Zahrul vindec rnile nu dac l mnnci, ci mai degrab prin presrarea sa direct pe
ran.Zahrul este higroscopic, ceea ce nseamn c absoarbe apa de care bacteria
are nevoie pentru a supravieui. Aceast metod era foarte popular n rndul vindectorilor din Africa i este util pentru tratarea ulcerului de decubit, a ulcerului varicos, n cazul amputaiilor i multe altele. Un aspect nou n ceea ce privete aceast idee este utilizarea mierii de albine, care ajut la ndeprtarea lichidului de pe ran i la suprimarea creterii microorganismelor. Aspectele care ofer mierii aceste proprieti antibacteriene sunt o enzim numit oxid de glucoz, pe care albinele lucrtoare o secret n nectar (se ntlnete doar n mierea de albine brut) i prezena bacteriei benefice Lactobacillus, care poate lupta mpotriva infeciei (se ntlnete doar n mierea de albine brut).