BIOCHIMIE

Partea I: Principii de organizare moleculara

1. Compozitia chimica generala a organismului uman
2. Apa ca solvent si mediu biologic de reactie
3. Glucide-consideratii generale:structura, raspandire, clasificare, rol biochimic
. !roprietati fizice ale o"elor
#. !roprietati chimice ale ozelor
$. %escrierea si caracterizarea o"elor in organismul uman
&. %erivati ai ozelor
'. %iglucide reducatoare si nereducatoare
(. !oliglucide omogene:amidon, gl)cogen, celuloza
1*. Glicozaminoglicani, proteoglicani: structura, clasificare, rol biochimic
11. Acidul hialuronic
12. Condroitinsulfatii
13. +eparina
1. ,ipide: structura, localizare, origine, rol biochimic
1#. Acizi grasi: structura, clasificare, rol biochimic
1$. Acizi grasi: proprietati generale
1&. Alcooli: structura, clasificare, rol biochimic
1'. Colesterol
1(. Acizii biliari
2*. -tructura generala a lipidelor, clasificare
21. ,ipide simple: structura, localizare, proprietati generale, rol biochimic
22. Acilgliceroli: structura, localizare, proprietati generale, rol biochimic
23. -teride: structura, localizare, proprietati generale, rol biochimic
2. Glicerofosfolipide: structura, localizare, proprietati generale, rol biochimic
2#. Glicerofosfolipide cu azot
2$. Glicerofosfolipide fara azot
2&. -fingolipide: structura, localizare, proprietati generale, rol biochimic
2'. -fingolipide cu fosfor
2(. -fingolipide fara fosfor
3*. Glicosfingolipide
31. .iomembrane
32. !rotide-notiuni introductive, trasaturi definitorii, rol biochimic, constitutie
chimica generala, clasificare si distributie
33. Aminoacizi proteogenici
3. Aminoacizi neconstituenti ai proteinelor
3#. /olul biologic al aminoacizilor. 0mplicatii in alimentatie
3$. Aminoacizi: proprietati fizico-chimice
3&. Aminoacizi: proprietati chimice
3'. Amine biogene
3(. !eptide: consideratii generale, proprietati
*. Glutationul
1. -tructura proteinelor: notiuni preliminare
2. 1iveluri de organizare a structurii proteinelor
3. !roteine: structura primara
. !roteine: structura secundara
#. !roteine: structura tertiara si cuaternara
$. !roteine:proprietati fizico-chimice
&. !roteine: proprietati biochimice-proprietati imunologice-reactia antigen-anticorp
'. !roteine de interes biologic
(. 2etalproteide
#*. 3osfoproteide
#1. Glicoproteide
#2. ,ipoproteide
#3. 1ucleoproteide
#. Cromoproteide. Cromoproteide porfirinice, Consideratii generale
##. +emoglobina: structura, rol biochimic
#$. !rocesul de saturare al hemoglobinei cu o"igenul
#&. %erivatii hemoglobinei
#'. 2ioglobina. Citocromii
#(. Acizi nucleici: consideratii generale, componente structurale
$*. 1ucleozide
$1. 1ucleotide:2ononucleotide, dinucleotide, trinucleotide
$2. 1ucleotide naturale libere
$3. /olul si importanta biochimica a A4!
$. A%1: structura primara
$#. A/1: structura primara
$$. -tructura secundara A%1
$&. A%1: functii biologice, localizare intracelulara a A%1, tipuri de A%1,prorprietati
generale
$'. A/1: heterogenitatea moleculara a A/1, 4ipuri de A/1, localizare intracelulara
$(. A/1 mesager sau de informatie
&*. A/1 ribosomal
&1. A/1 de transfer sau solubil
&2. Acizii nucleici virali
&3. 5nzime: consideratii generale
&. -tructura si conformatia enzimelor
&#. Apoenzima
&$. Cofactori enzimatici
&&. 5nzime allosterice
&'. 0zoenzime
&(. -pecificitatea catalitica a enzimelor
'*. -pecificitatea catalitica a enzimelor: specificitatea de substrat
'1. -pecificitatea catalitica a enzimelor: specificitatea de actiune
'2. 5nzime: influenta concentratiei substratului asupra vitezei de reactie. Constanta
2ichaelis
'3. 5nzime: influenta concentratiei enzimei asupra vitezei de reactie, efectul
temperaturii, efectul p+-ului
'. 5fectori enzimatici
'#. Activatori enzimatici
'$. 0nhibitori enzimatici
'&. 5nzime: inhibitia competitive
''. 0nhibitia allosterica. Allosteria in controlul si reglarea activitatii enzimatice
'(. 1omenclatura si clasificarea enzimelor
(*. 6"idoreductaze
(1. %ehidrogenaze
(2. Coenzimele dehidrogeazelor
(3. Coenzime 1A%7, 1A%!7
(. Coenzime 321, 3A%
(#. Citocromi. 4ranselectronaze. +emenzime. !ero"idaze. Catalaze
($. 2etil-transferaze. 3ormil-transferaze. Acil-transferaze
(&. Coenzima A 8CoA--+9
('. Glicozil-transferaze.3osfat-transferaze8:inaze9
((. Aminotransferaze
1**. 5sterase
1*1. Glicozidaze
1*2. !eptidase, peptidhidrolaze,proteaze sau enz)me proteolitice
1*3. 5ndopeptidaze
1*. 5"opeptidaze
1*#. Amidaze
1*$. ,iaze
1*&. 0zomeraze. ,igaze
1*'. 6riginea enzimelor serice
1*(. ;itamine: consideratii generale-rol si caracteristici generale: surse de
vitamine, vitamine si provitamine, carente vitaminice
11*. Clasificarea si nomenclatura vitaminelor
111. ;itamine cu rol de coenzime
112. Comple"ul . vitaminic-caracteristici generale
113. /iboflavina. ;itamina .2. Coenzime 3A%, 321
11. Acidul pantotenic.;itamina .3. Coenzima A
11#. 1icotinamida. ;itamina !!. Coenzime 1A%7, 1A%!7
11$. !irido"ina. ;itamina .$. Coenzime !A,!, !A2!
11&. 4iamina. .iotina. Acizii pteroilglutamici. Corinoide
11'. Acidul pangamic. 2ezoinozitolul.!A.A.Colina
11(. Grupul C de vitamine
12*. Acidul asorbic
121. /etinoli. ;itamina A. !rovitamine A. .iochimia procesului vizual
122. Calciferoli. !rovitamine %
123. 4ocoferoli. ;itamina :. <bichinone
12. Acizi grasi esentiali
12#. +ormoni: consideratii generale. /eglarea neurohormonala
12$. Clasificarea hormonilor in functie de structura chimica si glanda
secretoare
12&. Actiunea hormonilor asupra membranei celulare. 2esageri secundari ai
controlului hormonal
12'. -inteza =de novo> a proteinelor. Actiunea hormonilor asupra sistemelor
enzimatice intracelulare
12(. +ormoni hipofizari
13*. +ormoni tiroidieni
131. +ormonii glandelor paratirodide
132. +ormonii pancreasului endocrine
133. +ormonii glandelor suprarenale
13. +ormonii corticosuprarenalei
13#. +ormonii medulosuprarenalei
13$. +ormonii se"uali
13&. +ormoni tisulari locali. !rostaglandine.