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Ingredientes:
> 1 kilo de pescado a elección sin espinas.
> 2 claras de huevo.
> Rocío vegetal.
> Sal.
> Pimienta.
> Orégano.
> 2 cucharadas de pan rallado light.
> 300g. de queso blando light.
> 1 morrón colorado.
> 1 diente de ajo.
Preparación:
Primero deberás cocinar el pescado, podrás hacerlo en el horno o la
plancha, debes tener cuidado de que no se queme. En un recipiente
colocar el morrón colorado sin las semillas ni el cabo y el ajo pelado y
procesarlo, agregarle el queso blanco, sal y pimienta y mezclar bien.
Luego tendrás que picar en trozos pequeños el pescado, agregarlo en
el recipiente de la preparación anterior junto con el pan rallado y las
claras de huevo, condimentar con la sal, la pimienta y el orégano y
mezclar bien. Colocar la preparación en una fuente previamente
rociada con rocío vegetal y cocinar en horno moderado durante 25
minutos.
Ingredientes
-Yogur bebible o leche descremada o de soja Light
-1 cucharada sopera de salvado de avena ultrafino (harina de salvado
de avena)
-1 cucharada sopera de salvado de trigo ultrafino
-1 manzana
-1 o 2 sobres de gelatina sin sabor
-1 nuez
Preparación