Supa crema de telina

Ingrediente:

800 ml. de supa de legume

200 g. telina

150 ml. de smantana

150 g. cartofi

1/2 legatura de frunze de telina

1 varf de cutit sare

1 varf de cutit de zahar

Cum se procedeaza:

Telina si cartofii se curata de coaja si se taie cubulete.

Se fierb in supa aprox. 20 de minute, pana se inmoaie.

Se strecoara apoi zarzavatul, se adauga smantana si frunzele de telina tocate marunt.

Se sareaza si se condimenteaza.

Se serveste cu crutoane.

Aceasta reteta a fost luata de pe site-ul http://www.petitchef.ro, pe care il recomand cu
caldura