Bizcocho casero

Recetas de Dulces Bizcochos y magdalenas

Preparacin en 20
Minutos
Coccin en 35
Minutos
Para 1
persona
Dificultad Fcil
Enviada el 30-10-
2008

Descripcin
Un bizcocho que puede comerse solo para desayunar o merendar, pero que tambin es perfecto
para servir como base de tartas o para hacer bizcochos rellenos.
Ingredientes
3 huevos
1 sobre levadura
1 yogur (el vaso del yogur nos servir de medida)
2 medidas de azcar
3 medidas de harina
1 medida de aceite
Preparacin
Cogeremos un bol grande para preparar el bizcocho casero, y en l echaremos primero los huevos
y la levadura, lo batimos bien con ayuda de las varillas de la batidora (ver nota 1). A continuacin
aadimos el yogur, el azcar, la harina, mejor si est tamizada, y el aceite. lo batimos todo hasta
que todos los ingredientes estn bien integrados y tengamos una crema finita y sin nada nada de
grumos.
Ponemos el horno a calentarse a 150-160 C.
Una vez que tenemos la masa del bizcocho casero listo y el horno encendido, cogemos el molde
elegido, lo untamos con mantequilla y echamos en l la masa.
Ahora solo queda meter al horno el bizcocho casero, de la siguiente forma. Con calor solo arriba, a
150 C, lo dejaremos el tiempo suficiente para que suba y se cueza. Para saber si el bizcocho
casero est listo, pnchalo en el centro con un palillo, un cuchillo o una aguja, y si sale limpio es
que est, si no, djalo unos minutos ms... Espero que os salga bien si lo hacis.
Foto orientativa:Marta Gala
Nota del autor
1.- Si no tienes varillas de la batidora, no te quedes sin hacer este rico bizcocho casero, eso s,
tendrs que batirlo a mano. El proceso ser mucho ms largo y pesado, pero se puede hacer.