ARGUMENTOS

Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani

Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

1
LOS TRABAJADORES AGROPECUARIOS TRANSITORIOS EN
ALGUNAS REGIONES EXTRAPAMPEANAS DE ARGENTINA
Mercados de trabajo m!ra"tes o #oca#es$
%

DOSSIER

SUSANA APARICIO, MERCEDES EJARQUE, MARCELA CROVETTO, MATAS CRESPO PAZOS,
Consejo Nacional de Ines!i"aciones Cien!#$icas % T&cnicas ' Unie(sidad de )*enos
Ai(es, Ins!i!*!o de Ines!i"aciones +ino +e(,ani
MARA EU+ENIA A+UILERA
Unie(sidad Nacional de L*j-n
DANIEL RE
Unie(sidad de )*enos Ai(es, Ins!i!*!o de Ines!i"aciones +ino +e(,ani

F.C/A 0. 1.C.PCI2N& ,+,!1-
F.C/A 0. AC.P3ACI2N& ,),!1-

Res*,en
E# objet&o !e"era# de este trabajo es a"a#'ar dst"tos mercados de trabajo a!ro(ec)aros ar!e"t"os
res(ecto a #a o*erta + dema"da de ma"o de obra tra"stora, Se b)sca a"a#'ar #os (rocesos soca#es -)e da"
or!e" + e.(#ca" #a co"*ormac/" de mercados de trabajo ta"to a-)e##os -)e se co"*!)ra" ac)de"do a
trabajadores m!ra"tes como #os -)e te"de" a estab#ecer a #os asa#arados e" e# 0mbto #oca#,
Es(ec1*came"te se co"sdera" #os or1!e"es de #os jor"a#eros2 "c#)+e"do s)s tra+ectoras #abora#es
"d&d)a#es + *am#ares2 #os &1"c)#os resde"ca#es + #as mo&#dades cotda"as,
S)e#e soste"erse -)e #os mercados estaco"a#es a#tame"te dema"da"tes de trabajadores c)bre" s)s
re-)erme"tos co" trabajadores m!ra"tes 3!o#o"dr"as3, A tra&4s de# est)do de c"co mercados de trabajo
a!ro(ec)aros ar!e"t"os2 e" d*ere"tes re!o"es de# (a1s2 se (o"e e" c)est/" este s)()esto2 b)sca"do
e&de"car #a e.ste"ca de certos ds(ost&os soca#es + (o#1tcos -)e te"de" a ase"tar a dc5os trabajadores
+ ase!)rarse #a o*erta e" *orma #oca#,

Pa#abras C#a&e6 MERCADOS DE TRABAJO AGROPECUARIOS 7 MIGRACI8N 7 MERCADOS DE TRABAJO LOCALES 7
TRABAJADORES TRANSITORIOS 7 ARGENTINA

% Este art1c)#o s"tet'a #as "&est!aco"es rea#'adas co" e# a(o+o de #os (ro+ectos UBAC+T No, CS 9:;< + CONICET PIP %%;7;99=9%7
9;9>92 dr!do + codr!do res(ect&ame"te (or S)sa"a A(arco, Tamb4" retoma 5a##a'!os -)e *orma" (arte de #as tess de maestr1a
de Re2 Da"e#2 re*erda a Tabaco? Cro&etto2 Marce#a2 re*erda a @a##e I"*eror de# R1o C5)b)t? A!)#era2 Mar1a E)!e"a2 re*erda a
*r)tc)#t)ra e" e# A#to @a##e de R1o Ne!ro? Cres(o Pa'os2 Mat1as2 co" datos sobre trabajadores e" c1trcos t)c)ma"os? + Ejar-)e2 Mercedes
-)e est)d/ #a act&dad #a"era, Las tess me"co"adas +a 5a" sdo de*e"ddas o est0" e" ese (roceso ACres(o Pa'os2 M, B Ejar-)e2 M,C,

ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

2
A.s!(ac!
T5e ma" (ro(ose o* t5s (a(er s to a"a#+'e d**ere"t a!rc)#t)ra# a"d #&estocD #abor marDets *rom
Ar!e"t"a2 re!ard"! t5e o**er a"d dema"d o* tra"stor+ #aborers, It #ooDs *or to
t5e soca# (rocesses t5at !&e rse to a"d e.(#a"s t5e co"*ormato" o* t5e #abor marDets2 bot5 t5e o"es t5at
are co"*!)red occ)(+"! m!ra"t #aborers a"d t5e o"es t5at te"d to sett#e t5e em(#o+ees " a #oca# area,
S(ec*ca##+2 t s co"sdered t5e EorDerFs or!"2 "c#)d"! t5er "d&d)a# a"d *am#+ #abor trajectores2 t5e
resde"ta# tes a"d t5e da#+ mo&eme"ts,
It s )s)a##+ stated t5at t5e seaso"a# marDets Et5 5!5 dema"d o* #aborer co&er t5er re-)reme"ts Et5
G!o#o"dr"aH m!ra"ts, T5ro)!5 t5e st)d+ o* *&e a!rc)#t)ra# a"d #&estocD #abor marDets2 " d**ere"t re!o"s
o* Ar!e"t"a2 t s ca## "to -)esto" t5s ass)m(to"2 #ooD"! to s5oE t5e e.ste"ce o* some soca# a"d (o#tca#
de&ces E5c5 te"d to sett#e t5e EorDers a"d e"s)re t5e EorD"! *orce #oca##+,

Ie+Eords6 AGRICULTURAL LABOR MARIETS 7 MIGRATION 7 LOCAL LABOR MARIETS 7 TRANSITORB LABORERS 7
ARGENTINA













ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

3
In!(od*cci/n
Este art1c)#o a"a#'a #os dst"tos mercados de trabajo a!ro(ec)aros e" s) re#ac/" co" #a
dema"da + o*erta de trabajadores tra"storos2 co"sdera"do s se mod*caro" o co"t"Ja"
#os msmos (atro"es de cc#os oc)(aco"a#es de #os trabajadores + s)s &1"c)#os
resde"ca#es, S)e#e soste"erse -)e #as (rod)cco"es o #os cc#os (rod)ct&os -)e (rese"ta"
dema"das de trabajadores *)erteme"te co"ce"tradas e" a#!)"os mome"tos de# aKo
Adema"das estaco"a#esC2 re-)ere" de #a co"tratac/" de m!ra"tes 3!o#o"dr"as3 (ara
c)brr s)s "ecesdades de trabajo, La "&est!ac/" -)e se rea#'/ e" d*ere"tes re!o"es de#
(a1s2 (o"e e" c)est/" este s)()esto est)da"do e# car0cter m!ra"te o #oca# de #a ma"o de
obra oc)(ada, E" #a act)a#dad cabe (re!)"tarse s 5a+ mod*caco"es s!"*cat&as e" e#
com(ortame"to de a#!)"os mercados de trabajo a!ro(ec)aros -)e aJ" 5o+ re-)ere"
&o#Jme"es m(orta"tes de trabajadores estaco"a#es2 (or #o me"os (ara a#!)"as tareas
de"tro de# cc#o (rod)ct&o, Parecera ser *rec)e"te -)e #os dema"da"tes de em(#eo
tra"storo (ara #as act&dades a!ro(ec)aras se ")tra" de (ob#aco"es ase"tadas e" #a
(er*era de #as c)dades rec)rre"do2 e" #as (rmeras eta(as de desarro##o de# (rod)cto2 a
mercados Gsate#'adosH2 dsta"tes de# #)!ar de (rod)cc/" *a&orece"do a -)e se
reor!a"ce" e" mercados G#oca#esH, E" estos (rocesos de ase"tame"to estar1a" act)a"do
d&ersos ds(ost&os soca#es + (o#1tcos2 (ara ase!)rarse #a o*erta de trabajo e" )" 0rea
#oca# cerca"a,
Co" este objet&o se a"a#'aro" #os mercados de trabajo or!a"'ados a#rededor de# tabaco
j)jeKo2 #a ctrc)#t)ra t)c)ma"a2 #as cosec5as de *r)tas e" e# @a##e Medo de R1o Ne!ro
A@MRNC2 #a 'a*ra #a"era c5)b)te"se + #a (rod)cc/" de cere'as e" e# @a##e I"*eror de# R1o
C5)b)t A@IRCLC, Cabe ac#arar -)e estos casos co"stt)+e" #os dema"da"tes !ra" (arte de
#a ma"o de obra estaco"a# de cosec5a Aa e.ce(c/" de #a reco#ecc/" de )&a2 de# A#to @a##e +
de #a +erba mate
2
C,
Para #a e.(#cac/" de# *)"co"ame"to de #os mercados de trabajo de #as c"co 0reas
se#ecco"adas + #a caracter'ac/" de #a o*erta de ma"o de obra se )t#'aro" datos
(ro&e"e"tes de e"c)estas + e"tre&stas a d&ersos actores e "*orma"tes c#a&e

; E" #os aKos sete"ta #a +erba mate dema"daba m(orta"tes co"t"!e"tes de ma"o de obra de cosec5a -)e (ro&e"1a" de Para!)a+,
Act)a#me"te2 #a ma"o de obra es #oca# ARa)2 ;99<C, La caKa2 e# otro !ra" dema"da"te de #a 4(oca2 act)a#me"te te"e tota#me"te
meca"'ada #a cosec5a AA(arco + Garracca2 %MM%C2 a# !)a# -)e e# a#!od/",
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

4
"ter&"e"tes e" #os cc#os (rod)ct&os rea#'adas (or e# e-)(o de "&est!ac/" d)ra"te #a
J#tma d4cada
3
, A tra&4s de estas *)e"tes (rmaras se re#e&/ e# cc#o oc)(aco"a# a")a# de
#os asa#arados2 #as *ormas de co"tratac/" + de rec#)tame"to2 #os "!resos2 e# (#)r7"!reso2
#as Ga+)dasH de d*ere"tes membros de# 5o!ar e" (cos de a#ta dema"da de ma"o de obra2
#as mo&#dades cotda"as terrtora#es2 #as tra+ectoras oc)(aco"a#es de #osNas je*es de#
5o!ar + #os meca"smos de decs/" de #as *am#as -)e te"e" "te!ra"tes -)e m!ra" +
sobre #os *actores o G(re*ere"casH, A#!)"os de estos "dcadores so" )t#'ados e" este
art1c)#o (ara descrbr cada mercado de trabajo e" c)a"to a# or!e" de #a ma"o de obra + s)
co"*!)rac/" act)a# res(ecto a #as tra+ectoras #abora#es + cotda"as -)e te"e" estos
trabajadores,
A modo de 5(/tess se (ro(o"e -)e #a oc)(ac/" de asa#arados m!ra"tes (odr1a
co"stt)r )"a (rmera eta(a e" e# desarro##o de )"a (rod)cc/" A#a de e.(a"s/"C + -)e2 a
medda -)e 4sta se co"so#da2 come"'a" a act&arse ds(ost&os soco(o#1tcos -)e
co"trb)+e" a ase"tar (ob#ac/" (ara dsm")r e# costo de tra"sacc/"
4
-)e s)(o"e e#
rec#)tame"to de trabajadores e" 0reas dsta"tes + e&ta"do #as "certd)mbres der&adas
de #a (osb#e escase' de trabajadores a# estar mad)ras #as (rod)cco"es a cosec5ar, As12
asa#arados a!raros2 tra"storos2 co" m(orta"tes mome"tos de desem(#eo e" e# cc#o
a")a#2 resde" o se ase"ta" e" #a (er*era de c)dades de dst"to tamaKo de #a msma 'o"a
e" #a -)e se #oca#'a #a (rod)cc/" dema"da"te de ma"o de obra,

An!eceden!es so.(e las con$i"*(aciones de los ,e(cados de !(a.ajo
a"(o0ec*a(ios
Los mercados de trabajo r)ra#es se 5a" caracter'ado tradco"a#me"te (or estar
co"*ormados sobre #a base de trabajadores estaco"a#es o tem(oraros2 co" em(#eos
(recaros + or!a"'ados e" es(acos !eo!r0*cos -)e "c#)+e" 0reas dsta"tes2 sate#'adas +2
e" a#!)"as ocaso"es2 #oca#'adas *)era de# (a1s, Desde esta (ers(ect&a2 #as co"dco"es

O Se rea#'aro" e"c)estas a 5o!ares e" d&ersas #oca#dades de re!/" ctr1co#a t)c)ma"a + de# @a##e Medo de# R1o Ne!ro e" ;9%%2 co"
;99 casos a(ro.madame"te e" cada re!/", E" e# 0rea tabaca#era se e"c)estaro" >; (rod)ctores + %:O asa#arados de# tabaco, E" estas
re!o"es + e" C5)b)t2 tamb4" se 5cero" e"tre&stas e" (ro*)"ddad a (rod)ctores2 trabajadores2 "termedaros de ma"o de obra2
re(rese"ta"tes !rema#es + s"dca#es2 *)"co"aros (Jb#cos2 t4c"cos es(eca#sta e"tre ;99> + ;9%;, Es(eca#me"te2 se e"tre&staro" #os
!ere"tes de cosec5a de #as !ra"des em(resas (rod)ctoras7comerca#'adoras -)e so" -)e"es !esto"a" #a ma"o de obra de cosec5a,
Para ma+or "*ormac/" res(ecto a #a metodo#o!1a &er6 A!)#era2 Cro&etto + Ejar-)e2 ;9%9? Re2 ;9%9? Cro&etto2 ;9%;? A!)#era2 ;9%O?
Cres(o Pa'os2 ;9%O,
P E# a"0#ss de #os costos de tra"sacc/" 5a sdo desarro##ado (or #a esc)e#a -)e est)da #a acc/" soca# co"ocda como Grato"a#
c5ocesH, E" e# est)do de# cam(es"ado (or ejem(#o2 L)s L#amb1 e"tre otros2 5a" )t#'ado este e"*o-)e,
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

5
(ara #a e.ste"ca de *)er'a de trabajo asa#arada 5a sdo )"a (rob#em0tca re#e&a"te2 ta"to
(ara #a teor1a soca# como (ara #a soco#o!1a r)ra#, Tradco"a#me"te e# debate se orde"/ e"
tor"o de# (rob#ema de #a s)()esta Gde"tdad d)a#H de# trabajador r)ra# sem(ro#etar'ado2
der&ada de s) dob#e co"dc/" de cam(es"o + de asa#arado, M)c5os trabajos rece"tes2
e"tre e##os #os de ")estro !r)(o de "&est!ac/"2 da" c)e"ta de (ro*)"das tras*ormaco"es
ta"to e" #os t(os de trabajadores7asa#arados "&o#)crados e" (rod)cco"es "te"s&as
como e" #os tra+ectos #abora#es de #os msmos2 s)s recorrdos terrtora#es2 s)s de"tdades2
#as *ormas de rec#)tame"to2 #as *ormas de (a!o2 s)s "&e#es de &da + s)s as(raco"es
5
,
E" )"a eta(a a"teror2 st)ada a#rededor de #a d4cada de# sete"ta2 d&ersos trabajos
em(1rcos a#)dero" a #as *ormas de trabajo e" e# sector a!ro(ec)aro, S be" #os msmos
estaba" ore"tados e" !e"era# 5aca e# a"0#ss de mercados dema"da"tes de ma"o de obra
+ mercados o*ere"tes2 co" *)ertes "&e#es de s)bem(#eo2 dc5os trabajos m)estra" d&ersas
caracter1stcas de #a ma"o de obra em(#eada, E" esos mome"tos se (rod)jo )"a rca
"*ormac/" desde )"os (ocos (ro+ectos de "&est!ac/" soca#6 se a"a#'aro" #os
trabajadores de #as cosec5as de caKa2 #a"a + &d AReboratt + Saba#a"2 %M=9C? de #a ma"o de
obra oc)(ada e" #a (rod)cc/" de a'Jcar2 ta"to e" e# "!e"o como e" #a *"ca AM)rms +
Qasma"2 %M:M? S!a#2 %M>9C #os t(os de e.(#otaco"es dom"a"tes e" dst"tas re!o"es
a#)de"do a# or!e" de #a *)er'a de trabajo AR#c5ma"2 %M>>C? #as *ormas de sate#'ac/" de
#os trabajadores m!ra"tes ABso + Ror"2 %M>:C, La eta(a *)e tamb4" (ro#1*ca desde #os
or!a"smos (Jb#cos Ses(eca#me"te e# Co"sejo Naco"a# de Desarro##o2 e# Co"sejo Redera#
de I"&erso"es2 #a Secretar1a de A!rc)#t)ra + Ga"ader1a + #a Drecc/" de M!raco"esS #os
-)e a"a#'aro" #as re!o"es GatractorasH + Ge.()#sorasH de (ob#ac/"2 caracter'ac/" de #a
ma"o de obra em(#eada se!J" se rec#)te e" e# 0mbto de #a *am#a o se rec)rra a (erso"a#
co"tratado A)t#'a"do como *)e"te #os Ce"sos A!ro(ec)arosC2 #a co"*ormac/" re!o"a# de
#a Ar!e"t"a2 #os mo&me"tos m!ratoros (ro&e"e"tes de (a1ses #m1tro*es e" certas
(rod)cco"es, E" este marco2 se est)daro" co" ma+or (ro*)"ddad a (ara!)a+os e" +erba
mate2 bo#&a"os e" caKa de a'Jcar2 c5#e"os e" #a 'a*ra #a"era + e" #a reco#ecc/" de (eras +
ma"'a"as, Estos trabajos tamb4" "c#)1a" #os mo&me"tos "ter"os -)e rea#'aba" #os
trabajadores reco"oc4"dose cc#os oc)(aco"a#es #!ados a des(#a'ame"tos de"tro de#

< Para )" a"0#ss !e"era# de #os cambos e" #os mercados de trabajo ta"to estaco"a#es como (erma"e"tes2 &er6 A(arco2 ;99<? Ra)2
;9%%,
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

6
terrtoro6 corre"t"os +e"do a #a 'a*ra #a"era2 t)c)ma"os -)e ba" a #a &e"dma2
sa"ta!)eKos trabaja"do e" #a caKa + e" e# a#!od/" e" T)c)m0" o e" e# C5aco AA(arco2
%M=>? R#ood et, a#2 %M>O? A(arco2 S, A%M==C2 So&er"a et, a#2 %M=M? Ror" et, a#2 %M==C, No
*)ero" aje"os a estos a"0#ss e# est)do de *ormas es(ec1*cas de co"tratac/"2 -)e
m(#caba" re#aco"es #abora#es de #os trabajadores + s)s *am#as co" sstemas de (a!o (or
(rod)cc/"2 como #a meder1a de bo#&a"os e" e# tabaco j)jeKo o co" *am#as cro##as e" e#
tabaco corre"t"o AR#ood2 %M>O? A(arco + Gras2 %MM=? Garracca et, a#2 %MM<C,
E" todas estas "&est!aco"es e# *oco estaba ()esto e" #as re#aco"es m"*)"do7!ra"
e.(#otac/" + e" #a caracter'ac/" de #a d"0mca re!o"a# o e.tra"aco"a#2 como
e.(#cat&as de #a mo&#dad de #a ma"o de obra, E" este co"te.to te/rco2 #as mradas m0s
c#0scas (#a"tea" #a Gco"ste#ac/" #at*)"do7m"*)"doH como )"a )"dad, E" e##a2 e#
m"*)"do2 !e"era#me"te )"dades cam(es"as basadas e" trabajo *am#ar2 *)"co"a como
reser&oro de ma"o de obra de# G#at*)"doH Ao #a !ra" em(resa ta"to !a"adera como
a!ro"d)stra#C, E# m"*)"do es cada &e' m0s re#aco"ado e" s) *)"co"a#dad co" #as
!ra"des e.(#otaco"es ca(ta#stas #a -)e co"trb)+e2 adem0s2 a #a !e"erac/" de mercados
de trabajo #oca#es, AGarc1a2 %M>O? Me##asso).2 %M><2 e"tre otrosC, Desde estas (ers(ect&as2
tamb4" #a (ro#etar'ac/" de*"t&a2 es decr2 e# aba"do"o de #a (rod)cc/" de base
cam(es"a2 estaba tradco"a#me"te #!ada a #a m!rac/" *am#ar a "Jc#eos )rba"os
"d)stra#es +No de ser&cos, Estas (ost)ras toma" a #a )"dad cam(es"a como )" "Jc#eo
dom4stco c)+a estrate!a es ase!)rarse "!resos asa#arados e.tra7(reda#es2 -)e
co#abore" e" #a re(rod)cc/" soca#, La !e"erac/" de estos "!resos "c#)+e dst"tos t(os
de des(#a'ame"tos #abora#es de s)s membros2 e"tre e##os #a m!rac/" (or Gre#e&osH -)e
co"sste e" co#ocar e" e# mercado asa#arado e" dst"tos mome"tos + Gse#ect&ame"teH a
membros de# !r)(o dom4stco se!J" s) ca(acdad + (osb#dad de !e"erar esos "!resos
AAr'(e2 %M=%C, Ba e" %M>=2 Ar'(e (ost)#aba #a "ecesdad de "te!rar e" #os a"0#ss
te/rcos2 *e"/me"os mcrosoca#es2 como #a decs/" G*am#arH de -)4" + c)0"do m!ra2 e"
e# co"te.to macrosoca# AAr'(e2 %M>=C,
Sm/" Pac5a"o e" Se fue a volver... (ro(o"e com(re"der #as m!raco"es tem(ora#es
como (arte "o s/#o de# (roceso de ac)m)#ac/" o de (rod)cc/"2 s"o tamb4" como (arte
de# (roceso de re(rod)cc/", GNade m!ra (or-)e -)ereH2 estab#ece"do -)e #a mo&#dad
estaco"a# es )"a e.(res/" de #as estrate!as (ara #o!rar sobre&&e"ca *am#ar, La
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

7
mo&#dad estaco"a# es de*"da como e# des(#a'ame"to es(aca# e" e# c)a# #os m!ra"tes
ma"te"e" s) #)!ar de resde"ca 5abt)a#2 (ero (erma"ece" a)se"tes de# msmo d)ra"te
)" (er1odo &arab#e de tem(o2 (r"c(a#me"te (or ra'o"es de trabajo APac5a"o2 %M=:C,
Estos m!ra"tes am(#1a" s) Ges(aco de &daH de"tro de# c)a# &a" de#"ea"do tra+ectoras
#abora#es ADome"ac52 L, + Pco)et2 M, %MM<C, Estas e.(#caco"es co"##e&a" tamb4" )"a
&s/" d)a# de# mercado de trabajo, Por )" #ado2 )" mercado moder"o -)e )t#'a
tec"o#o!1as "te"s&as e" ca(ta#2 #o -)e *ac#ta )"a a#ta (rod)ct&dad de #a ma"o de obra +
-)e se ore"ta a# mercado e.ter"o + a sectores m)+ d"0mcos de# mercado "ter"o, Por e#
otro2 )" mercado tradco"a# -)e )t#'a tec"o#o!1as "te"s&as e" trabajo co" bajos sa#aros
+ -)e se ore"ta a #a (rod)cc/" de a#me"tos de co"s)mo e" e# mercado "ter"o, E"tre
e##os e.ste )"a artc)#ac/" -)e se rea#'a a tra&4s de# mercado de trabajo2 e" #a medda e"
-)e e# s)bsector moder"o rec)rre cada &e' m0s a #a co"tratac/" de ma"o de obra
ds(o"b#e e" e# s)bsector tradco"a#, Desde esta &s/" tamb4" se ad&erte c/mo e#
"!reso sa#ara# obte"do e" e# s)bsector moder"o co"stt)+e cada &e' )" com(#eme"to
m0s s!"*cat&o de# "!reso de #as *am#as de# s)bsector tradco"a#,
Este e"*o-)e se *)"da e" #os (#a"teos de #a teor1a "eoc#0sca ALeEs2 %M:%C a# soste"er e#
a)me"to de #a (rod)ct&dad de# sector tradco"a# a# dsm")r #a ma"o de obra
s)boc)(ada e" 4#2 como res)#tado de #a em!rac/", E" este tras#ado a sectores moder"os
de m0s a#ta (rod)ct&dad (or oc)(ado se *)"dame"ta #a m!rac/" como e-)#bradora de#
mercado de trabajo,
Se!J" esta #1"ea de abordaje2 cada )"o de estos dos t(os de e.cede"te #abora# 7estr)ct)ra#
+ estaco"a#7 e.(#ca )" t(o de m!rac/"6 e# e.cede"te estr)ct)ra# (rom)e&e #a m!rac/"
de*"t&a + e# e.cede"te estaco"a# a#e"ta #a m!rac/" tem(ora# APNUDNOIT2 %MM9C,
De"tro de #a #1"ea -)e "te"ta e.(#car estr)ct)ra#me"te #a re#ac/" e"tre e# *e"/me"o de#
em(#eo e" e# sector a!ro(ec)aro + #a mo&#dad es(aca# de #os trabajadores2 d&ersos
a)tores soste"e" -)e #a descom(osc/" cam(es"a co"d)ce a )" (roceso de asa#ar'ac/"
+ aba"do"o de #a terra c)+o (aso (re&o es e# trabajo estaco"a# *)era de# (redo ALe""2
%M<>? Ia)tsD+2 %M=P? M)rms2 %M=9? Rodr1!)e' + @e"e!as2 %M=O + %M=>C + se co"creta co"
#a m!rac/" de*"t&a a 'o"as )rba"as,
Otras teor1as trata" de re"cor(orar #a (ers(ect&a de# actor a #os a"0#ss "stt)co"a#es2
"c#)+e"do #a (ers(ect&a de #as ##amadas teor1as sobre #os costos tra"sacco"a#es, Desde
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

8
ese e"*o-)e2 trabajadores + em(#eadores m"m'a" #os costos de# tras#ado2 "c#)+e"do e"
4stos ta"to #os costos matera#es como #os smb/#cos, Este a"0#ss da tamb4" certa
co5ere"ca a )"a e#ecc/" desde #os em(resaros a *a&or de trabajar co" (ob#adores #oca#es2
"c#)+e"do #as (reso"es 5aca e# Estado (ara *a&orecer s) radcac/"2 der&a"do #os costos
(osb#es de tras#ados AOrt'2 ;999C,
E" #a com)"dad acad4mca "ter"aco"a# 5a cobrado es(eca# "ter4s e# mode#o de
m!rac/" tra"s"aco"a#2 se"do )t#'ado (ara "te"tar e.(#car #os mot&os (or #os c)a#es2
desde medados de #os sete"ta2 se 5a obser&ado )" m(orta"te + soste"do (roceso de
ase"tame"to de #a (ob#ac/" m!ra"te me.ca"a e" Estados U"dos, Desde (r"c(os de
#os "o&e"ta2 e# ase"tame"to de m!ra"tes me.ca"os s" #a es(erada "te!rac/" ob#!a a
(restar es(eca# ate"c/" a #a reco"*!)rac/" -)e est0" s)*re"do #os es(acos de #a
m!rac/"2 como es(acos soca#es (#)r#oca#es2 s)ste"tados e" redes e "tercambos -)e
&"c)#a" cotda"a + (erma"e"teme"te #as com)"dades de or!e" + de dest"o2
tra"s*orma"do #os ase"tame"tos de m!ra"tes a ambos #ados de #a *ro"tera e" )"a so#a
com)"dad ds(ersa e" mJ#t(#es #oca#'aco"es,
Por otro #ado2 tra"sm!rac/"2 tra"sm!ra"tes + com)"dades tra"s"aco"a#es so"
co"ce(tos -)e come"'a" a e"co"trarse tamb4" e"tre #os "&est!adores ar!e"t"os2 (or
ejem(#o2 a# descrbr estrate!as de mo&#dad de *am#as bo#&a"as e" #a 5ortc)#t)ra
bo"aere"se, E" este caso2 como e" e# me.ca"o2 se rescata" meca"smos de co"*ormac/"
de com)"dades tra"s"aco"a#es2 e" #os -)e #as Gredes *am#ares (ara e# des(#a'ame"to
terrtora#H + e# ma"te"me"to de "te"sas re#aco"es co" #a com)"dad de or!e"2 so"
com(o"e"tes b0scos +a -)e *ac#ta" + ase!)ra" #a co"t")dad de #a cade"a m!ratora +
da" co5es/" "ter"a a #a com)"dad tra"s"aco"a#2 "de(e"de"teme"te de #1mtes +
*ro"teras ABe"e"ca2 ;99OC,
Es certo -)e #os dst"tos marcos co"ce(t)a#es 5asta a-)1 reseKados +2 (osb#eme"te
a#!)"os otros2 co#abora" e" )"a mejor com(re"s/" de #a com(#ejdad de #as m!raco"es2
a)"-)e (or tratarse de )" *e"/me"o ta" m)#t*ac4tco + de )"a d&ersdad ta" e.trema2 es
m)+ d)doso -)e )"a J"ca teor1a !e"era# de #as m!raco"es 5)ma"as sr&a (ara
e.(#car#as, Parecera m0s (rod)ct&o e&a#)ar #a co"trb)c/" de cada marco te/rco a #a
com(re"s/" de #as dst"tas dme"so"es +No a s) ca(acdad (ara (ro(orco"ar 5(/tess
co5ere"tes2 (asb#es de &er*cac/" em(1rca AAra"!o2 ;99OC,
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

9
La st)ac/" e" #os Estados U"dos co" #a m!rac/" me.ca"a + #a te"s/" e" #os (a1ses de
#a U"/" E)ro(ea (or e# arrbo de (ob#aco"es a*rca"as2 as0tcas + de E)ro(a de# este2
se!)rame"te 5a" co"trb)do a "sta#ar co" m)c5a *)er'a e# tema e" #as a!e"das
ce"t1*cas, E" t4rm"os de Ja"osc5Da + Reboratt6 De esta manera, alrededor de 140
millones de migrantes internacionales tienen ms eso en los anlisis te!ricos "ue ms de mil
millones de migrantes internos, sin contar a los refugiados de guerra, "ue rara ve# son
em$ricamente conta%ili#ados A;99%6 M7OOC,
Es (ert"e"te te"er e" c)e"ta -)e e" #a d4cada de# "o&e"ta2 Ar!e"t"a se caracter'/ (or #a
e.te"s/" a #os medos )rba"os "d)stra#es de *e"/me"os 5st/rcame"te desarro##ados e"
e# medo r)ra#, La desoc)(ac/"2 #a s)boc)(ac/"2 #a a#ter"a"ca e"tre a#!)"a de estas dos
co"dco"es + #a oc)(ac/" e" act&dades (oco (rod)ct&as2 "*orma#es + de s)bsste"ca2
as1 como #as re#oca#'aco"es de (ob#ac/"2 so" (arte de #a rea#dad r)ra# ar!e"t"a Gdesde
tem(os (re5s(0"cosH, Be## + S#a&)t'D+ A;99%C2 -)e escrbe" desde + sobre e# "oroeste
ar!e"t"o2 co"sdera" -)e todos #os "te"tos te/rcos (or demostrar #a *)"co"a#dad de #a
d1ada G*orma cam(es"a de (rod)cc/"Nm!rac/"H2 +a sea (ara e# ca(ta# o (ara #as
estrate!as de re(rod)cc/" soca# cam(es"a2 sos#a+a" #a te"s/" e"tre #a s)bord"ac/" +
e# dsc(#"ame"to -)e *orma" (arte de #as (o#1tcas dom"a"tes2 + #a resste"ca a# des(ojo
de #os sectores (o()#ares, A"a#'a"do #a m!rac/" de retor"o a s) medo2 de (ob#ac/" de
or!e" r)ra# o r)ra# ds(ersa2 co"c#)+e"6 GEl retorno del migrante reu%ica la territorialidad
como el &ltimo escenario de la e'resi!n de la luc(a social) e'ulsados del tra%a*o, rerimidos
+ estigmati#ados en los medios ur%anos, arte de los sectores oulares trasladan su
ciudadan$a recaria a sus esacios, territorios de refugio con relaciones fia%les, donde tanto
se encuentran con los su+os como con el (ec(o de "ue ara oder so%revivir tendrn "ue
afrontar las mismas vicisitudes "ue estn resentes en todo el a$s, ero a(ora, en su roia
tierra, con su roia gente ABe## + S#a&)t'D+2 ;99%? O<7:OC
E" este msmo se"tdo2 m)c5os trabajos rece"tes da" c)e"ta de cambos "o es(erados
te/rcame"te e" #os cc#os oc)(aco"a#es de #os trabajadores a!ro(ec)aros, Como se &er0
(osterorme"te2 estos cc#os ()ede" recorrer )"a &asta !ama de a#ter"at&as2 desde
mo&me"tos (ro&e"e"tes de (a1ses #m1tro*es 5asta #a estm)#ac/" e "ce"t&os a #a
co"stt)c/" de mercados #oca#es abastecedores de ma"o de obra estaco"a#2 "c#)+e"do a
trabajadores co" resde"ca )rba"a, I"c#)s&e2 e# (roceso de ase"tame"to de #a ma"o de
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

10
obra a!ro(ec)ara "o ser1a )" *e"/me"o (ro(o de Ar!e"t"a2 s"o -)e e"c)e"tra tamb4"
re!stros e" Ur)!)a+ APKero2 ;99=C2 C5#e A@e"e!as2 %MMOC as1 como e" otros (a1ses de
Am4rca Lat"a AG/me' + I#e"2 %MMPC2 como e" e# &a##e de Sa" T)"t1"2 e" #a *ro"tera e"tre
M4.co + Estados U"dos a"a#'ado (or La)ra @e#asco Ort' A;9%%C,
S" embar!o +2 a (esar de e.str m)c5os trabajos -)e e&de"ca" estas ")e&as
artc)#aco"es soca#es2 e" #a Ar!e"t"a a#!)"os "&est!adores2 (ero es(eca#me"te #os
medos mas&os de com)"cac/" + #os *)"co"aros (Jb#cos s!)e" soste"e"do2 co"
escasa e&de"ca em(1rca2 #a e.ste"ca de m!raco"es estaco"a#es G!o#o"dr"asH co"
caracter1stcas semeja"tes a #as -)e se descrb1a" e" #a d4cada de #os sete"ta6 m!raco"es
de 5ombres + m)jeres2 -)e ()ede" "c#)r a #as *am#as2 -)e recorre" d*ere"tes re!o"es
de# (a1s2 s!)e"do e# ca#e"daro de #as cosec5as
6
,
Estos (#a"teos se *)"da" e" #a (ec)#ardad de #a (rod)cc/" a!ro(ec)ara co"dco"a"do
cc#os oc)(aco"a#es adec)ados a# rtmo de #os cc#os bo#/!cos, M)c5o se 5a 5ec5o (ara
Gs)a&'arH #as abr)(tas osc#aco"es + m)c5o se 5a co"se!)do2 a (artr de #a tec"o#o!1a
a(#cada a #a co"ser&ac/"2 a #a *ert#'ac/"2 a# co"tro# de (#a!as2 a co"trarrestar
co"t"!e"cas c#m0tcas + !eo!r0*cas2 a c)dar #os s)e#os + e# medoambe"te2 a#
tra"s(orte, Tamb4" #a "cor(orac/" de ")e&as &aredades de *r)ta#es2 tem(ra"os +
tard1os2 te"de a amort!)ar e# m(acto + #a co"ce"trac/" de #as tareas de cosec5a, Lo m0s
d*1c#2 5asta a5ora2 5a sdo meca"'ar #a reco#ecc/" de a#!)"as (rod)cco"es a#tame"te
dema"da"tes de ma"o de obra e" #a cosec5a2 es(eca#me"te c)a"do 4sta se dest"a a
co"s)mo e" *resco,
M)c5os de estos cambos tec"o#/!cos2 j)"to co" #os a#tos "&e#es de desem(#eo #oca#es 5a"
co"trb)do a *orta#ecer a #os mercados #oca#es de trabajo estaco"a#2 dsm")+e"do
s!"*cat&ame"te e# ro# de #as m!raco"es tem(oraras como abastecedoras de #as
dema"das de trabajo,


: A modo de ejem(#o de #as com)"caco"es e" #a (re"sa2 se ()ede" me"co"ar6 GTrabajadores Go#o"dr"aH2 de C#a)do Sca#etta2
S)(#eme"to CASL2 P0!"a %;2 %N9>N;99>? GTrabajo !o#o"dr"a2 )"o de #os rostros de #a e.(#otac/"H2 de Pab#o Ga#a"d e" Mradas a# S)r2
MN%N;9%%? GE.ste" O<9999 trabajadores !o#o"dr"as6 b)sca" re!)#ar'ar#osH de Mat1as Lo"!o"2 C#ar1"2 %:N9ON;99P, E"tre otras2 se
()ede" me"co"ar com)"caco"es + jor"adas or!a"'adas (or e# M"stero de Trabajo2 Em(#eo + Se!)rdad Soca# sobre trabajo
m!ra"te estaco"a# G!o#o"dr"aH2 como #as rea#'adas e" ;99=,
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

11
El o(i"en de los asala(iados en ,e(cados de !(a.ajo a"(o0ec*a(ios
a("en!inos
E" *)"c/" de estos debates e" #a teor1a de #as m!raco"es + de #a co"stt)c/" de #os
mercados de trabajo e" tor"o a #os re-)stos der&ados de #as d&ersas tareas &"c)#adas a
#as (rod)cco"es a!ro(ec)aras2 este trabajo se (ro(o"e caracter'ar #os cc#os
oc)(aco"a#es act)a#es2 #os mo&me"tos m!ratoros + co"stt)c/" de mercados de trabajo
#oca#es2 co"sdera"do #as tra+ectoras resde"ca#es2 #abora#es + cotda"as de #os
asa#arados tra"storos e" c"co (rod)cco"es d*ere"tes de Ar!e"t"a,

La zafra lanera chubutense
La es-)#a o 'a*ra de #a #a"a es e# mome"to de ma+or dema"da de trabajo de #a (rod)cc/"
o&"a e" C5)b)t, Se rea#'a e"tre #os meses de j)#o + dcembre Ase!J" e# #)!ar !eo!r0*co +
e# mome"to de# cc#o (rod)ct&o -)e e#ja e# (rod)ctorC a)"-)e d*1c#me"te )" trabajador
#o!re estar oc)(ado d)ra"te todo e# (er1odo, E" #os or1!e"es2 #a ma"o de obra (ara e#
desarro##o de esta tarea (ro&"o de# e.teror2 de# "teror de# (a1s + tamb4" de #a msma
'o"a, Se oc)(aro" m!ra"tes e)ro(eos + c5#e"os2 a)"-)e estos "o se caracter'aro" (or e#
retor"o a s)s #)!ares de (rocede"ca como e" otras act&dades 'a*ra#es2 s"o (or e#
(ro!res&o ase"tame"to e" #a 'o"a, De# resto de# (a1s2 (ro&e"1a" de (ro&"cas de# "orte
tamb4" dedcadas a #a (rod)cc/" o&"a2 (r"c(a#me"te corre"t"os2 -)e
com(#eme"taba" #a 'a*ra e" s)s (ro&"cas co" #a de# s)r, Para a#!)"as tareas tra"storas2
tamb4" se oc)(aba" a (e-)eKos (rod)ctores2 m)c5os desce"de"tes de ()eb#os
or!"aros2 -)e se asa#araba" (ara com(#eme"tar s)s "!resos (reda#es,
E" e# (rese"te2 e.ste" certas co"t")dades + &araco"es e"tre #as *ormas act)a#es + #as
tradco"a#es de trabajo e" #a es-)#a, S!)e se"do )" trabajo (recaro2 do"de "o se
reco"oce" mo"etarame"te #as ca#*caco"es re-)erdas2 se (a!a a destajo2 se soste"e"
meca"smos "*orma#es de com(romsos + ade#a"tos co" #os co"tratstas2 "o se !ara"t'a"
co"dco"es m1"mas de a#ojame"to2 comdas + desca"sos + e# "&e# de *orma#dad2 re!stro
+ (ercbme"to de #os be"e*cos de #a se!)rdad soca# es bajo, S" embar!o2 a#!)"os
cambos (rod)ct&os2 #a m(#eme"tac/" de ")e&as (o#1tcas (Jb#cas de a(o+o a #a
(rod)cc/" o&"a +No #a d*)s/" de act&dades de "stt)co"es (Jb#cas t4c"cas 5a"
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

12
"trod)cdo certas mod*caco"es, Lo+2 e# sstema de c)adr##as e.!e e# acom(asame"to
e"tre #os d*ere"tes ()estos de trabajo + r)t"'ac/" + ta+#or'ac/" de #as tareas2
(r"c(a#me"te (ara a-)e##os e"marcados e" e# PROLANA A(ro!rama (Jb#co *edera# -)e
(rom)e&e e# mejorame"to e" #a ca#dad de #as #a"asC, Las estrate!as de (rod)cc/" de
#a"as de ca#dad tamb4" (romo&ero" )" (er*# m0s jo&e" + ca(actado de #os es-)#adores
Aa d*ere"ca de #os tradco"a#es es-)#adores corre"t"osC + #a e.!e"ca de# re!stro Ge"
b#a"coH2 a)"-)e estos (ro!ramas t4c"cos "o se e"car!)e" de !ara"t'ar e# c)m(#me"to
de #a #e!s#ac/" #abora#, Por J#tmo2 se "c#)+/ e"tre #as tareas de #a esta"ca #a c#as*cac/"
de #a"a2 )" ()esto m)+ reco"ocdo (or #os (rod)ctores (or s) m(orta"ca e" #a
determ"ac/" de #os "!resos + e" #a -)e a(arece #a (rese"ca de trabajadoras m)jeres a
-)e"es se #as reco"oce como ms detallistas + ms roli*as AE"tre&stas a d&ersos
t4c"cos + (rod)ctores2 ;9%97;9%;C,
Res(ecto a# or!e" de #os 'a*reros2 (odr1a (e"sarse )"a st)ac/" "termeda e"tre #a
m!rac/" + e# ase"tame"to2 +a -)e (rese"ta caracter1stcas (ro(as de cada )"o de e##os,
S be" 5st/rcame"te era *rec)e"te #a (rese"ca de com(arsas de es-)#a (ro&e"e"tes de
otras 'o"as #a"eras de# (a1s2 como Corre"tes2 La Pam(a o B)e"os Ares2 e" #a act)a#dad #a
ma+or1a de #as com(arsas de es-)#a se e"c)e"tra" radcadas e" #a (ro&"ca + co"trata"
asa#arados de (e-)eKos ()eb#os o com)"as r)ra#es2 (r"c(a#me"te de #a meseta
(ata!/"ca, Asmsmo2 s be" ()ede ser -)e a#!)"os se e"c)e"tre" resde"do e" #as
(er*eras de a#!)"a c)dad2 s) or!e" + s) resde"ca a"teror era r)ra#, De 5ec5o2 se
reco"oce -)e e" #a (ro&"ca 5a+ a#!)"os #)!ares -)e so" Gc)"asH de es-)#adores +2 e"
!e"era#2 #a tra+ectora *am#ar remte a# trabajo e" #a act&dad Acomo asa#arado
tem(oraro o (erma"e"te7 (e/" r)ra#7 o como (e-)eKo (rod)ctorC,
So#ame"te (ara dos ()estos se reco"oce #a dema"da de trabajadores de *)era de #a
(ro&"ca6 mec0"cos A(or s) e.(ere"ca + co"*a"'a !e"erada a tra&4s de #os aKosC +
es-)#adores2 (or #as ca#*caco"es re-)erdas (ara #a tarea, E" !e"era# estos trabajadores
(ro&e"e" de ()eb#os co" Gtradc/"H e" #a es-)#a2 (r"c(a#me"te de #a meseta ro"e!r"a,
E"tre #as ca)sas -)e e.(#car1a" #a desa(arc/" de #os trabajadores m!ra"tes se c)e"ta"6
#a a)se"ca de )" d*ere"ca# de !a"a"ca -)e j)st*-)e e# tras#ado? #a es(eca#'ac/" e"
C5)b)t e" #as ra'as Mer"o re-)ere de otras 5ab#dades -)e #as acost)mbradas (ara #os
es-)#adores "orteKos? e# cobro (or (arte de #a Drecc/" de Comerco I"teror de )"
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

13
(orce"taje (ara (oder es-)#ar e" #a (ro&"ca? #a d*)s/" de# PROLANA + s)
re-)erme"to de -)e #os es-)#adores est4" ca(actados + s!a" s) m4todo de trabajo,
Res(ecto a #os )r)!)a+os o a #os c5#e"os2 "o (arecera" estar ##e!a"do (or #a a)se"ca de
)" d*ere"ca# eco"/mco + (or-)e #a (ro&"ca c)e"ta co" "str)ctores *ormados (ara
rea#'ar #as ca(actaco"es, Lace )"os aKos2 era *rec)e"te -)e #os es-)#adores )r)!)a+os
c)m(#era" )" ro# ca(actador e" #a "cor(orac/" de #as ")e&as tec"o#o!1as de 'a*ra,
S" embar!o2 tam(oco se co"stt)+e (or com(#eto e" )" mercado de trabajo #oca#, Por )"
#ado2 (or #a me"co"ada (artc(ac/" de trabajadores de #a (ro&"ca &ec"a de R1o Ne!ro
A#o c)a# 5ab#ar1a de )"a Gre!/"H #a"eraC, Por otro2 (or #a (ersste"ca de# sstema de
c)adr##as -)e se m)e&e" d)ra"te a#!)"os meses a# aKo (or d*ere"tes cam(os de #a
(ro&"ca, Los trabajadores "o re!resa" a s)s 5o!ares todos #os d1as A" #os *"es de
sema"aC + -)eda a car!o de# co"tratsta s) rec#)tame"to2 tra"s(orte + a#me"tac/", La
resde"ca (or cortos (er1odos de tem(o e" cada estab#ecme"to !e"era e# soste"me"to
de (recaras co"dco"es de &da e" e# trabajo2 +a -)e m)c5os co"tratstas + (rod)ctores
debate" sobre de -)4" es #a res(o"sab#dad de !ara"t'ar mejores co"dco"es de
a#ojame"to e "*raestr)ct)ra de 5!e"e (ara #os tem(oraros,

La produccin de cerezas en el Valle Inferior del Ro Chubut (VIRCH)
E# @IRCL es )"a re!/" !eo!r0*ca2 soca#2 eco"/mca + c)#t)ra# "te!rada
adm"strat&ame"te (or #as c)dades de Tre#eE2 RaEso" + Gama"2 j)"to a otras
#oca#dades m0s (e-)eKas2 como Do#a&o" + #a Com)"a R)ra# ;= de J)#o2 + )"a e.te"sa
G'o"a r)ra#H e" #a (ro&"ca de C5)b)t, La (rod)cc/" de cere'as e" esta re!/" es )"a
act&dad re#at&ame"te ")e&a2 "o data de m0s de %< aKos, E" #a (ro&"ca e.ste"
a#rededor de <9 (rod)ctores2 de #os c)a#es OM se e"c)e"tra" e" e# @IRCL, Los datos
reco!dos sobre esta (rod)cc/" seKa#a" -)e2 (ara #a tem(orada ;99PN;99<2 #a s)(er*ce
m(#a"tada *)e de %:9 5as co" )"a cosec5a de =>9 to"e#adas2 dema"da"do (ara esa tarea
%99,999 5oras de trabajo de cosec5adores, Las cere'as so" cosec5adas ma")a#me"te a
(artr de# mes de "o&embre, Sete !a#(o"es se dedca" a# em(a-)e de #a *r)ta2 -)e #)e!o es
dest"ada e" !ra" (ro(orc/" a #a e.(ortac/" a E)ro(a + Estados U"dos,
E" !e"era#2 #a (rod)cc/" *r)t1co#a m(#ca )"a "&ers/" e" ca(ta# re#at&ame"te
m(orta"te, E" e# caso de #as *r)tas *"as como #a cere'a2 (or ejem(#o2 "&o#)cra "&erso"es
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

14
&o#)m"osas Ae" re#ac/" a #a esca#a de #a (rod)cc/"C e" sstemas de re!o2 de co"tro# de
5e#adas2 a &eces de estaco"es meteoro#/!cas2 de reser&oros de a!)a2 e" e#eme"tos o
ma-)"aras (ara *)m!ar2 e" c0maras (ara aco(o2 e" "sta#aco"es de "*raestr)ct)ra (ara
#os asa#arados Atem(oraros + (erma"e"tesC,
Los (rod)ctores2 #os cosec5eros2 #as em(acadoras2 #os tra"s(ortstas + #os
comerca#'adores so" todos de or!e" + resde"ca )rba"a, I"c#)s&e2 "o (ro&e"e" de
*am#as de or!e" resde"ca# o #abora# a!raro " r)ra# +2 e" #a ma+or1a de #os casos2 "o
co"sste e" s) J"co "!reso,
Los trabajadores (ro&e"e"2 e" !e"era#2 de #os cascos )rba"os de Tre#eE2 Gama" +
Do#a&o", No s)e#e" co"tar co" e.(ere"cas a!ro(ec)aras2 + se trata e" s) ma+or1a de
j/&e"es + de m)jeres, La (artc(ac/" *eme""a se destaca e" #as #abores de cosec5a2
c#as*cac/"2 aco"dco"ame"to + em(a-)e de #a *r)ta2 ta# #o reco!do e" #as e"tre&stas
rea#'adas, Los 5ombres so" m0s be" j/&e"es2 +a -)e esta tarea com(te drectame"te co"
em(#eos e" otras ramas de act&dad co" ma+or estab#dad #abora# + "&e# de "!resos,
Los trabajadores -)e se oc)(a" e" #a cere'a b)sca" sats*acer ()"t)a#me"te dema"das
eco"/mcas de corto (#a'o e "medatas6 e# em(#eo e" #a cere'a es c#arame"te de"t*cado
como )"a o(ort)"dad (ara )" "!reso e.tra a *" de aKo,
Los cosec5eros se mo&#'a" a "&e# #oca# de #os "Jc#eos )rba"os 5aca #as (#a"taco"es +
!a#(o"es de aco(o2 aco"dco"ame"to + em(a-)e e" #as 'o"as r)ra#es, Los tras#ados #os
5ace" darame"te e" tra"s(ortes (Jb#cos de (asajeros e.ce(co"a#me"te2 m)c5as &eces a
(e o e" camo"etas o mcros -)e (o"e" #os (rod)ctores e" )"a (arada estab#ecda,
La *#e.b#dad e" e# em(#eo 5ace -)e se se(a c)a"do se "ca #a jor"ada #abora# (ero "o
c)a"do *"a#'a2 obte"e"do "!resos (or #a ca"tdad de 5oras trabajadas + #a ca"tdad de
*r)ta cosec5ada2 #o -)e m(#ca a &eces jor"adas #abora#es de m0s de %; 5oras, Todas estas
caracter1stcas tamb4" *)ero" reco!das e" #os dsc)rsos de #os t4c"cos2 #os (rod)ctores +
#os cosec5eros e"tre&stados,
Las caracter1stcas (ro(as de #a (rod)cc/" de cere'a + de s) co"dc/" a#tame"te
(erecedera Ad)ra m)+ (oco tem(o e" b)e" estadoC 5ace" -)e "o se ()eda e.te"der #a
tem(orada de cosec5a + tam(oco #a de s) tratame"to2 adec)ac/" + em(a-)e2 acorta"do
se"sb#eme"te #a (osb#dad de e.te"der #a tem(orada,
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

15
E" e# @IRCL2 #a m!rac/" "o es )"a res()esta *)erte a #as dema"das estaco"a#es de ma"o
de obra, Los (rod)ctores seKa#a" -)e e" #os casos e" -)e 5a" rec)rrdo a e##os SGtra+e"do
!e"te de# "orteH72 e# res)#tado *)e "e!at&o (or #a baja esca#a de #a (rod)cc/"2 #os a#tos
costos -)e m(#ca2 e# corto (er1odo de cosec5a + #os (rob#emas der&ados de#
c)m(#me"to de #as "ormat&as #abora#es, E# rec#)tame"to de ma"o de obra (or medo de
co"tratstas "o se e"c)e"tra (rese"te e" esta (rod)cc/"2 #o -)e !e"era -)e e#
rec#)tame"to de cosec5eros sea m0s desor!a"'ado,

Las diversas producciones agropecuarias en el Valle Medio del Ro egro (VMR)
E# @a##e Medo de# R1o Ne!ro es )"a re!/" e" #a (ro&"ca 5om/"ma co" )"a s)(er*ce de
a#rededor de ;,P99 Im;, U"a !ra" 'o"a es rr!ada meda"te sstemas de re!o (or ca"a#es
+ s)s #oca#dades (r"c(a#es so" C5oe#e7C5oe#2 Rra+ L)s Be#tr0"2 C5m(a+2 Lamar-)e2
DarE"2 Be#s#e + Pomo"a, Prod)ct&ame"te se e"c)e"tra m)+ d&ers*cado6 ,legando al
-alle medio, se me#cla todo, somos madereros, somos ganaderos, frut$colas. est todo
me#clado. /o+ (a+ una fuerte tendencia a ir a la ganader$a 0.1 ero muc(as emresas
frut$colas (an salvado este a2o (aciendo ganader$a, so%re todo (aciendo feedlot. 0.1 te vas a
encontrar con roductores (ort$colas, no tanto criollos, la ma+or$a son de origen %oliviano +
aragua+o. Se emie#a a ver la resencia de muc(os aragua+os AE"tre&sta a "*orma"te
ca#*cado2 C5oe#e C5oe#2 ma+o ;9%;C,
La (rod)cc/" *r)t1co#a e" e# @MRN t)&o )" desarro##o m0s tard1o -)e s) &ec"o de# A#to
@a##e de# R1o Ne!ro + Ne)-)4", Los bajos (recos + #os re-)erme"tos (ara #a re"o&ac/"
de #as (#a"taco"es estar1a" deja"do #a (rod)cc/" e" ma"os de !ra"des (rod)ctores -)e
dest"a" #a *r)ta a #a e.(ortac/" e" *resco2 c)e"ta" co" ca(acdad de "&ers/"2 oc)(a"
ma"o de obra asa#arada e "te!ra" &aras eta(as (rod)ct&as +No d&ers*ca" co" otras
act&dades a!ro(ec)aras, Coe.ste" e" #a 'o"a otras (rod)cco"es2 como #a 5ortc)#t)ra2
(r"c(a#me"te de tomates (ara em(resas (rocesadoras -)e se e"c)e"tra" e" e# 0rea AL)s
Be#tr0" es #a ca(ta# Naco"a# de# TomateC2 + cebo##a, Estas act&dades est0" desarro##adas
(or (rod)ctores de or!e" bo#&a"o -)e oc)(a" terras (or medo de# arre"do + trabaja"
co" ma"o de obra *am#ar, Otros (rod)ctos a##1 desarro##ados2 como #a (rod)cc/" de
(a(as2 co"ce"trada e" #a em(resa Mc Ca" A-)e tamb4" desarro##a !a"ader1aC + #a
!a"ader1a bo&"a de *eed7#ot2 dest"ada a# co"s)mo e" #a 'o"a2 !e"era#me"te rec)rre" a
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

16
ma"o de obra asa#arada2 e" a#!J" caso (erma"e"tes como e" #a !a"ader1a, Tamb4" 5a+
a#!)"as b)e"as e.(ere"cas co" "o!a#es2 es(eca#me"te (or #as (ers(ect&as de mercado
"sats*ec5o2 a#to re"dme"to + bajo costo, Los *r)ta#es de caro'o como cr)e#as2 (e#o"es +
d)ra'"os2 de "cor(orac/" m0s rece"te2 se!J" #os e"tre&stados2 ##e!aro" tarde a# @a##e
Medo +a -)e e# 0rea est0 m)+ #ejos de #os co"s)mdores, Adem0s2 se "sta#aro" a#!)"as
(rod)cco"es de &"os co" dos bode!as c5cas + de t(o artesa"a#, La co"j)"c/" de todas
#as act&dades seKa#adas2 aJ" e" (e-)eKa esca#a e.ce(to #os *r)ta#es de (e(ta2 so"
a#tame"te dema"da"tes de ma"o de obra asa#arada tra"stora2 e" )" 0mbto do"de #a
(ob#ac/" ase"tada es aJ" baja,
E" co"sec)e"ca2 se (rod)ce )" *e"/me"o co" caracter1stcas tradco"a#es e" c)a"to a #a
)t#'ac/" de ma"o de obra #oca#, E" c)a"to a #os or1!e"es de #os asa#arados se ()ede
soste"er a modo de 5(/tess + sobre #a base de e"tre&stas + e"c)estas rea#'adas e" e#
0rea, -)e #a ma"o de obra #oca# ()eda rea#'ar )" cc#o a")a# #abora# e.c#)s&o a#ter"a"do
e"tre #as (rod)cco"es a!ro(ec)aras de #a 'o"a? me"tras -)e e" e# caso de #a ##e!ada de
m!ra"tes (ara #a cosec5a de *r)tas de (e(ta2 estos tamb4" se oc)(e" e" #a cosec5a de
a#!)"o de #os otros (rod)ctos, Tamb4" 5a+ ac)erdo e" -)e #a 5ortc)#t)ra e" ma"os de
*am#as bo#&a"as se abastece" de trabajadores (ara #as #abores c)#t)ra#es "te"s&as a
tra&4s de #as redes de (are"tesco + amstad2 resde"tes aJ" e" #as 0reas de or!e",
Ge"era#me"te ##e!a" + se &a" "sta#a"do (ara resdr e" e# 0rea e "cor(orarse a #a
(rod)cc/",
Res(ecto a# m(acto der&ado de #a (rod)cc/" de (a(a (or #a em(resa Mc Ca"2 "o
mod*ca e# mercado de trabajo #oca#, No co"trata" m0s de O< (erso"as (ara toda #a
cosec5a2 -)e so" a(ortadas (or )"a em(resa de B)e"os Ares co"tratada (ara rea#'ar #a
cosec5a mec0"ca, So" m)+ (ocos #os trabajadores #oca#es (erma"e"tes6 t4c"cos2
(ro*eso"a#es2 (erso"a# de ma"te"me"to + adm"strat&o,
La !a"ader1a2 #a (rod)cc/" de (ast)ras o *r)tas "o tradco"a#es e" #a 'o"a como cere'a +
"o!a#es so" trabajadas co" asa#arados #oca#es, De todas ma"eras2 #os (e-)eKos
(rod)ctores soste"e" -)e e.ste" d*c)#tades (ara co"tratar ma"o de obra adco"a# e"
mome"tos de "ecesdad ()"t)a#2 (or-)e e# Estado Gda (#a"es + bo#so"es de comdaH +
des"ce"t&a #a Gc)#t)ra de# trabajoH2 e.!e a#t1smos costos a -)e" co"trata (eo"es r)ra#es
#e!a#me"te + aca##a (rotestas co" d"ero re(artdo dscreco"a#me"te,
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

17
Co"trarame"te a #o 5asta a-)1 seKa#ado2 #os G!ra"desH (rod)ctores Aa-)e##os co" %999
5ect0reas o m0sC *r)t1co#as o de# tomate me"co"a" #a "ca(acdad de c)brr co" ma"o de
obra #oca# #os mome"tos de ma+ores re-)erme"tos6 #a cosec5a + em(a-)e de (eras +
ma"'a"as + e# (rocesame"to + e"&asado de tomate, Por ejem(#o2 (ara e# (rmer caso2 #as
#abores (re&as a #a cosec5a so" abastecdas co" ma"o de obra #oca#2 (ero (ara tareas como
e# ra#eo Ase#ecc/" de *r)ta -)e &a a -)edar e" #a (#a"taC "o estar1a a#ca"'a"do co" #os
#oca#es, La "ecesdad estaco"a# de ma"o de obra2 (ara estas dos (rod)cco"es2 se &e"e
c)bre"do co" trabajadores m!ra"tes de# "orte de (a1s2 ma+ortarame"te t)c)ma"os, Los
G"orteKosH come"'a" a ##e!ar e" "o&embre (ara e# ra#eo2 se -)eda" 5asta #as *estas +
(arte" de re!reso a s)s (ro&"cas (ara &o#&er2 e" s) ma+or1a2 e# %< de e"ero (ara #a
cosec5a A-)e d)ra e"tre :9 + M9 d1asC,
Los trabajadores m!ra"tes so" ma+ortarame"te &aro"es j/&e"es + se dr!e"
(r"c(a#me"te a C5m(a+ + Lamar-)e2 do"de est0" #as !ra"des e.(#otaco"es, Se!J"
estmaco"es de #os "*orma"tes2 e# trabajo tem(oraro te"e )" "&e# de "!resos -)e
toda&1a 5ace -)e sea m)+ &e"tajosa esta mo&#dad desde ta" #ejos (ara #os t)c)ma"os2
a)"-)e s)*ra" #as (recaras co"dco"es de &da e" e# trabajo A(r"c(a#me"te (or e#
a#ojame"toC d)ra"te esos meses,
E"tre #os e"tre&stados2 se reco"oce -)e m)c5os G"orteKosH se est0" -)eda"do2 ase"ta"do
e" #os dst"tos ()eb#os -)e co"*orma" e# @a##e Medo, La c)est/" 5abtaco"a# es c#a&e6
a#!)"os me"co"a" tomas de terra + e# a(o+o de# m)"c(o (ara #a ad-)sc/" de
&&e"das2 ta"to a tra&4s de #a co"str)cc/" de barros2 es(eca#me"te e" C5m(a+2 como
co" #a (ro&s/" de matera#es o d"ero (ara so#&e"tar e# a#-)#er d)ra"te #a
a)toco"str)cc/" de #a &&e"da, E# (roceso de ase"tame"to "o sem(re es ta" or!a"'ado2
como e" C5oe#e C5oe#2 do"de #a escase' de es(acos adec)ado (ara co"str)r est0
(ro&oca"do #a oc)(ac/" de terre"os ")"dab#es sobre #as bardas de# r1o,
E" co"sec)e"ca2 #a *r)tc)#t)ra e" *resco2 e" crecme"to e" #a 'o"a am(#a"do #a
tradco"a# act&dad de# A#to @a##e2 a(arece dema"da"do ma"o de obra e.ter"a + tamb4"
e" esta e.(a"s/" se em(e'a" a "d)cr acco"es de ase"tame"to de #a (ob#ac/"2 a)"-)e
aJ" de ma"era desor!a"'ada,


ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

18
La produccin tabacalera !u!e"a
E# tabaco es )"a de #as (rod)cco"es a!ro(ec)aras -)e re-)ere ma+or ca"tdad de trabajo
5)ma"o (or 5ect0rea + 5a sdo tradco"a#me"te )" m(orta"te mercado de trabajo #oca#2
ase"tado e" #as *"cas2 +a -)e #as dema"das2 aJ" co" (cos e" certas tareas2 re-)ere
trabajadores c)as (erma"e"tes,
Las ")e&as tec"o#o!1as2 e.!e"cas de ca#dad + &aredad dema"dadas (or #os GmercadosH
desde medados de #os sete"ta2 5a" red)cdo s!"*cat&ame"te #os jor"a#es "ecesaros (or
5ect0rea (ara #a (rod)cc/" de tabaco e" J)j)+2 (asa"do de ;;< a %O9, Asmsmo2 #a *!)ra
de# medero A-)e"es trabajaba" #a terra de# (atr/" co" ma"o de obra *am#ar +2
e.ce(co"a#me"te2 co"trataba" a#!J" trabajador tra"storoC 5a sdo rem(#a'ada (or #a
adm"strac/" drecta de #a e.(#otac/" + #a co"tratac/" de ma"o de obra asa#arada, S"
embar!o2 (ese a# cambo tec"o#/!co2 #a (rod)cc/" tabaca#era s!)e se"do )" c)#t&o
a#tame"te dema"da"te de ma"o de obra asa#arada2 (r"c(a#me"te (ara #a cosec5a Ae"tre
"o&embre + mar'oC2 do"de se co"trata" trabajadores tra"storos,
La ma+or1a de #os asa#arados tra"storos o c5a"!)eros trabaja" e" *orma "o re!strada2
(or jor"a#2 + "o te"e" se!)rdad soca# " a(ortes j)b#atoros, E" a#!)"os casos2 se &e"
ob#!ados a rea#'ar otro t(o de act&dades d)ra"te e# resto de# aKo2 +a sea e" e# 0mbto
)rba"o o r)ra#, A#!)"os de e##os m!ra" a otras (ro&"cas e" b)sca de trabajo
A(r"c(a#me"te e" #a cosec5a de otras (rod)cco"es a!ro(ec)aras2 como #a acet)"a2 #a
)&a + e# (orotoC2 co" e# co"sec)e"te desmembrame"to *am#ar, Las tareas de #os
trabajadores tra"storos se e"c)e"tra se!me"tada (or !4"ero6 #os 5ombres se e"car!a" de
#a cosec5a2 me"tras -)e #as m)jeres rea#'a" act&dades de GmenorH es*)er'o *1sco2 como
#a de e"caKar + dese"caKar #as &aras (ara #as est)*as de secado, E" #a (rod)cc/"
tabaca#era j)jeKa2 #as *am#as !e"era#me"te resde" e" #a *"ca do"de trabaja e# 5ombre,
Las m)jeres + #os ado#esce"tes2 so" Gestm)#adosH (ara "o trabajar *)era de #a *"ca2
##e!0"dose a )t#'ar meca"smos de coerc/" + de(e"de"ca res(ecto a# d)eKo de# cam(o2
de ma"era de !ara"t'ar !ra"des &o#Jme"es de ma"o de obra (ara #os mome"tos de ma+or
dema"da de trabajo, Es decr2 #os membros de# 5o!ar de# trabajador2 com(o"e" )"
reser&oro de trabajo ds(o"b#e #oca#me"te2 co"stt)+e"do )" mercado c)as ca)t&o de
trabajadores,
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

19
De esta ma"era2 e" e# mercado de trabajo or!a"'ado a#rededor de# tabaco e" J)j)+2 "o se
co"stata #a (rese"ca de trabajo tra"storo m!ratoro, Por e# co"traro2 5a 5abdo )"a
crece"te radcac/" de trabajadores e" #os a#rededores de #as *"cas Ae" es(eca# e" Perco
de# Carme"C2 s)s *am#as *orma" (arte de# mercado ca)t&o2 sec)"daro6 m)jeres + j/&e"es
so" co"&ocados e" mome"tos de dema"da adco"a#2 (or ejem(#o e" e# des*#ore o e" #a
c#as*cac/" de tabaco,
Ba sea co" e# ase"tame"to #oca# o de"tro de #a *"ca2 e# (rod)ctor se ase!)ra e#
abastecme"to de trabajo adco"a# e" (er1odos cortos de a#ta dema"da, ...la mano de o%ra
son muc(os "ue tra%a*an como 3(angueros. 3asi la ma+or$a son argentinos, de ve# en cuando
alguno de 4olivia AE"tre&sta a (rod)ctor tabaca#ero2 Perco de# Carme"2 J)j)+2 ;99>C,
E" #os trabajos de cam(o rea#'ados e" #a 'o"a desde e# ;99>2 se re!stra" dos or1!e"es
(osb#es6 e# M%U de #os e"c)estados ma"*est/ ser ar!e"t"o + s/#o e# MU resta"te de or!e"
bo#&a"o2 (ero todos e##os resde" e" e# (a1s2 co" #o c)a# se descarta #a e.ste"ca de
m!raco"es !o#o"dr"as de# (a1s &ec"o, Por otro #ado2 s/#o ; e"c)estados ma"*estaro"
&&r e" Sa#ta2 e# resto &&e e" #a (ro&"ca de J)j)+, S) resde"ca es ma+ortarame"te e"
#os ()eb#os + c)dades cerca"as A:PUC2 me"tras -)e #a (ob#ac/" resta"te 5abta e" a4reas
r)ra#es o e" #as *"cas tabaca#eras,
U"a *orma t1(ca #oca#me"te de oc)(arse tra"storame"te2 se obser&a e" #os "Jc#eos de
re)"/" de #os trabajadores e" certos ()"tos *jos de #as (r"c(a#es #oca#dades, A##1 se
j)"ta" a #a es(era de co"se!)r co#ocarse (or e# jor"a#2 tra"s*orma"do a# mercado de
trabajo tabaca#ero e" )"a G*eraH2 do"de #os trabajadores com(te" cas darame"te (or #os
()estos de trabajo, E" e*ecto2 a# mrar #os medos e" -)e ##e!a" a# trabajo se te"e -)e )"
%:U ma"*est/ ser tras#adado e" camo"etas o camo"es (or #os (rod)ctores + cas )" ;>U
(or )" tercero o co"tratsta, E" es(eca#2 este J#tmo !r)(o e.(resaba -)e se j)"taba" e"
#as (aradas de #as camo"etas2 a!)arda"do do"de Gtodos es(era"H6 e" #a ca##e2 e" #a a&e"da2
e" #a ca(##a como #)!ares t1(cos a #os -)e ac)de" Gcamo"esH2 G*#eterosH2 Gc)adr##erosH +
tamb4" ca(ataces2 adm"stradores + (atro"es e" bJs-)eda de trabajadores,
S" embar!o2 #a ma+or1a de #os trabajadores APPUC se tras#ada a s) #)!ar de trabajo (or s)s
(ro(os medos2 +a sea e" bcc#eta2 cam"a"do o sm(#eme"te (or resdr e" #a e.(#otac/",
Estos datos tamb4" rea*rma" e "dca" -)e #os asa#arados resde" cerca de# #)!ar de
trabajo,
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

20
E" #as tra+ectoras bo!r0*cas de estos trabajadores se co"stata -)e +a s)s (adres era"
asa#arados6 (eo"es r)ra#es m0s de #a mtad2 a#baK#es + m)+ (ocos era" cam(es"os2 es
decr2 tam(oco co"stt)+e" c#arame"te )" sector (ro&e"e"te de descam(es"'ac/",

La ci!(ic*l!*(a !*c*,ana
E" #a (ro&"ca de T)c)m0"2 #a cosec5a de #mo"es Sj)"to co" #a 'a*ra a')carera7 es )"a de
#as act&dades -)e co"ce"tra e# !r)eso de #a dema"da de *)er'a de trabajo tra"stora
a!ro(ec)ara, Para #a reco#ecc/" de #a *r)ta se obser&a e# (redom"o de #a co"tratac/" de
trabajadores (ara #a rea#'ac/" de #as d&ersas tareas re-)erdas + (r0ctcame"te es ")#o
e# rec)rrr a #a ma"o de obra *am#ar, De"tro de #os asa#arados ctr1co#as a cam(o2 #a
ma+or1a de e##os Se"tre e# :9 + e# >9US corres(o"de a -)e"es rea#'a" #as tareas de
cosec5a, A s) &e' se destaca #a *)erte co"ce"trac/" de #a dema"da de ma"o de obra2 se"do
#as c"co (r"c(a#es em(resas "te!radas de# sector -)e"es dema"da" cas #as tres c)artas
(artes de #a *)er'a de trabajo,
Los cosec5eros s)e#e" resdr e" barradas cerca"as a #as ca(ta#es de de(artame"to o
"c#)so de #a ca(ta# (ro&"ca#, S) (er*# t1(co es e# de )" &ar/" jo&e" de 5asta P9 aKos2 co"
ed)cac/" b0sca2 acotada a #os est)dos (rmaros2 s" (asado A(erso"a# o *am#arC de t(o
cam(es"o c)+as (rmeras e.(ere"cas #abora#es est0" &"c)#adas co" e# #m/" o
co"ectadas m0s a# m)"do )rba"o -)e a# r)ra#, Oc)(ados (or tem(orada2 com(#eme"ta"
co" otras act&dades e# cc#o oc)(aco"a# a")a#, Para e##o2 s)e#e" asa#ararse e" d&ersas
act&dades )rba"as &"c)#adas ma+orme"te co" #a co"str)cc/"2 (ero tamb4" e" #as
cosec5as de otros (rod)ctos2 #o -)e e" a#!)"os casos s)e#e m(#car #a m!rac/" 5aca
otras (ro&"cas,
La reco#ecc/" de# #m/" se desarro##a e"tre #os meses de mar'o + se(tembre2 d0"dose e#
(co de act&dad e"tre ma+o + j)#o, Los trabajadores (ara esa tarea so" rec#)tados
ma+ortarame"te (or co"tratstas -)e &e"de" e# ser&co de cosec5a a (rod)ctores +
em(resas "te!radas, E.ste e" #a (ro&"ca )"a ca"tdad m(orta"te + d&ersa de
co"tratstas de cosec5a2 -)e ()ede" ma"ejar desde )"a a &aras c)adr##as2 co"tar co"
tra"s(orte (ro(o o co"tratar dc5o ser&co, Estas em(resas de ser&cos rec#)ta"2
tras#ada" + co"tro#a" #a #abor de #os cosec5eros, So" e##os -)e"es #os (ro&ee" de
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

21
5errame"tas de trabajo + (or #o !e"era# #es abo"a" e# sa#aro, E" #a *"ca2 #a c)adr##a es #a
)"dad de coo(erac/" e" #a -)e se or!a"'a #a cosec5a, Las c)adr##as se tras#ada" e"
/m"b)s (ro&stos (or e# co"tratsta + darame"te #os tras#ada" desde #)!ares *jos2
cerca"os a #os 5o!ares *am#ares,
La #abor de #os cosec5eros es retrb)da se!J" #a ca"tdad de *r)ta reco#ectada2 sobre #a
base de #as dema"das de #os e"car!ados de #a *"ca der&adas de #as e.!e"cas de ca#dad
de #os com(radores *"a#es de# (rod)cto, As12 e" e# Co"&e"o Co#ect&o de Trabajo de #a
act&dad A;>%NM:C se 5a" de#mtado #os &a#ores de #os jor"a#es se!J" e# t(o de *r)ta a
cosec5ar2 esto es2 se!J" sea de ca#dad de e.(ortac/" e" *resco2 (ara "d)stra +No
mercado "ter"o, J)"to co" #os "!resos -)e obte"e" (or #o cosec5ado2 #os trabajadores
re!strados cobra" )" adco"a# *jo (or jor"ada, S" embar!o2 estos "!resos "o (ermte"
soste"er a# trabajador e" #os mome"tos de desem(#eo2 !e"er0"dose mome"tos de te"s/"
(or #a *a#ta de trabajo,
Desde e# Estado Naco"a#2 a s) &e'2 se 5a" desarro##ado )"a sere de s)bsdos 7
(r"c(a#me"te e# GP#a" I"ter'a*raH7 -)e act)a#me"te a#ca"'a a(ro.madame"te a )" terco
de #os cosec5eros2 co" mo"tos red)cdos -)e s)e#e" cobrarse a destem(o, Por s) (arte2 #a
ore"tac/" e.(ortadora 5a m(#cado )"a crece"te s)(er&s/" sobre #a ca#dad de #a *r)ta
cosec5ada, La dema"da de tra'ab#dad de #os (rotoco#os de #os mercados com(radores
red)"d/ e" )" ma+or co"tro# de #as tareas de #os cosec5eros + 5a mejorado #as co"dco"es
de 5!e"e + se!)rdad e" #as *"cas2 (r"c(a#me"te e" #o -)e res(ecta a #as c)esto"es
sa"taras,
R"a#me"te2 cabe destacar -)e #os trabajadores de #a act&dad Sa# !)a# -)e e" #a
*r)tc)#t)ra de# A#to @a##e + e# @a##e Medo72 c)e"ta" co" )"a or!a"'ac/" !rema# co"
"serc/" e" #as d&ersas #oca#dades do"de se desarro##a #a ctrc)#t)ra, La msma te"e #a
re(rese"tac/" #e!a# de #os trabajadores de #os dst"tos es#abo"es de #a a!ro"d)stra
ctr1co#a 7co" e.ce(c/" de #os oc)(ados e" #a "d)stra7 + adm"stra #a obra soca# de#
sector2 #o -)e m(#ca )"a *)e"te de *"a"came"to + )" ca"a# de co"tacto co" s)s a*#ados,
E# !remo es #a or!a"'ac/" re(rese"tat&a de# sector de trabajadores *r)t1c)#as2 #o -)e #o
co"stt)+e e" e# "ter#oc)tor #e!a#me"te reco"ocdo (or e# Estado + (or #as or!a"'aco"es
re(rese"tat&as de #as a!ro"d)stras ctr1co#as,
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

22
E" #a (rod)cc/" ctr1co#a2 #os trabajadores + trabajadoras de em(a-)e2 resde" + resd1a"
e" 0reas )rba"as + (er)rba"as, AJ" m0s2 #as em(resas + s)s !ere"tes2 c#arame"te seKa#a"
-)e "sta#a" s)s (#a"tas + s)s (#a"taco"es e" *)"c/" de #a e.ste"ca de (ob#ac/"
ase"tada6 &aro"es (ara #a cosec5a + m)jeres (ara e# em(a-)e, E" este J#tmo2 #a cerca"1a es
aJ" m0s m(orta"te2 (or-)e #as co"dco"es c#m0tcas ()ede" mod*car #as dema"das
daras de trabajadores + trabajadoras ta"to (ara e# em(a-)e como (ara #a reco#ecc/" de
#a *r)ta,
E" s1"tess2 e" esta (rod)cc/"2 j)stame"te2 e# ase"tame"to de #a act&dad *)e
(romoco"ado como *orma de a#&ar #os a#tos "&e#es de desem(#eo e.ste"tes e" #a
(ro&"ca e" #a d4cada de #os sete"ta, La act&dad s)r!e + se abastece de (ob#aco"es
j/&e"es e" bJs-)eda de trabajo e "!resos2 s" e.str cas a"tecede"tes de mo&me"tos
resde"ca#es " tem(ora#es " de*"t&os,

Re$le1iones $inales
Sobre #a base de# a"0#ss rea#'ado e" c"co 'o"as a!ro(ec)aras ar!e"t"as es (osb#e
a*rmar #a te"de"ca 5aca e# ase"tame"to de #os mercados de trabajo a!ro(ec)aros + #a
red)cc/" de #os cc#os m!ratoros2 es(eca#me"te a-)e##os 5st/rcame"te (rota!o"'ados
(or G!o#o"dr"asH -)e ba" de Gcosec5a e" cosec5aH (or d*ere"tes #)!ares de# (a1s,
E" estas te"de"cas a# ase"tame"to2 "*#)+ero" (o#1tcas de co"str)cc/" de &&e"das
(o()#ares2 (ro!ramas de a(o+o (ara #a a)toco"str)cc/"2 de (romoc/" de
em(re"dme"tos (rod)ct&os o (ara e# a)toco"s)mo *"a"ca"do #os mome"tos de
desem(#eo2 + otros ds(ost&os !)ber"ame"ta#es te"de"tes a# a#&o de #a (obre'a -)e
co"tem(#a" s) s)s(e"s/" d)ra"te #os (er1odos de oc)(ac/" e" #os trabajos tem(oraros
Acomo #os (#a"es "ter'a*raC, Desde e# #ado de #a dema"da de ma"o de obra2 e#
ase"tame"to *a&orece #a dsm")c/" de costos de G"certd)mbreH o de Gtra"sacc/"H -)e
(ro&oca e# rec#)tame"to de trabajadores co" resde"ca dsta"te e" e# #)!ar de trabajo2
es(eca#me"te e" a-)e##as cosec5as -)e debe" ser rea#'adas e" )" mome"to (recso (ara
e&tar (4rddas eco"/mcas2 como s)cede (r"c(a#me"te e" #as reco#ecco"es de #as *r)tas
(ara s) e.(ortac/" e" *resco2 como #os #mo"es e" T)c)m0" o #as (eras + ma"'a"as e"
@a##e Medo Asmsmo2 #es e&ta #as d*c)#tades de a#ojame"to de #os trabajadores e" #os
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

23
(redos + deja a car!o de #os (ro(os trabajadores +No de #os co"tratstas s) tra"s(orte +
re(rod)cc/" soca#2 ")e&ame"te red)ce"do #os costos de #os c)a#es te"1a" -)e 5acerse
car!o a"tes #os (rod)ctores c)a"do #os trabajadores era" de or!e" m!ra"te,
La co"*ormac/" de estos mercados de trabajo #oca#es es acom(aKada (or cambos e" #as
tra+ectoras + #as mo&#dades cotda"as de #os asa#arados a!ro(ec)aros, A d*ere"ca de
#o soste"do tradco"a#me"te2 act)a#me"te #os trabajadores a!ro(ec)aros "o c)e"ta" e"
s) ma+or1a co" )"a tra+ectora bo!r0*ca *am#ar #!ada a act&dades a!ro(ec)aras2 a
)"dades cam(es"as o resde"cas r)ra#es, La resde"ca )rba"a o r)r)rba"a Ae" #a
(er*era de (e-)eKas o meda"as #oca#dades cerca"as a #os (redos de #as e.(#otaco"es
a!ro(ec)arasC !e"era #a mo&#dad cotda"a de #os asa#arados de #as cosec5as 5aca s)s
#)!ares de trabajo2 "c#)s&e #a e.ste"ca de mejores cam"os "ecesaros (ara ase!)rar e#
tras#ado de #a cosec5a2 tamb4" "*#)+e (ara -)e se acorte #a dsta"ca (ara e# tras#ado de
trabajadores "c#)+e"do a c)dades de a#tos &o#Jme"es de (ob#ac/" Acomo e# Gra"
T)c)m0"2 Ta*1 @ejo2 Perco de# Carme"2 e"tre otras c)dadesC
La co"*ormac/" de estos mercados de trabajo #oca#es "o "ecesarame"te !e"era )"
mejorame"to de #as co"dco"es de oc)(ac/"2 a)"-)e ()ede" *ac#tar e# acceso a
"*ormac/"2 ca(actac/" e2 "c#)s&e2 #a ca(acdad de rec#amo (or co"dco"es de trabajo,
Estas mejores co"dco"es se co"stata"2 (or ejem(#o e" #a ctrc)#t)ra t)c)ma"a o #a
*r)tc)#t)ra &a##eta"a e" do"de ()ede" &erse mejores "dcadores de *orma#'ac/" +
me"or (recar'ac/"2 (ero esto (arecera deberse a #os ma+ores co"tro#es debdo a #a
e.(ortac/" e" *resco 5aca e# e.teror,
E" #os casos do"de #a m!rac/" se soste"e Aa)"-)e co" )"a baja (ro(orc/" res(ecto a#
tota# de #os oc)(adosC2 s) (er*# se 5a mod*cado + so" s/#o #os 5ombres #os -)e se
tras#ada" a desem(eKar a#!)"a act&dad tem(orara (ara #)e!o re!resar a s)s #)!ares de
or!e", E" #a 'a*ra #a"era c5)b)te"se2 #a m!rac/" se ma"te"e s/#o (ara a#!)"os ()estos
debdo a certos re-)erme"tos de (er*# de trabajadores +No de ca#*caco"es2 a)"-)e #os
m!ra"tes (ro&e"e" de 'o"as cerca"as, La *r)tc)#t)ra de# @MRN2 s be" toda&1a oc)(a
m!ra"tes2 -)e"es so" atra1dos (or #os a#tos "!resos2 se e"c)e"tra" "dcadores de -)e se
estar1a *ome"ta"do e# ase"tame"to e" #a re!/", E" este se"tdo2 se 5ab#a de #a e.ste"ca
de c)#t&os co#o"'adores, E" )"a (rmera eta(a2 #os mercados de trabajo e" tor"o a estos
c)#t&os se abastece" de m!ra"tes +2 co" e# tem(o2 m)c5os de e##os se &a" ase"tado2
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

24
sats*ace"do #a dema"da de trabajadores de *orma #oca#, S be" esto s)ced/ e" a#!)"as de
#as (rod)cco"es a"a#'adas Atabaco2 *r)tc)#t)ra2 #a"aC2 e" a#!)"as otras (rod)cco"es
Acere'as2 ctrc)#t)raC2 e# mome"to de e.(a"s/" de #a act&dad co"cd/ co" )" (er1odo de
sobreo*erta de ma"o de obra e" #as c)dades "termedas o #oca#dades cerca"as2 -)e #es
(ermt/ a #os dema"da"tes de trabajadores sats*acer s)s re-)erme"tos co" #a (ob#ac/"
resde"te e" #as cerca"1as,
E"tre #os mercados de trabajo m!ra"tes + #os #oca#es2 se e"c)e"tra e# de #a 'a*ra #a"era
c5)b)te"se2 -)e se (#a"tea como Gre!o"a#H, Probab#eme"te (or e# car0cter e.te"s&o de #a
act&dad + e# soste"me"to de )"a e.te"sa 'o"a r)ra# co" (e-)eKos (ob#ados dedcados
de *orma (r0ctcame"te e.c#)s&a a #a act&dad o&"a2 (ermte abastecer #a dema"da (ara
#a es-)#a co" trabajadores Gde #a 'o"aH, Asmsmo2 (or e# desarro##o de a#!)"os
ds(ost&os (o#1tco7"stt)co"a#es se red)jo #a (rese"ca de m!ra"tes2 a)"-)e se s!a
soste"e"do )"a mo&#dad estaco"a# de #os 'a*reros -)e #os a#eja de s)s resde"cas
5abt)a#es d)ra"te a#!)"os meses a# aKo, Lo msmo se #ee res(ecto a #a sem(ro#etar'ac/"
cam(es"a como (ro&eedora de *)er'a de trabajo (ara #as cosec5as,
E# soste"me"to de e"*o-)es (re&a#ece"tes e" #os sete"ta2 5o+ s)e#e *)"dame"tar
decso"es de (o#1tcas (Jb#cas #as -)e res)#ta" "adec)adas, E" e*ecto2 m)c5as acco"es se
basa" e" e# desco"ocme"to de ")merosos 5a##a'!os acad4mcos -)e dem)estra" e#
(redom"o de resde"ca )rba"a + (er)rba"a de #os trabajadores a!ro(ec)aros2 s)
or!e" "o cam(es"o2 "c#)s&e (ara #as tra+ectoras *am#ares e" #as -)e " aJ" s)s
ab)e#os t)&ero" 5stora cam(es"a, Tamb4" #os recorrdos oc)(aco"a#es + terrtora#es
5a" cambado s!"*cat&ame"te6 5o+ #os trabajadores "terca#a" co" act&dades como
c)e"ta (ro(a de baja (rod)ct&dad e" #as 0reas )rba"as2 como #a &e"ta ca##ejera de
comdas2 art1c)#os de "d)me"tara o #os ser&cos, Los (#a"es soca#es2 e# co"ocme"to de
#os msmos como sost4" e" #os mome"tos de desem(#eo o de bajos "!resos2 tamb4"
co"stt)+e" )" *actor -)e a#e"ta a #a resde"ca )rba"a o (er)rba"a6 acceder a #os msmos
re-)ere tr0mtes + redes soca#es m0s *0c#es de #o!rar &&e"do e" #as c)dades,
E" s1"tess2 5o+ d1a e# trabajo estaco"a# a!raro e" #a Ar!e"t"a te"e caracter1stcas
"o&edosas e" re#ac/" a #os (#a"teos tradco"a#es dom"a"tes e" #as ce"cas soca#es
a!raras + e" #as (o#1tcas (Jb#cas, E# a#e"to o #a e#ecc/" de trabajadores e" 0reas )rba"as
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

25
+ e&ta"do crc)tos estaco"a#es co" mo&#dad terrtora# es )"o de #os cambos -)e
re-)ere" est)dos co" r!)rosdad te/rca + em(1rca,

)i.lio"(a$#a
A!)#era2 M, E, A;99>C, 5Se van ara volver6 7ra%a*adores migrantes + mercado de tra%a*o en
el 8lto -alle del R$o 9egro 1::;<=00; 8rgentina. Tess de Maestr1a e" Demo!ra*1a Soca# "o
()b#cada2 UN de L)j0",
A!)#era2 M,E, A;9%OC, Los trabajadores a!raros de tem(orada + #os m!ra"tes !o#o"dr"a
e" )"a re!/" "o (am(ea"a de Ar!e"t"a, -II 3ongreso ,atinoamericano de Estudios del
7ra%a*o, Sa" Pab#o2 Bras#6 ALAST,
A!)#era2 M, E,2 Cro&etto2 M, + Ejar-)e2 M, A;9%%C Abordaje c)a"ttat&o de# mercado de
trabajo r)ra# ar!e"t"o6 desa*1os2 res!os2 estrate!as des(#e!adas + res)#tados de
"&est!ac/", Ve" CDW, > 3ongreso de Estudios del 7ra%a*o de la 8sociaci!n 8rgentina de
Esecialistas en Estudios del 7ra%a*o 08SE71, B)e"os Ares,
A(arco2 S, A%M=>C, El roceso de moderni#aci!n agroecuaria en Santiago del Estero, Tess
de Maestr1a e" Soco#o!1a "o ()b#cada2 Rac)#tad Lat"oamerca"a de Ce"cas Soca#es2
B)e"os Ares,
A(arco2 S, A;99<C, Trabajo + trabajadores e" e# sector a!ro(ec)aro e" #a Ar!e"t"a, E" N,
Garracca + M, Te)ba# Acom(,C El camo en la encruci*ada, B)e"os Ares6 A#a"'a,
A(arco2 S, + Gras2 C, A%MM=C, E# mercado de trabajo tabaca#ero e" J)j)+, U" a"0#ss desde
#os cambos e" #a dema"da, Revista Estudios Sociales del 9O8, I"stt)to T#cara7 R#oso*1a
UBA,
Ara"!o2 J, A;99OC, La e.(#cac/" te/rca de #as m!raco"es6 #)' + sombras, M!rac/" +
Desarro##o2 A%C oct)bre, M4.co6 Red I"ter"aco"a# de M!rac/" + Desarro##o,
Ar'(e2 L, A%M>=C, ?igraci!n, etnicismo + cam%io econ!mico, M4.co6 Ce"tro de Est)dos
Soco#/!cos, E# Co#e!o de M4.co,
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

26
Ar'(e2 L, A%M=%C, La m!rac/" (or re#e&os2 *am#a cam(es"a + #a re(rod)cc/" soca# de#
cam(es"ado, Econom$a camesina + emleo. Sa"ta!o de C5#e6 PREALC,
Be##2 E, + S#a&)t'D+2 R, A;99%C, Rec)(erar terrtoro6 m!rac/" de retor"o + co"*#cto soca#
e" #as B)"!as j)jeKas. Estudios migratorios latinoamericanos, AP>C2 abr#, B)e"os Ares,
Be"e"ca2 R, A;99OC, I"m!ra"tes bo#&a"os e" 0reas r)ra#es de #a Ar!e"t"a6 s)
(artc(ac/" e" #a co"*ormac/" de terrtoros + com)"dades tra"s"aco"a#es, Est)dos
m!ratoros #at"oamerca"os2 A<9C2 abr#, B)e"os Ares,
Bso2 R, + Ror"2 R, A%M>:C, Eco"om1a de e"c#a&e + sate#'ac/" de# mercado de trabajo r)ra#,
E# caso de #os trabajadores co" em(#eo (recaro e" )" "!e"o a')carero de# "oroeste
ar!e"t"o, Desarrollo Econ!mico2 %: A:%C2 abr#7j)"o, B)e"os Ares,
Cres(o Pa'os2 M, A;9%OC, La st)ac/" de #os asa#arados #mo"eros e" T)c)m0", -III
@ornadas Interdiscilinarias de Estudios 8grarios + 8groindustriales, B)e"os Ares6 Ce"tro
I"terdsc(#"aro de Est)dos A!raros ACIEAC de #a Rac)#tad de Ce"cas Eco"/mcas de #a
UBA,
Cro&etto2 M, A;9%9C 5Intercam%ios o circulaciones6 ,as marcas en los esacios del valle
inferior del R$o 3(u%ut. Tess de Maestr1a e" I"&est!ac/" e" Ce"cas Soca#es "o
()b#cada, Rac)#tad de Ce"cas Soca#es, UBA,
Cro&etto2 M, A;9%;C, 7erritorios fle'i%les. Esacios sociales comle*os en el caso del -alle
Inferior del R$o 3(u%ut. Tess doctora# e" Ce"cas Soca#es "o ()b#cada, Rac)#tad de
Ce"cas Soca#es, UBA,
Ejar-)e2 M, A;9%OC, Los trabajadores de #a 'a*ra #a"era e" C5)b)t6 " G!o#o"dr"asH "
G#oca#esH Ve" CDW, > @ornadas de Sociolog$a, B)e"os Ares6 Rac)#tad de Ce"cas Soca#es2
UBA,
Dome"ac52 L, + Pco)et2 M, A%MM<C, ,as migraciones. C/rdoba6 U"&ersdad Naco"a# de
C/rdoba,
R#c5ma"2 G, A%M>>C, ,a renta del suelo + el desarrollo agrario argentino. S!#o XXI2 M4.co,
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

27
Ror"2 R,2 Be"e"ca2 R,2 Nema"2 G, + A(arco2 S, A%M==C, E# em(#eo a!ro(ec)aro e" #a
Ar!e"t"a, ,a econom$a agraria argentina. 3onsideraciones so%re su evoluci!n + situaci!n
actual, B)e"os Ares6 AAEA,
R#ood2 C,2 A(arco2 S,2 Caracco#o2 M,2 Beer2 S, + Gerard2 A, A%M>OC, Estudio sociol!gico de la
o%laci!n rural del rea de influencia del Di"ue ,as ?aderas, P)b#cac/" Nro, =M de #a
Drecc/" Naco"a# de Eco"om1a + Soco#o!1a R)ra# de #a SEAG,
R#ood2 C, A%M>OC, Estudio de la e"ue2a e'lotaci!n agraria + +er%atera de la Arovincia de
?isiones, B)e"os Ares6 M"stero de A!rc)#t)ra + Ga"ader1a de #a Nac/",
Garc1a2 A, A%M>OC, Sociolog$a de la reforma agraria en 8mBrica latina, B)e"os Ares6
Amorrort) edtores,
Garracca2 N, + A(arco2 S, A%MM%C, Los cam(es"os caKeros6 m)#toc)(ac/" + or!a"'ac/"2
e" 3uadernos 9C D del Instituto de 3iencias Sociales, B)e"os Ares,
Garracca2 N,2 A(arco2 S,2 Gras2 C, + Berto"2 L, A%MM<C, 8groindustrias del 9oroeste) el ael
de los actores sociales, B)e"os Ares6 La Co#me"a,
Garracca2 N, Acoord,C2 Gras2 C,2 Bdaseca2 I, + Marott2 D, A;999C, 7ucumanos + tucumanas.
Eafra, tra%a*o, migraciones e identidad, B)e"os Ares6 La Co#me"a,
G/me'2 S, + I#e"2 E, A%MMPC, ,os o%res del camo) el tra%a*ador eventual, Sa"ta!o de C5#e6
PREALC7 RLACSO,
Ja"osc5Da2 M, + Reboratt2 C, A;99%C, ,a movilidad de la o%laci!n en la Fue%rada de
/uma(uaca, Estudios migratorios latinoamericanos2 AP>C abr#, B)e"os Ares,
Ia)tsD+2 I, A%M=PC, ,a cuesti!n agraria. Ca(, @III, M4.co6 S!#o XXI,
Le""2 @, A%M<>C, El desarrollo del caitalismo en Estados Gnidos2 e" O%ras comletas2
AXXIIIC, M4.co6 S!#o XXI,
LeEs2 A, A%M:%C, E# desarro##o eco"/mco co" o*erta #mtada de trabajo2 e" Econom$a del
Su%desarrollo, M4.co,
Me##asso).2 C, A%M><C, ?u*eres, graneros + caitales, M4.co6 S!#o XXI,
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

28
M)rms2 M, A%M=9C, 7iolog$a de e"ue2os roductores camesinos en 8mBrica ,atina.
Doc)me"to ARO788,2 A<<C, Costa Rca,
M)rms2 M, + Qasma"2 C, A%M:MC, Mo"o(rod)cc/" a!ro"d)sta#2 crss + c#ase obrera6 #a
"d)stra a')carera t)c)ma"a, Revista ,atinoamericana de Sociolog$a2 ; A:MC, B)e"os Ares,
Ort'2 S, A;999C, ,a reestructuraci!n de las industrias agr$colas + las teor$as so%re los costos
de las transacciones contractuales, I"4dto, Bosto" U"&erst+,
Pac5a"o2 S, A%M=:C, GSe *)e a &o#&er,,,H2 e" Se fue a volver... Sem"aro sobre m!raco"es
tem(ora#es e" Am4rca Lat"a, PISPALNCIUDADNCENEP,
PKero2 D, A;99=C, El tra%a*o recario en el camo urugua+o, Ur)!)a+6 Coms/" Sectora#
de I"&est!ac/" Ce"t1*ca de #a U"&ersdad de #a Re(Jb#ca,
PNUDNOIT2 A%MM9C, Medc/" de# (rob#ema de# em(#eo, Pa"am06 PREALC,
Ra)2 @, A;99<C, ,os cosec(eros de +er%a mate. ?ercado de tra%a*o agrario + luc(a social en
?isiones, Tess de Doctorado "o ()b#cada e" Ce"cas Soca#es2 Rac)#tad de Ce"cas
Soca#es2 UBA,
Ra)2 @, A;9%%C, La st)ac/" de #os asa#arados a!ro(ec)aros tra"storos e" Ar!e"t"a2 e"
Desarrollo Econ!mico2 %M= A<9C2 j)#o7se(t, B)e"os Ares,
Re2 D, A;9%%C, ,a roducci!n de ta%aco -irginia en la rovincia de @u*u+. 7ransformaciones en
la estructura social + en la gesti!n del tra%a*o agrario. Tess de maestr1a e" Ce"cas Soca#es
de# Trabajo, Rac)#tad de Ce"cas Soca#es, UBA, No&embre de ;9%%,
Reboratt2 C, + Saba#a"2 C, A%M=9C, @e"dma2 'a*ra + a#'ada6 M!raco"es estaco"a#es e" #a
Ar!e"t"a2 3uadernos del 3E9EA, A%<C, B)e"os Ares6 Ce"tro de Est)dos de Pob#ac/",
Rodr1!)e'2 D, + @e"e!as2 S, A%M=OC, ?igraci!n temoral) evidencia em$rica + discusi!n
te!rica. Po"e"ca (rese"tada e" e# Co"!reso Lat"oamerca"o de Pob#ac/" + Desarro##o,
M4.co,
ARGUMENTOS
Publicacin del Instituto de Investigaciones Gino Germani
Facultad de Ciencias Sociales. Universidad de Buenos Aires
ISSN 1666!"#"
$tt%&''argumentos.sociales.uba.ar' N( 1) * Noviembre de +,1-

29
Rodr1!)e'2 D, + @e"e!as2 S, A%M=>C, De (raderas a (arro"a#es6 )" est)do sobre estr)ct)ra
a!rara + mercado #abora# e" e# &a##e de Aco"ca!)a, Sere 8%riendo 3aminos HE8, Sa"ta!o
de C5#e6 U"&ersdad Academa de L)ma"smo Crsta"o,
S!a#2 S, A%M>9C, Crss + co"ce"ca obrera6 #a "d)stra a')carera t)c)ma"a, Revista
,atinoamericana de Sociolog$a2 % A>9C,
So&er"a2 S, et, a# A%M=MC, El comle*o agroindustrial ca2ero. Informe de investigaci!n,
CONICET7 CEPA, Mmeo,
@e#asco Ort'2 L, A;9%%C, Ide"tdad re!o"a# + actores6 )"a e.(ere"ca de "ter&e"c/"
soco#/!ca e" e# &a##e de Sa" T)"t1"2 Baja Ca#*or"a, Regi!n + Sociedad2 XXIII A<%C2 PO7>9,
@e"e!as2 S, A%MMOC, Pro!ramas de a(o+o a tem(oreros + tem(oreras e" C5#e, E" S, G/me' +
E, I#e", ,os o%res del camo) el tra%a*ador eventual, Sa"ta!o de C5#e6 RLACSO, PREALC,




La edici/n de los a(!#c*los del 0(esen!e n2,e(o 3a sido (eali4ada 0o( la es!*dian!e 5lo(encia Di P(isco
en el ,a(co de la Pasan!#a de P(-c!ica P(o$esional en Ins!i!*ciones P2.licas * ON+, Ca((e(a de Edici/n,
5ac*l!ad de 5iloso$#a % Le!(as, Unie(sidad de )*enos Ai(es6