Cap 1. - Turism, alimentatie publica (servicii cu accent pe serviciile in
alimentatia publica) Cap 2. - Management. Locul si rolul planifcarii Cap . - !nali"a #e"voltarii si #inamica sectorului #e servicii turistice si agrocturistice Cap $. - %#entifcarea oportunitatilor #e imbunatatire a per&ormantelor serviciilor in alimentatia publica Cap '. - Conclu"ii si recoman#ari (ibliografe