Rodia, un fruct miraculos

De o luna de zile, mi-am facut un obicei in a consuma in fiecare seara

cate o rodie. Aproape a devenit o dependenta. Imi place la nebunie
gustul acrisor al bobitelor, dar recunosc ca ai nevoie de multa rabdare
pentru a savura bob cu rob esenta de rodie. Insa, din punctul meu de
vedere, o consumatoare impatimita de fructe, merita sa
experimentezi.
Atentie! Nu purta haine albe sau pe cele la care tii mult pentru ca
gustoasele bobite mai "zboara" si pot pata. ineinteles, aceste mici
accidente nu pot umbri nici pe departe multitudinea de beneficii pe
care le aduce consumul de rodii. Informeaza-te si pune in cosul cu
alimente doar pe cele care merita cu adevarat.
n rodie multe vitamine si antioxidanti
Incununata de multe ori cu titluri ca "!uper fruct", ""ructul anului" sau
""ructul lunii", rodia are rol de ingredient pentru bauturi, inghetata sau
mancaruri in multe tari. # singura rodie pe zi asigura $%& din doza
zilnica recomandata de vitamina ' pentru adulti, este bogata in acid
folic si vitaminele A si (.
Acest fruct contine de ) ori mai multi antioxidanti decat vinul rosu sau
ceaiul verde. In mod natural, rodia creste in zone ca Afganistan,
*a+istan, Iran, ,imala-a, nordul Indiei, dar se cultiva si in zonele
mediteraneeana, caucaziana, Asia, .ala-ezia, !pania, 'alifornia,
Arizona etc.
Acest fapt este excelent pentru ca astfel au acces la fructe cat mai
multi oameni. !ezonul rodiilor este toamna, in lunile septembrie-
noiembrie, deci este anotimpul perfect pentru a face cure cu rodii.
Efectele rodiei
Insiram o pleiada de efecte benefice ale consumului de rodii/ are
efecte anti-imbatranire, lupta impotriva aparitiei unor maladii ca
Alzheimer, cancer, boli de inima, artrite si chiar prote0eaza creierul
fatului. (ste recomandat ca si femeile gravide sa consume suc de
rodii deoarece prote0eaza creierul micutilor de eventualele afectiuni
ce pot aparea din cauza proastei oxigenari sau a circulatiei sangelui
necorespunzatoare, a demonstrat un studiu realizat de catre
1niversitatea de .edicina !t. 2ouis din 3ashington.
Alte proprietati medicale/ se foloseste impotriva diareei, reduce febra
4in unele cazuri5, radacina este folosita pentru combaterea parazitilor
intestinali 4tenia5, dar doar la indicatia medicului. De asemenea, sucul
de rodie mai are efecte benefice asupra fertilitatii, in mentinerea
tensiunii arteriale la cote normale, lupta impotriva cancerului de
prostata, a osteoartritei si a hemoroizilor.
Suc de rodie
!pecialistii in preventie recomanda sucul proaspat de rodii pentru
calitatile sale extraordinare. # echipa de cercetatori americani a
prezentat acum 6 ani, cu prile0ul unui congres al cardiologilor, un
studiu despre sucul de rodii. 'ativa pacienti cu boli de inima care
luau medicamente pentru reducerea colesterolului au baut timp de )
luni suc de rodii 478% ml5. Iar altii o bautura fara extract de rodii.
*rimii si-au imbunatatit circulatia sangelui, iar starea celor care au
consumat un suc oarecare s-a inrautatit. 'ercetatorii au tinut sa
precizeze ca sucul de rodii nu este un substitut pentru dieta si
exercitii fizice. Datorita nivelului crescut de antioxidanti, nu doar
persoanele bolnave pot consuma suc de rodii.
!-a observat ca sucul de rodii previne formarea placilor oxidate de
colesterol rau 42D25 care duce la artrite si reduce cu )%& formarea
acestui tip de placi in cazuri de ateroscleroza 4un studiu pe 79
pacienti5.
Rodia in cosmetice
'elebrul dermatolog Dr. .urad, cunoscut in toata lumea pentru
produsele anti-aging, a descoperit ca extractele de rodie fac minuni si
pentru piele. "ructul mai contine si acid elagic care este un puternic
combatant al radicalilor liberi si are efecte anti-cancerigene, anti-
mutagene, anti-virale, anti-carcinogene si a0uta la depigmentarea
petelor cauzate de arsuri solare. Astfel au aparut cosmeticele anti-
imbatranire si suplimentele alimentare pe baza de rodii. !i marile
companii nu s-au oprit aici. (xista si un parfum cu note de rodie
4*omegranate Noir de la :o .alone5.
Desert cu rodie si zmeura
Ingrediente/ 7)8 g 0eleu de zmeura; <% ml apa fiarta; o lingura de
zahar; $=% ml vin rosu dulce; 7%% g boabe proaspete de rodie; 7%% g
zmeura proaspata; frisca 4de preferat din smantana5; frunze de
busuioc.
Mod de preparare: :eleul se taie bucati si se pune alaturi de zahar si
apa intr-un bol la microunde timp de 7 minut. !e adauga vinul si se
mixeaza. "ructele se impart in $ sau < portii si se pun in pahare. !e
lasa la frigider ) ore. 'at timp stau la frigider, acopera gura paharelor
cu o folie de aluminiu sau celofan. Inainte de a se servi, se adauga
frisca din smantana si se pun frunzulitele de busuioc. 'antitati pentru
$, < portii. >imp de preparare/ 7%?. *ofta buna!