Timpul de gatire: 50 min Gata in: 2 ore, 50 min Timp de asteptare: 30 minute Ingrediente 600 g fin 2 ou 100 ml lapte 2 glbenuuri 150 g unt 2 linguri zahr 20 g drojdie 2 pliulete zahr !anilat Pentru umplutur 1"2 #g nui 3 linguri aao 200 g zahr 100 ml lapte Pentru uns 2 ou unt Preparare 1$ %e prepar maiaua, din drojdie, o linguri& de zahr i lapte ldu&$ %e frea untul u 2 linguri de zahr$ 2$ %e erne fina, 'e aaz pe blat, u o ad(nitur la mijlo$ %e toarn maiaua, o an u lapte, oule )ntregi i 2 glbenuuri freate u un praf de 'are$ %e ame'te uor ingredientele, apoi 'e adaug untul$ %e frm(nt aluatul p(n e 'e de'prinde de m(ini i 'e la' la ald, aoperit, ' rea'$ 3$ *entru umplutur, 'e fierbe laptele$ %e ame'te nua u zahrul i aaua, apoi 'e toarn laptele lootit$ %e )mparte aluatul )n dou, 'e )ntind foi, 'e umplu u nu i 'e ruleaz$ +$ %e ung t!ile u unt i 'e aaz ozonaii$ %e ung ozonaii u ou btut i 'e dau la opt, 50 de minute$ %e la' la rit )n ta!, apoi 'e 'ot i 'e aaz unul l(ng altul, dar u o di'tan& de 5 m$ ,ategoria: -e'erturi, .etete, .etete de raiun, .etete de pa'ti, .etete de 'arbatoare %ur'a: ,ozona tradi&ional / .etete ulinare 0 .omane'ti 'i din 1uataria internationala http:""retete$unia$ro"reipe'"ozona0traditional"2i3zz32d4+'b5p