LEGUMINOSAS

FISIOLOGIA DE LAS LEGUMINOSAS

Las leguminosas son una familia del orden de las fabales, que rene a rboles,
arbustos y hierbas perennes o anuales, de fcil reconocimiento por su fruto tipo legumbre
y sus hojas compuestas y estipuladas. Es una familia muy rica en especies se halla
particularmente concentrada en las ramas de las mimosideas y las fabideas, ya que
contienen cerca del 9,4% de la totalidad de las especies de las eudicotiledneas de
distribucin cosmopolita con aproximadamente 730 gneros y unas 19.400 especies, Se
ha estimado que alrededor del 16% de todas las especies arbreas se encuentra en los
bosques lluviosos neotropicales . Asimismo, las fabceas son la familia ms representada
en los bosques tropicales lluviosos y secos.
ESTADO VEGETATIVO:
El tallo principal (originado en el embrin de la semilla), tiene en la parte terminal un
meristema que da origen a hojas alternadas con yemas axilares.
Los entrenudos se elongan, elevando al meristema apical. Nacen nuevos tallos
secundarios de las yemas de las hojas ms bajas. A medida que estos tallos crecen se
vuelven leosos en la base, formando una corona a nivel del suelo, con yemas accesorias
capaces de formar nuevos tallos.
El sistema radicular de esta Familia es el pivotante.
Figura 1.- Corona de alfalfa y localizacin de yemas basilares y
axilares.












Inflorescencia
Las flores son solitarias o pueden disponerse en diversos tipos de inflorescencias:
racimos terminales o axilares, a veces se modifican hasta parecer cabezuelas y, en otras
ocasiones, umbelas.
Accin de la temperatura
El crecimiento de las leguminosas en los Andes peruanos tiene lugar a temperaturas
superiores a aquellas de las gramneas.
Se debe planificar la siembra para llegar con este estado al periodo libre de heladas. As
la temperatura ptima de vegetacin es de 20-25 C y que por bajo de 10C la planta
apenas crece nada y el riego no ser eficiente.

Suelo, races y nudosidades
Las preferencias del suelo en las leguminosas varan segn la especie, la forma de
enraizar es tambin variable, es casi siempre fasciculado.
Las leguminosas son ms tardas que las gramneas y requieren das largos para
desarrollar sus rganos vegetativos y diferenciar los de reproduccin.


Fisiologa y bioqumica
Las leguminosas raramente son cianognicas y, en ese caso, los compuestos
cianognicos derivan de la tirosina, la fenilalanina o de la leucina. Comnmente presentan
alcaloides. Las protoantocianidinas pueden estar presentes y, en ese caso, son la
cianidina, la delfinidina o ambas a la vez. Frecuentemente presentan flavonoides tales
como kaempferol, quercitina y miricetina. El cido elgico se halla consistentemente
ausente en todos los gneros y especies analizadas de las tres subfamilias. Los azcares
se transportan dentro de la planta en forma desacarosa. La fisiologa C3 se ha
demostrado e informado en una gran cantidad de gneros de las tres subfamilias.

Distribucin y hbitat
Es una familia de distribucin cosmopolita. Los rboles son ms frecuentes en las
regiones tropicales, mientras que las hierbas y los arbustos dominan en las
extratropicales.
Etapas y estados de desarrollo y crecimiento de leguminosas.
ETAPAS ESTADOS


VEGETATIVA
-Brote con aparicin de cotiledones.
-Primera hoja simple.
-Primera, segunda, tercera, cuarta, quinta. sexta y
sptima hoja trifoliar.
-Alargamiento de las yemas de la corona de la
planta que dan una apariencia de roseta, este
estado es punto inicial despus de cada corte.



REPRODUCTIVA
-Elongacin de los tallos, el alargamiento de los
entrenudos de los tallos es rpido y la produccin
de materia seca es grande.
-Botones florales o aparicin de yemas florales
que coinciden con la aparicin de los rganos
reproductores.
-Inicio de la floracin.
-Formacin de vainas.
-Inicio de maduracin


Fijacin biolgica del nitrgeno

Races de Vicia en las que se pueden observar los ndulos radiculares de color blanco.
Seccin transversal de un ndulo radicular de Vicia observado al microscopio.
La fijacin biolgica del nitrgeno (FBN, diazotrofa) es un proceso muy antiguo que
probablemente se origin en el En arqueano bajo las condiciones de ausencia de
oxgeno de la atmsfera primitiva. Es exclusivo de Euryarchaeota y en 6 de los ms de 50
phyla de Bacteria. Algunos de estos linajes evolucionaron conjuntamente con las
angiospermas estableciendo las bases moleculares de una relacin de simbiosis
mutualista. Los ndulos son las estructuras especializadas dentro de las cuales se lleva a
cabo la FBN que algunas familias de angiospermas han desarrollado, principalmente en la
corteza radicular y excepcionalmente en el tallo como es el caso de Sesbania rostrata.
Las fanergamas que han evolucionado con diaztrofos actinorrcicos o con los rizobios
para establecer su relacin simbitica pertenecen a 11 familias que se agrupan dentro del
clado Rosidae de la filogenia molecular del gen rbcL que codifica parte de la enzima
RuBisCO en elcloroplasto. Este agrupamiento indica que probablemente la predisposicin
a la formacin de ndulos surgi una sola vez en las angiospermas y podra ser
considerado como un carcter ancestral que se ha conservado o perdido en ciertos
linajes. Sin embargo, la distribucin tan dispersa de familias y gneros nodulantes dentro
de este linaje, indica orgenes mltiples de la nodulacin. De las 10 familias nodulantes de
Rosidae, 8 son noduladas por actinomicetos (Betulaceae,Casuarinaceae, Coriariaceae,
Datiscaceae, Elaeagnaceae, Myricaceae,Rhamnaceae y Rosaceae), y las dos familias
restantes Ulmaceae y Fabaceae son noduladas por rizobios.
Rizobios es el nombre que recibe el grupo de gneros de alfa-proteobacterias(familia
Rhizobiaceae) que incluyen todas las especies que fijan nitrgeno y que producen
ndulos con las leguminosas, tales como Allorhizobium, Azorhizobium, Bradyrhizobium,
Mesorhizobium,Phyllobacterium, Rhizobium y Sinorhizobium, as como el fitopatgeno
Agrobacterium. Los rizobios y sus leguminosas hospedantes se deben reconocer uno al
otro para que la nodulacin se inicie. Diferentes especies de rizobios son especficas de
sus especies hospedantes, pero pueden infectar frecuentemente a ms de una especie.
Asimismo, una sola especie de planta puede ser infectada por ms de una especie de
bacteria. Acacia senegal, por ejemplo, puede ser nodulada por siete especies de rizobios
pertenecientes a tres gneros distintos. Los caracteres ms distintivos que permiten
distinguir a los gneros de rizobios son su rapidez de crecimiento y el tipo de ndulo
radical que forman con su hospedante. A su vez, los ndulos radicales se clasifican en
indeterminados, que son cilndricos y frecuentemente ramificados; y determinados, los
cuales son esfricos y con lenticelas prominentes. Los ndulos indeterminados son
caractersticos de las leguminosas de climas templados, mientras que los determinados
son usuales en las especies de climas tropicales a subtropicales.La nodulacin prosper
ampliamente dentro de las leguminosas; se encuentra presente en la mayora de sus
miembros que se especializaron en la asociacin exclusiva con rizobios, los que a su vez
tambin establecieron una simbiosis exclusiva con las leguminosas (con la sola excepcin
de Parasponia, el nico gnero de los que se incluyen en Ulmaceae que es capaz de
nodular). La nodulacin est presente en todas las subfamilias de leguminosas pero es
menos frecuente en la subfamilia Caesalpinioideae. La subfamilia Papilionoideae es la
que presenta todos los tipos de ndulos: indeterminado (conserva el meristemo),
determinado (no conserva el meristemo) y el tipo deAeschynomene. Los dos ltimos, slo
estn presentes en algunas lneas de la subfamilia Papilionoideae, por lo que son
consideradas como los tipos de ndulos ms modernos y especializados. Aunque la
nodulacin es abundante en las dos subfamilias monofilticas Papilionoideae y
Mimosoideae, tambin existen ejemplos de especies no nodulantes. La presencia y
ausencia de especies nodulantes dentro de las tres subfamilias indica que la nodulacin
surgi varias veces en el transcurso de la evolucin de las leguminosas y que se ha
perdido en algunos linajes. Por ejemplo, dentro del gneroAcacia, miembro de
Mimosoideae, A. pentagona no tiene la capacidad de nodular, mientras que otras
especies del mismo gnero lo hacen de modo promiscuo, como es el caso de la ya citada
Acacia senegal que es nodulada por rizobios de rpido y lento crecimiento.
Densidad de plantas.
Depende de la especie pero tambin depende del tamao de las plantas as como del
porte de estas. Tambin suele depender de la calidad del lote de semillas.
Porte alto ! Habas, Soja, Alverjn, = 30-60
Porte rastrero ! Yeros, Algarroba, Veza = 100-300

Mtodos de Siembra.
Otra particularidad es la de las Leguminosas. Que necesitan tutor ya que su porte es
rastrero y a la hora de efectuar la recoleccin sera casi imposible recolectarlas. Este tutor
suele ser un cereal. Hay que sembrar pues dos especies a la vez buscando una
homogeneidad tanto en siembra como en la posterior nascencia. Hay varias posibilidades:
En lnea. Se mezcla la leguminosa. Con el cereal, echar en la tolva la mezcla de
semillas y sembrar normalmente. Esto es teora lo ms aproximado a lo perfecto, el
problema es el distinto peso del cereal y la leguminosa. Y con los movimientos de la tolva,
las semillas de ms peso tienden a bajar al fondo de la tolva con lo que la uniformidad se
vera muy afectada.
Dos labores. La primera labor que se dara es con el cereal y el segundo antes de que
acabe el da, seria con la leguminosa. Esto sera lo ms adecuado pero esto tambin
elevara mucho el coste.
Uso de Sembradora combinada. En este caso debe colocarse la leguminosa. En la tolva
que deposita la semilla ms cerca de la superficie (tolva de la semilla) para que en la
segunda (tolva del abono) la semilla del cereal quede debajo y se optimice el cuidado de
la leguminosa. y no del tutor siempre que el cereal germine para que la leguminosa.
Tenga tutor. Se usa poco por lo engorroso que resulta pero es mejor que el primer caso.
A Voleo. De esta forma lo ideal es dar dos pasadas, la primera con el cereal y la
segunda con la leguminosa. Con todas las ventajas e inconvenientes de la siembra a
voleo.
Control de Malas Hierbas.
Normalmente en secano no se utilizan herbicidas. El control qumico de todas formas es
muy problemtico porque para las dicotiledneas (hoja ancha) los herbicidas afectan a las
leguminosas. Ya que estas son tambin dicotiledneas, con las de hoja estrecha no hay
problema. Pero se aconsejan herbicidas de presiembra o preemergencia, pues son
mejores que los de postemergencia.
Una vez que ya hay mala hierba:
Se identifica la mala hierba (Atlas de Malas Hierbas).
Buscar el producto que va al VADEMECUM de productos fitosanitarios.
Riego
Son especies tpicas de secano (Yeros, Almortas, Algarrobas) y nunca se riegan. En
algunas como los guisantes si se puede hablar de especies de regado por los buenos
rendimientos y por las subvenciones que estas conllevan.
El momento crtico en necesidades de agua es antes y despus de la floracin (mes antes
y despus). En las de fecundacin algama entomfila no regar durante la floracin
porque se impedira el vuelo de los insectos.
Un hecho en el riego-crecimiento de las leguminosas es, que estas especies tienen
crecimiento indefinido y que si se siguen regando durante la floracin pueden seguir
creciendo y llegar a florecer otra vez. Pero entonces se planteara cual produccin se
recolectara pues s se espera a la segunda produccin, la primera cosecha se caera al
suelo por dehiscencia y solo nos quedara la cosecha de la segunda floracin (ocurre
mucho en la veza).

Recoleccin.
Es problemtica en general, porque algunas leguminosa son dehiscentes y a la hora de
recolectar obliga a elegir el momento de siembra ms adecuado en estas especies
(algunos guisantes,...). Otro problema es, que algunas especies se encaman fcilmente
(las de porte erecto).
En especies dehiscentes segaremos muchas veces con plantas verdes y lo que se haca
antes era segar, dejar secar y luego trillar despus de que se secaran (lo cual se sigue
haciendo con los garbanzos). Actualmente esto no es rentable por lo que debemos saber
elegir bien la fecha de recoleccin. Se recomienda recolectar cuando haya madurado la
primera floracin sin llegar a la dehiscencia aunque haya algunas flores de la segunda
floracin o estn poco maduras las segundas, pues la primera cosecha es la mejor en
calidad y peso. Luego como se encontraban restos en la cosecha despus de la
recoleccin se deja secar la cosecha para que no transmitan humedad al resto de los
granos y as modifique las caractersticas organolpticas de los posteriores productos.
En las plantas no dehiscentes como el garbanzo no es problema porque podemos
esperar. En almacenaje de leguminosa es importante que la cosecha pase al almacn
totalmente seca para que adems de que no modifique las propiedades organolpticas,
que no introduzca en el almacn posteriores plagas.
Plagas y Enfermedades.
No hay muchas, y aunque tambin son rsticas como las especies a las que ataca no se
tratan por los costes que produce al agricultor.
Plaga de pjaros o palomas. Tanto en nascencia como en recoleccin, ya que
adems de comerse la semilla y el grano de la cosecha, puede provocar la dehiscencia.
Plaga Sitona lineathus. La larva se come los ndulos y esto da muchos problemas.
Tambin se come las hojas.
Enfermedad de la rbia de garbanzo o Socarrina. Causado por un hongo que hace
que la planta se seque. Es muy grave.
Enfermedad de la grasa de las judas. Causado por bacterias (pseudomonas y
Xantomonas), las judas exudan y derraman una especie de aceite.

RELACIN ENTRE VELOCIDAD DE REBROTE Y POSICIN DE MERISTEMAS
Uno de los aspectos ms importantes de la produccin de una forrajera es la capacidad
de la planta para producir el rebrote y la velocidad con que el mismo ocurre.
En leguminosas tipo alfalfa, donde los meristemas apicales permanecen al alcance del
corte o pastoreo durante
una gran parte del perodo vegetativo y estado reproductivo como consecuencia de la
elongacin de tallos producida, el rebrote posterior a la defoliacin que implica la
remocin de pices, se produce desde las yemas de la corona y meristemas axilares de
los tallos ms bajos. Su activacin requiere cierto tiempo por lo que el rebrote se ve
demorado, ya que la activacin de las yemas de la corona recin se maximiza cuando la
planta esta en estado re- productivo, situacin que no se alcanza normalmente en
condiciones de pastoreo.
Es por ello que la alfalfa, una vez pastoreada, requiere un descanso prolongado debido a
este lento rebrote a partir de la corona.
La posicin y el nmero de meristemas de crecimiento no son los nicos factores que
afectan el rebrote. Tambin influyen la cantidad de material fotosinttico remanente y las
reservas de carbohidratos de la base de los tallos y coronas.

NDICE DE REA FOLIAR
El ndice de rea foliar (IAF) se refiere a la superficie de hojas presentes por metro
cuadrado de suelo. Un ndice de rea foliar de 5 significa que por cada metro cuadrado de
suelo hay 5 m de hojas.
A medida que el IAF aumenta, menor ser la cantidad de luz que llegue al suelo y mayor
ser la tasa de crecimiento. Cuando prcticamente toda la luz es interceptada, la tasa de
crecimiento es mxima y el valor del IAF se denomina IAF ptimo.
Puede ocurrir que la superficie de hojas sea excesiva. Por lo tanto el IAF es superior al
ptimo y las hojas basa- les no reciben suficiente luz. En estos casos, es comn observar
hojas basales amarillentas, muertas.
El concepto de IAF ptimo sera aplicable al manejo del pastoreo si se pudiese ajustar de
manera continua la carga a efectos que la cantidad de pastura consumida fuese igual a la
que se va produciendo, pero conseguir esto es prcticamente imposible. Una determinada
carga que da el IAF ptimo en una poca del ao, no la da en otra. Al variar la carga, por
ejemplo si se debe disminuir, esos animales tienen que ser llevados a otro potrero, donde
la carga se ver aumentada, o viceversa.
De todos modos, es importante tener en claro que IAF demasiado elevados significan
prdida de forraje. En el otro extremo, condiciones de sobrepastoreo que darn IAF
siempre reducidos, van a significar rebrotes muy lentos, con agotamiento de la planta y
menor produccin de forraje.

RESERVAS
La velocidad de recuperacin de plantas forrajeras pastoreadas o cortadas est
influenciada por los productos energticos almacenados, los cuales son convertidos
rpidamente para la respiracin y los procesos de crecimiento.
Varios tipos de azcares (almidn, fructosanos) y otros hidratos de carbono son
almacenados en las races y base de los tallos. Estos glcidos se almacenan cuando la
fotosntesis sobrepasa a la respiracin, lo que se da con IAF relativamente altos.
Despus de una defoliacin intensa, la respiracin sobrepasa a la fotosntesis. Entonces
las plantas empleanhidratos de carbono de reserva para su crecimiento.
En las gramneas, los hidratos de carbono de reserva se encuentran principalmente en la
base del pseudotallo, mientras que en las leguminosas estn en la raz (y corona en el
caso de la alfalfa).
En alfalfa, las reservas de hidratos de carbono pueden ser ms importantes que en
gramneas como determinantes del rebrote. La alfalfa se adapta ms a defoliaciones
severas seguidas de perodos largos de descanso.

Con este manejo, el IAF despus de la defoliacin no es suficiente para iniciar el rebrote y
ste depende en sus comienzos de las reservas acumuladas. Si los animales no son
retirados a tiempo del potrero, comenzarn a comer el rebrote y las reservas se irn
agotando sin dar oportunidad a las plantas de reponerlas. Esto llevar a la larga a la
muerte de las plantas.
Cuanto menor sea la latencia de una variedad de alfalfa, mayor ser el dao producido al
manejarla con pasto- reo continuo, lo que se traduce en menor produccin de forraje y
menor persistencia de las plantas.
En leguminosas tipo trbol blanco, el manejo del pastoreo no es crtico con respecto a las
reservas. Debido a las caractersticas de esta especie, los animales no pueden comer los
estolones (donde estn las reservas). Adems, el IAF remanente despus de la
defoliacin generalmente ser suficiente para evitar que el nivel de carbohidratos vaya
disminuyendo por pastoreos frecuentes. Por otra parte, en el trbol blanco las hojas viejas
estn en la parte superior de la pastura y despus de la defoliacin en la base de la planta
quedan hojas nuevas que son ms activas en fotosntesis.


Figura 4 - Leguminosa con estolones (Trbol blanco)




CURVA DE CRECIMIENTO O REBROTE DE LA PLANTA
La curva sigmoidea de crecimiento o rebrote de una planta seala que al principio las
plantas crecen lentamente. Luego sigue una etapa de gran produccin de forraje por da
denominada por Voisin "llamarada de crecimiento". Hacia el final de ese perodo la planta
remueve sus reservas, decreciendo la produccin de masa verde por da, floreciendo y
fructificando.
Concentrndonos en el aspecto nivel de reservas, en el primer estadio se observa una
disminucin de las mismas coincidente con un escaso desarrollo de la parte area. Esto
se debe a que la planta que ha sido cortada utiliza para respirar y rebrotar las reservas de
las races, pues no tiene IAF adecuado para elaborar esa energa por fotosntesis.
Aunque quede algo de rea foliar en la planta, el rebrote va a recurrir a las reservas de las
races y base de los tallos.
Enseguida, el porcentaje de reservas se estabiliza y comienza a aumentar cuando el
crecimiento de la parte area es ms intenso. Cuando el crecimiento de la parte area
declina, las reservas acumuladas aumentan rpidamente.
En estos ltimos estadios, la planta ya ha producido una adecuada superficie foliar y
declina su crecimiento, por lo que acumula en la base del tallo y races los azcares no
utilizados. Una gran acumulacin de glcidos permite a la planta cosechada rebrotar
rpidamente

Relacin crecimiento- reservas








TIEMPO PTIMO DE REPOSO
Es aquel durante el cual la pradera no debe ser pastoreada y que permite a la planta
realizar su "llamarada de crecimiento" y almacenar reservas.

Figura 6.-
Relacin
descanso
-
producci
n (Voisin).














Figura.- Evolucin de las reservas (carbohidratos no estructurales) en la planta de alfalfa
en distintos momentos de su desarrollo (Hijano y Navarro).









Se observa que para un tiempo de descanso de apenas 6 das, la produccin de pasto fue
de 480 kg/ha. Aumentando un 50 % el tiempo de descanso (9 das), la produccin de
forraje verde paso a 1.600 kg/ha (un 333 % ms). Con un reposo tres veces mayor (18
das), la produccin de pasto lleg a 4.800 kg/ha. Finalmente, con 27 das de reposo, la
pastura se estabiliz en 5.760 kg/ha.
Para las condiciones de temperatura, humedad, fertilidad de suelo y luminosidad de la
primavera de Normanda, se verifica que el momento ptimo para que el ganado pueda
volver al potrero es luego de 18 das de descanso. Para una especie determinada,
podemos hablar de una altura ptima, relacionada con una disponibilidad adecuada.
En caso de pastorear la pastura en un momento anterior al ptimo, se ocasiona un
descenso en la produccin de pasto/ha, adems de comprometer seriamente la
productividad y longevidad futura de la planta, al impedirle la acumulacin de reservas.
De realizarse un pastoreo en un momento posterior al ptimo, se produce un descenso en
la digestibilidad del forraje.
Para satisfacer los requerimientos de la planta, el tiempo de reposo deber variar con la
poca del ao, especie, condiciones climticas, fertilidad del suelo, etc., no existiendo por
lo tanto la posibilidad de optar previamente por un cierto nmero de das, dado que debido
a todos estos factores que influyen, el mismo variar no solo entre las distintas regiones,
sino an dentro de un mismo campo a lo largo del ao.
En resumen, el tiempo de descanso debe ser lo suficientemente largo para permitir a la
planta hacer un buen IAF y acumular reservas para estar en condiciones de ser
nuevamente pastoreada.

TIEMPO DE OCUPACIN
Si este tiempo es largo, el pasto cortado el primer da crecer y el animal podr comer
nuevamente el rebrote. Para el caso del ejemplo, la pastura creca en 6 das lo suficiente
como para que el vacuno volviera a comerla. Esto significa que si el ganado queda en el
lote ms de 6 das, comera el rebrote tierno y provocara el agotamiento progresivo de las
reservas radiculares hasta causar la muerte de la planta. Esto es lo que ocurre en
pastoreos continuos con bajas cargas.
Dentro de las pasturas en decadencia por esta causa, crecern malezas que el ganado
desecha.
Por ello, as como hay un tiempo ptimo de descanso para cada pastura, tambin existe
un tiempo ptimo de ocupacin, que debe ser lo suficientemente corto como para evitar
consumir el rebrote. Este tiempo variar de acuerdo a los factores que influyen en la
velocidad de rebrote.
En el caso de la alfalfa, para la poca de primavera-verano, se puede trabajar con un
esquema de 7 x 35 (siete das de ocupacin de cada parcela y 35 de descanso). Esto
para el caso de alfalfas pampeanas (con latencia invernal). En el caso de las alfalfas sin
latencia, existen trabajos que demuestran que ocupaciones de ms de 2 das por parcela
pueden significar disminucin del stand de plantas.

CALIDAD DEL FORRAJE EN EL MOMENTO DEL PASTOREO
Dicha calidad vara principalmente segn el estado vegetativo. A medida que la planta
envejece, sufre cambios en su calidad nutricional.
Su masa foliar, con relacin a la cantidad de tallos, disminuye, y esa regresin trae
aparejada una disminucin de las sustancias nitrogenadas y un aumento del material
celulsico y lignnico, lo que ocasiona una baja en la digestibilidad. Tambin disminuye el
valor energtico de la planta.
No obstante, el pastoreo de plantas demasiado tiernas es perjudicial, pues las mismas
presentan un contenido muy elevado de agua (85-95 %), exceso de potasio y una riqueza
excesiva de protenas, que tiende a acumular amonaco en el rumen.
Adems, la escasa proporcin de fibra no permite una buena rumia.
Todo esto puede producir intensas diarreas en el animal. Por ello se debe realizar el
pastoreo en un justo trmino medio.













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Asociacin de leguminosas con
pastos

por finkeros en enero 28, 2013 con 0 comentarios en Agricultura , Veterinaria y Produccin Animal

Uno de los factores limitantes que mayor relevancia tienen para una alta
produccin de forraje es la baja fertilidad de los suelos, principalmente
en cuanto al contenido de nitrgeno. Por esta razn, la asociacin de
leguminosas con gramneas (pastos) es una excelente alternativa
dada la capacidad que tienen las primeras en fijar nitrgeno
atmosfrico y ponerlo a la disposicin de los pastos asociados,
logrando de esta forma una mayor produccin de forraje.
Las leguminosas o fabceas son una familia de especies vegetales
que rene rboles, arbustos y hierbas perennes o anuales,
caracterizadas por tener un fruto tipo legumbre y por presentar hojas
compuestas y estipuladas. La familia est integrada para ms de 730 gneros
y alrededor de 19.400 especies. Otra caracterstica de esta familia son sus
races, las cuales son a menudo profundas y por lo general exhiben ndulos
poblados de bacterias del gnero Rhizobium que permiten la fijacin
del nitrgeno atmosfrico a nivel del suelo.
Se sabe adems, que las leguminosas arbreas tienen un gran potencial de
uso como fijadores de nitrgeno y reguladoras de la fertilidad del suelo,
adicionalmente se constituyen en excelentes fuentes de protena para
la alimentacin animal. Lo anterior, resulta especialmente til en pocas
de escasez de pastos. El papel que juegan las leguminosas herbceas en las
praderas para la fijacin del nitrgeno, y el consecuente incremento de
nitrgeno en el forraje asociado, ha sido objeto de estudios que han
permitido concluir que el nitrgeno fijado por leguminosas presenta
valores comunes entre 50 a 300 kg N/ha/ao. Para la fijacin de
nitrgeno por rboles de sombra en cultivos de caf y cacao, varios estudios
han reportado hasta 40 kg N/ha/ao.
Diversos estudios han arrojado resultados favorables para asociaciones
de Panicum maximun,Pennisetum clandestinum, Paspalum fasciculatum,
Digitaria decumbens, Homolepis aturensis y king grass con Erythrina
poeppigiana, Pithecolobium saman, Erythrina poeppigiana, Leucaena
leucocephala y Gliricidia sepium.
Las leguminosas ms frecuentemente utilizadas en asociaciones con
gramneas para la alimentacin animal son las siguientes:
Nombre comn Nombre cientfico
Alfalfa Medicago sativa
Algarrobo Prosopis juliflora
Botn de oro Thitonia diversifolia
Chachafruto Erythrina edulis
Kudz Pueraria lobata
Leucaena, acacia forrajera Leucaena leucocephala
Mataratn Gliricidia sepium
Morera Morus sp.
Nacedero Trichanthera gigantea
Psamo Erythrina fusca
Por, cmbulo Erythrina poeppigiana
Saman Samanea saman