Ministerul Educaiei, Cercetrii i Inovrii

Centrul Naional pentru Curriculum i Evaluare n nvmntul Preuniversitar

Prob scris la CHIMIE ORGANIC I (Nivel I/ Nivel II)



Subiectul III (30 puncte) Varianta 067

Subiectul F
Insulina este un hormon cu structur polipeptidic ce intervine n metabolismul glucozei n
organismul uman.
1. La hidroliza enzimatic a insulinei s-a separat i tripeptida (P) valil-cisteinil-glicina.
Scriei formulele structurale ale celor trei aminoacizi din structura tripeptidei (P). 3 puncte
2. Scriei formula molecular a tripeptidei (P). 3 puncte
3. Calculai masa de glicin care se formeaz stoechiometric prin hidroliza enzimatic a
0,6 moli de tripeptid (P). 2 puncte
4. Calculai masa de glucoz dintr-un litru de must ( = 1,06 g/mL) cu concentraia n glucoz
de 20 %. 4 puncte
5. Comparai punctul de fierbere i solubilitatea n ap ale glucozei cu cele ale n-alcanului cu
acelai numr de atomi de carbon; explicai rspunsul. 3 puncte

Subiectul G1 (obligatoriu numai pentru NIVELUL I)
Nitroderivaii aromatici conin n molecul una sau mai multe grupri nitro (-NO
2
) legate de
nucleul aromatic.
1. Scriei formulele de structur pentru:
a. benzen; b. toluen. 2 puncte
2. Scriei ecuaiile reaciilor de mononitrare pentru:
a. benzen; b. toluen. (Se pot utiliza formule moleculare.) 4 puncte
3. Calculai masa de mononitrobenzen care se obine din 390 g benzen, cu randament
de 60 %. 3 puncte
4. Calculai compoziia procentual masic a amestecului nitrant obinut prin amestecarea a
600 g soluie HNO
3
de concentraie procentual masic 70% cu 1000 g soluie H
2
SO
4
de
concentraie procentual masic 98%. 4 puncte
5. Scriei ecuaia reaciei de mononitrare a naftalinei. 2 puncte

Subiectul G2 (obligatoriu numai pentru NIVELUL II)
1. Scriei ecuaia reaciei de mononitrare a fenolului. (Se pot utiliza formule moleculare).
2 puncte
2. Calculai masa de mononitrofenol obinut, dac s-au folosit 3 moli fenol, iar randamentul
reaciei a fost 70%. 3 puncte
3. Se nitreaz benzenul, obinndu-se un amestec cu masa de 594 g, care conine
dinitrobenzen: trinitrobenzen n raportul molar de 1 : 2 .
a. Scriei ecuaiile reaciilor chimice. (Se pot utiliza formule moleculare). 2 puncte
b. Calculai masa de acid azotic consumat. 4 puncte
4. Precizai caracterul acido-bazic al aminelor. 1 punct
5. a. Scriei ecuaia reaciei dintre fenol i hidroxidul de sodiu. 2 puncte
b. Precizai ce caracter chimic al fenolului pune n eviden reacia cu NaOH. 1 punct

Mase atomice: H-1; C-12; N-14; O-16; S-32.