UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE CIENCIAS
E.A..P. BIOLOGIA EN ACUICULTURA

PRCTICA N 10,11,12

ANATOMA DEL APARATO REPRODUCTOR DE CRUSTCEOS DE
IMPORTANCIA COMERCIAL; OBTENCION Y OBSERVACION DE GAMETOS EN
CRUSTACEOS DECAPODOS; ESTIMACION DE LA FECUNDIDAD EN
CRUSTACEOS DISEO DEL FLUJO DE PRODUCCION DE SEMILLA


Alumno:
Jorge Vergaray Capristano















PRCTICA N 10

ANATOMA DEL APARATO REPRODUCTOR DE CRUSTCEOS DE
IMPORTANCIA COMERCIAL
I) OBJETIVOS
Conocer y describir las principales caractersticas del aparato reproductor de
los crustceos de inters comercial.

II) MATERIALES Y MTODOS
Proporcionados por el alumno:
- Crustceos frescos (peneidos, brachiuros, carideos)
- Claves taxonmicas.

Proporcionado por el laboratorio:
- Microscopio
- Estereoscopio
- Estuche de diseccin
- Lminas porta y cubre objetos
- Placas petri

Agrupe los crustceos de acuerdo a su Clase, identificndolos taxonmicamente.
Observe si existe dimorfismos sexual externo. Identifique accesorios sexuales.
Observe si existen hembras ovgeras.
Diseccione los organismos procurando no daar los rganos internos, identifique
y observe el aparato reproductor femenino y masculino, con sus distintos
rganos.
Prepare muestras en fresco de las gnadas masculinas y femeninas y
obsrvelas al microscopio.










III) RESULTADOS
Realice esquemas de lo observado en la prctica.



Fig. 01 Morfologa externa de una hembra de Platixantus orbigni cangrejo violceo

Fig. 02 Morfologa externa de una macho de Platixantus orbigni cangrejo violceo

Telson
Embriones
Telson
Plepodos
masculinos

Fig. 03 Morfologa externa de Macrobrachium inca Camarn de Rio

Fig. 04 Ovocitos de Macrobrachium rosembergii Camarn de rio.








Fig. 05 A: Conductos deferentes; B observacion de gnadas masculinas en
Macrobrachium inca Camarn de Rio

IV) DISCUSION
Los decpodos tienen un caparazn bien desarrollado, que se extiende
lateralmente cubriendo la base de las patas y encerrando las branquias en
un par de cmaras branquiales. Anteriormente el caparazn suele estar
prolongado en un rostro. El trax o pereion se une a la cabeza para formar
el cefalotrax. Los ojos son compuestos y pedunculados. Las antnulas
son birrmeas (en algunos casos el flagelo externo se encuentra bifurcado)
al igual que las antenas. En las formas nadadoras el exopodito de las
antenas est modificado en una escama, en los macrura (ej. gamba) se
reduce y se pierde en los cangrejos marinos. Las mandbulas estn bien
desarrolladas y las maxlulas y maxilas son foliceas y provistas de
enditos. Tambin tienen tres pares de maxilpedos provistos de epipoditos.
Los cinco ltimos pares de patas torcicas (pereipodos) son de tipo
locomotor, uni o birrmeas y con o sin epipoditos reducidos; tambin
tienen branquias en la base o en las inmediaciones. Las primeras patas
suelen presentar pinzas. El abdomen presenta un grado de desarrollo
variable, en los animales tipo gamba el abdomen est bien desarrollado y
es musculoso. Al final del abdomen se encuentra el abanico caudal
formado por el telson y los urpodos. Por lo que en prctica se diferencio a
los camarones de los cangrejos, debido a que los camarones no presentan
regin cardiaca, ni regin ventral, diferencindolo as de los cangrejos ya
que estos si lo presentan.

El aparato reproductor masculino presenta externamente una estructura ubicada
en el primer par de plepodos llamada petasma, cuya funcin es la transferencia
del espermatforo durante el apareamiento. La forma y tamao del petasma
vara segn la edad. Los gonoporos se encuentran en posicin ventral, en l a
base del quinto par de pereipodos que es el lugar por donde es expulsado el
espermatforo durante la cpula. El apndice masculino se presenta como una
modificacin de los endopoditos del segundo par de plepodos y su funcin es
ayudar a la fijacin del espermatforo durante el apareamiento.

Internamente, el sistema reproductivo masculino est constituido por un par de
testculos situados dorsalmente en el cefalotrax con ocho pares de lbulos, los
que rodean el hepatopncreas. Conectados a los testculos y a ambos lados del
corazn, se encuentran los vasos deferentes, que son unos tbulos enrollados en
A

B

los que se distinguen cuatro partes: una seccin proximal estrecha y delgada,
una porcin media ms engrosada con una doble curvatura, una regin distal que
es un tubo largo y estrecho; y por ltimo una regin terminal muscular muy
dilatada, que es un receptculo terminal, llamado mpula terminal. En esta ltima
regin es donde se forman y almacenan los espermatforos, que son las
estructuras que el macho transfiere a la hembra durante el apareamiento y que
contienen los espermatozoides. Estas mpulas terminales desembocan en los
poros genitales, por donde se expulsan los espermatforos.

El espermatforo es una estructura constituida por dos placas quitinosas en
forma de vaina que cubren a la masa espermtica. Esta estructura est
compuesta en realidad por dos unidades que se encuentran en los receptculos
terminales del macho y se unen en el momento de su expulsin, est dotada a
cada lado de la parte anterior de un proceso aliforme armado de una pequea
proyeccin triangular en el borde posterior. Tiene adems, dos placas laterales
en su porcin posterior. Por medio de estas estructuras el espermatforo se fija
al tlico de la hembra, ayudado por una sustancia gelatinosa que lo acompaa
cuando es expulsado.

En las hembras inequvocamente, a la presencia de huevos en los plepodos es
seal de haber alcanzado la madurez. Este criterio es algo inexacto si se quiere
conocer el momento exacto de la primera maduracin gonadal, ya que la
presencia de huevos en el abdomen puede tener lugar varios meses despus de
la primera gametognesis.
Los ovarios tienen forma de H, constituidos por dos largos lbulos paralelos que
ocupan, cuando son maduros, todo el cefalotrax, llegando incluso hasta el
telson en algunas especies de peneidos. El oviducto desciende desde cada
lbulo hacia las aberturas genitales, situadas en el segundo par de peripodos
(coxa) o en el tercer somito cefalotorcico esternal en braquiuros.


V) REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
- BARNES, R. 1989. Zoologa de los invertebrados. 5ta Edic. Edit.
Interamericana Mc Graw Hill. Mxico.
- CAYCIT. 1987. Reproduccin en acuicultura. J. 1era. Edic. Espinoza de los
Monetros y Labarte Editores. Madrid.
- HIKCMAN, C; BERTS, L & A, LARSON. 1994. Zoologa. Principios Integrales.
9a Edic. Edit. Interamericana Mc Graw Hill. Espaa








PRCTICA N 11
OBTENCION Y OBSERVACION DE GAMETOS DE CRUSTACEOS DECPODOS

I. OBJETIVOS
Obtener y observar ovocitos frescos desde ejemplares maduros de damron
de rio.
Obtener y observar espermatforos y espermatozoides desde ejemplares
maduros.

II. MATERIALES Y MTODOS
Proporcionados por el alumno:
Crustceos decpodos vivos, y maduros, hembras y machos
Agua de mar

Proporcionado por el laboratorio:
Microscopio
Estereoscopio
Estuche de diseccin
Lminas porta y cubre objetos
Placas petri

Obtencin de ovocitos:
Con ayuda de una tijera, se corta el cefalotrax en la regin dorsal, realizando
una ventana. Se extrae el trozo del caparazn y se dejan expuestas las
estructuras internas del cefalotrax. En ejemplares maduros se observaran dos
ovarios que se extienden desde la parte posterior de los pednculos oculares
hasta el extremo distal posterior del cefalotrax. En camarones cuando el
ovario est maduro se extiende hasta el segundo segmento abdominal o ms
all de este. En la regin media por encima de los ovarios se puede observar el
corazn.
Mediante una pinza, extraiga el tejido conjuntivo que rodea a los ovarios. Si los
ovocitos a punto de ser desovados, los observar libres, si an no lo estn,
permanecern unidos al tejido ovrico.
Observe la coloracin y dimetro de los ovocitos
Observe el cambio que presentan los ovocitos despus de estar en contacto
con el agua de mar
Note la diferencia entre ovocitos inmaduros y ovocitos maduros

Obtencin de espermatozoides:
En camarones, separe el cefalotrax del abdomen, mediante traccin. Con
ayuda de una pinza de punta fina ubique los dos conductos deferentes en el
cefalotrax, cuya porcin distal se encuentra adosado a la pared lateral del
cefalotrax y desemboca en el gonoporo ubicado en la base del 5 par de
peripodos.
Extraiga los conductos cortando el extremo distal cercano al gonoporo y el
extremo cercano al testculo ubicado en la regin dorsal del cefalotrax. Los
testculos al igual que los ovarios se extienden desde la regin posterior de los
pednculos oculares hasta el extremo distal posterior del cefalotrax. En
camarones el par de testculos se extiende hasta el segundo segmento
abdominal.
Ponga el conducto deferente en una placa petri con agua de mar y corte en
pequeos trozos para que el cordn espermatofrico o los espermatforos
salgan al exterior. Si no salen espontneamente estruje con la pinza el
conducto.
Observe la presencia de espermatforos o cordn espermatofrico segn la
especie que est trabajando. Por lo general los anomuras tienen
espermatforos en forma de botella, los carideas presentan un cordn
espermatofrico y los braquiuros, espermatforos esfricos. Observe los
cambios al entrar en contacto con el agua de mar.
Con ayuda de un par de pinzas de punta fina, rompa los espermatforos para
liberar los espermatozoides al agua de mar. Observe los cambios producidos.






III. RESULTADOS e INTERPRETACION:

Fig. 1 Obtencin y Observacin de gameto de Platixantus orbigni cangrejo violceo

Fig. 2 Obtencin y Observacin de gametos (ovocitos) de Macrobrachium inca Camarn de
Rio


Fig. 3 Obtencin y Observacin de conductos deferentes de Macrobrachium inca Camarn
de rio.


IV. DISCUSION
Alfaro (1993) describe que la maduracin de los machos de L. stylirostris tiene al menos
tres niveles independientes. El primero es la maduracin de los testculos, los cuales
producen clulas inmaduras (espermtidas). El segundo es la maduracin de los vasos
deferentes, en los cuales se completa la maduracin de los espermatozoides con la
formacin del spike. El tercer nivel es la sntesis del espermatforo en las mpulas
terminales, donde el producto final se completa. Todo este proceso est sujeto a diversos
factores, entre ellos, el grado de desarrollo del animal (edad y tamao), el ambiente y la
nutricin, que pueden afectar el proceso de maduracin gondica y por lo tanto la calidad
espermtica. As mismo a diferencia de las hembras, la maduracin gondica de los
machos no se ha descrito con la asignacin de estadios de desarrollo a partir de la
visualizacin macroscpica de los cambios en cuanto a forma, tamao y coloracin. Su
maduracin se ha asociado principalmente con cambios en la estructura de los genitales
externos, con cambios histolgicos que ocurren en los testculos y mpulas terminales de
los vasos deferentes y con el grado de desarrollo del espermatforo. En prctica pudimos
observar que los conductos deferentes eran inmaduros debido a que no presentaba
espermatforos en su interior, deduciendo as que el camarn utilizado era inmaduro.
El conocimiento de los factores que inducen o favorecen la ovoposicin, sera muy til
para estudios de acuicultura y maricultura en crustceos. Aiken (1968-69) comprueba
que agua ms caliente y fotoperodo diurno ms largo inducen ovoposicin. La sujecin
de los huevos en los plepodos puede realizarse de varias formas; siendo la primera
mediante la prolongacin de los folculos envolventes de los huevos, los cuales se
enrollan en las sedas. Tambin gracias a una substancia pegajosa segregada por la
glndula del cemento, situada en la parte interna de las pleuras abdominales y en los
endopoditos de Homarus. As mismo debido a una secrecin de la capsula de los huevos,
producida despus de la fertilizacin. Las principales funciones de estas substancias
seran facilitar la fecundacin, endurecer posteriormente la membrana del huevo y sujetar
los huevos a los plepodos.
El xito de la sujecin de los huevos depende de los movimientos y colocacin de la
hembra en el momento de la deposicin. Posteriormente se van perdiendo huevos bien
por desprendimiento, bien por canibalismo o parasitismo (Caycit, 1987).

La nutricin es importante en la maduracin de crustceos (Cahu 1998). En peneidos, se
emplean dietas secas, con calamar, ostras (Gmez y Arellano 1987), almejas (Millanema
y Quinito 2000), poliquetos (Wouters et al. 2001), logrando incrementar la frecuencia de
maduracin, el nmero de huevos y larvas por desove y la eclosin. El empleo de estos
tipos de alimento no se ha investigado en C. caementarius. Por lo que aqu en la practica
aunque hubo dos diferentes tamaos de hembras de Macrobrachium rosenbergii
Camarn de rio, ambas presentaban el mismo tamao de ovocitos siendo de 1.7 a
1.8, debido quiz a como cita este autor, la alimentacin influye mucho en ello.

Conclusiones:
Se observo ovocitos de Macrobrachium inca Camarn de rio.
Se observo conductos deferentes de Macrobrachium incaCamarn de ro.
Se llevo a diferencias los gametos de machos y hembras de Macrobrachium
incaCamarn de ro.



V. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
http://sisbib.unmsm.edu.pe/bvrevistas/biologia/v16n2/pdf/a11v16n2.pdf
Alfaro, J., 1993. Reproductive quality evaluation of male Penaeus stylirostris from
a grow-out pond. J. World Aquacult. Soc. 24: 6-11.
Caycit.1987. Reproduccin en Acuicultura. J. 1era. Edic. Espinoza de los
Monteros y Labarte Editores. Madrid.

PRCTICA N 12
ESTIMACION DE LA FGECUNDIDAD EN CRUSTACEOS DISEO DEL FLUJO
DE PRODUCCION DE SEMILLA
I. OBJETIVOS.
Estimar la fecundidad en crustceos.
Elaborar un flujo de produccin de semilla.

II. MATERIALES Y METODOS
Proporcionado por el alumno.
Camarones o cangrejos hembra con huevos

Proporcionado por el laboratorio.
Microscopio
Balanza analtica
Estuche de diseccin
Placas petri

Determinacin de la fecundidad por conteo de huevos fertilizados
Pese y mida al organismo con el que se va trabajar.
Extraiga la totalidad la carga ovgera con la ayuda de pinzas, colquela en una
placa petri y pesarla. Extraiga una sub muestra de 0.1g aproximadamente y
cuente el numero de huevos presentes. Realice el clculo matemtico
correspondiente para expresar la fecundidad de ese organismo en nmero de
huevos por gramo

Diseo de flujo de produccin de semilla:
Con los datos obtenidos realice un diseo de flujo para producir una tonelada
de producto teniendo, como datos lo siguiente.
- Del paso de ovas embriones hasta larvas existe una mortalidad de 30%
- Del paso de larvas a post larvas existe una mortalidad de 20%
- Del paso de post larvas a juveniles existe una mortalidad de 20%
- Del paso de post larvas a adultos existe una mortalidad de 15%



III. RESULATDOS E INTERPRETACION







Fig. 1 Obtencin de sub muestra de la carga ovgera de Platixantus orbigni Cangrejo
violaceo




Para estimar la fecundidad se tomo los siguientes datos
Peso cangrejo = 148 gr.
Peso gnada = 22 gr.
0.1 g = 1330 huevos

Peso Camarn = 3.7 gr.
Peso gnada = 0.4 gr.
En 0.1 gr. = 1604 huevos

Lo mismo se hizo para le caso de
Macrobrachium inca Camarn de Rio de
cual se extrajo toda la carga ovgera y se
saco una sub muestra par el conteo de
huevos






Fecundidad para camarn
0.1g -------------- 1604 huevos
3.7g--------------- X

X = 3.7g x 1604 huevos X = 59 348 huevos

La fecundidad para camarn de rio Macrobrachium inca es de 16040 huevos/g
Fecundidad para cangrejo
0.1g -------------- 1330 huevos
148g--------------- X

X = 148g x 1330 huevos X = 1 968 400 huevos


La fecundidad para cangrejo violceo Platixantus orbigni es de 13300 huevos /g

Diseo de flujo de produccin de semilla:
Calculo para plantel de reproductores de camarn de rio Macrobrachium inca la
meta es 1000 kilos de camarn con un peso de 25 gr c/individuo.

Estado Embriones Larvas
post
larvas
Juveniles
Adultos
cantidad 105 050 73532 58 825 47 060 40 000
Mortalidad
supervivencia

Para producir una tonelada de camaron se necesita 105 050 embriones
0.1g
0.1g
30% 20% 20% 15%
70% 80% 80% 85%










IV. DISCUSION.
El potencial reproductor se determina generalmente contando el nmero de
huevos fertilizados o transportados por las hembras, el nmero de vulos
producidos por las gnadas o el nmero de larvas eclosionadas. Cada uno de
los mtodos depende de si las hembras incuban o no los huevos en el
abdomen o si son susceptibles de eclosionar en laboratorio.
La estimacin la fecundidad tambin puede realizarse por mtodos
volumtricos, mtodo de filtrado o mediante contadores electrnicos. Para el
caso de nuestra practica la estimacin de la fecundidad se realizo con el conteo
de huevos de los cuales se obtuvieron resultados de la fecundidad para
camarn de rio Macrobrachium inca siendo de 16040 huevos g
-1
y la
fecundidad para cangrejo violceo Platixantus orbigni fue de 13300 g
-1

huevos por cada individuo respectivamente
Estudios realizados por Walter et al (2005) indica que el nmero de huevos
(2627 huevos g-1) y de larvas (2566 larvas g-1) en las hembras de cryphiops
rosembergi alimentadas con poliqueto; seguida por pota (1377 huevos g-1 y
1364 larvas g-1), balanceado (924 huevos g-1 y 896 larvas g-1) y almeja (355
huevos g-1 y 333 larvas g
-
1

Loa valores de fecundidad absoluta para pleoticus muelleri (BATE, 1888)
oscilan entre 129 000 y 477 000 por hembra La fecundidad del camarn nylon
(hectocarpus reedi) para las tallas de 20 a 36 mm se encontr que el nmero
total de huevos vara entre 1912 9837 dependiente de la talla. Para el caso de
nuestra especie en estudio el numero de huevos por hembra fue de 59 348
huevos por hembra









V. BIBLIOGRAFIA.

Magali Bazn1, Silvia Gmez1 y Walter Eduardo Reyes
(2005)Rendimiento reproductivo de hembras de Cryphiops caementarius
(Crustacea: Palaemonidae) mantenidas con alimento natural.

CAYCIT. 1987. Reproduccin en acuicultura. J. 1era. Edic. Espinoza de los
Monetros y Labarte Editores. Madrid.