Dr. Lic. y Prof. Rubén M.

Pereyra
Año 2007

RESPIRACIÓN CELULAR
PRIMERA ETAPA: GLÚCÓLISIS ANAEROBIA

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Dr. Lic. y Prof. Rubén M. Pereyra

Año 2007

Glucólisis anaerobia.
La glucólisis anaerobia es la primera etapa de la respiración celular. Es un
proceso que sucede en el citosol1 de las células eucariotas (células con núcleo
organizado).
A través de este proceso la célula usa la glucosa (6 carbonos) que llega a través de
la sangre procedente del aparato digestivo que la proceso a partir de los alimentos
ricos en hidratos de carbono (azúcares como almidón, glucógeno, etc)
Una vez que la glucosa ingresa a la célula es transformada por acción de enzimas2
en un compuesto de mayor energía química también de 6 carbonos llamado:
fructosa 1,6 bifosfato.
Hasta aquí el proceso ha consumido energía en forma de 2 ATP.3
La molécula de fructosa 1,6 bifosfato por acción de otra enzima se transforma en
dos moléculas de 3 átomos llamada Gliceraldheido 3P que al transformarse por
acción de otra enzima en Piruvato también de 3C, libera energía química (por
ruptura de las uniones). Esta energía liberada se utiliza para formar y almacenar
energía a través de 2 moléculas de ATP según esta reacción:

ADP + Pi (fosfato inorgánico) ATP

Energía química

Por lo tanto como por cada molécula de glucosa se consumen 2 ATP para activación
y como por cada molécula de 3C se libera la energía para formar 2 ATP (4 ATP en
total) el balance neto de producción de ATP en la glucólisis anaerobia es de 4 ATP:

4 ATP producidos – 2 ATP consumidos= 2 ATP netos al final de la glucólisis.

En este proceso de glucólisis (ruptura de la glucosa) no es necesaria la presencia de

oxígeno, es por ello que se denomina anaeróbica (sin oxígeno)

1
CITOSOL: parte del citoplasma líquido formado por agua, sales minerales y proteínas en suspensió
coloidal.
2
ENZIMA: sustancia de naturaleza proteica que presente en una reacción química altera (aumenta o
disminuye la velocidad de reacción)
3
ATP: adenosin tri fosfato, molécula que almacena energía en cada enlace fosfato.
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