Instituto Universitario de Tecnologa

Juan Pablo Prez Alfonso

I.U.T.E.P.A.L
Ampliacin Puerto Piritu
Puerto Piritu -Edo- Anzotegui














Profesora: Bachiller:
Hermelinda de Mesones Ana Castillo
IV Semestre Educacin Inicial
Nocturno


Julio 2014


INTRODUCCION
Delta Amacuro, estado de Venezuela situado en la Regin Guayana, en el extremo
noreste del pas. Limita al norte con el ocano Atlntico, al oeste con el estado de
Monagas, al sur con el estado de Bolvar y al sureste con la zona en reclamacin, bajo el
control de Guyana.
Este estado posee grandes recursos naturales, lo que lo hace una potencia en turismo.
La mayora de estos recursos no han sido bien explotado es por ello el escaso desarrollo
econmico de la regin.



















RESEA HISTRICA
La historia reciente de este estado la hicieron la Etnia Warao, segn tradicin
oral de los indios Warao, llegaron al Delta como refugiados de otras tribus ms
guerreras que los obligaron a internarse en estos desiertos acuticos, an
continan siendo parte importante de los habitantes de este Estado, inmersos en
su propia cultura y adoptando del continuo cambio ambiental aquello que le
reporte mayor utilidad a su economa. Originalmente fueron pescadores,
cazadores y recolectores, posteriormente pasaron a ser agricultores con la
introduccin del ocumo chino desde la isla de Trinidad y de Guyana.
Aunque Cristbal Coln fue el primero en vislumbrar la "Tierra de Gracia" en
1498, no surc su ro ni conoci su Delta; es Alonso de Ojeda, en 1499 quien
reconoci la desembocadura del gran ro. Vicente Yaez Pinzn en 1500
descubri el Delta y Diego de Ordaz comendador de la orden de Santiago, capitn
de Hernn Corts, en 1532 remont el Orinoco hasta la confluencia con el ro
Meta.
La primera Misin se fund en 1682. El Padre Gumilla, Jesuita, es quien escribe
la primera descripcin de la cultura Warao en 1791.
Durante el siglo XVIII varios gobernantes, tanto espaoles como ingleses (de
Trinidad) intentaron pacificar a los Warao e inducirle a establecerse en
poblaciones lo cual produjo como resultado que muchos emigraran a Surinam.
El asentamiento de grupos no Warao comienza a partir de 1848 cuando Julin
Flores, Juan Milln, Toms Rodrguez, Regino Suiva y otros fundan el poblado
Cuarenta y Ocho que es antecesor de la actual Tucupita. Luego siguieron llegando
agricultores y comerciantes procedentes en su mayora de la isla de Margarita y de
los estados Sucre y Monagas.
Los orgenes del Delta Amacuro como unidad poltico - administrativa se
remontan a finales del siglo pasado, cuando por decreto presidencial de Antonio
Guzmn Blanco se crea sta como entidad el 27 de febrero de 1884, con el
espacio geogrfico correspondiente al Departamento Zea del Estado Guayana,
siendo su capital la poblacin de Pedernales.
Cuando se cre el Territorio Federal Delta Amacuro, tena una superficie de
63.667 km2, teniendo en la actualidad 40.200 km2. La diferencia entre estas dos
superficies la perdi el Delta Amacuro con motivo del Laudo Arbitral de Pars
firmado el 3 de Octubre de 1899, por medio del cual le fueron arrebatados 23.467
km2 de su territorio por la Guayana Inglesa.
En 1887, la capital se traslad a Tucupita, cambindose el nombre de la entidad
a Territorio Federal Delta. El 21 de Octubre de 1893, la entidad empez a formar
parte del estado Bolvar. Sin embargo, la entidad vuelve a recuperar su autonoma
el 26 de Abril de 1901, con el nombre de Territorio Federal Delta Amacuro con los
Distritos de Barima y Tucupita y se eligi como su capital a San Jos de Amacuro,
jerarqua que mantuvo hasta el 16 de Mayo de 1905 cuando Tucupita recuper el
grado de capital.
En 1925 los misioneros Capuchinos del Caron, -cuya Misin en ese momento
inclua el Territorio Delta Amacuro- fundaron la primera de las actuales misiones,
La Divina Pastora de Araguaimujo, en la margen derecha del cao Araguaimujo,
cerca del cao Aragua, en el medio del Delta. A partir de 1932, otros misioneros
fundaron nuevas misiones en San Jos de Tucupita, San Francisco de Guayo,
Nabasanuka y Ajotejana. En 1940 se promulga la Ley Orgnica del Territorio
Federal Delta Amacuro, que lo dividi en los departamentos Tucupita, Pedernales
y Antonio Daz.
Segn Gaceta Oficial del 3 de Agosto de 1991 se promulga la Ley Especial que
le da al Territorio la calidad de Estado, con la misma divisin poltico - territorial
anterior, hasta que el 25 de Enero de 1995, la Asamblea Legislativa del Estado
dict su segunda Ley de Divisin Poltico Territorial, con los 4 municipios actuales;
adems anexa al estado los caseros Nuevo Mundo, Platanal, El Triunfo y el
Triunfito, antes bajo la jurisdiccin del Estado Bolvar.
El nombre de Delta Amacuro proviene del ro Amacuro, de corto curso, el cual
afluye por el sur a la Boca Grande o de Navos, del ro Orinoco, en su
desembocadura en el ocano Atlntico.
Estamos hablando de un delta, el Delta del ro Orinoco, 40.200 kilmetros
cuadrados de agua, manglares, palmas, barrancos, caseros, gentes y silencios
selvticos apenas rotos, durante el da por el cantar de los pjaros ms exticos
que la memoria pueda recordar; y tambin durante el da, o en las noches
profundas, por el unsono grito de los araguatos y del jaguar. Humberto Mata.
Desde la entrada misma de la Tierra de Gracia fluye un ro. Las aguas de las
altas montaas andinas, de los vastos llanos, de la selva densa corren a l hasta
convertirlo en un mar dulce que por un laberinto de caos vierte sus aguas
leonadas en el ocano. Por mucho tiempo se le va a conocer como el Uyapari,
nombre que daban los indios al ms robusto de sus caos. Los Tamanaco lo
llamaron Orinoco , que quiere decir Serpiente Enroscada. Isaac J. Pardo .
Uyapari llamaban los indios al cao que luego llamaron Manamo.








UBICACIN GEOGRFICA
El estado Delta Amacuro est situado al este de Venezuela, alberga el delta del
ro Orinoco.
LIMITES
Limita al norte con el Golfo de Paria y el Ocano Atlntico, al sur con el estado
Bolvar, al este con el Ocano Atlntico y el territorio en reclamacin de Guayana y
al oeste con el estado Monagas.

SUPERFICIE

Tiene una superficie de 40.200 km2 y una poblacin de 72.856 habitantes
4,60% es el octavo estado con mayor superficie del pas

DENSIDAD POBLACIONAL
4,5 hab / km cuadrados

Temperatura
Su temperatura promedio anual es de 26.8 C


RELIEVE
El delta del Ro Orinoco ocupa una superficie de 18.810 km, con islas mayoritariamente
formadas por la acumulacin de residuos del ro. Varios canales estn abiertos a la
navegacin fluvial.
La Sierra de Imataca, ubicada hacia la margen derecha del Ro Orinoco y extendindose
hacia el Estado Bolvar y Guyana, tiene 21.390 km. Tres franjas son observables en ella:
la primera de poca altura, bastante hmeda y llena de vegetacin; la segunda, al sur de la
primera, formada por una plataforma de cuarzo; la tercera est formada por rocas gneas
y metamrficas, las cuales constituyen elevaciones irregulares.




HIDROGRAFA
El estado est surcado por numerosos ros y caos con decenas de bocas que se
entrelazan como una red hasta desembocar todas sus aguas en el Ocano Atlntico. Es
impresionante que en esa red fluvial hay muchos balnearios y hermosas lagunas.



CLIMA Y VEGETACIN
Las caractersticas climticas del Estado estn influidas principalmente por su latitud,
proximidad al Ocano y existencias de grandes masas forestales.
El clima es predominantemente tropical lluvioso en la zona continental y en la costa es
marcadamente de sabana. Este tipo de clima es dado por la latitud, la proximidad al
ocano y la existencia de grandes masas forestales. La precipitacin anual es alta en toda
la regin, mayor en la costa y decreciente a medida que penetra hacia el Oeste en tierra
firme.
El estado cuenta con cuatro tipos de formaciones vegetales a saber:

Bosque: el Delta Amacuro muchas formaciones boscosas las cuales 96.802 la mayora
estn cubiertas por bosques de manglar ubicados cerca de las costas marinas, son de
gran importancia econmica aunque su aprovechamiento se realiza a escala muy
reducida el resto corresponde a la reserva forestal del Imataca al Sur del estado.

Selva: localizada en el centro del estado, constituye un manto tropical siempre verde,
con una gran variedad de especies.

Sabana: situada al Oeste del territorio, con predominio de gramneas

Estuario: ubicado en la parte oriental de la costa colindante con el ocano Atlntico,
donde abundan los manglares y en menor cantidad las palmeras. De las palmas obtienen,
comida, el lecho, la casa y otras cosas.

DIVISIN POLTICO TERRITORIAL
El estado Delta Amacuro est dividido en cuatro municipios:
Municipio Tucupita, capital Tucupita.
Parroquia San Jos, Tucupita.
Parroquia Jos Vidal Marcano, Hacienda del Medio.
Parroquia Juan Milln, Carapal de Guara.
Parroquia Leonardo Luis Pineda, Urb. Leonardo Ruiz Pineda.
Parroquia Mariscal Antonio Jos de Sucre, Paloma.
Parroquia Monseor Argimiro Garca,Urb. Delfn Mendoza.
Parroquia San Rafael, San Rafael.
Parroquia Virgen del Valle, La Horqueta.
Municipio Pedernales, capital Pedernales
Parroquia Pedernales, Pedernales.
Parroquia Luis Beltrn Pietro Figueroa, Capure.
Municipio Antonio Daz, capital Curiapo.
Parroquia Curiapo, Curiapo.
Parroquia Almirante Luis Brin , Manoa.
Parroquia Francisco Aniceto Lugo, Boca de Cuyubini.
Parroquia Manuel Renaud, Araguabisi.
Parroquia Padre Barral, San Francisco de Guayo.
Parroquia Santos de Abelgas, Araguaimujo.
Municipio Casacoima, capital Sierra de Imataca.
Parroquia Imataca, Sierra Imataca.
Parroquia Cinco de Julio, Moruca.
Parroquia Juan Bautista Arismendi, Piacoa.
Parroquia Manuel Piar, El Triunfo.
Parroquia Rmulo Gallegos, Santa Catalina.

SMBOLOS REGIONALES
Estn inspirados en la amplia extensin hidrogrfica de la regin. Con sus canales de
salida del Rio Orinoco hacia el Ocano Atlntico, Delta Amacuro es el estado con ms
ros de Venezuela. Su cultura indgena representa un importante cumulo de informacin
para realizar unos smbolos patrios llenos de la inspiracin de un pueblo orgulloso de sus
races.
LA BANDERA
Segn sus pobladores, el estado Delta Amacuro es ms agua que tierra, de hecho su
mapa y su bandera lo demuestran, la misma est compuesta por tres franjas desiguales,
siendo la superior y la inferior de color azul, pero la primera clara, evocando la calidez
del cielo que da a da acompaa a los Deltianos en su lucha por un mejor futuro. La franja
azul inferior es la ms grande de todas, es de un azul oscuro, por supuesto que
destacando toda la fuerza de los ros salientes hacia el ocano. Sobre la franja superior
cuatro estrellas forman como pueden un semi circulo representando la unin en la
produccin avcola y pesquera de los municipios que componen al estado. La franja verde
pequea dispuesta en el centro de la bandera nos impone que la vegetacin de Delta
Amacuro tambin es parte importante del pulmn vegetal que es Venezuela su particular
verde es un sentimiento ecolgico latente en cada espacio de la regin.
El tringulo dispuesto en la parte izquierda de la bandera complementa el orgullo de los
deltianos por su riqueza fluvial, en el centro de este un mapa verde al igual que la franja
pequea que nos demuestra una vez ms la importancia d la vegetacin en Delta
Amacuro, es un smbolo patrio muy sencillo, sin embargo la esencia del valor autctono
se siente con facilidad
EL ESCUDO
El blasn del Delta Amacuro posee un solo cuartel con una banda terciada de izquierda
a derecha que lo divide en dos, en la parte de arriba, una estrella solitaria de oro sobre un
fondo azul claro nos denota la provincia de Guayana que recientemente fue agregada a la
bandera nacional de Venezuela. El cuartel de abajo nos muestra a la Sierra de Imataca
lugar de importancia trascendental para la industria minera y principal pulmn vegetal del
estado. Este smbolo patrio posee tambin un caduceo de oro en la banda roja que traza
inclinadamente al gran cuartel, en este se posa el valor de la actividad comercial que se
manifiesta cada da en el estado.
Al escudo lo corona un rostro de Simn Bolvar similar al que aparece en las monedas
como muestra de respeto y admiracin a quien liberto la nacin. A diferencia de la
mayora de los escudos que estn custodiados por hojas de laurel o matas de caf, este
smbolo patrio tiene a cada lado dos personajes autctonos de la regin, a la izquierda, un
guerrero indgena con un mazo smbolo de las races y lucha venezolanas y a la derecha
una mujer representando la fertilidad.
PAZ EN LA FEFDERACIN es lo que se puede leer en el pequeo ornamento que
decora la parte de abajo del gran cuartel junto a algunas plantas y frutas propias de la
regin.


HIMNO DEL ESTADO
Letra: Jos Joaqun de Len
Msica: Jos Ins Richemn

RBOL EMBLEMTICO
El mangle rojo
Llama mucho la atencin porque adems de proporcionar un intenso verde a los caos
del Delta, constituye una fuente de riqueza por el valor de su madera que, por su gran
tamao, se utilizan como pilotes de muelle en la fabricacin de vigas, viguetas,
durmientes y como madera de construccin en general; las sustancias tnicas de sus
hojas y corteza se utilizan en la curtiembre de pieles. Es interesante ver la gran
adaptacin que tiene este rbol para crecer en suelos cenagosos y salinos; es as como la
semilla no germina en el suelo sino que se desarrolla en el rbol madre es por esto que se
dice que es una planta vivpera. Cuando la planta ha crecido se desprende del rbol
madre con tallo, raz y yema germinal, si logra que la raz se clave en el lodo dar origen a
una planta, sino puede durar mucho tiempo flotando en el agua sin perder su poder de
germinacin, permitindole conquistar nuevas tierras

DESARROLLO ECONMICO
El desarrollo econmico del Estado est denominado por la pesca, que en la mayora de
los casos se realiza en los caos. Los principales peces son el lebranche, la lisa, el mero
y la raya ( marinos ). El camarn (crustceos). Bagre rayado, cachama, coporo, curbinata,
morocoto, cajaro y laulau (de ro).
La agricultura es extensiva aunque el rendimientos por hectrea suelen ser poco
elevados. Los principales productos son el arroz, cacao, coco, maz y pltano. se destaca
la produccin de palmito, principalmente para la exportacin. Tambin hay hierro,
manganeso, bauxita, arcillas y oro aluvional en las vertientes de la sierra de imataca

TURISMO
El potencial turstico est representado bsicamente por los escenarios naturales del
estado, siendo el ms atractivo el sistema deltano propiamente dicho, adems de los
valores culturales de la poblacin entre otros. A continuacin se mencionaran algunos
sitios tursticos mas visitados:

El Castillo de San Francisco de Ass o Villapol, fue el primero que se
construy entre los aos 1676 y 1682, durante el mandato del gobernador Tiburcio
de Aspe Ziga; sobre una mole de piedra de buena altura y extensin al pie del
cerro Padrastro, muy cerca de la orilla del ro. Tiene forma trapezoidal con 120
pies de longitud por 60 de anchura; en su interior, en la planta principal y a la
derecha del portn, se observan tres salones denominados: Cuadra de
Armamento, Cuadra del Ayudante y Cuadra de los Equipos. Esta planta se
comunica con la superior por medio de una rampa de ladrillos y piedras. All se
encuentran cinco viejos caones que fueron utilizados en la defensa de Guayana,
tambin hay garitas y un saln que se supone fue utilizado para vigilancia y en
pocas ms recientes como celda.

El Castillo de San Diego de Alcal o Campo Elas est ms retirado del ro y
prximo a las lagunas de la Ceiba y El Baratillo. Su construccin se inici en el ao
1734, bajo el mandato del entonces Gobernador Juan de Dios Valdez y se termin
en 1747, durante el ejercicio del coronel Diego de Tabares. Su fin era defender el
fuerte de San Francisco y el acceso a Santo Tom de Guayana. Es de forma
cuadrangular con 36 pies por cada lado


PARQUES NACIONALES
Parque Nacional Mariusa - Delta Orinoco
Cuenta con una extensin de 550.000 hectreas, cuenta con manglares, selvas, sabanas
y pantanos delticos.
Parque Nacional Serrana La Neblina
Posee una extensin territorial de unos 1.3600.000 hectreas. Fue decretado parque
nacional el 12 de diciembre de 1978, bajo en gobierno de Carlos Andrs Prez.


Parque nacional Yacapana
Tiene una extensin de 320.000 hectreas. Decretado Parque Nacional el 12 de
diciembre de 1978, durante el gobierno de Carlos Andrs Prez.




PERSONAJES HISTRICOS

Eudes Balza. Cantante y Compositor: Es considerado por la comunidad como uno de
los mximos exponentes de la msica tradicional deltana. Incluso destaca porque en sus
interpretaciones no solo canta en lengua criolla, sino que tambin interpreta en guarao
para los grupos indgenas autctonos. Igualmente se le reconoce el haberse convertido
desde hace aos en uno de los impulsadores ms consecuentes de las nuevas
generaciones. En sus canciones se ven destacadas las costumbres, mitos, leyendas y los
romances y las diversiones de su pueblo.
Humberto Mata. Narrador, ensayista y crtico de arte que naci en Tucupita en 1949.
Curs estudios de matemticas y filosofa en la Universidad Central de Venezuela, fue
miembro fundador de la Galera de Arte Nacional, colaborador en numerosas pginas
literarias y de crnicas de varios peridicos venezolanos y se desempea como docente
en el Instituto Universitario de Estudios Superiores de Artes Plsticas Armando Revern.
Es considerado por la comunidad como un importante escritor deltano por la importancia
de su obra literaria, y por su contribucin al mundo de las artes desde los cargos de
subdirector del Consejo Nacional de la Cultura (CONAC), de director de la Galera de Arte
Nacional, de jefe de produccin de Monte vila Editores y de redactor de cultura.

Ignacio Lira Gonzlez. Artista plstico nacido en Cao de Araguaito en 1957, el cual en
su preparacin ejecuto varios cursos de pintura, diagramacin y serigrafa, lo cual lo llevo
a ser respaldado por la Asociacin Venezolana de Artistas Plsticos del estado Delta
Amacuro por su gran vocacin y talento, el cual se destaca por la realizacin de hermosos
paisajes naturales, el movimiento y la sencillez del color. Dentro de sus obras estn el XIII
Saln de Arte Lago ven del estado Monagas, Club de Leones de Tucupita; II Exposicin
Itinerante de Artes Plsticas; III Exposicin Itinerante Regional de Artes Plsticas
realizada en el municipio Tucupita del estado Delta Amacuro, 1999. En el 2004 participa
en la I Mega Exposicin de Arte Venezolano del Siglo XXI, en el Ncleo de Zaraza, de la
Universidad Simn Rodrguez, estado Gurico; y en la II Mega Exposicin de Arte
Venezolano del Siglo XXI, en el Museo Arturo Michelena, Caracas. Su trabajo se destaca
por los paisajes naturales, el movimiento y la sencillez del color.


MONUMENTOS HISTRICOS

La Catedral Divina Pastora Es la joya arquitectnica del estado Delta Amacuro
ubicada en Tucupita en la Av. Arismendi, entre las calles Mario y Centurin. Se comenz
a construir siguiendo el estilo neoclsico a mediados de la dcada de los 50, con
el patrocinio del Estado. Dado que el gobierno cay en 1958, los trabajos se retrasaron y
concluyeron en 1982. Cuenta con 1.532 m2 de espacio, y con unos hermosos vitrales
conimgenes de campesinos, obispos y monjas, que en aos posteriores fueron
reconocidos como santos.
La Iglesia de San Jos Este templo perteneciente a la misin capuchina fue construido
en 1930, constituye la estructura ms antigua del estado. Es uno de los
lugares ms queridos y de mayor tradicin de la entidad, por lo que no se puede dejar de
conocer cuando se visita Tucupita. Se encuentra ubicada a orillas del cao Mnamo
Auditorio Warao A-Oriwakanoco Se localiza en Tucupita, y constituye el escenario
donde se llevan a cabo la mayor parte de las actividades culturales. Las instalaciones
fueron construidas para dar cabida a todo tipo de presentacin artstica, bien sea obra de
teatro o conciertos de grupos musicales, entre otros. Igualmente, es empleado para la
realizacin de conferencias, cursos y dems actos educativos.

MITOS Y LEYENDAS
La Culebrilla, para la cura de eso se efectan rezos y aplican recetas con plantas
preparadas de la siguiente manera: se tritura bien la hierbamora y el zumo se coloca en la
parte afectada por varios das hasta que vayan desapareciendo las marcas. Otra forma es
macerar la hierbamora con un poco de aceite de coco. Es creencia generalizada en la
comunidad que la medicina por s sola no cura la enfermedad, sino que es siempre
necesaria la presencia del curandero.

Entierro de Morocotas, Las historias sobre entierros de morocotas y tesoros, tienen su
origen en la costumbre generalizada de las personas que vivieron durante la poca
colonial y el perodo republicano, de enterrar o tapiar en las paredes de sus casas, todos
aquellos objetos de valor y muy especialmente sus riquezas en morocotas de oro, perlas y
diamantes. En torno a ello se fueron creando relatos de espantos y apariciones de
animales que custodiaban el lugar donde se hallaba el escondite. Se dice que muchas
personas, para evitar el saqueo de sus entierros, lanzaban conjuros en el lugar para
impedirle extraer los tesoros a quien osara acercarse. Si por ventura algn saqueador
quera llevarse la riqueza, deba enfrentar a los seres mgicos que estaran cuidando el
sitio. Los entierros pueden manifestarse mediante braseros incandescentes o luces que
bailan de un lugar a otro. Cuentan los abuelos que los jueves y viernes, a medioda o a la
medianoche, estos tesoros estn a flor de tierra listos para que algn afortunado los
encuentre. De querer encontrar un entierro de estos, se debe ir al lugar con una moneda
de plata debajo de la lengua y agua bendita. Si logra vencer el espanto custodio sacar el
entierro, pero no debe romper la mcura o abrir la bolsa de cuero de inmediato ya que el
xido de los metales podra envenenarlo.

Pjaro Gigante, Cuando el reloj marca las 11 de la noche hay personas que escuchan
un batir de alas, se cree que es un pjaro gigantesco que se posa en el techo de las
casas. La gente tan slo oye el gran ruido que produce el ave gigante cuando se eleva
pero no ven nada sobre el techo de la casa. Pasados unos minutos, la misteriosa ave
emprende nuevamente su vuelo nocturno sin ser vista. Este pjaro es como un fantasma,
los creyentes afirman sentirlo pero jams han podido verlo

FOLKLORE
Las Manifestaciones Folclricas del Estado Delta Amacuro estn regida principalmente
por las expresiones culturales y danzas de los indios waraos, principales exponentes de la
cultura deltaica. Se caracteriza por las manifestaciones de las danzas indgenas y fiestas
pagano-religiosas, durante el mes de mayo en Tucupita. La expresin folclrica ms
conocida est basada en las antiguas danzas y ceremonias indgenas


Los cantos corales que acompaan a las danzas siempre son acompaadas por
el clarinete warao y diversas flautas fabricadas con huesos de animales.
Los juegos son por lo general demostraciones deportivas de gran habilidad
corporal; uno de ellos es la lucha del najakara, en este juego los
competidores luchan frente a frente protegidos con unos escudos -broqueles-.
Las representaciones teatrales de tipo jocoso o mtico son imitaciones de
araguatos, de pjaros, de mujeres con parodias sexuales el baile de la culebra
loca o cuando el wisidatu lanza al aire la duadona -vara que simboliza dicho
baile- como una flecha, para que al da siguiente sea llevada a la casa del
wisidatu, hogar de Hebu.

GASTRONOMA

La Gastronoma en Delta Amacuro, est influenciada por las cultura del Warao, los
guyaneses y los margariteos.
Guaraguara en coco: es una especie de corronchos de aguadulce y se prepara su
carne en una salsa de leche con coco a la que se le coloca organo, cebolla, pimienta,
culantro y onoto
Tarkar de chivo: suele cortarse el chivo en piezas pequeas y se prepara con jugo de
limn, bastante aj dulce y cebolla, onoto curry y pimienta
Lau lau: es uno de esos peces ms gustosos de agua dulce y se prepara de diferentes
maneras ya sea al estilo internacional o tradicional, en los mejores restaurantes de
Tucupita, siendo uno de los platos ms cotizados de la regin.
Pan Warao yuruma: La yuruma es una especie de pan sacado de la harina de la palma
del moriche, que es la planta principal para la alimentacin del warao. Luego de dejar
remojar el fruto, lo ponen a sacar, posteriormente lo tritura y lo convierten en un polvo, el
cual amasa con agua y lo cocinan en fogn. Es este un acompaante tpico de las
comidas de esta comunidad.
Busco salado. Este plato se prepara en cualquier poca del ao; sin embargo, es
prioritario durante la Semana Santa para mantener la costumbre de no comer carne roja.
Su preparacin, consiste en desalar el pescado previamente a la vspera de su
preparacin. Al da siguiente se lava muy bien. En una olla aparte se prepara un sofrito
con cebolla, cebolln, perejil, cilantro, ajo machacado, pimentn, tomate y onoto. El sofrito
se cocina junto con el pescado a fuego lento y se deja hervir por veinte minutos. Se
considera listo cuando el sofrito se integra al pescado
Carato de mango: Es una bebida tradicional que se prepara entre los meses de abril y
agosto cuando la produccin de mangos es abundante. Se utiliza en las celebraciones
comunitarias y en los hogares para refrescarse despus del almuerzo.
Licor de ponsigu. Se prepara con aguardiente o ron y frutos de ponsigu, canela
clavos especie y azcar, dejndolos macerar durante mnimo 6 meses, posee un grado de
alcohol elevado debido a su complicado proceso de fermentacin
Mono, bebida tradicional Warao: Esta bebida se elabora con la fruta de la palma de
manaca o moriche, que lleva por nombre mono. La labor de tumbar la palma la realiza el
hombre quien aprovecha para obtener otros productos, como el palmito. Una vez
terminada la faena, la mujer se encarga de recoger las frutas maduras y las almacena en
su mapire. Al regresar a su casa comienza el proceso de la elaboracin de la bebida, lava
la fruta cuidadosamente y la coloca en un recipiente donde le agrega agua caliente y lo
deja enfriar, luego con las manos le quita la concha que recubre la pulpa, seguidamente
pisa la pulpa con un palo formando una masa a la que le va agregando agua poco apoco
hasta diluirla completamente, para finalizar la cuela la endulza y se bebe fra.

Papeln con limn. Es una bebida tradicional en la regin para prepararla se hierve una
olla de agua con trozos de panela hasta que se disuelva, luego se retira del fuego, se deja
enfriar se le agrega limn y por ultimo hielo y se sirve.

Churruncho: Este dulce tpico se obtiene de la leche de la vaca cortada o cuajada para
elaborar el queso se deja reposar hasta el da siguiente. Previamente se prepara un
melao con papeln o azcar y suero dejado por la cuajada se le agrega canela, azcar y
clavo especias se pone al fuego y se remueve constantemente con una paleta de madera
y se deja hervir a fuego lento durante veinte minutos aproximadamente; cuando ya est
listo se coloca en un recipiente y se deja enfriar, este dulce se prepara durante todo el
ao, especialmente durante semana santa y en otras manifestaciones colectivas en las
que se pone a la venta en espacios pblicos.
Pulpa de tamarindo: Se prepara un kilo de tamarindo, se le saca la semilla y la pulpa se
amasa con azcar hasta que esta quede diluida, luego se envuelve en papel celofn o
transparente. Tambin se prepara jugo de tamarindo dejando remojar del tamarindo con
todo y semilla, luego se revuelve, posteriormente se cuela, se le coloca azcar y queda
listo para tomar en las tardes de sol ardiente.
Delicada de guayaba: Se trata de una merienda muy comn por el fruto que es
abundante durante todo el ao. Se pelan las Guayabas, se dejan hervir durante media
hora en un litro de agua luego de se agrega azcar y listo. El manjar se coloca en un
envase antes de que se enfre. Se come solo, con pan o galletas


















BIBLIOGRAFIA
http://www.angelfire.com/in/CEBFHP/amacuro.html
http://www.a-venezuela.com/estados/deltaamacuro/index.shtml
http://www.buenastareas.com/ensayos/Estado-Delta-Amacuro/3425584.html























parque Nacional mariusa


Parque Nacional Serrana La Neblina

Parque Nacional Yacapana