Sunteți pe pagina 1din 1

Pandispan cu prune

Ingrediente
6 ou
6 linguri cu ulei
6 linguri cu zahr
1 can fin
4 plicule e cu zahr vanilat
10-12 prune coapte
sare
Mod de preparare
1. Bate albu urile spum cu un praf de sare. Presar zahrul i bate pn cnd spuma s-a
!ntrit.
2. "reac glbenu urile i adaug treptat uleiul pn ce ob#ii o maionez omogen.
$ncorporeaz-o !n albu urile btute.
%. &mestec energic. 'erne fina i !ncorporeaz-o !n compozi#ie cu mi cri de sus !n (os
pentru a nu se pierde aerul din spum.
4. )nge cu ulei o tav de copt i pudreaz-o cu fin. *stoarn compozi#ia+ uniformizeaz i
adaug+ una cte una+ prunele cur#ate de smburi+ tiate i date prin fin
,. - la cuptorul !ncins pentru %0 de minute. 'nd e gata+ presar zahr pudr deasupra.