Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
ro, 2013
1
C10, 11, 12: I nstrumente de planificare specifice, utilizabile n logistic i transporturi
Cuprins:
1 Previzionarea cererii ...................................................................................................................... 2
1.1 Aspecte referitoare la previzionare ....................................................................................... 3
1.2 Descompunerea cererii previzionate ..................................................................................... 4
1.3 Metode calitative de previzionare a cererii a cantitii de transferat ................................. 4
1.4 Metode cantitative de previzionare a cererii a cantitii de transferat ............................... 5
1.5 Metoda de previzionare colaborativ .................................................................................... 7
1.6 Aducerea cererii la nivel tactic i operaional ....................................................................... 7
2 Alegerea modului de transport ..................................................................................................... 16
2.1 Principiile pentru alegerea tehnologiei de transport ........................................................... 17
2.2 Criterii pentru alegerea tehnologiei de transport ................................................................. 17
3 Externalizarea activitilor logistice i de transport ....................................................................... 8
3.1 Ce este externalizarea? .......................................................................................................... 8
3.2 Logica externalizrii ............................................................................................................. 8
3.3 Tendinele externalizrii n logistic ..................................................................................... 9
3.4 Etapele externalizrii ........................................................................................................... 10
3.4.1 Pregtirea externalizrii .................................................................................................................................. 10
3.4.2 Selecia furnizorilor ......................................................................................................................................... 11
3.4.3 Contractarea ................................................................................................................................................... 14
3.4.4 Implementarea externalizrii .......................................................................................................................... 14
3.4.5 Evaluarea performanelor furnizorului de servicii 3PL ................................................................................... 15
3.4.6 mbuntirea relaiei cu furnizorul de servicii 3PL ........................................................................................ 15
3.4.7 Finalizarea relaiei de tip 3PL .......................................................................................................................... 15
4 Designul reelei logistice .............................................................................................................. 16
4.1 Metodologie generic realizare design reea logistic ........................................................ 19
4.2 Designul servirii n cadrul reelelor logistice ...................................................................... 20
4.2.1 Metodologii de optimizare ............................................................................................................................. 20
4.2.2 Metodologii euristice ...................................................................................................................................... 25
4.2.3 Forme clasice de circuite de transport ........................................................................................................... 26
4.3 Planificarea capacitii ........................................................................................................ 27
4.4 Informatizarea transporturilor ............................................. Error! Bookmark not defined.
5 Managementul parcului auto ........................................................................................................ 28
6 Managementul operaional al transporturilor ............................................................................... 29
6.1 Calculul capacitii de transport necesare ........................................................................... 30
6.1.1 Modele de tip timp-spaiu .............................................................................................................................. 30
6.1.2 Modele de optimizare ..................................................................................................................................... 31
Lect.dr. Emil Crian, Departamentul de Management, emil.crisan@econ.ubbcluj.ro, 2013
2
6.2 Stabilirea rutelor .................................................................................................................. 31
6.2.1 Formularea problemei .................................................................................................................................... 32
6.2.2 Metode de alegere a rutei .............................................................................................................................. 33
6.2.2.1 Alegerea cu ajutorul softurilor a rutelor de transport ............................................................................. 34
6.2.2.2 Alegerea intuitiv a rutelor de transport ................................................................................................. 34
6.2.3 Tipuri de rute generate ................................................................................................................................... 36
6.3 Realizarea programului personalului i mijloacelor de transport ....................................... 36
6.4 Urmrirea operaional a realizrii transportului ................................................................ 37
6.4.1 Raportul .......................................................................................................................................................... 37
6.4.2 Instrumente statistice ..................................................................................................................................... 38
6.4.3 Liste de indicatori 360 de grade ...................................................................................................................... 38
7 ntrebri de referin pentru examenul final: ............................................................................... 38
Pe lng planificarea strategic generic de genul misiune, obiective, strategii, indicatori, n
domeniul logisticii i al transporturilor exist cteva particulariti n ceea ce privete planificarea.
Vom expune n continuare probleme majore manageriale specifice transporturilor i logisticii, n
urmtoarea ordine:
previzionarea cererii;
alegerea modului de transport;
externalizarea;
designul reelei de transport (design servire, planificare capacitate, softuri informatice);
managementul parcului auto de transport;
managementul operaional (stabilirea rutelor, program personal, urmrire operaional
realizare transport);
managementul calitii n transporturi.
Fig. 1.1. Probleme specifice transporturilor de mrfuri
1 Previzionarea cererii
Vom prezenta n cele ce urmeaz metode existente la nivel de disciplin pentru previzionarea
cantitilor de transferat previzionarea cererii sistemului logistic pentru toate orizonturile de timp:
lung, mediu i scurt.
Previzionare
cerere
Alegere mod de
transport
Externalizare
Design
reea
Planificare
capacitate
Design
servire
Management
parc auto
Softuri
informatice
Management
operaional
Stabilire
rute
Realizare
program personal
Urmrire
operaional
Managementul
calitii
Lect.dr. Emil Crian, Departamentul de Management, emil.crisan@econ.ubbcluj.ro, 2013
3
1.1 Aspecte referitoare la previzionare
Sunt prezentate aspecte eseniale referitoare la previzionare, att n domeniul logisticii, ct i n
management n general:
Relaia invers dintre orizontul de timp al previziunii i precizia acesteia: datorit numrului
mare de variabile care influeneaz desfurarea unui proces, cu ct previziunea vizeaz o
perioad mai mare, cu att elementele ce pot interveni sunt mai multe i implicit previziunea i
pierde din exactitate. Pe de alt parte pentru previzionarea pentru perioade scurte de timp putem
ine cont de datele referitoare la perioadele de timp precedente apropiate, bazndu-ne pe metode
statistice i matematice putnd realiza previziuni destul de exacte. Pe termen lung lucrurile stau
altfel, de cele mai multe ori statistica dnd gre i alte metode, mai puin standardizate
dovedindu-i funcionalitatea;
Obiectivele realizrii previziunilor trebuie s fie clare i difer la previziuni cu un orizont de
timp diferit: previziunile ce vizeaz perioade mari de timp (1-5 ani) au ca scop planificrile
produciei capacitatea, resursele necesare realizrii produciei, previziunile ce vizeaz
perioade medii de timp (cteva luni un an) au ca scop planificarea nivelului de stocuri,
necesarului de personal, bugetrii i realizrii cash-flow-ului, n timp ce previziunile pe termen
scurt (cteva zile cteva sptmni) sunt utile produciei efective, planificrii achiziiilor i
distribuiei (Smith: 2002, p.22). Credem c realizarea previziunilor trebuie motivat clar. Efortul
celui care previzioneaz trebuie orientat n funcie de ce se urmrete (anticiparea resurselor
necesare desfurrii activitii logistice de exemplu);
Fiecare previziune are n spate unele ipoteze similare situaiei din prezent: n momentul n care
realizm o previziune considerm de exemplu c cererea i va urma acelai trend, c unele
aspecte ale pieei vor fi similare i pentru perioada urmtoare;
Previziunile agregate au o precizie mai mare dect previziunile pe elemente unice (produse de
exemplu): este dovedit matematic aceast afirmaie (Ghiani, et al.: 2004), dispersia cererii
agregate este egal cu raportul dintre dispersia unui singur element i n , unde n este numrul
de elemente pentru care a fost agregat previziunea, deci matematic dispersia cererii agregate
este de n
ori mai mic dect dispersia unui singur element previzionat;
Cantitatea de transferat este o cerere derivat: cantitatea de transportat este compus din dou
elemente pentru o firm care realizeaz producie de bunuri sau servicii: cantitile de
aprovizionat ce sunt de fapt cerere derivat din cantitile estimate a fi vndute ulterior i
cantitile ce vor fi stocate, respectiv cantitile de distribuit cantitile pe care le vor consuma
clienii n perioada luat n considerare. De cele mai multe ori n cazul cererilor derivate avem
de a face cu softuri informatice care calculeaz necesarul de materii prime i materiale n funcie
de cererea de bunuri previzionat, precum MRP (Material Requirements Planning), ERP
(Enterprise Resource Planning);
Evidenierea temporal i spaial a nivelului cererii previzionate este scopul unei previziuni
robuste: datorit dispersiei cererii n teritoriu, este foarte important s se precizeze nu numai
cnd se manifest cererea i la ce nivel, ct i unde este localizat aceasta. n logistic aceste
date ajut la stabilirea structurii zonale a reelei, capacitatea depozitelor locale pe care le are
firma (Ghiani, et al.: 2004, p.27).
n concluzie, se poate afirma c n momentul n care managementul departamentului logistic are de
realizat o previziune trebuie s in cont de scopul, nivelul preciziei, nivelul de agregare al acesteia,
nivelul cererii derivate, respectiv localizarea cererii.
Lect.dr. Emil Crian, Departamentul de Management, emil.crisan@econ.ubbcluj.ro, 2013
4
1.2 Descompunerea cererii previzionate
Cererea previzionat se poate descompune n uniti de pstrare a stocurilor (USP stock keeping
units SKU) pentru fiecare locaie i categorie de produse. (Bowersox, et al.: 2002, p.257).
Previziunea pentru fiecare locaie poate fi descompus n mai multe componente:
I P C T S B F
t t t t t
) (
, unde:
t
F reprezint cantitatea previzionat pentru perioada t,
t
B reprezint cererea de baz pentru perioada t, fr a ine cont de factorii sezonieri, ciclici ar
fi cererea medie neafectat,
t
S reprezint factorul de sezonalitate pentru perioada t, cu valoarea medie anual 1. O valoare de
1,2 a factorului nseamn c cererea este cu 20% procente peste cererea medie lunar;
T reprezint indexul de trend cretere sau descretere pentru perioada t, artnd pe termen
lung care este tendina cererii. Foarte important este s se poat determina cauza trendului
creterea puterii de cumprare a populaiei poate influena pozitiv consumul unor produse. Ceea
ce face de fapt acest trend este s modifice cererea de baz de la o perioad la alta: T B B
t t
1
, adic cererea de baz pentru perioada urmtoare este egal cu cererea de baz pentru perioada
trecut nmulit cu factorul de trend;
t
C reprezint factorul ciclic pentru perioada t, dat fiind faptul c economia se afl n cicluri mai
mari de un an de recesiune sau expansiune avem de a face i cu factori ciclici asupra cererii unor
produse;
t
P reprezint factorul promoional pentru perioada t ne referim aici la faptul c unele firme
lucreaz cu promoii astfel nct educ clienii nspre a se orienta spre aceste perioade cu
promoii. Pe durata promoiilor vnzrile cresc, dup i naintea promoiilor vnzrile avnd
volume mai reduse. Dac promoiile sunt realizate regulat, atunci vor fi ncorporate la factorul
sezonier al cererii, iar dac acestea sunt iregulare, vor fi ncorporate n factorul promoional al
cererii. Factorul promoional ar trebui calculat pe baza previziunilor departamentului de
marketing referitor la efectele promoiilor firmei;
I este cererea neregulat sau ntmpltoare care nu poate fi inclus n niciuna din categoriile
de mai sus.
La nivel practic, pentru realizarea previziunii pentru fiecare element de mai sus, sunt utilizate
metode cantitative i calitative de previzionare. mprirea metodelor n aceste categorii este larg
acceptat.
1.3 Metode calitative de previzionare a cererii a cantitii de transferat
Aceste metode se bazeaz pe cunotinele i logica specialitilor din cadrul firmei despre pia, dar
i pe prerile clienilor, fiind folosite n cazul n care nu exist date relevante referitoare la
cantitile transferate n trecut. Sunt folosite n special pentru realizarea previziunilor pe termen
lung ale cererii. Acestea ar fi:
Prerea expertului (Smith: 2002,p.23), (Ghiani, et al.: 2004, p.28), (Wisner, et al.: 2005, p.128)
este metoda prin care se folosesc experi din cadrul firmei sau externi pentru a estima cererea de
produse pe diferite segmente de pia. Dintre categoriile consultate, cele mai folosite sunt fora de
vnzri (sales force assesment) prin chestionarea forei de vnzri se poate estima cel puin
trendul pieei, dac nu cantiti exacte pe locaii i tipuri de produse. Wisner propune consultarea
executivilor din firm care pot forma un juriu de previzionare a cantitilor pe care firma le poate
comercializa pe pia;
Lect.dr. Emil Crian, Departamentul de Management, emil.crisan@econ.ubbcluj.ro, 2013
5
Tehnica Delphi (Smith: 2002,p.24), (Ghiani, et al.: 2004, p.28), (Wisner, et al.: 2005, p.129)
vizeaz tot consultarea experilor, dar este o tehnic mai complex dect pur i simplu chestionarea
acestora. Chestionarea se realizeaz n etape: chestionarele se administreaz independent, pe urm
sunt prelucrate, se obin informaii care se pun la dispoziia experilor interni sau externi chestionai,
se trimit alte chestionare, se culeg independent, se interpreteaz i aa mai departe. Ciclul se repet
pn n momentul n care toi cei chestionai au aproximativ aceleai opinii referitoare la cerere.
Metoda este utilizat mai ales n estimarea cererii pentru produse cu nivel nalt de tehnologie
ncorporat, poate avea o durat de realizare destul de mare i poate deveni costisitoare;
Chestionarea clienilor (Smith: 2002, p.24), (Ghiani, et al.: 2004, p.28), (Wisner, et al.: 2005,
p.129), (Wild: 2002, p.154) ar implica chestionarea clienilor pe care i are firma cu evidenierea
produselor pe care le vor cumpra, cantitile estimate, alte nevoi ale acestora. Un lucru esenial ar
fi chestionarea clienilor poteniali, pentru a estima astfel i creterea cantitilor realizate de ctre
firm. Unele firme utilizeaz paneluri de clieni pe care le chestioneaz periodic pentru a afla toate
aceste informaii referitoare la pia. Este foarte important ca clienii din clasa A cei care au cele
mai mari achiziii de la firm s fie neaprat chestionai situaia ideal ar fi s existe contracte
ferme referitoare la cantitile pe care le vor achiziiona acetia. Cel mai des aceste chestionare sunt
administrate pentru evaluarea cererii pentru produsele noi ale firmei;
1.4 Metode cantitative de previzionare a cererii a cantitii de transferat
Aceste metode se bazeaz pe utilizarea tehnicilor statistice i matematice i duc la realizarea unor
previziuni relevante pe termen scurt. Acestea sunt:
Folosirea seriilor cronologice (Smith: 2002, p.25-31), (Ghiani, et al.: 2004, p.29), (Wisner, et al.:
2005, p.129-138) presupune extrapolarea datelor din trecut n viitor pentru a evidenia trendul,
ciclicitatea i sezonalitatea cererii. Aceste extrapolri consider de fapt viitorul o continuare a
trecutului i a strii prezente, avnd o relevan sporit doar pe termen scurt. Extrapolarea se poate
realiza prin mai multe feluri:
Previziunea naiv se bazeaz pe valoarea cererii manifestat n intervalul recent trecut fa de
cel pentru care se previzioneaz cererea este cea mai simpl metod de previzionare, dar i cea
mai puin robust deoarece nu ine cont de niciun element trend, ciclu, sezonalitate a cererii;
Metoda mediei mobile se bazeaz pe calculul mediei valorilor cererii pentru perioadele
anterioare. Se utilizeaz de obicei cel puin 4 intervale de timp, putndu-se considera i 12
intervale de timp pentru calculul unei medii a valorii cererii. Odat cu trecerea timpului, se
includ n calcul valorile pentru noile intervale de timp pentru care s-a nregistrat valoarea cererii
(valoarea cererii poate diferi de valoarea livrrilor dac firma are capacitate de producie
limitat), valorile pentru intervalele mai ndeprtate fiind scoase din calculul mediei valorii
cererii. Din pcate metoda are limitrile sale nu ine cont de faptul c exist unele variaii
majore ale cererii pentru unele perioade i le extrapoleaz pentru viitor lucru ce nu se va
ntmpla pe viitor. Principalul avantaj al metodei este faptul c este simpl i uor de neles;
Metoda mediei mobile ponderate se bazeaz pe ponderarea valorilor cererii nregistrate n
trecut pentru calculul unei medii a valorii cererii. Ponderarea se realizeaz de obicei prin
alocarea unor coeficieni de relevan perioadelor trecute. Cele mai relevante perioade sunt cele
apropiate de momentul realizrii previziunii (perioadele tocmai trecute) i au coeficieni de
relevan mari, cele mai puin relevante sunt perioadele mai ndeprtate i au coeficieni de
relevan mici. Suma coeficienilor de relevan este 1. Ca metod este mult mai bun dect
media mobil simpl, dar totui are limitri datorit faptului c genereaz tot o valoare medie,
Lect.dr. Emil Crian, Departamentul de Management, emil.crisan@econ.ubbcluj.ro, 2013
6
bazndu-se tot pe logica decidentului datorit faptului c acesta trebuie s decid coeficientul de
relevan pentru fiecare perioad de care se ine cont n calculul mediei;
Metoda liniarizrii exponeniale se bazeaz pe calculele previziunilor anterioare.
) (
1 t t t t
F R F F
, unde
1 t
F este previziunea pentru perioada 1 t ,
t
F este previziunea
pentru perioada t, este coeficientul de relevan,
t
R este valoarea realizat pentru perioada t.
Cu ct se apropie mai mult de valoarea 1, cu att se ine cont mai mult de diferena dintre
valoarea previzionat i cea realizat pentru perioada anterioar, cu ct are valori mai
apropiate de 0, cu att diferenele dintre valorile previzionate i cele realizate pentru perioada t
sunt luate mai puin n seam. Nici aceast metod nu exclude subiectivismul decidentului
lucru care apare prin faptul c acesta stabilete valoarea lui . Metoda se numete exponenial
deoarece fiecare previziune este de fapt o medie ponderat a previziunilor anterioare, unde
ponderile previziunilor anterioare scad odat cu trecerea timpului. Se poate observa prin
nlocuiri succesive faptul c: ) (
1 t t t t
F R F F
, echivaleaz cu
t t t
F R F ) 1 (
1
, dar
1 1
) 1 (
t t t
F R F , substituind avem ] ) 1 ( )[ 1 (
1 1 1
t t t t
F R R F obinem
1
2
1 1
) 1 ( ) 1 (
t t t t
F R R F
. Continund, vom ajunge la o expresie de genul:
n t
n
n t
n
t t t t
F R
R R R F
) 1 ( ) 1 ( ...
) 1 ( ) 1 ( ) 1 (
2
2
1
1 0
1
de unde se poate deduce c valoarea previziunii pentru
1 t
F este de fapt o medie ponderat, unde
ponderile sunt date de valoarea lui ;
Metoda liniarizrii exponeniale adaptative ncearc s reduc subiectivismul decidentului n
alegerea lui , impunnd schimbarea lui de la calculul unei previziuni la calculul alteia cu
valoarea care ar fi generat valoarea realizat real. Practic nlocuim valoarea veche cu o
valoare nou care ar fi asigurat o previziune perfect. Calculatorul este cel care poate nlocui
singur aceast valoare astfel nct procesul poate deveni automat, fr a mai fi necesar
intervenia decidentului;
Metoda liniarizrii exponeniale ajustat cu trendul este o metod care include o nou
component n calculul valorii previziunii trendul. Sunt necesare n acest caz dou constante
de relevan - pentru cererea de baz i pentru trend. n acest caz
t t m t
mT F TF
, unde
m t
TF
2 2
) (
) (
t t n
t R t R n
T
t t
,
n
t T t
I
( ,
specific pentru o perioad de timp. Setul P este caracterizat de capacitatea de producie
( .
Pentru fiecare combinaie unitate de producie punct de consum avem un cost de transport unitar
specific
Primul caz este cel n care calculm coordonatele unui nou nod al reelei un depozit
intermediar, considernd costul unitar de transport identic pentru toate rutele reelei. Este evident
c de la fabric pn la depozit se vor transporta 900 de uniti, egale cu consumul total.
Metoda centrului de gravitaie se bazeaz pe gsirea acelor coordonate pentru nodul lips n
cazul nostru pentru un depozit, care ar duce la diminuarea cantitilor-distan transferate prin
urmtoarea formul:
Unde
reprezint volumul
transportat de la punctele de producie, respectiv la punctele de consum. Se poate observa c
valorile carteziene pentru noul nod reprezint un fel de medie ponderat a nodurilor deja
existente, n funcie de volumul transferat la i de la acestea.
Pentru problema enunat anterior, coordonatele depozitului sunt D1(3.72, 2.78), valorile
reflectnd probabil realitatea, conform situaiei de mai jos:
Lect.dr. Emil Crian, Departamentul de Management, emil.crisan@econ.ubbcluj.ro, 2013
25
Principala problem a optimizrii este faptul c nu poate reflecta realitatea sub forma ei complex.
Pentru a reflecta numrul mare de furnizori, de piee, de capaciti specifice de transport pentru
fiecare vehicul, uniti de producie cu capaciti diferite i produse diferite, nivele diferite de
servire, se recurge de cele mai multe ori la simplificare. Simplificarea poate duce la o soluie
matematic optim, dar care, n realitate, s nu fie utilizabil.
4.2.2 Metodologii euristice
Pe lng optimizarea prin utilizarea tehnicilor matematice liniare sau mixte de programare, exist o
familie de modele numite euristice, care sunt utilizate pentru a determina soluii bune, dar nu
neaprat optime. Pentru problema expus de mai sus exist dou soluii euristice care ar putea fi
adoptate:
Al doilea caz este cel n care considerm costul unitar de transport difereniat: t1(de la
producie la depozit)=10 uniti, t2(depozit-C1)=10 uniti, t3(depozit-C2)=30, t4(depozit-
C3)=10.
Formula de calcul este similar, n ponderare inndu-se cont i de costul unitar de transport:
Unde
Unde
este factorul de
ajustare conform zilei din sptmn,
Metoda economisirilor de timp sau cost
Aceast metod este util pentru probleme de tipul un depozit sau un punct de producie i
mai multe puncte de consum, cu vehicule de transport de capacitate egal. Este utilizabil
att pentru mbuntirea timpului de livrare, ct i a costului acesteia. n cazul de fa ne
oprim doar la timp. Primul pas este determinarea timpului realizrii cursei:
Unde
este timpul de
staionare pentru ncrcare-descrcare la punctul i. Timpul de livrare pentru toate punctele
de consum este:
Considerm n cele ce urmeaz timpul pentru a realiza deplasarea de la un punct de
consum i la un alt punct de consum j ca fiind