Plvora sin humo

Plvora sin humo

La plvora sin humo (llamada tambin plvora blanca o plvora piroxilada) es el nombre
que se le da a cierto nmero depropelentes usados en armas de fuego y artillera que
producen una cantidad insignificante de humo cuando se queman, a diferencia de
la plvora tradicional (la plvora negra) a la que sustituyeron progresivamente entre finales del
siglo XIX y principios del XX. La base del trmino sin humo es debido a que los productos
de combustin son principalmente gaseosos, comparados con el 55% de productos slidos
(principalmente carbonato potsico, sufato potsico, y sulfuro de potasio) de la plvora
negra.
1
A pesar de su nombre, la plvora sin humo no est completamente libre de humo
2
y
tampoco tiene forma de polvo como la plvora negra si no que es un material granular. La
plvora sin humo permiti el desarrollo de armas automticas y semiautomticas. La plvora
negra deja un espeso y duro residuo que es higroscpico y causa la corrosin del can,
mientras que la plvora sin humo no presenta ninguna de estas propiedades. Esto hace que
un arma de fuego de carga automtica con muchas piezas en movimiento sea posible (de otro
modo, se atascara o ensuciara con la pesada plvora negra). Las plvoras sin humo estn
clasificadas como explosivos de tipo 1.3 en las Recomendaciones para el transporte
de mercancas peligrosas - Modelo de Regulaciones para la ONU, en Europa por medio del
acuerdo ADR y en los Estados Unidos por el ATF. No obstante, esta plvora es usada
como propelente slido, por tanto su uso normal est ms relacionado con la deflagracin que
con la detonacin.

ndice
[ocultar]
1 Historia
o 1.1 Ventajas de la plvora sin humo respecto de la negra
2 Componentes del propelente sin humo
3 Vase tambin
4 Referencias
Historia[editar]
En 1884 el qumico francs Paul Marie Eugne Vieille, por gelatinizacin de
la nitrocelulosa con una mezcla de ter y alcohol, obtuvo un nuevo tipo de plvora,
completamente diferente a partir de plvora, llamado polvo B (en francs Poudre B). El nuevo
compuesto era un explosivo de tipo propelente, que desarroll una energa tres veces superior
a la anterior, mientras que la produccin de gases de combustin muy baja (de ah el
apelativo sin humos). Este Polvo B fue el primer tipo de polvo y fue pronto seguido por otros
de similares caractersticas:
Nobel obtuvo en 1888 la balistita, gelatinizando nitroglicerina con colodin de algodn.
En 1891, el Regio Polverificio sul Liri obtiene la solenita;
En el Reino Unido durante el mismo perodo, se desarroll Cordita.
Ventajas de la plvora sin humo respecto de la negra[editar]
No dejan prcticamente residuos y los pocos que deja no son higroscpicos, por lo que no
producen la rpida oxidacin del nima del can.
Apenas sale humo por la boca del can al efectuar un disparo, con lo que hace ms
difcil averiguar el lugar de procedencia de los disparos.
Es mucho ms potente y por eso contribuy a la reduccin de calibres.
Es muy estable e insensible a los cambios de temperatura y golpes, ms fcil de fabricar,
y almacenar con un nivel de peligro ms bajo.
Su manejo no es tan peligroso y en caso de que se prendiera fuego, al ser ms lenta su
combustin apenas cusara daos.
Por todo esto, a finales del siglo XIX se hicieron innumerables ensayos con distintos tipos de
propelentes hasta llegar a lo que conocemos hoy por plvora sin humo, y ya en la ltima
dcada de ese siglo aparecieron los primeros cartuchos militares con este tipo de propelentes:
el 8 mm Lebel, el .30-30, etc.
Sus medidas de seguridad son: mantenerla siempre hmeda con agua destilada para evitar
que explote y tambin en envases de plstico slido para evitar esttica.

Componentes del propelente sin humo[editar]


Ejemplos de plvoras para municin
Las formulaciones de los propelentes pueden contener varios componentes energticos y
auxiliares:
Propelentes:
Nitrocelulosa, un componente energtico de la mayora de los propelentes sin humo
3

Nitroglicerina, un componente energtico de formulacin de doble base y triple base
3

Nitroguanidina, un componente de formulacin de triple base
3

D1NA (bis-nitroxietilnitramina)
4

Fivonita (tetrametilol-ciclopentanona)
4

DGN (di-etileno glicol dinitrato)
5

Acetil celulosa
6

Moderadores, para bajar la velocidad de combustin
Centralitas (simturea)
7

8

Dibutil Ftalan
3

8

Dinitrotolueno (txico, cancergeno y obsoleto)
3

9

Akardita (asimtrico difenil urea)
5

Orto-tolil uretano
10

Poliester adipado
Alcanfor (obsoleto)
8

Estabilizador, para prevenir o ralentizar la auto-descomposicin
11

Difenilamina
12

Vaselina
13

Carbonato clcico
3

xido de Magnesio
5

Bicarbonato sdico
6

beta-naftol methil ter
10

Pentanol (obsoleto)
14

Anilina (obsoleto)
15

Aditivos anti-cobre, evitan que se adhieran residuos de cobre al nima del arma
Metal de estao y compuestos como el dixido de estao)
3

16

Metal de bismuto y compuestos como trixido de bismuto, carbonato de
bismuto, nitrato de bismuto, antimonio de bismuto); los compuestos son favorecidos
por la disolucin del cobre en el bismuto fundido, formando una aleacin frgil y
fcilmente desprendible
Lmina de plomo y otros compuestos del plomo, desfasado dada su toxicidad
4

Reductores de flash, para reducir el brillo (tiene la desventaja de una pequea produccin
de humo)
17

Cloruro de Potasio
18

Nitrato de Potasio
Sulfato de Potasio
3

16

Revestimientos con aditivos de reduccin, para disminuir el desgaste de los lineadores en
los caones
19

Cera
Talco
Dixido de titanio
Poliuretano
Otros aditivos
Etanoato de etilo, un disolvente para la fabricacin de polvo esfrico
13

Colofonia, un tensoactivo para mantener la forma esfrica de los grnulos.
Grafito, un lubricante para cubrir los grnulos y prevenir que se peguen as como para
disipar la electricidad esttica

}

















Crea tu mapa y disparale a tus amigos con este juego de Brickshooting
Se que por los pueblos hay mucho aburrimiento y lo primero que se le pasa a uno por la cabeza es
hacer gamberradas, bueno pues aqui facilitamos el trabajo explicando como hacer la polvora negra
y la blanca y ya de paso como hacer un estupendo rifle casero.


LA POLVORA NEGRA
Es la mas fuerte de las dos pero no hace tanto ruido como la blanca.
Los ingredientes son: Azufre en polvo (se puede conseguir tranquilamente en una drogueria,(
donde venden los detergentes) en un paquete de 1 kg, es barato no os asusteis.

Tambien necesitaremos carbon,(puede comprarse sacos pequeos de carbon vegetal en los
supermercaos pero es mas potente el de mina si teneis no dudeis en usarlo.
Y por ultimo sal de salitre, esto tambien lo venden en los supermercaos pero hay que tener cuidado
porque la mayoria de las sales son marinas y no funciona igual, la podeis encontrar al lao solo ay
que tener en cuenta eso.

La preparacion es la mar de sencilla solo hay que mezclar los tres ingredientes y removerlos bien
en cualquier cacharro,(no como la polvora blanca que tiene que ser de barro para que no reviente
con la chispa).


LA POLVORA BLANCA
esta solo tiene dos ingredientes: uno es clorato de potasio( no os asusteis por el nombre se puede
conseguir tan ricamente en una farmacia, si os preguntan para que decis que os ha salido una
llaga en la boca pues es para eso.
y el otro ingrediente es el azucar normal y corriente.
Ojo con la preparacion, hay que machacar el azucar con el clorato con un mortero de barro o de
madera nunca de porcelana porque lo mas facil es que os reviente hay asique cuidado. Esta
polvora es la que se usa para hacer los cohetes, vamos que no revienta solo hecha mucho gas
pero metido en un tubo tapado por un lado (una lata de refreco de esas un poco mas alargadas
totalmente rajada por el lao de la boquilla es una buena idea) dentro se mete una bolsita con la
polvora pegada a la base se pone una mecha larga y subira ua altura de unos 20 pisos piso arriba
piso abajo.


RIFLE CASERO

Este se hace con polvora negra, solo hay que cortar un palo de cepillo o fregona de esos huecos
de metal. Taparlo por una cara bien fuerte, yo lo hice con un corcho de champan y reforzado con
una cuerda, despues hacemos un aujerito un poco antes del final del tubo por la parte tapada,
ahora solo hay que meter la polvora por el augero abierto poner una piedra y despues una mecha
(un cordel de lana sirve) por el augerito que mencione antes al final del tubo tapado, prendemos la
mecha apuntamos y ya. No hay que poner mucha polvora o reventaria el tubo, aproximadamente
un tapon de una botella.


...A causa de los 3 primeros comentarios voy a aadir algun dato mas, el primero es una
advertencia: LA POLVORA ES ALGO MUY PELIGROSO, SE QUE MUCHOS HABEIS VISTO EN
VIDIOJUEGOS DE GUERRA ANTIGUA O FOTOS DE VUESTROS ABUELOS DE MILITARES
HECHANDO EN UN FALCONETE (caon) UN CUBO LLENO DE POLVORA, LO PRIMERO EL
MATERIA DE AQUELLOS CAONES ES ACERO FORTIFICADO Y MAS GRUESO QUE EL
PALO DE FREGONA, Y ADEMS EN ESAS EPOCAS LOS MATERIALES NO ERAN TAN PUROS
EN ESTOS TIEMPOS LA POLVORA ES MUCHO MAS POTENTE, RECUERDO MAS DE UN
TAPON DE BOTELLA ES UNA CANTIDAD MUY PELIGROSA Y NI AUN ESO SE DEBE
MANEJAR SI NO ERES MENOR DE UNOS 14 AOS. ADEMS JAMAS! DEBES PRENDER LA
POLVORA CON EN MECHERO DIRECTAMENTE PORQUE SU ACTUACION ES INMEDIATA Y
TE QUEMARIA LA MANO, USA SIEMPRE UNA MECHA QUE PUEDE SER CUALQUIER
CORDON DE LANA.
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Como polvora Rifle hacer casera Casero negra
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8 comentarios

@maniakjunior hace 3 aos
hufffffffffffff que quieres que te diga veo esto muy incompleto
podrias aadir por lo menos dos clases de polvora mas , por ejemplo como se hace la flax o algun
video tio
esta esto mas vacio que mi cartera que lla es decir yo en mi primer post explique como se hace las
bombas de humo y lo puse tan cutre como el tuyo

@eltiodelrifle hace 3 aos +3
Voy a dejar una aclaracin, si no dejo como hacer otros tipos de polvora es o porque on demasiado
potentes o bien la polvora flax que pedia maniakjunior es muy complicada de hacer porque se
necesitan ingredientes quimicos muy raros de conseguir. Podria explicar como hacer cloratita,
petrolita o dinamita pero no quiero atentados gordos provocados por algun incosciente que nos
sepa su verdadero poder.

@mauuuroooo hace 3 aos
exelente post pero me quedo una duda eso de sal de salitre es una sal solo que distinta a las
demas ? y me sabrias decir si en la argentina se consigue en un supermercado, gracias

@Miltikoo hace 3 aos
Excelente post; voy a intentar fabricar, a ver que honda...

@eltiodelrifle hace 2 aos
la sal de selitre se vende como sal para conservar carner o pescado, es gorda (por eso hay que
picarla hasta convertirla en polvo al hacer polvora). En algunas pescaderias muestran el pescado
encima de esta sal (sobretodo en las pescaderias de supermercado) asi si pasais por hay podeis
coger un par de puados discretamente, y aunque os vean esta sal es muy barata y ms comprada
en grandes cantidades. Ah y tambien se usa para secar jamn serrano.

@Kalashnikov123 hace 2 aos
pillo

@ProPosteador hace 2 aos
muy bueno voy a empezar a hacer petardos caseros

@HALFRALEXS hace 2 aos
SE QUE MUCHOS HABEIS VISTO EN VIDIOJUEGOS DE GUERRA ANTIGUA O FOTOS DE
VUESTROS ABUELOS DE MILITARES HECHANDO EN UN FALCONETE (caon) UN CUBO
LLENO DE POLVORA

me acorde de la foto de mi tatarabuelo (esta bien asi???) que cargaba un mosquete ( q a mi me
heredo mi abuelo) y la otra salia cargando con 5 hombres un caon gigante

+ 10


















El Nitrato de potasio, componente del salitre, es un nitrato cuya frmula es KNO3. Actualmente, la mayora
del nitrato de potasio viene de los vastos depsitos de nitrato de sodio en los desiertos chilenos. El nitrato de
sodio es purificado y posteriormente se le hace reaccionar en una solucin con cloruro de potasio (KCl), en la
cual el nitrato de potasio, menos soluble, cristaliza.
Contenido
[ocultar]
1 Propiedades fsicas
2 Obtencin
3 Aplicaciones
4 Nitrato de potasio agrcola
o 4.1 Nitrato de potasio cristalino
o 4.2 Aplicaciones
5 Nitrato de potasio prilado
o 5.1 Aplicaciones
6 Fuentes
7 Enlace externo
Propiedades fsicas
La sal nitro es el nombre comn del Nitrato de potasio. Tiene aspecto similar a la sal fina comn, aunque de
origen distinto. Se emplea en la nitrificacin de los productos crnicos por su poder de convertirse en nitritos al
contacto con los componentes de la sangre, logrando reforzar el color rojo y contribuyendo a la conservacin.
Su sabor es fresco, amargo y algo picante. Es txica a altas dosis (ms del 5%) por lo que debe conservarse
bien identificada para no inducir a error.
Estado de agregacin Slido
Apariencia blanco o gris sucio
Densidad 2100 kg/m3; 2,1 g/cm3
Masa molar 101,103 g/mol g/mol
Punto de fusin 607 K (334 C)
Punto de ebullicin 673 K (400 C)
Estructura cristalina Ortorrmbico, Aragonita
Obtencin
El nitrato de potasio se obtiene por neutralizacin de compuestos bsicos (e.g. hidrxido potsico KOH o
carbonato potsico K2CO3) con cido ntrico HNO3. Es un subproducto en la sntesis del cido ntrico donde se
forma al absorber el dixido de nitrgeno en una disolucin de carbonato potsico:
K2CO3 + 2 NO2 -> KNO3 + KNO2 + CO2
Adems existen yacimientos importantes naturales de esta sal en Chile de donde recibe tambin la
denominacin de "Sal de Chile" o "Nitrato de Chile".
Aplicaciones
Una de las aplicaciones ms tiles del nitrato de potasio es la produccin de cido ntrico, aadiendo cido
sulfrico concentrado a una solucin acuosa de nitrato de potasio. Adems es una reaccin endotrmica.
Tambin se usa como fertilizante y en bombas de humo (lo cual es un procedimiento sencillo y sin riesgos), en
las cuales una mezcla con azcar produce una nube de humo de un volumen 600 veces superior al suyo. En
conservacin de alimentos, el nitrato de potasio es un ingrediente poco comn de la carne salada. Como
conservante es conocido como E252 Tambin es un componente principal en compuestos usados para
descomponer con ms rapidez restos orgnicos, como los tocones de los rboles, porque acelera el proceso
de descomposicin. La creencia popular dice que el nitrato de potasio es un anafrodisaco, pero en realidad
no tiene esa clase de efectos en los humanos. Finalmente, el nitrato de potasio es el agente oxidante (aporte
de oxgeno), componente indispensable de la plvora. Aunque el nitrato de potasio se usa para producir
plvora, por s mismo no es combustible ni inflamable. Es bastante utilizado tambin para el tratamiento de la
hipersensibilidad que afecta a la pulpa dentaria.
Nitrato de potasio agrcola
Nitrato de potasio cristalino
Existen diferentes grados de pureza para el nitrato de potasio cristalino existente en el portafolio de los
miembros de PNA. A continuacin se presentan las caractersticas generales . Para ms detalles, se sugiere
contactar individualmente a los miembros de las compaas.
Hortalizas y flores cultivadas en hidropona o sustratos inertes son altamente sensibles a la pureza de los
productos. Bajo estas condiciones, se recomienda el uso de nitrato de potasio cristalino de la mxima pureza.
El anlisis qumico muestra valores mnimos de 13,5 % N-NO3 y 46,0 % K2O.
Para aplicaciones menos exigentes, como cultivos con fertirrigacin en suelo, est disponible un grado
agrcola de nitrato de potasio cristalino. El anlisis qumico muestra valores mnimos de: 13,0 % N-NO3 y
45,0 % K2O.
Aplicaciones
El nitrato de potasio cristalizado se utiliza principalmente en fertirrigacin, pivot y aplicaciones foliares.
Adems, el nitrato de potasio cristalizado es utilizado como materia prima en la produccin de mezclas NPK
solubles y lquidas.
Nitrato de potasio prilado
Los priles de nitrato de potasio tienen un dimetro de 1,7 2,0 mm. El anlisis qumico muestra valores
mnimos de: 13,0 % N-NO3 y 44,0 % K2O.
Aplicaciones
El nitrato de potasio prilado es utilizado en fertilizaciones al suelo de cultivos al aire libre. Los priles pueden
ser mezclados con otros fertilizantes prilados o granulados para la produccin de mezclas de fertilizantes a
medida.









































Este artculo o seccin necesita referencias que aparezcan en
una publicacin acreditada, como revistas especializadas,
monografas, prensa diaria o pginas de Internet fidedignas. Este aviso
fue puesto el 13 de febrero de 2013.
Puedes aadirlas o avisar al autor principal del artculo en su pgina de
discusin pegando: {{subst:Aviso referencias|Azcar}} ~~~~
Este artculo trata sobre un enfoque no especializado sobre el azcar comn. Para los
azcares en general, vase azcares.
Para un enfoque qumico, vase sacarosa.


Ampliacin de los granos de azcar, mostrando su estructura cristalinamonoclnica hemihedral.


Azcar blanco, vista en tamao normal.
Se denomina azcar a la sacarosa, cuya frmula qumica es C
12
H
22
O
11
, tambin llamada
azcar comn o azcar de mesa. La sacarosa es un disacrido formado por una
molcula de glucosa y una de fructosa, que se obtiene principalmente de la caa de azcar o
de la remolacha.
En mbitos industriales se usa la palabra azcar (en masculino o femenino) o azcares (en
masculino) para designar los diferentesmonosacridos y disacridos, que generalmente tienen
sabor dulce, aunque por extensin se refiere a todos los hidratos de carbono.
El azcar puede formar caramelo al calentarse por encima de su punto de
descomposicin (reaccin de caramelizacin). Si se calienta por encima de 145 C en
presencia de compuestos amino, derivados por ejemplo de protenas, tiene lugar el complejo
sistema de reacciones de Maillard, que genera colores, olores y sabores generalmente
apetecibles, y tambin pequeas cantidades de compuestos indeseables.
El azcar es una importante fuente de caloras en la dieta alimenticia moderna, pero es
frecuentemente asociada a caloras vacas, debido a la completa ausencia de vitaminas y
minerales.
ndice
[ocultar]
1 Calidad del azcar
2 Gnero de la palabra azcar
3 Tipos de azcar
4 Proceso de produccin de azcar
o 4.1 Etapas de produccin a partir de la caa de azcar
5 Produccin mundial de azcar
6 Mercado del azcar
7 Vase tambin
8 Notas
9 Enlaces externos
Calidad del azcar[editar]
El azcar es un endulzante de origen natural, slido, cristalizado, constituido esencialmente
por cristales sueltos de sacarosa, obtenidos a partir de la caa de azcar (Saccharum
officinarum L) o de la remolacha azucarera (Beta vulgaris L) mediante procedimientos
industriales apropiados. Un grano de azcar es entre 30 y 70 % menor que el grano de arroz.
El azcar blanco se somete a un proceso de purificacin qumica llamado sulfitacin
haciendo pasar a travs del jugo de caa el gas SO
2
obtenido por combustin de azufre.
El azcar oscuro se supone ms saludable.
[cita requerida]
La pelcula de miel que rodea el cristal
de azcar moreno o rubio contiene sustancias como minerales y vitaminas. En el argot
azucarero, a estas sustancias se les llama impurezas. Cabe aclarar que, durante el proceso
de refinacin, a todas las sustancias que no son sacarosa se consideran impurezas, pero son
inofensivas para la salud. Y son estas las que le otorgan el color y sabor particular.
Cada da es mucho ms frecuente en platos y dulces preparados encontrarse otros azcares
diferentes; glucosa, fructosa bsicamente de la planta de maz, preferida por su asimilacin
ms lenta o combinados con edulcorantes artificiales.
Gnero de la palabra azcar[editar]
Segn la Real Academia Espaola, el azcar tiene gnero ambiguo.
1

En Espaa es ms comn tratarla como palabra masculina (el azcar blanco, el azcar
moreno).
[cita requerida]

A pesar de que no empieza con una letra a tnica, su artculo siempre se utiliza masculino.
2

Tipos de azcar[editar]


Cristales de azcar bajo el microscopio polarizante.


Cristales de azcar bajo el microscopio ptico.
El azcar se puede clasificar por su origen (de caa de azcar o remolacha), pero tambin por
su grado de refinacin. Normalmente, la refinacin se expresa visualmente a travs del color
(azcar moreno, azcar rubio, blanco), que est dado principalmente por el porcentaje
de sacarosa que contienen los cristales.
Azcar prieto (tambin llamada "azcar moreno", azcar negro o azcar crudo) se
obtiene del jugo de caa de azcar y no se somete a refinacin, solo cristalizado y
centrifugado. Este producto integral, debe su color a una pelcula de melaza que envuelve
cada cristal. Normalmente tiene entre 96 y 98 grados de sacarosa. Su contenido de
mineral es ligeramente superior al azcar blanco, pero muy inferior al de la melaza.
Azcar rubio, es menos oscuro que el azcar moreno o crudo y con un mayor porcentaje
de sacarosa.
Azcar blanco, con 99,5 % de sacarosa. Tambin denominado azcar sulfitada.
Azcar refinado o extrablanco es altamente pura, es decir, entre 99,8 y 99,9 % de
sacarosa. El azcar rubio se disuelve, se le aplican reactivos como fosfatos, carbonatos,
cal para extraer la mayor cantidad de impurezas, hasta lograr su mxima pureza. En el
proceso de refinamiento se desechan algunos de sus nutrientes complementarios, como
minerales y vitaminas
Proceso de produccin de azcar[editar]
Etapas de produccin a partir de la caa de azcar[editar]
El procesamiento del azcar se puede estructurar en las siguientes etapas:
Cosecha. Cortado y recoleccin de la caa de azcar.
Almacenaje. Se determina la calidad, el contenido de sacarosa, fibra y nivel de impurezas.
La caa es pesada y lavada.
Picado de la caa. La caa es picada en mquinas especialmente diseadas para obtener
pequeos trozos.
Molienda. Mediante presin se extrae el jugo de la caa. Se agrega agua caliente para
extraer el mximo de sacarosa que contiene el material fibroso.
Clarificacin y refinacin. En la clarificacin se eleva la temperatura del jugo, se separa un
jugo claro. Es posible tambin refinarlo y para ello se agregan huesos o cal que ayuda a
separar los compuestos insolubles. Tambin suele tratarse con dixido de azufre gaseoso
para blanquearlo. No todo el azcar de color blanco proviene de un proceso de refinado.
Evaporacin. Se evapora el agua del jugo y se obtiene una meladura o jarabe con una
concentracin aproximada de slidos solubles del 55 % al 60 %. La meladura es
purificada en un clarificador. La operacin es similar a la anterior para clarificar el jugo
filtrado.
Cristalizacin. De la cristalizacin se obtienen los cristales (azcar) y lquido.
Centrifugado. Se separan los cristales del lquido.
Secado y enfriado. El azcar hmedo es secada en secadoras de aire caliente en
contracorriente y luego enfriada en enfriadores de aire fro en contracorriente.
Envasado. El azcar seco y fro se empaca en sacos y est listo para su venta.
Produccin mundial de azcar[editar]
El 70 % del azcar del mundo se produce a partir de la caa de azcar y el restante 30 % de
la remolacha. Los principales productores de azcar son:
3

Brasil (386.2 millones de toneladas).
India (265).
China (147).
Tailandia (74).
Pakistn (42).
Mxico (42).
Colombia (36.6).
Australia (36).
Estados Unidos (31).
Filipinas (26).
Indonesia (26).
Cuba (23).
Sudfrica (21).
Argentina (19).
Birmania (8).
Banglads (7).
Estos quince pases concentran el 86,0 % del rea y el 87,1 % de la produccin mundial.
3

Mercado del azcar[editar]
En el mercado del azcar se distinguen dos tipos de productos, el azcar cruda y el azcar
refinada o blanca. Dentro de cada tipo existen diferentes categoras segn sus diferentes
calidades. El azcar cruda se produce solamente de caa de azcar, en tanto el azcar
refinada se produce tanto de caa de azcar como de remolacha azucarera. En este sentido,
se considera que la industria de la caa de azcar tiene una mayor flexibilidad para responder
a los cambios de precios relativos entre azcar cruda y azcar refinada (Sheales, et al.,
1999).
4

El mercado mundial del azcar es uno de los ms distorsionados del mundo como resultado
de un amplio conjunto de polticas de proteccin y de subsidio a la produccin y exportaciones
por parte de los principales pases productores y consumidores del mundo. A nivel general, se
pueden distinguir, bsicamente, dos tipos de mercados de azcar: el mercado protegido y el
mercado libre.
4

El mercado protegido consiste en acuerdos preferenciales y contratos de largo plazo que
incluyen el sistema de cuotas de los Estados Unidos, las cuotas de la Unin Europea, las
exportaciones de Cuba a China y las exportaciones de Australia a Canad (LMC, 2001).
4

En el mercado libre se transan los volmenes no cubiertos por convenios especiales. Estas
transacciones se realizan preferentemente en las diferentes bolsas azucareras, entre las
cuales se encuentran la de Nueva York, Londres, Pars y Hong Kong. Adems de
transacciones spot, en el mercado libre de azcar se utilizan instrumentos tales como forward,
futuros y derivados (Larson y Borell, 2001).
4

Vase tambin[editar]
Edulcorantes no refinados
Notas[editar]
1. Volver arriba
Es vlido su uso en ambos gneros, aunque, si va sin especificativo, es mayoritario su empleo en
masculino: Mientras revolvamos el azcar, Alfonso tom la palabra (Ibargengoitia, Crmenes[Mxico,
1979]).
Cuando lleva un adjetivo especificativo, este puede ir asimismo en cualquiera de los dos gneros, aunque
suele predominar el femenino: Les preparaban una exquisita compota acaramelada con azcar prieta
(Sarduy, Pjaros [Cuba, 1993]); Puedes aromatizar la nata con azcar avainillado (Karlos
Arguiano, Recetas [Espaa, 1996]).
En plural, lleve o no especificativo, es claramente mayoritario el masculino: Ponga el agua a calentar e
incorpore ambos azcares (Domingo, Sabor [Espaa, 1992]).
Tambin es predominantemente masculino con el sentido de hidrato de carbono simple, tanto en singular
como en plural.
2. Volver arriba
Este sustantivo tiene, adems, la particularidad de admitir su uso con la forma el del artculo y un adjetivo
en forma femenina, a pesar de no comenzar por /a/ tnica: Se ponen en una ensaladera las yemas y el
azcar molida (Ortega, Recetas [Espaa, 1972]). Se trata de un resto del antiguo uso de la forma el del
artculo ante sustantivos femeninos que comenzaban por vocal, tanto tona como tnica, algo que era
normal en el espaol medieval.
3. Saltar a:
a

b
Distribucin global de la caa de azcar, artculo con datos de la FAO
(2003) en el sitio web Sugar Cane Crops.
4. Saltar a:
a

b

c

d
Oficina de Estudios y Polticas Agrarias ODEPA (2003). Mercado del
Azcar y Precios de Referencia para la Aplicacin de Banda de Precios. Ministerio de
Agricultura de Chile. Recuperado de http://www.odepa.gob.cl/odepaweb/servicios-
informacion/publica/Estudio-Mercado-Azucar-PUC.pdf
Enlaces externos[editar]





























Para el volcn homnimo, vase Cerro del Azufre.
Fsforo Azufre Cloro




16
S








Tabla completa Tabla ampliada

amarillo limn

Informacin general
Nombre, smbolo,nmero Azufre, S, 16
Serie qumica No metales
Grupo, perodo, bloque 16, 3, p
Masa atmica 32,065(5) u
Configuracin electrnica [Ne] 3s
2
3p
4

Electrones por nivel 2, 8, 6 (imagen)
Propiedades atmicas
Radio medio 100 pm
Electronegatividad 2,58 (Pauling)
Radio atmico (calc) 88 pm (Radio de Bohr)
Radio covalente 102 pm
Radio de van der Waals 180 pm
Estado(s) de oxidacin 2,4,6 (cido fuerte)
1. Energa de ionizacin 999,6 kJ/mol
2. Energa de ionizacin 2252 kJ/mol
3. Energa de ionizacin 3357 kJ/mol
4. Energa de ionizacin 4556 kJ/mol
5. Energa de ionizacin 7004,3 kJ/mol
6. Energa de ionizacin 8495,8 kJ/mol
Propiedades fsicas
Estado ordinario slido
Densidad 1960 kg/m
3

Punto de fusin 388,36 K (115 C)
Punto de ebullicin 717,87 K (445 C)
Entalpa de vaporizacin 10.5 kJ/mol
Entalpa de fusin 1,7175 kJ/mol
Presin de vapor 2,65 10
-20
Pa a 388 K
Punto crtico 1314 K (1041 C)
(20,7 MPa) 20700000 Pa
Varios
Estructura cristalina Ortorrmbica
N CAS 7704-34-9
N EINECS 231-722-6
Calor especfico 710 J/(Kkg)
Conductividad elctrica 5,0 10
-16
S/m
Conductividad trmica 0,269 W/(Km)
Istopos ms estables
Artculo principal: Istopos del azufre
iso AN Periodo MD Ed PD
MeV
32
S 95,02% Estable con 16 neutrones
33
S 0,75% Estable con 17 neutrones
34
S 4,21% Estable con 18 neutrones
35
S Sinttico 87,32 d
-
0,167
35
Cl
36
S 0,02% Estable con 20 neutrones

Valores en el SI y condiciones normales de presin y temperatura, salvo
que se indique lo contrario.
El azufre es un elemento qumico de nmero atmico 16 y smbolo S (del latn sulphur). Es
un no metal abundante con un olor caracterstico.
El azufre se encuentra en forma nativa en regiones volcnicas y en sus formas reducidas
formando sulfuros y sulfosales o bien en sus formas oxidadas como sulfatos. Es un elemento
qumico esencial constituyente de los aminocidos cisteina y metionina y, por consiguiente,
necesario para la sntesis de protenas presentes en todos los organismos vivos. Se usa
principalmente comofertilizante pero tambin en la fabricacin
de plvora, laxantes, fsforos e insecticidas.
ndice
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1 Caractersticas principales
2 Aplicaciones
3 Historia
4 Abundancia y obtencin
5 Compuestos
6 Istopos
7 Precauciones
8 El azufre en las artes plsticas
9 Enlaces externos
Caractersticas principales[editar]
Este no metal tiene un color amarillento fuerte, amarronado o anaranjado y arde con llama de
color azul, desprendiendo dixido de azufre. Es insoluble en agua pero se disuelve
en disulfuro de carbono. Es multivalente, y son comunes los estados de oxidacin -2, +2, +4 y
+6.
En todos los estados (slido, lquido y gaseoso) presenta formas alotrpicas cuyas relaciones
no son completamente conocidas. Las estructuras cristalinas ms comunes son
el octaedro ortorrmbico (azufre ) y el prisma monoclnico (azufre ), siendo la temperatura
de transicin de una a otra de 96 C; en ambos casos el azufre se encuentra formando
molculas de S
8
con forma de anillo, y es la diferente disposicin de estas molculas la que
provoca las distintas estructuras cristalinas. A temperatura ambiente, la transformacin del
azufre monoclnico en ortorrmbico, es ms estable y muy lenta.
Al fundir el azufre, se obtiene un lquido que fluye con facilidad formado por molculas de S
8
.
Sin embargo, si se calienta, el color se torna marrn algo rojizo, y se incrementa la viscosidad.
Este comportamiento se debe a la ruptura de los anillos y la formacin de largas cadenas de
tomos de azufre, que pueden alcanzar varios miles de tomos de longitud, que se enredan
entre s disminuyendo la fluidez del lquido; el mximo de la viscosidad se alcanza en torno a
los 200 C. Enfriando rpidamente este lquido viscoso se obtiene una masa elstica, de
consistencia similar a la de la goma, denominada azufre plstico (azufre ) formada por
cadenas que no han tenido tiempo de reordenarse para formar molculas de S
8
; transcurrido
cierto tiempo la masa pierde su elasticidad cristalizando en el sistema rmbico. Estudios
realizados con rayos X muestran que esta forma deforme puede estar constituida por
molculas de S
8
con estructura de hlice espiral.
En estado vapor tambin forma molculas de S
8
, pero a 780 C ya se alcanza el equilibrio con
molculas diatmicas y por encima de aproximadamente 1800 C la disociacin es completa y
se encuentran tomos de azufre.
Adems de en trozos, barras o polvo grueso, existe en el mercado una presentacin en forma
de polvo muy fino, llamada "Flor de azufre", que puede obtenerse por precipitacin en medio
lquido o por [sublimacin] de su vapor sobre una placa metlica fra.
Aplicaciones[editar]
El azufre se usa en multitud de procesos industriales como la produccin de cido
sulfrico para bateras, la fabricacin de plvora y el vulcanizado del caucho. El azufre tiene
usos como fungicida y en la manufactura de fosfatos fertilizantes. Los sulfitos se usan para
blanquear el papel y en fsforos. El tiosulfato de sodio o amonio se emplea en la
industria fotogrfica como fijador ya que disuelve el bromuro de plata; y el sulfato de
magnesio (sal de Epsom) tiene usos diversos como laxante, exfoliante, o suplemento nutritivo
para plantas.
Historia[editar]
El azufre (del latn sulphur, sulfris, vinculado con el snscrito ulbri) es conocido desde
la Antigedad, y ya los egipcios lo utilizaban para purificar los templos.
En el Gnesis (19,24), los hebreos decan que Dios (Yahv) hizo llover
sobre Sodoma y Gomorra azufre y fuego desde el cielo.
Homero recomendaba, en el siglo IX aec, evitar la pestilencia mediante la quema de azufre
(zeio en griego, relacionado con zeos-Zeus).
Y Odiseo entonces le habl a la nodriza Euriclea, diciendo: Trae azufre (zeion), oh anciana!,
remedio del aire malsano, y trae fuego, pues quiero azufrar (zeeoso) el palacio.
Homero, Odisea (22, 480-483)
Segn el Diccionario snscrito-ingls (1899) de Monier Monier-Williams, en snscrito al azufre
se lo llamaba ulbri (pronunciado/shulbri/), siendo ulba o ulva: cobre, y a-r o a-
rs: enemigo, envidioso (lit. no liberal).
En el Apocalipsis (20, 10) se dice que el diablo ser lanzado a un lago de fuego y azufre.
Durante toda la Edad Media se vincul a Satans con los olores sulfurosos (relacionados con
los volcanes, que se suponan eran entradas a los infiernos subterrneos).
Abundancia y obtencin[editar]


Fotografa de azufre fundido (foto superior) y de azufre ardiendo (foto inferior).
El azufre es un elemento muy abundante en la corteza terrestre, se encuentra en grandes
cantidades combinado en forma de sulfuros (pirita, galena) y de sulfatos (aljez). En forma
nativa se encuentra en las cercanas de aguas termales, zonas volcnicas y en minas
de cinabrio, galena, esfalerita y estibina, y en Luisiana (Estados Unidos, primer productor
mundial) se extrae mediante el proceso Frasch consistente en inyectar vapor de agua
sobrecalentado para fundir el azufre que posteriormente es bombeado al exterior utilizando
aire comprimido.Tambin se obtiene separndolo del gas natural, si bien su obtencin
anteriormente era a partir de depsitos de azufre puro impregnado en cenizas volcnicas
(Italia, y ms recientemente Argentina).
Tambin est presente, en pequeas cantidades, en combustibles fsiles (carbn y petrleo)
cuya combustin produce dixido de azufre que combinado con agua produce la lluvia cida;
para evitarlo las legislaciones de los pases industrializados exigen la reduccin del contenido
de azufre de los combustibles, constituyendo este azufre, posteriormente refinado, un
porcentaje importante del total producido en el mundo. Tambin se extrae del gas natural que
contiene sulfuro de hidrgeno que una vez separado se quema para obtener azufre:
2 H
2
S + O
2
2 S + 2 H
2
O
El color distintivo de o, la luna volcnica de Jpiter, se debe a la presencia de diferentes
formas de azufre en estado lquido, slido y gaseoso. El azufre se encuentra, adems, en
varios tipos de meteoritos, y se cree que la mancha oscura que puede observarse cerca
del crter lunar Aristarco puede ser un depsito de azufre.
Compuestos[editar]
Muchos de los olores desagradables de la materia orgnica se deben a compuestos de la
materia que contienen azufre como elsulfuro de hidrgeno. Disuelto en agua es cido
(pK
a1
= 7,00, pK
a2
= 12,92) y reacciona con los metales. Los sulfuros metlicos se
encuentran en la naturaleza, sobre todo el de hierro (pirita) que puede
presentar resistencia negativa y la galena, sulfuro de plomo que es
un semiconductor natural que fue usado como rectificador.
El nitruro de azufre polmero (SN)
x
, sintetizado en 1975 por Alan G. MacDiarmid y Alan J.
Heeger, presenta propiedades metlicas, a pesar de estar constituido por no metales, e
inusuales propiedades elctricas y pticas. Este trabajo sirvi de base para el posterior
desarrollo, con Hideki Shirakawa, de plsticos conductores y semiconductores que motiv
la concesin del Nobel de Qumica, en 2000, a los tres investigadores.
Los xidos ms importantes son el dixido de azufre, SO
2
(formado por la combustin del
azufre) que en agua forma una solucin de cido sulfuroso, y el trixido de azufre, SO
3
,
que en solucin forma el cido sulfrico; siendo
los sulfitos y sulfatos las sales respectivas.
Istopos[editar]


Azufre en polvo Botmen de la primera mitad del siglo 20. De la coleccin del Museo del Objeto.
Se conocen 25 istopos del azufre, de los cuales cuatro son estables: S-32 (95,02%), S-
33 (0,75%), S-34 (4,21%) y S-36 (0,025%). Aparte del S-35, formado al incidir la radiacin
csmica sobre el argn-40 atmosfrico y que tiene un periodo de semidesintegracin de
87 das, los dems istopos radiactivos son de vida corta.
Precauciones[editar]
El disulfuro de carbono, el sulfuro de hidrgeno (sulfhdrico), y el dixido de azufre deben
manejarse con precaucin.
El sulfhdrico y algunos de sus derivados, los mercaptanos, son bastante txicos (ms que
el cianuro). Aunque muy maloliente incluso en concentraciones bajas, cuando la
concentracin se incrementa el sentido del olfato rpidamente se satura o se
narcotiza desapareciendoel olor por lo que a las vctimas potenciales de la exposicin les
puede pasar desapercibida su presencia en el aire hasta que se manifiestan sus efectos,
posiblemente mortales.
El dixido de azufre reacciona con el agua atmosfrica para producir la lluvia cida. Irrita
las mucosidades y los ojos y provoca tos al ser inhalado.
Los vapores del cido sulfrico pueden provocar hemorragias en los pulmones,
llenndolos de sangre con la consiguiente asfixia.
El azufre en las artes plsticas[editar]
En la orfebrera el uso del azufre est ampliamente extendido, en particular para
la oxidacin de la plata, es decir, para la creacin de la ptina (de color negro).
Existen varias tcnicas para este fin; una de stas es mezclar azufre en polvo con una
materia grasa -vaselina, aceite-, aplicar el ungento sobre la pieza de plata y, mediante el
uso de un soplete, calentar el metal y la mezcla, hasta que obtenga un color negruzco.
Posteriormente, lavar con agua y jabn neutro. El patinado es duradero.
De igual manera se puede patinar la plata con sulfato de potasio y agua.