M E T O D O L O G I A

examinrii valorii agronomice i de utilizare

(Testul VA!
I"#TITTL DE #TAT $E"T% TE#TA%EA
&I '"%EGI#T%A%EA #OI%ILO%
Coordonatori lucrare: dr. ing. Antonia vacu
ing. Mihaela-Rodica Ciora
Colectivul de autori:
Cap. - Noiuni introductive: ing. Mihaela-Rodica Ciora
Cap. 1.11.4 Comportarea la boli i duntori: dr. ing. Antonia vacu
Cap. 2.1. Cereale pioase: dr. ing. Constana Popescu
Cap. 2.3. Porumb: ing. Georgeta Grigore
Cap. 2.4. Sorgul pentru boabe: ing. Georgeta Grigore
Cap. 2.5. Leguminoase pentru boabe: dr. ing. Aurelian Popa
Cap. 2.6. Plante oleaginoase: dr. ing. on Mantu
Cap. 2.7. Plante textile: dr. ing. Aurelian Popa; dr. ing. on Mantu
Cap. 2.8. Plante tuberculifere i rdcinoase: dr. ing. Aurelian Popa
Cap. 2.9. Plante furajere: ing. Mihaela-Rodica Ciora
Cap. 2.10. Plante medicinale i aromatice: dr. ing. Aurelian Popa
Cap. 2.11. Tutun: dr. ing. Aurelian Popa
Cap. Analize chimice: dr. Mirela-Dana Cndea
Tehnoredactori: ref. Aura Giorgiana Mndru
ref. Elena Vasile
2
C U P R I N S
pag.
CAP. I. NOIUNI INTRODUCTIVE
1.1 Principii generale 5
1.2 Terminologie ....... 5
1.3 Parcela experimental ...... 6
1.3.1. Forma parcelelor ........ 6
1.3.2. Mrimea parcelelor ........ 7
1.3.3. Factorii care influeneaz proucia parcelelor .. 7
1.! "epetiia ....... #
1.5 $locul ....... #
1.6 %urata experienelor ...... &
1.7 Particularitile metoicii experimentale ..... &
1.# Metoe e a'ezare a experienelor . 1(
1.#.1. )'ezarea *n +locuri ranomizate .. 1(
1.#.2. )'ezarea *n ptrat latin .. 11
1.#.3. )'ezarea *n reptung,i latin . 11
1.& M-uri generale e executare a experienelor cu -oiuri . 12
1.&.1. )legerea terenului pentru c.mpul experimental 12
1.&.2. /ta+ilirea a-olamentului . 12
1.&.3. Pregtirea terenului 13
1.&.!. Procurarea -eminei 1!
1.&.5. )'ezarea *n teren a experienelor 1!
1.&.6. 0tic,etarea experienelor ... 15
1.&.7. Fertilizarea 15
1.&.#. /emnatul 15
1.&.&. 1ucrri e *ntreinere .. 17
1.1( Ma'ini agricole pentru c.mpurile experimentale ...... 17
1.11 2+-er3aii *n timpul 3egetaiei . 22
1.11.1. 4eneraliti 22
1.11.2. "egi-trul e c.mp 22
1.11.3. Fi'ele e o+-er3aie 23
1.11.!. 5omportarea la +oli 'i untori ... 25
1.12 )lte tipuri e te-te . 31
1.12.1. Te-tele preliminare .. 31
1.12.2. Te-tele pri3in comportarea -oiurilor *n coniii e proucie .. 31
CAP.II. PARTEA SPECIAL 35
2.1. 50"0)10 P672)/0 .................................................................................................................... 36
2.2. 2"08 ........................................................................................................................................... !!
2.3. P2"9M$ ...................................................................................................................................... !7
2.!. /2"4 P0:T"9 $2)$0 .............................................................................................................. 5!
2.5. 1049M7:2)/0 P0:T"9 $2)$0 .............................................................................................. 5#
2.5.1. M)86"0 ............................................................................................................................ 5#
2.5.2. F)/210 %0 5;MP< /27)< $2$< 19P7:< :69T .............................................................. 63
2.6. P1):T0 210)47:2)/0 ............................................................................................................. 6#
2.6.1. F12)"0) /2)"0197 ........................................................................................................ 6#
2.6.2. "757: .................................................................................................................................. 7!
2.6.3. ")P7=6 %0 T2)M:6 >7 P"7M6?)"6 P0:T"9 9107 ..................................................... 7&
2.6.!. >2F"6:01 ........................................................................................................................ #3
2.6.5. 7: P0:T"9 9107 ............................................................................................................... #7
2.6.6. )19:0 %0 P6M;:T .......................................................................................................... &1
2.6.7. %2?10)5 P0:T"9 /6M;:=6 ........................................................................................ &!
3
pag.
2.7. P1):T0 T0@T710 ........................................................................................................................ &#
2.7.1. 7: P0:T"9 F7$"6 ............................................................................................................ &#
2.7.2. 5;:0P) P0:T"9 F7$"6 ................................................................................................. 1(1
2.7.3. $9M$)5 ............................................................................................................................ 1(3
2.#. P1):T0 T9$0"5917F0"0 >7 "6%657:2)/0 ......................................................................... 1(5
2.#.1. 5)"T2F ............................................................................................................................. 1(5
2.#.2. /F051) %0 8)A6" .......................................................................................................... 1(&
2.#.3. /F051) F9")B0"6 .......................................................................................................... 113
2.&. P1):T0 F9")B0"0 .................................................................................................................... 117
2.&.1. 1049M7:2)/0 >7 4")M7:00 F9")B0"0 .................................................................... 117
2.&.2. 4")M7:00 P0"0:0 ......................................................................................................... 123
2.&.3. 4")M7:00 >7 1049M7:2)/0 F9")B0"0 P0:T"9 4)82: ....................................... 127
2.&.!. 4")M7:00 ):9)10 ......................................................................................................... 131
2.&.5. 7)"$) %0 /9%): ............................................................................................................. 135
2.&.6. /2"4 F9")B0" ............................................................................................................... 13#
2.&.7. /2"4 8)A)")T 1!1
2.1(. P1):T0 M0%757:)10 >7 )"2M)T750 ..................................................................................... 1!!
2.1(.1. F0:7591< 5A7M72:< ):)/2:< 52"7):%"9 ............................................................... 1!!
2.1(.2. M0:T)< 1)?):%)< ?)10"7):) .................................................................................... 1!6
2.1(.3. ):4A7:)"0< %040=01< 1)9" ...................................................................................... 1!6
2.1(.!. M9>0=01< 461$0:010< 5"67=0 .................................................................................. 1!#
2.11. T9T9: ......................................................................................................................................... 151
CAP.III. ANALIZE CHIMICE 153
Tipuri e analize ......................................................................................................................... 153
Metoe e lucru .......................................................................................................................... 15!
BIBLIOGRAFIE ......................................................................................................................................... 163
4
CAPITOLUL I
NOIUNI INTRODUCTIVE
11 Princi!ii "enerale
n conformitate cu prevederile Legii nr. 266/2002, privind producerea, prelucrarea,
controlul i certificarea calitii, comercializarea seminelor i a materialului sditor, precum i
nregistrarea soiurilor de plante, nstitutul de Stat pentru Testarea i nregistrarea Soiurilor
examineaz tehnic soiurile romneti i strine pentru care se solicit nscrierea n Catalogul
oficial al soiurilor de plante de cultur din Romnia, n vederea comercializrii pe teritoriul
Romniei i al statelor membre ale Uniunii Europene.
nregistrarea soiurilor din speciile de culturi de cmp se face pe baza testului de
distinctivitate, uniformitate i stabilitate (DUS) i a testului de valoare agronomic i de
utilizare (VAU).
Un soi este acceptat pentru nregistrare numai dac este distinct, stabil i suficient de
uniform i are valoare agronomic i de utilizare satisfctoare.
Valoarea agronomic i de utilizare a unui soi trebuie considerat satisfctoare
dac, comparat cu alte soiuri nscrise n Catalogul oficial, calitile lui, luate ca un ntreg,
ofer, cel puin n privina produciei, n orice zona luata n considerare, o mbuntire clar,
fie pentru cultivare, fie pentru modul de folosin a recoltei sau a produselor derivate din ea.
Oriunde caracteristicile superioare sunt prezente, caracteristicile individuale inferioare
pot s nu fie luate n considerare.
Examinarea valorii agronomice i de utilizare nu este ceruta n urmtoarele situaii:
a) pentru nregistrarea soiurilor de ierburi, dac amelioratorul declar c smna din
soiul lui nu este destinat pentru producia de furaje;
b) pentru acceptarea soiurilor a cror smn este comercializat n alt stat membru
care a acceptat deja soiurile, n privina valorii lor agronomice i de utilizare ;
c) pentru nregistrarea soiurilor (linii consangvinizate, hibrizi) care au numai destinaia
componente pentru soiurile hibride i care satisfac cerinele de la punctul 1.
Examinarea soiurilor se organizeaz n cadrul Centrelor de Testare a Soiurilor (CTS),
care sunt amplasate n diferite condiii ecologice ale rii i care formeaz reeaua oficial a
testrii soiurilor.
1# Ter$inolo"ie
n experimentarea agricol, ca i n alte domenii ale cercetrii aplicative, se lucreaz
dup anumite reguli bine determinate i se folosete o terminologie adecvat.
n cadrul activitiii de testare a valorii agronomice i de utilizare a soiurilor,
experienele se execut n cmp i sere.
E%!erien&a de c'$! reprezint o cultur comparativ cu soiuri (monofactorial), cu
parcele egale ca mrime, amplasate n condiii naturale ct mai apropiate de cerinele
specifice fa de factorii de mediu (sol, clim, etc.), cu scopul de a determina valoarea
agronomic i de utilizare a soiurilor prezentate pentru testare n vederea nregistrrii.
C'$!ul de e%!erien&( reprezint poriunea de teren pe care se execut
experienele de cmp (testele), denumite i culturi co$!arative. O cultur comparativ este
constituit din !arcele e%!eri$entale, care trebuie observate i recoltate separat.
Parcela experimental reprezint elementul de baz al unui cmp de experien.
Fiecare parcel experimental a unui cmp de experien constituie o variant(,
deoarece pe fiecare parcel se cultiv i se urmrete un anumit )oi.
Fiecare variant dintr-o experien se repet de mai multe ori, astfel nct aceeai
parcel experimental se va gsi n experin de cteva ori. Parcelele experimentale sau
variantele ocupate de acelai soi se numesc !arcele*re!eti&ii.
Termenul de +re!eti&ie+ este folosit pentru a indica totalitatea parcelelor care cuprind
o singur dat toate variantele (fig. 1).
5
3 variante

I
I
I
II
I
I
I I
II
I I
II
I
I
I III II I II III I III I II


1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1
8


Perdea Bloc 6 parcele - repetiii
,i" 1 - Co$!onentele unei e%!erien&e de c'$!
Grupa de parcele ocupate de variante diferite aparinnd aceleiai repetiii i niruite
orizontal se numete .loc. Cnd parcelele sunt niruite vertical, grupa de parcele se
numete coloan(.
Fiecare .loc sau coloan( este mrginit de !arcele de !rotec&ie, care nu constituie
variante experimentale, dar care sunt necesare pentru a feri parcelele experimentale de
influena marginii, provocat de alei sau drumuri. Parcelele de protecie se seamn cu
soiuri din aceeai specie. Parcela de protecie are aceeai dimensiune cu varianta
experimental i este nfiinat n acelai timp cu experiena de cmp, cu smna provenind
dintr-un soi zonat (eventual unul din soiurile utilizate ca martor de referin).
n afara parcelelor de protecie, fiecare experien se nconjoar de o .and( de
!rotec&ie, a crei mrime corespunde cu limea a cel puin dou treceri ale mainii de
semnat la culturile seamnate n rnduri dese i cu limea ocupat de cel puin 8-10
rnduri la plantele pritoare.
n cazul n care experiena cu soiuri dintr-o anumit specie este amplasat ntr-o sol
mare, ocupat de aceeai specie, banda de protecie este reprezentat de cultura
respectiv.
1/ Parcela e%!eri$ental(
n conducerea unei experiene, toat atenia trebuie s porneasc de la elementul ei
fundamental care este parcela experimental i s se opreasc la ansamblul experienei.
Condiiile unei parcele experimentale sunt:
- suprafee egale pentru toate parcelele experienei;
- semnat, respectiv, plantat ct mai uniform i complet, pe ntreaga suprafa;
- s constituie un masiv de plante uniform dezvoltate i fr goluri;
- s cuprind un numr suficient de plante recoltabile dup eliminarea plantelor
vecine cu golurile, nlturnd n acest fel influena individualitii acestor plante
care deformeaz capacitatea de producie a soiului.
Pentru a ndeplini toate aceste condiii, parcelele experimentale trebuie s aib o
anumit form i mrime i s se nlture influenele care deformeaz capacitatea real a
produciei.
1.3.1. Forma arcelelor
Forma parcelelor n experienele de cmp poate fi ptrat sau dreptunghiular, mai
indicat fiind forma dreptunghiular din urmtoarele considerente:
- parcelele lungi cuprind mai bine neuniformitile terenului att individual ct i n
cadrul repetiiilor;
6
- elimin diferenele prea mari dintre parcelele experienei cauzate de
neuniformitatea solului, ca urmare a apropierii n spaiu a parcelelor-repetiii;
- uureaz aezarea n teren a culturii comparative, semnatul, luarea observaiilor
care se fac n timpul vegetaiei i recoltatul;
- elimin risipa de teren ca urmare a reducerii lungimii drumurilor dintre blocuri i al
limii fiilor frontale.
Raportul optim dintre lungimea i limea parcelelor variaz ntre 4/1 i 10/1, fiind
determinat de limea mainilor i de dimensiunile cmpului de experien.
Limea parcelei trebuie s fie bine aleas n cazul cnd, la unele specii este
necesar eliminarea influenei marginii sau a vecinilor, asigurnd suficiente rnduri normale
pentru determinarea capacitii reale de producie.
n stabilirea limii parcelelor experimentale, se are n vedere de asemenea,
reducerea ncrucirilor spontane, care sunt mai frecvente n cazul parcelelor lungi.
1.3.2. !rimea arcelelor
n stabilirea mrimii parcelelor se ine cont de specie, mrimea lor stabilindu-se n
funcie de numrul de plante care trebuie analizat.
Principiul fundamental n alegerea mrimii parcelelor este asigurarea posibilitii de
executare a tuturor lucrrilor ca i n condiii de producie i de a realiza numrul necesar de
plante recoltabile dup eliminarea influenei marginii i a golurilor.
Mrimea parcelelor este redat n partea special pentru fiecare specie.
1.3.3. Factorii care in"luen#eaz roduc#ia arcelelor
n literatura de specialitate aceti factori se mai numesc i "deformatori", ntruct ei
deformeaz producia medie obinut de pe parcelele repetiii ale aceleiai variante.
|innd seama c experienele urmresc s determine n mod exact i real
capacitatea de producie a unei variante, n timpul vegetaiei sau la recoltare trebuie s se
elimine influena marginii, a vecinilor i a golurilor, iar la prelucrarea rezultatelor s se
recunoasc erorile accidentale i s se nlture cele sistematice i grosolane.
In0luen&a $ar"inii Dup cum se tie, plantele situate la marginile parcelelor sufer
modificri privind vigoarea, coloraia i n final producia, ca urmare a unui aflux mai mare de
ap, lumin, hran, etc.
nfluena marginii este mai mare la capetele parcelelor, ca urmare a drumurilor i
aleelor, i mai redus pe laturile lungi ale parcelelor.
nfluena marginii longitudinale este mai mare, cu ct aleile separatoare sunt mai late,
soiurile sunt mai rapace, parcelele sunt mai lungi sau mai reduse ca suprafa.
La plantele pritoare, la care de obicei nu se las crri separatoare ntre parcele,
nu exist o influen a marginii.
Eliminarea influenei marginii se face prin recoltarea plantelor frontale i laterale
(acolo unde este cazul) nainte de recoltarea experienei. Prin eliminarea influenei marginii
se nltur simultan i influena vecinilor.
La marginile frontale se elimin cte o band de 1 m la plantele care se seamn des
i cte dou plante sau cuiburi pe fiecare rnd, la plantele pritoare.
Prin eliminarea capetelor i marginilor parcelelor, rezultatele devin mai reale, dar nu
mrete exactitatea i nu se reduce eroarea experimental.
In0luen&a vecinilor trebuie luat n considerare la parcelele experimentale prevzute
cu crri separatoare i la variantele care se deosebesc mult ca talie, precocitate i mai ales,
capacitate de nutriie (rapacitate). n experienele cu soiuri, influena vecinilor trebuie
eliminat prin aezarea grupat a soiurilor asemntoare ca precocitate, port, rapacitate etc.
Parcelele experimentale trebuie s fie suficient de late, astfel ca dup scoaterea rndurilor
care au suferit influenele marginale, suprafaa recoltabil a acestora s rmn "normal",
adic n limitele admise de tehnica experimental.
In0luen&a )oiurilor este asemntoare cu cea a marginii, plantele din jurul golurilor
profitnd de afluxul factorilor de vegetaie, energetici i nutriionali, aceasta reflectndu-se n
produciile mai mari cu 10-20% fa de plantele normale. Cnd golurile depesc anumite
7
limite, producia parcelei experimentale este influenat cu att mai mult, cu ct procentul
golurilor este mai mare.
Golurile produse de anumii factori, n special gerul, bolile, se manifest sistematic n
fiecare parcel-repetiie i de aceea se numesc "oluri )i)te$atice.
nfluena golurilor sistematice nu se nltur nici la recoltare, nici la valorificarea
rezultatelor.
Golurile datorate altor cauze cum sunt: semnatul sau plantatul greit, atacul de
insecte, tieturile i clcrile n timpul lucrrilor de ntreinere a culturilor, etc., se numesc
"oluri 1nt'$!l(toare.
nfluena golurilor ntmpltoare trebuie eliminat att prin prevenirea cauzelor
menionate, ct i prin metode speciale, astfel:
a) La plantele care se seamn rar (porumb, floarea soarelui, etc.), parcelele cu peste
la 10% goluri se elimin din calcul.
La parcelele cu pn la 4% goluri, recoltarea se face normal, iar influena golurilor nu
se ia n considerare. La parcelele cu 5-10% goluri, influena acestora se elimin, prin
aplicarea metodei Roemer. Prin aceast metod, plantele vecine golurilor se elimin,
lsndu-se numai plantele "normale". Din numrul plantelor "normale" rmase se calculeaz
producia medie a unei plante care se nmulete cu numrul total de plante al unei parcele
(considernd c parcela nu are niciun gol), aflndu-se astfel "producia" parcelei.
b) La plantele care se seamn des (cereale pioase, etc.), parcelele cu peste 10%
goluri se elimin. La parcelele cu pn la 10% goluri, recoltarea se face fr a
considera influena golurilor, avnd n vedere c nfrirea mai puternic a plantelor
vecine golurilor corecteaz n bun parte pierderile provocate de lipsa plantelor.
12 Re!eti&ia
Prin repetiie se nelege reluarea ntr-o experien a aceleiai variante, n scopul
cuprinderii ct mai complete a neuniformitilor terenului i a variaiilor ntmpltoare.
Cu ct numrul repetiiilor este mai mare, cu att factorii care favorizeaz sau
defavorizeaz producia se compenseaz, iar eroarea experimental se reduce.
Pentru testul VAU, numrul de repetiii este n general 4 + 1, a 5-a repetiie pentru
msurtori i observaii. Numrul de repetiii se stabilete n funcie de specie.
13 4locul
Blocul constituie grupa de parcele ocupate de toate variantele din cadrul unei repetiii
niruite orizontal.
Funcie de prezentarea tuturor variantelor se deosebesc blocuri incomplete i blocuri
complete (fig. 2 a i 2 b).
7 8 9
4 5 6
1 2 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9
,i" #a 4locuri inco$!lete ,i" #. 4loc co$!let
La blocurile complete, toate variantele sunt aezate liniar. n experienele VAU, cele
mai utilizate aezri n blocuri complete sunt metoda blocurilor randomizate, ptratul latin i
dreptunghiul latin.
8
15 Durata e%!erien&elor
Testarea soiurilor pentru determinarea valorii agronomice i de utilizare dureaza trei
cicluri de producie efective (3 ani), fr ntrerupere. Testarea poate dura numai doi ani
(dou cicluri), n cazul soiurilor la care n aceti doi ani rezultatele sunt superioare soiurilor
martor, n toate localitile de testare.
La soiurile modificate genetic a cror forme normale sunt deja nregistrate, testarea
se execut un singur an. La aceste organisme, n paralel se va verifica n cadrul unei instituii
abilitate i rezistena indus care a facut obiectul modificrii genetice.
Soiurile ameliorate prin metode clasice pentru un singur caracter (rezistena la
organismele duntoare, androsterilitate, etc.), a cror form normal a fost deja
nregistrat, se testeaz un singur an. La aceste soiuri se verific n paralel caracterul indus
care a facut obiectul ameliorrii.
16 Particularit(&ile $etodicii e%!eri$entale
Avnd n vedere rolul important pe care l joac experimentarea n definirea tehnicii
culturale n general i n promovarea soiurilor valoroase n special, apare necesar
cunoaterea tuturor particularitilor metodicii experimentale, mai importante fiind
urmtoarele:
a) randomizarea variantelor pe teren;
b) reducerea erorii experimentale, prin aezarea randomizat a parcelelor
experimentale;
c) compararea direct a numeroaselor variante.
$andomizarea
ntr-o cultur comparativ soiurile (variantele) sunt aezate randomizat.
Metoda este indicat n testarea valorii agronomice a soiurilor, uurnd semnatul,
luarea observaiilor i recoltatul.
Aezarea randomizat a variantelor reprezint ansa ce se ofer fiecrei variante de a
fi amplasat ntmpltor n condiiile neuniformitilor terenului, evitnd subiectivismul
experimentatorului.
De asemenea, n experienele cu soiuri prin randomizare se ofer posibilitatea
plasrii diferitelor variante n diferite repetiii, alturi de diferite soiuri. Cu alte cuvinte, se
poate evita aezarea repetat alturi, a dou variante n blocurile experienei.
Metoda pornete de la un plan de baz n care prima repetiie este aezat
sistematic, iar urmtoarele repetiii sunt randomizate.
De asemenea, la aezrile perfecionate, prima repetiie are coloanele i blocurile n
aezare sistematic, iar repetiiile urmtoare au coloanele i blocurile randomizate ntre ele,
aa cum se poate observa n figura 3 (a i b).
Planul de baz Planul randomizat
1 2 3 2 1 3
4 5 6 8 7 9
7 8 9 5 4 6
,i" /a ,i" /.
Un mod de amplasare randomizat este acela dup care criteriul de baz este
"mprtierea" pe teren a variantelor n aa fel, nct aceeai variant s se gseasc
amplasat pe cele mai diverse locuri ale cmpului experimental, cuprinznd ct mai complet
diferitele neuniformiti, astfel ca media repetiiilor s reflecte ct mai fidel capacitatea de
producie a soiului n condiiile medii ale locului de experimentare.
Conform acestei metode practicat la aezarea n blocuri etajate, primul bloc are
variantele dispuse n ordine. n urmtoarele blocuri, prima parcel este ocupat de o variant
9
purtnd un numr superior, majorat cu o "raie" egal cu 3, 4, 5, etc., n funcie de numrul
variantelor experienei. Numrul primei variante din blocul al doilea este urmat cronologic de
celelalte numere, iar ultima variant este urmat de cele din capul de serie al primului bloc,
egale la numr cu raia. n al treilea bloc, "raia" se dubleaz, continund aezarea ca n
blocul al doilea. n al patrulea bloc, raia se tripleaz.
Conform acestei metode, o experien cu 15 variante la care se adopt raia = 4, va
avea urmtoarea aezare randomizat:
Bloc 1: V
1
V
2
V
3
V
4
V
5
V
6
V
7
V
8
V
9
V
10
V
11
V
12
V
13
V
14
V
15
Bloc 2: V
10
V
7
V
4
V
13
V
2
V
14
V
12
V
15
V
3
V
5
V
6
V
8
V
11
V
1
V
9
Bloc 3: V
8
V
15
V
14
V
7
V
10
V
1
V
2
V
4
V
11
V
13
V
9
V
3
V
6
V
12
V
5
Bloc 4: V
5
V
9
V
11
V
15
V
8
V
12
V
1
V
13
V
6
V
2
V
7
V
14
V
10
V
3
V
4
Aa cum se poate observa, n aceast aezare, una i aceeai variant ocup diferite
poziii din teren, mbrcnd destul de bine cmpul de experien i sesiznd eventualele
neuniformiti ale solului. La acest mod de aezare se favorizeaz realismul rezultatelor.
17 8etode de a9e:are a e%!erien&elor
1.8.1. %ezarea &n 'locuri randomizate
Metoda blocurilor randomizate are urmtoarele caracteristici:
- fiecare bloc (b) cuprinde toate variantele, astfel nct blocul corespunde cu
repetiia, numrul repetiiilor (n) fiind deci egal cu numrul blocurilor (b=n);
- variantele se aeaz randomizat, cu excepia primei repetiii (bloc), n care
acestea se aeaz sistematic;
- metoda cere ca solul din interiorul blocului (repetiiei) s fie ct mai uniform.
Aezarea blocurilor (repetiiilor) n teren se face astfel:
a) cnd blocurile sunt pe un singur rnd (fig. 4);
Bloc Bloc Bloc Bloc V Bloc V
,i" 2 4locuri !e un )in"ur r'nd
b) cnd blocurile sunt pe dou sau mai multe rnduri (fig. 5 a, b).
Bloc V Bloc V
Bloc V Bloc V Bloc V Bloc Bloc V
Bloc Bloc Bloc Bloc Bloc
,i" 3a 4locuri eta;ate !e # r'nduri ,i" 3. 4locuri eta;ate !e / r'nduri
O variant a aezrii etajate este aezarea
cap la cap (Fig. 6)
,i" 5 4locuri a9e:ate ca! la ca!
c) dispersat, cnd blocurile unei experiene nu vin n contact unul cu altul (fig. 7).
,i" 6 4locuri di)!er)ate
3 5 2 1 6 4
5 1 6 2 4 3
6 4 5 3 1 2
2 6 4 5 3 1
4 3 1 6 2 5
1 2 3 4 5 6
Bloc 1 Bloc 2
Bloc 3
10
1.8.2. %ezarea &n trat latin
Ptratul latin are urmtoarele caracteristici:
- parcelele sunt astfel aejate nct, att blocul (orizontal) ct i coloana (vertical)
reprezint repetiii complete, fiecare variant fiind deci reprezentat cte o dat
att n fiecare bloc ct i n fiecare coloan (fig. 8);
- numrul repetiiilor (n) este egal cu numrul variantelor (v);
- forma parcelelor trebuie s fie ptrat, dar se pot folosi i parcele dreptunghiulare;
- numrul maxim recomandat este de 12 variante, de obicei, se folosesc 6-8
variante.
Aezarea n ptrat latin se recomand atunci cnd se urmrete aflarea diferenelor
foarte mici ntre variante puine, cum este cazul la experienele cu soiuri de graminee i
leguminoase furajere.

4 5 1 2 3


3 1 4 5 2


5 4 2 3 1


2 3 5 1 4


1 2 3 4 5

,i" 7 P(tratul latin
1.8.3. %ezarea &n dretung(i latin
Spre deosebire de ptratul latin, aezarea n dreptunghi latin permite creterea
numrului de variante, pn la maximum 30. dreptunghiul latin prezint blocuri i coloane
complete care cuprind fiecare toate variantele experimentale. Coloanele nu au toate
variantele aezate pe un singur rnd ca la ptratul latin, ci pe 2-4 subcoloane care mpreun
formeaz o coloan complet. n acest fel, la acelai numr de variante, numrul repetiiilor
poate fi de 2-4 ori mai mic dect la ptratul latin (fig. 9).
5 12 10 9 3 2 11 1 7 6 8 4
3 8 11 7 10 4 6 9 5 12 1 2
4 10 6 5 11 8 2 12 3 1 9 7
11 7 1 8 9 12 10 3 4 2 6 5
6 9 2 12 7 1 4 5 8 11 3 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
,i" < Dre!tun"hiul latin
Caracteristicile aezrii n dreptunghi latin sunt urmtoarele:
- numrul variantelor trebuie s fie divizibil att cu numrul repetiiilor, ct i cu
numrul subcoloanelor. De exemplu n fig 9 numrul variantelor (12) este divizibil
att cu 6 (numrul repetiiilor) ct i cu 2 (numrul subcoloanelor);
- numrul coloanelor este egal cu numrul blocurilor i deci cu cel al repetiiilor;
- fiecare variant este reprezentat o dat att n fiecare coloan ct i n fiecare
bloc. Astfel blocurile i coloanele constituie repetiii complete;
- planul aezrii parcelelor pe teren trebuie s fie randomizat. Aceasta se
realizeaz prin randomizarea separat a blocurilor i a coloanelor din planul de
baz.
11
1< 8()uri "enerale de e%ecutare a e%!erien&elor cu )oiuri
1.9.1. %legerea terenului entru c)mul e*erimental
Centrele de testarea soiurilor de pe cuprinsul rii sunt situate n zone sau microzone
reprezentative din punct de vedere ecologic pentru grupele de specii.
Cmpul experimental trebuie amplasat pe un teren uniform i omogen n ceea ce
privete relieful i profilul, elemente care determin n final uniformitatea fertilitii.
De asemenea, cmpul de experien trebuie s fie amplasat pe parcele care au
primit o fertilizare corespunztoare (NPK) i au fost cultivate cu aceleai culturi pe toat
suprafaa timp de 3-4 ani nainte, ntr-un sistem raional la lucrare a solului i de rotaie.
n aceeai ordine de idei, terenurile care au primit n anii anteriori doze masive de
ngrminte minerale i diverse pesticide cu efect remanent nu pot fi ocupate cu experiene.
Trebuie evitate de asemenea fiile de teren care au fost ocupate de drumuri, arii, ire de
paie, trle de animale, etc., precum i vetrele de pir, plmid, viermi-srm, etc.
Avnd n vedere c uniformitatea solului din cmpul de experien constituie condiia
principal n obinerea rezultatelor de calitate, experimentatorii vor trebui s-i acorde cea mai
mare atenie, recurgnd chiar la practicarea "culturilor de recunoatere" sau a metodei
"experienelor oarbe" .
nfluena terenului se va evita prin aezarea parcelelor n blocuri mici sau prin
introducerea aa numitelor "parcele oarbe" care nu se iau n considerare la calcularea
datelor.
1.9.2. +ta'ilirea a,olamentului
Experienele cu soiuri, ca de altfel toate celelalte experiene agricole, trebuie
ncadrate ntr-un asolament raional, adecvat zonei ecologice respective.
Cmpul de experien poate fi 0i%, ocupnd n fiercare an acelai teren.
Cmpul de experien $o.il se mut n fiecare an pe diferite tarlale ocupate de
culturi de uniformizare cu specia respectiv.
Cmpul mobil de experiene elimin dezavantajele cmpului fix i are marele avantaj
de a apropia experienele de condiiile de producie ale zonei ecologice respective.
De asemenea, cmpul de experiene mobil elimin diferitele efecte remanente ale
experienelor precedente, efecte care sunt mai accentuate n cmpurile de experien fixe.
Oricare ar fi cmpul de experiene, fix sau mobil, introducerea asolamentului este
obligatorie.
1.9.2.1. %,olamente entru c)muri de e*erien#e
Pentru cmpurile experimentale din CTS-uri este preferabil adoptarea cmpului fix.
n acest caz este nevoie s se ntocmeasc un asolament special, dup urmtoarele norme:
Se prevd attea tarlale mari, egale ca suprafa, ci ani are asolamentul stabilit. n
cazul unui asolament de 4 ani (fig. 10) se mparte ntreaga suprafa a terenului destinat
experienelor n 4 tarlale. Apoi fiecare din aceste tarlale se mparte n attea subtarlale ci
ani de cultur de uniformizare s-a hotrt s urmeze dup anul de experin, plus una.
De exemplu, dac s-a hotrt s se elimine prin 3 ani de culturi de unifromizare
diferenele de fertilitate provocate de diferitele variante i de prezena drumurilor, tarlaua va fi
mprit n 3 + 1 subtarlale (deci 4).
12
Anul
Anul
Anul
Anul V
Leguminoase Cereale de Pritoare Cereale de Cmp cu
toamn primvar experiene
,i" 1= Sche$a unui a)ola$ent cu e%!erien&e re!arti:ate !e $ai $ulte tarlale
n cazul n care se fac experiene numai cu 1, 2 plante, se recomand spre a se evita
frmiarea terenului, s se concentreze toate experienele ntr-o singur tarla, n timp ce pe
celelalte tarlale se nsmneaz culturi de uniformizare.
n fig. 11 este artat o astfel de rotaie, unde experienele cu porumb i cu gru de
toamn urmeaz dup trei ani de uniformizare (gru, porumb, mazre).
1
Gru de
toamn
2
Porumb
3
Mazre
4
Experiene cu
gru de toamn
i porumb
,i" 11 Sche$a unui a)oloa$ent cu e%!erien&e concentrate 1ntr*o )in"ur( tarla
1.9.3. -regtirea terenului
n experiena agricol, pregtirea terenului trebuie fcut cu mai mult atenie dect
n condiii de producie. n primul rnd, grija pentru realizarea unui cmp fr denivelri este
esenial n vederea realizrii unor condiii uniforme de germinare a seminelor i de cretere
i dezvoltare uniform a tuturor plantelor.
Executarea tuturor lucrrilor de baz i a celor pregtitoare semnatului trebuie s
respecte toate normele, mai ales cele cu privire la epoca i momentul de execuie. Aa de
exemplu, artura pentru culturile ce se seamn toamna se execut cu mult naintea
semnatului, iar pregtirea solului pentru semnatul culturilor de primvar din prima epoc
trebuie realizat nc din toamn.
Arturile de var se vor executa cu, sau fr dezmiritire prealabil, dar cu grpare
concomitent, urmat de alte lucrri adecvate care s contribuie la distrugerea cel puin a
unei generaii de buruieni, cu influen negativ asupra produciei.
Arturile de toamn trebuie executate ct mai uniform la adncimea de 25-30 cm
pn la 15 august n zonele din sudul rii i 30 august n zonele din nord, dup
13
premergtoare recoltate n var i pn la 15 noiembrie dup premergtoarele recoltate
toamna. Pe solurile grele o dat cu artura se face i scarificarea o dat la 4 ani.
n cmpul de experien, lucrrile cu grapa cu discuri sau cu cultivatorul se vor
executa alternativ, oblic i perpendicular pe direcia arturii, iar patul germinativ se va pregti
difereniat, dup cerinele fiecrei plante.
O alt regul este aceea de a nu ntoarce uneltele agricole (plug, grap, cultivator,
tvlug) n interiorul cmpului, ci n afara lui.
Pe solurile grele, impermeabile, se vor lua msurile necesare de favorizare a
scurgerii apelor n exces (artura n direcia pantei oblic fa de pant, artura de corman,
etc.), cu alternarea de la un an la altul a arturii "la corman" cu artura "la margine" cu
alternarea direciei acesteia fa de panta terenului. Pe terenurile n pant se recomand
lucrri suplimentare de protecie dup semnat, concretizate n nulee sau digulee care
s conduc excesul de ap n afara cmpului experimental sau s-l protejeze de apa de
scurgere din afara cmpului, iar pe terenurile plane se recomand toate msurile pentru
evitarea umiditii n exces.
1.9.4. -rocurarea ,emin#ei
Smna utilizat n testare trebuie s posede o valoare cultural ridicat, n
conformitate cu normele n vigoare, fiind una din premizele eseniale care conduc la
realizarea unor experiene reuite. Smna testat n cei 3 ani trebuie s fac parte din
acelai lot, nu din loturi sau ani diferii.
La nfiinarea experienelor, att la plantele autogame, ct i la plantele alogame,
smna se primete direct de la solicitant, prin intermediul STS. Se nlocuiete anual la
toate soiurile din categoria alogame. La soiurile autogame, pentru obinerea unei semine de
bun calitate, n timpul perioadei de vegetaie se vor efectua lucrri de purificare biologic.
Dup recoltare, fiecare centru are obligaia de a anuna la STS stocul de semine pentru
fiecare soi avut n testare, avnd astfel posibilitatea procurrii din timp a seminelor necesare
continurii unui nou ciclu experimental.
1.9.5. %ezarea &n teren a e*erien#elor
Transpunerea n teren a oricrei experiene este precedat de ntocmirea planului de
testare de ctre experii naionali pe culturi. Toate CTS-urile care au n testare aceleai soiuri
cu aceeai grup de precocitate/tip de grupare vor avea aceeai randomizare. La centrele de
testare, responsabilul centrului va ntocmi un plan general, n care se arat modul de
aezare al tuturor experienelor fr detalii asupra variantelor. Pe plan se va nsemna prin
sgeat direcia nordului. Pe baza planului individual se trece la aezarea n teren a fiecrei
experiene, determinnd fiecare parcel, conform normelor de tehnic experimental
specific fiecrei culturi. n general experienele se aeaz perpendicular pe direcia arturii
pentru ca fiecare parcel s cuprind n mod ct mai uniform neregularitile terenului. Fac
excepie de la aceast regul experienele de pe solurile argiloase, impermeabile, unde
parcelele se aeaz cu lungimea n sensul arturii pentru favorizarea scurgerii apei.
Fiecare centru experimental primete de la STS planul tematic care cuprinde
totalitatea experienelor care se seamn anual. Planul tematic trebuie s se respecte
ntocmai.
n general, aezarea experienelor cu soiuri din cadrul STS se face n blocuri
randomizate cu 4 + 1 repetiii. Variantele sunt dispuse n ordine n prima repetiie, conform
planului tematic, fiind randomizate n restul repetiiilor. Repetiia a 5-a nu se folosete n
calculul statistic, plantele fiind utilizate pentru msurtorile (determinrile) biometrice i
observaiile din timpul perioadei de vegetaie. n aceast repetiie, variantele se
nsmneaz n ordine, iar numrul plantelor, la pritoare sau suprafaa parcelei se pot
reduce la jumtate.
14
1.9.6. .tic(etarea e*erien#elor
Etichetarea experienelor este obligatorie, aceasta uurnd foarte mult att
observaiile care se fac n timpul perioadei de vegetaie, ct i unele explicaii care se dau n
teren. Aceast operaie se execut primvara devreme, pentru culturile de toamn i o dat
cu semnatul pentru culturile de primvar. Codificarea etichetrii se va face de expertul
naional i va fi strict respectat n teritoriu.
Etichetele se aeaz ntotdeauna n acelai loc pentru toate variantele i repetiiile,
de obicei n partea stng (privit din fa) i respect schema de semnat.
1.9.7. Fertilizarea
Aplicarea ngrmintelor minerale se face conform tehnologiilor de cultur ntocmite
pentru cultura mare. n stabilirea exact a dozelor de ngrminte se va ine cont de planta
premergtoare i de coninutul solului n substane utile.
ngrmintele minerale trebuiesc aplicate ct mai uniform pe toate parcelele
experimentale. Ele se pot aplica nainte de semnat sau n timpul perioadei de vegetaie. Cel
mai exact ns se aplic manual, prin mprirea dozei n dou pri egale, mprtierea
fcndu-se mai nti de-a lungul parcelei, apoi perpendicular pe lungimea acesteia.
ngrmintele care se aplic n timpul vegetaiei se vor cntri i mprtia separat
pentru fiecare parcel experimental.
1.9.8. +emnatul
Semnatul constituie una dintre cele mai importante lucrri care stau la baza reuitei
unei experiene, de aceea se cere ca acesta s fie executat cu mare grij, realiznd n
cmpurile experimentale, masive de plante ct mai uniforme i normal dezvoltate. La
realizarea unei bune uniformiti a cmpului experimental contribuie i modul de pregtire a
patului germinativ, viteza de naintare a mainilor, repartizarea uniform a seminelor etc.
Deosebit de important este de asemenea, respectarea strict a unor elemente tehnologice
specifice fiecrei specii n parte (epoca de semnat, adncimea de semnat, densitatea
etc.), conform tehnologiei de cultivare.
Epoca de semnat este redat n tabelul urmtor:
E!oca de )e$(nat
Specia
Epoca de semnat
Anotimpul Perioada
Gru de toamn toamna 5 15 octombrie
Secar toamna 5 15 octombrie
Triticale toamna 5 15 octombrie
Orz de toamn toamna 25 septembrie 5 octombrie
Rapi de toamn toamna 1 10 septembrie
Lucern toamna 25 august 5 septembrie
Raogras aristat toamna 1 10 septembrie
Orzoaic de primvar primvara 20 martie 5 aprilie
Ovz primvara 20 martie 5 aprilie
Orez primvara 20 aprilie 5 mai
Porumb primvara 10 20 aprilie
Sorg primvara 1 10 mai
Mazre primvara 25 februarie 5 martie
Fasole primvara 20 aprilie 5 mai
Soia primvara 15 20 aprilie
Floarea soarelui primvara 1 10 martie
Rapi de primvar primvara 1 10 martie
Sofrnel primvara 20 30 martie
n pentru ulei i in pentru
fibr
primvara 1 10 martie
Cnepa primvara 10 20 martie
15
Specia
Epoca de semnat
Anotimpul Perioada
Cartof primvara 1 20 aprilie
Sfecl de zahr primvara 10 20 martie
Sfecl furajer primvara 10 20 martie
Leguminoase i graminee
furajere
primvara 10 20 martie
Sorg furajer primvara 1 10 mai
Tutun prin rsad n cursul lunii mai
Semnatul se poate executa mecanic sau manual.
Semnatul se poate executa mecanic (cereale pioase, graminee i leguminoase
furajere, textile, etc.) sau manual (porumb i alte plante pritoare). Pentru semnatul
mecanic se pot folosi semntorile de tip CMA S.C.E. 8.
n cazul utilizrii semntorii de tip CMA i a altor semntori de precizie sunt
necesare urmtoarele lucrri premergtoare:
- stabilirea indicilor de calitate la toate variantele;
- calcularea i cntrirea cantitii de semine pe fiecare variant (repetiie);
- asigurarea probelor de semnat n cutia de semine, ncepnd din partea
numerotat a acesteia, care corespunde cu direcia de naintare;
- numerotarea n ordine a pungilor de semnat (de la 1 la numrul ultimei parcele
dintr-un parcurs).
La semnat particip 3 persoane: 1 mecanic agricol, 1 laborant care alimenteaz
semntoarea i un muncitor care asigur curirea brzdarelor. Se procedeaz astfel:
mecanicul aeaz maina de semnat la prima sfoar, se toarn smna primei pungi n
alimentator, iar cnd brzdarele sunt la 0,5 m de nceputul parcelei (marcat print-o sfoar) se
declaneaz curgerea seminelor, semnnd astfel prima parcel. Operaia se repet prin
restul parcelelor. De reinut c o rotaie a discului distribuitor corespunde cu deplasarea
mainii pe lungimea unei parcele.
Semnatul porumbului i a altor plante pritoare se poate face manual utiliznd
plantatoarele, a cror adncime de semnat se regleaz cu mare atenie.
n cazul n care amplasarea culturilor comparative s-a fcut n solele de uniformizare,
pentru ca rndurile s aib aceeai direcie cu cele din uniformizare, se procedeaz n felul
urmtor: se calculeaz exact lungimea experienei (5 blocuri + 4 alei de acces), dup care,
prin 2 nulee fcute cu sapa de-a lungul unei srme, perpendicular pe direcia de
semnat, se delimiteaz conturul experienei. Se ncepe semnatul cu semntoarea SFC 6
sau SFC 8 i se seamn cultura de uniformizare pn la marginea experienei. De aici, la
fiecare parcurs, cnd mecanicul ajunge la nulee, se decupleaz exhanstorul la intrare i
se cupleaz la ieire fr a ridica semntoarea. n acest fel, n perimetrul experienei rmn
trasate rndurile fr a se introduce smna n sol. Se continu n acest mod pn cnd se
obine numrul de rnduri necesare experienei, dup care se continu semnatul n
suprafaa de uniformizare.
Pe primul nule se ntinde din nou srma i se fixeaz ruii din 4 n 4 rnduri,
delimitndu-se astfel parcelele. Se msoar la capete lungimea parcelei i din nou se ntinde
srma pe care se pun rui. Se msoar apoi 1,5 m reprezentnd aleea dintre etaje i se
continu operaia pn la delimitarea celei de-a 5-a repetiii. Prima i ultima alee se
delimiteaz n faa i, respectiv, spatele nuleelor. Se marcheaz numai distana ntre
plante pe rnd, sau, n cazul semnatului pe sfoar, se ntind sforile de-a lungul rndurilor. n
acest fel, pe lng operativitate, cmpul experimental capt un aspect frumos, fr goluri,
iar lucrrile mecanice executate n cultura de uniformizare pot fi continuate i n experien.
Pentru unele culturi tehnice cum sunt sfecla i cartoful, care se seamn primvara
foarte timpuriu, terenul se pregtete din toamn. n primvar, imediat ce se poate intra pe
teren se folosete grapa pentru meninerea apei n sol i se face i combaterea buruienilor.
nainte de semnat la sfecl se lucreaz cu combinatorul. Se vor respecta de altfel toate
normele tehnice cu privire la epoca de semnat, densitatea etc., prevzute n tehnologiile de
cultivare.
16
1.9.9. /ucrri de &ntre#inere
n experiene se aplic, n general, toate lucrrile de ntreinere cerute de agrotehnica
culturii respective, manuale sau mecanice, cu scopul de a menine cultura curat de
buruieni. Toate lucrurile se execut cu mare atenie, ct mai uniform, fr a provoca goluri
sau alte daune care pot influena exactitatea datelor experimentale.
Combaterea chimic a buruienilor i duntorilor se face dup normele valabile
pentru producie, existente la momentul respectiv. nsecto-fungicidele nu se aplic la repetiia
a 5-a pentru a da posibilitatea efecturii observaiilor. De asemenea, nu se execut
tratamente cnd este necesar determinarea rezistenei la boli i duntori pentru toat
experiena.
n cadrul lucrrilor de ngrijire intr i ntreinerea drumurilor i aleilor, precum i cele
privind protecia culturii mpotriva psrilor.
n perimetrele irigate, aezarea experienelor n teren se va face inndu-se cont de
poziia antenelor i hidranilor n aa fel nct prin udrile care se fac n timpul perioadei de
vegetaie s nu produc daune culturilor. Este de dorit ca aripile de ploaie s fie aezate pe
ct posibil pe aleile dintre blocuri.
Trebuie reinut faptul c, att irigarea ct i oricare alt lucrare de ntreinere s fie
executate n aceeai zi n toate variantele unei experiene.
11= 8A>INI A?RICOLE PENTRU C@8PURILE EAPERI8ENTALE
Tractorul U - 302
Acest tip de tractor, comparativ cu tractorul L - 445, are un consum redus de
combustibil i este destinat a lucra n agregat cu mainile de gabarit mic, care au fost
asimilate n fabricaie:
- puterea motorului .........................................................................................35 c.p.
- vitezele de deplasare (km/or): .......2,29; 4,13; 6,50; 8,23; 14,87; 23,41;
- ecartamentul ..................................................................................... 820-1320 mx.
- masa (fr greuti) ................................................................................... 1890 kg.
Motorul funcioneaz pe motorin i are doi cilindri.
Tractorul L - 445
n agregat cu diferite maini agricole, execut lucrri n cmpurile experimentale la
culturile de cereale, plante tehnice i legume:
- puterea motorului ......................................................................................... 45 c.p.
- ecartamentul ............................................................................................. 1250 mx.
- masa .......................................................................................................... 1900 kg.
Agregat de arat i mrunit solul
Agregatul este format din plugul PP-2-30 i grapa stelat:
- limea de lucru ............................................................................................ 60 cm.
- adncimea de lucru ................................................................................. 15-30 cm.
- masa ............................................................................................................ 275 kg.
- productivitatea ................................................................................. 1,4 ha/schimb.
Discuitor DPV 1, 2
n agregat cu tractorul U - 302 i L - 445, execut discuirea solului pe parcele mici.
- limea de lucru ............................................................................................. 1,2 m.
- adncimea de lucru ................................................................................... 5-10 cm.
- masa ............................................................................................................ 275 kg.
- productivitatea ...................................................................................... 0.75 ha/or.
Semntoarea pentru culturi pritoare
n agregat cu tractoarele U-302 i L-445, execut semnatul porumbului,
leguminoaselor pentru boabe, legumelor, plantelor medicinale, att n teren modelat ct i
nemodelat.
- limea de lucru ................................................................................................ 3 m.
17
- numrul seciilor de semnat ............................................................................ 6-8.
- tipul distribuitorului - pneumatic pentru seminele mari;
- mecanic pentru seminele mici.
- distana ntre secii ................................................................................. 25-70 cm.
- adncimea de lucru ................................................................................... 2-12 cm.
- masa ............................................................................................................ 600 kg.
- viteza de lucru .......................................................................................... 4-6 km/h.
- productivitatea .......................................................................................... 8 ha/sch.
Semntoarea de precizie pentru sfecla de zahr
Lucreaz n agregat cu tractoarele U - 302 sau L - 445 i execut semnatul sfeclei
n cmpurile experimentale.
- numrul de rnduri ....................................................................................... 2, 4, 6.
- adncimea de semnat ............................................................................... 2-6 cm.
- distana ntre rnduri .......................................................................................45cm
- tipul distribuitorului - mecanic cu cilindru orizontal i palete radiale;
- pneumatic cu disc vertical, cu orificii i camer vacum.
Cultivator C.P. - 2,5
Cultivatorul execut concomitent lucrrile de ntreinere, afnat i mrunit solul.
- limea de lucru ............................................................................................. 2,5 m.
- adncimea de lucru cu:
- cuit sgeat - 6-14 cm;
- cuit dalt 12-16 cm.
- masa ............................................................................................................ 360 kg.
- productivitatea ................................................................................................. 1 kg.
Cultivator combinat pentru fertilizat i pregtit patul germinativ la cartofi
Este destinat pentru administrarea ngrmintelor chimice granulate concomitent cu
pregtirea terenului n vederea plantrii cartofilor.
- limea de lucru ................................................................................................ 3 m.
- ecartamentul ................................................................................................. 1,5 m.
- adncimea de lucru ................................................................................. 12-14 cm.
- doze ngrminte ................................................................................ 300-935 kg.
- masa .......................................................................................................... 1100 kg.
- productivitatea .......................................................................................... 6 ha/sch.
Cultivator
Execut pritul n cmpurile experimentale concomitent cu administrarea de
ngrminte granulate la culturile pritoare:
- limea de lucru ..................................................................................... 1,75-4,5 m.
- numrul seciilor de lucru ................................................................................. 5, 7.
- distana ntre rnduri ............................................................................... 25-80 cm.
- adncimea de lucru ................................................................................... 6-12 cm.
- norma de ngrminte ..................................................................... 90-560 kg/ha.
- masa ............................................................................................................ 700 kg.
- productivitatea .................................................................................. 0.85-3 ha/ora.
Cultivator pentru deschis i acoperit rigole
Execut deschiderea rigolelor pentru plantarea cartofilor i formarea biloanelor.
- limea de lucru ............................................................................................ 4, 3 m.
- distana ntre rnduri ............................................................................... 70-75 cm.
- masa ............................................................................................................ 650 kg.
- productivitatea ................................................................................. 10 ha/ schimb.
18
Freza F - 1,25
Este utilizat la pregtirea patului germinativ.
- limea de lucru ........................................................................................... 1,25 m.
- adncimea de lucru ...................................................................................... 12 cm.
- masa ............................................................................................................ 500 kg.
- productivitatea ....................................................................................... 0,5 ha/sch.
Maina de stropit MSP - 100
Aceast main este folosit pentru administrarea ierbicidelor i insecticidelor, n
soluii lichide, la plantaiile de pomi i vi de vie, la legume, precum i la irigarea culturilor.
- limea de lucru ................................................................................................ 4 m.
- debitul pompei ........................................................................................ 30 m
3
/or.
- presiunea de lucru ...................................................................................... 1,5 atm.
- masa .............................................................................................................. 73 kg.
- trenul de rulare ............................................................................... 2 roi cu pneuri.
- capacitatea rezervorului ............................................................................. 100 litri.
Maina de stropit MS - 300
Execut lucrri de stropit cu insecto-fungicide i ierbicide.
- capacitatea rezervorului ................................................................................. 300 l.
- limea de lucru ....................................................................................... 4 i 12 m.
- presiunea pompei .................................................................................... 6-10 atm.
- norma de lichid ................................................................................ 175-1250 l/ha.
- masa ............................................................................................................ 200 kg.
Cositoarea cu cuit dublu
Lucreaz n agregat cu tractorul U-302.
Limea de lucru este de 1,5 m.
Batoze pentru treierat spice
Este acionat electric i execut treieratul spicelor de cereale pioase pentru probe
de laborator.
- diametrul bttorului .................................................................................. 180 mm.
- limea bttorului ..................................................................................... 180 mm.
- masa .............................................................................................................. 70 kg.
- turaia bttorului ......................................................................... 150-190 rot./min.
- turaia ventilatorului ........................................................................... 1980 rot./min.
Batoza pentru treierat snopi
Execut treieratul snopilor de cereale pioase, n partizi mici, indiferent de raportul
boabe/paie.
- acionare ...................................................... de la priza tractorului U-302 sau de la
motor electric de 3,5 kw
- turaia bttorului ....................................................................... 700-1200 rot./min.
- ventilatorul ............................................................................................ 600 rot/min.
- debitul de aer .............................................................................................. variabil.
- scuturtorul ...................................................... cu grtar oscilant i curent de aer.
- trenul de rulare .............................................................................. 2 roi cu pneum.
- ecartamentul ........................................................................................... 1125 mm.
- masa ................................................................................................................ 325.
- productivitatea ....................................................................................... 260 kg/or.
19
Vnturtoarea pneumatic
Se folosete pentru curirea i sortarea pneumatic a probelor de semine de
cereale i de ierburi.
- lungimea .................................................................................................. 1260 mm.
- limea ....................................................................................................... 640 mm.
- nlimea .................................................................................................... 700 mm.
- acionarea .................................................................. cu motor electric de 0,36 kw.
- masa .............................................................................................................. 48 kg.
Sortator de semine cu site
Sorteaz seminele prin site dup dimensiuni. Se pot sorta loturi mici de semine
recoltate din cmpurile exeperimentale:
- volumul coului de alimentare ...................................................................... 10 dm.
- acionarea ................................................................. cu motor electric de 0,37 Kw.
- masa ............................................................................................................ 120 kg.
Combina de recoltat porumb C 3 P
n agregat cu tractorul U-350, combina recolteaz porumbul sub form de tiulei.
Concomitent toac tulpinile i le arunc n remorc.
- nr. de rnduri ........................................................................................................ 3.
- distana ntre rnduri .................................................................................... 70 cm.
Maina de scos cartofi
Este destinat efecturii lucrrilor de recoltare a clonelor din categoriile biologice
superioare cu scoaterea cartofilor i lsarea acestora n brazd n urma mainii.
- tipul ............................................................................................................. tractat.
- acionare ............................................................................... de la priza tractorului.
- limea de lucru ............................................................................ 1 rnd 70-75 cm.
- adncimea de lucru ...................................................................................... 20 cm.
- masa ............................................................................................................ 300 kg.
- productivitatea ..................................................................................... 1ha/schimb.
Decorticator de semine
Este acionat de un motor electronic i execut decorticatul seminelor de orez, orz,
etc.
- puterea motorului ......................................................................................... 0,4 kw.
- turaia ......................................................................................... 600-2000 rot./min.
- productivitatea ......................................................................................... 50 kg/or.
Batoz de porumb purtat
- Tipul batozei: cu bttor rotativ cu pinteni, contrabttor cu vergele, articulat i
evacuarea separat a boabelor i cioclilor.
- Destinaie: Batozarea experienelor cu porumb din cmpurile experimentale
precum i a porumbului de consum din fermele de producie.
- Caracteristici: poate fi acionat de la priza de putere a tractoarelor de 45 CP sau
30 CP sau electric. Turaia normal de lucru: 1500-1850 rot./min.
mpurificarea probelor :
Boabe pe ciocli:
Boabe n masa de ciocli: 0,5
Capacitatea de lucru: 5 t/or.
Combina pentru recoltat cereale pioase n culturile experimentale
Combina este purtat de tractorul U-302. Are urmtoarele caracteristici:
Aparatul de tiere - limea de lucru 1 m, prezint i degete i lame cu pasul de
76,2 mm; are rabator cu dou furci, iar turaia axului este de 24 rot./min.
20
Transportator de alimentare - band cu pnz cauciucat avnd distana ntre suluri
de 1750-1770 mm, viteza benzii fiind de 1,1 m/s.
Transportul de uniformizare = band cu pnz cauciucat, distana ntre suluri
39520 mm; viteza benzii =1,1 m/s.
Aparatul de treierat are bttor cu 6 ine riflate; lungimea acestuia este de 760 mm,
iar diametrul de 350 mm; turaia de 1260-1450 rot./min; contrabttor cu 6 ine.
Sistemul de separare i curire are dou site oscilante (270 oscilaii pe minut).
Ventilatorul curirii cu patru palete (turaia 1755 rot./min.).
Transportul de vraf = band cu pnz cauciucat; turaia axului motric 270/min i
diametrul 55 mm.
n ultimii ani centrele de testare au fost dotate cu utilaje pentru tehnican
experimental de ultim generaie de provenien strin precum:

Semntoare autopropulsat de precizie PLOTKNG, cu urmtoarele caracteristici:
- lungimea..............................1930 mm
- limea...........................2000-2980 mm
- nlimea ..............................2200 mm
- greuratea.............................1900-2300 kg
- predistribuitor i tuburi pentru 2,3 i 4 rnduri
- cutie de semine
- distana ntre rnduri de la 32-100cm
- distana ntre boabe pe rnd 1,5-50cm
Combina autopropulsat CLASSC
- combina este dotat n principal cu echipament de recoltat cereale pioase,
- echipament de recoltat porumb pe 2 rnduri ,
- echipament de recoltat floarea-soarelui pe 2 rnduri,
Semntoare pentru elite HEGE 96
- seamn seminele pe un rnd pe lungimea de 2 m
- adncimea de semnat reglabil 2-7 cm.
Semntoare pneumatic pentru cereale pioase HEGE 80
- nr. rnduri .............................2-16 rnduri
- limea de lucru.........................1250-1800
mm
- distana ntre rnduri ..............................8 cm
- diametrul distribuitorului de ngrminte . .............75,50 si 30 mm
Maina pentru tratat umed la semine pentru experiene HEGE 11 pentru cantiti
mici (20 - 3000g)
- mbiere redus a seminei 1l pentru 20 100 g smn
- mbiere medie a seminei 7l pentru 80 1000 g smn
- mbiere puternic a seminei 14,5l pentru 500 3000 g smn
- golire manual folosind manui de protecie
Tractor MASSEY FERGUSON MF 2430ST
- putere 66-67 CP
- diesel
- 4 cilindrii
- rcire cu ap
- masa total 3510 kg
- ecartament max. 1880 mm
21
111 O.)erva&ii 1n ti$!ul ve"eta&iei
1.11.1. 0eneralit#i
Observaiile de vegetaie constituie un important capitol al experienelor cu soiuri,
avnd rolul de a ntregi tabloul pe care-l ofer noile creaii.
La notarea observaiilor de vegetaie se vor avea n vedere i respecta urmtoarele
principii de baz:
a) observaiile se efectueaz toat perioad de vegetaie i se noteaz cnd s-au
realizat;
b) observaiile se fac de aceeai persoan de la semnat pn la recoltare, putnd fi
ajutat de a doua persoan numai pentru nregistrarea acestora;
c) datele nscrise trebuie s reprezinte msurtori i numrtori directe, nainte de a fi
apreciate n note i calificative;
d) la fiecare notare se va trece data executrii ei.
Datele privind caracterele morfologice, reacia fa de factorii de mediu, comportarea
la atacul bolilor, duntorilor i altor parazii, precum i nsuirile calitative completeaz pe
cele privitoare la producie i explic interdependena dintre producie i caracteristicile
soiului.
Toate notrile cu privire la experiene i toate observaiile de vegetaie trebuie trecute
sistematic i cronologic n registrul de cmp, iar sinteza acestora n fiele de observaii
specifice fiecrei specii, care se prelucreaz automat.
1.11.2. $egi,trul de c)m
Registrul de cmp cuprinde n paginile lui elementele de baz ale fielor de observaii
proprii fiecrei experiene.
Fiecare centru de testarea soiurilor trebuie s ntocmeasc anual un registru de
cmp, n care s se noteze permanent tot ce are tangen cu fiecare experien n parte.
Elementele componente ale registrului de cmp sunt urmtoarele:
a) o pagin cu planul (harta) centrului, pe care se delimiteaz solele corespunztor
asolamentului stabilit, cu indicarea pe acest plan a experienelor, n cazul cmpului
de experiene mobil. n cazul cmpului fix de experiene, planul acestuia se va
prezenta separat;
b) mai multe pagini sunt rezervate datelor meteorologice de baz: temperaturi
minime, maxime i medii, precipitaii, umiditatea relativ a aerului, insolaia, etc.
Tot pe aceste pagini, se noteaz fenomenele deosebite (grindin, polei, furtuni,
ploi toreniale, temperaturi excesive cu efecte dezastruoase, etc.), precum i
caracterizarea general a mersului vremii n raport cu principale faze de vegetaie
ale culturilor.
Centrele de testarea soiurilor care nu au n dotare aparatura meteorologic necesar,
se vor folosi de datele celei mai apropiate staii meteorologice din zon.
De asemenea, tot n acest spaiu, se pot cumula datele privind temperaturile active
(<10
0
C) n vederea stabilirii sumei acestora, cumulate n perioada de vegetaie.
n fiecare diminea, se nregistreaz temperatura minim a zilei i temperatura
maxim a zilei precedente, cu care se calculeaz temperatura medie.
Avnd n vedere c temperaturile utile sunt cele cuprinse ntre 10
0
C i 30
0
C, n
calculul sumei temperaturilor se iau n considerare valorile cuprinse ntre aceste limite.
Valorile termice mai mici de 10
0
C sau mai mari de 30
0
C, se consider 10
0
C, respectiv 30
0
C.
Temperaturile cumulate se nscriu ntr-un tabel care are liniatura prezentat mai jos
(cu exemplificare, n funcie de temperaturile la fiecare specie):
22
O.)erva&ii $eteorolo"ice
Luna i
ziua
Temperatura
minim
Temperatura
maxim
Temperatura
medie
Ctig
zilnic de
0
C
peste 10
Ctig
cumulat
Precipitaii
mm.
V 1 10 14 12 2 - -
2 10 30 20 10 12 -
3 11 19 15 5 17 -
4 12 18 15 5 22 -
1


Pe baza datelor nregistrate se alctuiete un grafic dup modelul de grafic lunar i
care trebuie s fac parte din registrul de cmp.
Dac n tabel minimele < 10
0
C se consider 10
0
C, iar maximele > 30
0
C se consider
30
0
C, n grafic se nscriu valorile exacte pentru a putea evidenia "stress-urile de frig i cald".
Cu aceste elemente se stabilete sursa temperaturilor utile n perioada semnat-
maturitate pentru fiecare hibrid de porumb, floarea-soarelui sau soi de soia.
n continuare, registrul de cmp se mparte n seciuni pe culturi i experiene.
La nceputul fiecrei seciuni se va trasa ct mai exact planul experienelor, care s
poat permite orientarea exact n cmp i identificarea fiecrei variante, chiar dac, din
motive accidentale, ar lipsi etichetele.
La planul experienei se adaug datele generale ale experienei (planta
premergtoare, rotaia, lucrrile de pregtirea solului, ngrmintele aplicate, etc.).
n continuare, fiecare experien va cuprinde fiele de observaii care vor fi liniate n
registru dup modelul fielor tip.
1.11.3. Fiele de o',er1a#ie
Colectivul central din STS a elaborat un set de fie capabile s cuprind informaiile
de baz pentru toate speciile de culturi de cmp.
n cele ce urmeaz se prezint modul de completare al fielor, cu referire la fiecare
grup de plante agricole (cereale pioase, porumb, leguminoase, textile, cartof, sfecl, plante
perene etc.).
Amnuntele pe specii sunt expuse n capitolele privind experienele de soiuri.
Pentru fiecare experien se completeaz setul de cte 4 fie de observaii prevzute
n Regulamentul aprobat prin Ordinul Ministrului 1348/23 decembrie 2005 anexa nr. 7, care
se transmit la STS. Fiele reprezint copia fidel a registrului de cmp. Un exemplar din
fiele de observaii i registrul de cmp, se pstreaz n arhiva CTS.
Fia 2ate generale a,ura e*erien#ei are nscrise urmtoarele specificaii:
1 Nr. fi - 1
2 Zona - Se completeaz codul zonei de cultur, corespunztor
celui indicat n planul tematic, la fiecare specie n parte
(numr ntreg).
3 C.T.S. - Se nscrie codul centrului.
4 Grupa - Se nscrie codul grupei sau al speciei (cereale pioase,
porumb, leguminoase pentru boabe, cartof, etc.), aa cum
este prevzut n planul tematic (numr ntreg).
5 Subgrupa/Specia - Se nscrie codul subgrupei (gru comun de toamn, soia,
sfecl de zahr, in pentru fibr, etc.), aa cum este
prevzut n planul tematic (numr ntreg).
6 Nr. experien - Se noteaz numrul curent al experienei aa cum este
marcat n planul tematic pe anul n curs (numr ntreg).
7 Condiii de cultur - n spaiul rezervat se nscrie codul "0" pentru cultura
neirigat i codul "1" pentru cultur irigat.
23
8 An de experimentare - Se completeaz anul de recolt, innd seama c la
culturile de toamn producia se realizeaz n anul
urmtor semnatului.
9 Metoda de aezare - Se noteaz codul metodei astfel:
- 1 pentru ptratul latin;
- 2 pentru dreptunghiul latin.
10 Altitudinea - Se nscrie cifra n metri a altitudinii locului de
experimentare (numai ntreg).
11 Tipul de sol - Se nscrie tipul de sol.
12 Nr. soiuri - Se nscrie numrul de soiuri din experiena respectiv.
13 Nr. repetiii - Se nscrie numrul de repetiii al experienei.
14 Nr. plante/ha (m.p.) - Pentru grupele de culturi la care se cere numrul de
plante la hectar, se va nscrie aceast valoare n numere
ntregi.
15 Suprafaa parcelei
(m.p.)
- Pentru culturile care se seamn n rnduri dese se va
nscrie suprafaa parcelei n m.p., n numere ntregi.
16 Planta premergtoare - Se nregistreaz denumirea plantei premergtoare.
n continuarea acestor informaii, fia 2ate generale a,ura e*erien#ei mai cuprinde
3 rubrici, dup cum urmeaz:
1. Date meteorologice - Se trec din registrul de cmp datele pe luni i decade
privind temperaturile medii, cu indicarea minimei i
maximei absolute, precum i precipitaiile cumulate pe
decade, cu indicarea numrului de zile de ploaie.
2. Pregtirea terenului - n aceast rubric se specific felul lucrrii, data i
adncimea de lucru, aa cum sunt menionate n registrul
de cmp.
3. Fertilizarea - Se specific felul ngrmintelor, data ncorporrii i
doza de substan activ n kg s.a./ha.
4. nsmnarea - Se completeaz cu cifre, n afar de numele produsului
folosit la tratarea seminei.
5. ntreinerea - Se specific n ordine cronologic, felul lucrrilor i data
executrilor.
6. rigarea - Se trece pentru fiecare udare n parte data i norma de
udare n m
3
/ha.
7. Alte lucrri - Rubrica este prevzut pentru cazuri speciale.
8. Recoltarea - Se trec datele privind recoltarea i treieratul, fie c ele se
fac concomitent, fie separat.
n fia 2ate de roduc#ie coloanele +ura"a#a arcelei sau 3umr de lante4arcel
se refer la cele dou categorii de plante, semnate des sau n rnduri rare:
1) la culturile care se nsmneaz n rnduri dese (cereale pioase, mazre, fasole,
soia, rapi, in pentru fibr i pentru ulei, graminee i leguminoase perene, etc.), n coloanele
respective se nscriu suprafeele aferente, n m.p.
2) La culturile care se nsmneaz n rnduri rare (porumb, cartof, sfecla de zahr
i furajer, etc.) se nscrie numrul de plante pe parcel (numr ntreg).
- Coloanele "umiditatea %": se nscriu cifrele corespunztoare umiditii determinate
la recoltare, exprimate n procente, cu o singur zecimal.
- Coloana "randament" se noteaz pentru porumb, exprimnd n procente, cu o
zecimal, raportul boabe/tiulete.
Datele fenologice i caracterele morfo-fiziologice specifice fiecrei specii sunt
nregistrate n "iele de o',er1a#ii 3 i 4. Modul de completare al acestor fie este redat n
partea special la fiecare specie.
n "ia nr. 4 se nregistreaz comportarea fa de atacul bolilor i duntorilor.
24
1.11.4. 5omortarea la 'oli i duntori
!etode i te(nica controlului "ito,anitar
n rubricile fiei 4 se va nscrie denumirea tiinific a bolii sau duntorului respectiv,
urmrind indicaiile prezentate n continuare.
Cunoaterea strii de sntate i de comportare a soiurilor de plante la atacul
agenilor fitopatogeni i a duntorilor prezint mare importan n vederea stabilirii eficienei
economice diferitelor verigi ale tehnologiei culturii (fertilizare, irigare, rotaie etc.) cu implicaii
directe asupra produciei, furniznd, totodat, indicii preioase asupra nsuirilor genetice a
speciilor i soiurilor n vederea utilizrii lor n procesul de ameliorare i de testare i
nregistrare a soiurilor.
Efectuarea controlului fitosanitar are dou( o.iective di)tincte:
1. dentificarea agenilor fitopatogeni din cultura controlat;
2. Stabilirea frecvenei i a intensitii atacului produs de acetia.
Gradul n care plantele sunt atacate de un patogen sau duntor variaz cu specia,
fenofaza, soiul, sistemul de cultur, evoluia factorilor de mediu, etc.
Atacul agenilor fitopatogeni asupra plantelor, care are ca efect diminuarea cantitativ
i deprecierea calitii produciei, se exprim valoric prin notarea frecvenei (F%), a
intensitii (%) i a gradului de atac (G.A%).
Frecvena atacului (F%) a unui agent fitopatogen reprezint procentul de plante sau
de organe atacate (N) raportat la numrul total de plante sau de organe controlate (Nt).
Nt
x N
F
100
(%) = , n care:
N = numrul de plante (organe) atacate
Nt = numrul total de plante (organe) observate (controlate).
Valoarea frecvenei atacului ne informeaz numai asupra rspndirii agentului
fitopatogen.
Intensitatea atacului (I%) unui agent fitopatogen reprezint valoarea relativ a
gradului de acoperire a plantei sau a organului analizat (tulpin, frunze, spice etc.),
exprimat n procente (%) din suprafaa total a plantei sau a organului atacat. ntensitatea
se noteaz pentru fiecare organ sau plant prin note sau procente, pentru ca n final s se
calculeze intensitatea medie.
Pentru redarea intensitii atacului, n cazul majoritii bolilor (ptri foliare, mnri,
rugini), se utilizeaz scara de notare de la 0 la 6, dup cum urmeaz:
Scara de notare a intensitii atacului
Suprafaa atacat
(%)
Nota intensitii
atacului
0
1-3
4-10
11-25
26-50
51-75
76-100
0
1
2
3
4
5
6
Dup notele acordate n cele 6 clase, din tabelul de mai sus, pentru calculul
intensitii medii a atacului se folosete formula:
n
f x i
I

=
) (
(%)
, n care:
i = procentul notei acordate;
f = numrul de plante (organe) notate cu nota respectiv;
n = numrul total de plante (organe) atacate analizate.
25
Dac, spre exemplu, ntr-o observaie au fost stabilite urmtoarele:

Numrul de cazuri
Nota acordat
%
de plante sau organ
atacat
100
40
Nr. = 205 30
10 n=105
20
5
0
1
2
3
4
5
0
3
10
25
50
75
% 4 , 19
105
2045
105
) 75 5 ( ) 50 20 ( ) 10 25 ( ) 30 10 ( ) 40 3 (
% = =
+ + + +
=
x x x x x
I
% 2 , 51
205
100 105 100
(%) = = =
x
Nt
x n
F
n prezent pentru calcularea intensitii medii a atacului se apreciaz ca fiind mai
apropiat de realitate notarea n scara F.A.O. ( care folosete note de la 1 la 9).
Nota 1 - dac atacul nu se observ;
Nota 2 - cnd atacul este incipient, cu simptome puin evidente;
Nota 3 - dac petele ocup pn la 5% din suprafa;
Nota 4 - cnd petele acoper ntre 5-15% din suprafa;
Nota 5 - cnd petele acoper ntre 15-25% din suprafa;
Nota 6 - cnd petele acoper ntre 25-40% din suprafa;
Nota 7 - cnd petele acoper ntre 40-50% din suprafa;
Nota 8 - cnd petele acoper ntre 50-75% din suprafa;
Nota 9 - cnd petele acoper ntre 75-100% din suprafa.
Pentru a exprima pagubele produse de o boal oarecare, se calculeaz i gradul de
atac care reprezint expresia extinderii gravitii atacului culturii sau a numrului total de
plante.
Gradul de atac se calculeaz dup relaia:
% 9 , 9
100
4 , 19 2 , 51
100
% %
.% . = = =
x I x F
A G
Aceste calcule se efctueaz n toate observaiile fitosanitare experimentale, cu
deosebire n loturile semincere i pentru stabilirea (cunoaterii) comportrii unor soiuri de
plante la atacul agenilor fitopatogeni.
Densitatea numeric (Dn) se exprim prin numrul mediu de indivizi al unui
duntor pe unitatea de control (m.p., plant, frunz, spic, etc.). Densitatea numeric se
calculeaz raportnd numrul total de indivizi (aduli, larve) aparinnd aceleiai specii de
duntor, la numrul de plante sau organe controlate sau la unitatea de suprafa a culturii
(m.p.) efectiv controlat.
!etode de lucru
ntotdeauna, nainte de nceperea observaiilor propriu-zise, se viziteaz fiecare
experien pentru a se face o apreciere de ansamblu a strii fitosanitare, stabilindu-se
parcela (repetiia) fiecrui soi, hibrid sau linie cu atacul cel mai grav (intens) pentru fiecare
boal prevazut a fi urmarit.
Efectuarea acestei examinri este necesar, deoarece observaiile pentru stabilirea
comportrii unui soi, hibrid sau linii, se vor face numai ntr-o singur parcel (repetiie) din
cele 4 existente n experien, respectiv n aceea n care boala urmrit se manifest cel mai
intens (puternic).
26
n aceast situaie, spre exemplu la experiena cu gru, la un anumit soi, n funcie de
gradul de acoperire al plantei cu simptomele bolii, observaiile i notrile pentru una sau mai
multe boli se pot face n aceeai parcel, n timp ce pentru alta sau altele n alta parcel,
.a.m.d.; exemplu, pentru finare i rugini, atacul cel mai intens s-a constatat n parcela 3,
pentru septorioz i fuzarioz n parcela 4, iar pentru mlur n parcela 2.
Observaiile pentru estimarea frecvenei i intensitii atacurilor se efectueaza diferit,
n funcie de tehnologia de cultur a diverselor specii de plante gazd, n prezent existnd
sisteme de notare adaptate specificului culturii i agentului patogen.
/a cereale ioa,e6 in6 c)nea6 linte i alte lante cu r)nduri de,e
Aa dup cum s-a menionat mai sus, pentru fiecare soi sau linie din experien,
observaiile se fac numai ntr-o singur parcel (repetiie), n care atacul este cel mai
puternic pentru patogenii urmrii, n perioada n care boala se manifest cel mai intens.
n cazul experienelor n care se urmrete comportarea la boli a soiurilor, nu se vor
aplica tratamente chimice.
n parcela sau parcelele n care se fac observaiile, se stabilesc 5 puncte amplasate
la distan egal unul de altul pe una din cele 2 diagonale ale parcelei, n care se vor
controla plantele (fiecare separat), cuprinse ntr-un spaiu liniar de 40 cm lungime pe direcia
rndului, pentru fiecare punct de observaie conform schiei alturate.
Exemplu de amplasarea punctelor de observaii i control a plantelor ntr-o parcel
.. ............................................................................. rndul 1
................................................................................. rndul 2
.................................... ........................................... rndul 3
.................................................... ........................... rndul 4
.................................................................................. rndul 5
Astfel, n parcela aleas pentru observaii se va analiza fiecare plant cuprins ntr-un
spaiu liniar de 200 cm lungime = (40 cm lungimea unui punct de observaie 5 puncte).
n urma analizei vizuale a fiecrei plante se noteaz, n caietul de observaii n teren,
dac planta sau organul este atacat sau nu.
Cnd planta nu este atacat (deci nu prezint niciun simptom al bolii int (urmrite)),
se noteaz cu circa 0, iar cnd este atacat se noteaz cu una din valorile scrilor
menionate (0 la 6 sau 1 la 9), care corespund cel mai bine cu gradul (procentul) de
acoperire al plantei cu atacul respectiv sau cu simptomele bolii.
Dup ce s-au analizat toate plantele din cele 5 puncte de control se va calcula frecvena
F(%) i (%) atacului.
Cele 2 valori calculate, respectiv F(%) 74,3 i (%) 35,8 se vor trece n fi la coloana
rezervat bolii respective pentru soiul urmrit. n acest mod se va proceda i cu celelalte boli
de la toate soiurile din experien.
Pentru notarea atacului de rugini la cereale se utilizeaz frecvent scara Colb modificat:
Nota 0 = lipsa atacului
1 = atac1-5%
2 = atac 6-10%
3 = atac 11-25%
4 = atac 26-40%
5 = atac 41-65%
6 = atac 66-100%
.*emlu7 s presupunem c n urma observaiilor efectuate ntr-o experien cu gru
la soiul X, pentru a se stabili care este atacul produs de finare, n cele 5 puncte de control
din parcela 3, apreciat ca cea mai atacat, respectiv pe cei 200 cm liniari, au fost gsite i
analizate 222 plante, notate astfel:
27
Planta
nr
Inten)itatea atacului
!e 0iecare !lanta
Planta
nr
Inten)itatea atacului
!e 0iecare !lanta
1
2
3
4
.
.
89
90
91
92
93
10%
0%
15%
0%
.
.
20%
0%
15%
5%
15%
94
95
96
.
.
218
219
220
221
222
10%
0%
15%
.
.
5%
10%
20%
0%
15%

Total ### Total 3<=3B
n urma notrilor efectuate, presupunem c au rezultat urmtoarele date:
- total plante controlate n parcel (N) = 222 buci
- total plante atacate (n) = 165 buci
- suma total a procentelor de atac a plantelor controlate (a) = 5905%
- plante neatacate au fost notate cu 0 (b) = 57buci

n aceast situaie:
Frecvena atacului % 3 , 74
222
100 165 100
(%) = = =
x
N
nx
F
ntensitatea atacului % 8 , 35
165
5905
(%) = = =
n
a
I
Pentru unele boli (de ex. mlura grului, tciunii zburtori ai grului, orzului, ovzului
etc.) se va calcula numai frecvena atacului.
Aa de exemplu, la unul din soiurile de gru, fcndu-se observaii pentru
comportarea acestuia la mlur, s-a constatat c din totalul plantelor existente i controlate,
222 n cele 5 puncte de observaii din parcela 2 (parcela n care au fost cele mai multe spice
atacate) s-au identificat 18 plante (spice) mlurate, restul de 204 nefiind atacate.
n acest caz, frecvena atacului este:
% 1 , 8
222
100 18
controlate spice nr.
100 lur spice nr.
(%) = =

=
x m
F
/a lantele ritoare modul de notare i de calcul a celor dou elemente necesare
pentru aprecierea atacului, F(%) si (%), este asemntor cu cel de la cerealele pioase,
ns observaiile i controlul plantelor se va efectua n modul urmtor:
8 la lantele cu talie &nalt (porumb, floarea-soarelui, tutun etc.) obsrevaiile i notrile
pentru fiecare soi, hibrid sau linie, se vor face n parcel cu cel mai intens atac produs de
boala urmrit.
9',er1a#iile ,e "ac la toate lantele din arcela re,ecti1.
.*emlu7 n urma observaiilor efectuate pentru helmintosporioz la porumb, din
totalul de 116 plante existente i controlate n parcela 2, ( n care atacul a fost cel mai intens)
dintr-un anumit soi sau hibrid, 35 de plante au fost atacate, iar 81 neatacate, notate cu nota
0. Plantele neatacate au fost notate fiecare cu procentul (%) de atac corespunzator gradului
de acoperire cu simptomele bolii, dup cum urmeaz:
28
Planta
nr
Inten)itatea atacului
!e !lanta
1
2
3
4
6
7
.
.
50
51
.
111
112
113
114
115
116
0
0
10%
5%
0%
15%
.
.
0%
10%
.
0
15%
5%
10%
0
0
Total !lante
controlate
115
Su$a !rocentelor
de atac !e toate
!lantele
5#3B

Deci:
N = plante controlate - 116
n = plante atacate - 35
a = suma procentelor de atac de pe toate plantele - 625
b = numrul plantelor neatacate, notate cu 0-81
n acest caz : 1 , 30
116
100 35 100
(%) = = =
x
N
nx
F , iar
% 8 , 17
35
625
(%) = = =
n
a
I
n mod asemntor se vor face observaiile i notrile i pentru celelalte soiuri.
Ca i la cerealele pioase, pentru anumite boli ale pritoarelor, ca de exemplu,
tciunele mbrcat al porumbului sau mana florii-soarelui etc. se va calcula, de asemenea,
numai frecvena atacului.
.*emlu7 n parcela 4 (repetitia 4 ) s-au controlat toate plantele (116) existente de
floarea-soarelui dintr-un anumit soi sau hibrid, dintre care 21 au fost atacate (pitice).
% 1 , 18
116
100 21
(%) = =
x
F
n mod asemntor se va proceda i cu celelalte soiuri sau hibrizi de floare, pentru
boala respectiv, iar n fi se va nscrie numai 1aloarea "rec1en#ei atacului.
8 entru lantele cu talie :oa, (sfecl, cartof, ricin, soia, pepeni, vinete, varz, elin,
etc.)
n cadrul acestui grup de plante, pentru fiecare soi sau linie din experien,
observaiile se vor efectua, de asemenea, numai ntr-o singur parcel (repetiie), respectiv
n aceea n care atacul bolii int (urmrite) se manifest cel mai intens.
n parcela stabilit, se efectueaz, observaii amnunite asupra tuturor plantelor
existente la data controlului, notrile fcndu-se dup sistemul descris la celelalte plante.
.*emlu7 S presupunem, c n urma observaiilor efectuate la un soi de sfecl sau
soia, n vederea stabilirii comportrii acestora la man, n parcela 1 (repetiia1) fiind cea mai
intens atacat, s-au notat urmtoarele date la cele 112 plante controlate.
29
Planta
nr
Inten)itatea atacului
CBD !e !lant(
1
2
3
4
5
6
.
.
.
50
.
.
107
108
109
110
111
112
5%
15%
0
0
5%
10%
.
.
.
10%
.
.
15%
0
10%
15%
0
15%
Total !lante
controlate 11#
Su$a totala a
!rocentelor de atac
de !e !lantele atacate
1/3=B
n urma notrilor au rezultat urmtoarele:
plante controlate = 112 exemplare;
plante atacate, presupunem c sunt = 61 exemplare;
suma procentelor de atac de pe plantele bolnave = 1350%
% 4 , 54
112
100 61
(%) = =
x
F
% 1 , 22
61
1350
(%) = = I
Valorile obinute, respectiv F = 54,4% i % = 22,1%, se vor trece n fi la rubrica
bolii i soiului respectiv (urmrit).
;n cazul 1irozelor, boli n mare majoritate caracterizate printr-o infecie sistemic, n
condiii naturale, se fac n general aprecieri numai asupra frecvenei plantelor sau a
organelor atacate F (%) conform formulei menionate pentru micoze.
-entru 'olile 1irotice cu in"ec#ie local, care se manifest numai pe organul direct
inoculat (de obicei pe frunze) i foarte rar pe fructe se va aprecia att frecvena plantelor
infectate, ct i intensitatea dup numrul de leziuni de pe frunze i de pe fructe (de ex. n
cazul vrsatului prunului, a mozaicului tomatelor etc.).
;n cazul 'acteriozelor, n funcie de specia plantelor gazde, sistemul de notri i de
calcul a celor dou elemente pentru aprecierea atacului, F% si %, este acelai ca i pentru
micoze.
n cazul atacurilor produse de duntori se urmrete frecvena acestora pe plante
sau m. Dac este cazul se noteaz pragul economic de dunare (P.E.D.).
30
11# Alte ti!uri de te)te
n afara testrii oficiale, la STS se execut la solicitarea beneficiarului urmtoarele
teste:
teste preliminare n vederea testrii oficiale a soiurilor;
testele privind comportarea soiurilor n condiii de producie.
1.12.1. <e,tele reliminare se efectueaz pentru orientarea aplicantului n vederea
nscrierii soiurilor noi la testarea oficial.
Testele preliminare se execut pentru creaiile noi autohtone i strine, n 1-3 locaii,
cu numr redus de repetiii (2-3) i cu suprafaa parcelei la nivelul parcelelor destinate
efecturii testului VAU.
n cadrul acestor teste se determin capacitatea de producie, umiditatea la recoltare,
masa a 1000 de boabe i rezistena la cdere sau frngere.
1.12.2. <e,tele ri1ind comortarea ,oiurilor &n condi#ii de roduc#ie se organizeaz
de ctre .S.T..S. n unul sau mai multe CTS-uri, la solicitarea beneficiarilor. Aceste teste se
refer la comportarea soiurilor nregistrate sau n curs de nregistrare.
n cadrul acestor teste, soiurile vor fi comparate cu soiuri deja rspndite n producie,
iar suprafaa parcelelor va fi de 0,2 - 1,0 ha pentru culturi de cmp i 0,1 - 0,2 ha pentru
legume. Se vor face numai determinri privind capacitatea de producie (producia recoltat,
umiditatea la recoltare, masa a 1000 de boabe i masa hectolitric).
31
S!eciile la care )e e0ectuea:( te)tul VAU !entru 0iecare CTS
Nr Centrele de te)tarea )oiurilor Te)tul VAU
crt CCTSD S!eciile
1 ARAD porumb rezistena la diabrotica
2 BACU cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitimpurii i mijlocii
nord
leguminoase pentru boabe (mazre,
fasole, bob)
plante oleaginoase
sfecla de zahr
cartof
3 COGEALAC cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi, tardivi i
mijlocii sud
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
sfecla de zahr
4 DEJ cereale pioase de toamn i
primvar
porumb hibrizi mijlocii nord, timpurii,
extratimpurii
graminee i leguminoase furajere
rapi de toamn
sfecla furajer
sfecla de zahr
plante pentru fibr
cartof
5 DLGA cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi, tardivi i
mijlocii sud, GMO
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
sorg furajer
6 HRMAN cereale pioase de toamn i
primvar
rapi de primvar
mutar
cartof
sfecla furajer
sfecla de zahr
porumb hibrizi semitimpurii i timpurii
7 NAND cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi i tardivi,
mijlocii sud, mijlocii nord i timpurii
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
sfecla furajer
sfecla de zahr
plante pentru fibr
8 LUDUS cereale pioase de toamn i
primvar
porumb hibrizi timpurii i mijlocii
cartof
sfecla furajer
sfecla de zahr
graminee i leguminoase furajere
plante pentru fibr
plante oleaginoase
32
Nr Centrele de te)tarea )oiurilor Te)tul VAU
crt CCTSD S!eciile
9 MRCEA VOD cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi i tardivi,
mijlocii sud, GMO
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
lucern
sfecla de zahr
sfecl furajer
10 NEGREST cereale pioase de toamn
porumb hibrizi mijlocii nord, timpurii
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
graminee i leguminoase furajere
cartof
sfecl de zahr
11 OVDU cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi i tardivi
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
sorg pentru boabe i furajer
12 PECU NOU cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi i tardivi,
mijlocii sud
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
sorg pentru boabe i furajer
13 PORTREST cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi i tardivi,
mijlocii sud
leguminoase pentru boabe
leguminoase furajere
plante oleaginoase
sfecl de zahr
14 RDU| cereale pioase de primvar i
toamn
porumb hibrizi semitimpurii, timpurii i
extratimpurii
leguminoase pentru boabe (bob,
mazre, fasole)
graminee i leguminoase furajere
plante pentru fibr
sfecla furajer, gulia furajer
cartof
15 RMNCU SRAT cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi, tardivi,
mijlocii sud, GMO
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
16 SATU MARE cereale pioase de toamn i
primvar
porumb hibrizi mijlocii nord, timpurii,
extratimpurii, GMO
rapi de primvar
mutar
leguminoase pentru boabe
plante pentru fibr
graminee i leguminoase furajere
sfecl furajer, gulie furajer
cartof
33
Nr Centrele de te)tarea )oiurilor Te)tul VAU
crt CCTSD S!eciile
17 SBU cereale pioase de primvar i
toamn
porumb hibrizi timpurii, extratimpurii
leguminoase pentru boabe (bob,
mazre, fasole)
rapi de primvar
mutar
plante pentru fibr
graminee i leguminoase furajere
sfecl furajer, gulie furajer
sfecl de zahr
cartof
18 SMLEU SLVANE cereale pioase de primvar i
toamn
porumb hibrizi timpurii i extratimpurii
leguminoase pentru boabe (bob,
mazre, fasole)
plante pentru fibr
graminee i leguminoase furajere
sfecl furajer, gulie furajer
cartof
19 TECUC cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi, tardivi,
mijlocii sud, mijlocii nord, GMO
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
leguminoase furajere
sorg pentru boabe i furajer
sfecla de zahr
sfecla furajer
20 TRGU SECUESC cereale pioase de primvar i
toamn
in pentru fibr
cartof
sfecl de zahr
sfecla furajer
leguminoase furajere
21 TNCBEST cereale pioase de toamn
porumb hibrizi mijlocii, semitardivi i
tardivi
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
leguminoase furajere
sorg pentru boabe i furajer
22 TRGOVSTE cereale pioase de toamn i
primvar
porumb hibrizi mijlocii sud, timpurii
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase (in, mutar,
ofrnel, rapi)
cartof
plante pentru fibr
graminee i leguminoase furajere
23 TROAN cereale pioase de toamn
porumb hibrizi semitardivi, tardivi,
mijlocii sud, GMO
leguminoase pentru boabe
plante oleaginoase
34


(A$ITOLL II
35
#1 CEREALE PEIOASE
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de semine.
La amplasarea n teren a experienelor cu soiuri se va ine cont de parametrii:

Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
Nr.
Specia
Suprafaa parcelei
m.p.
Nr. de
rnduri
Lungimea
rndului
Distana
ntre
Nr. boabe
germinabile
Adncimea
de
crt. semnat recoltat (m) rnduri (cm) la m.p. semnat
1
Gru de toamn
<riticum ae,ti1um L.
emend. Fiori et Paol.
12,5 10 8 12,5 12,5 500-550 4 - 5
2
Gru durum de toamn
<riticum durum Desf.
12,5 10 8 12,5 12,5 550-600 4 - 5
3
Gru de primvar
<riticum ae,ti1um L.
emend. Fiori et Paol.
12,5 10 8 12,5 12,5 500-550 4 - 5
4
Secar
+ecale cereale L.
12,5 10 8 12,5 12,5 500-550 4 - 5
5
Triticale
*<ritico,ecale Witt.
12,5 10 8 12,5 12,5 450-500 4 - 5
6
Orz de toamn
=ordeum 1ulgare L.
12,5 10 8 12,5 12,5 450-500 2 - 5
7
Orzoaic de toamn
=ordeum 1ulgare L.
12,5 10 8 12,5 12,5 500-550 2 - 5
8
Orzoaic de primvar
=ordeum 1ulgare L.
12,5 10 8 12,5 12,5 500-550 2 - 5
9
Ovz de primvar
%1ena ,ati1a L.
12,5 10 8 12,5 12,5 500-550 2 - 5
Pentru toate speciile metoda de aezare este cea a blocurilor randomizate n 5
repetiii. Repetiia a 5-a nu se ia n calcul fiind folosit numai la msurtori i determinri
biometrice.
Planta !re$er"(toare
Cele mai bune plante premergtoare pentru cerealele pioase sunt leguminoasele
pentru boabe i furaje care elibereaz terenul n var, devreme.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
Pentru caracterizarea sortimentului de cereale de toamn i primvar aflat n
ncercarea de stat se efectueaz observaii cu privire la principalele fenofaze, comportarea
lor fa de factorii nefavorabili de mediu i la boli, precum i cu privire la potenialul de
producie al acestora.
-rincialele "eno"aze
2ata r,ritului7 se noteaz cnd 75% din plante au rsrit. Rsrirea are loc din
toamn, n condiii normale de umiditate, n perioada de iarn sau primvar, cnd toamna a
fost secetoas.
Ex. 29 octombrie 2910
2ata &n,icrii7 se noteaz cnd 75% din plante au format spic.
Ex. 1 iunie 0106
!aturitatea te(nic. Se noteaz cnd umiditatea boabelor a ajuns la 17% n acest
moment, lanul fiind apt pentru recoltarea mecanizat.
Ex. 30 iunie 3006
2inamica umidit#ii
Determinrile ncep dup ce boabele au cptat culoarea galben-nchis, consistena
acestora este cear avansat, iar umiditatea este de aproximativ 27%. Msurtorile se fac la
36
2-3 zile pn se atinge cifra de 17% umiditate, acest procent fiind considerat data maturitii
tehnice.
Ex. 15 iulie 1507
Caractere $or0olo"ice
<alia lantelor7 se determin n cmp la cte 10 plante (luate la rnd) din fiecare
repetiie n faza de coacere n cear. Msurtorile se fac de la baza tulpinii pn la vrful
spicului (fr ariste). n fia 3, se trece media msurtorilor n cm (n cifre ntregi fr
zecimale).
Ex. 98,5 cm 99
2e,imea lantelor la m..
a) toamna la ncetarea vegetaiei sau primvara la rsrire, se determin desimea n
momentul cnd rndurile sunt ncheiate, frunzele au atins 2 cm lungime i nu se mai
nregistreaz apariia de noi plante. Se consider ncetarea vegetaiei atunci cnd cel puin 3
zile n ir temperatura medie a aerului este sub 0
0
C.
Pentru aceast determinare este necesar s se delimiteze o suprafa de 0,5 m.p.
(cu rama metric) n fiecare parcel. Rama metric cu latura interioar de 0,71 m trebuie
fixat n aa fel nct diagonala ei s se suprapun pe unul dintre rndurile de plante.
Laturile ramei metrice, deci capetele celor 2 diagonale trebuie marcate cu rui care se
pstreaz pna la recoltare. Se determin numrul de plante la m.p. n cele 4 repetiii iar n
fie se nscrie media determinrilor.
Ex. 530 plante/m.p. 530
b) Densitatea plantelor (n primvar, cnd plantele au pornit n vegetaie) se verific
n aceleai puncte stabilite anterior cu rama metric
Ex. 510 plante/m.p. 510
c) Densitatea spicelor la m.p. la maturitatea tehnic
Numrtoarea se efectueaz n aceleai puncte stabilite cu rama metric, n
momentul cnd consistena boabelor se ntrete.
Ex. 508 plante/m.p. 508
d) !a,a a 1000 de 'oa'e >!!?@7 se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
e) !a,a (ectolitric >!=/@7 se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n kg, fr zecimale.
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
- un platan (1);
- un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
37
- un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
- un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
- o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
- un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
- cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu mas hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
- cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
-regtirea ro'ei. La determinarea masei hectolitrice se folosete o prob de
semine din care se elimin corpurile strine ca: frunze, tulpini de plante, bulgri de pmnt
etc. Proba se omogenizeaz. Se introduce n cilindrul balanei i se cntrete.
!odul de lucru. Se asigur orizontalitatea cutiei pe care este montat balana.
Se fixeaz cilindrul (2) n lcaul (7). Se introduce cuitul (6) prin seciunea cilindrului
(2), iar peste cuit se aeaz greutatea n form de disc. Se mbin apoi cilindrul (3) cu
cilindrul (2), iar peste cuit se aeaz greutatea n fom de disc (5).
Se mbin cilindrul (3) cu cilindrul (2). Se umple cilindrul (4) cu proba de analizat bine
omogenizat i se mbin cu cilindrul (3).Se deschide clapeta i se las seminele s curg
liber n cilindrul (3). Dup golirea cilindrului (4) i umplerea cilindrului (3) se trage repede
afar cuitul (6), greutatea (5) cznd n cilindrul (2) i antrennd n acelai timp seminele
din cilindrul (3). n timpul cderii seminelor, cilindrul (4) nu trebuie acoperit, nici micat.
Se introduce apoi la loc cuitul (6).
Se ndeprteaz cilindrul (4) i se elimin surplusul de semine rmas pe cuit (6),
apoi se ndeprteaz cilindrul (3) i cuitul (6).
Cilindrul (2) plin cu semine se aga la balan i se cntrete punnd pe platanul
(1) greutile necesare pn la echilibrarea prghiilor.
Pentru fiecare prob se vor face dou determinri.
Se calculeaz masa hectolitric corespunztoare greutilor de pe platanul (1) i se
face media aritmetic a celor dou determinri, dac diferena dintre ele nu depete
0,5 kg/hl.
9',er1a#ie: La ovz se admite o diferen ntre dou determinri de 1 kg.
n caz contrar se fac alte dou determinri, iar dac i de data aceasta diferena ntre
ele este mai mare dect aceea de la punctul anterior, se ia ca rezultat media aritmetic a
celor 4 determinri efectuate.
Co$!ortarea 0a&( de 0actorii de $ediu
$ezi,ten#a la iernare. Se exprim procentual i se determin prin raportarea
numrului de plante gsite primvara la pornirea n vegetaie, la numrul de plante gsite la
ncetarea vegetaiei, nmulit cu 100. Determinarea se face pe ntreaga parcel.
Diferena ntre 100 i valoarea obinut, reprezint % de plante pierite n timpul iernii.
Pentru aprecierea rezistenei la iernare se folosete urmtoarea notare:
Nota 1 cnd nu se semnaleaz pierderi
Nota 2 cnd au supraveuit 90 - 98 plante
Nota 3 cnd au supraveuit 80 - 89 plante
Nota 4 cnd au supraveuit 70 - 79 plante
Nota 5 cnd au supraveuit 60 - 69 plante
Nota 6 cnd au supraveuit 50 - 59 plante
Nota 7 cnd au supraveuit 40 - 49 plante
Nota 8 cnd au supraveuit 30 - 39 plante
Nota 9 cnd au supraveuit sub 30 plante
Ex. nota 8 8
$ezi,ten#a la temeraturi ,czute. Se apreciaz dup fiecare val de temperatur ce
depete -18
0
C, cnd terenul este fr strat de zpad. Determinarea viabilitii plantelor
se face prin $etoda $onoli&ilor. Dimensiunea obinuit a lzilor pentru monolii este de
38
30 x 30 x 15 cm astfel ca, n lad s ncap plante de pe trei rnduri vecine (aprox. 50
plante). Probele se ridic n cursul zilei din repetiia a 5-a n momentul cnd temperatura este
mai ridicat. Dezghearea monoliilor se efectueaz n ncperi cu temperaturi de +5, + 10
0
C.
Nu este indicat trecerea imediat a monoliilor ngheai n ncperi prea nclzite, deoarece
se poate provoca o cretere a procentului de plante traumatizate. Nerespectarea regulilor
pentru reluarea vegetaiei plantelor n lzi duce la obinerea unor rezultate neconcludente.
Pentru pornirea n vegetaie a plantelor, monoliii se depoziteaz n ncperi luminoase cu
temperaturi de 10- 20
0
C i se ud cu ap cldu la temperatura camerei.
n condiii normale, plantele vii, slab traumatizate, pornesc rapid n vegetaie,
aprecierea viabilitii fcndu-se dup 10-12 zile. n categoria plantelor viabile sunt incluse
acele plante care formeaz frunze noi.
La aprecierea general a viabilitii trebuie s se aib n vedere i viteza de
regenerare a frunzelor i rdcinilor.
Rezistena la temperaturi sczute se apreciaz n note, utiliznd scara descris
anterior (se raporteaz numrul de plante viabile la numrul de plante rsrite i se
nmulete cu 100, diferena pn la 100 reprezentnd procentul de plante pierite).
Nota obinut se trece n fia 4.
Ex. nota 5 5
$ezi,ten#a la ,ecet. Reprezint o nsuire foarte important a plantelor care se
apreciaz de obicei n perioadele de stres hidric. Seceta din sol, asociat cu seceta
atmosferic pot produce efecte nocive, care se manifest prin uscarea i rsucirea frunzelor,
stagnarea n cretere, reducerea numrului de frai fertili, creterea sterilitii i itvirea,
reducerea numrului de boabe din spic etc. Toate acestea fac ca, n final producia s fie
substanial diminuat, iar toate modificrile fenotipice care apar se datoresc reducerii
procesului de fotosintez, ca urmare a uscrii i rsucirii frunzelor. De aceea, pentru notarea
rezistenei la secet se vor avea n vedere n principal cele 2 aspecte, care se noteaz n
felul urmtor:
nota 1, cnd frunzele bazale sunt uscate;
nota 3, cnd s-au uscat frunzele din etajele bogate i cele de sub mijlocul plantei;
nota 5, cnd sunt uscate etajele de frunze situate pn la mijlocul plantei;
nota 7, cnd uscarea depete jumtatea plantei;
nota 9, cnd uscarea frunzelor se produce sub spic.
$ezi,ten#a la ari#. Temperatura ridicat (aria) este duntoare indiferent dac
este asociat sau nu cu seceta atmosferic sau cu cea a solului. Efectele nocive ale
temperaturii ridicate se resimt ncepnd cu faza de nflorit cnd se produce sterilitatea
spicelor i terminnd cu faza coacerii n lapte cear cnd apare evident fenomenul de
itvire a boabelor. Stresul termic (temperaturi peste 32
0
C) n lunile mai iunie, n perioada
generativ pentru cerealele de toamn are un impact negativ asupra produciei i a calitii
acesteia.
Aprecierea se face n note utiliznd scara alturat:
% boabe itave Nota acordat
0 1
1 2
2 3
3 4
4 5
6 6
8 7
10 8
peste 10 9
Ait1irea %. Se determin n laborator odat cu efectuarea masei a 1000 boabe i a
masei hectolitrice. Sitvirea se determin la boabele rezultate din recoltarea spicelor de la
cte 10 plante de pe 4 rnduri diferite ale repetiiei a 5-a (total 40-50 spice). Din boabele
39
rezultate de la aceste spice se aleg cele itave (zbrcite), care se cntresc i se
raporteaz la greutatea iniial a acestora.
Se consider boabe itave, acelea care trec printr-o sit de tabl perforat cu ochiuri
de 1,75 x 20 mm conform STAS 1069-67.
Nu se consider boabe itave, boabele mici caracteristice soiului (provenite de la
vrful spicului).
Exemplu: boabele rezultate de la 40 spice cntresc 40 g, iar boabele itave 2 g.
40 g ................................................................100%
2 g ................................................................ x
x% boabe itave % 5
40
200
= =
Ex: 15,2% 152
$ezi,ten#a la cdere se apreciaz n note dup urmtoarea scar:
nota 1 - se acord cnd plantele au poziie vertical;
nota 3 - unghiul de aplecare al plantelor fa de sol este mai mare de 60
0
;
nota 5 - unghiul de aplecare al plantelor fa de sol este de 30-60
0
;
nota 7 - unghiul de aplecare al plantei fa de sol este de 30
0
;
nota 9 - plantele sunt complet czute pe sol.
Notarea rezistenei la cdere se face pentru fiecare repetiie n parte, n fi
trecndu-se media celor 4 notri.
Notarea rezistenei la cdere se face la nspicat i la maturitatea tehnic.
Ex: nota 3 3
$ezi,ten#a la "r)ngere a ,icului. Se determin la maturitatea tehnic prin
raportarea spicelor frnte la numrul total de spice. Determinarea se face n punctele
stabilite cu rama metric, se exprim n % cifre ntregi cu o zecimal.
Aceast nsuire se noteaz numai la orz i orzoaic.
Exemplu: 24,8 248
$ezi,ten#a la &ncol#irea &n ,ic
ncolirea n spic este un fenomen caracteristic zonelor umede cu ploi frecvente n
perioada de maturitate a boabelor. Fenomenul apare ndeosebi n Transilvania, zona
colinar i n estul rii. Se exprim n %. Pentru a aprecia rezistena la ncolirea n spic
se recolteaz din cmp la maturitatea tehnic (coacere deplin) cte 10 spice din fiecare
soi, al cror peduncul trebuie s fie de 25 cm. Spicele fiecrui soi se vor lega n buchete
care se in timp de 2 ore sub ap. Snopii respectivi se trec apoi ntr-o ncpere,
ntunecoas, cu pedunculele n pahare cu ap. Se stropesc abundent de 2-3 ori pe zi i
se menin acoperii cu o folie de plastic (sau cutie) pentru a menine umiditatea ct mai
ridicat.
Bonitarea soiurilor se va face dup 10-12 zile prin determinarea procentului de
boabe ncolite, prin raportarea acestora la numrul total de boabe.
Valoarea obinut se nscrie n fia 4 i se exprim n cifre ntregi.
Exemplu: 17% 17
$ezi,ten#a la ,cuturare. Observaiile se fac pe o suprafa de 0,5 m.p. n repetiia
a 5-a unde plantele sunt lsate pn trec de maturitatea tehnic. Aprecierea se face
vizual n funcie de deschiderea paleelor la stadiul respectiv.
nota 1 - palee complet nchise foarte rezistent;
nota 3 - palee slab deschise rezistent;
nota 5 - palee deschise mijlociu mijlociu de rezistent;
nota 7 - palee deschise aproape total - sensibil;
nota 9 - palee deschise foarte puternic foarte sensibil.
40
5omortarea la 'oli
Observaiile pentru notarea atacului de boli se fac ntr-o singur parcel (repetiie),
unde agentul patogen se manifest cel mai puternic. Metodologia de luare a observaiilor
i de calcul al frecvenei i intensitii atacului este cea indicat n capitolul special, cu
privire la efectuarea observaiilor fitosanitare . Se au n vedere agenii patogeni prezentai
pentru cerealele de toamn i primvar.
Princi!alii a"en&i !ato"eni ai cerealelor !(ioa)e
Agentul patogen Perioada controlului
Elementele ce
se determin
I ?r'u
Finare (.rB,i(e gramini,) nspicat, maturitate verde F% %
Septorioz (+etoria gr.) nspicat, maturitate verde F% %
Rugina galben (-uccinia ,trii"ormi,) n luna iunie F% %
Rugina brun (-uccinia recondita) nflorit, maturitate n verde F% %
Rugina neagr (-uccinia gramini,) maturitate verde
maturitate galben F% %
Fusarioza spicelor (Fu,arium sp.) nflorit maturitate galben F% %
Mucegaiul de zpad (Fu,arium ni1ale) la nceputul primverii
(februarie-martie) F% %
Mlura comun (<illetia carie,) maturitate verde
maturitate n galben F% %
Mlura pitic (<illetia contro1er,a) maturitate verde
maturitate n galben F% %
Tciunele zburtor (C,tilago tritici) nflorit maturitate n lapte F% %
nnegrirea spicelor (5lado,orium (er'arum
spp.)
nainte de recoltare F%
II Or: 9i or:oaic(
Finarea (.rB,i(e gr., ssp. hordei) maturitatea n verde F% %
Sfierea frunzelor (=elmint(o,orium gr.) maturitatea n verde la frunze
i maturitatea n prg la spice F% %
Ptarea brun reticular a frunzelor
(=elmint(o,orium tere,) maturitatea n verde F% %
Ptarea frunzelor ($(inco,orium ,ecali,) maturitatea n verde
maturitatea n lapte F%
Rugina brun (-uccinia (ordei) luna iunie-maturitatea n verde F% %
Rugina galben (-uccinia ,trii"ormi,) luna iunie-maturitatea n verde F% %
Rugina neagr (-uccinia gramini,) maturitatea n verde
maturitatea n galben F% %
Tciunele zburtor (C,tilago nuda) nflorit, maturitate n verde F%
Tciunele mbrcat (C,tilago (ordei) nflorit, maturitate n verde F%
nglbenirea i piticirea orzului (=ordeum 1iru,
nane,cen,)
n prima parte a vegetaiei F% %
Fusarioza orzului (Fu,arium gr.) nspicat, maturitate galben F%
III Ov(:
Finarea ovzului (.rB,i(e gr. sp. avenae) maturitate n verde F% %
Rugina brun (-uccinia coronata var. avenae) n timpul formrii bobului F% %
Rugina neagr (-uccinia gramini, f. avenae) maturitate n verde F% %
Tciunele zburtor (C,tilago a1enae) dup apariia paniculelor F%
Tciunele mbrcat (C,tilago le1i,) dup apariia paniculelor F%
41
D(un(torii cerealelor !(ioa)e
Denumirea Perioada atacului Organele atacate
Densitatea
numeric
?r'u
Musca cenuie a boabelor n
germinaie sau musca plantulelor
(/eto(BlemBa cilicura) aprilie planta F%
Musculia sau narul florilor de gru
(5ontarinia tritici) nflorire spicele F%
Plonia asiatic a cerealelor
(.urBga,ter integrice,) aprilie - iulie frunzele i tulpina F%
Ploniele cerealelor (.urBga,ter
spp., %elia spp.) maturitate verde
frunzele, tulpini, spice,
boabe F%
Opomizul galben al cerealelor
(9omBza "lorum) maturitate galben spicul F%
Tripsul grului (=elot(ri, tritici) martie - aprilie spicul F%
Buha boabelor de gru (=adena
'a,iliana) primvara
mugurele de cretere,
frunza F%
Omida miniera a cerealelor
(5ne(a,ia a,iuana)
aprilie
boabele pn la faza
de coacere n cear,
boabele F%
Crbuii cerealelor (%ni,olia ,.) mai - iunie boabele F%
Viespile grului (5e(u, Bgmaeu,6
trac(elu, ta'idu,)
toamna Boabele, organele
florale aflate n difeite
faze afecteaz
circulaia sevei pe spic F%
Crbuul de step (%no*ia 1illo,a) toamna apare sub form de
vetre F%
Cioara de semntur (5or1u,
"rugilegu,) primvara
plante i boabe
distruse F%
Gndacul ghebos (Da'ru,
tene'rioide,)
toamna timpuriu
ct i primvara
F%
Or: 9i or:oaic(
Gndacul ghebos (Da'ru,
tene'rioide,)
toamna timpuriu
ct i primvara F%
Viermi srm (%griote, ,.) germinare F%
Gndacul ovzului (/ema melanoa) primvara F%
Afidele cerealelor (!acro,i(um
a1ena6 $(oalo,i(um maidi,6
!etoolo(ium dir(odum)
nceputul verii i
toamna spicele F%
Mutele cerealelor toamna faza de 2 3 frunze F%
Musca suedez (9,cinella u,illa6
9,cinella "rit) toamna faza de 2 3 frunze F%
Musca cenuie a boabelor n
germinaie i musca plantulelor
(/eto(BlemBa cilicrura) primvara
Boabele degradate n
timpul germinaei,
tulpinia F%
Opomizul galben al cerealelor
(9omBza "lorum) rsritul timpuriu
mugurele de cretere,
frunza central se
nglbenete, tulpina
piere F%
Ov(:
Gndacul ovzului (/ema melanoa) primvara frunza F%
Tripsul (FranEliniella inton,a) boabele F%
Pduchele ovzului (!acro,i(um
a1enae) panicul F%
42
Recoltarea
Recoltarea cerealelor pioase se ncepe (n cazul recoltrii mecanice), cnd
umiditatea boabelor a ajuns la 17% la cel puin 70% din variante, urmnd ca restul
variantelor tardive s fie recoltate pe msura ajungerii lor la maturitatea deplin, respectiv
la 17% umiditate.
n cazul recoltrii manuale (cu secera) recoltarea se ncepe n faza de lapte cear.
nainte de recoltarea propriu-zis se elimin perdelele de protecie i marginile
frontale ale parcelelor. n cazul recoltrii manuale, plantele se leag n snopi i se
eticheteaz, dup care se aeaz n cli.
Treieratul se execut cu batoza.
Pentru calculul produciei la ha, n fie se mai nscriu i urmtoarele date:
+ura"a#a arcelei. Se vor trece suprafeele recoltabile ale parcelelor n cifre
ntregi. Cnd suprafaa recoltabil a fost afectat parial (distrugerea plantelor din cauza
temperaturilor sczute, stagnrii apei, etc.) se va lua n calcul suprafaa efectiv de pe
care s-a valorificat producia.
Ex: 12 m.p. 12
-roduc#ia la arcel. Se vor nregistra produciile obinute de pe fiecare repetiie n
kg. Notarea se face n cifre cu o zecimal.
Ex: 10,2 kg 102
Cmiditatea la recoltare. Se determin cu umidometrul. Se nscrie la recoltare
pentru fiecare parcel procentual, n cifre cu o zecimal.
Determinarea nsuirilor chimice i tehnologice se execut la STS. Probele se
trimit pe adresa STS pn la data de 15 septembrie pentru cereale de toamn i pn la
15 octombrie pentru cele de primvar. Probele vor fi etichetate indicndu-se CTS-ul
expeditor, specia i soiul.
43
## OREF - 9rBza ,ati1a L.
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de semine
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
- Suprafaa semnat ..................................................... 12 m
2
- Suprafaa recoltat ..................................................... 10 m
2
- Lungimea parcelei semnate ..................................................... 12 m
- Lungimea parcelei recoltate ..................................................... 10 m
- Limea semnat ..................................................... 1 m
- Limea recoltat ..................................................... 1 m
- Numrul rndurilor semnate ..................................................... 8
- Numrul rndurilor recoltate ..................................................... 8
- Distana ntre rnduri ..................................................... 12.5 cm
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei de mas verde i a V-a repetiie este destinat observaiilor i
msurtorilor).
Drumurile de acces au de regul 2 m la primul bloc i 1 m la celelalte blocuri.
Ele$ente de tehnolo"ie
Fertilitatea de baz se face cu ngrminte de tipul N, P, K, 13:13:13 n doze de
cca 100 kg/ha pentru fiecare element. Acestea se ncorporeaz la 6-8 cm i se
administreaz cu 1-2 zile nainte de introducerea apei n parcele, o dat cu aplicarea
erbicidului.
n timpul perioadei de vegetaie se aplic ngrmintele cu azot (numai sub form
de sulfat de amoniu) n urmtoarele faze i doze:
- 30 kg/ha N, n faza de nfrire (5-6 frunze);
- 20-30 kg/ha N, la 15 zile dup ultima aplicare.
+emnatul
Dat fiind specificul acestei culturi se impune ca experienele s revin pe aceeai
suprafa dup 3 ani, respectndu-se urmtoarea rota#ie7 orez, soia (floarea-soarelui),
cereale pioase, prevenindu-se astfel infestarea cu orez slbatic sau alte soiuri.
Semnatul se declaneaz cnd temperatura solului i a apei este de 10-12
0
C (cu
tendin de cretere). Calendaristic, epoca de semnat a orezului coincide cu perioada
20 aprilie-5 mai.
n funcie de indicii de calitate ai seminei se seamn cca 900-1000 boabe
germinabile la m.p., realizndu-se la recoltare 500-600 panicule (la m.p.).
Semnatul se face cu smn prencolit (inut la ncolit cca 48 de ore). Dup
umectare i nainte de semnat, smna se trateaz cu fungicide. nainte de semnat se
introduce apa n parcele (separate ntre ele prin digulee). nlimea stratului de ap nu
trebuie s fie prea mare, dar trebuie s acopere foarte bine ntreaga suprafa de
semnat. Semnatul propriu-zis se execut prin mprtiere cu mna i ct mai uniform
posibil.
n cazul n care n unele parcele densitatea nu este corespunztoare, se poate
face o supransmnare (cu smn ncolit) n perioada reintroducerii apei n parcele,
dup nrdcinare.
/ucrri de &ntre#inere
Cultura trebuie meninut n stare curat de buruieni i liber de duntori
aplicnd toate tratamentele chimice prevzute n tehnologia de cultivare. Un rol deosebit
n acest sens, l are nlimea stratului de ap corespunztor stadiului de vegetaie al
plantelor.
La nsmnare nivelul stratului de ap trebuie s fie de 3-10 cm. Dup 6-8 zile de
la semnat pentru a favoriza nrdcinarea plantelor (pentru aproximativ 48 de ore) se
evacueaz apa din parcele. Dup nrdcinare nivelul apei se menine n aa fel nct 1/3
din talia plantelor s fie la suprafa. n perioada nfritului stratul de ap trebuie s fie de
44
cca 3 cm, dup care nivelul acesteia se ridic la 10-15 cm (n special n faza formrii
primordiilor florale).
Pentru protejarea plantelor (n caz de temperaturi mai sczute), stratul de ap
poate crete pn la 20 cm. Dup nflorit, stratul de ap se reduce la 10-12 cm, iar cu cca
10 zile nainte de recoltare apa se evacueaz n totalitate.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
2ata r,ritului: se noteaz cnd 75% din plante sunt rsrite.
Ex.: 15 mai 1505
;mierea: se noteaz cnd 75% din plante au lungimea primului internod de
cca. 2 cm.
;n,icarea: se noteaz cnd 75% din plante au nspicat.
Ex.: 25 V 2507
!aturitatea te(nic: se noteaz cnd boabele au ajuns la 17% umiditate.
Ex.: 20 X 2009
Caractere $or0olo"ice
2en,itatea lantelor la m
2
: se noteaz dup rsrire.
Ex.: 450 pl/m
2
450
3umrul mediu de anicule la m
2
: se stabilete cu rama metric de 0,5 m
2
pe
fiecare repetiie.
Ex.: 632 panicule/m
2
632
<alia lantei: se exprim n cm i se msoar de la sol la vrful paniculului.
Ex.: 96 cm 96
3umrul mediu de "ra#i >caacitatea de &n"r#ire@: se exprim de regul media
numrului de frai pe plant la un numr de 25 de plante din 2-3 repetiii.
Gn)u9iri 0i:iolo"ice
a@ $ezi,ten#a la it1ire (%) se determin n laborator o dat cu determinrile
MMB i MHL. Pentru aceast determinare se recolteaz 40 de panicule (din 4 puncte) din
repetiia a 5-a (paniculele se recolteaz la rnd). Se cntresc boabele rezultate de la
cele 40 de spice, se aleg cele itave i se cntresc dup care se face raportarea la
masa iniial.
'@ $ezi,ten#a la cdere. Se determin vizual i se apreciaz cu note de la 1 (foarte
rezistent) la 9 (foarte sensibil). Nota 1 se acord cnd 98-100% din plante au poziie
erect, iar nota 9 cnd peste 50% din plante sunt czute la pmnt.
Ex.: nota 4 4
c@ $ezi,ten#a la ,cuturare i reta'ilitatea la recoltatul mecanic: se apreciaz de
regul vizual prin strngerea n mn a paniculului n perioada maturitii. Se consider
pretabile pentru recoltarea mecanizat acele soiuri la care printr-o apsare uoar a
paniculului n palm se desprind de pe rahis 1-5 boabe. Aprecierea se face n note i se
nregistreaz n fi dup urmtoarea scar:

1 bob - nota 1 11 boabe - nota 6
3 boabe - nota 2 13 boabe - nota 7
5 boabe - nota 3 15 boabe - nota 8
7 boabe - nota 4 peste 15 boabe - nota 9
9 boabe - nota 5
Pentru aprecierea rezistenei soiurilor de orez fa de atacul de boli, se utilizeaz
metodica descris n partea general i au n vedere patogenii specifici speciei.
45
5omortarea la 'oli i duntori
Princi!alii a"en&i !ato"eni ai ore:ului
Agenii patogeni
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
F% %
Arsura orezului (-Bricularia
orizae) de la nflorit pn la maturitate planta ntreag F% %
Sfierea frunzelor
(=elmint(o,orium orizae) n perioada nspicatului frunzele F% %
Fusarioza (Fu,arium sp.) n toat perioada de vegetaie planta ntreag F% %
D(un(torii ore:ului
Denumirea Perioada atacului Organele atacate
Densitatea
numeric
Melcul de ap dulce (/Bmnea
,tagnali,)
dezrdcinarea
plantulelor F%
Racul mic (%u, caneri"ormi,) dezrdcinarea
plantulelor F%
Minierul frunzelor (=Bdrellia
gri,eola)
frunzele
F%
|narul orezului (5(ironomu,
lumo,u,)
frunzele
F%
Recoltarea
Recoltarea se ncepe cnd umiditatea boabelor a ajuns la 17% la cel puin 70%
din variante, urmnd ca celelalte variante s se recolteze pe msura ajungerii lor la
maturitate.
Evacuarea apei din parcele se face n jurul datei de 10 septembrie, iar nainte de
recoltare se fac eliminrile de la capetele parcelelor.
Dinamica umiditii se determin pe repetiii din 2 n 2 zile pn cnd boabele
ajung la 17% (se ncepe cnd boabele au n jur de 25%). La recoltare se determin MMB
i MHL.
Pentru calcularea produciei se mai nscriu n fie urmtoarele date:
+ura"a#a recolta'il a arcelei (n m
2
):se nscrie suprafaa fiecrei parcele.
Ex. supraf. parcelei = 10 m
2
10
-roduc#ia e arcel7 se nregistreaz producia fiecrei repetiii, cu o singur
zecimal.
Ex.: prod./parcel = 13,6 kg 136
Umiditatea la recoltare % - se nregistreaz cu o singur zecimal.
Ex.: umiditatea % = 17,5 175
Dup recoltare se alctuiesc probe de cca. 1,5 kg din fiecare variant, care se
transmit la STS pentru efectuarea analizelor de calitate. Probele respective se alctuiesc
lund boabe din toate repetiiile unei variante (omogenizate bine n prealabil).
46
#/ PORU84 - Dea maB, L.
Experienele cu hibrizi de porumb se organizeaz i se execut pe urmtoarele
subgrupe:
- hibrizi trzii grupa >600;
- hibrizi semitrzii - grupa 500-600;
- hibrizi mijlocii pentru sudul i vestul rii - grupa 400-500;
- hibrizi mijlocii pentru Moldova i Transilvania - grupa 300-400;
- hibrizi timpurii - grupa 200-300;
- hibrizi extratimpurii - grupa 100-200;
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de semine.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
Nr. rnduri semnate ............. 4
Nr. rnduri recoltate ............... 4
Nr. de plante pe rnd ............ 29
Nr. total de plante semnate ......... 116
Nr. de plante recoltate ............ 100
Nr. de plante care se elimin ......... 16 (2 la fiecare capt de rnd)
Distana ntre rnduri............. 70 cm
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei i a V-a repetiie este destinat observaiilor i msurtorilor).
Planta !re$er"(toare
Principalele plante premergtoare sunt cerealele de toamn i leguminoasele pentru
boabe.
Ele$ente de tehnolo"ie
+m)n#a i ,emnatul
Smna care sosete netratat n unitate, se va trata cu produsele recomandate
pentru combaterea bolilor i duntorilor.
Semnatul se execut cnd n sol, la adncimea de semnat, dimineaa (3 zile
consecutiv) se nregistreaz 8-9
0
C. Lucrarea se execut pe blocuri, iar ntreaga experien
trebuie s se nsmneze n aceeai zi.
Distana ntre rnduri este de 70 cm n toate cazurile, iar distana ntre plante pe rnd
este cea corespunztoare desimii de plante la hectar, indicat prin planul tematic pentru
fiecare experien.
Pentru a obine densitile corespunztoare se folosesc urmtoarele distane ntre
plante pe rnd:
32 cm - pentru 44600 pl/ha;
31 cm - pentru 46100 pl/ha;
30 cm - pentru 47600 pl/ha;
29 cm - pentru 49300 pl/ha;
28 cm - pentru 51000 pl/ha;
26 cm - pentru 54900 pl/ha;
24 cm - pentru 59500 pl/ha;
23 cm - pentru 52100 pl/ha;
22 cm - pentru 64900 pl/ha;
21 cm - pentru 68000 pl/ha;
20 cm - pentru 71000 pl/ha;
19 cm - pentru 75200 pl/ha;
18 cm - pentru 79400 pl/ha;
17 cm - pentru 84000 pl/ha;
16 cm - pentru 90000 pl/ha.
%d)ncimea de ,emnat este de 5-7 cm, n funcie de textura solului, semnnd mai
la suprafa n cazul solurilor grele i reci i mai adnc pe solurile uoare, nisipoase (la
adncimea unde solul este mai umed).
47
/ucrri de &ntre#inere
n perioada rsritului se va urmri cu atenie, verificndu-se zilnic, apariia atacului
de duntori, lund msuri imediate de combatere.
n faza de 3-4 frunze se face rritul experienei, lsnd o singur plant la cuib.
Rritul se execut cu grij, n aa fel nct prin smulgerea plantelor s se deranjeze ct mai
puin sau deloc plantele rmase.
n condiiile n care terenul a fost bine pregtit, s-au pus 3 boabe la cuib i s-a
semnat la epoca optim, n nicio parcel nu trebuie s apar goluri. Este interzis
completarea ulterioar a golurilor.
Combaterea buruienilor se face pe cale chimic i mecanic, att ntre rnduri ct i
pe rnd (manual). Pritul mecanic i manual se va executa de cte ori este nevoie, astfel
nct n permanen terenul s fie curat de buruieni i afnat.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
$,rirea: se noteaz data cnd au rsrit 75% din plante i se vd bine rndurile.
Ex: 5 mai 0505
;n"loritul7
- inflorescen mascul:
nceputul nfloritului - se noteaz data cnd pe axul principal
al paniculului apare polenul la 5% din plante
ex: 10 iulie 1007
sfritul nfloritului se consider data apariiei polenului pe
ultimele 5% din panicule
ex: 14 iulie 1407
- inflorescena femel:
nceputul nfloritului - se noteaz data cnd la 5% din plante
au aprut stigmatele (mtsitul);
ex: 12 iulie 1207
sfritul nfloritului - se noteaz data cnd apar stigmatele
la ultimele 5% din plante.
ex: 16 iulie 1607
!aturitatea te(nic: se stabilete pe baza dinamicii umiditii boabelor i se
consider data la care aceasta a ajuns la 28%.
Ex: 24 septembrie 2409
Avnd n vedere importana deosebit a acestui indicator care determin att
perioada de vegetaie ct i necesarul de uniti termice, trebuie s se acorde o atenie
sporit n stabilirea sa ct mai corect.
2inamica umidit#ii: determinrile se fac din 3 n 3 zile cnd vremea este uscat i
cald i la 4-5 zile cnd vremea este nchis i umed. n cazul n care apar anomalii, n
sensul c o umiditate ulterioar este mai ridicat dect precedenta, se repet determinarea.
Pentru determinare se recoltez 5-8 tiulei, se cur boabele, se omogenizeaz proba i se
pun n umidometru, dup care se citete valoarea umiditii.
Determinrile ncep s se execute n momentul cnd primii hibrizi au ajuns la
maturitatea fiziologic (a aprut punctul negru la baza bobului).
Dinamica umiditii st la baza determinrii maturitii tehnice, a stabilirii corecte a
datei cnd hibrizii ajung la 28% umiditate.
n cazul n care umiditatea de 28% se intercaleaz ntre 2 determinri se procedeaz
astfel: la varianta a 5-a s-a gsit la 25.09 umiditatea de 29,2%, iar la data de 28.09 s-a gsit
27,4%. Constatm c n intervalul de 3 zile, acest hibrid i-a diminuat umiditatea cu 1,8
procente, respectiv cu 0,6 procente pe zi. n acest caz, varianta noastr a avut n 26,09 o
umiditate de 28,6% (29,2-0,6), iar n 27.09 a avut 28% (29,2-0,6). Deci, data maturitii
tehnice este 27.09, dat care se trece n fi.
48
Dinamica umiditii se noteaz n %, astfel:
Ex: 29,5% 295
Dac spaiile nu sunt suficiente, se adaug o fie de hrtie i se continu
determinrile.
Este important ca la determinrile umiditii s se aleag la fiecare determinare
tiulei reprezentativi pentru a nu ajunge n situaia de a gsi la aceeai variant o umiditate
mai mare la o determinare ulterioar. n acest scop nu se vor lua probe din plantele
marginale, din cele vecine golurilor sau de la plante vtmate mecanic. Proba medie de
boabe se ia din minimum 5-8 tiulei.
2eterminarea umidit#ii la data de: n primul spaiu al acestei rubrici se nscrie
umiditatea medie la recoltare.
ex: 28,5% 285
n celelalte 3 rubrici ale acestui indicator se va nregistra umiditatea la anumite date
astfel:
- pentru grupele >600, 500-600, 400-500 sud i vest la datele de 10, 20 i 30
septembrie;
- pentru grupele 300-400 Moldova i Transilvania, 200-300 i 100-200 la datele de
20, 30 septembrie i 10 octombrie.
nregistrrile se fac astfel: umiditatea de 34,5% la data de 10 septembrie se va nota:
Ex: 34,5% 345
Co$!ortarea 0a&( de 0actorii de $ediu
$ezi,ten#a la temeraturi ,czute: Se noteaz n primverile reci i se au n vedere:
vigoarea plantelor la rsrire, ritmul de cretere n primele faze de vegetaie, variaia culorii
tinerelor plante fa de cea normal (apariia culorii antocianice n primele 2-3 frunze), etc.
Aprecierea se face vizual cu note ntregi pe scara 1-9, n care nota 1 reprezint rezistena
cea mai bun. La stabilirea valorii, trebuie s se in seama de toi indicii de mai sus.
$ezi,ten#a la ,ecet7 Trebuie urmrit pe tot cursul perioadei de vegetaie. n primele
faze se produce rsucirea frunzelor (msur luat de plante pentru a diminua pierderea
apei), turgescena, iar creterea plantelor este mult ncetinit. n perioada urmtoare se
produce uscarea frunzelor de la baza plantelor, iar n perioada nfloritului, stresul hidric duce
la scderea viabilitii polenului (sterilitatea), avnd ca efect o fecundare defectuoas (boabe
rare pe tiulete, precum i neacoperirea complet a vrfului tiuletului cu boabe). n faza de
umplere a bobului, stressul hidric mpiedic depunerea substanelor de rezerv n bob, i ca
atare acestea rmn itave.
n stabilirea notei trebuie s se in seama de toate aceste aspecte prin observaii i
notri succesive, nota definitiv acordndu-se la recoltare. Aprecierea se face n note pe
scara 1-9, n care nota 1 reprezint rezistena cea mai bun.
$ezi,ten#a la ari#: urmare a perioadelor cu ari apare fenomenul uscrii frunzelor
de sub panicul. n funcie de aceasta se apreciaz rezistena hibrizilor la ari. Notarea se
face n momentul uscrii stigmatelor.
Aprecierea se face n note pe scara 1-9 n funcie de numrul de frunze uscate astfel:
- nota 1 - frunzele de sub panicul fr semne de suferin;
- nota 3 - primele 2 frunze de sub panicul cu aspect oprit;
- nota 5 - 3-4 frunze de sub panicul cu aspect oprit;
- nota 7 - 4-5 frunze de sub panicul cu aspect oprit;
- nota 9 - mai mult de 5 frunze de sub panicul cu aspect oprit.
$ezi,ten#a la it1ire - Se exprim prin gradul de itvire care reprezint produsul
dintre frecvena (nota) i intensitatea (nota) fenomenului. Se determin la o prob medie de
100 tiulei la recoltare.
49
Frec1en#a: pentru uurarea calculului, procentul de tiulei itavi se transform n
note, astfel:
1-20 % tiulei itavi nota 1
21-40 % tiulei itavi nota 2
41-60 % tiulei itavi nota 3
61-80 % tiulei itavi nota 4
81-100% tiulei itavi nota 5
n stabilirea notei pentru frecven se folosesc i zecimale: pentru 30% tiulei itavi,
nota va fi 1,5.
- Inten,itatea: se face clasificarea pe 5 clase n funcie de intensitate, astfel:
- cl. -a (nota 1), cnd boabele sunt bine prinse n tiulete, nu se mic n alveole,
miuna este adncit;
- cl. -a (nota 2), marginile miunei se adncesc i se ascut formnd dou lamele.
Boabele nu se mic n alveole;
- cl. -a (nota 3), fenomenul se accentueaz, marginile miunei se unesc deasupra
acesteia, boabele capt un joc uor n alveole;
- cl. V-a (nota 4), cnd jocul boabelor n alveole se accentueaz;
- cl. V-a (nota 5), boabele se mic foarte tare, ntre ele se ivesc spaii goale;
boabele sunt subiri, ascuite, cu aspect de pleav.
ntruct tiuleii nu au aceeai intensitate a itvirii, acetia se mpart pe clase
pentru obinerea unei note medii.
Exemplu: dac din 100 tiulei 20 sunt itavi (frecvena = 1,0), acetia se mpart pe
clase de intensitate astfel:
5 tiulei clasa - nota 1 5 x 1 = 5
3 tiulei clasa - nota 2 3 x 2 = 6
4 tiulei clasa - nota 3 4 x 3 = 12
3 tiulei clasa V - nota 4 3 x 4 = 12
5 tiulei clasa V - nota 5 5 x 5 = 25
TOTAL: #= 9tiule&i 5=
Nota medie a intensitilor se obine prin mprirea totalului notelor (60) la numrul
total de tiulei analizai (20). n exemplu nostru, ea va fi de 3,0 (60:20).
5alcularea gradului de it1ire
Se nmulete nota pentru frecven cu nota pentru intensitate. n exemplul nostru:
frecvena = 1,0
intensitatea = 3,0
Gradul de itvire = 1,0 x 3,0 = 3,0
La acest indicator nu se pot obine valori subunitare ntruct nota cea mai mic, att
pentru frecven ct i pentru intensitate este 1. Valoarea se nregistreaz cu o zecimal.
+terilitatea reprezint procentul de plante sterile din totalul plantelor aflate n parcel
i se determin la recoltare odat cu numrarea plantelor. Se consider plante sterile i
acelea la care fecundarea ajunge pn la 5%. Nu se consider plante sterile cele la care s-a
rupt anterior tiuletele (acestea se exclud la recoltare). Determinrile se fac n repetiiile 1 i
3, efectundu-se apoi media. Se nregistreaz n procente ntregi.
5derea lantelor. Se consider plante czute cele aplecate de la baz sub un unghi
mai mare de 45
0
fa de vertical. Notarea se face nainte de recoltare, dup ndeprtarea
eliminrilor. La notarea se trec plantele czute n mod natural sub aciunea factorilor de
mediu, iar la notarea a -a se nregistreaz plantele czute la notarea , la care se adaug
cele ce cad prin aplecarea lor pn cnd paniculul atinge paniculele plantelor rndului vecin.
Determinarea procentului de plante czute se face n toate cele 4 repetiii, n fie
nregistrndu-se procentul mediu, fr zecimal.
Fr)ngerea tulinilor. Se consider plante frnte numai acelea la care frngerea are
loc sub tiulete. Ca i n cazul cderii, i n cazul frngerii se fac 2 notri. Notarea -a
reprezint frngerea natural, iar notarea a -a pe cea produs prin aplecarea plantelor, care
o cumuleaz i pe prima.
50
Determinrile se fac n toate cele 4 repetiii, dup ndeprtarea eliminrilor de la
capetele rndurilor, n fie nregistrndu-se procentul mediu de plante frnte.
5omortarea la 'oli i duntori
n aprecierea bolilor i duntorilor, precum i a metodologiei de determinare a
intensitii i frecvenei atacului, se va ine seama de precizrile din capitolul referitor la
aceast problem. Aprecierea comportrii la boli i duntori se face pe baza gradului de
atac care reprezint produsul dintre frecvena i intensitatea atacului, conform metodicii
stabilite n partea general.
Princi!alii a"en&i 0ito!ato"eni la !oru$.
Agentul patogen Perioada controlului
fitosanitar
Ce elemente
se determin
Ptarea i uscarea frunzelor
(=elmint(o,orium turcicum)
n perioada de vegetaie pn la
coacerea n lapte cear F% %
Fusarioza tulpinei (Fu,arium graminearum) la recoltare F%
Fusarioza tiuleilor (Fu,arium graminearum) la recoltare F% %
Tciune pe tulpin (C,tilago maBdi,) de la 6-7 frunze pn la coacerea
n lapte-cear
F%
Tciunele prfos al tiuleilor i paniculelor
(+oro,orium (olci8,org(i)
dup apariia paniculelor i al
tiuleilor F%
D(un(torii !oru$.ului
Denumirea Perioada atacului Densitatea
numeric
Viermii srm (%griote, ,.) primvara F%
Grgria frunzelor de porumb Rioarea
porumbului (<anBmecu, dilaticolli,)
F%
Sfredelitorul porumbului (9,trinia nu'ilali,) nainte de recoltare F%
2ia'rotica 1irgi"era F%
Recoltarea
Recoltarea experienelor cu hibrizi de porumb se execut cnd umiditatea la
majoritatea hibrizilor este de 28-30% (maturitatea tehnic).
nainte de recoltarea propriu-zis este necesar executarea urmtoarelor lucrri i
determinri:
- ndeprtarea eliminrilor frontale i a perdelelor laterale din experien;
- eliminarea plantelor vecine golurilor (la golurile mai mari de o plant);
- verificarea etichetrii experienei;
- numrarea plantelor pe parcel, a celor czute i frnte, a celor cu tciune, a
celor sterile, a celor czute i frnte prin aplecare;
- dup efectuarea acestor lucrri se trece la recoltarea propriu-zis pe parcele,
numrarea tiuleilor, cntrirea, determinarea randamentului i a umiditii
boabelor;
- determinarea atacului de fusarium pe tulpin.
Aceste lucrri care compun recoltarea propriu-zis se execut n mod obligatoriu n
aceeai zi.
n cazul n care nu toi hibrizii au ajuns la 28% umiditate (nu trebuie ateptat ca toi
hibrizii s ajung la aceast umiditate pentru a recolta experiena), se continu recoltarea,
urmnd ca dinamica umiditii n repetiia a 5-a s se continue pn cnd ultimul hibrid din
experien ajunge la aceast umiditate.
Date de !roduc&ie
3umrul de lante la arcel. Se determin la fiecare parcel-repetiie dup
ndeprtarea eliminrilor de la capetele rndurilor, pentru a prentmpina eventualele greeli
de recoltat. Nu se numr plantele la care s-au luat tiulei ntruct apar rezultate eronate, n
schimb plantele czute sau frnte se iau n considerare. Un numr de 99 de plante se va
nregistra astfel:
Ex: 99 plante 99
51
-roduc#ia e arcel. Dup recoltarea parcelelor, tiuleii rezultai se cntresc,
operaie care se va executa cu deosebit atenie pentru eliminarea oricrei erori. Se noteaz
n kilograme, cu o zecimal.
Ex: 21,5 215
Cmiditatea. Se determin la fiecare variant, n dou repetiii. Cnd diferenele ntre
cele dou repetiii depesc 1% operaia se repet. Determinarea se va executa n mod
obligatoriu imediat dup cntrirea tiuleilor. Si n acest caz importana indicatorului este
mare, cu influena direct asupra nivelului produciei. Se exprim n procente, cu o zecimal.
Ex: 30,7
307
$andamentul de 'oa'e - reprezint raportul dintre greutatea boabelor i greutatea
total a tiuleilor. Se determin la ntreaga cantitate de tiulei rezultat la o repetiie.
Determinarea se execut n momentul recoltrii, imediat dup cntrirea tiuleilor. Se
nregistreaz cu o zecimal.
Ex: 82,6% 826
!a,a a 1000 de 'oa'e >!!?@7 se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
!a,a (ectolitric >!=/@7 se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se exprim
n kg, fr zecimale.
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
- un platan (1);
- un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
- un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
- un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
- o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
- un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
- cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
- cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
-regtirea ro'ei. La determinarea masei hectolitrice se folosete o prob de
semine din care se elimin corpurile strine ca: frunze, tulpini de plante, bulgri de pmnt
etc. Proba se omogenizeaz. Se introduce n cilindrul balanei i se cntrete.
52
!odul de lucru. Se asigur orizontalitatea cutiei pe care este montat balana.
Se fixeaz cilindrul (2) n lcaul (7). Se introduce cuitul (6) prin seciunea cilindrului
(2), iar peste cuit se aeaz greutatea n form de disc. Se mbin apoi cilindrul (3) cu
cilindrul (2), iar peste cuit se aeaz greutatea n fom de disc (5).
Se mbin cilindrul (3) cu cilindrul (2). Se umple cilindrul (4) cu proba de analizat bine
omogenizat i se mbin cu cilindrul (3).Se deschide clapeta i se las seminele s curg
liber n cilindrul (3). Dup golirea cilindrului (4) i umplerea cilindrului (3) se trage repede
afar cuitul (6), greutatea (5) cznd n cilindrul (2) i antrennd n acelai timp seminele
din cilindrul (3). n timpul cderii seminelor, cilindrul (4) nu trebuie acoperit, nici micat.
Se introduce apoi la loc cuitul (6).
Se ndeprteaz cilindrul (4) i se elimin surplusul de semine rmas pe cuit (6),
apoi se ndeprteaz cilindrul (3) i cuitul (6).
Cilindrul (2) plin cu semine se aga la balan i se cntrete punnd pe platanul
(1) greutile necesare pn la echilibrarea prghiilor.
Pentru fiecare prob se vor face dou determinri.
Se calculeaz masa hectolitric corespunztoare greutilor de pe platanul (1) i se
face media aritmetic a celor dou determinri, dac diferena dintre ele nu depete
0,5 kg/hl.
n caz contrar se fac alte dou determinri, iar dac i de data aceasta diferena ntre
ele este mai mare dect aceea de la punctul anterior, se ia ca rezultat media aritmetic a
celor 4 determinri efectuate.
53
#2 SOR?UL PENTRU 4OA4E - +org(um 'icolor (L.) Moench
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
Suprafaa semnat ........................................ 12 m
2
Suprafaa recoltat .......................................... 10 m
2
Nr. rnduri ....................................................... 4
Densitatea plantelor ........... 15 plante/m
2
(zona de step)
20 plante/m
2
(zona de silvostep)
30 plante/m
2
(pe nisipuri)
Distana ntre rnduri ....................................... 70 cm
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei i a V-a repetiie este destinat observaiilor i msurtorilor).
Planta !re$er"(toare
Principalele plante premergtoare sunt cerealele de toamn i leguminoasele pentru
boabe.
Ele$ente de tehnolo"ie
+emnatul
Se execut cnd n sol se nregistreaz 13-14
0
C la adncimea de semnat, iar
temperatura medie zilnic s nu fie sub 16
0
C.
Adncimea de semnat: 4-5 cm.
Densitatea: 150 000 plante la hectar n zona de step
200 000 plante la hectar n zona de silvostep
300 000 plante la hectar pe nisipuri
Aceste densiti se realizeaz astfel: 150 000 plante la hectar - 70/10 cm cu o plant
cuib, 200 000 plante la hectar - 70/14 cm cu 2 plante la cuib, 300 000 plante la hectar -
70/10 cm cu 2 plante la cuib.
/ucrri de &ntre#inere
Combaterea afidelor este obligatorie i deosebit de important. Mare atenie se
acord rritului i prilelor (2-5). Sorgul nu se irig (chiar n perimetrele irigate). rigarea se
aplic pe nisipuri aplicnd 6-8 udri cu norme de udare de 400 m
3
/ha.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
2ata r,ritului7 se noteaz data cnd au rsrit 75% din plante i rndurile sunt
evidente.
0radul de l,trire7 se determin numrul de lstari la 1 m liniar de rnd i se
raporteaz la numrul de plante. Se face media celor 4 repetiii exprimndu-se n numr de
lstari pe plant.
2ata &n"loritului7 se noteaz data cnd 75% din plante au paniculul jumtate din
lungime nflorit.
+terilitatea7 se determin procentul de plante sterile din numrul total de plante.
3umrul de l,tari roducti1i la maturitate7 se determin prin raportarea numrului
tulpinilor productive la numrul total de plante din aceeai poriune unde s-a determinat
gradul de lstrire.
2ata maturit#ii "iziologice7 se apreciaz ca la porumb, la apariia punctului negru la
boabele de la baza paniculului.
54
2ata maturit#ii te(nice7 se stabilete pe baza dinamicii umiditii boabelor i se
consider data la care aceasta a ajuns la 28%.
2inamica umidit#ii: determinrile se fac din 3 n 3 zile cnd vremea este uscat i
cald i la 4-5 zile cnd vremea este nchis i umed. n cazul n care apar anomalii, n
sensul c o umiditate ulterioar este mai ridicat dect precedenta, se repet determinarea.
Pentru determinare se recoltez panicule, se cur boabele, se omogenizeaz proba i se
pune n umidometru, dup care se citete valoarea umiditii.
Determinrile ncep s se execute n momentul n care hibrizii au ajuns la maturitatea
fiziologic (a aprut punctul negru la baza bobului).
Dinamica umiditii st la baza determinrii maturitii tehnice, a stabilirii corecte a
datei cnd hibrizi ajung la 28% umiditate.
n cazul n care umiditatea de 28% se intercaleaz ntre 2 determinri se procedeaz
astfel: la varianta a 5-a s-a gsit la 25,09 umiditatea de 29,2%, iar la data de 28.09 s-a gsit
27,4%. Constatm c n intervalul de 3 zile, acest hibrid i-a diminuat umiditatea cu 1,8
procente, respectiv cu 0,6 procente pe zi. n acest caz, varianta noastr a avut n 26,09 o
umiditate de 28,6% (29,2-0,6), iar n 27,09 a avut 28% (29,2-0,6). Deci, data maturitii
tehnice este 27.09, dat care se trece n fi.
Dinamica umiditii se noteaz n %, astfel:
Ex: 29,5% 295
Dac spaiile nu sunt suficiente, se adaug o fie de hrtie i se continu
determinrile.
Este important ca la determinrile umiditii s nu se ia probe din plantele marginale,
din cele vecine golurilor sau de la plante vtmate mecanic.
2ata recoltrii7 se nregistreaz data la care s-a executat recoltarea.
Curin#a de 'atozare7 se apreciaz n calificativele ca: uoar, mijlocie, grea.
!a,a a 1000 de 'oa'e >!!?@7 se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
!a,a (ectolitric >!=/@7 se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se exprim
n kg, fr zecimale.
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
- un platan (1);
- un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
- un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
- un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
55
- o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
- un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
- cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
- cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
-regtirea ro'ei. La determinarea masei hectolitrice se folosete o prob de
semine din care se elimin corpurile strine ca: frunze, tulpini de plante, bulgri de pmnt
etc. Proba se omogenizeaz. Se introduce n cilindrul balanei i se cntrete.
!odul de lucru. Se asigur orizontalitatea cutiei pe care este montat balana.
Se fixeaz cilindrul (2) n lcaul (7). Se introduce cuitul (6) prin seciunea cilindrului
(2), iar peste cuit se aeaz greutatea n form de disc. Se mbin apoi cilindrul (3) cu
cilindrul (2), iar peste cuit se aeaz greutatea n fom de disc (5).
Se mbin cilindrul (3) cu cilindrul (2). Se umple cilindrul (4) cu proba de analizat bine
omogenizat i se mbin cu cilindrul (3).Se deschide clapeta i se las seminele s curg
liber n cilindrul (3). Dup golirea cilindrului (4) i umplerea cilindrului (3) se trage repede
afar cuitul (6), greutatea (5) cznd n cilindrul (2) i antrennd n acelai timp seminele
din cilindrul (3). n timpul cderii seminelor, cilindrul (4) nu trebuie acoperit, nici micat.
Se introduce apoi la loc cuitul (6).
Se ndeprteaz cilindrul (4) i se elimin surplusul de semine rmas pe cuit (6),
apoi se ndeprteaz cilindrul (3) i cuitul (6).
Cilindrul (2) plin cu semine se aga la balan i se cntrete punnd pe platanul
(1) greutile necesare pn la echilibrarea prghiilor.
Pentru fiecare prob se vor face dou determinri.
Se calculeaz masa hectolitric corespunztoare greutilor de pe platanul (1) i se
face media aritmetic a celor dou determinri, dac diferena dintre ele nu depete
0,5 kg/hl.
n caz contrar se fac alte dou determinri, iar dac i de data aceasta diferena ntre
ele este mai mare dect aceea de la punctul anterior, se ia ca rezultat media aritmetic a
celor 4 determinri efectuate.
Co$!ortarea 0a&( de 0actorii de $ediu
$ezi,ten#a la temeraturi ,czute: Se noteaz n primverile reci i se au n vedere:
vigoarea plantelor la rsrire, ritmul de cretere n primele faze de vegetaie, variaia culorii
tinerelor plante fa de cea normal (apariia culorii antocianice n primele 2-3 frunze), etc.
Aprecierea se face vizual cu note ntregi pe scara 1-9, n care nota 1 reprezint rezistena
cea mai bun. La stabilirea valorii, trebuie s se in seama de toi indicii de mai sus.
nota 1 rezisten foarte bun
nota 3 rezisten bun
nota 5 rezisten mijlocie
nota 7 rezisten slab
nota 9 rezisten foarte slab
$ezi,ten#a la ,ecet7 Trebuie urmrit pe tot cursul perioadei de vegetaie. n primele
faze se produce rsucirea frunzelor (msur luat de plante pentru a diminua pierderea
apei), turgescena, iar creterea plantelor este mult ncetinit. n perioada urmtoare se
produce uscarea frunzelor de la baza plantelor, iar n perioada nfloritului, stresul hidric duce
la scderea viabilitii polenului (sterilitatea), avnd ca efect o fecundare defectuoas. n faza
de umplere a bobului, stressul hidric mpiedic depunerea substanelor de rezerv n bob, i
ca atare acestea rmn itave.
n stabilirea notei trebuie s se in seama de toate aceste aspecte prin observaii i
notri succesive, nota definitiv acordndu-se la recoltare.
56
Aprecierea se face n note pe scara 1-9, n care nota 1 foarte rezistent; nota 9
foarte slab.
nota 1 rezisten foarte bun
nota 3 rezisten bun
nota 5 rezisten mijlocie
nota 7 rezisten slab
nota 9 rezisten foarte slab
$ezi,ten#a la atacul de a"ide7 nota 1-9 pe scara:
1 - nu se observ nepturi pe frunze (puncte roii);
2 - puncte roii la locul nepturii;
3 - poriuni foarte mici de frunze distruse datorit atacului;
4 - poriuni mici de frunze distruse;
5 - poriuni mijlocii de frunze distruse;
6 - poriuni mijlocii-mari de frunze distruse;
7 - poriuni mari de frunze distruse;
8 - poriuni foarte mari de frunze distruse;
9 - ntreaga plant distrus.
Determinarea se face n repetiia a 5-a.
$ezi,ten#a la "r)ngere a aniculului7 se determin procentul de plante cu pedunculul
frnt.
-erioada de 1egeta#ie7 se determin numrul de zile de la rsrire pn la
maturitatea tehnic (cnd seminele au atins 28 30% umiditate).
+uma unit#ilor termice7 se calculeaz de la semnat la maturitatea tehnic.
Recoltarea
Se execut la maturitatea fiziologic, efectund mai nti eliminrile frontale, tierea
paniculelor, batozarea, cntrirea i determinarea umiditii.
Date de !roduc&ie
-roduc#ia a',olut - se calculeaz raportnd producia la parcel (20 mp) la hectar i
aplicnd corecia pentru 15.5% umiditate.
-roduc#ia relati1 - se raportez fa de martor i se exprim n procente.
Cmiditatea la recoltare 8 se determin la o prob medie din cele 4 repetiii.
57
#3 LE?U8INOASE PENTRU 4OA4E
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de semine.

Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
Nr. Specia Suprafaa parcelei Nr. boabe Distana
crt. m.p. germinabile / m.p. ntre rnduri
semnat recoltabil cm.
1 Mazre 12 10 110-120 soiuri 12,5
-i,um ,ati1um L. cu talie nalt
130 -140 soiuri
pitice
2 Fasole 12 10 50 - 55 50
-(a,eolu, 1ulgari, L.
3 Soia 12 10 50 - 55 50
0lBcine ma*. (L.) Merrill
4 Bob 12 10 50 - 55 60 -70
Vicia "a'a L. var. ma:or Harz
5 Lupin 12 10 50 - 55 60 -70
/uinu, al'u, L.
6 Linte 12 10 180 - 220 12.5
/en, culinari, !ediE.
7 Nut 12 10 40 - 45 50
5icer arietinum L.
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei i a V-a repetiie este destinat observaiilor i msurtorilor).
Planta !re$er"(toare
Cele mai bune plante premergtoare pentru leguminoasele pentru boabe sunt
cerealele pioase i cartoful.
Ele$ente de tehnolo"ie
Pentru executarea corect a tuturor experienelor se vor respecta absolut toate
normele agrotehnice i de tehnic experimental. Pe lng acestea, avnd n vedere
posibilitatea acestor plante de fixare biologic a azotului atmosferic prin intermediul
bacteriilor simbiotice, se impune ca o cerin obligatorie tratarea seminelor cu preparate
azotobacteriene.
Tratarea seminelor cu aceste preparate se execut cu 2 ore nainte de semnat.
Smna bacterizat, care nu este semnat n acest interval de 2 ore se consider
nebacterizat. Rebacterizarea nu este indicat deoarece pe suprafaa seminelor se
acumuleaz substane nutritive care favorizeaz apariia n sol a mucegaiurilor sau a altor
microorganisme.
Doza de inocul (suspensia bacterian) este de 10 ml la 1 kg de smn. Dac o
sticl cu cultura bacterian este folosit pentru 5 kg smna, inoculul va fi dizolvat n 50 ml
ap.
Sticla cu lichid se nchide cu un dop de cauciuc sau de plut i se transport n cmp
n poziie vertical. Bacterizarea se face n locuri ferite de soare.
Verificarea eficienei bacterizrii se face la 20-25 zile dup rsrire, prin examinarea
nodozitilor.
#31 8AFERE * -i,um ,ati1um L.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
2ata r,ririi: se noteaz data la care rndurile sunt bine ncheiate
Ex: 10 martie 1003
;nceutul &n"loritului7 se noteaz data cnd 10% din plante au nflorit
Ex: 15 V 1505
58

+")ritul &n"loritului: se noteaz data cnd n lan mai apar flori izolate
Ex: 30 V 3005

!aturitatea te(nic7 se noteaz data la care boabele au ajuns la 14% umiditate.
Acest moment se stabilete pe baza determinrilor de dinamica umiditii, care se
declaneaz n faza de maturitate fiziologic (boabele sunt n faz de cear avansat).
Determinrile se fac n repetiia 5.
Caractere $or0olo"ice
<alia lantelor: se determin n cmp la cte 20 plante n fiecare repetiie, n faza de
sfrit de nflorit. Msurtoarea se face de la baza tulpinii pna la vrf. Se trece media
msurtorilor n cm. n cifre ntregi fr zecimale
Ex: 90 cm 90
;nl#imea de in,er#ie a rimei ,ti7 se determin la acelai numr de plante ca mai
sus, prin msurtoarea poriunii de tulpin de la sol la prima pstaie. Se exprim n cm.
2e,imea lantelor la m..7 se determin dup rsrit n momentul cnd rndurile sunt
ncheiate i la recoltare.
Se determin numrul de plante la m.p. n cele 4 repetiii, iar n fi se nscrie
media determinrilor.
Ex: 130 plante /m.p. 130

Co$!ortarea 0a&( de 0actorii de $ediu
$ezi,ten#a la ,ecet. Aceasta se apreciaz n note de la 1-9.
Nota1 - foarte bun, nota 9 - foarte slab. Pentru o apreciere ct mai exact se au n
vedere toate modificrile suferite de plante (nglbenire, pierderea turgescenei frunzelor,
avortarea florilor, etc.) ca urmare a condiiilor de mediu nefavorabile.
Ex: nota 3 3
$ezi,ten#a la cdere se determin n repetiia a V-a, cu prioritate dup vreme
ploioas nsoit de vnturi puternice, pn la coacerea seminelor. Se consemneaz n
note, de la 1 la 7:
Nota 1 plante complet erecte;
Nota 3 plante cu o slab nclinare (sub 45
0
);
Nota 5 plante cu nclinare de 45
0
;
Nota 7 plante czute n totalitate.
Ex: nota 3 3
$ezi,ten#a la ,cuturare7 aceast caracteristic deosebit de important, se apreciaz
cu note de la 1-9, nota 1 acordndu-se soiurilor de mazre ale cror psti sunt total
indehiscente.
Obervaiile se fac pe o suprafa de 0, 5 m.p. n repetiia a 5-a, unde plantele sunt
lsate pn trec de maturitatea tehnic.
Ex: nota 2 2

5omortarea la 'oli i duntori
Observaiile pentru notarea atacului de boli sau duntori se fac numai ntr-o singur
parcel (repetiiile) acolo unde agentul patogen se manifest cel mai puternic.
Notrile i obsevaiile ce se efectueaz vizeaz urmtorii ageni patogeni:
59
Princi!alii a"en&i !ato"eni la $a:(re
Agentul patogen
Perioada n care se fac
obsevaiile
Organele
analizate
Elementele
ce se
determin
Arsura bacterian (-,eudomona,
i,i)
perioada premergtoare
nfloritului pn la formarea
pstilor
frunzele F% %
Antracnoza (%,ociata i,i) n primele 10-15 zile de la
rsrire; dup formarea pstilor
frunzele i
pstile
F% %
Putregaiul alb (+clerotinia
,clerotiorum)
n primele 10-15 zile de la
rsrire; dup formarea pstilor
planta
ntreag
F%
Rugina (Cromice, i,i) n a doua parte a vegetaiei tulpina i
frunzele
F% %
D(un(torii $a:(rei
Denumirea
Perioada atacului Organele atacate
Densitatea
numeric
Tripsul mazrii (FaEot(ri,
ro'u,tu, Uzel)
n timpul nfloritului organele florale,
boabele n formare
F%
Pduchele verde al mazrii
(%czrt(o,i(on i,um Harr.)
n toat perioada de vegetaie organele aeriene F%
|narul florilor i pstilor de
mazre (5ontarinia i,i Winn.)
n timpul nfloritului i formarea
pstilor
organele florale,
pstile
F%
Grgria mazrii (?ruc(u,
i,orum /.)
n timpul nfloritului i n timpul
depozitrii
organele florale,
seminele
F%
Grgriele frunzelor de
leguminoase (+itona ,.)
n primvar frunzele F%
Grgria punctat a
leguminoaselor (<Bc(iu,
GuinGueunctatu, L.)
n primvar, prima generaie
n var, a doua generaie
organele aeriene F%
Recoltarea
Recoltarea mazrii ncepe cnd umiditatea boabelor a ajuns la 14%, la cel puin 70%
din variante, n urma efecturii dinamicii umiditii la soiurile candidate.
Dup recoltare se fac urmtoarele determinri:
!a,a a 1000 de 'oa'e >!!?@7 se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
!a,a (ectolitric >!=/@7 se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se exprim
n kg, fr zecimale.
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
60
- un platan (1);
- un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
- un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
- un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
- o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
- un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
- cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
- cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
-regtirea ro'ei. La determinarea masei hectolitrice se folosete o prob de
semine din care se elimin corpurile strine ca: frunze, tulpini de plante, bulgri de pmnt
etc. Proba se omogenizeaz. Se introduce n cilindrul balanei i se cntrete.
!odul de lucru. Se asigur orizontalitatea cutiei pe care este montat balana.
Se fixeaz cilindrul (2) n lcaul (7). Se introduce cuitul (6) prin seciunea cilindrului
(2), iar peste cuit se aeaz greutatea n form de disc. Se mbin apoi cilindrul (3) cu
cilindrul (2), iar peste cuit se aeaz greutatea n fom de disc (5).
Se mbin cilindrul (3) cu cilindrul (2). Se umple cilindrul (4) cu proba de analizat bine
omogenizat i se mbin cu cilindrul (3).Se deschide clapeta i se las seminele s curg
liber n cilindrul (3). Dup golirea cilindrului (4) i umplerea cilindrului (3) se trage repede
afar cuitul (6), greutatea (5) cznd n cilindrul (2) i antrennd n acelai timp seminele
din cilindrul (3). n timpul cderii seminelor, cilindrul (4) nu trebuie acoperit, nici micat.
Se introduce apoi la loc cuitul (6).
Se ndeprteaz cilindrul (4) i se elimin surplusul de semine rmas pe cuit (6),
apoi se ndeprteaz cilindrul (3) i cuitul (6).
Cilindrul (2) plin cu semine se aga la balan i se cntrete punnd pe platanul
(1) greutile necesare pn la echilibrarea prghiilor.
Pentru fiecare prob se vor face dou determinri.
Se calculeaz masa hectolitric corespunztoare greutilor de pe platanul (1) i se
face media aritmetic a celor dou determinri, dac diferena dintre ele nu depete
0,5 kg/hl.
n caz contrar se fac alte dou determinri, iar dac i de data aceasta diferena ntre
ele este mai mare dect aceea de la punctul anterior, se ia ca rezultat media aritmetic a
celor 4 determinri efectuate.
2ate de roduc#ie
+ura"a#a arcelei: se va trece suprafaa recoltabil a parcelei n cifre ntregi.
Ex: 10 m.p. 10
-roduc#ia e arcel7 se va nota producia pe fiecare repetiie n kg, exprimat n cifre
cu o zecimal. Nu se va nregistra producia repetiiei a 5-a.
Ex: 3,5 kg 35
61
Cmiditatea la recoltare: se nscrie umiditatea la recoltare a fiecrei parcele-repetiii n
procente, cu o zecimal. Umiditatea se efectueaz cu umidometrul dup treieratul fiecrei
repetiii.
Ex: 12,8% 128
5alitatea
Se execut la STS, numai la soiurile care prezint interes. n acest sens, CTS-urile
sunt ntiinate din timp pentru a pregti i expedia la STS probe de 250 g din fiecare
variant (dup omogenizare).
n experienele cu linte se execut aceleai observaii i notri ca la mazre.
62
#3# ,ASOLE DE C@8P * -(a,eolu, 1ulgari, L.
SOIA * 0lBcine ma*. (L.) Merrill
4O4 - Vicia "a'a L.
LUPIN - /uinu, al'u, L.
NEUT - 5icer arietinum L.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
2ata r,ririi: se noteaz data cnd 75% din plante sunt rsrite.
Ex: 30 aprilie 3004
;nceutul &n"loritului7 se noteaz data cnd 10% din plante au nflorit
Ex: 15 mai 1505
+")ritul &n"loritului7 se noteaz data cnd n luna mai apar flori izolate
Ex: 30 V 3005
!aturitatea te(nic: se stabilete pe baza dinamicii umiditii boabelor, notnd data
cnd umiditatea a ajuns la 16%.
n aceast faz boabele sunt tari, iar pstile capt o culoare galben (fasole),
galben pai sau brun (soia) specific soiului.
Ex: 30 V 3007
2inamica umidit#ii: determinrile se ncep la faza de maturitate fiziologic i se fac
din 3 n 3 zile, cnd vremea este uscat i cald, i la 4-5 zile, cnd vremea este nchis i
umed. n cazul n care apar anomalii, n sensul c o umiditate ulterioar este mai ridicat
dect precedenta, se repet determinarea.
Dinamica umiditii st la baza determinrii maturitii tehnice, a stabilirii corecte a
datei cnd plantele ajung la 16% umiditate.
Proba medie de boabe pentru determinarea umiditii se va alctui n felul urmtor:
- se vor recolta pstile de la plantele din interiorul poriunilor frontale ale parcelelor;
- se vor alege plantele uniform dezvoltate, dar pstile se vor recolta din etajele
inferior i mijlociu. Pentru aceste determinri vor fi necesare aproximativ 100 plante.
Caractere $or0olo"ice
<alia lantelor7 se determin n cmp la cte 10 plante din fiecare repetiie.
Msurtorile se fac de la baza tulpinii pn la vrf (n faza de maturare a pstilor). Se
noteaz media msurtorilor n cm n cifre ntregi.
Ex: 98 cm 98
;nl#imea de in,er#ie a rimei ,ti >cm@7 se determin la aceleai plante alese prin
msurtori de la sol la prima pstaie.
Ex: 25 cm 25
2e,imea lantelor7 se determin dup apariia celei de a doua frunze adevrate.
Determinrile se fac cu rama metric.
Ex: 50 plante/m
2
50
Co$!ortarea 0a&( de 0actorii de $ediu
$ezi,ten#a la ,ecet >note de la 1 la 9@.
Aprecierea rezistenei se face n baza schimbrii n aspectul general provocat de
secet (stagnarea n cretere, deshidratarea esuturilor, ofilirea plantelor, ritmul de nflorire,
etc.)
Notarea se face astfel:
nota 1 rezisten foarte bun
nota 3 rezisten bun
nota 5 rezisten mijlocie
nota 7 rezisten slab
nota 9 rezisten foarte slab
Ex: nota 3 3
63
$ezi,ten#a la cdere se determin n repetiia a V-a, cu prioritate dup vreme
ploioas nsoit de vnturi puternice, pn la coacerea seminelor. Se consemneaz n
note, de la 1 la 7:
Nota 1 plante complet erecte;
Nota 3 plante cu o slab nclinare (sub 45
0
);
Nota 5 plante cu nclinare de 45
0
;
Nota 7 plante czute n totalitate.
Ex: nota 3 3
$ezi,ten#a la ,cuturare7 caracteristic deosebit de important, se apreciaz cu note
de la 1 la 9, nota 1 acordndu-se soiurilor ale cror psti sunt total indehiscente.
Observaiiile se fac pe o suprafa de 0,5 m.p. din repetiia a 5-a, unde plantele sunt lsate
pn trec de maturitatea tehnic.
Nota acordat se nscrie n fisa de urmarire.
Ex: nota 2 2
5omortarea la 'oli i duntori
Ca i la mazre, observaiile pentru notarea atacului de boli i duntori se fac numai
ntr-o singur parcel (repetiie), acolo unde agentul patogen se manifest cel mai puternic.
Observaiile vizeaz urmtorii ageni patogeni.
Princi!alii a"en&i !ato"eni la )oia
Agentul patogen
Perioada executrii
observaiilor
Organele analizate
Elementele ce se
determin
F% %
Mozaicul soiei (+oBa 1iru, 1) n timpul formrii
pstilor
frunzele F% %
Arsura bacterian (-,eudomona,
glBcinea)
n faza de plntu;
n perioada de la
formarea pstilor
i pn la nceputul
nglbenirii plantelor
frunzele;
pstile
F% %
Antracnoza (5olletotric(um
glBcinea)
n faza de plntu;
la maturitatea
pstilor
frunzele;
pstile
F% %
Man (-erono,ora man,(urica) mai-iulie frunzele F% %
Putregaiul fusarium al plntuelor
(Fu,arium ,ciri)
n faza de plntu planta ntreag
F%
Putregaiul tulpininilor (+clerotinia
,clerotiorum)
n faza de plntu la
maturitatea pstilor
planta ntreag
F%
D(un(torii )oiei
Denumirea Perioada atacului Organele atacate
Densitatea
numeric
Molia pstilor (.tiella zincEenella) boabele F%
Buha gamma (%utogra(a gamma) mai-iunie Frunzele i bobocii
florali

F%
64
Princi!alii a"en&i !ato"eni la 0a)ole
Agentul patogen
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
F% %
Mozaicul comun (!armor (a,eoli) nflorit-format psti plant ntreag F % %
Arsura comun (Hant(omona,
(a,eoli)
nflorit-format psti;
dup formarea
pstilor, nainte de
recoltare
frunzele pstile F % %
Arsura aureolat (-,eudomona,
(a,eolicola)
nflorit-format psti;
dup formarea
pstilor, nainte de
recoltare
frunzele pstile F% %
Putregaiul alb (+clerotinia
,clerotiorum)
n faza de plntu;
n perioada formrii
pstilor
planta ntreag F %
Rugina (Cromice, (a,eoli) nflorit-format psti frunzele F % %
Antracnoza (5olletotric(um L.) formarea pstilor,
recoltare
toate organele
aeriene ale
plantelor
F% %
D(un(torii 0a)olei
Denumirea Perioada atacului Organele atacate
Densitatea
numeric
Grgria fasolei (%cant(o,celide,
a',oletu,)
boabele F %
Musca cenuie a plantulelor (2elia
latura) germinare
boabe n curs de
germinare, tulpinia
i rdcina

F%
Recoltarea
Recoltarea fasolei i a soiei se ncepe cnd umiditatea boabelor a ajuns la 16% la cel
putin 70% din variante.
Plantele se taie ct mai jos sau se smulg.
!a,a a 1000 de 'oa'e >!!?@7 se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
!a,a (ectolitric >!=/@7 se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se exprim
n kg, fr zecimale.
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
65
- un platan (1);
- un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
- un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
- un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
- o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
- un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
- cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
- cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
-regtirea ro'ei. La determinarea masei hectolitrice se folosete o prob de
semine din care se elimin corpurile strine ca: frunze, tulpini de plante, bulgri de pmnt
etc. Proba se omogenizeaz. Se introduce n cilindrul balanei i se cntrete.
!odul de lucru. Se asigur orizontalitatea cutiei pe care este montat balana.
Se fixeaz cilindrul (2) n lcaul (7). Se introduce cuitul (6) prin seciunea cilindrului
(2), iar peste cuit se aeaz greutatea n form de disc. Se mbin apoi cilindrul (3) cu
cilindrul (2), iar peste cuit se aeaz greutatea n fom de disc (5).
Se mbin cilindrul (3) cu cilindrul (2). Se umple cilindrul (4) cu proba de analizat bine
omogenizat i se mbin cu cilindrul (3).Se deschide clapeta i se las seminele s curg
liber n cilindrul (3). Dup golirea cilindrului (4) i umplerea cilindrului (3) se trage repede
afar cuitul (6), greutatea (5) cznd n cilindrul (2) i antrennd n acelai timp seminele
din cilindrul (3). n timpul cderii seminelor, cilindrul (4) nu trebuie acoperit, nici micat.
Se introduce apoi la loc cuitul (6).
Se ndeprteaz cilindrul (4) i se elimin surplusul de semine rmas pe cuit (6),
apoi se ndeprteaz cilindrul (3) i cuitul (6).
Cilindrul (2) plin cu semine se aga la balan i se cntrete punnd pe platanul
(1) greutile necesare pn la echilibrarea prghiilor.
Pentru fiecare prob se vor face dou determinri.
Se calculeaz masa hectolitric corespunztoare greutilor de pe platanul (1) i se
face media aritmetic a celor dou determinri, dac diferena dintre ele nu depete
0,5 kg/hl.
n caz contrar se fac alte dou determinri, iar dac i de data aceasta diferena ntre
ele este mai mare dect aceea de la punctul anterior, se ia ca rezultat media aritmetic a
celor 4 determinri efectuate.
+ura"a#a arcelei7 se va trece suprafaa recoltabil a parcelei n cifre ntregi. Cnd
suprafaa a fost afectat sub 50% din suprafaa parcelei experimentale, se va lua n calcul
suprafaa de pe care s-a apreciat c s-a valorificat producia.
Ex: 20 mp 20
-roduc#ia la arcel7 se va nota producia pe fiecare repetiie n kg expirmat n cifre
cu o zecimal.
Ex: 6, 8 kg 68
66
Cmiditatea la recoltare7 n coloanele prevazute in fisa de observatii se nscrie
umiditatea la recoltare la fiecare parcel (repetiii) n %, cifre ntregi cu o zecimal.
Umiditatea se efectueaz cu umidometrul dup treieratul fiecrei repetiii.
Ex: 13, 6% 136
Dup treierat, se iau probe de 250 g./soi din smna omogenizat care se vor trimite
la STS pentru determinarea coninutului de substan uscat, procentul de ulei i de
protein. Probele respective se trimit etichetate, bine ambalate, pna la 1 noiembrie.
67
#5 PLANTE OLEA?INOASE
#51 ,LOAREA*SOARELUI - =eliant(u, annuu, /.
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de semine, producia de ulei.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
Nr. total plante la parcel............. 116 plante
Nr. plante la parcel la recoltare........ 100 plante
Nr. de rnduri pe parcel .......... 4
Distana ntre rnduri............. la neirigat 70 cm
la irigat 70 cm
Distana ntre plante pe rnd........... la neirigat 32 cm
la irigat 28 cm
Densitatea plantelor/ha ........... la neirigat 44.643
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei i a V-a repetiie este destinat observaiilor i msurtorilor).
Repetiia a 5-a se seamn cu acelai numr de plante.
Planta !re$er"(toare
Plante bune premergtoare pentru floarea-soarelui sunt cerealele de toamn i
primvar, porumbul, rapia, inul de ulei, cartoful, graminee i leguminoase furajere.
Ele$ente de tehnolo"ie
+m)n#a i ,emnatul
Smna se trateaz cu insectofungicide mpotriva duntorilor, utiliznd produsele i
dozele indicate n tehnologia de cultur. Nu se fac tratamente chimice mpotriva bolilor.
Semnatul se execut cnd n sol, la adncimea de semnat, se nregistreaz 3 zile
consecutiv temperatura de 6-8
0
C.
Adncimea de semnat este de 4-5 cm pe solurile mai grele, i de 5-6 cm pe solurile
mai uoare. Numrul de semine la cuib este de 3.
/ucrri de &ntre#inere
Se recomand fertilizarea echilibrat cu NPK. Fertilizarea unilateral cu azot este
interzis.
$ritul
Se poate face ntr-o singur faz sau n dou faze dac n zona respectiv se
menine pericolul atacului de boli. Primul rrit se face cnd plantele au o nlime de 6-8 cm,
lsnd 2 plante/cuib, iar al doilea cnd s-au format deja 3-4 frunze adevrate. La rritul
definitiv se las o singur plant la cuib. Nu trebuie ateptat prea mult timp pentru efectuarea
acestei operaiuni, stadiul este de 1 la 2 pereche de frunze.
De regul nu trebuie s fie goluri. Dac golurile apar se va ine cont la analiza
statistic.
Irigatul
Experienele amplasate n perimetrele irigate se pot iriga cu norme totale de irigare
de 1500-2000 m
3
/ha (2-3 udri).
Fazele critice pentru ap a florii soarelui sunt la nceputul formrii capitulului i
nceperea umplerii seminelor.
Nu se irig n timpul nfloritului (se mpiedic polenizarea i se creaz condiii
faborabile atacului de +clerotinia ,clerotiorum).
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
$,ritul7 se noteaz data cnd rndurile sunt bine ncheiate, plantele fiind rsrite n
proporie de 75%.
Ex 15. V. 1504
68
;n"loritul
;nceutul &n"loritului7 notarea se face cnd 10% din plante au nflorit.
Ex: 10. V 1006
+")ritul &n"loritului: se noteaz cnd 75% din plante au nflorit.
Ex: 15 V 1506
!aturitatea te(nic: corespunde cu momentul cnd umiditatea seminelor este de
13%. Pentru stabilirea umiditii se ncep determinrile de dinamic cnd plantele au atins
maturitatea fiziologic (frunzele sunt galbene, sepalele ncep s se brunifice, capitulul este
galben pe partea inferioar). Determinrile se fac din 2 n 2 zile pn cnd se nregistreaz
13% umiditate.
Ex: 27. V 2708
Determinrile se fac n repetiia a 5-a, lund probe de la 10 plante/repetiie pe
diagonala parcelei. Smna n cantitate de cca. 250 g. se omogenizeaz, dup care se fac
2-3 determinri pn cnd valorile obinute sunt apropiate. Pentru determinrile de umiditate
nu se folosesc plantele de la margine sau cele din jurul golurilor.
Caractere $or0o*0i:iolo"ice
<alia lantelor: se determin prin msurtori dup sfritul nfloritului la cte 10
plante (luate la rnd) din 2 repetiii. Msurtorile se fac de la colet pn la baza capitulului
(ndreptnd tulpina dac capitulul este aplecat). Valorile medii obinute se nscriu n cifre
ntregi.
Ex: 130 cm 130
$ezi,ten#a la temeraturi ,czute (note 1-9). Se apreciaz cnd dup semnat survin
temperaturi sczute (mai mici dect t
0
C minim de germinaie) i se urmrete cu mare
atenie timpul de la semnat la rsrit, numrul de semine mucegite, numrul de goluri,
vigoarea plantelor la rsrire, culoarea frunzelor, etc.
Pentru apreciere se folosete urmtoarea scar:
nota 1 - rsrirea se face n 7-8 zile, nu sunt goluri
nota 3 - rsrirea se face n 9-12 zile, sunt 1-2 goluri
nota 5 - rsrirea se face n 13-15 zile, sunt 2-5 goluri
nota 7 - rsrirea se face n 16-20 zile, sunt 5-6 goluri
nota 9 rsrirea se face n peste 20 zile, numr de goluri peste 6
Determinrile se fac de la nceputul rsririi pn la ncheierea complet a rndurilor.
$ezi,ten#a la ,ecet7 nsuire cu consecine directe asupra produciei, se urmrete
pe ntreaga perioad de vegetaie, iar aprecierea acesteia se face innd cont de
modificrile care apar la plante n privina pierderii turgescenei funzelor, a nglbenirii i
uscrii acestora, a stagnrii n cretere sau a diminurii capitulului etc. Aprecierea se face n
note de la 1-9 utiliznd urmtoarea scar:
nota 1 - cnd frunzele sunt verzi i au dezvoltare normal;
nota 3 - cnd 5-7 frunze au nceput s se usuce;
nota 5 - cnd frunzele i-au pierdut turgescena i vrful sepalelor se usuc
(nainte de deschiderea inflorescenei);
nota 7 - cnd frunzele i-au pierdut turgescena vrful sepalelor se usuc,
capitulul rmne mic, iar seminele sunt itave;
nota 9 - cnd frunzele i pierd turgescena sepalele se usuc, capitulul mic,
centrul sec mare, semine formate pe cteva rnduri.
$ezi,ten#a la arit. Temperaturile ridicate (aria) provoac pierderea viabilitii
polenului i deci apariia pe capitul a seminelor seci.
Pentru a aprecia rezistena la ari se folosete urmtoarea scar (note 1-9):
nota 1 - capitul acoperit complet de semine;
nota 3 - 5 -10% semine seci;
nota 5 - 10 -20% semine seci;
nota 7 - 20 -30% semine seci,
nota 9 - pe capitul sunt peste 30% semine seci;
69
$ezi,ten#a la it1ire se determin la recoltare nainte de condiionarea
seminelor pe fiecare variant.
Se face o prob medie de 250 g. , din care se extrag 400 semine, se aleg semine
seci, itave, iar numrul acestora se raportez la numrul iniial de semine.
-ata al': diametrul centrului sec al capitulului se denumete generic "pata alb" i
se msoar n cm. Aceast determinare reprezint rezistena genotipului la factorii de stres
termic i hidric
Se noteaz cu 1 absena petei i cu 9 prezena petei albe pe capitul.
Determinarea se efectueaz la 10 plante din fiecare variant n faza de umplere a
bobului (florile tubuloase dup fecundare se scutur cu mna).
$ezi,ten#a la cdere7 se exprim n procente. Observaiile se fac n faza de
maturitate tehnic pe fiecare repetitie, iar n fi se trece media celor 4 repetiii.
Pentru calcul se utilizeaz formula
N
n 100

n = numrul de plante czute
N = numrul de plante analizate.
Notarea se face n cifre ntregi.
Exemplu 3% - 3
$ezi,ten#a la "r)ngere. Se determin dup acelai procedeu ca i rezistena la
cdere. Notele se nscriu cu cifre ntregi:
Ex: 14% 14
5omortarea la 'oli i duntori

Princi!alii a"en&i !ato"eni la 0loarea*)oarelui
Agentul patogen
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce
se determin
F% %
!icoze
Mana (-la,moara (eliant(i Novot.) n faza de 3-4 perechi de
frunze adevrate i nainte
formrii capitulului
planta ntreag F%
Putregaiul alb (+clerotinia
,clerotiorum (Lib.) de By.)
dup rsrit i n
urmtoarele 10 zile,
formarea i creterea
capitulelor
planta ntreag F% %
Ptarea frunzelor (+etoria (eliant(i
Ell. et Kell.)
n perioada de vegetaie
pn la formarea
seminelor
frunzele F% %
Putregaiul capitulelor (?otritB,
cinerea)
dup formarea seminelor
i pn la maturitate
capitulele F% %
Rugina (-uccinia (eliant(i Schw.) dup nflorit frunzele F% %
nnegrirea tulpinilor (-(oma
oleracea)
sfritul perioadei de
vegetaie
tulpinile F% %
Ptarea brun i necrozarea
tulpinilor (-(omo,i, (eliant(i)
nflorit, maturitate tulpinile F% %
%nto"itoze
9ro'anc(e sp. dup nflorit F%
70
D(un(torii 0lorii*)oarelui
Denumirea Perioada atacului
Organele
atacate
Densitatea
numeric
Grgria frunzelor de porumb
(<anBmecu, dilaticolli,)
rsrire frunzele i
vrfurile de
cretere
F%
Gndacul pmntiu (9atrum
,a'ulo,um)
rsrire frunzele abia
formate
F%
Molia florii-soarelui (=omoeo,oma
ne'ulella)
precipitaii abundente i a
doua jumtate a verii
organele
frorale, miezul
seminelor
F%
Viermii srm (%griote, ,.) germinaie i de rsrire rdcinuele F%
Buha verzei (!ame,tra 'ra,,icae) n perioada premergtoare
nfloritului i n timpul
nfloritului
frunzele F%
Plonia de cmp /Bgu,
rugulienn,i, ()
august-septembrie seminele i
miezul
F%
La lupoaie (9ro'anc(e cumana) se noteaz F% i % atacului. Frecvena reprezint
procentul de plante de floarea soarelui parazitate, iar intensitatea - numrul mediu de plante
de lupoaie care paraziteaz o plant. ntensitatea se determin mprind numrul total de
plante de lupoaie la numrul de plante de floarea soarelui din repetiia aleas.
Notrile se fac conform metodicii de determinare.
+tadiul de cretere al "lorii8,oarelui: F.3.2. nflorirea (cf. UPOV TG/81/6)
!omentul e"ecturii o',er1a#iilor7 la 7-9 zile dup efectuarea determinrilor pentru
caracteristicile observate n faza F.3.2. (la terminarea nfloritului)
2eterminarea ,eciei de 9ro'anc(e7
8 dac toate tulpinile de lupoaie sunt neramificate: 9ro'anc(e cumana 1;
8 dac toate tulpinile de lupoaie sunt ramificate: 9ro'anc(e ramo,a 2;
8 amestec de tulpini de lupoaie ramificate i neramificate: 9ro'anc(e ,,. 3;
!odalitatea de determinare a atacului7 se numr toate tulpinile de lupoaie, indiferent
de nlimea acestora, pentru fiecare plant de floarea-soarelui de pe cele dou rnduri din
mijlocul variantei experimentale, n suprafaa general de un dreptunghi cu laturile 70x32 cm,
orientat cu latura lung perpendicular pe rnd, cu planta de floarea-soarelui situat la
intersecia diagonalelor.
Not: Nu se fac observaii la plantele de la capetele rndurilor.
Determinrile se efectueaz n toate cele trei repetiii.
!odul de calculare a inten,it#ii6 "rec1en#ei i gradului de atac anual
Frec1en#a atacului7 se calculeaz conform formulei:
F.A. = Npa/Ntp x 100, [%], unde:
F.A. frecvena atacului exprimat procentual;
Npa numr de plante de floarea-soarelui atacate
observate pe fiecare variant repetiie;
Ntp numr de plante de floarea-soarelui analizate
pe fiecare variant repetiie.
Inten,itatea atacului7 se calculeaz conform formulei:
.A. = Nto/Npa x 100, [%], unde:
.A. intensitatea atacului exprimat procentual;
Nto numr total de tulpini de lupoaie determinate
pe fiecare variant repetiie;
Npa numr de plante de floarea-soarelui atacate
observate pe fiecare variant repetiie.
0radul de atac7 se calculeaz conform formulei:
G.A. = (F.A. x .A.) : 100, [%], unde:
G.A. gradul de atac exprimat procentual;
.A. intensitatea atacului cf. formulei de mai sus;
F.A. frecvena atacului cf. formulei de mai sus;
0radul de atac >0.%.@ se determin ca valoare medie a celor trei repetiii.
71
5aracterizarea ,oiului. Interretarea rezultatelor.
5azul comortrii a,emntoare4identice e erioada de te,tare
n cazul n care soiul candidat are aceeai comportare n cei trei ani de
experimentare se utilizeaz ca indicator al rezistenei/sensibilitii gradul de atac (G.A %)
calculat conform formulei (medie cu o zecimal), caracterizarea soiului testat efectundu-se
conform scrii de interpretare de mai jos:
Nr.
crt.
G.A. [%]
Clasa de interpretare - caracterizarea
soiului
Acronim Nota
1 0 Soi foarte rezistent FR 1
2 0,1 2,0 Soi rezistent R 2
3 2,1 10,0 Soi mediu rezistent spre rezistent MR R 3
4 10,1 30,0 Soi mediu sensibil spre sensibil MS 4
5 30,1 50,0 Soi sensibil S 5
6 50,1 100 Soi foarte sensibil FS 6
Recoltarea
Floarea soarelui se recolteaz cnd seminele au 14-16% umiditate sau 18-20% dac
recoltatul se execut n 2 faze. Determinrile de umiditate se ncep odat cu uscarea
frunzelor i nglbenirea capitului, iar seminele s-au ntrit i au cptat culoarea specific
soiului sau hibridului.
nainte de recoltare se fac eliminrile terminale (cte dou plante de la fiecare rnd -
16 pe repetiie), ale plantelor din jurul golurilor i ale perdelelor de protecie. Se numr
plantele la fiecare repetiie i se nscriu datele n fie.
Ex. 100 plante 100
Se cntrete producia realizat pe fiecare repetiie n parte i se nscriu n fi cu
dou zecimale.
Ex: 10,83 kg 1083
La recoltare se fac urmtoarele determinri:
Cmiditatea ,emin#elor7 se determin pe fiecare repetiie.
Din smna omogenizat se extrage o prob medie de cca 400 gr. Datele obinute
se nscriu cu o singur zecimal:
Ex: umiditate 14,5% 145
!a,a a 1000 de 'oa'e >!!?@7 se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
!a,a (ectolitric >!=/@7 se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se exprim
n kg, fr zecimale.
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
72
- un platan (1);
- un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
- un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
- un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
- o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
- un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
- cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
- cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
-regtirea ro'ei. La determinarea masei hectolitrice se folosete o prob de
semine din care se elimin corpurile strine ca: frunze, tulpini de plante, bulgri de pmnt
etc. Proba se omogenizeaz. Se introduce n cilindrul balanei i se cntrete.
!odul de lucru. Se asigur orizontalitatea cutiei pe care este montat balana.
Se fixeaz cilindrul (2) n lcaul (7). Se introduce cuitul (6) prin seciunea cilindrului
(2), iar peste cuit se aeaz greutatea n form de disc. Se mbin apoi cilindrul (3) cu
cilindrul (2), iar peste cuit se aeaz greutatea n fom de disc (5).
Se mbin cilindrul (3) cu cilindrul (2). Se umple cilindrul (4) cu proba de analizat bine
omogenizat i se mbin cu cilindrul (3).Se deschide clapeta i se las seminele s curg
liber n cilindrul (3). Dup golirea cilindrului (4) i umplerea cilindrului (3) se trage repede
afar cuitul (6), greutatea (5) cznd n cilindrul (2) i antrennd n acelai timp seminele
din cilindrul (3). n timpul cderii seminelor, cilindrul (4) nu trebuie acoperit, nici micat.
Se introduce apoi la loc cuitul (6).
Se ndeprteaz cilindrul (4) i se elimin surplusul de semine rmas pe cuit (6),
apoi se ndeprteaz cilindrul (3) i cuitul (6).
Cilindrul (2) plin cu semine se aga la balan i se cntrete punnd pe platanul
(1) greutile necesare pn la echilibrarea prghiilor.
Pentru fiecare prob se vor face dou determinri.
Se calculeaz masa hectolitric corespunztoare greutilor de pe platanul (1) i se
face media aritmetic a celor dou determinri, dac diferena dintre ele nu depete
0,5 kg/hl.
9',er1a#ie: La floarea-soarelui se admite o diferen ntre dou determinri de 1 kg.
n caz contrar se fac alte dou determinri, iar dac i de data aceasta diferena ntre
ele este mai mare dect aceea de la punctul anterior, se ia ca rezultat media aritmetic a
celor 4 determinri efectuate.
2eterminarea con#inutului de ulei &n ,m)n#. Pentru determinarea coninutului de
ulei se expediaz la STS 250 g. smn condiionat din fiecare variant, eantionat i
etichetat.
73
#5# RICIN - $icinu, communi, L.
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de semine, producia de ulei.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
Nr. total plante la parcel .......... 116 plante
Nr. plante la parcel la recoltare ............ 100 plante
Nr. de rnduri pe parcel .......... 4
Distana ntre rnduri................. 70 cm
Distana ntre plante pe rnd............. 20 cm
Densitatea plantelor la ha............. 71.429 plante/ha
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei i a V-a repetiie este destinat observaiilor i msurtorilor).
Perdelele de protecie se vor nsmna cu soiuri cu talie joas pentru a nu influena
parcelele marginale.
Planta !re$er"(toare
Plante bune premergtoare pentru ricin sunt grul i orzul de toamn, leguminoasele
anuale i pritoarele.
Ele$ente de tehnolo"ie
+emnatul
La ricin, smna se nlocuiete anual. Dat fiind germinaia epigeic, o atenie
deosebit va fi acordat adncimii de semnat, care va fi de 5-6 cm pe solurile grele i 8-10
cm pe solurile nisipoase. Numrul de semine la cuib este de 2.
/ucrrile de &ntre#inere
$ritul se execut timpuriu, cnd plantele au nlimea de 4-5 cm, lsnd o singur
plant la cuib.
Irigatul
rigatul se execut de 1 2 ori cu o norm de udare este de 400-500 m
3
/ha.
Se irig nainte de nflorit i la nceputul formrii seminelor.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
2ata r,ritului7 se noteaz cnd cnd 75% din plante (soiuri) au rsrit.
Ex: 20.V 2004
;nceutul &n"loritului racemului rincial7 se noteaz data apariiei a 10% flori mascule
i femele pe racemul principal.
Ex: 26.V 2604
;nceutul &n"loritului ultimului racem ,ecundar7 se noteaz data apariiei a 10% flori
mascule i femele pe racemul secundar.
Ex: 25. V 2506
!aturitatea te(nic7 se consider data la care seminele au ajuns la umiditatea de
13%. Dinamica umiditii se ncepe n faza de maturitate fiziologic, marcat de urmtoarele
aspecte: uscarea frunzelor bazale, uscarea capsulelor, ntrirea seminei, apariia luciului i a
pigmentaiei pe smn, specifice diferitelor culori, etc.
Ex: 1.X 0109
Cmiditatea &n dinamic7 se face din 2 n 2 zile pe cte 10 plante din repetiia a 5-a. Se
noteaz umiditatea seminelor racemului principal i umiditatea seminelor racemelor
secundare.
74
3umrul mediu ca,ule e lant7 se determin la cate 10 plante din 4 repetiii, iar
valorile se nscriu cu cifre ntregi.
Ex: 80 capsule 80
Determinrile se fac n faza de maturitate tehnic.
0reutatea ,emin#elor e lant7 se determin n faza de maturitate. Se analizeaz
cate 10 plante din 4 repetiii iar valorile obinute se nscriu n fia de observaii, cu o
zecimal.
Ex: 100,5% 1005
Gn)u9iri 0i:iolo"ice
$ezi,ten#a la ,ecet. Observaiile se fac pe tot parcursul perioadei de vegetaiei.
Notrile propriu-zise se fac nainte de nflorit, n timpul nfloritului la formarea capsulelor.
Dup recoltare se completeaz informaiile privind rezistena la secet prin analiza MMB i
MHL, iar in final toate notrile se coreleaz cu producia obinut.
Scara este prezentat mai jos:
nota 1 - vegetaia decurge normal (nu sunt semne vizibile de suferina)
nota 3 - au aprut dou 2-3 frunze nglbenite la baz, planta ncepe s sufere
nota 5 - frunzele uscate la baz, iar restul i-au pierdut turgescena
nota 7 - frunzele i-au pierdut turgescena, iar florile ncep s avorteze
nota 9 - ntreaga plant sufer, mrimea racemelor s-a redus la jumatate

$ezi,ten#a la ari#.Temperaturile foarte ridicate produc avortarea florilor i prin
urmare apariia de raceme foarte laxe, cu semine putine. Pentru notare se va folosi
urmtoarea scar:
nota 1 - plantele vegeteaz normal, racemul este bine acoperit cu capsule
nota 3
- axul nu este integral acoperit de capsule, capsule neuniforme, apar
capsule fr smn
nota 5 - capsulele acoper trei sferturi din ax
nota 7 - capsulele acoper jumtate din ax
nota 9
- capsule foarte subiri, acestea se desprind foarte uor de pe ax, iar
smna este nedezvoltat
$ezi,ten#a la it1ire. Se determin la maturitatea tehnic la cte 10 plante din 2
repetiii. Pentru aceasta se desprind capsulele de pe fiecare plant, apoi prin apsare se
stabilesc casulele fr smn.
Se raporteaz numrul de capsule itave la numrul total de capsule nmulit cu
100.
Ex: 7% 7
$ezi,ten#a la cdere. Determinrile se fac la maturitatea tehnic pe fiecare repetiie,
iar n fie se trece media obinut.
Se exprim procentual plantele czute/total plante x 100, iar valorile se nscriu cu
cifre ntregi.
Ex: 10% 10
75
5omortarea la 'oli i duntori
A"en&ii !ato"eni ai ricinului
Agentul patogen
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
F% %
Putrezirea plantelor (-Btium 'utleri) de la rsrire pn la
formarea primelor
frunze
planta ntreag
F%
Vestejirea plantelor (Fu,arium ricini) n faza de plantul la
apariia inflorescenei;
la formarea capsulelor
planta ntreag
F%
Mucegaiul cenuiu (?otrBti, cinerea) n faza de plantul-
nflorit-format capsule
planta ntreag
F%
Mana (-(Btotora ara,itica) din faza de plantul
pn la formarea
capsulelor
Frunzele,
capsulele F% %
Finarea (/e1illula lanata) din faza de plantul
pn la formarea
capsulelor
frunzele
F% %
D(un(torii ricinului
Denumirea Perioada atacului Organele atacate
Densitatea
numeric
Buha verzei (!ame,tra 'ra,,icae) frunzele F%
Omida capsulelor de bumbac
(=eliot(i, armigera)
inflorescenele F%
Recoltarea
La ricin recoltarea se face ealonat pe msura maturizrii tuturor racemelor.
De aceea la ricin se ntocmesc 2 fie cu date de producie separate i anume: o fi
n care se nregistreaz producia racemului principal i cea a racemelor secundare care au
ajuns la maturitate n acelai timp cu racemul principal i alt fi pentru producia total care
cumuleaz produciile din prima fia cu produciile realizate din racemele ajunse mai trziu la
maturitate.
nainte de recoltare se numr plantele rmase pe parcel dup eliminrile frontale i
a plantelor vecine golurilor.
Ex: 100 plante 100
Recoltarea propriu-zis ncepe cnd seminele au ajuns la 14-16% umiditate.
Momentul optim de recoltare se stabilete pe baza datelor de dinamica umiditii seminelor,
proces care ncepe cnd capsulele racemului principal s-au brunificat, epii au devenit rigizi,
iar smna este tare i tegumentul lucios. Datele de producie se nscriu cu o singur
zecimal.
Ex: 6,8 kg 68
2eterminarea umidit#ii7 dup cntrirea produciei din fiecare repetiie se ridic
probe pentru determinarea umiditii. Datele obinute se nscriu cu o singur zecimal.
Ex: 15,5 % 155
Umiditatea seminelor recoltate de pe parcel se determin prin medierea ponderat
a umiditilor determinate la seminele recoltate separat pe racemele principale, respectiv
secundare, utilizndu-se formula:
(Prp x Urp) x (Prs x Urs)
x 100
(Prp x Prs)
unde: Prp producia racemelor principale/parcel
Prs producia racemelor secundare/parcel
Urp umiditatea seminelor racemelor principale/ parcel
Urs umiditatea seminelor racemelor secundare/ parcel
76
!a,a a 1000 de 'oa'e >!!?@7 se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
!a,a (ectolitric >!=/@7 se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se exprim
n kg, fr zecimale.
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
- un platan (1);
- un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
- un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
- un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
- o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
- un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
- cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
- cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
-regtirea ro'ei. La determinarea masei hectolitrice se folosete o prob de
semine din care se elimin corpurile strine ca: frunze, tulpini de plante, bulgri de pmnt
etc. Proba se omogenizeaz. Se introduce n cilindrul balanei i se cntrete.
!odul de lucru. Se asigur orizontalitatea cutiei pe care este montat balana.
Se fixeaz cilindrul (2) n lcaul (7). Se introduce cuitul (6) prin seciunea cilindrului
(2), iar peste cuit se aeaz greutatea n form de disc. Se mbin apoi cilindrul (3) cu
cilindrul (2), iar peste cuit se aeaz greutatea n fom de disc (5).
Se mbin cilindrul (3) cu cilindrul (2). Se umple cilindrul (4) cu proba de analizat bine
omogenizat i se mbin cu cilindrul (3).Se deschide clapeta i se las seminele s curg
liber n cilindrul (3). Dup golirea cilindrului (4) i umplerea cilindrului (3) se trage repede
afar cuitul (6), greutatea (5) cznd n cilindrul (2) i antrennd n acelai timp seminele
din cilindrul (3). n timpul cderii seminelor, cilindrul (4) nu trebuie acoperit, nici micat.
Se introduce apoi la loc cuitul (6).
Se ndeprteaz cilindrul (4) i se elimin surplusul de semine rmas pe cuit (6),
apoi se ndeprteaz cilindrul (3) i cuitul (6).
Cilindrul (2) plin cu semine se aga la balan i se cntrete punnd pe platanul
(1) greutile necesare pn la echilibrarea prghiilor.
Pentru fiecare prob se vor face dou determinri.
77
Se calculeaz masa hectolitric corespunztoare greutilor de pe platanul (1) i se
face media aritmetic a celor dou determinri, dac diferena dintre ele nu depete
0,5 kg/hl.
n caz contrar se fac alte dou determinri, iar dac i de data aceasta diferena ntre
ele este mai mare dect aceea de la punctul anterior, se ia ca rezultat media aritmetic a
celor 4 determinri efectuate.
$andamentul. Din recolta de capsule omogenizate se iau 100 grame. Se face
decorticarea, se cntresc seminele i se raporteaz la 100. Valoarea obinut se nscrie n
cifre ntregi. Randamentul se efectueaz pe fiecare din cele 4 repetiii.
Ex: 70 randament 70
2eterminarea con#inutului de ulei &n ,emin#e. Dup decapsulare i omogenizare se
alctuiete o prob de semine de 250 g care se trimite la STS (ambalat i etichetat
corect).
78
#5/ RAPITE DE TOA8NE >I PRI8EVARE PENTRU ULEI - ?ra,,ica
nau, L. partim.
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de semine, producia de ulei.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
- suprafaa semnat ............................................................. 12 m
2
- suprafaa recoltat ............................................................... 10 m
2
- lungimea parcelei semnate .............. 12 m
- lungimea parcelei recoltate .............. 10 m
- limea parcelei ................................................................... 1 m
- limea recoltat .................................................................. 1 m
- numrul rndurilor semnate ............................................... 8
- numrul rndurilor recoltate ................................................. 8
- densitatea plantelor la m
2
................ 80
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei i a V-a repetiie este destinat observaiilor i msurtorilor).
Planta !re$er"(toare
Plante bune premergtoare pentru rapi sunt mazrea, borceagul de toamn,
cartoful, orzul, trifoiul rou, grul.
La amplasarea experienelor cu rapi se va avea grij s se evite monocultura i s
se asigure un spaiu de izolare de 500 m fa de solele cu rapi furajer.

Ele$ente de tehnolo"ie
+emnatul
Epoca optim de semnat este 1 10 septembrie pentru soiurile de toamn i 1 10
martie pentru soiurile de primvar. Adncimea de semnat este de 2 3 cm.
/ucrrile de &ntre#inere
Meninerea experienei curat de buruieni este o cerin obligatorie i se realizeaz
pe cale chimic i manual. Pentru reuita experienelor n timpul vegetaiei se face
combaterea duntorilor. Se aplic tratamente mpotriva duntorilor.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
2ata r,ritului7 se noteaz cnd rndurile sunt bine ncheiate, fiind rsrite 75% din
plante
Ex: 18 X 1809
;nceutul &n"loritului7 se consider data la care 10% din plante au nflorit
Ex: 15. V 1505
+")ritul &n"loritului7 se noteaz data la care 75% din plante au nflorit
Ex: 30. V 3005
!aturitatea te(nic7 se noteaz data la care umiditatea seminelor a ajuns la 10%
Ex: 10 .V 1006
2e,imea lantelor: se determin la soiurile semnate n toamn dup rsrire, n
primvar i la recoltare. La soiurile de primvar se determin dup rsrire i la recoltare.
Se folosete rama metric.
Determinrile de umiditate se ncep n faza de maturitate fiziologic (16-18%
umiditate) caracterizat prin uscarea frunzelor, cnd tulpina capt culoare nchis, silicvele
de la baz se brunific, smna este maronie i capt un luciu specific.
Analizele de umiditate se fac din 2 n 2 zile, n repetiia a 5-a pn cnd fiecare
variant atinge valoarea de 10% umiditate.
79
Gn)u9iri 0i:iolo"ice
$ezi,ten#a la iernare. Se determin pentru rapia de toamn. Se determin prin
raportarea numrului de plante existente n primvar la reluarea vegetaiei, la numrul de
plante nregistrate toamna la ncetarea vegetaiei. Determinrile se fac cu rama metric n
toate cele 4 repetiii, dup care se face media statistic. n funcie de procentul de plante
pierite n timpul iernii se acord note utiliznd urmtoarea scar:
nota 1 plante pierite 1 - 20%
nota 3 plante pierite 20 - 40%
nota 5 plante pierite 40 - 60%
nota 7 plante pierite 60 - 80%
nota 9 plante pierite 80 - 100%
$ezi,ten#a la temeraturi ,czute. Se determin prin raportarea numrului de plante
existente n primvar, la cele de toamn n funcie de procentul de plante pierite.
Determinrile se fac cu rama metric n toate cele 4 repetiii, dup care se face media
statistic. Se acord note utiliznd urmtoarea scar:
nota 1 plante pierite 1 - 20%
nota 3 plante pierite 20 - 40%
nota 5 plante pierite 40 - 60%
nota 7 plante pierite 60 - 80%
nota 9 plante pierite 80 - 100%
$ezi,ten#a la ,ecet. Se apreciaz pe toat perioada de vegetaie, avndu-se n
vedere toate modificrile suferite de plante cum sunt: uscarea frunzelor, pierderea
turgescenei acestora, gradul de fructificare, mrimea seminelor corelate cu MMB i
producia obinut.
Notarea se va face n funcie de uscarea frunzelor, nglbenirea i uscarea tulpinilor,
nainte de nflorit i se va folosi urmtoarea scar:
nota 1 - uscarea frunzelor pe 2-3 cm de la colet
nota 3 - uscarea frunzelor pe 5-8 cm de la colet
nota 5 - uscarea frunzelor pe 9-15 cm de la colet
nota 7 - uscarea frunzelor pe 16-25 cm de la colet, iar tulpina este mai mult de
jumtate nglbenit
nota 9 - frunzele sunt n totalitate uscate, iar tulpina nglbenit pe toat lungimea
$ezi,ten#a la cdere. Se apreciaz vizual pe toate repetiiile, dar determinrile
propriu-zise se fac n dou repetiii nainte de recoltare prin numrarea plantelor czute la m
2
i raportarea lor la numrul de plante existente. Pentru calcul se utilizeaz formula:
N
n 100
unde n = nr. plante czute
N = nr. total de plante/m
2
Procentul de plante czute se nscrie n cifre ntregi.
Ex: 18% 18
$ezi,ten#a la ,cuturare. Se apeciaz dup numrul de silicve deschise nainte de
recoltare.
Pentru determinarea pierderilor prin scuturare se vor analiza cte 10 plante din
repetiia 5.
n funcie de de procentul de pierdere se vor acorda note dup urmtoarea scar:
nota 1 - Silicve deschise ntre 0-2%
nota 3 - Silicve deschise ntre 3-10%
nota 5 - Silicve deschise ntre 10-15%
nota 7 - Silicve deschise ntre 15-20%
nota 9 - Silicve deschise peste 20%
80
5omortarea la 'oli i duntori
A"en&ii !ato"eni ai ra!i&ei
Agentul patogen
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
F% %
Finarea (.rB,i(e communi,) n faza de rozet i
la nflorit
planta ntreag F% %
Fusarioza sau mucegaiul alb
(Fu,arium 'ra,,icae)
pn la nflorit planta ntreag F%
Ptarea neagra a tecilor
(%lternaria 'ra,,icae)
dup formarea
silicvelor
silicvele F%
Mozaicul frunzelor (+a1oia nai) la nflorit planta ntreag F% %
Putrezirea alb a tulpinilor
(+clerotinia ,clerotiorum)
de la formarea
tulpinii pn la
nflorit
planta ntreag F%
D(un(torii ra!i&ei
Denumirea Perioada atacului Organele atacate
Densitatea
numeric
Gndacul lucios (!eliget(e, aeneu,) la nflorit bobocii i organele
florale
F%
Gndacul rou al rapiei
(.ntomo,celi, adonidi,)
primvara frunzele i plantuele F%
Viespea rapiei (%t(alia coli'ri) mai frunzele F%
Puricele negru al rapiei (-(Bllotreta
atra)
primvara frunzele F%
Recoltarea
De obicei rapia se recolteaz n 2 faze; tierea plantelor se face n faza de
maturitate fiziologic, cnd seminele au 18-20% umiditate, urmnd s se batozeze cnd
seminele ajung la 10% umiditate.
Se trece n fi suprafaa parcelei.
Ex: 10 m
2
10
Produciile cntrite pe fiecare parcel se nscriu cu o singur zecimal.
Ex: 4,9 kg

49
Umiditatea se determin pe fiecare repetiie i variant n momentul cntririi
produciei. Se nregistreaz cu o singur zecimal.
Ex: 12,5% 125

!a,a a 1000 de 'oa'e >!!?@7 se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
!a,a (ectolitric >!=/@7 se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se exprim
n kg, fr zecimale.
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
81
- un platan (1);
- un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
- un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
- un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
- o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
- un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
- cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
- cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
-regtirea ro'ei. La determinarea masei hectolitrice se folosete o prob de
semine din care se elimin corpurile strine ca: frunze, tulpini de plante, bulgri de pmnt
etc. Proba se omogenizeaz. Se introduce n cilindrul balanei i se cntrete.
!odul de lucru. Se asigur orizontalitatea cutiei pe care este montat balana.
Se fixeaz cilindrul (2) n lcaul (7). Se introduce cuitul (6) prin seciunea cilindrului
(2), iar peste cuit se aeaz greutatea n form de disc. Se mbin apoi cilindrul (3) cu
cilindrul (2), iar peste cuit se aeaz greutatea n fom de disc (5).
Se mbin cilindrul (3) cu cilindrul (2). Se umple cilindrul (4) cu proba de analizat bine
omogenizat i se mbin cu cilindrul (3).Se deschide clapeta i se las seminele s curg
liber n cilindrul (3). Dup golirea cilindrului (4) i umplerea cilindrului (3) se trage repede
afar cuitul (6), greutatea (5) cznd n cilindrul (2) i antrennd n acelai timp seminele
din cilindrul (3). n timpul cderii seminelor, cilindrul (4) nu trebuie acoperit, nici micat.
Se introduce apoi la loc cuitul (6).
Se ndeprteaz cilindrul (4) i se elimin surplusul de semine rmas pe cuit (6),
apoi se ndeprteaz cilindrul (3) i cuitul (6).
Cilindrul (2) plin cu semine se aga la balan i se cntrete punnd pe platanul
(1) greutile necesare pn la echilibrarea prghiilor.
Pentru fiecare prob se vor face dou determinri.
Se calculeaz masa hectolitric corespunztoare greutilor de pe platanul (1) i se
face media aritmetic a celor dou determinri, dac diferena dintre ele nu depete
0,5 kg/hl.
n caz contrar se fac alte dou determinri, iar dac i de data aceasta diferena ntre
ele este mai mare dect aceea de la punctul anterior, se ia ca rezultat media aritmetic a
celor 4 determinri efectuate.
2eterminarea con#inutului de ulei. Din smna omogenizat pe fiecare variant se
extrage o prob medie de 250 g care se trimite la STS, pentru determinarea coninutului n
ulei, acid erucic i glucozinolai.
82
#52 >O,RENEL - 5art(amu, tinctoriu, L.
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de semine
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
- suprafaa parcelei semnate ............... 22 m
2
- suprafaa parcelei recoltate ................. 20 m
2
- densitatea plantelor la m
2
................... 200
- distana ntre rnduri .......................... 50 cm
- distana ntre plante/rnd ................... 10 cm
- nr. de rnduri/parcel .................... 4
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei i a V-a repetiie este destinat observaiilor i msurtorilor).

Plante !re$er"(toare
Plante bune premergtoare pentru ofrnel sunt leguminoasele pentru boabe, grul
i porumbul.
Ele$ente de tehnolo"ie
+emnatul
Epoca optim de semnat este ultima decad a lunii martie.
Adncimea de semnat este de 5 cm.
/ucrrile de &ntre#inere
Meninerea experienei curat de buruieni este o cerin obligatorie i se realizeaz
prin aplicarea de ierbicide specifice tipului de buruian i prin praile manuale. Pentru reuita
experienelor n timpul vegetaiei se face combaterea duntorilor. Se aplic tratamente
mpotriva musculiei ofrnelului.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
2ata r,ritului7 se noteaz cnd rndurile sunt bine ncheiate, fiind rsrite 75% din
plante
Ex: 18 V 1804
;nceutul &n"loritului7 se consider data la care 10% din plante au nflorit
Ex: 17 V 1407

+")ritul &n"loritului7 se noteaz data la care 75% din plante au nflorit
Ex: 29 V 2907
!aturitatea te(nic7 se noteaz data la care umiditatea seminelor a ajuns la 10%
Ex: 14 V 1408
Determinrile de umiditate se ncep n faza de maturitate fiziologic (16-18%
umiditate).
Analizele de umiditate se fac din 2 n 2 zile n repetiia a 5-a, pn cnd fiecare
variant atinge valoarea de 10% umiditate.
2e,imea lantelor: se determin primvara dup rsrirea plantelor (numrul de
plante la m.p.).
Gn)u9iri 0i:iolo"ice
$ezi,ten#a la temeraturi ,czute. Se determin prin raportarea numrului de plante
existente n primvar fa de cele rsrite n toamn. Determinrile se fac cu rama metric
n toate cele 4 repetiii dup care se face media aritmetic. Se determin procentul de plante
disprute peste iarn.
nota 1 plante pierite 1 - 20%
nota 3 plante pierite 20 - 40%
nota 5 plante pierite 40 - 60%
nota 7 plante pierite 60 - 80%
83
nota 9 plante pierite 80 - 100%
$ezi,ten#a la ,ecet. Se apreciaz pe toat perioada de vegetaie, avndu-se n
vedere toate modificrile suferite de plante cum sunt: uscarea frunzelor, pierderea
turgescenei acestora, gradul de fructificare i mrimea seminelor.
Notarea se va face n funcie de uscarea frunzelor, nglbenirea i uscarea tulpinilor,
nainte de nflorit i se va folosi urmtoarea scar:
nota 1 - uscarea frunzelor pe 2-3 cm de la colet
nota 3 - uscarea frunzelor pe 5-8 cm de la colet
nota 5 - uscarea frunzelor pe 9-15 cm de la colet
nota 7 - uscarea frunzelor pe 16-25 cm de la colet, iar tulpina este mai mult de
jumtate nglbenit
nota 9 - frunzele sunt n totalitate uscate, iar tulpina nglbenit pe toat lungimea
$ezi,ten#a la cdere. Se apreciaz vizual pe toate repetiiile, dar determinrile
propriu-zise se fac n dou repetiii nainte de recoltare prin numrarea plantelor czute la m
2
i raportarea lor la numrul de plante existente. Pentru calcul se utilizeaz formula:
Plante czute % =
N
n 100
unde n = nr. plante czute
N = nr. total de plante/m
2
Procentul de plante czute se nscrie n cifre ntregi.
Ex: 18% 18
$ezi,ten#a la it1ire - se determin la recoltare nainte de condiionarea seminelor
pe fiecare variant.
Se face o prob medie, din care se extrag 400 semine, se aleg seminele seci,
itave, iar numrul acestora se raportez la numrul iniial de semine.
Ex: 18% 18
5omortarea la 'oli i duntori

A"en&ii !ato"eni ai 9o0r(nelului
Agentul patogen
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
F% %
Finarea ofrnelului (.rB,i(e
cic(oracearum)
n timpul vegetaiei frunzele F% %
Rugina ofrnelului (-uccinia
cart(ami)
n timpul vegetaiei frunzele F% %
Ptarea brun a frunzei de ofrnel
($amularia cart(ami)
n timpul vegetaiei frunzele F% %
Macrosporioza frunzelor de ofrnel
(!acro,orium cart(ami)
n timpul vegetaiei frunzele F% %
D(un(torii 9o0r(nelului
Denumirea Perioada atacului Organele atacate
Densitatea
numeric
Musculia ofrnelului (%c(ant(io(ili
(eliant(i)
la fructificare capitule i achene F%
Recoltarea
Sofrnelul se recolteaz n faza de maturitate fiziologic cnd seminele au 18-20%,
urmnd s se batozeze cnd seminele au 10 - 11% umiditate.
Se trece suprafaa parcelei (20 m
2
).
Ex: 20 m
2
20
Produciiile cntrite pe fiecare parcel se nscriu n cu dou zecimal.
Ex: 4,95 kg

495
Se calculeaz apoi producia total, precum i semnificaiile.
84
Umiditatea se determin pe fiecare repetiie i variant n momentul cntririi
produciei. Se nregistreaz cu o singur zecimal.
Ex: 12,5% 125

!a,a a 1000 de 'oa'e >!!?@7 se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
!a,a (ectolitric >!=/@7 se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se exprim
n kg, fr zecimale.
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
- un platan (1);
- un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
- un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
- un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
- o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
- un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
- cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
- cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
-regtirea ro'ei. La determinarea masei hectolitrice se folosete o prob de
semine din care se elimin corpurile strine ca: frunze, tulpini de plante, bulgri de pmnt
etc. Proba se omogenizeaz. Se introduce n cilindrul balanei i se cntrete.
!odul de lucru. Se asigur orizontalitatea cutiei pe care este montat balana.
Se fixeaz cilindrul (2) n lcaul (7). Se introduce cuitul (6) prin seciunea cilindrului
(2), iar peste cuit se aeaz greutatea n form de disc. Se mbin apoi cilindrul (3) cu
cilindrul (2), iar peste cuit se aeaz greutatea n fom de disc (5).
Se mbin cilindrul (3) cu cilindrul (2). Se umple cilindrul (4) cu proba de analizat bine
omogenizat i se mbin cu cilindrul (3).Se deschide clapeta i se las seminele s curg
liber n cilindrul (3). Dup golirea cilindrului (4) i umplerea cilindrului (3) se trage repede
afar cuitul (6), greutatea (5) cznd n cilindrul (2) i antrennd n acelai timp seminele
din cilindrul (3). n timpul cderii seminelor, cilindrul (4) nu trebuie acoperit, nici micat.
Se introduce apoi la loc cuitul (6).
Se ndeprteaz cilindrul (4) i se elimin surplusul de semine rmas pe cuit (6),
apoi se ndeprteaz cilindrul (3) i cuitul (6).
85
Cilindrul (2) plin cu semine se aga la balan i se cntrete punnd pe platanul
(1) greutile necesare pn la echilibrarea prghiilor.
Pentru fiecare prob se vor face dou determinri.
Se calculeaz masa hectolitric corespunztoare greutilor de pe platanul (1) i se
face media aritmetic a celor dou determinri, dac diferena dintre ele nu depete
0,5 kg/hl.
n caz contrar se fac alte dou determinri, iar dac i de data aceasta diferena ntre
ele este mai mare dect aceea de la punctul anterior, se ia ca rezultat media aritmetic a
celor 4 determinri efectuate.
2eterminarea con#inutului &n ulei. Din smna omogenizat pe fiecare variant se
extrage o prob medie de 250 g care se trimite la STS pentru determinarea coninutului n
ulei.
86
#53 IN PENTRU ULEI - /inum u,itati,,imum L.
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de semine, producia de ulei.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
- suprafaa semnat ........................................................................ 12 m
2
- suprafaa recoltat .......................................................................... 10 m
2
- lungimea parcelei semnate ................. 12 m
- lungimea parcelei recoltate .................. 10 m
- limea parcelei .............................................................................. 1 m
- limea recoltat ............................................................................. 1 m
- numrul rndurilor semnate .......................................................... 8
- numrul rndurilor recoltate ............................................................ 8
- distana ntre rnduri ....................................................................... 12.5 cm
- densitatea plantelor (plante/m
2
) ................. 900
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei de mas verde i a V-a repetiie este destinat observaiilor i
msurtorilor).
Planta !re$er"(toare
Plante bune premergtoare pentru in sunt cerealele pioase i porumbul.
Ele$ente de tehnolo"ie
+emnatul
Semnatul se execut primvara timpuriu imediat ce se poate intra n teren,
acordndu-se o mare atenie pregtirii patului germinativ.
Adncimea de semnat este de 2-3 cm.
/ucrri de &ntre#inere
Se va acorda o atenie deosebit fertilizrii echilibrate.
n cadrul lucrrilor de ntreinere un loc important l ocup combaterea crustei (cu
tvlugul cu cuie sau grapa stelat) i a buruienilor prin toate mijloacele (manuale i
mecanice).
Este obligatorie combaterea duntorilor i se execut n momentul depistrii
acestora (purici, pduchele negru, molia capsulelor tripi).
O.e)erva&ii de ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
2ata r,ritului7 se noteaz cnd 75% din plante au rsrit.
Ex: 5 V 0504
;nceutul &n"loritului7 se noteaz n coloana 39 cnd 10% din plante au nceput s
nfloreasc
Ex: 5 V 0505
+")ritul &n"loritului7 se noteaz cnd 75% din plante i-au ncheiat nfloritul
Ex: 25 V 2505
!aturitatea te(nic7 corespunde cu ultima dat din dinamic, cnd soiul a atins
umiditatea de 10%
Ex: 10 V 1007
Momentul nceperii determinrilor de dinamic este cnd smna are 15-16%
umiditate; acesta corespunde cu maturitatea fiziologic marcat prin uscarea frunzelor,
tulpina se coloreaz n galben, capsulele capt o culoare maronie, iar la presare se desfac
uor, smna se desprinde uor din loje i capt o culoarea specific soiului. Determinrile
de umiditate (dinamica) se fac din 2 n 2 zile. Dinamica se face n repetiia a 5-a recoltnd pe
diagonal plantele din 3-4 puncte (cte un sfert de m
2
).
87
2e,imea lantelor: se determin primvara dup rsrirea plantelor. Se folosete
rama metric.
Gn)u9iri 0i:iolo"ice
$ezi,ten#a la temeraturi ,czute7 notarea se execut la cteva zile dup producerea
nghetului i se exprim n note de la 1 la 9. Determinrile se fac cu rama metric prin
raportarea numrului de plante rmase dup nghe la numrul de plante rsrite. Nota 1 se
acord cnd se nregistreaz plante pierite de la 1 la 20%, iar nota 9 cnd peste 80% din
plante au pierit.
nota 1 plante pierite 1 - 20%
nota 3 plante pierite 20 - 40%
nota 5 plante pierite 40 - 60%
nota 7 plante pierite 60 - 80%
nota 9 plante pierite 80 - 100%
Ex: nota 2 2
$ezi,ten#a la ,ecet. Observaiiile se fac pe toat durata perioadei de vegetaie lund
n consideraie urmtoarele modificri ale plantelor: reducerea ritmului de cretere, uscarea
frunzelor, reducerea numrului de ramificaii, de flori, avortarea acestora, reducerea
numrului de capsule, etc.
Aprecierea se face utiliznd urmtoarea scar:
nota 1 - frunzele sunt arse pe 2-3 cm de la baz
nota 3 - frunzele sunt arse pe 5-8 cm de la baz
nota 5 - frunzele sunt arse pe 9-15 cm de la baz
nota 7 - frunzele sunt arse pe 16-25 cm de la baz i tulpina este galben
nota 9 - frunzele s-au uscat complet, iar tulpina este nglbenit pe toat lungimea
$ezi,ten#a la ari#. Temperaturile ridicate duc la apariia unor fenomene care se
aseamn cu cele provocate de secet.
Pentru a nota acest fenomen se va lua n considerare n special avortarea florilor, formarea
capsulelor i a seminei. n acest sens, n fiecare repetiie se noteaz 10 plante la care se
determin de nr. de flori din 2 n 2 zile la orele 9 diminea (marcarea plantelor se face prin
legare cu fire colorate). Plantele se aleg cam la jumtatea repetiiei i se marcheaz la rnd.
Aprecierea se face pe ansamblul repetiiei, dar materializarea prin notare se face la plantele
marcate folosind urmtoarea scar:
nota 1 - din nr. total de flori 1-2 sunt avortate
nota 3 - din nr. total de flori 4-5 sunt avortate
nota 5 - din nr. total de flori 7-10 sunt avortate
nota 7 - florile din vrful inflorescenei nu se mai deschid, iar din cele nflorite
15-20 cm au czut
nota 9 - au czut peste 25 de flori, iar capsulele formate sunt subdimensionate
Ex: nota 3 3
$ezi,ten#a la it1ire7 se determin la recoltare nainte de condiionarea seminelor.
Pentru aceasta se alctuiete o prob medie din care se extrag 400 de semine numrate la
rnd. Din cele 400 de semine se separ cele itvite, se cntresc, iar procentul obinut se
nscrie n coloana 31 cu cifre ntregi.
Ex: 15% 15

$ezi,ten#a la cdere7 se determin n 2 repetiii nainte de recoltat pe suprafee de
cte 1 m
2
prin numrarea tuturor plantelor care au czut. Pentru calcul se folosete formula:
Rezistena la cdere % =
N
n 100
unde n = nr. plante czute
N = nr. total de plante/m
2
88
5omortarea la 'oli i duntori.
Observaiile se fac n diferite faze de vegetaie a plantelor.
A"en&ii !ato"eni ai inului !entru ulei
Agentul patogen
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce
se determin
F% %
Arsura inului (9lidia,ter radici,) n faza de plantul (n
timpul rsritului i n
urmtoarele 25 zile)
planta ntreag
F%
Putregaiul plantelor (-Bt(ium de
'arBanum)
n faza de plantul (n
timpul rsritului i n
urmtoarele 25 zile)
planta ntreag
F%
Finarea inului (9idium lini) n perioada
premergtoare i n
timpul nfloritului
frunzele
F% %
Rugina inului (!elam,ora lini) n faza de nflorire frunzele i
tulpinile F% %
Antracnoza inului (5olletotricum lini) n faza de plantul, n
timpul nfloritului, n
timpul coacerii galbene
planta ntreag
F% %
Vestejirea fuzarian (Fu,arium lini) n faza de plantul pn
la apariia celei de a 3-5
perechi de frunze; nflorit
maturitate fiziologic
planta ntreag
F%
Mucegaiul cenuiu (?otrBti, cinerea) n perioada de maturare
a inului
planta ntreag
F%
D(un(torii inului !entru ulei
Denumirea Perioada atacului Organele atacate
Densitatea
numeric
Puricele inului (%(tona eu(or'iae) rsrire frunzele F%
Tripsul inului (<(ri, linariu,) frunze, flori, fructe
Recoltarea
nul pentru ulei se recolteaz cnd seminele au ajuns la 15-16% umiditate. Dac
recolatrea se face n dou faze, aceasta poate fi declanat cnd seminele au 18-20%
umiditate.
Determinrile de umiditate se ncep n faza de maturitate fiziologic, aceasta fiind
marcat de brunificarea capsulelor, uscarea ntregii plante. Seminele capt culoarea
castanie, sunt lucioase i rezist la apsare.
nainte de recoltare se fac eliminrile de la capetele parcelei (2 m
2
) i se nscrie
suprafaa parcelei de 20 m
2
.

Se cntrete producia realizat pe fiecare repetiie i se nregistreaz cu o singur
zecimal
Ex: 6,5 kg 65
Se determin umiditatea pe repetiii odat cu cntrirea produciei. Datele se trec cu
o singur zecimal.
Ex: 12,5% 125
!a,a a 1000 de 'oa'e >!!?@7 se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
!a,a (ectolitric >!=/@7 se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se exprim
n kg, fr zecimale.
89
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
- un platan (1);
- un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
- un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
- un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
- o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
- un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
- cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
- cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
-regtirea ro'ei. La determinarea masei hectolitrice se folosete o prob de
semine din care se elimin corpurile strine ca: frunze, tulpini de plante, bulgri de pmnt
etc. Proba se omogenizeaz. Se introduce n cilindrul balanei i se cntrete.
!odul de lucru. Se asigur orizontalitatea cutiei pe care este montat balana.
Se fixeaz cilindrul (2) n lcaul (7). Se introduce cuitul (6) prin seciunea cilindrului
(2), iar peste cuit se aeaz greutatea n form de disc. Se mbin apoi cilindrul (3) cu
cilindrul (2), iar peste cuit se aeaz greutatea n fom de disc (5).
Se mbin cilindrul (3) cu cilindrul (2). Se umple cilindrul (4) cu proba de analizat bine
omogenizat i se mbin cu cilindrul (3).Se deschide clapeta i se las seminele s curg
liber n cilindrul (3). Dup golirea cilindrului (4) i umplerea cilindrului (3) se trage repede
afar cuitul (6), greutatea (5) cznd n cilindrul (2) i antrennd n acelai timp seminele
din cilindrul (3). n timpul cderii seminelor, cilindrul (4) nu trebuie acoperit, nici micat.
Se introduce apoi la loc cuitul (6).
Se ndeprteaz cilindrul (4) i se elimin surplusul de semine rmas pe cuit (6),
apoi se ndeprteaz cilindrul (3) i cuitul (6).
Cilindrul (2) plin cu semine se aga la balan i se cntrete punnd pe platanul
(1) greutile necesare pn la echilibrarea prghiilor.
Pentru fiecare prob se vor face dou determinri.
Se calculeaz masa hectolitric corespunztoare greutilor de pe platanul (1) i se
face media aritmetic a celor dou determinri, dac diferena dintre ele nu depete
0,5 kg/hl.
n caz contrar se fac alte dou determinri, iar dac i de data aceasta diferena ntre
ele este mai mare dect aceea de la punctul anterior, se ia ca rezultat media aritmetic a
celor 4 determinri efectuate.
2eterminarea con#inutului de ulei. Din proba omogenizat pe fiecare variant, se
extrage o prob de 250 g. i se trimite la STS.
90
#55 ALUNE DE PE8@NT - %rac(i, (Bogaea L.
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de semine.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
- nr. de plante semnate pe parcel .............. 116
- nr. de plante recoltate pe parcel ................ 100
- densitatea plantelor la m
2
................... 12,5
- distana ntre rnduri .......................... 50 cm
- distana ntre plante/rnd ................... 20 cm
- nr. de rnduri/parcel .................... 4
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei i a V-a repetiie este destinat observaiilor i msurtorilor).
Planta !re$er"(toare
Cele mai bune premergtoare sunt cerealele.
Ele$ente de tehnolo"ie
nainte de semnat smna se decojete i se trateaz cu insectofungicid.
Tratamentul se face cu toat atenia pentru a preveni impurificarea soiurilor i distrugerea
membranei care acoper cotiledoanele. Numrul de semine la cuib este de 2.
Epoca optim de semnat depinde de umiditatea n sol la adncimea de semnat
care trebuie s fie de 14 15
0
C cu tendin de cretere.
%d)ncimea de ,emnat este de 5-6 cm.
/ucrri de &ntre#inere
?ilonarea se face manual sau mecanic cu pritoarea sau cultivatorul echipat cu
corpuri de rari, la nceputul nfloritului i se repet de cte ori este nevoie, aceasta fiind
lucrarea determinant n formarea pstilor. Bilonul se face din pmnt bine mrunit i
reavn, care permite ptrunderea cu uurin a ginoflorilor n sol.
Irigatul se aplic de 4-8 ori cu norme mici de udare (300-400 m
3
/ha) pentru
meninerea solului n stare reavn.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
2ata r,ritului7 se noteaz cnd rndurile sunt bine ncheiate, plantele fiind rsrite
n proporie de 75%
Ex: 15 V 1505
;nceutul &n"loritului7 se noteaz data la care 10% din plante au nflorit
Ex: 26 V 2606
+")ritul &n"lorituluiI se noteaz data la care 75% din plante au nflorit
Ex: 20 V 2008
C,carea "runzelor (fiziologic): se noteaz data cnd frunzele de la baz s-au uscat
Ex: 20 X 2009
!aturitatea te(nic7 corespunde cu data la care frunzele s-au nglbenit i au nceput
s se usuce. n situaia n care vegetaia se prelungete (fiind pericol de venirea brumelor)
data maturitii se completeaz cu data la care s-a fcut recoltatul.
Gn)u9iri 0i:iolo"ice
n condiii de temperaturi excesiv de ridicate pot aprea i la alunele de pmnt
fenomene de avortare a florilor, de pierderea turgescenei frunzelor, de deshidratarea
ginoforilor etc.
91
$ezi,ten#a la ,ecet: se va face n felul urmtor:
- cnd funzele de la baz s-au nglbenit (2-5), iar planta nu i-a pierdut
turgescena ........................... nota 1
- cnd n timpul amiezei planta prezint aspectul de slab ofilire .... nota 3
- cnd plantele nu mai sunt turgescente, iar vrful ramificaiilor rmne
aplecat pe o perioad mai lung .................. nota 5
- ntreaga plant este ofilit, frunzele se rsucesc imediat ce ncepe
creterea temperaturii, vrfurile ramificaiilor rmn aplecate i n timpul
nopii ............................... nota 7
- cnd procesul de uscare a frunzelor este avansat, iar ramificaiile sunt
(i rmn peste noapte) aplecate aproape de sol ............ nota 9
Aprecierile i notrile se fac n timpul nfloritului pn n jurul datei de 10 august.
5omortarea la 'oli
Pentru aprecierea rezistenei la boli se au n vedere urmtorii ageni patogeni.
Notarea se face n repetiia cu cel mai mare grad de atac.

A"en&ii !ato"eni ai alunelor de !($'nt
Agentul patogen
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
F% %
Ptarea brun a frunzelor
(!Bco,(aerella arac(idicola)
perioada formrii
pstilor
pstile F% %
Putrezirea tulpinilor (+clerotium
rol"e,ii)
din faza de plantu
pn la formarea
pstilor
planta ntreag F%
Putrezirea plantelor i pstilor
($izoc(tonia ,olani)
n faza de plantu i
dup fructificare
planta ntreag F%
Recoltarea
Recoltarea se ncepe n faza de maturitate fiziologic caracterizat prin uscarea
frunzelor de la baz i nglbenirea ntregii tufe. Cnd vegetaia se prelungete, momentul
recoltrii se stabilete n funcie de scderea temperaturilor medii zilnice (sub optim),
calendaristic nsemnnd pentru zona de sud 20-30 septembrie.
nainte de recoltare se execut:
a) eliminarea lantelor de la caul r)ndurilor i numrarea celor recolta'ile. Datele se
nscriu n cifre ntregi.
Ex: 100 100
b) &nregi,trarea roduc#iei pe fiecare repetiie i variant.
Cntrirea se face dup 1-5 zile de cosire a pstilor. Producia se noteaz n cu o
zecimal
Ex: 12,5 kg 125
c) determinarea umidit#ii: pentru aceasta se fac probe medii pe repetiii i variante.
Determinarea se face cu umidometru.
Ex: 30,5 % 300
d) randamentul: smna recoltat de pe fiecare repetiie i variant se
omogenizeaz i se constituie o prob medie, din care se extrag 100 g. Se decojesc i se
cntresc seminele; se raporteaz la 100. Datele se nscriu n cifre ntregi.
Ex: 71% 71
e) !a,a a 1000 de 'oa'e >!!?@7 se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
92
f) !a,a (ectolitric >!=/@7 se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n kg, fr zecimale.
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
- un platan (1);
- un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
- un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
- un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
- o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
- un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
- cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
- cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
-regtirea ro'ei. La determinarea masei hectolitrice se folosete o prob de
semine din care se elimin corpurile strine ca: frunze, tulpini de plante, bulgri de pmnt
etc. Proba se omogenizeaz. Se introduce n cilindrul balanei i se cntrete.
!odul de lucru. Se asigur orizontalitatea cutiei pe care este montat balana.
Se fixeaz cilindrul (2) n lcaul (7). Se introduce cuitul (6) prin seciunea cilindrului
(2), iar peste cuit se aeaz greutatea n form de disc. Se mbin apoi cilindrul (3) cu
cilindrul (2), iar peste cuit se aeaz greutatea n fom de disc (5).
Se mbin cilindrul (3) cu cilindrul (2). Se umple cilindrul (4) cu proba de analizat bine
omogenizat i se mbin cu cilindrul (3).Se deschide clapeta i se las seminele s curg
liber n cilindrul (3). Dup golirea cilindrului (4) i umplerea cilindrului (3) se trage repede
afar cuitul (6), greutatea (5) cznd n cilindrul (2) i antrennd n acelai timp seminele
din cilindrul (3). n timpul cderii seminelor, cilindrul (4) nu trebuie acoperit, nici micat.
Se introduce apoi la loc cuitul (6).
Se ndeprteaz cilindrul (4) i se elimin surplusul de semine rmas pe cuit (6),
apoi se ndeprteaz cilindrul (3) i cuitul (6).
Cilindrul (2) plin cu semine se aga la balan i se cntrete punnd pe platanul
(1) greutile necesare pn la echilibrarea prghiilor.
Pentru fiecare prob se vor face dou determinri.
Se calculeaz masa hectolitric corespunztoare greutilor de pe platanul (1) i se
face media aritmetic a celor dou determinri, dac diferena dintre ele nu depete
0,5 kg/hl.
n caz contrar se fac alte dou determinri, iar dac i de data aceasta diferena ntre
ele este mai mare dect aceea de la punctul anterior, se ia ca rezultat media aritmetic a
celor 4 determinri efectuate.
93
g) determinarea uleiului i con#inutului de rotein: pentru efectuarea acestor analize
se alctuiesc probe de cca 300 g psti, pe fiecare variant, care se expediaz la STS.
#56 DOVLEAC PENTRU SE8@NE - 5ucur'ita ma*ima 2uc(e,ne
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de semine.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
Nr. de plante la semnat ........... 16
Nr. de plante la recoltat ............ 16
Distana ntre rnduri ........... 0,8 m
Distana plantelor pe rnd ......... 1,4 m
Densitatea plantelor la ha........... 8925
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei i a V-a repetiie este destinat observaiilor i msurtorilor).
Planta !re$er"(toare
Cele mai bune plante premergtoare pentru dovleac sunt cerealele pioase.
Ele$ente de tehnolo"ie
nainte de semnat smna se trateaz mpotriva atacului de duntori. Numrul de
semine la cuib este de 2 3.
%d)ncimea de ,emnat este de 5-6 cm. Dup semnat se face o uoar tasare a
solului.
/ucrri de &ntre#inere
Fertilizarea la cuib cu ngrminte de tipul NPK 1:2:1 d cele mai bune rezultate. n
lipsa acestora se pot aplica (la cuib) 2 kg de mrani la care se adug 4-5 g de superfosfat i
2-3 g sare potasic.
$ritul. Primul rrit se aplic la praila ntia, iar ultimul, cnd plantele au 4 frunze
adevrate. n final se las o singur plant la cuib.
Irigatul se face numai n condiii de secet prin aplicarea unor cantiti mici de ap.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
Princi!alele 0eno0a:e
2ata r,ritului7 se noteaz cnd 75% din plante au rsrit.
Ex: 28.V 2804
2ata &nceerii &n"loritului "lorilor "emele: se noteaz cnd 10% din plante au o floare
deschis.
Ex: 10 V 1005
2ata aari#iei "lorilor ma,cule: se noteaz cnd la 10% din plante a aprut o floare.
Ex: 10 V 1005
+")ritul &n"loritului: se noteaz cnd peste 75% din plante nu mai prezint flori
deschise. Notarea se face separat pentru plantele femele i mascule.
!aturitatea te(nic7 se noteaz data cnd primul fruct din parcela experimental
prezint peduncul lignificat, epiderma ntrit i culoarea specific soiului ajuns la
maturitatea fiziologic.
Ex: 20 V 2008
Caractere $or0olo"ice
3umrul de "lori "emele e lant7 se noteaz n timpul nfloritului i se exprim
procentual. Observaia se execut pe 10 plante.
94
Ex: 11 % 11
3umrul mediu de "ructe e lant7 se stabilete prin raportarea numrului total de
fructe pe parcel la numrul de plante recoltabile. Se noteaz cu cifre ntregi. Observaia se
execut pe 10 plante.
Ex: 12 fructe 12
-rocentul de ,emin#e &m'rcate7 dei smna este gola din cauza impurificrilor
pot aprea i semine mbrcate. n aceast situaie se fac determinri pe fiecare repetiie,
analiznd cte 100 semine, n total 430 i se exprim procentual. Datele se nscriu cu cifre
ntregi:
Ex: 7% 7
Gn)u9iri 0i:iolo"ice
$ezi,ten#a la ,ecet7 se urmrete n ntreaga perioad de vegetaie innd cont de
modificrile plantei privind turgescena frunzelor, nglbenirea i uscarea acestora.
Se apreciaz n note, folosind urmtoarea scar:
nota 1 - cnd 10% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
nota 3 - cnd 25% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
nota 5 - cnd 50% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
nota 7 - cnd 75% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
$ezi,ten#a la ari#. Temperaturile ridicate produc o deshidratare pronunat a
plantelor cu urmri negative asupra produciei. Plantele au aspect de ofilire, florile nu se
deschid, se usuc i cad, iar n final frunzele i pierd turgescena i fructele rmn mici.
Pentru notarea acestei nsuiri se va folosi urmtoarea scar:
- frunzele de baz au nceput s se nglbeneasc, iar plantele nu
prezint nici un simptom de ofilire ................ nota 1
- n timpul zilei frunzele i pierd turgescena, dar tija rmne drept ... nota 3
- 3-4 frunze de la baz sunt uscate, iar restul sunt ofilite, dar cu putere
de revenire ............................ nota 5
- 4-5 frunze sunt uscate, iar restul sunt deshidratate i cu limbul mult
aplecat ............................ nota 7
- frunze sunt ofilite, tija i-a pierdut turgescena i se frnge, iar florile
au nceput s se usuce ...................... nota 9
5omortarea la 'oli i duntori
Utiliznd metodica descris n partea general, privind determinarea frecvenei i
intensitii atacului, la dovleac se au n vedere urmtorii ageni patogeni.
A"en&ii !ato"eni ai dovleacului
Agentul patogen
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce
se determin
F% %
Mana frunzelor
(-,eudoerono,ora cu'en,i,)
de la apariia frunzelor
pn la apariia fructelor
frunzele F% %
Finarea (+(erot(eca "ulginea) n a doua parte a perioadei
de vegetaie
frunzele F% %
Ptarea frunzelor (+etoria
cucur'itacearum)
la nceputul formrii
fructelor
frunzele F% %
Antracnoz (5olletotric(um
lagenarium)
n perioada fructificrii planta ntreag F% %
D(un(torii dovleacului
Denumirea Perioada atacului Organele atacate
Densitatea
numeric
95
Pianjenul (<etranBc(u, ,. ) iunie-septembrie frunzele F%
Gndacul dovleacului (.ilac(na
'oreali,)
iunie-septembrie planta tnr F%
Recoltarea
Recoltarea se execut n 2-3 etape, pe msura ajungerii fructelor la maturitate.
Recoltarea ealonat este obligatorie, iar ntrzierea acesteia duce la ncolirea
seminelor n fruct.
La recoltare se fac urmtoarele determinri:
a) numrul de plante pe parcel;
b) producia de semine, reprezentnd cantitatea de smn rezultat din nsumarea
recoltrilor ealonate. Datele se nscriu cu o singur zecimal.
Ex: 5,4 kg 54
c) umiditatea seminelor stabilit n momentul cntririi produciei pe variante i
repetiii. Datele se nscriu cu o singur zecimal.
ex.15,2 % 152
Producia se recalculeaz la 10% umiditate.
d) !a,a a 1000 de 'oa'e >!!?@7 se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
e) !a,a (ectolitric >!=/@7 se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n kg, fr zecimale.
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
- un platan (1);
- un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
- un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
- un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
- o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
- un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
- cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
96
- cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
-regtirea ro'ei. La determinarea masei hectolitrice se folosete o prob de
semine din care se elimin corpurile strine ca: frunze, tulpini de plante, bulgri de pmnt
etc. Proba se omogenizeaz. Se introduce n cilindrul balanei i se cntrete.
!odul de lucru. Se asigur orizontalitatea cutiei pe care este montat balana.
Se fixeaz cilindrul (2) n lcaul (7). Se introduce cuitul (6) prin seciunea cilindrului
(2), iar peste cuit se aeaz greutatea n form de disc. Se mbin apoi cilindrul (3) cu
cilindrul (2), iar peste cuit se aeaz greutatea n fom de disc (5).
Se mbin cilindrul (3) cu cilindrul (2). Se umple cilindrul (4) cu proba de analizat bine
omogenizat i se mbin cu cilindrul (3).Se deschide clapeta i se las seminele s curg
liber n cilindrul (3). Dup golirea cilindrului (4) i umplerea cilindrului (3) se trage repede
afar cuitul (6), greutatea (5) cznd n cilindrul (2) i antrennd n acelai timp seminele
din cilindrul (3). n timpul cderii seminelor, cilindrul (4) nu trebuie acoperit, nici micat.
Se introduce apoi la loc cuitul (6).
Se ndeprteaz cilindrul (4) i se elimin surplusul de semine rmas pe cuit (6),
apoi se ndeprteaz cilindrul (3) i cuitul (6).
Cilindrul (2) plin cu semine se aga la balan i se cntrete punnd pe platanul
(1) greutile necesare pn la echilibrarea prghiilor.
Pentru fiecare prob se vor face dou determinri.
Se calculeaz masa hectolitric corespunztoare greutilor de pe platanul (1) i se
face media aritmetic a celor dou determinri, dac diferena dintre ele nu depete
0,5 kg/hl.
n caz contrar se fac alte dou determinri, iar dac i de data aceasta diferena ntre
ele este mai mare dect aceea de la punctul anterior, se ia ca rezultat media aritmetic a
celor 4 determinri efectuate.
f) Determinarea coninutului de ulei n semine. Cantitatea de smn necesar
pentru determinare este de 250 g./soi, probele respective se trimit la STS.
97
#6 PLANTE TEATILE
#61 IN PENTRU ,I4RE - /inum u,itati,,imum L.
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de fibr.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
Suprafaa semnat ............. 12 m
2
Suprafaa recoltabil ............. 10 m
2
Limea parcelei .............. 1 m
Distana ntre rnduri............. 12,5 cm
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei i a V-a repetiie este destinat observaiilor i msurtorilor).
Planta !re$er"(toare
Plante bune premergtoare pentru inul de fibr sunt cerealele pioase, cartoful
neinfestat cu Rhizoctomia solani, sfecla de zahr.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
2ata r,ririi7 se noteaz data cnd pe 75% din lungimea rndurilor sunt rsrite
plantele.
Ex: 25 martie 2503
;nceutul &n"loritului7 nceputul nfloritului corespunde cu data cnd 10% au nflorit.
Ex: 17 V 1705
+")ritul &n"loritului7 cnd n lan mai apar flori izolate.
Ex: 27 V 2705
!aturitatea te(nic: n aceast faz att tulpina, ct i capsulele sunt de culoare
galben.
Ex: 15 V 1506
Caractere $or0olo"ice
<alia lantelor: se determin n laborator o dat cu lungimea tehnic. Pentru aceasta
se msoar tulpina de la colet la ultima capsul, la un numr de 10 plante/repetiie. Se trece
media msurtorilor n cm. Datele se nscriu cu cifre ntregi.
Ex: 115 cm 115
/ungimea te(nic7 se determin o dat cu talia, prin msurare de la colet pn la
prima ramificaie a inflorescenei.
Ex: 66 cm 66
2iametrul tulinii7 se determin la un numr de 10 plante/repetiie, prin msurarea cu
ublerul la mijlocul lungimii tehnice a tulpinilor. Se noteaz cu o zecimal i se exprim n
mm.
Ex: 2,1 mm 21
2e,imea lantelor7 se determin dup rsrire, cnd rndurile sunt bine ncheiate i
nu mai apar noi plante.
Ex: 2400 pl./mp 2400
Gn)u9iri 0i:iolo"ice
98
$ezi,ten#a la temeraturi ,czute7 notarea se execut la cteva zile dup producerea
nghetului i se exprim n note de la 1 la 9. Determinrile se fac cu rama metric prin
raportarea numrului de plante rmase dup nghe la numrul de plante rsrite. Nota 1 se
acord cnd se nregistreaz plante pierite de la 1 la 20%, iar nota 9 cnd peste 80% din
plante au pierit.
nota 1 plante pierite 1 - 20%
nota 3 plante pierite 20 - 40%
nota 5 plante pierite 40 - 60%
nota 7 plante pierite 60 - 80%
nota 9 plante pierite 80 - 100%
Ex: nota 2 2
$ezi,ten#a la ,ecet. Observaiiile se fac pe toat durata perioadei de vegetaie lund
n consideraie urmtoarele modificri ale plantelor: reducerea ritmului de cretere, uscarea
frunzelor, reducerea numrului de ramificaii, de flori, avortarea acestora, reducerea
numrului de capsule, etc.
Aprecierea se face utiliznd urmtoarea scar:
nota 1 - frunzele sunt arse pe 2-3 cm de la baz
nota 3 - frunzele sunt arse pe 5-8 cm de la baz
nota 5 - frunzele sunt arse pe 9-15 cm de la baz
nota 7 - frunzele sunt arse pe 16-25 cm de la baz i tulpina este galben
nota 9 - frunzele s-au uscat complet, iar tulpina este nglbenit pe toat lungimea
$ezi,ten#a la cdere7 se determin n 2 repetiii nainte de recoltat pe suprafee de
cte 1 m
2
prin numrarea tuturor plantelor care au czut. Pentru calcul se folosete formula:
Rezistena la cdere % =
N
n 100
unde n = nr. plante czute
N = nr. total de plante/m
2
5omortarea la 'oli i duntori
Observaiile i notrile privind atacul de boli sau duntori se fac ntr-o singur
parcel (repetiie), acolo unde de fapt agentul patogen se manifest cel mai puternic.

Princi!alii a"en&i !ato"eni ai inului !entru 0i.r(
Agentul patogen
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
F% %
Arsura inului (9lidia,ter radici,) n faza de plntu planta ntreag F%
Vestejirea frunzelor (Fu,arium lini) n faza de plntu i
la nflorit
planta ntreag F%
Finarea inului (9idium lini) la apariia
inflorescenelor
frunzele F% %
Mucegaiul cenuiu (?otrBti,
cinerea)
n faza de plntu planta ntreag F%
Rugina inului (!elam,ora lini) n faza de nflorire i
apariia capsulelor
frunzele F% %
D(un(torii inului !entru 0i.r(
Denumirea Perioada atacului Organele atacate
Densitatea
numeric
Puricele inului (%(tona eu(or'iae) rsrire frunzele F%
Tripsul inului (<(ri, linariu,) frunze, flori i fructe F%
Recoltarea
nainte de recoltare se fac eliminrile frontale i marginale.
99
Momentul optim pentru recoltare este cnd plantele ajung n faza de maturare
galben-deplin pn la deplin, faz n care plantele i-au pierdut frunzele de pe toat
lungimea tulpinii.
Recoltarea inului se face prin smulgere, iar tulpinile se leag n snopi de mrimi
aproximativ egale i se aez n cli.
La recoltare se alctuiesc probele de tulpini la care se determin umiditatea, la etuv.
Coninutul de fibr se determin pe 100 plante), urmnd s se fac i urmtoarele
determinri:
2ate de roduc#ie7
-roduc#ia de tulini e arcel7 Se va nota producia pe fiecare repetiie n kg,
exprimat n cifre cu o zecimal.
Ex: 15,6 kg 156
Cmiditatea la recoltare: Se nscrie umiditatea la recoltare a fiecrei parcele/repetiii n
%, cifre cu o zecimal.
Ex: 16,9 % 169
La recoltare umiditatea tulpinilor nu trebuie s depeasc 18%.
Masa lotului se recalculeaz la umiditatea de referin de 14%.
Eantionul pentru determinrile coninutului n fibr ct i pentru msurtorile
biometrice i de umiditate se face din proba care se recolteaz de pe 1 m
2
din mijlocul
fiecrei variante i repetiie.
-entru determinarea umidit#ii7 se iau probe de 500 g. tulpini din fiecare repetiie i se
transport n pungi de plastic legate i etichetate. Din aceste probe se cntresc la balana
tehnic 100 g, care se introduc n etuva unde se in 24 ore la temperatura de 105
0
C.
Dup 24 ore proba se scoate din etuv i se introduce n exicator unde se las pentru
rcire minimum 2 ore.
Dup rcire se cntrete la aceeai balan, dup care se determin procentul de
umiditate, urmnd ca n final s se calculeze producia de tulpini pe fiecare variant la
umiditatea de 14%.
2eterminarea con#inutului de "i'r7 se efectueaz n cadrul laboratorului de analize
biochimice din cadrul STS.
Eantionul de lucru va fi constituit din 250 g. de tulpini/variant care va fi prelevat de
la mijlocul plantei de in de fibr n lungime de cca. 20 cm (10 cm de o parte i de alta a
mijlocului tulpinii). Se acord o atenie sporit la etichetarea corect a eantioanelor, precum
i a pstrrii integritii n perioada transportului i depozitrii. Determinarea coninutului de
fibr se poate executa prindou metode: fierbere n soluie de hidroxid de sodiu n
concentraie de 1,8% (metoda rapid) i prin topire n ap.
Probele pentru analiz vor fi trimise ctre laborator pn la data de 15 septembrie.

100
#6# C@NEPA - 5anna'i, ,ati1a L.
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de fibr.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
Suprafaa semnat ........... 12 m.p.
Suprafaa recoltabil ........... 10 m.p.
Lungimea parcelei semnate ...... 10 m
Lungimea parcelei recoltate ........ 10 m
Distana ntre rnduri ........... 25 cm
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei i a V-a repetiie este destinat observaiilor i msurtorilor).
Planta !re$er"(toare
Cele mai bune premergtoare sunt cerealele pioase, cartoful i leguminoasele.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
2ata r,ritului7 se noteaz data la care 75% din plante sunt rsrite.
Ex: 15 aprilie 1504
;nceutul &n"loritului7 se noteaz data la care cca. 10% din plante sunt nflorite.
Durata nfloritului la florile mascule este de 35-45 zile
Durata nfloritului la florile femele de 15-35 zile
Ex: 15 mai 1505
+")ritul &n"loritului: se noteaz data cnd 90% din plante sunt nflorite.
Ex: 10 iunie 1006
!aturitatea te(nic7 corespunde cu sfritul nfloritului plantelor mascule i se
noteaz cnd la 95% din plante staminele s-au brunificat. Maturitatea plantelor femele se
noteaz n momentul cnd fructele de la mijlocul inflorescenei s-au copt la cel puin 75% din
plante.
Ex: 20 iunie 2006
Caractere $or0olo"ice
<alia lantelor7 se msoar de la sol pn la vrful plantelor, att la plantele femele
ct i la mascule. Se analizeaz cte 10 plante pe repetiie (20 de plante). Se trece media
msurtorilor n cm., (cu cifre ntregi fr zecimale).
Ex: 120 cm 120
/ungimea te(nic7 la plantele mascule coincide cu nlimea plantelor. Lungimea
tehnic a plantelor femele corespunde cu poriunea de tulpin de la sol pn la baza
inflorescenei. Se determin la 10 plante pe repetiie. Se noteaz n cm.
Ex: 98 cm 98
2iametrul tulinii: msurtorile se fac ntre prima i a doua treime, a tulpinilor (cte 10
plante din dou repetiii). Se determin la plantele la care s-a msurat lungimea. Se exprim
n mm i se noteaz n cifre cu o zecimal.
Ex: 0,1 mm 01
3umrul mediu de lante "emele7 se determin la 100 de plante pe repetiie i se
exprim n cifre ntregi fr zecimale.
Ex: 5 5
Raportul plantelor mascule/femele se determin n fiecare repetiie la 100 plante.
101
2e,imea lantelor7 se determin n momentul n care rndurile sunt ncheiate.
Ex: 400 plante/m
2
400
Gn)u9iri 0i:iolo"ice
$ezi,ten#a la ,ecet7 se apeciaz n note de la 1 la 9, avndu-se n vedere toate
modificrile suferite de plante ca urmare a perioadelor de secet care apar n timpul
perioadei de vegetaie (nota 1- foarte bun, 9-foarte slab)
Ex: nota 3 3
5omortarea la 'oli i duntori
Aprecierile i notrile se fac n repetiia n care agentul patogen se manifest cel mai
puternic.

Princi!alii a"en&i !ato"eni la c'ne!a !entru 0i.r(
Agentul patogen
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
F% %
Putregaiul alb (+clerotinia
,clerotiorum)
la maturitate tulpina i
frunzele
F%
Putregaiul cenuiu (?otrBti,
in"e,tan,)
la maturitate toate organele
aeriene
F%
Septorioza (+etoria canna'i,) n faza de plntu,
nainte de nflorire
frunzele F% %
D(un(torii c'ne!ei !entru 0i.r(
Denumirea Perioada atacului Organele atacate
Densitatea
numeric
Puricele cnepei (-,Blliode, attenuata) primvara frunzele F%
Molia cnepei (0ra(olit(a delineana) primvara tulpina F%
Recoltarea
Cnepa pentru fibr se recolteaz de obicei dup nfloritul plantelor mascule, faza n
care plantele sunt nglbenite i las s cad ultimul polen cnd sunt scuturate.
Se recolteaz att plantele mascule ct i cele femele.
Tulpinile de cnep tiate se las pe pmnt n mnunchiuri de 15 20 cm grosime
aezate rsfirat n X (foarfece) pentru uscare, ntorcndu-se pe cealalt parte cnd partea de
deasupra s-a nglbenit. Tulpinile uscate (uscarea dureaz 4 8 zile) se leag n snopi de
15 20 cm diametru. O dat cu legarea n snopi este necesar i sortarea tulpinilor dup
lungime i grosime i scuturarea frunzelor prin frecarea tulpinilor unele de altele
Dup 8-10 zile de la uscare, fiecare legtur se cntrete i se nscrie n caietul de
observaii.
2ate de roduc#ie
+ura"a#a arcelei7 se trece suprafaa recoltabil a parcelei n cifre ntregi.
Ex: 10 m.p. 10
-roduc#ia de tulinii e arcel7 se va nota producia pe fiecare repetiie n kg
exprimat n cifre cu o zecimal.
Ex: 18,9 kg 189
Cmiditatea7 dup uscarea snopilor se scutur frunzele i seminele i se nscrie
umiditatea fiecrei parcele n %, cu o zecimal.
Ex: 15,3% 153
Umiditatea produsului uscat nu trebuie s depesc 18%, iar masa lotului se
recalculeaz la umiditatea de referin de 14%.
102
2eterminarea con#inutului de "i'r. Pentru aceasta se trimit probe n greutate de
250 g. de tulpini pe fiecare variant la laboratorul indicat de responsabilul de program.
Probele se pregtesc n felul urmtor: tulpinile se taie cte 10 cm de o parte i de alta a
mijlocului tulpinii. Se va acorda mult atenie la etichetarea corect a probelor i asigurarea
ambalrii, pentru ca acestea s nu se degradeze n timpul transportului. Aceste probe vor fi
trimise pn la 1 octombrie.
#6/ 4U84AC - 0o,,Bium (ir,utum L.
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de fibr.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
Suprafaa semnat .......... 17 m.p
Suprafaa recoltabil ......... 15 m.p
Distana ntre rnduri ......... 50
Suprafaa eliminrilor ........ 2 m.p. (cte 1 m.p. la fiecare capt)
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei i a V-a repetiie este destinat observaiilor i msurtorilor).
Planta !re$er"(toare
Cele mai bune plante premergtoare pentru bumbac sunt cerealele pioase i
pritoarele.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
2ata r,ritului7 se noteaz data la care 75% din plante au rsrit.
Ex: 3 mai 0305
;nceutul &n"loritului7 se noteaz cnd 10% din plante au nflorit.
Ex: 25 mai 2505
+")ritul &n"loritului (cnd n lan mai apar flori izolate).
Ex: 30 mai 3005
Caractere $or0olo"ice
<alia lantelor7 se exprim n cm, pe baz de msurtori, la cte 10 plante pe
repetiie.
Ex: 80 cm 80
/ungimea "i'rei: se determin la 10 plante pe repetiie. Se exprim n mm.
Ex: 23 mm 23
3umrul mediu de ca,ule e lant7 se analizeaz 10 plante pe repetiie i se
determin media. Se exprim n cifre ntregi.
2e,imea lantelor7 se determin n momentul cnd rndurile sunt ncheiate i nu mai
apar noi plante.
Ex: 18 plante/m.p. 18
Gn9u9iri 0i:iolo"ice
$ezi,ten#a la ,ecet: se apreciaz n note de la 1 la 9 n funcie de modificrile
suferite de plante n perioadele de secet. Nota 1- foarte bun; 9 foarte slab.
$ezi,ten#a la cdere: se apreciaz n note de la 1 la 9 n funcie de plantele afectate.
Nota 1 se acord soiurilor care nu au czut, iar nota 9 soiurilor unde plantele sunt n totalitate
czute. Notarea se face la 1, 2 zile dup ploi i furtuni puternice.
Co$!ortarea la .oli 9i d(un(tori
n privina bolilor bumbacului o atenie deosebit trebuie acordat gomozei
(Hant(omona, mal1aciarum). Boala se manifest pe frunze; se noteaz F% i % atacului.
Recoltarea
103
Recoltarea la bumbac se face ealonat pe msura deschiderii capsulelor i a
ajungerii seminelor la maturitate.
Pentru a pune n eviden capacitatea fiecrei variante testate de a realiza o recolt
timpurie i de bun calitate, recolta obinut se grupeaz astfel:
a) recolta din septembrie; include toat producia obinut pn la 30 septembrie,
admindu-se o abatere de maximum 1-2 zile.
b) recolta pn la prima brum; reprezint cantitatea de capsule obinut pn la
cderea brumei, inclusiv cea obinut n urmtoarele 6 zile dup cderea acesteia.
Se noteaz n fie separat data cderii primei brume, care stagneaz vegetaia
bumbacului. |innd seama c aceast dat variaz de la o localitate la alta i de la an la an,
s-a considerat necesar s se determine i recolta obinut pn la data de 15 octombrie.
Aceast dat s-a luat arbitrar pentru a se putea determina media multianual, la toate
centrele, i produciile de bumbac brut posibil de obinut.
c) recolta total cuprinde suma recoltelor efectuate pn la brum i dup aceasta,
cel mai trziu pn la 10 noiembrie.
Pn la cderea brumei se fac recoltri ealonate la interval de 5-7 zile, n scopul
stabilirii dinamicii de coacere, respectndu-se totodat gruprile de recolte menionate mai
sus.
-rele1area ro'elor.
n vederea determinrii procentului de fibr n capsul i a caracteristicilor
tehnologice ale fibrei, probele de capsule se recolteaz din fiecare parcel. Plantele se iau la
ntmplare i se recolteaz capsulele situate pe simpodiul i .
Probele se alctuiesc nainte de fiecare recolt i cuprind minim 20 capsule.
104
#7 PLANTE TU4ERCULI,ERE >I REDECINOASE
#71 CARTO, - +olanum tu'ero,um L.
Culturile comparative de concurs se organizeaz cu soiuri i linii timpurii i semi-
timpurii, semitrzii i trzii, pentru testarea capacitii de producie i a calitii acestora, a
nsuirilor fiziologice i rezistenei la boli.
Tratamentele pentru combaterea bolilor i a duntorilor se fac la avertizare.
La soiurile i liniile timpurii i semitimpurii, n zona de sud, se organizeaz experiene
cu recoltarea n dinamic, pentru testarea capacitii de formare a tuberculilor ntr-o perioad
scurt de timp.
Amplasarea experienelor se face pe un teren uniform, neted, drenat, cu expoziie la
soare, n cadrul unei rotaii de minimum 4 ani, dup cereale pioase, n blocuri randomizate.
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de tuberculi.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
Timpurii Semitrzii Trzii Dinamic
Specificare Plan- Recol- Plan- Recol- Plan- Recol- Plan- Recol-
tare tare tare tare tare tare tare tare
Suprafaa parcelei
(m.p.)
17,6 15,4 19,3 16,8 21 18,2 40 33,8
Lungimea parcelei (m)
6,3 5,5 6,9 6 7,5 6,5 14,3 12,1
Limea parcelei (m)
2,8 2,8 2,8 2,8 2,8 2,8 2,8 2,8
Numr rnduri la
parcel 4 4 4 4 4 4 4 4
Numr cuiburi pe rnd
29 25 29 25 29 25 61 55
Numr cuiburi la parcel
116 100 116 100 116 100 244 220
Distana de plantare
(cm)
70x22 70x22 70x24 70x24 70x26 70x26 70x22 70x22
Densitatea
(mii cuiburi/ha)
65 65 60 60 55 55 65 65
Numr repetiii
4 + 1 4 + 1 4 + 1 4 + 1 4 + 1 4 + 1 4 + 1 4 + 1
Planta !re$er"(toare
Cele mai bune premergtoare sunt cerealele de primvar i sfecla de zahr.
Ele$ente de tehnolo"ie
Fertilizarea cu ngrminte organice se face la aratura de baz cu 40t/ha.
Pregtirea solului se face obligatoriu din toamn prin aratur adnc, fertilizare i
nivelare, iar n primvar imediat ce se poate intra n teren, se grpeaz. Dac solul s-a
tasat, se discuiete.
Epoca de plantare se stabilete cnd n sol, la adncimea de plantare se
nregistreaz o temperatur de +4
0
, +5
0
C, iar solul nu ader la unelte.
Pentru experiena cu recoltarea n dinamic se folosesc tuberculii ncolii.
ncolirea tuberculilor se ncepe cu 30-40 de zile nainte de plantare, prin aezarea
materialului sntos i fr coli, n ldie i stivuirea lor n spaii special amenajate.
n primele dou sptmni, la ntuneric, temperatura va fi de 16-20
0
C. Cnd colii au
2-3 mm lungime, temperatura se coboar la 12-15
0
C i se menine pn aproape de
plantare. Cnd colii au tendina de cretere peste mrimea normal (1 cm) i nu se poate
iei n cmp, se iau msuri de coborrea temperaturii la 4-7
0
C.
Odat cu coborrea temperaturii la 12-15
0
C, este necesar lumina natural sau
artificial ct mai uniform pentru fiecare ldi.
105
Umiditatea zilnic se face atunci cnd timpul o permite n orele de prnz, timp de 1-2
ore.
Plantarea se face manual, pe rigole deschise cu raria sau sapa, la adncimea de
3-6 cm, n funcie de textura solului. Cu 3-4 zile nainte de plantare, tuberculii ncolii se
menin la temperatura mediului ambiant. mediat dup plantare se face bilonarea cu
cultivatorul echipat cu discuri
n cursul perioadei de vegetaie se fac dou rebilonri, cnd plantele au 10-15 cm
nlime i la nceputul nfloritului, precum i dou praile manuale sau mecanice, iar la
nevoie un plivit.
rigarea se face pe brazde sau prin aspersiune n perioada formrii i creterii
tuberculilor. Se folosete o norm de irigare de 2000 m.c/ha aplicat n 5-6 udri cu cte
300-400 mc/ha la interval de 10 zile, i este obligatorie la experienele cu recoltarea n
dinamic.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
$,rirea7 se noteaz data cnd 75% din cuiburi au plante rsrite, vrful lstarilor a
strpuns stratul exterior al solului i devine vizibil.
Ex: 27 V 2704
!aturitatea te(nic7 se noteaz data cnd tuberculii au epiderma suberificat i vrejii
uscai n procent de 90%.
Ex: 27 V 2707
Caractere $or0olo"ice
<alia7 se noteaz n cm, dup nflorire, la tulpina principal
Ex: 37 cm 37
3umr mediu tu'erculi la cui'7 se determin la 10 cuiburi pe repetiie. Se nscrie cu
cifre ntregi;
Ex: 9 9
0reutatea tu'erculilor la cui'7 se determin la 10 cuiburi pe repetiie. Se noteaz n
grame i se nscrie cu cifre ntregi;
Ex: 1000 1000
Co$!ortarea 0a&( de 0actorii de $ediu
$ezi,ten#a la temeraturi ,czute: Se noteaz n primverile reci i se au n vedere:
vigoarea plantelor la rsrire, ritmul de cretere n primele faze de vegetaie, variaia culorii
tinerelor plante fa de cea normal. Aprecierea se face vizual cu note ntregi pe scara 1-9,
n care nota 1 reprezint rezistena cea mai bun. La stabilirea valorii, trebuie s se in
seama de toi indicii de mai sus.
Se apreciaz n note i se folosete urmtoarea scar:
nota 1 - cnd pierderile sunt sub 10%
nota 3 - cnd pierderile sunt de 10-25%
nota 5 - cnd pierderile sunt de 25-50%
nota 7 - cnd pierderile sunt peste 50%
$ezi,ten#a la ,ecet7 se noteaz cnd temperatura aerului este mai mare de 26
0
C.
Se apreciaz n note i se folosete urmtoarea scar:
nota 1 - cnd 10% din frunze s-au ofilit
nota 3 - cnd 25% din frunze s-au ofilit
nota 5 - cnd 50% din frunze s-au ofilit
nota 7 - cnd peste 50% din frunze s-au ofilit
106
5omortarea la 'oli i duntori

Princi!alele .oli ale carto0ului
Agentul patogen
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
F% %
Mana (-(Btot(ora in"e,tan,) mai-sfritul vegetaiei frunze, tuberculi F% %
Rsucirea V4 >+olanum 1iru, IV@ cretere-nflorit frunze, tuberculi F% %
Stricul V2 (+olanum 1iru, 2) nflorit i dup frunze, tulpini F% %
D(un(torii carto0ului
Denumirea Perioada atacului Organele
atacate
Densitatea
numeric
Gndacul de Colorado (/etinotar,a
decemlineata) mai - august frunzele F%
Recoltarea
Se face la maturitatea tehnic, atunci cnd tuberculii s-au suberificat, iar vrejurile s-au
uscat la 90% din plante. n dinamic, recoltarea se face n faza cnd greutatea vrejilor este
aproximativ egal cu masa de tuberculi, sau se realizeaz 65% din capacitatea de producie
a variantei, dar nu mai trziu de 1 iunie pentru prima recoltare; celelalte dou se fac la
intervale de 10 zile. La recoltare se determin producia n kg i numrul de cuiburi la
parcel, adic la 40 cuiburi pe variant. La prima dinamic se elimin 2 cuiburi i se
recolteaz urmtoarele zece la fiecare rnd. La celelalte din dinamic, nu se mai fac
eliminri, ci se recoltez cte 10 cuiburi la rnd. La recoltarea la maturitare se fac eliminri
la ambele capete ale fiecrui rnd.
2ate de roduc#ie7
3umrul de lante la arcel: se noteaz cu cifre ntregi.
Ex: 100 100
Observaiile se fac la recoltare
-roduc#iile realizate la arcel7 notarea se face n kg, cu o singur zecimal
Ex: 70,2 702
%nalizele de calitate7 se fac la STS i la CTS Tg. Secuiesc i se nscriu n fie tip,
altele dect cele pentru luare de observaii.
2eterminarea amidonului "izic: se face n trei repetiii de cte o prob de 1 kg care a
fost pstrat la 6-8
0
C i la o umiditate relativ a aerului de 80%. Proba se constituie din
tuberculii rezultai la recoltarea a cte 5 cuiburi la rnd din fiecare repetiie.
%midonul "izic: se determin prin metoda greutilor fizice. Proba pentru analiz se
spal de impuriti, se zvnt i se cntrete. Amidonul fizic se determin n balana
POLKE|, reglat la diviziunea 9, unde se ncepe cntrirea. Vasul anex, destinat
determinrii greutii tuberculilor sub ap, se umple la semn.
Proba de 1 kg se introduce n couleul de srm i cu totul n vasul cu ap, dup
care se face citirea amidonului direct pe sectorul gradat al balanei n %. Apa din vasul de
scufundare se menine la temperatura de + 17,5
0
C.
Rezultatul care se nscrie este media celor trei repetiii.
Determinarea nsuirilor culinare prin metoda degustrii a lui Lugt i Goodijk se face
la materialul folosit pentru determinarea amidonului fizic.
107
Tuberculii se fierb cu coaj n vase acoperite, n aceeai cantitate de ap i la o
intensitate egal a focului. Dup fierbere se scurge apa din vas, tuberculii se rcesc i apoi
se fac determinrile de calitate.
$ezi,ten#a la "ier'ere
nota 1 tuberculii nu crap
nota 2 tuberculii crap puin i superficial
nota 3 tuberculii crap parial
nota 4 tuberculii crap total
5on,iten#a ulei
nota 1 tuberculi tari
nota 2 tuberculi destul de tari
nota 3 tuberculi friabili, se rup parial
nota 4 tuberculi foarte friabili
Finozitatea
nota 1 nefinos
nota 2 slab finos
nota 3 finos
nota 4 foarte finos
Cmiditatea
nota 1 aptos (la o uoar comprimare, apare o pelicul de ap)
nota 2 potrivit de aptos (aspect de umed, dar fr pelicul de ap)
nota 3 semiuscat (miez neccios)
nota 4 uscat (miez foarte neccios)
+tructura amidonului
nota 1 fin (grunciorii nu se simt la degustare)
nota 2 potrivit de fin (grunciorii se simt uor la deget)
nota 3 puin grosier
nota 4 foarte grosier
4onitarea 1n)u9irilor culinare
Nota Rezistena la Consistena Finozitatea Umiditatea Structura
fierbere amidonului
1 Nu crap Tare Nefinos Aptos Fin
2 Crap superficial Destul de tare Slab finos Potrivit aptos Potrivit fin
3 Crap parial Destul de friabil Finos Semiuscat Puin grosier
4 Crap total Foarte friabil Foarte finos Uscat Foarte grosier
4onitarea )oiurilor 1n ra!ort cu indicii calitativi
ndicii Tipul de folosin
A B C C
Rezistena la fierbere 1 1-2 2-3 4
Consistena 1 1-2 2-3 4
Finozitatea 1 1-2 2-3 4
Umiditatea 1-2 2 2-3 3-4
Structura amidonului 1 1-2 2-3 3-4
Gustul foarte bun bun potrivit neplcut
Scara de bonitare pentru nsuirile culinare este aprobat de asociaia european de
cercetri tiinifice n cultura cartofului.
5uloarea ulei7 se apreciaz n note folosind urmtoarea scar:
nota 1 alb
nota 2 alb murdar
nota 3 galben
108
#7# S,ECLA DE FAHER * ?eta 1ulgari, L.
Culturile comparative de concurs se organizeaz n regim irigat i neirigat, att pentru
testarea capacitii de producie i a calitii acesteia, ct i a nsuirilor fiziologice i a
rezistenei la boli.
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de rdcini i producia de zahr alb.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
Nr. de plante la parcel la semnat ......... 116
Nr. de plante la parcel la recoltat ......... 100
Numr rnduri .................. 4
Distana ntre rnduri ............... 45 cm
Distana ntre plante pe rnd ............ 20 cm (irigat)
22 cm (neirigat)
Densitatea la ha .................. 111.000 (irigat)
100.000 (neirigat)
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei i a V-a repetiie este destinat observaiilor i msurtorilor).
Pentru stabilirea maturitii tehnologice a rdcinilor i a verificrii rezistenei la
cercosporioz (5erco,ora 'eticola) se nsmneaz repetiia a 5 a cu toate variantele, n
ordinea stabilit n planul tematic. Plantele de pe cele dou rnduri unde se determin
maturitatea tehnic se vor testa mpotriva bolilor, iar celelalte plante pentru verificarea
rezistenei la cercosporioz rmn netratate.
Planta !re$er"(toare
Cele mai bune premergtoare sunt grul de toamn i cartoful.
Ele$ente de tehnolo"ie
Fertilizarea cu ngrminte organice se face la artura de baz cu 40-60 t/ha.
Dozele de ngrminte minerale n funcie de fertilitatea natural a solului

Fertilitatea natural
a solului
N kg/ha s.a. P2O5 kg/ha s.a. K2O kg/ha s.a.
neirigat irigat neirigat irigat neirigat irigat
Medie-slab 140 180 80 115 60 110
Bun 120 160 70 100 50 80
-regtirea ,olului se face obligatoriu din toamn prin artur adnc, fertilizare cu P
si K i nivelare, iar n primvar cnd se poate iei n cmp, se lucreaz cu combinatorul n
agregat, cu tvlugul croskilet la adncimea de semnat.
+emnatul
Se va ncepe ct mai timpuriu, cnd n sol la adncimea de 2 - 4 cm, se nregistreaz
+ 4 + 5
o
C.
%d)ncimea de ,emnat este de 2 4 cm.
Crusta care apare de cele mai multe ori, se distruge printr-o prail oarb, manual,
ntre rnduri.
109
/ucrrile de intre#inere
Lucrrile de intreinere constau din praile manuale i mecanice, dup nevoie.
Irigarea se aplic n funcie de fazele de vegetaie. n faza creterii frunzelor, care
dureaz pn la sfritul lunii iunie, nevoia de ap a plantelor este mai redus. Consumul de
ap este de 4,9 mm/zi. rigarea ncepe cnd plantele au 10 frunze, prin aplicarea a dou
udri pe lun cu cte 500 cm/ha.
n faza ngrorii rapide a rdcinii, care are loc n lunile iulie-august, consumul de
ap este maxim, de 6,4 - 5,3 mm/zi. Se aplic cte patru udri pe lun cu cte 750-600
mc/ha.
n faza acumulrii intense a zahrului, care ncepe din luna septembrie, consumul de
ap este de 2,1 mm/zi. Se aplic trei udri a cte 500 mc/ha.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
$,rirea7 se noteaz data cnd 75% din plante au rsrit i evideniaz rndul.
Ex: 4.V 0404
!aturitatea te(nic: se noteaz data maturitii rdcinilor, cnd greutatea acestora
este de 1,5 - 2 ori mai mare dect a frunzelor prin cntriri succesive din 10 n 10 zile
ncpnd cu 15 august sau cnd se nregistreaz greutatea i coninutul de zahr maxime pe
baza determinrilor n dinamic din 10 n 10 zile ncepnd cu 15 august.
Ex: 20.X 2010
Caractere $or0olo"ice
<alia7 se msoar distana de la colet la vrful limbului la frunzele din mijlocul rozetei,
atunci cnd acestea au atins dimensiunile maxime.
Ex: 49 cm 49
/,trire7 ,e determin rocentul de l,tari la m.. Notarea se face dup data de
1 iulie. Se determin la parcel i se calculeaz la ha.
Ex: 2% 2
/,tari rami"ica#i4lant: notarea se face dup data de 1 iulie, se exprim procentual.
Ex: 2% 2
0reutatea medie a rdcinilor: se msoar 20 de rdcini recoltate n repetiia a V-a,
i se face media.
Ex: 300 grame/rdcin 300
Co$!ortarea 0a&( de 0actorii de $ediu
$ezi,ten#a la temeraturi ,cazute7 se apreciaz cnd temperatura scade sub -1
0
C, n
note folosind urmtoarea scar:
nota 1 - cnd pierderile sunt sub 10%
nota 3 - cnd pierderile sunt de 10-25%
nota 5 - cnd pierderile sunt de 25-50%
nota 7 - cnd pierderile sunt peste 50%

$ezi,ten#a la ,eceta7 se noteaz cnd temperatura aerului este mai mare de 26
0
C.
Se apreciaz n note folosind urmtoarea scar:
nota 1 - cnd 10% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
nota 3 - cnd 25% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
nota 5 - cnd 50% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
$ezi,ten#a la ari#7 se apreciaz n note folosind urmtoarea scar:
nota 1 - cnd frunzele se deformeaz, fr a se apleca
nota 3 - cnd frunzele se deformeaz, fr a se culca la sol
nota 5 - cnd frunzele se deformeaz i se culca la sol
110
Observaiile se fac n zilele cnd tempeaturile depesc +30
0
C, ntre orele 13-14.
5omortarea la 'oli i duntori

Princi!alele .oli la )0ecla de :ah(r
Agentul patogen
Perioada
executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
F% %
Mozaicul (!armor 'etae Holmes) apariia frunzelor
1 2 luni de la
rsrire
frunzele tinere F% %
Mozaicul deformant al sfeclei(!armor
cucumeri, Holmes)
ntreaga perioad
de vegetaie
frunzele F% %
nglbenirea frunzelor (5orium 'etae
Holmes)
ntreaga perioad
de vegetaie
frunzele F% %
Virusul nglbenirii i necrozrii nervurilor
sfeclei ($izomania)
toamna ntreaga plant F%
Ptarea frunzelor i putrezirea inimii
(-leo,ora 'etaeI -(oma 'etae)
vara frunzele tinere,
rdcinile
F% %
Arsura bacterian (-,edomona,
,Bringae)
ntreaga perioad
de vegetaie
cotiledoane,
peiol i limbul
foliar
F% %
Putrezirea plantulelor (-Bt(ium de
'arBanum)
la rsrire sau la
scurt timp dup
rsrire
plantulele F%
Mana (-erono,ora "arino,a) ntreaga perioad
de vegetaie
frunze, tulpini,
flori i glomerule
F%
Finarea (.rB,i(e 'etae) ntreaga perioad
de vegetaie
organele aeriene F% %
Rugina (CromBce, 'etae) primvara cotiledoane i
limbul frunzelor
F% %
Cercosporioza (5erco,ora 'eticola) iunie-iulie frunzele F% %
Ptarea frunzelor ($amularia 'eticola) perioada de
vegetaie
frunzele F% %
Mucegaiul violet al rdcinilor
($(izoctomia 1iolacea Tul.)
primvara rdcinile F% %
D(un(torii )0eclei de :ah(r
Denumirea Perioada atacului Organele atacate Densitatea
numeric
Grgria (?ot(Bnodere, uncti1entri,) la rsrire plantulele tinere F%
Rioara (<anBmecu, alliatu,) la rsrire frunzele
cotiledoanelor abia
rsrite
F%
Puricele sfeclei (5(aetocnema ti'iali,) primvara epiderma superioar
i mezofilul frunzelor
F%
Viermii srm (%griote, ,.) primvara rdcinile F%
Gndacul estos al sfeclei (5a,,ida
ne'ulo,a)
iunie frunzele F%
Musca minier a sfeclei (-egomBia aprilie-mai frunzele F%
111
'etae)
Gndacul negru al sfeclei (?lito(aga
undata)
limbul foliar F%
Crbuul de mai (!elolont(a
melolont(a)
mai rdcinile F%
Plonia sfeclei (-ie,ma Guadrata) iunie frunzele F%
Nematodul sfeclei (=eterodera
o,c(act(tii)
aprilie rdcinile F%
Recoltarea
Se face la maturitatea tehnic a rdcinilor cnd acestea au atins greutatea i
coninutul de zahr maxime. Experimental s-a constatat c atunci cnd greutatea rdcinilor
este de 1,5 - 2 ori mai mare dect a frunzelor, sfecla de zahr este matur.

2ate de roduc#ie7
+ura"a#a arcelei: se noteaz cu cifre ntregi.
Ex: 10 m 10
Observaiile se fac la recoltare
-roduc#ia de rdcini realizat la arcel: se noteaz n kg cu o singur zecimal.
Ex: 54,9 kg 549

$andamentul7 procentul de rdcini fr colet, se noteaz cu cifre ntregi i se
calculeaz dup formula:
Randamentul (%) =
RC
R 100
unde R = rdcina fr colet
RC = rdcina cu colet
2ecoletarea: se face orizontal la rdcinile cu greutatea peste 1 kg i conic la
celelalte.
112
#7/ S,ECLA ,URAIERE * ?eta 1ulgari, L.
Culturile comparative de concurs se organizeaz n regim irigat i neirigat, att pentru
testarea capacitii de producie i a calitii acesteia, ct i a nsuirilor fiziologice i
rezistenei la boli.
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de rdcini.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
Nr. de plante la parcel la semnat ......... 116
Nr. de plante la parcel la recoltat ......... 100
Numr rnduri .................. 4
Distana ntre rnduri ............... 50 cm
Distana ntre plante pe rnd ............ 25 cm
Densitatea la ha .................. 80.000
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei i a V-a repetiie este destinat observaiilor i msurtorilor).
Pentru stabilirea maturitii rdcinilor i a verificrii rezistenei la cercosporioz
(5erco,ora 'eticola) se nsmneaz repetiia a 5 a cu toate variantele, n ordinea stabilit
n planul tematic. Plantele de pe cele dou rnduri unde se determin maturitatea tehnic se
vor testa mpotriva bolilor, iar celelalte plante pentru verificarea rezistenei la cercosporioz
rmn netratate.
Planta !re$er"(toare
Cele mai bune premergtoare sunt grul de toamn i cartoful.
Ele$ente de tehnolo"ie
Fertilizarea cu ngrminte organice se face la artura de baz cu 40-60 t/ha.
Dozele de ngrminte minerale n funcie de fertilitatea natural a solului

Fertilitatea natural
a solului
N kg/ha s.a. P2O5 kg/ha s.a. K2O kg/ha s.a.
neirigat irigat neirigat irigat neirigat irigat
Medie-slab 140 180 80 115 60 110
Bun 120 160 70 100 50 80
-regtirea ,olului se face obligatoriu din toamn prin artur adnc, fertilizare cu P
si K i nivelare, iar n primvar cnd se poate iei n cmp, se lucreaz cu combinatorul n
agregat cu tvlugul croskilet, la adncimea de semnat.
+emnatul
Se va ncepe ct mai timpuriu, cnd n sol la adncimea de 2 - 4 cm se nregistreaz
+ 4 + 5
o
C.
%d)ncimea de ,emnat este de 2 4 cm.
Crusta care apare de cele mai multe ori, se distruge printr-o prail oarb, manual,
ntre rnduri.
113
+oiurile lurigerme
Norma de smn este de aproximativ 180.000 glomerule germinabile la ha.
Se seamn 2 3 semine la cuib.
$ritul se execut la soiurile plurigerme manual n dou etape i anume:
- n faza de dou perechi de frunze adevrate, la distana de 25 cm.
n caz de atac puternic de duntori, lucrarea de rrit se amn cu 8-10 zile.
/ucrrile de intre#inere
Lucrrile de intreinere constau din praile manuale i mecanice, dup nevoie.
Irigarea se aplic n funcie de fazele de vegetaie. n faza creterii frunzelor, care
dureaz pn la sfritul lunii iunie, nevoia de ap a plantelor este mai redus. Consumul de
ap este de 4,9 mm/zi. rigarea ncepe cnd plantele au 10 frunze, prin aplicarea a dou
udri pe lun cu cte 500 cm/ha.
n faza ngrorii rapide a rdcinii, care are loc n lunile iulie-august, consumul de
ap este maxim, de 6,4 - 5,3 mm/zi. Se aplic cte patru udri pe lun cu cte 750-600
mc/ha.
n luna septembrie se pot aplica 1 2 udri a cte 500 mc/ha.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
$,rirea7 se noteaz data cnd 75% din plante au rsrit i se evideniaz rndul.
Ex: 4 V 0404
!aturitatea te(nic: se noteaz data maturitii rdcinilor, cnd greutatea acestora
este de 1,5 - 2 ori mai mare dect a frunzelor prin cntriri succesive din 10 n 10 zile
ncepnd cu ultima decad a lunii septembrie.
Ex: 20 X 2010
5on#inutul &n ,u',tan# u,cat
Pentru fiecare soi, determinarea coninutului n substan uscat se face n cele patru
repetiii.
Pentru stabilirea coninutului n substan uscat se extrag probe din rdcini sub
forma unei pene triunghiulare. Rdcinile destinate lurii probelor se recomand s fie mici,
mijlocii i mari. Nu se iau pentru analiz rdcinile rupte, bolnave sau cu ramificaii.
Proba recoltat va cuprinde zona de la ultima cicatrice pn la vrful rdcinii care
are diametrul de 1 cm grosime, iar n adncime, pn la axul central al rdcinii. Proba
astfel extras, se cur de coaj i se rzuiete. Dup rzuire, proba se omogenizeaz.
Greutatea probei de terci este de 1 kg.
Substana uscat la sfecl se determin astfel: terciul de sfecl se pune n fiole de
sticl i se usuc n etuv la temperatura de 105
0
C, timp de 2 ore i jumtate pn la
obinerea unei greuti constante. Substana uscat se exprim n procente fa de greutatea
probei de terci. Este obligatoriu s se fac cel puin dou determinri, diferenele dintre o
determinare i alta nu trebuie s depeasc 0,3%.
Caractere $or0olo"ice
<alia7 se msoar distana de la colet la vrful limbului la frunzele din mijlocul rozetei,
atunci cnd acestea au atins dimensiunile maxime.
Ex: 49 cm 49
/,trire7 ,e determin rocentul de l,tari la m.. Notarea se face dup data de
1 iulie, pe parcela ntreag.
Ex: 2% 2
/,tari rami"ica#i4lant: notarea se face dup data de 1 iulie. Se exprim procentual.
Ex: 2% 2
0reutatea medie a rdcinilor: se determin la 20 rdcini recoltate n repetiia a V-a
i se face media.
114
Ex: 600 grame/rdcin 600
Co$!ortarea 0a&( de 0actorii de $ediu
$ezi,ten#a la temeraturi ,czute7 se apreciaz cnd temperatura scade sub -1
0
C, n
note, folosind urmtoarea scar:
nota 1 - cnd pierderile sunt sub 10%
nota 3 - cnd pierderile sunt de 10-25%
nota 5 - cnd pierderile sunt de 25-50%
nota 7 - cnd pierderile sunt peste 50%

$ezi,ten#a la ,ecet7 se noteaz cnd temperatura aerului este mai mare de 26
0
C.
Se apreciaz n note, folosind urmtoarea scar:
nota 1 - cnd 10% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
nota 3 - cnd 25% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
nota 5 - cnd 50% din aparatul foliar al plantelor s-a ofilit
$ezi,ten#a la ari#7 se apreciaz n note folosind urmtoarea scar:
nota 1 - cnd frunzele se deformeaz, fr a se apleca
nota 3 - cnd frunzele se deformeaz, fr a se culca la sol
nota 5 - cnd frunzele se deformeaz i se culca la sol
Observaiile se fac n zilele cnd tempeaturile depesc +30
0
C, ntre orele 13-14.
5omortarea la 'oli i duntori

Princi!alele .oli la )0ecla 0ura;er(
Agentul patogen
Perioada
executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
F% %
Mozaicul (!armor 'etae Holmes) apariia frunzelor
1 2 luni de la
rsrire
frunzele tinere F% %
Mozaicul deformant al sfeclei(!armor
cucumeri, Holmes)
ntreaga perioad
de vegetaie
frunzele F% %
nglbenirea frunzelor (5orium 'etae
Holmes)
ntreaga perioad
de vegetaie
frunzele F% %
Virusul nglbenirii i necrozrii nervurilor
sfeclei ($izomania)
toamna ntreaga plant F%
Ptarea frunzelor i putrezirea inimii
(-leo,ora 'etaeI -(oma 'etae)
vara frunzele tinere,
rdcinile
F% %
Arsura bacterian (-,edomona,
,Bringae)
ntreaga perioad
de vegetaie
cotiledoane,
peiol i limbul
foliar
F% %
Putrezirea plantulelor (-Bt(ium de
'arBanum)
la rsrire sau la
scurt timp dup
rsrire
plantulele F%
Mana (-erono,ora "arino,a) ntreaga perioad
de vegetaie
frunze, tulpini,
flori i glomerule
F%
Finarea (.rB,i(e 'etae) ntreaga perioad
de vegetaie
organele aeriene F% %
Rugina (CromBce, 'etae) primvara cotiledoane i
limbul frunzelor
F% %
Cercosporioza (5erco,ora 'eticola) iunie-iulie frunzele F% %
Ptarea frunzelor ($amularia 'eticola) ntreaga perioad
de vegetaie
frunzele F% %
Mucegaiul violet al rdcinilor primvara rdcinile F% %
115
($(izoctomia 1iolacea Tul.)
D(un(torii )0eclei 0ura;ere
Denumirea Perioada atacului Organele atacate Densitatea
numeric
Grgria (?ot(Bnodere, uncti1entri,) la rsrire plantulele tinere F%
Rioara (<anBmecu, alliatu,) la rsrire frunzele cotiledoanelor
abia rsrite
F%
Puricele sfeclei (5(aetocnema ti'iali,) primvara epiderma superioar i
mezofilul frunzelor
F%
Viermii srm (%griote, ,.) primvara rdcinile F%
Gndacul estos al sfeclei (5a,,ida
ne'ulo,a)
iunie frunzele F%
Musca minier a sfeclei (-egomBia
'etae)
aprilie-mai frunzele F%
Denumirea Perioada atacului Organele atacate Densitatea
numeric
Gndacul negru al sfeclei (?lito(aga
undata)
limbul foliar F%
Crbuul de mai (!elolont(a
melolont(a)
mai rdcinile F%
Plonia sfeclei (-ie,ma Guadrata) iunie frunzele F%
Nematodul sfeclei (=eterodera
o,c(act(tii)
aprilie rdcinile F%
Recoltarea
Se face la maturitatea tehnic a rdcinilor cnd acestea au atins greutatea maxim.
Experimental, s-a constatat c atunci cnd greutatea rdcinilor este de 1,5 - 2 ori mai mare
dect a frunzelor, sfecla furajer este matur.
2ate de roduc#ie7
+ura"a#a arcelei: se noteaz cu cifre ntregi.
Ex: 100 100
Observaiile se fac la recoltare
-roduc#iile realizate la arcel: se noteaz n kg cu o singur zecimal.
Ex: 54,9 kg 549
116
#< PLANTE ,URAIERE
#<1 LE?U8INOASE >I ?RA8INEE ,URAIERE
Determinarea valorii agronomice i de utilizare a soiurilor de graminee i
leguminoase furajere candidate se face pe baza comportrii acestora n diferite condiii
ecopedologice, comportare ce vizeaz urmtoarele aspecte:
- producia de mas verde, respectiv substan uscat;
- calitatea;
- precocitatea;
- capacitatea de regenerare;
- ealonarea produciei pe perioada de vegetaie i pe perioada de exploatare;
- rezistena la factorii de mediu nefavorabili;
- rezistena la boli i duntori.
LE?U8INOASE PERENE
Din aceast grup fac parte urmtoarele specii:
Lucerna !edicago ,ati1a L.
Trifoi rou <ri"olium raten,e L.
Trifoi alb - <ri"olium reen, L.
Ghizdei - /otu, corniculatu, L.
Sparceta 9no'rBc(i, 1icii"olia Scop.
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de furaj
Durata ciclului e%!eri$ental este stabilit n funcie de specie:
- 3 ani la lucern, ghizdei, sparcet;
- 2 ani la speciile de trifoi.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
- Suprafaa semnat ..................................................... 12 m
2
- Suprafaa recoltat ..................................................... 10 m
2
- Lungimea parcelei semnate ..................................................... 12 m
- Lungimea parcelei recoltate ..................................................... 10 m
- Limea semnat ..................................................... 1 m
- Limea recoltat ..................................................... 1 m
- Numrul rndurilor semnate ..................................................... 8
- Numrul rndurilor recoltate ..................................................... 8
- Distana ntre rnduri ..................................................... 12.5 cm
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei de mas verde i a V-a repetiie este destinat observaiilor i
msurtorilor).
Plante !re$er"(toare
117
Cele mai bune plante premergtoare pentru lucern sunt cereale i borceagurile,
pentru trifoi rou i ghizdei sunt pritoarele i pentru sparcet sunt cerealele.
Ele$ente de tehnolo"ie
Folosirea ngrmintelor reprezint un mijloc important de cretere a produciei,
plantele furajere fiind mari consumatoare de elemente nutritive. Fiind plante perene,
particularitile biologice impun ca ngrmintele sa fie aplicate mai ales la nfiinarea
experienelor. Cantitile de substan activ sunt specifice speciei i tipului de sol. La
pregtirea terenului se va avea grij ca acesta s fie bine mrunit, avnd n vedere
dimensiunile mici ale seminelor. nainte de semnat se va tvlugi i se va aplica o grpare
superficial. n fiecare an de vegetaie se efectueaz combaterea buruienilor, cu erbicide
specifice tipului de buruian.
.oca de ,emnat
n sudul i vestul rii, pe terenurile irigate, lucerna i trifoiul rou se nsmneaz n
intervalul 25 august - 10 septembrie. Pe terenuri neirigate i n zona colinar din centrul i
nordul rii, semnatul se va face primvara devreme, n prima epoc. Sparceta i trifoiul alb
se nsmneaz primvara n luna martie.
%d)ncimea de ,emnat este de 1.5 2 cm pentru lucern, 1 2 cm pentru trifoi i
ghizdei i 2,5 4 cm pentru sparcet.
2en,itatea
La lucern (irigat i neirigat) se seamn 1000-1100 semine germinabile/m
2
cu o
norm de 22-24 kg/ha; la trifoiul rou, se seamn 1100-1200 semine germinabile/m
2
cu o
norm de 18-20 kg/ha; la ghizdei, densitatea este de 1000 semine germinabile/ m
2
cu o
norm de 1416 kg/ha; la sparcet, densitatea este de 400-600 semine germinabile la 1m
2
cu o norm de 70-80 kg/ha; la trifoiul alb densitatea este 1100-1200 semine germinabile/m
2
cu o norm de 8-10 kg/ha.
Irigarea
n cazul semnatului din toamn, se aplic o irigare de aprovizionare cu o norm de
udare de 400-500 m
3
ap/ha. n toamnele secetoase, dup rsrire, se irig cu o norm de
udare de 250-300 m
3
ap/ha. n timpul vegetaiei, se aplic udri de 400-500 m
3
ap/ha dup
fiecare cosire.
O.)erva&ii e0ectuate 1n ti$!ul ve"eta&iei
2ate "enologice
2ata r,ritului: se noteaz ziua n care se apreciaz c 90% din plante au rsrit;
;m'o'ocitul: se noteaz data cnd la 10% din plante au aprut bobocii florali;
;nceutul &n"loritului: este dat de momentul apariiei florilor la 10% din plante (se
determin n repetiia a V-a la speciile care se recolteaz la mbobocit);
+")ritul &n"loritului: reprezint momentul cnd 90% din plante sunt n floare (se
determin n repetiia a V-a);
!aturitatea te(nic: se noteaz data primei coase i anume: mbobocitul la lucern,
nceputul nfloritului la ghizdei i sparcet, perioada nfloritului la speciile de trifoi.
Caractere $or0o*0i:iolo"ice
<alia lantelor : se determin la dezvoltarea deplin a plantei, n repetiia a V-a, prin
msurarea a cte 60 plante. Se exprim n cm.
Vigoarea lantelor : exprim un complex de nsuiri ale soiurilor. Cuprinde
comportarea soiurilor n condiii de iarn, precum i ritmul de cretere i dezvoltare
vegetativ n primvar. Notarea vigorii se face numai primvara. la cca 2-3 sptmni de la
pornirea vegetaiei, n note 1 - 9 (1 - foarte bun, 9 - foarte slab).
118
Soiurile care se disting printr-o nlime mai mare i un foliaj mai bogat n faza
respectiv, primesc notele corespunztoare spre nota 1, iar cele care au o nlime mai
redus i un foliaj mai srccios, primesc nota corespunztoare ctre 9.
5aacitatea de regenerare: se exprim n note de la 1 la 9 (1 - foarte bun, 9 - foarte
slab) dup aceleai criterii ca i vigoarea plantelor, la 10-15 zile dup fiecare coas. Se
compar nlimea plantelor (10 plante din fiecare variant) cu nlimea martorului
determinat simultan (10 plante).
Se utilizeaz scara de mai jos:
Nota 1 > 135% - capacitatea de regenerare foarte bun
Nota 2 126-135% - capacitatea de regenerare bun spre foarte bun
Nota 3 116-125% - capacitatea de regenerare bun
Nota 4 106-115% - capacitatea de regenerare bun spre mijlocie
Nota 5 96-105% - capacitatea de regenerare mijlocie
Nota 6 86-95% - capacitatea de regenerare mijlocie spre slab
Nota 7 76-85% - capacitatea de regenerare slab
Nota 8 65-75% - capacitatea de regenerare slab spre foarte slab
Nota 9 < 65% - capacitatea de regenerare foarte slab
2e,imea: se noteaz n valori absolute n fiecare an (plante/m
2
). Dup rsrire se
determin numrul de plante rsrite la 1m
2
pentru fiecare repetiie, fcndu-se apoi media.
O atenie deosebit se acord culturilor semnate n toamn la care se fac dou numrtori:
toamna dup rsrit i primvara dup pornirea vegetaiei.
0radul de acoerire al terenului7 Se determin n anii i de vegetaie, toamna i
primvara; se exprim n % fa de situaia iniial. Exprim ct la % din parcel este
acoperit cu plante. Se folosete rama metric cu caroiaj.
$ezi,ten#a la iernare poate fi apreciat n funcie de numrul de plante disprut peste
iarn. Se determin diferena dintre numrul de plante din primvar fa de numrul celor
intrate n iarn (n cazul lucernei i trifoiului rou semnate toamna). Se noteaz n primul an
de vegetaie. n urmtorii ani, se apreciaz gradul de acoperire al terenului n procente fa
de situaia iniial. Se apreciaz n note de la 1 la 9.
n funcie de numrul de plante disprute, scara de notare este urmtoarea:
Nota 1 rezisten foarte bun - 20% plante disprute
Nota 2 rezisten foarte bun spre bun - 20-30% plante disprute
Nota 3 rezisten bun - 31-40% plante disprute
Nota 4 rezisten bun spre mijlocie - 41-50% plante disprute
Nota 5 rezisten mijlocie - 51-60% plante disprute
Nota 6 rezisten mijlocie spre slab - 61-70% plante disprute
Nota 7 rezisten slab - 71-80% plante disprute
Nota 8 rezisten slab spre foarte slab - 81-90% plante disprute
Nota 9 rezisten foarte slab - 91-100% plante disprute
$ezi,ten#a la ,ecet se determin n cazul culturilor comparative n sistem neirigat, n
situaia n care au survenit perioade lungi de secet. n asemenea situaii, rezistena la
secet se noteaz pe scara 1-9 n acelai moment cu determinarea capacitii de
regenerare.
Soiurile care n urma perioadei de secet accentuat au o cretere normal la 2-3
sptmni dup cosire dovedesc o bun rezisten i primesc notele corespunztoare
ctre 1, iar cele la care regenerarea este redus se noteaz spre nota 9.
119
Nota 1 - rezisten foarte bun plante cu dezvoltare foarte bun dup cosire
(100%);
Nota 3 - rezisten bun - plante cu dezvoltare bun dup cosire (75%);
Nota 5 - rezisten mijlocie - plante cu dezvoltare mijlocie dup cosire (50%);
Nota 7 - rezisten slab - plante cu dezvoltare slab dup cosire (25%);
Nota 9 - rezisten foarte slab - plante care nu au regenerat dup cosire;
$ezi,ten#a la cdere se determin n repetiia a V-a, cu prioritate dup vreme
ploioas nsoit de vnturi puternice, pn la coacerea seminelor. Se consemneaz n
note, de la 1-7:
Nota 1 plante complet erecte;
Nota 3 plante cu o slab nclinare (sub 45
0
);
Nota 5 plante cu nclinare de 45
0
;
Nota 7 plante czute n totalitate.
5omortarea "a# de 'oli
Se fac observaii n momentul atacului maxim.
Princi!alele .oli ale le"u$inoa)elor 0ura;ere
Agentul patogen Cnd se determin
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
F% %
Lucern(
Viroze
Mozaicul lucernei (!armor medicagini,
Holmes, Alfalfa virus 1 Pierce)
n timpul vegetaiei frunzele F% i %
?acterioze
Vetejitea bacterian
(5orBne'acterium in,idio,um
(McCulloch) Jensen)
n timpul vegetaiei frunze, tulpini F%
nnegrirea tulpinilor (-,eudomona,
medicagini, Sackett)
n timpul vegetaiei frunze, tulpini F% i %
!icoze
Mana (-erono,ora ae,ti1ali, Syd.) aprilie-mai frunzele F%
Ptarea brun (-,eudoeziza
medicagini, (Lib.) Sacc.)
nainte i n timpul
nfloritului
frunzele F% i %
Ptarea galben a frunzelor
(-,eudoeziza :one,,ii Nannf. f,c,)
frunzele F% i %
Rugina (CromBce, ,triatu, Schrter) n timpul vegetaiei frunzele F% i %
Finarea (.rB,i(e i,i. DC.f.sp.
medicagini, Hammar.)
n timpul vegetaiei planta
ntreag
F% i %
%nto"itoze
Cuscuta (5u,cuta sp.) n timpul vegetaiei F%
Tri0oi
Viroze
Mozaicul nervurian al trifoiului rou
(!armor tri"olii Holmes, <ri"olium 1iru,
2 Weiss)
n timpul vegetaiei frunzele F% i %
Filodia trifoiului la nflorit florile F%
?acterioze
Arsura bacterian (Hant(omona,
al"al"ae (Ricker, Jones et Davis)
Dawson)
ntreaga perioad de
vegetaie
planta
ntreag
F% i %
!icoze
Mana (-erono,ora sp.) aprilie-mai frunzele F%
Ptarea brun a frunzelor
(-,eudoeziza tri"olii (Biv. Bernh.) Fuck.)
ntreaga perioad de
vegetaie
frunzele F% i %
Finare (.rB,i(e martii Lv.f. sp.
tri"olii Rabenh.)
n perioada de vegetaie
cnd atacul este maxim
planta
ntreag
F% i %
Ptarea neagr (2ot(idiella tri"olii nainte de nflorit frunzele F%
120
(Pers.) Bayl. Elliot et Stansf.)
Rugina (CromBce, tri"olii (Hedw.f.)
Lv.)
primvara frunzele F% i %
%nto"itoze
Cuscuta (5u,cuta sp.) n timpul vegetaiei F%
S!arcet(
!icoze
Mana sparcetei (-erono,ora
ruegeriae Gum)
n timpul vegetaiei frunzele F%
Rugina sparcetei (CromBce,
ano'rBc(idi, (Desm.) Lv.)
n timpul vegetaiei frunze, tulpini F% i %
?hi:dei
!icoze
Rugina ghizdeiului (CromBce, loti
Blytt.)
n timpul vegetaiei frunze, lstari F% i %
D(un(torii le"u$inoa)elor !erene
Denumirea tiinific - popular Perioada atacului Organele atacate
Densitatea
numeric
F%
Lucern(
Plonia lucernei (%del(ocori,
linolatu,) mai lstarii F%
Plonia de cmp (/Bgu, raten,i,)
iulie - august
lstari i peiolul
frunzelor F%
Viespea seminelor (?ruc(o(agu,
roddi) iunie seminele F%
Grgria rdcinilor (9tiorr(Bnc(u,
ligu,tici) primvara rdcinile F%
Gndacul rou al lucernei (-(Btodecta
"ornicata) primvara frunzele F%
Fluturele pestri al lucernei (+emiot(i,a
clat(rata) mai
frunzele i
pstile F%
Buha cafenie a lucernei (!ame,tra
,ua,a) iulie - august lstari i pstile F%
Grgria galicola a seminelor
(<Bc(iu, medicagini,) aprilie - mai florile F%
Musculia galicola a frunzelor
(Jaaiella medicagini,) mai frunzele F%
Tri0oi
Tripsul trifoiului (=alot(ri, niger) aprilie florile F%
Grgria trifoiului (=Bera zoilu,) primvara frunze F%
Grgriele florilor de trifoi (%ion spp.) mai - iulie florile F%
Viespea seminelor de trifoi
(?ruc(o(gu, gi''u,) dup apariia seminelor seminele F%
S!arcet(
Grgria seminelor (?ruc(idiu,
unicolor) nflorire smna F%
Grgria dungat a sparcetei (+itona
callo,u,)
primvara, formare a
mugurilor florali planta F%
Viespea seminelor (.urBtoma
ono'ric(idi,) vara seminele F%
?hi:dei
Tripsul ghizdeiului (9dontot(ri, loti) nflorire frunze i flori F%
Viespea seminelor (?ruc(o(gu,
latBteru,) dup apariia seminelor seminele F%
Grgria seminelor (%ion lotii) mai - iulie seminele
Musculia galicol a florilor (5ontarinia
loti) august - septembrie florile F%
121
Recoltarea
n primul an, n condiii de neirigare, la lucern se efectueaz prima coas la
nceputul nfloritului. n ceilali ani se recolteaz 3-4 coase, prima n perioada mbobocitului, a
doua la 30 zile de la prima coas, iar a treia i urmtoarele la 40 de zile.
Trifoiul rou d n mod obinuit dou coase, perioada optim de recoltare fiind n
timpul nfloritului.
Ghizdeiul se recolteaz la nceputul nfloritului.
Sparceta se recolteaz la nceputul nfloritului i d n general 2-3 coase i o otav.
Deter$inarea !roduc&iei
n urma fiecrei coase, producia de mas verde de pe fiecare parcel se cntrete
cu precizie de o zecimal. Se calculeaz producia de mas verde n t/ha pentru fiecare
coas, apoi producia total pe an. Din fiecare repetiie se ia o prob de 1 kg de mas verde
n pungi de plastic. Probele se usuc timp de 24 ore la etuv, la o temperatur de 80
0
C,
dup care se cntresc din nou. Cantitatea rezultat la a doua cntrire reprezint coninutul
n substan uscat. Se calculeaz media celor 4 repetiii i se exprim procentual.
Se calculeaz coninutul de S.U. n t/ha dup formula:
100
.% . ) / .( .
/ . .
U S ha t v m
ha t U S

=
Datele de producie se prelucreaz prin calcul statistic, care se efectueaz la oficiul
de calcul al STS.
5alitatea
%nalize c(imice. n laborator se determin la fiecare variant coninutul n protein
brut, celuloz brut i zaharuri solubile. Se exprim n procente din substana uscat.
Anual, se vor trimite la STS Bucureti, probe din fiecare soi n cantitate de 100 g. de
material uscat, bine mrunit.
122
#<# ?RA8INEE PERENE
Din aceast grup fac parte urmtoarele specii:
Firu -oa raten,i, L.
Golom 2actBli, glomerata L.
Speciile de piu Fe,tuca raten,i, Hudson; Fe,tuca ru'ra L.;
Fe,tuca arundinacea Schreber
Raigras peren /olium erenne L.
Timoftic -(leum raten,e L.
Obsig nearistat (?romu, inermi, Leyss.)
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de furaj
Durata ciclului e%!eri$ental este de 3 ani.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
- suprafaa semnat ................................................................................ 12 m
2
- suprafaa recoltat .................................................................................. 10 m
2
- lungimea parcelei semnate .................. 12 m
- lungimea parcelei recoltate ................... 10 m
- limea parcelei ....................................................................................... 1 m
- limea
recoltat ......................................................................................
1 m
- numrul rndurilor semnate .................................................................. 8
- numrul rndurilor recoltate .................................................................... 8
- distana ntre rnduri .............................................................................. 12.5 cm
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei de mas verde i a V-a repetiie este destinat observaiilor i
msurtorilor).
Plante !re$er"(toare
Cele mai bune premergtoare sunt mazrea, cerealele pioase, sfecla de zahr,
floarea-soarelui.
Ele$ente de tehnolo"ie
Fertilizarea se aplic conform tehnologiei de cultur a fiecrei specii i tipului de sol.
Pregtirea patului germinativ se execut din toamn pentru a permite semnatul
culturii comparative primvara devreme. Terenul trebuie s fie bine mrunit avnd n vedere
dimensiunile mici ale seminelor. nainte de semnat se va tvlugi i se va aplica o grpare
superficial. n fiecare an de vegetaie se efectueaz combaterea buruienilor cu erbicide
specifice tipului de buruian.
+emnatul
123
nfiinarea culturilor comparative la toate speciile se face primvara n prima epoc. n
regim irigat, unele specii (raigras peren, piu nalt, golom) pot fi semnate la sfritul verii
n perioada 20 august - 10 septembrie.
Nor$a de )($'n&( 9i ad'nci$ea de )e$(nat
S!ecia
Nor$a de )($'n&(
J"Kha
Ad'nci$ea de )e$(nat
c$
Piu de livezi (Fe,tuca raten,i, L.) 30 1.5 - 2
Piu rou (Fe,tuca ru'ra L.) 25 1.5 - 2
Firu (-oa raten,i, L.) 18 0.5 - 1.5
Raigras peren (/olium erenne L.) 30 1.5 - 2
Golom (2actBli, glomerata L.) 30 1 - 2
Timoftic (-(leum raten,e L.) 16 0.5 - 1.5
Obsig nearistat (?romu, inermi, Leyss.) 30 1.5 - 2
Irigarea
Se aplic n mod obligatoriu n cazul semnatului n toamn, o udare de
aprovizionare de 400-500 m
3
/ha, iar dup semnat se aplic 250-300 m
3
/ha.
n timpul perioadei de vegetaie se administreaz udri de 500-600 m
3
/ha, numrul
acestora variind n funcie de deficitul hidric.
O.)erva&ii e0ectuate 1n ti$!ul ve"eta&iei
2ate "enologice
2ata r,ritului - se noteaz ziua cnd 90% din plante au rsrit.
2ata &n,icatului - se noteaz la coasa ziua n care la 10% din lstarii lungi au
aprut inflorescenele.
!aturitatea te(nic - se noteaz data n care se execut prima coas, care
corespunde de obicei cu nceputul nspicatului fiecrui soi.
Caractere $or0o*0i:iolo"ice
<alia lantelor : se determin la dezvoltarea deplin a plantei, n repetiia a V-a, prin
msurarea a cte 60 plante. Se exprim n cm.
Vigoarea lantelor - notarea vigorii se face numai primvara, la 2-3 sptmni de la
pornirea vegetaiei, n note 1-9 (1-foarte bun; 9-foarte slab), i exprim un complex de
nsuiri care se refer la comportarea soiurilor la factorii nefavorabili din iarn, pornirea n
vegetaie n primvar, bogia lstarilor i a foliajului.
Soiurile care se disting printr-o nlime mai mare i un foliaj mai bogat n faza
respectiv primesc notele corespunztoare spre nota 1, iar cele care au o nlime mai
redus i un foliaj mai srccios primesc nota corespunztoare ctre 9.
5aacitatea de regenerare: se exprim n note de la 1 la 9 (1 - foarte bun, 9 - foarte
slab), dup aceleai criterii ca i vigoarea plantelor la 10-15 zile dup fiecare coas. Se
compar nlimea plantelor (10 plante din fiecare variant) cu nlimea martorului
determinate simultan (10 plante).
Se utilizeaz scara de mai jos:
Nota 1 > 135% - capacitatea de regenerare foarte bun
Nota 2 126-135% - capacitatea de regenerare bun spre foarte bun
Nota 3 116-125% - capacitatea de regenerare bun
Nota 4 106-115% - capacitatea de regenerare bun spre mijlocie
Nota 5 96-105% - capacitatea de regenerare mijlocie
Nota 6 86-95% - capacitatea de regenerare mijlocie spre slab
Nota 7 76-85% - capacitatea de regenerare slab
Nota 8 65-75% - capacitatea de regenerare slab spre foarte slab
Nota 9 < 65% - capacitatea de regenerare foarte slab
124
2e,imea: se noteaz n valori absolute n fiecare an (plante/m
2
). Dup rsrire se
determin numrul de plante rsrite la 1m
2
pentru fiecare repetiie, fcndu-se apoi media.
O atenie deosebit se acord culturilor semnate n toamn la care se fac dou numrtori:
toamna, dup rsrit i primvara, dup pornirea vegetaiei.
0radul de acoerire al terenului7 n anii - de vegetaie se determin gradul de
acoperire al terenului n procente fa de situaia iniial. El exprim ct la % din suprafaa
unei parcele este acoperit cu plante. Se folosete rama metric cu caroiaj.
$ezi,ten#a la iernare7 poate fi apreciat n funcie de numrul de plante disprut
peste iarn. Se determin diferena dintre numrul de plante din primvar fa de numrul
celor intrate n iarn. Se noteaz n primul an de vegetaie. n urmtorii ani, se apreciaz
gradul de acoperire al terenului n procente fa de situaia iniial. Se apreciaz n note de la
1 la 9.
Pentru apreciere se utilizeaz aceeai scar ca la leguminoasele perene.
$ezi,ten#a la ,ecet7 se determin n situaia n care au survenit perioade lungi fr
precipitaii. Se noteaz pe scara de la 1 la 9 (1-foarte bun; 9-foarte slab) n acelai
moment n care se determin capacitatea de regenerare.
n urma unei perioade de secet puternic, la 2-3 sptmni dup cosire, plantele
regenereaz normal, soiul primete nota corespunztoare ctre 1, iar dac plantele au o
pornire slab n vegetaie, aproape s-au uscat, se noteaz spre nota 9.
Nota 1 - rezisten foarte bun plante cu dezvoltare foarte bun dup cosire
(100%);
Nota 3 - rezisten bun - plante cu dezvoltare bun dup cosire (75%);
Nota 5 - rezisten mijlocie - plante cu dezvoltare mijlocie dup cosire (50%);
Nota 7 - rezisten slab - plante cu dezvoltare slab dup cosire (25%);
Nota 9 - rezisten foarte slab - plante care nu au regenerat dup cosire;
$ezi,ten#a la cdere se determin n repetiia a V-a cu prioritate dup vreme ploioas
nsoit de vnturi puternice, pn la coacerea seminelor. Se consemneaz n note:
Nota 1 plante complet erecte;
Nota 3 plante cu o slab nclinare (sub 45
0
);
Nota 5 plante cu nclinare de 45
0
;
Nota 7 plante czute n totalitate.
5omortarea la 'oli i duntori
Se fac observaii n timpul ntregii perioade de vegetaie.

4olile "ra$ineelor !erene
Agentul patogen Cnd se determin
Organele
analizate
Elementele ce
se determin
F% %
Bacterioza galben mucilaginoas
(5orBne'acterium rat(aBi (Smith) Dowson
n timpul vegetatiei ntreaga plant F%
Septorioz (+etoria sp.) n timpul vegetatiei frunzele, tulpinile,
spicele
F% %
Furca de tors a gramineelor (.ic(loK
tB(ina (Pers.) Tul.)
mpiat, nspicare ntreaga plant F%
Finare (?lumeria gramini, March.) n perioada de
vegetaie
frunze, tulpini,
rar pe spice
F% %
Rugina (-uccinia sp.) ntreaga perioad
de vegetaie
frunzele F% %
Stricul golomului (5ocE,"oot ,treaE) n timpul vegetaiei frunzele
Mozaicul galben al plantelor de obsig
(!armor gramini,)
frunzele
D(un(torii "ra$ineelor !erene
Denumirea tiinific - popular Perioada atacului Organele atacate Densitatea
numeric
125
F%
Tripsul gramineelor (=alot(ri, aculeatu,)
florile i boabele F%
Buha semnturilor (+cotia ,egetum) august coletul F%
Lcustele (5allitamu, sp.) primvara i vara tulpinile i frunzele F%
Recoltarea
Prima coas se execut la nceputul nspicatului fiecrui soi. Coasele urmtoare se
vor efectua cnd biomasa realizat nu mai prezint creteri intense, acest interval variind
ntre 30-40 zile (de la precedenta), n funcie de specie i condiii climatice.
n cazuri speciale, cnd se verific soiuri de graminee specifice punilor (Fe,tuca
ru'ra6 -oa raten,i,) prima coas se realizeaz, cnd vrful de cretere nvelit n teaca
frunzelor s-a ridicat la 10 cm deasupra solului, iar coasele urmtoare la intervale de 28-30
zile.
Determinarea roduciei
n urma fiecrei coase, producia de mas verde de pe fiecare parcel se cntrete
cu precizie de o zecimal. Se calculeaz producia de mas verde n t/ha pentru fiecare
coas, apoi producia total pe an. Din fiecare repetiie se ia o prob de 1 kg mas verde
care se introduce n pungi de plastic. Probele se usuc timp de 24 ore la etuv la o
temperatur de 80
0
C, dup care se cntresc din nou. Cantitatea rezultat la a doua
cntrire reprezint coninutul n substan uscat. Se calculeaz media i se exprim
procentual.
Se calculeaz coninutul de S.U. n t/ha dup formula:
100
.% . ) / .( .
/ . .
U S ha t v m
ha t U S

=
Datele de producie se prelucreaz prin calcul statistic, care se efectueaz la oficiul
de calcul al STS.
5alitatea
%nalize c(imice
n laborator se determin la fiecare variant coninutul n protein brut, celuloz
brut i zaharuri solubile. Se exprim n procente din substana uscat.
Anual se vor trimite la STS Bucureti probe din fiecare soi, n cantitate de 100 g. de
material uscat, bine mrunit.
Preci:(ri !rivind culturile co$!arative de rai"ra) ari)tat C!olium multiflorum
La$D
nstruciunile privind executarea culturilor comparative la gramineele perene sunt
valabile i pentru raigrasul aristat, cu urmtoarele deosebiri:
2urata e*erimentrii: ciclul experimental este de 3 ani;
-lanta remergtoare: cele mai bune sunt mazrea i cerealele pioase de toamn.
+emnatul7 nsmnarea se execut anual. Epoca optim de semnat este la 1-10
septembrie pentru zonele de cmpie i 20 august - 5 septembrie pentru zona colinar.
Adncimea de semnat este de 1.5 2 cm.
2en,itatea7 1000 semine germinabile/m
2
cu o norm de 25 kg/ha smn util,
pentru soiurile-diploide i 35 kg/ha smn util la soiurile tetraploide.
$ecoltarea7 prima coas se declaneaz la nceputul nspicatului, moment n care la
10% din lstarii lungi au aprut spice. Coasele urmtoare se efectueaz la intervale de 4-5
sptmni.
126
#</ ?RA8INEE >I LE?U8INOASE ,URAIERE PENTRU ?AFON
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare
Gazon pentru terenurile de sport, peluze, grdini, parcuri i marginea drumurilor.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
- suprafaa semnat ................................................................................ 2 m
2
- lungimea parcelei ................................................................................... 2 m
- limea parcelei ....................................................................................... 1 m
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 4 repetiii + repetiia a V-a destinat
unor observaii.

Un exemplu de amplasare a unei experiene cu 3 soiuri pentru gazon este redat n
schia de mai jos.
Schi&a e%!erien&ei cu "ra$inee !entru "a:on

R /

R 2



#

$
soiul 3 soiul 1 soiul 2 soiul 3 soiul 1 soiul 2




R 1

R #



#

$
soiul 1 soiul 2 soiul 3 soiul 1 soiul 2 soiul 3



1 $
Limea parcelei: 1m
Lungimea parcelei: 2m
Plante !re$er"(toare
127
Cele mai bune premergtoare sunt mazrea, cerealele pioase, sfecla de zahr,
floarea-soarelui.
Ele$ente de tehnolo"ie
Fertilizarea7
- 250 kg/ha ngrminte complexe 15:15:15, n primvar;
- cte 125 kg/ha ngrminte complexe dup fiecare cosire.
La pregtirea terenului se va avea grij ca acesta s fie perfect nivelat i bine
mrunit, avnd n vedere dimensiunile mici ale seminelor.
+emnatul7
Se face primvara timpuriu n luna martie, manual, prin mprtierea seminelor la
suprafaa solului, utiliznd rama metric. Ulterior, se aplica o tvlugire uoar.
%d)ncimea de ,emnat este de 0.5 1.0 cm.
Elementele de tehnologie privind semnatul se regsesc n tabelul de mai jos.
S!ecia
Den)itatea
semine
germinabile/m
2
884
g.
?er$ina&ia
$ini$( a
)e$in&elor
%
Nor$a de
)e$(nat
g./m
2
Raigras peren (/olium erenne L.) 10.000 1.6 90 18
Piu rou (Fe,tuca ru'ra commutata L.) 15.000 1.1 86 19
Piu rou (Fe,tuca ru'ra tric(o(Blla L.) 25.000 1.0 86 20
Piu rou (Fe,tuca ru'ra ru'ra L.) 20.000 1.3 86 19
Piuul oilor (Fe,tuca o1ina L.) 15.000 1.0 86 17
Piuul oilor (Fe,tuca arundinacea Schreber) 10.000 2.5 86 29
Firu (-oa raten,i, L.) 35.000 0.4 80 18
Firu (-oa tri1iali, L.) 35.000 0.3 85 12
arba cmpului (%gro,ti, ,.) 70.000 0.09 85 7
Timoftic (-(leum raten,e L.) 35.000 0.5 90 19
Timoftic (-(leum nodo,um L.) 30.000 0.3 90 10
5o,irea arcelelor
n fiecare an de testare, n timpul vegetaiei, se fac cosiri repetate. nlimea de cosire
este de 7 8 cm.
O.)erva&ii e0ectuate 1n ti$!ul ve"eta&iei
Vigoarea lantelor7 se apreciaz n funcie de acoperirea terenului de ctre soiul
semnat, innd cont de instalarea ct mai bun a soiului. Se determin n lunile martie-
aprilie i se exprim n note (9-1).
%,ectul (i'ernal se refer la aspectul verde al covorului vegetal n iarn, ca o
consecin a aciunii frigului, al unei eventuale stri latente a bolilor. Se determin n lunile
ianuarie i martie.
%,ectul e,ti1al se refer la aspectul verde al covorului vegetal n var. Este
consecina secetei i/sau a cldurii, dar de asemenea, al unei eventuale stri latente sau a
bolilor. Se determin ncepnd din luna mai pn n septembrie.
2en,itatea co1orului 1egetal: se noteaz n valori absolute n fiecare an (plante/m
2
).
Dup rsrire se determin numrul de plante rsrite la 1m
2
pentru fiecare repetiie,
fcndu-se apoi media.
0radul de acoerire al terenului7 n anii - de vegetaie se determin gradul de
acoperire al terenului n procente fa de situaia iniial. El exprim ct la % din suprafaa
unei parcele este acoperit cu plante. Se folosete rama metric cu caroiaj.
128
<oleran#a la clcat: se apreciaz plecnd de la testarea toleranei la clcat
determinat artificial prin evaluarea abundenei vegetaiei rmase n urma tratamentului.
Perioada testrii toleranei la clcat este vara i iarna.
<oleran#a la clcat de 1ar se face din mai pn n septembrie. Este un clcat de tip
compact, moderat agresiv, realizat cu un tvlug simplu sau dublu. Se simuleaz clcatul de
var al gazonului de agrement.
<oleran#a la clcat de iarn se determin din septembrie pn n aprilie-mai. Este un
clcat de tip compact + smulgere agresiv, realizat cu un tvlug dublu. Se simuleaz
utilizarea intensiv n iarn a terenurilor de sport.
Se exprim n note de la 9 la 1 (9 toleran foarte bun, 1 toleran foarte slab).
$ezi,ten#a la ,ecet se determin n repetiia a V-a, n sistem neirigat, n situaia n
care au survenit perioade lungi de secet. n asemenea situaii, rezistena la secet se
noteaz pe scara 1-9 n acelai moment cu determinarea capacitii de regenerare.
Soiurile care n urma perioadei de secet accentuat au o cretere normal la 2-3
sptmni dup cosire dovedesc o bun rezisten i primesc notele corespunztoare
ctre 1, iar cele la care regenerarea este redus se noteaz spre nota 9.
Nota 1 - rezisten foarte bun plante cu dezvoltare foarte bun dup cosire
(100%);
Nota 3 - rezisten bun - plante cu dezvoltare bun dup cosire (75%);
Nota 5 - rezisten mijlocie - plante cu dezvoltare mijlocie dup cosire (50%);
Nota 7 - rezisten slab - plante cu dezvoltare slab dup cosire (25%);
Nota 9 - rezisten foarte slab - plante care nu au regenerat dup cosire;
5omortarea la 'oli i duntori

4olile !lantelor 0ura;ere !entru "a:on
Agentul patogen Cnd se determin
Organele
analizate
Elementele ce
se determin
F% %
?acterioze
Bacterioza galben mucilaginoas
(5orBne'acterium rat(aBi (Smith) Dowson
n timpul vegetatiei ntreaga plant F%
!icoze
Septorioz (+etoria sp.) n timpul vegetatiei frunzele, tulpinile,
spicele
F% %
Furca de tors a gramineelor (.ic(loK
tB(ina (Pers.) Tul.)
mpiat, nspicare ntreaga plant F%
Finare (?lumeria gramini, ) n perioada de
vegetaie
frunze, tulpini,
rar pe spice
F% %
Rugina (-uccinia sp.) ntreaga perioad
de vegetaie
frunzele F% %
D(un(torii "ra$ineelor !erene
Denumirea Perioada atacului Organele atacate
Densitatea
numeric
Tripsul gramineelor (=alot(ri,
aculeatu,) florile i boabele F%
Buha semnturilor (+cotia ,egetum) august coletul F%
Lcustele primvara i vara tulpinile i
frunzele F%
Caracterele referitoare la vigoarea plantelor, aspectul hibernal, aspectul estival,
tolerana la clcat i tolerana la boli, sunt notate dup cum urmeaz:
Nota 9 corespunde unui grad de acoperire al terenului cu
plante, unui aspect verde al plantelor, lipsei bolilor
i a buruienilor, de 100%
Nota 8 idem 100 % 87,5 %
129
Nota 7 idem 87,5 % - 75 %
Nota 6 idem 75 % - 62,5 %
Nota 5 idem 62,5 % - 50 %
Nota 4 idem 50 % - 37,5 %
Nota 3 idem 37,5 % - 25 %
Nota 2 idem 25 % - 12,5 %
Nota 1 idem 12,5 % - 0 %
5uloarea "runzelor7 se stabileste n lunile mai i septembrie, prin comparaie cu
soiurile exemplu i este notat astfel:
Nota 9 verde foarte nchis
Nota 7 verde nchis
Nota 5 verde mediu
Nota 3 verde deschis
Nota 1 verde foarte deschis
Fine#ea "runzelor se determin n note, comparativ cu soiurile exemplu, dup cum
urmeaz:
Nota 9 foarte fin
Nota 7 fin
Nota 5 mijlocie
Nota 3 grosier
Nota 1 foarte grosier
%,ectul general: se refer la aprecierea sintetic a comportamentului gazonului
vegetal. Rezult din aprecierea toleranei la factorii externi (intemperii, factori nutriionali, boli,
duntori), apariia buruienilor, precum i de culoarea i fineea frunzelor. Aceast notare se
efectueaz n fiecare locaie de cel puin ase ori pe an, n lunile mai, iunie, august,
septembrie, octombrie, noiembrie, nota final fiind media diferitelor observaii realizate n
cursul experimentrii.
Notele acordate sunt de la 9 - 1 (9 gazon perfect; 1 gazon complet degradat).
130
#<2 ?RA8INEE ANUALE
8EI - -anicum miliaceum L.
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: La aceast cultur se execut dou experiene,
n prima se urmrete determinarea produciei de semine, iar n cea de a doua producia de
furaj.
Durata ciclului e%!eri$ental este de 3 ani.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
- suprafaa semnat ................................................................................ 12 m
2
- suprafaa recoltat .................................................................................. 10 m
2
- lungimea parcelei semnate .................. 12 m
- lungimea parcelei recoltate ................... 10 m
- limea parcelei ....................................................................................... 1 m
- limea
recoltat ......................................................................................
1 m
- numrul rndurilor semnate .................................................................. 8
- numrul rndurilor recoltate .................................................................... 8
- distana ntre rnduri ............................................................................... 12.5 cm
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei de mas verde i a V-a repetiie este destinat observaiilor i
msurtorilor).
Plante !re$er"(toare
Cele mai bune premergtoare sunt mazrea, sfecla de zahr, floarea-soarelui.
Ele$ente de tehnolo"ie
ngrmintele azotoase se aplic n doze de 50-60 kg/ha s.a., n cultura neirigat i
70-80 kg/ha s.a., n cultur irigat. n perioada de vegetaie este necesar combaterea
buruienilor cu erbicide specifice tipului de buruian.
+emnatul
Se face la nceputul lunii mai, n aa fel nct s se asigure 800-850
0
C de
temperatur pentru ntreaga perioad de vegetaie la experienele pentru smn i
650-750
0
C la experienele pentru furaj.
3umrul de 'oa'e germina'ile la m
2
este de 500-520, acesta realizndu-se cu o
norm de smn de 25-30 kg/ha.
131
%d)ncimea de ,emnat este de 2 2.5 cm.
O.)erva&ii e0ectuate 1n ti$!ul ve"eta&iei
2ate "enologice
2ata r,ritului: se noteaz data cnd 90% din plante au rsrit.
;n,icarea7 se noteaz data la care la 85% din plante a ieit paniculul din burduf.
!aturitatea te(nic7 n culturile comparative pentru furaj, maturitatea tehnic coincide
cu momentul recoltrii plantelor, faza de coacere lapte-cear.
La culturile pentru boabe, maturitatea tehnic se stabilete cnd 85% din plante au
paniculul uscat, de culoare caracteristic soiului, axul principal al paniculului este galben,
boabele tari i pe 2/3 din panicule uscate.
Caractere $or0o*0i:iolo"ice
<alia7 ,e determin n momentul recoltrii, prin msurarea a 10 plante din fiecare
repetiie.
2e,imea7 dup rsrirea complet se determin numrul de plante la m
2
(cu rama
metric).
!a,a a 1000 de 'oa'e >!!?@7 se stabilete dup recoltare pentru fiecare soi. Se
exprim n grame.
Se determin astfel: se numar seminele la ntmplare i se grupeaz cte
10, dup care se grupeaz cte 100 i apoi cte 500. Cele dou probe a cte 500 se
cntresc separat i se adun rezultatele. Se obine astfel masa a 1000 de semine.
!a,a (ectolitric >!=/@7 se determin dup recoltare pentru fiecare soi. Se exprim
n kg, fr zecimale.
Principiul metodei se refer la cntrirea cantitii de semine care umple un vas
cilindric cu volumul de 1 litru. Aparatul folosit este balana hectolitric.
Balana hectolitric are urmtoarele pri componente, conform schiei de mai jos:
- un platan (1);
- un cilindru (2) cu baza perforat, prevzut cu o brar de agat;
- un cilindru (3) a crei parte inferioar se poate mbina cu partea superioar a cilindrului (2);
- un cilindru (4) prevzut la baz cu o clapet de deschidere, necesar pentru luarea probei i
scurgerea seminelor n cilindrul (3);
- o greutate n form de disc (5) care se aaz n partea superioar a cilindrului (2), deasupra cuitului
(6);
- un cuit (6) de form special, care se intercaleaz ntre cilindrii (3) i (2), prin seciunea fcut la
captul superior al cilindrului (2).
- cutia cu greuti de la 0,1 g la 500 g, marcate att cu mas proprie, n g, ct i cu masa hectolitric
corespunztoare, ataat balanei.
- cutia de lemn care servete att la ambalarea aparatului, ct i ca suport pentru montarea balanei
pentru fixarea cilindrului (2) prevzut n acest scop cu un lca.
132
-regtirea ro'ei. La determinarea masei hectolitrice se folosete o prob de
semine din care se elimin corpurile strine ca: frunze, tulpini de plante, bulgri de pmnt
etc. Proba se omogenizeaz. Se introduce n cilindrul balanei i se cntrete.
!odul de lucru. Se asigur orizontalitatea cutiei pe care este montat balana.
Se fixeaz cilindrul (2) n lcaul (7). Se introduce cuitul (6) prin seciunea cilindrului
(2), iar peste cuit se aeaz greutatea n form de disc. Se mbin apoi cilindrul (3) cu
cilindrul (2), iar peste cuit se aeaz greutatea n fom de disc (5).
Se mbin cilindrul (3) cu cilindrul (2). Se umple cilindrul (4) cu proba de analizat bine
omogenizat i se mbin cu cilindrul (3).Se deschide clapeta i se las seminele s curg
liber n cilindrul (3). Dup golirea cilindrului (4) i umplerea cilindrului (3) se trage repede
afar cuitul (6), greutatea (5) cznd n cilindrul (2) i antrennd n acelai timp seminele
din cilindrul (3). n timpul cderii seminelor, cilindrul (4) nu trebuie acoperit, nici micat.
Se introduce apoi la loc cuitul (6).
Se ndeprteaz cilindrul (4) i se elimin surplusul de semine rmas pe cuit (6),
apoi se ndeprteaz cilindrul (3) i cuitul (6).
Cilindrul (2) plin cu semine se aga la balan i se cntrete punnd pe platanul
(1) greutile necesare pn la echilibrarea prghiilor.
Pentru fiecare prob se vor face dou determinri.
Se calculeaz masa hectolitric corespunztoare greutilor de pe platanul (1) i se
face media aritmetic a celor dou determinri, dac diferena dintre ele nu depete
0,5 kg/hl.
n caz contrar se fac alte dou determinri, iar dac i de data aceasta diferena ntre
ele este mai mare dect aceea de la punctul anterior, se ia ca rezultat media aritmetic a
celor 4 determinri efectuate.
$ezi,ten#a la ,ecet7 aprecierea rezistenei la secet se face pe ntreaga perioad de
vegetaie pn la coacerea boabelor. Se noteaz n scara 1-9 (1 - foarte rezistent;
9 - foarte sensibil), lund n consideraie n special ofilirea frunzelor, exprimat n %. Se
utilizeaz urmtoarea scar:
Nota 1 - 10% frunze ofilite - rezisten foarte bun
Nota 3 - 30-40% frunze ofilite - rezisten bun
Nota 5 - 50% frunze ofilite - rezisten mijlocie
Nota 7 - 70-80% frunze ofilite - rezisten slab
Nota 9 - 90% frunze ofilite - rezisten foarte slab
$ezi,ten#a la cdere7 se determin nainte de recoltare. Se noteaz n scara 1-7.
Nota 1 plante complet erecte;
Nota 3 plante cu o slab nclinare (sub 45
0
);
Nota 5 plante cu nclinare de 45
0
;
Nota 7 plante czute.
5omortarea la 'oli i duntori
Princi!alele .oli ale $eiului
Agentul patogen Cnd se determin
Organele
analizate
Elementele atacului
ce se determin
Bacterioza (Hant(omona, anici
(Elliott) Svulescu)
n timpul vegetaiei frunze, tulpini,
panicul
F%
Tciunele mbrcat al meiului
(+oro,orium anici miliacei
(Pers.) Tak.)
dup apariia
inflorescenei
panicule F%
D(un(torii $eiului
Denumirea Perioada atacului Organele atacate
Densitatea
numeric
Musca suedez (9,cinella "rit) primvara frunzele F%
Date de !roduc&ie
133
-roduc#ia de "ura:
Recoltarea experienelor cu destinaia pentru furaj se face n faza maturitii
lapte-cear. Paiul i frunzele sunt nc verzi, boabele din vrful paniculului sunt tari, iar cele
de la baz sunt de consistena laptelui.
Producia de mas verde de pe fiecare parcel se cntrete n kg. Se calculeaz
producia total n t/ha. Din fiecare soi pe repetiii se ia n pungi de plastic o cantitate de
1.0 kg care se usuc timp de 24 de ore la etuv la 80
0
C. Se cntrete substana uscat i
se exprim n %.
Prin raportarea procentului de scdere la cantitatea de mas verde de pe fiecare
parcel se determin producia de substan uscat n t/ha.
Formula de calcul este:
100
.% . / . .
. .
u s ha t v m
tha u s

=
-roduc#ia de ,emin#e
Culturile comparative de mei pentru boabe se recolteaz atunci cnd 70% din
boabele unui panicul au ajuns la maturitate, au consistena tare i culoarea caracteristic
soiului.
Recoltarea se face manual, cu secera, plantele se leag n snopi i se treier cu
batoza. Se determin imediat umiditatea boabelor la fiecare repetiie, iar producia la hectar
se calculeaz la umiditatea STAS de 15%.
Pentru calculul produciei la ha, n fie se mai nscriu i urmtoarele date:
+ura"a#a arcelei. Se vor trece suprafeele recoltabile ale parcelelor n cifre
ntregi.
Ex: 10 m.p. 10
-roduc#ia la arcel. Se vor nregistra produciile obinute de pe fiecare repetiie n
kg. Notarea se face n cifre cu o zecimal.
Ex: 10,2 kg 102
Cmiditatea la recoltare. Se nscrie la recoltare (determinat cu umidometrul)
pentru fiecare parcel procentual, n cifre cu o zecimal.
5alculul ,tati,tic se execut att pentru producia de furaj, ct i pentru producia de
boabe.
5alitatea
%nalize c(imice
La meiul pentru furaj se determin coninutul n protein brut, celuloz brut i
zaharuri solubile, n procente din substana uscat.
La cultura comparativ pentru smn, la boabe se determin procentul de coji,
coninutul n protein brut, n potasiu, fosfor i calciu.
n vederea acestor determinri se vor trimite la laborator cte 100 g substan uscat
pentru analize chimice i la meiul pentru boabe, 100 g smn uscat.
134
#<3 IAR4A DE SUDAN * +org(um ,udanen,e (Piper) Stapf.
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de boabe.
Durata ciclului experimental este de 3 ani.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
- Suprafaa semnat ............................................................................ 12 m
2
- Suprafaa recoltat .............................................................................. 10 m
2
- Limea semnat ............................................................................... 1 m
- Limea recoltat . ............................................................................... 1 m
- Numrul rndurilor semnate .............................................................. 8
- Numrul rndurilor recoltate ................................................................ 8
- Distana ntre rnduri ........................................................................... 12,5 cm
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 5 repetiii (4 repetiii pentru
determinarea produciei de mas verde i a V-a repetiie este destinat observaiilor i
msurtorilor).
Ele$ente de tehnolo"ie
+emnatul
Se face primvara cnd temperatura n sol este de 12-13
0
C.
n fiecare an de vegetaie se efectueaz combaterea buruienilor cu erbicide specifice
tipului de buruian.
2en,itatea
Se seamn 350 boabe germinabile/m
2
, ceea ce corespunde unei norme de smn
de 35-40 kg/ha.
%d)ncimea de ,emnat este de 2,5 3,0 cm.
O.)erva&ii e0ectuate 1n ti$!ul ve"eta&iei
2ate "enologice
2ata r,ritului: se noteaz ziua n care 90% din plante au rsrit.
!aturitatea te(nic: se noteaz zilele cnd se efectueaz recoltrile. Recoltarea
primei coase se face n faza n care paniculul este n burduf. Urmtoarele coase se iau la
intervale de 28-30 zile.
Caractere $or0o* 0i:iolo"ice
<alia7 se stabilete naintea primei coase, prin msurarea a 10 plante din fiecare
repetiie. n fia de observaii se nscrie media msurtorilor.
135
Vigoarea lantelor7 aceast nsuire reprezint ritmul de cretere, bogia lstarilor i
frunzelor.
Notarea vigorii se face la 2-3 sptmni de la rsrire. Se exprim n note, n scara
1-9 (1-foarte bun, 9-foarte slab).
5aacitatea de regenerare7 se determin dup fiecare coas, prin raportarea
numrului de lstari/m
2
la numrul de plante rsrite. Se exprim n procente cu o zecimal.
2e,imea7 se determin dup rsrire numrul de plante la m
2
pe fiecare parcel. Se
face media i se nregistraz in fia de observaii.
$ezi,ten#a la ,ecet7 aprecierea se face pe ntreg parcursul perioadei de vegetaie,
lundu-se n considerare schimbrile suferite de plante ca: ofilirea, uscarea frunzelor de la
baz spre vrf.
Se apreciaz n note de la 1 la 7.
Nota 1 - 10% din frunze uscate
Nota 3 - 25% din frunze uscate
Nota 5 - 40% din frunze uscate
Nota 7 - > 50% din frunze uscate
$ezi,ten#a la cdere7 se stabilete n note de la 1 la 9. Pentru a putea nota rezistena
la cdere se numr la fiecare variant numrul de plante czute la 1m
2
i se apreciaz
utiliznd urmtoarea scar:
Nota 1 < 20% plante czute rezisten foarte bun
Nota 2 21-30% plante czute rezisten foarte bun spre bun
Nota 3 31-40% plante czute rezisten bun
Nota 4 41-50% plante czute rezisten bun spre mijlocie
Nota 5 51-60% plante czute rezisten mijlocie
Nota 6 61-70% plante czute rezisten mijlocie spre slab
Nota 7 71-80% plante czute rezisten slab
Nota 8 81-90% plante czute rezisten slab spre foarte slab
Nota 9 > 90% plante czute rezisten foarte slab
5omortarea la 'oli i duntori

Princi!alele .oli la Iar.a de Sudan
Agentul patogen Cnd se determin
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
% F%
?acterioze
Arsura bacterian a sorgului
(-,eudomona, ,Bringae van Hall)
observaii periodice n
timpul vegetaiei
frunzele F
!icoze
Ptarea frunzelor (=adrotic(um ,org(i
(Pass.) Ferr. i Massa)
primvara frunzele F
Ptarea cenuie (=elmint(o,orium
,ati1um)
ntreaga perioad de
vegetaie
frunzele F
Tciunele mbrcat (+(acelot(eca
,org(i (Lk.) Clint.)
dup apariia
paniculului
plant
ntreag
F
D(un(torii la Iar.a de Sudan
Denumirea Perioada atacului Organele atacate
Densitatea
numeric
Pduchele verde al cerealelor
(+c(iza(i, graminum)
frunzele F%
Grgria frunzelor de porumb
(<anBmecu, dilaticolli,)
rsrire F%
Date de roducie
136
Recoltarea primei coase se face n faza n care paniculul este n burduf (nceputul
nspicatului).
Celelalte coase se execut la un interval de 28-30 zile.
2eterminarea roduc#iei de "ura:
Dup recoltare, se cntrete producia de mas verde de pe fiecare parcel n
kg/parcel cu o zecimal. Se calculeaz producia de mas verde n t/ha pentru fiecare
coas i pe total an.
Din fiecare soi, pe repetiie, se ia o prob medie de mas verde de 1 kg, care se
usuc la etuv la 80
0
C timp de 24 ore.
Dup uscare se cntrete. Prin raportarea procentului de scdere la cantitatea de
mas verde de pe fiecare parcel se determin producia de substan uscat, n t/ha,
utiliznd formula:
100
.% . / . .
/ . .
u s ha t v m
ha t U S

=
Calculul statistic se execut pentru suma coaselor, att la masa verde, ct i la
substana uscat.
5alitatea roduc#iei
n vederea efecturii unor analize chimice (determinarea coninutului n protein,
celuloz brut, zaharuri, etc.), se iau cte 100 g. pentru fiecare determinare, care se va
expedia pe adresa STS.
137
#<5 SOR? ,URAIER - +org(um 'icolor L.
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de furaj.
Durata ciclului experimental este de 3 ani.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
Suprafaa semnat ................................................. 12 m
2
Suprafaa recoltat ................................................... 10 m
2
Nr. rnduri ................................................................. 4
Densitatea .................. 30 plante/m
2
(neirigat)
40 plante/m
2
(irigat)
Distana ntre rnduri ............................................... 70 cm (neirigat)
50 cm (irigat)
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 6 repetiii (primele 3 repetiii se
recolteaz cnd plantele au nlimea de 120-140 cm, iar ultimele 3 repetiii n faza de lapte-
cear).
Planta !re$er"(toare
Nu este pretenios fa de planta premergtoare. Se cultiv dup cereale de toamn
sau dup pritoare.
Ele$entele de tehnolo"ie
+emnatul
Se efectueaz cnd temperatura din sol la adncimea de semnat la ora 7 atinge
11-12
0
C, n general n prima decad a lunii mai.
%d)ncimea de ,emnat7
2 - 2,5 cm pe soluri cu textur grea;
3 - 4 cm pe soluri cu textur medie;
4 - 6 cm pe nisipuri.
Fertilizarea "azial
ngrmintele chimice se aplic difereniat n funcie de sistemul de cultur.
irigat N100-150, P80, K 60;
neirigat N 50-100, P 60, K 20-40.
Se aplic la prila sau a -a. n cazul culturii neirigate, ngrmintele se aplic
numai dac exist suficient umiditate n sol pentru a se valorifica ngrmintele de ctre
plante.
O.)erva&ii e0ectuate 1n ti$!ul ve"eta&iei
138
2ate "enologice
2ata r,ritului: se noteaz ziua n care se apreciaz c 90% din plante au rsrit.
2ata coa,elor7 se noteaz ziua n care se efectueaz coasele.
2ata &n"loritului: se determin la repetiiile 4-6 i se noteaz data cnd 50% din plante
au paniculul nflorit.
!aturitatea te(nic: observaiile se fac la repetiiile 4-6 i se noteaz data cnd
plantele au ajuns n faza lapte-cear (naintea recoltrii primei coase).
Caractere $or0o*0i:iolo"ice
<alia lantelor7 se determin la prima coas n momentul recoltrii prin msurarea a
10 plante din fiecare repetiie. Msurtorile se fac de la baza plantei pn la vrful
paniculului (repetiiile 4-6). Se exprim n cm.
3umrul mediu de "runze e lant7 se determin la data recoltrii la 10 plante din
fiecare repetiie. Media se trece n fia de observaii.
5aacitatea de regenerare: se stabilete dup fiecare coas prin raportarea
numrului de lstari la numrul de plante rsrite. Se exprim n numr zecimal.
Ex. 1,54 154
2e,imea: se determin la 20-30 zile dup rsrire i se exprim n numr plante/m
2
.
$ezi,ten#a la temeraturi ,czute7 n anii cu temperaturi sczute, n primele 30-40
zile de la rsrire, acest indicator se determin prin aprecierea cantitii de substan uscat
acumulat pn n acel moment. Se procedeaz n felul urmtor: se recolteaz 0.25 m
2
i se
cntrete producia de m.v. obinut. Se pune la etuv timp de 24 ore, la o temperatur de
80
0
C i se cntrete din nou. Cantitatea de substan uscat se exprim n g/m
2
. Cu ct
cantitatea de s.u. este mai mare, cu att rezistena la temperaturi sczute este mai bun. Se
apreciaz n note comparativ cu martorul n scara de la 1 la 9 (1 - rezisten foarte bun; 9 -
rezisten foarte slab).
$ezi,ten#a la ,ecet7 apariia de temperaturi ridicate, corelate cu lipsa de precipitaii
produce modificri ale plantelor care constau n: gofrarea, nglbenirea, necrozarea i
uscarea frunzelor. Se noteaz % de frunze ofilite. Se apreciaz n note n scara de la 1 la 9
(1 - rezisten foarte bun; 9 - rezisten foarte slab):
Nota 1 - 10% frunze ofilite - rezisten foarte bun
Nota 3 - 30-40% frunze ofilite - rezisten bun
Nota 5 - 50% frunze ofilite - rezisten mijlocie
Nota 7 - 70-80% frunze ofilite - rezisten slab
Nota 9 - 90% frunze ofilite - rezisten foarte slab
$ezi,ten#a la cdere: se apreciaz dup apariia unor condiii climatice favorizante
(vnturi nsoite de ploi puternice), determinndu-se numrul de plante czute/m
2
. Se
exprim n procente.
$ezi,ten#a la "r)ngere: se determin numrul de plante frnte de la nivelul
internodului 2 la m
2
i se exprim n procente.
5omortarea la 'oli
4olile )or"ului 0ura;er
Agentul patogen
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce se
determin
% F
?acterioze
Arsura bacterian a sorgului
(-,eudomona, ,Bringae van Hall)
observaii periodice
n timpul vegetaiei
frunzele F% %
!icoze
139
Ptarea frunzelor (=adrotic(um ,org(i
(Pass.) Ferr. i Massa)
primvara frunzele F% %
Tciunele mbrcat (+(acelot(eca ,org(i
(Lk.) Clint.)
dup apariia
paniculului
plant
ntreag
F%
D(un(torii )or"ului 0ura;er
Denumirea Perioada atacului
Organele
atacate
Densitatea
numeric
pduchele verde al cerealelor
(+c(iza(i, graminum)
frunzele F%
grgria frunzelor de porumb
(<anBmecu, dilaticolli,)
rsrire frunzele F%
Date de !roduc&ie
$ecoltarea
Primele trei repetiii se recolteaz n momentul n care talia plantelor atinge nlimea
de 120-140 cm.
Repetiiile 4-6 se recolteaz la maturitatea n lapte-cear, faz n care boabele strivite
ntre dou degete dau o past ceroas.
2eterminarea roduc#iei de "ura:
n urma fiecrei coase, producia de mas verde de pe fiecare parcel se cntrete
cu o precizie de o zecimal. Se calculeaz producia de mas verde n t/ha pentru fiecare
coas, apoi producia total pe an. Din fiecare soi pe repetiie se ia o prob de 1 kg mas
verde care se usuc n etuv la temperatura de 80
0
C, timp de 24 de ore, dup care se
cntrete din nou. Cantitatea rezultat la a doua cntrire reprezint coninutul n substan
uscat care se exprim procentual.
Se calculeaz coninutul de s.u. (n t/ha) dup formula:
100
.% . ) / .( .
/ . .
u s ha t v m
ha t u s

=
5alculul ,tati,tic se execut pentru suma coaselor, att la masa verde, ct i la
substana uscat.
%nalize c(imice
n laborator se determin coninutul n protein brut, celuloz i zaharuri solubile. Se
exprim n procente din substana uscat. Pentru aceasta, se vor trimite la STS cte 100 g
de substan uscat, material bine mrunit.
140
#<6 SOR? FAHARAT * +org(um 'icolor L.
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de furaj.
Durata ciclului experimental este de 3 ani.
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
Suprafaa semnat ................................................. 12 m
2
Suprafaa recoltat ................................................... 10 m
2
Nr. rnduri ................................................................. 4
Densitatea ................................................................ 15 plante/m
2
(neirigat)
10 plante/m
2
(irigat)
Distana ntre rnduri ............................................... 70 cm (neirigat)
50 cm (irigat)
Metoda de aezare este blocuri randomizate n 6 repetiii (primele 3 repetiii se
recolteaz cnd plantele au nlimea de 120-140 cm, iar ultimele 3 repetiii n faza de lapte-
cear).
Planta !re$er"(toare
Nu este pretenios fa de planta premergtoare. Se cultiv dup cereale de toamn
sau dup pritoare.
Ele$ente de tehnolo"ie
+emnatul7 se execut la data cnd n sol, la o adncime de 5 cm, temperatura
ajunge la 13-14
0
C.
%d)ncimea de ,emnat7
2 - 2.5 cm pe soluri cu textur grea
3 - 4 cm pe soluri mijlocii
4 - 6 cm pe nisipuri
O.)erva&ii e0ectuate 1n ti$!ul ve"eta&iei
-rincialele "eno"aze
2ata r,ritului: se noteaz ziua n care se apreciaz c 90% din plante au rsrit;
2ata coa,elor7 se noteaz ziua n care se efectueaz coasele.
2ata &n"loritului: se determin data cnd 50% din plante au paniculul nflorit;
!aturitatea te(nic7 la primele trei repetiii se determin data maturitii n lapte-
cear.
n cadrul repetiiilor 4-6 se consemneaz data maturitii fiziologice, faz n care la
boabele din partea de nord i de la baza paniculului apare punctul negru.
141
Caractere $or0o*0i:iolo"ice
<alia lantelor7 n perioada nfloritului se msoar nlimea a 10 plante n cm. Media
lor se noteaz n fia de observaii.
3umrul mediu de "runze e lant7 se determin la data recoltrii la 10 plante.
Media se trece n fia de observaii.
5aacitatea de regenerare7 se stabilete dup fiecare coas prin raportarea
numrului de lstari la numrul de plante rsrite. Se exprim n numr zecimal.
2e,imea: se determin la cca. 20 zile de la rsrire i se exprim n numr plante/m
2
.
$ezi,ten#a la temeraturi ,czute7
n anii cu temperaturi sczute, n primele 30-40 zile de la rsrire, acest indicator se
determin prin aprecierea dintre cantitatea de substan uscat acumulat pn n acel
moment. Se procedeaz n felul urmtor: se recolteaz 0.25 m
2
i se cntrete producia de
m.v. obinut. Se pune la etuv timp de 24 ore, la o temperatur de 80
0
C i se cntrete din
nou. Cantitatea de substan uscat se exprim n g/m
2
. Cu ct cantitatea de s.u. este mai
mare, cu att rezistena la temperaturi sczute este mai bun.
Un simptom caracteristic al slabei rezistene la temperaturi sczute este nroirea
frunzelor combinat cu instalarea unei bacterioze. Se apreciaz n note comparativ cu
martorul n scara de la 1 la 9 (1 - rezisten foarte bun; 9 - rezisten foarte slab).
$ezi,ten#a la ,ecet: se determin dup metodica de la sorgul furajer.
$ezi,ten#a la cdere: se determin dup metodica de la sorgul furajer.
$ezi,ten#a la "r)ngere: se determin dup metodica de la sorgul furajer.
5omortarea la 'oli7
Principalele boli ale sorgului sunt:

4olile )or"ului :aharat
Agentul patogen
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele ce
se determin
F% %
?acterioze
Arsura bacterian a sorgului
(-,eudomona, ,Bringae van Hall)
observaii periodice
n timpul vegetaiei
frunzele F
!icoze
Ptarea frunzelor (=adrotic(um ,org(i
(Pass.) Ferr. i Massa)
primvara frunzele F
Tciunele mbrcat (+(acelot(eca
,org(i (Lk.) Clint.)
dup apariia
paniculului
plant ntreag F
D(un(torii )or"ului :aharat
Denumirea Perioada atacului
Organele
atacate
Densitatea
numeric
Pduchele verde al cerealelor
(+c(iza(i, graminum)
frunzele F
Grgria frunzelor de porumb
(<anBmecu, dilaticolli,)
rsrire frunzele F
Date de !roduc&ie
$ecoltarea
Primele trei repetiii se recolteaz n faza de lapte-cear, faz n care procentul de
zahr acumulat este cel mai ridicat. n acest moment, boabele strivite ntre degete dau o
past ceroas.
Repetiiile 4-6 se recolteaz la maturitatea fiziologic, faz n care coninutul n etanol
este mai mare. n aceast faz, boabele din partea de nord i de la baza paniculului au
punctul negru bine marcat.
142
2eterminarea roduc#iei de "ura:.
La primele trei repetiii, se determin producia de mas verde i producia de
substan uscat n acelai mod ca la sorgul furajer. Se exprim n t/ha.
Recoltarea se face manual cu secera, plantele se leag n snopi i se treier apoi cu
batoza. Tulpinile i frunzele se cntresc separat i se calculeaz cantitatea de mas verde
n t/ha. Dup uscare la etuv se calculeaz producia de substan uscat n acelai mod ca
la sorgul furajer.
2eterminarea roduc#iei de ,emin#e.
La variantele 4-6 recoltate la maturitatea fiziologic se determin separat produciile
de boabe, de tulpini i de frunze.
Pentru determinarea produciei de semine, se determin umiditatea seminelor la
fiecare repetiie, iar producia la hectar se calculeaz la umiditatea STAS.
Calculul statistic se execut att pentru producia de furaj, ct i pentru producia de
semine.
%nalize c(imice
n laborator se determin coninutul n protein brut, celuloz i zaharuri solubile. Se
exprim n procente din substana uscat. Pentru aceasta, se vor trimite la STS cte 100 g
de substan uscat, material bine mrunit.
143
#1= PLANTE 8EDICINALE >I ARO8ATICE
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
Nr. Specia
Suprafaa parcelei
(mp)
Numr de boabe
germinabile
Distana
ntre
Metoda de
aezare
crt. semnat recoltat la mp rnduri
1. Fenicul Foeniculum
1ulgare Mill. 10 8 35-40 62.5
Blocuri
randomizate
n 4+1 repetiii
2. Anason -iminella
ani,um L. 10 8 120-140 50 idem
3. Chimion 5arum car1i L. 10 8 40-50 25 idem
4. Coriandru 5oriandrum
,ati1um L. 10 8 350-400 50 idem
5. Ment !ent(a ierita L. 8 6 14-17 70 idem
6. Lavand /a1andula
angu,ti"olia Mill. 8 6 10 100x50x75 idem
7. Valerian Valeriana
o""icinali, L. 8 6 9-10 50 idem
8. Anghinare 5Bnara
,colBmu, L. 8 6 7-9 70 idem
9. Degeel 2igitali, lanata
Ehrh. 8 6 80-100 50 idem
10. Laur 2atura inno*ia Mill. 8 6 30-40 50 idem
11. Mueel !atricaria
c(amomilla L. 8 6 300-350 25 idem
12. Glbenele 5alendula
o""icinali, L. 8 6 40-50 50 idem
13. Crie <agete, atula L. 8 6 50-60 50 idem
#1=1 ,ENICULL CHI8IONL ANASONL CORIANDRU
Ele$ente de tehnolo"ie
+emnatul: se va efectua n urgena la adncimea de 2-5 cm.
$ecoltatul7 se va efectua cu secera la maturarea a 50-75% din fructe, pentru a se
evita pierderile prin scuturare. Elementele tehnologice (rotaie, fertilizare, lucrrile solului,
nmulirea, lucrrile de ngrijire etc.), n detaliu se pot gsi n Fitotehnie Blteanu
Gheorghe ediia 2001.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
2ata r,ririi: se noteaz data cnd rndurile sunt bine ncheiate.
144
;n"loritul delin: se noteaz data cnd 75% din plante au nflorit.
!aturitatea te(nic: se consider momentul cnd 50-75% din capsule sunt coapte. n
acest moment se declaneaz i recoltatul.
La experienele cu chimion se nregistreaz i data ntreruperii vegetaiei de toamn,
precum i data pornirii n vegetaie primvara. Ca dat a ntreruperii vegetaiei, se consider
n mod convenional data cnd media temperaturii zilnice atinge 5
0
C.
Pornirea n vegetaie primvara se consider momentul cnd frunzele au nceput s
creasc. Aprecierile se fac n note de la 1 la 9.
Caractere $or0o*0i:iolo"ice
<alia lantelor: se determin n cmp (5 plante/repetiie = 20 plante/variant) la
maturitate, msurnd plantele de la colet pn la vrful inflorescenei.
3umrul mediu de "ructe4lant: se utilizeaz aceleai plante de mai sus; se afl
media determinrilor, care apoi se scrie n fi.
0reutatea medie a "ructelor4lant: pentru aceast determinare se folosete acelai
numr de plante (5) pe repetiie, n total 20 plante/variant.
Determinrile, inclusiv MMB privind greutatea fructelor, se vor face dup uscarea
acestora pn la umiditatea de 13%.
$ezi,ten#a la iernare poate fi apreciat n funcie de numrul de plante disprut peste
iarn. Se determin diferena dintre numrul de plante din primvar fa de numrul celor
intrate n iarn (n cazul lucernei i trifoiului rou semnate toamna). Se noteaz n primul an
de vegetaie. n urmtorii ani, se apreciaz gradul de acoperire al terenului n procente fa
de situaia iniial. Se apreciaz n note de la 1 la 9.
n funcie de numrul de plante disprute, scara de notare este urmtoarea:
Nota 1 rezisten foarte bun - 20% plante disprute
Nota 2 rezisten foarte bun spre bun - 20-30% plante disprute
Nota 3 rezisten bun - 31-40% plante disprute
Nota 4 rezisten bun spre mijlocie - 41-50% plante disprute
Nota 5 rezisten mijlocie - 51-60% plante disprute
Nota 6 rezisten mijlocie spre slab - 61-70% plante disprute
Nota 7 rezisten slab - 71-80% plante disprute
Nota 8 rezisten slab spre foarte slab - 81-90% plante disprute
Nota 9 rezisten foarte slab - 91-100% plante disprute
$ezi,ten#a la temeraturi ,czute7 notarea se execut la cteva zile dup producerea
nghetului i se exprim n note de la 1 la 9. Determinrile se fac cu rama metric prin
raportarea numrului de plante rmase dup nghe la numrul de plante rsrite. Nota 1 se
acord cnd se nregistreaz plante pierite de la 1 la 20%, iar nota 9 cnd peste 80% din
plante au pierit.
nota 1 plante pierite 1 - 20%
nota 3 plante pierite 20 - 40%
nota 5 plante pierite 40 - 60%
nota 7 plante pierite 60 - 80%
nota 9 plante pierite 80 - 100%
Ex: nota 2 2
$ezi,ten#a la ,ecet se determin n cazul culturilor comparative n sistem neirigat, n
situaia n care au survenit perioade lungi de secet. n asemenea situaii, rezistena la
secet se noteaz pe scara 1-9 n acelai moment cu determinarea capacitii de
regenerare.
Soiurile care n urma perioadei de secet accentuat au o cretere normal la 2-3
sptmni dup cosire dovedesc o bun rezisten i primesc notele corespunztoare
ctre 1, iar cele la care regenerarea este redus se noteaz spre nota 9.
Nota 1 - rezisten foarte bun plante cu dezvoltare foarte bun dup cosire
(100%);
145
Nota 3 - rezisten bun - plante cu dezvoltare bun dup cosire (75%);
Nota 5 - rezisten mijlocie - plante cu dezvoltare mijlocie dup cosire (50%);
Nota 7 - rezisten slab - plante cu dezvoltare slab dup cosire (25%);
Nota 9 - rezisten foarte slab - plante care nu au regenerat dup cosire;
Recoltarea experienei (la coriandru) se efectueaz n momentul cnd plantele unei
variante au fructe mature n proporie de 50 - 75%.
Plantele se recolteaz cu secera, dimineaa pe rou, pentru a se evita scuturarea
fructelor i se las apoi n snopi cteva ore pentru uscare.
Fructele se extrag manual sau cu combina, se condiioneaz, se usuc i se
cntresc separat la fiecare repetiie i variant.
Prezentarea rezultatelor
- producia de fructe (kg/ha)
Datele obinute se calculeaz statistic.
Prelevarea probelor
Probele se vor preleva din cantitatea total de fructe recoltat dintr-o parcel, dup
uscarea, condiionarea i cntrirea fructelor. Din fiecare linie se iau 4 probe
corespunztoare celor 4 repetiii. Proba individual (de exemplu, V
1
R
1
este constituit din
minimum 50 g fructe). Probele pentru analizele calitative se trimit etichetate de STS.
#1=# 8ENTAL LAVANDAL VALERIANA
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
2ata r,ritului: se noteaz cnd 75% din plante au rsrit pe lungimea de 1.43 m, la
unul din rndurile centrale pentru fiecare parcel - repetiie.
;n"lorirea comlet: se ia n considerare momentul cnd 75-80% din masa de plante
sunt nflorite, cnd circa 60% din inflorescenele ramificaiilor secundare sunt nflorite i cnd
inflorescenele principale sunt trecute la partea bazal.
nflorirea complet coincide cu momentul optim de recoltare.
Caractere $or0olo"ice
<alia lantelor: se msoar distana de la colet la vrful plantei. Se vor msura minim
10 plante pe unul din rndurile de la mijloc din fiecare repetiie.
3umrul de rami"ica#ii utile: se vor numra ramificaiile de ordin , exceptnd cele 2
ramificaii de sub inflorescena principal.
Recoltarea !ro.elor la $ent(
Din fiecare variant se iau 4 probe (corespunztor celor 4 repetiii). Se procedeaz
astfel:
Din fiecare repetiie se recolteaz:
- 1 kg iarb proaspt;
- 1 kg inflorescene proaspete;
- 1 kg de rdcini
care se usuc n strat subire pe stelaje acoperite cu hrtie, n adposturi uscate, aerisite i
umbrite.
Dup uscare, fiecare prob de iarb, de inflorescene i rdcini se cntresc cu
exactitate.
Probele trebuie s fie alctuite numai din flori, frunze sau rdcini, fr alte resturi.
Probele trebuie uscate corespunztor, ferite de soare i umezeal, altfel se brunific i se
nnegresc, iar cantitatea i calitatea uleiului volatil se depreciaz.
Probele se ambaleaz n sculei de pnz i se expediaz la STS.
La mentL momentul optim de recoltare este cnd peste 70% din inflorescenele
ramificaiilor laterale sunt n plin floare. n acest moment coninutul de ulei volatil - mentol
sau carvon este ridicat.
146
La lavand6 cel mai mare coninut de ulei volatil i de acetat de linalil se realizeaz
cnd recoltatul lavandei se execut n perioada de nflorire deplin.
Epoca optim de recoltare a rdcinilor de valerian, n primul an de vegetaie, este
luna octombrie.

#1=/ AN?HINAREL DE?EELL LAUR
Sunt plante anuale sau perene de la care se valorific frunzele. ncepnd cu anul al
-lea cultura nu se mai menine ntruct formeaz tije florale.
La anghinare i degeel, culturile se realizeaz prin cuiburi dup rsrire. Cnd
plantele au 1-2 perechi de frunze adevrate, se face rrirea lsnd la cuib o singur plant.
Se determin nr. de goluri pe fiecare variant.
Pentru experienele cu laur se va aplica tehnologia de cultivare cadru pentru cultura
plantelor "Tehnologii cadru pentru cultura plantelor medicinale i aromatice".
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
2ata r,ririi: se noteaz data cnd 75% din plante au rsrit.
2ata 'utonizrii >laur@: recolta i a -a.
Vigurozitatea se apreciaz n note (1 la 9)
1- foarte viguros;
9- lipsit de vigurozitate.
Cni"ormitatea se apreciaz n note (1 la 9)
1- foarte uniform;
9- variabil.
;nceutul &n"loritului (laur) flori etaj .
2e,c(iderea "lorilor pe etajul ; acest moment coincide cu data recoltatului (recolta a
-a i a -a la laur).
Caractere $or0olo"ice
<alia lantelor: pentru aceast determinare se iau cte 5 plante/repetiie n total 20
plante/variant). La laur se msoar n momentul recoltrii.
5uloarea "runzelor (anghinare + degeel): argintiu, verde nchis, verde glbui.
3umrul "runzelor recolta'ile e lant: se noteaz media determinrilor efectuate la
10 plante/variant. Determinarea se face la anghinare i degeel.
3umrul de l,tari degenera#i4lant: se determin la laur la recolta a -a, utiliznd
cte 5 plante/repetiie, n total = 20 plante/variant.
0reutatea &n ,tare roa,t i u,cat a "runzelor >ang(inare L dege#el@7 se noteaz
greutatea frunzei ca medie a determinrilor fcute la cte 2 frunze de la 5 plante de pe
variant.
3umrul de "oliole e "runz >ang(inare L dege#el@7 se noteaz ca o medie a
determinrilor la cte 2 frunze de la 5 plante din fiecare variant.
;nl#imea de tiere a "runzelor : la anghinare se msoar pn la ultima pereche de
foliole, iar la degeel pn sub punctul de ngustare evident a limbului.
$andamentul de u,care. Raportul ntre producia de mas verde i masa uscat i
este de 3,5 6 : 1 la planta ntreag i 3,5 5 : 1 la frunze.
Recoltarea
147
Luarea probelor de laur: din fiecare linie se iau 4 probe care se eticheteaz
corespunztor celor 4 repetiii. Probele de pe fiecare repetiie, constituie probele individuale
(constituite din cte 5 plante recoltate de pe cele 2 diagonale ale parcelei).
Proba medie de la fiecare linie se constituie din cele 4 probe individuale (20 plante).
Recoltarea se efectueaz n momentul deschiderii florilor de pe etajul . Plantele se
taie cu secera la 10-12 cm de la suprafaa solului, dimineaa ntre orele 8-10 pe vreme
nsorit, la interval de 2 zile de la ultima ploaie.
Dup recoltare i cntrire probele se usuc la umbr, n locuri curate, aerisite (pe
repetiii i variante).
Pentru grbirea uscrii, plantele din fiecare prob, se toac n poriuni de 5-6 cm.
Luarea probelor se poate face cu o zi nainte de recoltarea experienelor.
Recoltarea e%!erien&elor (laur) se face de 1-2 ori/an, de obicei n iulie i octombrie.
Se cntrete producia din fiecare repetiie (variant). Dup calcularea
randamentului de uscare la fiecare linie i la cele dou recoltri, producia de frunze n stare
proaspt se transform n mas uscat, aplicndu-se randamentul de uscare. Producia se
exprim n kg/ha.
Randamentul la uscare =
Greutatea uscat
Greutatea proapt
Pentru analizele calitative se trimit la STS probele bine ambalate i etichetate. Se
determin coninutul n alcaloizi totali i scopolamin.
Recoltarea !ro.elor !entru an"hinare 9i de"e&el
Dup recoltare probele se transport imediat la locul de uscare care trebuie s fie
curat, aerat i la umbr. Pe parcursul uscrii se fac controale la 2-3 zile, i se ntorc frunzele.
Uscarea este deplin cnd nervura frunzei se frnge. Dup uscare, probele vor fi ambalate,
etichetate i expediate la STS pentru analize.
#1=2 8U>EELL ?EL4ENELEL CREIE
Ele$ente de tehnolo"ie
$ritul (glbenele + crie) se face de dou ori lsndu-se de fiecare dat, plantele
cele mai viguroase.
La primul rrit se las 2 plante, urmnd ca atunci cnd lanul este bine ncheiat s se
lase o singur plant.
ntrzierea rritului duneaz puternic culturii.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
-rincialele "eno"aze
2ata r,ritului: se noteaz data la care rndurile sunt bine ncheiate;
;n"loritul: se ia n consideraie momentul cnd 90% din plante sunt nflorite;
!aturitatea te(nic: (glbenele i crie) se ia n considerare momentul cnd centrul
inflorescenei este nflorit, dnd acesteia un aspect de cupol.
Caractere $or0olo"ice
<alia lantelor: se determin n cmp, msurnd plantele de glbenele i crie de la
colet pn la vrful tijei florale;
<u"a la mue#el: poate fi compact sau lax;
2iametru mediu i greutatea medie a unei in"lore,cen#e: se fac msurtori la 100
inflorescene.
Recoltarea
8u9e&el
Recoltarea inflorescenelor se face n faza cnd la 50-60% din inflorescene, florile
tubulare sunt n poziie orizontal, iar calatidiul are form plat. Cnd forma acestuia devine
148
conic, faza este depit, seminele sunt deja formate, iar coninutul n principii active
scade cu 50-60%.
Recoltatul trebuie s nceap dup orele 9 dimineaa, pe vreme cald nsorit.
nflorescenele recoltate se aeaz la uscat imediat, sau dup cel mult 1 or de la recoltare,
n strat subire, pe site, n locuri aerisite.
Se apreciaz producia prin cntrirea inflorescenelor n stare proaspt i uscat.
Producia fiecrei variante se constituie prin cumularea celor 2 recolte.
Probele pentru analize se iau separat pentru cele 2 recolte. Acestea au cca. 100 g pe
cele 2 recolte. Se ambaleaz i se eticheteaz corect i se expediaz la STS pn la 1
august.
?(l.enele
Recoltarea se face n momentul nfloririi primelor inflorescene i se repet la fiecare
3 zile.
Lucrarea se face dup ridicarea apei.
Se rup inflorescenele fr codie, acestea fiind considerate corpuri strine.
Nerecoltarea la timp a inflorescenei (3-4 zile) duce la mbtrnirea plantei i sistarea
nfloritului, cultura fiind compromis.
Uscarea inflorescenei se face la umbr. Pentru determinrile chimice se expediaz
la STS pn la 1 septembrie probe bine ambalate i etichetate.
Cr(i&e
Recoltatul se face la maturitatea tehnic. Separarea ligulelor de receptacul se face cu
un cuit. %ten#ieM mpreun cu ligulele nu trebuie s ptrund resturi de caliciu (smn),
acestea constituind corpuri strine.
Florile se usuc la umbr n ncperi curate i uscate, aezate n straturi subiri, care
din cnd n cnd se ntorc.
Pentru determinrile chimice se transmit la STS probe bine ambalate i etichetate
(pn la 1 septembrie).
4olile !lantelor $edicinale
Agentul patogen
Perioada executrii
observaiilor
Organele
analizate
Elementele
ce
se determin
F % %
Fenicul
Mana ntrega perioad de
vegetaiei
frunzele F%
Ptarea brun a frunzelor ntrega perioad de
vegetaiei
frunze, tulpini,
flori
F% %
%nto"itoze
Cuscut mai - octombrie tulpini, frunze F%
Lupoaie ntrega perioad de
vegetaiei
F%
"#imion
Bacterioza florile F% %
Rugina frunzele, tulpinile F% %
Finarea frunzele, tulpinile F% %
$nason
Finarea frunzele, tulpinile F% %
Rugina frunzele, tulpinile F% %
Mana ntrega perioad de
vegetaiei
frunzele F%
%nto"itoze
Cuscut mai - octombrie tulpini, frunze F%
"oriandru
Bacterioza fructelor de coriandru florile i fructele
verzi
F% %
149
Mana ntrega perioad de
vegetaiei
frunzele F%
%ent
Rugina frunzele, tulpinile F% %
%nto"itoze
Cuscut mai - octombrie tulpinile, frunzele F%
!avand
Mucegaiul rdcinilor rdcinile F% %
Finarea frunzele, tulpinile F% %
%nto"itoze
Cuscut mai - octombrie tulpinile, frunzele F%
$ng#inare
Ptarea brun a frunzelor perioada de vegetaie frunzele F% %
Bacili (?acillu, carotoro,u,) rdcinile F% %
Degeel
Putregaiul umed al rdcinilor F% %
Putregaiul rdcinilor i coletului F% %
Mana ntrega perioad de
vegetaiei
frunzele F%
Antracnoza ntrega perioad de
vegetaiei
frunzele F% %
D(un(torii !lantelor $edicinale
Denumirea Perioada atacului Organele atacate
Densitatea
numeric
Fenicul
Omida de step mai-iunie (prima
generaie)
iunie-iulie (a doua
generaie)
august-septembrie
(a treia generaie)
frunzele, partea
superioar a tulpinii,
florile
F%
Molia anasonului frunze, flori F%
"#imion
Molia chimionului frunze, flori F%
$nason
Omida de cmp mai-iunie (prima
generaie)
iunie-iulie (a doua
generaie)
august-septembrie
(a treia generaie)
frunzele F%
Molia anasonului frunze, flori F%
"oriandru
Viespea seminelor de coriandru mai seminele F%
!avand
Crbuul de mai F%
Coropinia F%
Purici F%
Pduchi F%
$ng#inare
Puricii verzi primvar - toamn frunzele F%
Degeel
Crbuul de mai primvar - toamn rdcinile, tulpinile F%
%ueel
Molia florile F%
Acarieni ntreaga perioad
de vegetaie
frunzele F%
150
#11 TUTUN - 3icotiana ta'acum L.
Culturile comparative de concurs se organizeaz cu soiuri pentru fiecare tip de tutun,
n vederea determinrii capacitii de producie i a calitii acesteia.
Tratamentele pentru combaterea bolilor i duntorilor se fac la avertizare. Nu se fac
tratamente pentru man.
Amplasarea experienelor se face pe terenuri uoare, cu pH 6,4 - 7,3, mai puin fertile
sau fertile, permeabile i cu expoziie sudic, n funcie de tip - dup cereale pioase sau
leguminoase, n cadrul unei rotaii de 4 ani.
Experienele se aeaz n blocuri randomizate.
De)tina&ia )oiurilor 1n e%a$inare: producia de frunze
Para$etrii !arcelei e%!eri$entale
Tipul de tutun
Distana de
plantare
cm
Parcela (m) Numr de plante Parcela (mp)
Nr.
rnduri
Plante
pe
rnd
lime lungime plantate recoltate eliminate la
plantare
la
recoltare
Molovata 40 x 15 1.6 4.35 116 100 16 6.96 6.0 4 29
Djebel 40 x 12 1.6 3.48 116 100 16 5.56 4.8 4 29
Ghimpai 50 x 20 2.0 5.80 116 100 16 11.6 10.0 4 29
Virginia 70 x 40 2.8 11.6 116 100 16 32.48 28.0 4 29
Burely 60 x 40 2.4 11.6 116 100 16 27.84 24.0 4 29
Mare consum 60 x 40 2.4 11.6 116 100 16 27.84 24.0 4 29

Planta !re$er"(toare
Cele mai bune premergtoare pentru tutun sunt cerealele pioase.
Ele$ente de tehnolo"ie
Fertilizarea cu ngrminte organice se face la artura de baz, cu 30-40 t/ha, numai
la tipul Burley.
n acest caz ngrmintele chimice se reduc cu 30% la azot i fosfor, i 50% la
potasiu.
Epoca de plantare se stabilete cnd n sol, la adncimea de 10 cm se realizeaz
10-12
0
C i trece pericolul brumelor trzii.
Pentru asigurarea unui rsad uniform, de calitate i sntos acesta se va produce
ntr-un centru de testare specializat de unde va fi preluat decelelalte centre de testare.
151
Pregtirea solului n toamn se face prin artur adnc i fertilizare, iar n primvar
se lucreaz cu grapa cu discuri n agregat cu grapa cu coli reglabili. n vederea plantrii,
terenul se pregteete cu combinatorul.
Plantarea se face manual, cu plantatorul, la adncimea de 8-10 cm, cu asigurarea
apei la plant.
Pentru adaptarea rsadului la condiiile de cmp se face clirea acestuia, n care
scop CTS va comunica productorului data nceperii plantatului, cu minimum 10 zile mai
devreme.
Completarea golurilor se face dup 4-5 zile de la plantare, cu rsad de aceiai vrst.
Pentru combaterea buruienilor i afnarea solului se aplic 2-3 praile mecanice.
-olitul se face prin ndeprtarea a 2-3 frunze de la baza tulpinii, nainte de aplicarea
prailei a -a.
5)rnitul se execut timpuriu, la deschiderea primei flori, prin ruperea inflorescenei,
iar copilitul se face prin ruperea lstarilor cnd acetia au 6-10 cm lungime.
Irigarea se poate aplica cu norme de udare de 500-600 m.c. la ha pe solurile
permeabile i cu 200-300 m.c. la ha pe nisipurile din Oltenia.
O.)erva&ii 1n ve"eta&ie
2ate "enologice
Se noteaz:
- Data maturitii tehnice a foilor de sub vrf;
- Data recoltrilor ; ; .
Caractere $or0o*0i:iolo"ice
<alia: se determin la 10 plante/repetiie n cm., dup nflorire.
3umrul mediu de "oi e lant: se determin la 10 plante/repetiie.
2imen,iunea "oii celei mai mari: se determin la 10 plante/repetiie n cm.
$ezi,ten#a la ,ecet: se efectueaz cnd temperatura aerului este mai mare de 26
0
C,
dup gradul de ofilire a frunzelor. Se apreciaz n note folosind urmtoarea scar:
nota 1 cnd 10% din frunzele plantelor s-au ofilit
nota 3 cnd 25% din frunzele plantelor s-au ofilit
nota 5 cnd 50% din frunzele plantelor s-au ofilit
nota 7 cnd peste 50% din frunzele plantelor s-au ofilit
5omortarea la 'oli i duntori

Princi!alele .oli 9i d(un(tori
Agentul patogen
Perioada executrii
observaiilor
Organele analizate
Elementele ce se
determin
F% %
Mana (-erono,ora ta'acina) iunie frunzele F% %
Pete de bronz (/icoer,icum
1iru, 3@ iunie frunzele F% %
Virusul Y iunie frunzele F% %
D(un(torii tutunului
Denumirea tiinific - popular Perioada atacului Organele atacate
Densitatea
numeric
Murgoci (.n*oa ,egetum) mai-iunie tulpina F%
Trips (<(ri, ta'aci) mai-iunie frunzele F%
Recoltarea
Recoltarea frunzelor se face n 3 reprize, pe etape. n prima etap se recolteaz
frunzele de la baz cnd acestea sunt n prg, iar celelalte cnd au ajuns la maturitate
(frunzele au nuan verde deschis, iar marginile uor ndoite). Tutunul de tip Burley se
recolteaz cnd frunzele au culoarea galben, iar Virginia la maturitatea avansat. n
152
general, frunza se bic, devine lipicioas i cu pete galbene la vrf, iar perii de la suprafa
dispar.
Frunzele recoltate se nir pe sfoar sau srm la intervale de grosimea unei nervuri
i se aeaz n solarii sau usctorii.
Tutunul Burley se usuc la umbr i cureni de aer, iar Virginia la cldur artificial.
Tutunul uscat se sorteaz pe clase de calitate conform normelor tehnice n vigoare.
CAPITOLUL III
ANALIFE CHI8ICE
Prin intermediul analizelor chimice efectuate la STS n cadrul Laboratorului de
analize fizico-chimice este studiat din punct de vedere calitativ materialul rezultat din testare
n reeaua STS, n vederea caracterizrii VAU (la cererea experilor naionali i teritoriali), n
scopul ntocmirii propunerilor pentru nregistrare a soiurilor. De asemenea, laboratorul de
analize fizico-chimice execut analize de calitate la solicitarea productorilor de smn
pentru consum.
Ti!uri de anali:e care )e e0ectuea:( la ISTIS
S!ecia 8aterialul anali:at Ti!ul de anali:(
Gru comun de toamn rot:
fin:
- umiditatea
- coninutul n protein
- indicele de cdere
- glutenul umed, uscat, indice glutenic
- sediment
- cenu
- pine
- alveogram, consistogram
- capacitatea de hidratare
Gru durum rot - umiditatea
- coninutul n protein
- indicele de cdere
- glutenul umed, uscat, indice glutenic
- capacitatea de hidratare
Gru de primvar rot - umiditatea
- coninutul n protein
- indicele de cdere
- glutenul umed, uscat
- capacitatea de hidratare
Triticale rot - umiditatea
- coninutul n protein
153
- indicele de cdere
Orz rot - umiditatea
- coninutul n protein
Orzoaic rot - umiditatea
- coninutul n protein
Ovz rot - umiditatea
- coninutul n protein
Fasole semine - umiditatea
- coninutul n protein
- procentul de coji
- timpul de fierbere
Fasoli semine - procentul de coji
Mazre semine - umiditatea
- coninutul n protein
Soia semine - umiditatea
- coninutul n protein
Arahide semine - coninutul n protein
Cartof tuberculi - amidonul fizic
- chipsuri
- proba de fierbere
Plante furajere tulpini, frunze - umiditatea
- coninutul n protein
8etode de lucru
1 Deter$inarea u$idit(&ii Ccon0or$ STAS <=*77D
Se aplic pentru urmtoarele specii : gru de toamn, triticale, orz de toamn, orz de
primvar, orzoaic de primvar, orzoaic de toamn, ovz, gru durum, mazre, soia,
furaje.
-rinciiul metodei7
Se determin pierderea de mas prin nclzire n etuv la 130C, timp de 60 min.
%aratur7
- balan analitic;
- etuv electric termoreglabil;
- fiole de cntrire cu capac;
- exicator cu clorur de calciu.
!od de lucru7
ntr-o fiol de cntrire cu capac, adus n prealabil la mas constant, cu precizie de
0,001 g, se cntresc cca 5 g prob. Fiola cu prob se introduce cu capacul alturi n etuva
nclzit n prealabil la temperatura de 130C. Se menine n etuv 60 minute. Se acoper
fiola cu capacul, se scoate din etuv i se introduce n exicator pentru rcire pn la
temperatura mediului ambiant. Dup rcire se cntrete fiola cu precizie de 0,001 g. Se
efectueaz dou determinri din aceeai prob.
5alculul i e*rimarea rezultatelor7
Coninutul de umiditate, exprimat n procente, se calculeaz cu formula:
Umiditate = (m1-m2)/(m1-m0)x100
m1= masa fiolei cu prob, nainte de uscare, n grame;
m2= masa fiolei cu prob, dup de uscare, n grame;
m0= masa fiolei, n grame.
# Deter$inarea cenu9ii Ccon0or$ STAS <=*77D
Se aplic la urmtoarele specii: gru de toamn.
-rinciiul metodei7
154
Se determin reziduul rezultat prin calcinarea la 725 - 750C a probei de analizat,
folosind alcool etilic ca accelerator al arderii.
%aratur i reacti1i7
- cuptor de calcinare termoreglabil;
- alcoole etilic 96%.
!od de lucru7
ntr-un creuzet de porelan, calcinat n prealabil pan la mas constant, la
temperatura de 725 - 750C, se introduc 2-3 g de prob de analizat, i se cntresc cu
precizie de 0,0002 g. Peste prob se adaug 3 ml alcool etilic 96%. Se las n repaos 1-2
minute dup care se aprinde alcoolul etilic cu un tampon de vat mbibat n alcool. Dup ce
alcoolul a ars, se aeaz creuzetul n gura cuptorului nclzit n prealabil la 750C. Dup
carbonizarea finii creuzetul se introduce n cuptor i se continu calcinarea la aceast
temperatur timp de 4 ore. Dup rcire n exicator se cntrete cu precizie de 0,0002 g.
5alculul i e*rimarea rezultatelor7
Coninutul de cenu, raportat la substana uscat i exprimat n procente, se
calculeaz cu formula:
Cenu = m1/m x 100/(100 U) x 100
m1= masa cenuii, n grame;
m= masa probei luat pentru determinare, n grame;
U= umiditatea probei, n procente.
/ Deter$inarea $a)ei a 1=== de .oa.e Ccon0or$ SR ISO 3#=D
Se aplic la urmtoarele specii: gru de toamn, mazre, soia.
-rinciiul metodei7
Se cntrete o cantitate de eantion, se separ boabele ntregi i se cntresc cele
rmase, apoi se numr boabele ntregi. Se raporteaz masa boabelor ntregi la numrul lor
i se exprim rezultatul n funcie de 1000 de boabe.
%aratur i reacti1i7
Contor fotoelectric. Dac nu exist un aparat adecvat, numrarea se poate face i
manual.
!od de lucru7
Din eantionul primit ca atare se ia aleatoriu o cantitate aproximativ egal cu masa a
500 de boabe i se cntrete cu exactitate de 0,01 g. Se aleg boabe ntregi, se cntresc
boabele rmase cu o exactitate de 0,01 g i se calculeaz prin diferen masa boabelor
ntregi; apoi se numr boabele ntregi.
5alculul i e*rimarea rezultatelor7
Masa m
H
a 1000 de boabe ca atare se obine cu ajutorul formulei:
m
H
= m
0
x 1000 /N
m
0
= masa boabelor ntregi, n grame;
N = numrul de boabe ntregi din masa m
0
.
2 Deter$inarea con&inutului de "luten u$ed Ccon0or$ SR ISO 62<3D
Se determin pentru urmtoarele specii: gru de toamn, gru durum.
-rinciiul metodei7
Se separ substanele proteice, sub form de gluten, prin splare cu soluie de
clorur de sodiu a aluatului pregtit din proba de fin, ndeprtarea soluiei n exces din
gluten prin centrifugarea glutenului i cntrirea reziduului.
%aratur i reacti1i7
- clorur de sodiu, soluie 20 g/l;
- soluie iod 0,001 mol/l;
- aparat automat de separare a glutenului;
155
- centrifug de laborator;
- balan de precizie 0,01 g.
!od de lucru7
Se cntresc 10 g din prob, cu exactitate de 0,01 g i se introduc cantitativ n
camera de amestecare/splare a aparatului, a crei plac perforat, a fost n prealabil,
curat i umezit cu soluie de clorur de sodiu. n timpul procesului de splare se
observ claritatea efluentuluiscurs din camera de amestecare/splare. Se consider c
aluatul este splat suficient cnd nu mai sunt prezente urme de amidon n efluent, fapt ce se
verific prin adugarea a cteva picturi de iod n acesta. Cnd procesul de
separare/splare s-a terminat, se ia glutenul umed din camera de splare utiliznd o
penset. Se mparte glutenul n 2 pri egale i se pun bilele de gluten pe partea metalic
perforat a centrifugii. Centrifugarea dureaz 60 s si se realizeaz pentru a ndeprta
excesul de soluie din gluten. Se ia glutenul cu penseta i se cntrete imediat cu precizie
de 0,01 g. Se efectueaz 2 determinri pe acelai eantion.
5alculul i e*rimarea rezultatelor7
Glutenul umed exprimat n procente din masa eantionului provenit dintr-o fin cu
umiditatea 14% se calculeaz conform formulei:
m/m
0
x 86/ (100 w
H2O
) x 100
m = masa, n grame, a glutenului umed;
m
0
= masa, n grame, a probei de analizat;
w
H2O
= coninutul de umiditate, n procente de mas, al eantionului.
3 Deter$inarea con&inutului de "luten u)cat Ccon0or$ STAS 5#7/K1*7/D
Se determin pentru urmtoarele specii: gru de toamn, gru durum.
-rinciiul metodei7
ndeprtarea apei din glutenul umed prin uscare n etuv.
%aratur i reacti1i7
- etuv termoreglabil;
- balan tehnic cu precizie 0,01 g;
- plcue metalice;
- exicator.
!od de lucru7
Din glutenul umed se cntresc 2 g i se ntind pe o plcu, n prealabil tara cu
precizie de 0,01 g, i nclzit la temperatura de 130C. Se introduce plcua cu gluten n
etuv, la temperatura de 130C unde se las timp de 90 minute, dup care se rcete n
exicator cca 30 minute i se cntrete cu precizie de 0,01 g.
5alculul i e*rimarea rezultatelor7
Coninutul de gluten uscat se exprim n procente i se calculeaz conform formulei:
G
2
= m
3
x G
1
/ m
2
m
3
= masa glutenului uscat, n grame;
G
1
=

coninutul de gluten umed, n procente;
m
2
= masa glutenului umed luat pentru determinare, n grame.
5 Deter$inarea indicelui de )edi$entare - te)tul FelenM Ccon0or$ SR ISO 33#<D
Se determin pentru urmtoarele specii: gru de toamn.
-rinciiul metodei7
Prepararea unei suspensii n soluie de acid lactic, n prezen de albastru de
bromfenol, din fina de ncercat, obinut din gru prin mcinare i cernere n condiii stabilite
prin STAS uri. Dup perioadele de agitare i repaus stabilite, se realizeaz determinarea
volumul de sediment rezultat din sedimentarea particulelor de fin.
%aratur i reacti1i7
- soluie de acid lactic;
156
- soluie de albastru de bromfenol;
- moar de laborator;
- sit metalic perforat;
- cilindri cu fund plat de capacitate 100 ml;
- agitator pentru cilindri;
- cronometru;
- balan cu precizie de 0,01 g.
!od de lucru7
Se cntrete o cantitate de 3,2 g din proba de fin de ncercat. Se introduce proba
ntr-un cilindru gradat. Se adaug 50 ml soluie de albastru de bromfenol. Se astup cilindrul
cu dopul i se agit puternic 5 s. Se aeaz cilindrul n agitator , se declaneaz cronometrul
i se pune n funciune agitatorul. Dup 5 minute, se scoate cilindrul din agitator i se adaug
la coninutul su 25 ml de soluie de acid lactic. Se continu agitarea nc 5 minute, apoi se
scoate cilindrul din agitator i se las n repaus, n poziie vertical exact 5 minute. Se
noteaz volumul sedimentului cu exactitate de 0,5 ml. Se realizeaz un numr de 2
detrerminri pentru fiecare eantion de prob.
5alculul i e*rimarea rezultatelor7
Numrul care indic volumul sedimentului, exprimat n ml, reprezint indicele de
sedimentare. Se ia ca rezultat media aritmetic a rezultatelor celor 2 determinri efectuate
pentru fiecare eantion de prob. Rezultatul se exprim prin numr ntreg.
6 Deter$inarea indicelui de c(dere du!( $etoda Ha".er"*Perten Ccon0or$ SR
ISO /=</D
Se determin pentru urmtoarele specii: gru de toamn, gru durum, triticale.
-rinciiul metodei7
Activitatea d-amilazic se estimeaz folosind ca substrat amidonul prezent n
eantion. Determinarea se bazeaz pe capacitatea unei suspensii apoase de fin sau rot
integral de cereale, de a gelatiniza rapid ntr-o baie de ap la fierbere, i msurarea lichefierii
amidonului de de ctre d-amilaza prezent n eantion. Lichefierea influeneaz consistena
gelului de amidon i deci, rezistena la agitatorul vscozimetric i timpul necesar acestuia de
a cdea pe o distan- predefinit.
%aratur i reacti1i7
- aparat pentru determinarea indicelui de cdere;
- baie de ap;
- cronometru electronic;
- agitator vscozimetric;
- tuburi vscozimetrice de precizie;
- pipet sau distribuitor automat;
- balan analitic.
!od de lucru7
Se umple baia de ap pn la nivelul indicat de preaplin. Se pornete sistemul de
rcire al aparatului. Se pornete aparatul de indice de cdere i se aduce apa la fierbere. Se
transfer proba de lucru, cntrit n prealabil, ntr-un tub vscuozimetric i se adaug 25 ml
ap distilat. Se pune dopul i se agit tubul vscuozimetric de sus n jos de 20-30 de ori
pn se obine o suspensie uniform. Se introduce imediat tubul vscuozimetric prevzut cu
agitatorul n baia de ap la fierbere. Se activeaz capul agitatorului i, din acest moment,
aparatul va lucra automat. Analiza este considerat complet cnd agitatorul vscuozimetric
a ajuns la partea inferioar a suspensiei gelatinizate. Se nregistreaz timpul afiat pe
ecranul cronometrului. Acesta constituie indicele de cdere.
5alculul i e*rimarea rezultatelor7
ndicele de cdere reprezint timpul necesar agitatorului vscuozimetric pentru a
strbate suspensia gelatinizat a probei. ndicele de cdere se exprim n secunde.
157
7 Deter$inarea con&inutului 1n !rotein( .rut( !rin $etoda N;eldhal Ccon0or$
SR 1/=1/*/D
Se determin pentru urmtoarele specii: gru de toamn, gru durum, orz, orzoaic,
triticale, furaje, soia, mazre, alune de pmnt.
-rinciiul metodei7
Metoda const n mineralizarea probei de analizat cu acid sulfuric, n prezena unui
catalizator mixt, alcalinizarea produilor de reacie, distilarea amoniacului rezultat i titrarea
acestuia, dup captarea ntr-o soluie de acid boric, cu o soluie de acid sulfuric.
%aratur i reacti1i7
- aparat automat pentru determinarea proteinei brute Kjeltec Auto 1030 Analyzer;
- balan analitic;
- acid sulfuric concentrat cu d
20
= 1,84 g/ml;
- hidroxid de sodiu 33%;
- acid boric 4%;
- catalizator mixt: - sulfat de potasiu
- sulfat de cupru anhidru
- amestec indicator (rou de metil + verde de bromcrezol)
!od de lucru7
Se introduce proba n balonul Kjeldhal, se adaug catalizatorul mixt iar apoi se
adaug 25 ml acid sulfuric 98%. Se aeaz balonul n instalaia de mineralizare. Balonul se
acoper cu o pllnie de filtrare i se nclzete, la nceput uor, i se agit pn la
terminarea spumrii i a dezintegrrii masei, apoi se intensific nclzirea i se fierbe pn
cnd lichidul devine complet limpede. Din acest moment se menine lichidul la fierbere nc
45 de minute. Timpul total de mineralizare este de aproximativ 2 ore. Se las balonul s se
rceasc i se spal cantitativ plnia de acoperire i gtul balonului cu 50 ml ap distilat.
Se introduce balonul n aparatul automat Kjeltec Auto 1030 Analyzer iar determinarea
cantitativ de protein brut este realizat automat in 3 minute.
5alculul i e*rimarea rezultatelor7
Protein brut = 0,001401 x (V1-V2) x F x f : m x 100
- 0,001401 cantitatea de azot corespunztoare la 1 ml acid sulfuric 0,1 N, n grame;
- V1 - volumul de acid sulfuric 0,1 N folosit la titrarea probei, n ml;
- V2 volumul de acid sulfuric 0,1 N folosit la titrarea probei martor, n ml;
- F - factorul de corecie al acidului sulfuric 0,1 N;
- m - masa probei luat pentru determinare, n grame;
- f - factorul de transformare al azotului total n substane proteice.
< E%a$inarea or"anole!tic( a !'inii Ccon0or$ STAS <1*7/D
Se determin pentru urmtoarele specii: gru de toamn.
Se realizeaz pini din aluat standard, obinut din 300 g fin de gru, care se
examineaz organoleptic folosind principiul metodei standardizate.
-rinciiul metodei7
Examenul organoleptic const n evaluarea nsuirilororganoleptice ale produselor de
panificaie, cu ajutorul organelor de sim.
%aratur i materiale7
- balan;
- rigl gradat de 20 cm, cu valoarea diviziunii de 1 mm;
- cuite cu lungimea lamei de 25 cm, limea de max. 25 mm i grosimea de max. 2
mm;
!od de lucru7
Examenul oganoleptic se efectueaz conform tabelului de mai jos, asupra produsului
ntreg i secionat (jumti sau felii).
158
Caracteri)tici or"anole!tice 8odul de e%a$inare
Forma produsului Se apreciaz vizual forma, volumul proporional cu
masa i prezena unor defecte posibile.
Coaja
- aspect
- culoare
- se observ aspectul, grosimea, culoarea i
eventualele crpturi, coaj groas, ars.
- se examineaz vizual culoarea la suprafa i
se apreciaz dac este caracteristic
sortimentului analizat.
Miezul
- aspectul n seciune
- culoare
- consisten
- se examineaz vizual miezul n seciune
(uniformitate, forma i fineea porilor)
- se examineaz vizual culoarea miezului i se
observ dac este caracteristic sortimentului
de analizat.
- se apreciaz consistena prin apsarea
miezului cu degetul, observnd dac acesta
revine la forma iniial.
- se mai observ dac miezul e desprins de
coaj, necopt, frmicios, dens, neelastic, cu
straturi compacte i urme de fin, lipicios.
Caracteri)tici or"anole!tice 8odul de e%a$inare
Miros Pentru aprecierea mirosului se secioneaz produsul,
se preseaz de cteva ori i se miroase imediat. Se
constat dac are miros acru, rnced, de mucegai
sau alt miros necaracteristic produsului.
Gust Se degust o poriune din produs (miez i coaj) i
se apreciaz dac gustul este caracteristic
sortimentului i dac apar unele defecte ca: gust
strin, acru, amar sau prea srat, cu impuriti
minerale.
1= Deter$inarea volu$ului !rodu)elor de !ani0ica&ie !rin $etoda ,ornet
Ccon0or$ STAS <1*7/D
Se determin pentru urmtoarele specii: gru de toamn.
Se realizeaz pini din aluat standard, obinut din 300 g fin de gru.
-rinciiul metodei7
Se msoar volumul de semine de rapi al aparatului Fornet disclocuit de produsul
de analizat i se raporteaz la 100 g produs.
%aratur i materiale7
- aparat tip Fornet;
- balan cu precizie de 5 g.
!od de lucru7
Proba de analizat se cntrete la balan cu precizie de 5 g i se introduce n
recipientul aparatului. Acesta se nchide etan i se basculeaz aparatul cu 180 , printr-o
micare rapid. Dup scurgerea seminelor de rapi, se citete nivelul atins de aceastea n
cilindrul gradat al aparatului. Se efectueaz n acest mod trei msurtori ale volumului
probei, fr a scoate proba din aparat i ca rezultat se consider media aritmetic a celor 3
msurtori.
5alculul i e*rimarea rezultatelor7
159
Volumul produselor de panificaie se exprim n cm
3
la 100 g produs i se calculeaz
cu formula:
Volumul (V) = V
1
/m x 100
V
1
volumul determinat al probei luat n lucru, n cm
3
;
m masa probei luat n lucru, n grame;
11 Deter$inarea ra!ortului 1n(l&i$eKdia$etru la !'ine
Se determin pentru urmtoarele specii: gru de toamn.
Se realizeaz pini din aluat standard, obinut din 300 g fin de gru.
-rinciiul metodei7
Se msoar nlimea i diametrul produsului i se face raportul acestora.
!od de lucru7
Se msoar cu un ubler nlimea maxim a produsului. Pentru stabilirea diametrului
se msoar cu o rigl gradat dou diametre perpendiculare i se face media aritmetic a
acestora. Se efectueaz n paralel dou determinri din aceeai prob luat pentru analize.
5alculul i e*rimarea rezultatelor7
Raportul nlime/diametru se calculeaz cu formula:
Raportul nlime/diametru = H/D
H = nlimea maxim a produsului;
D = media aritmetic a dou diametre perpendiculare, n centimetri.
1# Anali:a reolo"ic( a 0(inii 0olo)ind alveo"ra0ul Ccon0or$ SR ISO 33/=*2D
Se determin pentru urmtoarele specii: gru de toamn.
-rinciiul metodei7
Se pregtete un aluat cu umiditate constant, din fin de gru i soluie de clorur
de sodiu, n condiii standard. Se pregtesc bucile de aluat pentru testare, de o anumit
grosime. Bucile de aluat aplatizate se umfl prin ntindere biaxial pentru a forma o bul.
Se traseaz curba variaiei de presiune n interiorul bulei, n funcie de timp. Se evalueaz
proprietile aluatului n funcie de forma i suprafaa alveogramelor.
%aratur i reacti1i7
- soluie de clorur de sodiu 2,5%;
- ulei vegetal rafinat sau ulei de parafin;
- ansamblu alveografic complet;
- balan de precizie 0,5%
- cronometru;
- baloane volumetrice.
!od de lucru7
Se introduc n cuva malaxorului 250 g fin, cntrit cu o exactitate de 0,5 g. Se
fixeaz capacul cu ajutorul sistemului de inchidere i se pornete motorul prin acionarea
butonului de pe panoul de control al malaxorului. Concomitent se pronete cronometrul. Se
scurge prin gaura din capac volumul necesar de soluie de corur de sodiu existent n
biureta aparatului. Se las aluatul s se formeze timp de 1 minut. Dup acest interval de
timp, se oprete aparatul i se reincorporeaz fina i aluatul aderente la clapeta de ghidaj i
la marginile superioare ale cuvei, cu ajutorul spatulei de material plastic special destinat
acestui scop. Se repornete motorul i se las ca malaxarea s continue 6 minute. n acest
timp se ung cu ulei accesoriile necesare pentru extrudare. Dup expirarea timpului de
malaxare se deschide orificiul de extrudare i se picur cteva picturi de ulei pe plcua de
primire, n prealabil poziionat. Se elimin primul centimetru de aluat. Se nchide cuva
malaxorului. Se continu procesul de extrudare i cnd fia de aluat ajunge la nivelul
fantelor crestate n plcu se taie ferm aluatul cu un cuit perfect ascuit. Se trece bucata de
aluat pe o plcu de oel inox, uns cu lei n prealabil. Se extrudeaz succesiv 5 buci de
aluat , fr a opri motorul. Primele patru bucvi de aluat se ntind pe masa de laminare, cu
160
direcia n care au fost extrudate corespunznd cu axa major a mesei de laminare. A cincea
bucat de aluat se las pe plcua de extrudare. Se oprete motorul malaxorului. mediat
cele patru buci de aluat se lamineaz cu ajutorul rolei de oel inox, uns n prealabil,
trecnd-o peste cile de rulare de 12 ori succesiv. Cu o micare ferm se taie cu tana, din
fiecare bucat de aluat, bucata pentru testare. Se ndeprteaz excesul de aluat. Se ridic
tana cu bucata de aluat pentru testare i se rstoarn pe placa de odihn., uns n
prealabil. Se introduce imediat fiecare bucat de aluat cu plcua de odihn n
compartimentul cu control termostatat la 25. Alatul st la dospit 15-20 minute. Apoi se
ncepe ncercarea alveografic apsnd pe butonul pornit/oprit al alveografului. mediat ce
bula de aluat s-a spart i curba a fost nregistrat, se apas din nou butonul pornit/oprit al
aparatului. Se continu testarea pentru toate cele 5 buci de aluat ale probei.
5alculul i e*rimarea rezultatelor7
Rezultatele sunt msurate i calculate ca medie a celor 5 determinri realizate pentru
fiecare prob.
P = parametrul de presiune maxim; este proporional cu valoarea presiunii maxime
n bula de aluat, care este corelat cu rezistena la deformare a aluatului (tenacitate);
L = media valorilor abscisei, n punctele de rupere (lungimea);
G = indice de umflare, aceast valoare este rdcina ptrat a volumului de aer,
exprimat n ml, necesar pentru a umfla bula de aluat pn la rupere. Se calculeaz dup
formula:
G = 2,226\L
Raportul P/L = prin convenie este denumit raportul de trasare al curbei.
1/ Deter$inare a$idonului 0i:ic la carto0
-rinciiul metodei7
Se evalueaz coninutul n amidon al cartofului prin cntrire hidrostatic cu ajutorul
balanei Mohr Westphal. Legtura ntre densitate i concentraie este folosit pentru
determinarea coninutului n amidon al cartofilor, ca o msur a coacerii acestora precum i
a stabilirii calitii lor.
!od de lucru7
Se spal toi cartofii corespunytori unei probe. Se realizeaz 3 repetiii a cte 1 kg
fiecare. Un co metalic tip sit, a crui tar a fost cntrit anterior, se umple cu cartofi i se
cntrete. Se scufund coul ntr-un vas cu ap aezat pe un cntar. Este cntrit din nou,
mpreun cu apa.
5alculul i e*rimarea rezultatelor7
Calculul rezultatelor se realizeaz cu ajutorul formulelor:
G
sa
= G -F
a
m
sa
x g = m x g x V
c
x g
Vc = (m-m
sa
)/

c
= m/V
c
= x m/(m-m
sa
)
d =
c
/ = m/(m-m
sa
)
G
sa
= greutatea sub ap a cartofilor;
G = greutatea n aer a cartofilor;
F
a
= fora ascensional;
m
sa
= masa aparent sub ap a cartofilor;
g = acceleraia gravitaional;
= densitatea apei;

c
= densitatea relativ.
12 Deter$inarea ti$!ului de 0ier.ere la carto0
-rinciiul metodei7
Se evalueaz rezistena la fierbere, gustul, culoarea, consistena, finozitatea
umiditatea i structura amidonului.
161
!od de lucru7
Se preleveaz cte 5 cartofi din fiecare prob i se pun la fiert cu ap distilat. Dup
ce ncep s fiarb n clocot, se cronometreaz 25 de minute i se scot pe farfurie.
Caracteristicile se noteaz pe fia de bonitare de ctre fiecare degusttor n parte.
5alculul i e*rimarea rezultatelor7
Rezultatele se exprim ca medie ntre rezultatele degustrilor efectuate de specialiti.
1. $ezi,ten#a la "ier'ere se refer la modificrile ce apar dup fierbere.
2. 0u,tul este o nsuire subiectiv. Se recomand ca degusttorul s ncerce mai
muli tuberculi (3 - 4).
3 5uloarea se noteaz dup tierea tuberculului fiert, apreciind i modificarea
acesteia n timp.
4. 5on,i,ten#a este un caracter specific fiecrui soi i se determin prin palpare.
5. Finozitatea este un caracter ce depinde de structura amidonului (se determin
n seciune)
6. +tructura amidonului este determinat de mrimea grunciorilor de amidon (se
determin prin degustare).
7. Cmiditatea se determin dup fierbere prin secionarea tuberculului.
13 Deter$inarea calit(&ii de !r(;ire la carto0
-rinciiul metodei7
Se evalueaz caracteristicile cartofilor prjii: culoare, consisten, capacitate de
nmuiere n timp.
!od de lucru7
Se spal cartofii corspunztri fiecrei probe, se cur de coaj i se dau pe
rztoare. Se cntresc 200 g i se spal bine pentru ndeprtarea amidonului. Se prjesc n
baie de ulei la 190 C timp de 7 10 minute. Se scot pe farfurie i sunt supui degustrii.
5alculul i e*rimarea rezultatelor7
Rezultatele se exprim ca medie ntre rezultatele degustrilor efectuate de specialiti.
15 Deter$inarea !rocentului de co;i la 0a)ole
-rinciiul metodei7
Se determin procentul de coji de fasole din probe.
!od de lucru7
Se cntresc 10 g boabe de fasole din fiecare prob i se introduc n baloane de
sticl cu fundul plat. Se adaug ap distilat clocotit peste ele, se acoper cu sticle de ceas
i se las n repaus pn a doua zi. Dup 24 de ore, se scurge apa i se decojesc boabele
de fasole. Cojile rezultate se introduc n etuv, n fiole speciale, pentru 3 ore la 120 C. Se
cntresc la balan cu 2 zecimale.
5alculul i e*rimarea rezultatelor7
Rezultatele se exprim n procente coji.
16 Deter$inarea ti$!ului de 0ier.ere la 0a)ole Ccon0or$ STAS 51#2K1*6/D
-rinciiul metodei7
Se evalueaz timpul de fierbere exprimat n minute.
!od de lucru7
162
Se numr 100 de boabe de fasole i se pun n pahare de sticl de 250 ml. Se
acoper cu ap distiliat clocotit i se acoper cu sticl de ceas. Paharele se pun la fiert pe
baie de nisip i se noteaz ora la care ncepe fierberea. Se verific din 15 n 15 minute. Se
noteaz timpul n care are loc fierberea complet pentru fiecare prob n parte.

*I*LIOG%A+IE
Paul Varga, Alexandru Moisuc, Maria Schitea, N. Dragomir, Mircea Savath, Constantin
Olaru, %meliorarea lantelor "ura:ere i roducerea ,emin#elor, Editura Lumina,
Bucureti 1998.
Paul Varga, -roducerea "ura:elor N g(id ractic, Editura Ceres 1993.
Docea Eugen, Severin Valerian, 0(id entru recunoaterea i com'aterea 'olilor lantelor
agricole, Editura Ceres, Bucureti 1990.
C. Manolache, A. Svescu, Gh. Boguleanu, Fl. Paulian, D. Balaj, P. Paol, .ntomologie
agricol, Editura Agrosilvic. Bucureti.
Alexandru Viorel Vrnceanu, Floarea8,oarelui (i'rid, Editura Ceres, Bucureti 2000.
Gh. Blteanu, Fitote(nie, Editura Ceres, Bucureti 1993.
. Drghici, Al. Bude, Gh. Sipo, Corina Tusa, 9rzul6 Editura Academiei R.S.R. 1975.
Serbu Dan, Popa Stela, Laureniu Nichita, N. Prvu, Th. Moscal, Mihaela Ciora, Lidia
Tnsescu, Paula Crstea, Constantin onescu, Constantin Arsene, !etodica
e*erien#elor cu ,oiuri de lante agricole, C.S..O.S. Bucureti 1989.
N.A. Sulescu, N.N. Sulescu, 5)mul de e*erien#, Ediia a -a, Editura Agro-Silvic,
Bucureti 1967.
N. Ceapoiu, !etode ,tati,tice alicate &n e*erien#ele agricole i 'iologice, Editura
Agro-Silvic, Bucureti 1968.
163
Ghiduri tehnice ale UPOV i CPVO, referitoare la testarea speciilor de palnte agricole (TG),
publicate de UPOV, Geneva 2002-2008.
Pun Emil, Verzea Maria, Barbu Conastaa, Mihalea Aurel, Dumitrescu Anela, <e(nologii
cadru entru cultura lantelor medicinale i aromatice, Bucureti 1986.
Al. Alexandri, M. Olangiu, M. Petrescu, . Pop, E. Rdulescu, C. Rafail, V Severin, <ratat de
"itoatologie agricol, Editura Academiei R.S.R. 1969.
Al. Lazr, M Hatman, . Bobe, T. Perju, T. Spunaru, M. Goian, -rotec#ia lantelor, Editura
Didactic i Pedagogic, Bucureti 1980.
Al. Brbulescu, C. Popov, M.C. Mateia, ?olile i duntorii culturilor de c)m, Editura
Ceres, Bucureti 2003.
<e(noredactarea a "o,t e*ecutat
&n cadrul ?iroului de calcul al I.+.<.I.+.
%nul 2008
164