PROIECT DIDACTIC

Data:
Clasa a XI-a
Disciplina: Chimie
Tema leciei :Alcooli.Proprieti fizice.Reprezentani.
Tipl leciei: mi!t
Drata : "# min
Competene specifice
- 1.1.Descrierea comportrii compuilor organici studiai n funcie de clasa de apartenen
- 1.2.Diferenierea compuilor organici n funcie de structura acestora
- 2.1.Efectuarea de investigaii pentru evidenierea unor caracteristici, proprieti, relaii
- 2.2.Formularea de concluzii care s demonstreze relaii de tip cauz-efect
- .2.Formularea unor reguli, definiii, generalizri care s fie utilizate n studiul claselor de
compui
- !.1."rocesarea informaiei scrise, a datelor, conceptelor, pentru utilizarea lor n activitile
de tip proiect
- !.2.#tilizarea n mod sistematic, a terminologiei specifice, ntr-o varietate de conte$te de
comunicare
- %.2.&ustificarea importanei compuilor organici
O$iecti%e operaionale
'a sf(ritul leciei elevii vor fi capa)ili *
- O& + identifice etanolul i glicerina pe )aza unor proprieti
- O' + deose)easc etanolul de glicerina pe )aza unor proprieti
- O( + modeleze formarea legturilor de ,idrogen care se formeaz
- O" + interpreteze proprietile fizice i comportatarea c,imic a alcoolilor pe )aza
structurii lor
- O# + sta)ileasc interdependena structur - proprieti, pentru e$plicarea fenomenelor
o)servate
- O) + verifice e$perimental proprietile fizice i c,imice
- O* + modeleze ecuaiile reaciilor c,imice studiate
- O+ + formuleze concluzii n urma activitilor e$perimentale
- O, + completeze corect toate cerinele din fia de activitate e$perimental
-o. .e or/anizare:frontal , pe grupe, individual
-eto.e 0i proce.ee .i.actice folosite:
- .onversaia euristic cu ntre)ri desc,ise, e$ploratorii/
- 0odelarea sim)olic/
- 1lgoritmizarea/
- E$perimentul de la)orator/
- 2nvarea prin descoperire i cercetare/
-i1loace .e 2n%m3nt*manualul, reactivi i ustensile de la)orator3conform fiei4, soft
educaional , videoproiector, computer/
Desf0rarea leciei:
&.-oment or/anizatoric*salutul,notarea a)senilor/captarea ateniei elevilor
'.4erificarea cno0tinelor
- noiunile referitoare la alcooli - structur, clasificare i nomenclatur se verific printr-o
fi de activitate independent, pe care elevii o vor rezolva n % minute.
(.Trecerea la lecia no
".5i!area cno0tinelor
E$plicai solu)ilitatea alcoolului metilic n ap.0odelai formarea legturilor .
#.Tema pentr acas:Realizai n ese 2n care s analizai alcoolii 2ncerc3n. s
ar/mentai e!presia 6Alcoolii-prieteni sa .0mani78
Acti%itatea profesorli Acti%itatea ele%ilor O$ser%aii
-1nunarea titlului leciei i o)iectivelor*
6Alcooli.Proprieti fizice.Reprezentani.8
-2mparte clasa n grupe i fiele de lucru
pentru fiecare elev
-solicit elevilor s studieze cu atenie
cele dou epru)ete neidentificate,
numerotate cu 1 i 2 i s sta)ileasc
unde se afl glicerina i unde se afl
etanolul, fr a le le sugera ce elemente
s urmreasc
- +olicit elevilor s cerceteze i alte
proprietilor fizice ale etanolului i
glicerinei conform informaiilor din fi
-solicit elevilor s e$plice solu)ilitatea
alcoolilor n ap precum i s modeleze
formarea legturilor de ,idrogen
-"ropune elevilor s analizeze valorile
punctelor de fier)ere ale compuilor din
ta)ele, solicit(ndu-i s 5ustifice valorile
o)servate
6eprezentanii*Etanol i metanol -
informaiile sunt prezentate i discutate
cu a5utorul unei prezentri "o7er "oint /
-.ercetarea proprietilor c,imice ale
alcoolului metilic i etilic conform
fiei/arderea metanolului se realizeaz
demonstrativ
-Fermentaia alcoolic i fermentaia
acetic se studiaz cu a5utorul paginilor
890' din softul 1E'
-+crierea ecuaiilor reaciilor care au loc
solicit(ndu-i i pe elevi
-noteaz in caiete noile informaii
-cerceteaz cu atenie cele dou
epru)ete i precizeaz unde se afl cele
dou su)stane, 5ustific(nd rspunsul
dat, ndrumai de profesor, not(nd
o)servaiile i concluziile
-verific e$perimental solu)ilitatea
etanolului i glicerinei n ap
-completeaz ta)elul din fi
-formuleaz concluziile , ndrumai de
profesor
-modeleaz i e$plic i formarea
legturilor de ,idrogen
-Elevii analizeaz datele ,rspund
,ndrumai la nevoie la solicitrile
profesorului
-noteaz informaiile n caiet i n fia
de lucru
-formuleaz concluziile , ndrumai de
profesor
-:erific arderea etanolului
-Elevii rspund ,ndrumai la nevoie la
solicitrile profesorului
-noteaz informaiile n caiet i n fia
de lucru
-formuleaz concluziile , ndrumai de
profesor
O& 9 O' O" O# O)
O+ O,
O( O" O# O) O+
O,
O( O" O*
O) O* O+ O,
FI DE ACTIVITATE EXPERIMENTAL
;. ACTIVITATEA EXPERIMENTAL: VERIFICAREA UNOR PROPRIETI FIZICE ALE ALCOOLILOR INFERIORI.
MODUL DE LUCRU:
1..ercetai cu atenie cele dou epru)ete numerotate neidentificate, sta)ilii unde anume se afl cele dou su)stane/
2.1dugai apoi ap distilat, n fiecare epru)et i sta)ilii toate proprietile lor fizice, complet(nd urmtoarea sc,em*

:r.
Crt.
;tarea .e a/re/are la
temperatr o$i0nit
Cloarea -irosl 43scozitatea ;ol$ilitatea 2n ap
1-
2-

II. 4aloarea pnctelor .e fier$ere
Analizai c atenie .atele .in ta$ele 0i e!plicai .iferenele.
Compsl or/anic 4aloarea pnctli
.e fier$ere<=C>
etan -<=
clorura de etil 12
alcool etilic3etanol4 ><
Compsl or/anic 4aloarea pnctli .e fier$ere<=C>
propan -!2
1 propanol =>
1,2 propandiol 1<=
1,2, propantriol3glicerina4 2=?
VERIFICAREA UNOR PROPRIETI CHIMICE ALE ALCOOLULUI ETILIC I METILIC.
Tema pentr acas:Realizai n ese 2n care s analizai alcoolii 2ncerc3n. s ar/mentai e!presia 6Alcoolii-prieteni sa .0mani7
:R.
CRT
ACTI4ITATEA
EXPERI-E:TA?@
-OD DE ?ACRA OB;ER4ACII ECAACIA REACCIEI CDI-ICE I-PORTA:C@
ATI?IE@RI
&. 6eacia de ardere a
alcoolilor - ar.erea
metanolli
+e introduc c(teva picturi de alcool
metilic ntr-o capsul de porelan. .u
un ) de c,i)rit se aprinde alcoolul.
.e o)servai@
'. 6eacia de ardere a
alcoolilor- ar.erea
etanolli
+e introduc c(teva picturi de alcool
etilic ntr-o capsul de porelan. .u un
) de c,i)rit se aprinde alcoolul. .e
o)servai@