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Fuentes de glutatin recomendadas son esparragos, espinacas, brocoli, ajo, col, cebollas, berros y
coles de bruselas. Algunas especias como el comino y la canela tambin elevan modestamente los
niveles de glutatin.
Otros alimentos que contienen glutatin en menos cantidad son melon, aguacate, pomelo,
duraznos, naranjas, nueces, granola, pavo y pollo.