Prajitura : Alba ca zapada

Foi:
- 50 gr.unt
- 2 lingurite de amoniac stinse cu zeama de lamaie
- 1 ou
- 5 linguri de zahar
- 5 linguri de lapte
- Faina cat cuprinde sa iasa un aluat lucrabil
Crema:
- 1 cana de lapte iert si racit
- 5-! linguri aina de grau
- 1 pachet de unt
- 250 grame zahar pudra
- ! plicuri zahar "anilat
- optional zeama de lamaie 2-# linguri
Faina se amesteca cu laptele a"and grija sa nu se ormeze cocoloase$ dupa care
se pune la oc mic si se mesteca incontinuu pana se ingroasa.
%aharul se reaca bine cu untul dupa care se adaoga peste prima
compozitie$amestecandu-se usor ca sa se omogenizeze.&e pune intre oi.
Pota buna'