Alimentarea activ se poate face

n sala de mese,
n salon;
la mas sau la pat.
n sala de mese aerisit, curenia trebuie s fie desvrit; poriile aranjate
estetic sunt aezate pe mese mici (4 persoane). Se invit pacientii la mas, se invit
s se spele pe mini. Felurile de mncare se servesc pe rnd, vesela folosit se
ridic imediat. Nu se ating alimentele cu mna.
Se observ dac pacientul a consumat alimentele; n caz contrar se afl motivul i
se iau msuri.

n salon la mas: se ndeprteaz tot ce ar putea influena negativ apetitul
pacientului (tvi,scuiptori, plosc). Se invit pacientul s se spele pe mini, se
ajut s se aeze la mas; servirea mesei se face ca n sala de mese.

n salon, la pat: se pregtete salonul ca pentru alimentarea n salon la mas. Se
aeaz pacientul n poziie confortabil, este invitat s se spele pe mini, asistenta
servindu-i materialele necesare i protejnd lenjeria de pat cu muama. Se
adapteaz masa special la pat i se servete masa la fel ca n salon la mas.

n Alimentarea pasiv - Cnd starea general a bolnavilor nu le permite s se
alimenteze singuri, trebuie s fie ajutai.


Scop

vor fi hrnii bolnavii

- imobilizai

- paralizai

- epuizai , adinamici

- n stare grav

- cu uoare tulburri de deglutiie

Pregtire

materiale

- tav

- farfurii

- pahar cu ap sau can cu cioc

- ervetel

- can de sup

- tacmuri

pacient


se aaz n poziie semieznd cu ajutorul rezemtoarelor de pat sau n
decubit dorsal cu capul uor ridicat i aplecat nainte pentru a uura deglutiia

i se protejeaz lenjeria cu un prosop curat

se protejeaz cu un prosop n jurul gtului

se adapteaz msua la pat i i se aaz mncarea astfel nct s vad ce i se
introduce n gur


Servirea mesei


asistenta se aeaz n dreapta pacientului i i ridic uor capul cu perna

verific temperatura alimentelor(pacienii n stare grav nu simt temperatura,
nici gustul alimentelor), gustnd cu o alt lingur

i servete supa cu lingura sau din cana cu cioc, taie alimentele solide

supravegheaz debitul lichidului pentru a evita ncrcarea peste puterile de
deglutiie ale pacientului

este ters la gur, i se aranjeaz patul

se ndeprteaz eventualele resturi alimentare care, ajunse sub bolnav, pot
contribui la formarea escarelor

schimb lenjeria dac s-a murdrit

acoper pacientul i aerisete salonul

strnge vesela i o transport la oficiu

se ncurajeaz pacientul n timpul alimentaiei, asigurndu-l de contribuia
alimentelor n procesul vindecrii




se stimuleaz deglutiia prin atingerea buzelor pacientului cu lingura

se ofer pacientului cantiti nu prea mari-deoarece , neputnd s le
nghit, ar putea s le aspire


De evitat

- servirea alimentelor prea fierbini sau prea reci

- atingerea alimentelor care au fost n gura pacientului