Legile fundamentale ale chimiei

Chimia este una din tiinele fundamentale, care studiaz substanele ca structur i
proprietile lor, urmrind n acelai timp modificrile produse asupra acestora de reaciile
chimice. ntruct toate substanele sunt compuse din atomi, capabili s formeze molecule,
studiul chimiei se axeaz n general pe interdependena dintre atomi i molecule.
Chimia este tiina care studiaz substanele chimice care sunt constituite din atomi sau
particulele subatomice, precum protonii, electronii ineutronii. Atomii se combin pentru
producerea moleculelor i a cristalelor.
Chimia mai este numit i tiina de mijloc sau tiina central, ntruct combin toate
celelalte tiine ale naturii, precum astronomia, fizica, biologia i geologia. Naterea chimiei
poate fi atribuit anumitor practici, numite alchimie, care sunt efectuate de mai multe milenii
n multe pri din lume, n mod special n Orientul Mijlociu.
Structura obiectelor pe care le folosim de zi cu zi i proprietile materiei cu care
interacionm sunt consecine ale proprietilor substanelor chimice i ale interaciunilor lor.
Spre exemplu, oelul este mai dur dect fierul pentru c atomii din el sunt mai strns legai,
formnd o structur cristalin mai rigid. Lemnul arde sau este supus oxidrii rapide pentru
c poate reaciona n mod spontan cu oxigenul n cadrul unei reacii chimice deasupra unei
anumite temperaturi.
Zahrul i sarea se dizolv n ap deoarece proprietile lor moleculare/ionice permit
dizolvarea n condiii ambientale.Transformrile care sunt studiate n cadrul chimiei sunt
rezultatul interaciunii fie dintre substane chimice diferite fie dintre materie i energie.
O reacie chimic este transformarea unor substane n una sau mai multe alte
substane. Poate fi reprezentat simbolic printr-o ecuaie chimic. Numrul atomilor de pe
partea stng i dreapt a acestor ecuaii chimice trebuie sa fie egal. Natura reaciilor chimice
pe care o substan le poate suferi i descrcrile de energie ce pot surveni sunt definite prin
anumite legi de baz, numite i legi chimice.
Energia i entropia sunt la fel de importante n majoritatea studiilor chimiei.
Substanele chimice sunt clasificate n funcie de structura lor dar i de compoziia lor
chimic. Ele pot fi analizate folosind instrumete de analiz chimic,
precum spectroscopia i cromatografia.
Atomul este cea mai mic particul dintr-o substan care prin procedee chimice
obinuite nu poate fi divizat n alte particule mai simple. Este unitatea de baz a unui


element chimic. Este o grupare de materie care conine un nucleu ncrcat cu o sarcin
electronic pozitiv, care este format din protoni i neutroni i un nveli electronic n jurul
nucleului datorit cruia atomul are sarcina electric 0. Atomul este de asemenea cea mai
mic particul care poate reine unele proprieti chimice ale elementului, ca potenialul de
ionizare.
Conceptul de element chimic este legat de cel de substan chimic. Un element
chimic e reprezentat de un anumit numr de protoni n nucleii atomilor. Acest numr e
cunoscut ca numrul atomic Z. Spre exemplu, toi atomii cu 6 protoni n nucleu formeaz
elementul carbon, toi atomii cu 92 de protoni n nucleu formeaz elementul uraniu. Totui
elementul poate avea mai muliizotopi, care difer de la unul la altul prin numrul
de neutroni din nucleu.
Un compus este o substan care conine o combinatie a atomilor a doua sau mai
multe elemente chimice ntr-o anumit proporie, astfel nct i determin compoziia i
organizarea particulelor din el, care i determin proprietile chimice. Spre exemplu, apa este
un compus de hidrogen i oxigen n proporia 2/1, atomul de oxigen fiind ntre cei doi atomi
de hidrogen la un unghi de 104,5. Compuii sunt formai i interconvertii de reaciile
chimice.
O substan chimic este o form de materie cu o compoziie proprie i un set de
proprieti. Strict vorbind, un amestec de componente,elemente sau componente i elemente
nu e o substan chimic, dar poate fi numit chimic. Cele mai multe din substanele pe care
le ntlnim n viaa de zi cu zi sunt amestecuri, ex. aerul, aliajele, biomasele etc.
Un mol este cantitatea de substan care conine un numr de entiti elementare
(atomi, molecule sau ioni), dup cum exist n atomi 0.012 kilograme (sau 12 de grame)
de carbon-12, n cazul n care atomii de carbon-12 sunt nelegai i ineri. Acest numr este
cunoscut sub numele de constant Avogadro, i este determinat empiric. n prezent, valoarea
sa acceptat este de 6.02214179(30) 10
23
moli. Este la fel ca termenul de o duzin, n
sensul c este un numr absolut (care nu are uniti) i poate descrie orice tip de obiect
elementar, dei folosirea molului este limitat la msurarea structurilor subatomice, atomice,
i moleculare.
Un ion este o specie, un atom sau o molecul, care a pierdut sau a ctigat unul sau
mai muli electroni. Cationii ncrcai pozitiv (de exemplu, cationul de sodiu Na
+
) i anionii
ncrcai negativi (de exemplu, clorur Cl
-
) pot forma o structur cristalin de sare neutr (de
exemplu, clorur de sodiu NaCl). Exemple de ioni poliatomici care nu se despart n timpul
reaciilor sunt hidroxizii(OH
-
), fosfaii (PO
4
3-
) i alii.


O substan poate fi deseori clasificat ca un acid sau o baz. Acest lucru este fcut de
multe ori pe baza unui anumit tip de reacie, i anume la schimbul de protoni dintre compui
chimici. Conform teoriei protolitice a lui Brnstead si Lowri, acizii sunt specii chimice care
cedeaz protoni, iar bazele sunt specii chimice care accept protoni.
Oxido-reducerea (sau redox) este o reacie ce are loc cu transfer de electroni ntre
speciile atomice. Substanele ce prezint proprietatea de a oxida alte substane se
numesc ageni oxidanisau simplu, oxidani. Acestea ndeprteaz electroni din alte substane.
n mod similar, substanele ce prezint proprietatea de a reduce alte substane se
numesc ageni reductori, sau simplu, reductori. Acetia transfer electroni unei alte specii
chimice. Oxidarea reprezint cedare de electroni, iar reducerea decurge cu acceptare de
electroni. Reaciile redox au loc cu schimbarea numrului de oxidare a speciilor chimice
implicate. Astfel, oxidarea decurge cu creterea acestuia, iar reducerea are loc cu scderea lui.
Legtur chimic se refer la modul n care atomii se unesc pentru a forma molecule.
Energiile implicate, care nu sunt doar cele de atracie i repulsie, caracterizeaz capacitatea
unui electron de a se lega de un alt atom. Se formeaz interacii care menin unii atomii n
molecule sau n cristale.
Reacie chimic este orice proces care modifica proprietile chimice ale unei
substane sau n care se formez o noua substan.n timpul unei reacii, reactanii se
transform n produi.
Legile fundamentale ale chimiei
Reaciile chimice sunt stabilite prin legi, care au devenit concepte fundamentale n
chimie. Cteva din acestea sunt :
1)Legea conservrii masei substanelor (Mihail Lomonosov - Antoine Lavoisier)
spune: n cursul reaciilor chimice, masa produilor de reacie trebuie s fie egal cu masa
reactanilor.
Legea arat faptul c ntr-o reacie chimic nu se creeaz i nu dispar atomi, ci ei se
"rearanjeaz" formnd compui noi.
Ex: Fe + 2HCl FeCl
2
+ H
2

2)Legea proporiilor definite (Joseph Louis Proust) spune: Fiecare substan are o
compoziie constant, indiferent de calea prin care a fost obinut.
Legea arat c toate moleculele unui compus sunt identice i toi atom unei specie
chimic au aceeai mas.
Exemplu: n ap, H
2
O, raportul dintre masa hidrogenului i masa oxigenului este 1:8. 2H
2
+
O
2
2H
2
O. Deci pentru a se forma 9 grame de ap, avem nevoie de 1 g hidrogen i 8 g


oxigen. Dac se supun combinrii mai mult de 1 g de hidrogen cu cele 8 g de oxigen, atunci
cantitatea de hidrogen ce depeste un gram va rmne in exces.
3)Legea proporiilor multiple este o lege utilizat n chimie i imaginat de John
Dalton:"Cand aceeai cantitate dintr-un element se combin cu cantiti diferite dintr-un al
doilea element spre a rezulta diferite combinaii, ntre cantitile n grame exist un raport de
numere ntregi i mici".
Legea proporiilor multiple st la baza faptului c un element posed mai muli
echivaleni, dup combinaiile din care acestea fac parte. Astfel, sulful formeaz combinaii
cu oxigenul care se pot scrie SO2 i SO3.
Unele elemente se combin cu diferite cantiti dintr-un alt element formnd diferite
combinaii. Un exemplu clasic este furnizat de oxizii azotului. Aceeai cantitate de azot (14
g)se combin cu cantiti variabile de oxigen spre a rezulta oxizii azotului.
4)Legea proporiilor echivalente spune:Masele elementelor care se combin sau se
substituie sunt proporionale cu echivalenii lor chimici.
Legea aciunii maselor este un model matematic care explic (i anticipeaz) ca un
echilibru dinamic comportarea reactanilor i a produselor (rezultanilor) unei reacii chimice
reversibile ce se desfoar la temperatur constant.
5)Legea aciunii maselor (Guldberg - Peter Waage) spune: Pentru o reacie de
echilibru, raportul dintre produsul concentraiilor produilor de reacie si produsul
concentraiilor reactanilor este o constant.
cC+dD

6)Legea volumelor constante (Gay-Lussac) spune:
La presiune constant, ntre volumele gazelor care reacioneaz i volumele gazelor
care rezult exist un raport de numere ntregi i mici.
A fost enunat de fizicianul francez Joseph Louis Gay-Lussac (1778 - 1850) n 1808.
Moleculele substanelor gazoase simple sunt diatomice;
clor + hidrogen acid clorhidric, n prezena luminii;
Studiul cantitativ al acestei reacii a avut la baz legea lui Avogadro (volume egale de
gaze diferite, aflate n aceleai condiii de temperatur i presiune, au acelai numr de
particule).
1 volum clor + 1 volum hidrogen 2 volume acid clorhidric.
n molecule clor + n molecule hidrogen 2n molecule acid clorhidric.


1 molecul clor + 1 molecul hidrogen 2 molecule acid clorhidric; H-Cl 1:1.
7)Legea lui Avogadro este una din legile gazelor.
Legea a fost numit dup Amedeo Avogadro, care n 1811 a enunat ipoteza:
Volume egale ale gazelor, la aceeai temperatur i presiune, conin acelai numr de
particule (sau molecule). Deci, numrul moleculelor dintr-un volum specific de gaz este
independent de mrimea sau masa moleculelor de gaz.
Matematic, legea se exprim astfel:

Unde:
V = volumul gazului.
n = numrul de moli.
a este o constant.
Un mol de gaz ocup aproximativ 22,4 litri (dm
3
) n condiii standard de temperatur
i presiune. Acest volum este numit volum molar al unui gaz. Numrul de molecule dintr-
un mol de substan este numrul lui Avogadro: aproximativ 6,02310
23
particule/mol.
n consecin, densitile diferitelor gaze sunt, n aceleai condiii de temperatur i
presiune, proporionale cu masele lor moleculare. Legea lui Avogadro, mpreun cu Legea
combinat a gazelor, formeaz Legea gazului ideal.




















Bibliografie






1) C.D. Neniescu Chimie general, Editura Didactic i Pedagogic,
Bucureti, 1985
2) http://ro.wikipedia.org/wiki/Chimie
3) Maria Neamu, Luminia umlan Chimie general i anorganic,
fascicula I, TipografiaUMF, 1994.