Sopa Hipcrates

Esta es una adaptacin de la famosa Sopa Hipcrates de la Terapia Gerson. Es una sopa, o ms
bien, una crema que contiene muchos alimentos anticncer.
La Sopa Hipcrates es, junto a los licuados y los enemas de caf, uno de los pilares de la terapia
Gerson. Gerson aconsejaba tomar una racin dos veces al da.
En el blog iremos hablando de la Terapia Gerson para curar el cncer, pero si tenis inters en
obtener ms informacin sobre este tema os aconsejo el libro "La Terapia Gerson" de Charlotte
Gerson y Morton Walker, ed. Obelisco

Ingredientes:


1 tallo de apio
Unas ramitas de perejil
Ajo (al gusto)
1/4 bulbo de hinojo
1 Puerro
1 cebolla
1 tomate
1 patata
1 manzana
Agua filtrada o minera


Preparacin:

No pelar ninguno de estos vegetales, lavarlos bien, y cortarlos en trozos gruesos.Cubrir con agua y
cocinar a fuego lento durante 1 hora.
Dejar templar y triturar hasta obtener una textura muy fina.
La porcin no utilizada puede guardarse en el frigorfico hasta dos das.