Diccionario

Gastronmico


Integrante: Cuyubamba Rosadio, Jorge

Seccin: I1-2E

Curso: Ingles

Ao: 2013




Indice

- Verduras
- Frutas
- Utensilios
- Legumbres
- Lcteos
- Frutos secos
- Pescados
- Mariscos
- Finas hierbas
- Carnes




Verduras

Garlic
(Ajo)



Celery
(Apio)



Eggplant
(Berenjena)
Broccoli
(Brcoli)




Pumpkin
(Calabaza)




Onions
(Cebollas)


Cauliflower
(Coliflor)



Spinach
(Espinaca)



Cucumbers
(Pepinos)


Tomatoes
(Tomates)












Frutas

Blueberry
(Arndano)




Mango
(Mango)


Apple
(Manzana)

Orange
(Naranja)




Pawpaw
(Papaya)



Pineapple
(Pia)
Watermelon
(Sanda)




Grapes
(Uvas)




Banana
(Pltano)


Strawberry
(Fresa)












Utensillos

Roastingpan
(Asadera)



Whisk
(Batidor de alambre)



Bowl
(Bol, taza grande
Colander
(Colador de verduras)



Spoons
(CUCHARAS)




KNIVES
(CUCHILLOS)



Forks
(tenedores)




Squeezer
exprimidor



Pot
Olla


frying pan
sartn











Lacteos

Eggs
Huevos



Milk
Leche


Condensed milk
Leche condensada

Butter
Mantequilla



Fresh cream
Nata


Cheese
Queso




Blue cheese
Queso azul




Edam
Queso bola



Cream cheese
Queso crema

Yoghurt
Yogur












Legumbres

Porotos
(beans)



Peas
(arvejas)


French beans
(Judias Verdes)


Lentils
(lentejas)



Chick Peas
(Garbanzos)




Lima Beans
(Habas)

lupins
(Lupinos)



Soy
(Soja)




Peanuts
(cacahuates)

Alfalfa
(Alfalfa)












Frutos secos

Hazelnuts
(Avellanas)



Chestnuts
(Castaas)



Peanuts
(Cacahuetes)


Raisin
(Pasa)




Walnuts
(Nueces)



Dates
(Dtiles)

Pistachio
(Pistacho)



Almond
(Almendra)


Cashew
(anacardo)

Pinions
(Piones)











Pescados

Anchovy
(Anchoa)



Tuna
(Atn)



Bacalao
(Cod)


Albacore
(Bonito)





Mackere
(Caballa)



Sole
(Lenguado)

Grouper
(Mero)




Hake
(Merluza)



Trout
(Trucha)

Snapper
(Pargo)












Mariscos

Squid
(Calamar)



Crab
(Cangrejo de mar)



Prawn
(Langostino)

Mussel
(Mejillones)



Ostras
(Oysters)




Octopus
(Pulpo)



Clam
(Almeja)



Dublin Bay
prawn
(Cigalas)




Spider Crab
(Centolla)

lobster
(Langosta)










Finas hierbas


Chive
Cebollino


Parsley
Perejil


Tarragon
(Estragn)


Dill
(Eneldo)



Thyme
(Tomillo)



Marjoram
(Mejorana)


Oregano
(Organo)




Plantain
(Llantn)



Laurel
(Laurel)

Peppermint
(Hierbabuena)












Carnes

Bacon
(tocino)



beef steak
(bistec)



breast
(pechuga)



Chop
(chuleta)



Porksausage
(chorizo)




Mutton
(carne de oveja)

Pork
(carne de cerdo)



Ribs
(costillas)



Veal
(carne de ternera)



Groundmeat
(Carne Picada)