Este o covrigarie in continuare o afacere profitabila?

Acum cca. 2 ani atat pe posturile de televiziune cat si pe internet apareau stiri care promovau
o mica afacere a acelui moment, care era extrem de profitabila: COVRIGARIA.
In ultimii ani au aparut diverse articole cu titluri foarte atractive pentru cei interesati de
lansarea intr-o mica afacere, cum ar fi: Covrigii, o afacere de 55.000 de lei pe lun,
Covrigarie! afacere pe timp de criza! sau Profit de 3.000 de euro pe luna cu o covrigarie,
s.a.m.d.
Reclama pentru aceasta afacere a fost foarte buna iar investitia initiala relativ mica (cca. 15-
25.000 EURO) i-a determinat pe multi antreprenori sa investesca in astfel de afaceri. In
foarte scurt timp de la lansarea acestei idei de afacere tara s-a umplut de covrigarii. Atat in
Bucuresti cat si in celelalte orase ale tarii, dar mai ales in centrele universitare au aparut zeci
de covrigarii.
Afacerea era extrem de promitatoare deoarece o covrigarie bine amplasata, cu o linie de
productie de capacitate cuprinsa intre 400 si 500 covrigi pe ora, reusea sa vanda aproximativ
3000 de covrigi pe zi ceea ce putea aduce intr-adevar un profit de aproximativ 3000
EURO/luna.
Nu este deloc rau pentru o mica afacere in care investesti aproximativ 10.000 EURO in
echipamente, cca. 3000 4000 EURO in amenajarea spatiului si probabil 8.500 EURO in
achizitionarea unei autoutilitare de mici dimensiuni. Daca mai adaugam si alte mici dotari
necesare investitiile se ridica undeva la 25.000 EURO (sau cca. 12.500E URO daca totul e de
la second-hand).
E o afacere buna ! Daca din cei 3.000 EURO profit lunar vom lasa 50% pentru recuperarea
investitiei teoretic vom avea o afacere care in primele 20 de luni de aduce un profit lunar de
1.500 EURO si care in mai putin de 2 ani este integral recuperata.
Romanul are insa un proverb socoteala din targ nu se potriveste cu cea de acasa!.
Asa s-a intamplat pentru multi dintre cei care au investit intr-o astfel de afacere, mai ales
pentru cei care au fost in al doilea val. Datorita numarului mare de covrigarii rasarite ca
ciupercile dupa ploaie clientela s-a divizat iar vanzarile covrigariilor au inceput sa scada. Nu
trebuie sa fi expert sau sa faci studii aprofundate ca sa iti dai seama de acest lucru: daca in
2009 la multe din covrigariile existente in anumite ore ale zilei stateau si 10 persoane la
coada azi rar mai vezi coada la covrigi. In clipa de fata marea majoritate a covrigariilor
au vanzari de sub 50% din vanzarile pe care le aveau primele covrigarii deschise, iar altele au
vanzari atat de mici incat devin neprofitabile, motiv pentru care pe piata au inceput sa se
vanda la second-hand linii de covrigarie relative noi. Daca cauti pe site-urile specializate de
vanzari echipamente second-hand vei gasi numeroase anunturi de genul Vand linie
completa covrigarie sau Vand covrigarie la cheie. La preturi cuprinse intre 6.500 EURO si
8.500 EURO puteti achizitiona linii second hand de covrigarie si incepand de la 14-15.000
EURO puteti achizitiona covrigarii la cheie.
Chiar daca nu mai e ce a fost afacerea cu covrigi ramane in continuare o afacere
buna pentru cei care se multumesc cu profituri mai mici si care sunt dispusi sa isi reupereze
intr-un termen mai lung investitia.
Daca te gandesti si accepti ideea ca investitia se recupereaza in 4-5 ani si ca profitul tau este
de maxim 1.000 EURO/luna atunci poate ca merita sa investesti intr-o astfel de afacere.
Atentie: exista riscul ca afacerea sa aduca pierdere si nu profit de 1.000 EURO/luna daca
nu esti destul de inspirat pentru a amplasa covrigaria intr-un loc adecvat, daca aspectul nu
este atractiv sau daca calitatea produselor este slaba. Spre deosebire de ceea ce se intampla
acum 2-3 ani, daca doresti sa te lansezi intr-o astfel de afacere trebuie sa muncesti mai mult,
sa te gandesti mai mult la miciile detalii si sa accepti ca vei castiga mai putin.
Succes