Mujdei de usturoi cu smantana si maioneza

Ingrediente:
1 capatana de usturoi
2 lingurite de ulei
condimente Fux
2 linguri de maioneza de la Mega Image ( cea cu lamaie)
3-4 linguri de smantana
marar si patrunjel uscat
1 lamaie
Incepem cu usturoiul pe care il pisam pana ajunge mic mic si adaugam cele 2 lingurite de
ulei peste el. Se mixeaza pana se formeaza o pasta si adaugam o lingurita maxim de condimente
fux (daca adaugam mai mult o sa fie mult prea sarat desi daca va place mai sarat, adaugati mai
mult atunci). Amestecam, apoi adaugam maioneza si smantana. Ideea este intotdeauna sa punem
de 2x mai mult smantana decat punem maioneza ca sa mai anuleze din gustul ei. La sfarsitul
cremei, taiam lamaia in doua si doar jumatate din ea stoarcem in mujdei ( lamaia anuleaza din
gustul maionezei si din consistenta mujdeiului ) si adaugam mararul si patrunjelul.

Mujdei de usturoi cu smantana si marar

Ingrediente:
3-4 catei de usturoi
ulei
sare/piper
3 linguri de smantana danone (18% grasime)
1/2 legatura marar


Usturoiul se piseaza cu pisatorul, se pune in mojar, se adauga sare si piper si putin ulei.
Se amesteca foarte bine pana depinde o pasta.
Se adauga smantana si mararul tocat marunt.

Tipsuri:
Cu cat smantana este mai grasa si mai cremoasa,cu atat si mujdeiul iese mult mai gustos.
Cel mai bine este sa lasati putin in frigider ca sa se raceasca si apoi il puteti consuma cu
diferitele preparate.