Sunteți pe pagina 1din 2

Prjitur cu foi

Timp de preparare: 40 min


Timpul de gatire: 10 min
Gata in: 50 min
Ingrediente
Pentru foi
15 linguri suc proaspt de mere
15 linguri ulei
15 linguri zahr
1 plic praf de copt
400 g fin
Pentru crem
150 ml ulei
250 g zahr
250 g nuci prjite i mcinate
100 ml ap
esen de rom
1 gem acrior
Pentru servit
nuci
Preparare
prjitur delicioas! gustoas i de care ai putea s juri c nu este de post" #ar prjitura cu
foi chiar este de post$ %ite cum se prepar:
1. &entru foi! se topeste zaharul 'n sucul de mere! se pune sare si apoi se completeaza cu faina
amestecata cu praf de copt" (aina nu se pune toata odata" )e pune si uleiul si se fram*nta un
aluat potri+it de tare care se 'mparte 'n trei si apoi fiecare parte se 'ntinde si se coace pe fundul
ta+ii" )e coc 10,12 minute si se pun separat sa se raceasca"
2. &entru crema! se fier- nuca si apa! se adauga uleiul si zaharul si se amesteca p*na se o-ine
o crema spumoasa care se lasa la racit" .poi! i se pune esena de rom"
3. &e un platou! se asaza o prima foaie care se unge cu un strat de gem! apoi un strat de crema!
se pune a doua foaie si apoi restul ingredientelor p*na la epuizarea lor" )e ser+esc cu nuci
marunite si usor prajite" cu amestec de apa si zahar si se dau la cuptor pentru 20 de minute"