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www.hotaza.es
Empresa certificada para la elaboracin de comidas en las instalaciones del cliente
HOTAZA informa
HOTAZA, le ayuda a complementar la dieta
Conscientes de la preocupacin de las fami-
lias por la alimentacin de los nios, la obesidad
y sobrepeso, carencias nutricionales, trastornos
alimenticios, forman parte de la problemtica
que entre todos tenemos que resolver.
HOTAZA, adems de programar los mens de la
comida de acuerdo con los criterios establecidos
por las Autoridades Sanitarias y valorarlos nutri-
cionalmente para conocer con exactitud el cumpli-
miento de tales criterios, colabora con las familias
para el mantenimiento de una alimentacin salu-
dable, en el colegio y fuera del centro escolar, para
ello, recomendamos las pautas siguientes:
DESAYUNO
Lcteo con pan o cereales, fruta o zumo natu-
ral, se puede complementar con mermelada, miel
o aceite de oliva y de forma puntual con algn
fiambre bajo en grasas.
MEDIA MAANA
Fruta
COMIDA
Men adjunto
MERIENDA
Un lcteo y una pieza de fruta o alternar con
Bocadillo de queso o jamn york y una pieza de fruta.
CENA
Complementar equilibradamente con los ali-
mentos de la comida, conforme a la pirmide de
la alimentacin saludable.
HOTAZA, le sugiere men de cena
MEN
ESCOLAR
Menu Nuevo CARA-DAVID.QXP:Menu Nuevo base DAVID.QXP 31/8/11 09:29 Pgina 1
HOTAZA - MENU ESCOLAR
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
SEPTIEMBRE 2014
ESTUDIO COMPARATIVO
Recomendacin diaria (U.C.M.)
Recomendacin comida - 30-35%
Aporte men HOTAZA
ENERGA (Kcal.)
2000
600-700
692
PROTEINAS (g.)
12-15%
12-15%
16,5%
GRASA (g.)
30-35%
30-35%
33,3%
H. CARBONO (g.)
50-60%
50-60%
50,4%
DIA 9
CODITOS CON CEBOLLA SALSA
DE TOMATE Y QUESO
SOLDADITOS DE PAVA CON LECHUGA
Y ZANAHORIA
FRUTA Y LECHE - PAN
CENA
PUR DE PUERROS Y PATATAS
TORTILLA DE PATATA CON CEBOLLA
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 701
PROTEINAS (g.) 30
GRASA (g.) 22
H. CARBONO (g.) 97
DIA 10
MENESTRA DE VERDURAS
LOMO SAJONIA PLANCHA CON
ENSALADA DE LECHUGA Y ACEITUNAS
FRUTA - PAN
CENA
ARROZ TRES DELICIAS
ALITAS DE POLLO EN SALSA
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 664
PROTEINAS (g.) 21
GRASA (g.) 36
H. CARBONO (g.) 64
DIA 11
JUDAS PINTAS ESTOFADAS CON
VERDURAS Y ARROZ
FILETE DE MERLUZA ADOBADA CON
LECHUGA TOMATE Y SOJA
YOGUR - PAN
CENA
SOPA DE FIDEOS
MAGRO CON TOMATE
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 707
PROTEINAS (g.) 33
GRASA (g.) 24
H. CARBONO (g.) 88
DIA 12
CREMA DE JUDAS VERDES, GUISANTES,
PATATA Y ZANAHORIA
CONTRA DE POLLO EN PEPITORIA CON
ARROZ BLANCO
FRUTA Y LECHE - PAN
CENA
ENSALADA CSAR
JAMN YORK PLANCHA
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 621
PROTEINAS (g.) 27
GRASA (g.) 18
H. CARBONO (g.) 88
DIA 16
JUDAS VERDES CON PATATAS
ALBONDIGAS DE TERNERA
JARDINERA
FRUTA - PAN
CENA
ESPINACAS AL AJILLO
LUBINA ENCEBOLLADA
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 647
PROTEINAS (g.) 26
GRASA (g.) 25
H. CARBONO (g.) 80
DIA 15
FIDEUA ALICANTINA, JUDA VERDE,
GUISANTE Y TOMATE
BOUCHONES DE MERLUZA EMPANADOS
CON ENSALADA DE LECHUGA
FRUTA - PAN
CENA
SETAS SALTEADAS
HUEVO FRITO CON PATATAS
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 726
PROTEINAS (g.) 34
GRASA (g.) 25
H. CARBONO (g.) 93
DIA 17
ARROZ CON TOMATE
FILETE DE POLLO PLANCHA AL AJILLO
CON PATATAS FRITAS
YOGUR - PAN
CENA
CREMA DE CALABAZA
CROQUETAS DE BACALAO CON ENSALADA
NATILLAS - PAN
ENERGIA (Kcal.) 703
PROTEINAS (g.) 28
GRASA (g.) 28
H. CARBONO (g.) 83
DIA 18
GARBANZOS ESTOFADOS CON VERDURA
TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA,
LECHUGA, TOMATE Y SOJA
FRUTA - PAN
CENA
ENSALADA CON MAIZ Y SOJA
CINTA DE LOMO PLANCHA
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 683
PROTEINAS (g.) 26
GRASA (g.) 25
H. CARBONO (g.) 88
DIA 19
CREMA DE PATATAS, PUERROS Y
ZANAHORIAS
BONITO CON TOMATE Y PATATAS
AL VAPOR
FRUTA Y LECHE - PAN
CENA
QUESO FRESCO CON MEMBRILLO
NUGGETS DE POLLO
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 740
PROTEINAS (g.) 33
GRASA (g.) 28
H. CARBONO (g.) 100
DIA 23
SOPA DE VERDURAS CON ARROZ
RAGOUT DE MORCILLO CON PATATAS
FRITAS
FRUTA Y LECHE - PAN
CENA
ENSALADA MIXTA
CAZN ADOBADO
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 671
PROTEINAS (g.) 27
GRASA (g.) 25
H. CARBONO (g.) 84
DIA 22
LENTEJAS ESTOFADAS CON VERDURAS
MERLUZA MARINERA CON ENSALADA
DE LECHUGA Y ACEITUNAS
YOGUR - PAN
CENA
ARROZ CON GAMBAS
TORTILLA FRANCESA
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 650
PROTEINAS (g.) 34
GRASA (g.) 25
H. CARBONO (g.) 72
DIA 30
SOPA DE COCIDO CON FIDEOS
COCIDO MADRILEO CON GARBANZOS,
MORCILLO, CHORIZO Y PATATA
FRUTA Y LECHE - PAN
CENA
PUR DE VERDURAS
LENGUADO EN SALSA
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 670
PROTEINAS (g.) 25
GRASA (g.) 19
H. CARBONO (g.) 99
DIA 29
ESPAGUETIS CON TOMATE Y QUESO
ABADEJO EN SALSA VERDE CON PATATAS
AL VAPOR
FRUTA - PAN
CENA
ALCACHOFAS SALTEADAS
HUEVOS RELLENOS DE ATN
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 726
PROTEINAS (g.) 31
GRASA (g.) 24
H. CARBONO (g.) 97
DIA 24
MACARRONES GRATINADOS CON ATN,
TOMATE Y QUESO
JAMONCITOS DE POLLO CON ENSALADA
DE LECHUGA Y TOMATE
FRUTA - PAN
CENA
ACELGAS REHOGADAS
FILETES RUSOS
FLAN - PAN
ENERGIA (Kcal.) 709
PROTEINAS (g.) 34
GRASA (g.) 24
H. CARBONO (g.) 88
DIA 25
JUDIAS BLANCAS ESTOFADAS
CON VERDURAS
FRITURA DE PESCADO CON LECHUGA,
TOMATE Y MAIZ
FRUTA - PAN
CENA
CREMA DE CALABACN
FILETE DE POLLO PLANCHA
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 705
PROTEINAS (g.) 30
GRASA (g.) 29
H. CARBONO (g.) 81
DIA 26
PATATAS CON PUERRO Y BACALAO
HUEVOS FRITOS CON PATATAS FRITAS
FRUTA - PAN
CENA
SOPA CON PASTA
FILETES DE PESCADO ROMANA
FRUTA - PAN
ENERGIA (Kcal.) 743
PROTEINAS (g.) 18
GRASA (g.) 32
H. CARBONO (g.) 95
B i e nv e n i do s
SEPTIEMBRE 2014 6000.QXP_Menu Nuevo base DAVID.QXP 24/07/14 12:03 Pgina 1