Sup de ou

Ingrediente:
- 1+1/2 lingur ulei sau 20 grame de unsoare
- 20 grame de fain
- 1 ceap mic ( se rade pe rztoarea mic)
- Boia
- Frunze de dafin
- 100 ml de smantana
- Oet
- Sare
- 4 ou ntregi
Preparare:
Se prepar un rnta de culoare roiatica din ceap, boia ( uleiul se ncinge, se
adaug fina care se prjete pn capt culoare aurie, apoi se adaug ceapa,
boiaua, i se mai prjete putin). Se pune apa peste, se adaug un pic de oet i cu
grija se toarn n sup cele 2 oua crude, sparte. Se fierbe 10 min pe foc mic.
Se servete cu smntn deasupra.