Supa crema de rosii

Tipul reetei: Felul principal

Numarul de porii: 6 porii
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gtire: 1 1 or
Gata n: 1 h, 30 m
Dificultate: Foarte uor

Ingrediente:
Pentru 6-8 persoane:
o conserva de 820 gr rosii intregi in sos tomat (se pot folosi si rosii naturale, insa trebuie sa fie
foarte bine coapte)
500 ml suc de rosii
2 morcovi
2 cepe
50 gr telina
3 4 cepe verzi
un pastarnac
un ardel gras (eu am avut congelat)
patrunjel si marar, cate o legatura (tot congelat am avut)
sare si piper dupa gust
Preparare:
Etapa 1: 1. toate legmele se spala, se curata si se taie marunt

2. in 2 litri de apa se pun toate legumele la fiert pentru 30-40 de minute

3. se adauga rosiile din conserva taiate marunt si sosul de rosii

4. se mai fierbe inca 15-20 de minute si se condimenteaza

5. se dau legumele fierte si zeama prin blender

6. se serveste calduta cu crochete sau crutoane de paine

Pofta buna!

Aceasta reteta a fost luata de pe site-ul http://www.petitchef.ro, pe care il recomand cu
caldura