie omogen. Se pot aduga fructe din compot mrunite.
1
PORRIDGE/CEREALE
40 min
218
Orez cu lapte
219
Ingrediente
100 ml lapte (3,5%), 30 g orez, 5 g unt, 5 ml sirop de fructoz, 3 ml soluie ap cu sare, 250
ml ap.
Mod de preparare
1. Se unge cu unt vasul de gtit. Se pun toate ingredientele i se alege modul
PORRIDGE/CEREALE, timp de preparare 30 minute, presiunea 2. Se poate servi
adugnd i feliue de banane mrunite.
PORRIDGE/CEREALE
30 minute
1
220
Piure de hric
221
Ingrediente
130 ml lapte (3,5%), 30 g hri, 5 g unt, 5 ml sirop de fructoz, 5 ml soluie ap cu sare, 200
ml ap.
Mod de preparare
1. Hrica se spal i se pune n vasul de gtit al multicookerului mpreun cu untul i
100 ml ap i se gtete n modul PORRIDGE/CEREALE, timp preparare 30 minute,
presiunea 2.
2. Se deschide capacul, se adaug restul de ap, laptele, siropul de fructoz i soluia
de sare i se amestec. Se gtete n continuare n modul PORRIDGE/CEREALE
nc 40 de minute, presiunea 2. La fnal se scoate amestecul din vasul de gtit i se
amestec cu mixerul pentru a se omogeniza.3
PORRIDGE/CEREALE
1 or i 10 min
1
222
Hric cu orez i lapte
223
Hric cu orez i lapte
Ingrediente
220 ml lapte (3,5 %), 10 g fin de hric, 10 g fin de orez, 5 ml sirop de fructoz, 5 g unt, 3
ml soluie salin, 50 ml ap.
Mod de preparare
1. Se amestec fina de orez cu cea de hric cu 50 ml lapte i 50 ml de ap pn se
omogenizeaz.
2. Se unge cu unt vasul de gtit. Se adaug n vasul de gtit restul de lapte, fructoza
i sarea. Se gtete n modul PORRIDGE/CEREALE, timp de preparare 10 minute,
presiunea 2. Dup 5 minute se deschide capacul, se adaug amestecul de fain
de orez i de hric, se nchide capacul i se las s se gteasc pn la sfritul
programului.
PORRIDGE/CEREALE
10 min
2
224
Gri cu piure de mere
225
Gri cu piure de mere
Ingrediente
300 ml lapte (3,5%), 210 g mere, 20 g gri, 5 ml sirop de fructoz, 5 g unt.
Mod de preparare
1. Se cur merele de coaj i cotor i se dau pe rztoare.
2. Se unge vasul de gtit cu unt. Se pune griul cu laptele, apa i siropul de fructoz .
Se gtete n modul PORRIDGE/CEREALE, timp de preparare 15 minute, presiunea
2. Dup 10 minute se deschide capacul, se adaug pireul de mere i se mai las nc
5 minute pn la fnalizarea programului.
PORRIDGE/CEREALE
15 min
2
226
Gri cu sup de pui
227
Ingrediente
100 g piept de pui, 20 g gri, 5 g unt, 3 ml soluie salin, 450 ml ap.
Mod de preparare
1. Se taie carnea n cubulee mici de 0,5 cm i se pune n vasul de gtit. Se adaug apa i sarea. Se alege modul
SOUP/SUP, timpul de preparare 30 de minute, presiunea 3.
2. Se adaug untul i grisul i se amestec. Se alege modul PORRIDGE/CEREALE, timp de preparare 15 minute,
presiunea 2. Se amestec bine compoziia.
SOUP/SUP 30 min
PORRIDGE/CEREALE
15 min
228
Gri cu sup de legume
229
Gri cu sup de legume
Ingrediente
120 g morcovi, 110 g cartof, 15 g gri, 5 g unt, 3 g sare, 300 ml ap.
Mod de preparare
1. Se cura legumele, se taie n buci mici, se pun n vasul de gtit i se adaug sarea
i apa. Se alege modul SOUP/SUP, timp de preparare 30 de minute, presiunea 3.
2. Se scoate supa, se unge vasul de gtit cu unt, se pune griul i se adaug zeama de
la sup. Se gatete n modul PORRIDGE/CEREALE, timp de preparare 15 minute,
presiunea 2.
SOUP/SUP
30 min
PORRIDGE/CEREALE
15 min
2
230
Piure de legume
231
Ingrediente
70 g morcovi, 70 g dovlecel, 70g cartof, 5 g unt, 5 ml sirop de fructoz, 3 ml soluie salin,
200 ml ap.
Mod de preparare
1. Legumele se cur i se taie n cubulee de 1 cm.
2. Se pune untul n vasul de gtit, se adaug legumele tiate. Se alege modul SOUP/SUP, timpul de preparare
30 de minute, presiunea 3. Se toarn compoziia ntr-un vas i se mixeaz cu blenderul pentru a se omogeniza.
SOUP/SUP 30 min
232
Piure de curcan cu mazre
233
Ingrediente
100 g piept de curcan, 50 g mazre verde, 3 ml soluie salin, 200 ml ap.
Mod de preparare
1. Se spal carnea i se toac.
2. Mazrea se spal i se scurge.
3. Se pune carnea i mazrea n vasul de gtit, se adaug apa i soluia salin. Se alege modul SOUP/SUP, timp
de preparare 40 de minute, presiunea 3.
4. La fnalul programului se scoate compoziia i se mai amestec la blender pn se omogenizeaz.
SOUP/SUP
40 min
234
Piure de spanac
235
Ingrediente
1 cartof mare, 50 g spanac congelat, 1 ou, 40 ml lapte, 1 linguri de smntn proaspat.
Mod de preparare
1. Cartoful se cur, se taie n buci i se pune n vasul de gtit. Se alege modul SOUP/SUP, timp de preparare
30 de minute, presiunea 3.
2. Se deschide capacul dup 25 de minute, se adaug spanacul i se mai ferbe 5 minute.
3. Din lapte i smntn sa face un sos.
4. Spanacul i cartofi se amestec bine pn se obine un piure.
5. Se adaug oul i se amestec n continuare.
6. Se vars compoziia ntr-un castronel. Se pun 300 ml ap n vasul de gtit i se aeaz sita de aburi. Castronelul
cu piureul de spanac i cartofi se pun pe sit.
7. Se alege modul STEAM/ABURI, timp de preparare 15 minute, presiunea 4.
8. Se nclzete puin sosul de lapte cu smntna.
9. Se scoate castronelul i se toarn peste piureul de spanac sosul caldu i se servete.
SOUP/SUP
30 min
STEAM/ABURI
15 min
236
Crem de conopid i dovlecei
237
Ingrediente
100 g conopid, 100 g dovlecel, 5 g unt, 3 ml soluie salin, 200 ml ap.
Mod de preparare
1. Dovlecelul se cur de coaj i semine i se taie n cubulee de 1 cm, buchetele de conopid se zdrobesc.
2. Se pune untul n vasul de gtit, se adaug legumele, apoi soluia salin i apa.
3. Se alege modul SOUP/SUP, timp de preparare 30 de minute, presiunea 3. Se toarn compoziia ntr-un vas
i se mixeaz cu blenderul pentru a se omogeniza.
SOUP/SUP 30 min
238
Crem de fcel
239
Ingrediente
200 ml sup de legume, 50 g fcat de viel, 50 g miez de pine, 50 ml lapte (2,5 %), 10 g ou
(glbenu), 5 g unt, 3 ml soluie salin.
Mod de preparare
1. Se spal i se cur fcatul. Se nmoaie pinea n lapte 10 minute. Se toac fcatul i se amestec cu pinea i
glbenuul de ou.
2. Se pune fcatul i untul n vasul de gtit i se adaug supa de legume. Se alege modul SOUP/SUP, timp
de preparare 30 de minute, presiunea 3. Se toarn compoziia ntr-un recipient i se amestec pn se
omogenizeaz.
SOUP/SUP
30 minute
240
Crem de pui
241
Ingrediente
70 g piept de pui, 50 ml lapte (2,5%), 5 g fin de gru, 5 g ceap, 5 g unt, 3 ml soluie salin,
200 ml ap.
Mod de preparare
1. Se spal carnea i se toac la blender mpreun cu ceapa.
2. Laptele se amestec cu apa, soluia salin i cu fina i se amestec pn la omogenizare.
3. Se pune n vasul de gtit untul, carnea tocat, se adaug amestecul de fin cu lapte. Alegei modul SOUP/
SUP, timpul de preparare 30 de minute, presiunea 3. Se pune compoziia ntr-un vas i se amestec cu
blenderul pn se omogenizeaz.
SOUP/SUP
30 min
242
Sup de carne
243
Ingrediente
100 g carne de vit, 10 g morcovi, 10 g ceap, 5 g ptrunjel, 3 ml soluie salin, 400 ml ap.
Mod de preparare
1. Se spal carnea i se taie n cubulee de 1 cm. Legumele se cur i se spal i se
taie n buci mari.
2. Se pun toate ingredientele n vasul de gtit i se alege mosul SOUP/SUP, gradul
HARD/INTENS, timp de preparare 1 or, presiunea 3.
3. Se scot afar ceapa i ptrunjelul. Morcovul i carnea se mrunesc cu blenderul
apoi se reintroduc n sup.
SOUP/SUP 1 or
2
244
Sup de cartof
245
Ingrediente
200 g cartof, 100 ml lapte (2,5%), 5 g unt, 3 ml soluie salin, 100 ml ap.
Mod de preparare
1. Se taie cartofi n cubulee de 1 cm.
2. Se pune untul n vasul de gtit i se adaug cartofi, apa, laptele i soluia de sare.
Se alege modul SOUP/SUP, timp de preparare 30 de minute, presiunea 3. Se
strecoar supa i se servete.
3. Cartofi se pot pasa i pune napoi n sup pentru a se servi mpreun cu aceasta.
1 1
SOUP/SUP
30 min
1
246
Piure de pete
247
Ingrediente
150 g fleuri de somon, 80 ml lapte (3,5%), 3 ml soluie salin, 600 ml ap.
Mod de preparare
1. Petele splat se pune pe sita pentru gtit la aburi. n vasul de gtit se pune apa i apoi sita pentru gtit la
aburi pe care este petele. Se toarn soluia salin. Se gtete n modul STEAM/ABURI, timp de preparare 30
de minute, presiunea 4.
2. Scoatem petele i ferbem laptele n modul SOUP/SUP, gradul SOFT/UOR, timp de preparare 10 minute,
presiunea 3.
3. La fnal se amestec la blender petele gtit cu laptele fert i se servete.
STEAM/ABURI
30 min
SOUP/SUP 10 min
248
Chiftelue la aburi
249
Ingrediente
180 g carne de vit sau pui, 30 g pine, 5 ml soluie salin, 660 ml ap.
Mod de preparare
1. Pinea se nmoaie n 60 ml ap timp de 10 minute.
2. Se spal carnea i se toac n main de tocat. Se amestec cu pinea. Se adaug
sarea i se amestec pn obinem o past omogen.
3. Se fac chiftelue din carne i se aeaz pe sita de aburi a multicookerului.
4. Se toarn 600 ml ap n vasul de gtit i apoi se pune sita cu chiftelue. Se alege
modul de preparare STEAM/ABURI, timpul de 40 de minute, presiunea 4.
5. Se taie mrunt i se pot servi bebeluului cnd s-au rcit pn la 40 de grade.
2
STEAM/ABURI
40 min
250
Piure de fructe
251
Piure de fructe
Ingrediente
240 g pere, 240 g mere verzi, 3 ml sirop de fructoz, 600 ml ap.
Mod de preparare
1. Se cojesc fructele i se scoate cotorul. Se taie n buci mici i se pun pe sita de aburi.
2. Se toarn apa n vasul de gtit. Se pune sita de aburi cu fructele i se toarn peste ele siropul de fructoz. Se
gtesc n modul STEAM/ABURI, timp de preparare 20 de minute, presiunea 4. Se scot fructele, se paseaz i
se servesc bebeluului.
STEAM/ABURI
20 min
252
Sterilizare
253
Mod de preparare
1. Se umplu biberoanele cu ap i li se pune capacul.
2. Se pun n vasul de gtit i se acoper cu ap. Pe sita de aburi se pun suzetele i tetinele.
3. Se nchide capacul i alege modul STEAM/ABURI timp de 30 de minute, presiunea 4.
STEAM/ABURI
30 min
254
nclzirea hranei pentru bebelu
255
Mod de preparare
1. Aparatul permite nclzirea uniform a hranei. Se pune apa n vas (maxim 2 l).
2. Se pune biberonul sau borcnelul de mncare n ap. Se seteaz modul YOGHURT/IAURT. Dup 15 minute,
se apas butonul ANULARE.
Nu nclzii mncarea copiilor la cuptorul cu microunde!
YOGHURT/IAURT
15 min
256
Instruciuni de
utilizare
257
258
Prile componente ale multicookerului
Conector pentru alimentare
Container pentru condens
Capac
Senzor de temperatur
Supap pentru aburi
Panou de control
Capac interior
Sigurana capacului interior
Mecanism de reducere a
presiunii
Inel de etanare
Mecanism de blocare a capacului
Supap de siguran pentru reducea
presiunii
Prindere
Buton pentru deschiderea
capacului
Mner pentru transport
Vas pentru gtit
259
Panoul de control
Afaj LED
Afeaz programul selectat, timpul de gtire
(timpul rmas pn la terminarea programului
de gtit), reducerea presiunii, sfritul
procesului de gtit.
Marcaj DESCHIS - NCHIS
Indicator funcie NCLZIRE/
MENINERE LA CALD
Buton NCLZIRE/ANULARE
Se folosete pentru activarea
funciei NCLZIRE sau oprirea
general pentru orice program.
Buton PRESIUNE
Se folosete pentru a seta
nivelul de presiune dorit.
Buton REDUCERE PRESIUNE
Se folosete pentru a reduce
presiunea.
Indicator funcie GRAD PREPARARE
Buton GRAD PREPARARE
Se utilizeaz pentru a selecta gradul de
preparare (ptrundere) a felurilor de mncare
n funcie de structura ingredientelor alese:
UOR, MEDIU, INTENS.
Indicator FUNCIONARE
Buton START
Se utilizeaz la pornirea programului
selectat.
Buton MENIU
Se alege un program de gtit: CEREALE,
SUP, PRJIRE, TOCAN, ABURI, GTIRE
LENT, COACERE, OMLET, OREZ,
FASOLE, CARNE, PETE, PUI, IAURT.
Indicator funcie AUTOCURARE
Buton AUTOCURARE
Se utilizeaz la pornirea programului de
autocurare.
Indicator funcie START
NTRZIAT/TEMPORIZATOR
Buton START NTRZIAT/
TEMPORIZATOR
Se seteaz timpul pentru pornirea
ntrziat.
Buton pentru SETAREA TIMPULUI
DE GTIT
Se utilizeaz pentru a seta timpul de
gtire dorit.
260
Afajul LED
Indicator al gradului de preparare
Indicator Start ntrziat/Temporizator Indicator sfrit program
Indicator timp rmas pn la
sfritul programului de gtit
Indicator program de gtit
Indicator nivel de presiune
Indicator capac blocat
Indicator funcionare multicooker
Porrige
Timer Ready Remain
Omelet
Rice
Bean
Beef
Fish
Chicken
Yoghurt
Soft Middle Hard
Soup
Stew
Bake
Saute
Hour Min.
Steam
Slow-cook
Pressure
261
Funciile principale
Program Destinaia
PORRIDGE/
CEREALE
Ideal pentru a gti diverse feluri de mncare din cereale (hric, mei, bulgur, orez), i cereale
cu adaos de legume proaspete sau congelate.
SOUP/SUP Gtii supe, compoturi, buturi i alte mncruri din cartea de reete.
SAUTE/PRJIRE Program pentru a gti fripturi, grtar, cartof prjii, cotlet, chiftele, legume prjite pentru
sosuri, supe, ciorbe i alte feluri de mncare din cartea de bucate.
SLOW-COOK/
GTIRE LENT
Acest program este conceput pentru a pregti aspic, piftie i alte feluri de mncare gtite
lent.
STEAM/ABURI Se folosete pentru a gti la aburi.
STEW/TOCAN Program pentru a gti tocan de carne de porc, vit, vnat (inclusiv carne tare), pui, ardei
umplui, sarmale, chiftele, tocan de legume i multe altele.
BAKE/COACERE Programul optim pentru a coace prjituri, biscuii, plcinte, musaca.
OMELET/OMLET Programul este potrivit pentru a gti omlete (de la 1 pn la 10 porii), frittata, julien.
RICE/OREZ Se folosete pentru a pregti terci de orez, hric, mei, bulgur, ovz i altele.
BEAN/FASOLE Se folosete pentru a pregti fasole, mazre, nut, linte etc.
BEEF/CARNE Programul este conceput pentru a gti diverse feluri de mncare din carne.
FISH/PETE Program pentru mncruri din pete (ntreg, fripturi de pete, medalioane, fle), inclusiv cu
legume i sosuri.
CHICKEN/PUI Program pentru a pregti feluri de mncare din carne de pui, curcan, ra, prepelie, coco
de munte etc.
YOGHURT/IAURT Pentru a pregti iaurt, lapte acru, smntn etc
Destinaia programelor de gtit
262
Funciile principale
Descrierea programelor de gtit
Program Timp implicit de gtit Setarea timpului de gtit Treapt pentru setarea
timpului
PORRIDGE/CEREALE 30 min 30 min - 60 min 10 min
SOUP/SUP 35 min 10 min - 60 min 5 min
SAUTE/PRJIRE 20 min 20 min - 60 min 10 min
SLOW-COOK/GTIRE
LENT
4 ore 2 ore - 10 ore 30 min
STEAM/ABURI 10 min 1 min - 60 min 1 min
STEW/TOCAN 60 min 1 or - 10 ore 30 min
BAKE/COACERE 30 min 20 min - 90 min 1 min
OMELET/OMLET 20 min 10 min - 50 min 5 min
RICE/OREZ - - -
BEAN/FASOLE 90 min 60 min - 4 ore 30 min
BEEF/CARNE 60 min 1 or - 4 ore 5 min
FISH/PETE 10 min 10 min - 50 min 1 min
CHICKEN/PUI 25 min 25 min - 60 min 5 min
YOGHURT/IAURT 8 ore - -
Program Funcia
START
NTRZIAT
Nivel presiune
implicit
Setare nivel
presiune Temperatur (C)
PORRIDGE/CEREALE
2 ore - 24 ore
2 1 - 7 106
SOUP/SUP 3 1 - 7 110
SAUTE/PRJIRE - - - 160
SLOW-COOK/GTIRE
LENT
- - - 95
STEAM/ABURI
2 ore - 24 ore
4 2 - 7 110
STEW/TOCAN - - 105
BAKE/COACERE - - - 130
OMELET/OMLET - - - 120
RICE/OREZ
2 ore - 24 ore
3 1 - 7 106
BEAN/FASOLE 6 3 - 7 101
BEEF/CARNE 4 2 - 7 110
FISH/PETE - - 120
CHICKEN/PUI 3 1 - 7 110
YOGHURT/IAURT - - - 42
263
Curare i ntreinere
nainte de curare deconectai multicookerul din priz i lsai s se rceasc complet toate componentele.
Vasul pentru gtit. Deschidei capacul i scoatei vasul pentru gatit din multicooker. Se spal cu ap cald, folosind
un detergent lichid. Apoi se cltete i se terge bine.
Curarea regulatorului de presiune. Deschidei capacul. Rotii mnerul pn la poziia NCHIS. Desfacei capacul
interior al dispozitivul de fxare care se af pe mijloc. Scoatei fltrul protector al regulatorului de presiune i cltii
cu ap cald. Apoi fxai-l napoi la locul su.
Folosii funcia AUTOCURARE pentru o curare mai rapid a regulatorului de presiune i ndeprtai
murdria de pe perei.
Pentru a scpa de mirosul din multicooker, se toarn 1 pahar cu ap n vasul de gtit, se adaug o felie de
lmie. Pornii funcia STEAM/ABURI timp de 3 minute.
Pentru a nu deteriora suprafaa vasului, nu utilizai crpe dure, perii metalice sau alte materiale abrazive.
Curaarea mecanismului de blocare a capacului. n cazul n care mecanismul de nchidere a capacului este
murdar, scoatei uor protecia interioar apoi mecanismul de blocare. Se terg i se fxeaz napoi n poziia
corect.
Curarea prii interioare. Curai partea interioar cu o crp moale i umed cu o cantitate mic de detergent
lichid.
Curarea containerului pentru condens. Se scoate containerul, se vrs apa. Se terge containerul i se pune la
loc.
Curarea prii exterioare. Exteriorul se cur cu un prosop moale i umed de buctrie, folosind puin
detergent lichid, apoi se terge bine. Panoul de control se cur cu un prosop moale de buctrie fr detergeni.
www.oursson.ro

Carte Retete MP5010-01

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Carte Retete MP5010-01

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Carte de

S-ar putea să vă placă și