dou vertebre lombare; ocup spaiul dintre duoden i hilul lienal.
Pancreasul are 10 23 cm lungime, 3 9 cm lime, 2 3 cm grosime i greutatea de 10 - 100 g.
Pancreasul este constituit din 3 pri: capul, corpul i coada.
Cea mai mare parte a parenchimului pancreatic este reprezentat de aparatul secretor.
Componenta endocrin este reprezentat de insulele Langerhans (acumulri de celule speciale), reprezentnd 1 2% din greutatea glandei. Pancreasul unui adult conine 200.000 1.760.000 insule, majoritatea fiind localizate la nivelul cozii i corpului.
Se disting trei tipuri celulare n structura insulelor Langerhans: celulele beta, constituie 60 70% din toate celulele; celulele delta, care sunt predecesorii celorlalte celule insulare (2 8%); celulele alfa.
n celulele alfa se sintetizeaz glucagonul; insulina n celulele beta; somatostatina n celulele delta; lipocaina se formeaz n epiteliul ductelor mici de drenaj a pancreasului. Insulina este o protein cu greutatea molecular 6000. Molecula de insulin include 51 resturi amino a 16 aminoacizi.
Aminoacizii interconectai sub form de peptide, formeaz dou lanuri polipeptidice: lanul scurt A (cu 21 resturi aminoacizi) i lanul lung B (cu 30 resturi aminoacide).
Insulina se formeaz din predecesorul su proinsulin, sub aciunea proteazelor. Activitatea biologic a proinsulinei este nesemnificativ, fiind de aproximativ 5% din aciunea insulinei. Proinsulina se transform n insulin n complexul Golgi i n noi granule secretorii.
n snge, proinsulina circul n cantiti mici.
Efectul specific al insulinei depinde de aminoacidul cisteina, activitatea cruia este dependent de gruparea disulfidic (S-S).
Necesarul zilnic de insulin este de 40 U, dei coninutul pancreatic la un adult sntos este de 150 250 U. La persoanele sntoase nivelul seric a insulinei imunoreactive este 19,8 1,01 mU/ml. Insulina, prin sngele drenat de vena port, ajunge la nivelul ficatului, unde aproximativ jumtate este inactivat sub aciunea insulinazei.
O parte din Insulina neinactivat n ficat se leag de proteine, iar alt parte rmne liber.
Insulina din ficat ajunge n fluxul sanguin, unde circul n form liber sau legat de proteine. Corelaia acestor forme de insulin este determinat de nivelul glicemiei: cnd nivelul glucozei n snge este sczut, predomin fracia legat a insulinei, iar n hiperglicemie predomin insulina liber.
Insulina liber exercit efecte asupra esuturilor insulin- sensibile, iar fracia legat are efecte doar asupra esutului adipos, acesta coninnd peptidaza de eliberare a insulinei din forma sa legat.
Timpul de njumtire a insulinei este de 30 minute. Pe lng ficat, insulina este inactivat n esutul adipos, muchi, rinichi i placent. Glucoza este principalul stimulator biologic a secreiei de insulin.
Sinteza de insulin este stimulat i de ACTH, STH, hormonii tiroidieni, glucagon, secretin, riboz, arginin i leucin.
Unul din factorii care regleaz secreia de insulin este somatostatina, peptid hipotalamic.
Somatostatina inhib secreia de insulin i glucagon, dependente de nivelul glicemiei.
Somatostatina are efect inhibitor mai pronunat asupra secreiei de glucagon. Insulina asigur transportul glucozei prin membrana celular a esutului muscular, hepatic i adipos;
intensific procesele interconectate cu transformarea glucozei fosforilarea, oxidarea,transformarea sa n glicogen i lipide;
scade activitatea glucozo-6-fosfatazei;
intensific formarea de compui fosforilai ncrcai energetic;
scade gluconeogeneza din proteine, facilitnd sinteza acestora din aminoacizi.
Toate esuturile organismului sunt sensibile la insulin, cu excepia fibrelor nervoase i eritrocitelor n care este utilizat glucoza n absena insulinei. Glucagonul, antagonistul insulinei, este un polipeptid, ce posed 29 resturi de aminoacizi i are greutatea molecular 3485,
intensific dezintegrarea glicogenului n ficat (glicogenoliza);
inhib sinteza de glicogen n ficat;
intensific lipoliza;
stimuleaz gluconeogeneza i sinteza glucozei din aminoacizi;
exercit efect ,,insulinotrop, care se accentueaz n hiperglicemie i scade n prezena hiperactivitii simpatice, foame, administrare de adrenalin i noradrenalin.
Secreia de glucagon scade n hiperglicemie, cu creterea concentraiei acizilor grai n snge.
Creterea concentraiei de aminoacizi n snge determin creterea secreiei de glucagon.
Metabolismul glucidic
Glucidele asimilate din alimente sunt utilizate ca material energetic.
Sursa de energie o constituie glucoza n urma oxidrii sale.
Dezintegrarea glucidelor are loc n intestinul subire, unde sub aciunea enzimelor pancreatice (diastaza, maltaza, lactaza i zaharaza) acestea sunt transformate n monozaharide.
Cea mai mare parte a monozaharidelor (aproximativ 88%) se transform n glucoz n intestinul subire, restul (12 15%) n celulele hepatice.
n timpul fosforilrii, glucoza devine surs pentru toate procesele de transformare a glucidelor, oxidare, sinteza glicogenului, sinteza lipidelor.
Din glucoza care trece n snge, o parte este transformat n glicogen i depozitat n celulele musculare (9 55%) i transformat parial n esutul adipos n lipide (30%).
Cea mai mare parte a glucozei (61%) este oxidat n esuturi, asigurnd necesarul de energie organismului. Metabolismul lipidic Lipidele sunt principala surs de energie stocat a organismului.
La necesitate, lipidele ajung n circulaie sub form de acizi grai liberi neesterificai, fiind transportai i dezintegrai la nivel hepatic i ulterior utilizai ca surs de enrgie.
Lipidele asigur 50% din totalul energiei produse a metabolismului bazal.
Trigliceridele, la nivelul ficatului, formeaz complexe cu alfa i beta-globulinele, fiind secretate ca parte component a alfa i beta-lipoproteinelor. n mod normal ficatul nu depoziteaz lipidele, acestea fiind stocate la nivelul esutului adipos.
Procesul de expulzare a lipidelor din ficat i de oxidare a acizilor grai se realizeaz prin intermediul lipocainei.
Factorul care accelereaz eliberarea trigliceridelor din complexul cu proteinele, este o lipoproteinlipaz, numit ,,factorul de clarificare. Heparina, produs de mastocite, activeaz lipoproteinlipaza plasmatic.
Produsul intermediar rezultat din metabolismul acizilor grai liberi este reprezentat de corpii cetonici (concentraia normal 0,05 0,1 g/l): acidul beta-oxibutiric acidul acetoacetic acetona.
65% constituie acidul beta-oxibutiric i restul de 35% revine acidului acetoacetic i acetonei.
Sursa principal a corpilor cetonici o constituie ficatul.
n urma dezintegrrii acizilor grai liberi, se formeaz acetilcoenzima A care se condenseaz n ficat sub form de acetoacetilcoenzima A. Sub aciunea enzimei diacilaza, acetoacetilcoenzima A se transform, n ficat, n acid acetoacetic, care se reduce reversibil la acid beta-oxibutiric.
Oxidarea acidului acetoacetic n CO2 i H2O are loc n cadrul ciclului Krebs, n alte organe, dect n ficat muchi, plmni, rinichi.
Metabolismul proteic Concentraia normal a proteinelor plasmatice este de 65 75 g/l, majoritatea (peste 50%) fiind reprezentate de albumine, restul fiind globuline.
Albuminele sunt sintetizate n celulele parenchimatoase ale ficatului, iar globulinele la nivelul sistemului reticulo- histiocitar.
Substanele nutritive vitale traverseaz substana bazal a esutului conjunctiv. Elementele de baz a esutului conjunctiv sunt reprezentate de colagen i fibrele elastice.
Colagenul i elastina au structur proteic. Astfel, se poate susine, c orice factor care acioneaz asupra metabolismului proteic, poate avea efect i asupra acestor substane. Acizii mucopolizaharidici din structura esutului conjunctiv n combinaie cu proteinele formeaz complexul mucopolizaharide proteine sau mucoproteine.
n snge, pe lng mucoproteine, circul i glicoproteine, proteine ce conin un surplus de glucozamine (4%). Insulina intensific sinteza de proteine, permind transferul aminoacizilor n celule; activeaz enzimele implicate n sinteza peptidelor; sporete utilizarea glucozei, furniznd energie.
Pe lng insulin, sinteza proteic este stimulat i de hormonul somatotrop hipofizar (STH). ACTH, TSH, glucocorticoizii i hormonii tiroidieni, dimpotriv, stimuleaz dezintegrarea proteic n aminoacizi.
Fiziologic, cantitatea de carbohidrai format din proteine nu este mare.