Sunteți pe pagina 1din 4

tudortomescu.com http://www.tudortomescu.

com/tort-raw-vegan-choc-nut-in-2-pasi/
tudor
Tort raw vegan choc-nut, in 2 pasi
Un tort raw vegan apreciat de toti cei care au apucat sa guste din el (da, da, inclusiv de mami, care nu se atinge
de nimic raw vegan :)!
Un blat minune cu gust de cocos si o crema dementiala de cacao. Gata in vreo 15 minute, in doar 2 etape. Fara
zahar. Nici macar cu miere!! Ce ne putem dori mai mult de la un tort raw vegan!?
Ingredientele, dragilor, pentru ca stiu ca sunteti deja curiosi: Blat
1/2 cana de curmale
1 cana de migdale/caju/alune/alte nuci (lasate peste noapte, sau macar cateva ore inainte la hidratat, in
apa)
1/3 cana de unt de cocos (nu mai trebuie topit, va spunimediat de ce)
1/4 fulgi de cocos
Nucile si restul superalimentelor le-am luat de la prietenii mei de aici.
Blatul se prepara extrem de simplu. Puneti toate ingredientele in mixerul cu lama S (puneti untul de cocos asa
cum este, se va topi singur atunci cand mixam) si procesati pana cand amestecul devine sfaramicios. Vedeti ce
simplu e Acum rasturnati totul intr-o forma de tort, uniformizati si aranjati cu drag blatul, apoi puneti forma
la frigider, sa se poate intari cat noi purcedem la preparea cremei Crema
7 curmale
1-2 linguri unt de nuci (eu nu am avut, asa ca am folosit niste Nutella raw vegana)
2 lingurite de pudra de vanilie
4 linguri de pudra de cacao
1/4 cana de unt de cacao/cocos (untul de cocos trebuie topit inainte)
7 linguri de apa
goji, agrise si fulgi de cocos pentru ornat, insa puteti adauga orice altceva va place
Crema se face, surpriza! la fel de usor Puneti toate ingredientele in mixerul cu lama S (topiti inainte untul
de cacao, daca alegeti sa folositi de cocos nu mai este nevoie de topire) si mixity mix mix pana ce obtinem
crema! Daca nu iese destul de cremoasa, mai adaugati cateva linguri de apa. Puneti crema peste blat,
ornati si ta-daam, gata tortul Se pastreaza la frigider, maximum 3-4 zile. Desi sunt convins ca o sa-l
terminati muuult mai repede
1